Salate mit rohen Rübenrezepten. Salate aus frischen Rübenrezepten - eine Auswahl an gesunden Gerichten

Kalorien: Keine Angabe
Kochzeit: nicht angegeben

Wenn Sie auf Diät sind bzw richtige Ernährung, kochen gesunder salat aus rohen Rüben und Karotten. Das Rezept ist sehr lecker und gleichzeitig recht einfach. Es erfordert keine teuren Zutaten und viel Zeit. Buchstäblich in 15-20 Minuten können Sie damit einen frischen Salat zubereiten Große anzahl Vitamine. Es kann zum Frühstück, Mittag- und Abendessen serviert werden und schadet Ihrer Figur in keiner Weise. Schauen Sie sich auch andere an.



Benötigte Zutaten:

- Rüben 1 Stk.,
- Karotten 1 Stk.,
- Apfel 1 Stk.,
- Sonnenblumenkerne geschält 50 gr.,
- Balsamico-Essig 1 EL,
- Pflanzenöl 2-3 Esslöffel,
- Salz,
- gemahlener schwarzer Pfeffer.

Rezept Schritt für Schritt mit Foto:

Bereiten Sie zuerst Ihre Sonnenblumenkerne vor. Geschältes Getreide kaufen gute Qualität. Schicken Sie eine trockene Bratpfanne ohne Öl ins Feuer. Wärme dich gut auf. Gießen Sie die Samen hinein. Unter Rühren braten, bis es leicht gebräunt ist. Achten Sie darauf, die Samen nicht zu verbrennen, da sie bitter schmecken. Gießen Sie die gerösteten Samen sofort in einen anderen Teller.
Auf Raumtemperatur abkühlen.




Kommen wir nun zum Gemüse. Beginnen wir mit Karotten. Es ist sehr wünschenswert, dass die Wurzelfrucht schmackhaft, süß und knusprig ist. Wenn das Gemüse stark verschmutzt ist, spülen Sie es vor der Reinigung ab. Diskutieren papierhandtuch und die Haut entfernen. Zum Schleifen verwenden Koreanische Reibe, dann wird der Salat schöner. Obwohl Sie eine einfache große Reibe nehmen können. Die Karotte raspeln und in eine tiefe Salatschüssel geben.




Auch spülen und trocknen leckere Rüben. Entfernen Sie die Rinde. Auf derselben Reibe mahlen. Rote-Bete-Stroh zu Karotten geben.




Nimm lieber einen großen süß-saurer Apfel. Es sollte dicht sein, damit sich die Frucht beim Mahlen nicht ausbreitet. Spülen und die Haut entfernen. Halbieren, Kern herausschneiden. Aufreiben grobe Reibe. Mit allen Zutaten in die Salatschüssel geben.

Alle Hauptzutaten sind vorbereitet. Jetzt ist es an der Zeit, den Salat nach Belieben anzurichten. Salz und Pfeffer nach Belieben. Hinzufügen Balsamico Essig Und Pflanzenfett. Wenn möglich verwenden Olivenöl. Mischen und probieren. Statt Essig kann auch Zitronensaft verwendet werden. Der Salat wird am besten gleich nach der Zubereitung serviert.




Roher Rüben-Karotten-Salat ist fertig. In einen hübschen Salat geben und vor dem Servieren darüber streuen. geröstete Sonnenblumenkerne. Bestreuen Sie nicht mit Samen, wenn Sie den Salat nicht sofort essen, da sie feucht werden und nicht knirschen. Ich möchte Ihre Aufmerksamkeit darauf lenken

Gesunde Ernährungsrezepte: Die Inseln des Mittelmeers gelten als Geburtsort der Rüben. Aus der Geschichte ist bekannt, dass sie sich zunächst Respekt als verdiente Kläranlage und viel später verbreiteten sich kulturelle Formen der Hackfrucht. Das Produkt enthält viele Ballaststoffe, organische Säuren und verschiedene Spurenelemente (Magnesium und Calcium, Kalium und Eisen, Zink und Jod, Phosphor). Außerdem enthalten Rüben Vitamine der Gruppen B, PP, C, P und viele Folsäure und Betain.

Rüben sind auf den Mittelmeerinseln beheimatet. Aus der Geschichte ist bekannt, dass sie sich zunächst als Heilpflanze Respekt verschaffte und erst viel später Kulturformen der Hackfrucht weit verbreitet wurden.

Das Produkt enthält viele Ballaststoffe, organische Säuren und verschiedene Spurenelemente (Magnesium und Calcium, Kalium und Eisen, Zink und Jod, Phosphor). Außerdem enthalten Rüben Vitamine der Gruppen B, PP, C, P und viel Folsäure und Betain.

Wichtige Informationen für diejenigen, die gesunder Lebensstil Leben und überwacht seine Gesundheit und Figur: Der Kaloriengehalt von Rüben beträgt 40 kcal pro 100 g.

Eine kleine Liste der Vorteile:

Prävention von Rachitis bei Kindern;

Normalisierung der Darm- und Magenmikroflora;

Prävention von Onkologie und Arteriosklerose;

Behandlung von Skorbut und Bluthochdruck; Wundheilungsmittel; Einträufeln der Nase mit laufender Nase und Gurgeln mit Halsschmerzen;

Vorbeugung von Verstopfung und Beseitigung von Toxinen;

Abnahme des Cholesterinspiegels im Blut;

Vorbeugung von Depressionen und nervöser Erschöpfung.

