Wie man Bananenpüree für Babys macht. Wie macht man Bananenpüree für ein Kleinkind? Rezepte und Methoden zur Herstellung von Bananenpüree für Babys

Verschiedene Früchte sind auf jeder Veranstaltung ein fester Bestandteil der festlichen Tafel. Oftmals muss die Hausfrau nach einem Urlaub darüber nachdenken, wie sie die restlichen Früchte sinnvoll verwertet. Eine Möglichkeit besteht darin, ein köstliches Püree zuzubereiten. Bananenpüree zum Beispiel ist bei Erwachsenen und Kindern beliebt. Es hat einen zart süßen Geschmack und große Vorteile für den Körper.

Eigenschaften von Fruchtpüree

Die Fähigkeit, eine solche Fruchtdelikatesse zuzubereiten, ist sehr nützlich, da Bananen in Form von Püree viel länger haltbar sind als im natürlichen Zustand. Die Besonderheit zerkleinerter Früchte liegt in der Vielfalt ihrer Verwendungsmöglichkeiten. Bananenpüree kann als Marmelade zwischen Sandwiches verwendet werden. Es passt auch gut zu Backwaren, weshalb es Brötchen oder Kuchen beigemischt wird. Und natürlich möchte niemand auf das Frühstück verzichten, wenn der Morgenbrei mit Bananenmarmelade serviert wird.

Fruchtpüree ist beliebt, weil es sich so einfach zu Hause zubereiten lässt. Alles, was Sie brauchen, sind Obst, etwas Zucker, ein Glas Wasser und die Lust am Kochen. Alles in der Rezeptur ist natürlich, es gibt nichts Unnötiges, was von Babynahrungsprodukten verlangt wird. Daher ist Bananenpüree ein beliebter Leckerbissen für Kinder unter 2-3 Jahren.

Vorteilhafte Eigenschaften

Jeder weiß, dass Früchte gesund sind, weil sie voller Vitamine sind. Die in Früchten enthaltenen wertvollen Inhaltsstoffe gelangen immer auch in das daraus zubereitete Püree. Bananendelikatesse enthält B-Vitamine, die sich positiv auf das Nervensystem auswirken. Das Püree enthält außerdem Vitamin A, das bekanntermaßen zur Erhaltung einer hundertprozentigen Sehkraft benötigt wird.

Unter den Eigenschaften von Bananen-Ergänzungsnahrungsmitteln ist hervorzuheben, dass sie hypoallergen sind. Dies ist sehr wichtig für Kindernahrungsprodukte sowie für die Ernährung von Menschen mit Nahrungsmittelallergien. Zerkleinerte Bananen werden für den Verzehr von Arbeitnehmern empfohlen, die physischem und psychischem Stress ausgesetzt sind, da sie den Körper mit Energie anreichern.

Trotz des Kaloriengehalts des Bananenprodukts ist es leicht verdaulich.

Rezept

Bevor Sie mit der Zubereitung von Bananenleckereien beginnen, sollten Sie einige Nuancen berücksichtigen. Zunächst müssen die Früchte ausgewählt werden. Bei der Auswahl von Bananen ist Vorsicht geboten, da sie dazu neigen, innerhalb kurzer Zeit schwarz zu werden. Wenn der Obsteinkauf bereits abgeschlossen ist, zögern Sie daher nicht mit der Zubereitung des Gerichts. Für Kinderköstlichkeiten ist es besser, leicht unreife Bananen zu wählen, ohne dass die Schale dunkler wird. Das Kochen muss streng nach Rezept erfolgen, damit das Püree die wohltuenden Eigenschaften der Früchte behält.

Es gibt viele verschiedene Rezepte für die Herstellung von Pürees mit den unterschiedlichsten Zusatzstoffen. Die Wahl der Option hängt davon ab, für wen das Gericht bestimmt ist. Am häufigsten werden zerdrückte Bananen und Äpfel als Babynahrung für den Winter hergestellt. Dieses Rezept ist sehr einfach.

Dazu benötigen Sie:

• 1 Banane;
• 2 Äpfel;
• Zucker;
• Glas Wasser.

Zunächst müssen Sie zwei Äpfel nehmen, sie schälen und das Kerngehäuse entfernen. Anschließend sollten Sie die Äpfel in kleine Stücke schneiden und in einen Topf mit Wasser geben. Die Äpfel sollten zugedeckt 7 Minuten garen. Wenn die Früchte weich werden, ist die Zutat fertig.

Danach 1 geschälte Banane in die Pfanne geben und in 7-9 mm dicke Ringe schneiden. Dann müssen Sie 2 Esslöffel Zucker hinzufügen und alles gründlich vermischen. Die Früchte werden weitere 4 Minuten gekocht.

