Kalorienarme Kürbisrezepte. Hüttenkäsekuchen in einem langsamen Kocher

Bei der Entscheidung, eine Diät zu machen, beginnt eine Person, ihre Ernährung zu planen. Es ist notwendig, Rezepte für diese Gerichte zu finden, die sowohl schmackhaft als auch gesund für die Figur sind. Der Körper sollte nichts brauchen, also müssen Sie sich mit Vitaminen versorgen. Kürbis ist perfekt für diese Rolle, Sie können ihn einfach backen oder eine Vielzahl von Diätgerichten aus Kürbis zur Gewichtsreduktion zubereiten. Indem Sie Kürbis in Ihre Ernährung aufnehmen, können Sie eine Verbesserung des Zustands der Haut, der Haare und sogar der Stimmung beobachten. Kürbis ist ein kalorienarmes Produkt, sodass Sie ihn in nahezu unbegrenzten Mengen essen können. Ein weiterer Pluspunkt ist die Tatsache, dass es gut zu verschiedenen Gemüsesorten und sogar Früchten passt.

Rezepte für Diätgerichte mit Kürbis

Diät-Kürbispüreesuppe. Zum Kochen müssen Sie 300 Gramm Karotten nehmen, waschen, schälen und in kleine Stücke schneiden. 800 Gramm Kürbis schälen und entkernen, in kleine Stücke schneiden und zu den Karotten geben. Zwei mittelgroße Zwiebeln müssen geschält und gehackt werden, zum Kürbis und den Karotten geben. Stellen Sie die Pfanne auf den Herd, gießen Sie 30 Gramm Pflanzenöl darauf, legen Sie gehacktes Gemüse darauf und braten Sie es 6-7 Minuten lang. Geben Sie das gebratene Gemüse in einen Topf, gießen Sie eine kleine Menge Wasser hinzu, fügen Sie 30 Gramm geriebenen frischen Ingwer, Salz und Pfeffer hinzu und kochen Sie die Diät-Kürbissuppe, bis sie weich ist. Wenn das Gemüse weich ist, müssen Sie die Suppe mit einem Mixer schlagen, und Sie können Diät-Kürbispüreesuppe auf dem Tisch servieren.

Kürbis Charlotte. Zum Kochen müssen Sie 250 Gramm Kürbis schälen und entkernen, in kleine Würfel schneiden. Gießen Sie den Kürbis mit zwei Esslöffeln flüssigem Honig und dem Saft einer halben Zitrone. Den Kürbis in einen Topf geben, 50 Gramm Wasser hinzufügen und 6-7 Minuten köcheln lassen. Um den Teig zuzubereiten, benötigen Sie 3 Weiß und 2 Eigelb. Einen Teelöffel Zitronensaft zum Eiweiß geben und schlagen, bis sich Spitzen bilden. Fügen Sie dem Eigelb einen Löffel Honig hinzu und schlagen Sie es schaumig. Spitzen mit Eigelb mischen, 50 g Mehl, 20 g Milchpulver, 20 g Stärke und 20 g Backpulver für den Teig hinzufügen. Den Teig kneten, dann den Kürbis zum Teig geben. Alles noch einmal mischen. Dann den Teig in eine Form geben und goldbraun backen.

Kürbis-Krapfen. Zum Kochen 200 Gramm Kürbis und 200 Gramm Karotten auf einer feinen Reibe reiben. Fügen Sie dem geriebenen Gemüse ein Hühnerei und 20 Gramm Zucker hinzu. Dann ein Glas Mehl und eine Prise Salz hinzufügen und den Teig kneten. Es ist notwendig, Pfannkuchen in einer kleinen Menge Pflanzenöl zu braten.

Kürbis Cupcakes. Zum Kochen benötigen Sie 150 Gramm Kürbis, schälen und kochen. Machen Sie Püree aus gekochtem Kürbis. Fügen Sie zwei Hühnereigelb, Zitronenschale in Höhe von 30 Gramm und 2 Esslöffel flüssigen Honig zum Kürbispüree hinzu. Alle Zutaten mischen. Die restlichen zwei Proteine ​​müssen mit einem Mixer geschlagen werden, bis sich Spitzen bilden. Alle Zutaten mischen, mischen, damit der Teig fertig ist. In Förmchen geben und goldbraun backen.

Kürbiskoteletts. Zum Kochen müssen Sie 50 Gramm Kürbis schälen und entkernen, schneiden, kochen und zerdrücken. Fügen Sie dem Kürbispüree ein Glas fein gemahlene Haferflocken, eine geriebene Kartoffel, eine fein gehackte Zwiebel, Kräuter, Knoblauch und verschiedene Gewürze hinzu. Alle Zutaten mischen, Hackfleisch kochen, kleine Bällchen formen. Die Koteletts auf ein Backblech legen, in den Ofen geben und 20 Minuten bei einer Temperatur von 180-200 Grad backen.

Gebackener Kürbis. Zum Kochen benötigen Sie 3-4 kleine Kürbisse. Sie müssen gewaschen werden, die Oberseite abschneiden (dies wird der Deckel sein), das Fruchtfleisch von innen abschneiden. Reiben Sie das Innere des Kürbisses mit Salz und Pfeffer ein. Zwei kleine Zwiebeln, fein gehackt und in einer Pfanne 3 Minuten braten, dann 150 Gramm gehackte Steinpilze hinzufügen, weitere 5 Minuten braten und 300 Gramm gehackten Spinat hinzufügen. Nachdem Sie die Pfanne beiseite gestellt haben, geben Sie ein gewürfeltes Baguette, 50 g geriebenen Hartkäse und 50 g Sahne zu den Pilzen. Mischen Sie alles und füllen Sie die Kürbisse mit der vorbereiteten Zusammensetzung. Kürbis 60-80 Minuten backen.

