Dosensuppe. Fischsuppen aus der Dose

Eine sparsame Hausfrau in den Fächern des Kühlschranks hat immer ein Glas Fischkonserven, aus dem Sie eine einfache und schmackhafte Suppe zaubern können. Das liebgewonnene Glas hat mir mehr als einmal geholfen und im Laufe der Zeit hat sich eine gute Auswahl an Rezepten für jeden Geschmack angesammelt. Der Fisch als erster Gang in unserer Familie wurde früher Studentensuppe genannt, in Erinnerung daran, dass er in der fernen Studentenzeit dank seines hervorragenden Geschmacks und seines günstigen Preises ein typisches Gericht war. Dann wurde das Gericht in Landsuppe umbenannt, da sie in der Sommersaison auf dem Land zu kochen begannen. Jetzt kann man es schon nostalgisch nennen, denn nachdem wir es gekocht haben, erinnern wir uns an unsere Jugend.

Welche Konserven eignen sich am besten für die Zubereitung von Suppen? Lassen Sie Gläser mit Saury, Makrele, Thunfisch, Ivasi und Sprotte in Tomate ins Spiel kommen. Ein raffinierterer erster Gang wird aus roten Fischsorten zubereitet - Lachs, Lachs, rosa Lachs. Von diesen werden die meisten Konserven erhalten.

Neben Sprotten in Tomatensauce müssen Sie zwischen Füllgläsern unterscheiden. Denken Sie daran, dass es Konserven in ihrem eigenen Saft gibt, dann wird die Suppe weniger reichhaltig sein. Fisch in Öl sorgt für eine reichhaltigere Brühe.

Saury Fischsuppe - Rezept Schritt für Schritt

Die einfachste Kochoption für Anfängerköche. Aber nachdem Sie das Prinzip verstanden haben, können Sie ein Gericht aus jeder Konserve zubereiten.

Du wirst brauchen:

Saury in Öl - 2 Gläser.
Birne.
Karotte.
Kartoffel - 2 Knollen.
Sonnenblumenöl, Salz, Lorbeerblatt, Pfeffer (gemahlen und Erbsen).
Wasser - 3 Liter.

Schritt für Schritt Rezept:

Die Zwiebel in Würfel schneiden.

Reiben Sie die Karotte mit großen Chips ein.

In Öl anbraten, bis sie schön gebräunt sind. Legen Sie zuerst die Zwiebel und dann, wenn sie durchsichtig wird, die Karotte hinein.

Wenn Sie eine Pfanne mit dickem Boden wie einen Kessel haben, können Sie Gemüse sofort darin braten.

Gießen Sie Wasser in die Pfanne, wenn der Inhalt kocht, geben Sie das gebräunte Gemüse in die Pfanne.

Lassen Sie es kochen, legen Sie die Kartoffelscheiben. 10 Minuten kochen.

Werfen Sie ein Lorbeerblatt in die Suppe, Salz, aber sehr wenig, da auch Gewürze in Konserven enthalten sind. Garen Sie mit einem leisen „Glucksen“ bei niedrigster Feuerleistung.

Probieren Sie die Kartoffeln für die Bereitschaft. Wenn es fast fertig ist, öffnen Sie die Konserven und geben Sie sie in einen Topf. Gleichzeitig mit Pfeffer würzen. Schätzen Sie die Größe der Stücke im Glas, wenn Sie denken, dass sie groß sind, trennen Sie sie, aber hacken Sie nicht zu viel.

Saury kocht nicht lange, also entscheidest du selbst, wie lange du weiterkochen möchtest. Sie können es fast sofort ausschalten, wenn die Kartoffeln bereits essbar sind. Oder 5 Minuten köcheln lassen, um die Suppe reichhaltiger zu machen. Nachdem Sie den Fisch hinzugefügt haben, probieren Sie den ersten Gang nach Salz und passen Sie ihn nach Bedarf an.

