Der leichteste und schönste Kuchen. Rezept für einen leckeren Kuchen im Ofen mit verschiedenen Früchten und Beerenfüllung

Möchten Sie Ihre Familie mit sehr leckeren einfachen und schnellen Kuchen erfreuen? Es gibt nichts einfacheres. Alles, was Sie brauchen, ist Ihr Lieblingsessen aus dem Kühlschrank, 30 Minuten Freizeit und unsere schnellen Rezepte.

rustikal schick

Keine Ideen mehr für Ihr Mittagsmenü? Backen Sie einen einfachen und leckeren Kuchen, der in England Shepherd's Pie genannt wird. 5-6 Kartoffeln in Salzwasser kochen, zerstampfen und mit 2 EL vermischen. l. Sauerrahm, Eigelb und 130 ml Sahne. Gleichzeitig passieren wir die Zwiebel mit Karotten, geben 800 g Lammhackfleisch dazu und braten bis sie goldbraun sind. 130 g grüne Erbsen, Salz und Gewürze nach Geschmack hinzufügen. Wir füllen die Auflaufform mit Hackfleisch, bedecken sie mit Kartoffelteig, bestreuen sie mit Paprika und stellen sie für 15 Minuten bei 200 ° C in den Ofen. Dieser einfache, knusprige Krustenkuchen wird von Ihrer Familie schneller gegessen, als Sie ihn gemacht haben.

Gefiederte Improvisation

Ganz schnell mit Hähnchen, Champignons und Käse ist im Handumdrehen zubereitet. Nur für ihn brauchen wir fertigen Blätterteig. 2–3 gehackte Zwiebeln glasig braten, 500 g Hähnchenfilet in Streifen, 200 g mittelgroße Champignons, Salz und Gewürze nach Geschmack hinzufügen. Während das Huhn aufgeht, 3 Eier, 200 ml Sahne und 300 g geriebenen Käse in einer Schüssel schlagen. Die Mischung nach Belieben salzen und pfeffern, 50 g Frühlingszwiebeln und Dill gießen. Wir bedecken die Schicht des fertigen Teigs in einer Auflaufform und erfassen die Seiten. Wir verteilen die Fleischfüllung, gießen das Käsedressing darüber und stecken die Ränder ein. Wir backen den Kuchen 20 Minuten lang bei einer Temperatur von 220 ° C - fertig ist ein herzhaftes und leckeres Abendessen für die ganze Familie.

Pilze in Tarnung

Sicherlich haben Sie eine Tüte Kefir in Ihrem Kühlschrank. Damit können Sie ganz einfach einen schnellen Kuchen zubereiten. Nehmen Sie für die Füllung Champignons oder andere Pilze. Eine Zwiebel in Öl anbraten, 1 kleine geriebene Karotte mit 300 g gehackten Champignons, Salz und Gewürzen. In der Zwischenzeit schlagen Sie 2 Eier mit einem Glas Kefir, 1½ Tassen Mehl, ½ TL. Soda und eine Prise Salz. Falls gewünscht, können Sie 200 ml Sauerrahm oder Mayonnaise für die Dichte hinzufügen. Die Hälfte des Teigs in eine gefettete Form gießen, die Füllung verteilen, mit der zweiten Teighälfte bedecken und für 20 Minuten bei 200 ° C in den Ofen stellen. Sie müssen Ihre Familie nicht an den Tisch rufen – das macht den verführerischen Pilzgeschmack der Torte für Sie.

Kohl Herz

Extrem einfach und schnell zuzubereiten mit Kohl und Eiern. Schlagen Sie mit einem Mixer den Teig aus 300 ml Kefir, 250 g Mehl, 2 Eiern, ½ TL. Soda und ½ TL. Salz. Wir bräunen 600 g Kohl in einer Pfanne an, gießen ihn mit 4-5 mit Salz geschlagenen Eiern und bereiten ihn vor. Am Ende geben wir frischen Dill und Petersilie nach Geschmack. Fügen Sie für den Geschmack eine Prise Muskatnuss oder Kreuzkümmel hinzu. Die Auflaufform mit Öl einfetten, mit Grieß bestreuen und ein Drittel mit Teig füllen. Die Füllung verteilen und mit dem restlichen Teig füllen. Den Kuchen mit Eigelb schmieren, mit Sesam bestreuen und 20 Minuten bei 180 ° C backen. Schmeckt sowohl direkt aus dem Ofen als auch gekühlt.

schnelle Banane

Schnell sanft mit Bananen - ein Glücksfall für die Ungeduldigsten. 3 Bananen mit einer Gabel zerdrücken und mit 80 g Butter, 250 g Zucker und 3 Eiern verrühren. Das Hauptgeheimnis dieses Rezepts, wie auch jedes hausgemachten Backens, ist hochwertige, absolut natürliche, frische Butter. Fügen Sie also 380 g Mehl hinzu, ½ TL zur Bananenmasse. Backpulver, 100 ml Milch und mit einem Mixer schlagen. Gießen Sie es in eine gefettete Form und stellen Sie es für 20 Minuten bei 200 ° C in den Ofen. Geben Sie getrocknete Früchte, kandierte Früchte oder Nüsse in den Teig - vor allem kann niemand einer solchen Überernährung widerstehen.

Äpfel in den Wolken

Das schnellste und einfachste Apfelkuchenrezept wird Liebhaber von hausgemachten Obstkuchen begeistern. Mischen Sie in einer Schüssel 1½ Tassen Mehl, ½ Tasse Zucker, 1 TL. Zimt und ½ TL. Backpulver. Schlagen Sie separat 2 Eier mit ½ Tasse Olivenöl und gießen Sie sie in die trockene Mischung. Schmieren Sie eine runde Auflaufform mit Öl, legen Sie Scheiben von 4-5 Äpfeln in eine Spirale und füllen Sie sie vorsichtig mit Teig. Wir stellen den Kuchen 25 Minuten lang in einen auf 180 ° C vorgeheizten Ofen und bestreuen ihn vor dem Servieren mit Puderzucker. Ein schneller, einfacher Apfelkuchen mit verführerischem Aroma, perfekt für eine Teeparty mit der Familie an einem schönen Sonntagnachmittag.

