Eierpfannkuchensalat mit Hähnchen. Salat aus Eierpfannkuchen mit Huhn und grünen Erbsen

Salat mit Eierpfannkuchen und Hähnchen - schnell zubereitet und zubereitet verfügbare Produkte. Der Hauptbestandteil des Salats sind Eierpfannkuchen. Sie passen hervorragend zu Hühnchen, Pilzen und Gemüse.

Salathuhn eignet sich in geräucherter, gekochter und gebackener Form. Teile des Huhns können auch beliebig sein: Filet, Beine, Beine und andere. Gurken werden frisch und eingelegt verwendet. besonderen Geschmack und verleiht dem Salat Saftigkeit Mais in Dosen sowie Pilze und Tomaten.

Salat wird warm und kalt verzehrt.

Das Prinzip der Herstellung von Eierpfannkuchen ist in allen Rezepten gleich: Eier einzeln schlagen, Salz hinzufügen, in eine Pfanne gießen und auf beiden Seiten braten. Aufrollen und in Streifen schneiden.

Wie man einen Salat mit Eierpfannkuchen und Hühnchen kocht - 15 Sorten

Viele Leute lieben Pfannkuchen, aber in Salaten - das ist ursprüngliche Zutat. interessanter Geschmack Und Aussehen erhalten durch Zugabe von Huhn und Mais.

Zutaten:

hähnchenfilet - 500 g
süße rote Zwiebel - 200 g
Dosenmais - 1 Dose
Eier - 7 Stk.
Pflanzenfett
Mayonnaise.

Kochen:

Eierpfannkuchen braten und in Streifen schneiden.

Hähnchenfilet kochen. Zwiebel und Huhn in Scheiben schneiden.

Alle Produkte mischen, Mais gießen. Mit Mayonnaise würzen und mischen.

Gurke verleiht dem Salat einen frischen Geschmack. A Hausgemachte Mayonnaise ohne rohe Eier macht diesen Salat einfach perfekt.

Zutaten:

hähnchenschenkel - 2 stk.
Eier - 4 Stk.
frische Gurke - 2 Stk.
Zwiebel - 1 Stck.

Für hausgemachte Mayonnaise:

Sonnenblumenöl - 25 ml
Olivenöl- 25 ml
Milch - 25 ml
Essig -1 TL
Senf - 0,5 TL
Salz.

Kochen:

Ein Ei nach dem anderen schlagen und Pfannkuchen braten.

Das Huhn kochen, von den Knochen trennen und hacken. Schneide die Zwiebel. Gurken in Würfel schneiden.

Alle Zutaten mischen und mit hausgemachter Mayonnaise würzen.

Sie erwarten Gäste? Bereiten Sie einen Salat nach diesem Rezept zu. Auch wenn die Pfannkuchen noch warm sind, können Sie gerne umrühren und Gäste verwöhnen. Der Salat wird immer noch lecker, würzig und sättigend sein.

Zutaten:

hähnchenbrust - 300g
Hartkäse - 200 g
Gurken - 2 Stk.
Eier - 2 Stk.
Dosenmais - 1 Glas
Zwiebel - 1 Stck.
milch - 2 EL. l.
Mayonnaise
Grün
Salz.

Kochen:

Hähnchenfleisch im Ofen backen.

Eier schlagen, Milch, Salz und Pfeffer hinzufügen. Pfannkuchen braten.

Käse, Zwiebeln, Hühnchen und Gurken in Würfel schneiden. Pfannkuchen - Streifen.

Alle Produkte in einer Salatschüssel mischen, mit Mayonnaise würzen und mischen.

Salat kann in Schalen serviert werden. Oder verwenden Sie stattdessen Glaswaren Paprika oder Tomate, vorgeschält aus Kernen und Fruchtfleisch.

Salat mit tadellos ausgewählten Produkten eignet sich für jeden Anlass.

Zutaten:

hähnchenfilet - 500 g
süße rote Paprika - 1 Stck.
Eier - 5 Stk.
Petersilie
Pflanzenfett
Mayonnaise.

Kochen:

Eier schlagen und Pfannkuchen braten. In Strohhalme schneiden.

Hähnchenfilet kochen. Hühnchen, Paprika und Zwiebel in Streifen schneiden.

Alle Zutaten in eine Salatschüssel geben, mit Mayonnaise würzen und mischen.

Der Salat ist sehr lecker! Walnuss geben Würze und einen besonderen Geschmack.

Zutaten:

Hühnerfleisch - 400 g
Gurken - 4 Stk.
Eier - 2 Stk.
Walnüsse - 50 g
Kopfsalat
Schnittlauch
Knoblauch
Mayonnaise
Pflanzenöl
Pfeffer
Salz.

Kochen:

Das Fleisch in Würfel schneiden und anbraten. Salzen und Gewürze hinzufügen.

Eier schlagen, salzen und Pfannkuchen braten. Pfannkuchen zu einer Rolle rollen und in Streifen schneiden.

Nüsse, Knoblauch und Frühlingszwiebeln mit einem Messer hacken. Gurken und Salat schneiden.

Alle Zutaten in eine Schüssel geben, mit der Mayonnaise aufgießen und mischen. Mit gehackten Nüssen und Frühlingszwiebeln bestreuen.

Das Highlight dabei origineller Salat in der Zugabe von Sesamsamen und in ungewöhnlichen Pfannkuchen. Salat wird nicht nur schön, sondern auch nützlich.

Zutaten:

Hühnerbrust - 400 g
Gurke - 1 Stck.
Ei - 2 Stk.
Petersilie
Salatblätter
Sesamsamen
Sojasauce
Pflanzenfett
Essig 9%
Zucker
Knoblauch - 2 Nelken
Salz.

