Einfache Kuchen zu Hause im Ofen. Schnelles Rezept für einen einfachen Kuchen „Embossed“

Hausfrauen tauschen untereinander die beliebtesten Backrezepte aus. Wenn Sie das Dessert so schnell wie möglich zubereiten müssen, sollten Sie keinen komplexen Teig verwenden, der Hefe erfordert. Gefüllte Kuchen bzw mehrschichtige Kuchen Mit Sahne kann man es auch nicht in einer halben Stunde kochen. Deshalb sind die erfolgreichsten Dessert-Ideen „auf eine schnelle Lösung„Es wird eine Auswahl an Keksen, Muffins, Quarkpfannkuchen oder Mürbeteigkekse.

Schnelle Kuchen- es ist nicht nur einfach, sondern auch sehr lecker. Die Zubereitung solcher Backwaren nimmt nicht viel Zeit in Anspruch, ist aber trotzdem fluffig, locker, erfreut mit einem tollen Aroma und eignet sich hervorragend zum Tee. Wie schmeckt der Kuchen heute?

Schnelle Teekuchen – allgemeine Kochprinzipien

Aus komplexen Kuchen werden keine schnellen Kuchen gemacht Hefeteig, dessen Reifung lange dauert. Meistens werden sie aus halbflüssigem, trockenem oder Blätterteig hergestellt. Alle diese Arten lassen sich leicht mischen und einige werden sogar im Laden verkauft. Das ist sehr praktisch, hilft Zeit zu sparen und schnell etwas für den Tee oder den unerwarteten Besuch von Gästen zusammenzustellen. Da die Pasteten schnell zubereitet sind, können Sie sie direkt nach dem Kneten formen.

Welche Füllungen werden für süße Kuchen verwendet:

Verschiedene Früchte und Beeren;

Marmelade, Marmelade, Konfitüren;

Es gibt Kuchen ganz ohne Füllung, zum Beispiel mit Kakao. Nachfolgend finden Sie ein gutes, aber sehr einfaches und schnelles Rezept. Bei einigen Produkten werden einfach gehackte Früchte, Beeren oder Rosinen zum Teig gegeben, was auch möglich ist. Diese Kuchen erinnern sogar ein wenig an Kuchen. Außerdem sind sie zart und fluffig und es macht ihnen überhaupt nichts aus, mit Glasur, Sahne oder Marmelade bestrichen zu werden.

Rezept für einen schnellen Kuchen zum Tee mit Kakao

Eine sehr einfache und leckere Backmöglichkeit. Dieses schnelle Teekuchenrezept verwendet Kakaopulver. Je hochwertiger es ist, desto besser ist das Backen und Aroma.

Zutaten

Ein Glas Milch;

Ein Glas Zucker;

90 ml Öl;

120 Gramm Mehl;

Drei Löffel Kakao (ohne Zucker);

10 Gramm Ripper;

Zwei Eier.

Vorbereitung

1. Die Milch halbieren und in verschiedene Schüsseln füllen.

2. Wir teilen auch in zwei Hälften Kristallzucker und dann Kakaopulver. Rühren Sie eine Mischung um und stellen Sie die resultierende Schokolade beiseite.

3. Fügen Sie der zweiten Mischung Eier hinzu und schlagen Sie sofort einige Minuten lang mit einem Mixer.

4. Öl einfüllen, Mehl dazugeben und ein Päckchen Backpulver dazugeben. Noch ein paar Minuten schlagen.

5. Den Schokoladenteig in eine gefettete Form füllen. Den Kuchen etwa 25 Minuten backen. Wir stellen und kochen die ganze Zeit auf 200 Grad, ohne sie abzusenken.

6. Wenn Sie Zeit haben, nehmen Sie den Kuchen heraus und machen Sie viele Löcher oben. Das heißt, wir stechen ihn sehr oft mit einem Zahnstocher ein, gießen den zweiten Teil Milch und Kakao darüber und lassen ihn im ausgeschalteten Ofen einweichen.

7. Wenn die Zeit knapp ist, schneiden Sie den Kuchen in zwei Hälften, übergießen Sie einen Teil mit der Hälfte der Schokoladenmilch und bedecken Sie ihn mit dem zweiten Kuchen.

8. Wir durchstechen auch die Oberseite mit einem scharfen Gegenstand und fetten sie mit der restlichen Schokolade ein. Nehmen Sie sich Zeit und lassen Sie die Flüssigkeit einziehen. Der Kuchen braucht keine Dekoration.

Jede Hausfrau weiß auswendig, wie sie ihr Lieblingsgericht ganz schnell zubereiten kann leckerer Kuchen für Tee, ohne auch nur einen Blick auf das Rezept zu werfen. Wenn Sie jedoch gerade erst mit kulinarischen Experimenten beginnen, ist es nicht verboten, einen Blick darauf zu werfen und streng nach den Anweisungen zu kochen. Hauptsache, die Produkte, die man für die einfachsten Desserts braucht, sind immer zu Hause zu finden und müssen nicht extra gekauft werden. Die Rezeptoptionen können variieren. Biskuitkuchen mit Äpfeln (Charlotte) gilt als eines der beliebtesten Süßspeisen. Du wirst brauchen:

Eier - 4 Stk.;
Zucker - 1 EL;
Mehl - 1 EL;
Äpfel - 2 Stk.

Wenn Sie keine Äpfel haben, können Sie diese zu diesem Kuchen hinzufügen. Instant-Kochen jede andere Füllung. Trockenfrüchte, Rosinen oder getrocknete Aprikosen oder andere eignen sich gut frische Früchte- zum Beispiel Pfirsiche oder Birnen. Wenn Sie nichts zur Hand haben, geben Sie einen Esslöffel Kakaopulver, trockenen Mohn oder Kokosflocken zum Teig.

Bereiten Sie sich so vor:

Trennen Sie das Eiweiß vom Eigelb. Das Eiweiß mit einem Mixer oder Schneebesen zu einem steifen Schaum schlagen. Eigelb und Zucker zu der Mischung hinzufügen.
Gießen Sie langsam eine Tasse Mehl in die Zucker-Ei-Mischung. Hören Sie nicht auf zu rühren.
Fügen Sie den von Ihnen gewählten Füllstoff hinzu. Früchte (Apfel, Birne, Pfirsich) müssen geschält und geschnitten werden in kleinen Stücken. Mit einem Löffel umrühren.
Legen Sie den Teig in eine Form (wählen Sie Silikon oder Metall, ausgekleidet mit Folie). 30-40 Minuten im Ofen backen.

Um den Keks wirkungsvoll zu dekorieren, verwenden Sie Puderzucker, Zimt und Buntstifte Süßwarenstreusel. Wenn es die Zeit erlaubt, machen Sie eine Schokoladenglasur oder Eiweiß Mit Zucker bestreuen, Biskuit mit Marmelade bestreichen. Sie können den Biskuitkuchen jedoch auch ohne Dekoration zum Tee servieren. Das Gute an diesem Rezept ist, dass Sie die Zutaten variieren können, je nachdem, welche Früchte Sie zu Hause haben.

Ein weiteres schnelles Teekuchenrezept

Erinnert an einen klassischen hausgemachten Cupcake fermentierte Milchbasis. Zum Backen benötigen Sie folgende Zutaten:

Eier - 2 Stk.;
Mehl - 2 EL;
Zucker - 150 g;
Kefir, Joghurt, fermentierte Backmilch, Sauerrahm (oder jedes fermentierte Milchprodukt) – 1 Glas;
Soda - 1 Teelöffel;
Zitrone oder Essig;
getrocknete Früchte oder Beeren.

Wie ein Keks ist dieser sehr einfaches Rezept einfacher Kuchen Ermöglicht die Wahl der Füllung. Sie können dem Kuchen Rosinen, Nüsse und fein gehackte getrocknete Aprikosen hinzufügen. Beeren wie gefrorene Preiselbeeren eignen sich gut. Versuchen Sie, sehr viel zu tun origineller Cupcake und in kleine Stücke gebrochene Schokolade hinzufügen. Sie können einen Esslöffel hinzufügen Dessertlikör. Bereiten Sie sich so vor:

Eier und Zucker mit einem Mixer steif schlagen.
Gießen Sie langsam ein Glas Kefir oder Joghurt in die Mischung und fügen Sie dann Mehl hinzu. Den Teig weiter schlagen, bis er glatt ist.
Löschen Sie weniger als einen Teelöffel Backpulver mit Zitronensaft oder Essig. Aufsehen.
Fügen Sie dann den von Ihnen gewählten Füllstoff hinzu.
Den Teig hineinlegen Silikonform und für 40 Minuten in den Ofen stellen.

Rezept für einen schnellen Teekuchen mit Äpfeln

Um dies vorzubereiten hausgemachter Kuchen Es wird Massenteig verwendet. Das Backen daraus wird krümelig, zart, aber nicht trocken große MengenÄpfel Das perfekte Option für Hausfrauen, die nicht wissen, wie man Teig knetet oder einfach nicht gerne kneten.

Zutaten

160 Gramm Grieß;

160 Gramm Mehl;

6–7 Äpfel;

180 Gramm Zucker;

130 Gramm Butter;

1 Teelöffel. Zimt und Backpulver.

Vorbereitung

1. Grieß und Mehl in eine trockene Schüssel geben, Zucker hinzufügen, Zimt und Backpulver hinzufügen. Alles gründlich umrühren und zum Warten beiseite stellen.

2. Schneiden Sie ein etwa 20 Gramm großes Stück Butter ab und legen Sie den Rest des Produkts in den Gefrierschrank. Reiben Sie die Form mit Öl ein, bereuen Sie es nicht, die Schicht sollte normal ausfallen.

3. Schälen Sie alle Äpfel, drei grobe Reibe, unter Umgehung des Stubs. Es besteht keine Notwendigkeit, ihnen etwas hinzuzufügen.

4. Ein Drittel der trockenen Mehlmischung in die gefettete Pfanne geben. Nivellieren Sie es von Hand.

5. Legen Sie nun die Hälfte der geriebenen Äpfel aus. Es ist besser, sofort eine gleichmäßige Schicht zu verteilen, um später den unteren Teil des Kuchens nicht zu beschädigen.

6. Bedecken Sie die Äpfel mit einem weiteren Teil der Mehlmischung.

7. Und wieder die Äpfel auslegen.

8. Restliches Mehl und Grieß darüber gießen und verteilen.

9. Nehmen Sie die Butter aus dem Gefrierschrank, reiben Sie sie mit Hobelspänen ein und verteilen Sie sie auf dem Kuchen.

