Die schönsten Desserts der Welt. Desserts der französischen Küche

Jedes Land serviert Ihnen sein eigenes Dessert. Das können leichte Obstgerichte oder herzhafte Schoko-Leckereien sein. Finden Sie heraus, was Menschen auf der ganzen Welt zum Nachtisch essen, von japanischem Mochi bis hin zu isländischem Skyr.

1 Frankreich: Crème Brûlée

Ein beliebtes Dessert in Frankreich ist ein dicker Pudding mit einer Karamellkruste. Sie finden das Rezept für seine Zubereitung.

2 Amerika: Apfelkuchen

Das amerikanischste Dessert ist Apfelkuchen. Knusprige Äpfel können mit Schlagsahne, Vanilleeis oder sogar Cheddar-Käse serviert werden. Aufschreiben!

3. Truthahn: Baklava

Eine der bekanntesten traditionellen orientalischen Süßigkeiten ist. Blätterteig aus den dünnsten Schichten, gefüllt mit gehackten Nüssen in Sirup oder Honig, in kleine quadratische Portionen geschnitten, schmilzt in Ihrem Mund und lässt Sie alle Freuden der orientalischen Exotik spüren.

4 Italien: Eis

Auf den Straßen italienischer Städte wird hier und da Gelato verkauft - eine lokale Version von Eiscreme, weicher als bei uns. Gelato wird mit verschiedenen Zusätzen zubereitet: Himbeere, Pistazien, Rum und Schokolade. !

5 Peru: Picarones

Picarones sind eine Art peruanischer Donut, der mit Sirup serviert wird. Picarones-Teig wird aus Mehl, Hefe und Zucker unter Zugabe von Süßkartoffeln, Kürbis und Anis hergestellt.

6. Russland: Syrniki

Syrniki sind süße Pfannkuchen aus Hüttenkäseteig, die mit Sauerrahm, Honig oder Marmelade serviert werden. Wenn Sie klassische Käsekuchen in einer Pfanne probieren möchten, verwenden Sie.

7 Spanien: Tarta de Santiago

Tarta de Santiago ist eine alte spanische Torte mit einer reichen Geschichte, die bis ins Mittelalter zurückreicht. Zum ersten Mal wurde in Galicien im Nordwesten Spaniens ein Mandelkuchen gebacken, der dem heiligen Jakobus (auf Spanisch: Santiago) gewidmet war.

8 Japan: Mochi

Das traditionelle japanische Dessert hat seinen Namen vom Klebreis Mochigome, der in einem Mörser zu einer Paste zerstoßen wird, aus der Kuchen gebacken oder Kugeln geformt werden. Das Gericht ist besonders rund um das japanische Neujahr beliebt, obwohl es das ganze Jahr über genossen werden kann. Ein Dessert mit einer Kugel Eis darin - Mochi-Eis - wird nicht nur in Japan verkauft, es ist auch in einigen anderen Ländern beliebt.

9 Argentinien: Pastelitos

Ein besonderes Gericht, das am Unabhängigkeitstag Argentiniens serviert wird, ist eine Art Blätterteig, gefüllt mit Quitten oder Süßkartoffeln, frittiert und mit Zuckersirup bestreut.

10 England: Banoffee-Torte

Englischer Banoffee-Kuchen wird aus Bananen, Sahne, gekochter Kondensmilch, zerkleinerten Keksen und Butter hergestellt. Manchmal wird Schokolade oder Kaffee hinzugefügt. Ausführlicheres Rezept.

11 Brasilien: Brigadeiro

Beliebte brasilianische Süßigkeiten sind die Hauptdelikatesse an den Feiertagen. Brigadeiros werden wie Trüffel aus Kakaopulver, Kondensmilch und Butter hergestellt. Es kann als Paste gegessen werden, wird aber normalerweise zu Kugeln geformt und mit Schokoladenstückchen bestreut.

12. China: "Drachenbart"

Drachenbart ist nicht nur ein Dessert, es ist eine traditionelle chinesische Kochkunst. Der kokonartige Leckerbissen wird aus Normal- und Malzzuckersirup mit Erdnüssen, Sesam und Kokosnuss hergestellt.

13 Belgien: Belgische Waffeln

Dicke Wellpappenwaffeln werden in Belgien an jeder Ecke verkauft. Der ölige Leckerbissen wird am besten warm gegessen, mit Puderzucker bestreut oder mit Nutella bestrichen. Wenn du ein Waffeleisen hast, kannst du sie damit ganz einfach in deiner Küche zubereiten.

14. Indien: gulabjamun

Gulabjamun ist eines der beliebtesten indischen Desserts und auch in ganz Südostasien beliebt. Gulabjamun ähnelt kleinen Donuts in Zuckersirup. Süße Bällchen aus Milchpulver werden in Ghee, einer Art Butterschmalz, frittiert.

15. Österreich: "Sacher"

Einer der berühmtesten Kuchen der Welt ist nach seinem Autor Franz Sacher benannt, der das berühmte Dessert 1832 im Alter von nur 16 Jahren zum ersten Mal herstellte. Nur den Konditoren des Hotels Sacher in Wien bekannt.

16 Australien: Lamington

Lamington ist ein australischer quadratischer Biskuitkuchen, der mit Schokoladenglasur überzogen und in Kokosflocken gerollt ist.

17 Deutschland: Schwarzwälder Kirschtorte

So wird der Name dieses weltberühmten Desserts aus dem Deutschen übersetzt - es wird aus in Kirschwasser (einer alkoholischen Tinktur aus Kirschmost) getränkten Kekskuchen hergestellt. Die Kirschfüllung wird in den Kuchen gegeben und mit Schlagsahne und geriebener Schokolade dekoriert.

18. Island: skyr

Die Geschichte der Herstellung von Skyr reicht über tausend Jahre zurück. Dieses Milchprodukt hat die Konsistenz von Joghurt und einen säuerlichen Geschmack, eine Kreuzung zwischen Sauerrahm und Quarkmasse. Skyr kann mit Milch verdünnt oder mit Früchten und Zucker versetzt werden.

19 Kanada: Nanaimo-Fliese

Der Name des beliebten kanadischen Desserts stammt von der Stadt Nanaimo in der Provinz British Columbia. Dieser dreischichtige Kuchen muss nicht gebacken werden: Die untere Schicht besteht aus Waffelkrümeln, gefolgt von einer dicken, cremigen Glasur mit Puddinggeschmack, und geschmolzene Schokolade wird darüber gegossen.