Kochen:

Hühnerbrust kochen.

Hacken Sie das Grün mit einem Messer. Schlagen Sie die Eier und geben Sie Salz und einen Teil des Gemüses hinein. Pfannkuchen backen und in dünne Streifen schneiden.

Gurke u Hühnerbrust in Streifen schneiden.

Bereiten Sie das Dressing vor. Den Knoblauch hacken. Petersilie, Knoblauch, Sojasauce, Olivenöl, Salz, Essig, Pfeffer und Zucker in einer Schüssel mischen.

Dressing mit Gurke und Fleisch mischen. Den Salat eine Stunde ziehen lassen.

Salatblätter auf den Boden legen und Hühnchen mit Gurken darauf legen. Aufgeschnittene Pfannkuchenstreifen dazugeben und mit Sesam bestreuen.

Überraschen Sie Ihre Gäste mit interessanten ungewöhnlicher Geschmack Kopfsalat. Das tolle Möglichkeit sowohl für ein ungezwungenes Mittagessen als auch für ein romantisches Abendessen.

Zutaten:

Hähnchenfilet - 300 g
Eier - 3 Stk.
saure Sahne - 1 EL. l.
Oliven - 10 Stk.
Ananas aus der Dose- 5 Ringe
Pflanzenfett
frische Kräuter
Mayonnaise.

Kochen:

Kochen Sie das Filet.

Eier schlagen und Pfannkuchen braten. In Streifen schneiden. Lassen Sie einen Pfannkuchen für die Dekoration übrig.

Filet und Ananasringe in Würfel schneiden.

Fleisch, Ananas und Pfannkuchen in eine Schüssel geben. Mayonnaise hinzufügen und vorsichtig mischen.

Den Salat dekorieren. Dazu den Pfannkuchen mit Mayonnaise einfetten, aufrollen und in Stücke schneiden. Legen Sie sie auf den Salat. Oliven drumherum legen.

Geräuchertes Hähnchen selbst ist unglaublich lecker und duftend. Und in Kombination mit Mais, Zwiebeln und Pfannkuchen erhält es einen einfach perfekten Geschmack. Wir empfehlen Kochen!

Zutaten:

geräuchertes Hähnchen - 400 g
Dosenmais - 1 Glas
Zwiebel - 1 Stck.
Eier - 4 Stk.
Mayonnaise
Sonnenblumenöl
Stärke - 1 EL. l.
milch - 3 EL. l.
Pfeffer
Salz.

Kochen:

Geschlagene Eier, Stärke, Milch und Salz mischen. Pfannkuchen backen. Aufrollen und in Streifen schneiden.

Hähnchen ebenfalls in Streifen schneiden. Zwiebel hacken und anbraten.

Alle Zutaten mischen, Mayonnaise hinzufügen, mit Pfeffer bestreuen.

Mit Pfannkuchenspiralen dekorieren.

Koreanische Karotten geben dem Salat eine würzige und würziger Geschmack. Die Zubereitung eines Salats ist nicht schwierig und nicht teuer in Bezug auf das Geld. Probieren Sie es aus und verwöhnen Sie Ihre Familie!

Zutaten:

Hühnerfleisch - 400 g
Eier - 4 Stk.
Mehl - 1 EL. l.
Koreanische Karotte - 300 g
Pflanzenfett
Gewürze
Mayonnaise.

Kochen:

Eier mit Salz und Mehl schlagen. Pfannkuchen backen. Aufrollen und schneiden.

Das Fleisch in Streifen schneiden und mit Gewürzen anbraten.

Fleisch, Karotten und Eierpfannkuchen in eine Schüssel geben. Mayonnaise zugeben und mischen.

Wenn Sie koreanische Karotten nicht mögen, können Sie diese durch frische ersetzen. Mit Zwiebeln anbraten und zum Salat geben.

Pilze machen den Salat besonders reichhaltig und schmackhaft. Zum Kochen können Sie alle Pilze verwenden und jedes Mal, wenn Sie sie bekommen neuer Geschmack. Haben Sie keine Angst zu experimentieren!

Zutaten:

Hühnerbrust - 400 g
Eier - 3 Stk.
Zwiebel - 1 Stck.
gefrorene Champignons - 400 g
Pflanzenfett
Grün
Pfeffer
Mayonnaise.

Kochen:

Gießen Sie die Pilze in eine trockene Pfanne. Wenn die Flüssigkeit verdampft ist, das Öl hinzugeben und braten, bis es gar ist.

Zwiebel hacken und ebenfalls anbraten. Kochen Sie das Huhn und zerreißen Sie es in Fasern.

Eier schlagen und Pfannkuchen braten. Aufrollen und in Streifen schneiden.

Alle Zutaten mischen, Mayonnaise hinzufügen und erneut mischen.

Absolut jeder wird die perfekte Kombination aus Eierpfannkuchen mit Hühnchen, geschmolzenem Käse und Kohl mögen. Alle Produkte befinden sich fast immer im Kühlschrank. Also kochen Sie mit Freude!

Zutaten:

hähnchenfilet - 400 g
Eier - 2 Stk.
Schmelzkäse- 200 gr
Chinakohl - 100 g
Dill
Mehl - 1. l.
Pflanzenfett
Mayonnaise.

Kochen:

Eier schlagen, Salz, Mehl hinzufügen und Pfannkuchen backen. Aufrollen und in Streifen schneiden.

Fleisch mit Gewürzen im Ofen backen. In Strohhalme schneiden.

Hacken Sie das Grün mit einem Messer. Käse auf einer Reibe mahlen.

