Etwas Leckeres, schnell und einfach zuzubereiten. „Wunderbares Frühstück“-Brötchen
Morgens bleibt immer keine Zeit zum Kochen, aber auf das Frühstück darf man nicht verzichten. Hier finden Sie einige Ideen, was Sie schnell essen können, um Energie für die gesamte erste Tageshälfte zu tanken.
1. Haferflocken mit Trockenfrüchten
½ Liter Milch in einem kleinen Topf erhitzen. 6 Esslöffel hinzufügen Haferflocken und bei mittlerer Hitze kochen, bis es kocht. Eine Prise Salz und einen Teelöffel Zucker hinzufügen, die Hitze reduzieren und noch ein paar Minuten kochen lassen.
Zu diesem Zeitpunkt ein paar Pflaumen und getrocknete Aprikosen sowie einige Nüsse hacken. Zusammen mit der Butter zum fertigen Brei geben.
flickr.comMachen Sie mit einem Schnapsglas oder einem Metallformring ein rundes Loch in die Krume eines Stücks Weißbrot. Fetten Sie die Pfanne mit Butter ein und braten Sie das Brot an (30 Sekunden auf jeder Seite).
Schlagen Sie dann ein Ei in die Mitte des Brotes, fügen Sie Salz und Pfeffer hinzu, bestreuen Sie es mit Kräutern und braten Sie es, bis das Eiweiß fest wird. Auf einen Teller legen und das originale Spiegelei genießen.
3. Omelett in Tomate
Schneiden Sie die Kappen von zwei großen Tomaten ab und entfernen Sie das Kerngehäuse mit einem Teelöffel. Das Ei mit geriebenem Käse, gehackter Petersilie und Dill verquirlen. Salzen, pfeffern und über die Tomaten gießen. Mit den restlichen Tomatenkappen bedecken und 3-4 Minuten in der Mikrowelle backen.
4. Omelett in einer Tasse
Eine Tasse mit Olivenöl einfetten und zwei Eier hineinschlagen. Salz hinzufügen und mit einer Gabel schlagen. Ein Stück in Würfel schneiden Brühwurst oder geräuchertes Huhn und schicke es auch an die Tasse. Aufsehen.
Mit geriebenem Käse bestreuen und eine Minute in der Mikrowelle erhitzen. Dann herausnehmen, erneut umrühren und eine weitere Minute in der Mikrowelle erhitzen.
5. Avocado-Sandwich
Trockne es Roggenbrot in einer Bratpfanne oder im Toaster. In dieser Zeit die Tomate klein schneiden und klein schneiden. Das Gemüse mit zwei Esslöffeln Hummus und einer Prise Oregano würzen. Aufs Brot streichen und genießen.
6. Haferflockenpfannkuchen
In einer Mixerschüssel ½ Tasse Haferflocken, 150 g griechischen Joghurt, ein Ei und eine halbe reife Banane vermischen. Jeweils ½ Teelöffel Backpulver und Vanille hinzufügen. Schneebesen. Wenn es etwas flüssig wird, 1-2 Esslöffel Haferflocken dazugeben und nochmals umrühren.
Backen Sie die Pfannkuchen in einer gut erhitzten, mit Pflanzenöl gefetteten Pfanne. Servieren Sie die fertigen Pfannkuchen mit frischen oder gefrorenen Beeren.
7. Käsebrei
300 g fette saure Sahne in einen Topf mit dickem Boden geben und zum Kochen bringen. Während es aufheizt, 200 g frisch Ossetischer Käse Mit einer Gabel zerdrücken. Fügen Sie es zu kochender Sauerrahm hinzu. Unter ständigem Rühren eine Prise Salz und ein Glas hinzufügen Maismehl. Unter ständigem Rühren cremig rühren. Käsebrei sollte zähflüssig und elastisch sein.
flickr.com Toastbrot (oder normales Vollkornbrot) mit Dijon-Senf bestreichen und auf ein mit Olivenöl beträufeltes Backblech legen. Auf jedes Stück geriebenen Käse legen grobe Reibe Käse (idealerweise Gruyere) und eine Scheibe Schinken. Nochmals mit Käse bestreuen und mit einem weiteren Stück Brot bedecken.
Bestreichen Sie die Sandwiches mit Olivenöl und stellen Sie sie in einen gut vorgeheizten Ofen goldene Kruste. Sie können es vor dem Servieren auch mit Bechamelsauce belegen.
9. Bananen-Zimt-Toast
Toastbrot oder Laib mit weicher Butter bestreichen. Auf jedes Stück ein paar Bananenscheiben legen, mit Kondensmilch übergießen und mit Rohrzucker und Zimt bestreuen. Mit einem weiteren Stück Brot bedecken, sodass die Butter oben liegt. 30 Sekunden lang in der Mikrowelle erhitzen oder im Waffeleisen rösten.
10. Erdnussbutter-Früchte-Toast
Trockne es Weißbrot oder in einem Toaster, Ofen oder einer trockenen Bratpfanne backen, sodass eine knusprige Kruste darauf entsteht. Fetten Sie jedes Stück ein Erdnussbutter und mit beliebigen Früchten belegen, zum Beispiel Bananen, Kiwis oder Erdbeeren. Toast mit heißem Kaffee servieren.
11. Quarkcreme mit Früchten
Mischen Sie mit einem Mixer 200–300 g Hüttenkäse mit 9 % Fettgehalt mit 3–4 Esslöffeln vollfetter Sauerrahm. 2-3 Esslöffel Kondensmilch hinzufügen und erneut schlagen. Mit saisonalen oder saisonalen Gerichten servieren Dosenfrüchte und Toast.
12. Bananen-Beeren-Smoothie
Kombinieren Sie zwei in einer Schüssel Reife Banane, ½ Tasse frische oder gefrorene Beeren (wie Himbeeren und Blaubeeren), Tasse Beerensaft und ein Glas fettarmes Getränk Joghurt trinken. Alles mit einem Mixer glatt rühren. In Gläser füllen und sofort servieren.
Abendessen
Mit der ersten Suppe kann man sich eine Woche im Voraus versorgen – und die Kohlsuppe hält sich im Kühlschrank eine Woche lang gut und wird nur noch schmackhafter. Aber für den zweiten fehlt immer die Zeit und Energie. Aber daraus lässt sich etwas Leckeres zubereiten eine schnelle Lösung.
13. Makkaroni und Käse in einer Tasse
In einem großen Becher eine halbe Tasse Milch erhitzen (eine Minute in der Mikrowelle reicht). 2-3 Esslöffel dünne Nudeln hinzufügen und weitere 3 Minuten in der Mikrowelle erhitzen. Dann herausnehmen, umrühren, mit geriebenem Käse bestreuen und eine weitere Minute kochen lassen.
14. Käseiges Rührei
Gießen Sie eine halbe Tasse Haferflocken mit zwei Tassen kochendem Wasser. Einige Minuten stehen lassen. Zu diesem Zeitpunkt den Käse (100–200 g) auf einer feinen Reibe reiben, schneiden Schnittlauch und den Knoblauch durch eine Presse geben. All dies zu den Haferflocken geben, salzen, pfeffern und gründlich vermischen.
In einer separaten Pfanne ein paar Eier braten. Das Spiegelei sollte auf die Haferflocken-Käse-Mischung gelegt werden. Sie können Kräuter und Pfeffer darüber streuen.
flickr.com Mischen Sie einen Esslöffel Mayonnaise, einen Esslöffel Tomatensauce, den Saft einer halben Zitrone und gehacktes Basilikum. Die Mischung auf die Unterseite des Panini-Brötchens streichen. Darauf Scheiben gekochtes oder geräuchertes Hähnchenfilet und Tomaten legen. Mit geriebenem Käse bestreuen und mit der anderen Brötchenhälfte bedecken.
Panini 3-5 Minuten braten Bratpfanne aus Gusseisen Mit einem Deckel oder einer anderen Bratpfanne oben andrücken. Am Boden bildet sich eine Kruste und der Käse darin schmilzt.
16. Caprese mit Hühnchen und Avocado
Fügen Sie 2 Esslöffel zu ½ Tasse Balsamico-Essig hinzu Rohrzucker. Einige Minuten in der Mikrowelle erhitzen, um den Zucker aufzulösen.
