Einfache und köstliche hausgemachte Desserts. Schnelle und leckere Desserts zu Hause

Süßigkeiten- das ist eine Versuchung, ein Genuss, eine Versuchung, etwas, das unsere Stimmung verbessert und uns ein wenig glücklicher macht, etwas, das gefällt und inspiriert. Wenn Sie sich Sorgen um Ihre Gesundheit und Figur machen, müssen Sie natürlich vorsichtig damit sein, aber manchmal müssen Sie sich diese kleine Schwäche erlauben! Darüber hinaus hat sich die moderne Küche so viele verschiedene Rezepte für diätetische und kalorienarme Süßigkeiten ausgedacht, bei denen Sie sicherlich Ihren Favoriten finden werden.

Wissenschaftlich gesprochen handelt es sich bei Süßigkeiten um Süßwaren oder kalorienreiche Lebensmittel, die in ihrer Zusammensetzung viel Zucker enthalten. Sie haben einen angenehmen Geschmack und Geruch, dem man nur schwer widerstehen kann.

Absolut jeder liebt sie - von den Kleinsten bis zu den Ältesten. Süßigkeiten werden von unserem Körper leicht verdaut, sind lange und gut speicherbar, enthalten viele Kohlenhydrate, die uns viel Energie liefern.

Zum Nachtisch werden oft Süßigkeiten serviert - zusammen mit einer Tasse aromatischem Kaffee oder Tee. Bei Feiern, Hochzeiten, Firmenfeiern werden bestimmte Arten von Süßigkeiten auf separaten Tischen serviert, die ein Schmuckstück und ein obligatorischer Bestandteil des Urlaubs sind.

Abhängig von den Zutaten, die bei der Zubereitung verwendet werden, können Süßigkeiten zuckerhaltig und mehlig sein. Die Basis für zuckerhaltige Bonbons sind Zucker, Honig und verschiedene Sirupe. Die Basis von Mehlbonbons ist Mehl mit allerlei Gewürzen und Füllstoffen.

Süßigkeiten sind in erster Linie eine Vielzahl von hausgemachten Süßigkeiten. Es gibt eine ganze Reihe von Süßigkeiten – das sind Riegel, Bonbons, Karamellen und Bonbons, Bonbons mit verschiedenen Füllungen, Trüffel, Toffee, Braten, Waffeln, Schokolade, Milch- und Fruchtbonbons und viele, viele andere.

Hauptbestandteil aller Süßigkeiten sind in der Regel Kohlenhydrate (Glucose, Fructose, Saccharose, Lactose etc.), etliche Proteine, Fette, ein Tropfen Vitamine und Mineralstoffe. Dies gilt jedoch für die meisten Süßigkeiten. Wenn Sie und ich jedoch hausgemachte Süßigkeiten aus getrockneten Früchten, Honig und Nüssen zubereiten, ist der Nährwert natürlich völlig anders.

Rezepte für originelle und erstaunliche Süßigkeiten, die täglich mit neuen Produkten auf der Website aktualisiert werden, sind eine wunderbare Alternative zu Süßigkeiten aus den Supermarktregalen. Und was ganz wichtig ist – in hausgemachten Süßigkeiten finden Sie mit Sicherheit keine gesundheitsschädlichen Zusatzstoffe, Konservierungsstoffe, Stabilisatoren und Farbstoffe.

Handgemachte Süßigkeiten sind das beste Geschenk für jeden Anlass, eine hervorragende Dekoration eines festlichen Tisches und ein unverzichtbarer Leckerbissen für Kinder aller Zeiten und Völker.

Wie kann man selbst Süßigkeiten herstellen - schön, natürlich, lecker, geschmacklich nicht unterlegen oder äußerlich ihren ähnlichen Gegenstücken? Es ist so einfach! Darüber hinaus ist der Prozess der Herstellung von hausgemachten Süßigkeiten so spannend, dass das Herstellen von Süßigkeiten für viele Hostessen zu einem echten Hobby wird, mit dem Sie für Verwandte, Freunde, Kinder und Arbeitskollegen immer eine süße Leckerei zur Hand haben.

Wir möchten Sie nur auf die köstlichsten und interessantesten Rezepte für hausgemachte Süßigkeiten aufmerksam machen, die selbst die gewöhnlichste Teeparty in einen echten Urlaub verwandeln können - Trüffelbonbons, süße Wurst, hausgemachtes Karamell, hausgemachte Marmelade, hausgemachtes Raffaello, hausgemachte Toffee-Süßigkeiten , kandierte Orangen , Cranberries in Zucker, Kozinaki, hausgemachtes Toffee, mit Schokolade überzogener Speck, hausgemachte Marshmallows, Süßigkeiten mit Pflaumen, Soufflé, Marshmallow, Grillage und viele, viele andere Rezepte mit Fotos und Schritt-für-Schritt-Fotorezepten.

Süßigkeiten, die mit Ihren eigenen Händen zubereitet werden, haben außerdem einen besonderen, einzigartigen Geschmack und werden zweifellos jeden ansprechen - Naschkatzen, Schokoholiker und sogar diejenigen, die eine Diät einhalten und auf ihre Figur achten.

Nützliche kalorienarme Süßigkeiten aus getrockneten Früchten, Nüssen, Karottenstücken, Kürbissen, Gewürzen aller Art und Honig widersprechen nicht den Grundprinzipien einer gesunden und richtigen Ernährung.

Nicht alle leckeren Gerichte werden lange zubereitet. Dies gilt insbesondere für Desserts. Schließlich bereiten wir sie oft für unerwartet eintreffende Gäste vor. In diesem Artikel erklären wir Ihnen, wie Sie Desserts lecker und schnell zubereiten können.

Dessert ist ein süßes Gericht für Tee oder Kaffee. In unserem Land ist das beliebteste kalte Dessert der Vogelmilchkuchen. Für die Zubereitung zu Hause müssen Sie jedoch viel Zeit aufwenden. Aber einfache Desserts kann jeder machen. Dafür braucht es nicht viel Zeit.

EINFACHES TIRAMISU

Die Zubereitung dieses Desserts dauert nur 10 Minuten.

Wenn Ihre Gäste Sie nicht vor ihrem Besuch gewarnt haben und Sie davon erfahren haben, als sie bereits vor Ihrer Haustür standen, dann versuchen Sie, Tiramisu für sie zuzubereiten. Hauptsache du hast alle nötigen Zutaten.

Brühen Sie starken Kaffee (1/2 Tasse) und geben Sie Mascarpone-Käse (250 g) in eine tiefe Schüssel
Puderzucker (4 Esslöffel) durch ein Sieb sieben und in eine Schüssel mit Käse geben
Die Sahne (150 ml) separat mit einem Mixer oder Schneebesen zu weichen Spitzen schlagen
Schlagsahne mit Mascarpone und Puderzucker in eine Schüssel geben
Wein (Sie können Kaffeelikör) (4 Esslöffel) und Vanilleextrakt (1 Teelöffel) in eine Schüssel mit Sahne und Käse geben
Mischen Sie die Masse vorsichtig mit einem Spatel von oben nach unten
Kekse in große Stücke brechen und in Kaffee dippen
Achten Sie darauf, dass die Keksstücke nicht vollständig eingeweicht werden.
Kekse in Martinigläsern oder anderen Dessertgläsern anrichten
Buttercreme darauf verteilen
Mit geriebener Schokolade (40 g) bestreuen und servieren

BERATUNG. Ladyfingers sind die besten für dieses Rezept. Alternativ können Sie übrig gebliebene Kekse verwenden. Beim Eintauchen von Keksen in Kaffee müssen Sie sicherstellen, dass das Getränk nur den äußeren Teil des Kekses tränkt und der innere Teil in diesem Moment trocken bleibt und erst dann eingeweicht wird.

TANDARINEN-KÄSEKUCHEN

Die Zubereitung dieses Desserts dauert 15 Minuten. Außerdem braucht er etwas mehr Zeit zum Abkühlen. Käsekuchen waren Ende des letzten Jahrhunderts in Europa sehr beliebt, aber auch heute sind sie aus keinem Café mehr wegzudenken.

Lassen Sie den Sirup aus Dosenmandarinen (500 g) ab und legen Sie sie auf eine Serviette

Sie können für dieses Rezept auch frische Mandarinen verwenden. Die Hauptsache ist, die weißen Filme von ihnen zu entfernen, die das köstliche Fruchtfleisch dieser Zitrusfrüchte enthalten.