Die resultierende Fruchtmasse sollte mit einem Mixer oder einem herkömmlichen Püreestampfer zerkleinert werden. Die resultierende Masse sollte zum Kochen gebracht und weitere 3 Minuten gekocht werden. Der Schaum, der sich auf der Oberfläche des Pürees bildet, wird durch die Ansammlung entfernt.

Abschließend werden Behälter zur Aufbewahrung von Leckereien separat in kochendem Wasser sterilisiert. Danach wird das Gericht sofort für den Winter haltbar gemacht. In dieser Form ist es in einem dunklen, gekühlten Raum bis zu einem Jahr haltbar.

Vielfalt an Beikost

Jede junge Mutter hat ihre eigene Art, Bananenpüree für ihr Kind zuzubereiten. Wie sich herausstellte, kann die Babyernährung mit Zusatzstoffen erfolgen wie:

• Gekochtes Wasser;
• gekochte Milch;

Wenn das Kind sehr klein ist, wird den Bananen-Ergänzungsnahrungsmitteln großzügig Wasser zugesetzt. Für Säuglinge ist es einfacher, Nahrung in möglichst flüssiger Form zu sich zu nehmen. Um die gewünschte Konsistenz zu erreichen, wird das Püree mit kochendem Wasser verdünnt.

Wenn das Kind ein Jahr alt ist, ist es zulässig, den Leckerbissen mit Milch zu verdünnen. Dazu müssen Sie das überschüssige Wasser abgießen und durch gekochte Milch ersetzen.

Um dem Püree einen noch interessanteren Geschmack zu verleihen, können Sie Orangensaft hinzufügen. Dies kann nur erreicht werden, indem im Vorfeld sichergestellt wird, dass das Kind nicht allergisch auf Zitrusfrüchte reagiert. In diesem Fall können Sie auch rohe gehackte Bananen verwenden.

Andere Optionen

In manchen Fällen kann Bananenpüree als Grundlage für ein köstliches Dessert dienen. Die Zubereitung dauert etwas länger, aber diese Delikatesse lässt keinen Geschmacksschmecker gleichgültig. Drücken Sie den Saft einer mittelgroßen Zitrone in das vorbereitete Püree und fügen Sie 1 Löffel Honig hinzu. Die resultierende Masse sollte 30-40 Sekunden lang geschlagen werden.

Zum Schluss müssen Sie die geschälten Haselnüsse in einer Pfanne anbraten und abkühlen lassen. Danach müssen Sie die Nüsse in einem Mixer zerkleinern, bis Krümel entstehen. Anschließend solltest du das Püree in eine schöne Schüssel geben und mit Nussbröseln obendrauf dekorieren. Der Nachtisch ist fertig.

Im folgenden Video erfahren Sie mehr über die Zubereitung von Bananenpüree.

Unser einfaches, aber sicherlich nützliches Rezept für Kleinkinder ist ein Zusatzfutter als erste Beikost. Junge Eltern und Großeltern, Sie sind herzlich eingeladen, für Ihr Kind Fruchtpüree zuzubereiten, dessen Basis eine reife Banane ist. Wir werden nicht alle wohltuenden Eigenschaften dieser „Übersee“-Frucht aufzählen, sondern nur sagen, dass dieses Bananengericht von Säuglingen ab 6 Monaten verwendet werden sollte, beginnend mit 1 Löffel. Ein Schritt-für-Schritt-Rezept mit Fotos zeigt, wie man Bananenpüree für ein Baby zubereitet – ein einfacher, aber sehr verantwortungsvoller Prozess. 🙂

Zutaten:

• Banane (unberührt, reif) – 1 Stk.;
• frische Milch – 2 EL. Lüge

So bereiten Sie Bananenpüree für Babys in einem Mixer zu

Für die Babynahrung verwenden wir ausschließlich reife, unbeschädigte Bananenfrüchte. Überprüfen Sie es unbedingt; es sollten sich keine großen schwarzen Flecken darauf befinden. Auch stark überreife Früchte sollten ausgeschlossen werden. Schälen Sie die Banane wie gewohnt.

Wir werden die Banane in zwei Schritten zu Püree mahlen: Zuerst mit einem Mixer. Geschnittene Bananen in eine Schüssel geben.

Banane zu Püree verarbeiten.

Da sich im Püree noch kleine, unzerkleinerte Stücke befinden können, werden wir die zusätzliche Bananenmasse durch ein Sieb passieren.

Fügen Sie der Bananenmischung Milch (warm, gekocht) hinzu.

Wir wischen die Zutaten ab.

Banane für Babys, selbst gemacht, fertig.

