Was Sie in 5 Minuten köstlich zubereiten können. Geräucherte Heringspastete

Ist Fast Food jemals lecker? Wir haben fünf Rezepte für einfache und effektive Gerichte gefunden, die, wie man so schön sagt, in nur fünf Minuten zubereitet werden können professionelle Köche und führte eine Inspektion durch.

Rezept 1. Frühstück. Katalanisches Omelett

• Eier - 3 Stk.
• Milch - 2 EL. Löffel
• Tomaten - 1 Stk.
• Schinken - 50 g.
• Käse - 50 g.
• Gemahlener schwarzer Pfeffer
• Pflanzenöl (zum Einfetten der Pfanne)

Tatsächliche Garzeit: 6 Minuten 30 Sekunden

Vorbereitung:

Schalten Sie den Herd ein, damit die Pfanne aufzuheizen beginnt. Eier mit Milch verquirlen; Pfeffer, Salz und mischen. Fetten Sie die Pfanne gleichmäßig mit Pflanzenöl ein. 2/3 der Omelettmasse darauf verteilen. Tomaten und Schinken hacken, Käse reiben. Geben Sie die Füllung in die Pfanne. Wenn das Omelett leicht gebräunt ist, rollen Sie es zu einer Röhre und schieben Sie es in die Mitte der Pfanne. Füllen Sie den leeren Raum mit der restlichen Mischung in der Schüssel. Wenn es leicht angebraten ist, geben Sie die restliche Füllung darauf. Bereiten Sie das Omelett vor und rollen Sie es vollständig in eine Röhre, dann schneiden Sie es in Stücke.

Fertig ist das Omelettbrötchen mit Füllung! Heiß servieren, mit Kräutern bestreut.

Rezept 2. Snack. Krabbenbällchen

• Krabbenstäbchen - 20 g.
• Käse (hart) - 100 g.
• Knoblauch - 1 Zehe
• Mayonnaise
• Grünzeug (zur Dekoration)

Tatsächliche Garzeit: 4 Minuten 50 Sekunden

Vorbereitung:

Krabbenstäbchen und Käse auf einer feinen Reibe reiben. Den Knoblauch fein hacken, durch eine Presse oder Reibe geben. Käse mit Knoblauch mischen, mit Mayonnaise würzen. Rollen Sie die Käsemischung zu Kugeln und wälzen Sie diese in Hobelspänen Krabbenstäbchen. Sie können es dekorieren, wenn Sie möchten kalter Snack Grüns.

Rezept 3. Garnieren. Gedämpfte Zucchini mit Kräutern

• Junge Zucchini - 1 Stk.
• Lila Basilikum – 1 Bund
• Petersilie – 1 Bund
• Knoblauch - 2 Zehen
• Sonnenblumenöl – 2 EL. Löffel
• Pfeffer

Tatsächliche Garzeit: 10 Minuten

Vorbereitung:

Schalten Sie den Multikocher zum Aufheizen ein. Wasser in einem Wasserkocher zum Kochen bringen. Zucchini in 0,5 - 1 cm dicke Ringe schneiden, Basilikum und Petersilie hacken. Den Knoblauch fein hacken oder durch eine Presse geben. Kräuter und Knoblauch mischen, mit Pflanzenöl würzen und gut vermischen. Im empfangenen würzige Mischung Rollen Sie die Zucchiniringe.
In die Multicooker-Schüssel gießen heißes Wasser Installieren Sie aus dem Wasserkocher einen Dampfrost. Legen Sie die Zucchini auf einen Rost und schließen Sie den Deckel des Multikochers. Stellen Sie das Programm „Dampfgarer/Gemüse“ auf 3 Minuten ein. Nach Ablauf der Zeit die Zucchini herausnehmen und mit der restlichen Gewürzmischung übergießen.

Fertig sind gedünstete Zucchini und Kräuter! Sie können mit saurer Sahne serviert werden unabhängiges Gericht oder wie diätetische Beilage, zum Beispiel zu Fleisch.

Rezept 4. Hauptgericht. Fritierter Tintenfisch mit Gemüse

• Tintenfische (gereinigt) - 4 Stk.
• Karotten - ½ Stk.
• Fenchel – ½ Knolle
• Knoblauch - 2 Zehen
• Scharf Chili-Pfeffer(klein) - 2 Stk.
• Schwarze Pfefferkörner - 5 Stk.
• Sichuanpfeffer – ½ Teelöffel
• Pflanzenöl - 4 EL. Löffel
• Sesamöl – 1 Teelöffel
• Austernsauce - 1 EL. Löffel
• Sojasauce - 2 EL. Löffel

Tatsächliche Garzeit: 8 Minuten

Vorbereitung:

Schalten Sie den Herd ein, damit die Pfanne aufzuheizen beginnt. Schneiden Sie die Karotten in dünne Scheiben und schneiden Sie sie dann in Streifen. Die Fenchelknolle hacken. Den Tintenfisch im 45-Grad-Winkel gitterförmig einkerben. Anschließend das Filet alle 2 Zentimeter kreuzweise einschneiden. An heiße Bratpfanne Gießen Sie Pflanzenöl ein und fügen Sie eine Prise Szechuanpfeffer hinzu. Den Knoblauch hacken und in die Pfanne geben. Dann hacken und scharfe Chilischote hinzufügen. Dann gehacktes Gemüse dazugeben, alles vermischen, etwas anbraten. Fügen Sie die Tintenfische hinzu und rühren Sie sie ständig um, jedoch nicht länger als eine Minute, sonst werden sie gummiartig.

Soja- und Austernsauce dazugeben, dann – Sesamöl. Etwas Salz hinzufügen und umrühren. Herzhaftes Gericht chinesische Küche Fertig, guten Appetit!

Rezept 5. Nachtisch. Bratapfel mit Nüssen und Trockenfrüchten

• Äpfel (mittel) - 2 Stk.
• Walnüsse - 15 g
• Getrocknete Aprikosen - 25 g
• Leichte Rosinen - 15 g
• Honig - 2 EL. Löffel
• Preiselbeermarmelade bzw Apfelbeere- 2 EL. Boote

Tatsächliche Garzeit: 5 Minuten

Vorbereitung:

Füllung. Walnüsse, Rosinen und getrocknete Aprikosen mit einem Messer hacken. Marmelade hinzufügen, alles vermischen. Apfel. Schneiden Sie die Oberseite des Apfels ab und entfernen Sie das Fruchtfleisch mit einem Messer oder Löffel. Füllen Sie den leeren Raum im Apfel mit der vorbereiteten Füllung. Decken Sie die Füllung mit dem angeschnittenen Teil des Apfels ab. Honig darüber träufeln. 2 Minuten in der Mikrowelle erhitzen.

Der Nachtisch ist fertig!

Wir danken unseren Freunden und Partnern für ihre Hilfe bei der Vorbereitung dieser Geschichte:

• Kulinarisches Studio „Clover“

• Der Juror unseres Wettbewerbs ist Küchenchef Anton Eremin

• GBPOU College „Tsaritsyno“

Koch-Technologe Viktor Moshkov

Chefkoch Dmitry Bakhotsky

Chefkoch Mirjanu Spasic

Chefkoch Anton Romanov

Chefkoch Alexey Isaev

Morgens bleibt immer keine Zeit zum Kochen, aber auf das Frühstück darf man nicht verzichten. Hier finden Sie einige Ideen, was Sie schnell essen können, um Energie für die gesamte erste Tageshälfte zu tanken.

1. Haferflocken mit Trockenfrüchten

½ Liter Milch in einem kleinen Topf erhitzen. 6 Esslöffel Haferflocken hinzufügen und bei mittlerer Hitze kochen, bis es kocht. Eine Prise Salz und einen Teelöffel Zucker hinzufügen, die Hitze reduzieren und noch ein paar Minuten kochen lassen.

Zu diesem Zeitpunkt ein paar Pflaumen und getrocknete Aprikosen sowie einige Nüsse hacken. Fügen Sie sie hinzu fertiger Brei zusammen mit Butter.

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Machen Sie mit einem Schnapsglas oder einem Metallformring ein rundes Loch in die Krume eines Stücks Weißbrot. Fetten Sie die Pfanne mit Butter ein und braten Sie das Brot an (30 Sekunden auf jeder Seite).

Schlagen Sie dann ein Ei in die Mitte des Brotes, fügen Sie Salz und Pfeffer hinzu, bestreuen Sie es mit Kräutern und braten Sie es, bis das Eiweiß fest wird. Auf einen Teller legen und das originale Spiegelei genießen.

3. Omelett in Tomate

Schneiden Sie die Kappen von zwei großen Tomaten ab und entfernen Sie das Kerngehäuse mit einem Teelöffel. Das Ei mit geriebenem Käse, gehackter Petersilie und Dill verquirlen. Salzen, pfeffern und über die Tomaten gießen. Mit den restlichen Tomatenkappen bedecken und 3-4 Minuten in der Mikrowelle backen.

4. Omelett in einer Tasse

Eine Tasse mit Olivenöl einfetten und zwei Eier hineinschlagen. Salz hinzufügen und mit einer Gabel schlagen. Ein Stück in Würfel schneiden Brühwurst oder geräuchertes Huhn und schicke es auch an die Tasse. Aufsehen.

Mit geriebenem Käse bestreuen und eine Minute in der Mikrowelle erhitzen. Dann herausnehmen, erneut umrühren und eine weitere Minute in der Mikrowelle erhitzen.

5. Avocado-Sandwich

Trockne es Roggenbrot in einer Bratpfanne oder im Toaster. In dieser Zeit die Tomate klein schneiden und klein schneiden. Das Gemüse mit zwei Esslöffeln Hummus und einer Prise Oregano würzen. Aufs Brot streichen und genießen.

