Die Geschichte der Paprika oder warum bulgarischer Paprika? Warum Pfeffer - "Bulgarisch".

Warum heißt Paprika Paprika?

Die Heimat der Bekannten Paprika eigentlich der amerikanische Kontinent - bis heute ist eine Wildpaprika-Varietät in Mexiko, Kolumbien und Mittelamerika verbreitet
Spanien war das erste europäische Land, das damit begann, eine Neugier im Ausland zu wecken. Und der Pfeffer erhielt seinen bekannten Namen dank der Arbeit bulgarischer Züchter, durch deren Bemühungen süße, großfruchtige Sorten gezüchtet wurden.
Die Nützlichkeit dieser Pfeffersorte wird in erster Linie bestimmt hoher Inhalt Vitamin C - in seiner Menge übertreffen einige Sorten sogar Zitronen und schwarze Johannisbeeren. Gleichzeitig gibt es in der Pflanze keine Enzyme, die dieses Vitamin beim Einmachen zerstören, daher ist unsere beliebte eingelegte Datscha-Paprika im Winter nicht weniger nützlich als frisch gekaufte. Und die Kombination von Vitamin C und P hilft, die Wände der Blutgefäße zu stärken - Ascorutin hat eine ähnliche Wirkung. Und täglicher Bedarf in diesen Vitaminen kann durch den Verzehr von nur 40-50 Gramm eines Gemüses pro Tag zufrieden sein. Darüber hinaus ist "Bulgarisch" reich an Mineralsalzen von Magnesium, Eisen, Aluminium, Phosphor, Schwefel, Silizium und Kalium, enthält Ballaststoffe, Pektin Substanzen und flüchtige ätherische Öle. Nicht umsonst in traditionelle Medizin diese Pflanze wird bei Problemen mit der Hämatopoese, bei Hypotonie, Diabetes, Verletzung des normalen Wachstums von Nägeln und Haaren.
Kein Wunder also, dass sich Paprika in unseren Beeten fest etabliert hat – sie ist schmackhaft und gesund zugleich. Nur zu wärmeliebend für unsere Breiten – ohne Gewächshaus zu bekommen gute Ernte, vielleicht unmöglich. Und Hausgärtner beginnen Ende Januar, die Samen dieser Ernte zu säen, um Setzlinge zu erhalten. Ist es richtig? Schließlich empfehlen die Autoren vieler beliebter Gemüseanbauhandbücher, nicht mehr als zwei Monate alte Sämlinge in Gewächshäusern zu pflanzen. In der Regel wird dort aber mehr reserviert nördlichen Breiten Paprikasamen können 90 Tage vor der Hauptverpflanzung ausgesät werden. Anscheinend wurde dieser Rat von den belarussischen Sommerbewohnern angenommen und erwies sich als richtig.
Gibt es Unterschiede bei der Anzucht von Setzlingen von Paprika und Tomaten – schließlich gehören beide Pflanzen zu den Nachtschattengewächsen? Laut erfahrenen Gärtnern sind Pfeffersamen launischer und brauchen länger zum Keimen. Und tatsächlich, obwohl der Quellprozess bei +13 ° C und bei einigen Sorten sogar bei +10 ° C beginnt, ist das Wachstum sehr langsam und die Sämlinge erscheinen erst am 18. bis 25. Tag nach der Aussaat. Bei einer Temperatur von + 20-25 ° C sprießen bereits am 7.-9. Tag Pfeffersamen.
Sämlinge sind sehr kälteempfindlich - Sämlinge brauchen viel Wärme und + 20-30 Grad gelten als optimal. Bei Temperaturen unter +15 Grad verzögern sich das Wachstum und die Entwicklung von Pflanzen, und bei +13 und darunter hören sie ganz auf. Außerdem mögen junge Paprikas im Gegensatz zu Tomaten das Umpflanzen nicht sehr - sie wurzeln lange an einem neuen Ort. Daher sollten Sie am Vorabend der Ernte darauf achten, Töpfe in geeigneter Größe zu finden. Es sollte auch berücksichtigt werden, dass dieses Gemüse hitzeintensiv ist - eine extreme Verhärtung ist nicht dafür geeignet, und das Umpflanzen in den Boden erfolgt erst, nachdem die Frostgefahr vorüber ist.
Wenn Sie Samen mit einem Rand gesät haben und nicht wissen, wo Sie die zusätzlichen Setzlinge platzieren sollen, spielt es keine Rolle, Paprika wird gerne auf Ihrem Balkon leben und sogar auf der Fensterbank in einer Stadtwohnung überwintern. Und Sie werden sehen, dass dies wirklich eine mehrjährige Pflanze ist. Pfeffer kann zwar einige Blätter verlieren, aber im Frühjahr erscheinen neue Triebe am Busch, dann Blumen und Eierstöcke. Nur damit eine vollwertige Frucht wachsen kann, benötigt die Pflanze einen großen "Lebensraum" - etwa einen Eimer Erde pro Busch. Berücksichtigen Sie diesen Umstand, und Sie müssen nicht für eine Vitaminbehandlung in den Laden rennen.

