Fruchtblumen für Kuchen. leichtes luftiges Dessert

Ein köstlicher hausgemachter Kuchen sieht noch appetitlicher aus, wenn Sie ihn mit Obst dekorieren. Der Vorteil einer solchen Dekoration besteht darin, dass Früchte ein natürliches und gesundes Produkt sind, das den Kuchen definitiv nicht mit einigen chemischen Komponenten verderben wird, und Früchte verleihen der Leckerei auch ein neues Aroma und eine neue Geschmacksnote. Wenn sie weiß, wie man zu Hause einen Kuchen mit Früchten dekoriert, und sich Schritt-für-Schritt-Fotos des Dekorationsprozesses ansieht, kann selbst eine unerfahrene Gastgeberin in ihrer eigenen Küche ein Süßwaren-Meisterwerk kreieren.

Dekoration "Palme"

Eine Möglichkeit, einen Kuchen zu Hause mit Früchten zu dekorieren, besteht darin, eine exotische Palme aus den Produkten auf der Oberfläche des Kuchens zu formen. Sowohl Erwachsene als auch Kinder werden diese Dekoration lieben!

Zur Dekoration benötigen Sie folgende Früchte:

Zwei Bananen;
Eine Orange oder 2-3 Mandarinen;
Kiwi.

So dekorieren Sie einen Kuchen in Form einer Palme:

1. Die Orange schälen und in Scheiben teilen. Wenn Mandarine als Dekoration verwendet wird, ist der Vorgang der Zubereitung genau gleich.
2. Als nächstes werden Scheiben der ausgewählten Frucht (Orange oder Mandarine) am Anfang des Kuchens in Form einer Insel, dh in einem Halbkreis, ausgelegt. Ideal wäre es, wenn die „Insel“ dreizeilig angelegt wäre. In die erste Zeile passen drei Scheiben, in die zweite vier und auf der Unterseite befinden sich auch drei Fruchtscheiben.
3. Als nächstes solltest du die Banane in dünne Scheiben schneiden. Sie werden zum Stamm einer Palme. Jeder Kreis sollte halbiert und dann mit der dünnsten Seite eins zu eins auf den Kuchen gelegt werden, wobei die Früchte leicht in den Kuchen vertieft werden, damit die endgültige Zusammensetzung besser hält.
4. Kiwi wird geschält, in Kreise geschnitten und die Kreise erneut halbiert. Palmzweige sollten aus Kiwischeiben ausgelegt werden.

Das Ergebnis ist so eine langweilige und originelle Komposition von Früchten auf dem Kuchen:

Diese Art, wie man zu Hause einen Kuchen mit Früchten dekoriert, eignet sich auch für.

Dekoration "Fruchtfülle"

Diese Dekoration wird von Liebhabern des Minimalismus und der Einfachheit geschätzt. Auf diese Weise dauert die Kuchendekoration nicht länger als 10 Minuten, aber das Produkt sieht ganz anders aus!

Um den Kuchen zu dekorieren, benötigen Sie:

Große Erdbeere;
Mango;
Kiwi.

Wie man zu Hause einen Kuchen mit Früchten dekoriert, ist auf dem Foto zu sehen, wenn Sie es Schritt für Schritt tun, wird zuerst eine Erdbeere ausgelegt, dann Mangoscheiben, dann Kiwi, in die Mitte wird als Abschluss eine ganze Erdbeere gelegt Notiz.

Sie können den Kuchen auch dekorieren, indem Sie die Früchte kreisförmig oder spiralförmig anordnen.

Spiraldekoration sieht sehr schön aus und kann sogar hypnotisieren! Es ist sehr einfach und gleichzeitig sieht der Kuchen luxuriös aus, wenn Sie spiralförmig Bananenkreise darauf legen und verschiedene runde Beeren darauf legen.

Wie man einen Kinderkuchen mit Früchten dekoriert

Kinder lieben besonders alles Außergewöhnliche und Helle, und nichts ist gesundheitsfördernder als ein mit Beeren und Früchten dekorierter Kuchen!

Der einfachste Weg, den Kuchen interessant und hell zu gestalten, besteht darin, eine Zahl darauf zu setzen, die das Alter des Babys angibt.

Für die Dekoration benötigen Sie:

Ananasringe in Dosen;
Kiwi;
Mango;
Himbeeren.

So dekorieren Sie Schritt für Schritt einen Kuchen mit Früchten in Form von Zahlen (Foto):

1. Zu Beginn wird die Torte kreisförmig mit Kiwi- und Mangoscheiben eingerahmt, die sich gegenseitig abwechseln.
2. Dann müssen Sie in der Mitte des Kuchens eine Nummer aus Ananaskonserven auslegen. Das Verteilen der Zahl mit Ananas ist praktisch, da sie eine runde Form haben und sich leicht auf das gewünschte Element der Zahl zuschneiden lassen.
3. Als nächstes sollte die linierte Figur mit Ananas mit hellen Himbeeren umrahmt werden, damit sich die Zahl vom allgemeinen Hintergrund abhebt.