Verschiedene Grüns sind willkommen, aber es ist besser, es direkt auf den Teller zu legen. Und es wird sehr lecker, wenn Sie in jede Portion ein kleines Stück Butter geben.

Sprottensuppe in Tomatensauce mit Hirse

Sprotte in Tomate war schon immer ein Hit unter den Fischsuppen aus der Dose. Das Gericht ist garantiert herzhaft und umwerfend lecker, was selbst die wählerischen Esser erkennen. Ich gebe ein Rezept zum Kochen mit Hirse, das von der Zusammensetzung der Zutaten ausgeschlossen werden kann.

Nehmen:

Wasser - 2 Liter.
Sprotte in Tomate - ein Glas (240 gr.).
Kartoffel - ein paar Knollen.
Hirse (Grütze) - 80 gr.
Karotte.
Tomate.
Lukowka.
Pfefferkörner, Lavrushka, Salz.

Wie man schweißt:

Spülen Sie die Hirse gründlich aus, indem Sie das Wasser mehrmals wechseln.
Wasser kochen, Müsli hineinwerfen. 10 Minuten kochen, nicht mehr.
Parallel dazu die Zwiebel hacken, braten, bis sie leicht durchscheinend ist. Schicken Sie zerkleinerte Karotten in die Pfanne.
Als nächstes fügen Sie die gewürfelte Tomate hinzu. Suppendressing 5-7 Minuten köcheln lassen.
Kartoffelknollen in Streifen schneiden, mit kochender Hirse in eine Pfanne geben. Sofort salzen, Gewürze hinzufügen.
Wenn Sie denken, dass die Kartoffeln fertig sind, geben Sie die Sprotte zusammen mit der Marinade.
Rühren Sie das Gericht um und kochen Sie es einige Minuten lang. Lassen Sie es kräftig kochen und schalten Sie den Brenner aus. Es ist ratsam, das Gericht ziehen zu lassen, es wird duftender und reichhaltiger.

Videorezept: Thunfischsuppe aus der Dose

Fischsuppe aus Dosensardinen in Öl mit Fadennudeln

Gerichte aus Konserven in Ölfüllung sind befriedigender und reichhaltiger. Ich schlage vor, die Rezeptliste mit kleinen Fadennudeln zu ergänzen. Eine Alternative zu Nudeln kann Reis oder Hirse sein.

Erforderlich:

Sardinen in Öl - eine Dose.
Kartoffel - 2-3 Stk.
Wasser - 2 Liter.
Zwiebeln, Karotten - jeweils eine.
Fadennudeln - 70 gr.
Salz, Lorbeerblatt, Pfeffer, Sonnenblumenöl.

Kochen:

Wasser aufkochen, die in Streifen geschnittenen Kartoffeln hineingeben. Nachdem Sie den Inhalt der Pfanne gekocht haben, reduzieren Sie die Hitze. 10 Minuten kochen.
Hacken Sie das Wurzelgemüse, braten Sie es und falten Sie es abwechselnd in einer Pfanne.
In Teile teilen und die Sardinen mit einer Gabel etwas zerdrücken. Wählen Sie Knochen (Wirbelkämme) aus.
Fadennudeln in die Pfanne geben, salzen. Weiter kochen, bis die Nudeln fertig sind. Denken Sie daran, dass Fadennudeln auch nach Ende des Garvorgangs sehr weich sind, kochen Sie sie also bissfest (fast fertig, etwas hart).
Sardinen in die Suppe geben, braten, Gewürze hinzufügen.
2-4 Minuten kochen. Schalten Sie das Gas aus, decken Sie es mit einem Deckel ab und halten Sie die Schale weitere 10 Minuten lang zum Aufgießen.

Wie man Fischsuppe aus der Dose mit Kartoffeln und Reis kocht

Sehr leckerer erster Gang mit einer Vielzahl von Gewürzen. Schnell zubereitet, nicht minder schnell gegessen. Alle Konserven sind geeignet, aber in Öl: Saury, Thunfisch, Ivasi, Makrele.

