Einfache Rezepte zum Backen aus einfachen Produkten. Backrezepte mit Fotos sind einfach und lecker

Jeder weiß, dass hausgemachte Backwaren viel schmackhafter sind als Muffins, Kuchen und Waffeln aus dem Laden. Aber das wahre Talent der Herdwärter zeigt sich, wenn Sie mit einem ziemlich bescheidenen Budget einen schicken Tisch herrichten müssen. Und nicht jeder kann es. Aber es ist möglich, Sie müssen nur ein paar sparsame Rezepte übernehmen und einige Tricks lernen.

Was ist, wenn ein Rezept eine Zutat verlangt und diese nicht vorrätig ist? Ersetze es. Und wir zeigen Ihnen, wie es geht, ohne der Qualität zu schaden.

Butter ist ähnlich wie Margarine.
Brauner Zucker wird durch Weiß dupliziert, der in der gleichen Menge eingenommen wird.
Melasse ist nicht in jedem Haushalt zu finden. Aber das ist kein Problem. Flüssiger Honig sowie Zuckersirup stehen ihrem Geschmack in nichts nach.
Zitrone kann ein Analogon von Limette werden.
Fast kein Gebäck ist ohne Backpulver komplett. Wenn es nicht da ist, wird Soda zusammen mit Zitronensäure die Situation korrigieren.
Marmelade ist austauschbar mit Marmelade, Dosen- oder frischem Obst, Konfitüre, Marmelade.

Es gibt so viele kleine kulinarische Tricks. Erfahrung kommt mit der Zeit. Sie werden lernen zu improvisieren und Ihr Gebäck wird nur noch besser schmecken.

Dies ist ein sehr sparsamer Kuchen, da nur ein Minimum an Zutaten benötigt wird, um ihn zuzubereiten.

Hefe (2 Esslöffel) und Zucker (2-3 Esslöffel) in warmem Wasser (2 Tassen) auflösen. Und 15 Minuten stehen lassen Die Messe sollte spielen.
Rühren Sie Pflanzenöl (eine halbe Tasse) ein, fügen Sie eine Prise Salz, optional mehr Zucker (wenn der Kuchen süß ist) und genug Mehl hinzu, um einen nicht zu festen Teig zu machen.
Lassen Sie für eine Stunde. Dann können Sie jedes Gebäck zubereiten, seien es Kuchen oder Brötchen.

Dieses Hefeteigrezept ist einfach. Die Füllung kann beliebig sein: Marmelade, Hüttenkäse, Kartoffeln, Kohl, Fleisch, Äpfel.

Kekse "Leck deine Finger"

Auch dieses Backrezept gehört in die Kategorie supersparsam.

Das Ei mit Zucker schlagen (1 EL).
Damit der Teig gleichmäßig aufgeht, benötigen Sie Soda (einen halben Löffel) sowie weiche Margarine (200 g).
Mehl einrühren (2-3 Tassen). 1/3 des Teigs sofort in den Gefrierschrank stellen.
Die restliche Masse auf einem Backblech verteilen und mit Marmelade oder dickflüssiger Marmelade einfetten.
Den Teig aus dem Gefrierfach darüber reiben.

Nach 25 Minuten im heißen Ofen (180 Grad) ist das Backen fertig. Es bleibt nur, es in Quadrate zu schneiden und mit Tee zu servieren.

Manna-Rezept

Pikant wird dieses Manna durch Marmelade, die dem fertigen Backen eine ungewöhnliche Farbe verleiht. Blaubeere macht es smaragdgrün, Himbeere - rot, Johannisbeere - blauviolett.

Mischen Sie ein Glas Zucker, Mehl und Grieß.
Schlagen Sie dort das Ei und die Milch (1 EL).
Pflanzenöl (eine halbe Tasse) und Soda (einen halben Löffel) einrühren.
i-Tüpfelchen: beliebige Marmelade (2 große Löffel).

In einer Form bei 180 Grad backen. Die Zeit wird ungefähr 40 Minuten dauern.

Der Geschmack dieses Kuchens ist wirklich delikat. Es kann sowohl für einen festlichen als auch für einen alltäglichen Tisch serviert werden.
Mischen Sie in einem tiefen Behälter:

ein halbes Glas Tee und Zucker,
Eier (2 Stk.),
Marmelade (3 große Löffel),
Pflanzenöl (2 große Löffel),
gelöschtes Soda (1 Esslöffel).

All dies können Sie mit einem Mixer tun.

Gießen Sie den Teig in spezielle Formen für Cupcakes. Aber nicht ganz, sondern um die Hälfte, da die Masse noch steigen wird.

Wir stellen den Ofen ein (200 Grad). 15 Minuten – fertig.

Diese Art des Backens ist sehr beliebt. Die Hauptregel ist, dicke (nicht flüssige) Marmelade oder Marmelade als Füllung zu verwenden. Aber außerdem können Sie Nüsse, Hüttenkäse, Marmelade und Rosinen in Bagels geben.

Margarine (200 g) bei Raumtemperatur einnehmen (nicht geschmolzen). Pürieren Sie es mit Zucker (eine halbe Tasse).
Mischen Sie nun saure Sahne (200 g) und Soda (einen halben Teelöffel) in die Masse.
Mehl (2,5 Tassen) hinzufügen und elastischen Teig kneten.
Teilen Sie es in gleiche Klumpen (ungefähr 4-5) und rollen Sie jeden von ihnen.
Schneiden Sie die Kreise in identische Dreiecke. Legen Sie die Füllung und rollen Sie die Bagels, beginnend am breiten Rand.

Im Ofen ist es besser, auf 200 Grad zu erhitzen. Und erst dann das Backblech für 25 Minuten auflegen.

Das abgekühlte Gebäck mit Puderzucker diversifizieren.

Rezept für Quarkkuchen

Der Teig selbst muss nicht geknetet werden. Es wird in Form von Krümeln sein, aber das wird es nicht schlechter schmecken lassen.