Zu diesem Zeitpunkt das gekochte Fleisch in Olivenöl anbraten. Hähnchenfilet. Dies ist notwendig, um es zu erhitzen und eine goldbraune Kruste zu erhalten. Hähnchenwürfel, Avocado, Mozzarella und Kirschtomaten (kann halbiert werden) in eine tiefe Schüssel geben. Wasser Balsamico Essig, mit gehacktem Basilikum bestreuen und servieren.
17. Würzige Knoblauchgarnelen
2-3 Esslöffel in einem großen Topf erhitzen Olivenöl. Fügen Sie 300–500 g geschälte Garnelen hinzu, davon 2–4 gehackt Knoblauchzehe und Gewürze nach Wahl.
Die Garnelen 3–5 Minuten braten, bis sie leicht rosa werden. Anschließend auf einen Teller legen, mit dem Saft einer Zitrone übergießen und bestreuen gehackte Kräuter.
18. Gebratener Tintenfisch
Reinigen Sie die Tintenfischkadaver von innen, schneiden Sie den Schwanz ab und entfernen Sie den knorpeligen „Pfeil“. Gründlich abspülen und trocknen Papiertücher drinnen und draußen. Den Tintenfisch in etwa 2 Zentimeter dicke Ringe schneiden, in Mehl und Salzteig wälzen und frittieren (eine Minute auf jeder Seite). Überschüssiges Öl mit Papiertüchern entfernen.
19. Schinken mit Tomaten und Kräutern
Bewaffnen Sie sich mit zwei Bratpfannen. Auf einer Seite 500 g Schinkenwürfel in Pflanzenöl anbraten. Auf der anderen Seite 500 g Tomaten, in große Würfel geschnitten. Die Tomaten nach Geschmack salzen und pfeffern. Schinken auf Salatblätter und Tomaten darauf legen. Mit gehackten Kräutern und Zitronensaft bestreuen.
20. Lavash-Rolle mit Schinken
Mayonnaise mit Ketchup (je ca. 1-2 Esslöffel) und Knoblauch mischen und durch eine Presse geben. Mit der resultierenden Mischung schmieren dünnes Fladenbrot. Es ist besser, Letzteres in zwei Hälften zu rollen, um die Rolle fester zu machen. Für die Füllung Schinken oder Cervelat (in dünne Scheiben schneiden) und Hartkäse (reiben) verwenden. Das Fladenbrot zu einer Rolle rollen und in etwa zwei Zentimeter breite Portionen schneiden.
flickr.com Geräucherten Schinken oder gekochtes Hähnchenfilet in Würfel schneiden. Das Fleisch in eine gefettete Tortilla einwickeln Tomatensauce, zusammen mit frischer Gurke, Salat und Mozzarella. Nach Belieben gehackten Koriander, Basilikum oder andere Kräuter hinzufügen.
Den Burrito in einer trockenen, heißen Pfanne erhitzen, bis die Kruste goldbraun ist und der Käse darin geschmolzen ist.
22. Würstchen mit Speck und Käse
Schälen Sie die Würstchen aus der Hülle und schneiden Sie sie jeweils in Stücke. Den Hartkäse in Streifen schneiden. Die Würstchen mit Käse füllen und mit einer oder zwei Scheiben Speck umwickeln. Für 5–7 Minuten in den gut vorgeheizten Ofen geben. Vor dem Servieren mit Dijon-Senf oder einem anderen Fleischsenf bestreichen.
23. Frikassee mit Champignons
Gekocht Hühnerbrust In Streifen schneiden und in Olivenöl anbraten goldbraune Kruste. Fügen Sie dann gehackte Champignons aus der Dose oder andere Pilze Ihrer Wahl hinzu. Noch eine Minute braten. Anschließend mit Wasser verdünnte saure Sahne mit Pfeffer, Currypulver und anderen Gewürzen nach Ihrem Geschmack hinzufügen. Köcheln lassen bis Sahnesauce Es wird kein bisschen dicker.
24. Champignons in Sahne
Braten Sie ein Glas Champignons oder andere Pilze aus der Dose zusammen mit einer fein gehackten Zwiebel in Pflanzenöl an. Vergessen Sie nicht, Salz hinzuzufügen. Wenn fast die gesamte Flüssigkeit aus den Pilzen verdampft ist, 100 g hinzufügen Schlagsahne. Mit Geriebenem bestreuen Muskatnuss und noch ein paar Minuten köcheln lassen. Schlagsahne Cremefarbe - ein Zeichen der Bereitschaft des Gerichts.
25. Pizza auf einem Laib
Füllung zubereiten: 200 g Schinken in Würfel schneiden, 200 g Hartkäse reiben, salzen, pfeffern und mit 2 EL Mayonnaise und Ketchup würzen. Das Dressing auf den Laibstücken verteilen, mit gehackten Kräutern bestreuen und im gut vorgeheizten Ofen backen, bis der Käse geschmolzen ist.
26. Bruschetta
Den Laib oder das Toastbrot mit mit Knoblauch vermischter Butter einfetten und 1-2 Minuten im Ofen trocknen. Mit Mozzarellascheiben oder einem anderen Käse Ihrer Wahl belegen, dann gewürfelte Tomaten mit gehacktem Basilikum, gewürzt mit Olivenöl und Salz, Pfeffer und anderen Gewürzen. Legen Sie die fertige Bruschetta noch ein paar Minuten in den Ofen, damit der Käse schmilzt.
flickr.com Bereiten Sie ein pochiertes Ei vor. Kochen Sie dazu 2 Gläser Wasser, fügen Sie Salz und ½ Esslöffel hinzu Weinessig. Schlagen Sie das Ei in einem mit Pflanzenöl gefetteten Pochierer oder tiefen Schaumlöffel auf. Vorsichtig in kochendes Wasser tauchen und etwa 3 Minuten kochen lassen. Pochierte Eier dazu servieren scharfe Soße: 200 g Naturjoghurt mit einer durch eine Presse gepressten Knoblauchzehe, Paprika, Salz und Pfeffer vermischen.
28. Zucchini in Zitronensaft
Geschälte und in dünne Scheiben geschnittene Zucchini (200–300 g) mit zerlassener Butter (20–30 g) in eine Pfanne geben. Salz und Pfeffer nach Geschmack. Den Saft einer Zitrone dazugeben und bei starker Hitze und geschlossenem Deckel 5 Minuten köcheln lassen.
Snacks
Die folgenden Gerichte können einzeln oder zusammen mit anderen gegessen werden. Viele davon sind eine hervorragende Lösung für ein leichtes Abendessen.
29. Geräucherte Heringspastete
Nehmen Sie ein Filet Räucherhering Oder mit einem Mixer zusammen mit 200 g Butter, gemahlenem schwarzem Pfeffer und dem Fruchtfleisch einer Zitrone zermahlen. Sie sollten eine homogene Masse erhalten, die in ein Glas gegeben werden muss Kunststoffbehälter und einige Stunden im Kühlschrank aufbewahren. Mit Heringspastete und Borodino-Brot erhält man hervorragende Sandwiches.
flickr.com Wenn das Gemüse abgekühlt ist, schälen Sie es und reiben Sie es auf einer mittleren Reibe. Etwas Salz hinzufügen. Mahlen Sie eine Handvoll in einem Mörser oder einer Kaffeemühle Walnüsse. Mit Rüben vermischen, mit Olivenöl würzen und servieren.
31. Tomaten mit Käse und Knoblauch
2–3 frische Tomaten in Hälften schneiden. Mit einem Teelöffel den Kern herauslöffeln. Zwei Schmelzkäse Gitter. Damit sie nicht an der Reibe und an den Händen kleben bleiben, bewahren Sie sie zunächst im Kühlschrank auf. Den Käse mit 2-3 Knoblauchzehen vermischen und durch eine Presse geben. Mit Mayonnaise würzen. Füllen Sie die Tomaten mit der resultierenden Käsemischung.
