Der einfachste und leckerste Kuchen aller Zeiten. Leckerer und einfacher Teekuchen

Eine Torte ist ein großartiges Gericht für ein Festmahl, eine Party oder einfach nur ein Zeichen der Aufmerksamkeit für eine liebe Person! Viele Hausfrauen halten die Zubereitung eines Kuchens für eine mühselige Aufgabe, die viel Zeit in Anspruch nimmt, sodass am Ende meist alles in der Küche für einen fertigen Kuchen landet. Heute erklären wir Ihnen, wie Sie mit einem schnellen Rezept aus gewöhnlichen Produkten einen einfachen aufgeschlagenen Kuchen zubereiten.

Neben der Mühe, einen Kuchen zu backen, gibt es Situationen, in denen er dringend benötigt wird und immer lecker ist. Wir haben solche Rezepte! Schnell, einfach und lecker!

Wir haben einige einfache Kuchenrezepte zusammengestellt, sowohl süß als auch mit Gemüse gefüllt.

Hausgemachtes schnelles Rezept für Karamellkuchen

Da der Kuchen auf der Basis von Obst oder zubereitet wird, ist es besser, ein Produkt mit Säure zu bevorzugen, da seine Porosität und Pracht davon abhängen. Der fertige Kuchen hat eine dunkle Farbe und eine cremige Beschichtung aus Kondensmilch, gemischt mit dicker Sauerrahm, ist gut dafür.

Zutaten:

• Mehl - 350 Gramm;
• Kefir -200 Milliliter;
• Hühnerei - 2 Stück;
• Backpulver - 1 Dessertlöffel;
• Kristallzucker - 120 Gramm;
• Marmelade - 1 Tasse.

Ein schneller hausgemachter Kuchen zum Kochen wie folgt:

1. Sieben Sie das Mehl, bereiten Sie eine Kuchenform vor, bestreichen Sie sie von innen mit Pflanzenöl und bestäuben Sie sie mit Mehl, bevor Sie den Teig gießen, und schalten Sie den Ofen ein.
2. In einer geeigneten Schüssel Kristallzucker mit rohen Eiern mahlen, dann Kefir hinzufügen und glatt rühren. In die entstandene Masse Mehl unter Rühren geben und alles gründlich mischen.
3. Es ist an der Zeit, in einem anderen geeigneten Gefäß mit Soda zu mischen und diese zischende Masse unter Rühren in die frisch gemischte Masse zu gießen, die mit einem Spatel schnell und kräftig vermischt und in die vorbereitete Form gegossen wird, deren Boden mit Backpapier bedeckt werden kann .
4. Es bleibt, den zukünftigen Kuchen in einen auf +180 ° C vorgeheizten Ofen zu stellen und 30 Minuten lang zu backen, wonach der Kuchen aus dem Ofen genommen wird, ein wenig „ruht“ und auf einer Servierplatte ausgelegt wird, indem die Form vorsichtig umgedreht wird runter.

Sie können eine solche Torte mit allen möglichen Überzügen oder Pulvern, kandierten Früchten, frischen Beeren oder Fruchtstückchen dekorieren, was auch immer zur Hand ist. Gekühlt servieren, damit es leicht in Portionen geschnitten werden kann.

Einfaches Apfelkuchen-Rezept

Liebhaber von Aroma und Apfel werden diesen schnellen Kuchen mögen, denn sie verleihen ihm zusammen mit dem cremigen Geruch von Milch einen einzigartigen heimeligen, gemütlichen Duft, der das ganze Haus erfüllt.

Teigzutaten:

• Weizenmehl -1,5 Tassen;
• Kristallzucker - 0,5 Tassen;
• Hühnerei - 1 Stück;
• natürliche Milch - 0,5 Tassen;
• Öl - 2-3 Esslöffel;
• äpfel - 3-4 Stück;
• essbares Salz und Zimt - je 1 Prise.

zum Bestreuen:

• brauner Zucker - 120 Gramm;
• mehl - 2 Esslöffel;
• Öl - 2 Esslöffel;
• Zimt - 1 Prise.

Nach einem einfachen Rezept für einen schnellen Apfelkuchen kochen Sie ihn so:

1. Mehl mit Backpulver vermischt durch ein Sieb in einen geeigneten Behälter sieben. Fügen Sie Zucker, Salz und Zimt hinzu.
2. Die gewaschenen Äpfel schälen, das Kerngehäuse entfernen und in Stücke schneiden.
3. In einer separaten Schüssel rohe Hühnereier mit einem Schneebesen schaumig schlagen, Milch unter Rühren hineingießen und geruchloses Pflanzenöl hinzufügen.
4. Die entstandene Mischung unter Rühren in das Mehl gießen und mit einem Spatel kneten, bis der Teig für die Torte glatt ist.
5. Fügen Sie Scheiben hinzu, mischen Sie sie gleichmäßig mit dem ganzen Teig, der gleichmäßig in eine vorbereitete, von innen mit Pflanzenöl gefettete Kuchenform gegossen wird.
6. Pulver vorbereiten. Alle Zutaten dafür mit den Händen zu Krümeln zermahlen. Streuen Sie den Kuchen darauf und stellen Sie die Form damit für 25-30 Minuten in einen auf +180 ° C vorgeheizten Ofen. Danach ist es ratsam, den Garzustand mit einem Holzspieß zu überprüfen: trocken - fertig, klebrig mit Krümeln - nicht bereit.

Und dann, ganz nach den Klassikern des Genres, den Kuchen in der Form etwas ruhen lassen und dann durch vorsichtiges Umdrehen der Form auslegen oder besser kühlen und mit einem breiten Pfannenwender aus der Form lösen. In Portionen deiner bevorzugten Form geschnitten servieren.

