Sandwiches für die Rezepte des neuen Jahres. Verschiedene Füllungen für Törtchen

2017 ist das Jahr des feuerroten Hahns, daher ist es besser geworden, rote und orange Farbtöne zum Servieren zu verwenden. Sie können eine Tischdecke in beruhigenden Farbtönen legen, aber um den Tisch zu dekorieren, können Sie bereits auf helle und bunte Farben zurückgreifen.

Die Farbgebung gilt auch für Geschirr. Gemüse und Obst für Gerichte und Servieren verwenden rot, orange und gelbe Farbtöne- Rüben, Tomaten, Karotten, Paprika, Zitrusfrüchte, Granatapfel, rote Äpfel. Verwenden Sie zum Dekorieren des Tisches verschiedene Gemüsesorten, Käse und Eier.

Sprotten-Sandwiches

Einer der häufigsten Typen Sandwiches für das neue Jahr Stahlsprotten.

Zutaten:

• Laib;
• 1 Dose Sprotten;
• 50 g Mayonnaise;
• 2 Knoblauchzehen;
• Pflanzenfett;
• Zitrone;
• Petersilie und Dill.

Kochmethode:

1. Fett eine kleine Menge Pflanzenöl Bratpfanne, den Laib in dünne Scheiben schneiden. Sie müssen das Brot nur auf einer Seite braten, bis es knusprig ist. goldbraun.
2. Den Knoblauch schälen und durch die Presse geben. Mit Mayonnaise mischen.
3. Die Knoblauchmischung auf der ungebackenen Seite des Laibs verteilen.
4. Das gebratene Brot auf einer Servierplatte im Kreis anrichten und die Sprotten darauf legen.
5. Die Zitronenscheiben in dünne Scheiben schneiden und erneut halbieren. Neben die Sprotten auf ein Brot legen.

Sandwiches sind fertig! Es bleibt nur noch zu dekorieren: Legen Sie eine halbe Zitrone mit Sandwiches in die Mitte der Schüssel, gießen Sie Sprotten mit einem dünnen Strahl Mayonnaise und dekorieren Sie sie mit Kräutern.

Sandwiches mit Kaviar und Lachs

Sehr leckere und Gourmet-Sandwiches eignen sich dafür schönes Design Tisch.

Zutaten:

• geschnittenes Kleie- oder Weizenbrot;
• 80 g Butter;
• 1. l. Meerrettich oder Senf;
• 150 g gesalzener Lachs;
• 100 g roter Kaviar;
• 2 EL. l. Sauerrahm;
• kleiner Zwiebelkopf;
• eine halbe Zitrone und eine Gurke;
• 100 g Hüttenkäse;
• Pfeffer;
• Grün.

Kochmethode:

1. Die Brotränder dünn mit Butter einfetten und mit vorher fein gehackten Kräutern bestreuen. Die Hälfte der Scheiben mit Butter bestreichen.
2. Sauerrahm, geriebenen Meerrettich oder Senf, Hüttenkäse mischen. Mit Pfeffer bestreuen. Alles gut mahlen, damit keine Klümpchen entstehen. Die restlichen Brotscheiben verteilen und zur Hälfte mit Kräutern bestreuen.
3. Den Kaviar auf Brot geben, mit Butter einfetten und mit Zitrone garnieren.
4. Gurke schälen, in dünne Streifen schneiden. Zwiebel in Ringe schneiden.
5. Für Brot mit Quarkmasse Layout dünne Stücke Lachs, Zwiebelringe und Gurke.

Ordnen Sie die Sandwiches einzeln auf einem Serviertablett an. Um die Portion zu vervollständigen, können Sie die Zitrone in dünne Scheiben schneiden und rollen. Zwischen Sandwiches einlegen.

Neujahrsfüllungen für Törtchen

Gefüllte Törtchen sind sehr praktisch und schöner Weg den Tisch schmücken. Sie können für jeden Geschmack abholen: Pilz, Gemüse, Hüttenkäse, scharf. 2017 wird mit feurigen Farbtönen (Gelb, Rot, Orange) gefeiert, daher ist es besser, die Füllung in dieser Reihe zu wählen. Törtchen gibt es in verschiedenen Größen, man kann sie selber machen oder fertig im Laden kaufen.

Pilzfüllung mit Mais

Zutaten:

• 100 g Mais;
• 100 g Pilze;
• Grün;
• 2 EL. l. Mayonnaise;
• Knoblauchzehe;
• 50 g geriebener Käse;
• Pflanzenfett.

Kochmethode:

1. Pilze schneiden und in Pflanzenöl goldbraun braten. In diesem Rezept frische Pilze kann durch mariniert ersetzt werden.
2. An grobe Reibe Hartkäse reiben, Mayonnaise, gehackten Knoblauch und Kräuter dazugeben. Mischen Sie alles.

Teilen Sie die Füllung in Törtchen. Auf einem Teller mit Salat servieren.

Zutaten:

• 1 gekochte Karotte;
• Knoblauch;
• Schmelzkäse;
• 1. l. Mayonnaise;
• Grün.

Kochmethode:

1. Karotten und Käse reiben. Damit der Käse nicht an der Reibe kleben bleibt, muss er vorher im Kühlschrank entfernt werden.
2. Mayonnaise und Knoblauch zu Karotten geben. Alles mischen und in die Törtchen geben.

Auf einem flachen Teller oder Tablett servieren und mit Kräutern garnieren.

Füllung mit Thunfisch

Zutaten:

• 1 Dose Thunfisch;
• 1 Dose entkernte Oliven;
• Knoblauch;
• Grün;
• 2 EL. l. Mayonnaise.