10. In den Ofen stellen und 40 Minuten garen. Wir stellen und backen die ganze Zeit auf 180°C, es ist keine Umstellung nötig. Dann nehmen wir es heraus, lassen es eine Weile stehen, werden stärker und schneiden es erst dann in Stücke.

Rezept für einen schnellen Teekuchen „Royal Cheesecake“

Trotz des Namens hat dieses Gebäck bis auf die Quarkfüllung wenig mit Käsekuchen gemein. Dieses schnelle Teekuchenrezept verwendet... trockener Teig, aber etwas anders.

Zutaten

150 g Butter;

Eineinhalb Tassen Weißmehl;

Salz und Soda je 1 Prise;

Fügen Sie dem Teig ein halbes Glas Zucker hinzu;

Ein halbes Kilogramm Hüttenkäse;

Ein halbes Glas Zucker zum Füllen;

Vorbereitung

1. Wenn die Butter gefroren und hart ist, müssen Sie sie reiben. Kann mit einem Messer gehackt werden. Wenn das Öl weich ist. Dann einfach in eine große Schüssel geben.

2. Kristallzucker zur Butter geben, das Rezeptmehl hinzufügen, Soda und Salz hinzufügen. Alles mit den Händen verreiben, bis eine glatte Masse entsteht. Es sollten klebrige Krümel entstehen.

3. Hüttenkäse in eine andere Schüssel geben, Kristallzucker hinzufügen, Vanillin hinzufügen und Eier aufschlagen. Mischen Sie dies alles mit einem Mixer, um es zu erhalten homogene Creme. Sie können die Masse aber auch einfach mit einem Löffel gründlich zermahlen.

4. 2/3 des gesamten trockenen Teigs in die Form geben. Aus den Krümeln bauen wir kleine Seiten.

5. Nun die Quarkfüllung einfüllen. Sie müssen sich keine Sorgen machen, dass es flüssig ist. Nach dem Backen wird die Masse dicker und verwandelt sich in ein zartes Soufflé.

6. Die Quarkfüllung mit dem restlichen trockenen Teig bestreuen.

7. Legen Sie den Hüttenkäsekuchen in den Ofen. Den Käsekuchen bei 180 Grad backen, bis er oben goldbraun ist. Nach dem Backen eine halbe Stunde ruhen lassen, damit der Kuchen aushärten kann.

Rezept für einen schnellen Teekuchen mit Marmelade

Um nach diesem Rezept einen schnellen Teekuchen zuzubereiten, können Sie sogar kandierte Marmelade verwenden. Besonders gelungenes Backen gewonnen aus Johannisbeer- und Kirschmarmelade.

Zutaten

Ein Glas Marmelade;

Ein Glas Zucker;

1,5 TL. Limonade;

2 EL. Mehl;

120 g Sauerrahm;

Ein Glas Milch.

Vorbereitung

1. 2-3 EL hinzufügen. l. Zucker, den restlichen Sand in eine Schüssel geben, das Ei hinzufügen. Marmelade und Soda hinzufügen. Alles verquirlen.

2. Ein Glas Milch zum Teig geben und erneut schlagen.

3. Mehl hinzufügen und kneten halb Teig. In eine gefettete Pfanne gießen.

4. Den Backofen auf 220 Grad vorheizen.

5. Den Kuchen backen. Reduzieren Sie die Temperatur sofort auf 180 °C. Kochen Sie das Ganze etwa 20 Minuten lang.

6. Sauerrahm mit dem restlichen Zucker verrühren.

7. Den Kuchen aus dem Ofen nehmen und mit Sauerrahm bestreichen.

8. Zurück in den Ofen stellen und noch etwa fünf Minuten garen.

Rezept für einen schnellen Teekuchen aus Blätterteig

Eine sehr einfache und schnelle Option für Teekuchen, für die nicht einmal Mehl erforderlich ist. Aber Sie müssen eine Packung Blätterteig kaufen; absolut alles reicht aus.

Zutaten

Teigverpackung 400–500 Gramm;

300 g Marmelade oder eine beliebige Marmelade;

2 EL. l. Sahara;

1–2 Äpfel;

Vorbereitung

1. Rollen Sie den Teig aus und teilen Sie die Schicht in zwei verschiedene Teile. Für den Boden des Kuchens nehmen wir größeres Stück, Sie können es sofort in die Form geben, vergessen Sie nicht die kleinen Seiten.

2. Reiben Sie den Apfel, damit die Füllung nicht zu süß wird. Fügen Sie Marmelade oder ähnliches hinzu eingedickte, feste Marmelade. Falls gewünscht, trockenen gemahlenen Zimt hinzufügen. Die Füllung umrühren. Auf die erste Blätterteigschicht übertragen.

3. Das Ei schlagen, die Teigränder, also die Seiten, einfetten.

4. Mit einem zweiten Stück Blätterteig bedecken und die Ränder zusammendrücken.

5. Wir machen oben mehrere Löcher.

6. Den Kuchen mit Ei bestreichen und leicht mit Kristallzucker bestreuen. Es ist notwendig, da der Teig nicht süß ist und sich nicht gut braten lässt.

7. Backen. Bei 220 Grad backen, bis die Oberfläche goldbraun ist.

Rezept für einen schnellen Teekuchen mit Apfel

Ein weiteres Rezept für einen schnellen Teekuchen, der mit einem Apfel zubereitet wird. Aber leichter Teig wie ein Keks.

Zutaten

Vier Eier;

110 g Mehl;

20 Gramm Stärke;

5 g Aufreißer;

1–2 Äpfel;

170 g Zucker.

Vorbereitung

1. Mehl mit Ripper und Kartoffel vermischen bzw Maisstärke. Zusammen sieben.

2. Schlagen Sie die Eier zunächst ohne Zusatzstoffe auf, besser mit einem Mixer. Nach einer Minute Zucker hinzufügen. Schlagen, bis alles gut schaumig ist.

3. Gesiebtes Mehl zu den Eiern geben und verrühren.

4. Den Teig in die mit Backpapier ausgelegte Form füllen.

5. Schneiden Sie einen großen Apfel in Stücke oder nehmen Sie zwei kleine Frucht. Auf ähnliche Weise können Sie Kuchen mit Birnen, Pfirsichen und Pflaumen zubereiten.

6. Backen Sie den Kuchen bei 180 Grad, bis er fertig ist.

7. Den fertigen Kuchen mit Puder bestreuen oder mit Honig bestreichen.

Rezept für einen schnellen Kuchen zum Tee mit Kefir

Wenn Sie keinen Kefir haben, können Sie ihn gerne durch Joghurt oder verdünnte Sauerrahm ersetzen. Auch bei ihnen funktioniert alles super.

Zutaten

240 ml Kefir;

Ein Glas Zucker;

Zwei Eier;

Zwei Gläser Mehl;

Eine Handvoll Rosinen oder Beeren;

1 Teelöffel. Limonade

Vorbereitung

1. Wenn Eier kleine Größe, dann nehmen wir für den Test drei Dinge. Mischen Sie sie mit Zucker und schlagen Sie ein wenig.

2. Kefir zu den Eiern geben, Backpulver dazugeben und alles verrühren.

3. Mehl hinzufügen, vermischen und fertig ist der Teig.

4. Waschen Sie eine Handvoll Rosinen oder Beeren. Kann zerbröckelt werden kleine Teile Apfel oder Birne. Zum Teig geben, umrühren.

5. Gießen Sie den vorbereiteten Teig in eine gefettete oder ausgelegte Form und glätten Sie die Schicht.

6. Das Backen dieses Kuchens dauert durchschnittlich eine halbe Stunde. Wir halten die Temperatur bei etwa 190 Grad und verwenden Pulver zur Dekoration.

Üppig und weicher Kuchen wird nur aus gesiebtem Mehl gewonnen. Übrigens, Kakaopulver. Es empfiehlt sich auch, Ripper, Stärke und andere Massenzutaten durch ein Sieb zu passieren. Dadurch wird die Qualität Ihrer Backwaren nur verbessert.

Der Duft selbstgemachter Backwaren ist an sich schon appetitlich und es ist sehr wichtig, dass er angenehm ist. Zusätzlich zu Vanillin können Sie dem Teig Zimt, trockenen Ingwer, gehackte Zitronen- oder Orangenschale hinzufügen.

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Hallo, liebe Köche und Fans von Leckerem kulinarische Genüsse! In diesem Artikel erfahren Sie, wie Sie zu Hause lecker und schnell einen Kuchen backen. Da es so viele Möglichkeiten gibt, schaue ich mir 12 der besten Schritt-für-Schritt-Kuchenrezepte an.

Köstlich, schön und duftender Kuchen fungiert als Symbol Wohnkomfort und Gastfreundschaft. Über den Ursprung dieser wunderbaren Delikatesse gibt es viele Versionen. In fast jedem Land ist ein Kuchen mit lokaler Füllung ein Nationalgericht.

Es gibt verschiedene Arten von Kuchen. Offener Typ – die Füllung befindet sich oben auf dem Teig und bei einem geschlossenen Kuchen darin. Im Laufe der Jahrhunderte haben mutige Köche aus aller Welt interessante Experimente durchgeführt und Kreationen kreiert wunderbare Kuchen, die sich in Größe, Form und Füllung unterscheiden.

Wie man Kohlpastete macht

Schauen wir uns zunächst an, wie man Kohlpastete kocht. Köche verwenden eine Vielzahl von Produkten als Füllung, aber Kohl verdient die meiste Aufmerksamkeit, denn das Gemüse hat eine edle Vergangenheit.

Leicht und kalorienarmes Produkt Als Füllung für einen leckeren Kuchen können Sie ihn frei mit Fleisch, Pilzen oder anderem Gemüse kombinieren. Auch Sauerkraut eignet sich hierfür, wodurch der Geschmack des Gerichts eine besondere Schärfe erhält. Am liebsten koche ich daraus eine Delikatesse frisches Gemüse.

Weltweit gibt es etwa hundert Kohlsorten, darunter: Pekingkohl, Rosenkohl, Weißkohl, Blumenkohl, Chinakohl und Blattkohl. Ich empfehle die Verwendung Weißkohl ohne große Venen.

Zutaten:

Mehl – 500 g.
Kohl – 1 kg.
Trockenhefe – 7 g.
Milch – 200 ml.
Zwiebel – 150 g.
Eier – 4 Stk.
Margarine – 100 g.
Salz, Pfeffer, Pflanzenöl.

