Köstlicher Erdbeerkuchen. Erdbeerkuchen in einem Slow Cooker

6 schnelle und einfache Erdbeerkuchen-Rezepte, um dieses Erdbeerglück schnell zu genießen!

• Erdbeeren - 400 g
• Eier - 2 Stk.
• Butter (Raumtemperatur) - 100 g
• Zucker - 80 g
• Mehl - 80 g
• Backpulver - 1 Teelöffel
• Salz - 1 Prise

Schalte den Ofen ein.

Erdbeeren schälen, abspülen und abtropfen lassen. Große Beeren in 2-4 Teile schneiden.

Die Form mit Öl einfetten. Legen Sie die Beeren gleichmäßig in die Pfanne. Mit Zucker bestreuen (2-3 Teelöffel).

Eier in eine Schüssel schlagen. Salz, weiche Butter und Zucker hinzufügen.

Alles mit einem Mixer gut verrühren.

Das Mehl sieben. Mit Backpulver vermischen. In kleinen Portionen zur Eimischung geben und mit einem Löffel umrühren.

Den vorbereiteten Teig auf die Erdbeeren gießen. Stellen Sie die Form mit dem Teig auf die mittlere Schiene in den vorgeheizten Backofen. Bei 180 Grad backen, bis es fertig ist (ca. 25–30 Minuten).

Fertig ist der schnelle Erdbeerkuchen.

Rezept 2: Einfache italienische Erdbeer-Mascarpone-Torte

• Mehl – ​​2 Tassen
• Butter oder Margarine – 250 Gramm
• Zucker - 0,5 Tassen
• Ei - 1 Stück
• Backpulver - 1 Teelöffel
• Erdbeeren – 500 Gramm
• Cranberry - 200 Gramm
• Mascarpone – 250 Gramm
• Zucker - 0,5 Tassen
• Sahne – 100 Milliliter

Bereiten Sie die Zutaten vor und lassen Sie die Margarine (oder Butter) weich werden. Die Margarine auf einer groben Reibe zum Mehl reiben, Zucker, Eier und Natron dazugeben und vorsichtig verrühren, bis ein dicker Teig entsteht. Für fünfzehn Minuten in den Gefrierschrank stellen.

Nehmen Sie in der Zwischenzeit den Teig heraus, rollen Sie ihn in einer Backform aus und formen Sie einen zwei Zentimeter breiten Rand. Wir legen die Form mit Pergament aus und legen den ausgerollten Teig darauf.

Erdbeeren waschen und putzen. Und den Mascarpone mit Sahne und Zucker verrühren. Den Teig mit Sahne füllen.

Erdbeeren und Preiselbeeren auslegen, die Seite mit Eigelb einfetten. In den auf 160 Grad vorgeheizten Ofen schieben und ca. 30 – 35 Minuten backen.

Es ist besser, den fertigen Kuchen zu schneiden, wenn er abgekühlt ist.

Das ist so ein wunderschöner italienischer Kuchen mit Erdbeeren. Genießen Sie Ihren Tee!

Rezept 3: einfacher Kuchen mit Erdbeeren und Hüttenkäse

• Hüttenkäse - 250 Gramm (plus 250 g zum Füllen)
• Butter - 250 Gramm
• Eier - 2 Stück
• Zucker - 100 Gramm
• Backpulver - 2 Teelöffel
• Mehl - 400 Gramm
• Vanillin - Nach Geschmack (Füllung)
• Puderzucker - Nach Geschmack (ab 100 g Zuckerfüllung)
• Erdbeeren - 400 Gramm (Füllung)
• Stärke - 1 EL. Löffel (Füllung)

1. Hüttenkäse, Eier, Zucker und im Wasserbad geschmolzene Butter in einer Schüssel vermischen.

2. Backpulver und Mehl hinzufügen. Einen nicht sehr steifen Teig kneten.

3. Bereiten Sie die Füllung vor. Hüttenkäse, Puderzucker und Vanillin mischen. Den Backofen auf 180 Grad vorheizen. Eine Kuchenform mit Butter einfetten und mit Backpapier auslegen. Legen Sie den Teig in die Form und formen Sie Ränder an den Rändern. Sie können etwas Teig übrig lassen, um den Kuchen zu dekorieren.

4. Die Quarkfüllung auf den Teig geben und dann die Erdbeeren. Mit Stärke bestreuen.

5. Den Kuchen mit Streifen des restlichen Teigs dekorieren.

6. Den Kuchen 30 Minuten im Ofen backen, bis er goldbraun ist.

Rezept 4: Einfache Erdbeer-Sahne-Torte

• Erdbeeren - 1,5 Kilogramm
• Zucker - ½ Tasse
• Teig:
  Mehl - 2 ¼ Tassen
• Backpulver für Teig - 4 EL. Löffel
• Zucker - 2 EL. Löffel
• Salz - ¼ EL. Löffel
• Fett - 2-3 EL. Löffel
• Ei - 1 Stück
• Milch - 2/3 Tasse
• Sahne – 2 Tassen (aufgeschlagen)

1. Erdbeeren waschen, verlesen und halbieren. Ein halbes Glas Zucker hinzufügen, schütteln und beiseite stellen.

2. Heizen Sie den Backofen vor, bereiten Sie ein rundes Backblech mit etwa 20 cm Durchmesser vor und fetten Sie es ein.

3. In einer mittelgroßen Schüssel Mehl, Backpulver, 2 Esslöffel Zucker und Salz verquirlen.

4. Den Teig mit einem Mixer kneten und Fett hinzufügen – Sie müssen schlagen, bis er wie Krümel aussieht. In der Mitte der Krümel eine Mulde formen, das verquirlte Ei und die Milch hineingießen und zu einer glatten Masse verkneten.

5. Den Teig auf ein Backblech legen und bei 220 Grad Celsius 15–20 Minuten backen, bis die Kruste goldbraun ist. Den fertigen Kuchen etwas abkühlen lassen.

6. Den Kuchen in 2 Schichten schneiden. Die Hälfte der kandierten Erdbeeren auf den unteren Teigboden legen und mit dem oberen Kuchenboden bedecken. Den Kuchen mit Schlagsahne füllen und mit den restlichen Erdbeeren garnieren.

Rezept 5: einfacher Erdbeerkuchen „Fantasy“

• Eier – 2 Stk.,
• Zucker ¾ Tasse,
• Butter – 50 g,
• Weizenmehl - ¾ Tasse,
• 250 gr. frische Erdbeeren und 10 Stk. Zur Dekoration,
• Verwenden Sie für einen Feiertagskuchen Walnüsse,
• Puderzucker

Die Produkte werden einfach ohne zu schlagen gemischt, wie bei einem Biskuitkuchen. Eier, Zucker und weiche Butter

Mit einem Schneebesen glatt mahlen.