Alle Zutaten in eine Schüssel geben, Mayonnaise hinzufügen und mischen.

Leckerer Salat ohne Mayonnaise. Originalfüllung aus Dijon-Senf, Öl und Gewürzen macht den Salat originell und gesund.

Zutaten:

Hähnchenfilet - 300 g
Zwiebel - 1 Stck.
Eier - 3 Stk.
Olivenöl - 250 ml
Dijon-Senf - 1 TL
Grün
Pfeffer
Gewürze
Salz.

Kochen:

Hühnchen mit Gewürzen kochen. In Fasern zerlegen.

Eier schlagen, salzen und ein wenig Hühnersuppe. Pfannkuchen braten und in Streifen schneiden.

Die Zwiebel fein hacken und anbraten.

Bereiten Sie das Dressing zu: Mischen Sie Olivenöl, Dijon-Senf, schwarzen Pfeffer, Salz und gehackte Kräuter mit einem Messer.

Alle Produkte in eine Salatschüssel geben und das Dressing darüber gießen.

Um der Zwiebel eine schöne Farbe und ein angenehmes Aroma zu verleihen, kochen Sie sie auf einer Mischung aus Oliven und Sonnenblumenöl. Zwiebeln werden knusprig, wenn sie unbedeckt gebraten werden.

Die Schönheit dieses Salats ist faszinierend. Es dreht sich alles um die Kirschtomaten. Rote, schmackhafte Tomaten sind eine echte Dekoration des Salats.

Zutaten:

Hähnchenfilet - 300 g
Pilze - 300 g
Eier - 3 Stk.
Kirschtomaten - 20 Stk.
Zwiebel - 1 Stck.
Dill und Petersilie
Pflanzenfett
Mayonnaise.

Kochen:

Hähnchenfilet mit Gewürzen im Ofen backen. In Streifen schneiden.

Zwiebel fein hacken und mit Pilzen anbraten. Hacken Sie das Grün mit einem Messer.

Eier mit Gemüse, Pfeffer und Salz schlagen. Pfannkuchen backen, aufrollen und in Streifen schneiden.

Kirschtomaten halbieren. Etwas für die Dekoration ganz lassen.

Alle Zutaten in eine Schüssel geben, mit Mayonnaise würzen und dekorieren.

Leicht und unglaublich duftender Salat duftet nach Sommer und sonnenverwöhntem Gemüse und Kräutern. Eierpfannkuchen und Hähnchenfilet geben dem Salat Sättigung, laden aber keine Kalorien auf. Alles hat einfach perfekt gepasst!

Zutaten:

hähnchenfilet - 400 g
Eier - 4 Stk.
Eisbergsalat -300 g
Sojasauce - 4 EL.
Honig - 4 Esslöffel
Zitronensaft
Tomaten - 3 Stk.
Basilikum - 1 Bund
Parmesan Käse
Pfeffer
Salz.

Kochen:

Hähnchen in Stücke schneiden. Marinade zubereiten: Zitronensaft, Honig, Sojasauce, Salz und Pfeffer mischen. Über das Huhn gießen und 45 Minuten marinieren.

Eier schlagen, Salz, etwas gehacktes Basilikum hinzufügen und Pfannkuchen backen. Aufrollen und in Streifen schneiden.

Braten Sie das Fleisch an. Salat, Tomaten und Basilikum schneiden.

Fleisch, Pfannkuchen, Salat, Basilikum und Tomaten in eine Schüssel geben. Mit geriebenem Parmesan bestreuen und umrühren.

Dieser Salat wird definitiv seinen Platz in Ihrem Rezeptbuch einnehmen. Chips-Liebhaber werden diesen Salat besonders mögen.

Zutaten:

geräucherte Hähnchenkeulen - 4 Stk.

Salat mit Pfannkuchen verliebte sich in absolut jeden. Schließlich sind solche Salate in der Regel sehr sättigend, saftig und sehr lecker.

Salat "Pfannkuchen"

Ich schlage vor, Sie versuchen, ein sehr leckeres zu kochen und nicht normaler Salat mit Pfannkuchen. Es passt perfekt dazu Familienessen oder zum Feiertagstisch.

Zutaten:

Geräucherte Wurst - 200 gr.
Hartkäse - 70 gr.
Eingelegte Gurke - 2 Stk.
Knoblauch - 4 Nelken
Eier - 4 Stk.
Stärke - 1,5 EL. Löffel
Mayonnaise - 3-4 EL. Löffel
Salz - eine Prise
Pflanzenöl - zum Braten

Kochen:

Eierpfannkuchenteig zubereiten. Schlagen Sie die Eier in eine Schüssel, fügen Sie eine Prise Salz hinzu, fügen Sie Stärke hinzu. Schlagen Sie diese ganze Masse mit einem Mixer glatt. Unser Teig ist fertig.

Beginnen Sie mit dem Braten von Pfannkuchen. Stellen Sie die Pfanne auf den Herd, buchstäblich einen kleinen Tropfen Pflanzenöl In die Pfanne gießen, mit einer Silikonbürste einfetten, damit die Pfannkuchen nicht kleben. Den Teig mit einer Schöpfkelle oder einem tiefen Löffel in die Pfanne gießen. Die Pfannkuchen sollten dünn sein.

Sobald die Eimasse greift, können Sie den Pfannkuchen wenden, auf der anderen Seite braten. Sobald der Pfannkuchen gebräunt ist, kannst du ihn aus der Pfanne nehmen. Und so aus der gesamten Teigmenge Pfannkuchen backen.