Wie bereitet man Rote Bete am besten zu und bewahrt ihre wertvollen Eigenschaften so weit wie möglich?

Wärmebehandlung zerstört viele wertvolle Substanzen, da sie sich in einen Sud verwandeln, was bedeutet, dass es besser ist, dieses Gemüse darin zu verwenden frisch. Rohköstler werden nicht müde, das zu sagen.

Der Verzehr von Rote Bete beschleunigt den Stoffwechsel und schwere Mahlzeiten(Fleisch, Fett) werden viel leichter verdaut und verdaut. Deshalb dies strahlende Schönheit- ein gern gesehener Gast in jeder Familie und auf jedem Tisch.

Salat aus frischen Rüben, Karotten und Äpfeln - echt " Vitaminbombe" . Bei Gemüse, das keiner Wärmebehandlung unterzogen wurde, bleibt alles Nützliche übrig. Es wird empfohlen, solche Salate zuzubereiten das ganze Jahr, und besonders im Winter, zumal Karotten, Rüben und Äpfel perfekt gelagert sind.

Wer fastet, wird Salate mit frischen Rüben zu schätzen wissen – das Gemüse unterstützt den Körper in dieser Zeit wunderbar mit den notwendigen Spurenelementen. Außerdem sind Rüben ein natürlicher „Reiniger“. Es reinigt den Darm bei Verstopfung, bekämpft Toxine und Fäulnisbakterien.

Karotten sind führend im Vitamin-A-Gehalt- Hilfe beim Wachstum und der Verbesserung der Immunität, der Verjüngung des Körpers und der Korrektur des Sehvermögens. Äpfel sind führend in Vitamin C und Eisen, mit grobe Faser Verdauung helfen.

Rezept für einen frischen Vitaminsalat aus Rüben, Karotten und Äpfeln

Zutaten:

rohe nicht große Rüben

rohe kleine Karotten

Bullseye mittel

Zitronensaft- Teelöffel

2 Esslöffel Pflanzenöl

Wie man kocht:

1. Alles Gemüse waschen, schälen und grob raspeln. Es wird empfohlen, den Apfel zuletzt im Salat zu kochen - er kann durch Oxidation dunkler werden.

2. Sammeln Sie alle Zutaten in einem Behälter und fügen Sie ein paar Zitronenkristalle hinzu, mischen Sie, fügen Sie Öl hinzu.

3. Den Salat auf den Tisch stellen, optional mit frischem bestreuen grüne Zwiebeln und die Lieblingskräuter Ihrer Familie.

Roher Rote-Bete-Salat mit Gemüse und Apfel

Das nächste vorgeschlagene Rezept ist klassischer Salat- "Rispe". Jeder liebt ihn nationale Küchen Welt und empfehle denen, die sich verbessern, den Körper reinigen und einfach in guter Form sein möchten.

Zutaten:

• Weißkohl - 200g

Kohlrabi ist nicht groß

kleine frische Rüben

große frische Karotten

mittelgrüner Apfel

3 kunst. Löffel Öl wächst

Zitronensaft - 1 TL

Salz nach Geschmack

verschiedene Kräuter - nach Geschmack

Wie man kocht:

1. Den Kohl fein hacken.

2. Rüben, Karotten, Äpfel, Kohlrabi auf einer groben Reibe reiben und mit Saft von 1/2 Zitrone beträufeln.

3. Nach etwas Salz das Gemüse mit Öl würzen.

4. Der Salat wird mit Ihren Lieblingskräutern bestreut auf dem Tisch serviert.

Beratung: Zu den Zutaten dieses Salats können Gurke, Rettich, Rübe, Rettich und verschiedene andere Gemüsesorten hinzugefügt werden. Salate mit dem Hauptgemüse - rohe Rüben - gelten als nützlich für die Darmreinigung und können auch nach langen Festen zubereitet werden.

Gurkensalat, Rohe Rüben und Karotten

Zutaten:

große Karotte

Gurke ist nicht groß

Rüben sind nicht groß

Zwiebel einer süßen Sorte ist nicht groß

Zum Tanken:

Französischer Senf in Körnern - ein EL.

Zucker nach Belieben

Salz nach Geschmack

Essig- 3-4 Tropfen

gemahlener Pfeffer– 2g

Olivenöl - 3 EL.

Dressing-Zubereitung - Kombinieren Sie alle Zutaten und mischen Sie gut. Etwas scharf, es balanciert ein wenig süßer Geschmack frisches Gemüse.

Wie man kocht:

1. ½ Zwiebeln in nicht dicke halbe Ringe schneiden.

2. Möhren, Rüben, Gurken waschen, grob raspeln oder mit einem Gerät z Koreanische Karotten(Der Salat in dieser Version sieht sehr beeindruckend aus).

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3. Ablegen zubereitetes Gemüse in ein Sieb geben und abtropfen lassen zusätzlicher Saft- Dies muss getan werden, damit der Salat nicht wässrig wird.

4. Alles in eine tiefe Schüssel geben, das Dressing darüber gießen und gut vermischen.

5. Der Salat ist fertig.

ROHER RÜBENSALAT – EINE AUSWAHL DER BESTEN REZEPTE

Wie fühlst du dich? Rohes Gemüse? Nehmen Sie diese Lebensmittel lieber in Ihre Ernährung auf? Natürlich mögen viele diese Fragen rhetorisch nennen. Schließlich würden die wenigsten auf die Idee kommen, sich einer Wärmebehandlung zu unterziehen frische Gurken, Tomaten, Kohl und mehr.