Beeren für die Seele

Freunde sind plötzlich aufgetaucht und es gibt nichts, womit man sie behandeln könnte? Ein Beerenkuchen wird den Tag in einer halben Stunde retten. Mahlen Sie 100 g Margarine mit 4 EL. l. Zucker, 2 Eier einschlagen, ½ TL. Zitronensäure und Soda. 1½ Tassen Mehl hineinsieben und zu einem elastischen Teig kneten. Für die Füllung 400 g beliebige gefrorene Beeren mit Zucker abschmecken. Sie können Marmelade oder Marmelade nehmen - dies beschleunigt den Vorgang nur. Wir stopfen den Teig in eine Auflaufform und machen die Seiten. Wir verteilen die Beerenfüllung und machen aus dem restlichen Teig ein Gitter. Es bleibt, den Kuchen 20 Minuten bei 220 ° C im Ofen zu backen. Mit einem solchen Dessert werden fröhliche, freundliche Zusammenkünfte noch gefühlvoller.

Schnelle und einfache Kuchen sind ein Lebensretter für alle Gelegenheiten. Stehen Gäste bereits vor der Haustür, hilft Ihnen Eat at Home Tortenteig bei der Zubereitung einer einfachen und leckeren Torte. Wählen Sie die Füllung nach Ihrem Geschmack: Beeren, Obst, Gemüse – oder bereiten Sie zum Beispiel eine leckere Torte mit Fleisch, Huhn oder Fisch zu. Ihre Gäste werden definitiv mehr verlangen! Kochen Sie mit Freude! Haben Sie ähnliche schnelle Rezepte in Ihrem Arsenal? Teilen Sie Ideen für schnelles Backen, die am häufigsten auf Ihrem Tisch erscheinen.

Habe zum ersten Mal Apfelkuchen gemacht. Ich war angezogen von der Einfachheit des Rezepts und der Verfügbarkeit von Zutaten sowie dem Wunsch zu prüfen, ob der Kuchen beim ersten Mal und ohne Probleme gelingt. In diesem Rezept gibt es keine Eier und Milch, und die Zutaten sind fast immer zu Hause. So ein leckerer und einfacher Massenkuchen mit Äpfeln ist eine tolle Alternative zu Charlotte, zumal er viel einfacher zuzubereiten ist.

Apfel, Grieß, Mehl, Zucker, Backpulver, Vanillezucker, Butter, Salz

Wenn für einen vollwertigen Kuchen keine Zeit ist, können Sie einen solchen "undichten" Kekskuchen machen. Dank der Löcher berührt die Schokoladencreme den Keks enger und der Kuchen wird auch ohne Imprägnierung saftig und zart.

Weizenmehl, Eier, Zucker, Backpulver, Wasser, Butter, Zucker, Kakaopulver, Sauerrahm, Kokosflocken

Rezept für eine Snack-Blätterteig-Torte gefüllt mit Wurst, Kartoffeln und Ei-Sauerrahm-Füllung. Dank des originellen Designs in Form einer Blume ist es keine Schande, zu Ehren des 8. März eine Schichttorte nach diesem Rezept sogar auf den festlichen Tisch zu stellen. Das Kochen nimmt nicht viel Zeit in Anspruch, da die Torte aus fertigem Blätterteig zubereitet wird.

Blätterteig, Kartoffeln, Brühwurst, Rohwurst, Sauerrahm, Salz, Dill, Eier, Weizenmehl

Wenn Sie die Dumpfheit und Feuchtigkeit vor dem Fenster satt haben, wenn Sie einen trüben Märzmorgen in leuchtenden Farben malen möchten, ist Karottenkuchen genau das Richtige für Sie! Die Zubereitung des Cupcakes ist unglaublich einfach und schnell, Sie brauchen nur 5-7 Minuten, um alles zu mischen und die Form in den Ofen zu stellen. Und in einer Stunde steht ein duftendes und krümeliges Stück strahlender, sonniger Sommer auf Ihrem Tisch.

Weizenmehl, Karotten, Zucker, Eier, Pflanzenöl, Walnüsse, Ananaskonserven, Kokosflocken, Soda, gemahlener Zimt, Salz

Heute kochen wir einen großen, üppigen und großen Kefirkuchen. Ich habe diesen Kuchen viele Male gebacken, er hat mich mit seiner Einfachheit, seinem erstaunlichen Geschmack und Aroma überzeugt! Die Füllung für den Kuchen ist Kiwi, Banane und Ananas aus der Dose. Sie können sie nach Belieben bedenkenlos durch andere Früchte oder Beeren ersetzen, abschmecken und würzen.

Kefir, Eier, Sonnenblumenöl, Zucker, Weizenmehl, Soda, Backpulver, Banane, Kiwi, Dosenananas, Puderzucker

Ein herzhafter hausgemachter Pfannkuchenkuchen, gefüllt mit gekochten Linsen und Weißkohl, ist ein würdiges Gericht für Maslenitsa und darüber hinaus!

Weizenmehl, Milch, Pflanzenöl, Zucker, Salz, Soda, rote Linsen, Karotten, Weißkohl, gemahlener schwarzer Pfeffer, Koriander, Asafoetida...

Ein ausgezeichneter herzhafter Kuchen aus fertigem Blätterteig, gefüllt mit Kartoffeln und Speck! Der Kuchen wird sehr lecker und schön, im Schnitt geschichtet. Die Kartoffelfüllung ist perfekt gebacken und wird saftig und duftend. Als Vorspeise oder als Brotersatz für erste Gänge - perfekt!

Blätterteig, Kartoffeln, gesalzener Speck, Salz, gemahlener schwarzer Pfeffer, Sonnenblumenöl, Eigelb, Thymian (Thymian, Bogorodskaya-Gras)

Ich empfehle auf jeden Fall, einen ungewöhnlichen Kuchen mit Milch, ohne Eier, mit karamellisiertem Zucker und Gewürzen zu probieren. Eine erstaunliche Kombination aus duftendem Lebkuchen und beliebter Fruchtmarmelade wird Nostalgie für Omas hausgemachtes Gebäck hervorrufen. Das Rezept für einen Marmeladenkuchen ist einfach, kochen Sie öfter so einen originellen Kuchen zum Tee!

