Bereiten Sie ohne großen Aufwand schnell ein Dessert zu. Desserts: einfache und leckere Rezepte zu Hause

Zutaten:

Schokolade - 100 gr.
Hühnereier - 2 Stk.
Stark gebrühter Kaffee - 30 ml. Gebrühter Kaffee muss stehen gelassen werden, bis er abgekühlt ist.
Zucker - 0,5 EL.
Nach Geschmack können Sie Erdbeeren als Dessertdekoration verwenden.

Kochen Schritt für Schritt:

Zuerst müssen Sie die Schokolade in einem Dampfbad schmelzen und gründlich mit Kaffee mischen. Warten Sie, bis die Mischung abgekühlt ist. Während die Mischung aus Kaffee und Schokolade abkühlt, müssen Sie das Eigelb von den Proteinen trennen.

Eiweiß schlagen, Zucker nach und nach zugeben. Eigelb verquirlen. In die gekühlte Schokolade zuerst das geschlagene Eigelb und dann die mit Zucker gemischten Proteine hinzufügen.

Die entstandene Mousse in 4 Gläser füllen und fest werden lassen. Das gefrorene Dessert kann nach Belieben mit Erdbeeren oder anderen Früchten dekoriert werden.

Dessert aus Hüttenkäse

Ein solches Dessert erfordert nicht viel Geld, aber der Geschmack übertrifft alle Erwartungen.

Zutaten:

300 gr. Sauerrahm.
80 gr. Hüttenkäse.
75 gr. Kristallzucker.
10 gr. Gelatine.
80 gr. gereinigtes Wasser.
Vanillin kann nach Geschmack hinzugefügt werden.
Als Dekoration können Sie Früchte, Beeren, Minze, Nüsse, Marmelade usw. verwenden.

Zubereitung Schritt für Schritt:

Sauerrahm in einen tiefen Behälter geben, Hüttenkäse, Zucker und Vanillin hinzufügen. Alle Komponenten gut mischen. Wasser in einem kleinen Topf erhitzen. Seine Temperatur sollte über Raumtemperatur liegen. Gelatine in Wasser geben.

Die aufgequollene Gelatine zu den restlichen Zutaten geben, mischen und in Gläser füllen. Das resultierende Dessert muss mindestens 3 Stunden bei Minustemperaturen aufbewahrt werden.

Besser Quark Dessert Abends kochen und über Nacht abkühlen lassen. Nachdem das Dessert gefroren ist, bleibt es zum Dekorieren und Servieren. Aus diesem Produkt können Sie kochen.

Dessert mit Karamell und Bananen

Zutaten:

Banane - 2 Stk.
Karamell-Sauce.
Schlagsahne - 1 Tasse.
Zucker - 1 EL.
Crackerkrümel - 1 kleiner Teller.
Geschmolzen Butter- 1/3 Tasse.
Pudding mit Vanillegeschmack.

Zutaten Vanillecreme:

Zucker - ½ Tasse.
Maisstärke - ¼ Tasse.
Salz - 0,5 TL
Milch - 750 ml.
Hühnereier - 2 Stk.
Butter - 2 EL.
Vanille - 0,5 EL.

Die Zutaten sind für 6 Portionen.

Zubereitung Schritt für Schritt:

Zunächst wird der Hauptteil des Desserts zubereitet. Es ist notwendig, Krümel von Crackern, Kristallzucker und geschmolzener Butter in einen tiefen Teller zu geben. Mischen und für 10-15 Minuten in den Ofen stellen. Sobald der Kuchen goldbraun ist, herausnehmen und abkühlen lassen.

Während der Boden abkühlt, bereiten Sie ihn vor Pudding. Gießen Sie Salz, Zucker und Maisstärke in einen Metallbehälter, gießen Sie Milch ein und mischen Sie. Etwas anziehen langsames Feuer Kochen. Weiter kochen, bis die Mischung eindickt.

Geschlagene Eier nach und nach unter ständigem Rühren in die Mais-Milch-Mischung geben. 5 Minuten bei schwacher Hitze im kochenden Zustand stehen lassen, dann muss der Behälter von der Hitze genommen werden.

Vanille und Butter zugeben, gründlich mischen. Abkühlen lassen. Nachdem der Behälter abgekühlt ist, können Sie ihn in den Kühlschrank stellen.

Dessert-Montageschema

1 Schicht: etwa zwei EL. Crackerkrümel in Gläser füllen und mit einem weiteren Glas mit kleinerem Durchmesser nach unten drücken, wie auf dem Foto unten gezeigt. Dies geschieht, um eine feste Schicht zu erhalten.

2-Schicht: Auf den Cracker müssen Sie eine nicht sehr dicke Schicht Pudding legen, aber auf eine in Ringe geschnittene Banane.

Schlagsahne in 3 Schichten verteilen.

Schicht 4: Die Sahne mit einer dünnen Schicht Cracker bestreuen und über das Karamell gießen.

5 Schicht: Wiederholen Sie die zweite Schicht.

Schicht 6: Die letzte Schicht muss schön dekoriert werden, damit die Delikatesse schön aussieht. Eine Schicht Schlagsahne darauf verteilen, mit Kräckerbröseln bestreuen, Bananenringe schön anrichten und mit Karamell beträufeln.

Puddingkuchen mit Schlagsahne

Teigzutaten:

180 gr. gesiebtes Premiummehl.
100 gr. Butter oder Margarine.
4 mittelgroße Hühnereier.
1 Glas Milch oder warmes Wasser.
0,5 TL Salz.

Creme Zutaten:

150 ml. Sahne mit einem Fettgehalt von 33-37.
0,5 Tasse Puderzucker. Sie können normalen Zucker verwenden.

Puderzucker kann zur Dekoration verwendet werden, falls gewünscht.

Test-Vorbereitungen:

Milch in einen Topf mit dickem Boden gießen. Sie können ihn durch Wasser ersetzen, aber der Teig in Milch wird mit einer feineren Textur und einem feineren Geschmack erhalten. Butter (Margarine) in die Milch geben und bei schwacher Hitze kochen, bis sich die Butter auflöst.

Gießen Sie das gesamte Mehl gleichzeitig in die Pfanne und fangen Sie sofort an zu rühren, während die Pfanne nicht vom Herd genommen werden muss. Mehl sollte "brauen". Bis zu diesem Punkt müssen Sie das Mehl 2-3 Minuten lang mischen.

Dann die Pfanne vom Herd nehmen und abkühlen lassen, bis der Teig wird Zimmertemperatur. In den abgekühlten Teig 1 Ei geben und jeweils gut mit dem Teig vermischen. Das Mischen von Eiern mit Teig ist ziemlich mühsam, aber die Verwendung eines Mixers wird nicht empfohlen.

Legen Sie den entstandenen Teig zum Backen in einen Spritzbeutel, Sie können fast jede Düse verwenden, es ist jedoch besser, dem „großen offenen Stern“ den Vorzug zu geben. Ein Backblech mit Backpapier auslegen und die Ringe ausdrücken.