Eine andere Möglichkeit, zu Hause mit einem Schritt-für-Schritt-Foto mit Früchten zu dekorieren, besteht darin, eine Familie von Obstigeln auf den Kuchen zu setzen, die separat hergestellt werden.

Der Prozess der Herstellung eines Igels aus Früchten ist auf einem Schritt-für-Schritt-Foto zu sehen:

Beratung!Damit sich die Igel fest auf den Kuchen „setzen“, können Sie ein kleines Stück vom Birnenboden abschneiden und eine ebene Fläche hinterlassen. Oder Sie können einen langen Spieß nehmen und die Birne halb durchstechen und den Kuchen mit der anderen Hälfte durchstechen.

Es gibt viele Ideen, wie Sie einen Kuchen mit Früchten dekorieren können. Die Hauptsache ist, keine Angst zu haben, Ihrer Fantasie freien Lauf zu lassen und zu experimentieren. Es gibt nichts Leckereres als einen hausgemachten Kuchen, und das sogar mit Obst!

Welcher köstliche und schöne Kuchen auch immer im Laden verkauft wird, was könnte besser sein als ein hausgemachter Kuchen? Vor allem eine mit Obst. Es scheint, dass die Herstellung einer solchen Pracht ein sehr mühsamer Prozess ist. Tatsächlich ist dies überhaupt nicht der Fall! Alles, was erforderlich ist, ist Lust, naja, und minimale kulinarische Fähigkeiten.

• Eine einfache Möglichkeit, einen Kuchen mit Obst zu dekorieren. Der Kuchen ist sehr zart und lecker. Kaufen Sie Trockengrütze in einer Tüte. Wenn Sie sich entscheiden, den Kuchen mit Pfirsichen zu dekorieren, kaufen Sie Pfirsichgelee. Wenn Sie sich entscheiden, den Kuchen mit Himbeeren zu dekorieren, kaufen Sie Himbeergelee. Usw. Verdünnen Sie das Gelee wie auf der Packung angegeben, aber fügen Sie weniger Wasser hinzu. In das ungehärtete Gelee sofort die gehackten Früchte geben. Und im Kühlschrank aufbewahren, bis es vollständig gefroren ist. Wenn das Gelee fertig ist, den Boden der Geleeschale in heißes Wasser tauchen, sofort herausnehmen und die Schale über dem Kuchen umdrehen. Das Gelee wird sich frei trennen.
• Aus Früchten können Sie einfach eine schöne Figur auslegen, zum Beispiel ein Herz, eine Schleife oder etwas anderes.
• Sie können das Obst einfach schön auf der Torte anrichten. Zum Beispiel in einem Kreis oder Streifen oder in einer chaotischen, aber schönen Reihenfolge.
• Obst wird eine schöne Dekoration des Kuchens sein. Welche Sie vorher in geschmolzene Schokolade oder Puderzucker eintauchen. Wenn Sie sich entscheiden, die Früchte in Puderzucker zu tauchen, müssen die Beeren trocken sein, sonst wird das Mudra sofort nass.
• Ein mit Früchten gesäumter Blumenstrauß sieht sehr schön aus. Legen Sie zum Beispiel die Mitte einer Blume aus - eine Traube, und dünne Orangen- oder Erdbeerscheiben spielen die Rolle von Blütenblättern. Sie können Süßwarenblätter kaufen. Wenn Sie sie zu einem Obststrauß hinzufügen, sieht es noch besser und realistischer aus.

Wie macht man Obstblumen, um einen Kuchen zu dekorieren?

Rosen aus Früchten sehen auf dem Kuchen unglaublich schön und sanft aus. Dieser Artikel enthält zwei Rezepte, aus denen Sie dasjenige auswählen können, das Ihnen am besten gefällt.

Verbindung:

• Zucker - 1 EL.
• Wasser - 1 EL.
• Apfel - 1 Stck.
• Pfirsich - 1 Stck.
• Schale von 1 Zitrone

Kochen:

1. Apfel und Pfirsich entkernen und entkernen. Obst in sehr dünne Scheiben schneiden. Von der Zitrone die Schale dünn abschälen. Um die weiße Haut auf der Zitrone zu behalten.
2. Sirup herstellen: Zucker und Wasser mischen, zum Kochen bringen. Früchte in Sirup werfen und kochen, bis sie transparent werden. Wir verteilen die Früchte aus dem Behälter, in dem sie gekocht wurden, und legen sie auf einen Teller, damit der Sirup abläuft. Wir nehmen jeden Teller und falten ihn vorsichtig zu einer Rolle. Dann legen wir diese Rolle auf einen anderen Teller und falten sie erneut. Vergessen Sie nicht, der Blume die Form einer Rose zu geben. Für eine Blume müssen Sie etwa sechs Blütenblätter zu einer Rolle wickeln.
3. Damit die Rosen auf dem Kuchen nicht dunkler werden und sich aufwickeln, können Sie sie mit einer dünnen Schicht Gelee bedecken. Nehmen Sie dazu einen Teelöffel Gelatine, die gleiche Menge Zucker, einen Esslöffel Wasser und mischen Sie alles. Wenn die Gelatine aufquillt, schmelzen Sie sie zu einem flüssigen Zustand und bürsten Sie die Rosen mit einer dünnen Schicht mit einem Pinsel.