Im Internet finden Sie einige Versionen. Nach der ersten Version...

Diese sprachliche Durchdringung erfolgte im späten 17. und frühen 18. Jahrhundert zusammen mit Siedlern aus Bulgarien, denen es gestattet wurde, Zaporozhye und Bessarabien zu besiedeln. Sie brachten Paprikasamen mit, die bereits auf dem Territorium des Osmanischen Reiches weit verbreitet waren und über Odessa und das damalige Neurussland in den mittleren Teil Russlands und dann in die russische Sprache gelangten.

Die zweite Version besagt, dass dies näher an den 50-60er Jahren des letzten Jahrhunderts geschah, als Bulgarien, das plötzlich sozialistisch wurde, begann, es massiv zu liefern Agrarprodukte inklusive Pfeffer. Und auf die Frage des Käufers: „Was ist das für ein Gemüse (Pfeffer)?“, antwortete der Verkäufer auf dem Markt oder im Laden ausnahmslos „bulgarisch“, was das Herkunftsland bedeutet. Damit scheint alles begonnen zu haben.

Tatsächlich ist der Geburtsort dieses Pfeffers der Süden Nordamerikas, insbesondere Mexiko. Dort konzentrieren sich noch heute die größten Paprikaplantagen der Welt. Aber 1493 wurden die Pfeffersamen, die von den Azteken angebaut wurden, von Seeleuten nach Spanien und von dort in andere europäische Länder gebracht. Laut dem spanischen Historiker, Missionar und Mönch des Franziskanerordens Bernardino de Sahagún, der in Mexiko arbeitete und starb, pflanzlicher Pfeffer– Capsicum annuum, ist seit mindestens 1529 in Europa bekannt.

Heute wird Paprika in den südlichen gemäßigten, subtropischen und tropischen Breiten aller Kontinente gezüchtet. So auch in Bulgarien, wo Züchter einst ihre großfrüchtigen Sorten züchteten. Von dort insbesondere Pfeffer, beliebte Sorte, in Bulgarien Kamba (Glocke) genannt, wanderte an die Tische der Sowjetbürger und erhielt als Belohnung den Namen "Bulgarisch". Was übrigens von der bulgarischen Wikipedia überrascht wird, die es für eine unterhaltsame Tatsache hält.

In Bulgarien selbst ist er ein „sweet piper“. Und in vielen europäischen Ländern hat sich trotz der lokalen „Spitznamen“ der Name Paprika eingebürgert – sowohl Pfeffer als auch das daraus hergestellte Gewürz. Obwohl Paprika in Dänemark Peberfrugt (Pfefferfrucht) genannt wird, heißt sie in Frankreich Poivron. Sie gaben ihm ihre Namen in anderen Breitengraden. In Brasilien zum Beispiel nennt man es eine große Paprika - Pimentão, in Costa Rica - Süße Chili(Chile Dulce). Die Baschkiren sahen darin nur "Kyzyl Boros" - roten Pfeffer. Und in einigen Regionen der US-Bundesstaaten Indiana, Ohio und Pennsylvania sogar ... Mangos! Obwohl zu Tropische Frucht es ist nicht direkt verwandt. Es ist nur eine Gewohnheit. Früher gab es dort Mangos nur in Dosen-, weshalb die Einheimischen begannen, alle eingelegten Gemüse, einschließlich Paprika, Mango zu nennen.

Paprika ist in Amerika beheimatet. Es gibt auch eine wilde Version, die in Mexiko, Mittelamerika und Kolumbien wächst.

Spanien zuerst Europäisches Land die den Pfefferanbau beherrschten, geschah dies 1493.