Vorbereitung:

Zunächst erwärmte Milch mit aufgelöster Hefe zum Mehl geben, verrühren und an einem warmen Ort stehen lassen. Sobald der Teig aufgeht, den Teig salzen, zwei Eier und Margarine unterrühren und verrühren.
Während der Teig gärt und aufgeht, bereiten Sie die Füllung vor. Die gehackte Zwiebel und den geriebenen Kohl anbraten, bis sie weich sind. Dies wird etwa eine halbe Stunde dauern. Als nächstes zwei geschlagene Eier, etwas Salz und Pfeffer in die Pfanne geben und fünf Minuten köcheln lassen.
Fertiger Teig Ich teile es in zwei Teile und lasse ein kleines Stück zur Dekoration übrig. Ich lege den Boden des Backblechs mit Backpapier aus, fette es mit Öl ein und lege einen Teil des ausgerollten Teigs darauf.
Legen Sie die Füllung auf die erste Teigschicht und bedecken Sie die Oberseite mit dem zweiten ausgerollten Teigstück. Wir drücken alle Ränder vorsichtig zusammen und bohren mehrere Löcher in die Mitte des Kuchens, damit der Dampf entweichen kann.
Ich schicke den Kuchen in einen auf 180 Grad vorgeheizten Ofen. Ich backe die hervorragende Köstlichkeit, bis sie braun wird.

Videorezept

Ich denke, es ist nicht notwendig, weiterhin nachzuweisen, dass die Delikatesse schnell zubereitet ist. Ich werde nichts über das Endergebnis sagen, um ein wenig Intrige hinzuzufügen. Ich möchte eines sagen: Der Geschmack wird Sie überraschen.

Charlotte kochen - Apfelkuchen

Das umstrittenste und gleichzeitig einfaches Dessert Charlotte, ein Kuchen mit Äpfeln, gilt als beliebte nationale Küche. Im Laufe seines Bestehens erlangte der Leckerbissen verschiedene Kochmöglichkeiten und eroberte die Herzen vieler kulinarischer Spezialisten.

Zum Kochen eignen sich alle Äpfel. Jede Sorte hat ein einzigartiges Aroma. Genau das ist das Geheimnis der Apfelkuchenvielfalt. Ich glaube, dass Antonovka am besten für Charlotte geeignet ist. Äpfel können mit Rohrzucker, Zimt, Nüssen, Rum, Schale, Vanille, Honig und sogar Cognac kombiniert werden. Die aufgeführten Komponenten können einzeln oder zusammen hinzugefügt werden. Im letzteren Fall erhalten Sie eine Mischung, die den Kuchen ergibt neuer Geschmack.

Fleischpastete kochen

Für meine geliebten Männer rate ich Ihnen, ein wunderbares russisches Gericht zuzubereiten – Fleischpastete. Glauben Sie mir, die männlichen Vertreter, die Sie umgeben, werden seinen Geschmack sehr zu schätzen wissen.

Seit jeher bereiten russische Frauen Fleischpasteten zu, nur früher hatte das Gericht einen zeremoniellen Charakter. Im Laufe der Zeit hat sich alles verändert und jetzt ist es oft darin enthalten Tagesmenü. Kuchen hilft immer dann, wenn leckeres Fleisch die gastronomischen Bedürfnisse einer Person, die sich Abwechslung wünscht, nicht befriedigen kann.

Zutaten:

Mehl – 250 g.
Fleisch – 250 g.
Champignons – 200 g.
Zwiebel – 1 Kopf.
Käse – 100 g.
Eier – 4 Stk.
Mayonnaise – 3 EL. Löffel.
Essig – 1 Teelöffel.
Soda – 0,5 Teelöffel.
Gewürze, Salz, Öl.

Vorbereitung:

Leicht geschlagene Eier mit geriebenem Käse, gesiebtem Mehl und Mayonnaise vermischen. Fügen Sie der resultierenden Masse abgeschrecktes Soda hinzu, mischen und kneten Sie den Teig. Soda mit Essig ablöschen.
Die gehackte Zwiebel etwas anbraten, gehackte Champignons dazugeben und weitere 10 Minuten weiterbraten.
Das Hackfleisch in eine Pfanne geben, etwa zehn Minuten braten, salzen und mit Gewürzen würzen.
65 % des Teigs in eine vorgefettete und mit Mehl bestäubte Auflaufform geben, das vorbereitete Hackfleisch darauf legen und anschließend mit dem restlichen Teig bedecken.
Es bleibt nur noch, das Gericht in den Ofen zu stellen und fertig zu backen. Bei einer Temperatur von zweihundert Grad dauert es nicht länger als fünfunddreißig Minuten.

Um dieses Meisterwerk abzurunden, bereiten Sie köstlichen Borschtsch zu. Niemand hat jemals ein so essbares Tandem abgelehnt.

Wie man Karottenkuchen macht

Wenn ich früher gekochte Karotten sah, hatte ich alles andere als appetitliche Assoziationen. Ich mag dieses Gemüse nicht wirklich, wenn es gekocht wird. Als mir ein Freund erzählte, wie man kocht Karottenkuchen Ich hatte ernsthafte Zweifel, ob es sich lohnte, meine Zeit zu verschwenden.

Dennoch habe ich mich zu diesem Schritt entschieden. Zu meiner großen Überraschung stellte sich heraus, dass es ein ausgezeichnetes Dessert ohne ausgeprägten Karottengeschmack war. Seitdem bereite ich an Feiertagen und am Wochenende ständig Desserts zu.

Zutaten:

Geriebene Karotten – 3 Tassen.
Zucker – 2 Tassen.
Mehl – 2 Tassen.
Eier – 4 Stk.
Backpulver – 1 EL. Löffel.
Pflanzenöl – 1 Tasse.
Zimt und Salz.

Vorbereitung:

IN passende Gerichte verbinden Massenprodukte– Mehl, Backpulver, Zucker, Zimt und Salz. Dann mit einem Mixer geschlagene Eier, geriebene Karotten und Pflanzenöl hinzufügen. Schlagen Sie die resultierende Mischung erneut.
Die Form mit Butter einfetten und den Teig einfüllen. Im Ofen bei 180 Grad mindestens 50 Minuten backen. Um zu überprüfen, ob der Kuchen fertig ist, stechen Sie ihn einfach mit einem Zahnstocher ein. Wenn es trocken ist, ist das Gericht fertig.
Nachdem Sie das Dessert aus dem Ofen genommen haben, geben Sie Glasur oder Schlagsahne darüber. Bei der Glasur die Zuckermenge etwas reduzieren, sonst wird der Kuchen extrem süß.

Videokochen

Ich empfehle, es am Ende des Essens zusammen mit heißen Getränken oder Likör zu servieren. Wenn Sie andere Möglichkeiten kennen, einen Kuchen auf Karottenbasis zuzubereiten, teilen Sie Ihre Geheimnisse in den Kommentaren mit.

Rezept für Sauerrahmtorte

Fast alle Hausfrauen sind vielbeschäftigte Damen. Nachdem sie beschlossen haben, ihre Familie mit hausgemachten Backwaren zu erfreuen, suchen sie nach Rezepten für schnelle Desserts, darunter Sauerrahmtorte.

In die Delikatesse kann man am meisten investieren verschiedene Füllungen. Ich verwende selbstgemachte Quittenmarmelade und füge sie zum Teig hinzu. Zum Kochen können Sie jedoch je nach Geschmack jede beliebige Marmelade oder Konfitüre verwenden.

Zutaten:

Marmelade – 1 Glas.
Zucker – 1 Glas.
Sauerrahm – 1 Glas.
Mehl – 1 Tasse.
Butter – 1 EL. Löffel.
Eier – 2 Stk.
Gehackte Nüsse – 0,25 Tassen.
Soda – 1 Teelöffel.

Vorbereitung:

Sauerrahmkuchen Die Zubereitung geht extrem schnell, also schalten Sie zunächst den Backofen ein, heizen ihn auf 180 Grad vor und bereiten eine Auflaufform vor.
In einer tiefen Schüssel Zucker mit Eiern und Butter vermischen und alles vermahlen, bis eine weiße, glatte Masse entsteht.
Soda und Sauerrahm in eine Schüssel geben und nach dem Mischen Nüsse und Marmelade hinzufügen. Unter Rühren nach und nach Mehl hinzufügen und einen Teig herstellen.
Ich möchte Sie warnen, dass die Mehlmenge von der Angabe im Rezept abweichen kann. Es hängt alles von der Dicke der Marmelade und der Sauerrahm ab. Das Ergebnis ist ein Teig, der dicker Sauerrahm ähnelt.
Jetzt muss nur noch der Teig gemischt, in eine mit Margarine gefettete und mit Mehl bestreute Form gegossen und in den Ofen gestellt werden. In etwa dreißig Minuten ist das Gericht fertig. Das Dessert kann leicht mit Puderzucker bestreut oder in mehrere Tortenböden aufgeteilt und mit Marmelade bestreut werden.

Schritt-für-Schritt-Rezept für Hüttenkäsekuchen

Veranstalten Sie oft Treffen mit Freunden bei einer Tasse Kaffee? Trinken aromatisches Getränk Auf ein Stück Keks oder Kuchen kann man nicht verzichten. Natürlich können Sie in der nächstgelegenen Cafeteria vorbeischauen und in gemütlicher Atmosphäre sitzen, aber nur das Zusammensein zu Hause macht große Freude.

Kuchen mit Hüttenkäse und Bananenpüree macht das Gespräch angenehmer und eignet sich auch perfekt für jeden Feiertag, sei es der 8. März oder der Tag des Wissens.

Zutaten:

Margarine – 250 g.
Bananen – 3 Stk.
Hüttenkäse – 500 g.
Zucker – 1 Glas.
Sauerrahm – 8 EL. Löffel
Ei – 1 Stk.
Mehl - 3 Tassen.
Soda – 0,5 Teelöffel.
Vanillin – 0,5 Beutel.
Orangenschale, Salz.

Vorbereitung:

Ein halbes Glas Zucker mit weicher Margarine mischen und gründlich mahlen. Fügen Sie der resultierenden Masse ein Ei zusammen mit vier Esslöffeln Sauerrahm hinzu. Nach gründlichem Mischen Mehl, Salz und Natron zum Teig geben. Nachdem Sie den Teig geknetet haben, geben Sie ihn in einen Beutel und stellen Sie ihn für eine halbe Stunde in den Gefrierschrank.
Den Hüttenkäse mit dem restlichen Zucker, vier Esslöffeln Sauerrahm, Schale und Vanille vermischen und dann hinzufügen Bananenpüree und umrühren. Das Ergebnis wird sein leckere Füllung.
Zwei Drittel des Teigs auf einem geölten Backblech verteilen und die Quarkfüllung darauf legen. Den restlichen, durch eine Reibe geriebenen Teig darüber streuen.
Den Kuchen 40 Minuten bei 180 Grad im Ofen backen. Erst nach dem Abkühlen aus der Form nehmen.