Im auf 180 °C vorgeheizten Backofen 10 Minuten backen. Als nächstes muss die Temperatur auf 160 reduziert und weitere 15 Minuten gebacken werden. Öffnen Sie den Backofen nicht während des Garens. Die gebackenen Ringe aus dem Ofen nehmen und abkühlen lassen.

Während die Ringe abkühlen, sollten Sie die Creme zubereiten. Sahne in einen tiefen Teller gießen, Zucker zugeben. Mit einem bei mittlerer Geschwindigkeit eingeschalteten Mixer schlagen, bis eine dicke homogene Masse erhalten wird. Dies kann bis zu 5 Minuten dauern.

Die abgekühlten Ringe längs in zwei Hälften schneiden und mit Sahne füllen Spritzbeutel, verbinden Sie die beiden Teile des Rings. Die Düse kann allein verwendet werden. Fertige Kuchen sollten zum Abkühlen in den Kühlschrank gestellt und vor dem Servieren mit Pulver bestreut werden. Optional können Sie Puddingkuchen kochen.

Marshmallows selber machen

Das Dessert ist ähnlich wie Marshmallows, genauso luftig und zart. Die Dessertzubereitung ist recht einfach und erfordert keine Vortraining oder einige professionelle Fähigkeiten. Ein solches Dessert ist eine großartige Option für einen festlichen Tisch oder eine Ergänzung zu einer Tasse Tee. Marshmallows können auch als Dekoration für Süßwaren verwendet werden.

Zutaten:

2 Proteine aus Hühnereiern.
75 gr. Sahara.
25 gr. Instant-Gelatine.
110 ml. warmes Wasser.
1 Teelöffel Pflanzenöl.
Auf Wunsch kann Lebensmittelfarbe verwendet werden.

Zubereitung Schritt für Schritt:

Gießen Sie Gelatine in einen Teller (es lohnt sich, den Vorzug zu geben Glaswaren). Mit Wasser aufgießen und ca. 15-20 Minuten quellen lassen. Eiweiß in eine Schüssel geben und mit einem Mixer schlagen Durchschnittsgeschwindigkeit. Es sollte Schaum sein.

Wenn Naturprodukte bevorzugt werden, kann Karotte als Farbstoff verwendet werden, Rote-Bete-Saft oder Spinatsaft. Für mehr satte Farbe die Farbstoffmenge muss erhöht werden. Nachdem Sie die Farbe hinzugefügt haben, schlagen Sie noch ein paar Minuten weiter.

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Jeder von uns trinkt gerne Kaffee oder Tee mit etwas Süßem. Es hebt nicht nur die Stimmung, sondern kann auch eine Alternative zu einem Snack sein. Aber was tun, wenn Sie unbedingt Süßigkeiten wollen, aber keine Zeit haben, sie zuzubereiten? In solchen Fällen helfen schnelle Desserts zum Tee.

Bananen-Cracker-Kuchen

Wir möchten Sie auf ein schnelles Dessert zum Tee in 2 Minuten aufmerksam machen. Zur Vorbereitung benötigen wir:

Kekse (idealerweise müssen Sie Cracker nehmen) - 350 g.
Drei Bananen.
Ein Glas Sauerrahm.
Irgendwelche Beeren zur Dekoration.
Zucker - 1,5 Esslöffel.

Wir nehmen eine flache Schüssel und legen eine Schicht Cracker darauf. Als Sahne verwenden wir saure Sahne, die mit Zucker geschlagen wird. Schmieren Sie die Kekse mit saurer Sahne und verteilen Sie dann einen Bananenkreis auf jedem Cracker. Sie können die Schichten dann wiederholen, bis Ihnen die Zutaten ausgehen. Obere Schicht kann mit beliebigen Beeren dekoriert werden. So ist ein schnelles Dessert zum Tee fertig (in 2 Minuten). Wenn es die Zeit erlaubt, kann der Kuchen für ein paar Minuten in den Kühlschrank geschickt werden, um ihn noch schmackhafter zu machen.

Süße schnelle Brötchen

Schnell und für Tee kann aus armenischem Lavash zubereitet werden (Sie können normal oder gekocht nehmen). Darüber hinaus benötigen Sie auch gerieben und geschmolzene Schokolade und jedes Obst. Brötchen werden ganz einfach und schnell zubereitet.

Lavash muss ausgerollt und auf Pergament gelegt, mit Kondensmilch eingefettet oder Schokoladenpaste, dann eine Schicht gehacktes Obst und dann Schokolade auslegen. Dann müssen Sie das Fladenbrot sehr vorsichtig mit Pergament rollen und für eine Weile in den Kühlschrank stellen. Nach zehn Minuten kann das Dessert serviert werden, vorgeschnitten in separate Rollen.

Schnelle Obstkuchen

Was passt besser zum Tee als Kuchen? Wir bieten Ihnen an, das Rezept für ein schnelles Dessert zum Tee zu meistern. Zum Kochen brauchen wir Joghurt oder Sahne (200 g), Obst (300 g), Zucker (nach Geschmack) und Kakao.

Fügen Sie Kakao und Zucker zum Joghurt hinzu (fügen Sie mehr Zucker hinzu, wenn Sie es vorziehen). Mischen Sie die Komponenten gründlich, bis sie glatt sind. Als nächstes nehmen Sie die Früchte, die wir lieben, und schneiden sie in kleine Scheiben. Mischen Sie sie mit Joghurtmasse. Jetzt können Sie die Kekse zerbröckeln und zu der vorbereiteten Mischung geben. Achtung: je mehr Kekse, desto dickflüssiger wird die Masse. Daher hängt die Höhe direkt von Ihrer ab Geschmackspräferenzen. Die ganze Masse gut verrühren und Kugeln daraus formen, wenn sie dickflüssig ist. Wer es zarter mag u flüssige Konsistenz, dann können Sie ein hohes Glas mit einer Mischung füllen, es fällt sehr aus schöner Nachtisch. Damit die Süßigkeit wie ein Kuchen aussieht, lege sie in ein Glas Frischhaltefolie und mit Inhalt füllen. Drehen Sie danach den Behälter auf einen Teller und entfernen Sie die Verpackung. Die Oberseite kann mit Kekskrümeln, zerstoßenen Nüssen, Puderzucker oder Sahne dekoriert werden.

Kuchen "Kartoffel"

Der berühmte "Kartoffelkuchen" ist ein tolles schnelles Dessert zum Tee ohne Backen. Diese Süßigkeit kann in zubereitet werden Sommerhitze wenn Sie beim Backen absolut keine Lust haben und schalten Sie den Backofen ein.

Zutaten:

Kekse - 120 g.
Kondensmilch - 2/3 Tasse.
Kakao - 3 EL. l.
Butter - 120 g.