32. Scharfe Karotten
2 kleine Karotten und ein paar Knoblauchzehen schälen. Die Schärfe dieses Snacks kann je nach Geschmack variiert werden. Reiben Sie die Karotten auf einer mittleren Reibe und fügen Sie den durch eine Presse gepressten Knoblauch hinzu. Salzen, pfeffern und mit Mayonnaise würzen. Dieser Snack kann auf Sandwiches oder Cracker gestrichen oder in Eier gefüllt werden.
33. Karotten mit Pflaumen
100 g Pflaumen hinzufügen heißes Wasser und 2-3 Minuten einwirken lassen. In dieser Zeit 2 Karotten schälen und reiben. Die Pflaumen schneiden und mit den Karotten vermischen. 30 g gehackte Walnüsse hinzufügen und mit Sauerrahm würzen. Wenn die Pflaumen nicht süß genug sind, fügen Sie einen Teelöffel Zucker hinzu.
34. „Studenten“-Salat
Der Name spricht für sich: minimale Zutaten und Aufwand, maximaler Nährwert. Dieser Salat lässt sich auch gut im Freien zubereiten.
Lassen Sie die Flüssigkeit aus dem Glas ab Dosenmais und Bohnen. Letzteres nimmt man besser in Tomatensoße ein. Mischen Sie sie in einer tiefen Schüssel zusammen mit Croutons mit Speckgeschmack und würzen Sie sie mit Mayonnaise. Bei Bedarf mit Salz und Pfeffer würzen.
35. Salat mit Birne und Granatapfel
1–2 Birnen waschen und in kleine Würfel schneiden, das Rote hacken Süße Zwiebel. Mischen Sie das alles mit den Kernen einer Granatapfel. Fügen Sie nach Belieben einen Bund gehackten Koriander, Salz und gemahlenen schwarzen Pfeffer hinzu. Mit Olivenöl und Zitronensaft würzen. Fertig ist der diätetische Erfrischungssalat.
flickr.com Mehrere reife Tomaten waschen und grob hacken. Den Käse in kleine Würfel schneiden. Anstelle von Feta-Käse können Sie auch Feta-Käse oder Mozzarella verwenden. Die süße rote Zwiebel schälen und in halbe Ringe schneiden. Diese Zutaten vermischen, etwas Salz hinzufügen und mit Olivenöl würzen.
37. Salat mit Radieschen und Tomaten
2-3 Tomaten und 3-4 Radieschen waschen und grob hacken. Die süße rote Zwiebel schälen und in halbe Ringe schneiden. Kombinieren Sie diese Zutaten und würzen Sie den Salat mit einer Mischung aus einem Esslöffel Rotweinessig, 4 Esslöffeln Olivenöl, ½ Teelöffel Rohrzucker, Salz und gemahlenem schwarzem Pfeffer.
38. Salat mit Ananas und Sellerie
Eins grüner Apfel und 100 g Sellerie auf einer groben Reibe reiben. MIT Ananas aus der Dose Lassen Sie die Flüssigkeit ab und schneiden Sie sie in Würfel. Diese Zutaten vermischen, mit Salz abschmecken und mit Mayonnaise würzen. Nach Wunsch können Sie gehackte Cashewnüsse oder Mandeln hinzufügen.
39. Lachs-Kiwi-Salat
Kiwi schälen und in große Würfel schneiden, bulgarische Paprika(nicht vergessen) und Filet leicht gesalzener Lachs. Eine kleine Zwiebel in halbe Ringe schneiden. Alle Zutaten vermischen und mit einem Esslöffel Olivenöl und einem Esslöffel Zitronensaft würzen. Eine Prise Salz, Zucker und Schwarz hinzufügen gemahlener Pfeffer. Aufsehen.
40. Frittierte Champignons
200–300 g Champignons in dünne Scheiben schneiden, salzen und einige Minuten ruhen lassen. Währenddessen das Öl in einer Bratpfanne erhitzen. Tauchen Sie jedes Stück Champignon in Mehl und frittieren Sie es. Essen Fertiggericht Kann entweder heiß oder kalt sein.
flickr.com Schneiden Sie das Schwarzbrot in kleine Portionsscheiben (ca. 3 × 3 Zentimeter). Mit Frischkäse bestreichen. Auf jedes Stück eine Scheibe legen reife Avocado und ein Stück leicht gesalzener Lachs. Andere rote Fische – Lachs oder Forelle – funktionieren ebenfalls.
42. Tapas mit Chicken Nuggets
Hähnchenbrust in kleine Stücke schneiden, jeweils in ein mit Salz geschlagenes Ei tauchen und darin wälzen Semmelbrösel und in Pflanzenöl anbraten. Legen Sie die Nuggets auf Baguettestücke und fügen Sie jeweils eine Scheibe hinzu frische Gurke und Tomate.
Nachtisch
Nicht alle Desserts erfordern Stunden am Herd. Es gibt einige, die schnell zubereitet sind, aber nicht weniger lecker sind.
43. Himbeereis
500 g gefrorene Himbeeren in einem Mixer mit einem Glas gekühlter Sahne (½ Tasse) verrühren Puderzucker und ein Teelöffel Vanille. Das Ergebnis ist eine dicke, kalte Mischung, die an geschmolzenes Eis erinnert. Sie können es so essen oder für eine Weile in den Gefrierschrank stellen. Wenn Ihr Kühlschrank über eine Supergefrierfunktion verfügt, klappt alles ganz schnell.
44. Quark-Erdbeer-Dessert
In einem Mixer oder Mixer eine Packung körnigen Hüttenkäse und 100 g frische Erdbeeren schlagen. Wenn es flüssig wird, fügen Sie Banane hinzu. Wenn es nicht süß genug ist, fügen Sie ein paar Teelöffel Puderzucker hinzu.
flickr.com Es gibt viele schnelle. Hier ist einer davon. 2 Esslöffel Butter schmelzen (20–30 Sekunden in der Mikrowelle reichen). 2 Esslöffel Zucker, ½ Teelöffel Vanille und eine Prise Salz hinzufügen. Das Eigelb in eine Tasse gießen und alles verrühren. Fügen Sie 4 Esslöffel Mehl hinzu, gemischt mit einem Esslöffel Kakaopulver. Den Teig mit ein paar Scheiben Schokolade vermischen und 3 Minuten in der Mikrowelle erhitzen.
46. Walnusskuchen
3 Eier mit 200 g gemahlenen Haselnüssen oder Mandeln verquirlen. 100 g Puderzucker und einen Teelöffel Backpulver hinzufügen. Nochmals gründlich mischen. Eine kleine Mikrowellenform aus Glas mit Butter einfetten und mit Mehl bestäuben. Den Teig hineingießen und in der Mikrowelle bei voller Leistung 5 Minuten backen. Den fertigen Kuchen einweichen gekochte Kondensmilch, mit Butter oder einer anderen Sahne geschlagen.
47. Orangen mit Granatapfel
Tasse Orangensaft Zusammen mit 2 EL Rohrzucker und einem Teelöffel Vanillezucker zum Kochen bringen. Fügen Sie dann 2 Esslöffel zuvor verdünnte Stärke hinzu kaltes Wasser. Die geschälten Orangen in Ringe schneiden und schichtweise in eine tiefe Schüssel legen, mit Granatapfelkernen bestreuen und mit heißem Orangensaft übergießen.
48. Grapefruit mit Zimt und Honig
Einige Grapefruits waschen und halbieren. Jede Hälfte mit braunem Zucker, Zimt (jeweils etwa ein Teelöffel) und Honig bestreuen. Auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen und im auf 200 Grad vorgeheizten Backofen 5 Minuten backen.
49. Mit Schokolade überzogene Mandarinenscheiben
Schmelzen Sie eine Tafel Ihrer Lieblingsschokolade im Wasserbad oder in der Mikrowelle. Mehrere Mandarinen schälen und in Scheiben schneiden. Tauchen Sie jede Scheibe hinein Schokoladenglasur, und dann gehackte Nüsse, wie Mandeln oder Haselnüsse, darin wälzen. Aushärten lassen und servieren.
flickr.com Schälen Sie eine große Banane, schneiden Sie sie der Länge nach auf und entfernen Sie dabei leicht den Kern. Mit Marshmallows füllen und bestreuen geriebene Schokolade und Zimt, Honig darübergießen. Wickeln Sie die Banane in Folie und legen Sie sie für 5 Minuten in den auf 200 Grad vorgeheizten Ofen.