Erforderlich:

Wasser - 3 Liter.
Konserven - 2 Dosen.
Reis - 2 große Löffel.
Tomate.
Kartoffel - 3-4 Stk.
Karotte.
Lukowka.
Sellerie - 2 Stiele.
Bulgarische Paprika.
Pasternak (falls Sie finden).
Petersilie, Dill, Koriander, Fischgewürze, Petersilie, Frühlingszwiebel.

Wie man schweißt:

Wasser aufkochen, gewaschenen Reis und Kartoffelstroh dazugeben.
Bis zum nächsten Aufkochen warten, Zwiebelwürfel, grob geriebene Karotten und Pastinaken in die Pfanne geben. Gewürfelte Selleriestangen, Paprikawürfel, fein gehackte Tomaten zugeben.
5 Minuten bei schwacher Hitze garen. Den Schaum entfernen, die Brühe mit Koriander, Pfeffer würzen, Petersilie hineinwerfen, Fisch würzen.
Der Fisch wird zuletzt gelegt. Köcheln lassen, bis Reis und Kartoffeln gar sind.

Klassische Fischsuppe aus Dosenlachs mit Reis

Suppe aus rosa Lachs in Dosen ist appetitlich und lecker. In der Regel wird es mit einem traditionellen Gemüsesatz gekocht. Wenn Sie ein Glas Fisch im eigenen Saft haben, rate ich Ihnen, zur Sättigung mehr Öl in das Braten zu spritzen.

Nehmen:

Ein Glas rosa Lachs.
Reis - 2-3 große Löffel.
Wasser - 2 Liter.
Kartoffeln - 3 Stk.
Karotte.
Petersilie, Dill, Salz, Pfeffer, Lorbeerblatt.

Wie man kocht:

Möhren grob reiben, Zwiebel fein hacken.
Kartoffeln in große Würfel schneiden.
Wasser in einen Topf geben, zum Kochen bringen. Reis abspülen, in kochendes Wasser gießen, 5-10 Minuten kochen.
Fügen Sie geschnittene Kartoffeln und anderes Gemüse hinzu. Auf Wunsch können Zwiebeln mit Karotten vorgebraten werden, dies geschieht jedoch in der Regel nicht für eine zarte Suppe mit rosa Lachs.
Kochen Sie den Eintopf, bis Reis und Kartoffeln gar sind. Den Fisch in die Pfanne geben, die Brühe salzen. Gehacktes Gemüse hinzufügen. Lassen Sie es kräftig kochen und schalten Sie den Brenner aus.

Dosen-Iwashi-Fischsuppe mit Gerste

Iwashi - bedingtes Konserven. Mit dem gleichen Erfolg können Sie einen Eintopf mit Saury, Sardinen, Thunfisch kochen.

Fischkonserven - Dose.
Kartoffel - 5 Knollen.
Wasser - 2 Liter.
Karotte.
Gerste - 1/2 Tasse.
Birne.
Lawruschka, Salz, Öl.

Die Kochtechnik ähnelt in vielerlei Hinsicht dem Kochen nach allen bisherigen Rezepten. Der einzige Unterschied besteht in der Zubereitung von Gerste.
Den Grieß einweichen, am besten lange vor dem Kochen. Normalerweise mache ich das früh morgens, wenn ich nachmittags koche. Besser noch, tun Sie es am Abend.
Müsli mit Wasser gießen, zum Kochen bringen. Nach dem Kochen salzen und weiterkochen.
Gleichzeitig das Gemüse zum Anbraten vorbereiten. Kartoffelknollen schälen und schneiden.
Dressing anbraten, Kartoffeln in die Pfanne geben.
Probieren Sie das Müsli zum Garen. Wenn es gekocht ist und die Kartoffeln auch fast in Ordnung sind, legen Sie den Fisch in die Pfanne. Sofort nach Salz schmecken, Gewürze hinzufügen.
5-7 Minuten garen, dann den Herd ausschalten. Die Suppe nicht sofort auftragen, mindestens 10 Minuten stehen lassen.