6. Haferflockenpfannkuchen

In einer Mixerschüssel ½ Tasse Haferflocken, 150 g, vermischen griechischer Joghurt, ein Ei und eine halbe reife Banane. ½ Teelöffel hinzufügen Backpulver und Vanillin. Schneebesen. Wenn es etwas flüssig wird, 1-2 Esslöffel Haferflocken dazugeben und nochmals umrühren.

Backen Sie die Pfannkuchen in einer gut erhitzten, mit Pflanzenöl gefetteten Pfanne. Servieren Sie die fertigen Pfannkuchen mit frischen oder gefrorenen Beeren.

7. Käsebrei

300 g fette saure Sahne in einen Topf mit dickem Boden geben und zum Kochen bringen. Während es aufheizt, 200 g frisch Ossetischer Käse Mit einer Gabel zerdrücken. Fügen Sie es zu kochender Sauerrahm hinzu. Unter ständigem Rühren eine Prise Salz und ein Glas hinzufügen Maismehl. Unter ständigem Rühren cremig rühren. Käsebrei sollte zähflüssig und elastisch sein.

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Toastbrot (oder normales Vollkornbrot) mit Dijon-Senf bestreichen und auf ein mit Olivenöl beträufeltes Backblech legen. Auf jedes Stück grob geriebenen Käse (idealerweise Greyerzer) und eine Scheibe Schinken legen. Nochmals mit Käse bestreuen und mit einem weiteren Stück Brot bedecken.

Bestreichen Sie die Sandwiches mit Olivenöl und stellen Sie sie in einen gut vorgeheizten Ofen goldene Kruste. Sie können es vor dem Servieren auch mit Bechamelsauce belegen.

9. Bananen-Zimt-Toast

Toastbrot oder Laib mit weicher Butter bestreichen. Auf jedes Stück ein paar Bananenscheiben legen, mit Kondensmilch übergießen und bestreuen Rohrzucker und Zimt. Mit einem weiteren Stück Brot bedecken, sodass die Butter oben liegt. 30 Sekunden lang in der Mikrowelle erhitzen oder im Waffeleisen rösten.

10. Erdnussbutter-Früchte-Toast

Trockne es Weißbrot oder in einem Toaster, Ofen oder einer trockenen Bratpfanne backen, sodass eine knusprige Kruste darauf entsteht. Fetten Sie jedes Stück ein Erdnussbutter und mit beliebigen Früchten belegen, zum Beispiel Bananen, Kiwis oder Erdbeeren. Toast mit heißem Kaffee servieren.

11. Quarkcreme mit Früchten

Mit einem Mixer 200–300 g Hüttenkäse mit 9 % Fettgehalt mit 3–4 Esslöffeln vollfetter Sauerrahm vermischen. 2-3 Esslöffel Kondensmilch hinzufügen und erneut schlagen. Mit saisonalen oder saisonalen Gerichten servieren Dosenfrüchte und Toast.

12. Bananen-Beeren-Smoothie

Kombinieren Sie zwei in einer Schüssel Reife Banane, ½ Tasse frische oder gefrorene Beeren (wie Himbeeren und Blaubeeren), Tasse Beerensaft und ein Glas fettarmes Getränk Joghurt trinken. Alles mit einem Mixer glatt rühren. In Gläser füllen und sofort servieren.

Abendessen

Mit der ersten Suppe kann man sich eine Woche im Voraus versorgen – und die Kohlsuppe hält sich im Kühlschrank eine Woche lang gut und wird nur noch schmackhafter. Aber für den zweiten fehlt immer die Zeit und Energie. Aber daraus lässt sich etwas Leckeres zubereiten eine schnelle Lösung.

13. Makkaroni und Käse in einer Tasse

In einem großen Becher eine halbe Tasse Milch erhitzen (eine Minute in der Mikrowelle reicht). 2-3 Esslöffel dünne Nudeln hinzufügen und weitere 3 Minuten in der Mikrowelle erhitzen. Dann herausnehmen, umrühren, mit geriebenem Käse bestreuen und eine weitere Minute kochen lassen.

14. Käseiges Rührei

Gießen Sie eine halbe Tasse Haferflocken mit zwei Tassen kochendem Wasser. Einige Minuten stehen lassen. Zu diesem Zeitpunkt den Käse (100–200 g) auf einer feinen Reibe reiben, schneiden Schnittlauch und den Knoblauch durch eine Presse geben. All dies zu den Haferflocken geben, salzen, pfeffern und gründlich vermischen.

In einer separaten Pfanne ein paar Eier braten. Das Spiegelei sollte auf die Haferflocken-Käse-Mischung gelegt werden. Sie können Kräuter und Pfeffer darüber streuen.

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Mischen Sie einen Esslöffel Mayonnaise, einen Esslöffel Tomatensauce, Saft einer halben Zitrone und gehacktes Basilikum. Die Mischung auf die Unterseite des Panini-Brötchens streichen. Darauf Scheiben gekochtes oder geräuchertes Hähnchenfilet und Tomaten legen. Mit geriebenem Käse bestreuen und mit der anderen Brötchenhälfte bedecken.

Braten Sie die Panini 3–5 Minuten lang in einer gusseisernen Pfanne und drücken Sie dabei die Oberseite mit einem Deckel oder einer anderen Pfanne fest. Am Boden bildet sich eine Kruste und der Käse darin schmilzt.

16. Caprese mit Hühnchen und Avocado

Fügen Sie 2 Esslöffel zu ½ Tasse Balsamico-Essig hinzu Rohrzucker. Einige Minuten in der Mikrowelle erhitzen, um den Zucker aufzulösen.

Zu diesem Zeitpunkt das gekochte Fleisch in Olivenöl anbraten. Hähnchenfilet. Dies ist notwendig, um es zu erhitzen und eine goldbraune Kruste zu erhalten. Hähnchenwürfel, Avocado, Mozzarella und Kirschtomaten (kann halbiert werden) in eine tiefe Schüssel geben. Wasser Balsamico Essig, mit gehacktem Basilikum bestreuen und servieren.

17. Würzige Knoblauchgarnelen

2-3 Esslöffel in einem großen Topf erhitzen Olivenöl. Fügen Sie 300–500 g geschälte Garnelen, 2–4 gehackte Knoblauchzehen und Gewürze Ihrer Wahl hinzu.

Die Garnelen 3–5 Minuten braten, bis sie leicht rosa werden. Anschließend auf eine Schüssel legen, mit dem Saft einer Zitrone übergießen und mit gehackten Kräutern bestreuen.

18. Gebratener Tintenfisch

Reinigen Sie die Tintenfischkadaver von innen, schneiden Sie den Schwanz ab und entfernen Sie den knorpeligen „Pfeil“. Innen und außen gründlich mit Papiertüchern abspülen und trocknen. Den Tintenfisch in etwa 2 Zentimeter dicke Ringe schneiden, in Mehl und Salzteig wälzen und frittieren (eine Minute auf jeder Seite). Überschüssiges Öl mit Papiertüchern entfernen.

19. Schinken mit Tomaten und Kräutern

Bewaffnen Sie sich mit zwei Bratpfannen. Auf einer Seite 500 g Schinkenwürfel in Pflanzenöl anbraten. Auf der anderen Seite 500 g Tomaten, in große Würfel geschnitten. Die Tomaten nach Geschmack salzen und pfeffern. Schinken auf Salatblätter und Tomaten darauf legen. Mit gehackten Kräutern und Zitronensaft bestreuen.

20. Lavash-Rolle mit Schinken

Mayonnaise mit Ketchup (je ca. 1-2 Esslöffel) und Knoblauch mischen und durch eine Presse geben. Mit der resultierenden Mischung schmieren dünnes Fladenbrot. Es ist besser, Letzteres in zwei Hälften zu rollen, um die Rolle fester zu machen. Für die Füllung Schinken oder Cervelat (in dünne Scheiben schneiden) und Hartkäse (reiben) verwenden. Das Lavash zu einer Rolle rollen und schneiden in portionierten Stücken etwa zwei Zentimeter breit.

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Geräucherten Schinken oder gekochtes Hähnchenfilet in Würfel schneiden. Wickeln Sie das Fleisch in eine mit Tomatensauce bestrichene Tortilla, zusammen mit frischer Gurke, Salat und Mozzarella. Nach Belieben gehackten Koriander, Basilikum oder andere Kräuter hinzufügen.

Erhitzen Sie den Burrito in einer trockenen, heißen Pfanne, bis er fertig ist goldbraune Kruste, und der Käse darin schmolz.

22. Würstchen mit Speck und Käse

Schälen Sie die Würstchen aus der Hülle und schneiden Sie sie jeweils in Stücke. Den Hartkäse in Streifen schneiden. Die Würstchen mit Käse füllen und mit einer oder zwei Scheiben Speck umwickeln. Für 5–7 Minuten in den gut vorgeheizten Ofen geben. Vor dem Servieren mit Dijon-Senf oder einem anderen Fleischsenf bestreichen.

23. Frikassee mit Champignons

Die gekochte Hähnchenbrust in Streifen schneiden und in Olivenöl goldbraun braten. Fügen Sie dann gehackte Champignons aus der Dose oder andere Pilze Ihrer Wahl hinzu. Noch eine Minute braten. Anschließend mit Wasser verdünnte saure Sahne mit Pfeffer, Currypulver und anderen Gewürzen nach Ihrem Geschmack hinzufügen. Köcheln lassen bis Sahnesauce Es wird kein bisschen dicker.

24. Champignons in Sahne

Bank Champignons aus der Dose oder andere Pilze zusammen mit einer fein gehackten Zwiebel in Pflanzenöl anbraten. Vergessen Sie nicht, Salz hinzuzufügen. Wenn fast die gesamte Flüssigkeit aus den Pilzen verdampft ist, 100 g hinzufügen Schlagsahne. Mit Geriebenem bestreuen Muskatnuss und noch ein paar Minuten köcheln lassen. Schlagsahne Cremefarbe - ein Zeichen der Bereitschaft des Gerichts.