Kruste machen:

Eine abnehmbare Form (20 cm) mit Butter einfetten
Biskuitplätzchen mit einem Mixer mahlen (175 g)
Die Butter (75 g) in einem Topf schmelzen und vom Herd nehmen
Zerkleinerte Kekse in heißes Öl geben und glatt rühren.
Gießen Sie die Mischung in die Form und drücken Sie
Torte in den Kühlschrank stellen

Zubereitung der Füllung:

Vanillezucker (1 Päckchen) mit Frischkäse (400 g) mischen
Die Orange gründlich waschen und die Schale mit einer Reibe entfernen
Fügen Sie die Schale zum Frischkäse hinzu
Sahne (300 g) mit einem Mixer schlagen, bis sie weich ist
Den Puderzucker (100 g) sieben und in die Schüssel mit der Käsemasse geben
Frischkäse zuerst mit Puderzucker glatt rühren.
Wir kombinieren die Käsemasse mit Sahne und mischen, damit sich die Sahne nicht setzt

Käsekuchen zubereiten:

Wir nehmen die Form mit dem Kuchen aus dem Kühlschrank und geben die cremige Masse hinein
Gleichmäßig nivellieren und rammen
Mandarinen darauf verteilen und den Käsekuchen in den Kühlschrank stellen
Dieses Dessert wird in Portionen geschnitten am Tisch serviert.

BERATUNG. Vanille verleiht diesem Dessert einen würzigen Geschmack. Wenn Sie keinen Vanillezucker haben, können Sie Vanillin zu normalem Zucker hinzufügen und mischen. Sie können für diesen Zweck auch Vanilleessenz verwenden.

KAFFEEPARFAIT

Dieses kalte Dessert kam aus der französischen Küche zu uns.

Es ist schnell zubereitet, aber damit das Parfait ankommt, braucht es Zeit. Kochen Sie es daher abends und morgens wird es die Bedingung erreichen.

Trennen Sie das Eigelb (8 Stück) von den Proteinen (Eier müssen sofort aus dem Kühlschrank genommen werden, damit das Eigelb gekühlt wird)
Gießen Sie gekühlten Weißwein (200 ml) in Eigelb und fügen Sie Zucker (175 g) hinzu.
Wir erhitzen Wasser in einem großen Topf und stellen unsere Schüssel hinein.
Während die Masse erhitzt wird, muss sie ständig gerührt werden (ca. 4-5 Minuten)
Wenn die Mischung um 25% -30% zunimmt und dicker wird, muss sie gekühlt werden.
Wir stellen die Schüssel in den Kühlschrank und fügen roten gemahlenen Pfeffer (eine Prise) und den Saft einer halben Zitrone hinzu
Separat Schlagsahne (200 ml) zu weichen Spitzen
Fügen Sie die gekühlte Eigelbmischung hinzu und mischen Sie vorsichtig.
Starken Kaffee (65 ml) zu der cremigen Masse geben und glatt rühren
Das Parfait in Förmchen füllen und im Kühlschrank abkühlen lassen
Von oben kann dieses Dessert mit gemahlenen Keksen, trockenem Kakao, Karamell oder sogar Kondensmilch dekoriert werden.

BERATUNG. Anstatt ein Kaffeedessert zuzubereiten, können Sie ein Honig- oder Beerenparfait zubereiten. Dazu können Sie beim Hinzufügen von Kaffee das Rezept ändern. Neben diesen Zutaten sind flüssige Schokolade, Marmelade, Orangen- oder Zitronenschale beliebte „Füllungen“ für Parfait.

Schnelle Zubereitung köstlicher heißer hausgemachter Desserts

Anfangs wurden nach dem Hauptgang warme Desserts serviert. Aber heute sind viele von ihnen selbst zu Hauptgerichten geworden. Im Folgenden werden wir über die einfachsten heißen Desserts sprechen. Eines, das Sie sehr schnell kochen können.

FRITTIERTE BANANE

Sie können gebratene Bananen in wenigen Minuten kochen. Nichts, was man vor plötzlich auftauchenden Freunden auf den Tisch legen könnte? Probieren Sie dieses originelle Dessert.

Bananen (3 Stk.) aus der Schale schälen und der Länge nach in 2 Hälften schneiden
Dann jede Hälfte in zwei weitere Stücke schneiden.
Die Butter (1,5 Esslöffel) in einer Pfanne schmelzen und die Bananen darauf verteilen
In kochendem Öl etwa 2 Minuten braten, dann wenden und auf der zweiten Seite braten
Bananen auf Tellern anrichten und mit frischen Beeren, geriebener Schokolade oder Eis dekorieren

BERATUNG. Für dieses Dessert nehmt ihr am besten harte oder sogar leicht grüne Bananen. Sie müssen in heißem Öl gebraten werden. Dadurch karamellisiert der Zucker auf der Oberfläche der Bananen, aber die Bananen selbst werden nicht sehr heiß.

KARAMELL ÄPFEL

Wir setzen das Thema der frittierten Früchte fort, das im vorherigen Rezept begonnen wurde.

Diesmal werden wir Äpfel braten. Dieses Dessert schmeckt nicht nur heiß, sondern auch kalt. Und die Zubereitung dauert nur 15 Minuten.

Wir waschen Äpfel (3 Stk.) Unter fließendem Wasser und trocknen sie gründlich mit einem Handtuch ab
Äpfel mit einem Messer entkernen
Dies sollte vorsichtig geschehen, möglichst ohne die Äpfel durchzuschneiden.
Zucker (1 Esslöffel) und Zimt mischen
Mischen und schlafen Sie in jedem Apfel gleichermaßen ein
Backofen auf 220 Grad vorheizen und ein Backblech mit Äpfeln hineinschieben
Etwas Wasser auf ein Backblech gießen und die Äpfel 5-7 Minuten backen
Butter schmelzen (2 Esslöffel) und Zucker hinzufügen (2 Esslöffel)
Karamell bei mittlerer Hitze unter ständigem Rühren kochen.
Wenn der Zucker zu bräunen beginnt, die Pfanne vom Herd nehmen und die Äpfel mit Karamell übergießen.
Die Äpfel abkühlen lassen und mit zerstoßenen Nüssen, Osterpulver oder geriebener Schokolade bestreuen

BERATUNG. Sie können dieses Rezept auch in der Mikrowelle zubereiten. Schalten Sie dazu den "Grill" -Modus ein und backen Sie Äpfel 5 Minuten lang.

Köstliches Erdbeerdessert: Ein schnelles Rezept

Erdbeeren sind die Sommerbeere in unserem Land. Es gibt Tausende von Rezepten mit dieser Beere. Aber Sie können nicht nur im Sommer, sondern auch im Winter aus Erdbeeren kochen. Es reicht aus, diese Beere einfach einzufrieren und nach Bedarf zu verwenden, auch wenn der Preis dafür in den Läden „beißt“.

Bei diesem köstlichen Dessert müssen alle Zutaten mit dem Auge erfasst werden. Mischen Sie sie nach Belieben und bereiten Sie Ihr eigenes Erdbeerdessert zu, das nicht nur Ihre Kinder, sondern auch Gäste, die auf eine Tasse Kaffee vorbeikommen, begeistern wird.

Die Kekse mit den Händen zu mittelgroßen Krümeln zerbröseln.
Kondensmilch dazu geben und umrühren.
Sauerrahm und Sahne zu einer lockeren homogenen Masse schlagen
Erdbeeren in mehrere Stücke schneiden
Das Dessert legen wir schichtweise in breite Gläser.
Zuerst eine Mischung aus Keksen und Kondensmilch, dann Sauerrahm und Sahne und dann Erdbeeren
Sie müssen die Schichten in diesem Dessert zweimal wiederholen.

BERATUNG. Dieses Dessert schmeckt am besten gekühlt. Stellen Sie es dazu nach dem Kochen in den Kühlschrank. Am besten dekorieren Sie dieses Erdbeerdessert mit Minzblättern und etwas Sirup.

Einfaches Hüttenkäse-Dessert: Rezept

Quarkdesserts sind nicht nur schmackhafte, sondern auch gesunde Delikatessen.

Hüttenkäse ist besonders wichtig in der Ernährung eines Kindes. Wenn Ihr Kind dieses Produkt nicht mag, bereiten Sie ihm oft Desserts mit Hüttenkäse zu. Er wird sie definitiv nicht aufgeben.

Hüttenkäse ist auch gut, weil er sehr gut zu Beeren, Früchten und anderen gesunden Lebensmitteln passt. In diesem Rezept verwenden wir gekochte (1 Esslöffel) und normale Kondensmilch (1 Esslöffel) sowie Schokolade. Was Ihr Kind noch mehr lieben wird.