Köstliche cremige Fischsuppe mit rosa Lachs aus der Dose

Sehr zarte, schmackhafte Suppe, die als exquisit bezeichnet werden kann. Jeder rote Fisch in Dosen reicht aus - rosa Lachs, Lachs, Lachs.

Zutaten:

Dosenlachs im eigenen Saft (Lachs, Lachs) - eine Standarddose.
Zwiebeln, Karotten - 1 Stck.
Kartoffel - ein paar Knollen.
Sahne - nach Geschmack.
Käse - optional.
Pflanzenöl.

Rezept:

Zwiebeln und Karotten in etwas Öl anschwitzen.
Reinigen Sie parallel dazu die Knollen, teilen Sie die Strohhalme. Gießen Sie kochendes Wasser ein, warten Sie auf das Kochen. Salzen, 15 Minuten kochen.
Gemüsedressing in eine Schüssel umfüllen. Ein wenig Fisch pürieren und in kleinere Fraktionen teilen. Schick nach dem Gemüse.
Wenn Sie denken, dass die Kartoffeln gar sind, gießen Sie die Sahne hinein. Die Brühe wird weiß und schmeckt fantastisch. Bedenken Sie aber, dass die Suppe schnell sauer werden kann, kochen Sie also nicht gleich eine große Portion des Gerichts.
Wenn Sie Käse hinzufügen möchten, reiben Sie ihn ein und fügen Sie ihn der Creme hinzu. Dann darüber gießen und die Suppe gut vermischen.

Wie man Suppe aus Dosenmakrelen in einem langsamen Kocher kocht

Moderne Gadgets sind zu zuverlässigen Helfern in der Küche geworden. Der Slow Cooker „löst“ die Hände vielbeschäftigter Hausfrauen, und die Suppe wird nicht schlechter als beim traditionellen Kochen.

Erforderlich:

Makrele im eigenen Saft - 240 gr. (Krug).
Kartoffel - 3 Stk.
Wasser - 1,5 Liter.
Gelbe Paprika.
Birne.
Karotte.
Reis - 40 gr.
Sonnenblumenöl, Salz, Frühlingszwiebeln.

Wie man schweißt:

Gemüse in Würfel schneiden, in eine Schüssel geben (außer Kartoffeln). Stellen Sie den Multikocher auf den Modus "Frittieren" oder "Backen". 7 Minuten kochen.
Fügen Sie geschnittene Kartoffeln, gehackte Frühlingszwiebeln, gewaschenen Reis und Fisch hinzu.
Mit Wasser auffüllen, salzen. Schalten Sie das Programm auf „Suppe“ oder „Eintopf“, wenn der vorherige Modus nicht verfügbar ist. Stellen Sie einen Timer auf 40 Minuten ein.

Video des Küchenchefs: Wie man Fischsuppe aus der Dose macht

Um nicht zu selbstbewussten Köchen zu helfen, habe ich ein Video gefunden, in dem das Prinzip einer leckeren Suppe ausführlich erklärt wird. Guten Appetit!

Die meisten meiner Leser können sich ihr Abendessen wahrscheinlich nicht ohne einen Teller heißer, reichhaltiger Suppe als ersten Gang vorstellen. Viele traditionelle Suppen der russischen Küche sind jedoch sehr aufwendig und benötigen für die Zubereitung mehr als eine Stunde. Berufstätige Hausfrauen haben nicht immer die Kraft und Zeit, neben dem zweiten Gang und der Beilage noch eine Suppe zu kochen, dennoch wollen sie ihre Familie unabhängig von den Lebensumständen gesund und schmackhaft ernähren. In diesem Fall kann ein Rezept für eine einfache und sehr schnelle Fischsuppe aus der Dose Abhilfe schaffen.