Räucherwurst schneiden dünnes Stroh, dann den Eierpfannkuchen schneiden. Aufrollen, in dünne Kunststoffe schneiden. Schicken Sie Wurst, Pfannkuchen in eine Schüssel. Brauche eine Reibe Koreanische Karotten. Darauf müssen Sie Gurken mit Hartkäse reiben. Schicken Sie geriebenen Käse mit Gurke in eine Schüssel, mischen Sie alles.

Um den Salat mit Mayonnaise zu würzen, den Knoblauch auspressen (Knoblauchpresse). Alles gut mischen, Salatdressing schicken. Mischen Sie alles gründlich.

Den fertigen Salat auf einen Teller geben. Beliebig dekorieren und am Tisch servieren.

Geräucherte Hühnerpfannkuchen - ein sehr leckerer Salat.

Salat mit Pfannkuchen u geräuchertes Huhn Sie können es mindestens jeden Tag kochen einzigartigen Geschmack wird überhaupt nicht langweilig.

Zutaten:

Geräuchertes Hühnerfilet - 250 gr.
Selleriestange - 2-3 Stangen
Hühnerei - 2 Stk.
Mehl - 1 EL. Löffel
Pflanzenöl - 1 Teelöffel
Salz, Pfeffer - nach Geschmack

Kochen:

Schlagen Sie die Eier in eine tiefe Schüssel. Fügen Sie Salz, Pfeffer hinzu, um zu schmecken. Mit einem Schneebesen zu Schaum schlagen. Das gesiebte Mehl einfüllen, erneut mit einem Schneebesen schlagen. Eine Bratpfanne mit Pflanzenöl einfetten. Beginnen Sie mit dem Backen von Pfannkuchen. Pfannkuchen auf beiden Seiten braten, bis goldbraun. Sie sollten insgesamt etwa drei Pfannkuchen haben. Lassen Sie sie abkühlen.

Während die Pfannkuchen abkühlen, das geräucherte Hähnchenfilet in Würfel oder große Würfel schneiden. Selleriestangen waschen, in Stücke schneiden. Mit dem Hähnchenschnitt in die Schüssel geben.

Abgekühlt Eierpfannkuchenübereinander legen, aufrollen, in Streifen schneiden, in einen Behälter geben. Fügen Sie Salz, Pfeffer nach Geschmack, Mayonnaise mit dem von Ihnen gewählten Fettgehalt oder saure Sahne hinzu, wenn Sie es sofort servieren. Vorsichtig mischen.

Legen Sie den Salat mit Pfannkuchen und geräuchertem Hähnchen auf eine Schüssel oder einen Teller. Zum Tisch servieren.

Salatpfannkuchen mit Mais

Zutaten:

Hühnerbrust - 500 gr.
Hühnereier - 7 Stk.
Dosenmais - 1 Dose
Frühlingszwiebel - 1 Bund
Stärke - 1,5 EL. Löffel
Mayonnaise - nach Geschmack
Salz - nach Geschmack

Kochen:

Nehmen Sie die Hähnchenbrust am Knochen. (um es vom Knochen zu trennen). Es ist notwendig, die Brust in Salzwasser weich zu kochen. Etwa 20 - 25 Minuten nach dem Kochen. Wenn es fertig ist, nimm es aus dem Topf und lass es abkühlen.

Gekochtes Hähnchen in Scheiben geschnitten kleine Teile. Beginnen Sie mit der Zubereitung von Pfannkuchen. Brechen Sie die Eier in eine Schüssel und schlagen Sie sie mit einem Mixer ein wenig. Stärke hinzufügen, etwas salzen. In einer vorgeheizten Pfanne die Pfannkuchen auf beiden Seiten braten, bis sie gar sind goldbraun. Jetzt abkühlen lassen, in 4-5 breite Streifen schneiden. Dann in Streifen schneiden.

Die Frühlingszwiebel fein hacken. Flüssigkeit vom Mais abtropfen lassen. Stellen Sie nun unseren Salat zusammen, indem Sie alle Zutaten mischen. Füllen Sie es nach Belieben mit Mayonnaise oder Sauerrahm. Unser Salat ist servierfertig.

Pfannkuchen mit geräucherter Wurst - ein interessanter Salat

Zarter und leckerer Snack saftiger Salat mit Eierpfannkuchen u geräucherte Wurst Mit pikante Note Knoblauch.

Zutaten:

Geräucherte Wurst - 150 gr.
Frische Gurke - 1 Stck.
Hühnerei - 5 Stk.
Pflanzenöl - 1 EL. Löffel
Mayonnaise - 2 EL. Löffel
Sauerrahm - 2 EL. Löffel
Knoblauch - 2-3 Nelken
Grüns - nach Geschmack
Salz, Pfeffer - nach Geschmack

Kochen:

Brechen Sie die Eier in eine tiefe Schüssel. Salzen, pfeffern und mit einem Schneebesen schlagen. Mit Eiern backen dünne Pfannkuchen. Die Pfanne sollte beim ersten Mal gut auf dem Herd erhitzt werden - mit Öl. Anschließend kein Öl hinzufügen. Auf beiden Seiten braten, bis goldene Farbe. Wenn die Pfannkuchen fertig sind, lassen Sie sie abkühlen.

Während die Pfannkuchen abkühlen, Räucherwurst und Gurke in Streifen schneiden. Knoblauch mit Kräutern mit einem Messer hacken. Die Pfannkuchen sind kalt. Alle Pfannkuchen halbieren, dann noch einmal halbieren und von der Ecke her in Streifen schneiden.