Wenn Sie gerne experimentieren, versuchen Sie, eine offene Version des Gerichts zuzubereiten. Dafür obere Schicht Den Teig durch geriebene Schokolade ersetzen. Nach dem Abkühlen einfach mit Schokoladenstückchen bestreuen.

Biskuitkuchen kochen

Sicherlich gab es im Leben jeder Hausfrau Fälle, in denen sie unter begrenzter Zeit gefasst und entschlossen handeln musste. Die Rede ist von ungebetenen Gästen. Für solche Situationen schlage ich vor wunderbares Rezept Biskuitkuchen. Während meine Gäste das Interieur bewundern oder ein Fotoalbum durchblättern, schaffe ich es, schnell ein Dessert zuzubereiten, das sogar mit einem normalen Biskuitkuchen mithalten kann.

Zutaten:

Zucker – 1 Glas.
Mehl – 1 Tasse.
Eier – 4 Stk.
Vanillezucker.
Pflanzenfett.
Getrocknete Früchte.

Vorbereitung:

Fetten Sie die Form ein Pflanzenöl m und gründlich mit Mehl bestäuben. Geschieht dies nicht, kann es zu Schwierigkeiten beim Herauslösen des Desserts aus der Form kommen. Den Backofen einschalten und auf 180 Grad vorheizen.
Eier mit Zucker und Vanille verquirlen. Schlagen, bis sich das Volumen der Masse verfünffacht. Alternativ können Sie dem Teig auch etwas Kurkuma hinzufügen, das sorgt für eine schöne Farbe.
Mehl zum Teig geben und weiter schlagen. Sobald es gut vermischt ist Eimischung, den Teig in die Form gießen und die vorbereiteten Trockenfrüchte darauf legen.
Stellen Sie die Pfanne für etwa 17 Minuten in den Ofen. Denken Sie daran, dass Sie den Ofen in den ersten fünfzehn Minuten nicht öffnen sollten, sonst erhalten Sie am Ende einen dünnen Pfannkuchen statt einer Torte.

Stellen Sie sicher, dass Sie die Bereitschaft ständig überwachen. Wenn Sie das Dessert einige Minuten lang unbeaufsichtigt lassen, verbrennt es.

Schokoladenkuchen

Schokolade - universelles Produkt, aus denen professionelle Konditoren Stellen Sie eine Vielzahl von Meisterwerken her, darunter Gebäck, Kuchen und Torten.

In diesem Teil des Artikels lernen wir, wie man einen Schokoladenkuchen namens „Brownie“ zubereitet – ein rechteckiges Dessert amerikanischen Ursprungs. Das Innere kann etwas trocken, feucht und sogar flüssig sein. Es hängt alles von der Gardauer ab. Es wird oft mit Sahne, Puderzucker oder Nüssen dekoriert und mit Kakao abgeschmeckt.

Zutaten:

Mehl – 150 g.
Butter – 120 g.
Kakao – 2 EL. Löffel.
Dunkle Schokolade – 200 g.
Vanillin – 0,5 Beutel.
Zucker – 200 g.
Eier – 3 Stk.
Salz und Soda.

KOCHEN:

Mit der Messerspitze Kakao und Soda zum vorbereiteten Mehl geben. Die zerkleinerte Schokolade zusammen mit der Butter schmelzen, Zucker zur Schokoladenmischung hinzufügen und verrühren, bis er sich aufgelöst hat.
IN separate Gerichte Schlagen Sie die Eier und fügen Sie sie dann unter Rühren vorsichtig zur Hauptmasse hinzu. Alles mit einem Mixer verrühren, das vorbereitete Mehl dazugeben und nochmals gründlich verrühren.
Gießen Sie den Boden in eine mit Backpapier ausgelegte und gefettete Pfanne. Legen Sie den Kuchen in den auf 180 Grad vorgeheizten Ofen. Backdauer Schokoladenkuchen hängt von Ihrer Präferenz für Konsistenz ab.

Wenn der Tag des Lehrers naht, schaffen Sie dieses Wunder, und Ihr Kind wird seine Klassenkameraden und seinen Lieblingslehrer damit begeistern.

Ossetischer Kuchen mit Käse

Geschickte Hausfrauen bereiten eine große Auswahl an Gerichten zu Ossetische Gerichte und hält den Gipfel des Ruhms Ossetischer Kuchen mit Käse. Danke an die Jugend eingelegter Käse Die Delikatesse erhält ein schwindelerregendes Aroma.

War dieses Meisterwerk früher nur in Alanya-Familien auf dem Tisch zu finden, erfreut es sich heute weit über seine Grenzen hinaus großer Beliebtheit. Wenn Sie keinen ossetischen Käse zur Hand haben, ersetzen Sie ihn durch Feta-Käse. Die fertige Delikatesse passt gut zu gebackenem Lammfleisch und anderen Fleisch- oder Fischgerichten.

Zutaten:

Milch – 3 Gläser.
Mehl – 7 Tassen.
Hefe – 2 EL. Löffel.
Ossetischer Käse – 1 kg.
Pflanzenöl – 1 EL. Löffel.
Butter – 3 EL. Löffel.
Zucker und Salz.

Vorbereitung:

Gießen Sie sechs Gläser gesiebtes Mehl in eine breite Schüssel, machen Sie eine kleine Mulde in der Mitte des Hügels, gießen Sie die erhitzte Milch hinein, fügen Sie Hefe zusammen mit Salz und Zucker hinzu und kneten Sie dann den Teig.
Decken Sie die Schüssel ab und lassen Sie den Teig 120 Minuten ruhen. Dann umrühren und eine halbe Stunde ruhen lassen.
Ossetischer Käse wird gerieben oder püriert.
Teilen Sie den fertigen Teig in mehrere Stücke und formen Sie daraus jeweils 1,5 Zentimeter dicke Kuchen. In die Mitte der Kuchen legen Käsefüllung und gut verteilen. Hauptsache, die Teigränder bleiben frei.
Ziehen Sie die Ränder jedes Kuchens zur Mitte hin und verbinden Sie sie. Aus den entstandenen Klumpen mit den Händen flache, 1,5 Zentimeter dicke Fladen formen.
Jetzt müssen Sie es nur noch auf ein gefettetes Backblech legen, ein paar Löcher hineinstechen und 15 Minuten backen. Backtemperatur – 200 Grad. Die fertigen Kuchen mit einer Schicht Butter bedecken, in Dreiecke schneiden und servieren.

Kuchen ohne Eier

In den meisten Fällen dienen sie dazu, verschiedene Zutaten zusammenzuhalten, dem Teig Elastizität zu verleihen und ihn zu formen üppige Backwaren Eier verwenden. Wie die kulinarische Praxis zeigt, sind Eier jedoch nicht immer die Hauptzutat. Das interessante Tatsache Ich werde es beweisen, indem ich Ihnen erzähle, wie man einen Kuchen ohne Eier backt.

Zutaten:

Zucker – 1,25 Tassen.
Frische Kirschen– 1500 g.
Mandelmehl – 0,33 Tassen.
Butter – 220 g.
Mehl – 2,5 Tassen.
Stärke - 3 EL. Löffel.
Zitronenschale – 1 Teelöffel.
Salz.

Vorbereitung:

Mandelmehl Mit einer viertel Tasse Zucker, Salz usw. vermischen Weizenmehl. Mahlen Sie die resultierende trockene Mischung mit Butter, rollen Sie die resultierende Masse zu einer Kugel, legen Sie sie in einen Beutel und stellen Sie sie für eine halbe Stunde in den Kühlschrank.
Beeren waschen, trocknen und Kerne entfernen. Mit dem restlichen Zucker bedecken, Zitronenschale hinzufügen, vermischen und eine Drittelstunde ruhen lassen. Den Saft abgießen und die Beeren selbst mit Stärke bestreuen.
Etwa 70 % des gekühlten Teigs auf einer bemehlten Fläche ausrollen und in die Form geben. Die Füllung darauflegen und mit dem restlichen Teig bedecken. Machen Sie mehrere Löcher in den Kuchen und bestreuen Sie ihn mit Zucker.
Im auf 175 Grad vorgeheizten Ofen etwa eine Stunde garen. Denken Sie daran, dass das Gericht frühestens 4 Stunden nach dem Backen serviert werden sollte. Während dieser Zeit wird die Füllung reichhaltig und sehr dick.

Käsekuchen

Nicht alle herzhafte Backwaren weist die Geschmacks- und Aromaeigenschaften einer Käsepastete auf. Die Meisterrezepte sind in ihrer Menge erstaunlich. Sie alle spiegeln die nationale kulinarische Identität bestimmter Länder wider und werden in allen Teilen der Welt verwendet.

Am häufigsten verwenden Köche lokale Käsesorten, um kulinarische Wunder zuzubereiten. Der Geschmack leidet darunter nicht. Nur wer abnehmen möchte, kann auf dieses Vergnügen verzichten.

Zutaten:

Eier – 4 Stk.
Mayonnaise – 300 ml.
Backpulver – 1 EL. Löffel.
Käse und Schinken.

Vorbereitung:

Mehl mit Eiern, Mayonnaise und Backpulver vermischen. Die Menge habe ich nicht angegeben, da diese von der Größe der Eier abhängt. Das Ergebnis sollte sein zarter Teig, erinnert dicke saure Sahne.
Den Schinken in kleine Streifen schneiden und den Käse reiben. Die Hälfte des Teigs in die Form füllen, darauflegen und die Füllung gut verteilen, dann den restlichen Teig hineingießen.
Den geformten Kuchen mit geriebenem Käse bestreuen und in den auf 180 Grad vorgeheizten Ofen stellen. Wie die Praxis zeigt, ist der Kuchen damit fertig Temperaturbedingungen in etwa einer halben Stunde.

Stimmen Sie zu, nicht alle herzhaften Backwaren lassen sich so einfach und schnell zubereiten. Natürlich für festlicher Tisch Das Gericht ist nicht sehr geeignet, aber das Alltagsmenü wird eine gute Ergänzung sein. Der Leckerbissen passt zu Suppe, Borschtsch und anderen warmen Gerichten. Auf jeden Fall wird der Glückliche, der die Ehre hat, dieses Meisterwerk probieren zu dürfen, zufrieden sein.

Geschichte der Entstehung von Kuchen

Die erste Leckerei, die in Füllung und Form einer Torte ähnelt, wurde von den alten Ägyptern zubereitet. Um die Wünsche ihres Pharaos zu erfüllen, backten die Köche Honig, Nüsse und Früchte in den Teig und gaben ihm eine primitive Form. Diese Tatsache wird durch Zeichnungen bestätigt, die Archäologen an den Wänden der Gräber gefunden haben.