25. Pizza auf einem Laib

Füllung zubereiten: 200 g Schinken in Würfel schneiden, 200 g Hartkäse reiben, salzen, pfeffern und mit 2 EL Mayonnaise und Ketchup würzen. Das Dressing auf den Laibstücken verteilen, mit gehackten Kräutern bestreuen und im gut vorgeheizten Ofen backen, bis der Käse geschmolzen ist.

26. Bruschetta

Den Laib oder das Toastbrot mit mit Knoblauch vermischter Butter einfetten und 1-2 Minuten im Ofen trocknen. Mit Mozzarellascheiben oder einem anderen Käse Ihrer Wahl belegen, dann gewürfelte Tomaten mit gehacktem Basilikum, gewürzt mit Olivenöl und Salz, Pfeffer und anderen Gewürzen. Legen Sie die fertige Bruschetta noch ein paar Minuten in den Ofen, damit der Käse schmilzt.

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Bereiten Sie ein pochiertes Ei vor. Kochen Sie dazu 2 Gläser Wasser, fügen Sie Salz und ½ Esslöffel Weinessig hinzu. Schlagen Sie das Ei in einem mit Pflanzenöl gefetteten Pochierer oder tiefen Schaumlöffel auf. Vorsichtig in kochendes Wasser tauchen und etwa 3 Minuten kochen lassen. Pochierte Eier dazu servieren scharfe Soße: 200 g Naturjoghurt mit einer durch eine Presse gepressten Knoblauchzehe, Paprika, Salz und Pfeffer vermischen.

28. Zucchini in Zitronensaft

Geschälte und in dünne Scheiben geschnittene Zucchini (200–300 g) mit zerlassener Butter (20–30 g) in eine Pfanne geben. Salz und Pfeffer nach Geschmack. Den Saft einer Zitrone dazugeben und bei starker Hitze und geschlossenem Deckel 5 Minuten köcheln lassen.

Snacks

Die folgenden Gerichte können einzeln oder zusammen mit anderen gegessen werden. Viele davon sind eine hervorragende Lösung für ein leichtes Abendessen.

29. Geräucherte Heringspastete

Nehmen Sie ein Filet Räucherhering Oder mit einem Mixer zusammen mit 200 g Butter, gemahlenem schwarzem Pfeffer und dem Fruchtfleisch einer Zitrone zermahlen. Sie sollten eine homogene Masse erhalten, die in ein Glas gegeben werden muss Kunststoffbehälter und einige Stunden im Kühlschrank aufbewahren. MIT Heringspastete Und aus Borodino-Brot ergeben sich hervorragende Sandwiches.

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Wenn das Gemüse abgekühlt ist, schälen Sie es und reiben Sie es auf einer mittleren Reibe. Etwas Salz hinzufügen. Mahlen Sie eine Handvoll in einem Mörser oder einer Kaffeemühle Walnüsse. Mit Rüben vermischen, mit Olivenöl würzen und servieren.

31. Tomaten mit Käse und Knoblauch

2–3 frische Tomaten in Hälften schneiden. Mit einem Teelöffel den Kern herauslöffeln. Reiben Sie zwei Schmelzkäse. Damit sie nicht an der Reibe und an den Händen kleben bleiben, bewahren Sie sie zunächst im Kühlschrank auf. Den Käse mit 2-3 Knoblauchzehen vermischen und durch eine Presse geben. Mit Mayonnaise würzen. Füllen Sie die Tomaten mit der resultierenden Käsemischung.

32. Scharfe Karotten

2 kleine Karotten und ein paar Knoblauchzehen schälen. Die Schärfe dieses Snacks kann je nach Geschmack variiert werden. Reiben Sie die Karotten auf einer mittleren Reibe und fügen Sie den durch eine Presse gepressten Knoblauch hinzu. Salzen, pfeffern und mit Mayonnaise würzen. Dieser Snack kann auf Sandwiches oder Cracker gestrichen oder in Eier gefüllt werden.

33. Karotten mit Pflaumen

100 g Pflaumen hinzufügen heißes Wasser und 2-3 Minuten einwirken lassen. In dieser Zeit 2 Karotten schälen und reiben. Die Pflaumen schneiden und mit den Karotten vermischen. 30 g gehackte Walnüsse hinzufügen und mit Sauerrahm würzen. Wenn die Pflaumen nicht süß genug sind, fügen Sie einen Teelöffel Zucker hinzu.

34. „Studenten“-Salat

Der Name spricht für sich: minimale Zutaten und Aufwand, maximaler Nährwert. Dieser Salat lässt sich auch gut im Freien zubereiten.

Lassen Sie die Flüssigkeit aus dem Glas ab Dosenmais und Bohnen. Letzteres nimmt man besser in Tomatensoße ein. Mischen Sie sie in einer tiefen Schüssel zusammen mit Croutons mit Speckgeschmack und würzen Sie sie mit Mayonnaise. Bei Bedarf mit Salz und Pfeffer würzen.

35. Salat mit Birne und Granatapfel

1–2 Birnen waschen und in kleine Würfel schneiden, das Rote hacken Süße Zwiebel. Mischen Sie das alles mit den Kernen einer Granatapfel. Fügen Sie nach Belieben einen Bund gehackten Koriander, Salz und gemahlenen schwarzen Pfeffer hinzu. Mit Olivenöl und Zitronensaft würzen. Fertig ist der diätetische Erfrischungssalat.

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Mehrere reife Tomaten waschen und grob hacken. Den Käse in kleine Würfel schneiden. Anstelle von Feta-Käse können Sie auch Feta-Käse oder Mozzarella verwenden. Die süße rote Zwiebel schälen und in halbe Ringe schneiden. Diese Zutaten vermischen, etwas Salz hinzufügen und mit Olivenöl würzen.

37. Salat mit Radieschen und Tomaten

2-3 Tomaten und 3-4 Radieschen waschen und grob hacken. Die süße rote Zwiebel schälen und in halbe Ringe schneiden. Kombinieren Sie diese Zutaten und würzen Sie den Salat mit einer Mischung aus einem Esslöffel Rotweinessig, 4 Esslöffeln Olivenöl, ½ Teelöffel Rohrzucker, Salz und gemahlenem schwarzem Pfeffer.

38. Salat mit Ananas und Sellerie

Eins grüner Apfel und 100 g Sellerie auf einer groben Reibe reiben. MIT Ananas aus der Dose Lassen Sie die Flüssigkeit ab und schneiden Sie sie in Würfel. Diese Zutaten vermischen, mit Salz abschmecken und mit Mayonnaise würzen. Nach Wunsch können Sie gehackte Cashewnüsse oder Mandeln hinzufügen.

39. Lachs-Kiwi-Salat

Kiwi, Paprika (nicht vergessen) und Filet schälen und in große Würfel schneiden leicht gesalzener Lachs. Eine kleine Zwiebel in halbe Ringe schneiden. Alle Zutaten vermischen und mit einem Esslöffel Olivenöl und einem Esslöffel würzen Zitronensaft. Eine Prise Salz, Zucker und Schwarz hinzufügen gemahlener Pfeffer. Aufsehen.

40. Frittierte Champignons

200–300 g Champignons in dünne Scheiben schneiden, salzen und einige Minuten ruhen lassen. Währenddessen das Öl in einer Bratpfanne erhitzen. Tauchen Sie jedes Stück Champignon in Mehl und frittieren Sie es. Essen Fertiggericht Kann entweder heiß oder kalt sein.

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Schneiden Sie das Schwarzbrot in kleine Portionsscheiben (ca. 3 × 3 Zentimeter). Mit Frischkäse bestreichen. Auf jedes Stück eine Scheibe legen reife Avocado und ein Stück leicht gesalzener Lachs. Andere rote Fische – Lachs oder Forelle – funktionieren ebenfalls.

42. Tapas mit Chicken Nuggets

Hähnchenbrust in Scheiben schneiden in kleinen Stücken, jedes davon in ein mit Salz geschlagenes Ei tauchen, in Semmelbröseln wälzen und in Pflanzenöl braten. Legen Sie die Nuggets auf Baguettestücke und fügen Sie jeweils eine Scheibe hinzu frische Gurke und Tomate.

Nachtisch

Nicht alle Desserts erfordern Stunden am Herd. Es gibt einige, die schnell zubereitet sind, aber nicht weniger lecker sind.

43. Himbeereis

500 g gefrorene Himbeeren in einem Mixer mit einem Glas gekühlter Sahne (½ Tasse) verrühren Puderzucker und ein Teelöffel Vanille. Das Ergebnis ist eine dicke, kalte Mischung, die an geschmolzenes Eis erinnert. Sie können es so essen oder für eine Weile in den Gefrierschrank stellen. Wenn Ihr Kühlschrank über eine Supergefrierfunktion verfügt, klappt alles ganz schnell.

44. Quark-Erdbeer-Dessert

In einem Mixer oder Mixer eine Packung körnigen Hüttenkäse und 100 g frische Erdbeeren schlagen. Wenn es flüssig wird, fügen Sie Banane hinzu. Wenn es nicht süß genug ist, fügen Sie ein paar Teelöffel Puderzucker hinzu.

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Es gibt viele schnelle. Hier ist einer davon. 2 Esslöffel Butter schmelzen (20–30 Sekunden in der Mikrowelle reichen). 2 Esslöffel Zucker, ½ Teelöffel Vanille und eine Prise Salz hinzufügen. In eine Tasse gießen Eigelb und alles verrühren. Fügen Sie 4 Esslöffel Mehl hinzu, gemischt mit einem Esslöffel Kakaopulver. Den Teig mit ein paar Scheiben Schokolade vermischen und 3 Minuten in der Mikrowelle erhitzen.

