Wurst aus Keksen und Kondensmilch. Wurst aus Keksen – ein unvergesslicher Geschmack! Süße Wurst aus Keksen mit Kondensmilch, Hüttenkäse, Nüssen, Trockenfrüchten

Schokoladenwurst mit Shortbread-Keksen und Kondensmilch ist ein wahrer Genuss, ein Paradies für alle Naschkatzen und zugleich helle und nostalgische Kindheitserinnerungen. Trotz der einfachen und erschwinglichen Zutaten des Rezepts ist der Schokoladengenuss unglaublich schokoladig, reichhaltig und süß. Sogar ein Kind kann mit der Zubereitung des Desserts umgehen, da kein Backofen, Multikocher oder andere Haushaltsgeräte erforderlich sind. Sobald Sie die Wurst gekocht haben, können Sie nicht mehr aufhören, denn sie ist sehr lecker, aromatisch, zergeht auf der Zunge und ist außerdem unglaublich schokoladig!

Wurstkochtechnik

Es wird Sie mit seiner Einfachheit, Originalität und dem Endergebnis überraschen. Die Herstellung von Schokoladenwurst aus Keksen mit Kondensmilch erfordert nicht viel Aufwand und Zeit, sodass auch vielbeschäftigte Berufstätige mit dem Rezept zurechtkommen.

Früher wurden Würste aus Keksen und Kondensmilch hergestellt, weil Süßigkeiten Mangelware waren, doch findige, kreative Hausfrauen gaben nicht auf und gaben nicht auf. Obwohl die Regale in den Geschäften derzeit mit Süßwaren überfüllt sind, bevorzugen viele Menschen hausgemachte Kuchen und Desserts. Die Schokoladenwurst mit Kondensmilch erweist sich als ungewöhnlich zart, aromatisch, sättigend und lecker. Es ist wichtig zu beachten, dass das Produkt beim Schneiden nicht zerbröckelt, da das Dessert eine plastische Struktur hat.

Zutaten:

• Kondensmilch – ½ Dose;
• Kakao - 5-6 Esslöffel, jedoch ohne Folie;
• Shortbread-Kekse – 250 Gramm;
• weiche Butter – 120 Gramm;
• Puderzucker - zur Dekoration.

Schritt-für-Schritt-Zubereitung des legendären Schokoladendesserts mit Kondensmilch:

Kekse und insbesondere ihre Vielfalt spielen im Rezept eine wichtige Rolle. Damit die Schokoladenwurst schmackhaft und für den Gast geeignet ist, empfiehlt es sich, Shortbread-Keksen den Vorzug zu geben, die auf der Zunge zergehen. Sie benötigen 250 Gramm dieser Kekse, brechen sie in kleine Stücke und geben sie dann in einen Mixer. Das zerkleinerte Produkt sollte Krümel ähneln, aber nicht sehr klein, da im Schnitt große Stücke vorhanden sein sollten.

Nehmen Sie dann eine tiefe Schüssel und gießen Sie Sandkrümel hinein. Butter hinzufügen, sie sollte weich sein. Gründlich mischen. Versuchen Sie, für das Dessert gute und hochwertige Butter zu verwenden, damit Ihre Gesundheit nicht beeinträchtigt wird. Vergessen Sie deshalb Aufstriche und Margarinen; es ist wichtig, Öl mit einem Fettgehalt von mindestens 73 % zu wählen.

Fügen Sie der resultierenden Butter-Sand-Mischung Kakaopulver hinzu. Sein Aroma sollte schokoladig, reichhaltig und leicht scharf sein, also hüten Sie sich vor billigen Imitationen.

Im nächsten Schritt müssen Sie eine halbe Dose Kondensmilch einfüllen. Mischen Sie die resultierende Substanz gründlich und sorgfältig. Es sollte eine homogene Masse entstehen, die sich leicht formen lässt.

Auf der Arbeitsfläche müssen Sie Frischhaltefolie ausbreiten, auf die Sie die Schokoladen-Sand-Mischung geben. Rollen Sie die Folie fest auf, Sie sollten eine große und köstliche Süßigkeit erhalten. Etwas zu einer Wurstform ausrollen. Stellen Sie es in den Kühlschrank. Schneiden Sie die Schokoladenwurst vor dem Servieren in kleine runde Stücke. Mit Tee, Kaffee, Kefir, Milch oder Saft servieren.