Kombinieren Sie in einer tiefen Schüssel Wurst, Pfannkuchen und Gurke. Gehackten Knoblauch mit Kräutern hinzufügen. Sauerrahm, Mayonnaise hinzufügen. Salat mischen. Bei Bedarf salzen, pfeffern. Salat mit Pfannkuchen und geräucherter Wurst ist fertig.

Pfannkuchensalat mit Käse.

Ich biete ein Rezept für einen zarten und herzhaften Salat mit Hühnerfleisch an, frische Gurke Und Käsepfannkuchen. Bereiten Sie diesen Salat zu, ich bin sicher, dass er ein häufiger Gast auf Ihrem Tisch werden wird.

Zutaten:

Salat:

Hühnerfilet (gekocht) - 100 gr.
Frische Gurke - 160 gr.
Ei - 2 Stk.
Käse ( harte Note) - 50 gr.
Salz - nach Geschmack
Gemahlener schwarzer Pfeffer - nach Geschmack
Pflanzenöl - zum Einfetten der Pfanne

Tanken:

Sojasauce - 2 EL. Löffel
Olivenöl (oder Gemüse) - 3 EL. Löffel
Zitronensaft - 2 Teelöffel
Tafelsenf - 1 Teelöffel
Knoblauch (optional) - 2 Nelken
Zucker - 0,5 TL oder nach Geschmack

Zusätzlich:

Sesam - 1 Teelöffel

Kochen:

Bereiten Sie einen Käsepfannkuchen zu. Eier in einem Behälter schlagen, salzen, pfeffern, mit einer Gabel oder einem Schneebesen gut schlagen. Fein geriebenen Käse zugeben, umrühren. Fetten Sie eine Pfanne mit dickem Boden mit Pflanzenöl ein, erhitzen Sie sie und gießen Sie die Masse aus Eiern und Käse hinein. Den Pfannkuchen bei mäßiger Hitze auf einer Seite braten.

Dann wenden und auf der anderen Seite braten. Pfannkuchen fertig auf einen Teller geben, auskühlen. Das gekochte Hähnchenfilet in Fasern zerlegen und in eine Salatschüssel geben. Ausgekühlten Palatschinken in dünne Streifen schneiden, in die Salatschüssel geben.

Gurke in Streifen schneiden, mit den restlichen gehackten Zutaten in eine Salatschüssel geben. Mischen. Salatdressing zubereiten. Sojasauce in eine Schüssel gießen, Zucker, Senf, Zitronensaft hinzufügen, umrühren. Olivenöl zugießen, gehackten Knoblauch dazugeben, glatt rühren.

Fertige Tankstelle In den Salat gießen, vorsichtig mischen, 1 Stunde in den Kühlschrank stellen, damit der Salat aufgegossen wird. Köstlicher saftiger Salat mit Käsepfannkuchen ist fertig, mit Sesam bestreuen.

Vielleicht können Pfannkuchen als traditionelles russisches Gericht angesehen werden. Tatsächlich ist in unserem Land dieser Delikatesse ein ganzer Feiertag gewidmet - Fasching. Es ist nicht verwunderlich, dass Pfannkuchen heute nicht immer mit Honig, Kaviar oder Sauerrahm in Verbindung gebracht werden, denn Pfannkuchensalat.

Pfannkuchensalat wurde von absolut allen geliebt. Schließlich sind solche Salate in der Regel sehr sättigend, saftig und sehr lecker. Jede Hausfrau bereitet auf ihre Weise einen Pfannkuchensalat zu. Für jemanden in der Familie wird das Rezept von Generation zu Generation weitergegeben und ist bereits eine Tradition. Manchmal kann man jedoch davon abweichen traditionelle Rezepte und experimentiere mit den Zutaten.

Ich schlage vor, Sie versuchen, einen sehr leckeren und ungewöhnlichen Salat mit Pfannkuchen zuzubereiten. Es ist perfekt für ein Familienessen oder einen festlichen Tisch.

Zutaten:

Geräucherte Wurst - 200 gr.
Hartkäse - 70 gr.
Eingelegte Gurke - 2 Stk.
Knoblauch - 4 Nelken
Eier - 4 Stk.
Stärke - 1,5 EL. Löffel
Mayonnaise - 3-4 EL. Löffel
Salz - eine Prise
Pflanzenöl - zum Braten

Kochen:

1. Bereiten Sie den Teig für Eierpfannkuchen zu. Schlagen Sie die Eier in eine Schüssel, fügen Sie eine Prise Salz hinzu, fügen Sie Stärke hinzu. Schlagen Sie diese ganze Masse mit einem Mixer glatt. Unser Teig ist fertig.

2. Beginnen Sie mit dem Braten von Pfannkuchen. Stellen Sie die Pfanne auf den Herd, gießen Sie buchstäblich einen kleinen Tropfen Pflanzenöl in die Pfanne und fetten Sie sie mit einer Silikonbürste ein, damit die Pfannkuchen nicht kleben.

3. Gießen Sie den Teig mit einer Schöpfkelle oder einem tiefen Löffel in die Pfanne. Die Pfannkuchen sollten dünn sein.

4. Sobald die Eimasse greift, können Sie den Pfannkuchen umdrehen und auf der anderen Seite braten. Sobald der Pfannkuchen gebräunt ist, kannst du ihn aus der Pfanne nehmen. Und so aus der gesamten Teigmenge Pfannkuchen backen.

5. Die geräucherte Wurst in dünne Streifen schneiden, dann den Eierpfannkuchen schneiden. Aufrollen, in dünne Kunststoffe schneiden.

6. Schicken Sie Wurst, Pfannkuchen in eine Schüssel.

7. Sie benötigen eine Reibe für koreanische Karotten. Darauf müssen Sie Gurken mit Hartkäse reiben.

Alle Zutaten im Salat sollten ungefähr die gleiche Textur haben, d.h. dünne Strohhalme.