Milch, Butter, Zucker, Mehl, Soda, gemahlener Zimt, Nelken, Kardamom, Vanillin, Marmelade

Ich möchte euch einen meiner Lieblingskuchen vorstellen. Der Kuchen erweist sich als unvergleichlich lecker, sehr aromatisch und mit einer ungewöhnlichen Füllung. Ein reichhaltiger Kuchen wird aus einzelnen Rosenbrötchen mit einer fertigen Füllung aus Äpfeln und Nüssen hergestellt. Nach dem Backen erhält man einen ganzen Strauß Rosen. :) Sehr lecker, definitiv die Zeit wert, es zu kochen!

Milch, Butter, Eier, Mehl, Trockenhefe, Zucker, Orangenschale, Salz, Pflanzenöl, Apfel, Walnuss, Milch, Zucker, Zimt, Puderzucker

Ich biete Ihnen eine der Möglichkeiten zum Kochen von königlichem Käsekuchen an. Das Rezept findet sich als "Ungarischer Käsekuchen". Eine Torte aus Mürbeteig und Quarkfüllung wird in Schichten zubereitet, darauf wird eine Creme aus Kondensmilch und Sauerrahm gegossen und mit geschmolzener Schokolade überzogen. Es stellt sich als sehr lecker und schön heraus.

Butter, Mehl, Zucker, Hüttenkäse, Zucker, Vanillezucker, Eier, Kondensmilch, Sauerrahm, schwarze Schokolade

Torte mit Hüttenkäse, Rosinen und Nüssen - groß und sehr aromatisch, mit einer reichhaltigen Quarkfüllung und knusprigem Teig. Dieses Hüttenkäsekuchen-Rezept ist so einfach zuzubereiten, dass jeder damit umgehen kann.

Weizenmehl, Butter, Eier, Zucker, Vanillezucker, Backpulver, Salz, Hüttenkäse, Rosinen, Walnüsse, Sauerrahm, Zucker, Eier, Orange, Stärke, Salz

Pfannkuchenkuchen "Schnecke" mit Hühnchen, Pilzen und Käse kann als Alternative zu den üblichen Pfannkuchen mit Fleisch zubereitet werden. Die Pfannkuchentorte sieht im Schnitt originell aus, sie wird dank der schonenden Füllung sehr lecker.

Pfannkuchen, Hähnchenfilet, frische Champignons, Zwiebeln, holländischer Käse, Sauerrahm, Eier, Salz, gemahlener schwarzer Pfeffer, Pflanzenöl

Schnell zubereitete Pasteten auf Kefir mit Fleischfüllung! Teig für Pasteten, hefefrei, mit Backpulver. Als Füllung können Sie jedes Hackfleisch verwenden. Dank der dreieckigen Form sehen Fleischpasteten interessant aus und ähneln dem tatarischen Gericht Echpochmak. Kuchen werden im Ofen gebacken.

Kefir, Eier, Sonnenblumenöl, Weizenmehl, Salz, Zucker, Backpulver, Hackfleisch, Zwiebeln, Karotten, Sonnenblumenöl, Salz, gemahlener schwarzer Pfeffer...

Wunderbares Apfelbrötchen aus Keksteig mit Nüssen, Rosinen und Kokosflocken! Nicht kompliziert zuzubereiten, aber es stellt sich als sehr leckeres Gebäck für Tee heraus. Jeder, der diese Keksrolle mit Äpfeln probiert hat, ist sehr zufrieden und verlangt nach mehr! Kochen Sie für die Gesundheit und mit Freude!

Apfel, Erdnüsse, Rosinen, Kokosflocken, Eier, Zucker, Mehl, Backpulver, Salz, Rohrzucker, Butter

Blätterteigkuchen mit Käse und Speck ist ein duftendes, sättigendes und schönes Gebäck. Mit einem solchen Blätterteigkuchen können Sie Ihrer Familie mindestens jeden Tag eine Freude machen, da die Zubereitung nur ein Minimum an Zeit und Mühe erfordert. Fertiger Blätterteig wird zur Rettung kommen.

Blätterteig, Speck, Mozzarella, Parmesan, Zwiebel, Eier, Sahne, Pflanzenöl, gemahlener roter Pfeffer, Muskatnuss, Salz, Mehl

Pasteten mit Kartoffeln und Kürbis sind ein herzhaftes und schmackhaftes Gericht. Knuspriger Mürbeteig und zarte Gemüsefüllung innen ist das Beste, was man zum Mittag- oder Abendessen anbieten kann.

Weizenmehl, Wasser, Butter, Salz, Backpulver, Kartoffeln, Kürbis, Zwiebel, Butter, Dill, Knoblauchpulver, gemahlener roter Pfeffer...

Dieser wunderbare Hefekuchen sieht aus wie eine Blume und ist praktisch, weil er nicht geschnitten werden muss. Dies ist eine abreißbare Hefeteigpastete, sie besteht aus kleinen Brötchen, in denen sich Wurststücke befinden. Separat möchte ich den Teig erwähnen - er ist perfekt, glatt, lecker und kann erfolgreich für andere Backwaren wie Pizza verwendet werden. Kochen Sie auf jeden Fall – ich kann dieses Rezept für Wurstpastete nur wärmstens empfehlen!

Würstchen, Wasser, Milch, Sonnenblumenöl, Butter, Trockenhefe, Zucker, Mehl, Salz, Eigelb, Sesam

Wieder ein tolles Rezept für Hefeteigkuchen! Der Teig ist super! Die Formation ist interessant, es stellt sich ein so schöner Kuchen heraus, dass ich ihn unbedingt probieren möchte! Und die zubereitete Kokosfüllung hat alle zum Staunen gebracht, sehr lecker! Die Gäste waren begeistert! Ich rate Ihnen, diesen Hefekuchen mit Kokosfüllung zu kochen!

Mehl, Milch, Eier, Butter, Zucker, Trockenhefe, Vanillezucker, Salz, Kokosflocken, Zucker, Butter, Eiweiß, Eigelb, Milch, Butter

Hausfrauen, die sich entschließen, schnell einen Kuchen im Ofen zu backen, haben oft nicht den Wunsch, etwas Ungewöhnliches zu kreieren, aber eine wichtige Voraussetzung für das Kochen ist die Qualität des Produkts. Unter Verwendung des Originalrezepts mit einfachen und erschwinglichen Zutaten kann jeder Koch den Haushalt mit köstlichem Gebäck überraschen.