Damit das Dessert eine runde und schöne Form erhält, rollen Sie das Produkt nach einigen Stunden auf dem Tisch aus. Dadurch, dass die Schokoladenmasse leicht aushärtet, aber plastisch ist, können Sie der Wurst die gewünschte Form geben.

Das vorgeschlagene Dessert kann als legendär bezeichnet werden. Er verfügt über eine Vielzahl von Rezepten und Kochvarianten, die jeweils gefragt und respektvoll sind. Je besser die Qualität der Produkte, desto schmackhafter und gesünder wird das Dessert. Wichtig zu beachten ist, dass die Wurst mehrere Wochen im Gefrierschrank aufbewahrt werden kann und der Geschmack dadurch überhaupt nicht beeinträchtigt wird.

Fast alle von uns lieben Süßigkeiten. Allerdings sind die verschiedenen Süßigkeiten und Desserts, die man im Laden kaufen kann, nicht immer von hoher Qualität. Bei ihrer Herstellung werden verschiedene Aromen, Konservierungsstoffe und Geschmackszusätze verwendet. Darüber hinaus sind sie auch nicht billig. Es stellt sich jedoch heraus, dass verschiedene Süßigkeiten zum Tee selbst zubereitet werden können. Dazu müssen Sie ein Minimum an Zutaten und nicht viel Zeit verwenden. Lassen Sie uns darüber sprechen, wie man aus Keksen und Kakao mit Kondensmilch eine süße Wurst zubereitet; wir geben ein bewährtes Rezept für eine solche Süßigkeit.

Erstes Rezept

Um eine solche Wurst zuzubereiten, müssen Sie sechshundert Gramm Kekse zubereiten (Erdbeer-, Hallo- oder Guten-Morgen-Kekse sowie andere ähnliche Sorten sind perfekt). Darüber hinaus benötigen Sie dreihundertachtzig Gramm ungekochte Kondensmilch, zweihundert Gramm weiche Butter und fünf Teelöffel Kakaopulver.

Brechen Sie die Kekse zunächst in kleine, etwa einen halben Zentimeter große Scheiben. Butter dazugeben und vorher etwas auf Zimmertemperatur erwärmen. Auf keinen Fall sollten Sie ein solches Produkt schmelzen. Mischen Sie diese beiden Zutaten gut. Als nächstes fügen Sie Kakao hinzu und mischen Sie erneut. Kombinieren Sie die resultierende Masse mit Kondensmilch und mischen Sie erneut.

Aus der vorbereiteten Masse mehrere Wurstriegel formen. Sie sollten fünf oder sechs süße Würstchen haben. Wickeln Sie sie fest in eine Plastiktüte oder Frischhaltefolie und legen Sie sie für vier Stunden in den Gefrierschrank. Schneiden Sie die Brühwurst nach Belieben zu.

Einige Tipps

Nachdem die gefrorene Wurst einige Zeit bei Zimmertemperatur geruht hat, verändert sie ihre Form nicht, wird aber angenehm weich.

Die zur Herstellung der Wurst verwendete Masse sollte locker aussehen. Die Keksscheiben werden durch Kondensmilch zusammengehalten. Wenn Sie Kondensmilch gekauft haben, die zu dünn ist, fügen Sie noch ein paar Kekse hinzu. Es ist jedoch besser, Kondensmilch in kleinen Portionen unterzumischen, um ein Produkt mit optimaler Dichte zu erhalten.

Brühwurst ist im Gefrierschrank recht lange haltbar.

Um ein solches Dessert zuzubereiten, ist es besser, dreißig Prozent Kakao zu verwenden.

Rezept Nr. 2

Um eine solche Süßigkeit zuzubereiten, müssen Sie dreihundert bis vierhundert Gramm Shortbread-Kekse, zweihundert Gramm Butter, ein Glas Zucker und drei gehäufte Esslöffel Zucker verwenden. Bereiten Sie außerdem fünf Esslöffel Milch oder leichte Sahne und ein Glas geschälte Walnüsse vor.