8. Schicken Sie geriebenen Käse mit Gurke in eine Schüssel, mischen Sie alles.

9. Um den Salat mit Mayonnaise zu würzen, den Knoblauch auspressen (mit einer Knoblauchpresse). Alles gut mischen, Salatdressing schicken. Mischen Sie alles gründlich.

Den fertigen Salat auf einen Teller geben. Beliebig dekorieren und am Tisch servieren.

Guten Appetit!

Geräucherte Hühnerpfannkuchen - ein sehr leckerer Salat.

Salat mit Pfannkuchen und geräuchertem Hühnchen kann mindestens jeden Tag zubereitet werden, sein einzigartiger Geschmack stört Sie überhaupt nicht. Sie können für ein Gericht nicht nur geräuchertes Hähnchenfilet kaufen, sondern auch eine Keule oder ein ganzes geräuchertes Hähnchen, wenn Sie einen Salat dazu kochen große Menge Person zum Beispiel an den festlich gedeckten Tisch.

Verleiht dem Salat einen frischen und sommerlichen Geschmack Stangensellerie- es ist saftig und lecker, und Eierpfannkuchen geben dem Gericht Sättigung. Abgesehen davon, dass der Salat köstlich wird, können Sie ihn sicher zum Abendessen oder abends essen - mit Ausnahme von 1 EL enthält das Gericht praktisch keine Kohlenhydrate. Weizenmehl. Daher ist das Gericht für diejenigen, die auf Diät sind, und für diejenigen, die sich um ihre Ernährung kümmern, eine echte Entdeckung.

Zutaten:

Geräuchertes Hühnerfilet - 250 gr.
Selleriestange - 2-3 Stangen
Hühnerei - 2 Stk.
Mehl - 1 EL. Löffel
Pflanzenöl - 1 Teelöffel
Salz, Pfeffer - nach Geschmack

Kochen:

1. Brechen Sie die Eier in einen tiefen Behälter, eine Schüssel. Am besten Eier verwenden Geflügel- sie sind nahrhafter und gesünder. Fügen Sie Salz, Pfeffer hinzu, um zu schmecken. Mit einem Schneebesen zu Schaum schlagen. Das gesiebte Mehl einfüllen, erneut mit einem Schneebesen schlagen.

2. Schmieren Sie die Pfanne mit Pflanzenöl. Beginnen Sie mit dem Backen von Pfannkuchen.

3. Pfannkuchen auf beiden Seiten goldbraun braten. Sie sollten insgesamt etwa drei Pfannkuchen haben. Lassen Sie sie abkühlen.

4. Während die Pfannkuchen abkühlen. Das geräucherte Hähnchenfilet in Würfel oder große Würfel schneiden.

5. Selleriestangen waschen, in Stücke schneiden. Mit dem Hähnchenschnitt in die Schüssel geben.

6. Die abgekühlten Eierpfannkuchen aufeinander legen, aufrollen, in Streifen schneiden, in einen Behälter geben. Fügen Sie Salz, Pfeffer nach Geschmack, Mayonnaise mit dem von Ihnen gewählten Fettgehalt oder saure Sahne hinzu, wenn Sie sie sofort auf den Tisch bringen. Vorsichtig mischen.

7. Legen Sie den Salat mit Pfannkuchen und geräuchertem Hähnchen auf eine Schüssel oder einen Teller. Zum Tisch servieren.

Guten Appetit!

Zutaten:

Hühnerbrust - 500 gr.
Hühnereier - 7 Stk.
Dosenmais - 1 Dose
Frühlingszwiebel - 1 Bund
Stärke - 1,5 EL. Löffel
Mayonnaise - nach Geschmack
Salz - nach Geschmack

Kochen:

1. Nehmen Sie die Hähnchenbrust auf den Knochen. (um es vom Knochen zu trennen). Es ist notwendig, die Brust in Salzwasser weich zu kochen. Etwa 20 - 25 Minuten nach dem Kochen. Sobald es bereit ist, aus der Pfanne zu kommen, abkühlen.

2. Das fertige Hähnchenfilet in kleine Stücke schneiden.

3. Beginnen Sie mit dem Kochen von Pfannkuchen. Brechen Sie die Eier in eine Schüssel und schlagen Sie sie mit einem Mixer ein wenig. Stärke hinzufügen, etwas salzen.

4. In einer vorgeheizten Pfanne die Pfannkuchen auf beiden Seiten goldbraun braten.

Pfannkuchen ohne Pflanzenöl braten, da sie überhaupt nicht an der Pfanne kleben

5. Kühlen Sie sie jetzt ab und schneiden Sie sie in 4-5 Streifen.

6. Dann in Streifen schneiden.

7. Die Frühlingszwiebel fein hacken.

8. Flüssigkeit vom Mais abtropfen lassen.

9. Sammle jetzt unseren Salat. Indem Sie alle Zutaten mischen.

Unser Salat ist servierfertig.

Guten Appetit!

Pfannkuchen mit geräucherter Wurst - ein interessantes Gericht

Zart und lecker Vorspeisensalat mit Eierpfannkuchen und geräucherter Wurst mit würziger Knoblauchnote.