Kochmethode:

1. Den Thunfisch mit einer Gabel zerdrücken.
2. Die Oliven würfeln und die Kräuter hacken.
3. Alles mit Mayonnaise mischen, Knoblauch hinzufügen. Mischen.

Die Füllung ist fertig. Es bleibt nur, sich auf Törtchen auszubreiten und zu servieren.

Da die Geschmäcker der Gäste unterschiedlich sind, können Sie verschiedene Arten von Füllungen herstellen, damit niemand hungrig bleibt.

Heißes Sandwich mit Ananas und Schinken

Diese Vorspeise ist sehr befriedigend, besonders für das männliche Geschlecht. Die Kombination aus süßer Ananas und Schinken ist eine großartige Lösung für einen Snack am Tisch. Dieses Sandwich-Rezept wird von Liebhabern der chinesischen Küche geschätzt.

Zutaten:

• Laib;
• Butter und Pflanzenöl;
• Schinken;
• Ananas in Dosen;
• Hartkäse;
• Gewürze.

Kochmethode:

1. Das Brot in dünne Scheiben schneiden und auf einer Seite braten.
2. Die Scheiben mit einer dünnen Butterschicht bestreichen.
3. Den Schinken schneiden und auf den Sandwichboden legen.
4. Legen Sie ein Stück Ananas darauf.
5. Den Käse auf einer groben Reibe reiben und über die Ananas streuen.
6. Auf einem Backblech mit Pergamentpapier, legen Sie die Sandwiches aus und schicken Sie sie für 5 Minuten in den vorgeheizten Ofen. Die Temperatur sollte 200 Grad nicht überschreiten.

Sandwiches sind fertig! Beratung! Sandwiches sollten vor dem Servieren in den Ofen geschickt werden, damit sie nicht altbacken werden.

Hier kommen die Gäste! Während das warme Gericht zubereitet wird, können Sie Sandwiches essen und das Jahr 2017 feiern. so hell u abwechslungsreicher Tisch eindeutig wie der Besitzer von 2017 rot feuriger Hahn das wird sicherlich Erfolg im neuen Jahr bringen!

Guten Appetit! Außerdem - noch ein paar Videorezepte für Neujahrsbrötchen.

Eine Besonderheit des bevorstehenden Jahreswechsels 2017 ist der Patronatswechsel nach dem östlichen Kalender. Wir verabschieden uns vom Feueraffen und begrüßen die Ankunft des Roten Hahns. Damit nächstes Jahr gut ausgefallen ist, müssen Sie ihn angesichts der Besonderheiten des neuen Besitzers richtig treffen. An Neujahr Es ist wünschenswert, eine besondere Atmosphäre zu schaffen, die dem Hahn gefällt und seine positive Einstellung hervorruft.

Von großer Bedeutung ist das Menü des festlichen Tisches, das diesmal keine Hühnchengerichte enthalten sollte. Damit Ihr festlich gedeckter Tisch wurde im Geiste der Elemente und des Patrons des Jahres zusammengestellt, wir bieten Ihnen mehrere Rezepte für Neujahrsbrötchen 2017 mit einem Foto und einer Beschreibung der Zubereitung.

Sandwiches auf dem Neujahrstisch 2017 - das Jahr des Roten Hahns

Eine der Sorten kalter Vorspeisen sind Sandwiches auf dem festlich gedeckten Tisch, die normalerweise zu Beginn des Essens während eines Aperitifs serviert werden. Außerdem können sie parallel zu anderen Hauptgerichten verwendet werden, wenn das Menü in Form eines „Buffets“ präsentiert wird und die Silvesterfeier beispielsweise im Büro stattfindet.

Sandwiches auf dem festlich gedeckten Tisch können wie Häppchen, Brötchen, Törtchen und sogar aussehen origineller Snack auf Chips. Hauptmerkmal Neujahrsbrötchen 2017 ist das Fehlen von Hühnerfleisch, da das kommende Jahr das Jahr des Roten Hahns sein wird.

Appetitliche Sandwiches mit Fisch

Fischsnacks sind auf der festlich gedeckten Tafel sehr gern gesehen, da sie leicht und leicht ist gesundes Essen, was angenehm ist, Aperitifs zu essen. Darüber hinaus wird die Verwendung von roten Fischen der Farbe der Elemente des kommenden 2017 - Fire entsprechen.

Exquisite "Rote Mohnblumen"

Für ein Gericht mit 12 Sandwiches benötigen Sie: Stücke Weißbrot (12 Stück), 200 g geräucherter Lachs oder Forelle, 100 g Pflaumen. Öl, 6 grüne Oliven, schwarzer Kaviar - 6 TL. Löffel, 3 kleine eingelegte Gurken, rote Johannisbeeren oder Preiselbeeren, Schnittlauch.

Butter einweichen, mit einem kleinen Teil des Kaviars mischen. Diese Mischung vorsichtig auf den Brotscheiben verteilen. Dünne Lachs- oder Forellenstücke in Form von Mohnblättern an einem Rand des Sandwichs verteilen, etwas roten Kaviar in die Mitte der „Blume“ geben, Olivenhälften darauf legen. Legen Sie mit Hilfe einer Frühlingszwiebelfeder den "Stiel" aus. Gurken längs in 2 mm dicke Platten schneiden, am Rand entlang schneiden. Legen Sie neben den "Stiel" in Form eines Mohnblattes (wie auf dem Foto). Das restliche Sandwichfeld mit roten Johannisbeeren oder Preiselbeeren in Form von ungeöffneten „Knospen“ dekorieren.