Aber dieses Gemüse ist nicht auf diejenigen beschränkt, die sich darum kümmern, ob der Körper die notwendige Versorgung mit Vitaminen pro Tag erhält. Es geht um auch über Kerzen. Trotz der Tatsache, dass nur wenige Menschen rohe Rote-Bete-Salate essen, haben diese Gerichte immer noch einen Platz und sind außerdem sehr gesund und multivitaminhaltig.

Wenn wir über die Vorteile von Rüben sprechen, dann können die hier enthaltenen Mikroelemente endlos aufgezählt werden. Zuallererst ist es wichtig, das Vorhandensein von Folsäure zu beachten, die an der Reinigung des Körpers beteiligt ist, dh Blockaden löst. Blutgefäße. Auch Rüben normalisieren sich Gehirnaktivität. Es ist unmöglich, die Wirksamkeit der Rübendiät nicht zu bemerken. Die Essenz dieser Methode besteht darin, dass eine Person innerhalb von 7 Tagen Rüben konsumiert verschiedene Variationen und nach der angegebenen zeit kann man schon sehr greifbare veränderungen beobachten.

Roher Rote-Bete-Salat - Zubereitung von Speisen und Utensilien

Jeder kulinarische Spezialist und sogar ein Kochanfänger kennt viele Salatrezepte, die aus gekochten Rüben zubereitet werden. Das und Knoblauchsalat, und Salat mit Walnüssen. Es lohnt sich jedoch, auf die Rezepte für Gerichte aus rohen Rüben zu achten. Glauben Sie mir, davon gibt es auch viele und jeder findet einen Weg zum Kochen toller salat, die vielleicht einen Ehrenplatz im Kochbuch einnehmen wird.

Wenn Sie sich entscheiden, den Geschmack von rohem Rote-Bete-Salat kennenzulernen, empfehlen wir, mit zu beginnen richtige Wahl Gemüse. Rüben sollten süß sein und weiche Sorten. Nachdem die Gastgeberin ein Stück Rote Beete probiert hat, wird sie sofort verstehen, ob diese Sorte für Salat geeignet ist oder zu geschmacklos und hart ist.

Bei der Zubereitung eines rohen Rote-Bete-Salats wird das Gemüse selbst meist geraspelt. Kann verwendet werden spezielle Messer, mit denen Sie Produkte schön und auf originelle Weise schneiden können. Im Fall von Reiben nehmen Sie ein Küchengerät mit großen Löchern und raspeln die Rüben auf feine Reibe, der Salat wird zu matschig. Für ein interessanteres Aussehen können Sie auch eine Reibe für koreanische Karotten nehmen. Darüber hinaus enthalten viele rohe Rübensalate auch Karotten. Holen Sie sich die Originalkomposition.

Rohe Rote-Bete-Salat-Rezepte:

Rezept 1: Roher Rote-Bete-Salat

Beginnen wir mit den häufigsten, nützlichsten und einfacher Salat aus roher Rübe. Der Salat lässt sich in wenigen Minuten zubereiten und der Geschmack schmückt perfekt Ihr tägliches Mittag- und sogar Abendessen. Servieren Sie eine so leichte Mahlzeit mit fettem Fleisch, das die Verdauung schwerer Speisen verbessert.

Benötigte Zutaten:

• 1 PC. - Rüben;
• 100 g - Nüsse;
• 3 Zähne - Knoblauch;
• 1 PC. - Karotte;
• 3 kunst. l. - Mayonnaise (hausgemacht).

Kochmethode:

Obwohl das Rezept ein Stück Rüben und Karotten angibt, sollten Sie hier auf die Größe des Gemüses achten. Wenn es klein ist, können Sie jeweils zwei Produkte verwenden. Lass uns anfangen. Wir reinigen die Karotten und Rüben von der Schale und reiben sie dann auf einer Reibe. Wir mischen und im Ergebnis Gemüsemischung den Knoblauch zerdrücken. Es ist Zeit für die Nüsse. Wir senken die Nüsse in einen Mixer, hacken sie leicht und schicken sie dann mit Karotten zu den Rüben. Das Kleinste ist, Mayonnaise hinzuzufügen. Alles ist einfach, aber der Geschmack des Salats überrascht mit Reichtum.

Rezept 2: Roher Rote-Bete-Salat mit Äpfeln

Ein weiteres nicht weniger verbreitetes Rezept, mit dem Sie kochen können Obst- und Gemüsesalat- das heißt Rüben mit Äpfeln. Genug saftiges Gericht, das diejenigen ansprechen wird, die der Gesundheit zuliebe gerne crunchen.

Benötigte Zutaten:

• 1 PC. - Rüben;
• 3 kunst. l. - Zitronensaft;
• 2 Stk. - Apfel;
• 1. l. - Honig;
• 1. l. - Öl (Walnuss, Oliven, Leinsamen, Gemüse usw.);
• frische Kräuter- Dill, Basilikum, Petersilie.

Kochmethode:

Das Rezept ist denkbar einfach, aber gleichzeitig vitaminreich und sehr schmackhaft. Reiben Sie also Äpfel mit Rüben und streuen Sie dann leicht Zitronensaft und Honig darüber. Wir gehen für ein paar Minuten. Nach dem rohen Rote-Bete-Salat das ausgewählte Öl darübergießen, Salz und Kräuter hinzufügen.