Rustikales Rezept für eine schnelle Torte mit Pilzen und Kohl

Kohlkuchen – klingt wie ein Lied! Es riecht nach einer Dorfhütte, die durch die Fenster mit reinweißem Schnee erleuchtet ist. Es riecht nach Kindheit und Gemütlichkeit, es lohnt sich, öfter eine solche Atmosphäre zu schaffen.

Zutaten:

• Weizenmehl - 5 Esslöffel;
• Mayonnaise - 250 Gramm;
• Backpulver - 2 Teelöffel;
• frische Champignons - 500 Gramm;
• zwiebel - 2 Stück;
• grüne Zwiebel;
• saure Sahne - 250 Gramm;
• Hühnerei - 5 Stück;
• frische Karotten - 1 Wurzel;
• Kohl - 500 Gramm;
• frischer Dill - 1 Bund;
• Salz und schwarzer gemahlener Pfeffer - nach Geschmack.

Kochen Sie nach einem rustikalen Rezept einen schnellen Kuchen mit Kohl und Pilzen wie folgt:

1. Frische Champignons waschen, überschüssiges Wasser abtropfen lassen, in dünne Scheiben schneiden und in Pflanzenöl weich braten.
2. Alle Gemüse schälen und waschen. Karotten auf einer groben Reibe, Zwiebel mahlen und mit einem Messer hacken. In einer separaten Pfanne und Pflanzenöl das gemischte Gemüse weich braten und dann mit den gebratenen Champignons mischen.
3. Die Teigwende ist gekommen, für die Sauerrahm mit Mayonnaise und dann mit verquirlten Eiern gemischt wird. Nach Erreichen der vollständigen Homogenität der Masse Mehl mit Backpulver, Salz und gemahlenem schwarzem Pfeffer unter Zugabe von fein gehacktem frischem Dill hinzufügen.
4. Die Innenseite einer Pastetenform mit Pflanzenöl bestreichen, den mit den Pilzen vermischten Kohl gleichmäßig darin verteilen und den Teig darüber gießen.
5. Legen Sie die Form mit der Torte für 25-30 Minuten in den auf +180 ° C vorgeheizten Ofen, überprüfen Sie jedoch die vollständige Bereitschaft der Torte mit einem Holzspieß.

Den fertigen Kuchen 10-15 Minuten ziehen lassen und die Form vorsichtig damit drehen und auf einem geeigneten Ständer oder Teller vorsichtig „ausschütteln“. Kalt servieren, in Portionen schneiden.

Omas schneller Kuchen mit Nüssen und Kirschen

Diese einfache und schnelle Torte ähnelt in der Zubereitung einer Geburtstagstorte und verspricht, diese komplett zu ersetzen, wenn alles richtig gemacht wird.

Zutaten:

• weizenmehl - 3 Tassen;
• Butter - 200 Gramm;
• Hühnerei - 3 Stück;
• Kristallzucker - 1 Glas;
• Backpulver für Teig - 10 Gramm;
• Kakaopulver - 3 Esslöffel;
• gebratene Walnusskerne - 2-3 Esslöffel;
• entsteinte Kirschen - 350 Gramm.

Für Sahne:

• frische Sauerrahm - 1 Liter;
• Kristallzucker - 1 Glas.

Eine schnelle Torte mit Nüssen und Kirschen nach Großmutters Rezept wird wie folgt zubereitet:

1. Die Walnusskerne in einer trockenen Pfanne anbraten und die Schale herausblasen.
2. Entkernen Sie die Kirschen und lassen Sie den überschüssigen Saft durch ein Sieb abtropfen.
3. Eier in Eigelb und Eiweiß in separaten Schüsseln trennen. Das Eigelb mit einem Mixer mit Zucker zu einer weißen, schaumigen Masse schlagen und die Hälfte des am Vortag gesiebten Mehls unter Rühren mit einem Löffel hinzufügen.
4. Mit einem Mixer, etwas Zucker hinzufügen, die Proteine ​​schlagen, bis sie stabile Spitzen erreichen. Dann vorsichtig in die zweite Hälfte des Mehls geben und mit einem Löffel umrühren.
5. Kakaopulver in die Eigelbhälfte des Teigs geben, glatt rühren, auf ein gefettetes Backblech in einer solchen Schicht legen, dass die Höhe des fertigen Kuchens möglichst nicht höher als 1 Zentimeter ist, und in einen auf + vorgeheizten Ofen stellen 180 C für 25-30 Minuten.
6. Die Proteinhälfte des Teigs in eine separate Form geben und ebenfalls im vorgeheizten Ofen bei + 180 ° C für 25-30 Minuten backen.
7. Fertige Kuchen aus dem Ofen nehmen, auf eine Unterlage legen, auskühlen.
8. Während die Kuchen abkühlen, bereiten Sie eine Creme zum Bestreichen der Kuchen vor, die aus fetter, mit einem Mixer geschlagener Sauerrahm und Kristallzucker hergestellt wird.
9. Gekühltes Braun - Der Kuchen wird in gleichmäßige 1X1-Zentimeter-Würfel geschnitten, die in einen Behälter mit Sahne gegeben und vorsichtig gemischt werden sollten, um ihn 15-20 Minuten lang zu imprägnieren.
10. Eingeweichte Würfel sollten in einer regelmäßigen Folie auf einem leichten Kuchen ausgelegt werden, wobei gleichmäßig Nüsse und dazwischen hinzugefügt werden. Gießen Sie den entstandenen Tortenkegel mit der restlichen Sahne, wonach die vollständig fertige Torte 1 Stunde lang an einem kalten Ort oder im Kühlschrank aufbewahrt wird.