20. Südafrika: kyoksister

Dieses südafrikanische Dessert ist nach dem niederländischen Wort „koekje“ benannt, was süße Kekse bedeutet. Köksister, sehr süße gedrehte Bagels, werden aus Krapfenteig hergestellt, frittiert und in kalten Zuckersirup getaucht. Traditionell mit Tee serviert.

21. Schweden: "Prinzessin"

Die mehrschichtige Torte „Prinzessin“ ist mit einer dicken Marzipanschicht, meist grün, überzogen und mit einer roten Rose verziert. Im Inneren des Kuchens befinden sich Biskuitkuchen, die mit Himbeermarmelade, Pudding und Schlagsahne bestrichen sind.

22. Ägypten: ähm ali

Das ägyptische Dessert besteht aus Blätterteig, Milch, Zucker, Vanille, Rosinen, Kokosflocken und einer Vielzahl von Nüssen, alles gebacken und warm serviert.

23. Polen: Brötchen mit Mohn

In Polen beliebt, wird normalerweise für die Feiertage zubereitet, kann aber das ganze Jahr über probiert werden. Die Oberseite der Rolle kann mit Zuckerguss bedeckt werden.

24. Indonesien: dadar gulung

„Dadar gulung“ bedeutet „gerollter Pfannkuchen“. Das Gericht hat eine ungewöhnliche grüne Farbe, da der Pfannkuchen selbst aus den Blättern des Pandans hergestellt wird, einer einheimischen Pflanze, die in der indonesischen Küche verwendet wird. Dadar Glung ist mit Kokosnuss und Palmzucker gefüllt.

Eine beliebte ausländische Publikation hat eine Liste der 25 besten Desserts aus der ganzen Welt zusammengestellt, zu der auch unsere Käsekuchen gehören. Die Ersteller der Liste haben diesen Gerichten keine Plätze zugewiesen, weil sie ihrer Meinung nach alle gleich lecker sind.

Russland. Syrniki
„Das sind Pfannkuchen aus krümeligem Hüttenkäse. Sie werden gebraten und heiß serviert, meistens mit Marmelade, Konfitüre, Sauerrahm oder Honig.

Frankreich. Crème Brûlée
"Es ist ein glatter, cremiger Pudding, der mit einer Schicht aus hartem, knusprigem Karamell überzogen ist."

Indonesien. Dadar gulung
„In Indonesien bedeutet dadar Pfannkuchen und gulung bedeutet rollen. So ist es nicht verwunderlich, dass ein beliebtes Dessert auf der indonesischen Insel Java Dadar gulung heißt. Es ist ein Pfannkuchen aus grünen Pandanusblättern, gefüllt mit Kokosnusszucker."

USA. Amerikanischer Apfelkuchen
„Pie kann mit Schlagsahne, Vanilleeis oder sogar Cheddar-Käse serviert werden.“

Truthahn. Baklava

Italien. Gelato (handgemachtes Eis serviert mit frischen Beeren, Nüssen und Schokolade)
„Gelato gibt es in einer Vielzahl von Geschmacksrichtungen, darunter Himbeere, Pistazien, Rum und Schokolade.“

Peru. Picaron
"Picarones sind die peruanische Version des amerikanischen Bagels aus Süßkartoffeln, Zucchini, Mehl, Hefe, Zucker und Anis."

Spanien. Tarta de Santiago
„Mandelkuchen hat eine reiche Geschichte: Er entstand im Mittelalter in Galicien, einer Region im Nordwesten Spaniens.“ Erstellt von Mönchen zu Ehren von St. James.

Japan. Mochi. Diese Delikatesse wird aus Klebreis hergestellt, der zu einer Paste zerstampft wird.
„Mochi wird am häufigsten zum japanischen Neujahr gegessen. Sie wickeln oft Eiscreme darin ein.“

Argentinien. Pastelitos. Frittierter Blätterteig gefüllt mit Quitten oder Süßkartoffeln
"Es wird normalerweise am argentinischen Unabhängigkeitstag gegessen."

England. Banoffee-Kuchen
"Ein köstlicher Kuchen aus Bananen, Sahne und manchmal Schokolade oder Kaffee."

Brasilien. Brigadeiro
„Brigadeiros werden bei jeder großen brasilianischen Feier gegessen. Wie ein Trüffel besteht das Dessert aus Schokolade, Kondensmilch und Butter.“

China. Drachenbart
„Drachenbartbonbons sehen aus wie ein weißer Kokon und bestehen hauptsächlich aus Zucker und Maltosesirup mit Erdnüssen, Sesam und Kokosnuss. Es ist nicht nur ein chinesisches Dessert, sondern auch eine traditionelle Handwerkskunst.“

Belgien. Waffeln

Indien. Gulab Jamun. Dies sind Donuts, die in Zuckersirup getaucht sind.
„Gulabjamun ist eines der beliebtesten Desserts Indiens, obwohl es auch in ganz Südostasien gegessen wird.“

Österreich. Kuchen "Sacher"
„Der Schokoladenkuchen wurde 1832 vom Österreicher Franz Sacher erfunden. Das Rezept ist bis heute nur den Konditoren des Hotels Sacher in Wien bekannt.

Australien. Lamington
"Mit Schokolade und Kokosflocken überzogene Keksquadrate."

Korea. Jakva
"Ein sehr süßer Keks aus Sesamöl, Weizenmehl und Honig"

Deutschland. Schwarzwälder Kirschtorte

Island. Himmel
Es ist etwas zwischen dicker Sauerrahm und Hüttenkäse, serviert mit Beeren.

Kanada. Nanaimo
„Die kanadische Bar hat ihren Namen von der Stadt Nanaimo in British Columbia. Ein einfaches Dessert aus Waffelkrümeln mit Pudding und geschmolzener Schokolade

SÜDAFRIKA. Kekse
"Extrem süße gebratene Brötchen, die in kalten Zuckersirup getaucht sind"

Schweden. Mandelkuchen "Prinzessin"

Ägypten. Denken Sie an Ali
"Eine ägyptische Version eines amerikanischen Brotpuddings aus Blätterteig, Milch, Zucker, Vanille, Rosinen, Kokosnuss und verschiedenen Nüssen."

Polen. Mohnrolle

Oscar Wilde scherzte einmal, dass man nach einem guten Essen jedem vergeben kann, sogar seinen Verwandten. Aber nur, wenn das Essen mit einem anständigen Dessert endet.