Kekse müssen zerkleinert werden, dazu können Sie einen Fleischwolf oder Mixer verwenden. Sie sollten eine homogene Krume erhalten. IN separate Gerichte mischen weiche Butter, Kakao und Kondensmilch. Sobald sich die Masse in eine homogene Paste verwandelt, können Sie zerkleinerte Kekse gießen. Mischen Sie die Zutaten zuerst mit einem Löffel und dann mit den Händen. Jetzt können Sie Kuchen formen, sie können rund, oval oder jede andere Form haben. Fertige Produkte sollten in Kakao oder Krümel gerollt werden. Idealerweise stellen Sie das Dessert kurz in den Kühlschrank, aber wenn Gäste vor Ihrer Haustür stehen, können Sie die Leckerei auch gerne auf dem Tisch servieren.

Schokoladenkuchen

Wenn Sie denken, dass Sie zu Hause in fünf Minuten kein schnelles Dessert für Tee in der Mikrowelle zubereiten können, dann irren Sie sich sehr. Wir empfehlen Ihnen, Ihre Vorräte mit einem ähnlichen Rezept aufzufüllen.

Zutaten (die Anzahl der Komponenten ist in Esslöffeln angegeben):

4 Esslöffel Mehl.
2 Löffel Zucker.
2 Löffel Kakao.
2 Löffel Milch.
2 Löffel Butter.
1 Ei.

Damit das Dessert wirklich schnell zubereitet ist, ist es notwendig, es in portionierten Bechern zu backen. In einem kleinen Volumen backt der Kuchen sehr schnell. Aber wenn Sie wollen große Torte, dann kannst du die fertige Masse einfach in die Form gießen.

Einmischen Geschirr aus Keramik Zucker mit Mehl, Kakao hinzufügen. Schlagen Sie separat das Ei (basierend auf der Tatsache, dass wir ein Ei für jede Tasse benötigen) und fügen Sie es der Tasse hinzu. Wir mischen alle Zutaten. Dann die Butter in der Mikrowelle oder im Wasserbad schmelzen, zusammen mit der Milch zu der Mischung geben. Nachdem wir die Zutaten gemischt haben, schicken wir die Tassen.Das Dessert wird nur fünf Minuten lang gebacken, danach kann es auf dem Tisch serviert werden.

Schnell und Kürbis

Wenn es um schnelle Desserts für Tee geht, ist es unmöglich, sich nicht an den leckeren und gesunden Kürbis- und Rosinenkuchen zu erinnern. Es kocht sehr schnell und wird unglaublich lecker.

Zutaten:

Margarine - 270 g.
Kürbis (anstelle von Kürbis können Sie Äpfel oder Birnen setzen) - 120 g.
Sauerrahm - 270 g.
Hüttenkäse - 230 g.
Mehl - 0,4 kg.
Rosinen - 120 g.
Zucker nach Belieben.
Zwei Eier.
Backpulver.

Ein Ei mit Margarine und Hüttenkäse verrühren und die Mischung mit dem Backpulver zum Mehl geben. Fertiger Teig Sie können es für ein paar Minuten in den Kühlschrank stellen. In der Zwischenzeit die Kürbisstücke in Süßwasser ein wenig kochen.

Falls Sie Birnen und Äpfel zum Kochen verwenden, müssen Sie sie nicht kochen. Wir nehmen den Teig heraus, rollen ihn zu einer Schicht und übertragen ihn auf die Form, wobei wir die Seiten formen (die Form muss zuerst mit Öl geschmiert werden). Darauf Kürbisstücke (ohne Sirup) und gedämpfte Rosinen schön auslegen und mit Zucker bestreuen. Jetzt bereiten wir die Füllung vor. Mischen Sie dazu Sauerrahm und Ei und fügen Sie einen Löffel Mehl hinzu. Wir füllen unseren Kuchen mit einer solchen Creme und schicken ihn zum Backen. Das fertige Dessert hat oben eine goldene Kruste. Kuchen hineingeschnitten portionierte Stücke und auf dem Tisch servieren. Fertig ist ein leckeres und schnelles Dessert zum Tee.

Hausgemachte Süßigkeiten "Kuh"

Die besten schnellen Desserts für Tee sind Süßigkeiten. Wir bieten an, Milchbonbons "Kuh" zu Hause zu kochen.

Zutaten:

Ein Glas Milch.
Drei Esslöffel Honig.
Anderthalb Tassen Zucker.
Ein halber Teelöffel Zitronensäure.
Ein Esslöffel Butter.

Zum Kochen von Birken eine Pfanne mit dickem Boden. Gießen Sie Milch hinein und bringen Sie es zum Kochen. Dann Butter und Zucker hinzugeben. Kochen Sie die Mischung bei sehr schwacher Hitze unter ständigem Rühren. Sobald die Masse leicht eindickt und dunkler wird, müssen Sie hinzufügen Zitronensäure und Honig und kochen weiter (ohne aufzuhören zu stören). Schalten Sie nach fünf Minuten das Gas aus, gießen Sie die Karamellmasse in Formen und schicken Sie sie in den Gefrierschrank. Bonbons verdicken sehr schnell. Zur Abwechslung können Sie den Förmchen auch Nüsse oder getrocknete Aprikosen hinzufügen, dann bekommt das Dessert einen interessanteren Geschmack.

Sauerrahmkuchen mit Erdbeeren

Aus Beeren und Sauerrahm lässt sich ein einfaches, schnelles Dessert zum Tee ohne Backen zubereiten.

Zutaten:

Bank von Kondensmilch.
Eine Packung Kekse.
Fettsaure Sahne - 800 ml.
Eine Packung Gelatine (20 g).

Gelatine nach Anleitung verdünnen. In einer separaten Schüssel saure Sahne mit Zucker schlagen. Als nächstes legen Sie die zerbrochenen Kekse auf den Boden des Formulars (vorzugsweise abnehmbar). Top it mit einer Mischung aus Gelatine und Sauerrahm. Wir dekorieren den Kuchen mit frischen Erdbeeren und legen ihn so, dass nur die Spitzen mit grünen Schwänzen aus der Masse herausschauen. Dann entfernen wir das Formular im Kühlschrank. Nach ein paar Stunden härtet das Dessert aus und kann serviert werden.

"Kopfgeld"

Unter den Lesern wird es sicherlich viele Bewunderer der berühmten Bounty-Bar geben. Ein so einfaches und schnelles Dessert für Tee kann jedoch zu Hause zubereitet werden.

Zutaten:

Kekse - 230 g.
Halbes Glas Wasser.
Kakao - zwei Esslöffel.
Ein halbes Glas Zucker.
Ein Teelöffel Cognac.
Butter - 90 g.
Kokosflocken (mehrere Packungen) - 90-100 g.
Puderzucker - 90 g.

Zum Nachtisch können Sie Kokoskekse nehmen, dann hat es einen noch ausgeprägteren Geschmack. Es muss kaputt sein und nicht zu klein.