Dank muss den bulgarischen Züchtern gesagt werden, die den modernen süßen, großen Paprika hervorgebracht haben, den wir bereits kennen. Und dessen Name bulgarisch ist. „Bulgarska piper“ klingt er auf Bulgarisch. Die Amerikaner und Briten nennen es einfach Pfeffer und geben die Farbe an. Einwohner von Neuseeland und Australien sind Paprika. In Europa ist es Paprika.

Nur die russischsprachige Bevölkerung nennt es Bulgarisch ( ehemalige UdSSR). Damals war Bulgarien der Hauptlieferant dieser Kultur. Unter den Menschen blieb es „woher der Pfeffer aus Bulgarien kommt“, was bedeutet, dass es bulgarischer Pfeffer sein wird. Lieblingspaprika wird in Bulgarien jedes Jahr tonnenweise angebaut. Die Bulgaren brachten es im 17. Jahrhundert in die Ukraine. Heute wird Pfeffer in subtropischen, südlichen und gemäßigten Breiten gezüchtet.

Zusammensetzung von Paprika

Natürlich ist er seinen sehr nützlich vitamin zusammensetzung. Es sollte häufiger in der Ernährung konsumiert werden, um die Immunität zu erhöhen. Interessanterweise verschwindet die Zusammensetzung von Vitamin C während des Einmachens nicht, eine Zerstörung tritt nicht auf. Essen Wintervorbereitungen und füllen den Körper mit allen Vitaminen wie in Rohform auf. Die Frucht stärkt die Wände der Blutgefäße mit den Vitaminen C und P bzw. deren Kombination.

Ladenpfeffer kam in die Top Ten der schmutzigen Früchte. Bauern verschiedene Länder Lieferanten haben gelernt, viele Chemikalien beim Anbau von Pfeffer zu verwenden, daher ist es besser, ihn weiter anzubauen Sommerhäuser auf sich allein.

Pfeffer beim Kochen

Im Gegensatz zu ihren Brüdern sind Gemüsepaprika ein Favorit in der Küche. Die rote Farbe des Pfeffers ist am süßesten, bedenken Sie dies bei der Auswahl.

Grüner Pfeffer ist nicht für Eintöpfe geeignet, während der Wärmebehandlung tritt Bitterkeit auf.

Die Saftigkeit einer Paprika hängt von ihrer Schärfe ab. Die Schale der Paprika sollte nicht beschädigt werden, die Vitamine gehen verloren. Pfefferrezepte sind zahllos gekocht, gebraten, gedämpft und alle sind gut.

Capsicum annuum subsp. brutto- das ist der wissenschaftliche (botanische) Name der Paprika auf Latein. Wenn wir ihn zum Essen verwenden, denken wir selten darüber nach, warum bulgarischer Pfeffer bulgarisch ist. Und wirklich - warum?

Die Antwort scheint naheliegend: Wenn der Pfeffer bulgarisch ist, dann kommt er aus Bulgarien. Die offensichtliche Antwort ist jedoch nicht richtig. Erstens ist Paprika nur eine Art Paprika. Zweitens stammt bulgarischer Pfeffer aus ... den Ländern Mittel- und Südamerikas. Pfeffersamen wurden während der Expeditionen von Kolumbus (1493) nach Europa gebracht. Die wilde Paprikasorte wächst immer noch in Ländern wie Mexiko, Kolumbien.

Paprika wird in süß und bitter unterteilt. Bulgarisch ist süß, es hat nicht scharf, brennender Geschmack, und seine Schale hat einen süßlichen Geschmack.

Warum werden Paprikaschoten, die ursprünglich "amerikanisch" sind, Paprika genannt?

Zunächst stellen wir fest, dass ein solcher Name für Paprika ein Merkmal der russischen Sprache ist. In Bulgarien selbst wird das Gemüse „sweet piper“ genannt. Die Baschkiren haben "Kyzyl Boros" ("roter Pfeffer"). In Frankreich heißt es poivron, in Dänemark peberfrugt, in Brasilien pimentão, in Costa Rica chile dulce (übersetzt „süße Chili“).

Übrigens, ist unser „Bulgarisch“ ein Gemüse? Schließlich sind alle Paprikaschoten, einschließlich der süßen (bulgarischen), Nachtschattengewächse, und die meisten ihrer Früchte sind Beeren. Andererseits kann Paprika auch als Frucht bezeichnet werden, denn eine Frucht ist es essbare Frucht Baum, Strauch, entwickelt sich aus einer Blüte und enthält Samen. Gemüse ist mehr kulinarischer Begriff als wissenschaftlich. Also ja, Paprika ist aus kulinarischer Sicht ein Gemüse, aus botanischer Sicht eine Beere, und ihre Frucht ist eine Frucht, weil sie essbar ist.