Streuen Sie Mehl (3 Tassen) auf ein großes Schneidebrett. Fügen Sie Margarine oder mit einem Messer gehackte Butter (250 g) hinzu. Vergessen Sie nicht, sie zuerst im Gefrierschrank aufzubewahren.
Fügen Sie Zucker (fast ein volles Glas) und Soda (1 kleiner Löffel) hinzu. Es sollte ein krümeliger Teig entstehen. An einen kalten Ort bringen.
Für die Füllung Hüttenkäse (ein halbes Kilogramm), Zucker (0,5–1 EL), Eier (2 Stück), Vanillin mischen. Sie können auch Rosinen hinzufügen.
Wir nehmen den Krümelteig aus dem Kühlschrank und verteilen das meiste davon auf einem Backblech. Wir verteilen die Füllung und verteilen den restlichen Teig darauf.
Wir stellen 45-50 Minuten bei 180 Grad in den Ofen.

Köstliches Gebäck ist das Erfolgsgeheimnis einer guten Hausfrau, die aus wenigen Zutaten und einfachen Rezepten kulinarische Meisterwerke zaubern kann.

Lieblingsrezept der Schwiegermutter - für Hausfrauen, die etwas zu tun haben, aber auch ihre Familie mit Gebäck ernähren möchten
Zutaten:
- 2 Tassen Sauerrahm (oder Kefir oder fermentierte Backmilch oder Sauermilch ...)
- 2 Eier
- Salz nach Geschmack
- ein bisschen Zucker
- 1 Teelöffel ohne Deckel von gelöschtem Soda in 1 Esslöffel Essig (wenn Sie Kefir oder Joghurt verwenden - nicht löschen)
- Mehl - wie viel Teig braucht (Teig nicht einritzen)
Es stellt sich eine beeindruckende Tortenfolie heraus. Sie können in der Mikrowelle oder in einer mit Öl beträufelten Pfanne bei schwacher Hitze aufgewärmt werden.
Füllung:
Hackfleisch (jedes Fleisch), verkocht mit Zwiebeln und gemischt mit Kartoffelpüree. Die Proportionen sind willkürlich.
Für diesen Test ist Fleischpüree meiner Meinung nach die beste Füllung.
Kochen

Ein schneller Pfirsichkuchen (Äpfel, Birnen und generell dein Lieblingsobst)

Hauptsache etwas Obst im Kühlschrank – Äpfel, Birnen, Pfirsiche, Pflaumen oder zum Beispiel Feigen, Mangos oder Weintrauben. Dazu ein wenig Butter, Mehl und Zucker – was fast immer und fast jedem passiert.
Ich erzähle dir, wie ich gekocht habe. Und sie kochte schnell.
Zutaten:
120 Gramm Butter
200 g Mehl
2 EL. Löffel Zucker + 2 EL. Löffel - darüber streuen
eine Prise Salz (1/4 Teelöffel)
400 g Pfirsiche (2 Stück)
3 kunst. Löffel kaltes Wasser
Kochen

Krapfen "Ljubascha"

Sehr schnelles, einfaches One-Two-Rezept. Knödel sind schnell zubereitet, blitzschnell gebacken und zergehen auch schnell im Mund und ... verschwinden. Die Kinder lieben sie einfach!
Zutaten:
2 Eier
3-4 EL Sahara
eine Prise Salz
Vanille
1/2 TL Limonade
3 EL saure Sahne (mit einer Folie)
1. l. Wodka (optional)
Kochen

Schneller Cupcake auf Kefir

Zutaten:
2 Eier
3/4 Tasse Zucker
125 g geschmolzene Margarine
1 Glas Kefir (Rjaschenka, Schneeball, Sauermilch...)
eine Prise Salz
1/2 TL Soda (löschen)
Vanillin oder Zitronenschale, Rosinen, kandierte Früchte, Nüsse usw.
Mehl
Kochen

Brötchen mit Gelee-Joghurt-Füllung „Tenderness“

Schnell, lecker und sooooo zart!
Zutaten (für 2 Brötchen):
Teig:
4 Eier
180 Gramm Zucker (für süße Liebhaber - 200);
100gr Mehl
50 g Stärke (ich dachte, etwas mehr wäre besser - ich nehme immer 60)
1 Päckchen Backpulver
Vanillin

Füllung:
0,5 l Joghurt mit Fruchtstückchen (nicht trinkbar, aber einer, der mit dem Löffel gegessen wird) - Ich nehme normalerweise Papaya-Ananas-Geschmack, wenn ich Zitronengelee für das Brötchen mache, oder Erdbeere zu Erdbeere, Himbeere zu Himbeere usw. C Zitronengelee ist mein Favorit
1 Packung Marmelade (nimm weniger Wasser als auf der Packung angegeben – statt 2 Gläser nehme ich 1,4)

Verzierungen:
0,8 Packungen schwarze dunkle Schokolade (mit Milch und Weiß wird es süßlich und die Bitterkeit zur "Zartheit" ist genau richtig)
25gr Butter
Nüsse zum Bestreuen (gehackt)
Kochen

Schnelle Rolle mit Apfelfüllung

Einfaches, schnelles und sehr leckeres Rezept! 20 Minuten und die Rolle ist fertig!
Zutaten:
Teig
4 Eier
4 EL. l. mit einem Haufen Weizenmehl
0,5 TL Backpulver
4 EL. l. Sahara

Für die Füllung:
3-4 saure grüne Äpfel
2 EL Sahara
1 Teelöffel Zitronenschale
Kochen

Käsemuffins (in 15 Minuten zubereitet und noch schneller gegessen))

Tolles Rezept! Es ist schnell und einfach zubereitet und immer lecker. Sehr weiche und luftige Muffins.
Außerdem verleiht jede Käsesorte einen völlig neuen Geschmack. Auf Wunsch können Sie dem Teig Gemüse, Tomaten, Wurst, geräuchertes Fleisch und Chili hinzufügen und den Käse durch Wurst ersetzen. Im Allgemeinen alles, was Sie genug Fantasie haben))
Zutaten für 6 Stück:
100 g Cheddar
90gr Mehl
1 Teelöffel Backpulver
2 Eier
1 Esslöffel Milch
2 mit einer Rutsche. l. saure Sahne +2 EL. Olivenöl
Kochen