Die alten Griechen backten Fleisch oft in einem Teig aus Mehl und Wasser, wodurch es saftig und saftig wurde reichhaltiger Geschmack. Das altes Rezept erinnert an eine moderne Fleischpastete.

Einigen Historikern zufolge begann man in Russland viel früher mit der Zubereitung von Kuchen als in europäischen Ländern. Ein unbestreitbarer Beweis dafür ist der Eintrag im Tagebuch von Adam Olearius, den er nach seiner Rückkehr aus Moskau machte. In seinem Notizbuch Man sagt, dass man in Russland seine Gäste willkommen heißt und sie mit einem wunderbaren Kuchen verwöhnt Nationalgericht.

Früher backten junge Frauen auf dem Territorium des modernen Russlands Fisch- oder Fleischpasteten, um die Verwandten ihres Mannes zu verwöhnen und ihr kulinarisches Talent zu demonstrieren.

Klassische Option Es wird ein offener Kuchen betrachtet Italienische Pizza mit Obst, Fisch, Gemüse o.ä Fleischfüllung. Zum ersten Mal haben wir mit der Vorbereitung begonnen origineller Kuchen V Antikes Rom. Lucullu, ein berühmter Kommandant jener Zeit, bewirtete ständig Gäste Kuchen öffnen runde Form, auf Kohlen gebacken. Heutzutage wird das Grillen auf diese Weise zubereitet, aber damals gelang es den Menschen auch, Backwaren herzustellen.

Modern Schritt-für-Schritt-Rezepte Die Zubereitung von Kuchen unterscheidet sich erheblich von alten Rezepten, aber etwas Geheimnisvolles und Unbekanntes bleibt bestehen.

Jeder kennt das Sprichwort über Kuchen, die in jedem Haushalt fehlen sollten, aber nicht jeder hat die Möglichkeit, sie zuzubereiten.

Ich habe Rezepte für Kuchen im Ofen, mit denen Hausfrauen in kurzer Zeit leckeres Gebäck backen können.

Allgemeine Grundsätze für die Zubereitung von Schnellbackwaren

Wenn Sie in weniger als einer Stunde mit dem Backen fertig sein möchten, müssen Sie sich nicht um das Kneten des Hefeteigs kümmern. Bei diesem Ansatz dauert die Kuchenzubereitung einen halben Tag, und das ist nicht Ihr Ziel.

Die erste Regel lautet also: um am schnellsten und leckersten zu backen geschlossene Kuchen, hören Sie auf, Hefe zu verwenden.

Wie kulinarische Beweise zeigen, gibt es vereinfachte Versionen von Kuchen, die aus Mürbeteig, flüssigem oder im Laden gekauftem Teig gebacken werden.

Wählen Sie die Füllungen nach Ihrem Geschmack; sie können süß oder salzig sein. Entscheiden Sie selbst, welche Produkte geeignet sind: Beeren und Früchte; Konfitüren und Marmelade; Pilze mit gekochten Eiern; Gemüse; Fleisch und Wurst; Dosen Essen

Um den Geschmack des Gerichts zu verbessern, werden der Füllung verschiedene Gewürze und Gewürze zugesetzt. Es ist zu beachten, dass der Teig vor dem Backen mit nichts eingefettet wird. Wenn jedoch geschlossene süße Kuchen aus Blätterteig hergestellt werden, sollte die Oberfläche mit geschlagenem Ei bestrichen werden.

Und jetzt ist es an der Zeit, nach Rezepten zu suchen, die die besten russischen Kuchen zu einem der Lieblingsgerichte der Familie machen.

Schnelles Rezept für Ofenkuchen mit Kohl

Eine köstliche Aspikpastete, die schnell zubereitet werden kann Teig und mit Kohl gefüllt, ganz einfach zuzubereiten. Wenn Sie die Backzeit verkürzen möchten, ist es besser, den zerkleinerten Kohl vorzubraten.

Der ungewöhnliche Geschmack der Füllung kommt vom Sauerkraut, der Weg zum Experimentieren ist also offen.

Nehmen Sie: ein unvollständiges Glas Mehl; ein Glas Kefir; Dessertlöffel Salz; ein halbes Kilogramm frischer Kohl; ¼ Stück Butter; zwei Eier; ½ Teelöffel Soda und Gewürze, die Ihnen gefallen und gut mit Kohl harmonieren.

Kuchenrezept, Zubereitung:

Die Butter in einer Pfanne schmelzen, dadurch wird der Kuchen sehr lecker.
Fetzen dünne Streifen Frischen Kohl dazugeben und in Öl anbraten, bis er halb gar ist. Kann hinzufügen gehacktes Fleisch, Pilze, Zwiebeln, Karotten. Manche Hausfrauen stören Kohlfüllung mit Fisch.
Gewürze hinzufügen.
In auf 30 Grad erhitztem Kefir das Soda erhitzen. Salz hinzufügen und Eier und Salz hinzufügen.
Das Mehl sieben und zum Teig geben, gründlich verrühren. Die Masse kommt auf jeden Fall recht flüssig heraus, ein Ausrollen ist nicht nötig. Und die Rezepte zum Backen schnelle Kuchen, dies wird nicht angenommen.
Die Hälfte des Teigs auf ein gefettetes Backblech geben. Die nächste Schicht ist die Füllung, diese gleichmäßig verteilen.
Den restlichen Teig darüber gießen und den Kuchen mit Füllung backen. Sollte schon im Ofen sein gewünschte Temperatur– 180 Grad.

Die Pasteten sind in 45 Minuten fertig, während dieser Zeit wird die Oberfläche braun. Möchten Sie sicherstellen, dass Ihr Kuchen gut gebacken wird? Es gibt eine einfache Methode, die Ihnen sagt, wann Sie den Ofen ausschalten müssen.

Dabei wird das Gebäck mit einem Holzstäbchen an der dicksten Stelle durchstochen. Wenn es trocken bleibt und keine Krümel des halbgebackenen Teigs anhaften, kann der Backvorgang als abgeschlossen betrachtet werden.

Und jetzt präsentiere ich Ihnen weitere Rezepte für schnelle Kuchen, und als nächstes ...

Rezept für süßen Apfelkuchen

Der köstliche süße Kuchen erinnert ein wenig an den bekannten Charlotte. Allerdings gart ein so gefüllter Kuchen im Gegensatz dazu noch schneller.

Sie müssen den Ofen im Voraus vorheizen und mit dem Kneten des Teigs beginnen, bis die Temperatur darin 180 Grad erreicht.

Dafür benötigen Sie: 170 g Zucker; 3 Eier; Teelöffel Backpulver; 160 g Mehl.
Für die Füllung 3 Äpfel nehmen.
Wir fetten das Backblech mit Butter ein und bestreuen es anschließend mit Grieß (2 Esslöffel).

Kochschritte:

Schneiden Sie zunächst die Äpfel in Scheiben. Wenn Sie auf Früchte mit rauer Schale stoßen, muss diese geschält werden.
Für den Teig Eier mit Kristallzucker verquirlen. Streben Sie nach Bildung üppiger Schaum Keine Notwendigkeit, Backpulver ist für das Aufgehen des Teigs verantwortlich. Es muss mit Mehl vermischt, gesiebt und in die Eimischung gegossen werden.
Ein Backblech mit einem Stück gekühlter Butter einfetten und mit Grieß bestreuen.
Zwei Drittel des Teigs auf ein Backblech geben und mit einem Löffel glatt streichen.
Apfelscheiben in eine zweite Schicht legen.
Machen Sie aus dem restlichen Teig ein „Gitter“ auf der Oberfläche des Kuchens, indem Sie es mit zeichnen Spritzbeutel oder ein normaler Löffel. Es besteht keine Notwendigkeit, alle Linien gleichmäßig zu zeichnen. Ein köstlicher süßer Kuchen, der zu Hause gebacken wird, muss nicht unbedingt ausgeführt werden (siehe Foto).

Der süße Kuchen mit Füllung ist in 30 Minuten fertig. Diese Zeit reicht aus, damit die Füllung und der Teig gut backen.

Lassen Sie uns nun weitere köstliche Rezepte erkunden.

Rezept für einen köstlichen Kuchen im Ofen, gefüllt mit verschiedenen Früchten und Beeren

Ein einfacher und köstlicher Kuchen aus ungewöhnlicher Test, das Butter oder cremige Margarine enthält.

Lassen Sie uns zunächst herausfinden, welche Zutaten und in welchen Mengen zum Kneten des Teigs benötigt werden:

6 Esslöffel Mehl; 5 Esslöffel Kristallzucker; 4 Löffel sl. Öle; 0,5 TL gemahlener Zimt.
Die Füllung besteht aus einem Apfel, einer Birne, kleine Banane und Himbeeren.

Ein Backblech mit Öl einfetten und mit Semmelbröseln bestreuen.
Apfel und Birne von Kernen und Schale schälen, in dünne Scheiben schneiden. Die Banane in Ringe schneiden. Um die Füllung saftig und aromatisch zu machen, vermischen Sie die Äpfel mit der Hälfte des Zuckers und Zimt. Die restlichen Zutaten hinzufügen, umrühren und 10 Minuten ruhen lassen.
Butter schneiden oder reiben.
Mit dem restlichen Zucker und Mehl mit den Fingern verreiben, sodass Krümel entstehen (wie auf dem Foto). Wenn Sie diesen Teig zu einer Kugel zusammenpressen, behält er zunächst seine Form. Dann zerbröckelt die Masse, was als normal gilt.
Die Füllung auf ein mit Butter gefettetes und mit Semmelbröseln bestreutes Backblech legen. Flach drücken und mit Teig bedecken.
Die Butterkrümel müssen lediglich über die Oberfläche der Füllung gestreut werden.
Backen Sie den köstlichen Kuchen 20 Minuten lang im Ofen, bis er fertig ist. Das erste Anzeichen dafür ist eine gebräunte Oberfläche.

Möchten Sie weitere Rezepte für die Zubereitung von schnellen Kuchen erfahren? Dann lesen Sie den Artikel weiter.

Rezept für schnellen Blätterteigkuchen

Aus vorgefertigten Zutaten wird ein einfacher Kuchen hergestellt. Kaufen Sie eine Packung Blätterteig im Laden und backen Sie mit dem Kartoffelpüree, das vom Mittagessen übrig geblieben ist, als Füllung den köstlichsten Kuchen für den Abendtee.