Diese Art von Ergänzungsfutter sollte sofort verwendet werden, also fangen wir gleich mit der Fütterung an. Guten Appetit an Ihre Kinder!

Bananen sind eine für jedermann zugängliche Frucht, die unsere Herzen und die Herzen unserer Kinder erobert hat. Die zarte Konsistenz des Fruchtfleisches schmeckt sowohl Säuglingen als auch Erwachsenen. Heute werden wir über verschiedene Möglichkeiten zur Herstellung von Bananenpüree sprechen.

Die Art der Bananen und ihre Größe haben keinerlei Einfluss auf das Endergebnis. Bananenpüree wird zart und lecker sein. Bei der Auswahl der Früchte ist es wichtig, auf deren Qualität und Reife zu achten.

Für die Zubereitung von Babynahrung nehmen Sie am besten leicht unreife Bananen ohne dunkle Flecken auf der Schale. Es ist sogar zulässig, Früchte mit kaum wahrnehmbarem Grün in der Nähe des Stiels zu verwenden. Das Fruchtfleisch solcher Bananen ist dicht, ohne Verdunkelung oder Lockerheit.

Wenn Bananen zur Ernte für die zukünftige Verwendung ausgewählt werden, können Sie Früchte mit dunkler Schale verwenden, ohne dass das Fruchtfleisch sichtbar beschädigt wird. Braune Stellen müssen abgeschnitten werden.

So bereiten Sie ein köstliches Bananendessert zu

Schälen Sie ein Bündel Bananen (4-5 Stück). Schneiden Sie das Fruchtfleisch aller Früchte in 6-7 Millimeter dicke Scheiben. Einige Bananenringe (6-8 Stück) zur Dekoration übrig lassen, den Rest mit einem Mixer glatt rühren. Fügen Sie dem resultierenden Püree 1 Esslöffel Honig und den Saft einer Zitrone hinzu. Pürieren Sie das Püree weitere 30 Sekunden lang.

2 Esslöffel geschälte Haselnüsse in einer trockenen Pfanne anbraten. Die abgekühlten Kerne in einem Mixer zu Krümeln zermahlen.

Die restlichen Bananenringe in einer Bratpfanne anbraten, bis sie auf beiden Seiten braun sind.

Das fertige Püree mit einer breiten Schüssel in Schüsseln füllen. Legen Sie ein paar Scheiben frittierte Bananen darauf und bestreuen Sie das Dessert mit gehackten Nüssen.

Der Kanal Cook Note Recipes präsentiert Ihnen ein weiteres Dessertgericht aus Bananen

Bananenpüree für Kinder

Einfaches Rezept ohne Zusatzstoffe

Reife Bananen werden geschält und püriert, bis sie glatt sind. Für diese Manipulation können Sie eine feine Reibe, ein Sieb, eine Küchenmaschine oder einen Mixer verwenden. Je homogener die Masse ist, desto dünnflüssiger wird das Püree.

Mit Wasserzusatz

Wenn das Kind sehr klein ist und Beikost nur mit sehr flüssiger Konsistenz akzeptiert, wird das Bananenpüree mit der erforderlichen Menge warmem, abgekochtem Wasser verdünnt.

Beginnen Sie am besten damit, Ihrem Baby Bananenpüree mit gekochten Früchten zu geben. Dazu werden Bananenmarkstücke zunächst in einer kleinen Menge Wasser 7-8 Minuten lang gekocht. Für eine durchschnittliche Frucht reichen 50 Milliliter Flüssigkeit. Anschließend werden die gekochten Scheiben glatt püriert und vor dem Servieren auf eine akzeptable Temperatur abgekühlt.

Mit Milchzusatz

Ab einem Jahr kann Bananenpüree mit gekochter Milch verdünnt werden. Lassen Sie dazu die überschüssige Flüssigkeit von den gekochten Bananen ab und fügen Sie stattdessen heiße, gekochte Milch hinzu. Die Masse wird mit einem Mixer oder einer Gabel zerkleinert und serviert.

Mit Saftzusatz

Wenn das Kind nicht gegen Zitrusfrüchte allergisch ist, kann Baby-Bananenpüree mit frisch gepresstem Orangensaft verdünnt werden. In diesem Fall kann Bananenmark sowohl roh als auch gekocht verwendet werden.

Gebackene Bananen

Waschen Sie zwei geschälte Bananen gründlich unter fließendem Wasser. Eine kleine hitzebeständige Schüssel mit Folie oder Backpapier auslegen. Die geschälten Früchte werden in einen Backbehälter gegeben. Lassen Sie die Bananen eine halbe Stunde lang im auf 120 Grad vorgeheizten Ofen. Danach werden die Früchte entnommen und gereinigt. Besser ist es, dies über einer Schüssel zu tun, in der künftig das Fruchtfleisch püriert wird, um den entstehenden Saft möglichst zu konservieren. Es ist sehr lecker und aromatisch. Sie können den Saft auch aus dem Backbehälter abtropfen lassen.