Der Kuchen fällt recht voluminös aus – genug, um die ganze Familie und Gäste zu genießen. Für den gleichen kleineren Kuchen reicht es, die Zutaten zu halbieren. Sie können sogar auf Nüsse und Kirschen verzichten oder sie durch andere süße Zusätze ersetzen.

Das Rezept für eine schnelle Torte „Einfacher als simpel“

Die Originalität eines solchen Kuchens liegt in der Tatsache, dass Sie zum Kochen nicht einmal einen Ofen benötigen - Sie können ihn in einer Pfanne kochen. Allerdings verliert er nichts.

Zutaten:

• weizenmehl - 1,5 Tassen;
• kondensmilch - 120 Gramm;
• Hühnerei - 1 Stück;
• Backpulver - 0,5 Teelöffel;
• Essig - 0,5 Teelöffel.

Für Sahne:

• milch - 1 Glas;
• Kristallzucker - 120 Gramm;
• Ei - 1 Stück;
• Vanillezucker - 2 Beutel;
• Mehl - 1 Esslöffel.

Schnelle Torte „Einfacher als einfach“ nach dem Originalrezept wie folgt zuzubereiten:

1. Rohe Eier mit Kondensmilch mit einer Gabel glatt rühren, mit Essig gelöschtes Soda in die Masse geben und dann unter Rühren mehlen, bis eine homogene Masse entsteht, auf deren Grundlage der Teig geknetet wird. Rollen Sie es in einer Schicht aus und rollen Sie es zu einer Rolle, die in 8 gleiche Teile geteilt wird, die jeweils mit einem Nudelholz zu einem dünnen Kuchen ausgerollt werden.
2. Zu diesem Zeitpunkt ist die Pfanne mit dickem Boden heiß und darin werden alle 8 Kuchen nacheinander auf beiden Seiten gebraten - jeweils 2 Minuten. Falten Sie die fertigen Kuchen übereinander, decken Sie sie mit einem geeigneten flachen Teller ab und schneiden Sie die Ränder mit einem Messer ab, um dem Kuchen die richtige Form zu geben.
3. Für Sahne Zucker, Mehl, rohe Eier und Milch in einem kleinen Metalltopf mischen und kräftig mischen, bis eine glatte, klumpenfreie Masse entsteht. Anzünden, Butter hinzufügen und unter ständigem Rühren zum Kochen bringen, was bei schwacher Hitze nicht länger als 20 Sekunden dauert.
4. Mit der fertigen heißen Creme alle 8 Kuchen nacheinander bestreichen. Beschichten Sie auch die Oberseite und die Seiten. Wenn Sie die Kontur des Kuchens nivellieren, zerbröckeln Sie die restlichen Zutaten und streuen Sie sie auf die oberste Schicht.

Sie können einen solchen Kuchen sowohl bei Raumtemperatur als auch an einem kühlen Ort mindestens 2-3 Stunden und besser wie üblich nachts einweichen. Danach lässt es sich einfach in portionierte Stücke schneiden.

Ein schnelles Rezept für eine einfache geprägte Torte

Hier ist ein wirklich einfacher Kuchen in Eile. Es ist wirklich schwierig, einen einfacheren Kuchen wie diesen zu finden, aber diese Einfachheit ist bei weitem nicht auf seinen Geschmack zurückzuführen. Normalerweise mögen es Kinder, sie frühstücken gerne damit. Darüber hinaus sieht es mit seinem Relief attraktiv aus.

Zutaten:

• weizenmehl - 2-3 Tassen;
• Butter oder Margarine - 200 Gramm;
• Hühnerei -2 Stück;
• Kristallzucker - 1 Glas;
• Backpulver für Teig - 1 Esslöffel;
• dickere Marmelade (beliebig) - 1 Tasse;
• Vanillezucker - 1 Beutel.

Eine einfache Torte "Relief" nach einem schnellen Rezept wird wie folgt zubereitet:

1. Die Butter schmelzen und in eine geschmolzene Version verwandeln, aber sie kann dem Teig erst hinzugefügt werden, wenn sie abgekühlt ist.
2. Zucker, Eier, geschmolzene Butter, Vanillin in einen Mixkolben oder für einen Mixer in ein geeignetes Gefäß geben und glatt rühren.
3. Gießen Sie die geschlagene Masse nach und nach in einen Behälter mit Mehl und kneten Sie mit einem Spatel einen weichen Teig, der in zwei ungleiche Teile geteilt werden sollte, von denen der kleinere in eine Plastiktüte in den Gefrierschrank gelegt werden sollte.
4. Rollen Sie den größten Teil des Teigs nicht dünner als anderthalb Zentimeter aus und legen Sie ihn in eine mit Gemüse oder Butter bestrichene Form und bedecken Sie ihn mit nicht flüssiger Marmelade oder Marmelade.
5. Nehmen Sie den abgekühlten Teig aus dem Gefrierschrank und reiben Sie ihn auf einer groben Reibe direkt über der Kuchenform, wobei Sie die „Späne“ gleichmäßig auf der Oberfläche verteilen.
6. Es bleibt nur, die Form mit dem Kuchen in den auf + 180 ° C vorgeheizten Ofen zu stellen und 25 Minuten lang zu backen.

Nach der angegebenen Zeit den Kuchen herausnehmen, 10-15 Minuten ziehen lassen, auf das Substrat geben, abkühlen und in Streifen schneiden. So ein Kuchen - sogar in einem Fest, sogar in der Welt, sogar in freundlichen Menschen!