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Schnelle Brötchen
Schnell, aromatisch und leckere Brötchen für Tee. Sie werden Ihr Zuhause mit dem Duft von Zimt, Komfort und Ruhe erfüllen. Das Rezept für schnelle Brötchen ist denkbar einfach und übersichtlich – so kann es jeder nachvollziehen.
Schnelle Muffins
Jeder mag Kuchen, aber sie haben einen kleinen Nachteil: Sie sind nicht sehr praktisch zum Essen. Vor allem Kinder. Ein weiteres Gespräch sind Muffins. Es gibt gerade genug zu tun – nur ein paar Bissen. Sollen wir es schnell kochen? Du wirst es mögen!
Khachapuri hat es eilig
Wenn Sie in einer halben Stunde Gäste erwarten, aber keine Zeit haben, etwas Leckeres zuzubereiten, dann wird schnelles Khachapuri zweifellos Abhilfe schaffen und Ihre Gäste angenehm überraschen.
Schneller süßer Kuchen
Für alle, die nicht gerne lange am Herd stehen, sich aber trotzdem gerne etwas Süßes gönnen. Es ist sehr einfach und schneller Kuchen, und die Füllung dafür können Sie sich getrost selbst ausdenken.
Schnelle Lasagne
Wenn Sie nur sehr wenig Zeit zum Kochen haben, aber etwas Unkonventionelles kochen möchten, zaubern Sie Lasagne mit diesem Rezept. Ungewöhnlich, lecker und vor allem schnell!
Schneller Biskuitkuchen
Wenn Sie etwas Leckeres und Festliches möchten, aber wenig Zeit zum Zubereiten haben – dieses Rezept Biskuitkuchen wird Dir schnell weiterhelfen.
Fleischpfannkuchen in Eile
Schnell und ungewöhnliche Pfannkuchen wird Ihnen helfen, die ganze Familie lecker und kostengünstig zu ernähren. Ich sage dir, wie es geht Fleischpfannkuchen hastig!
Schneller Schokoladenkuchen
Dieser Kuchen ist perfekt für einen unerwarteten Feiertag oder wenn Sie sich einfach schnell etwas Leckeres zubereiten möchten. Auf jeden Fall wird Sie sein Geschmack unerwartet und angenehm überraschen.
Käsekuchen in Eile
Ich erzähle Ihnen, wie Sie einen köstlichen und zarten Käsekuchen für diejenigen zubereiten, die sehr wenig Zeit zum Kochen haben. Jeder kann einen schnellen Käsekuchen backen!
Schneller Caesar-Salat
Es kommt vor, dass Sie genau wissen, welches Gericht Sie möchten. Und Sie wissen auch genau, wonach Sie kochen müssen klassisches Rezept es gibt keine Zeit. Oder Stärke. Oder beides. Versuchen wir das gleiche Rezept, aber beschleunigt.
Instant-Schokoladenkuchen
Wer kennt das nicht, wenn man etwas Leckeres möchte? Oder wieder einmal stehen unerwartet Gäste vor der Tür ... Hier kommt dieses Rezept zum Einsatz!
Schnelles süßes Brötchen
Abends, wenn die ganze Familie zusammen ist, lässt es sich wunderbar Tee trinken. Und nicht nur etwas Tee, sondern etwas Leckeres. UND süßes Brötchen Es wird sich hier als nützlich erweisen. Lass uns kochen!
Schnelle Suppe
Wenn Sie dringend die ganze Familie ernähren müssen, aber keine Zeit mehr haben, dann ist dieses wunderbare Rezept Ihre Rettung. Die Zubereitung dauert 30 Minuten und Sie erhalten eine herzhafte, reichhaltige Suppe.
Schneller Kohlkuchen
Wenn Sie denken, dass Kuchen lang und mühsam sind, dann irren Sie sich zutiefst! Dieses Rezept zeigt Ihnen, wie man kocht Kohlpastete in Eile und erfreuen Sie Ihre Familie und Freunde ohne unnötigen Aufwand mit duftenden frischen Backwaren.
Schneller hausgemachter Biskuitkuchen
Lecker hausgemachter Keks Geeignet für die Zubereitung von Kuchen, Gebäck und Desserts. Es ist viel schmackhafter als im Laden gekaufte, weil darin die Liebe und Wärme Ihrer geliebten Hände steckt.
Schneller Biskuitkuchen
Ah, dieser gemütliche Duft von Zuhause, eine warme Decke, eine Tasse Tee und ein frischer Keks ... Was gibt es Schöneres? Und wenn Sie eine Decke und Tee haben, machen wir einen Keks.
Schneller Borschtsch
Ja, wundern Sie sich nicht, das ist möglich – tatsächlich lässt sich Borschtsch schnell zubereiten. Und sehr leckerer Borschtsch Es funktioniert, glauben Sie mir!
Schnelle Haferkekse
Ein gesunder, süßer und leckerer Leckerbissen für Naschkatzen – Haferkekse hastig. Ein ganz schnelles Rezept – überzeugen Sie sich selbst!
Charlotte hat es eilig
Köstlich und aromatisch Herbstkuchen wird Sie bei schlechtem Wetter aufmuntern. Einfach zuzubereiten und angenehm zu essen. Ich verrate dir, wie du Charlotte im Handumdrehen zubereiten kannst!
Instant-Fleischpastete
Lecker und herzhafter Kuchen Jeder wird es mögen, besonders Männer. Und die Hauptsache ist, dass dieser vorbereitet wird Fleischpastete in Eile – Sie müssen nicht viel Zeit und Mühe in die Vorbereitung investieren!
Schnelle Donuts
Goldene und flauschige Donuts Sie werden Ihre Kinder sicherlich begeistern, und es kommt selten vor, dass ein Erwachsener solch leckeres Essen ablehnt. Ich erzähle dir, wie man im Handumdrehen Donuts macht!
Heiße Sandwiches in Eile
Eine tolle schnelle Frühstücksoption für alle, die morgens keine Zeit haben. Ganz schnell und einfach lassen sich im Handumdrehen leckere und knusprige Sandwiches zubereiten, die auch Kinder zu schätzen wissen.
Kalte Sandwiches in Eile
Kalte Sandwiches auf die Schnelle erfreuen sich bei Studierenden großer Beliebtheit! Schnell, schön, befriedigend und für Großunternehmen. Ich teile das Rezept;)
Pfannkuchen in Eile
Jeder liebt Pfannkuchen, sowohl Kinder als auch Erwachsene, und es gibt viele Rezepte dafür. Dieses Rezept ist wunderbar, lecker und luftige Pfannkuchen, das Sie in 15-20 Minuten zubereiten können.
Schnelle Fischpastete
Der Kuchen ist sehr schnell zubereitet, da fertiger Blätterteig und Fischkonserven verwendet werden. Das Ergebnis ist ein sehr leckerer Kuchen, den Ihre ganze Familie lieben wird.
Hausgemachte Pizza in Eile
Einfach und einfache Möglichkeit Jedermanns Lieblingspizza. Benutzen Sie einfach das, was Sie zu Hause haben, machen Sie den Teig ohne Hefe – und schon kann es losgehen unerwartete Gäste, und die Familie wird glücklich sein.
Schneller Apfelkuchen
Hervorragender Geschmack und Aroma, einfache Zubereitung und Verfügbarkeit der Zutaten – das sind die Hauptvorteile dieses Kuchens. Bereiten Sie dieses vor Apfelkuchen Schlagen Sie es auf und genießen Sie das Ergebnis!
Schnelle Brote
Ein sehr einfaches und schnelles Rezept zum Backen von schnellen Broten. Der Teig ist ohne Öl und ohne Hefe zubereitet und daher sehr schnell.
Schnelle Fladenbrote
Ein schnelles warmes Fladenbrot macht Ihr Sonntagsfrühstück gleich viel schmackhafter und abwechslungsreicher. Produkte – Minimum, Genuss – Maximum :) Ich teile das Rezept!