Das gesamte Mehl hinzufügen und den Teig kneten.

Für einen schnellen Kuchen eine Auflaufform mit frischen Erdbeeren einfetten und mit Ölpapier auslegen. Sie können etwas Teig auf den Boden der Form gießen oder die Erdbeeren sofort auslegen.

Ich habe den gesamten Boden der Form mit Erdbeeren ausgelegt (nächstes Mal werde ich sie kleiner machen, damit mehr Platz für den Teig bleibt).

Ich fange an, den Teig für den Erdbeerkuchen auszubreiten.

Obenauf bestreue ich den Erdbeerkuchen mit trockenem Grieß, so bekommt er eine knusprige Kruste.

Ich backe einen frischen Erdbeerkuchen nach diesem Rezept im auf 190 Grad vorgeheizten Backofen und backe ihn 30 Minuten lang.

Den heißen Erdbeerkuchen „Fantasy“ aus dem Ofen nehmen und eine Weile in der Form ruhen lassen.

Drehen Sie es dann um auf den Tisch und entfernen Sie das Papier. Den Kuchen in Rechtecke schneiden und auf einen Teller legen. Um den Kuchen zu dekorieren, habe ich 10 wunderschöne Erdbeeren übrig gelassen. Ich bestreue den Kuchen mit Puderzucker und füge gehackte frische Erdbeeren hinzu.

Rezept 6: einfacher Kuchen mit Erdbeeren und Sauerrahm

• 100 g Butter
• 200 g Mehl
• 1 Hühnerei
• 1 EL. Löffel Zucker

• 0,5 kg Erdbeeren
• 3 EL. Löffel Mehl
• 3 Hühnereier
• 300 ml. Sauerrahm. Ich habe Sauerrahm mit einem Fettgehalt von 15 % genommen.
• 2 Teelöffel Vanillezucker
• 150 g) Zucker

Butter mit Mehl vermischen, Ei und Zucker hinzufügen. Alles gut vermischen, bis ein homogener Teig entsteht. Zu einer Kugel formen, in Frischhaltefolie einwickeln und für eine halbe Stunde in den Kühlschrank stellen.

In der Zwischenzeit machen wir die Erdbeer-Sauerrahm-Füllung. Dabei handelt es sich zwar gar nicht um eine Füllung, sondern um eine Füllung. Es ist ein gelierter Kuchen.

Mehl, Zucker und 2 Teelöffel Vanillezucker zum Sauerrahm hinzufügen. Alles vermischen.

Zu dieser Mischung drei Eier hinzufügen und alles mit einem Schneebesen gut verrühren.

Kommen wir zu den Erdbeeren. Waschen Sie es, trocknen Sie es und schneiden Sie es in kleine Scheiben. Wenn die Beeren groß sind, dann 2-3 Scheiben.

Sie können für die gelierte Torte auch gefrorene Erdbeeren verwenden, Hauptsache diese auftauen und den überschüssigen Saft abtropfen lassen.

Bereiten Sie eine Auflaufform vor und fetten Sie sie mit Öl ein. Den Teig aus dem Kühlschrank nehmen, er ist leicht fest geworden. Verteilen Sie es gleichmäßig in der Form und vergessen Sie nicht, Seiten hinzuzufügen. In meinem Fall betrug der Durchmesser der Form 25 cm.

Legen Sie die Erdbeeren auf den Teig und gießen Sie die Sauerrahm-Ei-Mischung darüber.

Jetzt müssen Sie den Ofen vorheizen, Temperatur – 180 Grad. Wir schicken unseren Kuchen in diese Hitze und warten etwa 30-35 Minuten.

Nehmen Sie es heraus und lassen Sie es etwas ziehen. Fertig ist der Sauerrahm-Erdbeer-Kuchen.

Hallo, Leser und Gäste meines Blogs. Erdbeeren begeistern weiterhin mit ihrer Fülle, wir haben bereits reichlich Beeren gegessen und können sie nun zum Backen verwenden. Ich habe dieses Jahr bereits gebacken, und jetzt habe ich einen wunderbaren offenen Kuchen mit Erdbeeren und Sauerrahmfüllung gebacken. Das Backen dauert etwas länger, aber das Ergebnis wird niemanden gleichgültig lassen, glauben Sie mir.

Teig:

• Butter – 100 g
• Mehl – ​​200 g
• Salz – eine Prise
• Eiswasser – 5 Tisch. Löffel

Sauerrahmfüllung

• Eier – 3 Stk.
• Sauerrahm – 300 g (Sie können Sahne verwenden)
• Zucker – 100 g
• Vanillezucker – 1 TL.
• Mehl - 1 Tisch. Löffel
• Stärke - 1 Tisch. Löffel

• Frische Erdbeeren – 500 g

So backen Sie einen offenen Kuchen mit Erdbeeren und Sauerrahm

Mürbeteig kann in der Freizeit im Voraus zubereitet und in den Kühlschrank gestellt werden. Das Rezept sieht einfachen Hackteig ohne Zucker vor, aber meine Familie hat eine so große Vorliebe für Naschkatzen, dass ich ihn dieses Mal mit normalem, süßem Mürbeteig gemacht habe, das Rezept habe ich in beschrieben. Generell kann der Boden aus jedem Mürbeteig hergestellt werden.

Wenn der Teig bereits fertig ist, empfehle ich Ihnen, vor der Zubereitung des Kuchens den Ofen einzuschalten und ihn auf 200° C einzustellen.

Frische Erdbeeren waschen, Stiele entfernen und schneiden. Es ist besser, in große Stücke zu schneiden; die kleineren schneide ich in zwei Hälften und die größeren in 4 Teile.

Jetzt bereiten wir die Füllung vor. Eier, Zucker und Sauerrahm mit einem Mixer verrühren. Ich habe gekaufte saure Sahne mit 15 % Fettgehalt verwendet.

Dann fügen Sie einen Esslöffel Mehl, Stärke und Vanille hinzu. Gut mischen. Wenn keine Stärke vorhanden ist, fügen Sie stattdessen einen weiteren Löffel Mehl hinzu. Während des Backens verhindert die Stärke, dass die Sahne, vermischt mit dem aus den Erdbeeren freigesetzten Saft, flüssig bleibt und die Füllung dicker wird.

Alle Zutaten für den Kuchen sind fertig – Teig, Erdbeeren und Füllung.

Den Teig dünn in eine Auflaufform geben. Die Höhe der Seiten beträgt ca. 3-5 cm. Wenn Sie in einer regelmäßigen Form kochen, können Sie den Überschuss schön abschneiden und die gebrochenen Löcher mit Resten füllen. Hier kommt es nicht besonders auf Schönheit an, die gesamte Fläche wird ausgefüllt.