Anschließend 100 Milliliter Wasser zum Bananenmark geben und die Früchte zu einem Püree vermahlen.

Die fertige Beikost wird bei mittlerer Hitze zum Kochen gebracht und auf eine Temperatur von 37-38 Grad abgekühlt.

Bananenpüree mit Äpfeln für den Winter

Bananenpüree kann für die zukünftige Verwendung vorbereitet werden. Nehmen Sie dazu ein Kilogramm Bananen und zwei reife Äpfel. Am besten verwenden Sie saure Apfelsorten, zum Beispiel Antonovka.

Äpfel und Bananen werden nach Belieben geschält und geschnitten. Die Scheiben werden mit einem Mixer oder einer Küchenmaschine zu einem Püree zerkleinert. Sie können die Früchte auch auf einer feinen Reibe reiben, in diesem Fall enthält das fertige Gericht jedoch Körner.

Fügen Sie der zerkleinerten Bananen-Apfel-Masse zwei 200-Gramm-Gläser Wasser und drei Gläser Zucker der gleichen Menge hinzu. In das Fruchtpüree wird auch der Saft zweier Zitronen gegeben. Das Püree wird 30 Minuten lang angezündet.

Während das Püree kocht, den Schaum mehrmals entfernen. Das fertige heiße Bananendessert wird in sterile Gläser gefüllt und mit gekochten Deckeln fest verschlossen.

Bewahren Sie dieses Präparat ein Jahr lang an einem dunklen und kühlen Ort auf.

Der Ursprung der Banane im Ausland schmälert ihren Nutzen für unsere Kinder nicht, daher kann und sollte sie Kindern gegeben werden. Aber in welchem ​​​​Alter wird es der Entwicklung des Babys nicht schaden, sondern im Gegenteil helfen? Ich begann, diese Frage zu stellen, als mein Sohn 4 Monate alt war. Ich hatte viel Milch, aber das Baby war groß und bekam immer noch nicht genug.

Die Früchte aus Übersee haben sich bei uns gut durchgesetzt.

Wann sollte man mit der Bananenfütterung beginnen?

Aufgrund der Informationen im Internet lässt sich nicht entscheiden, ab welchem ​​Monat diese Art der Beikost eingeführt werden soll. Eine Website empfiehlt, mit sechs Monaten zu beginnen, während eine andere sagt, es sei am besten, bis zum Alter von acht Monaten zu warten. Daher habe ich beschlossen, eine Expertenmeinung von unserem Kinderarzt einzuholen.

Da mein Baby für sein Alter zu groß war, wurde uns geraten, bis zum 7. oder 8. Monat zu warten. Der Arzt sagte, dass Babys, die untergewichtig sind oder untergewichtig sind, ab einem Alter von vier Monaten Püree erhalten. Und hier Wenn das Baby zu Allergien neigt, sollte die Behandlung im Alter von einem Jahr beginnen.

Es wird nicht empfohlen, Ihr Kind vor dem vierten Lebensmonat mit diesem Produkt zu füttern. Die Verdauung dauert lange und das Verdauungssystem des Neugeborenen ist möglicherweise nicht in der Lage, damit umzugehen. Infolgedessen entwickelt das Baby Magen-Darm-Erkrankungen.

Ich selbst liebe Bananen, um schnell den Hunger zu stillen. Aber wie sich herausstellte, lohnt es sich nicht, sie dem Baby als erste Beikost zu geben. Der süße Geschmack der Delikatesse wird Sie davon abhalten, etwas anderes zu essen. Daher sollten Sie mit etwas beginnen, das nicht so lecker ist bzw.

Ich werde dieses leckere Essen selbst essen.

Nützliche Eigenschaften und Vitamine

Für viele Kinder Bananenpüree kann eine Fütterung ersetzen. Dieses Ergänzungsfuttermittel stillt gut den Hunger und schmeckt dem Baby aufgrund seines angenehmen Geschmacks. Mein kleiner Junge hat nach dem Hauptgang Kartoffelpüree als Nachtisch gegessen.

Die ganze Frucht lässt sich dank ihrer dicken Schale bequem mitnehmen. Es kann einem Kind in seiner natürlichen Form ab dem achten Monat verabreicht werden, wenn die ersten Zähne bereits erschienen sind. Das Baby zermahlt weiche Fasern mit seinem Zahnfleisch.