Ich habe lange überlegt, ob ich dieses Rezept für mich schreiben soll oder nicht. Er ist sehr einfach. Aber da ich es nicht ertragen konnte und ein weiteres Stück abtrennte, beschloss ich, es zu tun. Lassen Sie das Rezept obszön einfach sein, aber der Kuchen ist auch köstlich bis obszön. Es wird aus Produkten hergestellt, die sterben oder im Kühlschrank vergessen werden.
Zutaten:
- 250 ml Weißmehl
- 2-3 große Äpfel
- 200 ml Naturjoghurt (geronnene Milch, sehr dicker Kefir)
- 100 ml Zucker
- Schale von 1 Zitrone oder 1/2 Orange
- 3 EL. l. getrocknete Cranberries (Rosinen)
- 50-70 ml Weinbrand (Rum)
- 2-3 Tropfen Rum (Cognac) Essenz
- 1,5 TL Backpulver
- 100 ml Pflanzenöl (100 g Butter)
- 1 Ei
- 1 Teelöffel Vanilleextrakt
Kochen

Schneller (gelierter) Kuchen mit Frühlingszwiebeln und Ei

Schnell, einfach, lecker!
Produkte:
Kefir (Joghurt, Sauerrahm) 400 g
Butter 160 gr
Zucker 2 EL. l.
Salz 0,5 TL
Ei 2 Stk.
Mehl 280 gr
Backpulver 1,5 Tl
Füllung:
Schnittlauch
Ei 2 Stk.
Salz
Pfeffer
Kochen

Kuchen in 15 Minuten

Die Zeit, um dieses wunderbare Dessert zuzubereiten, beträgt genau 15 Minuten, und die Freuden für den ganzen Tag (oder die Nacht)))!
Zutaten:
Maria Kekse (nach Wahl)
Sahne 2-3 Packungen à 200 g
Zucker 3-4 Esslöffel (nach Geschmack)
Vanille
eine Tasse stark gebrühter Kaffee (falls gewünscht, Instant)
Kochen

Schneller No-Bake-Kuchen!

Alles ist einfacher als je zuvor!
Was brauchen wir:
1 Dose konzentrierte Milch ohne Zucker
1 Dose gezuckerte Kondensmilch
1 Zitrone
Butterkekse ein paar Packungen oder ein paar große Tüten (ich habe Maria Protracted genommen, aber das nächste Mal nehme ich etwas Weicheres wie Yubileiny üblich - das wird ideal sein!)
Kochen

Fauler Sauerrahmkuchen

Köstlicher und schneller Kuchen mit einer Vielzahl von Belägen.
Zutaten:
200 g saure Sahne
1 Ei
1 Tasse Mehl
Füllung:
Irgendetwas
geriebener Käse
Kochen

Donuts zum Frühstück

Weich, porös, in Sauerrahm getränkt, einfach auf der Zunge zergehen...>
Wir brauchen:
dicker Joghurt 1 Tasse
Ei 1 Stk.
Salz 1/4 TL
Zucker 1 TL
Trinksoda 1/3 TL
Weizenmehl ~ 1 Tasse
geschmolzene Butter 3 EL.
Frittieröl 1 Tasse
Sauerrahm 250g
Zucker 2 EL
Kochen

Erdbeerkuchen ohne backen.

Einfach zuzubereitender und doch SEHR leckerer Kuchen!
Produkte:
(für eine 20 cm Springform)
2 Tassen - Nesguik (schnelles Frühstück mit Schokoladenerbsen)
1,5 Tassen Erdbeeren
250 gr. Frischkäse Mascarpone
2 Esslöffel Butter
300 gr. Joghurt (am besten Erdbeere)
5 st. Esslöffel Zucker oder Puderzucker
2 Teelöffel Gelatine
1/3 Tasse Milch
Zur Dekoration:
Beeren oder Früchte
1 Beutel Kuchengelee
Kochen

Kuchen in einer Tasse!

Ich habe etwas ähnliches im Netz getroffen, aber die Zutaten waren viel kleiner. Und ich erinnere mich, dass jemand diesen Kuchen in den Bewertungen als seltenen Mist bezeichnet hat. Aber hier ist das Rezept etwas anders und nur positiv, außerdem bewundernde Bewertungen. Und warum es nicht versuchen?
Sie benötigen also einen großen Becher und eine Mikrowelle sowie:
4 EL Mehl
4 EL Sahara
2 EL Kakao
1 Ei
3 EL Milch
3 EL Rast. Öle
3 EL Schokoladensplitter (Sie können Ihre Lieblingsschokolade einfach in Stücke brechen, oder Sie können sie gar nicht hinzufügen, aber sie schmeckt besser mit Schokolade), Sie können in diesem Stadium auch Ihre Lieblingsnüsse hinzufügen - gehackt oder ganz (wie Sie möchten)
etwas Vanille
Kochen

Schnell "Belyashi"

Schnell Belyashi weg! Obwohl ich sie unter dem Namen gefunden habe - faul. Ich kann zu diesem Rezept nicht sagen, dass es faul ist, Sie müssen Hackfleisch machen, den Teig kneten, braten. Aber Sie müssen nicht warten, bis sich der Teig nähert, da es keine Hefe ist. Belyashi-Pfannkuchen sind üppig und sehr lecker. Und sie kochen schneller und einfacher.
Zutaten:
500 ml Kefir,
2 Eier,
5 g Soda
5 Gramm Salz
7 g Zucker
375 g Weizenmehl,
250 g Hackfleisch.
Kochen

faule Khachapuri

Zutaten:
200 gr geriebener Käse, evtl
2 Eier
4 EL Mehl
1/3 TL Backpulver
100-150 gr 10% saure Sahne (Joghurt, Kefir)
salzen, wenn der Käse nicht zu salzig ist
Grün nach Belieben
Kochen