Alle vorbereiteten Erdbeeren auslegen, gleichmäßig verteilen und über die Füllung gießen. In dieser Form im Heizschrank backen.

Temperatur 200° C, Backzeit 30 – 40 Minuten. Lassen Sie sich von Ihrem Ofen leiten und beobachten Sie die Ränder des Teigs. Wenn diese goldbraun werden und die Oberseite gebräunt ist, ist der Kuchen fertig. Schalten Sie den Ofen aus und lassen Sie ihn weitere 15 Minuten bei geöffneter Ofentür stehen. Ich habe es sofort herausgezogen und der Kuchen ist ein wenig heruntergefallen, wahrscheinlich aufgrund der Temperaturänderung.

Es schmeckt sowohl warm als auch gekühlt köstlich, auch ohne mit Zitronenscheiben oder Minzblättern garniert zu werden.

Probieren Sie diese Torte mit Erdbeeren und Sauerrahm und teilen Sie uns Ihre Eindrücke mit. Wenn etwas unklar ist, fragen Sie in den Kommentaren nach. Ich bin sicher, dass Ihre Familie und Gäste Ihre Bemühungen zu schätzen wissen

P.S. Eine andere Möglichkeit besteht darin, mit diesem Rezept nicht nur einen großen Kuchen, sondern kleine Törtchen zuzubereiten. Es wird portioniert und originell sein.

Guten Appetit!

Selbstgemachtes Backen bringt selbst die hartnäckigsten Menschen, die auf ihre Figur achten, dazu, ihre Diät aufzugeben.

Es ist einfach unmöglich, dem Verzehr eines Stücks süßen Kuchens mit Erdbeeren zu widerstehen.

Dieses Mal habe ich beschlossen, ein Rezept vorzustellen, mit dem Sie einen einfachen Erdbeerkuchen für süßen Tee backen können.

Nachdem Sie die unten aufgeführten Informationen studiert haben, werden Sie verstehen, dass es nichts Schwieriges ist, zu Hause ein köstliches Erdbeerdessert zu backen. Sie müssen nur noch eines der unten aufgeführten Rezepte auswählen.

Shortbread-Kuchen mit Erdbeerfüllung

Zutaten für die Teigbasis: 230 gr. sl. Öle; 350 gr. Mehl; 1 PC. Hühner Hoden; 120 gr. Sahara; 7 gr. Backpulver. Zutaten für die Füllung: 600 gr. Erdbeere; 400 gr. Sauerrahm (vorzugsweise 20 Prozent Fett); 3 Stk. Hühner Eier; 60 gr. Stärke.

Kuchen mit frischen Erdbeeren, das Rezept mit Fotos finden Sie unten, ist ein ausgezeichnetes Gericht mit einem einzigartigen Geschmack. Die zarte Eigenschaft des Kuchens ist auf die Erdbeerfüllung zurückzuführen, die gut zum Teig passt.

Sie sollten eine Portion Erdbeerkuchen nicht heiß servieren. Erstens ist es unbequem zu essen und zweitens ist es nicht einfach, es in Portionen zu schneiden. Ich rate Ihnen, die Backwaren mit Erdbeeren nach dem Abkühlen in Teile zu teilen.

Kochalgorithmus:

1. Zucker usw. Ich mische die Butter zusammen.
2. Ich füge nach und nach Mehl hinzu, dann füge ich Backpulver hinzu.
3. Ich peitsche Hühner. Das Ei aufschäumen und alles zu einer Masse verstreichen. Ich knete den Teig, er sollte steif und elastisch werden.
4. Ich garniere es mit frisch geschlagener Sauerrahm vom Huhn. Hoden, Zucker Sand, Stärke.
5. Ich bestreiche die Backform mit Öl und lege den Teig so hin, dass ein Rand entsteht. Ich sortiere die Beeren und wasche sie.
6. Beim Ausfüllen des Formulars schneide ich die Beeren in 2-4 Teile. Ich fülle es mit Füllung. Ich schicke es zum Backen bei 180 Grad. 55 Min.

Um den Kuchen mit frischen Erdbeeren noch aromatischer und leckerer zu machen, sollten Sie diese Anleitung befolgen:

1. Der Teig muss nicht aromatisiert werden, wenn du aromatische Beeren hinzufügst.
2. Das Produkt wird schnell braun, wenn der Teig enthält ausreichende Menge Zucker, sonst wird es blass.
3. Es ist wichtig, dem Teig Backpulver hinzuzufügen, aber wenn es zu viel davon gibt, werden die Backwaren dunkel.
4. Schneiden Sie den süßen Erdbeerkuchen auf Mürbeteigbasis nur mit einem heißen Messer und lassen Sie ihn einige Sekunden lang in kochendem Wasser. In diesem Fall zerbröckeln die Backwaren nicht.

Ungewöhnlicher, umgedrehter Erdbeerkuchen für eine schnelle Hand

Ein schnelles Rezept ist eine ausgezeichnete Lösung, wenn Gäste zu Ihnen nach Hause kommen und Sie einen verfügbaren Satz an Produkten in Ihrem Kühlschrank haben.

Zutaten zum Teigkneten: 220 gr. Mehl; 130 gr. sl. Öle; 2 Stk. Hühner Eier; 125 gr. Zucker; 5 gr. Teigpulver; 4 gr. Salz; 9 gr. Transporter. Zucker.
Für die Tortenfüllung benötigen Sie: 500 gr. frische Erdbeeren.

1. Es ist nicht schwer, mit Erdbeeren zu arbeiten: Ich mahle sie und wasche sie. Ich schneide die Beeren in 3 Teile. Ich lege es für 5 Minuten auf eine Papierunterlage, um die Erdbeeren zu trocknen. Ich peitsche Hühner. Eier, Zucker hinzufügen. Sand, Vanille, SL. Öl für 5 Minuten. Mehl und Backpulver mischen und zu der zuvor erhaltenen Mischung hinzufügen.
2. Ich verschmiere den SL. Ölwanne. Ich rühre die Erdbeeren um und füge etwas Stärke hinzu.
3. Ich gebe die Füllung auf den Boden und fülle ihn mit der im ersten Schritt erhaltenen Mischung. Ich backe einen saftigen Erdbeerkuchen, drehe ihn um und dekoriere ihn mit Mandelblättchen.
4. Der Kuchen sollte im Ofen gut durchgebacken sein, min. 40 bei 180 gr. wird ausreichen.