Ozhegovs erklärendes Wörterbuch sagt, dass Dessert Früchte und süße Gerichte sind, die am Ende des Abendessens serviert werden. Dass das Wort „Dessert“ französischen Ursprungs ist, ist symbolisch, denn französische Konditoren waren und sind seit Jahrhunderten Trendsetter in der Herstellung von Kuchen und Gebäck. Aber die besten Desserts der Welt bedeckten den ganzen Globus mit ihren köstlichen und berauschenden Gerüchen von Foggy Albion bis China. Lassen Sie uns unseren eigenen "Dessert"-Ratgeber erstellen und uns daran erinnern, wie unglaubliche Kombinationen aus herben und bitteren, süßen und sauren, würzigen und samtigen Geschmäckern der besten Dessert-Meisterwerke entstanden sind.

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"Pfirsiche Melba"

Eines der köstlichsten Desserts wurde vom Küchenchef des Ritz Hotels in Paris, Auguste Escaffé, erfunden. Einmal beschloss die Sängerin Nelly Melba, sich mit dem großen kulinarischen Spezialisten darüber zu beraten, was sie Freunden zum Nachtisch servieren sollte - Pfirsiche oder Eiscreme. Monsieur Escaffet zerstreute die Zweifel einer charmanten Frau mit seinem Geschick und seiner Vorstellungskraft. Der galante Franzose erfand eines der besten Desserts, das er nach der Sängerin benannte: Vanilleeis mit weißen Pfirsich- und Himbeerscheiben, dekoriert mit Netzen aus Zuckerfäden.

Torte "Savarin"

Ein weiteres berühmtes Dessert ist die Savarin-Torte. Während der Regierungszeit von Napoleon Bonaparte wurde es von Anselme Brillat-Savarin erfunden. Er sagte: „Da wir zum Essen verdammt sind, lasst uns gut essen.“ Dieser französische Schriftsteller und Hofmann ist besser bekannt als Autor von Kochbüchern und berühmten Aphorismen über Essen. Das Dessert, das seinen Namen trägt, ist ein in Rum getränkter Hefekuchen in Ringform, in dessen Herz sich verschiedene Beeren und Früchte befinden, garniert mit Schlagsahne.

Napoleon-Kuchen"

Aber es gibt mehrere Versionen über die Herkunft des Napoleon-Kuchens. Einige Historiker schreiben dem Kaiser von Frankreich - Napoleon - die Ehre der Erfindung des Air-Cream-Desserts zu. Dekan der besten Desserts der Welt war nicht das Ergebnis vieler Überlegungen und Experimente, sondern erschien als Ergebnis einer brillanten Improvisation. Einmal war Bonapartes Frau Josephine unangenehm überrascht, wie unanständig nahe einer jungen Dame der Kaiser saß und ihr etwas ins Ohr flüsterte. Napoleon verlor nicht den Kopf und sagte, dass er seinem Gegenüber nur das Rezept für den von ihm erfundenen Kuchen mitteilte. Und dann gab er die Zusammensetzung der Zutaten und die Art des Backens bekannt.

Nach einer anderen Version stammt der Name der Delikatesse von der Form des Kuchens, die an den berühmten Dreispitz Napoleons erinnert. Angeblich erfanden Moskauer Konditoren diese vielschichtige Konditorei-Delikatesse im Jahr 1912 zum 100. Jahrestag der Vertreibung der französischen Armee aus Russland. Die dreieckigen Kuchen entwickelten sich später zu großen dreieckigen Kuchen, aber der Name wurde beibehalten.

Es ist typisch für die Geschichte der Kulinarik, dass königliche Persönlichkeiten zu Autoren der besten Desserts der Welt wurden: Catherine de Medici, Louis 14, Marie Antoinette ... In vielen europäischen Restaurants können Sie "Erdbeere a la Romanow" bestellen. Es stellt sich heraus, dass Peter dieses aus der Kindheit bekannte Dessert erfunden hat - Erdbeeren mit Sahne.

Seine Majestät "Pudding"

„Der Geschmack von Pudding ist in Lebensmitteln bekannt“, sagte der englische Dichter und Dramatiker Glepthorne Henry aus dem 17. Jahrhundert. Dieser Spruch von ihm wurde schließlich zu einem Sprichwort. Natürlich ist Pudding die Visitenkarte von Foggy Albion. Der berühmte Plumpudding wird aus Mehl, Rosinen, Eiern, Nüssen und Sherry oder Cognac hergestellt. Agatha Christie hat ihrem Helden Hercule Poirot eine wahre Ode an dieses Nationalgericht in den Mund gelegt, die mit diesen Worten endet: „Es lohnt sich, London zu besuchen, nur um die Raffinesse und Vielfalt englischer Puddings zu genießen.“

"Tiramisu"

Seit dem fünften Jahrhundert hält das exquisite Tiramisu die Palme unter den italienischen Desserts. Zum ersten Mal wurde Ende des 17. Jahrhunderts für den toskanischen Herzog Cosimo de Medici, der als großer Liebhaber von Süßigkeiten bekannt war, ein Luftkuchen zubereitet. Und heute ist dieses wirklich beste Dessert in vielen Restaurants und Cafés der Welt präsent, für dessen Zubereitung Mascarpone-Käse, Savoyardi-Kekse und Marsala-Wein unbedingt verwendet werden.

Sie finden das Rezept und die Methode zur Herstellung eines echten italienischen Tiramisu.

"Zabaione"

Marsala-Wein ist die Hauptzutat eines anderen italienischen Desserts, Zabaione. Sein Name, aus dem Neapolitanischen übersetzt, bedeutet „göttlicher Schaum“. Dieses zarte Sahnedessert wird aus Eigelb mit Zucker zubereitet und heiß serviert, und sogar der Milchkännchen muss vor dem Servieren aufgewärmt werden.

Kuchen "Sacher"

Fügt sich in die Liste der besten Desserts der Welt ein und ist der Nationalstolz der Österreicher. Seinen wahren Geschmack erfahren Sie nur im Hotel Sacher in Wien. Die Torte trägt den Namen ihres Schöpfers Franz Sacher, der als Chefkonditor am Hof des österreichischen Bundeskanzlers Fürst Clemens Metternich tätig war.