Fischsuppe in Dosen wird aus den einfachsten und preiswertesten Produkten zubereitet, die immer zur Hand sind. Seine Zubereitung erfordert nicht viel Zeit und Mühe und ist auch für unerfahrene Köche zugänglich. Diese Suppe kann aus jeder Fischkonserve im eigenen Saft zubereitet werden - Lachs, Saury, Sardinen, Thunfisch, Rotlachs - und jedes Mal bekommt man einen besonderen Vorgeschmack auf den ersten Gang. Dieses einfache Fischsuppenrezept ist sehr leicht und kalorienarm und somit der perfekte Auftakt für ein Hauptgericht. Infolgedessen erhöht ein solches Abendessen die Kraft und Leistungsfähigkeit gut, ohne ein Gefühl von Schwere im Magen und Schläfrigkeit zu verursachen.

Darüber hinaus hat eine einfache Fischsuppe viele nützliche Eigenschaften und ermöglicht es Ihnen, den Mangel an vielen Substanzen im Körper auszugleichen, die reich an Meeresfrüchten sind. Keine Angst vor Fischkonserven, denn hochwertiges Konservenfutter wird aus frischen Rohstoffen ohne Verwendung von Konservierungsmitteln und schädlichen Zusatzstoffen hergestellt. In ihren nützlichen Eigenschaften stehen sie tiefgefrorenem Fisch praktisch in nichts nach und enthalten viel leicht verdauliches Eiweiß, Vitamine, Omega-3-Fettsäuren und wertvolle Mineralstoffe wie Phosphor, Magnesium und Calcium. Kochen Sie also unbedingt Fischsuppe aus der Dose für Ihre Familie, denn sie ist sehr schnell, lecker und natürlich gesund!

Eine nützliche Information

So machen Sie Fischsuppe aus der Dose – ein einfaches Rezept für Fischsuppe aus der Dose mit Schritt-für-Schritt-Fotos

ZUTATEN:

1 Dose Fischkonserven im eigenen Saft (240 g)
2 - 2,5 Liter Wasser
1 große Zwiebel
1 große Karotte
3 mittelgroße Kartoffeln
3 kunst. l. Pflanzenöl
5 - 6 schwarze Pfefferkörner
2 Lorbeerblätter

KOCHMETHODE:

1. Um Fischsuppe aus Konserven zuzubereiten, müssen Sie zuerst einen Topf mit Wasser auf das Feuer stellen. Während das Wasser kocht, die Kartoffeln schälen und in kleine Stücke schneiden.

2. Gehackte Kartoffeln in kochendes Wasser geben und 20 Minuten leicht kochen.

3. In der Zwischenzeit die Zwiebel schälen und fein hacken.

4. Karotten schälen und auf einer groben Reibe reiben.

5. Zwiebeln und Karotten in Pflanzenöl bei mittlerer Hitze 8-10 Minuten anbraten. Gemüse gebratene Fischsuppe ist fertig!

6. Gemüsebraten in die Suppe geben und 5 Minuten bei leichtem Sieden kochen.

7. Fischkonserven von Haut und Knochen schälen und mit einer Gabel leicht zerdrücken, wobei große Stücke zurückbleiben.

8. Den Fisch zusammen mit dem im Glas verbliebenen Saft in die Suppe geben und weitere 5 Minuten garen.

9. Eine Minute vor der Bereitschaft Salz, Pfefferkörner und Lorbeerblatt hinzufügen. Es empfiehlt sich, die Suppe mindestens 15 Minuten unter dem Deckel ziehen zu lassen.

Fertig ist die duftende, gesunde und einfach zuzubereitende Fischsuppe aus der Dose!

Fischsuppe in Dosen ist ziemlich schnell zubereitet, da dieses Produkt keine langfristige Wärmebehandlung erfordert und am Ende des Garvorgangs hinzugefügt wird. Als Ergebnis erweist sich die Fischsuppe in Dosen als sehr lecker - sie unterscheidet sich von anderen Rezepten durch ihr einzigartiges Aroma. Dank dieses Gerichts wird es fast jedem gefallen.