46. ​​​​Walnusskuchen

3 Eier mit 200 g gemahlenen Haselnüssen oder Mandeln verquirlen. 100 g Puderzucker und einen Teelöffel Backpulver hinzufügen. Nochmals gründlich mischen. Eine kleine Mikrowellenform aus Glas mit Butter einfetten und mit Mehl bestäuben. Den Teig hineingießen und in der Mikrowelle bei voller Leistung 5 Minuten backen. Fertiger Kuchen einweichen gekochte Kondensmilch, mit Butter oder einer anderen Sahne geschlagen.

47. Orangen mit Granatapfel

Tasse Orangensaft Zusammen mit 2 Esslöffeln Rohrzucker und einem Teelöffel zum Kochen bringen Vanillezucker. Fügen Sie dann 2 Esslöffel zuvor verdünnte Stärke hinzu kaltes Wasser. Die geschälten Orangen in Ringe schneiden und schichtweise in eine tiefe Schüssel legen, mit Granatapfelkernen bestreuen und mit heißem Orangensaft übergießen.

48. Grapefruit mit Zimt und Honig

Einige Grapefruits waschen und halbieren. Jede Hälfte bestreuen brauner Zucker, Zimt (je etwa ein Teelöffel) und über den Honig gießen. Auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen und im auf 200 Grad vorgeheizten Backofen 5 Minuten backen.

49. Mit Schokolade überzogene Mandarinenscheiben

Schmelzen Sie eine Tafel Ihrer Lieblingsschokolade im Wasserbad oder in der Mikrowelle. Mehrere Mandarinen schälen und in Scheiben schneiden. Tauchen Sie jede Scheibe in den Schokoladenüberzug und wälzen Sie sie anschließend in gehackten Nüssen wie Mandeln oder Haselnüssen. Aushärten lassen und servieren.

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Schälen Sie eine große Banane, schneiden Sie sie der Länge nach auf und entfernen Sie dabei leicht den Kern. Mit Marshmallows füllen und bestreuen geriebene Schokolade und Zimt, Honig darübergießen. Wickeln Sie die Banane in Folie und legen Sie sie für 5 Minuten in den auf 200 Grad vorgeheizten Ofen.

Es gibt viele Rezepte für „Fünf-Minuten“-Gerichte und sie werden für diejenigen nützlich sein, die sich schnell eine „köstliche Mahlzeit“ gönnen möchten, ohne viel Zeit mit Kochen zu verbringen. In diesem Artikel finden Sie mehrere passende Optionen Snacks, Frühstück, Mittag- oder Abendessen.

1. Rührei im Brot in 5 Minuten: Rezept mit Fotos

Rührei im Brot

Bereiten Sie ein herzhaftes, gesundes und leckeres Frühstück Du kannst von einfache Produkte, die in Ihrem Kühlschrank verfügbar sind. Man kann immer irgendwie diversifizieren bestimmtes Gericht, indem Sie nach Belieben Zutaten hinzufügen.

Was Sie vorbereiten sollten:

• Brot – 2 Stück Toastbrot (beliebig: weiß oder grau).
• Ei – 1 Stk. (für eine Portion)
• Käse – 1 Scheibe (jede Sorte)
• Kräuter, Gewürze nach Geschmack

INTERESSANT: Nach Belieben können Sie auch eine Scheibe Schinken, Gewürzgurken oder 1-2 Ringe frische Tomaten hinzufügen.

Wie man kocht:

Stellen Sie eine Bratpfanne auf den Herd und stellen Sie die Hitze auf mittlere Stufe (es empfiehlt sich, eine Bratpfanne mit Teflon- und Antihaftbeschichtung zu verwenden).
Entfernen Sie das Fruchtfleisch von einem quadratischen Stück Brot und lassen Sie nur die Kruste übrig.
Das Fruchtfleisch in eine Schüssel geben, das Ei unterschlagen und alles gründlich vermischen.
Legen Sie eine quadratische Brotkruste in eine Bratpfanne (bereits heiß und ohne Öl).
Gießen Sie die Brot-Ei-Mischung in den Boden, bedecken Sie ihn mit einer Käsescheibe und legen Sie darauf ein Stück Brot.
2 Minuten braten, dann vorsichtig auf die andere Seite wenden und vor dem Servieren weitere 2 Minuten garen.

WICHTIG: Während Sie die Eier schlagen, können Sie beliebige Gewürze, frische Kräuter oder auch Gemüsestücke hinzufügen. Sie können das Ei auch nicht schlagen, sondern im Ganzen ohne Semmelbrösel einfüllen.

2. Gebratener Tintenfisch in 5 Minuten: Rezept mit Foto

Tintenfisch mit Soße

Tintenfische garen sehr schnell und damit sie den nötigen Geschmack erhalten, genügen nur wenige Minuten Garen bei mäßiger Hitze. Dies gilt jedoch nur für frische oder aufgetaute Tintenfische, die bereits zubereitet und gereinigt sind.

Was Sie vorbereiten sollten:

• Tintenfisch – 2 Kadaver (Sie können einen Kadaver für eine Portion nehmen).
• Lauch – weißer Teil einer Feder
• Butter - ein Stück von 50 g.
• Knoblauch – 2 Zehen
• Grünzeug zum Servieren

INTERESSANT: Während des Bratvorgangs kann man dem Tintenfisch auch etwas Sahne hinzufügen und warten, bis er kocht.

Wie man kocht:

Der gereinigte und mit fließendem Wasser gewaschene Tintenfischkadaver sollte in Ringe geschnitten werden.
Das Öl sowie den weißen Teil der in Ringe geschnittenen Zwiebel in die Pfanne geben.
Bei starker Hitze 2 Minuten braten, dann die Tintenfischringe dazugeben, die Hitze leicht reduzieren und zugedeckt 2 Minuten köcheln lassen (ohne zu öffnen).
1 Minute vor Ende des Garvorgangs den Knoblauch in die Form drücken, Gewürze und Salz hinzufügen und mit Kräutern bestreuen.

WICHTIG: Zu diesem Tintenfisch passt gut Kartoffelpüree oder gekochter Reis, mit Licht Gemüsesalat oder sogar ein Eieromelett.

3. Fladenbrot in 5 Minuten einrollen: Rezept mit Foto

Lavash ist die Grundlage für die Zubereitung eines köstlichen „Fünf-Minuten“-Gerichts

Lavash ist ein universeller Typ Mehlprodukt, das für jede Mahlzeit relevant ist: Sie können es als Snack für erste Gänge verwenden, es zusammen mit Ihrem üblichen Brot verwenden oder die Füllung darin einwickeln, sowohl salzig als auch süß (für Tee). Mit Lavash kann man alles kochen: Vorspeise, Gericht, Brötchen, Törtchen.

WICHTIG: Mit Hilfe von Lavash können Sie köstliche und leckere Gerichte zubereiten herzhaftes Gericht, sowohl zum Frühstück als auch zum Mittag- und Abendessen in 5 Minuten.

Was Sie vorbereiten sollten:

• Das Lavash-Blatt ist nicht lang (traditionell wird Lavash in einem großen Blatt von 1 Meter verkauft, wenn Sie nicht viele Portionen benötigen, können Sie es in mehrere Stücke schneiden).
• Schmelzkäse – 1 Stk. (klassisch, cremig oder mit jedem anderen Geschmack: Pilze, Schinken, Kräuter usw.).
• Eine Handvoll Nüsse – was auch immer Sie finden können
• Eier – 1-2 Stk. (vorgekocht)
• Mayonnaise - ein paar EL.

WICHTIG: Dies ist das einfachste Rezept für Fladenbrot-Snacks. Sie können es mit beliebigen Zutaten nach Ihrem Geschmack ergänzen, indem Sie beispielsweise ein paar hinzufügen dünne Stücke gesalzener roter Fisch oder sogar Schinken, gesalzen oder frische Gurken(in Scheiben geschnitten), frisches Gemüse, Salat. Sie können dem Gericht eine pikante Note verleihen, indem Sie eine Knoblauchzehe auspressen und auf dem Blatt verteilen.

Wie man kocht:

In eine Schüssel reiben Schmelzkäse auf einer feinen Reibe (sehr weicher Käse kann einfach mit einer Gabel zerdrückt werden).
Fügen Sie dort ein fein geriebenes Ei hinzu, wenn Sie möchten, drücken Sie eine Knoblauchzehe aus und vermischen Sie alles gründlich, indem Sie ein paar Esslöffel hinzufügen. Mayonnaise.
Die Käsemasse vorsichtig auf einem ausgelegten Lavash-Blatt verteilen (ein Stück abschneiden).
Nussstücke darüberstreuen (mit einem Messer zerdrücken oder hacken)
Eine Tube Lavash fest aufrollen und in mehrere Stücke schneiden.

4. Frikassee mit Champignons in 5 Minuten: Rezept mit Foto

Frikassee mit Champignons

INTERESSANT: Frikassee ist ein Gericht aus Hühnchen. Der Unterschied besteht darin, dass das Fleisch zum Kochen in dünne und lange Stücke geschnitten und dann gedünstet wird.

Was Sie vorbereiten sollten:

• Hähnchen- oder Putenfilet – 200 gr. (Sie können auch „rotes“ Geflügelfleisch nehmen).
• Champignons – 150-200 gr. (oder Austernpilze, auch in Streifen geschnitten).
• Sauerrahm – ein paar EL.
• Gewürze nach Geschmack (es ist gut, wenn Sie Curry verwenden).
• Grünzeug zum Servieren

GEHEIMNIS: Pilze können nicht nur frisch, sondern auch aus der Dose verwendet werden; sie verleihen dem Gericht eine ungewöhnliche und pikante Säure.

Wie man kocht:

Das gehackte Hähnchenfleisch in eine Bratpfanne in Öl geben
Dort 2-3 Minuten auf hoher Hitze erhitzen und die Pilze dazugeben
Eingemachte Pilze müssen nicht lange gebraten werden; frische sollten leicht gekocht sein (sie können sofort mit dem Huhn in die Pfanne gegeben werden).
Dann saure Sahne hinzufügen und das Gericht 3-4 Minuten köcheln lassen, es wird dicker, Gewürze hinzufügen.
Mit Reis oder Kartoffeln servieren und großzügig mit frischen Kräutern bestreuen.