KÄSE MIT KONDENSMILCH IN SCHOKOLADE

Hüttenkäse (250 g), Puderzucker (2 Esslöffel), Vanille (eine Prise) und geschmolzene Butter (35 g) in einer Schüssel mischen

Sie können mit Ihren Händen mischen, aber um eine größere Gleichmäßigkeit und Leichtigkeit der Quarkmasse zu erreichen, verwenden Sie am besten einen Mixer

Zartbitterschokolade (100 g) im Wasserbad schmelzen
Wir geben eine kleine Menge Hüttenkäse auf eine Silikonmatte und formen daraus einen Kuchen.
Wir machen eine Partition aus Hüttenkäse darin
Wir verteilen auf der einen Seite die übliche Kondensmilch und auf der zweiten - gekocht
Wir drehen die Ränder des Quarkkuchens so, dass der Füllstoff drinnen bleibt
Wir bilden auf diese Weise Quark aus allen Hüttenkäsen
Mit geschmolzener Schokolade beträufeln und auf Backpapier legen
Käsekuchen für eine Stunde in den Gefrierschrank stellen

Einfache Keks-Dessert-Rezepte ohne Backen

Kekse sind eine Zutat in den meisten Desserts. Zerkleinerte und zu einem Kuchen gepresste Kekse sind die Grundlage eines Käsekuchens oder anderer Gerichte aus Quark-Creme-Masse. In diesem Artikel werden wir jedoch nicht über Käsekuchen sprechen, die in jedem Café bestellt werden können, sondern über Desserts, die in wenigen Minuten zu Hause zubereitet werden können.

HÜTTENKÄSE UND SAUERRAHNE DESSERT MIT NÜSSEN

Wir mischen weichen Hüttenkäse (200 g), Zucker (2 Esslöffel) und Sauerrahm (150 g) in einem Mixer glatt
Walnüsse (50 g) in kleine Stücke mahlen
Gehackte Nüsse (25 g) zur Quarkmasse geben und mischen
Die restlichen Nüsse über das Dessert streuen.
Kekse mahlen (50 g) und darüber streuen

BERATUNG. Für dieses Dessert eignen sich am besten Jubiläumskekse. Wenn es jedoch nicht vorhanden ist, können Sie ein anderes ähnliches Cookie verwenden.

Kleinigkeit mit Himbeere

Ist es möglich, ein Dessert in 5-7 Minuten zuzubereiten?

Es ist möglich, wenn es das berühmte Dessert-Trifle mit Himbeeren ist, das aus der britischen Küche auf unsere süßen Tische kam.

Wir waschen die Rosinen (30 g) und füllen sie mit warmem Wasser
Nach 2-3 Minuten das Wasser abgießen und die Rosinen auf einem Papiertuch verteilen.
Kekse (100 g) mit einem Mixer zu kleinen Krümeln zermahlen
Eine Banane in zufällige Stücke schneiden
Legen Sie in einem länglichen transparenten Glas Schichten von Rosinen, Bananen und Keksen aus
Gießen Sie saure Sahne (150 g) darüber und gießen Sie Himbeeren (2 Teelöffel)

BERATUNG. Dieses Dessert lässt sich im Prinzip aus allem zubereiten, was sich im Kühlschrank befindet. Keine Himbeeren, nimm keine Fruchtmarmelade oder Konfitüre. Bananen können durch weichen Hüttenkäse oder saure Sahne ersetzt werden.

TEE-WURST

Ein weiteres Dessert, das für plötzlich ankommende Gäste kaum geeignet ist. Aber warum kochen Sie nicht so eine süße Wurst für Ihre Kinder?

Kekse (600 g) in kleine Stücke mahlen
Kakao (2 Esslöffel) mit Zucker (1 Tasse) mischen
Die Butter (200 g) in kleine Würfel schneiden und in einem Topf schmelzen
Fügen Sie der geschmolzenen Butter Milch (1/2 Tasse) und Zucker mit Kakao hinzu
Während Sie die Masse erhitzen, rühren Sie sie mit einem Löffel um
Wir warten darauf, dass der Zucker schmilzt. Kann nicht zum Kochen bringen
Mischen Sie die Masse mit zerkleinerten Keksen und wickeln Sie die Würste in Frischhaltefolie
Wir kühlen das Dessert im Kühlschrank und schneiden es vor dem Servieren wie eine normale Wurst.

BERATUNG. Anstelle von Zucker können Sie bei der Zubereitung dieses Desserts Kondensmilch verwenden. Kekse können durch Nüsse ersetzt werden.

Köstliche Fruchtdesserts: Himbeerrezept

Himbeeren in unserem Land wachsen in jedem Sommerhaus

Aber seltsamerweise ziehen es viele Menschen vor, eine solche Beere in ihrer reinen Rohform zu verwenden. Ja, auf diese Weise können Sie mehr Nährstoffe erhalten. Aber manchmal möchte man sich doch etwas Besonderes gönnen.

SÜSSE HIMBEERSUPPE

Weißbrot in Würfel schneiden (3-4 Scheiben) und im Ofen trocknen
Wir verteilen das Brot auf Tellern, fügen Himbeeren (1 Tasse) hinzu und bestreuen es mit Zucker
Gießen Sie gekühlte Milch (2 Tassen) in Schüsseln und mischen Sie

HIMBEERPUDDING MIT FRUCHT

Pfirsiche (3 Stk.) in kleine Stücke schneiden und in eine Schüssel geben
Gießen Sie Beerenlikör dazu (2 Esslöffel)
Eigelb (4 Stück) Wir reiben mit Zucker (50 g) und gießen Alkohol in die Masse (1 EL Löffel)
Wir erhitzen die Masse in einem Wasserbad, bis sie warm wird
Gehackte und mit Likör vermischte Pfirsiche in eine Auflaufform geben und mit Himbeeren bestreuen
Die Form mit Eigelbmasse füllen und 2-3 Minuten im Ofen backen
Dieses Dessert sollte heiß serviert werden.

BERATUNG. In diesem Dessert kann Beerenlikör durch Kirschsirup aus der Dose ersetzt werden. Und Pfirsiche sind Nektarinen.

Köstliche Fruchtdesserts: Apfelrezept

Äpfel sowie Himbeeren sind ein häufiger Gast verschiedener Desserts. Am Anfang dieses Artikels haben wir bereits über karamellisierte Äpfel gesprochen. Den Geschmack von Äpfeln können Sie aber nicht nur mit Zucker und Karamell, sondern auch mit anderen Zutaten kombinieren. Zum Beispiel Schokolade.

APFEL MIT EINER ÜBERRASCHUNG

Ein ausgezeichnetes und helles Dessert, das Ihre Kinder zu schätzen wissen werden

Versuch es. Du wirst es nicht bereuen.

Zucker (200 g) in einer tiefen Pfanne schmelzen
Fügen Sie Wasser (4 Esslöffel) hinzu und kochen Sie etwas zwischen Zuckersirup und Karamell
Die zerkleinerte dunkle Schokoladentafel in einem Wasserbad schmelzen
Wir reinigen die Äpfel vom Kern und setzen eine Gabel auf und tauchen sie in Karamell ein
Wenn das Karamell abläuft, den Apfel auf eine Untertasse legen
Mit geschmolzener Schokolade beträufeln und mit gemahlenen Mandeln und Osterpulver bestreuen
Wenn das Dessert abgekühlt ist, kann es dem Kind gegeben werden.

APFEL UND KÜRBIS DUO

Dieses Dessert wird nicht nur Feinschmecker ansprechen, die Ihre Kinder sind, sondern auch für ihren Körper sehr nützlich sein.

Äpfel (4 Stück) in kleine Scheiben schneiden und 5 Minuten in Butter köcheln lassen
Fügen Sie Honig und Zimt zu Äpfeln hinzu
Kürbismark (400 g) in Würfel schneiden und ebenfalls zu den Äpfeln geben
Köcheln lassen, bis der Kürbis weich ist
Lassen Sie die Mischung abkühlen und geben Sie sie in einen Mixer.
Naturjoghurt (200 ml) dazugeben und aufschlagen
Gelatine (10 g) in Wasser (2 Esslöffel) auflösen und zur Masse geben
Wer mag, kann noch etwas Honig hinzugeben.
Schütteln Sie das Soufflé und gießen Sie es in Milchkännchen

BERATUNG. Sie können dieses Dessert mit geschlagener Sauerrahm, Beeren und Fruchtstückchen dekorieren.

Köstliche Fruchtdesserts: Bananenrezept

Bananen sind eine häufige Zutat in verschiedenen Desserts. Die natürliche Weichheit dieser Früchte ermöglicht eine Verwendung ohne Wärmebehandlung. Obwohl sie gebraten werden können. Was Sie sehen könnten, wenn Sie das entsprechende Rezept im ersten Teil dieses Artikels lesen.

SALAT MIT BANANE UND STACHELBEEREN

Bananen werden oft zur Herstellung von Obstsalaten verwendet. Aber unten präsentieren wir eine völlig originelle Kombination eines solchen Salats. Hast du schon mal Stachelbeerbananen probiert?