Suppe mit Konserven und Reis

Produkte:

Kartoffeln - 3-4 Stück;
Birne;
Fischkonserven in Öl (Saurier, Sardinen usw.) - Sie benötigen 1-2 Dosen;
reis - 3 große Löffel (um die Suppe dicker zu machen, können Sie mehr Müsli nehmen);
etwas Öl;
Salz;
Karotte;
2-3 Lorbeerblätter;
optional schwarzer Pfeffer.

Kochmethode:

Bereiten Sie zuerst alle notwendigen Produkte vor. Dazu die Kartoffeln schälen und in Würfel schneiden (auf Wunsch können die Knollen mit dünnen Strohhalmen gerieben werden, damit sie schneller garen). Drei Zwiebeln und Karotten auf einer Reibe, damit die Bestandteile des Bratens gleich groß sind. Danach kann das Gemüse in einer Schüssel gemischt werden.

Wir öffnen die Konserven und kneten sie leicht mit einer Gabel, so dass Fischstücke im fertigen Gericht zu spüren sind.

Gießen Sie etwa 2 Liter Wasser in die Pfanne und stellen Sie sie auf den Herd. Geben Sie sofort Reis hinein (es wird empfohlen, das Müsli zu spülen) und warten Sie, bis es kocht. 5 Minuten nachdem das Wasser kocht, die Kartoffeln auf die Grütze senken und kochen lassen.

Gießen Sie in der Zwischenzeit etwas Öl in die Pfanne (da wir Konserven in Öl genommen haben, sollten Sie dieses Produkt nicht missbrauchen, da die Suppe zu fettig werden kann), erhitzen Sie es und legen Sie das zuvor vorbereitete Gemüse an. Braten Sie den Braten, bis er weich ist und die Produkte einen hellgoldenen Farbton erhalten.

Nachdem Sie die Kartoffeln weich gemacht haben, legen Sie das Braten darauf. Kochen Sie für 1-2 Minuten und fügen Sie dann Konserven aus dem Glas in die Pfanne. Wir schicken auch Lorbeerblätter, Gewürze und salzen die Brühe dorthin.

Nachdem Sie Fischsuppe aus Konserven und Reis gegossen haben, können Sie etwas Zitronensaft auspressen und das Gericht mit gehackten frischen Kräutern bestreuen - dies macht den Geschmack heller.

Rezept mit Fischkonserven in Tomaten

Benötigte Produkte:

2 Liter Wasser;
3-4 Kartoffeln;
Karotten und Zwiebeln;
1 Dose Konserven in Tomaten;
1 großer Löffel Reis (auf Wunsch können Sie mehr nehmen - dann wird die Suppe dicker und sättigender);
Öl zum Braten von Speisen;
Gewürze für Fisch;
Lorbeerblatt optional (2-3 Stück);
Salz.

Kochtechnik:

Zuerst warten wir, bis das Wasser in der Pfanne kocht - es müssen etwa 1,5 bis 2 Liter entnommen werden. In dieser Zeit können Sie Kartoffelknollen zubereiten - dazu müssen sie geschält und in kleine Würfel geschnitten werden. Wir machen dasselbe mit den Zwiebeln und schälen sie fein gehackt. Karotten werden normalerweise geraspelt, sie können aber auch in dünne Streifen geschnitten werden, damit sich das Gemüse im Gericht besser anfühlt.

Wir öffnen die Konserven in der Tomate und kneten den Fisch leicht mit einer Gabel.

Wenn das Wasser kocht, mit Salz abschmecken, sofort die Kartoffeln und die Petersilie hinzufügen. Nachdem Sie die Knollen erneut gekocht und 10 Minuten lang gekocht haben, gießen Sie Reis in die Pfanne (es ist ratsam, ihn gut auszuspülen, damit das Müsli die Brühe nicht trüb macht). Gut mischen und weitere 15 Minuten kochen.

Nach der vorgegebenen Zeit geben wir Konserven in die Suppe, danach muss sie weitere 5 Minuten auf dem Herd gehalten werden. Dann nehmen wir die Pfanne vom Herd und stellen eine Pfanne darauf, um das zuvor zubereitete Gemüse (Karotten und Zwiebeln) zu braten. Wir warten, bis das Gemüse eine goldene Farbe annimmt, und geben es vorsichtig in die Suppe.