Hausgemachtes Kuchenrezept in Eile - "Unerwarteter Gast"

Nun, es ist schwer, ein einfacheres und schnelleres Rezept zu finden. Eine solche Torte kann geschlossen werden, während sich ein unerwarteter Gast auszieht! Urteile selbst!

Zutaten:

• weizenmehl - 2,5 Tassen;
• fettmilch - 1 Tasse;
• Marmelade - 1 Glas;
• Backpulver - 1 Teelöffel.

Kochen Sie einen schnellen Kuchen "Unerwarteter Gast" nach einem hausgemachten Rezept wie folgt:

1. Mischen Sie alle Zutaten, bis die Masse gleichmäßig ist, fügen Sie mit Essig gelöschtes Soda hinzu, schlagen Sie mit einem Schneebesen klumpenfrei und gießen Sie es in eine vorbereitete, geölte Form.
2. In einen auf +180 ° C vorgeheizten Ofen die Form mit dem Teig geben und den Kuchen backen, bis die Oberseite gebräunt ist, etwa 30 Minuten. Sie können seine Bereitschaft mit einem Holzspieß testen.

Den fertigen Kuchen 10 Minuten ziehen lassen und auf ein Substrat übertragen, um ihn in rechteckige Streifen zu schneiden, die vor dem Servieren mit Tee oder Kaffee mit Kondensmilch übergossen werden.

Schneller Bananenkuchen

Einfache und günstige Zutaten, eine kurze Garzeit und am Ende ein wunderbarer Kuchen – all das macht das urbane Bananenkuchen-Rezept sehr gefragt, denn wie alle in diesem Artikel geposteten Rezepte ist es ein einfacher schneller Kuchen.

Zutaten:

• weizenmehl - 2 Tassen;
• Butter - 100 Gramm;
• Hühnerei - 2 Stück;
• Kristallzucker - 1,5 Tassen;
• natürliche Milch - 150 Milliliter;
• banane - 2 Stück;
• Backpulver - 2 Teelöffel;
• salz - nach Geschmack;
• Vanillin - 1 Teelöffel.

Bananenkuchen in Eile nach dem Stadtrezept, um so zu kochen:

1. Fügen Sie in einem Mixbecher weiche Butter und Zucker hinzu und schlagen Sie alles glatt. Die geschälte Banane mit einer Gabel zerdrücken, zusammen mit Milch, Salz und Vanille in den Mixer geben – alles mit einem Löffel vermischen.
2. Fügen Sie der resultierenden Mischung nacheinander frische Eier hinzu und mischen Sie den Inhalt mit einem Mixer bei niedrigster Geschwindigkeit.
3. Zum Schluss das mit Backpulver vermischte Mehl ohne Klümpchen dazugeben und alles komplett vermischen.
4. Gießen Sie den Teig in die vorbereitete und geölte Form und stellen Sie ihn zum Backen in einen auf +180 ° C vorgeheizten Ofen für 35-40 Minuten.

Die fertige Torte abkühlen lassen, auf eine Servierplatte geben, in Portionen schneiden und mit verschiedenen Saucen servieren.

Ein exotisches Rezept für einen schnellen Kiwi Pie

Aus dem Namen des Kuchens geht hervor, dass die Zugabe eines Fruchtzusatzes in Form von Kiwi- und Mandelstückchen ihm einen besonderen Geschmack und ein besonderes Aroma verleiht.

Zutaten:

• Weizenmehl - 200 Gramm;
• natürliche Milch - 3 Esslöffel;
• frisches Hühnerei - 1 Stück;
• Butter - 50 Gramm;
• frische Kiwi - 6 Stück;
• Kristallzucker - 2 Esslöffel;
• Backpulver - 1 Esslöffel.

Tortenbelag:

• gehackte Mandeln - 100 Gramm;
• Kristallzucker - 50 Gramm;
• milch - 1 Esslöffel;
• mehl - 1 Esslöffel;
• Butter - 75 Gramm;

Nach einem exotischen Rezept wird eine schnelle Kiwi-Torte so zubereitet:

1. Mehl mit Backpulver mischen und sieben, Kristallzucker hinzufügen.
2. Mit einem Schneebesen Milch, weiche Butter und ein Ei in einer Schüssel verrühren und zu dieser Masse portionsweise unter ständigem Rühren eine Mischung aus Mehl, Backpulver und Zucker, ohne Klümpchen, hinzufügen.
3. Der Boden einer geeigneten Form muss mit Backpapier bedeckt werden und der entstandene Teig hineingelegt werden. Es muss durch Formen von Seiten eingeebnet werden, und auf die geschälten Kiwis werden geschälte und schöne Scheiben und Kreise gelegt.
4. Legen Sie mit Obst dekoriert eine einfache schnelle Torte "Kiwi" für 20-25 Minuten in einen auf + 180 ° C vorgeheizten Ofen. Vor dem Herausnehmen mit einem Holzspieß auf Bereitschaft prüfen.
5. Süße Soße für die Kiwi-Torte kann zubereitet werden, während die Torte selbst im Ofen backt. In einem geeigneten Topf bei mäßiger Hitze alle angegebenen Zutaten unter ständigem Rühren mischen, die Masse zum Kochen bringen und vom Herd nehmen.

Kühlen Sie den fertigen Kuchen, nachdem Sie ihn vom Backpapier befreit haben, solange er heiß ist. Abkühlen lassen und in Portionen schneiden. Gekühlt servieren, mit Soße beträufeln oder in Schalen servieren, in die Sie die Kuchenstücke tunken können.