Sandwiches mit rotem Kaviar und Käsesalat

Nun, was ist das neue Jahr 2017 ohne Sandwiches mit rotem Kaviar! Wir bieten Ihnen an angepasstes Rezept vertrauter Imbiss.

Um Sandwiches zuzubereiten, benötigen Sie ein dichtes Baguette, 50 g roten Kaviar, Hartkäse mit mindestens 50% Fett (wie Gouda oder Smetankovy) - 50 g, ein Ei, Mayonnaise, Salz und Pfeffer, Salat und Petersilie zur Dekoration.

Baguette in 1 cm dicke Stücke schneiden, in einer trockenen Bratpfanne leicht anbraten. Wichtiger Hinweis: Die Brotstücke sollten oben nur leicht geröstet werden, innen aber weich bleiben.

Käsesalat kochen: geriebenen Käse mit gekochtem Ei, Mayonnaise, Salz und Pfeffer mischen, alles gründlich mit einer Gabel glatt rühren.

Baguettestücke verteilen Käsesalat, in die Mitte einen Teelöffel Kaviar geben. Decken Sie das Gericht mit Salatblättern ab, legen Sie Sandwiches an, dekorieren Sie alles mit Petersilie.

Snackkuchen mit Lachs und Kaviar

Diese Sandwiches sehen sehr spektakulär aus und haben einen ungewöhnlich exquisiten Geschmack.

Für die Zubereitung von Snackkuchen benötigen Sie: 300 g Frischkäse, 220 g Räucherlachs, 50 g roter Kaviar, Schwarzbrot (Roggenbrot), 1 Teelöffel. Löffel Zitronenschale, 2 TL. Löffel Zitronensaft, Frühlingszwiebeln, Pfeffer, Salz.

Creme Rezept: Frischkäse, Zitronensaft und die Zitronenschale mit einem Schneebesen schlagen, fein gehackte Frühlingszwiebeln, Salz, Pfeffer hinzufügen, gut mischen.

Stücke Roggenbrot mit der ersten Schicht der Käsemischung bestreichen, den dünn geschnittenen Lachs darauf legen, die zweite Schicht der Mischung verteilen, den Lachs wieder darauf legen, die dritte Schicht der „Creme“ verteilen und alles für eine Stunde in den Kühlschrank stellen. Schneiden Sie danach die Sandwiches in Form von Kuchen in Portionen und legen Sie roten Kaviar auf jedes Stück.

Italienisches Bruschetta mit Thunfisch

Dieses Rezept stammt von italienische Küche und wird sein tolle Ergänzung Neujahrs-Aperitif.

Zum Kochen benötigen Sie: Weißbrot, eine Dose Thunfischsalat, eine Dose Dosenbohnen(Sie können gekochte 150 g ersetzen), Frischkäse vom Philadelphia-Typ 100 g, eine halbe Zwiebel, Pfeffer, Salz.

Bohnen-Thunfisch-Püree zubereiten: Thunfisch in einem Mixer mischen, Öl, Bohnen und Zwiebeln abtropfen lassen. Frischkäse zugeben, pfeffern, gut mischen. Stücke Weißbrot in einer trockenen Pfanne leicht anbraten. Jedes Stück mit einem cremigen Thunfischaufstrich bestreichen. Auf einer mit Salat ausgelegten Platte servieren.

Urlaubsrezepte für Sandwiches mit Pilzen

Pilze sind auch eine beliebte Zutat in vielen Rezepte für das neue Jahr, einschließlich Kanapees, Törtchen und Sandwiches.

Sandwiches mit Käse und Pilzpaste

Zum Kochen benötigen Sie: weißes Brot(12 Stück), 300 g Champignons, 150-200 g Hartkäse 50% Fett, 2 Zwiebeln, Knoblauchzehe, halb rot scharfer Pfeffer, Pflanzenöl zum Braten, Kräuter zum Dekorieren.

In einer Pfanne mit Öl die gehackte Zwiebel anbraten, den Pfeffer hinzufügen, ca. 4 Minuten braten, die gehackten Champignons hineingeben und weich braten. Wirf die Pilze in ein Sieb, um das Öl abtropfen zu lassen. Pilze, Knoblauchzehe, Salz in den Behälter für den Mixer geben, alles glatt schlagen.

Reiben Sie den Käse auf feine Reibe. Verbreiten Sie das Ergebnis Pilzpaste Brotscheiben, mit Käse bestreuen, auf ein Backblech legen und backen, bis der Käse geschmolzen ist (ca. 5-7 Minuten). Eine Alternative zum Backofen ist die Mikrowelle. Sandwiches mit Kräutern dekorieren.

Törtchen mit gebratenen Champignons und Käsesalat

Zum Kochen benötigen Sie: gekaufte Törtchen aus Mürbeteig, ein Pfund Champignons, 2 Zwiebeln, 2 Knoblauchzehen, 100 g Hartkäse, Salz, Pfeffer, Olivenmayonnaise zur Dekoration, Pflanzenöl.

Zwiebel schälen, schneiden, in eine Bratpfanne mit Öl geben, goldbraun anschwitzen (bei mittlerer Hitze ca. 4 Minuten), die gewaschene und gehackte Zwiebel dazu geben. kleine Teile Champignons, braten, umrühren, bis sie weich sind (ca. 5 Minuten), Salz und Pfeffer hinzufügen, mischen. Pilze zum Abkühlen beiseite stellen. Käse und Knoblauch auf einer feinen Reibe reiben, Mayonnaise hinzufügen und alles gut mischen. Auf jedes Törtchen einen Löffel Käsemischung geben, belegen frittierte Pilze, mit einer Olive dekorieren.