Verbindung:

• Orange - 1 Stck.
• starkes Gelee
• Ei legen

Kochen:

Die Orange gründlich waschen und zusammen mit der Schale in dünne Scheiben schneiden. Wir tauchen jede Scheibe in starkes Gelee, rollen die Scheibe auf und legen sie in das Eiloch im Tablett, machen dasselbe mit der nächsten Scheibe und legen sie in dieselbe Zelle, um eine Rose zu machen. Wir lassen den Kuchen bis zur vollständigen Verfestigung im Kühlschrank und dekorieren den Kuchen mit fertigen Rosen.

Während der Sommersaison werden verschiedene Früchte und Beeren zum Verkauf angeboten, und dies ist eine großartige Zeit, um Gebäck mit frischen Früchten zu dekorieren. Mit Hilfe von Früchten können Sie Kuchen auf der Basis verschiedener Cremes dekorieren. Sie können ungewöhnliche Dekorationen aus hellen Beeren herstellen, und wenn Sie die Schnitztechnik anwenden, erhalten Sie ein exquisites und ungewöhnliches Design für ein Dessert. ​

Überlegen Sie sich ein paar einfache Möglichkeiten, wie Sie einen Kuchen zu Hause mit Früchten dekorieren können. Schritt-für-Schritt-Fotooptionen werden hier vorgestellt, damit der Dekorationsprozess schneller und klarer abläuft.

Obstauswahl

Es ist erwähnenswert, dass nicht alle Obstsorten zum Dekorieren von Desserts geeignet sind. Einige Früchte sind zu saftig, sodass sie den Geschmack des Kuchens beeinträchtigen und ihr Aussehen verschlechtern können. Unter der Wirkung des Saftes wird die Oberhaut nass und die Creme beginnt abzutropfen, was das Produkt vollständig verdirbt.

Die besten Obstoptionen für die Dekoration sind:

• Orangen und Mandarinen;
• reife Aprikosen;
• frische Ananas;
• Birnen und saftige Pfirsiche;
• Mango;
• Äpfel;
• Kiwi.

• Persimmon;
• Melone;
• Kalk;
• Wassermelone.

Die Zusammensetzung dieser Früchte enthält viel Saft, was zu einer Verschlechterung des Aussehens und des Geschmacks beim Backen führt. Auch auf Brombeeren, Stachelbeeren, Preiselbeeren und Blaubeeren sollte besser verzichtet werden. Zum Dekorieren des Backens werden nicht nur frische Früchte verwendet, sondern auch Dosenfrüchte.

Um sie zu verwenden, ist es notwendig, den Saft aus dem Glas abzulassen und dann die Fruchtscheiben selbst leicht auszupressen. Um die Integrität und Schönheit der Stücke nicht zu beschädigen, werden sie in ein Sieb geworfen.

Fruchtrosen zum Dekorieren von Torten

Wenn die Gastgeberin vor der Frage stand, wie sie den Kuchen mit Früchten dekorieren soll, können Sie zu Hause anhand von Schritt-für-Schritt-Fotos Rosen kochen.

Um sie vorzubereiten, müssen Sie Folgendes vorbereiten:

• Trauben - nach Bedarf;
• frische Äpfel - 2 Stück;
• dunkle Schokolade - 1 Riegel;
• große Orange - 1 Stück;
• essbare Perlen;
• Himbeergelee;
• Mastixblumen;
• Qualitätskuchengelee - 1 Packung.

Kochvorgang:

Zuerst wird die Oberfläche des Kuchens eingeebnet, dazu wird eine Cremebasis verwendet. In diesem Fall verwenden Sie am besten eine Ölcreme, dann wird die Oberseite des Kuchens perfekt gleichmäßig.

Die Schokolade wird auf einer feinen Reibe zerkleinert und dann die Seiten des Kuchens damit dekoriert.

Aus einer Orange werden drei Rosen gemacht, es ist nicht schwer, sie herzustellen, es reicht aus, die Früchte in dünne Ringe zu schneiden und sie zu einer Rose zusammenzurollen. Solche Rosen werden in die Mitte des Kuchens gelegt.

Auch Rosenblätter werden aus Äpfeln hergestellt, sie werden vorsichtig mit einem Messer ausgeschnitten und neben den Rosen auf die Torte gelegt. Rosen und Blütenblätter werden aus Mastix geformt, um den Boden des Desserts zu dekorieren.

Gelee-Himbeeren werden auf die Oberfläche des Desserts gelegt. Von oben wird jeder mit vorbereitetem Gelee für den Kuchen übergossen, der mit kleinen Perlen und Trauben verziert ist.