Torte "Faultier"

Leichter, ungewöhnlicher und sehr leckerer Kuchen.
Der Autor hat den Kuchen in einem langsamen Kocher gekocht, aber Sie können ihn auch im Ofen kochen.
Also brauchen wir:
2 dünne Lavash-Blätter
500 Gramm Hackfleisch (für Nicht-Fleischesser können Sie es durch Pilze, Kartoffeln ersetzen)
Zwiebel, Gemüse
Für die Füllung:
3 Eier
5 EL Mayonnaise
2 EL Ketchup
Kochen

Er lebte nicht lange)) Ja, und kein Wunder: erstaunliche Leckereien! Es ist einfach und schnell gemacht.
Zutaten:
Teig
125 ml warme Milch
1 Prise Zucker
2 TL aktive Trockenhefe Saf-Moment
1 EL Pflanzenöl
1 Ei
3 EL Sauerrahm
Mehl Gramm 300
Füllung
300 Gramm Champignons
150 Gramm Sauerrahm
2 Eier
150 Gramm Käse
Salz und Pfeffer nach Geschmack
Kochen

gelierte Torte

Zutaten:
Teigfüllung:
Mayonnaise 1 Packung. - 250 g (Sie können die Hälfte der Mayonnaise mit saurer Sahne einnehmen -125 g pro 125 g)
Ei - 4 Stk
Mehl - 4 EL. mit Rutsche
Backpulver - 1 EL.

Die Füllung kann die unterschiedlichsten sein, ich gebe ein paar Beispiele:
1. Grüns (Dill, Frühlingszwiebeln - mit kochendem Wasser übergossen), 3 Stk. Var. Eier (geschnitten), gekochter Reis bis zum Kochen (Sie können darauf verzichten - ich hatte es gerade)
2. 2 Gläser Fischkonserven + Gemüse (nur Dill oder Dill und Frühlingszwiebeln).
3. Gebratener Kohl + Gemüse.
4. Hackfleisch + Salzkartoffeln + Gemüse.
5. gekochtes Huhn und gebratene Zwiebeln
6. Gebratene Leber mit Kartoffelpüree
7. Lachs-Forelle-Lachs-Rosa Lachs nach Wahl gekocht und mit Ei
Kochen

Universalteig für eine Torte mit herzhafter Füllung. einfacher Fischkuchen

Ein einfaches Rezept für einen Kuchen mit fast jeder Füllung.
Zutaten:
1 Tasse Mehl
1 Tasse saure Sahne
2 Eier
2-3 EL. Löffel Mayonnaise (Sie können sie durch Kefir, Sauerrahm oder fermentierte Backmilch ersetzen - es wird auch köstlich sein, aber der Geschmack ist anders)
2 TL Backpulver
Salz, Gewürze
Kochen

Zwiebelkuchen mit geschmolzenem Käse

Sehr herzhafter und leckerer Kuchen.
Zutaten
Teig:
1 Tasse Mehl
125 g Butter,
3 EL saure Sahne
0,5 Teelöffel Soda
Salz nach Geschmack.
Füllung:
Schmelzkäse 2 Stück à 100 gr,
3 rohe Zwiebeln
3 Eier.
Kochen

Kuchen "Fauler Kohl"

Sehr weicher und leckerer Kuchen.
Produkte:
Füllung:
* 500 gr. Kohl (normalerweise nehme ich eine halbe Gabel, aber dieses Mal habe ich viel Kohl genommen, fast ein volles Backblech, und Teig darauf gegossen und bestrichen)
* 100 g Butter
* 1 mittelgroße Zwiebel
*Salz nach Geschmack
Teig:
* 3 Eier
* 5 Esslöffel saure Sahne (+ optional 2 EL Mayonnaise)
* 6 EL. Mehl
* 1 Teelöffel Salz
* 1,5 TL Backpulver
Kochen

Omas Kuchen

Dieser Kuchen duftet - magisch: nach Omas Dorf, einem Ofen, Sommerferien, einer Gute-Nacht-Geschichte und vielen anderen angenehmen Dingen...
Zutaten
Teig
4 Eier
1 Glas Sauerrahm 200 gr
200 g Mayonnaise (Sie können für die gleiche Menge ein Glas Sauerrahm verwenden)
1 Päckchen Backpulver (Backpulver)
1. Löffel mit einer Schicht Stärke (kann ohne sein)
Salz 1/2 TL oben ohne
2/3 st. Mehl
Füllung
1 Birne
1 Kartoffel
1 Glas Thunfisch (oder andere Fischkonserven in Wasser)
Kochen

Die Füllung in den fertigen Blätterteig wickeln – und für eine halbe Stunde in den Ofen. Alle :) Nehmen Sie Pilze, die Sie mögen, aber vor allem frisch.
Zutaten (für 6 Portionen):
250 g fertiger Blätterteig
100g Champignons (hier Pfifferlinge)
50 g Zwiebel (1 kleine Zwiebel)
3 kunst. Esslöffel fette Sauerrahm
100 g Hartkäse
1/3 Teelöffel getrockneter Thymian (oder 2-3 frische Zweige)
1/3 Teelöffel gemahlener schwarzer Pfeffer
0,5 TL Salz

Sehr leckere, duftende Butterkekse. Der Name des Kekses „Sablé“ wird aus dem Französischen mit „Sand“ übersetzt. Und tatsächlich, die Kekse sind zart und krümelig!

Luxuriöse Zimt- und Kardamombrötchen, die Ihr Zuhause mit dem Aroma von frisch gebackenen Waren erfüllen! Diese Brötchen halten nicht lange.

Weizenmehl, Butter, Milch, Zucker, Trockenhefe, Salz, Kardamom, Butter, Puderzucker, Kardamom, gemahlener Zimt, Vanillezucker, Milch...