Einer Version zufolge wurde Pfeffer in unserem Land am Ende bulgarisch, als Einwanderer aus Bulgarien Zaporozhye und Bessarabien besiedelten und einen neuen mitbrachten Gemüseernte. Der Anbau von Pfeffer wurde zuerst in Odessa, Novorossia, und dann in ganz Russland eingeführt. Und so kam nach dieser Version Paprika in unser Land und wurde bulgarisch.

Eine andere, zuverlässigere Version besagt, dass bulgarischer Pfeffer vor nicht allzu langer Zeit, in den Jahren 1950-60, zu einem solchen wurde, als Bulgarien, nachdem es in den Kreis der sozialistischen Staaten eingetreten war, große Mengen landwirtschaftlicher Produkte für den Import in die UdSSR lieferte. Darunter auch Paprika, die wegen des Einfuhrlandes „Bulgarisch“ genannt wurde.

Die Popularität der Kultur wurde sowohl durch den Geschmack als auch durch die Fähigkeit erleichtert, im russischen Klima zu wachsen offenes Gelände(obwohl besser - in Gewächshäusern). Mit der Entwicklung der Wissenschaft, andere positive Seiten Paprika. Bulgarischer Pfeffer ist ein echter Multivitaminkomplex, den er enthält in großen Zahlen Vitamine A, C, B, P, es reicht aus, 50 Gramm Paprika zu essen, um den täglichen Bedarf an diesen Vitaminen zu decken. Es hat viel Kalium essentielle Öle, es ist mehr Vitamin C drin als in anderen Kulturen, gleichmäßiger als in Zitrone und schwarzer Johannisbeere, Vitamin A ist fast genauso viel wie in Karotten.

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Heute gibt es unterschiedliche Meinungen darüber, ob roter Pfeffer nützlich ist, einschließlich scharf, oder umgekehrt. Tatsächlich ist es unmöglich, diese Frage eindeutig zu beantworten. Es ist jedoch möglich, die Haupteigenschaften des Produkts und ihre Auswirkungen auf den menschlichen Körper festzustellen.

Sorten und Zusammensetzung

Roter Pfeffer kommt in mehreren Sorten vor. Gemeinsam:

• Boden;
• Bulgarisch;
• scharf;
• Chile;
• süss.

Jeder von ihnen hat seine eigenen Eigenschaften. In jedem Fall sollte das Produkt jedoch idealerweise trocken sein, da das Vorhandensein von Feuchtigkeit zu einer Beschädigung führt.

Alle Sorten enthalten die folgenden Komponenten

• natürliche Farbstoffe;
• essentielle Öle;
• Wachs;
• Capsaicin Alkaloide.

Daher bei Verwendung in eine kleine Menge Dieses Gewürz wird eine positive Wirkung haben. Chemische Zusammensetzung perfekt ergänzt pikanter Geschmack, was das Produkt zu einem der beliebtesten macht nützliche Ergänzungen zum Essen.

Produkt Vorteile

Folgendes können Sie durch den kompetenten und angemessenen Einsatz dieses Gewürzes erreichen:

• das Immunsystem wird gestärkt;
• andere Nahrung wird besser absorbiert;
• erhöhte Effizienz;
• Gefäße werden gereinigt, elastischer;
• die Bauchspeicheldrüse wird aktiviert;
• Appetit verbessert sich.

Darüber hinaus verringert die Verwendung von Gewürzen das Risiko von Herz-Kreislauf-Erkrankungen. Auch einige Wissenschaftliche Forschung bezeugen, dass die Verwendung dieses Produkts das Sehvermögen verbessert.

Mit Glatze

Essen Volksheilmittel mit diesem Produkt. Stellen Sie zuerst eine Pfeffertinktur her. Dann wird einer gezüchtet. Dann in die Kopfhaut einmassieren, nämlich in die Haarwurzeln. Es gibt eine Stimulierung des Wachstums der Haarfollikel. Dies ist auf den Blutrausch zurückzuführen, den dieses Gemüse verursacht. Die Technik ist so, dass ein selbst hergestelltes Präparat zweimal pro Woche für zwanzig Minuten aufgetragen wird.