Original Sandwich-Snacks

Wenn Sie Ihre Gäste beeindrucken möchten ungewöhnliches Rezept Sandwich, bereiten Sie originelle Sandwich-Snacks zu.

Ananasringe mit Käse

Zur Vorbereitung nehmen Sie: ein Glas Ananas aus der Dose Ringe, Laib oder Toastbrot, 300 g Hartkäse, 100 g Butter und reifer Granatapfel.

Brotscheiben mit Butter bestreichen und mit der Butterseite nach unten in eine vorgeheizte Pfanne legen. Auf jedes Stück einen Ananasring legen, mit einer Scheibe Käse bedecken und ein paar Granatapfelkerne in die Mitte legen. Decken Sie die gesamte Zusammensetzung mit einem Deckel ab und braten Sie sie bei schwacher Hitze, bis sie geschmolzen sind. Die Granatapfelkerne sollten in die Aussparung fallen.

Origineller Snack auf Chips

Als Grundlage für Sandwiches können Sie nicht nur Brot, sondern auch andere Produkte wie Cracker oder Pommes verwenden. Diese Vorspeise sieht frisch, nicht kitschig aus und hat einen exquisiten Geschmack.

Im Rezept für Snacks auf Pommes nehmen wir die folgenden Zutaten: 10 Stück Kartoffelchips Pringles oder ähnlich große, gleichmäßige und dichte Chips, 100 g Hartkäse, 1 Tomate, 3 Knoblauchzehen, Mayonnaise, Bund frischer Dill, Mayonnaise, Oliven.

Wir bereiten einen Brotaufstrich zu: Käse reiben, Tomate und Dill fein hacken. Fügen Sie zerdrückten Knoblauch und Mayonnaise hinzu. Alles gründlich mischen und auf Chips legen. Mit Oliven garnieren und sofort servieren, bis die Chips eingeweicht sind.

Appetitliche Kanapees mit Hering (Budget-Option)

Kartoffeln und Hering sind Klassiker des Genres, aber heute gibt es ein anderes Rezept in Form von köstlichen Kanapees für den festlich gedeckten Tisch.

Zum Kochen benötigen Sie: Heringsfilet (Konserven) - 200 g, ein Ei, 3-4 mittelgroße Kartoffeln, 2 Tisch. Esslöffel Mehl, Frühlingszwiebeln, Pflanzenöl zum Braten, Salz, Pfeffer.

Die Basis unserer Kanapees bilden Mini-Kartoffelpfannkuchen. Um sie zuzubereiten, die Kartoffeln schälen, auf einer feinen Reibe reiben, Ei, Mehl, Salz, Pfeffer dazugeben und gut mischen. Einen Teelöffel Öl in eine Bratpfanne geben und braten, bis es gar ist. Auf rötlich Kartoffel Häppchen Heringsstücke anrichten, mit Frühlingszwiebeln bestreuen und mit Spießen befestigen.

Mit diesen köstlichen und schönen Urlaubsbrötchen werden Sie also fertig Neujahrstisch-2017 abwechslungsreicher und appetitlicher.

Es ist irgendwie passiert, dass Sandwiches auf jedem Tisch einen Platz haben - ob die Gäste für eine Stunde hereingekommen sind, Sie sie schnell behandeln müssen, ob ein Urlaub zu Hause geplant ist oder zum Frühstück nur ein paar Tees herzhafte Sandwiches verpfuscht. Wir bieten Ihnen zum Anschauen der Rezepte - Sandwiches für den festlich gedeckten Tisch - warm und kalt, Häppchen und Törtchen, mit Sprotten, Kaviar und Lachs, mit Wurst und Käse - für jeden Geschmack! Solch Feiertagsbrötchen einfach zuzubereiten, sieht schön aus, in der Qualität herzhafte Snacks- genau richtig!

Du kannst immernoch Neujahr 2016 zum Nachkochen - sehr lecker, sättigend, andere Rezepte!

Fischbrötchen

Sandwiches mit Lachs

Eine solche Vorspeise auf dem festlichen Tisch wird elegant aussehen, die Sandwiches selbst sind sehr lecker, bevor sie warme Gerichte servieren, werden sie zu einer süßen Seele gehen, die Gäste werden Ihre Bemühungen zu schätzen wissen.
Sandwiches sind einfach zu machen. Sie können natürlich normales Brot nehmen, in Quadrate oder Dreiecke schneiden, mit Butter bestreichen, Lachsstücke darauf legen und fertig. Oder Sie können kreativer werden und etwas Schöneres bauen.

Wir nehmen einen Ring geeigneter Größe, schneiden Becher aus Brot und Butter aus.
Wir hacken das Gemüse fein. Schmieren Sie jeden Kreis oben und an den Seiten mit Öl, tauchen Sie die Seiten in gehacktes Gemüse, drehen Sie den gehackten Lachs kreativ mit dünnen Schichten darauf, legen Sie ihn auf Brot und daneben haben wir mehrere dünne Gurkenscheiben. Schön und lecker!

mit Lachs

Sie können beim Zubereiten eines Sandwiches kreativ werden, wenn Sie zumindest etwas davon auftragen interessante Zutaten und erfreuen Sie Ihre Gäste.