Tipps zum Kuchenbacken mit aromatischen Erdbeeren:

1. Nehmen Sie gekühlte Milch.
2. Sieben Sie das Mehl mit einem Sieb, um die Mischung mit Sauerstoff zu sättigen. Das Produkt wird flauschig und luftig sein.

Blätterteigkuchen mit Erdbeergeschmack

Am leckersten, aromatischsten und appetitlichsten auch für Kinder ist ein Blätterteigkuchen. In diesem Fall ist eine hefefreie oder hefefreie Zusammensetzung geeignet. Dank der knusprigen Kruste erhalten Sie einen würzigen Geschmack.

Sie müssen folgende Produkte einnehmen:

500 gr. Erdbeeren; 600 gr. sl. prüfen; 30 gr. Stärke; 120 gr. Zucker; ein paar Blätter von St. Minze.

Algorithmus zur Zubereitung von Erdbeer-Leckereien:

1. Ich taue den Teig zunächst auf, verwende dazu die Mikrowelle.
2. Die Beeren waschen, trocknen lassen und in Scheiben schneiden.
3. Den Teig zu einer 1 cm dicken Schicht ausrollen. Ich verteile den Teig auf einem Backblech, es ist wichtig, die Seiten zu formen. Ich mische es mit Zucker. Sand, dann Stärke hinzufügen. Ich bedecke es mit Erdbeeren, lege Streifen aus übriggebliebenem Teig auf die Beeren und bestreue sie mit Zucker.
4. Ich backe 35 Minuten. bei 180 gr.

1. Wenn der Kuchen am Boden festklebt, stellen Sie die Form auf ein mit Wasser getränktes Handtuch oder halten Sie sie leicht über den Dampf.
2. Aus Teigresten können Sie eine originelle Dekoration für Backwaren herstellen.

Kuchen mit köstlichen gefrorenen Erdbeeren

Dieses Rezept ist sehr einfach; Sie müssen sich weder besonders anstrengen noch viel Erfahrung mitbringen, um aus Mürbeteig einen leckeren Erdbeerkuchen mit gefrorenen Beeren zu backen.

Es ist sehr praktisch, dass Sie es auch im Winter zubereiten können, indem Sie gefrorene Beeren im Supermarkt kaufen. Die Backwaren werden zart, aromatisch und saftig und die Zubereitung nimmt nicht viel Zeit in Anspruch.

Zutaten für den Teig: 350 gr. Mehl; 160 gr. sl. Öle; 300 gr. Sahara; 1 PC. Hühner Ei; 7 gr. Transporter. Zucker und Backpulver.
Für die Füllung benötigen Sie 800 g. gefrorene Beeren.
Für die Füllung benötigen Sie: 35 g. Gelee und 160 gr. Saft aus Beeren.

Kochalgorithmus:

1. Ich taue die Beeren auf. Ich habe die Worte geschlagen. Butter und die Hälfte Zucker Sand, Vanille, Hühnchen hinzufügen. Ei und Salz. Ich mische alles. Ich siebe das Mehl ein paar Mal gut durch und füge der Mischung Backpulver hinzu. Ich habe die Mischung noch einmal geschlagen.
2. Ich knete den Teig, er wird sehr elastisch. Ich fette das Backblech mit Öl ein. Ich rolle den Teig zu einer Schicht von 10 mm aus und mache Seiten von 3-5 mm. Den Teig auf ein Backblech legen. Ich stelle die Form in die Kälte, damit der Teig abkühlt. 50 Minuten reichen aus.
3. Den Saft der Beeren lasse ich ab, damit ich daraus später Gelee herstellen kann. Die Erdbeeren verteile ich auf dem abgekühlten Teig. Ich streue Zucker darüber. Mahlen Sie die Beeren und backen Sie den Kuchen mit aromatischen Erdbeeren 40 Minuten lang. in den Ofen.
4. Zu diesem Zeitpunkt mache ich eine Füllung mit Gelee aus Erdbeersaft. Ich gieße es über den fertigen Erdbeerkuchen und stelle ihn in den Kühlschrank, damit die Backwaren abkühlen können.

1. Damit der Kuchen nicht am Boden festklebt und die Füllung mit Erdbeeren gleichmäßig gart, sollten Sie die Form mit etwas Fett einfetten. Fett einfetten, bevor der Teig hinzugefügt wird.
2. Der Kuchen muss nicht heiß angeschnitten werden; warten Sie, bis er abgekühlt ist, bevor Sie ihn in Portionen teilen.
3. Den abgekühlten Sirup gieße ich über das heiße Gebäck mit den Erdbeeren, sonst wird der Leckerbissen ruiniert.

Schokoladenkuchen mit Erdbeeren

Das Ergebnis ist ein zartes und sehr aromatisches Dessert, das alle Naschkatzen zu schätzen wissen. Das Rezept ist einfach, es wird unten vorgestellt.

• Zutaten für den Teig: 5 gr. Salz; 150 gr. Milch (2,5 Prozent Fettgehalt); 1 PC. Hühner Ei; 320 gr. Mehl; 5 gr. Backpulver; 70 gr. sl. Öle; 9 gr. Transporter. Sahara.
• Zutaten für die Füllung: 110 gr. Schwarz Schokolade; 160 gr. Sah. Sand; 150 gr. fettarmer Joghurt; 350 gr. Erdbeeren

Kochalgorithmus:

1. Ich säe das Mehl, vermische es mit Backpulver und Salz. Ich reibe die Schokolade. Ich wasche die Erdbeeren und trockne sie.
2. Ich habe die Worte geschlagen. Butter, Joghurt und Zucker. Milch, Vanille und geschlagenes Ei hinzufügen.
3. Die Mehl-Milch-Mischung vermischen, 1/3 der Schokolade hinzufügen und die Mischung verkneten.
4. Ich lege ein Backblech mit Backpapier aus. Ich gieße den Teig auf ein Backblech, belege ihn mit Erdbeeren und backe ihn bei 180 Grad.
5. Dann öffne ich den Ofen für 10 Minuten, um die restliche Schokolade auf die heiße Masse zu gießen. Ich backe 30 Minuten.
6. Wenn das Gericht fertig ist, sollten Sie es mit Zucker dekorieren. Pulver.

1. Die Flüssigkeit sollte zuerst in das Mehl gegossen werden.
2. Verwenden Sie nur gekühlte Milch.
3. Um zu wissen, dass der Kuchen fertig ist, müssen Sie ihn mit einem Holzzahnstocher durchstechen. Erdbeerkuchen in einem Slow Cooker backen

Erdbeer-Crock-Pot-Leckereien sind sehr einfach zuzubereiten, wenn Sie die Informationen meines Rezepts befolgen. Sie müssen nicht viel Zeit aufwenden, um einen weichen Kuchen zu backen.