Gießen Sie Wasser in eine separate Schüssel, fügen Sie Zucker und Kakao hinzu und bringen Sie die Mischung zum Kochen. Zucker sollte vollständig aufgelöst sein. Sobald die Mischung etwas abgekühlt ist, können Sie den Cognac einfüllen. Danach die Masse in die zerbrochenen Kekse gießen und kneten Schokoladenteig. Gießen Sie nicht die gesamte Flüssigkeit auf einmal aus, sondern nach und nach, damit der Teig nicht zu flüssig wird. Verteilen Sie die resultierende Masse in einer gleichmäßigen Schicht auf Pergament. Darauf tragen wir eine Schicht weiße Füllung auf, die aus einer Mischung aus Puderzucker besteht, Kokosnussflocken und Öle. Jetzt muss die Schicht sehr vorsichtig zu einer Rolle aufgerollt und für eine halbe Stunde in den Gefrierschrank gelegt werden. Das fertige Dessert in Stücke schneiden und servieren.

Dessert aus Hüttenkäse und Bananen

Wer schnelle Desserts zum Tee liebt, für den dürfte sicher das Rezept für das nächste Gericht interessant sein.

Zutaten:

Hüttenkäse - 270 g.
Eine Banane.
Zwei Esslöffel Puderzucker.
Ein Löffel Mandeln.
Ein Löffel geriebene Schokolade.
Teelöffel Pulverkaffee.

Die Vorbereitung sollte mit dem Aufbrühen von Instantkaffee beginnen, den wir gekühlt benötigen. Als nächstes mahlen Sie den Hüttenkäse mit einem Mixer, bis er glatt ist, so dass keine Klumpen mehr darin sind. Schneiden Sie die Banane in Stücke und senden Sie sie an Quarkmasse zusammen mit Puderzucker. Mischen Sie alles und fügen Sie dort Kaffee hinzu. Das Dessert wird mit geriebener Schokolade und Mandeln bestreut und anschließend auf dem Tisch serviert.

Brötchen mit Schokolade und Banane

Einige schnelle Desserts zum Tee sind sehr zubereitet ursprünglicher Weg. Auf eines dieser Rezepte möchten wir Sie aufmerksam machen. Sicher haben Sie dieses Gericht noch nicht probiert. Zur Vorbereitung benötigen wir:

Banane.
Toastbrot - drei Stück.
Ei.
Einhundert Gramm Wein.
Zwei Esslöffel Zucker.
Zwei Esslöffel Mehl.
Pflanzenöl.

Schneiden Sie die Banane in Stücke und geben Sie sie in einen Topf, fügen Sie Zucker hinzu. Gießen Sie ein wenig Wasser und kochen Sie die Mischung unter Rühren über dem kleinsten Feuer. Dann können Sie Wein hinzufügen und weiter kochen, bis die Banane weich wird. Dann kann die Mischung mit einem Mixer zu einem homogenen Püree gemahlen werden, oder Sie können es in seiner ursprünglichen Form belassen.

Wir schneiden die Kruste von jedem Stück Brot ab, wir brauchen nur die Krume. Als nächstes drücken Sie jede Scheibe mit einem Nudelholz, um sie zu vergrößern und dünner zu machen. Dann geben wir ein paar Esslöffel der Bananenmischung und ein Stück Schokolade auf die Scheiben. Wir wickeln das Brot in eine Rolle und tauchen es in das Ei, dann rollen wir es in Mehl oder Semmelbröseln. Als nächstes braten Sie die Brötchen für Pflanzenöl von allen Seiten. Fertiges Dessert sollte angelegt werden papierhandtuch um überschüssiges Fett loszuwerden. Sobald die Brötchen abgekühlt sind, können sie mit Puderzucker dekoriert werden.

Quarksoufflé

Das Gute an schnellen Desserts für Tee (Rezepte mit Fotos finden Sie im Artikel) ist, dass sie ein Minimum an Zeit und Produkten für die Zubereitung benötigen und das Ergebnis erstaunlich ist. Das ist dieses Gericht. Quarksoufflé im Ofen gekocht.

Zutaten:

Hüttenkäse - 260 g.
Mehl - 40 g.
Zucker - 70 g.
Vier Eier.
Zitronenschale.

Das Kochen sollte mit dem Vorheizen des Ofens beginnen. Wir benötigen hitzebeständige Formen, die zuerst mit Öl geschmiert werden müssen.

Wir verteilen den Quark in einer tiefen Schüssel. Fügen Sie ein wenig Schale, Vanille, drei Eigelb und Mehl hinzu. In einer separaten Schüssel das Weiß mit Pulver zu Spitzen schlagen und dann vorsichtig in einen Behälter mit Hüttenkäse geben. Wir mischen die ganze Masse und legen sie in Formen, die wir in den Ofen schicken. Nach zehn Minuten ist das Soufflé fertig.

süße Nüsse

Selbstgemachte süße Nüsse sind perfekt für Tee.

Zutaten:

Ein Glas Walnüsse.
Zwei Esslöffel Zucker.
Butter - 50 g.

In einer trockenen Pfanne anbraten Walnuss vergiss nicht, sie umzurühren. Sobald sie einen goldenen Farbton annehmen, müssen sie von der Hitze genommen und mit einem Handtuch abgedeckt werden. Nach ein paar Minuten kannst du die Nüsse leicht von den Schalen schälen. Und dann geben wir sie wieder in die Pfanne statt Butter und Zucker. Nüsse müssen die ganze Zeit gerührt werden, bis der Karamell eindickt. Danach kann die Süße am Tisch serviert werden.

Schokoladenmousse

Schokoladenmousse kann als Dessert zum Tee serviert werden. Zur Vorbereitung benötigen wir:

Zucker - 4 EL. l.
Ricotta - 320 g.
Kakao - 2 EL. l.

Alle Zutaten müssen in eine Schüssel gegeben und mit einem Mixer glatt geschlagen werden. Fünf Minuten schlagen, bis sich der Zucker vollständig aufgelöst hat. Das fertige Dessert legen wir in portionierten transparenten Behältern aus und schicken es in den Kühlschrank. Gekühlte Mousse kann auf dem Tisch serviert werden, garniert mit geriebener Schokolade und einem Minzblatt.

Schneller Kuchen in einer Pfanne

Kuchen in einer Pfanne - toller Nachtisch Fastfood. Das Rezept wird diejenigen Hausfrauen ansprechen, die keinen Ofen haben oder wenig Zeit haben, Süßigkeiten zu kochen.

Der Nachtisch ist etwas Besonderes. Zu seiner Zubereitung wird Hüttenkäse verwendet, der nicht nur dem Teig, sondern auch der Sahne zugesetzt wird. Daher fällt der Kuchen aus leichte Luft und nicht sehr süß.