5. Pizza im Laib in 5 Minuten: Rezept mit Foto

Pizza im Laib

Klassische und traditionelle Pizza ist ein aufwändiges Gericht und die Zubereitung dauert sehr lange. Aber auch gastronomisches Vergnügen können Sie erleben, wenn Sie Pizza im Teigmantel backen. Das Gericht erweist sich als sehr groß, sättigend und reicht für mehrere Familienmitglieder. Alternativ können Sie Minipizza auch in einem Altai-Brötchen backen.

Was Sie vorbereiten sollten:

• Laib – 1 Stk. (normal)
• Wurst oder Würstchen – 300 gr.
• Käse – 200 gr. (jede Art und Sorte)
• Ei – 3-4 Stk.
• Eingelegte Gurke – 1-2 Stk. (abhängig von der Größe)
• Frische Kräuter – ein paar Prisen
• Pfeffer – 1 Stk. (süß)
• Mayonnaise – ein paar EL.
• Ketchup – ein paar EL.

Wie man kocht:

Der Laib sollte horizontal in zwei Teile geschnitten werden, sodass Sie zwei große Portionen des Gerichts erhalten.
Entfernen Sie die Krümel vom Laib (in zwei Teilen)
Geben Sie die Krümel in eine Schüssel, schlagen Sie die Eier hinein und vermischen Sie alles gründlich.
Den Laib mit Ketchup und Mayonnaisesauce einfetten
Legen Sie die Brotkrümel mit dem Ei hinein
Gemüse und Wurst fein hacken, auflegen (das ist die Füllung)
Käse darüber reiben und mit Kräutern bestreuen
Legen Sie die Laibhälften für 5 Minuten in einen sehr heißen Ofen (während dieser Zeit schmilzt der Käse und die Füllung backt).

6.Vitaminsalat in 5 Minuten: Rezept mit Foto

Vitaminsalat

Dieser sehr leckere, aber einfache Rübensalat (gekocht oder frisch) eignet sich für nicht sehr dichte und gesundes Abendessen. Rüben wirken sich positiv auf Verdauungssystem, Nüsse geben Kraft und Energie und Pflaumen beseitigen Stuhlprobleme. Darüber hinaus die Kombination einfache Zutaten so lecker, dass Sie es auf jeden Fall genießen werden!

Was wirst du brauchen:

• Rüben – 1-2 Köpfe (je nachdem, wie groß sie sind).
• Walnüsse – 1-2 Handvoll (nicht frittiert, geschält, können durch andere Nüsse ersetzt werden).
• Pflaumen – eine kleine Handvoll Früchte (5-6 Stk.)
• Beliebiges Pflanzenöl – 2-3 EL.
• Käse – 2 EL. kleine Späne zum Dekorieren des Gerichts

Wie man kocht:

Gekochte Rüben eignen sich viel besser für die Zubereitung von Salaten, man kann aber auch frische verwenden.
Reiben Sie es dazu Koreanische Karotten(Eine normale grobe Reibe geht auch).
Mit Salz abschmecken, eine Knoblauchzehe auspressen
Die Pflaumen vorher einige Minuten in kochendem Wasser einweichen und dann in kleine und dünne Streifen schneiden.
Die Nüsse können zerkleinert oder beim Schälen hinzugefügt werden.
Den Salat gründlich vermischen und vor dem Servieren mit Käse bestreuen.

7. Chicken Nuggets in 5 Minuten: Rezept mit Fotos

Hühnernuggets

Chicken Nuggets sind sehr lecker. Der Vorteil des Gerichts besteht darin, dass es in wenigen Minuten zubereitet werden kann. Dazu können Sie eine Fritteuse verwenden oder Öl in einen normalen Topf gießen (die Nuggets werden darin frittiert). große MengenÖle).

Was Sie vorbereiten sollten:

• Hähnchenbrust – 1 Stk. (Sie können Putenfilet nehmen)
• Ei – 1-2 Stk. (für den Teig, plus 1 EL Mehl)
• Semmelbrösel – ein paar EL.
• Gewürze

TIPP: Nuggets passen ideal zu Kartoffeln, Müsli, gesalzenem und frischem Gemüse.

So braten Sie:

Schneiden Sie das Hähnchen in kleine Stücke (nicht größer als eine Streichholzschachtel).
Die Fleischstücke gründlich im Ei-Mehl-Teig wenden.
Anschließend die Stücke in die Panade tauchen und zügig in das kochende Öl geben.
Das Frittieren sollte nicht länger als eine Minute dauern (abhängig von der Stärke des Feuers).

TIPP: Nachdem Sie die Stücke gebraten haben, empfiehlt es sich, sie aufzulegen papierhandtuch damit es überschüssiges Fett aufnimmt.

8. Omelett in Tomate in 5 Minuten: Rezept mit Foto

Omelett in Tomate

Vorbereiten normales Omelett Sie können es auf völlig ungewöhnliche Weise tun und dabei moderne kulinarische Geheimnisse nutzen. Das Ergebnis ist das Backen eines Omeletts große Tomate, Sie werden nicht nur lecker, sondern auch sehr lecker gesundes Gericht. Sie können es jederzeit zubereiten Küchengeräte: Backofen, Slow Cooker, am besten geeignet ist jedoch die Mikrowelle.

Was Sie vorbereiten sollten:

• Tomate – 1 große und große Frucht
• Ei – 1-2 Stk. (abhängig von der Größe der Eier)
• Gewürze nach Ihrem Geschmack
• Käse – 1 kleine Scheibe
• Grünzeug zum Servieren

WICHTIG: Wenn Sie möchten, können Sie dem Omelett auch fein gehackten Schinken, Wurst oder auch Würstchen, vorgebratene Pilze oder Gemüsestücke hinzufügen.

Wie man kocht:

Sie sollten die Oberseite der Tomate vorsichtig abschneiden und den Inhalt herauslöffeln, wobei Sie die Seiten der Frucht zurücklassen sollten.
Das Ei mit den Gewürzen verquirlen, den Käse reiben, mischen und in die Tomate gießen.
Bestreuen Sie diese Tomate mit Kräutern und stellen Sie sie in die Mikrowelle
Decken Sie die Tomate mit einem Deckel ab (vor allem, damit das Ei beim Kochen nicht herausschießt und das Innere der Mikrowelle nicht verschmutzt).
Das Omelett 2–3 Minuten backen und heiß servieren.

9. Sandwiches in 5 Minuten: Rezept mit Fotos

Sandwiches in 5 Minuten

Sandwiches - einzigartiges Gericht nicht nur zum Naschen. Sie können nicht nur zum Vergnügen genossen werden, sondern stillen auch das stärkste Hungergefühl. Der Vorteil von Sandwiches ist, dass sie schnell und einfach zuzubereiten sind und man immer nur die Füllung hineingeben kann, die einem wirklich schmeckt. Es gibt viele Möglichkeiten und Rezepte für die Zubereitung von Fleisch-, Käse-, Gemüse-, Diät- und sogar süßen Sandwiches.

Was wirst du brauchen:

• Toastbrot – 2 große quadratische Toastscheiben.
• Gekochte oder gebackene Brust – mehrere Stücke (Huhn oder Pute).
• Salatblatt – 2 Stk.
• Tomate – 2 Ringe
• Käse – 50 gr. (Sie können vorgeschnittenen Sandwichkäse in dünne Scheiben kaufen).
• Soße – 1 EL. (Sie können eine Mischung aus beliebigen Saucen verwenden: Mayonnaise, Senf, Ketchup, Meerrettich, Pflanzenöl usw.).

Wie man kocht:

Rösten Sie mit einem Toaster oder einer Bratpfanne eine Seite des Brotes (auf beiden Stücken) leicht an, bis es leicht knusprig ist.
Gekochte Bruststücke längs oder quer in dünne Scheiben schneiden; wenn sie frisch sind, salzen.
Ein Salatblatt auf eine Brotscheibe legen, dann das Hähnchen, dann die Soße, dann einen Tomatenring und ein weiteres Salatblatt, mit Brot bedecken.
Halten Sie das Sandwich vorsichtig und fest mit Ihren Händen und schneiden Sie es diagonal durch, sodass zwei Dreiecke entstehen.

10. Gebratene Garnelen mit Knoblauch in 5 Minuten: Rezept mit Foto

Gebratene Garnelen mit Knoblauch

Garnelen - köstliche Meeresfrüchte die als Delikatesse gelten und Gourmet Essen Feinschmecker. Garnelen kann man in vielen Gegenden kaufen Lebensmittelgeschäfte oder Supermärkte (frisch, eingelegt, gefroren). Der Vorteil von Garnelen besteht darin, dass sie bereits geschält und halbfertig (in kochendem Wasser gekocht oder gekocht) verkauft werden.

Was wirst du brauchen:

• Garnelen – 1 Packung (500 g)
• Knoblauch – 1-2 Zehen (je nach Geschmacksvorlieben).
• Sahne oder Sauerrahm – 100 ml.
• Ein Stück Butter
• Gewürze und Salz

WICHTIG: Gekaufte Garnelen (egal welche Art, egal ob Königsgarnelen oder Schwarzmeergarnelen) sollten vorher aufgetaut werden überschüssiges Wasser und Eis, und die Garnelen selbst wurden weich.

Wie man kocht:

Öl in eine Pfanne geben und sofort alle Garnelen hinzufügen.
Braten Sie die Garnelen bei starker Hitze einige Minuten lang an und fügen Sie dann den Knoblauch, die Gewürze und die Sahne hinzu.
Die Sahne (oder Sauerrahm) einige Minuten kochen lassen. Wenn Sie das Gericht dicker machen möchten, fügen Sie 1 EL hinzu. Mehl.
Das Gericht sollte großzügig mit Kräutern bestreut serviert werden.