Obst darauf legen

Sie können diese Option in Betracht ziehen, wie Sie zu Hause einen Kuchen mit Früchten dekorieren, als die einfachste, hier können Sie den Schritt-für-Schritt-Fotos folgen oder einfach Ihrer Fantasie freien Lauf lassen. Die Oberhaut muss mit einer dünnen Schicht Creme bestrichen werden, damit die Fruchtscheiben gut auf der Oberfläche des Desserts fixiert werden. Danach wird die Frucht in dünne Scheiben oder Kreise geschnitten und mit der Dekoration fortgefahren.

Legen Sie die Früchte so dicht wie möglich aneinander oder verwenden Sie eine überlappende Anordnung.

Die Registrierung kann mit verschiedenen Technologien erfolgen:

• nach Farbe;
• Dessert ist mit nur einer Obstsorte dekoriert;
• zum Nachtisch Früchte in verschiedenen Formen auslegen.

Dekoration von Desserts mit Gelee und Früchten

Diese Dekorationsmethode gilt als beliebt, da sie es ermöglicht, Dekorationen zu erhalten, die gut auf der Oberfläche des Kuchens fixiert sind. Um dieses Design zu erstellen, müssen Sie ein abnehmbares Formular verwenden.

Das Dessert wird in einen Behälter gegeben und die Früchte werden auf geeignete Weise ausgelegt, wonach die Dekoration mit einem speziellen Kuchengelee gegossen wird. Wie Konditoren sagen, ist es am besten, die Verwendung von Orange und Kiwi bei dieser Methode auszuschließen, da die Säure in ihrer Zusammensetzung das Gelee nicht normal verfestigen lässt.

Kirschschlag

Eine solche Dekoration wird auf einem schneeweißen Kuchen mit Buttercreme attraktiv aussehen. Eine Weinbeere wird eine hervorragende Ergänzung zu einem Dessert sein und ein ungewöhnliches Design schaffen; ein solcher Kuchen kann sogar für eine große Feier am Tisch serviert werden. Der Dekorationsprozess kann der Gastgeberin überlassen werden, hier reicht es aus, ein wenig Fantasie aufzubringen, aber wir sollten den Prozess der Zubereitung einer solchen Kirsche berücksichtigen.

Um die Kirsche richtig für den Kuchen vorzubereiten, können Sie mehrere Methoden gleichzeitig anwenden:

• die Beeren werden mit Cognac gefüllt und zwölf Stunden dort belassen, eine solche Kirsche wird normalerweise für den "Drunken Cherry" -Kuchen verwendet;
• Beeren werden in Alkohol gelegt und für eine Weile stehen gelassen, zu Hause wird diese Methode äußerst selten angewendet;
• Wenn das Dessert für Kinder bestimmt ist, wird die Kirsche einfach in Sirup gekocht und dann drei Tage lang zum Aufgießen in den Kühlschrank geschickt.

Das Dekorieren mit Erdbeeren mit Schokoladenüberzug ist nach wie vor sehr beliebt. Das Verfahren ist einfach in der Ausführung, während es sehr attraktiv aussieht. Es reicht aus, schöne und große Erdbeeren zu nehmen, sie in geschmolzene Schokolade zu tauchen und in den Gefrierschrank zu stellen, bis sie aushärten. Danach wird der Kuchen mit solchen Beeren dekoriert.

Frische süße Beeren und saftige Früchte auf Kuchen sehen sehr attraktiv und appetitlich aus. Daher werden sie oft als Dekoration in Desserts verwendet. Leider machen Hausfrauen beim Dekorieren von Süßwaren oft Fehler, wodurch Früchte oder Beeren verdorren und die Sahne mit Saft befleckt wird. Wir sagen Ihnen, wie Sie solche Missverständnisse vermeiden und beschreiben, wie Sie Kuchen mit Früchten und Beeren dekorieren.

Wie man einen Kuchen mit Früchten dekoriert - Früchte auswählen

Nicht alle Früchte eignen sich zum Dekorieren von Kuchen. Zu saftige Früchte hinterlassen Saft auf der Oberfläche des Kuchens, wodurch der obere Kuchen nass wird und seine Präsentation verliert.

Früchte, die als Dekoration verwendet werden können:

• Pfirsiche, Aprikosen;
• Orangen, Mandarinen;
• Äpfel, Birnen;
• Ananas, Mango und Kiwi.

Es ist unerwünscht, solche Früchte zu verwenden:

• Wassermelone und Melone;
• Granatapfel;
• Stachelbeeren, Heidelbeeren, Brombeeren und Preiselbeeren:
• Kalk;
• Persimmon.

Frisches Obst für die Tortendekoration zubereiten:

• Wir waschen die Früchte unter fließendem Wasser.
• Blätter und Stängel entfernen.
• Wir nehmen die Samen heraus und schneiden die Frucht in zwei Hälften.
• Versuchen Sie, den Film von Zitrusfrüchten zu entfernen. Dazu müssen Sie die Früchte in Scheiben teilen, ohne ihre Integrität zu beschädigen, den Film entfernen und die Knochen entfernen.

Wie man einen Kuchen mit Früchten dekoriert - "Rosen" aus Äpfeln und Pfirsichen

Diese Art der Dekoration sieht sehr filigran aus und verleiht jedem Kuchen eine besondere Note. Es ist besonders geeignet, wenn die Torte für ein Mädchen oder eine Frau bestimmt ist.