Baisertorte "Anna Pavlova"

Es gibt etwas, worauf man stolz sein kann und den Grünen Kontinent. Anna Pavlova ist Australiens berühmtestes und bestes Dessert. Die luftige Meringue-Torte erhielt ihren Namen keineswegs, weil die große Ballerina sich gerne daran labte. Während Mrs. Pavlovas Tournee durch Australien im Jahr 1929 trat sie in der Stadt Perth auf. Einige Jahre später bat die Besitzerin des Hotels, in dem die Ballerina übernachtete, ihren Konditor, ein originelles neues Dessert zu kreieren. Nach langem Experimentieren „zauberte“ der Konditor einen Kuchen mit Schlagsahne, Baiser und Früchten. Als die Frau dieses süße Wunder sah, rief sie impulsiv aus: "Ah, das ist wie Licht, wie ... Pavlova!" Ursprünglich wurde der essbare Teig der berühmten Tänzerin mit Kiwi und Maracuja zubereitet. Im Laufe der Zeit wurden exotische Früchte durch Erdbeeren ersetzt.

Die weltbesten Desserts aus China und Japan

Was wir mit dem Wort „Dessert“ meinen, fehlt beim chinesischen Essen. Das bedeutet nicht, dass die größte Nation die Liste der weltbesten Desserts nicht abgehakt hat. Nur verwenden die Chinesen es zwischen Fleisch- und Fischgerichten, um deren Geschmack hervorzuheben. Die häufigste Delikatesse ist "Was sich ausdehnt". Das sind Früchte in Karamell. Eines der ältesten Desserts in China Milchreis "Acht Juwelen". Die Rolle des Schmucks im Pudding spielt eine Füllung aus acht Zutaten: Walnüsse, Wasserkastanien, Rosinen, grüne und rote Kirschen, kandierte Melonenscheiben, Ingwer und Kumquat (Zitrusfrucht, die auch die goldenen Äpfel der Hesperiden genannt wird) , Ginkgonüsse. Sie zollen auch der Eiscreme Tribut, die vor fünf Jahrtausenden von den Chinesen erfunden wurde.

Es ist Eiscreme, die die Grundlage des Desserttisches in Japan bildet. Auf der Basis von grünem Tee hergestellt, ist dies wirklich das beste Dessert der Welt, natürlich für die Japaner. Solches Eis wird auch als Soße für das Lieblingsgericht der Kaiser des Landes der aufgehenden Sonne serviert - Keks "Midori". Die Fantasie der Hofkonditoren hat ein dreischichtiges Wunderwerk aus frischen Ananas, Bananen, Pudding, garniert mit Schlagsahne und Karambole geschaffen.

Vor 4 Jahren Vor 4 Jahren

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Ohne Dessert ist eine Mahlzeit nicht komplett. Diese Regel gilt für die ganze Welt, sie selbst unterscheiden sich jedoch von Land zu Land.

Einige sind leicht und fruchtig, während andere reichhaltig und schokoladig sind.

Von japanischen Mochis bis hin zu polnischen Mohnbrötchen – sehen Sie, was Menschen auf der ganzen Welt kochen, um ihre Naschkatzen zu befriedigen.

Crème Brûlée ist ein beliebtes Dessert in Frankreich. Es enthält einen cremigen Pudding, der mit einer Schicht aus hartem, knusprigem, leicht geröstetem Karamell überzogen ist.

In Indonesien bedeutet das Wort "Dadar" Pfannkuchen und "Gulung" bedeutet Brötchen, daher ist es nicht verwunderlich, dass dieses auf der indonesischen Insel Java beliebte Dessert "Dadar Gulung" heißt. Dieser grüne Pfannkuchen besteht aus Pandanusblättern, die ausgerollt und dann mit Kokoszucker gefüllt werden.

Das ist amerikanischer Apfelkuchen. In Blätterteig gebackene Apfelscheiben können mit Schlagsahne, Vanilleeis oder sogar Cheddar-Käse serviert werden.

Türkisches Baklava besteht aus Blätterteig mit zerkleinerten Nüssen. Die Quadrate werden mit Sirup oder Honig zusammengehalten.

Die Straßen Italiens sind gesäumt von Cafés, die die italienische Version von Eis verkaufen. Das beliebte italienische Dessert Gelato wird aus frischer Kuhmilch, Sahne und Zucker unter Zugabe frischer Zutaten hergestellt: Beeren, Nüsse, Schokolade und frisches Obst.

Picarones Bagels sind ein anschauliches Beispiel für die Mischung aus spanischer Küche und den kulinarischen Traditionen der Menschen in Peru. Sie werden aus einer gerösteten Mischung aus Süßkartoffeln, Zucchini, Mehl, Hefe, Zucker und Anis hergestellt.

Russen und Ukrainer lieben Syrniki sehr. Sie werden mit Marmelade, Sauerrahm oder Honig serviert.

Tarta de Santiago ist ein traditioneller spanischer Kuchen mit Mandeln, der im Mittelalter in der Hauptstadt des spanischen Galiziens - Santiago de Compostela - erfunden wurde.

Japanische Süßigkeiten Mochi haben ihren Namen von dem klebrigen Reis Mochigome, der zu einer Paste gemahlen und dann zu einem Kuchen geformt wird. Mochi wird das ganze Jahr über zubereitet, wird aber am häufigsten um das japanische Neujahr herum gegessen und verkauft. Die Tortilla wird oft um eine kleine Eiskugel gewickelt.

Pastelitos werden üblicherweise am argentinischen Unabhängigkeitstag gegessen. Diese Blätterteigtaschen werden mit süßer Quitte oder Süßkartoffeln gefüllt und frittiert.

England ist der Geburtsort des Banoffee Pie, einer köstlichen Torte, die mit Bananen, Sahne, Toffee und manchmal Schokolade oder Kaffee gefüllt ist.

Brigadeiro wird bei jeder großen brasilianischen Feier gegessen. Wie Trüffel wird das Dessert aus Kakaopulver, Kondensmilch und Butter hergestellt. Brigadeiro wird entweder als gekochte Mischung serviert oder zu kleinen einzelnen Kugeln geformt, die mit Schokoladenstreuseln bedeckt sind.

Drachenbartbonbons sind nicht nur ein chinesisches Dessert, sondern auch eine traditionelle handgemachte Kunst. Die Süßigkeiten sehen aus wie ein weißer Kokon und bestehen hauptsächlich aus Zucker, Melasse, Erdnüssen, Sesam und Kokosnuss.