Einfache schnelle Sandwiches
Das ist wahrscheinlich tatsächlich das Meiste einfache Sandwiches mit Lachs, dessen Zubereitung maximal 10 Minuten dauert. Drei einfache Schritte und wir bekommen köstliche und schöne Feiertagssandwiches.
Instant-Bauernsuppe
Lecker und leichte Suppe, sehr günstig und schnell zubereitet. Bäuerlich – weil ohne Fleisch und mit viel Gemüse. Kochen Bauernsuppe hastig!
Schnell frittierte Kuchen
Leckere hausgemachte Kuchen sind ganz schnell zubereitet. Ein Rezept für alle, die viel zu tun haben oder die gerne essen, aber zu faul zum Kochen sind :)
Schnelle Brötchen
Erstaunlich, duftend und lecker Gebäck nach diesem Rezept zubereitet. Nehmen Sie sich etwas Zeit und backen Sie dieses Wunder, Sie werden das Ergebnis lieben!
Schnelle Minipizza
Wenn Sie keine Zeit haben, Ihre Lieben aber mit etwas Leckerem und Scharfem verwöhnen möchten, ist das Rezept für dieses Gericht genau das Richtige für Sie. Schnell, einfach und sehr lecker.
Schneller Teig
Tolle Option schnell Test, das sich gut zum Backen von Kuchen und herzhafte Kuchen und eignet sich auch wunderbar zum Backen in der Fastenzeit.
Schnell eingelegte Gurken
Schnell eingelegte Gurken - leckere Ergänzung zum Mittag- oder Abendessen. Sie sind schnell zubereitet, sehen ungewöhnlich aus und sind praktisch kein Aufwand.
Julienne in einer Bratpfanne
Julienne in einer Bratpfanne - Spezialgericht mein Vater. Es passt sehr gut zu einer Beilage von Kartoffelpüree. Ich koche Julienne in einer Pfanne mit Hähnchenfilet. Versuche es.
Salat „Geliebte Frau“
Männer werden dieses Salatrezept für „geliebte Frauen“ wirklich mögen. Schließlich dauert die Zubereitung maximal 10 Minuten. Einfach, schnell und ohne viele Zutaten.
Salat „Favorit“ mit Hühnchen
Ich bereite meinen „Lieblings“-Hähnchensalat mit gekochtem oder geräuchertem Hähnchenfilet zu. Beide Optionen sind sehr lecker. Versuche es.
Pizza in einer Bratpfanne
Leckere, saftige Pizza in der Pfanne in 10 Minuten – ein tolles Gericht für ein schnelles Mittag- oder Abendessen. Dieses einfache Pfannenpizza-Rezept eignet sich besonders gut für Kochanfänger.
Wie oft passiert das: Liebe, aber etwas unerwartete Gäste stehen vor der Tür, die zum Tee vorbeischauen, aber es ist klar, dass man mit Tee allein nicht durchkommt... Was kann man schnell kochen und lecker verwöhnen? Ihre Besucher und gleichzeitig Ihren Haushalt erfreuen? Wir betrachten Halbfertigprodukte nicht als Leckereien, obwohl Sie selbst aus gewöhnlichen gefrorenen Knödeln mit minimalem Aufwand und minimalem Aufwand eine köstliche Leckerei zubereiten können.
Um lecker und lecker zuzubereiten schnelles Gericht, verwenden Sie Produkte, die keine langfristige Verarbeitung erfordern. Als Grundlage für einen Salat, eine Suppe oder ein Hauptgericht können Sie Gemüse, Fisch, Hühnchen nehmen und auch verwenden Endprodukte (gekochte Eier, gebratene oder gekochte Hähnchenbrust, Würstchen oder Wurst, Salzkartoffeln, vom Abendessen übrig gebliebener Buchweizen oder Reisbrei usw).
Die Website von Culinary Eden hat eine Auswahl an Rezepten zusammengestellt, die sich schnell und lecker zubereiten lassen.
Chinakohlsalat mit Hühnchen
Zutaten:
300 g Chinakohl,
1 Hähnchenfilet,
1 Gurke
4 gekochte Eier,
1 Bund Frühlingszwiebeln,
Salz, Pfeffer, Mayonnaise - nach Geschmack.
Vorbereitung:
Kochen Sie das Hähnchenfilet (Sie können Karotten, Zwiebeln usw. hinzufügen). Lorbeerblätter) Shred Chinakohl. Frühlingszwiebeln hacken, Gurke in Streifen schneiden, Eier fein hacken, Hähnchenfilet in Würfel schneiden. Alle Zutaten in eine Salatschüssel geben, mit Salz und Pfeffer abschmecken und mit Mayonnaise würzen.
Salat mit Krabbenstäbchen und Walnüssen
Zutaten:
300 g Krabbenstäbchen,
3 gekochte Eier,
1 Dose Dosenmais,
1,5 Stapel. gemahlene Walnüsse,
Mayonnaise und Sauerrahm.
Vorbereitung:
Scheibe Krabbenstäbchen In kleine Würfel schneiden, Eier und Käse auf einer groben Reibe reiben. Alles gut vermischen und mit Mayonnaise und Sauerrahm abschmecken. Geben fertiger Salat bleib ein wenig stehen.
Käsesnack
Zutaten:
200 g Mehl,
200 ml Milch,
150 g Käse,
100 g Wurst,
1 Teelöffel Backpulver.
Vorbereitung:
Den Käse auf einer feinen Reibe reiben, die Wurst fein hacken oder ebenfalls reiben. Milch und Mehl hinzufügen. Gut vermischen und die Vorspeise mit einem Löffel portionsweise auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen. Bei 220 °C etwa 20 Minuten backen.
Gurken-Käse-Salat
Zutaten:
3 Gurken,
1 gekochtes Ei,
100 g Hartkäse,
2 Knoblauchzehen,
2 EL. Mayonnaise,
Salz, Pfeffer, Kräuter - nach Geschmack.
Vorbereitung:
Gurken in Scheiben schneiden, Eier würfeln, Gemüse fein hacken, Käse reiben (etwas übrig lassen, um den Salat zu dekorieren). Alle Zutaten vermischen, Knoblauch, Mayonnaise, Salz und Pfeffer hinzufügen. Zum Servieren mit geriebenem Käse und Kräutern garnieren.
Kartoffelsticks mit Käse
Zutaten:
5 mittelgroße Salzkartoffeln,
2 Eier,
100 g Semmelbrösel,
100 g Hartkäse,
Salz, gemahlener schwarzer Pfeffer.
Vorbereitung:
Die Salzkartoffeln darauf reiben feine Reibe. Salz, Pfeffer, Sie können Gewürze hinzufügen. Den Käse in Würfel schneiden. Die Eier mit einer Gabel verquirlen. Mit nassen Händen Kartoffelstifte formen, Käse in die Mitte geben, in Ei tauchen, in Semmelbröseln wälzen und in Pflanzenöl von allen Seiten goldbraun braten.
Buchweizen mit Pilzen
Zutaten:
100 g Buchweizen,
250 ml Wasser,
200 g frische Champignons,
1 Zwiebel,
½ Tasse Mehl,
1 Bund Grün,
Salz, Pfeffer - nach Geschmack.
Vorbereitung:
Den Buchweizen kochen. Wenn der Brei gar ist, Salz hinzufügen, umrühren, in ein Handtuch wickeln und 10 Minuten ruhen lassen, damit er eindickt. Die Zwiebel fein hacken und in Pflanzenöl anbraten goldene Farbe. Die Pilze schälen, in Scheiben schneiden und mit den Zwiebeln in die Pfanne geben. 5-7 Minuten braten, Salz und Pfeffer hinzufügen und den Inhalt der Pfanne zum Abkühlen auf einen Teller legen. Das Gemüse hacken und zusammen mit den Pilzen in einem Mixer zerkleinern. Buchweizen mit Pilzen mischen und glatt kneten. Schnitzel formen, in Mehl wälzen und in einer Bratpfanne bei starker Hitze von jeder Seite 3 Minuten goldbraun braten.
Lavash-Pfannkuchen
Zutaten:
1 Packung Fladenbrot,
400-500 g Champignons,
2 Eier,
100 g Käse,
Mayonnaise, Salz, Gewürze - nach Geschmack.