Jetzt muss die Fischsuppe aus der Dose noch 10 Minuten lang bei minimalem Gas in Tomaten gekocht werden, damit sie aufgegossen wird. Fügen Sie am Ende des Garvorgangs Gewürze für Fisch hinzu - fertig ist die duftende Suppe. Es ist ratsam, es bald nach der Zubereitung auf dem Tisch zu servieren.

Fischsuppe mit Dosensardinen und Gerste

Dies ist eine einfache, aber sehr herzhafte Dosen- und Gerstenfischsuppe, die hilft, wenn keine Zeit zum Kochen bleibt.

Zutaten:

1 Dose Sardinen in Öl;
Kartoffeln - 6 Stück;
Zwiebelkopf und Karotten;
ein halbes Glas Gerste;
etwas Öl zum Braten;
2 Liter Wasser (Fleisch- oder Gemüsebrühe wird in diesem Fall nicht empfohlen);
6 Pfefferkörner;
Salz nach Geschmack;
ein paar Lorbeerblätter.

Zubereitung Schritt für Schritt:

Damit die Gerstensuppe schnell genug kocht, müssen Sie zuerst das Müsli zubereiten. Dazu muss es vorher gewaschen und in kochendem Wasser eingeweicht werden. Nach 6-8 Stunden quillt es auf und kocht schnell.

Wir stellen einen Topf Wasser auf den Herd, salzen es und warten, bis es kocht. Unmittelbar danach schicken wir Gerste hinein und lassen sie kochen - zu diesem Zeitpunkt werden wir uns mit anderen Produkten befassen.

Wir schneiden die Kartoffeln in Suppenwürfel (je ca. 1 cm), waschen und geben das Gemüse in die Pfanne.

Wir putzen die Zwiebeln und Karotten, hacken sie mit einer Reibe oder einem Messer fein und braten sie dann in Öl leicht an.

Öffnen Sie während des Bratens die Konservendose und kneten Sie den Fisch leicht mit einer Gabel. Danach kann es sofort in einen Topf mit Suppe überführt werden.

Legen Sie gleichzeitig mit Konserven das Braten und die restlichen Gewürze. 5 Minuten kochen, bei Bedarf salzen.

Der fertige erste Gang kann mit oder ohne Sauerrahm gegessen werden, da die Suppe in jeder Form gut schmeckt.

Suppe mit rosa Lachs in Dosen

Lachs aus der Dose enthält nur wenige Kalorien, daher ist eine Suppe auf Basis dieser Konserven ein Diätgericht. Gleichzeitig sättigt es den Körper gut und versorgt ihn mit nützlichen Substanzen.

Benötigte Produkte:

Wasser - 1,5 Liter;
ein Glas rosa Lachs (es ist besser, es in seinem eigenen Saft zu nehmen);
2 mittelgroße Kartoffeln;
Zwiebelkopf;
2 große Löffel Tomatenmark;
Karotte;
Lorbeerblatt optional;
Salz nach Geschmack (Sie können auch Ihre Lieblingsgewürze nehmen).

Kochreihenfolge:

Wir putzen die Kartoffeln, schneiden sie in Würfel und geben sie in einen Topf. Kochen Sie das Gemüse nach dem Kochen bei minimaler Hitze.

Zu diesem Zeitpunkt das Gemüse hacken, in eine Pfanne geben und weich braten. Dann füllen wir sie mit Tomatenmark und lassen die Produkte weitere 3 Minuten köcheln.

Wir nehmen Fischstücke aus dem Glas und entfernen das Rückgrat. Große Fischstücke mit einer Gabel leicht kneten und Fisch, Braten, Salz und Gewürze mit Kartoffeln in die Pfanne geben.

Danach kochen wir weitere 7 Minuten lang Fischsuppe aus rosa Lachs in Dosen. Wir dürfen nicht vergessen, dass der Fisch aus dem Glas bereits Salz enthält, also müssen Sie es nur sehr wenig in die Suppe geben.