Rezept 3: Salat aus roher Rübe und Kohl

Im Volk wird dieser Salat "Besen" genannt. Äußerlich entspricht dieser Salat zwar keinem solchen Namen. Anscheinend liegt das Geheimnis in den heilenden Eigenschaften des Salats. Hier wird Gemüse gesammelt, das hilft, den Körper von angesammelten Schadstoffen zu reinigen. Durch die Zubereitung dieses äußerst nützlichen Gerichts können Sie sich vor vielen unangenehmen Krankheiten schützen.

Benötigte Zutaten:

• 1 PC. - Rüben;
• 200 g - Kohl (weiß);
• 3 kunst. l. - Leinöl;
• 1 PC. - Kohlrabi;
• 2 Stk. - Apfel;
• 1. l. - Zitronensaft.

Kochmethode:

Kohlrabi, Rote Beete und Apfel werden gerieben. Nachdem Sie den Kohl hacken müssen. Wir kombinieren alle Komponenten und streuen leicht Zitronensaft darauf. Öl sofort zum Salat geben. Kurz vor dem Servieren wird dieser Salat mit Gemüse dekoriert. Betonung auf dieses Gericht notwendig für diejenigen, die an Darmerkrankungen leiden. Die Zusammensetzung der Zutaten kann einfach verändert, ergänzt oder durch eine Rettichkomponente ersetzt werden.

Rezept 4: Roher Rote-Bete-Salat mit Joghurt

Ein weiteres gesundes Gericht. Was zu Recht den Titel "Schönheitssalat" erhalten sollte. Tatsache ist, dass die Zusammensetzung der Inhaltsstoffe Stoffwechselprozesse normalisiert, was sich auf die Gesundheit der Haut auswirkt. Der Teint wird gereinigt und wiederhergestellt.

Benötigte Zutaten:

• 150 g - Pflaumen;
• 150 g - Walnuss;
• 1 PC. - Rüben;
• 150 ml - Joghurt;
• 1 Teelöffel - Honig.

Kochmethode:

Rüben werden auf einer Reibe gerieben und Pflaumen werden 40 Minuten lang mit kochendem Wasser gegossen. Trockenfrüchte danach mahlen. Wir kombinieren Pflaumen mit Rüben, wir schicken ihnen Walnüsse. Honig und Joghurt zum Salat geben. Wir mischen. Der Salat ist nicht nur wahnsinnig lecker, sondern hat auch eine tolle Wirkung auf das Aussehen des Verkosters.

Rezept 5: Roher Rote-Bete-Salat mit Käse

Kaum jemand sollte sagen, dass er rohe Rote-Bete-Salate nicht mag. Er hat nicht alle Gerichte probiert, die man aus diesem knallroten Gemüse zubereiten kann. Nehmen Sie zum Beispiel dieses Rezept. Es ist nicht nur nützlich, sondern auch delikat im Geschmack. Parmesankäse verleiht dem Gericht Würze.

Benötigte Zutaten:

• 2 Stk. - Rüben;
• 3 Zähne - Knoblauch;
• 150 g - Käse;
• 50 ml - Sauerrahm;
• 2 Stk. - Karotte;
• Pfeffer und Salz.

Kochmethode:

Wie immer das Gemüse schälen und raspeln. Knoblauch kann auch gerieben werden, aber besser durch eine Presse drücken. Es bleibt, den Käse zuzubereiten, es ist besser, ihn in kleine Würfel zu schneiden. Es bleibt mit Sauerrahm zu füllen, Gewürze hinzuzufügen und der Salat ist fertig!

Roher Rote-Bete-Salat - Geheimnisse und Tipps von den besten Köchen

Rohe Rote-Bete-Salate sind sehr vielseitig. Ihre Rezepte sehen nicht die genaue Umsetzung der beigefügten Anleitung vor. Falls erwünscht, kann einer der Bestandteile ganz entfernt oder durch einen anderen ersetzt werden. Nur in diesem Fall muss man verstehen, dass sich der Geschmack des Salats selbst ändert. Wenn Sie beispielsweise in einem Rüben-Karotten-Salat Karotten durch Radieschen ersetzen, wird der Geschmack völlig anders sein. Aber das sollte Sie nicht aufhalten - experimentieren Sie ruhig. Auch rohe Rote-Bete-Salate sind genau das Richtige, wenn Sie Gerichte aus getrockneten Früchten zubereiten können. Außerdem sollte die Liste nicht nur auf Pflaumen beschränkt sein, sondern getrocknete Aprikosen, Rosinen und vieles mehr verwenden. veröffentlicht von econet.ru

Es ist überraschend, dass die Hostessen dieses rohe Wurzelgemüse bis heute nicht in Salaten verwenden, es kochen oder backen. Tatsächlich ist es gar nicht nötig, es zu erhitzen, auch roh ist es schmackhaft und für viele Salate bestens geeignet. Außerdem verlieren die Rüben in diesem Fall nicht ihre wohltuenden Eigenschaften, und dementsprechend haben die Gerichte magische Eigenschaften. Mit Hilfe von fresh können Sie nicht nur zurücksetzen Übergewicht, sondern auch das Immunsystem stärken, den Körper so weit wie möglich mit den notwendigen Vitaminen sättigen. Außerdem bereiten sie sich sehr schnell und die Kosten fertiges Essen wird minimal sein.