Bananen schälen und in Streifen schneiden
Wir waschen die Stachelbeeren und reinigen sie von den Stielen und anderen Rückständen
Bananen mit Stachelbeeren mischen und mit Zucker bestreuen
Mit Likör aufgießen und 10 Minuten in den Kühlschrank stellen
Vor dem Servieren Joghurt auf den Tisch geben und mischen
Garnieren Sie diesen Salat mit frischer Minze.

BERATUNG. Nehmen Sie alle Zutaten nach Geschmack. Ändern Sie ihre Anzahl und erreichen Sie die perfekte Kombination.

BANANEN IN SCHOKOLADE

Bananen (4 Stück) von der Haut schälen und 6-8 Minuten auf einem Backblech im Ofen bei einer Temperatur von 220 Grad backen
Walnüsse mahlen (1 Esslöffel) und im Ofen trocknen
Schokolade im Wasserbad schmelzen (1 Riegel)
Wenn die Schokoladenmasse flüssig und homogen wird, fügen Sie Milch hinzu (1/2 Tasse)
Bananen aus dem Ofen nehmen, zerkleinern und über die geschmolzene Schokolade gießen.
Nüsse und Süßwarenpulver auf die Schokolade streuen.
Wir stecken Holzspieße in Bananen und servieren sie zum Tisch.

BERATUNG. Versuchen Sie, ein solches Dessert für eine Kinderparty oder einen anderen Feiertag zuzubereiten. Ihre Kinder werden über solche Unzucht sehr glücklich sein.

Einfache Rezepte für Schokoladendesserts

Schokolade ist genau das Produkt, das dich aufmuntern kann. Diese Eigenschaft der Schokolade kann und soll bei der Zubereitung von Desserts genutzt werden. Schließlich werden Desserts sehr oft in den Ferien, bei Treffen mit Freunden und anderen Zusammenkünften verwendet, die voller positiver Emotionen sind. Wir haben in diesem Artikel bereits von mehreren Rezepten erzählt, in denen Schokolade eine der Zutaten war. Aber wir hören hier nicht auf.

KÖSTLICHE FLÜSSIGE SCHOKOLADE

Gießen Sie Milch (1/2 Tasse) in einen Topf und fügen Sie geriebene Schokolade (2 Esslöffel), Muskatnuss, Nelken, Zimt und Zucker hinzu
Wir stellen die Pfanne mit Milch und Schokolade in den Ofen
Wir bringen die Schokolade zum vollständigen Schmelzen und gießen mehr Milch in die Pfanne (1 1/2 Tassen)
Lassen Sie den Topf noch ein paar Minuten im Ofen.
Heiße Schokolade in Tassen gießen und servieren

TIPP: Anstelle des Ofens können Sie die Schokolade auch auf dem Herd schmelzen. Die Hauptsache ist, das ständige Rühren nicht zu vergessen.

SCHOKOLADENMOUSSE

Schokolade hacken (150 g) und in eine Schüssel geben
Schmelzen Sie es in einem Wasserbad
Wenn die Schokolade flüssig wird, Butter (200 g) in Würfel schneiden
Das Öl muss nach und nach hinzugefügt werden, wobei die Masse ständig gerührt wird.
Eigelb (5 Stück) schlagen und zur Schokoladenmasse geben
Glatt rühren und aus dem Wasserbad nehmen.
Proteine (5 Stk.) Separat zu einem starken Schaum aufschlagen und mit Schokoladenmasse mischen
Mousse in Servierbecher füllen und in den Kühlschrank stellen.
Schokoladenmousse kann vor dem Servieren mit Schlagsahne und Nüssen belegt werden.

MANDEL BROWNE FESTLICH

Brownie ist ein köstliches Dessert, das aus der amerikanischen Küche zu uns kam.

Diese festliche Backform wird am besten mit Mandelmehl zubereitet. Heute kann es in jedem größeren Supermarkt gekauft werden. Wenn Sie jedoch Schwierigkeiten haben, solches Mehl zu kaufen, können Sie es selbst kochen, indem Sie gemahlene Mandeln mit normalem Mehl mischen.

Backofen auf 180 Grad vorheizen und die Form (20 cm) mit Öl einfetten
Butter (70 g) in eine Schüssel geben und Zucker (1 Tasse) gießen
Butter in die Mikrowelle geben und 30 Sekunden schmelzen
Butter aus der Mikrowelle nehmen, umrühren und abkühlen lassen.
Vanillin (2/3 TL), Kakaopulver (¾ Tasse) und Hühnereier (3 Stück) zu der warmen Zucker-Butter-Mischung geben.
Mischen Sie alles und fügen Sie Mandelmehl (1 ½ Tassen) vorgemischt mit Backpulver (1 Teelöffel) zu der Mischung hinzu
Den Teig kneten und in eine Auflaufform geben
35-40 Minuten in den Ofen geben und backen

BERATUNG. Sie können ein solches Dessert im traditionellen Stil dekorieren, indem Sie mit Hilfe von Zuckerguss ein "Spinnennetz" zeichnen.

Die besten Desserts für Kinder

Die Ernährung von Kindern sollte aus ausgewogenen vollwertigen Lebensmitteln bestehen. Desserts sind schwer einer gesunden Ernährung zuzuordnen, Kinder müssen Kalorien und andere Ernährungsmerkmale jedoch nicht überwachen. Natürlich sollten Sie süße Desserts nicht missbrauchen. Aber manchmal können Sie Ihren Kindern damit eine Freude machen.

SPENDET

Donuts sind helle amerikanische Donuts, die Ihre Kinder nicht nur wegen ihres originellen Aussehens, sondern auch wegen ihres einzigartigen Geschmacks lieben werden.

Mehl (250 g), Zucker (125 g), Vanillin (2 Teelöffel) und Salz (eine Prise) mischen
Aus der Mehlmasse machen wir eine Rutsche und in der Mitte eine Aussparung
Milch (250 ml) in die Mulde gießen, Butter und Eier dazugeben
Kneten Sie den Teig mit einem Löffel und kneten Sie ihn mit einem Mixer, bis er glatt ist
Die Schokoladenstückchen (250 ml) in den Teig geben und mit einem Löffel unter den Teig mischen
Sie müssen Donuts in einem speziellen Küchengerät zubereiten
Mit einem Löffel die benötigte Teigmenge in den Donutmaker geben
Backen, bis die Seiten der Donuts golden sind (4-5 Minuten).
Schokolade schmelzen und mit Milch verrühren
Die abgekühlten Donuts in Schokoladenglasur tauchen und 15 Minuten in den Kühlschrank stellen.

BERATUNG. Rühren Sie den Teig von Zeit zu Zeit um, während sich die Schokoladenstücke setzen. Nachdem die Donuts in die Glasur getaucht wurden, können sie mit bunten Streuseln verziert werden.

SÜSSE KAROTTE SOFFLE

Karotten sind ein äußerst gesundes Wurzelgemüse für Kinder.

Und wenn Ihr Kind sie nicht mag, bereiten Sie ihm dieses zarte Soufflé zu.

Es wird Ihrem Kind bestimmt gefallen.

Backofen vorheizen und eine tiefe Form mit Butter einfetten
Karotten (1 kg) geschält und in Würfel geschnitten
Wir verteilen die Karottenwürfel in einem Topf, füllen sie mit Wasser, bringen sie zum Kochen und kochen sie 30-35 Minuten lang
Wenn die Karotten weich werden, das Wasser abgießen und die Masse pürieren
Mehl (1 ½ Tassen), brauner Zucker (1 Tasse), Eier (4 Stück), weiche Butter (250 g), Backpulver (2 Esslöffel), Salz (1/4 Teelöffel) zum Karottenpüree und Soda ( 1/4 Teelöffel)
Zutaten verquirlen (am besten im Mixer)
Wir verteilen die resultierende Masse in einer Form und backen etwa eine Stunde lang

SCHOKOLADENPASE MIT WALNÜSSEN

Wahrscheinlich lieben alle Kinder Nutella Schokoaufstrich. Es ist sehr teuer, ständig solche Süßigkeiten zu kaufen. Und wenn Sie eine solche Paste in einem Geschäft kaufen, wissen Sie nicht immer, was die Hersteller dort aufbewahren.

Eier (2 Stk.) Mit Zucker (3 Tassen) einreiben
Fügen Sie Mehl (4 Esslöffel), Kakao (2 Esslöffel), geriebene Walnüsse (1 Tasse), Vanillin (eine Prise) und Butter (1 Teelöffel) hinzu
Die Masse glatt kneten und dann mit der Milch aufgießen.
Anzünden und kochen, umrühren, bis es eingedickt ist.

BERATUNG. Mandeln können in diesem Rezept durch Walnüsse ersetzt werden. Dazu muss es zunächst in einem Mixer zerkleinert werden.