Wie der Name schon sagt, werden belgische Waffeln in Belgien verehrt. Warm und mit Puderzucker oder Nutella überzogen schmecken sie noch besser.

Gulabjamun ist eines der beliebtesten Desserts in Indien, obwohl es auch in ganz Südostasien gegessen wird. Dies sind süße Bällchen aus Milchpulver, die in Ghee gebraten und in Zuckersirup getaucht werden.

Wenn sich in Österreich eine Dessertart unterscheiden lässt, dann ist dies die Sachertorte. Ein dichter und nicht sehr süßer Schokoladenkuchen wurde 1832 vom Österreicher Franz Sacher erfunden. Das Rezept ist bis heute nur den Konditoren des Hotels Sacher in Wien bekannt.

Lamington - ein australisches Dessert, ist ein rechteckiger Keks, der mit Schokoladenglasur überzogen und in Kokosflocken gerollt ist.

Yakgwa ist eine Art sehr süßer koreanischer Keks aus Honig, Sesamöl und Weizenmehl.

Schwarzwälder Kirschtorte bedeutet wörtlich übersetzt Schwarzwälder Kirschtorte. Er wird im Schwarzwald im Südwesten Deutschlands aus einer Mischung aus Sahne, Schokolade, Kirschen und Kirsch, einem deutschen Obstbrand, hergestellt.

Skyr ist seit über tausend Jahren ein Teil der isländischen Küche. Joghurt wird als Dessert gekühlt mit Milch und Zucker serviert, manchmal auch mit Früchten.

Die kanadische Nanaimo Bar (Nanaimo-Kuchen) verdankt ihren Namen der Stadt Nanaimo in British Columbia. Ein einfaches Dessert, das nicht gebacken werden muss; Es besteht aus Schichten von Waffelkrümeln und gekühltem Pudding, die mit geschmolzener Schokolade überzogen sind.

Kuksisters werden normalerweise mit Tee serviert und sind in Südafrika ein weit verbreitetes Dessert, das nach koekje, dem niederländischen Wort für Kekse, benannt ist. Dies sind extrem süße Teigbrötchen, die frittiert und in kalten Zuckersirup getaucht wurden.

Prinzessinnentorte (Prinsesstårta) ist eine Schichttorte aus Schweden, die mit einer Schicht Marzipan bedeckt ist, normalerweise grün, was der Torte ein einzigartiges Aussehen verleiht. Unter dem Marzipan wechseln sich Schichten aus zartem Biskuit mit Schlagsahne und leichter Vanillecreme ab.

Umm Ali ist die ägyptische Version von Pudding. Es wird aus Blätterteig, Milch, Zucker, Vanille, Rosinen, Kokosnuss und verschiedenen Nüssen hergestellt.

Ausgefallene Desserts- so können Sie einen Besucher eines Cafés oder Restaurants beeindrucken. Viele Leute denken, dass beim Essen die Aussicht nicht die Hauptsache ist. Nun, diese verrückten Desserts werden das Gegenteil beweisen. In der Tat locken viele Cafés in Thailand und anderen exotischen Ländern mit solchen Kreationen Touristen an.

Darüber hinaus machen sich unsere einheimischen kulinarischen Spezialisten diese Erfahrung bereits zu eigen: In einigen Restaurants gilt es als Unternehmensstil, einen Kunden mit einem ungewöhnlichen und sogar beängstigenden Dessert zu „verblüffen“.

Kuchenkartoffel mit Nüssen zu Hause

Zutaten:

750 Gramm Kekse (vorzugsweise Shortbread);
190 Gramm Pflaumen. Öle;
200 Gramm Kondensmilch;
Vanillin nach Geschmack;
18 Gramm Kakao;
1 Teelöffel Likör oder Essenz;
20 Gramm brauner Zucker zum Bestreuen

Wie man einen Kartoffelkuchen zu Hause macht:

Die Butter in der Mikrowelle oder bei mittlerer Hitze schmelzen, die Kondensmilch hinzugeben und alles vermischen. Kekse mit Nüssen mit einem normalen Nudelholz oder Fleischwolf zu kleinen Krümeln mahlen.
In einer tiefen Schüssel zerkleinerte Kekse, Nüsse, einen Löffel Likör oder Essenz, Kondensmilch mit Butter und Kakao mischen. Die dicke Masse gründlich durchkneten, damit keine Klümpchen darin sind. Wenn die vorbereitete Mischung plötzlich nicht sehr dick ist, können Sie sie für eine halbe Stunde in den Gefrierschrank stellen.
Aus der entstandenen Masse mit den Händen längliche oder runde Kugeln formen, die wie Kartoffeln aussehen sollten. Rollen Sie jeden geformten Kuchen in braunem Zucker, Kakao oder vorbereiteten Kokosflocken. Damit unser Kartoffelkuchen zu Hause fertig ist, können Sie das Video seiner Zubereitung im folgenden Artikel sehen. Auf Wunsch können Sie fertige Kuchen mit Nusshälften dekorieren.

Klassisches Rezept für Panna Cotta

Um dieses Dessert zuzubereiten, benötigen Sie ein Set der folgenden Produkte:

Sahne - 600 Gramm;
Vanilleschote - 1 Stück;
Zucker - 60 Gramm;
gelatineblatt - 2 Stück;
süßer Sirup oder frische Beeren (zur Dekoration) - nach Geschmack.

Kochvorgang:

Also fangen wir an zu kochen. Zuerst müssen Sie Gelatineblätter vorbereiten. Dazu sollten die Blätter zum Quellen in Wasser gelegt werden. Die Sahne in einen Topf geben.
Dann sollten Sie die Vanille öffnen, alles herausnehmen und zusammen mit der ganzen Schote in die Sahne geben. Kristallzucker hinzufügen, in den Ofen stellen. Die resultierende Masse zum Kochen bringen, die Hitze reduzieren und fünfzehn Minuten kochen lassen.
Am Ende der Zeit die Pfanne vom Herd nehmen und die Vanilleschote herausnehmen. Wir geben die Gelatine in einen Behälter mit Sahne und kneten, bis sich die Gelatineblätter auflösen. Wir legen die Creme in vier bis sechs mittelgroße Formen und stellen alles dreieinhalb Stunden in den Kühlschrank.
Um das Dessert auf dem Tisch zu servieren, senken Sie die Form einige Sekunden lang in heißes Wasser, geben Sie das Gelee auf das vorbereitete Gericht und drehen Sie die Form um. Alles mit süßem Sirup übergießen und nach Belieben mit Beeren dekorieren.
Wir haben herausgefunden, wie man ein Gericht wie die klassische Panna Cotta zubereitet. Betrachten Sie nun eine interessantere Version desselben Gerichts.