Weitere schnelle und leckere Rezepte

10 schnelle Rezepte Leckere Leckereien in 5 Minuten für jeden Tag zu Hause: Zutaten, Beschreibung. aktualisiert: 6. März 2018 von: Anastasia Timtschenko

Wenn Sie nur für eine halbe Stunde zum Mittagessen von der Arbeit nach Hause kommen, kommt die Zubereitung einer gesunden, nahrhaften Mahlzeit für die Familie nicht in Frage. Für solche Momente werden Ratschläge, was und wie man in 5 Minuten zum Mittagessen kocht, zum Zauberstab für eine berufstätige Hausfrau. In unserer Auswahl können Sie selbst wählen Beste Option- Anfang einfacher Salat und zum Schluss gebackene Nudeln in einer Tasse.

Salate aus „Resten“

Für Liebhaber von Salatmischungen bieten wir diese Option an. Sie müssen nicht kochen, um einen Salat zum Mittagessen zu genießen. klassischer Pelzmantel oder Olivier. Es reicht aus, den Kühlschrank zu öffnen und kompatible Produkte oder deren Reste zu mischen, die oft in Vergessenheit geraten in den Regalen unserer Kühlschränke „ruhen“.

Reste im Gemüsekorb grüner Salat, eine Tomate oder eine Avocadoscheibe passen harmonisch zu einem Stück gekochtem oder gebackenem Hühnchen, das vom gestrigen Abendessen übrig geblieben ist. Sie können es mit Mayonnaise würzen, aber auch Olivenöl wäre hier angebracht.

Gefrorenes Essen

Wenn Sie der glückliche Besitzer sind Gefrierschrank und im Herbst deckt man sich mit gekochtem bzw frisches Gemüse– Das Mittagessen in 5 Minuten ist für Sie überhaupt kein Problem.

Sie können es im Supermarkt kaufen Mexikanische Mischung„ist auch eine Option zum Mittagessen.

Gefroren Schwarzäugige Erbsen(vor dem Einfrieren gekocht), Blumenkohl, Erbsen oder eine im Laden gekaufte Mischung werden tolle Beilage für ein Schnitzel oder Kotelett. Es reicht aus, sie mit etwas Wasser und ein paar Tropfen Olivenöl in einen Topf zu geben oder darin zu kochen Mikrowelle für 4-5 Minuten.

Fischfilet

Gebratenes oder gedämpftes Fischfilet mit einer Beilage Ihres Lieblingsgemüses ist ein unglaublich einfaches Fünf-Minuten-Mittagessen mit einer Proteinquelle, gesunden Fetten und Gemüse.

Sandwiches

Tomaten, Balsamico-Essig, Avocado, Basilikum und etwas Meersalz auf Brot von Vollkorn und mit einer Scheibe Käse bedeckt – unsere liebsten heißen Tomaten, die wir oft vergessen.

Eine Reihe von Produkten dafür schnelles Mittagessen kann auch aus Resten des gestrigen Abendessens oder kleinen Resten von Würstchen oder Schinken bestehen.

Eier

Mit Eiern lässt sich ein komplettes Mittagessen zaubern Nährstoffe. Sie können den geschlagenen Eiern Kräuter, gefrorenes Gemüse, vorgekochte Bohnen oder Hülsenfrüchte, Schinken oder Reis hinzufügen – wir bekommen volle Sekunde Gericht.

Gekochte Eier am Vorabend ermöglichen die Zubereitung gefüllter Eierhälften zum Mittagessen. Wenn Sie weichgekochte Eier mögen, ergänzen Sie diese mit einem warmen Sandwich oder Salat.

Wenn Ihnen die oben genannten einfachen Optionen für ein fünfminütiges Mittagessen nicht zusagen, wählen Sie weitere interessante Rezepte für sich aus.

Kochzeit – 5 Minuten.

Zutaten

• 200 g gekochtes Huhn Brüste (die geräucherte Variante geht auch!);
• 1/4 – 1/3 Tasse ungesüßter Joghurt;
• Apfel – 1 Frucht (gewürfelt, aber nicht geschält);
• Sellerie – 3 Stangen, gehackt);
• Rosinen – 100 g (oder andere beliebte Trockenfrüchte);
• Salz und schwarzer Pfeffer – auf der Messerspitze oder nach Geschmack;
• Petersilie – ¼ Bund;
• Zitronensaft - nach Geschmack.

Vorbereitung

1. Hähnchen und Sellerie in kleine Würfel schneiden.
2. Wir schneiden die Äpfel auch in Würfel und beträufeln sie mit Zitronensaft (dadurch wird verhindert, dass sie dunkel werden).
3. Joghurt und Gewürze hinzufügen und umrühren.

Alle! Den Salat schmeckt man!

Optionen für kreative Hausfrauen

Dieses Rezept ist universell und seine Zutaten können ausgetauscht und ergänzt werden.

• Sie haben keinen Apfel? Probieren Sie stattdessen Ananas-Leckereien.
• Mögen Sie keine Rosinen? Getrocknete Kirschen gehen auch eine tolle Ergänzung. Zusätzlich zu den Trockenfrüchten können Sie gerne gehackte Weintrauben, Mandeln oder andere Nüsse hinzufügen.
• Sie können dem Joghurt 1-2 Teelöffel Honig hinzufügen. Der Geschmack mag ungewöhnlich erscheinen, ist aber perfekt für Feinschmecker!
• Haben Sie bemerkt, statt traditionelle Mayonnaise Wir verwenden Joghurt, aber wenn wir süße Trockenfrüchte im Rezept ausschließen, kann er durch Mayonnaise ersetzt werden.

Kochzeit – 5 – 8 Minuten.

Zutaten

• Erbsensuppenbrikett;
• 1,5-2 Liter Wasser;
• 300 g geräucherte Würste;
• 1 Zwiebel;
• 1 rote Paprika;
• Petersilie und Dill;
• Salz Pfeffer, Lorbeerblätter.

Vorbereitung

Um den Vorgang zu beschleunigen, kann Wasser für die Suppe in einem Wasserkocher gekocht werden.

1. Das Suppenbrikett zerdrücken, Wasser hinzufügen und bei mittlerer Hitze kochen.
2. Die Paprika in Streifen schneiden, die Zwiebel in kleine Würfel schneiden und das gehackte Gemüse in Pflanzenöl anbraten.
3. Die Wurst in Streifen schneiden. Gemüse und Wurst zur gekochten Suppe geben und 5 Minuten kochen lassen.
4. Danach die Suppe salzen, Pfeffer und Lorbeerblatt sowie gehackte Kräuter hinzufügen. Weitere 1-2 Minuten kochen lassen.

Schalten Sie den Herd aus und die Suppe kann serviert werden. Zum Servieren die Croutons auf einen Teller legen.

Diese Vorspeise lässt sich wie Salatmischungen zubereiten – aus Produkten, die im Gemüsekorb und auf den Regalen des Kühlschranks „herumliegen“.

Die Garzeit beträgt 5 Minuten, sodass Sie die Füllung für das Fladenbrot ausschneiden können.

Zutaten

• Weizenlavash - 1 Stk.;
• 250-Gramm-Tasse gemischtes Gemüse: Salat oder geriebener Brokkoli, geviertelte rote und grüne Paprika;
• 4 Dinge. Kirschtomaten;
• 20 g geräucherte Wurst oder Schinken;
• 1 hartgekochtes Ei (optional)

Vorbereitung

Schneiden Sie das Fladenbrot in zwei Hälften (wir schneiden es beim Servieren nicht, wir brauchen also kleine Taschen für die Füllung), legen Sie es auf eine ebene Fläche, bedecken Sie es mit der gemischten Füllung und wickeln Sie es in eine Rolle.

• Tomaten - 2 Stück;
• Ei - 1 Stück;
• Hartkäse – 2 EL;
• Grüns (Petersilie, Dill) – 2 EL. l.;
• Gemahlener schwarzer Pfeffer – auf einer Messerspitze;
• Salz – eine Prise.

Vorbereitung

1. Schneiden Sie die Oberseite der gewaschenen Tomaten ab (werfen Sie sie nicht weg) und entfernen Sie das Kerngehäuse mit einem Teelöffel.
2. Das Ei mit geriebenem Käse verquirlen, gehackte Petersilie und Dill hinzufügen, salzen und pfeffern.
3. Gießen Sie die Eiermischung in die hohlen Tomaten und bedecken Sie sie mit den abgeschnittenen Spitzen der Tomaten.
4. In der Mikrowelle bei maximaler Leistung 3 Minuten backen.

Kochzeit – 3 Minuten.

• Butter - 1 EL. l.;
• Altbackenes Brot – 2 Scheiben;
• Hartkäse - 50 g.

Vorbereitung

1. Eine Seite des Brotes mit Butter einfetten.
2. Legen Sie die erste Brotscheibe mit der Butterseite nach unten in eine vorgeheizte Bratpfanne.
3. Mit Käse bestreuen.
   Legen Sie das zweite Stück mit der Butterseite nach oben darauf.
   Hitze reduzieren und braten, bis goldene Farbe 1 Minute auf jeder Seite.

Idealerweise sollten wir ein goldbraunes Sandwich mit Käsefüllung haben.

Kochzeit – 4 Minuten.

Zutaten

• 0,5 Tassen Nudelnudeln;
• 1/2 Tasse Milch oder Wasser (Milch sorgt für den Geschmack). Fertignudeln und Frischkäse);
• 50 g geriebener Hartkäse.

Vorbereitung

Zur Zubereitung benötigen wir eine große Tasse für 400 – 500 g.