• leicht gesalzener Lachs
• Öl
• Kirschtomaten
• Oliven
• Petersilie
• Nelkenknospen

Wir schneiden das Brot, bestreichen es mit Butter, legen dünne Scheiben leicht gesalzenen Lachses darauf und fangen an, kreativ zu werden.
Nehmen Sie kleine Kirschtomaten, schneiden Sie sie in zwei Hälften und schneiden Sie dann mehr Schwänze ab, damit sie wie ein Marienkäfer aussehen.
Schneiden Sie die Oliven in 4 Teile, befestigen Sie sie in Form einer Insektenschnauze, stecken Sie Nelkenknospen in den Rücken, garnieren Sie sie mit Petersilie, und fertig sind Ihre herrlichen Sandwiches!

Auch für das neue Jahr 2017 - schön und befriedigend!

mit Hering

Sie können solche Sandwiches mit Hering sehr schön und kreativ zubereiten, die Gäste werden begeistert sein!

• Gesalzener fetter Hering
• Schwarz- oder Kleiebrot
• Rübe
• Mayonnaise
• Grün
• Knoblauch (nach Belieben)

Bereiten Sie zuerst die Rübenmasse zu. Dazu die Rüben kochen, grob reiben, mit Mayonnaise (und Knoblauch) mischen. Das Brot schneiden, die Rübenmasse auslegen, ein Stück Hering daneben anbringen, mit Kräutern, Oliven dekorieren und die Dekoration aus dem Ei ausschneiden, den körnigen Senf abtropfen lassen.

Mit rotem Kaviar

Es scheint, dass Sie für eine solche Vorspeise brauchen - Hauptsache, es gibt Kaviar! Aber trotzdem können Sie es schön dekorieren, und es wird viel angenehmer sein, eine solche Vorspeise für die Gäste auf den festlich gedeckten Tisch zu stellen.

• Brot, Dill
• Öl

Das Brot nach Belieben rund oder in eine andere Form schneiden, die Seiten und die Oberfläche mit Öl bestreichen, den gehackten Dill von den Seiten einrollen, den Kaviar darauf verteilen.

Heiße Sandwiches

Natur, mit Brühwurst

Für das studentische Neujahr 2016 können Sie einfache, aber herzhafte und köstliche Snack-Sandwiches zubereiten, die zum Hit auf der festlich gedeckten Tafel werden!

• langes Brot
• Brühwurst
• Hartkäse
• Grün
• Mayonnaise

Laib aufschneiden, Wurst in Würfel schneiden, Käse grob reiben. Das Brot mit Mayonnaise schmieren, die Wurst auslegen, mit Käse bestreuen und in den Ofen oder die Mikrowelle geben, bis der Käse geschmolzen ist.
Alles ist fertig, Sie können essen!

Feinschmecker mit Mozzarella

Interessantere, aber immer noch einfache und schnelle Sandwiches.

• Mozzarella - 200 g
• 4 Esslöffel Pesto-Sauce und Butter

Die Pfanne vorheizen, das Brot schneiden, mit Butter einfetten und die gebutterte Seite darauf legen heiße Pfanne hinlegen (das Feuer minimal machen). Das Pesto und die Käsescheiben auf dem Brot verteilen. Ein Stück Brot der gleichen Form mit Butter bestreichen und mit der Butterseite nach oben auf den Käse legen. Wenn diese ganze Exposition frittiert ist, drehen Sie sie herunter und braten Sie ein wenig mehr.

Sandwiches mit Wurst für das neue Jahr

Sie können solche einfachen Sandwiches wunderbar zubereiten, die dennoch elegant aussehen und großartig schmecken.

• geräucherte Wurst
• Öl
• süße weiße Zwiebel
• Tomaten sind nicht groß.
• Kopfsalat
• etwas Petersilie
• ein paar Oliven

Wir schneiden die Wurst dünn, Brot - versuchen, die Größe der Wurst zu erraten, Tomaten in dünne Scheiben, Zwiebeln in Ringe. Wir legen die Blätter auf einen Teller, darauf Brot, bestrichen mit Butter, Wurst, Tomaten, Zwiebeln, krönen alles mit Olivenhälften und dekorieren mit Petersilie.

Mit Wurst und Salat

Sieht sehr schön aus, leckerer Geschmack.

• geräucherte Wurst
• Salatblätter
• Brot, Gemüse

Legen Sie ein Salatblatt auf jede Brotscheibe, eine Schicht Käse auf den Salat, eine Tomate, eine Wurst darauf und einen beliebigen Grünfink darauf.

Käse-Sandwiches

Sandwiches mit Käse sind immer sehr lecker, außerdem können sie auf ganz unterschiedliche Weise zubereitet werden. Das sind zum Beispiel Käsemasse, das schmeckt jedem Gast - würzig, zart und sättigend.

• 2 Schmelzkäse
• Mayonnaise
• 2 Knoblauchzehen
• 2 Eier

Quark einfrieren, raspeln, mit gehacktem Knoblauch mischen, beigeben gekochte Eier fein gehackt, Mayonnaise - und die Masse ist fertig. Jetzt bleibt es, das Brot zu schneiden und die Masse schön darauf aufzutragen.

Vorspeise mit Käse

Es ist sehr interessant und einfach, ein solches Sandwich mit Käse zuzubereiten.

• Öl
• Grün

Sie müssen einen leckeren Käse wie King Arthur auswählen und ihn mit einem Hobel dünn schneiden, damit er sich gut biegt. Die Butter leicht einfrieren und mit einem Gemüsemesser dünne Schichten abschneiden, damit sie sich drehen lässt. Wir kochen kurz vor dem Servieren, damit das Öl nicht schwimmt und das Gesamtbild verdirbt.

Sandwiches mit Sprotten

Lecker, ganz einfach, einfach zu machen und sättigend, ausgezeichnet kalte Vorspeise zum Feiertagstisch.