Rezepte für schnelle Kuchen im Ofen

Einfache Rezepte für Kuchen im Ofen sind in der Regel nicht mit Schwierigkeiten verbunden, selbst ein Anfängerkoch wird mit den Empfehlungen fertig und kreiert die gewünschte Delikatesse mit seinen eigenen Händen.

1. Der einfachste Kuchen im Ofen wird aus fertigem Teig hergestellt. Das Backen kann offen oder geschlossen erfolgen, jede Füllung ist geeignet: Beeren oder Obst, Marmelade, Gemüse oder Fleisch.
2. Üppige Kuchen in Cupcake-Manier sind schnell und einfach zubereitet. Alle Zutaten werden einfach mit einem Mixer gemischt und der Kuchen selbst wird nicht länger als eine halbe Stunde gebacken.
3. Wenn Sie einen Hefekuchen backen müssen, gibt es einen Trick, der Ihnen hilft, einen Express-Kuchen zu machen: Backpulver wird zusammen mit Hefe verwendet und der Boden wird mit fermentierten Milchprodukten geknetet.
4. Gebackene einfache schnelle Kuchen im Ofen mit Marmelade, Sirup und leichten Cremes einweichen, damit die Delikatesse interessanter wird.

Ein süßer Kuchen in Eile im Ofen kann nach dem Grundrezept für Kuchenteig zubereitet und in Form eines Zebras dekoriert werden. Der fertige Boden wird in 2 Teile geteilt, Kakao wird in einen gegossen und ein Löffel Teig abwechselnd in die Form gegeben. Der Kuchen wird nicht lange gebacken, dieses Rezept ist auf eine 22 cm Form ausgelegt, wird ein größeres Gefäß verwendet, verkürzt sich die Garzeit um 10 Minuten.

Zutaten:

• eier - 2 Stk .;
• Zucker - 150 g;
• weiche Butter - 100 g;
• saure Sahne - 4 EL. L.;
• Backpulver, Vanillin;
• mehl - 250 g;
• Kakao - 1 EL. l.

Kochen

1. Eier werden mit Zucker geschlagen, Vanille und Backpulver werden hinzugefügt, gefolgt von saurer Sahne.
2. Mehl hinzufügen, mischen.
3. Teilen Sie den Teig in 2 Teile, fügen Sie Kakao zu einem hinzu.
4. Den Teig abwechselnd in die Form geben.
5. Den Kuchen in Eile im Ofen 35 Minuten bei 190 backen.

Ein wunderbares Rezept für eine einfache Torte zum Tee im Ofen finden Sie unten. Die Delikatesse ist schnell zubereitet, der Kuchen wird saftig, porös und sehr krümelig. Wenn Sie warten, bis es abgekühlt ist, können Sie es der Länge nach in 2 Kuchen schneiden und mit Sahne tränken. Sie erhalten einen interessanten hausgemachten Kuchen, den jeder schätzen wird.

Zutaten:

• Zucker - 100 g;
• flüssiger Honig - 200 ml;
• weiche Butter - 150 g;
• mehl - 300 g;
• eier - 3 Stk .;
• Backpulver.

Kochen

1. Butter mit Zucker schlagen, Honig hinzufügen.
2. Eier schlagen, zur Honig-Öl-Masse geben.
3. Mehl und Backpulver zugeben, mischen.
4. In geölter Form 60 Minuten bei 180 backen.

Der einfachste Apfelkuchen im Ofen ist die bekannte Charlotte. Die Zubereitung einer Delikatesse ist nicht schwierig, es ist wichtig, die Empfehlungen im Rezept zu befolgen, und Sie erhalten eine hervorragende Leckerei, die die Naschkatzen essen werden, ohne auf das Abkühlen zu warten. In der klassischen Version sind fermentierte Milchprodukte nicht enthalten, aber wenn Sie etwas Sauerrahm oder Kefir hinzufügen, verschlechtert sich der Geschmack nicht und der Backvorgang wird stark reduziert.

Zutaten:

• eier - 3 Stk .;
• Zucker - 200 g;
• mehl - 250 g;
• saure Sahne - 3 EL. L.;
• Backpulver, Vanillin;
• Zitronenschale - 1 EL. L.;
• Äpfel - 3 Stk.

Kochen

1. Schlagen Sie die Eier zu einem luftigen Schaum, fügen Sie Zucker, Vanillin, Backpulver und Schale hinzu.
2. Saure Sahne hinzufügen, dann Mehl.
3. Die Apfelspalten in die geölte Form legen, den Teig gießen.
4. Ein schneller Kuchen wird im Ofen für 35 Minuten bei 190 gebacken.

Der schnellste Kuchen mit Marmelade im Ofen es ist besser, aus Mürbeteig zu kochen. Nach diesem Rezept muss die Base nicht im Kühlschrank aufbewahrt, sondern sofort aufgetragen werden. Die Delikatesse wird gut gebacken, sie wird üppig, krümelig und bleibt auch am nächsten Tag lecker. Marmelade sollte mit einem minimalen Sirupgehalt gewählt werden.

Zutaten:

• Butter - 100 g;
• Mehl - 350 g;
• eier - 2 Stk .;
• Zucker - 150 g;
• Backpulver;
• Marmelade - 200 g.

Kochen

1. Butter mit Zucker mahlen, Eier, Backpulver und Mehl hinzufügen.
2. Einen dichten Teig kneten, in 2 ungleiche Teile teilen.
3. Den größten Teil des Teigs in eine Form geben.
4. Marmelade auflegen, mit restlichem Teig dekorieren.
5. 40 Minuten bei 180 Grad backen.

Das einfacher Käsekuchen im Ofen ähnelt es zwar einem Käsekuchen oder einem Auflauf, aber das Gericht ist einfacher und schneller zuzubereiten und schmeckt einfach köstlich. Als Basis dienen zerkleinerte Kekse mit Butter, die Füllung besteht aus Hüttenkäse, Eiern und Grieß, die gleichermaßen durch Mehl oder Kakao ersetzt werden können.