Produkte für Teig: 100 gr. sl. Öle; 350 gr. Mehl; 50 gr. rast. Öle; 2 Stk. Hühner Eier; 10 gr. Transporter. Sahara; 250 gr. Zucker und 220 gr. Sauerrahm (20 Prozent Fettgehalt).
Zutaten für die Füllung: 150 gr. Zucker und 400 gr. Erdbeeren

Der Kochalgorithmus ist einfach:

1. Die Beeren waschen, dabei die Blätter entfernen.
2. Huhn Hoden mit Zucker Ich mische es mit Sand. Ich schlage die Mischung und füge saure Sahne hinzu. Ich habe mit einem Mixer bei hoher Geschwindigkeit geschlagen.
3. Sl. und Wachstum Ich erhitze das Öl und füge es zur Hauptmischung hinzu. Ich füge Backpulver, Mehl und Vanille hinzu. Ich schmiere die Anlage. Fett in einer Multicooker-Pfanne. Ich habe den Teig gelegt. Ich bedecke es mit Erdbeeren, aber ich tauche jede Beere in Zucker. Pulver
4. Ich habe den Modus „Backen“ auf 70 Minuten eingestellt.

1. Ich säe immer Mehl, damit der Kuchen mit Walderdbeeren, Erdbeeren oder anderen Beeren üppig wird.
2. Um zu verhindern, dass die Kuchen schnell altbacken werden, legen Sie sie auf Tonschalen.

Mein Videorezept

Saftige, aromatische und unglaublich süße Erdbeeren sind eine Delikatesse, der auch Erwachsene nicht widerstehen können. Diese erstaunlichen Beeren passen zu vielen Speisen und werden daher häufig in der Küche verwendet. Erdbeeren werden zur Herstellung von Desserts und Kompott verwendet, besonders häufig werden sie jedoch zum Backen zu Hause verwendet. Schritt-für-Schritt-Rezepte schlagen vor, eine Option nach Ihrem Geschmack zu wählen und noch heute einen luftigen Erdbeerkuchen zu backen.

Gefrorener Erdbeerkuchen

Wenn Sie keine frischen Beeren zur Hand haben, ist das kein großes Problem. Auch aus dem Sommer eingefrorene Erdbeeren eignen sich hervorragend für selbstgemachten Kuchen. Aber zuerst muss es aufgetaut werden. Bereiten Sie außerdem vor:

• 4 Eier;
• ½ Tasse Mehl;
• 1 EL. Sahara;
• 100 g sehr fette (35 %) Sahne;
• 300 g streng glatter nasser Hüttenkäse;
• 100 g Zucker;
• Vanillin;
• 500 g aufgetaute Erdbeeren;
• 500 ml bereits verdünntes Gelee.

Vorbereitung:

1. 2 Eier mit der Hälfte des im Rezept angegebenen Zuckers mit einer Gabel oder einem Mixer verquirlen. Mehl portionsweise hinzufügen und den Teig kneten.
2. Gießen Sie es in eine geölte Form und stellen Sie es für 15 Minuten in den auf 180 °C vorgeheizten Ofen.
3. Mahlen Sie den zweiten Teil des Zuckers mit Hüttenkäse, fügen Sie die restlichen Eier und Vanille hinzu. Schlagen, bis die Masse glatt und cremig ist.
4. Ohne den Kuchen aus der Form zu nehmen, eine Schicht Quarkcreme darauf geben, glatt streichen und für weitere 25 Minuten in den Ofen schieben.
5. Nach dem vollständigen Abkühlen die Erdbeeren auf die Oberfläche legen, eine halbe Portion des vorbereiteten Gelee darübergießen und im Kühlschrank fest werden lassen.
6. Nach 20 Minuten den Rest des Gelee darübergießen und im Kühlschrank 5-6 Stunden lang aushärten lassen.

Shortbread-Kuchen mit Erdbeeren

Die Kombination aus knusprigem Mürbeteigboden, zarter Milchcreme und Erdbeeren lässt niemanden gleichgültig. Dieser originelle Kuchen passt zu einer geselligen Teeparty und ist ganz einfach zuzubereiten.

• 250 g Mehl;
• 100 g Zucker;
• 100 g weiche Butter;
• frisches Ei;
• 1 Teelöffel Limonade

Für Sahne:

• 4 rohe Eigelb;
• 4 EL grober Zucker;
• 1 EL. jede Stärke;
• 0,5 ml Milch;
• 0,5 kg Erdbeeren.

Vorbereitung:

1. Schlagen Sie die Eier leicht mit Sand, fügen Sie Soda, weiche Butter und dann Mehl hinzu. Den Plastikteig kneten, zu einer Kugel formen und für eine halbe Stunde in den Gefrierschrank stellen.
2. Stärke zu 100 ml kalter Milch hinzufügen und glatt rühren. Fügen Sie Zucker zum Eigelb hinzu und mahlen Sie die Mischung, bis sie weißlich ist. Stärke und süße Eigelbmasse vermischen.
3. Die restliche Milch erhitzen, die Stärkemischung in einem dünnen Strahl unter ständigem Rühren dazugeben. Kochen Sie die Sahne noch einige Minuten weiter, bis sie eindickt.
4. Vom Herd nehmen und vollständig abkühlen lassen. Die fertige Sahne sollte die Konsistenz von mitteldicker Sauerrahm haben.
5. Nehmen Sie den Teig heraus, rollen Sie ihn zu einer dünnen Schicht aus und legen Sie ihn in die Form, sodass Seiten entstehen. Backen Sie den Korb 20–25 Minuten lang in einem heißen Ofen (180 °C).
6. Wenn die Beeren gebräunt sind, füllen Sie den Korb mit Sahne, legen Sie die Beerenhälften darauf und backen Sie sie weitere 10 Minuten lang.

Erdbeerkuchen in einem Slow Cooker

Für das nächste Rezept benötigen Sie Mayonnaise. Sein Geschmack schadet süßen Backwaren jedoch nicht. Im Gegenteil, es wird den Erdbeerkuchen im Slow Cooker noch interessanter machen.

• 2 Eier;
• 1 EL. Sahara;
• 5 EL. hochwertige Mayonnaise;
• ½ Packung cremige Margarine;
• 5 EL. Sonnenblumenöle;
• 2 EL. Mehl erster Klasse;
• Backpulverpaket;
• Vanillezucker;
• 300 g Erdbeeren;
• 100 g Puderzucker.