Produkt hypoallergen und verursacht in sehr seltenen Fällen eine negative Reaktion im Körper des Kindes. Es enthält viele Substanzen, die für die Entwicklung des Babys nützlich sind:

• Kalium- stärkt die Blutgefäße, fördert eine bessere Herzfunktion und Muskelentwicklung;
• Magnesium- fördert die Verarbeitung von Stoffen, die mit Hilfe von Enzymen in den Körper gelangen;
• Eisen- erhöht;
• Phosphor- fördert die Bildung von Knochengewebe, einschließlich Zähnen;
• Stärke- im Körper wird es zu Glukose verdaut, die als Energiequelle dient; sein Gehalt im Produkt beträgt etwa 20 %;
• Vitamin E- fördert die Aufnahme von Proteinen, Fetten und Vitamin A und;
• Vitamin C- trägt zur Verbesserung der Immunität bei;
• Vitamin B6- erhöht den Serotoninspiegel im Körper, der für gute Laune verantwortlich ist;
• Carotin (Vitamin A)- verantwortlich für den Zustand der Haut und der Schleimhäute;
• Zellulose- verbessert die Darmfunktion.

Volksheilmittel: Wenn eine Mücke sticht, reibt die Innenseite der Haut an der Entzündungsstelle. Dies reduziert den Juckreiz.

Viele Eltern nutzen das Leckerli zur Behandlung von Husten und sogar im Frühstadium einer Bronchitis bei Babys.

Dazu muss das mit einem Mixer zu Brei geschlagene Fruchtfleisch mit Wasser bzw. Wasser vermischt werden. Die Mischung wird zum Kochen gebracht und dem Patienten warm verabreicht.
Für eine bessere Wirkung werden Honig und Zitronensaft hinzugefügt.

Mama stört die Leckereien und holt die Medizin.

Kontraindikationen

Trotz der hypoallergenen Natur sollte ein neues Produkt mit Vorsicht in die Ernährung aufgenommen werden. Wenn Sie Ihr Baby vor Problemen schützen möchten, achten Sie auf die Kontraindikationen:

• Erhöhter Blutzucker. Im Falle dieses Verstoßes sollten Püree und die Frucht selbst grundsätzlich nicht gegeben werden.
• Erhöhtes Körpergewicht des Kindes. Das Fruchtfleisch ist extrem kalorienreich, sodass sich die Gewichtssituation verschlimmert.
• Verdauungsstörungen. Es könnte auch Blähungen sein. Der Arzt empfahl uns, die Frucht als natürliches Stärkungsmittel zu essen. Das Produkt enthält Pektin, das sich positiv auf die Verdauungsprozesse des Babys auswirkt.
  Und hier Unreife Früchte hingegen können als mildes Abführmittel verwendet werden. Sie enthalten wenig Pektin, dafür aber viel Stärke.
• Allergie. Es kann durch chemische Behandlung der Früchte verursacht werden, daher sollte zu Beginn der Einführung von Beikost die Banane nach und nach und ohne andere neue Lebensmittel verabreicht werden.

Sveta, die Mutter der sieben Monate alten Dasha, äußerte auf dem Forum ihre Meinung:

„...vielleicht ist es keine Allergie, sondern eine Reaktion der Leber auf ein schweres neues Produkt.“

Banane ist sehr lecker und das Baby wird sie gerne essen. Die Aufgabe der Mutter besteht darin, dieses Energiegericht nicht zu übertreiben. In Maßen ist alles gut!

Mama, bist du sicher, dass ich nicht einschlafe?

Zu welcher Zeit und in welcher Dosis wird der Appetit angenehm sein?

Und jetzt probiert Ihr Kind zum ersten Mal eine neue Süßigkeit. Natürlich schmeckt es ihm und er würde es anstelle des ersten, zweiten und dritten essen. Doch es gibt Standards für die korrekte Einführung von Bananen in Beikost:

Auf eine solche Zufütterung in der Nacht wird verzichtet.

Die Verdauung des Produkts dauert lange, was zu Verdauungsstörungen und schlechtem Schlaf führen kann.

Welches Püree ist besser – Fabrik oder hausgemacht?

Diese Frage lässt sich nicht eindeutig beantworten. Hersteller versuchen, wirklich gesunde Kinderprodukte mit zusätzlichen Vitaminen herzustellen. Ihre Konsistenz ist ideal für das auf der Verpackung angegebene Alter.

Die Freigabeform kann je nach Situation ausgewählt werden. Sie können das Püree in Gläsern mit nach Hause nehmen und zum Spaziergang mitnehmen – in einer praktischen Tüte mit Verschluss oder einer Packung mit Strohhalm. Bedenken Sie jedoch, dass Produkte derselben Marke in unterschiedlichen Behältern unterschiedlich sind.