Es ist jedoch besser, sich nicht darauf zu verlassen, dass dies definitiv hilft. Haarausfall kann durch verschiedene Faktoren verursacht werden, und nicht in allen Fällen ist diese Methode ausreichend. Es sollte also eher als Hilfsmittel genommen werden. Außerdem lohnt es sich, sich nach den Ursachen der Glatze untersuchen zu lassen und gleichzeitig den Arzt zu fragen, ob sich der Einsatz dieses Mittels lohnt.

Vielleicht wird der Arzt dagegen sein, weil es unwahrscheinlich ist, dass eine solche Technik normalerweise mit der Verwendung derselben Salben kombiniert wird. Deshalb ist dieses Mittel gegen Glatzenbildung erwähnenswert, aber bei weitem nicht das Hauptmittel. nützliche Weise Verwendung von rotem Pfeffer.

Mit einer Erkältung

Grüner Tee, dem Gewürze und Honig zugesetzt werden, wird daraus tolle Hilfe mit solchen Schwierigkeiten. Allerdings gilt es zu beachten: Sowohl Pfeffer als auch Honig werden erst nach dem Aufbrühen des Tees hinzugefügt. Andernfalls wird die thermische Wirkung auf sie so groß, dass sie ihre verlieren vorteilhafte Eigenschaften. Die Zutat wird erst hinzugefügt, wenn die Temperatur des Getränks unter fünfzig Grad fällt.

Es gibt auch eine Methode, die die Körpertemperatur senkt. Dazu wird Honig beigemischt gemahlener Pfeffer. verwenden gleiche Menge von jeder Zutat. Wenn das Heilmittel gemischt wird, wird es dreimal täglich mit einem Teelöffel verwendet.

Nein, die Krankheit wird nicht sofort verschwinden, aber bald wird sich die Wirkung bemerkbar machen. Wichtig ist, den Eingriff regelmäßig durchzuführen, dann wirkt das Mittel. Ob das gegen eine Erkältung ausreicht, ist schwer zu sagen. Viel hängt von der Schwere der Erkrankung ab. Dies ist jedoch eine gute Option als Hilfsmethode.

Helfer in der gesunden Ernährung

Der Punkt ist, dass eine Zahl gesunde Mahlzeiten viele mögen es nicht. Das gilt auch für viele Getreidesorten. Wenn Sie Getreide in die Ernährung einführen möchten, was an sich unangenehm ist, können Sie mit Gewürzen experimentieren. Und eines davon ist ohne Zweifel dieses Gemüse.

Wenn dies Haferflocken, dann sollten Sie verwenden süßes gemüse. Das steht nicht im Kontrast zum Müsligeschmack, verleiht ihm aber eine pikante Note. Wenn dies Buchweizen, eine ausgezeichnete Wahl ist rote Paprika. Mit ihm wird es funktionieren ausgezeichnetes Gericht, das mit Roggenbrotscheiben noch schmackhafter wird.

Schließlich, wenn dies Gemüseeintopf mit Fleisch ist Chili genau richtig. Dieses Gewürz wird zweifellos auch einem inhaltsstoffarmen Eintopf neue Farben verleihen. Auch in anderen ist dieser Pfeffer gut Fleischgerichte. Es passt zum Beispiel gut zu Gerichten mit gebackenem Hähnchen.

Vielleicht hat die Person das schon gemacht gesunde Ernährung, aber es langweilte ihn. Auch dieses Gemüse wird helfen, danke Schmackhaftigkeit. Dies ist, wenn auch indirekt, auch für den Körper von Vorteil. Und wenn wir das direkte berücksichtigen günstige Auswirkung, stellt sich heraus, dass solche Lebensmittel doppelt nützlich sind.

Und was ist schädliches Gewürz

Es gibt eine Reihe von Situationen, in denen es besser ist, dieses Gemüse abzulehnen. Es gibt wenige Kontraindikationen, aber sie sind signifikant genug, um nicht vernachlässigt zu werden.

Wenn jemand das Risiko eingeht, wird der Nutzen, den er möglicherweise erhält, durch den Schaden blockiert, der dem Körper zugefügt wird.

Probleme mit dem Verdauungssystem

Wenn eine Person eine Krankheit hat Magen-Darmtrakt, sollte vermieden werden würzige Gerichte und einer der Hauptbestandteile davon - Pfeffer.