• Glas Sprotten
• frische Gurke (kann durch eingelegte ersetzt werden)
• Mayonnaise
• grüne Zweige

Brot schneiden, mit Mayonnaise einfetten. eine dünne Schicht Gurke und Sprotte (oder 2, wenn es kleine oder größere Stücke sind) auf die Chleyuushka-Stücke legen, dekorieren - fertig!

Garnelen-Törtchen

Sie sehen schön aus, werden normalerweise zuerst gegessen, lecker und schön.

• fertige Törtchen
• Weichkäse Gramm 100
• gekochte Garnelen
• grüne Zwiebel
• Sauerrahm

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Garnelen schälen, kochen. Den Käse mit einer Gabel zerdrücken und mit Sauerrahm, Butter oder Mayonnaise schlagen, Sie können etwas Knoblauch hinzufügen. Masse und Körbe auslegen. Eine Garnele darauf legen, mit einer Schleife dekorieren.

Wir treffen die ersten Gäste nicht mit elegant gedeckten Tischen - Snacks und warme Gerichte werden etwas später erscheinen, aber jetzt lohnt es sich, Freunde mit köstlichen kleinen Sandwiches „aufzuwärmen“. Kanapees sind insofern praktisch, als sie als Ganzes in den Mund genommen werden können, ohne sich die Hände schmutzig zu machen. Ob es sich lohnt, auf der festlich gedeckten Tafel Abstriche zu machen – entscheiden Sie selbst. Wenn der Beginn der Feier in Form von " Büfett“, dann lassen Sie die Teller mit Schinken, Fisch stehen, vergessen Sie die Spieße und Gabeln nicht, damit sich die Gäste wohlfühlen. Und doch sind Torten und Kanapees viel bequemer - ein Glas Aperitif in der einen Hand, mit der anderen nehmen Sie Ihren Lieblingssnack „für einen Zahn“.

• Französisches Brötchen - 1 Stück
• Roter Fisch - 250 g
• Butter -100 g
• Oliven, Gemüse

Die Rolle in dünne Scheiben schneiden, mit Öl bestreichen, den roten Fisch im Kreis legen. Kleine "Rosen" aus Butter formen und in die Mitte des Fisches legen, mit einem Zweig Petersilie oder Dill garnieren.

Diese Mini-Sandwiches müssen im Voraus zubereitet werden, sie sind sowohl warm als auch kalt sehr lecker.

Um Sandwiches zuzubereiten, benötigen Sie:

• Französisches Brötchen - 1 Stück
• Butter - 100 g
• Knoblauch - 6 Nelken
• Hartkäse - 300 g
• Mozzarella - 100 g

Das Brot wird in dünne Scheiben geschnitten, die jeweils mit Öl geschmiert werden. Den Knoblauch schälen und durch eine Knoblauchpresse passieren oder auf einer feinen Reibe reiben. Käsereibe auf einer groben Reibe. Knoblauch mit Öl mischen, Sie können eine Prise schwarzen Pfeffer hinzufügen - es wird etwas schärfer. Wenn Sie Geschmack hinzufügen möchten - fein hacken duftende Kräuter und zum Öl geben. Die Laibscheiben mit dem entstandenen Öl schmieren und mit geriebenem Käse bestreuen. In den Ofen stellen, jedes Sandwich mit einer dünnen Olivenscheibe oder einem Zweig Petersilie dekorieren.

Heute wird diese Vorspeise am häufigsten serviert Gourmet-Restaurants der Welt, mach weiter, lass Benedikt auf deinem Neujahrstisch stehen - ein Appetithäppchen für das neue Jahr 2018.

• Hühnereier - 2 Stück
• Räucherlachs - 50 g
• Spinat - 30 g
• Taktstock ( französisches Brötchen) - 4 Scheiben
• Knoblauch - 1 Nelke
• Pflanzenöl - 1 Esslöffel
• Butter - 150 g
• Rotweinessig - 1 Esslöffel
• Gewürze - Pfeffer, Salz abschmecken

Butter schmelzen, abseihen und beiseite stellen. Das Eiweiß vom Eigelb trennen, das Eigelb schlagen, das Öl hinzufügen, gießen Essig und weiter schlagen. Ciabattabrötchen oder Baguettescheiben in einer Pfanne von beiden Seiten anbraten. Klein geschnittenen Spinat mit Knoblauch anschwitzen.

Als nächstes ist es am interessantesten, Wasser zu kochen, ein paar Tropfen Essig hinzuzufügen, zu salzen und im Uhrzeigersinn zu „drehen“, das Protein einzugießen und dann etwa drei Minuten zu kochen. Kühlen Sie die resultierende "Spirale" ab und entfernen Sie sie aus dem Wasser. Spinat auf die frittierten Brötchenstücke geben, mit Lachsstücken, Eiweißspiralen toppen, mit der vorbereiteten Soße übergießen.

Sandwiches mit Würstchen oder Räucherwurst

Sehr leckere Sandwiches sowohl heiß als auch kalt. Am besten macht man sie klein, damit sie gleich in den Mund passen.

Um einen Snack zuzubereiten, benötigen Sie:

• Tomate - 1 Stück
• Wiener Würstchen - 4 Stück
• Knoblauch - 3 Nelken
• Petersilie
• Mayonnaise
• Hartkäse - 100 g

Zuerst die Tomate in kleine Würfel schneiden. Würstchen ebenso schneiden, Petersilie fein hacken. Wenn Sie den Geschmack von Dill mehr mögen, verwenden Sie ihn. Alle Zutaten mischen, Knoblauch hinzufügen, durch eine Knoblauchpresse geben oder auf einer feinen Reibe reiben, Mayonnaise (2 Esslöffel) hinzufügen, mischen.