Um einfache Kuchen in Eile zuzubereiten, müssen Sie sofort alle erforderlichen Zutaten zubereiten, um das Kochen nicht zu verlangsamen. Die vom Rezept empfohlene Marmelade sollte dick sein oder es ist besser, dicke Marmelade oder Marmelade zu nehmen. Durch Zugabe von gerösteten und fein gehackten Nüssen wird die Marmelade etwas dicker und bekommt einen nussigen Geschmack. Jede der vorgeschlagenen schnellen Pasteten kann mit gekochter Soße dekoriert und mit einem besonderen Geschmack versehen werden.

Es wird nicht empfohlen, schnelle Kuchen im Ofen zu überbelichten - gleichzeitig verlieren sie ihre Hauptwürze - Leichtigkeit und Pracht und Übertrocknung. Es bleibt nur, die hier gegebenen Empfehlungen und Rezepte richtig anzuwenden, um als fürsorgliche Mutter, Ehefrau und gastfreundliche Gastgeberin berühmt zu werden.

Kochzeit: 30 Minuten.

Gastronom.ru

Zutaten

• 3 Eier;
• 150 g Zucker;
• 200 g Mehl;
• 2 Teelöffel Backpulver;
• 150 g Margarine;
• Saft einer Orange;
• Schale einer Zitrone;
• Butter zum Schmieren.

Kochen

Eier mit Zucker verquirlen. Mehl mit Backpulver mischen, weiche Margarine, geschlagene Eier, Saft und Schale hinzufügen. Den Teig gut durchkneten und in eine gefettete Form geben. Im vorgeheizten Backofen bei 180 Grad 15-20 Minuten backen. Überprüfen Sie die Bereitschaft mit einem Holzspieß.

Wenn Sie oder Orangenmarmelade haben, schneiden Sie den Kuchen in Schichten und bestreichen Sie sie. Werde noch schmackhafter.

Schneller Kuchen mit Äpfeln und Nüssen

Kochzeit: 30 Minuten.

blog.bedbathandbeyond.com

Dieses Rezept erfordert mehr Zutaten als normale Charlotte. Aber keiner von ihnen ist besonders exotisch. Der Hauptvorteil des Gerichts besteht darin, dass Teig und Füllung gleichzeitig in verschiedenen Öfen zubereitet werden, sodass der Kuchen selbst nur ein Minimum an Zeit in Anspruch nimmt.

Zutaten

Zum Testen:

• 2 Schichten hefefreier Blätterteig;
• 1 Eiweiß.

Für die Füllung:

• ¼ Tasse weißer Zucker;
• 2 Esslöffel Stärke;
• ½ Teelöffel Zimt;
• 8 mittelgroße Äpfel, geschält und in acht Spalten geschnitten
• 1 Esslöffel Zitronensaft.

Für Pulver:

• ½ Tasse gehackte Walnüsse oder Pekannüsse;
• ¼ Tasse Mehl;
• ¼ Tasse brauner Zucker;
• 2 Esslöffel weiche Butter.

Kochen

Den Teig ausrollen und in eine mit Backpapier ausgelegte runde Form legen. Es sollte den Boden und die Seiten der Form bedecken. Den Teig mit einer Gabel an mehreren Stellen einstechen, dann in den auf 200 Grad vorgeheizten Ofen geben und 10-15 Minuten backen, bis er leicht golden wird. Dann den Teig aus dem Ofen nehmen und mit Eiweiß bestreichen.

Während der Teig bräunt, weißen Zucker, Stärke und Zimt in einer Schüssel mischen, mit Zitronensaft vermischte Äpfel hinzufügen. Die Schüssel mit Backpapier (am besten gewachst) abdecken und bei maximaler Leistung in die Mikrowelle stellen. 6 Minuten kochen, umrühren und weitere 6 Minuten in die Mikrowelle stellen.

In der Zwischenzeit Nüsse, Mehl und braunen Zucker in einer Schüssel mischen. Dann die Finger mit Butter bestreichen und die trockenen Zutaten weiter mischen. Als Ergebnis sollte die Mischung groben Krümeln ähneln.

Wenn Sie schnell und reibungslos arbeiten, sind Teig, Füllung und Pulver gleichzeitig fertig. Jetzt müssen Sie nur noch die Füllung in die Form geben, mit verarbeiteten Nüssen bestreuen und den Kuchen bei einer Temperatur von 220 Grad für 10-12 Minuten backen, bis sich eine goldene Kruste bildet.

Schneller Schokoladenkuchen

Kochzeit: 35 Minuten.

schokoladenschokoladenundmehr.com

Zutaten

• 2 Schichten hefefreier Blätterteig (Sie können jeden anderen Fertigteig verwenden);
• ½ Tasse weiche Butter;
• 55-60 g dunkle Schokolade;
• 1 Tasse Zucker;
• ¾ Tasse Mehl;
• 2 Eier;
• 1 Teelöffel Vanilleextrakt;
• eine Prise Salz;
• 1 Tasse halbsüße dunkle Schokoladenstückchen.

Kochen

Den Teig ausrollen und in eine Auflaufform geben. Dann geht es mit der Füllung weiter. Die Butter in einem Topf schmelzen, die Schokolade dazugeben und umrühren, bis sie vollständig geschmolzen ist. Dann den Topf vom Herd nehmen und den Zucker einrühren. Mehl, Eier, Vanilleextrakt und Salz hinzufügen. Gut mischen, dann die letzte Zutat hinzufügen - Schokoladenstückchen.

Die Füllung auf den Tortenboden gießen und im auf 180 Grad vorgeheizten Backofen 25 Minuten backen. Die Kruste zeigt die Bereitschaft des Desserts an.