Kürbisbrei. 500 Gramm Kürbis sollten geschält und entkernt, in kleine Stücke geschnitten und mit 150-200 Gramm Milch übergossen werden. Kürbis mit Milch 20 Minuten kochen. Während der Kürbis kocht, müssen Sie ein Glas Weizenbrei nehmen und unter Wasser abspülen. Wenn der Kürbis weich geworden ist, müssen Sie Hirse, 50 Gramm Zucker und eine Handvoll Rosinen in die Pfanne geben und den Brei weitere 10-15 Minuten kochen.

Kürbisgerichte sind nicht nur während der Diät sehr nützlich, sondern auch für den täglichen Gebrauch empfiehlt es sich, auch Kinder mit Kürbis zu füttern. Solche Gerichte helfen, die Funktion des Verdauungstrakts zu verbessern, Giftstoffe aus dem Körper zu entfernen und ein Gefühl der Leichtigkeit im Magen zu vermitteln. Kürbis wird auch Stuhlprobleme beheben.

Jeder Rohkostsalat ist gut für den Körper, denn er enthält natürliche Nährstoffe in der Form, in der sie von der Natur „gelegt“ werden. Kürbissalat ist nicht nur gesund, sondern hat auch, nicht ohne Bescheidenheit, einen ziemlich raffinierten Geschmack: Die Zugabe von Zitronen- oder Orangenschale und das Dressing aus deren Saft mit Honig verleihen ihm eine besondere Note von angenehmer Säure.

• Art des Gerichts: Salat
• Kalorien: 55 kcal

Das Ergebnis ist ein schmackhaftes und gesundes Kürbis-Diätgericht zum Abnehmen oder einfach nur ein leckerer Salat aus rohem Gemüse.

Das merke ich gleich der Geschmack des Salats hängt maßgeblich von der Füllung ab, diese. aus Zitrone. Häufiger werden sehr schwer importierte Zitronen mit einer rauen und dicken Schale verkauft - es ist besser, solche Zitronen nicht zu verwenden. Wir haben solche duftenden Zitronen von helloranger Farbe mit einer dünnen Haut, die ein wenig an abchasische erinnert.

Sie sind perfekt für diesen Salat. Wenn es nicht möglich ist, eine köstliche Zitrone zu kaufen, können Sie sie durch eine Orange ersetzen, obwohl etwas Geschmack im Geschmack verschwindet, aber das sind bereits Nuancen.

Zutaten:

• Kürbis (vorzugsweise süße Sorten) - 300 g,
• äpfel - 2 Stk.,
• Karotten - 1 Stk.,
• Zitrone - 1 Stck. (kann durch 0,5 orange ersetzt werden),
• Honig - 1 EL,
• gemahlene Walnüsse zum Bestreuen - 2 EL.

Kochen:

• Drücken Sie den Zitronensaft in eine separate Tasse und drei Zitronenschalen auf einer groben Reibe oder schneiden Sie sie mit einem Messer fein. Es stellt sich eine kleine "Vitamin" -Untertasse aus Zitronenschale heraus. Die Schale hat einen großen Einfluss auf den Geschmack des Salats und bringt eine angenehm bitter-säuerliche, nicht aufdringliche Note hinein.

• Als nächstes drei geschälte Kürbisse und Karotten auf einer groben Reibe, gefolgt von drei Äpfeln, am besten mit Schale. Danach können die Äpfel mit etwas Zitronensaft beträufelt werden, damit sie nicht nachdunkeln.
• Honig zum Zitronensaft geben und gut vermischen. Walnüsse beliebig auf einem Schneidebrett mahlen (bequem mit einem Nudelholz).
• Wir kombinieren Kürbis, Karotten und Äpfel miteinander, fügen geriebene Zitronenschale und Zitronendressing hinzu und mischen alles gut. Salat auf Tellern anrichten, mit Walnüssen bestreuen.

Es wird so lecker! Meine Tochter hat mich oft gefragt, als sie klein war: „Nun, warum ist alles Gesunde nicht lecker und Schmackhaftes nicht gesund?“ Dies ist der Fall, wennlecker und gesund zugleich.

Stellen Sie sich vor, wie viele "lebende" Vitamine, Spurenelemente, biologisch aktive Substanzen in diesem Kürbissalat enthalten sind!

Ein solcher Diätsalat zum Abnehmen ist ein wunderbares Rezept für eine gesunde Ernährung. Es füllt den Magen gut, schmeckt super und ist sehr gesund. Abnehmen mit ihm ist ein Genuss!

Andere Diät-Salat-Rezepte:

Guten Appetit und bleiben Sie gesund! Schreiben Sie Ihre Kommentare - Feedback ist sehr wichtig!

Tipps für Hostessen: 7 einfache Salate, wenn Sie nicht wissen, was Sie kochen sollen ...

Wenn Sie gedankenverloren in der Küche stehen und nicht wissen, wie Sie Ihren Lieben eine Freude machen sollen... Und Sie überlegen, wie Sie das Nützliche mit dem Leckeren verbinden können, nutzen Sie meine Tippssammlung. Salate schnell und einfach zubereiten!

Die Einzigartigkeit des Orangengemüses liegt in der Vielfalt der Optionen für Gerichte, die während der Gewichtsabnahme verwendet werden. Kürbisgerichte, die nach Rezepten richtig zubereitet werden, ermöglichen es Ihnen, die wohltuenden Eigenschaften des Produkts zu bewahren. Ein geringer Kaloriengehalt bringt den gewünschten Effekt beim Abnehmen. Wenn Sie ein Gemüse in seiner rohen Form in die Ernährung aufnehmen, wird der Nutzen für den Körper erheblich zunehmen. Es ist eine Menüoption für einen Tag geplant, die das Entladen sein wird. Alle Gerichte auf der Speisekarte enthalten ein gesundes Produkt. Die Verwendung von Kürbiskernöl in der Ernährung bringt Vorteile.