Die Hälfte oder ein Drittel der vorbereiteten Kekse sollten mit einem Mixer oder einem gewöhnlichen Mörser zerkleinert werden. Gießen Sie das resultierende Pulver in eine Schüssel. Brechen Sie die restlichen Kekse mit der Hand in kleine Stücke. Die Walnüsse grob hacken und mit den vorbereiteten Keksen vermengen.

Den Zucker in eine separate Schüssel geben, Kakao dazugeben und gut vermischen. Anschließend die Sahne oder Milch vorsichtig in diesen Behälter füllen und nochmals verrühren. Kakao und Milch bei schwacher Hitze erhitzen und unter ständigem Rühren zum Kochen bringen.
Den Topf vom Herd nehmen und etwas abkühlen lassen. Fügen Sie der resultierenden Masse Butter hinzu und schneiden Sie sie in Würfel. Mischen Sie die Schokoladenmischung so gründlich wie möglich, bis eine glatte Masse entsteht. Anschließend mit Keksen und gehackten Nüssen vermischen. Aber nicht alle Zutaten auf einmal ausgießen, sondern nach und nach, damit die Masse nicht zu dick wird.

Mischen Sie die Leckerei, bis eine dicke, klebrige Schokoladenmischung entsteht.

Frischhaltefolie oder mit Butter eingefettete Folie auf dem Tisch ausbreiten. Sie können die Wurst auch mit einem Blatt Pergament zubereiten. Geben Sie eine Portion der Schokoladenmasse darauf und streichen Sie diese vorsichtig glatt. Wickeln Sie ein Blatt Folie oder Frischhaltefolie fest um Ihr Werkstück, sodass es die Form einer Wurst annimmt. Wiederholen Sie ähnliche Manipulationen mit der restlichen Schokoladenmasse.

Stellen Sie die vorbereitete Wurst in den Kühlschrank oder Gefrierschrank und lassen Sie sie vollständig aushärten. Zum Servieren in Scheiben schneiden.

Rezept Nr. 3

Für die Zubereitung dieser Schokoladenwurst-Variante können Sie auf Kondensmilch verzichten. Sie benötigen einhundertzwanzig Gramm Zucker, vier Esslöffel Kakaopulver, sechzig Milliliter Milch, fünfundfünfzig Gramm Butter und dreißig Gramm dunkle Schokolade. Bereiten Sie außerdem achtzig Gramm Nüsse (je nach Geschmack), achtzig Gramm Kekse, fünfzig Gramm Rosinen und die gleiche Menge Pflaumen zu.

Trocknen Sie die Nüsse und schälen Sie sie. Zerbrich die Kekse. Die Pflaumen waschen und hacken, mit eingeweichten und getrockneten Rosinen sowie Keksen und Nüssen vermischen.

Glasur kochen: Kakao und Zucker vermischen, Milch einfüllen und bei schwacher Hitze erhitzen. Die Butter schmelzen und in diesen Topf gießen. Rühren Sie den Inhalt ständig um und geben Sie, nachdem sich der Zucker vollständig aufgelöst hat, gehackte Schokolade in den Behälter. Die Mischung zum Kochen bringen und ausschalten.

Kombinieren Sie die Glasur mit einer Mischung aus Nüssen und Trockenfrüchten. Gut mischen. Bereiten Sie die Würstchen wie in den Rezepten oben beschrieben zu.

Für viele ist Schokoladenwurst ein Hauch von Kindheit. Es schmeckte immer besser als im Laden gekaufter Kuchen, selbst in den teuersten Cafés, da er oft von den Kindern selbst gebacken wurde. Es ist ganz einfach, aber unglaublich lecker!

Nun kann niemand mehr mit Sicherheit sagen, wer zuerst auf die Idee kam, eine solche Süßigkeit zu kreieren. Vielleicht ist es mehreren klugen Müttern eingefallen, die ihre Kinder mit einem natürlichen Dessert erfreuen wollten. Und bereiten Sie gleichzeitig etwas zum Tee für die Gäste vor.

Die Wurst ähnelt stark dem berühmten Kartoffelkuchen, der ebenfalls aus verfügbaren Produkten hergestellt wird. Sie unterscheiden sich zwar im Aussehen und überraschenderweise auch im Geschmack. Selbst wenn man aus „Kartoffel“ eine Wurst macht, bekommt man trotzdem den falschen Geschmack. Probieren Sie es aus und überzeugen Sie sich selbst!