Kochzeit: 35 Minuten.

cookforfun.ru

Zutaten

Für die Füllung:

• 1 Dose Fischkonserven in Öl;
• 2 gekochte Eier;
• ein Bund Dill und Frühlingszwiebeln;
• salz - nach Geschmack;
• Hartkäse - nach Geschmack.

Zum Testen:

• 1 Glas Kefir;
• 1 Ei;
• 1 Glas Mehl;
• ½ Teelöffel Soda;
• Butter oder Sonnenblumenöl - zum Schmieren.

Kochen

Den Fisch mit einer Gabel zerdrücken, fein gehackte Kräuter und Kräuter dazugeben und gut mischen. Salz, wenn Sie nicht genug Salz haben.

Jetzt geht es an den Test. Dazu Kefir mit Mehl mischen, dann Ei und Soda hinzufügen und glatt rühren. Den Teig in eine gefettete Pfanne gießen, die Füllung darauf verteilen (mindestens einen Zentimeter zum Rand der Seiten lassen, damit sie nicht herausfällt). Decken Sie die Pfanne mit einem Deckel ab und backen Sie den Kuchen bei mittlerer Hitze etwa 25 Minuten lang.

Sie können die Bereitschaft des Gerichts überprüfen, indem Sie den Kuchen mit einem Pfannenwender anheben: Wenn der Teig gut gebräunt ist, können Sie das Gericht vom Herd nehmen. Bestreuen Sie den Kuchen einige Minuten vor dem Garen mit geriebenem Käse, warten Sie, bis er schmilzt, und schalten Sie den Herd aus.

Kochzeit: 40 Minuten.

vkusnodoma.net

Zutaten

• 250 g Mehl;
• 300 g gehackter Kohl;
• 70 Gramm Butter;
• 2 Eier;
• 250 ml Kefir;
• 1 Teelöffel Soda;
• salz - nach Geschmack;
• eine Prise Muskatnuss.

Kochen

Den Kohl in 50 Gramm Butter anbraten, weitere 10 Minuten köcheln lassen, salzen und am Ende Muskat hinzufügen. Während die Füllung zubereitet wird, die Eier mit Kefir schlagen, Soda und Salz hinzufügen. Dann das Mehl vorsichtig hinzufügen und den Teig glatt rühren. Schmieren Sie die Form mit der restlichen Butter, gießen Sie die Hälfte des Teigs auf den Boden, legen Sie die Füllung darauf und gießen Sie den Rest des Teigs ein. Den Kuchen im auf 180 Grad vorgeheizten Backofen etwa eine halbe Stunde goldbraun backen. Mit saurer Sahne zum Tee servieren.

Variationen

Dieser Kuchen lässt sich auch anders kombinieren:

• Mischen Sie den Teig mit der Füllung und backen Sie ihn in dieser Form - Sie erhalten ein homogeneres Gericht.
• Geben Sie zuerst die Füllung in die Form und gießen Sie sie dann mit Teig ein - in diesem Fall sieht der Kuchen eher wie ein Auflauf aus.

In der russischen Kultur ist es üblich, nicht nur Tee mit Zitrone oder Milch zu trinken, sondern auch Süßigkeiten und Gebäck auf dem Tisch zu servieren.Fast jede Frau hat ein Geheimrezept für einen sehr schnellen Kuchen, der in nur einer halben Stunde zubereitet werden kann.

Was kann für Tee zubereitet werden

Wenn Sie so schnell wie möglich ein Dessert zubereiten müssen, sollten Sie keinen komplexen Teig verwenden, der Hefe erfordert. Gefüllte Torten oder mehrschichtige Kuchen mit Sahne können auch nicht in einer halben Stunde gekocht werden. Die erfolgreichsten Ideen für ein schnelles Dessert sind daher eine Vielzahl von Keksen, Muffins, Quarkpfannkuchen oder Mürbeteigkeksen.

Schnelle und einfache Rezepte für Teekuchen

Jede Hausfrau weiß auswendig, wie sie ihren leckeren Lieblingskuchen sehr schnell zum Tee kocht, ohne sich das Rezept anzusehen. Keks mit Äpfeln (Charlotte) gilt als eine der beliebtesten Süßspeisen. Du wirst brauchen:

• Eier - 4 Stück;
• Zucker - 1 EL;
• mehl - 1 EL;
• Äpfel - 2 Stk.

Wenn Sie keine Äpfel haben, können Sie diesem Instant-Kuchen jede andere Füllung hinzufügen. Trockenfrüchte, Rosinen oder getrocknete Aprikosen oder andere frische Früchte wie Pfirsiche oder Birnen eignen sich gut. Wenn Sie nichts zur Hand haben, fügen Sie dem Teig einen Esslöffel Kakaopulver, getrockneten Mohn oder Kokosflocken hinzu. Bereiten Sie sich so vor:

1. Das Eiweiß vom Eigelb trennen. Das Eiweiß mit einem Mixer oder Schneebesen schlagen, bis sich steife Spitzen bilden. Eigelb und Zucker zu der Mischung geben.
2. Fügen Sie der Zucker-Ei-Mischung langsam ein Glas Mehl hinzu. Hör nicht auf zu peitschen.
3. Fügen Sie Ihren gewählten Füllstoff hinzu. Früchte müssen geschält und in kleine Stücke geschnitten werden. Mit einem Löffel umrühren.
4. Den Teig in eine Form geben (wählen Sie Silikon oder mit Folie ausgelegtes Metall). 30-40 Minuten im Ofen backen.

Um einen Keks effektiv zu dekorieren, verwenden Sie Puderzucker, Zimt und bunte Streusel. Wenn es die Zeit erlaubt, machen Sie eine Glasur aus Schokolade oder Eiweiß mit Zucker, fetten Sie den Keks mit Marmelade ein.