"Alles Geniale ist einfach!" - duftende, mürbe und zarte Zitronenkekse verdienen diesen Ausdruck. Die Kekse erweisen sich als mäßig süß, würzig, genau die Art, der man nicht widerstehen kann und bei einem Keks aufhört. Und dieses Keksrezept ist so einfach zuzubereiten!

Zitrone, Weizenmehl, Butter, Eier, Zucker, Kurkuma, Backpulver, Puderzucker, Salz

Baklava (Baklava) ist eine sehr leckere orientalisch-nussige Süße.

Eigelb, Zucker, Sauerrahm, Soda, Butter, Mehl, Eiweiß, Walnuss, Zucker, Eigelb, Honig

Viele Leute knabbern Bagels gerne mit einer Tasse Tee oder Milch. Hausgemachte Bagels sind viel nützlicher, außerdem werden sie auf elementare Weise zubereitet. Sogar ein Kind wird damit fertig.

Weizenmehl, Kondensmilch, Eier, Soda, Zitronensäure, Eigelb, Pflanzenöl

Ich habe dieses Plätzchenrezept schon lange. Heute probieren wir super Blätterteigbrötchen aus zwei Teigsorten! Und die Füllung ist so lecker, dass ich sie mir sparen musste. :) Fast gegessen! Brötchen mit Nussfüllung - schön, duftend und mit einer sehr interessanten Kochtechnik! Das sind die Brötchen, die wir zum Tee haben werden.

Milch, Eier, Sauerrahm, Butter, Mehl, Trockenhefe, Zucker, Salz, Kakao, Walnüsse, Rosinen, Milch, Puderzucker, Stärke, Butter, Eigelb

Leckere Fleischpasteten werden aus hefefreiem Joghurtteig hergestellt. Kuchen werden im Ofen gebacken. Heiß und kalt gut, bleiben sie am nächsten Tag schmackhaft und weich, wenn sie in einem fest verschlossenen Beutel aufbewahrt werden.

Mehl, Eier, Naturjoghurt, Pflanzenöl, Butter, Salz, Backpulver, Hackfleisch, Karotten, Zwiebeln, Knoblauch, Petersilie, Salz...

Ich möchte Ihnen ein Rezept für einen Honigkuchen mit vertikalen Kuchen anbieten. Sieht sehr ungewöhnlich aus! Der Garvorgang ist etwas komplizierter als die Herstellung eines normalen Honigkuchens, aber es lohnt sich. Und es wird Ihnen sicher gelingen, Ihre Gäste mit solch einer scheinbar gewöhnlichen Torte zu überraschen.

Mehl, Honig, Zucker, Butter, Eier, Soda, Zitronensaft, Sauerrahm, Sahne, Puderzucker, Himbeeren

Brownie-Kekse nach diesem Rezept sind innen sehr zart und weich und haben außen eine knusprige Kruste, die mit ursprünglichen Rissen bedeckt ist. Die Kekse haben Schokoladengeschmack und -aroma, die Füllung besteht aus einer leichten Quarkcreme. Eine solche Delikatesse wird jeden begeistern, der versucht, sie zu kochen.

Schokolade, Butter, Zucker, Mehl, Eier, Backpulver, Hüttenkäse, Kondensmilch, Vanillezucker

Wunderbares Apfelbrötchen aus Keksteig mit Nüssen, Rosinen und Kokosflocken! Nicht kompliziert zuzubereiten, aber es stellt sich als sehr leckeres Gebäck für Tee heraus. Jeder, der diese Keksrolle mit Äpfeln probiert hat, ist sehr zufrieden und verlangt nach mehr! Kochen Sie für die Gesundheit und mit Freude!

Apfel, Erdnüsse, Rosinen, Kokosflocken, Eier, Zucker, Mehl, Backpulver, Salz, Rohrzucker, Butter

Blätterteigkuchen mit Käse und Speck ist ein duftendes, sättigendes und schönes Gebäck. Mit einem solchen Blätterteigkuchen können Sie Ihrer Familie mindestens jeden Tag eine Freude machen, da die Zubereitung nur ein Minimum an Zeit und Mühe erfordert. Fertiger Blätterteig wird zur Rettung kommen.

Blätterteig, Speck, Mozzarella, Parmesan, Zwiebel, Eier, Sahne, Pflanzenöl, gemahlener roter Pfeffer, Muskatnuss, Salz, Mehl

Wenn für einen vollwertigen Kuchen keine Zeit ist, können Sie einen solchen "undichten" Kekskuchen machen. Dank der Löcher berührt die Schokoladencreme den Keks enger und der Kuchen wird auch ohne Imprägnierung saftig und zart.

Weizenmehl, Eier, Zucker, Backpulver, Wasser, Butter, Zucker, Kakaopulver, Sauerrahm, Kokosflocken

Wieder ein tolles Rezept für Hefeteigkuchen! Der Teig ist super! Die Formation ist interessant, es stellt sich ein so schöner Kuchen heraus, dass ich ihn unbedingt probieren möchte! Und die zubereitete Kokosfüllung hat alle zum Staunen gebracht, sehr lecker! Die Gäste waren begeistert! Ich rate Ihnen, diesen Hefekuchen mit Kokosfüllung zu kochen!

Mehl, Milch, Eier, Butter, Zucker, Trockenhefe, Vanillezucker, Salz, Kokosflocken, Zucker, Butter, Eiweiß, Eigelb, Milch, Butter

Backen ist eine Gelegenheit, ein großes Unternehmen schnell und schmackhaft zufriedenstellend zu ernähren. Oft machen Hausfrauen nicht nur an Feiertagen verschiedene Backwaren, sondern damit es selbstgemachtes Essen für Kinder in der Schule oder für Erwachsene bei der Arbeit gibt. In diesem Bereich des kulinarischen Portals finden Sie Backrezepte mit Fotos: einfach und lecker.