Vorbereitung:

1. Die Eier mit einer Gabel kräftig unter den Zucker schlagen, bis sie weißlich werden. Weiche Margarine, Mayonnaise und Pflanzenöl hinzufügen. Kräftig schütteln.
2. Vanille, Backpulver und Mehl zu gleichen Teilen hinzufügen.
3. Der Einfachheit halber legen Sie die Multicooker-Schüssel kreuzweise mit Pergamentblättern aus. In den sauerrahmähnlichen Teig gießen.
4. Von frischen Beeren die Kelchblätter entfernen, abspülen und trocknen. Tauchen Sie jedes Stück in Puderzucker und legen Sie es unter leichtem Druck nach dem Zufallsprinzip auf die Teigoberfläche.
5. Stellen Sie das Gerät für 45 Minuten auf Backmodus. Lassen Sie den Kuchen nach Abschluss des Vorgangs zehn Minuten ruhen, ohne den Deckel zu öffnen.
6. Das noch leicht warme Produkt großzügig mit dem restlichen Puderzucker bestreuen.

Kuchen mit Hüttenkäse und Erdbeeren

Erdbeeren passen am besten zu Hüttenkäse, sodass ein Kuchen auf Basis dieser Produkte besonders zart und leicht ist. Dieses Dessert kann auch während einer Diät genossen werden.

Vorbereiten:

• frisches Ei;
• 150 g Premium-Margarine;
• 250 g Mehl;
• 1 Teelöffel Backpulver;

Füllung:

• 500 g nasser Hüttenkäse;
• 2 Eier;
• 5 EL. Sahara;
• Vanille;
• 2 EL. jede Stärke;
• Staubpulver.

Vorbereitung:

1. Alle Zutaten zu einem Mürbeteig vermischen. Laut Rezept ist es neutral, also ohne Salz und Zucker. Auf Wunsch können diese Zutaten jedoch nach Geschmack hinzugefügt werden.
2. Rollen Sie den elastischen Teig zu einer Kugel und legen Sie ihn für 10-15 Minuten in den Gefrierschrank.
3. Hüttenkäse in eine tiefe Schüssel geben, Eier, Stärke, Vanille und Backpulver hinzufügen. Gründlich verreiben, bis eine glatte Oberfläche entsteht.
4. Nehmen Sie den Teig heraus, rollen Sie ihn aus, legen Sie ihn in eine Form, sodass ein Boden mit Seiten entsteht. Für weitere 5-10 Minuten in den Gefrierschrank stellen.
5. Während es abkühlt, die Erdbeeren verarbeiten und große Beeren halbieren.
6. Verteilen Sie die Quarkmischung in einer gleichmäßigen Schicht in einem gekühlten Teigkörbchen, mit Erdbeerbeeren in einem zufälligen Muster darauf. Achten Sie darauf, mit einer Mischung aus Stärke und Puderzucker (im wahrsten Sinne des Wortes jeweils einen Teelöffel) zu zerdrücken.
7. Im Ofen (180–190 °C) etwa 30 Minuten oder etwas länger backen.

Torte mit Erdbeerfüllung schichten

Erdbeerkuchen aus Blätterteig zuzubereiten ist doppelt so schnell und einfach. Schließlich können Sie ein fertiges Halbzeug aus dem Laden nehmen.

Darüber hinaus benötigen Sie:

• 3 EL. Stärke;
• 190 g feiner Zucker;
• 2 EL. frischer Zitronensaft;
• 20 g Butter;
• ein rohes Ei;
• 1 kg Erdbeeren.

Vorbereitung:

1. In einer Schüssel Zitronensaft, Maisstärke und Zucker vermischen. Schlagen Sie die Mischung vorsichtig mit einem Mixer auf.
2. Verarbeiten Sie die Beeren und gießen Sie die resultierende Zucker-Zitronen-Mischung hinein. 15 Minuten ziehen lassen.
3. Teilen Sie den fertigen, zuvor aufgetauten Blätterteig in ein paar ungleiche Teile. Den größeren Teig zu einer 5 mm dicken Platte ausrollen. Legen Sie es so in die Form, dass die Ränder noch 2 cm über die Seiten hinausragen.
4. Geben Sie die Erdbeerfüllung hinein und legen Sie kleine Butterstückchen darauf. Den restlichen Blätterteig in kleine Stücke schneiden und die Oberfläche in beliebiger Reihenfolge bedecken.
5. Das Ei mit einer Gabel verquirlen und die Oberseite des Kuchens mit einem Pinsel bestreichen. Legen Sie das vorbereitete Produkt für 20 Minuten in den Ofen (220 °C), senken Sie dann die Hitze auf 180 °C und lassen Sie es weitere 40 Minuten ruhen.

Schokoladen-Erdbeer-Kuchen

Ein wunderschöner und natürlich köstlicher Schokoladen-Erdbeer-Kuchen rundet das festliche Fest würdig ab. Aber es ist besser, es im Voraus zuzubereiten, damit der Keks gut durchnässt ist und die gelierte Schicht richtig gefroren ist.

Für den Keks:

• 3 große Eier;
• 1 EL. Zucker und Mehl;
• 2 EL. Kakao.

Für Sahne:

• 100 g Sauerrahm;
• 500 ml Sahne;
• 100 g Zucker;
• Vanille.

Füllung:

• 500 g frische oder gefrorene Erdbeeren;
• 1 Packung gekauftes Gelee.

Vorbereitung:

1. Entfernen Sie vorsichtig das Eigelb aus den Eiern und pürieren Sie es mit Zucker zu einem weißlichen Schaum. Geben Sie portionsweise ein Glas Mehl hinzu. Separat das Eiweiß mit einem Löffel Eiswasser schaumig schlagen. Achten Sie darauf, dass der Proteinschaum nicht ausfällt, und geben Sie ihn löffelweise in den Keksboden.
2. Den Teig in eine geeignete, vorzugsweise Springform füllen und den Biskuitkuchen 25–30 Minuten im auf 180 °C vorgeheizten Backofen backen.
3. Tränken Sie die Basis leicht mit Frucht- oder Zuckersirup. Lassen Sie es ruhen, bis Sie mit der Zubereitung der Creme beginnen.
4. Sehr kalte Sahne mit Sauerrahm mischen und lange schlagen, dabei regelmäßig Zucker und Vanille hinzufügen. Das Endergebnis sollte eine ziemlich dicke Buttercreme sein.
5. Verteilen Sie es gleichmäßig auf der Oberfläche des Biskuitteigs, der sich noch in der Form befindet. Drei Stunden lang in den Kühlschrank stellen. Nehmen Sie den Kuchen nach der angegebenen Zeit heraus, legen Sie ihn darauf und drücken Sie die Erdbeeren leicht an.
6. Verdünnen Sie im Laden gekauftes Gelee gemäß den Anweisungen (Sie können ein spezielles für Kuchen oder ein normales nehmen; im letzteren Fall einfach weniger Wasser hinzufügen, um mehr Konsistenz zu erhalten).
7. Gießen Sie es über die Erdbeeren und stellen Sie den fertigen Kuchen in die Kälte, bis er vollständig ausgehärtet ist.