Benötigte Zutaten:

• Zitronenschale.
• Apfel.
• Pfirsich.
• Wasser.
• Zucker.

Gebrauchsprozedur:

• Die Früchte waschen, den Kern vom Pfirsich entfernen, den Apfel vom Kerngehäuse schälen, die Schale von der Zitrone entfernen. Pfirsich und Apfel in dünne Scheiben schneiden.
• Gießen Sie Zucker in einen Topf, fügen Sie dort Wasser hinzu, bringen Sie es zum Kochen, Sie sollten einen kochenden Sirup erhalten.
• Tauchen Sie Ihre Zutaten hinein und lassen Sie sie kochen, bis sie transparent werden.
• Die Früchte aus dem Sirup nehmen, in einen separaten Behälter geben und abtropfen lassen.
• Drehen Sie jede Platte vorsichtig zu einer Röhre, und wenn sie endet, verbinden Sie sie mit der nächsten Scheibe und drehen Sie weiter, bis Sie eine Blume der gewünschten Größe erhalten. Für eine Blume werden 6-7 Fruchtteller benötigt.
• Übertragen Sie die resultierende Dekoration auf den Kuchen. Verwenden Sie Zahnstocher, damit es nicht auseinanderfällt und gut am Kuchen haftet.
• Damit sich Ihre Blumen nicht verfärben und nicht verwittern, können Sie sie mit Gelee behandeln. Kombinieren Sie dazu in einem Behälter einen Teelöffel Gelatine, Zucker und Wasser. Die gequollene Gelatine im Dampfbad schmelzen und die Mischung mit einem Pinsel auf die Fruchtblüten auftragen.

Wie man einen Kuchen mit Früchten dekoriert - "Obstkorb"

Um dem Kuchen ein farbenfrohes Aussehen zu verleihen, fetten Sie den oberen Kuchen und alle Seiten großzügig mit Schokoladencreme ein, dann können Sie mit dem Dekorieren mit Früchten beginnen.

Benötigte Zutaten:

• Schokoriegel oder Kekse in Form von Sticks.
• 50 Erdbeeren.
• 2 Stück Kiwi.
• Eine Mandarine.

Gebrauchsprozedur:

• Erdbeeren waschen und halbieren. Legen Sie die Erdbeerscheiben kreisförmig auf den oberen Kuchen.
• Kiwi spülen, schälen und in Kreise schneiden, daraus einen zweiten Kreis in der Erdbeere machen.
• Mandarine waschen und schälen, in Scheiben teilen und jeweils die Schale entfernen, in die Mitte der Kreise aus Erdbeeren und Kiwi legen.
• Decken Sie die Seiten des Kuchens fest um den gesamten Umfang mit Keksen oder Riegeln ab, sodass Sie eine Imitation eines Korbs erhalten. Sie können sie zusätzlich mit einem Satinband binden, damit die Torte festlich aussieht.

Wie man einen Kuchen mit Früchten dekoriert - Früchte unter Gelee

Kuchen, die mit Früchten dekoriert und oben mit Gelee gefüllt sind, sehen unwiderstehlich aus. Alle Beeren und Früchte, die Sie zur Dekoration verwenden können, können Sie in beliebiger Reihenfolge nach Ihrem Geschmack auslegen. Die Hauptsache ist, die Nuancen beim Einschenken von Gelee einzuhalten, die wir Ihnen im Detail mitteilen werden.

Zutaten Gelee:

• 20 gr. Gelatine.
• Ein Glas Wasser.
• 3 kunst. Löffel Zucker.
• Ein Glas Saft.

Gelee-Herstellungsprozess:

• Gelatine mit Wasser gießen, umrühren, eine halbe Stunde in diesem Zustand belassen.
• Gießen Sie den Saft in die Pfanne, fügen Sie Zucker hinzu.
• Den Saft mit Zucker aufkochen, dann die Gelatine tropfenweise unter ständigem Rühren hinzugeben.
• Abkühlen lassen, bis die Mischung leicht einzudicken beginnt.

Verfahren zum Dekorieren eines Kuchens:

• Bevor Sie den Kuchen dekorieren, bestreichen Sie seine Oberfläche mit einer dünnen Schicht Marmelade oder Konfitüre, um zu verhindern, dass das Gelee in den Kuchen eindringt.
• Auf den Kuchen einen Konfektring mit passendem Durchmesser aufsetzen, damit das Gelee oben bleibt und an den Seiten nicht glasiert.
• Damit das Gelee schneller aushärtet, muss der Kuchen vor dem Dekorieren zwei Stunden in den Kühlschrank gestellt werden. Auch Obst sollte möglichst kühl gelagert werden.
• Von der Mitte des Kuchens spiralförmig bis zu den Rändern füllen. Gießen Sie das Gelee in einem dünnen Strahl, so dass es sich über die Früchte verteilt.
• Es ist sehr wichtig, die Farbe des Gelee zu berücksichtigen. Die ideale Option ist farblos, gleichmäßig verteilt, verleiht den Früchten einen guten Glanz und verbirgt kleine Fehler. Rotes Gelee sollte mit farblich passenden Früchten verwendet werden - rote Johannisbeere, Himbeere, Erdbeere; grün - Äpfel, Kiwi; gelb - Bananen, Aprikosen, Zitrusfrüchte, Ananas.
• Verdünnte Gelatine kann nicht sofort verwendet werden, sie sollte etwas eindicken, aber den Moment nicht verpassen, da sich zu dickes Gelee nicht gleichmäßig auf der Oberfläche verteilt.