Teigzutaten:

Hüttenkäse - 220 g.
Ein Ei.
Mehl - 320 g.
Zucker - ein Esslöffel.
Essig, Soda.

Creme Zutaten:

Hüttenkäse - 210 g.
Ein Ei.
Milch - 240 g.
Zucker - ein Esslöffel.
Butter - 120 g.
Zitronenschale.

Beginnen wir mit dem Pudding. Ei mit Zucker und Mehl verrühren. Milch nach und nach zugeben und gut verrühren. Wir schicken die resultierende Mischung ins Feuer und bringen sie zum Kochen, wobei wir nicht vergessen, ständig zu rühren.

Und jetzt können Sie mit der Vorbereitung des Tests fortfahren. Hüttenkäse muss sehr gut mit Zucker und einem Ei eingerieben werden. Danach hinzufügen gelöschtes Soda. Aber es ist besser, Mehl hinzuzufügen in kleinen Portionen, weil Sie keinen Teig bekommen müssen, aber gleichzeitig dicht. Der fertige Teig sollte in acht Teile geteilt werden, den Kuchen aus jedem ausrollen und mit einer Gabel durchstechen. Jede Schicht muss abwechselnd in einer Pfanne gebraten werden, bis goldene Farbe von zwei Seiten. Während die Kuchen noch heiß sind, müssen sie auf die gewünschte Größe geschnitten werden.

Jetzt ist es an der Zeit, zu der am Anfang gebrauten Creme zurückzukehren. Sie müssen Butter und Hüttenkäse hinzufügen und die Masse mit einem Mixer schlagen. Dann die Kuchen mit Sahne einfetten und den Kuchen nach und nach sammeln. Wir schicken das fertige Dessert in den Kühlschrank.

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Eine großartige Option für ein festliches Dessert ist ein knuspriger Kuchen. Brandteig gefüllt mit hellen frischen Erdbeeren und Schlagsahne.

Dieses weiche köstlich Zitronenkuchen Dank gemahlener Mandeln hat es eine erstaunliche Saftigkeit und einzigartiges Aroma. Kochzeit 1 Stunde 40 Minuten.

Armenisches Honig-Baklava ist ein altes, sehr einfach zuzubereitendes Dessert, das aus Naturprodukten besteht, die seit der Antike im Kaukasus verehrt werden, der für seine Hundertjährigen berühmt ist…

Das leichter Quark Der Kuchen verdient es, der perfekte Abschluss für Sie zu sein Neujahrsessen. Wir beginnen 6,5 Stunden vor dem Servieren mit dem Kochen ...

Kandierte Früchte können selbst das unkomplizierteste Gericht in ein kulinarisches Kunstwerk verwandeln. Kochzeit 30 Minuten...

Solch Mandelkuchen In Großbritannien nennt man ihn den Magi-Kuchen und er ist ein unverzichtbares Attribut des Weihnachtstisches. Kochzeit 50 Minuten...

An Feiertagstisch alles soll ausgefallen sein, deshalb ist feiertag. Aber es gibt Gerichte, bei denen einem schon vom Anblick einfach der Atem stockt, und sogar vom Geschmack … Schoko-Quark-Käsekuchen gehört eben in diese Kategorie …

Dank einem Spritzbeutel mit Sterntülle sowie den richtigen Aromen und Lebensmittelfarbe so bunt hausgemachtes Baiser Sie können jederzeit backen Farbschema passend zum Thema Ihres Urlaubs oder Ihrer Stimmung ...

Dieser elegante mehrschichtige Mokka-Mandel-Kuchen mit Kaffeegeschmack, verziert mit Puderzucker- und Kakaopulverringen, wird von Ihren Gästen geschätzt…

Wenn Sie vorhaben, Soufflé zum Nachtisch zu servieren, aber Angst haben, dass es unterwegs auf den Tisch fällt, dann ist dieses Rezept genau das Richtige für Sie. Backe das Schokoladensouffle, umdrehen und vorab abkühlen, vor dem Servieren einfach wieder aufwärmen ...

Solche Törtchen aus Mürbeteig mit Puddingfüllung müssen Sie mit Mandeln bestreuen und mit Früchten und Beeren dekorieren. Kann einzeln oder in Kombination zur Dekoration verwendet werden. verschiedene Beeren: Brombeeren, Himbeeren und Heidelbeeren ...

Profiteroles sind kleine, mit Brandteig gefüllte Brötchen verschiedene Füllungen. Mit süßer Sahne gefüllt, mit Zuckerguss überzogen, eignen sie sich sehr gut als Nachtisch und sind gefüllt herzhafte Füllung – toller Imbiss für den Buffettisch...

Viele Leute denken, dass es ohne eine spezielle Eismaschine absolut unmöglich ist, Eis zu Hause zu machen. Wir versichern Ihnen - es ist sehr gut möglich! Versuchen Sie, es nach diesem Rezept zuzubereiten, und stellen Sie sicher, dass hausgemachtes Eis viel schmackhafter ist als im Laden gekaufte ...

Kuchen - Baiser nach diesem Rezept zu kochen ist überhaupt nicht schwierig. Das einzige, was bei der Zubereitung etwas stören kann, ist die Zeit, die benötigt wird, um eine so große Delikatesse zu kreieren ...

Dies ist ein herzförmiger Schokoladenkuchen. helle Schokolade Biskuit, überzogen mit erlesener Schokoladencreme und verziert mit zarten Blüten - das perfekte Dessert für Ihr romantisches Dinner ...

Dieser Walnusskuchen ist eine gute Möglichkeit, einen Geburtstag oder ein anderes festliches Ereignis zu feiern. Kochzeit 1 Stunde 15 Minuten…

Das Schokoladenkuchen- eine gute Kombination aus dunkler Schokolade und Buttercreme mit erfrischendem Minzaroma. Kochzeit 1,5 Stunden...

Die klassische Schwarzwälder Kirschtorte besteht aus mehreren Schichten. Schokoladenteig, mit Schlagsahne und Kirschen zwischen jeder Schicht. Normalerweise wird der Kuchen mit extra Schlagsahne, Maraschino-Kirschen und Schokoladenstückchen belegt …

Kuchen "Cappuccino" - sanfte Kombination knuspriger Boden aus Schokoladenkeks, cremiger Mousse und Sahne, dekoriert mit weißer Schokolade und großzügig aromatisiert mit Kaffeelikör und Kaffee…

Dosenobst in Cognac ist ein wunderbares Dessert, das normalerweise entweder mit Baiser oder knusprigen Keksen oder mit einem zarten Kekskuchen serviert wird. Kochzeit 60 Minuten...

Gebackener Pudding auf Karamellbasis ist eines der berühmtesten Desserts der Welt. Sahne - Karamell, Flan, Karamellflan - wird je nach Zubereitungsort unterschiedlich genannt. Die Rezepte für dieses Dessert können sich voneinander unterscheiden, aber die Sahne wird immer unbedingt in einem Wasserbad zubereitet, wodurch das Produkt nicht zu dicht wird und anbrennt ...