Vorbereitung:
Champignons und Zwiebeln anbraten, bis sie weich sind, Gewürze hinzufügen. Das Fladenbrot in Quadrate teilen, die Füllung darauf legen und mit geriebenem Käse bestreuen. Die Pfannkuchen einwickeln, in verquirlte Eier tauchen und in heißem Öl von beiden Seiten anbraten.
„Wunderbares Frühstück“-Brötchen
Zutaten:
5-6 Roggenbrötchen,
150 g Schinken,
5-6 Eier,
50 g Käse,
Salz, Pfeffer - nach Geschmack.
Vorbereitung:
Den Schinken in kleine Würfel schneiden. Schneiden Sie den oberen Teil der Brötchen ab und entfernen Sie vorsichtig die Krume. In jedes Brötchen etwas Schinken legen, 1 Ei aufschlagen und mit geriebenem Käse bestreuen. Decken Sie die Brötchen mit der Oberseite ab, wickeln Sie sie jeweils in Folie ein und backen Sie sie 15 bis 20 Minuten lang im auf 180 °C vorgeheizten Ofen.
Käsefladen mit Frühlingszwiebeln
Zutaten:
Für den Test:
1,5 Stapel. Mehl,
100 ml Kefir,
½ TL. Limonade,
50 g geriebener Käse,
1 Eigelb,
1 EL. Pflanzenöl,
eine Prise Zucker
eine Prise Salz.
Für die Füllung:
Frühlingszwiebeln – Menge nach Geschmack und Wunsch,
1 rohes Eiweiß,
1 EL. Mayonnaise.
Vorbereitung:
Das Soda mit Kefir abschrecken, den Teig kneten und in Kugeln teilen. Rollen Sie jeden davon zu einem flachen Kuchen, legen Sie die Füllung in die Mitte und bereiten Sie sie wie folgt vor: Fügen Sie Rohprotein und Mayonnaise zu den fein gehackten Frühlingszwiebeln hinzu und mischen Sie. Drücken Sie die Ränder der Fladenbrote zusammen, rollen Sie sie vorsichtig mit einem Nudelholz aus und braten Sie sie in einer Bratpfanne mit erhitztem Pflanzenöl.
Hüttenkäsebrötchen zum Frühstück in 15 Minuten
Zutaten:
250 g pastöser Hüttenkäse,
250 g Mehl,
2 Eier,
3 EL. Sahara,
1 Prise Salz,
10 g Vanillezucker,
15 g Backpulver,
1-2 EL. Milch zur Schmierung.
Vorbereitung:
Mit einem Schneebesen Hüttenkäse, Eier, Zucker verrühren, Vanillezucker und salzen, bis eine glatte Masse entsteht. Mehl mit Backpulver sieben und zu einem weichen, klebrigen Teig kneten.
Ein Backblech mit Backpapier auslegen und mit Pflanzenöl einfetten. Mit nassen Händen Brötchen formen, auf ein Backblech legen und bei 190 °C 10–12 Minuten backen. Dann die Brötchen herausnehmen, mit einem Pinsel mit Milch bestreichen, nach Belieben etwas Zucker darüber streuen und für weitere 3-5 Minuten in den Ofen geben, bis sie gebräunt sind.
Faule Knödel
Zutaten:
450 g Hüttenkäse,
1 Stapel Mehl,
1 Ei,
2 EL. Sahara,
1 Päckchen Vanillin,
Salz.
Vorbereitung:
Alle Zutaten gut zerstampfen, Mehl hinzufügen und den Teig kneten. Den entstandenen Teig unter Zugabe von Mehl und Würstchen etwas dicker ausrollen als bei Knödeln. Die Würstchen in Stücke schneiden und 1 Minute in Salzwasser kochen.
Pizza in einer Pfanne in 10 Minuten
Zutaten:
4 EL. Sauerrahm,
4 EL. Mayonnaise,
2 Eier,
9 EL. Mehl (ohne Rutsche),
Tomatensauce,
Käse zum Bestreuen,
Füllung - beliebig, nach Geschmack.
Vorbereitung:
Den Teig kneten, in eine mit Pflanzenöl gefettete Bratpfanne gießen, beliebige Füllung darauf geben: Wurst, Tomaten, Schinken, Pilze – kurzum alles nach Geschmack und nach Wunsch. Tomatensauce darübergießen und großzügig mit geriebenem Käse bestreuen. Stellen Sie die Pizzapfanne bei schwacher Hitze auf den Herd und decken Sie sie mit einem Deckel ab. Sobald der Käse geschmolzen ist, ist die Pizza fertig.
Gebackene Schnitzel „Sauerrahm“ mit Käsekruste
Zutaten:
450 g gemischtes Hackfleisch,
1 Ei,
1 Zwiebel,
½ Karotte
100 g Sauerrahm,
1 Knoblauchzehe,
Butter, Käse, Salz, Pfeffer - nach Geschmack.
Vorbereitung:
Zwiebeln, Karotten, Knoblauch schälen, fein hacken, mit Hackfleisch vermischen, Ei, Sauerrahm, Salz, Pfeffer hinzufügen, mit einem Mixer gut schaumig schlagen und zu Koteletts formen runde Form. Legen Sie sie in eine mit Butter gefettete Auflaufform, bedecken Sie sie mit Folie und stellen Sie sie für 30 Minuten in den auf 200 °C vorgeheizten Ofen. Dann herausnehmen, die Folie entfernen, mit geriebenem Käse bestreuen und für weitere 15-20 Minuten in den Ofen stellen, bis es gebräunt ist.
Huhn in einem Umschlag
Zutaten:
1 Packung Blätterteig,
300-400 g Hähnchenfilet,
1 Karotte,
2-3 Zwiebeln,
1 EL. Apfelessig,
Gewürze für Hühnchen,
Salz, Pfeffer - nach Geschmack.
Vorbereitung:
Sie können die Füllung eine Stunde vor der Zubereitung des Gerichts oder am Vorabend zubereiten und im Kühlschrank aufbewahren. Das Hähnchenfilet in Würfel schneiden, die Karotten reiben, die Zwiebel hacken und mit Gewürzen, Salz, Pfeffer usw. vermischen Apfelessig. Ausrollen Blätterteig(Der Teller sollte in eine Richtung ausgerollt werden), bis ein langer rechteckiger Streifen entsteht, den man in 8 Quadrate schneidet (zwei Teigplatten ergeben 16 Quadrate). Die Füllung auf den Teig legen und die Ränder zusammendrücken, so dass Umschläge entstehen. Die fertigen Umschläge auf ein Backblech legen und im Ofen bei 180 °C 25–30 Minuten backen.
Hähnchenschnitzel mit Schmelzkäse
Zutaten:
300 g Hähnchenfilet,
1 Käse „Freundschaft“,
1 Ei,
2 Knoblauchzehen,
2 EL. Mayonnaise,
1 EL. Mehl,
Gewürze - nach Geschmack.
Vorbereitung:
Das Filet in kleine Stücke schneiden, Schmelzkäse Gitter. Ei, Mehl, Gewürze und gehackten Knoblauch hinzufügen und vermischen. Schnitzel formen und in einer erhitzten Pfanne mit Pflanzenöl von beiden Seiten anbraten.
Knödel in Soße
Zutaten:
gefrorene Knödel,
½ Zwiebel,
1-2 Knoblauchzehen,
½ rote Paprika,
1 Tomate
Pflanzenfett, Salz.
Vorbereitung:
Die Knödel in kochendes Wasser geben und halb gar kochen. Während die Knödel kochen, Zwiebel, Knoblauch und Peperoni hacken und in Pflanzenöl anbraten. Schneiden Sie die Haut der Tomate ab, überbrühen Sie sie mit kochendem Wasser und entfernen Sie sie. Die Tomate in Stücke schneiden und in die Pfanne geben, köcheln lassen, Knödel hinzufügen, mit Salz abschmecken und 5-7 Minuten unter dem Deckel köcheln lassen.
Fisch gebacken mit grünen Erbsen in einem Omelett
Zutaten:
700-800 g Tilapia,
2 Zwiebeln,
1 Dose grüne Erbsen,
100 g Käse,
Gewürz für Fisch - nach Geschmack.