Schneller Kuchen

Sie haben keine Zeit, sich mit komplexen Kuchen auseinanderzusetzen, möchten aber unbedingt etwas Süßes? Bereiten Sie den Kuchen buchstäblich in einer Stunde zu, was als Quickie bezeichnet wird.

• 250 g Erdbeeren;
• 2 rohe Eier;
• 200 g Weißmehl;
• 150 g normaler oder Rohrzucker;
• 75 ml Sonnenblumenöl;
• 75 ml Milch;
• 1 Teelöffel Backpulver;
• Vanille.

Vorbereitung:

1. Die Erdbeeren waschen, trocknen und vierteln.
2. Schlagen Sie die Eier und vergessen Sie nicht, Zucker und Vanille hinzuzufügen. Butter und Milch hinzufügen und erneut schlagen.
3. Mit Backpulver vermischtes Mehl in kleinen Portionen dazugeben und glatt rühren.
4. Stellen Sie die Ofenheizstufe auf 170 °C ein. Fetten Sie die Form ein, gießen Sie den Teig aus und legen Sie die Beerenviertel in einem schönen Muster darauf.
5. Etwa 30-35 Minuten backen. Anschließend noch einmal 10 Minuten ruhen lassen, aus der Form nehmen, mit Pulver bestreuen und servieren, sobald der Teig gut abgekühlt ist.

Rezept für Sauerrahmtorte

Um den Tortenteig besonders fluffig und luftig zu machen, müssen Sie kleine Geheimnisse kennen. Eines davon verrät das folgende Rezept, bei dem dies durch die Verwendung von Sauerrahm erreicht wird.

• 2 Eier;
• 1,5 EL. teures Mehl;
• 1 EL. grober Zucker;
• 1 EL. Sauerrahm;
• 1 Teelöffel gelöschte Limonade;
• 1 EL. Kakao;
• 100 g gefrorene oder frische Erdbeeren.

Vorbereitung:

1. Für den Kuchen nehmen Sie frische oder gefrorene Beeren; im letzteren Fall müssen Sie diese nicht einmal auftauen.
2. Schlagen Sie die Eier mit einem Mixer und Zucker kräftig auf, bis sich die Kristalle vollständig aufgelöst haben. Unter ständigem Rühren mit einer Gabel saure Sahne und dann nach und nach Mehl hinzufügen. Zum Schluss das Soda mit Zitrone oder Essig ablöschen.
3. Die Form mit Pflanzenöl einfetten und zum Panieren mit rohem Grieß bestreuen. Den Teig einfüllen und etwa 3-4 Esslöffel in der Schüssel belassen. Kakao dazugeben und zunächst beiseite stellen.
4. Legen Sie frische oder gefrorene Erdbeeren so auf den Boden, dass die Beeren leicht absinken. Legen Sie den Kuchen in den Ofen (200 °C).
5. Buchstäblich nach 4-5 Minuten, wenn die Oberseite etwas fest geworden ist, nehmen Sie sie heraus und gießen Sie sehr schnell den restlichen Teig mit Kakao hinein, um ein zufälliges Muster zu erzeugen.
6. Zurück in den Ofen und weitere 30 Minuten backen. Gut gekühlt mit Tee, Milch oder Kaffee servieren.

Leckeres Gebäck mit Erdbeeren selbst zuzubereiten ist viel einfacher und schneller, als es scheint. Anfänger müssen lediglich der Schritt-für-Schritt-Anleitung folgen, während erfahrene Köche nach eigenem Ermessen experimentieren und dabei das Rezept zugrunde legen können, das ihnen gefällt.

Keine Beere ist so beliebt wie Erdbeeren. Viele Menschen lieben Gartenerdbeeren wegen ihres erstaunlichen Geschmacks und ihres erstaunlichen Aromas. Die saftige Beere, die die Wärme der Sonne aufgenommen hat, schmeckt sowohl frisch als auch verarbeitet gut. Und selbst wenn man ihn nach dem einfachsten Rezept zubereitet, sieht der Erdbeerkuchen immer noch wie ein exquisites Restaurant-Dessert aus.

Über Backen mit Erdbeeren

Die beste Zeit zum Backen von Kuchen mit Erdbeerfüllung ist der Sommer. Die Beere sollte reif, aber nicht überreif sein. Dem Genuss Ihrer Lieblingsgerichte steht jedoch auch zu jeder anderen Jahreszeit nichts im Wege, da in den meisten Rezepten nicht nur frische, sondern auch gefrorene sowie zu Kompott, Marmelade oder Konfitüre verarbeitete Beeren verwendet werden können.

Wenn die Erdbeeren süß genug sind, können Sie für die Füllung ganz wenig oder gar keinen Zucker verwenden. Wenn die Beeren nicht ausreichend süß sind, müssen Sie sie mit Zucker bestreuen und eine halbe Stunde warten. Lassen Sie den Saft ab und verwenden Sie ihn als süße Soße für andere Desserts.

Sie können die Füllung darin „verstecken“ oder offene Kuchen backen. Für eine Vielzahl von Geschmacksrichtungen ist es gut, Schlagsahne, Butter oder Vanillepudding, Sauerrahm, Schokolade, Kakao hinzuzufügen. Eine gelungene Kombination mit Erdbeeren sind alle Arten von Beeren und Früchten: Äpfel, Rhabarber, Johannisbeeren, Kirschen, Aprikosen, Bananen, Zitrusfrüchte usw. Vanille, Zimt, Schale und Zitronensaft verstärken das Aroma und verbessern den Geschmack Backwaren.

Am beliebtesten sind Streusel, Torten und Chips – offene Torten mit Erdbeeren, bedeckt mit Streuseln, süßen Krümeln aus Mürbeteig. Nicht weniger gut sind geschlossene Kuchen aus Mürbeteig, Blätterteig oder Hefeteig sowie Kekse mit Beerenfüllung. Am einfachsten ist es, einen Biskuitkuchen mit Erdbeeren zuzubereiten. Um den perfekten geschlossenen Kuchen mit der zartesten aromatischen Füllung zu backen, fügen Sie den Beeren unbedingt Mais- oder Kartoffelstärke hinzu (ein paar Teelöffel pro 125 g Beeren).

Schneller Erdbeerkuchen

Gäste stehen vor der Tür, aber Sie haben nichts zum Tee anzubieten? Ein schneller Erdbeerkuchen, der in wenigen Minuten zubereitet werden kann, hilft Ihnen, aus einer unangenehmen Situation herauszukommen.