Was ist nützlicher Kürbis?

Während der Gewichtsabnahme durch Gerichte, die nach speziellen Rezepten zubereitet werden, ist es notwendig, die zu diesem Zeitpunkt für den Körper notwendigen Nährstoffe zu erhalten. Kürbis hat einen reichen Satz an Vitaminen und Mineralstoffen, kombiniert mit einem niedrigen Kaloriengehalt.

Das Vorhandensein einer kleinen Menge Kalorien pro 100 g des Produkts in einem gesunden Gemüse ist aufgrund des Gehalts an viel Wasser beim Abnehmen von Vorteil. Die richtige Zubereitung von Gerichten in der Zusammensetzung des Produkts hilft, die Substanz zu erhalten, die den Stoffwechsel im Körper beschleunigt. Die Vorteile der Beschleunigung des Prozesses zeigen sich in der Verbrennung von Übergewicht und der Verhinderung der Bildung von neuem Körperfett.

Kürbis enthält Stoffe und Vitamine, die dem Körper zugute kommen:

• Kalium;
• Kalzium;
• Pektin;
• Magnesium;
• Eisen;
• Zink;
• nützliche Säuren;
• Vitamine A, B, C, E, D, K, PP, T.

Nützliche Bestandteile des Fötus helfen dem Körper, den schädlichen Auswirkungen der Umwelt zu widerstehen. Die Vorteile der Verwendung des Produkts während der Gewichtsabnahme manifestieren sich in der Erhöhung des Schutzmechanismus, der Erholung.

Ein wichtiger Vorteil von Gerichten ist neben dem Geschmack, dass sie helfen, den Körper von Giftstoffen zu reinigen, die Teil der Pflanzenfaser sind. Kürbis wirkt sich positiv auf das Verdauungssystem aus.

Vorteile bringen nicht nur das Fruchtfleisch, sondern auch Samen, gesättigt:

• pflanzliches Eiweiß;
• nützliches Öl;
• Fettsäuren Omega 3, 6.

Nützliche Eigenschaften werden in Diäten bei onkologischen Erkrankungen und Herzproblemen verwendet.

Rezepte zum Abnehmen mit Kürbis

Kürbis wird in Gerichten zur Gewichtsabnahme verwendet, die in Form von angeboten werden:

• Getreide;
• Suppen;
• Beilagen;
• Eintopf;
• Nachspeisen.

Es gibt ein Rezept für Krapfen und Pfannkuchen mit der Verwendung eines Orangenprodukts in der Zusammensetzung, das gesundheitliche Vorteile bringt.

Kürbispfannkuchen

Kürbispfannkuchen

Das Rezept für Kürbispfannkuchen, die während der Diätzeit zum Frühstück serviert werden können, besteht aus:

• 200 g zerkleinertes Fruchtfleisch eines Orangenprodukts;
• 4 Esslöffel Mehl;
• ein paar Esslöffel Kefir;
• Salz, Soda;
• 2 Hühnereier;
• Pflanzenfett.

Eier und Kefir in einer Schüssel gründlich mischen, dann Salz, Soda und gesiebtes Mehl hinzufügen. Kombinieren Sie die resultierende Mischung mit gehacktem Kürbisfleisch, Öl und mischen Sie, bis eine homogene Masse entsteht. Die Pfanne erhitzen und die Pfannkuchen auf jeder Seite 1-2 Minuten braten.

Kürbiseintopf

Kürbiseintopf

Kürbiseintopf diversifiziert das in der Ernährung verwendete Menü.

Zutaten:

• Kürbis - 300 g;
• Karotten - 1 Wurzel;
• Tomate - 3 Stück;
• Dosenbohnen - 1 Dose;
• ein Löffel Pflanzenöl;
• Salz, Kräuter, Gewürze nach Geschmack.

Kürbis, Karotten, Tomaten würfeln. Gießen Sie Pflanzenöl in eine noch kalte Pfanne, fügen Sie das gesamte gehackte Gemüse und die Bohnen aus der Dose hinzu. Schalten Sie ein kleines Feuer ein und lassen Sie das Gericht auf diese Weise etwa 60 Minuten lang köcheln, bis es gar ist. Zum Schluss Salz und Gewürze hinzufügen. Grünzeug vor dem Servieren hinzufügen.

Kürbissmoothie

Kürbissmoothie

Zum Nachtisch in der Zeit der Gewichtsabnahme ist es schön, einen Kürbis-Smoothie zu genießen.

Benötigte Produkte:

• 100 ml. gehacktes Gemüsebrei in einem Mixer;
• 100 ml. Mixer-abgeleitetes Apfelmus;
• ein Esslöffel gekochtes Kürbispüree;
• Joghurt 0% ohne Zusatzstoffe.

Ein gesundes Gericht wird durch Mischen der Zutaten und Schlagen in einem Mixer erhalten.
Unter den Rezepten finden Sie positive Bewertungen zu frisch gepresstem Kürbissaft. Ein tagsüber getrunkenes Glas Gemüsesaft hilft dabei, ein effektives Ergebnis beim Abnehmen zu erzielen. Es ist wünschenswert, Saft innerhalb von 21 Tagen zu trinken.

Salat

Kürbissalat zur Gewichtsreduktion ist die Grundlage eines Diätmenüs, das auf diesem Gemüse basiert. Verschiedene Salatoptionen enthalten ein rohes Gemüse, das alle seine wohltuenden Eigenschaften behält.