Dies ist ein herzhaftes Käsesoufflé mit grüne Zwiebel Eine schöne Ergänzung zu Ihrem Feiertagsessen. Vorbereitungszeit - 15 Minuten. Garzeit: kleine Portionen - 10 Minuten; eine große Portion - 20 Minuten ...

Dobosh-Kuchen sind dünne Kekskuchenschichten, die mit Schokoladencreme geschichtet und mit Keilen aus goldenem Karamell verziert sind. Kochzeit - 2,5 Stunden ...

Der Geburtsort dieses Desserts ist England, aber Crème Brûlée erlangte dank französischer Köche weltweite Berühmtheit. Crème brûlée bedeutet wörtlich "verbrannte Sahne" auf Französisch ...

In Großbritannien dies Kaffee Kuchen- eines meiner liebsten. Darin wird ein heller, bröckelnder Keks mit Kaffeearoma mit Kaffeebuttercreme bestrichen, und Walnüsse verleihen dem Kuchen einen würzig-bitteren Geschmack ...

Hüttenkäse ist eines der vielseitigsten Lebensmittel. Es kann mit Zucker, Marmelade oder Honig gegessen werden. Daraus werden Kuchen, Torten, Plätzchen und Gebäck gebacken. Und Sie können daraus auch ein wunderbares Dessert machen - Hüttenkäsebällchen ...

Dieser ist halb schwarz, halb weißer Kuchen mit cremiger Topfenmousse dekoriert mit Kirschen und prickelnden Karamellsplittern. Wir beginnen 8 Stunden vor dem Servieren mit der Zubereitung des Kuchens mit Kirschen ...

Dies gebacken, bis es goldbraun zart ist Reispudding Passt gut zu frischer Himbeersauce. Kochzeit 3 Stunden...