Für das Omelett:
4-5 Eier,
200 g Milch,
1-2 EL. Stärke oder Mehl,
Salz Pfeffer, frische Kräuter- schmecken.
Vorbereitung:
In eine Auflaufform schichtweise legen: leicht angebratene Zwiebel (zusammen mit dem Öl, in dem sie gebraten wurde), Stücke Fischfilet, bestreut mit Gewürzen für Fisch, grüne Erbse. Alle für das Omelett angegebenen Zutaten gründlich vermischen, leicht schlagen und den Inhalt der Form mit dieser Mischung übergießen. Mit geriebenem Käse bestreuen und im Ofen bei 180 °C 30–40 Minuten goldbraun backen. Das fertige Gericht mit Kräutern bestreuen.
Fischeintopf „appetitlich“
Zutaten:
400 g Fisch,
2 EL. Butter oder Margarine,
750 g Salzkartoffeln,
1 Zwiebel,
2 EL. Senf,
Petersilie, Salz - nach Geschmack.
Vorbereitung:
Entfernen Sie die Gräten vom Fisch und schneiden Sie die Filets in kleine Stücke. Die in Scheiben geschnittenen Kartoffeln in Butter oder Margarine anbraten, gewürfelte Zwiebeln hinzufügen, dann Fisch, Salz, Senf hinzufügen und braten, bis sich eine Kruste bildet. Vor dem Servieren das fertige Gericht mit gehackter Petersilie bestreuen.
Fisch in Kartoffeln
Zutaten:
500 g Filet eines beliebigen Fisches,
4 rohe Kartoffeln,
1 Ei,
Salz Pfeffer,
Pflanzenfett,
frisches Grün.
Vorbereitung:
Das Fischfilet einschneiden portionierte Stücke, salzen, pfeffern und eine Weile stehen lassen. Die geschälten und gewaschenen Kartoffeln auf einer groben Reibe reiben. Schlage das Ei. Ein Stück Fisch in Ei tauchen und darin wälzen geriebene Kartoffeln Drücken Sie die Kartoffeln mit den Fingern zusammen und legen Sie sie in eine gut erhitzte Pfanne mit Öl. Wenn alle Stücke ausgelegt sind, jeweils etwas Salz hinzufügen, die Hitze reduzieren und goldbraun braten. Umdrehen, noch einmal etwas salzen und auf der zweiten Seite goldbraun braten.
Schnelles Sammelsurium
Zutaten:
½ Kopf Kohl,
1 Zwiebel,
3 eingelegte Gurken,
150 g gekochte oder eingelegte Pilze,
100 g Käse,
1 EL. Semmelbrösel,
1 EL. Pflanzenöl,
Salz, Gewürze - nach Geschmack.
Vorbereitung:
Den Kohl fein hacken, fein gehackte Zwiebeln, Salz und Gewürze hinzufügen und in einer Pfanne mit Wasser 5 Minuten köcheln lassen. Anschließend die Hälfte des Kohls in eine gefettete Form geben, mit Gurkenwürfeln, Pilzen und der restlichen Kohlhälfte belegen. Mit geriebenem Käse und Paprika bestreuen und im Ofen bei 180 °C 10 Minuten backen.
Faule Weiße
Zutaten:
3-5 Blätter dünnes Fladenbrot,
400 g Hackfleisch.
1 Ei,
1 Bund Frühlingszwiebeln,
Pflanzenöl, Salz, Pfeffer - nach Geschmack.
Vorbereitung:
Das Hackfleisch salzen und pfeffern und braten, bis es gar ist. Gehackte Frühlingszwiebeln dazugeben und gleichmäßig auf einem Fladenbrotblatt verteilen. Zu einer Rolle rollen, in 3-4 cm dicke Stücke schneiden, jedes Stück in geschlagenes Ei tauchen und in Pflanzenöl goldbraun braten.
Mini-Käsekuchen
Zutaten:
500 g Trockenmasse,
500 ml Milch,
1 Packung Hüttenkäse,
1 Ei,
2-4 EL. Sahara.
Vorbereitung:
Tauchen Sie die Trockner 5–10 Minuten lang in Milch, um sie etwas weicher zu machen, und legen Sie sie dann auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech. Den Hüttenkäse mit Zucker und Ei zerstampfen und gründlich vermischen. Die Quarkfüllung in die Mitte der Kuchen geben und im vorgeheizten Backofen bei 160 °C 10–15 Minuten backen.
Wenn Sie sich fragen, was Sie schnell und lecker zubereiten können, besuchen Sie die Seiten unserer Website, es gibt noch viel Interessantes!
Larisa Shuftaykina
Zutaten: Ei, Zucker, Butter, Vanillin, Salz, Pflanzenöl, MehlWaffelröllchen sind eine Delikatesse aus der Kindheit! Bestimmt haben Sie noch das alte elektrische Waffeleisen Ihrer Mutter zu Hause. Warum also gönnen Sie sich und Ihrer Familie nicht diese selbstgemachten Strohhalme? Unser Rezept macht es ganz einfach!
Zutaten:
- 5 Stück Hühnereier;
- 150-200 Gramm Zucker;
- 200 Gramm Butter oder Margarine;
- 1 Prise Salz;
- 1,3 Tassen Mehl;
- Pflanzenöl zum Schmieren des elektrischen Waffeleisens (falls erforderlich).
05.01.2019
Bagels mit Mohn
Zutaten: Mehl, Wasser, Hefe, Margarine, Zucker, Salz, MohnEs ist ganz einfach, Ihre Familie mit hervorragenden Backwaren zu erfreuen: Backen Sie für sie Bagels mit Mohn nach dem GOST-Rezept der UdSSR. Sie können sich auf ein tolles Ergebnis verlassen!
Zutaten:
Für den Teig:
- 100 Gramm Weizenmehl;
- 150 ml gereinigtes Wasser;
- 7-8 Gramm Presshefe (0,5 TL granuliert).
Für den Test:
- 350 Gramm Weizenmehl;
- 135 ml Wasser;
- 40 Gramm Buttermargarine;
- 60 Gramm Zucker;
- 7-8 Gramm Salz.
Für die Spitze:
- 3-4 EL. Süßwarenmohn.
03.01.2019
Salat "Neujahrsmaske"
Zutaten: Hering, Kartoffeln, Karotten, Rüben, Mayonnaise, Ei, Kaviar, Oliven, Preiselbeeren, DillSogar ein so bekannter Salat wie Shuba kann damit dekoriert werden Silvesterstil- in Form einer Maske. Das Ergebnis ist ein interessanter Leckerbissen, den jeder unbedingt probieren möchte.
Zutaten:
- 1 leicht gesalzener Hering;
- 2 Kartoffeln;
- 2 Karotten;
- 2 Rüben;
- 250 Gramm Mayonnaise;
- 2 Eier;
- Roter Kaviar, Oliven, Preiselbeeren und Dill zur Dekoration.
02.01.2019
Honigpilzpastete für den Winter
Zutaten: Honigpilze, Karotten, Zwiebeln, Öl, Salz, Zucker, Essig, PfefferEine hervorragende Vorbereitung für den Winter ist Honigpilzpastete. Dies ist eine nahrhafte und interessante, schmackhafte und appetitliche Konfitüre, die wirklich jeder mag!
Zutaten:
- 1 kg Honigpilze;
- 350 Gramm Karotten;
- 350 Gramm Zwiebeln;
- 100 ml Pflanzenöl;
- 25 Gramm Salz;
- Zucker;
- Apfelessig;
- schwarzer Pfeffer.
24.12.2018
Ratatouille in einem Slow Cooker
Zutaten: Aubergine, Zucchini, Tomate, Zwiebel, Paprika, Knoblauch, Basilikum, Öl, Salz, PfefferRatatouille - Nationalgericht Frankreich. Heute habe ich ein Rezept für dieses erstaunliche Slow-Cooker-Gericht vorbereitet.
Zutaten:
- 1 Aubergine;
- 1 Zucchini;
- 3-4 Tomaten;
- 1 Zwiebel;
- 1 süße Paprika;
- 3 Knoblauchzehen;
- 2-3 Zweige Basilikum;
- 70 ml. Gemüse, Olivenöl;
- halber Teelöffel Salz;
- eine Prise gemahlener schwarzer Pfeffer.