Das Rezept für Kürbis-Apfel-Salat ist beliebt, gemessen an den Bewertungen derjenigen, die abgenommen haben. Sie können ein Gericht kochen, wenn Sie Folgendes verwenden:

• geschälter Apfel ohne Kern 200 g;
• das Innere eines Gemüses ohne Samen 200 g;
• Joghurt 0% Fett.

Das auf einer feinen Reibe gehackte Gemüse und Obst mischen und mit Joghurt übergießen. Joghurt kann mit seinem Saft durch Zitrone ersetzt werden.

Sie können das Diätmenü mit Obstsalat ergänzen aus:

• Birne;
• Kiwi;
• Aprikose;
• orange.

Ein Rezept für Gemüsesalat, das Folgendes beinhaltet:

• Kürbis;
• Gurke;
• Rüben;
• Karotte.

Es wird vorgeschlagen, eine Schüssel mit gehacktem Gemüse mit Kefir, Joghurt und Butter zu gießen. Kürbiskernöl kann für Dressings verwendet werden.

Suppe

Suppe zur Gewichtsreduktion aus Kürbis wird dem Körper während der Diät zugute kommen. Suppenrezepte sind vielfältig, sie können wiederum sein:

• Molkerei;
• Gemüse;
• Suppe pürieren.

Rezept Milchsuppe

Milchsuppe mit Kürbis

Zutaten:

• das Hauptprodukt in Höhe von einem Stück;
• Milch 1 Liter;
• Wasser;
• Salz.

Das in Stücke geschnittene geschälte Gemüse in Wasser kochen, bis es weich ist. Milch zugeben, nach Belieben salzen, aufkochen. Die Suppe ist fertig.

Gesunde Gemüsesuppe

Kürbispüreesuppe

Zutaten:

• das Innere eines Gemüses ohne Samen 200 g;
• Karotte;
• bulgarische Paprika;
• Kartoffel;
• Tomate;
• Pflanzenfett;
• Salz, Kräuter optional.

Das Kochen der Suppe nach dem Rezept besteht darin, Gemüse in Wasser zu kochen, bis es gekocht ist, das Wasser kann gesalzen werden. In einem Mixer pürieren, mit der nach dem Kochen der Hauptkomponenten verbleibenden Brühe mischen, Gemüse hinzufügen.

Marmelade mit Kürbis und Orange

Trotz der unlogischen Kombination der Wörter "Marmelade" und "Gewichtsverlust" wird die Verwendung eines Gerichts in der Diät als Zusatz zum Nachtisch einer Person zugute kommen und das Ergebnis des Abnehmens nicht beeinträchtigen.

Nützliche Diätmarmelade zur Gewichtsreduktion wird nach dem Rezept zubereitet:

• 300 g Innereien eines Orangenprodukts ohne Kerne;
• ein paar Orangen;
• Zitrone;
• Fruchtzucker oder brauner Zucker nach Geschmackspräferenzen.

Das geschälte Gemüse und die Orange werden in Würfel geschnitten, die Zitrone wird mit Schale in Scheiben geschnitten. Die Frucht-Gemüse-Mischung wird mit Zucker vermischt und eine Viertelstunde bei niedriger Temperatur gedünstet. Marmelade eine Stunde ziehen lassen, nach Ablauf der Zeit 5 Minuten bei niedriger Temperatur garen, eine Stunde ziehen lassen. Fertige Marmelade eignet sich für Wickel mit Anti-Cellulite-Wirkung.

Haferbrei

Das Rezept für Brei mit Kürbis zur Gewichtsreduktion kann verschiedene Cerealien enthalten:

• Hirse;
• Buchweizen;
• Brauner Reis;
• brauner Reis.

Porridge-Rezept mit Reis

Reis mit Kürbis

Zutaten:

• Produktbrei 0,5 kg;
• Milch 0,5 l.;
• Reis mit einem Volumen von 2 Tassen;
• Butter.

Das Kochen von Brei besteht darin, ein Gemüse auf einer Reibe zu hacken, Reis bis zur Hälfte zu kochen und geriebenen Kürbis hinzuzufügen. Die resultierende Mischung unter dem Deckel kochen, bis der Reis fertig ist, die Milch einfüllen, die Butter hinzufügen und 20 Minuten ziehen lassen.

Rezept für Hirsebrei mit Gemüse

Hirsebrei mit Kürbis

Zutaten:

• Gemüse 200 g;
• ein Esslöffel Hirsegrütze;
• Wasser.

Das mit Wasser gefüllte Hauptprodukt muss eine halbe Stunde gekocht werden. Nach dem Hinzufügen von Hirsebrei wird der Brei 30 Minuten lang gekocht. Auf Wunsch kann Milch in die Schüssel gegossen werden, Salz.

Es gibt ein leckeres Rezept für Brei aus Gemüse und Buchweizen zum Abnehmen

Kürbis mit Buchweizen

• unser nützliches zerkleinertes Orangenprodukt im Volumen eines Glases;
• ein Glas Buchweizen;
• Wasser 2 ½ Gläser;
• Butter;
• nach Belieben salzen.

Sie müssen Brei in einer bestimmten Reihenfolge auf dem Herd kochen. Wasser zum Kochen bringen, Buchweizen zugeben. Buchweizenbrei gekocht - Hauptgemüse, Salz hinzufügen. Nach dem Kochen zugedeckt 20 Minuten köcheln lassen. Wenn Sie fertig sind, fügen Sie Öl hinzu, es ist ratsam, eine Viertelstunde stehen zu lassen.