Ursprünglicher Beitrag von povarru
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Soljanka in Eile
Lecker u herzhafte Suppe besonders gut im Winter, wenn Sie viele Kalorien benötigen. Und diese Suppe passt gut nach einer großen Party :) Ich gebe dir ein schnelles Rezept für Hodgepodge!
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Smetannik in Eile - sehr lecker und zarter Kuchen. Das Kochen ist einfach und schnell. Essen Sie mit Tee und Genuss :) Ich teile das Rezept.
Käsekuchen in Eile
Diese Käsekuchen sind perfekt für schnelles Frühstück oder für launische Kinder, die keinen Hüttenkäse essen mögen. Jeder isst in Eile heiße und duftende Käsekuchen!
Lebkuchen in Eile
Sehr leckerer Lebkuchen hastig. Kochen ist einfach und unkompliziert, erschwingliche Produkte, ein Minimum an Zeit zum Backen und ein anständiges Ergebnis.
Pilaf in Eile
Pilaw in Eile kann nicht echt genannt werden, aber es ist auch Pilaw in Bezug auf die Zusammensetzung der Zutaten. Ja, und der Geschmack ist im Allgemeinen sehr nah. Ein schnelles Pilaw-Rezept hilft, wenn absolut keine Zeit ist.
Donuts in Eile
Solche köstlichen und rötlichen Donuts werden in Ihrer Familie immer willkommen sein. Sie sind schnell zubereitet und Sie können die Kinder in den Prozess einbeziehen. Interessant? Dann lesen Sie, wie man in aller Eile Crumpets kocht ;)
Belyashi in Eile
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Schnelle Knödel
Es gibt einfach keine Knödel. Und mit Hüttenkäse und Kirschen und Kohl. Meine Familie liebt Knödel mit Kartoffeln. Wenn ich sehr wenig Zeit habe, mache ich schnell oder faul Knödel. Nur!
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Käsekuchen in Eile - eine unglaublich leckere und sättigende Ergänzung zum Tee. Kochen Sie sie und Ihr Frühstück wird viel heller und lustiger :) Zum Glück sind sie sehr einfach und schnell zubereitet.
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Wer liebt Pasteten nicht? dünn, Blätterteig, heiß saftige Füllung. Jeder liebt es, aber Kochen ist mühsam. Und lang und mühselig. Aber dieses Rezept ist das Gegenteil. Chebureks in Eile kochen!
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Deshalb einfaches Rezept Es stellt sich heraus, dass es in Eile sehr leckere und knusprige hausgemachte Kekse gibt. Kinder können und sollten in den Prozess einbezogen werden :) Zubereitung sehr schnell!
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Käsekuchen ist ein köstliches Dessert, das auf der ganzen Welt geliebt wird. Klassischer Käsekuchen gebacken und nimmt viel Zeit in Anspruch. Es gibt Optionen für Käsekuchen ohne Backen. Ich möchte einen leichteren und einfacheren vorschlagen. Versuchen!
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Herrlich pralle Pfannkuchen - ein traditionelles Gericht v Sonntag Morgen in meiner Familie seit vielen Jahren. Schnell und lecker, rötlich und duftend - was könnte schmackhafter sein.
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Dieser Kuchen ist perfekt für eine Überraschungsfeier oder wenn Sie sich einfach schnell etwas Leckeres zubereiten möchten. In jedem Fall wird sein Geschmack Sie unerwartet und angenehm überraschen.
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Es passiert so - Sie wissen genau, welches Gericht Sie wollen. Und Sie wissen auch sicher, dass keine Zeit bleibt, es nach dem klassischen Rezept zu kochen. Oder Stärke. Oder beides. Versuchen wir das gleiche Rezept, aber beschleunigt.
Schokoladenkuchen in Eile
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Abends, wenn die ganze Familie zusammen ist, lässt es sich wunderbar Tee trinken. Ja, nicht nur eine Möwe, sondern mit etwas Leckerem. UND süße Rolle wird sich hier als nützlich erweisen. Bereit!
Suppe in Eile
Wenn Sie dringend die ganze Familie ernähren müssen und die Zeit schmerzlich fehlt, dann ist dieses wunderbare Rezept Ihre Rettung. Es dauert 30 Minuten, um es zu kochen, und Sie erhalten eine herzhafte, reichhaltige Suppe.
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Lecker hausgemachter Keks Geeignet für die Zubereitung von Kuchen, Gebäck und Desserts. Es ist viel schmackhafter als gekauft, weil Liebe und Wärme geliebter Hände darin investiert werden.
Kekskuchen in Eile
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Borschtsch in Eile
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Ein gesunder, süßer und leckerer Leckerbissen für Naschkatzen – Haferkekse für die Eile. Sehr schnelles Rezept – seht selbst!
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Lecker und duftend Herbstkuchen heben Sie Ihre Stimmung bei schlechtem Wetter. Es ist einfach zu kochen und lecker zu essen. Ich sage dir, wie man Charlotte in Eile macht!
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Lecker u herzhafter Kuchen Jeder wird es mögen, besonders Männer. Und das Wichtigste: Das wird vorbereitet Fleischpastete in Eile - Sie müssen nicht viel Zeit und Mühe für die Zubereitung aufwenden!
Donuts in Eile
golden und flauschige Donuts wird sicherlich Ihren Kindern gefallen, und selten wird ein Erwachsener eine solche Köstlichkeit ablehnen. Wie man Donuts in Eile macht!
Heiße Sandwiches in Eile
Eine wunderbare Option für ein schnelles Frühstück für alle, die morgens keine Zeit haben. Ganz schnell und einfach lassen sich im Handumdrehen leckere und knusprige Sandwiches zubereiten, die auch Kinder zu schätzen wissen.
Kalte Sandwiches in Eile
Kalte Sandwiches in Eile sind für Studenten sehr relevant! Schnell, schön, befriedigend und für ein großes Unternehmen. Rezept teilen ;)
Pfannkuchen in Eile
Jeder liebt Pfannkuchen, sowohl Kinder als auch Erwachsene, und es gibt viele Rezepte, um sie zuzubereiten. Dieses Rezept ist wunderbar, lecker und luftige Pfannkuchen die Sie in 15-20 Minuten kochen werden.
Schneller Fischkuchen
Der Kuchen ist sehr schnell zubereitet, da fertiger Blätterteig und Fischkonserven verwendet werden. Es fällt sehr aus leckere Torte die Ihre ganze Familie lieben wird.
Hausgemachte Pizza in Eile
einfach und einfache Möglichkeit Jedermanns Lieblingspizza. Verwenden Sie einfach das, was wir zu Hause haben, und machen Sie Teig ohne Hefe - und wir sind bereit zu kommen. unerwartete Gäste und die Familie wird sich auch freuen.
Schneller Apfelkuchen
Ausgezeichneter Geschmack und Aroma, einfache Zubereitung und Verfügbarkeit der Zutaten - das sind die Hauptvorteile dieses Kuchens. koche das Apfelkuchen schnell und genießen Sie das Ergebnis!
Brötchen in Eile
Ein sehr einfaches und schnelles Rezept für die Zubereitung von Brötchen in Eile. Der Teig ist ohne Butter und ohne Hefe zubereitet und daher sehr schnell.
Kuchen in Eile
Eine schnelle heiße Tortilla macht Ihr Sonntagsfrühstück gleich viel schmackhafter und abwechslungsreicher. Produkte - ein Minimum, Genuss - ein Maximum :) Ich teile das Rezept!
Einfache schnelle Sandwiches
In der Tat ist dies wahrscheinlich das meiste einfache Sandwiches mit Lachs, dessen Zubereitung höchstens 10 Minuten dauert. Drei einfache Schritte und wir bekommen leckere und schöne Urlaubsbrötchen.
Schnelle Bauernsuppe
Lecker u leichte Suppe sehr preiswert und schnell zubereitet. Bauer - weil ohne Fleisch und mit Große anzahl Gemüse. Kochen Bauernsuppe hastig!
Schnell gebratene Kuchen
Leckere hausgemachte Kuchen sind sehr schnell gemacht. Ein Rezept für Vielbeschäftigte oder für diejenigen, die gerne essen, aber zu faul zum Kochen sind :)
Süße Brötchen in Eile
Erstaunlich, duftend und köstlich süße Brötchen mit diesem Rezept schnell gemacht. Nehmen Sie sich ein wenig Zeit und backen Sie dieses Wunderwerk, Sie werden das Ergebnis lieben!
Minipizza in Eile
Wenn Sie keine Zeit haben, aber Ihre Lieben mit etwas Leckerem und Heißem verwöhnen möchten, ist das Rezept für dieses Gericht hilfreich. Schnell, einfach und sehr lecker.
Teig in Eile
Tolle Option schnell Test, das sich gut für die Zubereitung von Pasteten und herzhaften Pasteten eignet und auch eine großartige Option zum Backen während der Fastenzeit ist.
Eingelegte Gurken in Eile
Salzgurken in Eile - leckere Ergänzung zum Mittag- oder Abendessen. Sie sind schnell zubereitet, sehen ungewöhnlich aus und sind praktisch unkompliziert.
Julien in einer Pfanne
Julien in einer Pfanne Spezialgericht mein Vater. Passt sehr gut zu einer Beilage Kartoffelpüree. Ich koche Julienne in einer Pfanne mit Hähnchenfilet. Versuch es.
Salat "Geliebte Frau"
Das Salatrezept "geliebte Frau" wird bei Männern sehr beliebt sein. Immerhin dauert die Zubereitung maximal 10 Minuten. Einfach, schnell und wenige Zutaten.
Salat "Favorite" mit Hähnchen
Salat "Liebling" mit Hähnchen, ich koche mit offenem Hähnchenfilet oder geräuchert. Beide Varianten sind sehr lecker. Versuch es.
Pizza in einer Pfanne
Leckere, saftige Pizza in der Pfanne in 10 Minuten - schönes Gericht für ein schnelles Mittag- oder Abendessen. Ein einfaches Rezept für Pizza in der Pfanne eignet sich besonders gut für Kochanfänger.

Nachtisch- Dies sind köstliche süße Gerichte, die in der Regel das Essen beenden. Es war diese Ordnung des Servierens von Süßspeisen, die sich schließlich erst im 19. Jahrhundert herausbildete. Derzeit hält sich jedoch niemand so strikt an diese Reihenfolge. Zuhause kommt das Dessert genau dann auf den Tisch, wenn es angebracht ist.

Desserts galten bis vor kurzem als Luxus und konnten sich meist nur wohlhabende Menschen oder Menschen mit bescheidenem Einkommen leisten, allerdings nur an Feiertagen und besondere Anlässe. Heute ist der Wert von Süßspeisen nicht mehr so hoch. Menschen mit jedem Einkommensniveau können sich ein Dessert leisten. Die Schwierigkeit liegt eher in der Auswahl an Süßspeisen, denn deren Vielfalt ist einfach umwerfend. Darüber hinaus treten nicht nur beim Kauf eines Desserts Schwierigkeiten auf, sondern auch bei der Auswahl eines Rezepts für die Zubereitung zu Hause. Sogar ein bestimmtes Konfekt hat Dutzende, wenn nicht Hunderte von Kochvariationen.

Da stellt sich natürlich die Frage, was sind Desserts? Viele Arten! So können Sie zum Beispiel Desserts nach den zugrunde liegenden Produkten aufteilen. Desserts können also Obst, Beeren, Nüsse, Schokolade, Milch, Mehl usw. sein. Darüber hinaus können süße Speisen kalt serviert werden, wie Eis, oder heiß, wie z heiße Schokolade. Desserts werden auch danach in Typen eingeteilt, ob für ihre Zubereitung Backen erforderlich ist oder nicht. Außerdem werden süße Gerichte oft in einfache und komplexe unterteilt. Dieses Zeichen betrifft sowohl das Zubereitungsverfahren selbst als auch die Zusammensetzung des Desserts (ein Einkomponentendessert gilt jeweils als einfach und ein Mehrkomponentendessert als komplex). Desserts können auch schnell zubereitet sein, wie man so schön sagt, in Eile oder lang. Sie können die Liste der Dessertarten endlos fortsetzen, also hören wir hier auf, aber wir werden Desserts mit und ohne Gebäck, kalt und heiß, einfach und komplex, etwas detaillierter betrachten.