Ein wunderbares Pfirsichdessert mit Mandelfüllung und einer knusprig gebackenen Kruste. Produkte werden basierend auf 3 Portionen gegeben.

Zutaten:

Pfirsiche (elastisch) - 3 Stück,
Mandeln (leicht geröstet) - 60 gr,
Butterkekse - 60 gr,
Zucker - 80-100 gr. und 2 Tees. Löffel bestreuen,
Butter. - 40-60 g,
Mandelextrakt - 1-2 Tropfen (oder 1 Esslöffel "Amaretto"),
Amaretto-Likör bestreuen Pfirsiche - 2 EL. Löffel,
gehackte Mandeln - 1 TL. Löffel (optional)

Kochmethode:

Pfirsiche waschen und mit einem sauberen Handtuch trocknen. In zwei Hälften schneiden und die Knochen entfernen. Aus jeder Hälfte des Pfirsichs bekommen wir mit einem Löffel ein wenig Fruchtfleisch. Eine Auflaufform mit Öl einfetten (abtropfen lassen) und die Pfirsiche darauf verteilen. Bereiten wir die Füllung vor. Die Mandeln in einem Mixer mahlen (nicht in kleinen Stücken, sondern in großen Krümeln).
Zerkleinern Sie die Kekse mit Ihren Händen oder zerkleinern Sie sie in einem Mixer (nicht in kleine Stücke). Wir mischen Mandelkrümel, gehackte Kekse und Zucker in kleinen Stücken in einer Tasse und rühren um. Wir geben weiche Butter hinein (abtropfen lassen.). Extrakt oder Amarettolikör dazugeben und alles zu einer dickflüssigen Masse verrühren.
Aus der Mandelfüllung formen wir dichte Bällchen und stecken sie in die Hälften der Pfirsiche. Streuen Sie die Amaretto-Pfirsiche (1 EL), bestreuen Sie sie mit weißem oder braunem Zucker (1 EL) und Mandelblättchen. 20 Minuten im vorgeheizten Backofen bei 180°C backen.
Die Pfirsiche nochmals mit Likör (1 EL) beträufeln und mit Zucker (1 EL) bestreuen. Wir bewegen die Form näher an das Heizelement, erhöhen die Temperatur auf 200 ° C und backen weitere 5-10 Minuten, bis sie gebräunt sind. Das zubereitete Gericht warm oder leicht gekühlt servieren.

Panforte (Panforte)

Italienische Delikatesse Panforte) werden normalerweise für Weihnachten vorbereitet. Es ist ein ziemlich dichter Honigkuchen, halber Lebkuchen mit orientalischen Früchten und Nüssen.

Zutaten:

Haselnuss - 125 gr
Getrocknete Aprikosen - 100 gr
Feigen - 100 gr
Mandeln - 125 gr
Zuckerbraun. – 100 gr
Mehl - 60 gr
Zitronenschale - 2 TL
Kakao - 40 gr
Zimt - 2 TL
Ingwer mol. - ½ TL
Puderzucker - 40 gr
Honig - 200 ml.

Rezept:

Die Haselnüsse in einer trockenen Pfanne leicht rösten, auf ein Handtuch legen und leicht reiben, um die Schalen zu entfernen. Hacken Sie nun die Mandeln in große Stücke und schneiden Sie die getrockneten Aprikosen in kleine Stücke. Wir kombinieren alle Produkte in einem Behälter, fügen Zitronenschale hinzu. Wir kombinieren das Mehl in einem separaten Behälter mit Gewürzen, fügen Kakao hinzu, mischen und kombinieren alle Zutaten aus zwei Behältern in einem, mischen.
Jetzt nehmen wir einen kleinen Topf und geben Zucker und Honig hinein, mischen und machen ein langsames Feuer, um die Mischung zu erhitzen, damit der Zucker schmilzt. Die Mischung zum Kochen bringen, dann in die vorbereitete Mischung aus Nüssen und Mehl gießen, alles schnell und sehr gründlich mischen, da die Masse sehr schnell dickflüssig wird.
Nehmen Sie in dieser Phase des Garens eine niedrige Auflaufform, decken Sie sie mit Konfektpapier ab und fetten Sie sie mit Öl ein. Wir verteilen die resultierende Masse darauf und nivellieren sie sorgfältig zu einer gleichmäßigen Schicht. Wir schicken das Backblech in den auf 150 Grad vorgeheizten Ofen und backen die Süße etwa eine halbe Stunde lang. Der fertige Kuchen sollte auf einem Backblech auskühlen, dann mit Puderzucker bestreut und in kleine portionierte Stücke geschnitten werden.

DIY hausgemachter Twix

Es ist gar nicht nötig, diverse Schokoriegel im Laden zu kaufen, denn Snickers, Mars und auch Twix (engl. Twix) können Sie zu Hause mit Ihren eigenen Händen kochen.
Twix zu Hause zu machen (Mürbteigkekse mit einer Schicht aus gekochter Kondensmilch und Schokolade) ist überhaupt nicht schwierig, dafür brauchen wir:

Zutaten:

Butter - 80 gr.
Mehl - 1 Stapel.
Hühnereier - 2 Stk.
Salz - 0,2 TL
Zucker - 2 EL. l.
Sauerrahm - 2 EL. l.

Für Karamell:

Kondensmilch - 1 Dose.
Butter - 15 gr.

Für Glasur: Milchschokolade - 200 gr.