Es ist ratsam, täglich Porridge zum Frühstück zu kochen, um dem Körper zu helfen und den gewünschten Effekt beim Abnehmen zu erzielen. Sie können das Gericht im Ofen, Slow Cooker oder in einem Topf auf dem Herd kochen. Die Verwendung eines Slow Cookers vereinfacht die Garmethode erheblich: Alle in den Rezepten beschriebenen Zutaten werden in einen Behälter gegeben, ein Programm ausgewählt und der Brei 40 Minuten lang gekocht.

Jeder von uns möchte für sich ein Produkt finden, das nicht nur lecker und gesund ist, sondern auch gegen zusätzliche Pfunde ankämpft und dabei hilft, mühelos abzunehmen. Ein gewöhnlicher Kürbis kann zu einem solchen Produkt werden.

Inhalt:

Die Vorteile von Kürbis zur Gewichtsreduktion

Die Schlankheitswirkung von Kürbis basiert ausschließlich auf seinem geringen Kaloriengehalt, nur 25 Kilokalorien pro 100 g Produkt. Es ist nicht nur schmackhaft, sondern auch reich an Vitaminen und Mineralstoffen, die für die Gesundheit unseres Körpers unerlässlich sind. Es enthält viel Calcium, Pektin, Kalium, Eisen, Magnesium, Zink, organische Säuren, Vitamine (E, D, C, A, K, B, PP), die zusammen die Abwehrkräfte des Körpers stärken und dessen Erneuerung fördern. Darüber hinaus enthält dieses Gemüse ein einzigartiges Vitamin T, das den Stoffwechsel beschleunigen, die Ablagerung von Fett verhindern und das Risiko von Fettleibigkeit verringern sowie die Ausscheidung von Giftstoffen und Abfallstoffen aus dem Körper verbessern kann.

Der Kürbis besteht zu über 90 % aus Wasser, was ihm einen so geringen Kaloriengehalt verleiht. Es enthält auch viele Ballaststoffe, die im Allgemeinen dazu beitragen, die Funktion des Verdauungssystems zu verbessern. Die Samen dieses Gemüses sind reich an pflanzlichem Eiweiß, Ölen und ungesättigten Fettsäuren (Omega 3, Omega 6) und spielen daher eine wichtige Rolle beim Abnehmen.

Kürbis zur Gewichtsreduktion kann roh, gedämpft, gekocht, gedünstet verwendet werden. Auf seiner Basis können Sie Suppen, Pfannkuchen, Pfannkuchen, Aufläufe, Müsli, Eintöpfe und sogar Desserts zubereiten, die nicht schlechter schmecken als unsere üblichen Gerichte. Darüber hinaus beugt dieses Gemüse, wenn es in die Ernährung aufgenommen wird, krebsartigen Krankheiten sowie Herzerkrankungen vor. Ein weiterer Pluspunkt von Kürbis ist seine lange Haltbarkeit, wodurch Sie ihn auch im Winter verwenden können.

Video: Butternut-Kürbis in Malyshevas Sendung "Lebe gesund!"

Kürbisöl zum Abnehmen

Kürbiskerne, um überflüssige Pfunde loszuwerden

Die Vorteile von Kürbiskernen sind nicht geringer als das Öl aus ihnen. Sie werden zur Behandlung und Vorbeugung vieler Krankheiten verschrieben, sie sind in der Ernährung von Patienten mit Diabetes mellitus und Nephritis enthalten.

Kürbiskerne sind kalorienreich (je nach Gemüsesorte bis zu 550 Kilokalorien pro 100 g). Trotzdem normalisiert ihre Verwendung den Fett- und Kohlenhydratstoffwechsel. Ihr Einsatz bei der Gewichtsabnahme ist sehr wichtig, da sie den Mangel an gesunden Fetten ausgleichen (die bei vegetarischer kalorienarmer Ernährung meist begrenzt sind) und dem Körper nicht erlauben, in den Energiesparmodus zu wechseln (der alle Ergebnisse auf mindern würde null).

Wenn Sie während der Diät Pflanzenöl in die Diät aufnehmen, reicht es aus, 20 g Samen pro Tag zu sich zu nehmen. Bei Obst- und Gemüsediäten mit Ausnahme von Fetten jeglicher Herkunft wird empfohlen, täglich 50 g Kürbiskerne zu verzehren.

Kürbiskerne können beim Abnehmen einen Snack oder sogar ein Abendessen (20 g geschälte Kerne reichen aus) ersetzen.

Kürbissaft zum Abnehmen

Frisch gepresster Kürbissaft hat eine hervorragende harntreibende Wirkung, hilft überschüssige Flüssigkeit aus dem Körper zu entfernen, Ödeme und Toxine zu lindern. Zur Gewichtsabnahme wird empfohlen, 21 Tage lang 200 ml pro Tag einzunehmen. Bei Erkrankungen der Bauchspeicheldrüse, einem niedrigen Säuregehalt des Magensaftes sowie einer Neigung zu Durchfall ist die Verwendung dieses Saftes kontraindiziert.

Kürbisdiät zum Abnehmen

Ein Tag Entladetag.

Tagsüber müssen Sie 1 kg Kürbis essen, der in Wasser weich gekocht ist, und ihn in fünf Mahlzeiten aufteilen. Aufgrund des geringen Kaloriengehalts ist eine solche Diät streng, sodass sie alle zwei Wochen als Fastentag verwendet werden kann. Missbrauchen Sie nach einem solchen Fastentag keine salzigen Speisen, um Flüssigkeitsansammlungen im Körper zu vermeiden.

Wöchentliche Kürbisdiät.

Sieben Tage lang müssen Sie zum Frühstück Kürbisbrei mit Zusatz von Müsli (brauner oder brauner Reis oder Hirse) essen. Nehmen Sie für 200 g Kürbisfleisch 50 g Müsli. Das Ergebnis sind zwei Portionen (die zweite für den Abend).