1. Milch/Wasser und Nudeln in die Tasse geben.
2. Stellen Sie die Tasse mit Inhalt für 1 Minute auf eine Mikrowellenplatte.
3. Rühren Sie die Nudeln in der Tasse um, um sicherzustellen, dass sie nicht am Boden kleben bleiben.
4. Schalten Sie die Mikrowelle für eine weitere Minute ein und mischen Sie dann alles erneut.

*Scullions Rat
Zu diesem Zeitpunkt sollten die Nudeln fast gar sein und der größte Teil der Flüssigkeit verschwunden sein. Wie lange Sie noch kochen müssen, hängt von Ihrem Mikrowellenherd ab. Aber es werden nicht mehr als 30 zusätzliche Sekunden sein.

Anschließend geriebenen Käse zu den heißen Nudeln geben und rühren, bis er sich vollständig aufgelöst hat.

Wenn wir sehr fein geriebenen Käse verwenden, schmilzt dieser unter dem Einfluss der Temperatur der gekochten Nudeln von selbst. Wenn Sie Käse in Scheiben schneiden oder reiben grobe Reibe kann weitere 20 Sekunden in der Mikrowelle benötigen.

Danach die Nudeln gründlich vermischen und sofort servieren.

Wie Sie gesehen haben, ist die Frage, was man in 5 Minuten zum Mittagessen kochen soll, überhaupt kein Problem. Für ein schnelles Mittagessen brauchen Sie nur Ihre Fantasie und einen kreativen Kochansatz. Viel Erfolg beim Experimentieren und guten Appetit!

Speziell für alle, die immer nicht genug Zeit zum Kochen haben, haben wir 50 (ja, das stimmt) Rezepte ausprobiert und gesammelt köstliche Gerichte, das Sie im Handumdrehen zubereiten können. In jedem Fall dauert die Zubereitung auf jeden Fall nicht länger als 5 Minuten!

Alle Rezepte sind einfach zuzubereiten und die meisten davon auch diätetisch. Sie können ganz einfach planen Tagesmenü Zumindest für die ganze Woche!

Schnelle Frühstücksgerichte

1. Rührei in Tomaten
Mit einfachen Handgriffen lassen sich gewöhnliche Rühreier ganz einfach in ein originelles und originelles Rührei verwandeln interessantes Gericht. Sie müssen nur größere Tomaten auswählen, den Kern herausschneiden und sie mit gehacktem Schinken (Würstchen, Speck, gekochtes Hähnchenfilet) und Kräutern füllen. Ein Ei darauf schlagen, salzen und pfeffern, nach Belieben mit geriebenem Käse bestreuen. 10-15 Minuten bei 180 Grad im Ofen reichen aus. Bereiten Sie in der Zwischenzeit etwas Tee zu.

2. Apfelomelett
1 EL in einer Bratpfanne schmelzen. l. Butter einrühren, Apfelscheiben auflegen, mit Zucker und Zimt bestreuen. Die Äpfel einige Minuten anbraten. In der Zwischenzeit 2 Eier mit 4 EL verquirlen. l. Milch und eine Prise Salz. Ausfüllen EimischungÄpfel hinzufügen und zugedeckt garen.

3. Spiegelei im Brot
Machen Sie runde Löcher in die Toastbrotscheiben (verwenden Sie ein Glas). Fetten Sie eine Bratpfanne mit Butter ein, braten Sie das Brot auf einer Seite an, drehen Sie es um und schlagen Sie vorsichtig ein Ei in die Löcher der Scheiben. Salz, Pfeffer, andere Gewürze nach Ihrem Ermessen. Zugedeckt kochen, bis das Ei fest ist.

4. Omelett in einer Tasse
Schlagen Sie ein Ei in eine mikrowellengeeignete Tasse und geben Sie 2 EL hinein. l. Milch, eine Prise Salz und Pfeffer hinzufügen. Für mehr Nährstoffe können Sie der Mischung Brotwürfel, gehackte Tomaten und geriebenen Käse hinzufügen. In der Mikrowelle bei mittlerer Leistung 3 Minuten garen.

5. Faules Haferflocken in der Bank
Abends ein paar Esslöffel zarte Haferflocken in ein 0,5-Liter-Glas geben, Nüsse, Rosinen, Leinsamen dazugeben und mit Naturjoghurt auffüllen. Schütteln, abdecken und in den Kühlschrank stellen. Nehmen Sie es morgens heraus, fügen Sie einen Löffel Honig hinzu oder Fruchtpüree- nützlich und nahrhaftes Frühstück auf dem Tisch!

6. Faule Apfelpfannkuchen
Abends (nochmals) 1 Apfel reiben, 1-2 EL hinzufügen. l. Zucker, 50 ml Kefir (Joghurt, Joghurt, fermentierte Backmilch), eine Prise Salz, Soda auf einer Messerspitze und ein paar Esslöffel Mehl. Umrühren und abgedeckt in den Kühlschrank stellen. Geben Sie morgens ohne Rühren einen Esslöffel Teig auf den erhitzten Teig Sonnenblumenöl Bratpfanne Braten, bis es braun ist.

7. Französische Sandwiches im Ofen
Toastbrotscheiben mit mildem Senf bestreichen und auf ein leicht gefettetes Backblech legen. Eine Scheibe Hartkäse und Schinken auf das Brot legen, mit einer zweiten Scheibe Brot bedecken. Mit Olivenöl beträufeln, mit Käse bestreuen und goldbraun backen.

8. Quark mit Früchten
Zu 100 g mittelfettem Hüttenkäse 1-2 EL hinzufügen. l. Sauerrahm oder Joghurt, mit einem Mixer schlagen. Fügen Sie nach Belieben Honig und saisonale Fruchtscheiben hinzu. Sie können den Honig weglassen und die Früchte durch Ihre Lieblingsmarmelade oder -konfitüre ersetzen.

9. Reisbrei mit Kürbis
50 g Reis abspülen, Wasser 1:2 hinzufügen, salzen und anzünden. In der Zwischenzeit eine Kürbisscheibe reiben (100 g reichen aus), einen Löffel Wasser hinzufügen und 5–7 Minuten unter dem Deckel köcheln lassen. Wenn der Kürbis weich ist, geben Sie ihn zum Reis, gießen Sie ein Glas Milch hinein und kochen Sie ihn 10 Minuten lang. Mit einem Stück Butter servieren.

10. Milchsuppe
0,5 Liter Milch in den Topf geben und zum Kochen bringen. 0,5 EL hinzufügen. Nudeln aus Hartweizensorten Weizen, eine Prise Salz und 7-9 Minuten unter Rühren kochen. Mit Butter und Zucker servieren. Willkommen in der Kindheit!

Schnelle Snacks

1. Lavash-Rollen
Lavash-Snacks stehen deshalb an erster Stelle dünnes Fladenbrot Sie können alles einpacken. Und die Gargeschwindigkeit hängt direkt davon ab, welche Füllung Sie diesmal in das Fladenbrot geben.

2. Gebackene Tomaten Kirsche
Eine Alternative für diejenigen, deren Zubereitung lange dauert sonnengetrocknete Tomaten. Kirschtomaten (500 g) halbieren, mit der Schnittseite nach oben auf ein Backblech legen, mit Olivenöl beträufeln, mit getrocknetem Thymian, Salz, Pfeffer bestreuen und getrockneter Knoblauch. Bei 180 Grad backen, bis die charakteristische Lethargie erreicht ist. Verwendung für Sandwiches, Nudeln, als Snack zu Fleisch.

3. In Paniermehl gebackener Käse
300 g Käse (Mozzarella, Suluguni, Adyghe) in Würfel schneiden und für 15 Minuten in den Gefrierschrank stellen. Mischen Semmelbrösel Mit aromatische Kräuter nach Ihrem Geschmack und separate Gerichte Das Ei mit 1 EL verquirlen. l. Milch. Die gefrorenen Würfel zuerst in Mehl wälzen, dann in das Ei tauchen und dann in Semmelbröseln wälzen. Auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen. 10–15 Minuten bei 200 Grad backen.

4. Käsemuffins
4 EL vermischen. l. Mehl mit 1 TL. Backpulver, 100 g geriebener Hartkäse, 2 Eier und 100 ml Milch. Salzen, pfeffern, die Mischung darüber verteilen Silikonformen. Legen Sie die Formen auf ein Backblech und stellen Sie sie für 25–30 Minuten bei 180 Grad in den Ofen. Wenn eine goldbraune Kruste entsteht, nehmen Sie sie heraus.

5. Mini-Zucchini-Pizzen
Zucchinischeiben auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen, mit einer Scheibe Mozzarella und einigen Kirschscheiben belegen. Abschmecken und 15 Minuten bei 200 Grad backen.

Mittagessen in 30 Minuten

1. Reis mit Hühnchen
Hähnchenfilet in Stücke schneiden, in einer tiefen Pfanne unter Zugabe von anbraten geringe Menge Olivenöl und Kräuter. Fein gehackte Zwiebel dazugeben, noch etwas anbraten. Den gewaschenen Reis in die Pfanne geben, salzen und umrühren. Einfüllen ausreichende Menge Wasser oder Brühe aufgießen, Hitze reduzieren und zugedeckt 15–20 Minuten garen.

2. Hühnchen-Paprikasch
Die Zwiebel in einer tiefen Pfanne anbraten, das ziemlich grob gehackte Hähnchenfilet dazugeben. Frittieren, bis es leicht gebräunt ist. Paprika- und Tomatenscheiben, Knoblauch beigeben, würzen gemahlener Paprika, schwarzer Pfeffer, Salz. Etwas Wasser angießen und zugedeckt bei schwacher Hitze 20–30 Minuten köcheln lassen, bis das Fleisch gar ist. Mit Sauerrahm und Ihrer Lieblingsbeilage servieren.