Dies ist ein echtes Vitaminlager und nicht einfach. Es enthält das Beste, was der Körper gerade braucht. Und der Geschmack erweist sich gleichzeitig als sehr außergewöhnlich, reichhaltig und sogar ein wenig ungewöhnlich, aber einfach erstaunlich. Es hat sowohl süße als auch angenehme Noten und einen ziemlich pikanten Geschmack, aufgrund dessen es einfach unmöglich ist, sich davon zu lösen.

Benötigte Komponenten:

• 300 gr. Weißkohl;
• 100 gr. Möhren;
• 300 gr. Rüben;
• 2 Knoblauchzehen;
• 100 gr. Margelan-Rettich;
• 10 gr. Zitronensaft;
• 20 gr. Öl;
• 30 gr. grüne Zwiebeln;
• 2 gr. Salz;
• 4 gr. Pfeffer.

Salat aus frischen Rüben, Karotten:

1. Der Kohl wird sofort gewaschen und auf ein Brett gelegt, mit einem Messer in dünne Streifen geschnitten, gesalzen und mit den Händen zerkleinert.
2. Rüben und Karotten und Radieschen werden mit einer Bürste gewaschen und dann gereinigt und auf einer Reibe gerieben, die auf Koreanisch häufiger zum Kochen von Gemüse verwendet wird.
3. Gießen Sie alle gehackten Produkte in eine Schüssel.
4. Das Grün wird gewaschen, mit einem kleineren Messer zerkleinert und auf alle anderen Produkte verteilt.
5. Mischen Sie alles mit einem Löffel.
6. In einer kleinen Schüssel oder einer Tasse wird die Butter mit Zitronensaft vermischt, Salz, Pfeffer und im Knoblauch gehackter Knoblauch werden zu dieser Mischung gegeben.
7. Das aus solchen Manipulationen resultierende Dressing wird in einen Salat gegossen und alles wird gemischt.
8. Kühlen Sie das Gericht etwa fünfzehn Minuten lang im Kühlschrank.

Tipp: Wählen Sie besser eine mittelgroße Rote Bete. Es enthält mehr Vitamine und Mineralstoffe.

Salat mit frischen Rüben

Dieser hat unglaublich nützliche Eigenschaften. Damit können Sie Ihren Körper nicht nur von vielen Schadstoffen reinigen, sondern auch der Entstehung vieler Krankheiten vorbeugen. Darüber hinaus ist sein Geschmack erstaunlich, sehr reichhaltig und das Aroma ist unübertroffen. So wird es möglich, nicht nur Ihren Körper zu verbessern, sondern auch viel Freude an der Mahlzeit selbst zu haben.

Benötigte Komponenten:

• 150 gr. Rüben;
• 200 gr. Weißkohl;
• 30 gr. Leinsamenöl;
• 100 gr. Kohlrabi:
• 150 gr. Äpfel
• 30 gr. Grüns;
• 10 gr. Zitronensaft.

Rezept für frischen Rote-Bete-Salat:

1. Kohlrabi wird zuerst gewaschen und dann auf einer ziemlich groben Reibe gerieben.
2. Rüben müssen mit einer Bürste gewaschen und dann auf derselben Reibe wie Kohlrabi-Zunder von der Haut befreit werden.
3. Äpfel werden auch gewaschen und geschält, geschnitten und entkernt, auf der größten Reibe gerieben.
4. Gießen Sie alle für diesen Moment vorbereiteten Produkte in eine Salatschüssel und beträufeln Sie sie mit Zitronensaft, gießen Sie Öl darüber und mischen Sie sie mit einem Löffel.
5. Kohl wird gewaschen und mit einem Messer auf dem Brett fein gehackt und zu anderen Produkten gegossen.
6. Wieder einmal ist alles gemischt.
7. Jetzt waschen sie das Gemüse und hacken es, bestreuen die ganze Oberseite damit.

Tipp: Damit die Rüben nicht alle Produkte stark färben, empfiehlt es sich, sie zuerst mit Butter zu vermischen und erst dann in eine Salatschüssel zu geben.

Frischer Rote-Bete-Salat

Durch das Hinzufügen von Fleisch zum Gericht erweist es sich als herzhaft und nahrhaft. Aus diesem Grund kann es als autark eingestuft werden, das nicht als Snack, sondern als Snack fungieren kann Selbstgericht. Natürlich kann er den Hunger eines müden Menschen nach einem harten Arbeitstag nicht stillen, aber als leichtes Frühstück oder ein Snack bei der Arbeit, es wird einfach perfekt sein.

Benötigte Komponenten:

• 250 gr. Rüben;
• 250 gr. Möhren;
• 250 gr. Rindfleisch;
• 30 gr. 9 % Essig;
• 4 gr. rote Paprika;
• 3 Knoblauchzehen;
• 20 gr. Öl;
• 4 gr. Salz.

Salat mit frischen Rüben:

1. Mit Hilfe einer gewöhnlichen Bürste werden alle Wurzelfrüchte gewaschen und dann gereinigt und auf einer groben Reibe gerieben.
2. Essig wird mit Wasser gemischt und über alle Produkte gewässert, gesalzen und erneut gemischt, etwa dreißig Minuten lang darauf bestanden.
3. Das Fleisch wird sofort gewaschen und auf dem Brett in dünne Streifen geschnitten, danach wird es bereits in eine Pfanne gegossen, dort wird Öl hinzugefügt und bis es gebraten wird komplett vorbereitet, dann auf einer Serviette verteilt und getrocknet, der Zusammensetzung hinzugefügt.
4. Knoblauch wird von der Schale befreit und in einer Knoblauchpresse zerdrückt, in eine Salatschüssel gegossen.
5. Das Gericht pfeffern und alle Zutaten mit einem Löffel vermischen.
6. Am Ende stellen sie die Salatschüssel in den Kühlschrank und bestehen dort für ein oder zwei Stunden.