Ihre Lieben werden sich sehr freuen und Sie sicherlich für Ihr kulinarisches Talent und Ihre Fähigkeit, Lebensmittel sinnvoll zu nutzen, loben.

Ja, um den Geschmack zu verbessern, fügen Sie dem Püree mit Zwiebeln gebratene oder in Streifen geschnittene Pilze hinzu Brühwurst. Kurz gesagt: Experimentieren Sie.

Zutaten: ein halbes Kilogramm fertiger Blätterteig; ein Ei; 0,8 kg Kartoffelpüree.

Rezept:

Tauen Sie den Teig auf, indem Sie ihn drei Stunden vor dem Ausrollen aus dem Kühlschrank nehmen. Die Größe der Schicht sollte doppelt so groß sein wie das Backblech, auf dem Sie den Kuchen backen möchten.
Schneiden Sie das Werkstück in zwei gleiche Teile. Einen davon auf ein Backblech legen und die Ränder mit verquirltem Ei bestreichen.
Die Füllung verteilen, mit einer zweiten Teigschicht bedecken und die Ränder verschließen. Das Ei hilft dabei sehr gut und beim Backen bleibt der köstliche Kuchen ein Ganzes.
Aus Teigresten Blumen formen, Blätter ausschneiden und die Backfläche damit dekorieren.
Stechen Sie den Kuchen an mehreren Stellen mit einem Messer ein, damit Dampf durch die entstandenen Löcher entweichen kann.
Jetzt müssen Sie den Teig nur noch mit einem mit Milch verquirlten Ei bestreichen und in den Ofen schieben. Da die Füllung fast verzehrfertig ist, müssen Sie den Teig nur 17–20 Minuten backen.

Schnelle und einfache Rezepte für Kuchen im Ofen sind noch nicht erschöpft, und ich mache weiter.

Ein einfaches Rezept für geriebenen Kuchen mit Marmelade

Sie können aus gewöhnlichen Zutaten einen köstlichen Teekuchen zubereiten und ihn Ihren engsten Menschen gönnen. Als Füllung können Sie alle Winterzubereitungen verwenden, die Sie zu Hause finden: Marmelade, Marmelade oder dickflüssige Konfitüre.

Nehmen Sie: 250 g Kristallzucker; 200 Gramm Butter; 640 g Mehl; 2 Eier; 5 g Limonade; 10 ml Essig; 1 Glas Marmelade; Vanillezucker.

Wir beginnen mit der Zubereitung des Kuchens, indem wir die Butter weich machen. Am einfachsten ist es, das Produkt aus dem Kühlschrank zu nehmen und einige Stunden auf dem Tisch stehen zu lassen.

Sobald das Öl die gewünschte Konsistenz erreicht hat und beim Drücken mit dem Finger ein Fleck auf der Oberfläche zurückbleibt, können Sie mit dem nächsten Schritt fortfahren.

Die Butter muss nämlich mit Kristallzucker schaumig geschlagen werden (wie auf dem Foto) und mit den Eiern vermischt werden, gelöschte Limonade und Vanille. Zum Schluss 3,5 Tassen Mehl hinzufügen und den Teig kneten.
Trennen Sie nun ¼ davon ab und fügen Sie 0,5 Tassen Mehl hinzu. Kneten kühle Masse, zu einer Kugel rollen und für 25-30 Minuten in den Gefrierschrank stellen.
Die restliche Portion auf einem Backblech verteilen. Da der Teig weich ist, können Sie die Aufgabe auch ohne Nudelholz bewältigen.
Bilden Sie mit den Fingern eine gleichmäßige Schicht und geben Sie die Füllung darauf.
Jetzt Achtung: rausnehmen Gefrierschrank Nehmen Sie ein Stück Teig und reiben Sie es mit einer großen Lochreibe auf die Füllung.

Backen Sie einen köstlichen Kuchen in einem heißen Ofen und heizen Sie ihn auf 190 Grad vor. Sobald es sich an der Oberfläche bildet goldbraune Kruste, die Kuchen gelten als fertig.

An portionierte Stücke Schneiden Sie den Leckerbissen, solange er noch heiß ist. Das Kochen duldet in diesem Fall keine Abweichungen, da sonst die Pasteten beim Teilen zerbröseln.

Die Kuchenrezepte sind noch nicht zu Ende, und als nächstes ...

Schnelles Rezept mit Zwiebel-Ei-Füllung

Sie können Folgendes in den Teig geben: fermentierte Milchprodukte: fermentierte Backmilch, Kefir, Joghurt, fettarme Sauerrahm. Für welche Zutat Sie sich auch entscheiden, das Endergebnis wird ausgezeichnet sein.

Den Teig kneten aus: zwei Eiern; 400 ml Kefir; 150 g sl. Öle; zwei große Löffel Zucker; ein Esslöffel Backpulver; ½ Teelöffel Salz; 280 g Mehl.
Füllung: 2 hartgekochte Eier; 200 g Frühlingszwiebeln.

Schritt-für-Schritt-Kochrezept:

Gekochte Eier in Würfel schneiden, mit gehackten Zwiebeln vermischen. Salz hinzufügen, mit Gewürzen würzen und einige Minuten in einer Schüssel stehen lassen.
In der Zwischenzeit die Eier mit Zucker und Salz verrühren. Zerlassene Butter und Mehl mit Backpulver hinzufügen.
Teilen Sie den resultierenden Teig, der keine sehr dicke Konsistenz hat, optisch in zwei gleiche Teile. Gießen Sie einen davon auf ein Backblech.
Die Füllung darauflegen und mit dem restlichen Teig bedecken.
Backen Sie einen schnellen und leckeren Kuchen, indem Sie den Ofen auf 200 Grad vorheizen. In einer halben Stunde ist der Leckerbissen fertig, Sie können alle an den Tisch rufen.

Rezept für Fischpastete

Mit der Füllung sollten Sie keine Probleme haben. Es reicht aus, im Laden in Öl eingelegte Konserven zu kaufen und rohe geschälte Kartoffeln in Scheiben zu schneiden.

Detailliertere Zutatenliste:

3 Eier; ein Glas Mayonnaise; Dosenfisch; 20 g Butter; ein halbes Glas Kefir; Mehl; Zucker und Salz nach Geschmack; 3 Kartoffeln; eine Prise Limonade.

Vorbereitung:

Die Eier mit Zucker und Salz verrühren.
Geben Sie Kefir ein, in dem Sie Soda, Mayonnaise und Mehl löschen müssen. Die letzte Komponente muss in Teilen hinzugefügt werden, da sonst die Konsistenz des Teigs falsch wird. Sobald die Masse wie dicker Sauerrahm aussieht, muss kein weiteres Mehl hinzugefügt werden.
Ein Backblech einfetten und 2/3 des Teigs einfüllen.
Legen Sie dünn geschnittene Kartoffeln übereinander.
Mit einer Gabel zerdrücken Dosenfisch direkt mit der Butter vermischen und die entstandene Masse auf die erste Füllschicht geben.
Abschließender Schritt: Den Kuchen mit Teig bedecken und backen. Bei 180 Grad ist das Gericht in 35-45 Minuten fertig, alles hängt von der Dicke und dem Durchmesser des Kuchens ab. Das Kochen ermöglicht das Backen von Kuchen jeder Größe und jedes Durchmessers.

Die Rezepte zum schnellen Backen von Kuchen zu Hause sind noch nicht fertig. Nächste:

Rezept für einen schnellen Kuchen mit Käse und Wurst

Der Teig kann zur Herstellung verwendet werden herzhafte Mahlzeit, und es wird nicht lange dauern.

Sie müssen Folgendes einnehmen: ein halbes Stück Butter; ein Glas Milch; 200 g Käse und Würste; 2 Eier; 2 Tassen Mehl; ¾ Tasse Semmelbrösel; 0,5 Dessertlöffel Backpulver; 3 Knoblauchzehen und 20 g Brei. Öle zum Schmieren der Form.

Kochschritte, Schritt für Schritt:

Butter schmelzen, abkühlen lassen Zimmertemperatur.
Eier mit Salz, Zucker und Milch verquirlen. Mit Hilfe eines Mixers werden Sie diese Aufgabe sehr schnell bewältigen. Sobald Sie eine homogene Masse haben, gießen Sie diese in das Öl und mischen Sie alles gründlich.
Backpulver und gesiebtes Mehl vermischen und in eine Schüssel geben, in der sich bereits alle anderen Zutaten befinden. Den Teig kneten.
Für die Füllung Käse und Wurst auf beliebige Weise hacken. Sie können sie in Streifen oder Würfel schneiden oder auf einer groben Reibe reiben.
Die Form einfetten und mit Semmelbröseln ausstreuen.
Geben Sie die Füllung hinein und gießen Sie den Teig darüber.
Im auf 180 Grad vorgeheizten Ofen backt der Kuchen 30-35 Minuten.

Servieren Sie gefüllte Leckereien breites Gericht. Wenn Sie den leckeren Kuchen aus der Form nehmen, kippen Sie ihn um. Also Kuchen mit mit verschiedenen Füllungen kann verkehrt herum serviert werden.

Heute sind die Rezepte zum schnellen Backen russischer Kuchen vorbei.

Mein Videorezept

Kuchen ist ein wunderbares Gericht für ein Fest, eine Party oder einfach nur als Zeichen der Aufmerksamkeit für einen geliebten Menschen! Für viele Hausfrauen ist das Backen eines Kuchens eine mühsame Aufgabe, die viel Zeit in Anspruch nimmt. Meistens endet alles mit einem Gang in die Küche, um einen fertigen Kuchen zu holen. Heute erklären wir Ihnen, wie Sie mit einem schnellen Rezept aus gewöhnlichen Zutaten im Handumdrehen einen einfachen Kuchen zubereiten.

Abgesehen von der Mühe, einen Kuchen zuzubereiten, gibt es Situationen, in denen man ihn dringend braucht und er garantiert lecker ist. Wir haben solche Rezepte! Und schnell und einfach und lecker!

Wir haben einige einfache Rezepte für Kuchen zusammengestellt, sowohl süß als auch mit Gemüsefüllung.

Hausgemachtes Rezept für schnellen Karamellkuchen

Da der Kuchen auf der Basis von Früchten zubereitet wird, ist es besser, ein Produkt mit Säure zu bevorzugen, da davon seine Porosität und Flauschigkeit abhängt. U fertiger Kuchen dunkle Farbe und passt gut zu einer cremigen Schicht Kondensmilch gemischt mit dicker Sauerrahm.

Zutaten:

Mehl - 350 Gramm;
Kefir -200 Milliliter;
Hühnerei - 2 Stück;
Backpulver – 1 Esslöffel;
Kristallzucker - 120 Gramm;
Marmelade - 1 Glas.