Rezept für die Herstellung von Twix zu Hause:

Eigelb vom Eiweiß trennen. Dann sieben wir das Mehl und fangen an, Mürbeteig für Kekse zuzubereiten. Wir schicken das gesiebte Mehl in eine Schüssel und fügen Salz und Zucker hinzu, mischen.
Wir nehmen ein Schneidebrett und verteilen die gefrorene Butter darauf, danach hacken wir sie mit einem scharfen Messer in kleine Stücke.
Danach Mehl zur Butter geben und alles zusammen mit einem Messer weiter hacken. Das Ergebnis ist ein ziemlich großer Teigkrümel. Hier fügen wir 2 Eigelb hinzu, mischen alles, geben 2 Esslöffel saure Sahne hinzu und mischen alles erneut.
Der Teig sollte dick, krümelig und gut klebrig sein.
Wir nehmen eine Auflaufform und bedecken sie mit Pergamentpapier, darauf verteilen wir den Teig und drücken ihn fest.
Nachdem der Teig fertig ist, muss er für eine Weile an einen kalten Ort gebracht und dann zum Backen gebracht werden. Die Basis sollte bei einer Temperatur von 180 ° C bis zum goldenen Teig gebacken werden, es dauert nicht länger als 20 Minuten.
Während die Twix-Basis abkühlt, können Sie das Karamell zubereiten. Öffnen Sie eine Dose Kondensmilch und gießen Sie den Inhalt in einen Topf mit dicken Wänden. Hier legen wir ein Stück Butter und setzen alles in Brand.
Mit Hilfe eines Pfannenwenders den Inhalt in der Pfanne ständig umrühren. Das Karamell kocht 30 Minuten lang. In diesem Moment, wenn die Kondensmilch etwas eindickt und die Farbe von Karamell annimmt, kann die Pfanne vom Herd genommen werden.
Das fertige heiße Karamell zügig auf die Oberfläche des Mürbeteigkuchens auftragen und gleichmäßig verteilen, bis es gefroren ist.
Als nächstes gehen wir zur Vorbereitung der Glasur über. Schmelzen Sie die Schokolade in einem Wasserbad, in der Mikrowelle oder in einem Topf mit dicken Wänden. Achten Sie darauf, dass die Schokolade nicht anbrennt.
Gießen Sie geschmolzene Schokolade mit einer gefrorenen Karamellschicht über den Kuchen und glätten Sie ihn über die gesamte Oberfläche. Wir legen den fertigen Twix-Kuchen für mehrere Stunden in den Kühlschrank, damit er gefriert.
Sie können mit jedem heißen (Tee, Kaffee) oder kalten (Limonade) Getränk servieren, bevor Sie es in portionierte Stücke schneiden - Riegel.

Schokoladen-Rührei

Zutaten:

weiße Schokolade - 50g,
m&m Süßigkeiten - 1 Packung,
süße Strohhalme - ein paar Stücke.

Schoko-Ei-Rezept:

Wir laden Sie sofort ein, eine Packung m&m-Süßigkeiten zu öffnen und sich an Ihre Kindheit zu erinnern, wie Sie Süßigkeiten einer bestimmten Farbe ausgewählt haben. Jetzt brauchen wir nur noch gelbe Bonbons - sie erinnern sehr an Eigelb. Der Rest der Süßigkeiten kann bedenkenlos gegessen werden. In unserer Packung waren nur drei gelbe Bonbons. Der Rest verschwand sehr schnell in den Händen der Kinder.
Bereiten Sie den Strohhalm im Voraus vor, indem Sie den langen Strohhalm in drei Teile brechen. Wir brauchen sechs Strohhalme. Die Strohhalme im Rührei ahmen den Speck nach.
Stellen Sie einen Behälter mit Schokolade in einen Topf mit etwas Wasser. Wenn das Wasser in der Pfanne kocht, beginnt die Schokolade zu schmelzen. Warten Sie, bis die Schokolade nicht nur geschmolzen, sondern flüssig ist.
Legen Sie auf Folie oder Pergamentpapier drei "Eichhörnchen" in einem großen Speiseboot aus. Bevor die Schokolade aushärtet, müssen Sie die gelbe Süßigkeit und die Strohhalme hineingeben. Drücken Sie sie für mehr Ähnlichkeit ein wenig in die Schokolade. Schicken Sie die Süßigkeiten für eine Stunde in den Kühlschrank. Dann die Bonbons aus der Folie lösen und servieren.

Guten Appetit.

Fruchtdesserts: Apfel-Marshmallow im Ofen

Zutaten:

7 mittelgrüne Äpfel;
Zucker - 60 g;
Wasser - 20 ml;
Pflanzenöl - 30 ml zum Schmieren von Pergamentpapier.

Kochmethode:

Die Äpfel waschen, in Scheiben schneiden, das Kerngehäuse mit den Kernen herausschneiden und in eine tiefe Metallpfanne geben.
Gießen Sie zwei Esslöffel Wasser hinein, machen Sie ein leises Feuer und kochen Sie es eine halbe Stunde lang mit geschlossenem Deckel.
Die Pfanne mit den Äpfeln vom Herd nehmen, abkühlen lassen und den Saft, der sich von den Äpfeln getrennt hat, in einen separaten Becher gießen.
Trennen Sie die Schale von gekochten Äpfeln und mahlen Sie das Fruchtfleisch selbst durch ein Sieb oder in einem Mixer zu einer Püreemasse.
Zucker in Apfelmus gießen und wieder auf schwache Hitze stellen, etwas weniger als eine halbe Stunde kochen lassen.
Nochmals mit einem Mixer pürieren.
Nehmen Sie ein flaches Blatt, bedecken Sie es mit Pergamentpapier, fetten Sie es mit Pflanzenöl ein (das Öl hilft ganz am Ende, das Papier leicht vom Marshmallow zu lösen) und legen Sie das Apfelmus aus, glätten Sie es gut über die gesamte Oberfläche.
Legen Sie das Blech in einen auf 130 Grad erhitzten Ofen und trocknen Sie es 10-15 Minuten lang (öffnen Sie die Ofentür beim Trocknen leicht, Sie können einen großen Löffel in die Öffnung zwischen der Tür stecken).
Wenn der Marshmallow getrocknet ist, nimm ihn aus dem Ofen und lass ihn abkühlen.
Den Marshmallow in 3 cm breite Streifen schneiden.
Rollen Sie jeden Streifen zu einer Rolle, während Sie das Pergamentpapier davon entfernen.
Beim Servieren die Brötchen auf einem flachen Teller anrichten. Oder Sie wickeln jede Rolle mit einer schönen Schleife ein, legen sie in eine kleine Schachtel und verschenken sie als süßes Geschenk an Ihre Familie, Freunde oder Bekannte.