Aus einer Rezension von Natalya, einer Mutter von zwei Kindern:

„Pürierte Bananen in einem Glasgefäß unterscheiden sich von pürierten Bananen in einem Pappbehälter, sowohl in der Zusammensetzung als auch im Geschmack.“

Wenn Sie sich für dieses Püree entscheiden, sollte es sein:

1. Berühmte Marken. Am beliebtesten sind Bananen-Babynahrung von Spelenok, Gerber, Hame und Fruto Nyanya.
2. Keine weiteren Produkte hinzugefügt. Wenn Sie zum ersten Mal eine Banane in Beikost einführen, müssen Sie nicht auf Bananen-Pfirsich-, Apfel-Banane- und ähnliche Kombinationsprodukte verzichten. Bewahren Sie sie für später auf.
3. Mit Verpackungsschutz in Form einer Folie über Behälter und Deckel, Klebeband etc. Dies schützt Sie vor Fälschungen.
4. Ohne Zucker. Schauen Sie sich die Komposition an. Am besten wäre eine Mischung aus Fruchtpüree und Wasser, wie die Marke Spelenok.
5. In kleinen Behältern ca. 80 g. In diesem Fall frisst das Baby alles auf einmal und es bleiben keine Reste übrig, die nicht erneut gefüttert werden könnten.

Bei der langen Liste der Babynahrungsmarken wird jedem normalen Eltern der Kopf schwirren! Und das Rätsel „Welche Marke ist besser?“ und noch mehr scheint es unlösbar. Versuchen wir es herauszufinden? Wir bieten Ihnen an.

Wenn Sie Ihrem Kind ein hausgemachtes Gericht geben möchten, müssen Sie die Früchte sorgfältig auswählen. Befolgen Sie dazu diese Tipps:

• Nimm nicht das Grüne. Es hat einen hohen Tanningehalt. Es bewirkt eine Gärung im Darm des Babys und fördert die Gasbildung.
• Früchte mit geschwärzter Schale können zu Verstopfung führen. Es enthält auch einen erhöhten Glukosegehalt, der sich auf den Zuckerspiegel auswirkt.
• Es müssen reife Früchte ausgewählt werden, ohne die Schale zu beschädigen. Die Farbe sollte gleichmäßig gelb sein. Wenn das Produkt noch nicht reif ist, können Sie es vor dem Kochen mehrere Tage lang zu Hause reifen lassen. Allerdings behauptet Dr. Komarovsky, dass die absolute Reife der Delikatesse aus Übersee an den schwarzen Flecken auf der Schale und der hellbräunlichen Farbe im Inneren liegt. Dies ist das Produkt, das er zur Ernährung von Babys empfiehlt.

So anders und so lecker.

Der Hauptvorteil von selbstgemachtem Püree besteht darin, dass Sie genau wissen, was Sie hineingeben. Dies ist bei Dosenprodukten nicht immer klar.

Hier ist eine Rezension von Anna, Mutter des einjährigen Valerik:

„Bananen, die in der mittleren Zone verkauft werden, enthalten keine nützlichen Bestandteile. Wenn man Dosen nimmt, dann nur importierte.“

Hausgemachte Bananenrezepte

Als erste Beikost aus dieser Frucht habe ich meinem Sohn Hame-Püree gegeben. Dies geschah im Alter von acht Monaten, und es gab keinen besonderen Grund, die Reaktion des Körpers zu befürchten. Alles gut gelaufen. Aber auch ein gebackenes Gericht kann nicht schaden. Dies ist das Rezept, das uns unsere Mütter in einem der Foren empfehlen.

1. Nehmen Sie 2 Bananen und 125 ml Wasser.
2. Nicht schälen. Das Produkt waschen und in eine mit Backpapier ausgelegte Auflaufform geben.
3. Heizen Sie den Backofen auf 120 Grad vor und stellen Sie die Form hinein.
4. 30 Minuten backen.
5. Das fertige Produkt auf einen Teller legen und reinigen. Es wird viel Saft freigesetzt. Es ist sehr lecker, deshalb lieber auf dem Teller belassen.
6. Kühlen Sie es ab und geben Sie es Ihrem Baby zum Probieren.

Meiner hat es genüsslich verschlungen.

Wenn Sie Ihrem Kind frisches Obst anbieten möchten, können Sie es durch ein Käsetuch drücken, im Mixer zerkleinern oder reiben. Wenn die Konsistenz des Pürees zu dick ist, verdünnen Sie es mit Muttermilch oder abgekochtem Wasser.

Babys über 9 Monate werden Bananenpüree mit Hüttenkäse lieben.