Bereiten Sie einen schnellen Kuchen nach einem Hausrezept wie diesem zu:

Sieben Sie das Mehl, bereiten Sie eine Kuchenform vor, bestreichen Sie die Innenseite mit Pflanzenöl und schalten Sie den Ofen ein, nachdem Sie ihn vor dem Einfüllen des Teigs mit Mehl bestäubt haben.
In einer geeigneten Schüssel Kristallzucker mit rohen Eiern mahlen, dann Kefir dazugeben und glatt rühren. Fügen Sie der entstandenen Masse unter Rühren Mehl hinzu und vermischen Sie alles gründlich.
Jetzt ist es an der Zeit, es mit Soda in einem anderen geeigneten Behälter zu vermischen und diese brutzelnde Masse unter Rühren in die gerade gemischte Mischung zu gießen, schnell und kräftig mit einem Spatel zu verrühren und in die vorbereitete Pfanne zu gießen, deren Boden sich auflösen kann mit Backpapier abdecken.
Es bleibt nur noch, die zukünftige Torte in den auf +180 °C vorgeheizten Ofen zu stellen und 30 Minuten zu backen, danach wird die Torte aus dem Ofen genommen, etwas „ruht“ und durch vorsichtiges Wenden auf einem Servierteller ausgelegt die Form auf den Kopf stellen.

Sie können eine solche Torte mit allen Arten von Überzügen oder Pulvern, kandierten Früchten, frische Beeren oder Fruchtstücke, was auch immer gerade zur Hand ist. Kühl servieren, damit es leicht in Portionen geschnitten werden kann.

Einfaches, schnelles Apfelkuchenrezept

Liebhaber von Aromen und Äpfeln werden diesen schnellen Kuchen mögen, denn sie verleihen ihm zusammen mit dem cremigen Milchduft einen einzigartigen, heimeligen, gemütlichen Duft, der das ganze Haus erfüllt.

Zutaten für den Teig:

Weizenmehl -1,5 Tassen;
Kristallzucker - 0,5 Tassen;
Hühnerei - 1 Stück;
natürliche Milch - 0,5 Tassen;
Öl - 2-3 Esslöffel;
Äpfel - 3-4 Stück;
Speisesalz und Zimt - je 1 Prise.

zum Bestreuen:

brauner Zucker - 120 Gramm;
Mehl - 2 Esslöffel;
Öl - 2 Esslöffel;
Zimt - 1 Prise.

Nach einem einfachen Rezept Apfelkuchen Bereiten Sie es schnell so vor:

Durch ein Sieb hineinsieben geeigneten Behälter Norm Mehl gemischt mit Backpulver. Zucker, Salz und Zimt dazugeben.
Die gewaschenen Äpfel schälen, das Kerngehäuse entfernen und in Stücke schneiden.
In einer separaten Schüssel das Huhn schaumig schlagen. rohe Eier, unter Rühren Milch hineingießen und geruchloses Pflanzenöl hinzufügen.
Gießen Sie die resultierende Mischung unter Rühren in das Mehl und kneten Sie den Tortenteig mit einem Spatel glatt.
Die gehackten dazugeben, gleichmäßig mit dem ganzen Teig vermischen, der gleichmäßig in die vorbereitete, von innen mit Pflanzenöl eingefettete Auflaufform zum Backen des Kuchens gegossen wird.
Bereiten Sie das Pulver vor. Alle Zutaten dafür mit den Händen zu Krümeln zermahlen. Streuen Sie den Kuchen darüber und stellen Sie die Form damit für 25-30 Minuten in den auf +180 °C vorgeheizten Ofen. Anschließend empfiehlt es sich, ihn mit einem Holzspieß auf seine Bereitschaft zu prüfen: trocken – fertig, krümelig – nicht bereit.

Und dann, ganz nach den Klassikern des Genres, den Kuchen in der Form etwas ruhen lassen und ihn dann durch vorsichtiges Umdrehen der Form ausstechen oder besser abkühlen lassen und mit einem breiten Spatel aus der Form lösen. In Portionen Ihrer bevorzugten Form geschnitten servieren.

Rustikales Rezept für einen schnellen Kuchen mit Pilzen und Kohl

Kohlkuchen klingt wie ein Lied! Es riecht wie eine Dorfhütte, durch die Fenster reinweißer Schnee erleuchtet. Es riecht nach Kindheit und Geborgenheit, es lohnt sich, öfter eine solche Atmosphäre zu schaffen.

Zutaten:

Weizenmehl - 5 Esslöffel;
Mayonnaise - 250 Gramm;
Backpulver - 2 Teelöffel;
frische Champignons - 500 Gramm;
Zwiebeln - 2 Stück;
grüne Zwiebel;
saure Sahne - 250 Gramm;
Hühnerei - 5 Stück;
frische Karotten - 1 Wurzel;
Kohl - 500 Gramm;
frischer Dill - 1 Bund;
Speisesalz und gemahlener schwarzer Pfeffer - nach Geschmack.

Von Dorfrezept Bereiten Sie einen schnellen Kuchen mit Kohl und Pilzen wie folgt zu:

Frische Champignons waschen, überschüssiges Wasser abgießen, in dünne Scheiben schneiden und in Pflanzenöl weich braten.
Alles Gemüse schälen und waschen. Die Karotten auf einer groben Reibe mahlen, die Zwiebel hacken und mit einem Messer hacken. In einer separaten Bratpfanne und Pflanzenöl das gemischte Gemüse anbraten, bis es weich ist, und dann mit den gebratenen Champignons vermischen.
Der Teig ist an der Reihe, für den man Sauerrahm mit Mayonnaise und dann mit geschlagenen Eiern mischt. Nachdem die Masse vollständig homogen ist, fügen Sie Mehl mit Backpulver, Salz und gemahlenem schwarzem Pfeffer hinzu und fügen Sie fein gehackten frischen Dill hinzu.
Bestreichen Sie die Innenseite der Kuchenform mit Pflanzenöl, verteilen Sie den mit Pilzen vermischten Kohl gleichmäßig darin und füllen Sie ihn mit Teig.
Stellen Sie die Form mit dem Kuchen für 25–30 Minuten in den auf +180 °C vorgeheizten Ofen volle BereitschaftÜberprüfen Sie den Kuchen mit einem Holzspieß.

Lassen Sie den fertigen Kuchen 10 bis 15 Minuten lang ruhen, drehen Sie die Form vorsichtig um und schütteln Sie ihn vorsichtig auf einem geeigneten Ständer oder einer geeigneten Schüssel aus. Kalt servieren, in Portionen schneiden.

Schneller Kuchen mit Nüssen und Kirschen nach Omas Rezept

Dieser einfache und schnelle Kuchen hat eine ähnliche Zubereitungsmethode. Geburtstagskuchen und verspricht, es komplett zu ersetzen, wenn alles richtig gemacht wird.

Zutaten:

Weizenmehl – 3 Tassen;
Butter - 200 Gramm;
Hühnerei - 3 Stück;
Kristallzucker - 1 Tasse;
Backpulver für Teig - 10 Gramm;
Kakaopulver - 3 Esslöffel;
frittierte Kerne Nussbaum- 2-3 Esslöffel;
entkernte Kirschen - 350 Gramm.

Für Sahne:

frische saure Sahne - 1 Liter;
Kristallzucker - 1 Tasse.

Schneller Kuchen mit Nüssen und Kirschen Omas Rezept so vorbereiten:

Die Walnusskerne in einer trockenen Pfanne anbraten und die Schalen ausblasen.
Entfernen Sie die Kerne von den Kirschen und lassen Sie den überschüssigen Saft durch ein Sieb abtropfen.
Die Eier in Eigelb und Eiweiß trennen und in separate Schüsseln geben. Schlagen Sie das Eigelb mit einem Mixer mit Zucker zu einer weißen, schaumigen Masse und fügen Sie die Hälfte des am Vortag gesiebten Mehls hinzu, rühren Sie es mit einem Löffel um.
Mit einem Mixer unter Zugabe von etwas Zucker das Eiweiß schlagen, bis sich eine steife Masse bildet. Anschließend vorsichtig in die zweite Mehlhälfte geben und mit einem Löffel umrühren.
Kakaopulver zur Eigelb-Teighälfte geben, glatt rühren, so auf ein gefettetes Backblech legen, dass die Höhe des fertigen Kuchens möglichst nicht höher als 1 Zentimeter ist und in den auf + vorgeheizten Backofen schieben 25–30 Minuten bei 180 °C backen.
Die weiße Teighälfte in eine separate Form geben und im vorgeheizten Backofen bei +180° C 25-30 Minuten backen.
Fertige Kuchen Aus dem Ofen nehmen, auf ein Backblech legen und abkühlen lassen.
Während die Kuchen abkühlen, bereiten Sie eine Creme zum Überziehen der Kuchen vor, die aus geschlagener fetter Sauerrahm und Kristallzucker mit einem Mixer zubereitet wird.
Der abgekühlte braune Kuchen wird in gleichmäßige 1 x 1 cm große Würfel geschnitten, die in einen Behälter mit Sahne gegeben und sorgfältig gemischt werden. Lassen Sie sie darin 15 bis 20 Minuten einweichen.
Die eingeweichten Würfel sollten in einem regelmäßigen Haufen auf einen hellen Kuchenboden gelegt werden, Nüsse gleichmäßig dazwischen verteilen. Gießen Sie den entstandenen Kegelkuchen mit der restlichen Sahne und stellen Sie den fertigen Kuchen dann für 1 Stunde an einen kühlen Ort oder Kühlschrank.

Der Kuchen wird ziemlich voluminös – genug für die ganze Familie und Gäste. Für den gleichen kleineren Kuchen halbieren Sie einfach die Zutaten. Sie können sogar Nüsse und Kirschen ausschließen oder durch andere süße Zusätze ersetzen.

Rezept für einen schnellen Kuchen „Einfacher als einfach“

Die Originalität dieses Kuchens liegt darin, dass Sie für die Zubereitung nicht einmal einen Ofen benötigen, sondern ihn in einer Bratpfanne zubereiten können. Dabei verliert er nichts.

Zutaten:

Weizenmehl - 1,5 Tassen;
Kondensmilch - 120 Gramm;
Hühnerei - 1 Stück;
Backpulver - 0,5 Teelöffel;
Essig - 0,5 Teelöffel.

Für Sahne:

Milch - 1 Glas;
Kristallzucker - 120 Gramm;
Ei - 1 Stück;
Vanillezucker - 2 Beutel;
Mehl - 1 Esslöffel.