Wenn Mutter in der Kindheit ein wenig gebacken hat und es keine Großmutter gab, dann denkt eine Person höchstwahrscheinlich, dass Backen eine außergewöhnlich süße Version des Gerichts ist. Zum Beispiel Marmeladenkuchen oder ein Rosinenbrötchen. Tatsächlich ist Gebäck alles andere als süß. Teig verschiedener Art passt gut zu Fleisch und Fisch, Käse und Gemüse, Hüttenkäse, Eiern, Innereien.

Versammelt sind in dieser Rubrik nicht nur schnelle Rezepte zum Nachbacken zu Hause, sondern auch schwer umsetzbare Gerichte. Die Einzigartigkeit einer großen Anzahl von Rezepten an einem Ort besteht darin, dass jede Person die richtige Option für sich auswählen kann. Angenommen, wenn die Erfahrung mit dem Teig noch minimal ist, können Sie versuchen, zuerst mit im Laden gekauftem Blätterteig zu kochen.

Aber es kommt natürlich auf das Rezept an. Nehmen wir an, der Teig kann sehr einfach zubereitet werden, aber für die Füllung müssen Sie Zeit und Mühe aufwenden. Aber in jeder Situation, egal welches leckere Gebäck gewählt wird, Rezepte mit Fotos in Eile helfen Ihnen, Ihre Familie oder Gäste schnell und zufriedenstellend zu ernähren. Wenn Sie mit dem Teig richtig arbeiten, kann das Backen sogar eine Woche lang perfekt aufbewahrt werden.

Heute ist es sehr beliebt, fertigen Blätterteig in Geschäften zu kaufen. Dies ist in der Tat eine schwierige Version des Tests für das Kochen zu Hause. Die fertige Version ist gut in der Komposition und beseitigt viele Probleme. Wenn Sie sich entscheiden, mit einem solchen Teig zu arbeiten, benötigen Sie Blätterteigbacken: Rezepte mit Fotos.

Das Arbeiten mit Blätterteig ist sehr einfach, Sie können diesen Vorgang kurz beschreiben. Sie müssen den Teig zuerst zu einem Kreis ausrollen und ihn dann von der Mitte aus in portionierte Dreiecke schneiden, als ob wir Pizza schneiden würden. Danach den Teig mit Sauce einfetten (Sie können normale Mayonnaise oder Ketchup verwenden) und die Füllung auslegen. Nehmen wir an, Sie können normalen Käse als Füllung verwenden. Drehen Sie nun jedes Dreieck, aber trennen Sie es nicht von der Mitte. Nach dem Garen die Dreiecke trennen und servieren.

21.02.2019

Englischer Weihnachtscupcake

Zutaten: Ei, Zucker, Butter, Sahne, Mehl, Backpulver, Apfel, getrocknete Aprikosen, Rosinen, Pflaumen, Datteln, Nüsse, Cognac, Gewürze, Puderzucker

Zutaten:

- 2 Eier;
- 140 Gramm brauner Zucker;
- 140 Gramm Butter;
- 50 ml. Sahne 20%;
- 150 Gramm Weizenmehl;
- 70 Gramm Mandelmehl;
- 10 Gramm Backpulverteig;
- 1 Apfel;
- 65 g getrocknete Aprikosen;
- 65 Gramm Rosinen;
- 30 Gramm Pflaumen;
- 50 Gramm Datteln;
- 60 Gramm Walnüsse;
- 100 ml. Cognac;
- gemahlener Zimt, Kardamom, Nelken, getrockneter Ingwer;
- Puderzucker.

05.01.2019

Waffelröllchen "Cew" in einem elektrischen Waffeleisen

Zutaten: Ei, Zucker, Butter, Vanillin, Salz, Pflanzenöl, Mehl

Waffelröllchen - eine Delikatesse aus Kindertagen! Sicherlich haben Sie noch das alte elektrische Waffeleisen Ihrer Mutter zu Hause. Warum gönnen Sie sich und Ihrer Familie also nicht diese hausgemachten Tuben? Mit unserem Rezept ist es ganz einfach zuzubereiten!
Zutaten:
- 5 Stück Hühnereier;
- 150-200 Gramm Zucker;
- 200 g Butter oder Margarine;
- 1 Prise Salz;
- 1,3 Tassen Mehl;
- Pflanzenöl zum Schmieren des elektrischen Waffeleisens (falls erforderlich).

10.12.2018

Zartschmelzender Apfelkuchen „Unsichtbar“

Zutaten: Mehl, Äpfel, Zucker, Milch, Pflanzenöl, Eier, Backpulver, Butter

Apfelkuchen ist die Art von Gebäck, das perfekt für eine Teeparty mit der Familie ist. Bereiten Sie es nach unserem Rezept zu - Sie werden von seinem Geschmack und Aussehen begeistert sein!

Zutaten:
- Mehl - 70 gr;
- geschälte Äpfel - 400 gr;
- Zucker - 70 g;
- Milch - 80 ml;
- Pflanzenöl - 2 Esslöffel;
- Eier - 2 Stück;
- Backpulver - 1 TL

Für die Füllung:
- Zucker - 80 g;
- Ei - 1 Stück;
- Butter - 50 gr.

15.11.2018

Kuchen in der Mikrowelle in 10 Minuten

Zutaten: Mehl, Zucker, Kakao, Milch, Ei, Pflanzenöl, Backpulver, Vanillezucker, Sauerrahm, Puderzucker

Das Rezept für den einfachsten Kuchen, der in nur zehn Minuten zubereitet werden kann. Der Teig wird schnell geknetet und der Kuchen in der Mikrowelle gebacken.

Wir brauchen:
- 8 EL. l. Mehl;
- 6 Esslöffel Sahara;
- 3 Esslöffel Kakao;
- 6 Esslöffel Milch;
- zwei Eier;
- 70 ml Pflanzenöl;
- 1 Teelöffel Backpulver;
- 3 g Vanillezucker;
- Sauerrahm;
- Puderzucker.