Schnelles leckeres Sauerrahmdessert

Saure Sahne ist auch eine sehr beliebte Zutat in leckeren Desserts. Es kann eine großartige Alternative zu gekauftem Joghurt sein. Sauerrahm-Dessert kann in die Ernährung der Kinder aufgenommen oder pur genossen werden.

HEIDELBEEREN DESSERT

Heidelbeeren sind nicht nur leckere, sondern auch sehr gesunde Beeren. Jeder kann aus saurer Sahne ein Heidelbeerdessert machen.

Backofen auf 180 Grad vorheizen
Butter (160 g), Hühnerei und Puderzucker (70 g) mit einem Mixer mischen
Mehl (220 g) sieben und Backpulver hinzufügen (1 Teelöffel)
Die Zutaten mischen und den Teig kneten
Schmieren Sie die Auflaufform und legen Sie die Wände mit dem vorbereiteten Teig aus
Den Dessertboden 10 Minuten im Ofen backen
Saure Sahne (260 g) und Puderzucker (150 g) mischen und schlagen
Fügen Sie das Ei, Vanillin (1 Teelöffel) hinzu und schlagen Sie die Masse erneut
Heidelbeeren (450 g) zu Sauerrahm geben und die Masse auf dem Boden verteilen
Das Dessert in den Ofen geben und 30 Minuten backen
Den Ofen ausschalten und den Kuchen ruhen lassen

BERATUNG. Anstelle von Blaubeeren können diesem Dessert auch andere Beeren oder Früchte hinzugefügt werden. Zum Beispiel Himbeeren, Pfirsiche, Birnen usw.

Erfrischende Sommerdesserts: Rezepte

Viele Menschen verbinden den Sommer nicht nur mit der strahlenden Sonne, sondern auch mit Eis und anderen kalten Süßigkeiten.

Dank der großen Anzahl an Früchten und Beeren, die im Sommer verfügbar sind, können Sie Ihre Ernährung erheblich erweitern. Und auf Kosten einer Vielzahl von Desserts.

CREMIGE BEEREN

Dieses cremige Beerendessert kann im Juni zubereitet werden. Zarte cremige Basis und Erdbeeren machen dieses Dessert zu einem wahren Genuss für jeden Feinschmecker.

Erdbeeren (2 Tassen) unter fließendem Wasser waschen und mit einem Mixer zu Püree zermahlen
33 % Sahne (2,5 Tassen) schaumig schlagen
Schlagsahne (2 Esslöffel) auf dem Boden der Dessertformen verteilen
Biskuitplätzchen (100 g) zerkrümeln und mit Sahne bestreuen
Mit Erdbeerpüree toppen
Wir putzen die roten und schwarzen Johannisbeeren (je 1 Tasse) von den Stielen und gießen das Erdbeerpüree darüber
Alles noch einmal mit einer Schicht Sahne bestreichen
Das Dessert in den Kühlschrank stellen
Vor dem Servieren mit ganzen Erdbeeren dekorieren.

TÖRTEL MIT PFLAUMEN

Wenn die Pflaumen reif sind und sie durch das große Angebot günstig werden, kannst du Zwetschgentörtchen machen. Dieses Dessert dauert nur wenige Minuten.

Aus dem fertigen Blätterteig (1/2 kg) schneiden wir Kreise aus und formen daraus Teller (10 Stk.)
Die Innenseite des Tellers mit Honig einfetten
Reife Pflaumen in 4 Teile schneiden und den Stein entfernen
Pflaumen auf Törtchen anrichten
Schmieren Sie die Pflaumen mit erwärmtem Öl, bestreuen Sie sie mit Zimt und Zucker
Törtchen im Ofen backen (15 Minuten)
Das Dessert aus dem Ofen nehmen und abkühlen lassen

Italienische Desserts: Rezept

Die italienische Küche hat der Welt viele Dessertrezepte beschert, von denen viele heute als berühmt gelten. Italienische Desserts sind ein Feuerwerk des Geschmacks und Feste des Genusses. Luftiges Tiramisu, cremig-adriges Panna Cota, süße Biscotti-Croutons, Panforte-Mandelkuchen und andere Desserts, die Italien präsentiert hat, sind heute die geschmacklichen Maßstäbe.

PANNA COTTA

Panna Cotta bedeutet auf Italienisch „gekochte Sahne“.

Wie Sie verstehen können, ist die Basis dieses Desserts Sahne. Aber damit sie ihre Form behalten, wird ihnen Gelatine zugesetzt. Alle anderen Zutaten verleihen diesem berühmten Dessert Geschmack.

Gelatine (3 g) in kaltem Wasser einweichen
Gießen Sie Milch (30 g) in einen Topf und fügen Sie 33 % Sahne (175 g) hinzu.
Unter Rühren zum Kochen bringen
Vanille (1 Beutel) und Zucker (35 g) zugeben und mischen
Gequollene Gelatine zugeben, mischen und Topf vom Herd nehmen
Wenn die Masse abgekühlt ist, gießen Sie sie in Schalen
Es muss nur die Hälfte der Behälter gefüllt werden
Gelatine (3 g) mit Wasser gießen
Johannisbeeren, Heidelbeeren und Himbeeren (150 g) mit Zucker (35 g) mahlen und in einem Topf zum Kochen bringen
Sahne (175 g) und Milch (30 g) verrühren, mit Gelatine abschmecken und mit der Beerenmischung verrühren
Wir geben mehrere ganze Beeren in halb gefüllte Schalen und gießen die vorbereitete Mischung ein
Bis zur vollständigen Verfestigung in den Kühlschrank stellen

BERATUNG. Sahne kann durch saure Sahne oder Joghurt ersetzt werden, und anstelle von Vanille kann in diesem Rezept Minze oder Zitronenschale verwendet werden.

ORANGEN-SCHOKOLADE-BISCOTTI MIT KANDIERTEM INGWER

Dieses Dessert ähnelt im Aussehen Croutons und bedeutet übersetzt „zweimal gebacken“. Biscotti wird oft als Vorspeise für süßen Wein und sogar Kaffee verwendet.

Entfernen Sie mit einer Reibe die Schale einer Orange
Kandierten Ingwer (70 g) und Bitterschokolade (50 g) klein hacken
Butter (150 g) mit Zucker (200 g) mahlen, Orangenschale und Eier (3 Stk.)
Mehl (400 g), Backpulver (12 g) und Kakaopulver (25 g) separat mischen
Mehl-Ei-Mischung mischen und glatt rühren
Fügen Sie dem Teig Ingwer und Schokoladenstückchen hinzu
Wir formen aus dem Teig lange "Würste" und legen sie auf ein Backblech.
30 Minuten bei 175 Grad backen
Wenn der Kuchen fertig ist, nimm ihn aus dem Ofen und lass ihn abkühlen.
Schneiden Sie die resultierenden Riegel in 10 mm dicke Scheiben
Wir schicken sie in den Ofen und bräunen sie auf beiden Seiten.

SABION MIT CHAMPAGNER UND BETRUNKENEN BEEREN

Sabayon ist eine süße Eiercreme, die die Grundlage mehrerer beliebter italienischer Desserts bildet. Sie machen daraus leckere Cremes für Kuchen und werden manchmal sogar Tiramisu zugesetzt. Aber Sie können Sabayon als vollwertiges und eigenständiges Dessert verwenden.

Beerenmischung (200 g) aus Himbeeren, Blaubeeren und Erdbeeren, Zucker gießen (1 Teelöffel)
Süßen Champagner (75 ml) mit dem Saft einer halben Zitrone mischen
Gießen Sie die Beeren mit diesem Sirup, mischen Sie sie und schicken Sie sie in den Kühlschrank
Wir erhitzen die Schüssel in einem Dampfbad und gießen Zucker (85 g), Eigelb (4 Stück) und die Schale einer halben Zitrone hinein
Schlagen Sie die Mischung mit einem Schneebesen und stellen Sie sicher, dass sie nicht kocht
Wenn die Masse heller wird, fügen Sie Champagner hinzu (75 g)
Warmes Sabayon in Schälchen gießen und mit „getrunkenen“ Beeren dekorieren
Sofort am Tisch servieren

BERATUNG. Warmes Sabayon kann über kandierte Orangenscheiben gegossen werden. Wenn Sie diese Eiercreme mit Kaffeelikör mischen, kann sie den Geschmack von Schokoladen- oder Vanilleeis verbessern.

Milchdessert mit Eis

Jedes Milchdessert kann den Körper angenehm erfrischen und straffen.

Milch und Eiscreme sind ausgezeichnete Quellen für Kalzium, Kalium, B-Vitamine, essentielle Aminosäuren und tierische Fette. Ein solches Dessert kann den Stoffwechsel beschleunigen und wirkt sich positiv auf die Arbeit des Magen-Darm-Trakts aus.