Zum Mittagessen müssen Sie auch über die Woche verteilt 200 g Kürbispüree essen. Wenn Sie vor dem Abendessen nicht „durchhalten“ können, können Sie mit demselben Püree einen Snack zu sich nehmen, einfach eine Portion von 100 g einnehmen oder einen Apfel essen.

Das Abendessen endet mit einer Portion Kürbisbrei, der vom Morgen übrig geblieben ist. Morgens und abends darf ein wenig fettarmer Kefir getrunken werden.

Während der Woche sind Zucker und alle Produkte, die Zucker enthalten, verboten, Zuckerersatzstoffe sind ebenfalls verboten. Tee und Kaffee sind erlaubt, aber ohne Zucker.

Bevor Sie Kürbis zur Gewichtsreduktion verwenden, konsultieren Sie Spezialisten für allergische Reaktionen und individuelle Unverträglichkeiten.

Das Abnehmen mit Kürbis ist für Sportler nicht geeignet, da eine solche Ernährung in Kombination mit intensiver körperlicher Aktivität zu einer Verlangsamung des Stoffwechsels und zum Verlust von Muskelmasse führen kann.

Viertägige Kürbisdiät.

Die Essenz der Diät besteht darin, den viertägigen Zyklus zu wiederholen, der drei Mahlzeiten am Tag und Snacks umfasst. Gleichzeitig sind Süßigkeiten und Alkohol verboten, der Verzehr von Salz und Gewürzen wird erheblich eingeschränkt, der Gesamtkaloriengehalt der pro Tag verzehrten Lebensmittel sollte 1500 Kilokalorien nicht überschreiten. Neben reinem Wasser wird empfohlen, Gemüse- und Fruchtsäfte, Kräutersud, Fruchtgetränke zu verwenden. Eine große Rolle spielt die Ernährung, jede Mahlzeit sollte zur gleichen Zeit durchgeführt werden.

Viele Mädchen verlieren durch eine solche Diät innerhalb von zwei Wochen bis zu 8 kg Übergewicht.

Um einen Ernährungseinbruch zu vermeiden, bereiten Sie Ihre Mahlzeiten im Voraus zu, damit Sie nicht in Versuchung kommen, alles zu essen, was Ihnen gerade in die Hände kommt, wenn Sie hungrig sind.

Probieren Sie das Kürbis-Diät-Menü für vier Tage

Der erste Tag.
Frühstück: Kürbissalat mit Karotten und Zitronensaft, Kürbisbrei, eine Tasse Tee ohne Zucker.
Abendessen: Kürbissuppe, eine Scheibe Schwarzbrot, eine Tasse ungesüßter Tee.
Abendessen: geschmorter oder gebackener Kürbis oder eine Portion Pfannkuchen.

Zweiter Tag.
Frühstück: leichter Kürbissalat mit Zitronensaft (Naturjoghurt) und Apfel, Kürbisbrei.
Abendessen: Kürbissuppe oder jede fettarme Suppe, Kürbiskuchen und natürliches zuckerfreies Kompott.
Abendessen:Äpfel mit Pflaumen und fettarmem Hüttenkäse gebacken.

Der dritte Tag.
Frühstück: Kürbisbrei, Kürbis-Ananas-Salat.
Abendessen: Kürbissuppe mit Frikadellen, einem Roggenbrot und einer Tasse Tee ohne Zucker.
Abendessen: Kürbissalat mit Ananas angemacht mit Naturjoghurt, etwas fettarmer Hüttenkäse.

Vierter Tag.
Frühstück: Kürbissalat mit Karotten und Kürbisbrei.
Abendessen: Gemüsesuppe und geschmorte Paprika (kann im Ofen gebacken werden), eine Tasse Fruchtgetränk.
Abendessen: Kürbiseintopf mit Karotten, Champignons, Zucchini, Kräutern und Zwiebeln in Pflanzenöl.

Am Ende des Zyklus sollten Sie ihn erneut fortsetzen, bis Sie ein für Sie angenehmes Gewicht erreicht haben. Es ist notwendig, eine solche Diät schrittweise zu verlassen, weiterhin einmal täglich Kürbis zu konsumieren, fettarme Milchprodukte in die Ernährung aufzunehmen und darauf zu achten, sauberes Wasser zu trinken.

Kürbis zum Abnehmen, Rezepte

Kürbiseintopf.

Zutaten.
Das Fruchtfleisch eines kleinen Kürbises.
Geschälte Karotten - 3 Stk.
Dosenbohnen - 1 Stck.
Tomate - 3-4 Stk.
Grüns nach Geschmack.
Gewürze nach Geschmack.

Kochen.
Karotten und Kürbis in Würfel schneiden und in Pflanzenöl leicht anschwitzen, dann etwas Wasser hinzugeben und etwa 30 Minuten unter dem Deckel köcheln lassen. Als nächstes die Bohnen zu der Mischung hinzufügen und noch etwas auf dem Feuer köcheln lassen. Zum Schluss Gewürze, Kräuter, Tomatenwürfel hinzugeben und weitere fünf Minuten köcheln lassen.

Kürbispfannkuchen.

Zutaten.
Kürbisfleisch - 200 g.
Mehl - 4 EL. l.
Kefir - 2 EL. l.
Eine Prise Salz.
Soda auf der Spitze eines Messers.
Pflanzenfett.

Kochen.
Kombinieren Sie die Zutaten zu einer homogenen Masse und backen Sie sie wie normale Pfannkuchen.

Kürbisbrei.

Rezept 1.
Zutaten.
Kürbisfleisch - 500 g.
Milch - 500 ml.
Butter - 1 kleiner Würfel.
Reis - 2 Tassen.