Alle Würste werden nach dem gleichen Prinzip zubereitet: Eine dicke Masse aus Keksen, Keksen oder anderen trockenen süßen Zutaten wird zu einer Rolle geformt, die dann eingefroren werden muss. Bei Raumtemperatur hat ein solches Dessert keine dichte Form, also bewahren Sie es immer im Kühlschrank auf.

Es gibt so viele Rezepte für diese Süßigkeit wie Hausfrauen. Oft kommt alles hinein, was im Haus ist: Schokolade, Nüsse, Marmelade, Marshmallows, Honig, Samen usw. Und egal, was man hinzufügt, es schmeckt immer unglaublich lecker!

Sie können eine solche Wurst sogar mit Vanillesoße oder einer anderen Sahne zubereiten, aber das ursprüngliche Rezept ist recht einfach – aus jedem Keks, vorzugsweise aus Mürbeteig. Normalerweise wird ein Teil davon in kleine Krümel zerkleinert und der zweite Teil in Stücke gebrochen. Beim Schneiden entsteht tatsächlich eine wurstähnliche Masse mit Schmalzstücken. Nur die Wurst ist süß, dunkel und aromatisch.

Es gibt auch Rezepte für ähnliche Diätwürste, aber heute sind sie nutzlos. Wenn Sie sich an den Geschmack der Kindheit erinnern möchten, empfehlen wir Ihnen, bei nahrhaften, aber so vertrauten Würstchen Halt zu machen.

Schokoladenwurst: Rezept mit Nüssen

Kochzeit

Kaloriengehalt pro 100 Gramm

Ein ziemlich einfaches und sättigendes Rezept, das sowohl Kinder als auch Erwachsene ansprechen wird. Ein ideales Dessert zum Tee nach einem anstrengenden Arbeitstag.

Wie man kocht:

Tipp: Anstelle von Kakao können Sie etwa 50 g beliebige Schokolade verwenden.

Allen Liebhabern gekochter Kondensmilch gewidmet! Eine unglaublich zarte Wurst, die man jeden Tag essen möchte.

Wie lange: 2 Stunden und 15 Minuten.

Wie hoch ist der Kaloriengehalt: 410.

Wie man kocht:

1. Die Butter vorher aus dem Kühlschrank nehmen. Es sollte weich, aber auf keinen Fall geschmolzen sein. Sie müssen es in Stücke schneiden;
2. Nehmen Sie die Kondensmilch aus dem Glas, geben Sie sie in eine kleine Schüssel und geben Sie die Butter hinzu. Rühren Sie die Mischung mit einer Gabel um, bis eine homogene Masse entsteht. Etwas Vanille hinzufügen und erneut umrühren;
3. Die Kekskekse mit einem Mixer oder Fleischwolf zerkleinern und portionsweise unter die Buttermischung mischen. Die Mischung sollte steif sein. Lassen Sie es zehn Minuten lang ruhen.
4. Geben Sie die gesamte Masse auf einmal auf ein Blatt Frischhaltefolie, rollen Sie sie zu einer Rolle und legen Sie sie direkt in die Frischhaltefolie in den Kühlschrank. Zwei Stunden aushärten lassen.

Tipp: Anstelle von Kekskeksen können Sie auch jeden anderen Keks verwenden, aber je härter er ist, desto länger muss er in einer Schüssel mit Kondensmilch ruhen, bevor er in den Kühlschrank gestellt wird.

Traditionelle Wurst aus Keksen und Kakao

Ein fast traditionelles Wurstrezept, in das Sie ganz einfach alles hinzufügen können, was Ihr Herz begehrt. Auf dieser Grundlage basieren die meisten Wurstrezepte.

Wie lange: 1 Stunde und 40 Minuten.

Wie hoch ist der Kaloriengehalt: 442.