FRAPPE MIT HIMBEERE

Frappe ist eine Art Milchdessert, das eine dickere Konsistenz hat als ein normaler Milchshake.

Gekühlte Milch (200 ml), Vanilleeis (100 g) und Himbeersirup (30 ml) in einem Mixer mixen
Himbeeren (200 g) und Crushed Ice in hohe Gläser geben
Füllen Sie sie mit der vorbereiteten Mischung.

BERATUNG. So ein Getränk trinkt man am besten durch einen Cocktailstrohhalm in kleinen Portionen und genießt jeden Schluck.

Desserts in der Mikrowelle

In der Mikrowelle können Sie in wenigen Minuten köstliche Desserts zubereiten. Auch wenn viele Hausfrauen der Mikrowelle als vollwertigem Küchengerät zum Kochen skeptisch gegenüberstehen und sie nur zum Aufwärmen von bereits zubereiteten Gerichten verwenden, bedeutet dies nicht, dass die Mikrowelle abgeschrieben werden sollte. Versuchen Sie, Desserts in der Mikrowelle zuzubereiten, deren Rezepte unten aufgeführt sind.

KUCHEN IN DER MIKROWELLE

Du hast wirklich Lust auf süßes Gebäck, aber dir fehlt die Zeit und Energie, um mit dem Teig herumzuspielen? Versuchen Sie, einen Cupcake in einer Tasse in der Mikrowelle zuzubereiten.

Das Ei in einer tiefen Schüssel mit einer Gabel verquirlen
Zucker (4 Teelöffel), Milch (4 Teelöffel) und Kakao (1 Teelöffel) hinzufügen
Gründlich mischen
Gießen Sie Pflanzenöl (3 Teelöffel) hinein und fügen Sie Nutella (2 Teelöffel) hinzu.
Schlagen Sie die Masse glatt
Mehl (4 Teelöffel) sieben und mit Backpulver (Prise) mischen
Zum Abschmecken Zimt, Vanilleextrakt oder ein paar Tropfen Beerenlikör hinzugeben
Die Schüssel mit Butter schmieren und mit Mehl bestreuen
Wir verteilen die Masse in einer Tasse und schicken sie für 2 Minuten in die Mikrowelle
Den fertigen Kuchen herausnehmen und abkühlen lassen.
Vor dem Servieren mit Puderzucker, Zuckerguss oder ganzen Beeren dekorieren

BERATUNG. Vanille, Schokolade oder andere Zutaten können in diesem Rezept anstelle von Nutella verwendet werden. Experiment.

TIRAMISU IN DER MIKROWELLE

Sie können das berühmte italienische Dessert in wenigen Minuten in der Mikrowelle zubereiten.

Und obwohl diese Konsistenz nicht ganz Tiramisu sein wird, ähnelt der Geschmack des Gerichts einem beliebten Dessert.

Wir schlafen in einer Schüssel Mehl 92 EL ein. Löffel), Zimt (1 g), gemahlener Kaffee (1 Teelöffel), Zucker (2 Esslöffel), Backpulver (1/4 Teelöffel) und zu Bröseln zerkleinerte Savoyardi-Kekse (2-3 Stk.)
Mischen und Ei hinzufügen
Nochmals mischen und Mascarpone (70 g) hinzufügen
Wir machen die Masse homogen
In der Mikrowelle 3-4 Minuten backen, nachdem die Masse in Tassen verteilt wurde

JARMALATE IN DER MIKROWELLE

Köstliche, zartschmelzende Marmeladen können in einem herkömmlichen Mikrowellenherd zubereitet werden. Hierfür eignen sich für uns Grapefruitschalen.

Wir schneiden eine Grapefruit (2 Stk.) Und entfernen die Haut davon
Entfernen Sie auf einer feinen Reibe den glänzenden Teil der Schale
Füllen Sie die Häute mit Wasser, stellen Sie sie in die Mikrowelle und garen Sie sie 25 Minuten lang bei maximaler Leistung
Lassen Sie das heiße Wasser ab und spülen Sie die Häute ab
Füllen Sie sie erneut mit Wasser, fügen Sie Salz (eine Prise) hinzu und kochen Sie erneut 25 Minuten lang
Entfernen Sie überschüssige Flüssigkeit und abgeblätterte Fasern
Die Häute in Streifen schneiden
Gießen Sie Apfelsaft (1 Tasse) in einen Behälter, fügen Sie Zucker (2 Tassen) und Hautstreifen hinzu
Wir kochen die zukünftige Marmelade 45 Minuten lang in der Mikrowelle
Alle 7-8 Minuten umrühren
Beim zweiten Rühren Zimt (eine Prise) und Zitronensäure (eine Prise) hinzufügen
Kochen Sie die Häute bis zum Zustand von Honig
Mit einer Schaumkelle die Marmeladenscheiben herausnehmen und auf Backpapier auslegen
Der Sirup kann zur späteren Verwendung abgelassen werden

Kate. Und ich benutze die Mikrowelle, um gekochte Kondensmilch zu machen. Die Kondensmilch aus dem Glas streiche ich in einen Glasbehälter und gare sie 2 Minuten bei maximaler Leistung in der Mikrowelle. Dann mischen und weitere 2 Minuten ruhen lassen. Und so vier "Einträge". Achten Sie darauf, dass die Kondensmilch nicht wegläuft.

Ksjuscha. Ich mag diese Art von Nachtisch. Ich nehme ein langes Glas und schichte den Hüttenkäse gemischt mit Kondensmilch, gewürfelte Banane, wieder Hüttenkäse und eine Schicht gehackte Kiwi, Hüttenkäse und Erdbeeren. Es stellt sich als sehr lecker, hell und schön heraus.

Video. Amerikanisches Parfait. Köstlicher und leckerer Nachtisch

Lecker heißt nicht teuer. Es ist schwierig, dieser einfachen Wahrheit zu widersprechen. In der Tat können Sie aus den gängigsten, erschwinglichsten und preiswertesten Produkten solche kulinarischen Meisterwerke zubereiten, dass Sie Ihre Zunge schlucken können. Dies gilt auch für Desserts. Naschkatzen werden zustimmen, dass selbstgemachte Süßigkeiten viel schmackhafter sind als gekaufte.

Wir bieten Ihnen preiswerte Rezepte für köstliche und preiswerte Desserts.

Um dieses teure italienische Dessert zuzubereiten, müssen Sie nicht viel Geld für den Kauf seiner Zutaten ausgeben. Wir werden ein Rezept für sein köstliches und preisgünstiges Gegenstück geben.

Nehmen Sie zum Kochen 5 Eier. Eiweiß und Eigelb trennen.

Proteine sollten gemischt werden mit:

Hüttenkäse (300 g),
Zucker (50 g),
Vanille nach Geschmack.

Ein Mixer hilft Ihnen, die Mischung schnell zu mischen.

Mischen Sie das Eigelb mit Zucker (50 g) und verwenden Sie auch einen Mixer zum Schlagen.
Brühen Sie 3 kleine Löffel Kaffee in 15 ml Wasser auf.
Nehmen Sie einen gewöhnlichen Keks und tauchen Sie ihn in Kaffee. Im Formular anordnen.
Legen Sie die Mischung mit Hüttenkäse und dann mit Eiweiß aus.
Vorgang wiederholen.

Mindestens drei oder vier Schichten sollten herauskommen.

Streuen Sie Kakao auf all diese Pracht.

Legen Sie das fast fertige Tiramisu für ein paar Stunden in die Kälte. Es wird empfohlen, solch eine köstliche Leckerei mit Kaffee zu servieren.

Kuchen "Minute"

Kein Wunder, dass dieses Dessert ganz oben auf der Rezeptliste steht. Wie der Name schon sagt, dauert die Zubereitung nur wenige Minuten.

2 Eier verquirlen.
Fügen Sie nach und nach ein Glas Zucker hinzu und rühren Sie, bis er sich vollständig aufgelöst hat.
Mischen Sie in einem separaten Behälter ein Glas Mehl und zwei große Esslöffel Kakao. Löschen Sie das Soda mit Essig oder Zitronensaft und fügen Sie es der resultierenden Mischung hinzu. Gießen Sie die Ei-Zucker-Mischung hinein.
Den Teig in die Form füllen und 4 Minuten bei voller Leistung in die Mikrowelle stellen.

Sie können Kondensmilch als Sahne verwenden oder Butter und Bananen hinzufügen.

Dieses Rezept ist sehr einfach nachzukochen. Kinder werden von diesem Dessert besonders begeistert sein.

150 g weiße Schokolade schmelzen.
50 g Cornflakes mahlen.
Mischen Sie sie mit 50 g Rosinen.
Geschmolzene Schokolade zugießen und umrühren.
Die Masse zu Kugeln formen und auf einen mit Folie ausgelegten Teller legen.
Lassen Sie das Dessert 10 Minuten in der Kälte, und fertig ist eine köstliche Süßigkeit.