Kochen.
Den Kürbis auf einer feinen Reibe hacken. Den Reis kochen lassen, bis er halb gar ist, dann den Kürbis dazugeben und unter dem Deckel köcheln lassen, bis er gar ist. Butter und Milch zum fertigen Brei geben, Deckel schließen und zwanzig Minuten ziehen lassen.

Video: Kürbisbrei mit Hirse und Reis kochen.

Rezept 2.

Zutaten.
Kürbisfleisch - 200 g.
Hirse - 1 EL. l.
Wasser.

Kochen.
Gießen Sie den Kürbis mit Wasser, um die Stücke vollständig zu bedecken, zünden Sie ihn an und lassen Sie ihn 30 Minuten lang unter dem Deckel köcheln. Gießen Sie dann das Müsli hinein und kochen Sie eine weitere halbe Stunde. Im fertigen Brei können Sie nach Belieben Salz und etwas Milch hinzufügen.

Kürbismilchsuppe.

Zutaten.
Das Fruchtfleisch eines Kürbises.
Milch - 1 l.
Wasser.
Nach Geschmack salzen.

Kochen.
Den Kürbis in kleine Würfel schneiden, Wasser hinzufügen und köcheln lassen, bis er weich wird. Dann Milch hinzufügen, aufkochen, salzen.

Gemüsesuppe mit Kürbis.

Zutaten.
Kürbisfleisch - 200 g.
Karotte - 1 Stck.
Bulgarischer Pfeffer - 1 Stck.
Tomate - 1 Stck.
Mittelgroße Kartoffel - 1 Stck.
Salz.
Pflanzenfett.
Grün.

Kochen.
Kochen Sie die Gemüsemischung in leicht gesalzenem Wasser bei schwacher Hitze. Wenn das Gemüse fertig ist, geben Sie es in einen Mixer, hacken Sie es, mischen Sie es mit Brühe (Gemüse) und garnieren Sie es mit Kräutern.

Kürbis-Krapfen.

Zutaten.
Kürbisfleisch - 200 g.
Kefir - 2 EL. l.
Mehl - 3-4 EL. Löffel.
Pflanzenöl - 1 EL. l.
Soda - 1 TL

Kochen.
Kombinieren Sie die Komponenten, bis eine homogene Konsistenz erreicht ist. Braten wie normale Pfannkuchen. Wenn sie fertig sind, legen Sie sie auf Papiertücher, um überschüssiges Öl abtropfen zu lassen.

Kürbis-Apfel-Salat.

Zutaten.
Das Fruchtfleisch eines süßen Apfels - 200 g.
Kürbisfleisch - 200 g.
Fettfreier Joghurt (oder Zitronensaft).

Kochen.
Kürbis und Äpfel auf einer feinen Reibe reiben, mit Joghurt oder Zitronensaft würzen.

Probieren Sie unbedingt dieses gesunde und schmackhafte Produkt, das unter anderem die Funktion Ihres Körpers verbessert.

Kürbis ist eine gute Wahl zum Abnehmen.

Es ist ein kalorienarmes Gemüse mit weniger als 30 Kalorien pro 100 g. Durch die große Menge an Ballaststoffen wird die Nahrung im Magen zurückgehalten, wodurch ein langes Sättigungsgefühl entsteht.

Darüber hinaus verlangsamen Ballaststoffe die Aufnahme von Zucker durch den Körper und halten den Blutzuckerspiegel stabil. Beide Eigenschaften sind vorteilhaft für die Gewichtsabnahme, da eine Kürbisdiät hilft, die täglichen Kalorien zu kontrollieren und das fettspeichernde Hormon Insulin freizusetzen.

Kürbis ist sehr nahrhaft und enthält viele Vitamine und Mineralstoffe. Die intensive orange Farbe weist darauf hin, dass der Kürbis reich an Beta-Carotin ist, das die Sehkraft unterstützt, und Alpha-Carotin, das zur Vorbeugung bestimmter Krebsarten beiträgt. Kürbis enthält außerdem Vitamin A, Kalzium, Magnesium, Eisen und Kalium.

gebackener Kürbis

Kürbis-Diät-Rezepte sind einfach, schnell zubereitet und lecker.

Am einfachsten ist es, das Gemüse im Ofen zu backen. Dazu den Kürbis waschen, halbieren und die Kerne entfernen. In Portionen schneiden und mit der Hautseite nach unten auf ein Backblech legen. Die Scheiben mit Zimt und Zucker bestreuen. Anstelle von Zucker können Sie auch leicht mit Honig einfetten.

Handelt es sich bei dem Kürbis um eine süße Sorte, kannst du Kalorien sparen und das Gemüse gar nicht süßen.

Legen Sie den Kürbis zum Backen für 20 Minuten in den auf 180 Grad erhitzten Ofen. Überprüfen Sie den Garzustand, indem Sie das Fruchtfleisch mit der Spitze eines Messers anstechen. 100 g gebackener Kürbis enthalten nur 50 Kalorien - dies ist ein sehr wohltuendes Dessert für diejenigen, die Übergewicht loswerden. Geröstetes Kürbisfleisch kann in einem Mixer gemahlen und in Suppen und Gebäck verwendet werden.

Kürbis-Protein-Shake

Eiweißshake mit Kürbis ist reich an Eiweiß, Ballaststoffen und Vitaminen. Eine Portion des Cocktails macht lange satt und ersetzt eine Mahlzeit am Morgen oder nach dem Training.