Sie können einen schönen, leckeren und köstlichen Kuchen nicht nur in einem Geschäft kaufen, sondern auch selbst backen. Dazu brauchen Sie Ihre Lieblingsbeeren und -früchte, ein wenig Zeit und Geduld. Wenn Sie unsere Anweisungen und Ratschläge befolgen, werden Sie einen Kuchen nicht schlechter machen als ein professioneller Konditor.

Kuchen ist ein unverzichtbares Element eines jeden Urlaubs. Ein normales Dessert zu servieren, kommt heutzutage nicht mehr in Frage. Eine moderne Torte ist sicher topaktuell dekoriert.

• Ein moderner Kuchen besteht nicht nur aus bestrichenen und in Sahne getränkten Kuchen. Das ist Kochkunst! In letzter Zeit hat die Mode für schöne und köstliche Kuchen immer mehr an Fahrt gewonnen, und jetzt müssen Sie hart daran arbeiten, hausgemachte Kuchen zu dekorieren, um jemanden zu überraschen.
• Nun, als die Popularität schöner Kuchen zunahm, begannen die Hersteller, mehr Dekorationen für dieses Dessert herzustellen.
• In großen Geschäften und Supermärkten haben wir die Möglichkeit, eine große Vielfalt an essbaren Figuren, Perlen, Mastix, Spitzen, Geleeformen, Süßigkeiten, Pulvern, Waffeln usw. zu beobachten.

modern dekorierter Kuchen

Heute werden Kuchen reich mit frischen Früchten und Beeren dekoriert. Dies sind nicht nur helle Elemente, sondern auch eine Möglichkeit, dem Dessert Frische und Saftigkeit zu verleihen.

Nicht selten wird der Kuchen zu Hause mit allerlei bunten Bonbontafeln, Pralinen und Geleebonbons dekoriert, um ihn zu dekorieren und ihm Originalität zu verleihen.

In komplexeren Versionen wird Süßwarenmastix verwendet, aus dem beliebige Figuren geformt werden können.

Wie dekoriere ich einen Marshmallow-Kuchen?

• Mäusespeck - es ist eine Art Süßigkeit. Mit ihrem Geschmack und ihrer Textur erinnern sie eher an Marshmallows oder gar Marshmallows.
• Aber im Gegensatz zu Marshmallows enthalten sie kein Eiweiß und Gelatine ist vorhanden, was den Süßigkeiten Elastizität und Dichte verleiht.
• Marshmallows werden oft auf Touristenreisen über Lagerfeuer geröstet oder für eine süße Crema und einen vanillig-süßen Geschmack zu Kakao hinzugefügt.
• Erfinderische Hausfrauen haben sich eine Möglichkeit ausgedacht, einen Kuchen zu Hause mit dieser Süßigkeit zu dekorieren
• Es stellt sich heraus, dass aus Marshmallows ziemlich guter Mastix hergestellt werden kann, aus dem sich leicht eine Blume, eine Zahl und jede andere flache Figur formen lässt

Süßigkeiten-Marshmallow

Du kannst Marshmallows in fast jedem Geschäft kaufen. Und um den Mastix vorzubereiten, benötigen Sie:

• Gießen Sie eine Packung Marshmallows (ca. 200 Gramm in einer Packung) in eine Glasschale
• Fügen Sie einen Esslöffel Milch und Butter zu Süßigkeiten hinzu
• schmelzen Sie die Bonbons einige Minuten im Dampfbad oder in der Mikrowelle
• die Masse abkühlen und ein Glas Puderzucker und ein Glas gesiebte Stärke hineingießen, glatt rühren
• Die fertige Masse zu einer "Plastilin" -Kugel zerknüllen
• solches Material kann mit einem Nudelholz ausgerollt, mit Figuren oder einer Schere Muster daraus ausgeschnitten und ein Kuchen damit dekoriert werden

Kuchen dekoriert mit Marshmallow-Fondant

Natürlich können Sie sich nicht die Mühe machen und sich eine einfachere Verwendung von Marshmallows einfallen lassen, zum Beispiel Tierfiguren daraus erstellen oder sie einfach schön auf die Torte legen.

Marshmallow-Kuchenfiguren

Probieren und experimentieren Sie mit dem originellsten Schmuck. Marshmallows sind eine sehr preisgünstige und vor allem spektakuläre Art, eine Geburtstagstorte zu dekorieren.