Zutaten:

Geräucherte Wurst - 150 gr.
Frische Gurke - 1 Stck.
Hühnerei - 5 Stk.
Pflanzenöl - 1 EL. Löffel
Mayonnaise - 2 EL. Löffel
Sauerrahm - 2 EL. Löffel
Knoblauch - 2-3 Nelken
Grüns - nach Geschmack
Salz, Pfeffer - nach Geschmack

Kochen:

1. Brechen Sie die Eier in eine tiefe Schüssel. Salzen, pfeffern und mit einem Schneebesen schlagen.

2. Backen Sie dünne Pfannkuchen aus Eiern. Die Pfanne sollte beim ersten Mal gut auf dem Herd erhitzt werden - mit Öl. Anschließend kein Öl hinzufügen. Auf beiden Seiten goldbraun braten. Wenn die Pfannkuchen fertig sind, lassen Sie sie abkühlen.

3. Während die Pfannkuchen abkühlen, Räucherwurst und Gurke in Streifen schneiden.

4. Die Pfannkuchen sind kalt. Alle Pfannkuchen halbieren, dann noch einmal halbieren und von der Ecke her in Streifen schneiden.

5. Knoblauch mit Kräutern mit einem Messer hacken.

6. Kombinieren Sie in einer tiefen Schüssel Wurst, Pfannkuchen und Gurken. Gehackten Knoblauch mit Kräutern hinzufügen.

7. Fügen Sie saure Sahne und Mayonnaise hinzu. Salat mischen. Bei Bedarf salzen, pfeffern.

Salat mit Pfannkuchen und geräucherter Wurst ist fertig.

Guten Appetit!

Ich biete ein Rezept für einen zarten und herzhaften Salat mit Hühnerfleisch, frischer Gurke und Käsepfannkuchen. Bereiten Sie diesen Salat zu, ich bin sicher, dass er ein häufiger Gast auf Ihrem Tisch werden wird.

Zutaten:

Hühnerfilet (gekocht) - 100 gr.
Frische Gurke - 160 gr.
Ei - 2 Stk.
Käse (harte Sorte) - 50 gr.
Salz - nach Geschmack
Gemahlener schwarzer Pfeffer - nach Geschmack
Pflanzenöl - zum Einfetten der Pfanne

Tanken:

Sojasauce - 2 EL. Löffel
Olivenöl (oder Gemüse) - 3 EL. Löffel
Zitronensaft - 2 Teelöffel
Tafelsenf - 1 Teelöffel
Knoblauch (optional) - 2 Nelken
Zucker - 0,5 TL oder nach Geschmack

Zusätzlich:

Sesam - 1 Teelöffel

Kochen:

1. Machen Sie einen Käsepfannkuchen. Eier in einem Behälter schlagen, salzen, pfeffern, mit einer Gabel oder einem Schneebesen gut schlagen.

2. Gerieben hinzufügen feine Reibe Käse, umrühren.

3. Fetten Sie eine Pfanne mit dickem Boden mit Pflanzenöl ein, erhitzen Sie sie und gießen Sie die Masse aus Eiern und Käse hinein. Den Pfannkuchen bei mäßiger Hitze auf einer Seite braten.

4. Dann wenden, auf der anderen Seite braten. Fertigen Palatschinken auf einen Teller geben, auskühlen.

5. Das gekochte Hähnchenfilet in Fasern zerlegen und in eine Salatschüssel geben.

6. Den abgekühlten Pfannkuchen in dünne Streifen schneiden, in die Salatschüssel geben.

7. Schneiden Sie die Gurke in Streifen und geben Sie sie zu den restlichen gehackten Zutaten in die Salatschüssel. Mischen.

8. Salatdressing zubereiten. Sojasauce in eine Schüssel gießen, Zucker, Senf, Zitronensaft hinzufügen, umrühren.

9. Olivenöl einfüllen, gehackten Knoblauch hinzufügen und glatt rühren.

10. Gießen Sie das fertige Dressing in den Salat, mischen Sie es vorsichtig und stellen Sie es 1 Stunde lang in den Kühlschrank, damit der Salat aufgegossen wird.

Köstlicher saftiger Salat mit Käsepfannkuchen ist fertig, mit Sesam bestreuen.

Guten Appetit allen!

Video - Rezept für Pfannkuchensalat

Hähnchenbrust gießen kaltes Wasser, zum Kochen bringen, Hitze reduzieren, Schaum entfernen und 15-20 Minuten kochen lassen (ich habe kein Salz hinzugefügt). Das gekochte Fleisch in kleine Stücke schneiden.

Gereinigt Zwiebel in kleine Würfel schneiden und in Pflanzenöl unter gelegentlichem Rühren braten, bis sie leicht gebräunt sind. Fein gehackte Pilze zu den gebratenen Zwiebeln geben und unter Rühren bei schwacher Hitze 7-10 Minuten kochen.

Kühlen Sie die gebratenen Pilze und Zwiebeln bis sie weich sind und fügen Sie sie der Hähnchenbrust hinzu.

Eier damit aufschlagen eine kleine Menge Salz und Pfeffer glatt (aber nicht wie ein Omelett).

Gießen Sie ein wenig Pflanzenöl in eine Pfanne mit erhitztem Pflanzenöl und braten Sie dünne Pfannkuchen auf beiden Seiten. Ich habe fünf Stück, cool.

Die Eierpfannkuchen zu einer Rolle rollen, in Nudeln schneiden und zum Hähnchen-Champignon-Salat geben.

Käse, in kleine Würfel geschnitten (oder gerieben auf grobe Reibe), zusammen mit Mayonnaise, Salz und Gewürzen zum Salat geben (ich habe dem Salat kein Salz und keine Gewürze hinzugefügt).

Mischen, in eine Salatschüssel geben, nach Belieben mit Gemüse garnieren und lecker servieren, herzhafter Salat mit Hähnchen, Eierpfannkuchen und Champignons.

Guten Appetit!