Pfannkuchenrezept

Bereiten Sie zuerst die Creme vor.

Milch (100 g), Eier (2 Stück), Mehl (2 Esslöffel) mischen. Fügen Sie Zucker (1 EL) und Vanillin hinzu.
Gründlich verquirlen und ein minimales Feuer machen.
Wenn die Creme dick wird, können Sie das Feuer ausschalten.
Butter (200 g) hinzufügen und die Masse mit einem Mixer ein wenig mischen.
Geben Sie ihm Zeit zum Abkühlen.

Fangen Sie jetzt an, die Kuchen zu backen.

Kondensmilch (1 Dose) mit einem Ei mischen.
Fügen Sie Mehl (ein halbes Kilogramm) und gelöschtes Soda hinzu.
Kneten Sie den Teig, damit er nicht an Ihren Händen klebt.
Etwas wie eine Wurst formen und in 7-8 Teile teilen.
Formen Sie daraus Kuchen, geben Sie mit einem Teller eine runde Form.
Die Kuchen in einer Pfanne goldbraun braten.
Schmieren Sie sie mit Sahne und servieren Sie den Kuchen auf dem Tisch.

Plätzchenkuchen

Es scheint, dass der Keks selbst ein eigenständiges Dessert ist. Aber man kann daraus ein Dessert machen, das ein wenig an die legendäre Kartoffel erinnert. Der Hauptvorteil dieses Rezepts besteht darin, dass der Kuchen ohne Backen hergestellt wird.

250 g Kekse (Zucker, "Jubiläum", "Zum Kaffee") fein brechen und dann mit einem Mixer oder Fleischwolf hacken.
Mischen Sie ein Glas Zucker und 3 große Löffel Kakao.
Fügen Sie ein halbes Glas warme Milch hinzu und rühren Sie um.
Diese Masse mit 100 g in Stücke geschnittener Butter verrühren.
Jetzt können Sie alles mit Keksen kombinieren und Nüsse oder Samen hinzufügen.

Sie können den Kuchen in Form einer Schlange auslegen.

Lassen Sie sich nicht vom ungewöhnlichen Namen des Desserts einschüchtern. Tatsächlich ist das Rezept sehr einfach und einfach.

4 Äpfel vorbereiten, das Kerngehäuse entfernen und in mehrere Stücke schneiden (am besten halbieren).
Backen Sie sie im Ofen (Mikrowelle). Dann die Haut abziehen.
Die Äpfel mit einer Gabel zerdrücken und Honig hinzufügen (3 große Löffel). Aufsehen.
1 Ei in diese Mischung aufschlagen.
Einen weiteren großen Löffel Honig auflösen (am besten im Wasserbad).
Honig in Backformen füllen, Apfelmasse darauf verteilen.
Auf ein Tablett mit Wasser legen. Es wäre besser, wenn es bis zur Mitte der Formen reicht.
Bei 180 Grad eine halbe Stunde gehen lassen.

Servieren Sie auch in Formen mit leckerer Marmelade oder Konfitüre.

Drei Bananen längs aufschneiden und auf ein Backblech legen.
Mischen Sie separat 300 g Hüttenkäse, 5 große Löffel Honig, 150 g Joghurt und 2 Eier.
Die Mischung über die Bananen gießen.
25 Minuten bei 180 Grad backen.

Es ist einfach, preiswerte und einfache Desserts zuzubereiten. Denn das leckerste Essen besteht in der Regel aus den gewöhnlichsten Zutaten.

Schnelle Desserts- klingt verlockend, oder? Es sieht sofort lecker aus. Und wenn Sie außerdem nicht stundenlang in der Küche zaubern müssen, um sich und Ihren Lieben eine Freude zu machen, dann möchten Sie unbedingt ein Dessert zaubern. Und wir bieten Ihnen einige Ideen für solche Leckereien.

Einfache Dessert-Rezepte

Wenn Sie Zeit und Lust und vor allem einen wichtigen Anlass haben, können Sie es sich leisten, an der Herstellung eines Superkuchens zu basteln. Aber viel öfter kommen uns einfache schnelle Desserts zu Hilfe. Erfinderische Hausfrauen können sie aus allem bauen.

Aus Früchten, Hüttenkäse, Honig, Schokolade werden allerlei Leckereien schnell und einfach zubereitet. Oft werden gewöhnliche Kekse verwendet - in Kombination mit ein paar leckeren Zutaten erhält man schnelle Desserts für Tee.

Cracker und Obstkuchen

Ein schnelles Gericht aus der Kategorie Desserts kochen ohne zu backen. Das Kochen dauert ein wenig, und die Produkte, aus denen es besteht, sind recht erschwinglich.

Also nehmen wir:

Kekse "Tender Crackers" - 300 g;
Bananen - 2-3 Stück;
saure Sahne - 1 Tasse;
Zucker - 1,5 Esslöffel;
zur Dekoration - Kiwi und Beeren.

Wie wir kochen:

Wir brauchen eine flache Schüssel - legen Sie eine Schicht Cracker darauf.
Die Sahne wird einfach zubereitet - Sauerrahm mit Zucker schlagen. Schmieren Sie jeden Cracker mit der resultierenden Creme und bedecken Sie ihn mit einer dünnen Bananenscheibe.
Wieder eine Schicht Cracker auslegen, mit Sahne einfetten und mit einer Banane bedecken - und so weiter, bis alle unsere Zutaten aufgebraucht sind.
Den oberen Tortenboden mit Beeren und Kiwikreisen dekorieren.
Wir stellen unser Dessert eine halbe Stunde in den Kühlschrank - und das war's, das Leckere ist fertig, wir verwöhnen die Familie.

Auch den Gästen wird der Kuchen gefallen, das Rezept ist bewährt. Übrigens sind schnelle Keksdesserts sehr beliebt und es gibt viele Möglichkeiten, sie zuzubereiten.

In diesem Video ist eine weitere Keks-Dessert-Idee die Bounty-Rolle:

Bratäpfel

Schnelle, einfache Desserts sind ein toller Genuss – und sie sind schnell zubereitet und sehr gesund. Und natürlich ist ihr Geschmack ausgezeichnet, das Dessert kann einfach nicht anders sein! Schließlich dient dieses Gericht weniger dem Hunger als vielmehr dem Genuss. Also, sind wir bereit?

Was wir brauchen:

4 Äpfel;
2 Esslöffel Honig;
eine Handvoll Rosinen;
Nüsse nach Geschmack - Erdnüsse, Haselnüsse, Walnüsse;
etwas Zimt.

Wie man kocht:

Äpfel waschen und trocknen.
Schneiden Sie sie in dünne Scheiben, legen Sie sie schön auf eine Schüssel und bestreuen Sie sie mit Zimt.
In die Mitte unserer Apfelkomposition legen wir Rosinen, gehackte Nüsse und übergießen das Ganze mit Honig.
Stellen Sie das Gericht für 6-8 Minuten in die Mikrowelle oder den Ofen.
Wir extrahieren und servieren das erstaunliche Aroma und servieren es auf den Tisch.

Himbeer-Eis

Selbstgemachtes Eis, ohne Konservierungsstoffe, aus gesunden Zutaten und vor allem einfach und schnell – Schönheit, mehr nicht!

gefrorene Himbeeren - 1 Tasse;
dicker Joghurt (griechisch kann sein) - ein halbes Glas;
flüssiger Honig - 1 Teelöffel (kann durch Ahornsirup ersetzt werden).

Nun, der Herstellungsprozess lässt sich auf den Punkt bringen, schnelle Desserts sind gut, weil das Kochen so einfach ist wie das Schälen von Birnen.

Wir geben alle unsere Zutaten in einen Mixer und schlagen es besser zu einer homogenen Masse - es ist angenehmer zu essen. Sie können nicht einmal einfrieren, sondern sofort zum Tisch servieren.

Wenn Sie wirklich möchten, dass das Dessert zum Namen "Eiscreme" passt, kühlen Sie es im Gefrierschrank auf die gewünschte Konsistenz ab.

Männer werden unseren Erwartungen nicht gerecht, und nur Desserts bringen echtes Sofortvergnügen ohne spätere Enttäuschung.

Sauerrahmdessert "Air"

Desserts in Eile- es gibt so viele davon, dass es schwierig ist, sich für ein Gericht zu entscheiden, weil man buchstäblich alles probieren möchte!

Und lassen Sie uns Ihr Zuhause mit dem zartesten luftigen Dessert überraschen, das einer Wolke ähnelt. Einfach zubereiten - hier ist das Rezept, probieren Sie es aus, Sie werden offensichtlich nicht enttäuscht sein.