Insbesondere dürfen Sie keine Version des Produkts für Personen verwenden, die an Folgendem leiden:

• Zwölffingerdarmgeschwür;
• Magengeschwür;
• Sodbrennen;
• Gastritis.

Das Gewürz verursacht eine brennende Wirkung, wodurch es manchmal zu Schleimhautverbrennungen kommt. Infolgedessen treten Blutungen im Magen-Darm-Trakt auf. Dies ist von entscheidender Bedeutung, und Menschen mit solchen Problemen sollten es kategorisch vermeiden, irgendeine Variante dieses Gemüses zu essen.

Risikogruppen

Es ist besser, dieses Gemüse grundsätzlich nicht für die folgenden Personengruppen zu verwenden:

• schwangere Frau;
• Stillen;
• Kinder.

In solchen Situationen lohnt es sich, nach einem Ersatz in Form anderer Gewürze zu suchen, die keine solchen Kontraindikationen haben. Um jedoch die Sicherheit eines bestimmten Gewürzes zu gewährleisten, wenden Sie sich am besten an einen Ernährungsexperten.

Allergische Reaktion auf ein Gemüse

Wenn eine Person gegen dieses Gewürz allergisch ist, eine Reihe von negative Konsequenzen. Dazu gehören Hautrötungen, Juckreiz, Augenreizungen.

Daher wann allergische Reaktion auf rotem Pfeffer ist es besser, solche abzulehnen. Es gibt viele andere Gewürze, die Gerichten Geschmack verleihen und dem Körper nicht schaden oder Beschwerden verursachen.

Mit Hämorrhoiden

Diejenigen, die an dieser Krankheit leiden, sollten ebenfalls auf die Verwendung dieses Produkts verzichten. Wenn die Krankheit in das Stadium der Entzündung übergeht, verursacht dieses Gemüse manchmal Beschwerden. Ein zusätzlicher Reizfaktor bei einer solchen Krankheit ist gefährlich, weil er die ohnehin verschlimmert schwierige Situation Verschlimmerung der Symptome und Verzögerung der Genesung.

Jeder irritierende Faktor bei Hämorrhoiden wird die Entwicklung des Problems stimulieren. Hämorrhoiden sind bereits entzündet, und brennende Nahrung, selbst in verdautem Zustand, reizt sie und verstärkt nicht nur das Unbehagen, sondern auch die Entzündung. Dadurch ist eine noch stärkere Zunahme und anschließender Vorfall von Hämorrhoiden möglich.

Bei Herzproblemen

Dieses Gemüse ist gefährlich für solche Krankheiten. Es ist möglich, dass dies zu einem Angriff führt. Dies gilt auch für diejenigen, die an Arrhythmie, Angina pectoris und Bluthochdruck erkrankt sind.

Es ist besser für solche Menschen, das Produkt für immer aufzugeben, auch wenn sie sich nach ihrer Meinung und der Meinung der Ärzte erholen werden. Wenn so etwas mit dem Herzen passiert ist, ist ein Rückfall nicht ausgeschlossen, und Sie sollten nichts verwenden, was zu einem erneuten Auftreten des Problems führen kann.

Wie gefährlich ist das Produkt

Es ist auch wichtig zu wissen, dass es ohne all die oben genannten Probleme möglich ist, einige Probleme mit der unwissenden Verwendung eines Gemüses zu haben. Wenn wir sowohl den Nutzen als auch den Schaden von rotem Pfeffer für den menschlichen Körper berücksichtigen, wird es möglich sein, ihn gegebenenfalls problemlos für immer zu verwenden. Aber es ist wichtig, das Maß zu kennen und das Gewürz sorgfältig zu verwenden.

Einige Exemplare sind sehr scharf. Daher gibt es diese nur in Schalen und in kleinen Mengen. Wenn ein starkes Brennen im Mund auftritt, sollten Sie nicht damit rechnen, dass dies nur aus Gewohnheit geschieht.

Es ist wichtig, dieses Gefühl schnell zu beseitigen, um die Schleimhäute zu schonen. Wasser hilft hier nicht. Sie müssen Kefir oder Milch trinken. Wenn die Haut oder die Augen brennen, kann eine milde Seifenlösung helfen.

Abschluss

Abschließend sei gesagt, dass Paprika manchmal gesund und manchmal schädlich ist. Viel hängt von der individuellen Verträglichkeit des Produktes ab. Unabhängig von den Eigenschaften des Körpers ist jedoch eines klar - eine übermäßige Menge dieses Produkts ist schädlich.

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