Wie dekoriere ich mmdems Kuchen? Dekorationsideen

Es gibt wahrscheinlich niemanden, der die Schokoladentafeln von M&M nicht kennt und liebt. Es scheint, dass es sie schon immer gegeben hat, und schon in der Kindheit hat uns diese Süße unglaublich glücklich gemacht. Es gibt zwei Arten von M&Ms:

• mit Schokoladenfondant
• mit Erdnüssen drin

Dies sind helle und farbenfrohe Elemente, die jedes Dessert festlich und interessant machen können. Sie können Süßigkeiten in jedem Geschäft kaufen, und die Dekoration selbst zu Hause wird nicht viel Zeit in Anspruch nehmen.

Kuchendekoration mit Schokoladen-M&M's

Diese Version des Kuchens ist natürlich komplex. Es zeigt eine Packung zerbröckelnder M&Ms. Die Bonbons selbst erscheinen in einer eigenen Rolle und zieren in üppiger Streuung einen Rand des Backwerks.

Schokoladenkuchen mit M&M's

Diese Dekorationsmethode ist einfacher, wird aber durch Schokoriegel ergänzt, die den Tortenrand kreisförmig umgeben. M&M's hingegen befinden sich auf der Oberfläche des Desserts und sorgen mit ihren leuchtenden Farben für eine schillernde Stimmung.

Wie Sie den Kuchen dekorieren, bleibt Ihnen überlassen. Aber wenn Sie M&Ms verwenden, müssen Sie sich ihrer Farbgebung bewusst sein. Daher wird empfohlen, Süßigkeiten auf dicke Butterschokoladencremes zu legen, bei denen die Wahrscheinlichkeit, dass die Süßigkeiten schmelzen und die farbige Glasur fließt, minimal ist.

Wie dekoriere ich zu Hause einen Kuchen mit Mastix?

• Sie sollten nicht davon ausgehen, dass Mastix eine so komplexe Süßwarendekoration ist, was wahrscheinlich nicht für jeden möglich ist.
• Es ist möglich geworden, solches dekoratives süßes Material in jedem Süßwarengeschäft und sogar auf dem Markt zu kaufen. Die Mode zum Dekorieren von Kuchen lässt gewöhnliche Hausfrauen nicht außer Acht und bietet ihnen die Möglichkeit, die Kunst der Beherrschung des "kulinarischen Tons" zu erlernen.
• Mastix schmückt sowohl Erwachsenen- als auch Kinderkuchen. Es ist einfach, daraus lustige Comicfiguren und bunte, schöne Blumen zu formen.

Bevor Sie mit dem Dekorieren beginnen, müssen Sie alle Bedingungen zum Backen eines Kuchens eindeutig erfüllen:

• backen Sie gleichgroße Kuchen, versuchen Sie, gleichmäßige Schnitte darauf zu machen
• tränken Sie den Kuchen mit Sahne und verteilen Sie ihn gleichmäßig, damit keine Hänge und Buckel entstehen
• Mit einem Spatel den Kuchen von allen Seiten nivellieren und erst dann mit dem Mastix fortfahren

Süßwaren Mastix

Mastix ist ein ziemlich flexibles und viskoses Material. Aber wenn Sie es zu dünn rollen, könnte es reißen.

Nachdem Sie den Fondant ausgerollt haben (seine Größe sollte doppelt so groß sein wie die Torte), bedecken Sie Ihr Dessert damit. Füllen Sie das Material vorsichtig unter jedes Fass des Kuchens und schneiden Sie erst dann die überschüssigen Stücke mit einem Messer im Kreis ab.

den Kuchen mit Buttercreme bedecken

Aus den Resten des Materials können Sie jede Dekoration formen: Blumen, Figuren, Bänder und Schleifen. Wenn Sie ein Muster machen möchten, verwenden Sie einen speziellen Süßwarenstempel, der ein eingekerbtes Muster um den gesamten Umfang des Kuchens herum hinterlässt.

Kuchen dekoriert mit Süßwaren-Fondant

Probieren Sie diese Dekoration jedes Mal aus und Ihre Arbeit gewinnt dadurch an Professionalität.

Wie dekoriere ich einen Kuchen ohne Mastix zu Hause?

• Mit frischen Früchten und Beeren ist es durchaus möglich, einen Kuchen zu Hause ohne die Verwendung von Süßwarenmastix zu dekorieren
• Darüber hinaus hat diese Methode bereits begonnen, die langweilige, süße, viskose Hülle zu verdrängen und den Weg für Natürlichkeit und Nützlichkeit zu ebnen.
• Kuchen mit Früchten und Beeren werden zu besonderen Anlässen immer beliebter: Hochzeiten, Jubiläen und Geburtstage.

Es wird angenommen, dass ein solches Dekor sehr nützlich und nicht so kalorienreich ist, und dass die Einhaltung eines gesunden Lebensstils und einer gesunden Ernährung der Trend unserer Zeit ist.