1 Päckchen Gelee (wir werden es in 100 ml Wasser verdünnen);
saure Sahne (Fettgehalt ist besser als 15-20%) - 200 ml;
Puderzucker - wir nehmen ihn nach Geschmack (Gelee enthält Zucker, daher braucht man nicht viel Puder, sonst bekommt man einen süßlichen Geschmack).

Wie wir kochen:

Verdünnen Sie das Gelee aus dem Beutel in heißem, gekochtem Wasser und rühren Sie um, um die Körner aufzulösen.
Wenn die Mischung abgekühlt ist, schlagen wir sie mit saurer Sahne auf - wenn Sie möchten, verwenden Sie einen Mixer oder Mixer, aber es wird auch mit einer normalen Gabel oder einem Schneebesen ausfallen. Mindestens 5 Minuten schlagen - wir müssen das Dessert mit Sauerstoff sättigen.
Probieren Sie das Essen, bevor Sie den Puderzucker hinzufügen - bei Bedarf süßen.
Die luftige Sauerrahmwolke in weite Gläser oder Schalen füllen und zum Aushärten in den Kühlschrank stellen.
Dekorieren Sie das fertige Dessert mit Minze, falls gewünscht, mit Beeren oder Zitronenschale, die in Form einer Serpentine geschnitten sind.

Vanille-Käsekuchen

Es gibt schnelle Desserts, deren Rezepte durch ihre einfache Zubereitung, die Verfügbarkeit der Zutaten überraschen und mit einem feinen, einzigartigen Geschmack begeistern.

Was haltet ihr von der Cheesecake-Idee? Wenn es dir nichts ausmacht, lass uns kochen.

Benötigte Zutaten:

haferkekse - 1 Stück;
Frischkäse - 2 Esslöffel;
saure Sahne - 1 Teelöffel;
Zucker - 2 Teelöffel;
geschmolzene Butter - 1 Esslöffel;
ein halbes rohes, leicht geschlagenes Ei;
Vanille - auf der Spitze eines Messers.

Käsekuchen zubereiten:

Wir heizen den Ofen auf 160 Grad auf.
Die Kekse in die vorbereitete Form zerkrümeln, mit zerlassener Butter verrühren, die Masse glatt streichen und leicht andrücken.
Mischen Sie den Käse mit einer Gabel oder einem Schneebesen, bis er glatt ist (muss aber nicht geschlagen werden).
Fügen Sie Sauerrahm, Ei, Zucker, Vanille zum Käse hinzu und mischen Sie alle Zutaten erneut.
Die Mischung in eine Form gießen und im Ofen 15-20 Minuten backen.
Den Käsekuchen abkühlen lassen und für 20-30 Minuten in den Kühlschrank stellen. Und jetzt können Sie es auf dem Tisch servieren.

Schnelle Desserts können auch in Form von Brötchen sein - ein heute sehr beliebtes Gericht. In diesem Video lernen Sie, wie man ein leckeres Frühstück für Kinder zubereitet, und das sind süße Brötchen:

Desserts werden von den meisten Kindern und Erwachsenen geliebt. Kuchen, Gebäck, Muffins - all dies ist eine Zierde für jeden Feiertagstisch.

Am einfachsten in Am einfachsten zubereitete Desserts Kochen von Desserts

Und manchmal können Desserts als wahre kulinarische Kunstwerke bezeichnet werden. Aber nicht nur für die Feiertage der Gastgeberin leckere Backwaren zubereiten. Stimmen Sie zu, ein Keks oder ein Cupcake mit einer Tasse Tee oder Morgenkaffee macht den Start in den Tag angenehmer und inspirierender. Nun, wenn Kinder im Haus leben, können Sie auf leckere, aber gleichzeitig gesunde Desserts einfach nicht verzichten!

Was aber, wenn die Gastgeberin arg Zeit hat? Es ist kein Geheimnis, dass heute eine Vielzahl moderner Frauen nicht nur den Haushalt führen, sondern auch arbeiten. Auch Situationen, in denen ein Dessert schnell und mit minimalem Aufwand zubereitet werden soll, sind keine Seltenheit - zum Beispiel wenn Gäste vor der Tür stehen. In solchen Fällen helfen relativ leichte, aber nicht weniger schmackhafte Desserts. Sogar eine unerfahrene Gastgeberin kann sie kochen, und vielleicht werden sie der Beginn Ihrer kulinarischen Experimente und Meisterwerke sein.

Wir machen Sie auf verschiedene Arten von Desserts aufmerksam, die Ihre Lieben sicherlich begeistern werden, aber gleichzeitig nicht viel Zeit in Anspruch nehmen. Sie sind relativ einfach zuzubereiten.

Leichtes Wassermelonen-Erdbeer-Dessert

Geliertes leichtes Dessert - Obstkuchen

Der Hauptvorteil der gelierten Torte ist das Minimum an Kochprozessen. Tatsächlich müssen Sie nur alle Zutaten gründlich mischen und die Mischung in eine Form geben und im Ofen backen. Besonders beliebt sind Apfelkuchen.

Äpfel sind das ganze Jahr über eine sehr erschwingliche Frucht, und das Rezept selbst kann getrost als Sparoption bezeichnet werden. Ein weiterer Vorteil des gelierten Kuchens ist die Möglichkeit, mit Füllungen zu experimentieren. Äpfel können durch Birnen, Pflaumen, Pfirsiche usw. ersetzt werden. Außerdem finden Sie viele Rezepte mit herzhaften Füllungen. Aber heute sprechen wir über Desserts, also bieten wir eines der beliebtesten Rezepte an - Geleekuchen mit Äpfeln.

Zutaten:

3 Äpfel
2 Eier
1 Tasse Zucker
1 Glas Kefir
300gr Mehl
90 g Olivenöl
1 Teelöffel Backpulver

Kochen

Eier und Zucker mischen gut schlagen, bis ein lockerer Schaum entsteht, Kefir und Olivenöl hinzufügen. Backpulver mischen und hinzufügen. Vor dem Hinzufügen zu der Mischung wird empfohlen, das Mehl mindestens zweimal zu sieben. Dann wird das Mehl zum Teig gegeben und gut gemischt, bis die Klümpchen vollständig verschwunden sind.
Äpfel schälen, das Kerngehäuse entfernen und das Fruchtfleisch in Würfel schneiden. Wir schicken die Apfelwürfel in den Teig, mischen vorsichtig. Die Form für die Torte sollte mit Öl eingefettet werden, den Teig gießen und in einen auf 200 Grad vorgeheizten Ofen stellen. Der Kuchen wird etwa 40 Minuten gebacken.
Der fertige Kuchen kann mit Puderzucker dekoriert werden.

Einfaches Quarkdessert ohne Backen

Tatsächlich gibt es eine Vielzahl von Rezepten für die Zubereitung von Desserts ohne Backen. Sie sind von unterschiedlicher Komplexität, aber zum größten Teil nehmen sie nicht viel Zeit in Anspruch.

Wir möchten Sie auf gesunde Quarkdesserts ohne Backen aufmerksam machen. Das von uns angebotene Rezept enthält keine Eier und kein Mehl, sodass Sie sich keine Sorgen um die Figur machen müssen.

Zutaten:

500 g weicher Hüttenkäse
300 gr Joghurt (Sauerrahm 10%)
30 g Gelatine
Zucker nach Belieben
jede Frucht

Kochen:

Kombinieren Sie Hüttenkäse in einem tiefen Behälter, Joghurt und Zucker gründlich mischen. Anstelle von Zucker können Sie etwas natürlichen Honig hinzufügen.
In einem separaten kleinen Behälter Gelatine mit einem Glas Wasser auflösen und 10 Minuten einwirken lassen. Wenn die Gelatine anschwillt, legen Sie sie auf ein kleines Feuer und rühren Sie, bis sie vollständig aufgelöst ist. Danach die Gelatine vorsichtig in einem dünnen Strahl zur Quarkmasse geben und verrühren. Legen Sie Ihre Lieblingsfruchtscheiben auf den Boden der Formen und füllen Sie sie mit der resultierenden Mischung. Als nächstes die Förmchen in den Kühlschrank stellen. Ihre Bemühungen, ein Dessert zuzubereiten, sind vorbei, und in den nächsten 2,5 Stunden können Sie sicher Hausarbeiten erledigen oder andere Gerichte zubereiten, um Gäste zu treffen.
Um das Dessert zu servieren, müssen Sie es aus der Form nehmen, umdrehen - die Frucht liegt dann oben. Auf Wunsch können Sie dieses feinste Quarkdessert mit Sirup übergießen und mit Minzblättern garnieren. Solche Gerichte werden aufgrund ihrer Zartheit und ihres angenehmen Geschmacks traditionell auch von nicht den größten Liebhabern von Hüttenkäse gemocht.