Fruchtdesserts: frittierte Bananen im Teig

Zutaten:

2 große Bananen;
1 Ei;
mehl - 160 g;
Wasser - 20 ml;
Honig - 50 g;
15 g Backpulver;
Pflanzenöl - 50 ml zum Braten von Bananen;
Honig - 50 g;
eine halbe Zitrone

Kochmethode:

Bananen von der Schale befreien, in mittelgroße Stücke von 1,5 cm Breite schneiden (nicht sehr reife Bananen nehmen, da überreife beim Braten auseinanderfallen können und das Dessert nicht so appetitlich wird).
Mischen Sie in einer kleinen Tasse 50 g Honig mit Zitronensaft und geben Sie diese Mischung auf Bananen. Vorsichtig umrühren, damit die Bananenstücke nicht zerbrechen.
Teig herstellen: Ein Ei in eine Tasse aufschlagen, restlichen Honig, Wasser, 60 g Mehl und Backpulver dazugeben, alles gut verrühren.
Geschnittene Bananen im restlichen Mehl wälzen und dann in den Teig tauchen.
Das Öl in einer Pfanne erhitzen, die Bananenscheiben hineinlegen, auf einer Seite 2 Minuten braten, dann wenden und auf der anderen Seite ebenfalls 2 Minuten braten.
Bananenscheiben auf Küchenpapier legen, um überschüssiges Öl aufzusaugen.
Beim Servieren die panierten frittierten Bananen auf einen flachen Teller geben, mit verschiedenen Beeren garnieren, als Dessert mit Tee oder Milchshake servieren.

Schokoladendessert "Vogelmilch"

Zutaten:

Sahne 20% 0,5 l
Zucker 300 gr
Eier 5 Stk.
Dunkle Schokolade (100%) 600 g
Gelatine 45 g
Vanille 10 gr
Butter 180 gr

Kochmethode:

Gelatine in etwas Wasser (120 ml) einweichen. Das Eiweiß vom Eigelb trennen. Eiweiß abkühlen und zu steifem Schaum schlagen. Gießen Sie die aufgelöste Gelatine in den Proteinschaum und erhitzen Sie ihn auf 40 ° C, ohne das Schlagen zu stoppen. Die Eiweißmasse beiseite stellen. Das Eigelb mit Zucker einreiben. Die Sahne erhitzen, in das Eigelb gießen, die Masse mischen und ein paar Mal zum Kochen bringen. Rühren nicht vergessen, damit sich keine Klümpchen bilden. Sobald die Creme eingedickt ist, vom Herd nehmen und kühl stellen. Öl zugeben und schaumig schlagen. Kombinieren Sie die Sahne mit der Proteinmasse und schlagen Sie weiter.
Teilen Sie das entstandene Soufflé in zwei Hälften. In eine Hälfte 200 g geschmolzene Schokolade geben und mischen, bis eine einheitliche Farbe entsteht.
Decken Sie eine rechteckige Form mit einem Rand mit geölter Folie ab. Die weiße Creme aufstreichen, mit einem Messer oder Pfannenwender glatt streichen und dann das Schokoladensoufflé darauf setzen. Nochmals flach drücken und im Kühlschrank fest werden lassen.
Wenn das Soufflé fest und elastisch ist, die restliche Schokolade schmelzen und das Soufflé mit einer dünnen Schicht bedecken und die Oberfläche glätten. Wieder gut kühlen.
Legen Sie den Boden einer anderen größeren Pfanne mit einem Stück Folie aus, um die Süßigkeiten auseinanderzuhalten.
Soufflé aus dem Kühlschrank nehmen, in Würfel oder Rechtecke schneiden, in eine große Form geben, Schokoladenglasur umdrehen. Gießen Sie die restliche geschmolzene Schokolade über das Soufflé: Arbeiten Sie mit einem Löffel und versuchen Sie, die Bonbons vollständig mit Schokolade zu bedecken. Zum Festwerden erneut in den Kühlschrank stellen und dann auf eine Servierplatte geben.

Mousse hausgemachtes Dessert mit Himbeeren (Erdbeeren)

Eine Variante eines sehr zarten und luftigen hausgemachten Desserts. Sie können dafür Himbeeren oder Erdbeeren verwenden. Brombeeren und andere ähnliche Beeren sind ebenfalls geeignet. Hauptsache sie sind zart und weich.

Zutaten:

300 g Himbeeren;
2 Proteine;
50 g Gelatine;
3 kunst. l. Sahara;
50 ml Wasser;
1g Vanillin.

Kochen:

Die Beeren in einen Topf geben, Kristallzucker hinzufügen und auf den Herd stellen. Bei schwacher Hitze etwa sieben Minuten kochen, um den Saft freizusetzen. Dann kühlen wir ab und reiben durch ein feines Sieb, wodurch Samen und Fruchtfleisch entfernt werden.
Gelatine und 50 Gramm Wasser mischen, 20 Minuten auf dem Tisch stehen lassen.
Das Eiweiß trennen, zu einem luftigen Schaum schlagen.
Gequollene und geschmolzene Gelatine zu Himbeersaft geben, Vanille hinzufügen, umrühren und etwas abkühlen, aber keine Verfestigung erreichen.
Saft in Proteine einführen. Wir schlagen die Mousse noch etwa drei Minuten weiter.
Himbeerschaum in portionierten Schälchen anrichten, kalt stellen, Dessert vollständig fest werden lassen.
Beim Servieren mit frischen Himbeeren garnieren. Weiterlesen:

Schokoladenfondue in der mikrowelle

Eines der einfachsten Schokoladenfondue-Rezepte. Die Leckerei wird in der Mikrowelle zubereitet. Sie müssen auch Süßigkeiten im Voraus zubereiten, um später nicht abgelenkt zu werden, den Tisch dekorieren und servieren, Stöcke oder Spieße zum Auffädeln von Stücken legen.

Zutaten:

150 g Schokolade;
100 ml Sahne;
1 Teelöffel Butter.

Kochen:

Gießen Sie die Sahne in eine mikrowellengeeignete Schüssel und lassen Sie sie eine Minute lang erhitzen.
Schokolade und Butter zerkrümeln wir schnell.
Wir nehmen die Sahne heraus, gießen die Schokoladenwürfel hinein und geben die Butter hinzu, rühren so, dass die Stücke leicht zu schmelzen beginnen.
Wir stellen die Schokolade für 10 Sekunden in die Mikrowelle.
Schüssel herausnehmen, umrühren.
Weitere 10 Sekunden erhitzen und erneut umrühren.
Wiederholen, bis alle Stücke geschmolzen sind.
Danach flüssige Schokolade in eine Fondueschale oder einfach in eine Schale giessen, zum bereits bedienten Tisch servieren.

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