Zutaten:

• Butterkekse - 400 g;
• geschmolzene Butter - 100 g;
• weicher Hüttenkäse - 500 g;
• eier - 3 Stk .;
• Zucker - 150 g;
• Grieß - 100 g;
• Sahne - 50 ml;
• Vanillin.

Kochen

1. Zerkrümelte Kekse mit Butter mischen, zu einem weichen Klumpen sammeln und glatt formen. In den Kühlschrank stellen.
2. Grieß mit warmer Sahne gießen, 10 Minuten beiseite stellen.
3. Eiweiß mit Zucker steif schlagen.
4. Eigelb separat schlagen, Grieß, Vanille und Hüttenkäse hinzufügen.
5. Führen Sie nach und nach Proteincreme ein.
6. Füllung in die Form mit Boden giessen, 50 Minuten bei 180 backen.
7. Nach vollständiger Abkühlung aus dem Ofen nehmen.

Einfach Kirschkuchen im Ofen kann auf jeder Grundlage ausgestellt werden, die mit der Beibehaltung der saftigen Füllung fertig wird. Blätterteig sieht in diesem Rezept gut aus, er weicht beim Backen nicht auf, behält seine Form und kocht schnell. Es ist besser, einen gefrorenen Heferohling zu verwenden, damit wird der Kuchen sehr krümelig.

Zutaten:

• Blätterteig - 500 g;
• entkernte Kirschen - 300 g;
• Stärke - 1 EL. L.;
• Zucker - 3 EL. L.;
• Eigelb - 1 Stck.

Kochen

1. Rollen Sie die aufgetaute Schicht aus, legen Sie sie in eine Form mit niedrigen Seiten und schneiden Sie den Überschuss ab.
2. Kirschen trocknen, mit Stärke mischen, in den Boden geben, mit Zucker bestreuen.
3. Mit restlichem Teig dekorieren, 25 Minuten bei 200 backen.

Dieser schnelle Teekuchen im Ofen ist ein Glücksfall für vielbeschäftigte Hausfrauen und für diejenigen, die sich an eine spezielle Diät halten, deren Ernährung keine tierischen Produkte enthält. Eine üppige Torte wird erhalten, indem dem Teig Orangensoda hinzugefügt wird, und Zitrusscheiben schmücken ihn.

Zutaten:

• Zucker - 150 g;
• Limonade - 150 ml;
• Pflanzenöl - 100 ml;
• mehl - 250 g;
• Backpulver;
• orange - ½ Stck.

Kochen

1. Zucker und Butter mischen, Natron einfüllen, dann Mehl und Backpulver.
2. Den Teig in eine geölte und mit Semmelbröseln bestreute Form füllen.
3. Orangenscheiben darauf legen.
4. Backen Sie den Kuchen für 40 Minuten bei 180.

Schnell Kuchen im Ofen mit Gemüsefüllung Jeder Koch kann kochen. Es ist besser, jungen Kohl mit weichen Blättern zu verwenden, aber wenn keiner gefunden wird, können Sie die Blätter fein hacken und 10 Minuten in einer Pfanne köcheln lassen. Für Sättigung und mehr Geschmack wird die Füllung mit Kräutern und einem gekochten Ei ergänzt.

Zutaten:

• kefir - 100 ml;
• Salz und Zucker - jeweils eine Prise;
• mehl - 250 g;
• Backpulver;
• eier - 2 Stk .;
• Pflanzenöl - 3 EL. L.;
• kohl - 400 g;
• gekochte Eier - 2 Stk .;
• gehackter Dill - 1 Handvoll.

Kochen

1. Kohl zerkleinern, mit Dill und gekochten gehackten Eiern mischen.
2. Eier schlagen, Butter, Salz, Zucker, Backpulver hinzufügen.
3. Mehl hinzufügen, mischen.
4. Hälfte des Teiges in die geölte Form gießen, Füllung verteilen, salzen.
5. Den restlichen Teig gießen, 35-45 Minuten bei 190 backen.

Wie backe ich schnell einen Kuchen? Natürlich werden Ihnen viele antworten, dass Sie sich zur Zubereitung eines Kuchens nicht nur mit vielen Produkten eindecken müssen, sondern auch einen halben Tag für die Zubereitung einplanen müssen. Daher lösen viele dieses Problem mit einem gewöhnlichen Besuch in einer Süßwarenabteilung und kaufen fertige Produkte. Heute wollen wir diesen Mythos zerstreuen, denn es gibt viele Technologien und Rezepte, um einen schnellen Kuchen zuzubereiten, dem Sie sogar beim Kochen Ihre Stimmung, Ihre Liebe und Zärtlichkeit Ihrer Hände positiv aufladen können. Und glauben Sie mir, es gibt nichts Schmackhafteres auf der Welt als ein hausgemachtes Gericht. Nun, eine Freundin hat angerufen, dass sie dich besuchen kommt? Sind Sie ratlos, weil Sie keine Zeit haben, etwas Leckeres für duftenden Tee oder Kaffee zu kochen? Sie werden dieses Problem schnell lösen, indem Sie unsere Rezepte für schnelle Kuchen und Empfehlungen von erfahrenen Köchen lesen.

Rezept 1. Schneller Kuchen

Mehl - 350 gr.

Kefir - 200 ml.

Soda - 1 EL

Eier - 2 Stk.

Zucker - 120 gr.

Marmelade (nach Ihrem Geschmack) - 1 Tasse

Da unser Kuchen schnell genannt wird, müssen wir zunächst eine Form vorbereiten, in die wir den Teig gießen, aber natürlich auch den Ofen vorheizen. Ich empfehle, für diesen Kuchen eine Marmelade zu wählen, deren Geschmack eher sauer als zu süß wäre. Also nahmen wir die Marmelade und mischten sie mit Soda. Wir mischen alles gut. Mahlen Sie die Eier separat mit Zucker und gießen Sie dann den Kefir ein. Als nächstes Mehl hinzufügen. Jetzt muss nur noch die Marmelade hinzugefügt und schließlich die Charge hergestellt werden. Wir schicken den fertigen Teig in die Form und backen 30 Minuten lang. Wir machen den Kuchen schön mit Orangenschalenpulver und Puderzucker.