Schneiden Sie die französische Rolle in dünne Scheiben, geben Sie die entstandene Masse darauf und bestreuen Sie sie mit geriebenem Käse auf einer feinen Reibe. Auf der gegenüberliegenden Seite verteilen.

Backofen auf 200 Grad vorheizen, Backblech hineinlegen, zusehen, wie der Käse geschmolzen ist – fertig sind die Sandwiches.

Wählen Sie die Füllung für ein solches Sandwich ganz nach Ihrem Geschmack. Sie können sowohl Fleisch- als auch Fischfüllung zubereiten. Am beliebtesten ist Thunfisch, diesen Fisch verwenden italienische Köche.

Um einen Snack zuzubereiten, benötigen Sie:

• Thunfisch in Dosen - 300 g
• Tomaten - 2 Witze
• Salat
• Kapern - 5 Stück
• Weißbrot für Sandwiches
• Mayonnaise - ein Esslöffel

Die Kruste vom Brot abschneiden und mischen Thunfisch in der Dose mit Mayonnaise. Wir kochen die Brothälften separat - legen Sie Thunfisch auf die eine, Tomaten auf die andere. Drücken Sie die Kapernhälften vorsichtig in den Thunfisch. Wir legen Salatblätter auf den Thunfisch, legen die zweite Hälfte des Brotes mit Tomaten darauf. Fertig geschlossene Sandwiches ein paar Stunden an einem kalten Ort stehen lassen. Vor dem Servieren in ordentliche Dreiecke schneiden.

Schöne Sandwiches "Weihnachtsmann"

Wie man den Neujahrstisch dekoriert, während sich noch nicht alle Gäste versammelt haben, aber es Zeit ist, den ersten zu servieren Neujahrs-Snacks für das Treffen 2018?

Um einen Snack zuzubereiten, benötigen Sie:

• Weiße runde Brötchen - die Hälfte für ein Sandwich
• geräuchert bzw gesalzener Lachs– 80 gr
• Fettfreier Hüttenkäse - 80 g
• Weichkäse - 50 g
• Bulgarischer roter Pfeffer
• Kirschtomate - 1 Stück
• Olive - 1 Stück
• Dill - Zweig

Warum wurde ein rundes Brötchen gewählt - natürlich, um das Gesicht des Weihnachtsmanns darauf abzubilden. Talentierten Hausfrauen muss also nicht gesagt werden, wie man ein lächelndes Gesicht mit Bart und roter Mütze aus den im Kühlschrank ausgewählten Zutaten auf einem Brötchen „zeichnet“.

Wir bekommen Fleischfarbe vom Lachs, Weiß vom Hüttenkäse. „Wir werden einen Hut und einen Mund mit Stücken von rotem Paprika zeichnen, eine Kirschtomate dient als Nase, Oliven als Augen, Augenbrauen, ein Bart und Haare als Dill.

Damit die Masse leicht auf ein Brötchen passt, mischen Sie ein Stück Lachs mit Hüttenkäse mit einem Mixer. Bulgarischer Käse entweder in flache Scheiben oder Zweige schneiden - je nachdem, wie Sie das Bild dekorieren möchten. Aus rotem Pfeffer können verschiedene Details geschnitten werden - ein Hut, Fäustlinge, ein Mund.

Weichkäse und zubereitete Lachsmasse mit Hüttenkäse dienen als hervorragende schmackhafte „Farbe“, auf die Pfefferstücke gelegt werden. Wie viele dieser Sandwiches die Gastgeberin zubereiten wird, hängt von der Anzahl der erwarteten Gäste ab, lassen Sie jeden Gast seinen eigenen Weihnachtsmann bekommen!

Gourmet-Champignon-Sandwich

Sehr leckeres Rezept, Sandwiches mit Käse und Champignons sind Gourmet-Snack für diejenigen, die raffinierten Geschmack in der Küche schätzen.

Um Sandwiches zuzubereiten, benötigen Sie:

• Schlagstock - 1 Stück
• Champignons - 300 g
• Zwiebel - 1 Stück
• Knoblauch - 2 Nelken
• Hartkäse - 200 g
• Mayonnaise - 1 Esslöffel
• Pflanzenfett

In kleine Stücke schneiden Zwiebel und Champignons in Pflanzenöl übergaren, um überschüssige Flüssigkeit zu entfernen. In eine Schüssel geben und gehackten Knoblauch hinzufügen.

Käse auf einer groben Reibe reiben und Mayonnaise hinzufügen, mischen.

Das Brot in Scheiben schneiden, das Ergebnis einfetten Pilzzubereitung, mit Käse-Mayonnaise-Komposition belegen, auf ein Backblech legen.

Backofen auf 200 Grad vorheizen und die fertigen Sandwiches darin etwa 15 Minuten braten.

Abkühlen lassen, mit Dill- oder Petersilienzweigen garnieren.

Garnelen - für diejenigen, die Meeresfrüchte lieben

Unglaublich leckere Garnelen-Sandwiches, um die Wirkung von Sandwiches zu verstärken, verwenden Tiger Schimpanse Sie sind größer und schöner.

Um Sandwiches zuzubereiten, benötigen Sie:

• Geschälte Garnelen - 300 g
• Tomaten - 2 Stück
• Knoblauch - 2 Nelken
• Limette - 1 Stück
• Oliven
• Grün
• Weißbrot
• Pflanzenfett

Tomaten schälen, fein hacken, Flüssigkeit und Kerne entfernen. Oliven fein hacken, Knoblauch durch eine Knoblauchpresse streichen oder auf einer feinen Reibe reiben – alles mit Tomaten mischen.