Der in der Zusammensetzung enthaltene Kürbis und die Banane liefern Energie, und reines Protein verlangsamt die Aufnahme von Kohlenhydraten und dient als Baumaterial für die Muskeln. Um einen Cocktail zuzubereiten, benötigen Sie:

• 1 Tasse Magermilch;
• ein halbes Glas Kürbispüree;
• 1 Banane;
• 1 Messlöffel Proteinpulver mit Vanillegeschmack
• halber TL Zimt.

Verwenden Sie für maximalen Nutzen einen frischen Kürbis, gerieben oder in einer Küchenmaschine. Wer den Geschmack von frischem Kürbis nicht mag, püriert das im Ofen gebackene Gemüse. Alle Zutaten in einem Mixer mixen und nach Belieben Eiswürfel hinzugeben.

Eine vorgefertigte Portion Pumpkin Protein Shake enthält 300 Kalorien, 30 Gramm Protein und praktisch kein Fett. Weitere Getränke zum Abnehmen finden Sie unter.

Kürbispüreesuppe

Das Rezept für diätetische Kürbispüreesuppe enthält mehrere Gewürze, die dem Gericht ein Aroma und einen pikanten Geschmack verleihen. Darüber hinaus beschleunigen Gewürze den Stoffwechsel und die Püreestruktur ermöglicht es Ihnen, schnell genug zu bekommen, was sich positiv auf den Prozess des Abnehmens auswirkt.

Die in der Suppe enthaltenen Bohnen versorgen das Gericht mit pflanzlichem Eiweiß, ohne es mit Fett zu überladen. Für 8 Portionen benötigen Sie:

• 1 Teelöffel Pflanzenöl;
• 1 Zwiebel hacken;
• 5 Knoblauchzehen hacken;
• 1 rote Paprika hacken;
• eineinhalb TL. gemahlener Kreuzkümmel, Oregano, Salz;
• 8 Gläser Wasser oder Brühe;
• 800 g gebackenes Kürbispüree;
• 400 g gekochte Bohnen (Sie können Dosen verwenden);
• 2 EL. l. Rotweinessig;
• 2 EL. l. Honig.

Zwiebel, Knoblauch und Paprika in Öl in einer tiefen Pfanne 3-5 Minuten anschwitzen, bis sie weich sind. Gewürze hinzufügen und weitere 2 Minuten braten. Brühe, Kürbispüree und Bohnen in einen Topf geben. 20 Minuten kochen, ohne den Deckel zu schließen. Dann Essig und Honig hinzufügen und weitere 3-5 Minuten kochen.

Den Topf vom Herd nehmen. Mischen Sie die Mischung mit einem Stabmixer, bis sie püriert ist. Warm servieren, Kürbiskerne darüber streuen.

Eine Portion Suppe gekocht in Fleischbrühe hat etwa 190 Kalorien. Wenn Sie Suppe mit Gemüsebrühe kochen, enthält sie 150 Kalorien pro Portion. Wassersuppe hat nur 115 Kalorien pro Portion. Mehr Rezepte.

Kürbisbrot

Rezepte für diätetische Kürbisgerichte zur Gewichtsreduktion schließen das Backen nicht aus.

Kürbis ist eines der wenigen Gemüse, das für Desserts verwendet werden kann.

Um den Kaloriengehalt von Kürbisgebäck zu reduzieren und seine gesundheitlichen Vorteile zu erhöhen, verwenden Sie Joghurt anstelle von Butter und ersetzen Sie Weißmehl durch ungebleichte Vollkornprodukte.

Für Kürbisbrot benötigst du:

• 1 Tasse Zucker;
• 2 Eiweiß;
• ein Drittel eines Glases fettfreier Joghurt oder Kefir;
• 1,3 Tassen gehackter Kürbis;
• eine viertel Tasse Pflanzenöl;
• 1 Tasse Weizenmehl;
• 3/4 Tasse Vollkornmehl;
• halber TL Backpulver;
• 1 Teelöffel Zimt;
• halber TL Soda und Salz.

Backofen auf 180 Grad vorheizen. Eine rechteckige Auflaufform mit Butter einfetten und mit Mehl ausstreuen. Zucker und Eiweiß in einer großen Schüssel schaumig schlagen. Joghurt, Kürbis, Butter hinzufügen. Mehl separat mit Backpulver, Natron, Salz und Zimt mischen. Rühren Sie diese Mischung langsam in die Ei-Kürbis-Mischung. 45 Minuten backen, mit trockenem Holzstäbchen auf Bereitschaft prüfen.

Eine 2 cm lange Scheibe Kürbisbrot enthält 167 Kalorien.

Kürbisauflauf

Aromatische Kürbis-Diätgerichte können nach Auflaufrezepten zubereitet werden. Der kalorienarme Kürbisauflauf hat eine zarte Konsistenz und eignet sich sowohl als Diät-Frühstück als auch als Snack zwischendurch.

Für die Zubereitung des Auflaufs benötigen Sie:

• 500 g Kürbis;
• 3 Äpfel;
• 2 Eier;
• 3 kunst. l. Grieß;
• 1. l. Sahara.

Kürbis entkernen und schälen, in einen Topf mit Wasser geben und 25 Minuten garen. Das Wasser abgießen und mit einem Pürierstab pürieren. Äpfel schälen und reiben. Mit Kürbispüree mischen, Zucker und Grieß dazugeben. Den Teig 10 Minuten ruhen lassen, damit der Grieß mit Saft gesättigt ist.

Die Eier separat mit einem Mixer schlagen und zur Hauptmasse geben. Ein Backblech mit Backpapier auslegen und den Teig darauf geben. Ofen auf 200 Grad vorheizen und 40 Minuten backen.

Ergibt 6 Portionen Auflauf, jeweils 130 Kalorien.

Vorheriger Artikel: Wie kocht man Herkulesbrei? Nächster Artikel: Wie man Haferbrei dämpft