26.08.2018

Lazy Khachapuri mit Käse in einer Pfanne

Zutaten: Salz, Ei, Mehl, Käse, Sauerrahm, Dill, Pfeffer, Öl

Probieren Sie unbedingt diese sehr leckeren und einfach zu kochenden faulen Khachapuri mit Käse in einer Pfanne.

Zutaten:

- Salz;
- 2 Eier
- 2 Esslöffel Mehl;
- 200 Gramm Käse;
- 200 Gramm Sauerrahm;
- ein Bund Dill;
- Pfeffer;
- 30 Gramm Pflanzenöl.

16.07.2018

Pflaumenkuchen

Zutaten: Pflaume, Butter, Mehl, Ei, Zucker, Zimt, Backpulver, Salz, Speiseeis, Minze

Heute erkläre ich Ihnen, wie Sie einen sehr leckeren und einfach zuzubereitenden Pflaumenkuchen im Ofen zubereiten.

Zutaten:

- 600-700 Gramm Pflaumen,
- 100 Gramm Butter,
- 30 Gramm Pflanzenöl,
- 250 Gramm Mehl,
- 2 Eier,
- ein Glas Zucker
- 1 EL Zimt,
- anderthalb TL Backpulver
- eine Prise Salz,
- 30 Gramm cremiges Eis,
- 2-3 Minzblätter,
- etwas Puderzucker.

28.06.2018

Charlotte mit Äpfeln im Polaris Slow Cooker

Zutaten: Ei, Zucker, Mehl, Vanillin, Zimt, Soda, Apfel

Ich habe kürzlich einen Polaris Multicooker gekauft und er ist zu meinem unverzichtbaren Helfer in der Küche geworden. Das Leckerste ist diese Charlotte mit Äpfeln.

Zutaten:

- 3-4 Eier,
- ein Glas Zucker
- ein Glas Mehl,
- 1 Gramm Vanillin,
- halber Teelöffel Zimt,
- 1 Teelöffel Limonade,
- 1-2 Äpfel.

20.06.2018

Einfacher und leckerer Bulk-Apfelkuchen "Drei Gläser"

Zutaten: Zucker, Grieß, Mehl, Vanillezucker, Backpulver, Salz, Butter, Apfel, Zitronensaft, Zimt

Hausfrauen mochten Massenpasteten schon immer sehr - schließlich ist es sehr einfach und leicht, sie zuzubereiten. Und dieses Gebäck - mit Äpfeln - wird keine Ausnahme sein. Sie werden sicherlich zu schätzen wissen, wie schnell der Kuchen gebacken wird und was für ein köstliches Ergebnis.

Zutaten:
Für Trockenmischung:
- Zucker - 1 Glas;
- Grieß - 1 Glas;
- Mehl - 1 Tasse;
- Vanillezucker - 10 gr;
- Backpulver - 2 TL;
- Salz - 1 Prise;
- Butter - 100 gr.
Für die Füllung:
- Äpfel - 1-1,2 kg;
- Zitronensaft - 1-2 Esslöffel;
- Zimt - optional.

20.06.2018

Muffins mit Joghurt

Zutaten: Mehl, Butter, Ei, Zucker, Backpulver, dicker Joghurt

Muffins sind immer lecker und schön. Wir machen Sie auf das Grundrezept aufmerksam - auf Joghurt, aber Sie können dem Teig sicher zusätzliche Zutaten hinzufügen - Schokolade, Rosinen, kandierte Früchte usw.
Zutaten:
- 80 g Mehl;
- 50 g Butter;
- 1 Ei;
- 0,25 Tassen Zucker;
- 4 Esslöffel dicker griechischer Joghurt

15.06.2018

Schokoladen-Muffins mit Schokoladenstückchen

Zutaten: Mehl, Kakao, Backpulver, Zucker, Milch, Schokolade, Butter, Ei

Für eine Tasse Kaffee oder Tee schlage ich vor, dass Sie köstliche Schokoladenmuffins mit Schokoladenstückchen backen. Das Rezept ist sehr einfach.

Zutaten:

- 200 Gramm Mehl,
- 2 Esslöffel Kakao,
- halb st.l. Backpulver,
- 150 Gramm Zucker,
- 108 Gramm Milch,
- 100 Gramm Schokolade,
- 85 Gramm Butter,
- 1 Ei.

31.05.2018

Schokoladenmuffins mit flüssiger Füllung

Zutaten: dunkle Schokolade, Butter, Ei, Zucker, Mehl, Kakao

Süße Liebhaber werden sich über Schokoladenmuffins mit flüssiger Füllung freuen. Ein solches Dessert muss heiß serviert werden, weshalb nicht viele Zutaten angegeben sind.

Zutaten:

- 40 g dunkle Schokolade;
- 30 Gramm Butter;
- 1 Ei;
- 15 Gramm Zucker;
- 15 Gramm Mehl;
- 0,5-1 EL. Kakao.

31.05.2018

Sauermilchpfannkuchen mit Banane

Zutaten: Sauermilch, Banane, Mehl, Ei, Zucker, Backpulver, Pflanzenöl

Wenn Ihre Milch sauer geworden ist, werfen Sie sie nicht voreilig weg, denn Sie können zum Beispiel leckere Bananenpfannkuchen darauf kochen.

Zutaten:

- ein Glas Sauermilch;
- 1 Banane;
- 200 Gramm Mehl;
- 1 Ei;
- 1 EL Sahara;
- 1 Teelöffel Backpulver;
- 2 Esslöffel Pflanzenöl.

30.05.2018

Muffins mit Kakao

Zutaten: Ei, Joghurt, Mehl, Kakao, Zucker, Soda, Backpulver, Kaffee, Butter

Schokomuffins mit Kakao sind schnell und einfach zubereitet. Ich habe das Rezept für dich detailliert.

Zutaten:

- 2 Eier;
- 150 ml. Joghurt;
- 300 Gramm Mehl;
- 100 Gramm Kakao;
- 250 Gramm Zucker;
- 1 Teelöffel Limonade;
- 1 Teelöffel Backpulver;
- 100 ml. Kaffee;
- 80 Gramm Butter.