Tipp: Um das Gericht weniger fettig zu machen, können Sie das Fleisch nicht braten, sondern einfach kochen. Es wird nicht weniger lecker, aber gleichzeitig nicht so kalorienreich.

Frischer Rote-Bete-Salat

In diesem Rezept wird ein erstaunliches Dressing verwendet. Dadurch werden frische Rote-Bete-Salate einfach ungewöhnlich, überraschend reichhaltig und duftend. Frische Gurken geben Leichtigkeit und angenehm sommerliche Frische. So erstaunlich von so einfache Produkte das war vorher nicht vorstellbar.

Benötigte Komponenten:

• 150 gr. Möhren;
• 150 gr. frische Gurken;
• 150 gr. Rüben;
• 1 Balkenkopf;
• große Tomate;
• 20 Gramm Gemüse;
• 10 gr. Senfkörner;
• 4 gr. Sahara;
• 4 gr. Salz;
• 10 gr. Weinessig;
• 2 gr. Pfeffer;
• 30 gr. Olivenöl.

Salat mit frischen Rüben:

1. Die Zwiebel wird von der Schale befreit, mit Wasser gewaschen und mit einem Messer in dünne Halbringe geschnitten.
2. Karotten und Rüben werden mit einer Bürste gewaschen, dann geschält und auf einer speziellen Reibe gerieben, die für koreanische Gerichte entwickelt wurde.
3. Die Gurke wird ebenfalls gewaschen, die Haut wird abgeschält und auch auf dieser Reibe gerieben.
4. Alles gehackte Gemüse wird in ein Sieb gegossen und darin aufbewahrt, bis der gesamte freigesetzte Saft abläuft.
5. Die Tomate wird gewaschen und in Scheiben geschnitten.
6. Das Grün wird gespült, getrocknet und fein gehackt.
7. Dieses Mal bereiten Sie das Dressing vor. Dazu wird Butter mit Essig, Zucker und Salz vermischt, Pfeffer und Senf werden dort hinzugefügt.
8. Der Salat wird in einer Schüssel ausgelegt und mit dem vorbereiteten Dressing übergossen, die Produkte werden mit einem Löffel gemischt.

Salate mit frischen Rüben

Unglaublicherweise entpuppt sich dabei sogar Sellerie, den die meisten mit Verachtung verachten, als wahnsinnig lecker. Dank des Käses ist der Geschmack erstaunlich reich und außergewöhnlich, einfach perfekt. Das Gericht ist sehr leicht, nicht belastend, aber in der Lage, den Hunger zu stillen. Es kann mit absolut allen Beilagen serviert werden und gleichzeitig unglaublich viel Freude an der gewöhnlichsten Mahlzeit haben.

Benötigte Komponenten:

• 150 gr. Rüben;
• 50 gr. Sellerie
• 100 gr. Äpfel
• 150 gr. Schafskäse(gesalzen);
• 40 gr. Pinienkerne;
• 20 gr. Sojasauce;
• 20 gr. Olivenöl.

Rezept für Rote-Bete-Salat:

1. Die Nüsse werden in einer trockenen Pfanne geröstet.
2. Die Rüben werden mit einer normalen Bürste gewaschen, dann werden sie mit einem Messer von der Haut befreit und in große Scheiben geschnitten.
3. Sellerie wird auch gewaschen und dann gerieben, aber schon auf der kleinsten Reibe.
4. Auch der Apfel wird gewaschen und sofort geputzt, das Kerngehäuse vorsichtig mit einem Messer herausgeschnitten und auf einem Brett ausgelegt, wo er bereits in sehr dünne Streifen geschnitten ist.
5. Zunächst muss Käse auf eine Serviette gelegt und getrocknet werden. Erst nach dieser Manipulation wird es von Hand zerkleinert.
6. Ein Apfel, Sellerie, Rüben, Käse und Nüsse werden auf einem Teller ausgelegt.
7. Gießen Sie Öl in eine separate Schüssel und Sojasauce und sie aktiv schlagen.
8. Die resultierende Mischung und den vorbereiteten Salat gießen.
9. Auf Wunsch dekorieren sie alles auch mit fein gehacktem Gemüse und kühlen es im Kühlschrank ein wenig ab, damit die Produkte vollständig einweichen können.

Eine der am besten zugänglichen Hackfrüchte zu jeder Jahreszeit sind Rüben. Es kann auch bei großer Kälte problemlos sowohl im Laden als auch auf dem Markt gekauft werden. Daraus kann man viel kochen gesunde Mahlzeiten die dem Körper Vitamine geben können. Rüben enthalten auch Ballaststoffe, die helfen, die Verdauung zu normalisieren und den Körper von Giftstoffen zu reinigen. Besonders nützlich sind solche Gerichte, bei denen die Rüben nicht gekocht oder gebacken, sondern roh verwendet werden. Abwesenheit Wärmebehandlung- Gewährleistung der Sicherheit aller nützliche Substanzen. Genauso einfache Salate und wird den Körper bringen großer Vorteil. Darüber hinaus erweisen sie sich auch als wahnsinnig lecker, reichhaltig und duftend. Solche Gerichte können absolut jeden Tisch schmücken, mit ihnen wird das Essen ganz anders, festlich und wahnsinnig angenehm. Sie können Salate auch mit Ihren Lieblingszutaten verfeinern, denn Rüben scheuen absolut keine Experimente. Im Gegenteil, sie ist es, die in der Lage ist, Produkte zu kombinieren, die in anderen Gerichten einfach nicht harmonieren könnten. Es wird möglich, Rosinen und Pflaumen, Äpfel und Orangen, Oliven und Avocados im Kochprozess zu verwenden. Ja, Sie können alles hinzufügen, aber es wird immer noch gut, sehr lecker.