3. Mittagessen im Laib
Tatsächlich kann die Füllung für dieses Gericht alles sein. Den Laib der Länge nach aufschneiden. Entfernen Sie vorsichtig die Krümel, formen Sie Schiffchen, zerstampfen Sie sie und braten Sie sie mit gehackten Zwiebeln an. Schinkenwürfel, mit Zwiebeln gebratene Brösel und Tomatenscheiben auf den Boden der Boote legen. Darauf legen Käsemasse(geriebener Käse, Ei, Löffel Sauerrahm, Salz, Pfeffer). Goldbraun backen.

4. Zucchini-Boote
Bereiten Sie nach dem oben beschriebenen Rezept ein Gericht in Zucchinischiffchen zu. Das Ergebnis wird ein viel diätetischerer Leckerbissen sein!

5. Hähnchenfilet mit Pilzen
Die Champignons in mittelgroße Stücke schneiden. Hähnchenfilet grob hacken. Schneide die Zwiebel. Falten Sie das Folienblatt in der Mitte und heben Sie die Kanten an. Hähnchen, Champignons und Zwiebeln auflegen, mit Olivenöl und Weißwein beträufeln, mit Salz, Pfeffer, Muskatnuss würzen und einen Zweig Thymian hinzufügen. Verbinden Sie die Kanten der Folie und legen Sie das Paket für 30 Minuten bei 180 Grad in den Ofen.

6. Nudeln
Pasta - universell und schnelles Gericht. Während sie kochen Pasta Bereiten Sie das Dressing gemäß den Anweisungen in der Packung zu. Zwiebel hacken, leicht anbraten, hinzufügen Hackfleisch, unter Rühren 7 Minuten braten. Mit italienischen Kräutern, getrocknetem Knoblauch, Salz würzen, ein paar Löffel Tomatensauce hinzufügen, weitere 5 Minuten erhitzen.

7. Gemüseauflauf
Zucchini, Tomaten, Kartoffeln in Scheiben schneiden und abwechselnd in eine Auflaufform legen. Salzen und pfeffern, mit Folie abdecken und 20 Minuten bei 200 Grad backen. Nehmen Sie die Pfanne heraus, entfernen Sie die Folie, bestreuen Sie das Gemüse mit geriebenem Käse und stellen Sie die Form für weitere 15 Minuten in den Ofen.

8. Käsesuppe
Käsesuppe ist eine weitere geniale Lösung für ein schnelles und einfaches Mittagessen. Zarter Geschmack Sie können jederzeit verschiedene Zusatzstoffe hinzufügen.

9. Gedämpfter Fisch und Kartoffeln
Die Kartoffeln schälen, mit Wasser bedecken, salzen und zum Kochen auf das Feuer stellen. Fischfilet platzieren auf Frischhaltefolie, mit Zitronensaft und Weißwein beträufeln, mit Ihren Lieblingsgewürzen würzen und nach Belieben salzen. Anstelle eines Deckels decken Sie die Pfanne mit Kartoffeln (nachdem der Inhalt gekocht ist) mit einem Dampfgarer ab und legen die Packung mit Fisch darauf. 20–25 Minuten kochen lassen.

10. Brokkoli-Blumenkohl-Auflauf
Solch Gemüseauflauf Es wird jeden ansprechen, der sich nicht mit zusätzlichen Kalorien überladen möchte, und es ist sehr schnell zubereitet!

Einfache Salatrezepte

1. Mediterraner Salat
Tomaten, Gurken, Paprika und Käse in mittelgroße Stücke schneiden, mit Salz, Zitronensaft und Olivenöl würzen. Genießen!

2. Leichter Gurkensalat
Die Gurken in Scheiben schneiden, dünne Zwiebelhalbringe und gehackte Walnüsse hinzufügen. Tanken Sojasauce, Olivenöl und Zitronensaft.

3. Linsensalat mit Sellerie
In Streifen geschnittene Selleriestangen und Petersilie zu den gekochten grünen Linsen geben. Mit einer Mischung aus Zitronensaft, Weinessig und Olivenöl würzen.

4. Salat mit Spinat und Fetakäse
Die jungen Spinatblätter waschen, trocknen, gehackten Käse, halbe Ringe roter Zwiebeln und Walnüsse nach Geschmack hinzufügen. Mit einer Mischung aus Pflanzenöl, Senf und Zitronensaft würzen.

5. Salat mit Pfirsichen und Gurken
Gurke, Pfirsich (ohne Schale) und Avocado würfeln. Fügen Sie dünne Zwiebelhalbringe und gehackten Dill hinzu. Mit einer Mischung aus Apfelessig, Olivenöl und Zitronensaft würzen.

6. Sellerie-, Apfel- und Karottensalat
Einen mittelgroßen Apfel, eine Karotte und ein Viertel der Selleriewurzel reiben und salzen. Tanken Apfelessig, Pflanzenöl und umrühren.

7. Karottensalat mit Nüssen
Karotten und Apfel reiben, geschälte Orangenscheiben, eine Handvoll Nüsse und Rosinen hinzufügen. Mit Salz, Pflanzenöl und einem Löffel Honig würzen. Umrühren, 10 Minuten ziehen lassen.

8. Birnensalat mit Käse
Die Birne schälen und in Würfel schneiden. Auch geschnitten Hartkäse. Fügen Sie je nach Wunsch eine Handvoll Walnüsse, Kräuter und Zwiebeln hinzu. Mit schwarzem Pfeffer würzen und mit einer Mischung aus Zitronensaft, Pflanzenöl und Senf übergießen.

9. Kartoffelsalat mit Thunfisch
MIT Thunfisch in der Dose Den Saft abtropfen lassen, das Fruchtfleisch auf einen Teller legen, Kartoffelwürfel und gekochte Eierscheiben hinzufügen. Mit Zitronensaft, Pflanzenöl, Salz und Pfeffer würzen.

10. Hühnersalat mit Sellerie
Das gekochte Hähnchenfilet in mittlere Stücke schneiden, die Äpfel in Würfel schneiden und die Selleriestange in Scheiben schneiden. Mit Zitronensaft, Olivenöl würzen, mit Kräutern bestreuen, salzen und pfeffern. Umrühren und den Salat ziehen lassen.

11. Salat von Hühnerbrust mit Orange
Hähnchenbrustscheiben in einer Bratpfanne anbraten, mit Blattgemüse und Orangenscheiben vermischen. Käsepüree und etwas Salz dazugeben und mit einer Mischung aus Zitronensaft, Honig und Olivenöl würzen.

12. Kartoffelsalat
Die Salzkartoffeln in Würfel schneiden, eingelegte Gurken, Zwiebeln und Salami dazugeben und in Streifen schneiden. Mit Dijon-Senf würzen, Weinessig, Pflanzenöl, Salz, Pfeffer nach Geschmack.

13. Salat mit Pfirsichen und Feta
Die Pfirsiche in Scheiben schneiden, Fetawürfel und Rucolablätter hinzufügen. Mit Honig, Balsamico-Essig, Pflanzenöl und Salz würzen.

14. Tomatensalat
Tomaten hacken und hinzufügen frischer Basilikum. Salz und Pfeffer. Gehackten Knoblauch hinzufügen, mit Olivenöl würzen und umrühren.

15. Dreifarbiger Salat
Tomaten, Avocado und Mozzarella hacken, gehacktes Basilikum hinzufügen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken, mit einer Mischung aus Olivenöl und Zitronensaft würzen und umrühren.

Schnelle und einfache Desserts

Schokoladenmousse
200 g dunkle Schokolade im Wasserbad schmelzen und 160 ml Wasser hinzufügen. Anschließend die Mischung mit einem Mixer schlagen, bis eine helle Farbe entsteht. Für den Geschmack können Sie etwas Brandy hinzufügen.

Gefrorener Joghurt
Mischen dicker Joghurt ohne Zusatzstoffe (500 ml) mit Honig und Kokosnussflocken. Die Mischung in eine rechteckige Form gießen und bestreuen Haferflocken Und Schokoladenstückchen. Für 2 Stunden in den Gefrierschrank stellen, dann herausnehmen und in Quadrate schneiden.

Gelee
Vielleicht ist Gelee das einfachste Dessert mit einer unglaublichen Variationsvielfalt. Vorbereiten und genießen!

Eiscreme
200 ml Sahne mit 30 % Fett aufschlagen, bis Schaum entsteht. Unter ständigem Rühren 200 ml Kondensmilch einfüllen. Füllen Sie die Mischung in einen Behälter und stellen Sie sie für 6–8 Stunden in den Gefrierschrank.

Süße Wurst
Vorbereiten süße Wurst, Diätdessert, was auch diejenigen ansprechen wird, die keine Diät machen. Echte Marmelade!

Hüttenkäse mit Früchten und Keksen
Mahlen Sie das Mürbeteig zu Krümeln, schlagen Sie den Hüttenkäse mit Zucker und hacken Sie die Früchte. Die Zutaten über die Schüsseln schichten.

Quark-Bananen-Mousse
Hüttenkäse, Nüsse, Bananen... So Quarkdessert- die Delikatesse ist nicht nur lecker, sondern auch gesund!

Himbeereis
Mahlen Sie 500 g Himbeeren in einem Mixer, gießen Sie ein Glas gekühlte Sahne hinein und fügen Sie Zucker nach Geschmack hinzu. In Formen füllen und einfrieren.

Bratäpfel
Schneiden Sie die Samenkapseln aus den Äpfeln heraus und füllen Sie sie mit gehacktem Obst Walnüsse, gieße Honig ein. Auf ein mit Butter gefettetes Backblech legen. Backen, bis es fertig ist.

Süßer Karottenauflauf
300 g geschälte und gekochte Karotten reiben, 100 g hinzufügen weicher Hüttenkäse und 2 EL. l. Honig. Mit einem Mixer schlagen. Mit Zimt würzen. Geben Sie die Mischung in eine gefettete Auflaufform, bestreuen Sie sie mit Sesamkörnern und backen Sie sie 25 Minuten lang bei 180 Grad.

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