Rezept 2. Schneller Kuchen

Weizenmehl - 1,5 Tassen

Kristallzucker - 0,5 Tassen

Ei - 1 Stck.

Milch - 0,5 Tassen

Öl - 2-3 Esslöffel

Äpfel - 3-4 Stk.

Zimt und Salz - jeweils eine Prise

Backpulver - 2 TL

Zum Bestreuen:

Brauner Zucker - 120 gr.

Mehl - 2 EL

Öl - 2 Esslöffel

Zimt - eine Prise.

Backpulver zum Mehl geben und durch ein Sieb sieben. Zimt, Zucker und Salz hinzufügen. Geschälte Äpfel in Stücke geschnitten. Schlagen Sie die Eier mit einem Schneebesen und geben Sie sie in die Milch. Mischen und Pflanzenöl hinzufügen. Die Masse mit einem Schneebesen schaumig schlagen und zum Mehl geben. Mit einem Holzspatel umrühren und Apfelscheiben dazu geben. Gießen Sie die resultierende Mischung in eine Tortenform.

Holen wir etwas Pulver. Alle Zutaten für das Pulver mischen und mit den Händen zu Krümeln reiben. Streuen Sie den Kuchen und lassen Sie ihn ca. 25-30 Minuten backen. Vergessen Sie in der Regel nicht, die Torte mit einem Holzspieß auf Bereitschaft zu prüfen, und fertig - eine schnelle Torte mit himmlischen Äpfeln und Pulver kann bereits in Portionen geschnitten werden.

Rezept 3. Eine einfache Torte mit Kohl und Pilzen

Mehl - 5 EL.

Backpulver - 2 TL

Pfeffer und Salz

Pilze - 0,5 kg

Zwiebel - 2 Stk.

Mayonnaise - 250 gr.

Sauerrahm - 250 gr.

Ei - 5 Stk.

Karotte - 1 Stck.

Kohl - 0,5 kg.

Dill - Bündel.

Wir waschen und putzen die Pilze und schneiden sie in Teller. In eine Pfanne geben und braten, bis es vollständig gekocht ist. Kohl, Karotten und Zwiebeln vorbereiten. Das Gemüse fein hacken und in einer separaten Pfanne garen.

Jetzt müssen wir die Füllung für den Kuchen vorbereiten. Sauerrahm mit Mayonnaise mischen, geschlagene Eier und Mehl mit Backpulver dazugeben. Mit Salz und Pfeffer würzen und fein gehackten Dill hinzufügen. Wir backen den Kuchen in der Form etwa eine halbe Stunde lang und servieren ihn kalt auf den Tisch.

Rezept 4. Ein einfacher und schneller Kuchen.

Eier - 8 Stk.

Sacha - 2 Tassen

Mehl - 2 Tassen

Backpulver - 20 gr.

Kakao - 2 Esslöffel

Geröstete Walnusskerne - 23 EL.

Kirsche - 1 Glas.

Sauerrahm - 1 Liter

Zucker - 1 Glas.

Wir heizen den Ofen auf. Wir braten die Walnusskerne ein wenig in einer trockenen Pfanne, entfernen die Kerne von den Kirschen und geben sie in ein Sieb.

In Schüsseln das Eigelb vom Eiweiß trennen. Das Eigelb mit Zucker mit einem Mixer weiß mahlen. Backpulver zum Mehl geben und sieben. Die Hälfte des Mehls über das Eigelb streuen und mit einem Löffel vermischen. Das Eiweiß schaumig schlagen, etwas Zucker dazugeben und weiter schlagen, bis sich starke Spitzen bilden. Nun vorsichtig mit einem Löffel das Eiweiß und das restliche Mehl hinzugeben. Die Hälfte des Teigs in eine Form geben, den Rest mit Kakaopulver bestreuen und verrühren. In eine andere Form gießen und 25 Minuten in einen heißen Ofen stellen. Wir wählen fertige Kuchen aus dem Ofen.

In einem Mixer Butter mit Zucker schaumig schlagen.

Kuchen einsammeln. Wir schneiden den braunen Kuchen in Würfel mit einer Seitenlänge von 1 x 1 cm, gießen die Kuchenwürfel in die vorbereitete Sahne und lassen sie dort 15-20 Minuten. Legen Sie sie nun in einer Folie auf einem leichten Kuchen aus. Fügen Sie zwischen den Würfeln regelmäßig die gebratenen Kerne von Nüssen und Kirschen hinzu und gießen Sie alles mit der restlichen Sauerrahm darüber. Lassen Sie uns den Kuchen für 1 Stunde in den Kühlschrank stellen und unser Leckeres ist bereit, Ihre Gäste zu erfreuen. Servieren Sie diesen Kuchen mit einer köstlichen Tasse schwarzem Kaffee.

Dieser Kuchen kann ohne Nüsse und Kirschen zubereitet oder durch andere Zutaten ersetzt werden. Im Allgemeinen ist es schnell zubereitet, während sich der Geschmack nicht von teuren Süßwaren unterscheidet.

Rezept 5. Kuchen "Einfach"

Mehl - 1,5 Tassen

Soda - 0,5 TL

Kondensmilch - 120 gr.

Ei - 1 Stck.

Für Sahne:

Milch - 1 Glas

Zucker - 120 gr.

Öl - 100 gr.

Eier - 1 Stck.

Vanillezucker - 2 Beutel

Mehl - 1 EL

Sie brauchen nicht einmal einen Ofen, um diesen Kuchen zu backen. Wir werden dieses Meisterwerk in einer gewöhnlichen Pfanne kochen

Mischen Sie also die Eier mit Kondensmilch und schlagen Sie sie mit einer Gabel glatt. Fügen Sie Essig mit Soda und schließlich Mehl hinzu. Den Teig kneten und zu einer Wurst rollen. Wir schneiden in 8 gleichmäßige Teile und rollen sie jeweils mit einem Nudelholz zu einem Shortbread.

Wir nehmen eine Pfanne, erhitzen sie auf dem Herd und braten jeden Kuchen 2 Minuten auf jeder Seite. Wir schneiden alle Kuchen mit einem Teller und einem Messer.

Kochsahne. Wir kombinieren Maca, Zucker, Eier, mischen und fügen Milch hinzu. Alles schnell mischen, auf den Herd stellen und Öl hinzufügen. Die Sahne auf dem Herd unter ständigem Rühren etwa 20 Sekunden kochen.