Braten Sie die Garnelen in Öl, bis sie auf beiden Seiten gebräunt sind.

Weißbrotscheiben im gleichen Öl beidseitig anbraten, abkühlen lassen und auf eine Servierplatte legen.

Auf jede Brotscheibe eine Tomatenmasse geben, mit Garnelen und Dill- oder Petersilienzweigen garnieren.

Fleisch "Rosetten" leckere Tischdekoration

Sie können aus allen Produkten die unglaublichsten Dekorationen machen, warum nicht schöne Rosen aus Schinkenscheiben rollen, die selbst in Ihrem Mund verlangen!

Um Sandwiches zuzubereiten, benötigen Sie:

• Schinken - 300 g
• Chinakohl
• Grün
• Baguette (französisches Brot)
• Butter

Französische Rolle in Stücke schneiden, die nicht dicker als 1,5 cm sind, mit Öl einfetten, mit einem Blatt dekorieren Chinakohl. Legen Sie eine Schinkenrosette in die Mitte. Für die Bequemlichkeit der Gäste lohnt es sich, eine „Rose“ mit einem Spieß oder einem hölzernen Zahnstocher an einem Sandwich zu befestigen, an dem Sie zusätzlich Oliven- oder Olivenringe als Dekoration auffädeln, einen Zweig Dill oder Petersilie anbringen können.

Talentierte Hausfrauen, hier können Sie Ihrer Fantasie freien Lauf lassen - mit einem Spieß können Sie einen winzigen Pilz an einem Sandwich befestigen, ihn aus Rot schneiden oder gelbe Paprika Dekorationen, verwenden Sie Ihren Favoriten anstelle von Butter dicke Soße oder Nudeln.

Na, wie wäre es ohne roten Kaviar!

Begrüßen Sie Gäste mit roten "Herzen" mit Kaviar - von ganzem Herzen! Kaviar rot oder schwarz - unverzichtbarer Snack auf dem Neujahrstisch.

Um Sandwiches zuzubereiten, benötigen Sie:

• Rot gepresster Kaviar - 1 Glas
• Schmelzkäse - 1 Stück
• Karotte - 1 Stück
• Grün

Karotten kochen, abkühlen lassen, Haut entfernen, auf einer feinen Reibe reiben. Mischen mit Schmelzkäse bis eine homogene Masse entsteht.

Die French Roll in dünne Scheiben schneiden, mit einer Backform Herzen auspressen (der Rest der Rolle eignet sich für die Herstellung von Semmelbröseln).

Jedes „Herz“ mit Käse und Karottenmasse bestreichen, mit Kaviar und einem Blattgemüse dekorieren.

Sprotten - ein beliebter Snack

Sie können Gäste immer mit Sprotten verwöhnen, aber für Silvester sollten sie auf besondere Weise gekocht werden.

Um Sandwiches zuzubereiten, benötigen Sie:

• Sprotten in Öl - 2 Dosen
• Frische Gurke - 1 Stück
• Hühnereier - 2 Stück
• Hartkäse - 70 g
• Knoblauch - 2 Nelken
• Gewürze - schwarzer Pfeffer und Salz

Diese Sandwiches mit Sprotten können auch auf Schwarzbrot zubereitet werden - für Liebhaber.

Gießen Sie schwarzen Pfeffer, Salz in Pflanzenöl, mischen Sie. Einen Backpinsel in die Mischung tauchen und die Brotscheiben (Brötchen) damit bestreichen, dann in einer Pfanne braten. Eier kochen, abkühlen lassen, auf einer feinen Reibe reiben. Fein geriebenen Käse zugeben.

Sehr dünn geschnittene Gurken dienen als Dekoration für Sandwiches und als Grundlage für eine Sprotte.

Nun jede Brotscheibe mit einer Käse-Ei-Mischung einfetten, eine Sprotte darauf legen und mit einer Gurke oder einem Zweig Dill garnieren.

Sonnenschein auf Ihrem Teller

Solche schönen Sandwiches werden sowohl Erwachsene als auch Kinder zu schätzen wissen. Damit das Essen schmackhaft ist, muss es schön sein, wie alle Köche der Welt glauben. Unsere kleine „Sonne“ wird Ihnen also bestimmt gefallen.

Um Sandwiches zuzubereiten, benötigen Sie:

• Baguette (Brötchen) - 1 Stück
• Hartkäse - 200 g
• Kirschtomaten - 200 g
• Mayonnaise - 150 g
• Knoblauch - 3 Nelken
• Oliven
• Salat
• Grün

Baguettescheiben zubereiten – dünn, bis zu 1,5 cm dick.

Den Käse auf einer feinen Reibe reiben, mit Mayonnaise mischen, den Knoblauch hinzufügen, der durch die Knoblauchpresse passiert wurde. Jede Kirschtomate halbieren.

Schneiden Sie die Oliven in kleine Stücke - das ist die Dekoration der Marienkäferköpfe und der Flecken auf ihren Flügeln. Das Grün fein hacken.

Die Käsemischung auf jedem Stück verteilen, die Ränder des Sandwichs in Grün tauchen. Eine halbe Kirschtomate in die Mitte der Sonne stellen, Mayonnaise-Augen mit einem Zahnstocher aufsetzen, Olivenscheiben auf den Rücken legen. Fertige Sandwiches werden auf Salatblättern ausgelegt.