Kuchen mit Beeren dekoriert

• Mit solchen natürlichen Verzierungen auf der Torte lassen sich leichte Protein- und Joghurtcremes perfekt kombinieren.
• Stellen Sie sicher, dass ein solches Dessert nicht lange auf dem Tisch stagniert und Ihre Lieben Ergänzungen benötigen.
• Um die Dekoration spektakulär zu machen, verwenden Sie große Früchte und Beeren (z. B. Erdbeeren) in einem Abschnitt
• Dadurch können die Struktur der Frucht und ihre farbenfrohen Farben sichtbar gemacht werden. Für eine leichte Glasur und Süße die Früchte nach Belieben mit Puderzucker und gehackten Nüssen bestreuen.

Feiertagskuchen mit Früchten und Beeren zu Hause dekoriert

Wie dekoriere ich einen Kuchen mit Schlagsahne?

Schlagsahne ist die einfachste, schnellste und kostengünstigste Art, einen Kuchen zu Hause zu dekorieren. Sie können solche Sahne in jedem Geschäft in der Milchabteilung kaufen.

Natürlich können Sie zu Hause Sahne schlagen, aber eine hochwertige Sahne entsteht nur, wenn Sie über eine spezielle Ausrüstung oder einen Mixer verfügen.

Sahnetorte

Es gibt eine wichtige Bedingung, um einen Kuchen mit Sahne zu dekorieren. Tatsache ist, dass eine solche Creme die Eigenschaft hat, zu „schwimmen“, was bedeutet, dass das fertige Dessert direkt vor dem Servieren dekoriert und an einem kühlen Ort aufbewahrt werden sollte. Schlagsahne passt gut zu frischen Früchten, Beeren, Nüssen und Schokoladenstückchen.

Wie dekoriere ich einen Kuchen zu Hause mit Schokoladenglasur?

Schokoladenglasur oder Schokoladengommage (wie es in der Küche heißt) ist eine sehr beliebte Kuchendekoration zu Hause. Es ist nicht schwer, es zu Hause aus gekaufter Schokolade, Butter und Kakao zuzubereiten.

Schokoladenglasur

Um eine hochwertige dichte Glasur herzustellen, müssen Sie Schokolade mit Butter in einem Dampfbad schmelzen.

Sie können zwischen dunkler und Milchschokolade wählen. In jedem Fall wird die Farbe dunkel ausfallen. Butter ist notwendig, damit die Schokolade eine angenehme fettige Textur erhält.

Wenn der Schokolade keine Butter hinzugefügt wird, härtet sie zu dem Zustand aus, in dem Sie sie gekauft haben.

Kuchen mit Schokoladenglasur überzogen

Sie können das Sahnehäubchen auch ohne gekaufte Süßigkeiten zubereiten. Dazu müssen Sie der geschmolzenen Butter nach Geschmack Kakao hinzufügen - je mehr, desto stärker wird die Bitterkeit und die Farbe dunkler.

Wie dekoriere ich einen zweistöckigen Kuchen?

• Eine zweistöckige Torte ist eine Dekoration für jede Veranstaltung. Erstens ist es groß und genug für eine große Anzahl von Menschen, und zweitens ist es schön und sieht aus wie die Idee vom perfekten Kuchen, die uns seit unserer Kindheit verfolgt
• Ein zweistöckiger Kuchen kann einen Geschmack haben, zum Beispiel Vanille, oder zwei: Vanille und Schokolade
• Eine zweistöckige Torte ist eine riesige Plattform für die Kreativität jeder Hausfrau. Mit Hilfe von Fondant, Früchten und Sahne können Sie unglaubliche Dekorationen und Muster kreieren, die jeden begeistern werden.

Unglaublich spektakulär auf solchen Kuchen sehen Mastixblumen in Kombination mit Spitze, Perlmuttperlen und Schokoladenfiguren aus.

Feiertags-Etagenkuchen

Gemäß der Idee einer gesunden Ernährung ist es keine Sünde, ein solches Dessert mit frischen Beeren und natürlicher Sahne zu dekorieren.

dekoration für obstkuchen

• Wenn Sie Ihren hausgemachten Kuchen mit Ihren eigenen Händen dekorieren, halten Sie sich an einen bestimmten Stil und kombinieren Sie Farben harmonisch.
• Versuchen Sie, elementare Schokoladenfiguren zur Dekoration herzustellen. Dazu müssen Sie natürliche Schokolade ohne Butter und andere Verunreinigungen in der Mikrowelle oder im Dampfbad schmelzen.
• Mit einem Löffel die Schokolade in einem dünnen Strahl auf das Pergamentpapier gießen. Sie können sowohl einzelne Figuren als auch eine einfache Abstraktion zeichnen
• Legen Sie die fertige Zeichnung für eine halbe Stunde in den Kühlschrank. Trennen Sie das fertige Produkt vom Papier und dekorieren Sie den Kuchen damit

Schokoladenfiguren

Im Ringen um eine schöne Tortendekoration sind alle Methoden gut. Experimentieren Sie mit allen Materialien, verwenden Sie Minzblätter, Braten, Nuss- und Schokoladensplitter, verschiedene Pulver und Süßwarenperlen.

Video: "Einen Kuchen mit einem Schokoladen-Ornament dekorieren"

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