Das Rezept ist:

1. Nehmen Sie eine halbe mittelgroße Frucht und 50 Gramm. Hüttenkäse.
2. Das Fruchtfleisch in einem Mixer schlagen.
3. Hüttenkäse und 1 Esslöffel Wasser hinzufügen. Nochmals schlagen.

Ein schönes und gesundes Gericht für Babys ab 9 Monaten.

Die Delikatesse aus Übersee ist nicht nur lecker, sondern auch sehr gesund. Sie können es Ihrem Baby entweder in seiner natürlichen Form oder in Form von Püree, Auflauf oder gemischt mit anderen Früchten geben. Die Hauptsache ist, Altersempfehlungen und Ernährung zu befolgen. Wir werden von fürsorglichen und liebevollen Müttern gelesen, und ich bin sicher, dass Ihr Kind von solchen Beikost nur profitieren wird!

Tatjana Koshkina

Allein mit Milch lässt sich nur schwer vorhersagen, wie der Körper des Kindes auf neue Produkte reagiert. Sie sollten diesen Moment jedoch nicht hinauszögern, da das Kind auf jeden Fall nach und nach daran gewöhnt werden muss.

Wann können Sie es Ihrem Baby geben?

Der erste Schritt besteht darin, zu entscheiden, ab welchem ​​Alter Bananenpüree zur Ernährung von Säuglingen verwendet werden kann.

Kinderärzte auf der ganzen Welt sind sich einig, dass es besser ist, bei Babys unter einem Jahr mit der Einführung neuer Lebensmittel zu beginnen. Erst nach erfolgreicher Aufnahme können Sie mit dem Verzehr von Früchten, insbesondere Bananen, beginnen. Dies liegt daran, dass:

• der süße Geschmack von Fruchtpürees kann ein Kind davon abhalten, geschmacklose Gemüsezusätze zu sich zu nehmen;
• Bananen enthalten Saccharose, die sich zunächst negativ auf die Magenschleimhaut auswirken kann, was man beispielsweise von Kartoffeln oder Zucchini nicht sagen kann.

Ab dem sechsten Monat beginnen Kinder nicht, Gemüse zu ihrer Ernährung hinzuzufügen. Und erst danach, im achten Monat, können Sie Bananenpüree geben. Bei künstlich ernährten Säuglingen wird frühzeitig auf Beikost umgestellt. Ab vier Monaten lernen sie Karotten, Zucchini, Zwiebeln, Kartoffeln kennen und probieren bereits Früchte.

Wissen Sie? Der Stängel des Bananengrases kann das Gewicht von Früchten bis zu 500 Kilogramm tragen.

In diesem Fall ist eine Banane eine ideale Einstiegsoption, da sie ein wahrer Nährstoffspeicher ist. Es enthält die folgenden Elemente:

• Vitamine E, A, C, B (stärken, bilden das Nervensystem, verbessern die Verdauung);
• Eisen, Kalium, Magnesium (fördern die normale Leberfunktion, die Sauerstoffsättigung des Blutes und das Zahnwachstum);
• Stärke (liefert Energie);
• Ballaststoffe (wesentlich für eine stabile Darmfunktion);
• Saccharose (nährt das Gehirn).

So beginnen Sie mit der Beikost

Sie können die Beikost mit einer Banane in mehreren Varianten beginnen:

• hausgemachtes Püree;
• fabrikgefertigtes Bananenpüree;
• Hinzufügen einer Banane zur Milch;
• Banane zum Babybrei hinzufügen.

Die letzten beiden Optionen eignen sich eher für Kinder, die häufig Probleme haben. Daher ist es gefährlich, die Frucht in reiner Form zu verabreichen.

Gesunde Kinder mit normalem Stuhlgang erhalten am ersten Tag einen halben Teelöffel Banane. Beobachten Sie die Reaktion der Haut und des Stuhls. Wenn beim Baby keine allergischen Reaktionen auftreten, kann die Einnahme am nächsten Tag wiederholt werden. Nach diesem Prinzip wird die Fütterung eine Woche lang fortgesetzt, danach wird die Dosierung schrittweise erhöht. Mit 10 Monaten kann das Kind bereits bis zur Hälfte der Früchte essen.

Wissen Sie? Nur sechs von tausend Bananenarten gelten als essbar.

Kinder, die Probleme mit der Toilette haben, bekommen ab dem gleichen Alter (6-8 Monate) Bananen. In diesem Fall ist es jedoch besser, Püree aus verarbeiteten Früchten zu verwenden. Die Kur ist ähnlich. Wenn das Baby nach der Einnahme des Nahrungsergänzungsmittels Symptome verspürt, ist es besser, die Beikost auf 8 Monate zu verschieben und es erneut in Kombination mit Milchbrei zu versuchen. Sie wirken sich sehr wohltuend auf den Darm aus und beseitigen Darmprobleme.