Schmieren Sie jede Schicht mit fertiger heißer Sahne und formen Sie einen schönen Kuchen. Die Ränder der Kuchen, die wir abgeschnitten haben, werden mit einem Messer zerbröckelt. Die Oberseite und die Seiten des Kuchens mit Pudding einfetten und mit Krümeln bestreuen. Der Festtagskuchen ist fertig. Wir legen es zum Imprägnieren an einen kalten Ort und nach 2-3 Stunden kann es bereits geschnitten werden.

Rezept 6. Der Kuchen ist so einfach wie das Schälen von Birnen

Eier - 2 Stk.

Öl - 200 gr.

Mehl 0 2-3 Tassen

Zucker - 1 Tasse

Vanillezucker - Beutel

Backpulver

Marmelade - 1 Tasse

Um diesen Kuchen zuzubereiten, müssen wir zuerst die Butter schmelzen und dann abkühlen. Zucker, Vanille, Eier und gekühlte Butter in eine Schüssel geben. Mischen Sie alles gut mit einem Mixer. Portionsweise geben wir Mehl mit Backpulver hinzu und kneten den weichen Teig für die Torte. Wir schneiden die Teigkugel in 2 Teile (wie es sich für eine Torte gehört, sollte ein Teil etwas größer sein.)

Wir schicken einen kleineren Teil des Teigs in den Gefrierschrank und rollen den größeren Teil aus und legen ihn auf den Boden der Form. Schmieren Sie den Kuchen mit Marmelade (er sollte nicht flüssig sein). Wir nehmen ein Stück Teig aus dem Gefrierschrank und reiben es mit einer Reibe über die Marmelade. Wir backen den vorbereiteten Kuchen 25 Minuten lang und das war's - schon prangt ein kulinarisches Meisterwerk auf dem Tisch.

Rezept 7. Eine einfache und leckere Torte

Ei - 1 Stck.

Vollmilch - 1 Tasse

Marmelade - 1 Tasse

Weizenmehl - 2,5 Tassen

Soda - 1 TL

Wir kombinieren alle oben genannten Produkte und fügen ihnen gelöschtes Soda hinzu. Mit einem Schneebesen verquirlen und in eine Form gießen. Ein solcher Kuchen ist fertig, wenn seine Kruste gerade im Ofen gebräunt ist. Bevor Sie es auf dem Tisch servieren, können Sie es mit Sahne oder Kondensmilch einfetten.

Rezept 8. Einfacher Kuchen

Eier - 2 Stk.

Öl - 100 gr.

Weizenmehl - 2 Tassen

Kristallzucker - 1,5 Tassen

Backpulver - 2 TL

Salz - nach Geschmack

Vanille - 1 TL

Banane - 2 Stk.

Milch - 150 ml.

Die geschälten Bananen mit einer Gabel zerdrücken. Weiche Butter in eine Rührschüssel geben und mit Zucker schaumig schlagen. Bananenpüree hinzugeben und gut vermischen. Jetzt fügen wir etwas Salz, Vanille und Milch hinzu

Rühren Sie um und beginnen Sie, Eier nacheinander hinzuzufügen. Schalten Sie den Mixer bei minimaler Geschwindigkeit ein und mischen Sie alles. Am Ende des Vorgangs Mehl und Backpulver hinzufügen. Am Ende hatten wir eine homogene Masse. Gießen Sie es in eine Kuchenform und backen Sie es 40 Minuten lang.

Rezept 9. "Schnell und schön"

Mehl - 200 gr.

Backpulver

Ei - 1 Stck.

Zucker - 2 EL

Butter - 50 gr.

Milch - 3 Esslöffel

Kiwi - 6 Stück

Füllung für den Kuchen:

Gehackte Mandeln - 100 gr.

Zucker - 50 gr.

Milch - 1 EL

Mehl - 1 EL

Butter - 75 gr.

Um süßes Gebäck mit dieser Technologie zuzubereiten, mischen Sie zuerst das Backpulver mit Mehl und Zucker. Butter, Milch und Ei dazugeben und den Teig kneten. Legen Sie den Boden der Form mit Backpapier aus und schicken Sie den vorbereiteten Teig in die Form. Wir formen mit unseren Händen die Seiten für den Kuchen und legen die Kiwi schön darauf. Gleichzeitig können Sie aus Kiwis schöne Figuren schneiden. Der Geschmack des Kuchens ändert sich jedoch nicht, wenn Sie nur die Kiwibecher auslegen. 10 Minuten in einen heißen Ofen geben.

Während unser Kuchen backt, bereiten wir die Füllung vor. Wir mischen alle im Rezept beschriebenen Zutaten in einem Topf und bringen die Masse unter ständigem Rühren zum Kochen. Wählen Sie einen Kuchen und gießen Sie die fertige Füllung darüber. Lassen Sie uns weitere 10 Minuten backen. Guten Appetit allen!!!

Um schnelle Kuchen zuzubereiten, müssen Sie zuerst alle Zutaten vorbereiten. So verbringen Sie weniger Zeit mit dem Garvorgang.

Wenn das Rezept für die Zubereitung eines schnellen Kuchens Marmelade enthält, ist es ratsam, eine dicke Konsistenz zu wählen. Um den Geschmack bzw. den Geschmack des Kuchens zu verbessern, empfehle ich, der Marmelade leicht gebratene Walnusskerne hinzuzufügen.

Der Kuchen wird noch schmackhafter, wenn Sie für eines der vorgeschlagenen Rezepte eine köstliche Füllung zubereiten.

Schnelle Kuchen können nicht lange im Ofen aufbewahrt werden - sie werden trocken!

Kuchen- Dies ist eine Art Gebäck, das aus jeder Art von Teig hergestellt werden kann und mit einer Vielzahl von Füllungen beginnt. Sie können süß sein oder auch nicht. In diesem Fall sprechen wir jedoch immer noch von süßen Kuchen.