30.05.2018

Muffins mit Rosinen

Zutaten: Butter, Rosinen, Cognac, Zucker, Mehl, Ei, Milch, Backpulver

Muffin-Rezepte gibt es viele. Heute habe ich für euch ein einfaches Rezept für meine Lieblings-Rosinen-Muffins beschrieben. Die Backwaren sind sehr lecker.

Zutaten:

- 100 Gramm Butter,
- 75 Gramm Rosinen,
- 2 Esslöffel Brandy,
- 80 Gramm Zucker,
- 120 Gramm Mehl,
- 2 Eier,
- anderthalb Esslöffel Milch,
- ¾ TL Backpulver.

30.05.2018

Hefekrapfen auf dem Wasser

Zutaten: Wasser, frische Hefe, Zucker, Salz, Mehl, Pflanzenöl

Diese Donuts werden aus Hefeteig in Wasser hergestellt und eignen sich für ein Fastenmenü. Gleichzeitig erweisen sie sich als unglaublich lecker, sodass es allen schmeckt - sowohl Erwachsenen als auch Kindern.

Zutaten:
- 250 ml warmes Wasser;
- 10 Gramm frische Hefe;
- 1 EL Sahara;
- 0,5 TL Salz;
- 350 g Mehl (für Teig und Sauerteig);
- 2/3 Tasse Pflanzenöl zum Braten

Selbstbacken hilft immer. An Fastentagen können Sie nicht hungern, indem Sie magere Kuchen und Torten, Brötchen und Kekse backen. Im Urlaub nirgendwo ohne einen leckeren hausgemachten Kuchen oder eine Torte. Für jeden Tag können Sie Pasteten mit Huhn und Kartoffeln, Pasteten mit Kohl und Fleisch, mit Reis und einem Ei, mit Leber und Obst kochen. Auf unserer Website finden Sie Rezepte für einfache und köstliche Backwaren, die Sie ohne großen Zeit- und Geldaufwand ganz einfach zu Hause nachkochen können.

Genießt ausnahmslos die Liebe - es scheint, was könnte schmackhafter und einfacher sein, wenn Sie Gebäck brauchen? Es kann auf viele Arten schnell und lecker zubereitet werden - auf Kefir, Sauerrahm, mit Butter, fermentierter Backmilch und so weiter. Nur wenige Minuten Zubereitungszeit, und nach einer halben Stunde steht bereits ein leckerer hausgemachter Kuchen auf dem Tisch, den Sie dem Haushalt gönnen können. Die Gäste können nach einem einfachen Rezept einen köstlichen hausgemachten Kuchen zubereiten, beispielsweise aus Kekskuchen, schön dekorieren, mit Beeren servieren oder mit Schokolade bestreuen - und ein köstliches hausgemachtes Dessert wird die Gäste begeistern.

Backen zu Hause kann am einfachsten und günstigsten sein, wie zum Beispiel mit Kakao, siehe Rezepte mit Fotos Schritt für Schritt in unserer Rubrik, schmackhafte Haushaltsmitglieder füttern, Gäste mit einfachen hausgemachten Desserts überraschen. Übrigens, wenn Sie nicht wissen, wie man Kuchen backt, können Sie im Laden gekaufte Optionen verwenden, um beispielsweise einen Blätterteigkuchen mit einer beliebigen Füllung zu backen. Und das einfachste Rezept zum Backen zu Hause ist eine gelierte Torte. Halten Sie sich strikt an die Proportionen, und Sie erhalten auf jeden Fall köstliche Backwaren, für die Sie nur 10-15 Minuten Ihrer Zeit aufwenden werden.

In unserer Rubrik finden Sie neue Rezepte zum einfachen und einfachen Backen, schnell und günstig, für jeden Tag, für den Urlaub oder an Fastentagen. Schauen Sie sich einfach die Rezepte mit Fotos an und wählen Sie die Zutaten aus, die Ihnen gefallen. Wir haben auch Backen für Anfänger mit ausführlichen Erklärungen und Tipps. Auch eine völlig unerfahrene Gastgeberin wird mit solchen Rezepten zurechtkommen, insbesondere wenn sie mit Schritt-für-Schritt-Rezepten mit detaillierten Fotos illustriert werden.

Einfache Backrezepte helfen der jungen Hausfrau, ihre kulinarische Karriere zu beginnen, ihre Fähigkeiten schrittweise zu verbessern und ihren Mann mit ihren Leistungen in der Küche zu erfreuen. Aber jeder Mann liebt es, lecker zu essen und schätzt es, wenn seine Frau kochen kann. Daher lohnt es sich zu versuchen, den Weg zum Herzen eines Mannes durch seinen Magen zu ebnen.

Sehen Sie sich die besten Backrezepte mit Schritt-für-Schritt-Fotos in unserer Rubrik an, wählen Sie die Optionen, die Sie mögen, zumindest zum Frühstück, zumindest zum Abendessen. Sogar zum Abendessen können Sie mit Ihren eigenen Händen etwas Leichtes und Einfaches für Ihre Familie backen. Und sparen Sie Geld und bringen Sie der Familie Freude, zum Beispiel schön und.

Backen ohne Hefe zu Hause ist ebenfalls beliebt – siehe unsere Rezepte, Sie werden viele Leckereien finden. Backen Sie zum Beispiel einen köstlichen Mannik auf Kefir oder Milch, Zwiebelkuchen, lecker und zart, Apfel-Charlotte oder Salzlake. Sie enthalten keine Hefe, Mürbeteig, lecker und krümelig.

Das einfachste Gebäck zum Tee sind Hefeteigbrötchen, die einfach und unkompliziert zubereitet werden. Eine interessante Tatsache ist, dass der Teig in Eiswasser getaucht wird und Sie nach 20 Minuten alles daraus formen können. Eine unvergleichlich leckere Version eines einfachen und einfachen hausgemachten Teigs zum sofortigen Backen.

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