So machen Sie Ihr eigenes Bananenpüree

Betrachten wir ein Rezept, wie Sie Bananenpüree für Babys zu Hause zubereiten können. Ohne den Zusatz aller Arten von Konservierungsmitteln wird es nützlicher sein.

Dazu müssen Sie sich mit Spezialausrüstung und Zutaten eindecken und das Schritt-für-Schritt-Rezept befolgen.

Inventar und Küchengeräte

Um Püree zuzubereiten, benötigen Sie folgende Dinge:

• Reibe oder Sieb (Banane wird gerieben oder durch ein Sieb gemahlen);
• Mixer – schlägt eine reife Banane perfekt zu Brei;
• Gabel (wenn Sie nichts davon zur Hand haben, können Sie die in Stücke geschnittenen Früchte mit einer Gabel zerdrücken);
• Sie benötigen ein Messer, um die Früchte in Stücke zu schneiden und verdorbene Stellen zu entfernen.
• Der Teller wird verwendet, um dem Baby das fertige Gericht zu servieren.

Zutaten

Bevor Sie Bananenpüree für Babys zubereiten, müssen Sie die notwendigen Zutaten vorbereiten. Das Gericht gilt als eines der am einfachsten zuzubereitenden und erfordert eine Mindestanzahl an Zutaten, nämlich:

• Banane - 1 Stück;
• Milch - 2 Esslöffel (kann durch Wasser ersetzt werden).

Die Banane sollte mäßig reif sein und keine braunen Flecken aufweisen. Es ist besser, hausgemachte Milch oder spezielle Milch für Kinder zu nehmen.

Wichtig! Wenn das Kind älter als 10 Monate ist, können Sie dem fertigen Püree einen Löffel Orangensaft hinzufügen. Dies sollte jedoch mit Vorsicht und nur dann erfolgen, wenn das Baby nicht gegen Zitrusfrüchte allergisch ist.

Schritt-für-Schritt-Rezept

Die schrittweise Zubereitung unseres ersten Gerichts sieht also so aus:

1. Nehmen Sie eine reife Banane und spülen Sie sie gut unter fließendem Wasser ab.
2. Schälen Sie die Frucht. Wenn dunkle Flecken vorhanden sind, entfernen Sie diese.
3. In kleine Stücke schneiden.
4. Die Fruchtteile in einen Mixer geben und pürieren, bis sie püriert sind. Wenn Sie keine Küchenmaschine haben, können Sie eine Reibe oder ein Sieb verwenden. Aber nur ein Mixer ermöglicht es, die Zutat optimal zu mahlen, ohne dass Klumpen entstehen.
5. Milch hinzufügen und verrühren.
6. Wenn das Kind Zitrusfrüchte normal verträgt, können Sie dem fertigen Produkt einen Löffel Orangensaft hinzufügen. Es ist jedoch besser, dies zu tun, nachdem das Baby die Banane separat probiert hat.
7. Wir legen das Dessert auf einen Teller und servieren es dem „Kunden“.

Womit kann man kombinieren?

Bananenpüree passt gut zu einer Vielzahl von Lebensmitteln, um Nährstoffe hinzuzufügen und Abwechslung in Ihren Speiseplan zu bringen.

Es kann zu folgenden Produkten hinzugefügt werden:

• Milchbrei. Dazu müssen Sie frischen Brei kochen, auf Raumtemperatur abkühlen und frisches Püree hinzufügen;
• Hüttenkäse. Dieses Produkt ergibt zusammen mit Banane ein gesundes Quark-Dessert. Empfohlen für Kinder ab neun Monaten;
• Apfelsoße. Beide Zutaten werden zu einer homogenen Masse vermischt und das Ergebnis ist ein Vitamindessert;
• Joghurt. Sie können altersgerechten Kinderjoghurt aus der Fabrik nehmen oder ihn selbst aus Sauerteig und Milch zubereiten. In Kombination mit einer Banane wird Joghurt nicht sauer und eignet sich perfekt als Snack für Ihr Baby.

Bananenpüree gilt als eines der gesündesten Nahrungsergänzungsmittel für Säuglinge. Es gibt dem Körper des Kindes einen großen Vitamin- und Energieschub. Die Entscheidung, ab welchem ​​Alter dem Baby damit begonnen wird, liegt jedoch bei den Eltern. Dabei sollten sie sich nicht nur auf die allgemein anerkannte Meinung verlassen, sondern auch die individuellen Besonderheiten der Entwicklung ihres Kindes in Verbindung mit den Empfehlungen des Kinderarztes berücksichtigen.