Schneller Kuchen „Einfacher als einfach“ Originalrezept so kochen:

Rohe Eier mit Kondensmilch mit einer Gabel glatt rühren, mit Essig gelöschtes Soda dazugeben, dann unter Rühren Mehl dazugeben und auf dieser Basis den Teig kneten. Rollen Sie es zu einer Schicht aus und rollen Sie es zu einer Rolle, die in 8 gleiche Teile geteilt wird, die jeweils mit einem Nudelholz zu einem dünnen Kuchen ausgerollt werden.
Zu diesem Zeitpunkt ist eine Bratpfanne mit dickem Boden heiß und darin alle 8 Kuchen nacheinander auf beiden Seiten braten – jeweils 2 Minuten. Legen Sie die fertigen Kuchen übereinander, decken Sie sie mit einem flachen Teller geeigneter Größe ab und schneiden Sie die Ränder mit einem Messer ab, um dem Kuchen die richtige Form zu geben.
Für die Sahne Zucker, Mehl, rohe Eier und Milch in einem kleinen Metalltopf vermischen und kräftig verrühren, bis eine glatte, klümpchenfreie Masse entsteht. Anzünden, Butter hinzufügen und unter ständigem Rühren zum Kochen bringen, was bei schwacher Hitze nicht länger als 20 Sekunden dauert.
Heiß fertig Vanillesoße Bestreichen Sie alle 8 Kuchenschichten nacheinander. Beschichten Sie auch die Oberseite und die Seiten. Wenn Sie die Kontur des Kuchens glätten, zerbröckeln Sie die restlichen Reste und streuen Sie sie auf die oberste Schicht.

Dieser Kuchen kann bei Raumtemperatur und an einem kühlen Ort mindestens 2-3 Stunden, am besten wie gewohnt über Nacht, eingeweicht werden. Danach lässt es sich leicht in portionierte Stücke schneiden.

Schnelles Rezept für einen einfachen Kuchen „Embossed“

Das ist ein wirklich einfacher, schneller Kuchen. Es ist wirklich schwer, einen einfacheren Kuchen wie diesen zu finden, aber diese Einfachheit geht keineswegs zu Lasten des Geschmacks. Normalerweise mögen es Kinder, sie frühstücken gerne damit. Darüber hinaus sieht es durch sein Relief attraktiv aus.

Zutaten:

Weizenmehl – 2-3 Tassen;
Butter oder Margarine - 200 Gramm;
Hühnerei - 2 Stück;
Kristallzucker - 1 Tasse;
Backpulver für Teig - 1 Esslöffel;
dickere Marmelade (beliebig) – 1 Tasse;
Vanillezucker - 1 Beutel.

Eine einfache „Relief“-Torte wird nach einem Schnellrezept wie folgt zubereitet:

Die Butter schmelzen, sodass daraus geschmolzene Butter entsteht. Sie kann jedoch erst zum Teig hinzugefügt werden, wenn dieser abgekühlt ist.
Zucker, Eier, geschmolzene Butter, Vanillin in einen Mixer oder Rührkolben in einem geeigneten Behälter geben und glatt rühren.
Die geschlagene Mischung nach und nach in den Behälter mit Mehl gießen und mit einem Spatel verkneten weicher Teig, das in zwei ungleiche Teile geteilt werden sollte, von denen der kleinere hineingelegt werden sollte Plastiktüte in den Gefrierschrank.
Den größten Teil des Teigs nicht dünner als eineinhalb Zentimeter ausrollen und in eine mit Gemüse oder Butter bestrichene Form legen und mit nicht flüssiger Marmelade oder Konfitüre bedecken.
Nehmen Sie den abgekühlten Teig aus dem Gefrierschrank und reiben Sie ihn mit einer groben Reibe direkt über die Kuchenform, um die „Chips“ gleichmäßig auf der Oberfläche zu verteilen.
Jetzt müssen Sie nur noch die Form mit der Torte in den auf +180° C vorgeheizten Backofen stellen und 25 Minuten backen.

Nach der angegebenen Zeit den Kuchen herausnehmen, 10-15 Minuten ruhen lassen, auf ein Blech legen, abkühlen lassen und in Streifen schneiden. So ein Kuchen – zumindest für ein Fest, zumindest für die Welt, zumindest für gute Menschen!

Hausgemachtes schnelles Kuchenrezept – „Unerwarteter Gast“

Es ist schwer, ein einfacheres und schnelleres Rezept zu finden. Dieser Kuchen kann geschlossen werden, während sich der unerwartete Gast auszieht! Urteile selbst!

Zutaten:

Weizenmehl - 2,5 Tassen;
Vollmilch - 1 Glas;
Marmelade - 1 Glas;
Backpulver - 1 Teelöffel.

Bereiten Sie einen schnellen Kuchen „Unerwarteter Gast“ nach einem Hausrezept wie folgt zu:

Alle Zutaten vermischen, bis eine gleichmäßige Masse entsteht, das mit Essig gelöschte Soda dazugeben, klumpenfrei verrühren und in die vorbereitete, gefettete Form füllen.
Stellen Sie die Form mit dem Teig in den vorgeheizten Ofen bei +180 °C und backen Sie den Kuchen etwa 30 Minuten lang, bis die Oberseite gebräunt ist. Sie können die Bereitschaft mit einem Holzspieß testen.

Lassen Sie den fertigen Kuchen etwa 10 Minuten lang stehen und legen Sie ihn auf ein Tablett, um ihn in rechteckige Streifen zu schneiden, die vor dem Servieren mit Tee oder Kaffee mit Kondensmilch übergossen werden sollten.

Instant-Bananenkuchen

Einfache und erschwingliche Zutaten, eine kurze Garzeit und am Ende ein wunderbarer Kuchen – all das ergibt ein urbanes Rezept Bananenkuchen Sehr beliebt, da es, wie alle in diesem Artikel veröffentlichten Rezepte, ein einfacher, schneller Kuchen ist.

Zutaten:

Weizenmehl – 2 Tassen;
Butter - 100 Gramm;
Hühnerei - 2 Stück;
Kristallzucker - 1,5 Tassen;
natürliche Milch - 150 Milliliter;
Banane - 2 Stück;
Backpulver - 2 Teelöffel;
Salz - nach Geschmack;
Vanillin - 1 Teelöffel.

Bereiten Sie einen schnellen Bananenkuchen nach dem Stadtrezept wie folgt zu:

Weiche Butter und Zucker in einen Mixbecher geben und glatt rühren. Die geschälte Banane mit einer Gabel zerdrücken, zusammen mit Milch, Salz und Vanille in den Mixer geben – alles mit einem Löffel vermischen.
Fügen Sie der resultierenden Mischung eine nach der anderen hinzu. frische Eier und verwenden Sie einen Mixer bei sehr niedriger Geschwindigkeit, um den Inhalt zu vermischen.
Zum Schluss das mit Backpulver vermengte Mehl hinzufügen, Klümpchen entfernen und alles gut verrühren.
Den Teig in die vorbereitete und gefettete Form füllen und zum Backen in den auf +180°C vorgeheizten Backofen für 35-40 Minuten stellen.

Den fertigen Kuchen abkühlen lassen, in eine Servierschüssel geben, in Portionen schneiden und mit verschiedenen Soßen servieren.

Exotisches Rezept für schnellen Kiwikuchen

Aus dem Namen des Kuchens geht hervor, dass die Zugabe von Fruchtzusätzen in Form von Kiwi- und Mandelstücken ihm einen besonderen Geschmack und ein besonderes Aroma verleiht.

Zutaten:

Weizenmehl - 200 Gramm;
natürliche Milch - 3 Esslöffel;
frisches Hühnerei - 1 Stück;
Butter - 50 Gramm;
frische Kiwi - 6 Stück;
Kristallzucker - 2 Esslöffel;
Backpulver - 1 Dessertlöffel.

Soße für den Kuchen:

gehackte Mandeln - 100 Gramm;
Kristallzucker - 50 Gramm;
Milch - 1 Esslöffel;
Mehl - 1 Esslöffel;
Butter - 75 Gramm;

Bereiten Sie nach einem exotischen Rezept einen schnellen Kiwi-Kuchen wie folgt zu:

Mehl mit Backpulver mischen und sieben, Kristallzucker hinzufügen.
Milch, weiche Butter und Ei in einer Schüssel mit einem Schneebesen verrühren und die Mischung aus Mehl, Backpulver und Zucker portionsweise unter ständigem Rühren in die Masse geben, Klümpchenbildung vermeiden.
Unten passende Form Sie müssen es mit Backpapier abdecken und den entstandenen Teig hineinlegen. Es muss geebnet werden, Seiten bilden und geschnittene Kiwis, geschält und in schöne Scheiben und Kreise geschnitten, sollten darauf gelegt werden.
Legen Sie einen einfachen, schnellen „Kiwi“-Kuchen, dekoriert mit Früchten, für 20–25 Minuten in den auf +180 °C vorgeheizten Ofen. Vor dem Herausnehmen mit einem Holzspieß prüfen, ob es gar ist.
Die süße Soße für den Kiwi-Kuchen kann zubereitet werden, während der Kuchen selbst im Ofen backt. In einem geeigneten Topf bei mäßiger Hitze alle angegebenen Zutaten vermischen, die Mischung unter ständigem Rühren zum Kochen bringen und vom Herd nehmen.

Den fertigen Kuchen abkühlen lassen, indem man ihn zunächst noch heiß vom Backpapier löst. Abkühlen lassen und in Portionen schneiden. Gekühlt mit Soße servieren oder in Schüsseln servieren, in die Sie Kuchenstücke eintauchen können.

Um schnell einfache Kuchen zuzubereiten, müssen Sie alles sofort vorbereiten notwendigen Zutaten um die Gargeschwindigkeit nicht zu verlangsamen. Die im Rezept empfohlene Marmelade sollte dickflüssig sein oder besser zum Mitnehmen verwendet werden eingedickte, feste Marmelade oder Marmelade. Durch die Zugabe von gerösteten und fein gehackten Nüssen wird die Marmelade etwas dicker und verleiht ihr einen nussigen Geschmack. Jeder der vorgeschlagenen schnellen Kuchen kann mit vorbereiteter Soße dekoriert und mit einem besonderen Geschmack versehen werden.

Es wird nicht empfohlen, schnelle Kuchen im Ofen zu lange zu garen – sie verlieren ihre wichtigste „Lebensfreude“ – Leichtigkeit und Flauschigkeit – und trocknen zu stark aus. Es bleibt nur noch, die hier gegebenen Empfehlungen und Rezepte richtig anzuwenden, um berühmt zu werden fürsorgliche Mutter, Ehefrau und gastfreundliche Gastgeberin.

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