Ich schreibe weiter zum Thema Salate. Machen wir heute noch eins interessanter Salat mit Eierpfannkuchen und Hähnchen. Es wird aus geräucherten oder gekochten Hühner- und Eierpfannkuchen mit Gurken zubereitet. Darüber hinaus können Gurken sowohl frisch als auch gesalzen oder eingelegt sein. Nicht weniger köstliche Variante und mit einem Glas Mais. Ich koche auch so einen Salat mit Pilzen und Tomaten. So lecker - Sie werden sich die Finger lecken!

Dieser Salat ist in meiner Salatsammlung unter der allgemeinen Überschrift „Hähnchensalat einfach und lecker“ enthalten. Ich habe dort Rezepte für einfache, leichte und leckere Salate mit einem Minimum an Zutaten und einem Maximum an Nützlichkeit und Köstlichkeit gesammelt. Und die heutigen Salate sind keine Ausnahme. Wenn Sie Mayonnaise aus ihnen entfernen, kann jeder von ihnen zu einem diätetischen Proteinsalat werden. Wenn meine Rezepte für jemanden nützlich sind, freue ich mich sehr.

In diesem Artikel:

Salat aus Eierpfannkuchen mit Hähnchen und Gurke - Rezept mit Foto

Wir verwenden Hühnchen in jeglicher Form in diesem Salat. Gekocht oder geräuchert oder im Ofen gebacken. Dasselbe gilt für Beine oder Brüste oder andere Teile des Huhns. Nimm was du liebst. Ich habe frische Gurken, aber manchmal gebe ich eingelegte in diesen Salat. Und ich mache Mayonnaise selbst in fünf Minuten. Rezept .

Was du brauchst:

Kochen:

Zuerst habe ich die Zwiebel geschält, in halbe Ringe geschnitten und mariniert mit Essig beträufelt. Auf unserer Seite gibt es Proportionen, wie man macht

Ich habe Hühnerfleisch gekocht. Ich habe diese Brust. Ich schneide es in Würfel und gieße es in eine tiefe Salatschüssel.

Ich schlage alle Eier in einer Schüssel mit Stärke, Mehl, einer Prise Salz und Pfeffer. Dies wird der Pfannkuchenteig sein.
Ich erhitze die Pfanne, fette sie mit Öl ein und brate Pfannkuchen darauf. Zuerst auf der einen Seite für eine Minute, dann auf der anderen. Ich habe 4 aus diesem Test dünne Pfannkuchen.
Wenn sie etwas abgekühlt sind, stapele ich sie auf einen Stapel und rolle sie auf. Jetzt schneide ich diese Pfannkuchenrolle in solche Nudeln.
Ich gieße diese Nudeln in eine Salatschüssel mit Hühnchen. Ich füge auch eingelegte Zwiebeln hinzu. Es bleibt, die Gurken zu schneiden. Ich habe sie in lange Streifen geschnitten und zum Salat gegeben.
Ich mische das ganze Zeug mit zwei Gabeln, weil die Nudeln lang sind und es unmöglich ist, sie mit einem Löffel zu mischen. Ich füge drei Esslöffel Mayonnaise hinzu.

Ungewöhnlicher Salat ist fertig. Wenn Sie es noch nicht vorbereitet haben, tun Sie dies unbedingt. Jeder wird nach dem Rezept fragen und fragen, woraus es besteht.

Eine andere Version dieses Salats vom Kanal "Create with us"

Salat mit Eierpfannkuchen und Hähnchen - Rezept mit Mais

Hier saftiger Mais mildert die Trockenheit der Hähnchenbrust.

Nun, die festlichste Option in Bezug auf Schönheit und Geschmack blieb am Ende übrig. Ich bereite es vor Neues Jahr Notwendig.

Salat mit Eierpfannkuchen und Hühnchen - Rezept mit Pilzen und Tomaten

Hier habe ich Hähnchenfilets im Ofen probiert und gebacken. So ist das Fleisch viel saftiger als gekocht. Meine Pilze sind frisch, aber gefroren wird genauso gut funktionieren.

Was du brauchst: Wie man kocht:

Zuerst wasche und trockne ich das Hühnerfleisch. Papierservietten. Gesalzen, gepfeffert und mit etwas Currygewürz bestreut. Ich wickle beide Filets in ein Stück Folie.
In einem beheizten 180 Grad. Ich habe das Huhn für 35 Minuten in den Ofen gestellt. In der Zwischenzeit habe ich die Zwiebel geputzt und fein gehackt. Ich brate es in einer Pfanne mit Öl an. Pilze in Streifen schneiden und zu den bereits geröteten Zwiebeln geben.
Ich gieße die gebratenen Pilze in eine Salatschüssel und lasse sie abkühlen. Hähnchenfilet ist auch fertig. Ich falte die Folie auseinander und lasse sie ebenfalls abkühlen.
Ich schlage die Eier in eine Schüssel. Salzen, pfeffern und fein gehackte Petersilie und Dill hinzufügen. Mit einer Gabel gut schlagen und Pfannkuchen in einer Pfanne braten.
Ich habe nur zwei Pfannkuchen. Ich lasse sie auch abkühlen. Kirschtomaten jeweils in zwei Teile schneiden.
Jetzt füge ich Mayonnaise hinzu und mische gut. Am meisten leckerer Salat mit Eierpfannkuchen und Hähnchen ist es Zeit zu servieren.

So schön ist er geworden. Und glauben Sie, dass sein Geschmack auch niemanden enttäuschen wird.

Schreibe in die Kommentare, ob dir meine Rezepte gefallen haben, und was möchtest du ihnen hinzufügen? Und ich danke allen, die heute mit mir gekocht haben!

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