30.11.2018
Kuchen „Rotten Stump“ mit Marmelade
Zutaten: Butter, Kakao, Zucker, Milch, Baiser, Sauerrahm, Vanillin, Cracker, Mehl, Marmelade, Ei, Kefir, Soda, SalzDieses ist köstlich und schöner Kuchen Ich koche für fast jeden Feiertag. Natürlich muss man in der Küche hart arbeiten, aber es lohnt sich. Absolut jede Hausfrau kann diesen Kuchen zubereiten.
Zutaten:
- 300 Gramm Mehl,
- 1 Tasse + 2 EL. Sahara,
- eine Tasse kernlose Marmelade,
- 2 Eier,
- eine Tasse Kefir oder Sauermilch,
- eineinhalb TL. Limonade,
- eine Prise Salz,
- 500 ml. Sauerrahm,
- 2 EL. Puderzucker,
- Vanillin auf einer Messerspitze,
- 2 EL. Semmelbrösel,
- 50 Gramm Butter,
- 2 EL. Kakaopulver,
- 50 ml. Milch,
- 3 Baiser.
30.11.2018
Gesalzene Silberkarpfenstücke
Zutaten: Silberkarpfen, Wasser, Essig, Zwiebel, Lorbeer, Pfeffer, Zucker, Salz, ÖlGefällt mir sehr salziger Fisch. Mein Mann ist Fischer, deshalb salze ich den Fisch oft selbst. Am meisten gefällt mir salzig in Stücken Silberkarpfen. Heute werde ich Ihnen beibringen, wie man diese köstliche Vorspeise zubereitet.
Zutaten:
- 1 Silberkarpfen,
- 1 Glas Wasser,
- 2 EL. Essig,
- 1 Zwiebel,
- 5 Lorbeerblätter,
- 7 Stk. schwarze Pfefferkörner,
- 1 EL. Sahara,
- 1 Teelöffel. Salz,
- 1 EL. Pflanzenöl.
30.11.2018
Indisches süßes Burfi aus Milchpulver
Zutaten: Butter, Zucker, Sauerrahm, Milchpulver, Nuss, VanillinHeute lernen wir, wie man ein sehr leckeres indisches Dessert zubereitet – Burfi. Das Rezept ist einfach. Sogar eine Person, die kein Koch ist, kann das Gericht zubereiten.
Zutaten:
- 100 Gramm Butter,
- 100 Gramm Zucker,
- 120 ml. Sauerrahm,
- 250 Gramm Milchpulver,
- 5 Walnüsse,
- Vanillin auf der Messerspitze.
10.11.2018
Pilzkaviar aus Honigpilzen mit Karotten
Zutaten: Honigpilze, Karotten, Zwiebeln, Knoblauch, Öl, Lorbeer, Pfeffer, SalzIch ernte jedes Jahr Honigpilze Pilzkaviar. Die Zubereitung ist nicht nur lecker, sondern auch großartig. Das Wichtigste ist, dass die Vorbereitung auf den Winter so einfach ist wie das Schälen von Birnen.
Zutaten:
- 350 Gramm Honigpilze,
- 50 Gramm Karotten,
- 50 Gramm Zwiebel,
- 2 Knoblauchzehen,
- 3 EL. Pflanzenöl,
- 2 Lorbeerblätter,
- 3 Erbsen Piment,
- Salz
- schwarzer Pfeffer.
10.11.2018
Ente mit Quitte im Ofen
Zutaten: Ente, Quitte, Salz, PfefferAn festlicher Tisch Servieren Sie dieses leckere und saftige Gericht. Ofengebackene Ente mit Quitte wird absolut jedem schmecken. Der Geschmack des Gerichts ist ungewöhnlich.
Zutaten:
- 1 Entenkadaver,
- 2-3 Quitten,
- 1 EL. Himalaya-Salz,
- halber Teelöffel gemahlener schwarzer Pfeffer.
10.10.2018
Hackfleischnester mit Käse im Ofen
Zutaten: Hackfleisch, Ei, Zwiebel, Weißbrot, Salz, gemahlener schwarzer Pfeffer, Gewürze, Hartkäse, SauerrahmSie können dieses sehr leckere Gericht für den Feiertagstisch zubereiten – Hackfleischnester mit Käse im Ofen. Ein köstliches Fleischgericht zuzubereiten ist nicht schwierig.
Zutaten:
- 400 Gramm Hackfleisch;
- 2 Eier;
- 1 Zwiebel;
- 2 Scheiben Weißbrot;
- Salz;
- halber Teelöffel gemahlener schwarzer Pfeffer oder andere Gewürze;
- 80-100 Gramm Hartkäse;
- 1 EL. Sauerrahm.
27.09.2018
Mit Sauerrahm und Zwiebeln gebratene Pfifferlinge
Zutaten: Pfifferlinge, Zwiebeln, Sauerrahm, Butter, Salz, Dill, PetersilieZutaten:
- 350 Gramm Pfifferlinge;
- 100 Gramm Zwiebel;
- 110 Gramm Sauerrahm;
- 30 Gramm Butter;
- Salz;
- Petersilie;
- Dill.
26.08.2018
Zucchinisuppe mit Sahne
Zutaten: Zucchini, Zwiebeln, Karotten, Sahne, Butter, Paprika, Lorbeer, Gewürze, Kräuter, Salz, Knoblauch, CroutonsCremige Zucchinisuppe ist definitiv ein sehr leckeres und sättigendes Gericht. Die Zubereitung erfordert für Sie keinen großen Aufwand.
Zutaten:
- 1 Zucchini,
- eine halbe Zwiebel,
- 1 Karotte,
- 120 ml. Creme,
- 2,5 EL. Pflanzenöl,
- 1 Teelöffel. Paprika,
- 1 Lorbeerblatt,
- 2 Piment,
- 1 Thymianblüte,
- 2 Zweige Dill,
- ein Zweig Petersilie,
- Salz,
- schwarzer Pfeffer,
- 10 Gramm Chilischote,
- 2 Knoblauchzehen,
- Croutons oder Cracker.
26.08.2018
Faules Khachapuri mit Käse in einer Bratpfanne
Zutaten: Salz, Ei, Mehl, Käse, Sauerrahm, Dill, Pfeffer, ButterProbieren Sie unbedingt diese sehr leckeren und einfach zuzubereitenden Lazy Khachapuri mit Käse in einer Pfanne.
Zutaten:
- Salz;
- 2 Eier
- 2 EL. Mehl;
- 200 Gramm Käse;
- 200 Gramm Sauerrahm;
- ein Bund Dill;
- Pfeffer;
- 30 Gramm Pflanzenöl.
26.08.2018
Lammrücken mit Knochen
Zutaten: Lende, Knoblauch, Basilikum, Öl, SalzWir machen Sie auf ein einfaches Rezept für die Zubereitung eines kalorienarmen Fleischgerichts aufmerksam – Lammlende mit Knochen.
Zutaten:
- 1 Lammfilet,
- 5 Knoblauchzehen,
- 3 Zweige Basilikum,
- 3 Zweige Rosmarin,
- 3 EL. Sonnenblumenöl,
- ein viertel TL Salz.
26.08.2018
Pilzsuppe aus gefrorenen Pilzen
Zutaten: Steinpilzkeule, Kartoffeln, Zwiebeln, Karotten, Butter, Zwilling, Lorbeer, Pfeffer, Salz, Knoblauch, Kräuter, SauerrahmGefrorene Pilze lassen sich sehr lecker zubereiten Pilz Suppe. Wie das einfach und schnell geht, habe ich in diesem Rezept ausführlich beschrieben.
Zutaten:
- 300 Gramm Steinpilzbeine,
- 2 Kartoffeln,
- 60 Gramm Zwiebel,
- 1 Karotte,
- 1 EL. Pflanzenöl,
- halber Teelöffel Kreuzkümmel,
- 1 Lorbeerblatt,
- 3 Piment,
- Salz,
- 5 Gramm scharfe Paprika,
- 2 Knoblauchzehen,
- Grün,
- Sauerrahm.
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