Mit und ohne Gebäck

Dessertrezepte, die Backen beinhalten, sind in der Regel Mehlprodukte z.B. Muffins, Kekse, Torten, Torten, Gebäck, Kuchen, Brötchen. Gleichzeitig sollte das Wort „Backen“ selbst keine Angst haben. Dahinter scheint ein langer und mühsamer Kochprozess zu stecken. Aber diese Ansicht ist nicht ganz richtig. Heute gibt es viele Geräte, die den Backvorgang erleichtern und vereinfachen. So backen Sie zum Beispiel mit einer Mikrowelle in nicht mehr als fünf Minuten leckere Cupcakes.

Desserts ohne Backen gibt es nicht weniger als Desserts mit Gebäck. Dazu gehören Gelees, Mousses, Süßigkeiten, Eiscreme, Obstsalate und sogar süße Dessertsuppen. Natürlich ist diese Liste noch lange nicht vollständig. Es gibt noch viele weitere Desserts ohne Backen. Aber die Zeit ihrer Zubereitung kann trotz fehlender Wärmebehandlung viel länger sein als die von süßen Gerichten, die gebacken werden müssen.

Kalt und heiß

Desserts können je nach Serviertemperatur in kalt servierte und heiß servierte Desserts unterteilt werden. Süßspeisen, die kalt serviert werden, machen die überwiegende Mehrheit aus. Dazu gehören nicht nur Eis und Gelee, sondern auch viele Gebäcksorten, die meist auch gekühlt serviert werden. Der hellste Vertreter kann als Kuchen bezeichnet werden. Auch jene Varianten dieses Nachtischs, denen man sich unterzieht Wärmebehandlung, ausnahmslos nach vielen Stunden im Kühlschrank serviert.

Zu den heißen Desserts gehören einige Dessertgetränke(Kakao, auf besondere Weise zubereiteter Kaffee sowie heiße Schokolade), gebackene Früchte und außerdem einige Mehlprodukte, die normalerweise warm serviert werden.

Einfach und komplex

Desserts sind einfach und komplex in der Zubereitung. Sogar eine Person ohne Erfahrung auf dem Gebiet des Kochens kann mit der Zubereitung einfacher Süßspeisen fertig werden, aber um komplexe Desserts zuzubereiten, müssen Sie sich mit einigen Tricks und Geheimnissen „bewaffnen“ und außerdem genug Freizeit. Nachdem Sie jedoch die Rezepte für die Zubereitung der einen oder anderen Art von Desserts studiert haben, werden Sie verstehen, dass der Indikator für die Komplexität bedingt ist. Sowohl die eine als auch die andere Art lassen sich problemlos herstellen. Darüber hinaus können Desserts nach der Anzahl der darin enthaltenen Komponenten in einfache und komplexe Desserts unterteilt werden. Ein einfaches Dessert ist also in der Regel ein süßes Gericht, das aus einer oder zwei Komponenten besteht, und komplexer Nachtisch- Dies ist eine Mehrkomponenten-Süßspeise.

In diesem Bereich der Website finden Sie alle aufgeführten Arten von Desserts. Wählen Sie das Rezept des süßen Gerichts, das Sie mögen, und beginnen Sie mit der Zubereitung. Es wird nicht schwierig sein, wenn Sie in Übereinstimmung mit allen Empfehlungen eines Einzelnen handeln Schritt für Schritt Rezept mit Foto. Die textliche Beschreibung des Kochvorgangs wird übrigens von Schritt-für-Schritt-Fotos begleitet, sodass Ihnen keine Nuance des Kochens entgeht!

Alle Rezepte für die Zubereitung von Desserts enthalten sehr spezifische Anweisungen für einen bestimmten Garvorgang. Wenn Sie jedoch die Kunst der Konditorei wirklich beherrschen möchten, müssen Sie einige Dogmen der Arbeit mit einem bestimmten Produkt kennen. Dies sind die Tricks, die in Ihrem "Arsenal" sein müssen!

Bestandteil vieler Desserts - Hühnereier. Sie müssen frisch sein, sonst sehen Sie kein köstliches Dessert wie Ihre eigenen Ohren. Um die Frische von Eiern zu bestimmen, können Sie genug verwenden einfache Methode. Es liegt darin, dass die Eier in eine zehnprozentige Salzlösung getaucht werden sollten. Frisches Produkt sinkt sofort auf den Boden. Übrigens sind nicht die ersten Frischeeier sehr schlecht geschlagen.
Wenn Sie nur mit Hühnereigelb arbeiten müssen, sollten Sie daran denken, dass es am besten ist, sie vorzuwärmen. Im warmen Zustand sind sie biegsamer als im kalten Zustand.
Aber das Schlagen von Weißem ist besser, wenn es gekühlt ist. Sie sollten jedoch nicht verwenden Kochgeschirr aus Aluminium. Bei Kontakt mit ihm beginnt das Weiß zu verdunkeln.
Wenn zum Nachtisch Sahne geschlagen werden muss, müssen sie wie Proteine vorgekühlt werden. Außerdem ist für diesen Zweck nur Fettcreme geeignet.
Für den Fall, dass Gelatine zur Zubereitung eines Desserts verwendet werden muss, muss sie im Verhältnis eins zu zehn verdünnt werden, dh ein Esslöffel Gelatine wird mit zehn Esslöffeln Flüssigkeit gegossen. Um die Kristalle der oben genannten Substanz aufzulösen, muss sie bis zu einer Stunde eingeweicht werden. Die Flüssigkeit sollte Raumtemperatur haben. Erst nach dieser Manipulation wird Gelatine für den weiteren Kochprozess verwendet.
Denken Sie bei der Auswahl eines Kekses als Grundlage für das Dessert daran, dass Sie ihn erst schneiden müssen, nachdem er vollständig abgekühlt ist. Ein heißer und sogar warmer Keks zerknittert und bricht.
Wenn Sie etwas auf einem Backblech backen, seien Sie nicht zu faul, es mit Backpapier (Pergamentpapier) abzudecken. So lässt sich das Backgut leichter trennen und das Backblech muss nicht gewaschen werden.

Viel Glück mit Ihren hausgemachten Desserts! Und wenn Sie an Ihren Fähigkeiten zweifeln, dann fragen Sie unbedingt beim gewünschten nach Schritt für Schritt Foto Verschreibung.

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