Roher Rübensalat ist ein Vorrat an Vitaminen und Nährstoffen in Kombination mit großartiger Geschmack wenn Sie wissen, wie man es richtig zubereitet. Es ist perfekt für diejenigen, die abnehmen und den Körper mit Kraft und Energie füllen möchten. Es ist auch gut für schnelle Tage.

Salat aus rohen Rüben und Karotten

Nur die einfachsten und frisches Gemüse direkt aus dem Garten.

Du wirst brauchen:

• frische Rüben - 1 Stk .;
• Zitronensäure - 2 g;
• mittlerer Apfel - 1 Stk .;
• Pflanzenöl - 35 ml;
• Karotten - 1 Stck.

Kochen Schritt für Schritt:

1. Spülen Sie das Gemüse unter fließendem Wasser vom Schmutz ab und schneiden Sie die Haut ab. Der Apfel wird in verarbeitet letzte Runde, da sich sein Fleisch nach ein paar Minuten zu verdunkeln beginnt.
2. Karotten, Rüben und Äpfel auf einer Reibe mahlen.
3. Kombinieren Sie eine Masse Gemüse in einer tiefen Salatschüssel.
4. ein wenig gießen Zitronensäure, gießen Sie Pflanzenöl jeglicher Art.
5. Außerdem können Sie zerquetschen Schnittlauch. Salat kann serviert werden.

Kochen mit Knoblauch

Für scharfe Liebhaber herber Geschmack v Vitaminsalat Knoblauch wird hinzugefügt.

Rezeptzutaten:

• Salz nach Geschmack;
• eine Rübe;
• Mayonnaise - 40 g;
• schwarzer Pfeffer nach Geschmack;
• zwei Knoblauchzehen.

So machen Sie Rote-Bete-Salat mit Knoblauch:

1. Wir reinigen die gewaschenen Rüben von der Schale. Wir führen es durch die Reibe.
2. Die geschälten Knoblauchzehen mit einem Messer fein hacken.
3. Wir geben die verarbeiteten Produkte in eine schöne Salatschüssel und würzen mit Mayonnaise.
4. Es bleibt Salz und Pfeffer hinzuzufügen, um zu schmecken und zu mischen. Lecker, gesund u leichter Salat bereit.

Französischer Salat - mit Rüben und Kartoffeln

Nahrhafter, aber nicht weniger nützlich und leckerer Salat. Unbedingt ausprobieren.

Einkaufsliste:

• fünf Walnüsse;
• eine frische Rübe;
• eine Kartoffelknolle;
• Mayonnaise - 40 g;
• eine Karotte;
• Sonnenblumenöl - 40 ml;
• zwei frische Gurken;
• Weißkohl - 0,2 kg.

Schritt-für-Schritt-Anleitung:

1. Von Kartoffelknollen, Karotten und Rüben die Schale entfernen.
2. Wir waschen Weißkohl und grüne Gurken unter fließendem Wasser.
3. Wir zerkleinern die Nüsse, hacken ihre Kerne mit einem Messer fein.
4. Kartoffeln in dünne Streifen schneiden.
5. Die Kartoffelstücke mit Wasser übergießen und 20 Minuten ziehen lassen. Danach lassen wir das Wasser ab. Dadurch wird die Stärke entfernt, die wir nicht benötigen.
6. Wir geben es in Sonnenblumenöl, bis es golden ist.
7. Wir verschieben gekochte Kartoffeln An Papierservietten- Das Öl wird herauskommen.
8. Kohlblätter fein hacken und mit den Händen leicht kneten.
9. Verteilen Sie die verarbeiteten Zutaten in ordentlichen Handvoll an den Rändern. flache Schale. Mayonnaise in die Mitte geben und mit Nüssen bestreuen.

mit Äpfeln

Rezeptzutaten:

• Olivenöl nach Geschmack;
• Weißkohl - 100 gr;
• eine Karotte;
• Salz nach Geschmack;
• zwei Knoblauchzehen;
• ein Apfel;
• eine Kerze.

Zubereitung Schritt für Schritt:

1. Gemüse waschen und putzen.
2. Wir entfernen den Kern, die Samen und die dünne Haut vom Apfel. Wir verarbeiten das Fruchtfleisch auf einer Reibe.
3. Den Kohl mit einem Messer fein raspeln.
4. Drücken Sie die Knoblauchzehen unter Druck.
5. Wir schneiden Rüben mit Karotten in kleine Kunststoffe.
6. Wir werfen das gehackte Gemüse in eine tiefe Schüssel und gießen es ein richtige Menge Salz.
7. Dressieren Sie den resultierenden Salat mit Olivenöl und mischen Sie die Zutaten.

Kohl und roher Rote-Bete-Salat

Rezeptzutaten:

• Knoblauch - 2 Nelken;
• frischer Kohl - 0,2 kg;
• salz - 6 gr;
• ein halber großer Apfel;
• frische Petersilie - 30 gr;
• Rüben - 1 Stk .;
• Kristallzucker - 5 gr;
• Zitronensaft.