Zutaten:

Wie man kocht:

Servieren Sie einen köstlichen Erdbeerkuchen auf dem Tisch und bestreuen Sie ihn mit Puderzucker oder geriebener Schokolade. Die Gäste werden begeistert sein!

Erdbeer-Bananen-Torte „Zärtlichkeit“

Eine luftige, zartschmelzende Blätterteigpastete wird diejenigen ansprechen, die kein übermäßig süßes, „schweres“ Gebäck mögen. Im Rezept werden nur frische Bananen verwendet, und Sie können beliebige Erdbeeren verwenden – frisch, gefroren, aus der Dose.

Zutaten:

• Erdbeeren - 300 g.
• Bananen – 2 Früchte.
• Fertiger Blätterteig (Hefe oder nicht) – 300 g.
• Dicker Naturjoghurt – 300 g.
• Schokolade (beliebig) – 100 g.
• Marmelade (Beere Ihrer Wahl) – 2 EL. l.

Wie man kocht:

Dieser diätetische leichte Erdbeerkuchen kann noch leckerer werden, wenn Sie statt ungesüßtem Naturjoghurt Bananen-, Pfirsich-, Blaubeer- oder Erdbeerjoghurt verwenden. Sie können den Kuchen nicht nur mit Marmelade, sondern auch mit Honig, Ihren Lieblingskonfitüren und Ahornsirup belegen. Gefrorene Erdbeeren werden zunächst aufgetaut, bevor das Dessert zubereitet wird. Es ist besser, Beeren aus der Dose nicht aus dem Kompott zu schneiden, sondern sie im Ganzen auf Bananen zu legen.

Rhabarber-Tarte mit Erdbeeren

Dabei handelt es sich um eine offene Torte aus ungesäuertem Mürbeteig, angelehnt an die französische Küche, mit Erdbeeren, Rhabarberstückchen und klassischer Vanillesoße. Die Technik der Tortenzubereitung ist mehr als einfach und nimmt nicht viel Zeit in Anspruch. Aber das Ergebnis ist ein sehr schönes, leckeres Dessert, das ein wunderbares Aroma verströmt.

Zutaten für den Teig:

• Mehl - 250 g.
• Kaltes Wasser - 1 EL. l.
• Ölablass. (gekühlt) - 150 g.
• Ei - 1 Stk.
• Zucker - 70 g.
• Ein bisschen Salz.

Für die Füllung:

Wie man kocht:

Die fertige Rhabarbertorte wird abgekühlt und mit frischen Erdbeeren und Minzblättern dekoriert. Im Winter können Sie einen French Open Pie mit gefrorenen Erdbeeren und Rhabarberkompott zubereiten. Zur Dekoration können Sie Schlagsahne, Brombeeren, Himbeeren und weiße Johannisbeeren hinzufügen.

Schokoladenkuchen mit Quark- und Erdbeerfüllung

Einfach zuzubereitender, aber unglaublich leckerer geschlossener Kuchen mit zarter Füllung. Das Rezept wird besonders diejenigen ansprechen, die gerade erst anfangen, die Grundlagen des Kochens zu erlernen.

Zutaten:

Für die Füllung:

• Erdbeeren – 200–300 g.
• Hüttenkäse - 250 g.
• Sauerrahm - 200 g.
• Vanillin - eine Prise.

Wie man kocht:

Das fertige Dessert abkühlen lassen, aus der Form lösen (vom Backblech nehmen), Puderzucker, Schokolade oder Kokosraspeln darüberstreuen.

Erdbeermanna mit Aprikosen

Der nach diesem Rezept zubereitete Erdbeerkuchen ähnelt ein wenig einem Auflauf, jedoch ohne den charakteristischen Quarkgeschmack. Dank Grieß ist der Teig für Erdbeerkuchen weich, porös und leicht. Das perfekte Dessert zum Frühstück!

Zutaten:

Wie man kocht:

In 25–30 Minuten ist das köstliche Dessert fertig. Jetzt muss es nur noch abgekühlt, aus der Form genommen und mit Puderzucker bestreut werden. Sie können es auf den Tisch servieren!

Erdbeer-Hefe-Kuchen

Der Boden dieses unglaublich leckeren Gebäcks besteht aus lockerem Hefeteig, für die Füllung werden frische oder gefrorene Erdbeeren verwendet und die Oberseite des Kuchens besteht aus traditionellen Streuseln.

Zutaten:

Wie man kocht:

Im Winter können Sie diese Backwaren mit gefrorenen Erdbeeren zubereiten. Zur Abwechslung werden der Füllung frische Orangenscheiben, Apfelscheiben und Bananen hinzugefügt.

Schneller Erdbeerkuchen mit Streuseln – Videorezept

Biskuitkuchen mit Erdbeeren in einem Slow Cooker

Wenn es nicht möglich ist, Ihren Lieblingskuchen im Ofen zu backen, oder Sie einfach zu faul sind, darauf zu achten, dass der Teig den gewünschten Grad erreicht, können Sie im Slow Cooker ein unvergleichliches Erdbeerdessert zubereiten. Es ist sehr einfach und, was am wichtigsten ist, dauert nicht länger als 10 Minuten.

Zutaten:

Wie man kocht:

Der fertige Biskuitkuchen mit Erdbeeren muss abkühlen, danach wird er vorsichtig aus der Schüssel genommen und auf einen Teller gelegt. Zum Dekorieren des Kuchens können Sie traditionellen Puderzucker, Schokoladenglasur, Schlagsahne, geriebene weiße oder dunkle Schokolade und farbige Süßwarenstreusel verwenden. Einfach, lecker, appetitlich!

Das Beispiel der beschriebenen Rezepte zeigt, wie einfach und leicht Erdbeerkuchen zuzubereiten sind.

Für süßes Gebäck können Sie den Teig verwenden, der Ihnen am besten schmeckt: Mürbeteig, Hefe, Blätterteig, Streckteig usw. Sie können frische, gefrorene, konservierte oder sogar getrocknete Beeren zum Füllen offener oder geschlossener Torten verwenden. Auf jeden Fall wird das Dessert so lecker, dass es sofort vom Teller geschnappt wird.

Abschließend möchten wir Kochanfänger jedoch darauf aufmerksam machen, dass Erdbeeren oder Gartenerdbeeren eine eher empfindliche Beere sind. Wenn Sie es im heißen Ofen belassen, wird die Kuchenfüllung zu Brei. Daher ist es für offene und geschlossene Erdbeerkuchen immer noch besser, den Teig zu wählen, der schnell backt: Mürbeteig oder Blätterteig. Oder backen Sie den Dessertkuchen separat und bestreichen Sie ihn erst nach dem Abkühlen mit der Beerenfüllung.