Wie man kocht:

1. Zerkleinern Sie die Kekse mit den Händen so fein wie möglich. Kleine Krümel sorgen anschließend für eine zarte Konsistenz;
2. Verschiedene Nüsse in einer Pfanne etwas erhitzen und anschließend mit einem Messer hacken. Die Stücke können die Größe haben, die Ihnen am besten gefällt;
3. Nüsse und Kekse in einer Schüssel mischen;
4. In einem Topf Butter (weich), Sahne und Kakao vermischen. Anzünden;
5. Ständig umrühren und den Zucker portionsweise hinzufügen. Es sollte vollständig schmelzen;
6. Die Milchmasse mit den Keksen vermischen und zu einem dicken, aber nicht trockenen Schokoladenteig kneten;
7. Sammeln Sie aus dieser Masse mit einer Silikonmatte eine Wurst und lassen Sie sie im Kühlschrank aushärten;
8. Danach müssen Sie die Sesamkörner auf dem Tisch verteilen und die Wurst darin wälzen.

Tipp: Damit Sesamsamen ihr Aroma auch noch stärker entfalten können, können Sie sie zusammen mit den Nüssen erhitzen.

Rezept mit Sauerrahm

Sauerrahm macht dieses Dessert aufgrund seines Fettgehalts zarter, saftiger und tränkt die Kekse gut. Es ist nicht schlimmer als Sahne!

Wie lange: 2 Stunden.

Wie hoch ist der Kaloriengehalt:

Wie man kocht:

1. Mahlen Sie einen Teil des Kakaos zu Pulver und den zweiten zu Krümel beliebiger Größe.
2. Zuerst den Zucker mit dem Kakao vermischen, dann weiche Butter hinzufügen und alle drei Zutaten mit einer Gabel zermahlen;
3. Dann saure Sahne einfüllen, nochmals umrühren;
4. Gießen Sie die Milch hinzu und stellen Sie die gesamte Mischung auf das Feuer. Rühren Sie weiter, bis die Mischung etwas dicker wird. Nach dem Kochen nicht länger als 30 Sekunden halten und dann herausnehmen;
5. Etwas abkühlen lassen, zuerst das Kekspulver hinzufügen, umrühren, grobe Krümel hinzufügen;
6. Aus der entstandenen dicken Masse eine Wurst formen und im Kühlschrank eineinhalb Stunden oder vierzig Minuten im Gefrierschrank aufbewahren.

Tipp: Um das Mahlen von Zucker und Butter zu erleichtern, können Sie statt Zucker auch Puderzucker verwenden.

Die Wurst kann dekoriert werden. Nach dem Vorbild des Sesamwälzens können Sie es auch in Kokosraspeln, in einer zusätzlichen Portion Kakao, in Nüssen, in Mohn, in Kernen wälzen – ganz nach Lust und Laune.

Alle diese Zutaten können hineingegeben werden. Und verwenden Sie auch Trockenfrüchte. Dazu empfiehlt es sich, sie vorher in Wasser einzuweichen, damit sie aufquellen und weicher werden. Dann können getrocknete Aprikosen, getrocknete Äpfel oder Birnen, Pflaumen in kleine Stücke geschnitten und die Rosinen ganz gelassen werden.

Auch verschiedene Gummibärchen sehen in einer Wurst interessant aus, besonders wenn sie farbig sind. Es können auch Geleestücke vorsichtig in die Masse eingelegt und dann zu einer Rolle gerollt werden. Geben Sie auf die gleiche Weise eine kleine Menge Marshmallows hinzu, allerdings muss die Masse dann kalt sein, sonst schmelzen die Marshmallows einfach und sehen hässlich aus und werden klebrig.

Einige Experimentatoren fügen dem Dessert Minzblätter oder Zitronen-, Orangen- oder Limettenschale hinzu. Sie können absolut jede Nuss nehmen: Cashewnüsse, Mandeln, Paranüsse, Erdnüsse. Alle diese Produkte können zum Dekorieren eines Gerichts verwendet werden.

Anhänger einer gesunden Ernährung fügen seltener frisches Obst hinzu, zum Beispiel Äpfel oder Bananen. Sie können Ananas aus der Dose verwenden oder mit gefrorenen Himbeeren garnieren. Und sogar einfach Marmelade statt Milch oder Sahne unterrühren! Sie können immer eine preisgünstige Option finden, die teureren in nichts nachsteht.

Um Ihre Wurst gesünder zu machen, können Sie Ihre eigenen Kekse herstellen. Zum Beispiel Haferflocken oder Karotten. Die in diesen Keksen enthaltenen Vorteile werden auf das Schokoladendessert übertragen. Es kann nicht nur zu Tee oder Kaffee, sondern auch zu Eis serviert werden.