Ein weiteres Rezept für eine schnelle Teepastete erinnert an einen klassischen hausgemachten Kuchen auf Sauermilchbasis. Zum Backen benötigen Sie folgende Zutaten:

• eier - 2 Stk .;
• mehl - 2 EL;
• Zucker - 150 g;
• Kefir, Joghurt, fermentierte Backmilch, Sauerrahm (oder ein beliebiges fermentiertes Milchprodukt) - 1 Tasse;
• Soda - 1 Teelöffel;
• Zitrone oder Essig;
• getrocknete Früchte oder Beeren.

Wie der Keks ermöglicht dieses sehr einfache Kuchenrezept eine Auswahl an Belägen. Sie können dem Kuchen Rosinen, Nüsse und fein gehackte getrocknete Aprikosen hinzufügen. Beeren, wie gefrorene Preiselbeeren, sind perfekt. Versuchen Sie, einen sehr originellen Cupcake zuzubereiten, und fügen Sie in kleine Stücke gebrochene Schokolade hinzu. Sie können einen Esslöffel Dessertlikör hinzufügen. Bereiten Sie sich so vor:

1. Die Eier mit Zucker mit einem Mixer in einem dichten Schaum schlagen.
2. Gießen Sie langsam ein Glas Kefir oder Joghurt in die Mischung und gießen Sie dann das Mehl hinein. Den Teig weiter schlagen, bis er glatt ist.
3. Löschen Sie einen unvollständigen Teelöffel Backpulver mit Zitronensaft oder Essig. Aufsehen.
4. Fügen Sie dann Ihren gewählten Füllstoff hinzu.
5. Den Teig in eine Silikonform geben und für 40 Minuten in den Ofen stellen.

Was bringt uns also dazu, in den Laden zu rennen, wenn wir uns und unsere Familie einfach nur verwöhnen wollen?
Versuchen Sie mehrmals, Gebäck nach unseren Rezepten zu kochen, und die Lust, im Geschäft einzukaufen, wird von selbst verschwinden.

Einfacher Marmeladenkuchen

Dieser Kuchen ist einfach zu machen und schmeckt fantastisch!

Für den Test

• 2 Eier
• 2-3 Tassen Mehl
• 200 g Butter oder Margarine
• 1 Tasse Zucker
• ein bisschen Vanille
• 1 Teelöffel Soda (löschen mit Essig) oder Backpulver
• 150-200 g nicht sehr flüssige Marmelade oder Marmelade

Rezept für einen einfachen Marmeladenkuchen

1. Butter (Margarine) schmelzen und abkühlen lassen. Gießen Sie Zucker in eine separate Schüssel, fügen Sie gekühlte Butter, Vanille und Eier hinzu und mischen Sie alles gut.
2. Fügen Sie nach und nach in kleinen Portionen Mehl hinzu, mischen Sie es mit Backpulver und kneten Sie den Teig. Es muss nicht cool sein.
3. Teilen Sie es in 2 ungleiche Teile (1/3 und 2/3).
4. Eine kleine Portion für 1 Stunde in den Gefrierschrank stellen.
5. Den größten Teil des Teigs gleichmäßig auf der Form verteilen und mit Pflanzenöl bepinseln. Die Marmelade auf dem Teig verteilen und mit einem Löffel oder Spachtel glatt streichen.
6. Den restlichen Teig aus dem Gefrierschrank nehmen und auf einer groben Reibe in einer gleichmäßigen Schicht über der Marmelade reiben.
7. Die Torte in den auf 200 °C vorgeheizten Backofen geben und 20-25 Minuten backen. Guten Appetit!

Wirtschaftlicher einfacher Marmeladenkuchen

Hier ist ein weiteres ebenso interessantes und sparsameres Rezept für die Zubereitung eines einfachen Marmeladenkuchens.
Der Kuchen geht sehr gut auf. Dieses Rezept spart immer dann, wenn es nichts für Tee gibt. Es ist sehr schnell und einfach zuzubereiten!

Um einen einfachen Kuchen zu machen, benötigen Sie

• 1 Ei
• 1 Tasse Marmelade
• 1 Glas Milch
• 2,5 Tassen Mehl
• 1 Teelöffel Limonade

1. Schließen Sie alle Komponenten an. Soda mit Essig löschen. Der Teig sollte etwas dicker sein als normale Pfannkuchen. Im Ofen bei 150°C backen.
2. Der Kuchen kann einfach so gegessen oder in Kuchen geschnitten und mit Kondensmilch oder einer Art Sahne bestrichen werden. Guten Appetit!

Einfacher Hüttenkäsekuchen

Wie Sie wissen, ist Hüttenkäse sehr nützlich. Viele mögen es jedoch nicht in seiner reinsten Form. Sie können versuchen, aus Hüttenkäse einen köstlichen einfachen Kuchen zuzubereiten.