Kuchen in allen Formen und Größen werden zu Hause zubereitet. Die Vielfalt ist in diesem Fall nur durch die Vorstellungskraft des kulinarischen Spezialisten begrenzt. Kann Torten geschlossen, halb geschlossen und offen sein. Für die erste Sorte ist jeder nicht flüssige Teig für seine Zubereitung geeignet. Halbgeschlossene Torten ähneln optisch offenen Torten, nur ihr oberer Teil besteht aus einem Gitter aus Teigstreifen. Bei offenen Torten ist der obere Teil die Füllung selbst.

Die Grundlage eines solchen Backens ist in der Regel Hefe (Teig und Nicht-Teig), hefefreier, magerer, reichhaltiger, Blätterteig, Mürbeteig. Weniger häufig verwendeter flüssiger Keksteig. Seine Anwendung ordnet den Kuchen in die Kategorie Massenbacken ein. Das heißt, die Füllung wird in eine vorbereitete Form gelegt und einfach mit Teig befüllt. Übrigens werden solche Kuchen, wie sie sagen, in Eile erhalten.

Eine weitere Art von Kuchen, die zu Hause zubereitet werden können, sind Großkuchen. Um sie herzustellen, ist die Zubereitung des Teigs überhaupt nicht erforderlich. Die Basis bleibt immer noch Mehl, aber sie fügen es nur in trockener (loser) Form hinzu.

Nach Typen können Kuchen auch je nach Zugehörigkeit zu einer nationalen Küche der Welt aufgelistet werden.

In diesem Abschnitt der Website finden Sie viele einfache und köstliche Schritt-für-Schritt-Fotorezepte zum Zubereiten verschiedener Kuchen.

Geheimnisse des Kochens zu Hause

Rezepte für die Zubereitung süßer Kuchen zu Hause sind sehr vielfältig. In jedem Fall gibt es Geheimnisse, um wirklich duftendes und schmackhaftes Gebäck zu kreieren. Allerdings kann man unterscheiden Allgemeine Tipps zum Backen Kuchen.

Wenn Sie einen Hefeteig zubereiten müssen, um eine Torte zu machen, müssen Sie die folgenden Tricks beachten:

1. Eier machen den Teig schwerer und sollten daher nicht hinzugefügt werden, wenn das Backen zart und luftig sein soll.
2. Außerdem macht jedes Pflanzenöl den Teig luftig und Butter verleiht einen sehr feinen, delikaten Geschmack.
3. Die zur Herstellung des Hefeteigs verwendete Zuckermenge sollte genau der im Rezept angegebenen Menge entsprechen. Sowohl ein Überschuss als auch ein Mangel an dieser Komponente verhindern, dass die Hefe richtig funktioniert.
4. Alle Produkte zum Kneten von Teig müssen auf Raumtemperatur gebracht werden.
5. Weizenmehl wird normalerweise vor dem Kneten gesiebt. Dies schützt ihn vor Fremdeinschlüssen und hilft, den Teig luftiger zu machen.
6. Das Mischen der richtigen Zutaten für einen Hefekuchen ist eine ganze Wissenschaft! Zuerst werden trockene Komponenten gemischt und erst dann werden vorgeschlagene flüssige Komponenten in sie eingeführt.
7. Sie müssen mit Hefeteig in einem warmen Raum arbeiten, mit Ausnahme der Möglichkeit von Zugluft (der Teig ist besser in der Hitze geeignet, aber aufgrund der Zugluft kann er herunterfallen).
8. Beim Backen von Kuchen aus Hefeteig sollten zu hohe Temperaturen vermieden werden. Einhundertachtzig Grad werden ausreichen. Außerdem dürfen Sie während des Backens die Backofentür nicht öffnen, da sich sonst das Backgut festsetzt.
9. Bevor der Kuchen zum Backen in den Ofen geschickt wird, muss er aufgehen. Dies dauert 10 bis 20 Minuten.

Es gibt einen kleinen Trick, um Biskuitkuchen zu machen. Das Backen wird schmackhafter, wenn im Rezept Milch durch Orangensaft ersetzt wird.

Einige Arten von Füllungen in Kochrezepten haben auch einige Geheimnisse:

• Wenn die Rosinen vor dem Hinzufügen in den Kuchen in Mehl gewälzt werden, verteilen sie sich gleichmäßig im Teig.
• damit die Füllung aus frischen Beeren oder Marmelade beim Backen nicht kocht, müssen Sie etwas Stärke bzw. Weizenmehl hinzufügen.
• Nüsse als Füllung werden viel schmackhafter, wenn sie in einer Pfanne vorgebraten oder im Ofen gebacken werden (hierzu eignet sich auch eine Mikrowelle);
• Besonders zart wird die Quarkfüllung, wenn der Quark vorher durch ein Sieb gerieben wird.

Falls das Rezept für die Herstellung eines Kuchens vorschlägt, ihn mit Vanillezucker oder Zitronensäure zu würzen, beachten Sie, dass es besser ist, diese Komponenten vorher in einer kleinen Menge Wasser zu verdünnen. Dadurch verteilt sich das Aroma gleichmäßig im Teig.

Einen appetitlich nussigen Geschmack können Sie dem Kuchen verleihen, wenn Sie den Boden der Auflaufform mit etwas gemahlenen Haselnüssen bestreuen.

Eine appetitliche rötliche Kruste auf einer Torte kann erzeugt werden, indem die Oberseite mit geschlagenem Eigelb bestrichen wird.

Beeilen Sie sich nicht, den fertigen heißen Kuchen aus der Form zu ziehen. In diesem Zustand wird es leicht verformt. Es ist besser zu warten, bis der Kuchen abgekühlt ist.

Natürlich enden die Geheimnisse des Backens von Kuchen zu Hause mit Ihren eigenen Händen hier nicht, aber Sie können mehr darüber in den entsprechenden Rezepten auf unserer Website erfahren.

In Gewahrsam…

Um die Kuchen wirklich lecker, luftig und zart zu machen, müssen Sie sich immer an eine Regel erinnern: Sie können nur mit guter Laune mit dem Kochen beginnen. Dann wird es gut gehen und es werden keine Schwierigkeiten auftreten!

Unsere Schritt-für-Schritt-Rezepte mit Fotos helfen Ihnen bei der Zubereitung verschiedener Arten von süßen Kuchen. Sie werden den Kochprozess nicht nur detailliert beschreiben, sondern ihn auch durch ein Foto für jeden Schritt veranschaulichen.

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