Schokoladenwurst ist unabhängig vom Anlass eine tolle Lösung. Das kann die Ankunft von Freunden oder Gästen sein, ein kleiner Urlaub zu Hause oder einfach der Wunsch, sich und Ihre Lieben zu verwöhnen. Die Süße wird absolut immer erreicht, ohne dass genaue Proportionen, Sorgfalt bei den Zutaten oder besondere Fähigkeiten erforderlich sind. Und gibt es etwas Leckereres als den Geschmack der Kindheit?

Welches sowjetische Schulkind hat nicht schon einmal Schokoladenwurst probiert? Die aus Keksbröseln, Kondensmilch und Butter hergestellte Delikatesse ist vielleicht das beliebteste Dessert in der UdSSR. Im gesamten postsowjetischen Raum wird diese Süßigkeit auch heute noch oft von Hausfrauen zubereitet. So wird das Rezept aus der Kindheit noch lange weiterleben. Warum bereiten wir diesen einfachen und unkomplizierten kulinarischen Genuss heute nicht aus buchstäblich „nichts“ zu? Die ganze Familie wird glücklich sein! Mit Tee oder Kaffee zerfällt die Schokoladenwurst im Handumdrehen.

Kochzeit – 10 Minuten.

Anzahl der Portionen – 3.

Zutaten

Um eine köstliche Schokoladenwurst nach einem alten Rezept zuzubereiten, das seit der Zeit der UdSSR erhalten geblieben ist, als Hausfrauen nach den einfachsten und kostengünstigsten Möglichkeiten zur Herstellung hausgemachter Süßigkeiten suchten, benötigen Sie folgende Zutaten:

• Kekse – 500 g;
• Butter – 200 g;
• Kondensmilch - 1 Dose (also 380 g);
• Kakaopulver – 5 TL.

Auf eine Anmerkung! Um dieses beliebte Dessert zuzubereiten, können Sie die kostengünstigsten und einfachsten Kekse verwenden. Eine ausgezeichnete Lösung ist „Jubilee“.

Wie man aus Keksen mit Kondensmilch Schokoladenwurst macht

Viele moderne Hausfrauen, die ihre Freizeit sehr schätzen, weigern sich, ein so beliebtes und unglaublich leckeres Dessert zuzubereiten. Tatsächlich ist die Schokoladenwurst, die auf einer Mischung aus Keksen und Kondensmilch basiert, unglaublich schnell und einfach zuzubereiten. Hier gibt es keine Aufregung. Lass es uns versuchen!

1. Die Kekse in kleine Stücke schneiden. Sie können es einfach mit den Händen zerbrechen.

1. Mischen Sie weiche Butter (es ist kein besonderes Erhitzen erforderlich, nehmen Sie das Produkt einfach etwa eine Stunde vor dem Garen aus dem Kühlschrank und lassen Sie es auf dem Tisch) mit Kondensmilch. Die Süßigkeiten müssen nicht gekocht werden. Die gängigste Kondensmilch ist erforderlich. Fügen Sie dieser Mischung Kakaopulver hinzu. Alles gründlich vermischen, bis die Masse homogen wird und einer Creme ähnelt.

1. Kekskrümel zur süßen Schokoladenmischung hinzufügen. Mischen Sie alles noch einmal gründlich (in diesem Stadium ist es möglicherweise bequemer, die Zusammensetzung direkt mit den Händen umzurühren). Frischhaltefolie auf einer Arbeitsfläche ausbreiten. Schokoladenmischung darauf verteilen. Wickeln Sie das Produkt fest in Frischhaltefolie ein. Achten Sie darauf, die Kanten fest zu befestigen. Geben Sie dem Werkstück die Form eines echten Wurstbrötchens.

Auf eine Anmerkung! Das Original-Hackfleischrezept für Schokoladenwurst lässt sich übrigens mit anderen Produkten verdünnen. Zu Sowjetzeiten fügten Hausfrauen der Komposition oft gehackte Nüsse hinzu. Sie können Erdnüsse, Walnüsse und Haselnüsse verwenden. Lecker wird es auch, wenn Sie die Marmelade fein hacken und zu dieser süßen Mischung hinzufügen.