Um einen einfachen Kuchen zu machen, benötigen Sie

Für den Test

• 1,5 Tassen Mehl
• 0,5 Tassen Zucker
• 100-125 g Butter
• 1 Teelöffel Backpulver

Für Quarkfüllung

• 450-500 g Hüttenkäse
• 0,75 - 1 Glas Sauerrahm
• 3 Eier
• 0,5 Tassen Zucker (mehr oder weniger nach Geschmack)
• 1 Teelöffel Vanillezucker
• Rosinen, getrocknete Aprikosen, getrocknete Früchte (optional)

Rezept für einen einfachen Kuchen

1. Die Butter leicht einweichen und bei Zimmertemperatur stehen lassen. Reiben Sie es mit Zucker ein.
2. Mehl mit Backpulver mischen und zur Butter geben.
   Mischen Sie alle Zutaten mit Ihren Händen, Sie erhalten Mehlkrümel. Das wird der Teig.
3. Hüttenkäse mit einer Gabel zerdrücken. Eigelb und Sauerrahm dazugeben und gut verrühren.
4. Eiweiß mit Zucker sehr steif schlagen. Quarkmasse und geschlagene Proteine ​​mischen, vorsichtig mischen.
5. 2/3 des Teiges in eine gefettete Auflaufform geben. Die Quark-Eiweißmasse darauf geben und den Quark mit den restlichen Brösel bedecken.
6. Den Kuchen bei 180°C für 25-30 Minuten backen. Guten Appetit!

einfacher Bananenkuchen

Wenn Sie so etwas möchten, können Sie einen leckeren und duftenden Bananenkuchen kochen.

Um einen einfachen Kuchen zu machen, benötigen Sie

• 100 g Margarine oder Butter
• 2 Eier
• 1,5 Tassen Zucker
• 2 Tassen Mehl
• 2 TL Backpulver
• 1 Teelöffel Vanillezucker
• Salz auf der Messerspitze
• 2 Bananen
• 150 g Milch

Rezept für einen einfachen Kuchen

1. Bananen schälen und mit einer Gabel zerdrücken. Halten Sie die Butter bei Raumtemperatur und schlagen Sie sie mit einem Mixer mit Zucker auf, wenn sie weich wird. Bananenmark hinzufügen und mischen, bis die Masse homogen wird.
2. Vanillezucker, Milch und eine Prise Salz zugeben. Aufsehen.
3. Fügen Sie Eier einzeln hinzu, während Sie die Masse mit einem Schneebesen oder Mixer bei minimaler Geschwindigkeit schlagen.
   Die letzte Zutat sollte Mehl kombiniert mit Backpulver sein. Einen homogenen Teig kneten.
4. Den Teig in eine gefettete Auflaufform geben. Du kannst eine Springform mit Backpapier auslegen. Den Kuchen bei 180-190°C für 30-40 Minuten backen. Guten Appetit!

Einfacher Kiwikuchen

Fans des Exotischen werden sicherlich den exquisiten Kiwi Pie genießen.

Um einen einfachen Kuchen zu machen, benötigen Sie

Für den Test

• 200 Mehl
• 2 TL Backpulver
• 2 EL Sahara
• 1 Ei
• 50 Gramm Butter
• 3 EL Milch
• 6 Kiwi

Für die Füllung:

• 50 g Zucker
• 100 g gehackte Mandeln
• 1 EL Mehl
• 1 EL Milch
• 75 Gramm Butter

Rezept für einen einfachen Kuchen

1. Um den Teig zuzubereiten, müssen Sie Zucker, Backpulver und Mehl kombinieren. Ei, Butter und Milch zugeben und zu einem glatten Teig kneten. Legen Sie es in eine runde Form, bedecken Sie zuerst den Boden der Form mit Backpapier.
2. Kleine Seiten formen, geschälte Kiwischeiben darauf verteilen und im vorgeheizten Backofen bei 200° Backofen 10 Minuten backen.
3. In der Zwischenzeit alle zum Gießen vorgesehenen Zutaten in einem Topf vermengen. Unter ständigem Rühren zum Kochen bringen. Den Kuchen aus dem Ofen nehmen, die Füllung über die Kiwi gießen und weitere 10 Minuten backen. Guten Appetit!

Einfacher Kuchen mit Kartoffeln und Hähnchen

Wenn Sie Ihre Männer verwöhnen möchten, bereiten Sie ihnen einen köstlichen einfachen Hähnchen-Kartoffel-Kuchen zu. Es ist in wenigen Minuten zubereitet. Darüber hinaus kann dieser Kuchen sicher auf sparsames Backen zurückgeführt werden. Er ist warm und kalt gleichermaßen lecker.

Um einen einfachen Kuchen zu machen, benötigen Sie

• 5-6 Kartoffeln
• 1 Hähnchenschenkel oder 150 g gebratene Champignons (kann kombiniert werden)
• 1 Ei
• 2 Zwiebeln
• Gewürze
• Semmelbrösel

Für den Teig benötigen Sie:

• 100 g Sauerrahm-Mayonnaise-Mischung
• 3-4 EL Mehl
• 2 Eier
• 1/2 TL Soda mit Essig gelöscht

Rezept für einen einfachen Kuchen

1. Die Kartoffeln schälen und in dünne Kreise schneiden, mit Gewürzen bestreuen und das Ei hinzufügen, gründlich mischen. Oberschenkel oder Champignons schneiden und mit Gewürzen bestreuen.
2. Die Zwiebel in halbe Ringe schneiden. Eine Auflaufform mit Sonnenblumenöl oder -fett einfetten, mit Paniermehl ausstreuen. Legen Sie den Kuchen in Kartoffel-Hähnchen-Zwiebel-Schichten.
3. Bereiten Sie den Teig vor, schlagen Sie dazu die Eier mit einer Mischung aus Sauerrahm und Mayonnaise, fügen Sie mit Essig gelöschtes Soda, Mehl hinzu und mischen Sie alles gründlich.
4. Gießen Sie die Füllung der Torte mit Teig und glatt. Ist der Teig flüssig, dann bekommt man einen Auflauf, ist er dickflüssiger, bekommt man eine Torte.
5. In einem auf 180-200 Grad vorgeheizten Ofen etwa 50 Minuten backen. Kann mit Gemüse oder Salat serviert werden. Guten Appetit!

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