Schritt-für-Schritt-Anleitung:

1. Wir entfernen unnötige Blätter, Stiele von der Kohlgabel. In dünne Streifen schneiden.
2. Streuen Sie Salz und mahlen Sie es mit Ihren Händen.
3. Wir führen die geschälten Rüben durch große Verbindungen Reiben.
4. Den Knoblauch mit einem Messer in kleine Stücke schneiden.
5. Reiben Sie die geschälte Hälfte eines Apfels auf einer Reibe.
6. Gemüse und Apfel in einer Schüssel mischen.
7. Den Saft einer halben Zitrone auspressen und zum Salat geben.
8. Salz und Zucker gießen, mischen.
9. Lassen Sie das Gericht 15 Minuten beiseite.
10. Die gewaschene Petersilie fein hacken und über den Salat geben.

Rohe Rüben auf Koreanisch - Schritt für Schritt

Was zu nehmen:

• essig - 30 gr;
• paprika - 9 gr;
• Rüben - 1 kg;
• schwarzer Pfeffer - 10 gr;
• Zucker - 25 g;
• eine Knoblauchzehe;
• gemahlener Koriander - 20 gr;
• roter Pfeffer - 5 gr;
• Sonnenblumenöl- 100 ml;
• Salz - 10 gr.

Zubereitung Schritt für Schritt:

1. Wir reinigen die gewaschenen Rüben von der Haut.
2. Wir wischen auf einer Reibe.
3. Wir teilen die Knoblauchknolle in Nelken, putzen jede von ihnen und drücken sie in eine Presse.
4. Wir erhitzen das Sonnenblumenöl in einer Pfanne.
5. Wir verteilen Knoblauch darin, fügen Koriander, beide Pfeffersorten, Salz, Paprika hinzu, braten eine Minute lang an und rühren die Masse ständig um.
6. Die geriebenen Rüben in ein Glas geben, den Inhalt der Pfanne, Essig und Zucker hinzufügen.
7. Schließen Sie den Deckel, schütteln Sie das Glas und verschließen Sie es für 20 Stunden im Kühlschrank.
8. Während dieser Zeit wird der Salat einweichen eigenen Saft, und sein Geschmack wird reich und würzig.
9. Den Snack aus dem Kühlschrank nehmen und servieren.

Bürste - zur Gewichtsreduktion

Dieser Salat wurde speziell für kreiert Diätessen. Es hilft, spürbar zu reduzieren Übergewicht und füllen Sie den Körper mit Vitaminen, die für ein normales Leben und gute Laune notwendig sind.

Zutatenliste:

• Kohl - ein halber Kohlkopf;
• Zitronensaft - nach Geschmack;
• zwei rote Rüben;
• Salz und gemahlener Pfeffer nach Geschmack;
• drei Karotten;
• Olivenöl - 30 ml.

So kochen Sie einen Super-Diät-Salat:

1. Wir teilen die Kohlgabeln in zwei Teile und entfernen unnötige Blätter. Alles andere wird fein gehackt.
2. Mahlen Sie mit Ihren Händen, so dass ein wenig Saft erscheint.
3. Restliches Gemüse schälen und abspülen.
4. Wir verarbeiten Karotten und Rüben auf einer Reibe. Mischen Sie sie mit Kohl.
5. Gießen Sie Olivenöl, Zitronensaft. Sie können ein wenig gemahlenen schwarzen Pfeffer und Salz gießen und frische Kräuter zerbröseln.

Zubereitung Schritt für Schritt:

1. Alles Gemüse schälen, unnötige Blätter entfernen und unter fließendem Wasser abspülen.
2. Den Kohl mit einem Messer fein hacken und mit den Händen in einer Schüssel zerdrücken.
3. Wenn Sie keine eingelegten Zwiebeln bereit haben, bereiten Sie eine Salzlake dafür zu.
4. Gießen Sie dazu 40 ml in einen separaten Becher heißes Wasser, 5 ml Essig und gießen Sie 8 Gramm Zucker, mischen.
5. Gießen Sie die geschälte Zwiebel mit der entstandenen Salzlake und warten Sie 5 Minuten.
6. Frische Kräuter hacken. Es kann Petersilie, Sellerie oder Dill sein.
7. Wir kombinieren alle Produkte in einer Salatschüssel, fügen Zucker, Sonnenblumenöl, Salz und schwarzen Pfeffer hinzu.
8. Salat mischen und servieren.

Die Vorteile von rohem Rote-Bete-Salat für den Verdauungstrakt

Die Vorteile von Salat für den Verdauungstrakt sind unbestreitbar. Rohe Rübengerichte eignen sich nicht nur für Diätpatienten. Ein solches Gericht wird für alle Menschen nützlich sein. Rüben enthalten Jod, Kalium, Zink, Magnesium, Eisen, Vitamine der Gruppen B, PP, P, E. Rote Rüben müssen im Winter und im Frühjahr in die Ernährung aufgenommen werden, wenn wir am meisten Vitamine und Mineralstoffe benötigen.

Das Gemüse ist nützlich für Menschen, die an Magengeschwüren leiden. Es hat entzündungshemmende, therapeutische und diätetische Eigenschaften, entfernt Schadstoffe, Toxine und Schlacken, verbessert die Verdauung und den Allgemeinzustand des Körpers. Rüben wirken sich positiv auf den Prozess der Blutbildung und des Stoffwechsels aus.

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