1. Legen Sie die Süßigkeit für 2-3 Stunden in den Gefrierschrank. Es bleibt nur noch, die Frischhaltefolie zu entfernen und die Delikatesse in Scheiben zu schneiden. Mit Tee oder Kaffee verfliegt dieses Dessert sofort. Aber lassen Sie sich nicht zu sehr mitreißen. Eine Schokoladenwurst aus Keksen und Kondensmilch enthält jede Menge Kalorien.

Genießen Sie Ihren Tee!

Schokoladenwurst aus Keksen in der klassischen Variante mit Zusatz von Kondensmilch ist eines der hellsten Desserts meiner Kindheit. Ich habe diese magische Köstlichkeit wirklich geliebt: Sie ist wie eine Wurst, aber sie ist süß, süß, Schokolade, Vorschokolade! Und schließlich wird ein solches Wunder ohne die Beteiligung von Geräten wie einem Backofen oder einem Slow Cooker erreicht, zu denen fürsorgliche Mütter ihren Kindern normalerweise nicht den Zugang erlauben. So kann selbst ein Kind das Dessert in wenigen Minuten zubereiten.

Die Hauptsache ist, die notwendigen Produkte bereitzustellen, den Vorgang zu erklären und Sie können sich entspannen, in aller Ruhe Tee schlürfen und zusehen, wie Ihr Kind in der Küche kreiert. Aber Vorsicht, die Zutaten sind zu verlockend: Hier gibt es Kekse, Kondensmilch und Kakao, achten Sie darauf, dass diese nicht zerstört werden, bevor daraus unser Dessert entsteht.

Benötigte Zutaten

• 300 g Shortbread-Kekse;
• 150 g Butter;
• 3-4 Esslöffel Kakaopulver (gehäuft);
• 150 g Kondensmilch.

Aus der angegebenen Zutatenmenge erhält man 4 ca. 25 cm lange Würstchen.

Schritt-für-Schritt-Vorbereitung

Die Kekse mit einem Messer fein hacken. Sie können die Kekse in eine Plastiktüte legen und mit einem Nudelholz zerdrücken (übertreiben Sie es in diesem Fall nicht, damit die Kekse nicht zu Pulver werden). Die Arbeit mit einem Nudelholz erfordert jedoch einige körperliche Anstrengung, während das Schneiden von Keksen mit einem Messer einfacher und schneller ist.

Geben Sie die Butter in einen kleinen tiefen Behälter und schmelzen Sie sie auf eine für Sie geeignete Weise: im Wasserbad oder in der Mikrowelle.

Kakaopulver zur Butter geben und gründlich verrühren, bis die Masse gleichmäßig wird und sich alle Klumpen aufgelöst haben. Dieser Vorgang ist einfach und schnell (er dauert nur ein paar Minuten).

Die gehackten Kekse in einen tiefen Teller oder eine Schüssel geben, Butter mit Kakao und Kondensmilch hinzufügen.

Mischen Sie die Mischung gründlich mit einem Löffel und achten Sie darauf, dass Kakao, Butter und Kondensmilch gleichmäßig verteilt sind. Fertig ist die Wurstmasse.

Jetzt bereiten wir das Pergament zum Rollen der Würste vor. Ungefähr die Hälfte des Pergaments (von einer Kante) wird mit Pflanzenöl eingefettet. Wir verteilen die Wurstmasse in einer langen Wurst in der Nähe des gefetteten Randes des Pergaments und ziehen uns dabei mindestens 5 cm von den Rändern zurück.

Wir wickeln das Pergament ein und ziehen es ständig, damit es eng an der Oberfläche der Masse anliegt. Drehen Sie die Enden des Pergaments fest an den Enden.

Eine andere Möglichkeit besteht darin, die zukünftige süße Wurst in Folie einzuwickeln. Die Folie muss nicht eingefettet werden, lässt sich aber später schwieriger wieder auspacken.

Die fertigen Würste mehrere Stunden in den Kühlschrank stellen, bis die Masse fest wird. Und dann packen wir die Verpackung aus und schneiden sie in große Ringe.

Wie und womit soll das Dessert serviert werden?

Fertig ist die süße Kekswurst! Dieses Dessert ist eine wunderbare Ergänzung zu Ihrer morgendlichen Tasse Kaffee. Na, ist das nicht ein wunderbarer Start in den Tag?

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