Mit rosa Lachs und Sahne

Dies ist eine einfache und erschwingliche Suppe, die einen ungewöhnlich zarten cremigen Geschmack hat. Es lässt sich schnell genug zubereiten, was bei Zeitknappheit sicherlich von Vorteil sein wird.

Zutaten:

2 Kartoffeln;
Birne;
240 g rosa Lachs aus der Dose;
Karotte;
Sahne - nach Geschmack.

Kochen:

Zuerst Wasser in einem Topf zum Kochen bringen. Wir putzen die Karotten und Zwiebeln und braten sie in Öl, bis sie weich sind. Während das Braten zubereitet wird, bereiten wir die Kartoffeln vor – besser mittelgroß schneiden, damit die Knollen schnell garen können.

Wir geben die Kartoffeln in kochendes Wasser und kochen sie durchschnittlich 15 Minuten lang. Dann schicken wir die Brat- und Konserven ein wenig mit einer Gabel in die Brühe püriert. Dies ist notwendig, damit nach dem Garen Fischstücke in der Suppe sichtbar sind.

Fischsuppe aus der Dose mit Sahne 10 Minuten kochen. Gießen Sie 2 Minuten vor Ende des Garvorgangs die Sahne ein, damit die Brühe einen angenehmen weißlichen Farbton annimmt. Da Sahne dazu führen kann, dass die Suppe schneller als sonst sauer wird, empfiehlt es sich, ein solches Gericht direkt nach der Zubereitung zu verzehren.

Gemüsesuppe mit Fischkonserven und Paprika

Eine herzhafte und ungewöhnlich schmackhafte Fischsuppe aus der Dose kann nicht nur auf dem Herd, sondern auch in modernen Küchengeräten wie einem Slow Cooker zubereitet werden. Dieser intelligente Topf kann alle in den Produkten enthaltenen nützlichen Substanzen aufbewahren, was besonders für den ersten Gang wichtig ist.

Zutaten:

1 Dose Fischkonserven;
Birne;
eine Paprika;
Karotte;
3 Kartoffeln;
einige Zwiebelfedern;
ein paar Prisen Reis;
irgendwelche Grüns;
1,5 Liter Wasser.

Kochmethode

Zuerst bereiten wir das Gemüse vor - dafür hacken wir es und braten es in der Multicooker-Schüssel in Öl an, wobei wir den Backmodus einschalten. Wenn das Braten eine goldene Farbe annimmt, geben Sie gehackte Kartoffeln, Müsli, Konserven und Zwiebelfedern hinzu (der Fisch kann vorher mit einer Gabel leicht gehackt werden).

Gießen Sie heißes Wasser in den Slow Cooker, salzen Sie und legen Sie das Lorbeerblatt hinein. Wir installieren das Programm "Stew" und nach 40 Minuten ist die duftende Suppe fertig.

Sie können dem Gericht frische Kräuter hinzufügen, wodurch es noch appetitlicher wird. Sie können Fischsuppe aus Konserven und Gemüse mit saurer Sahne und frischem Brot servieren.

Viele Leute lieben Fischsuppen, aber nicht jeder mag es, mit frischem Fisch herumzuspielen. Gerade in diesem Fall können Fischkonserven Abhilfe schaffen, wodurch nicht nur die Kochzeit erheblich gespart, sondern auch der vorbereitende Prozess der Fischzubereitung eliminiert werden kann. Fischsuppen aus der Dose sind schnell und einfach zubereitet. Für ihre Zubereitung können Sie jeden Fischkonserven von jedem Fisch verwenden, sowohl in Öl als auch in seinem eigenen Saft.

Suppen aus Fischkonserven sind anders: von den einfachsten, bei denen ein Minimum an Zutaten verwendet wird, bis hin zu komplexen Variationen wie Hodgepodge, Borschtsch oder Gurke (zu letzteren raten erfahrene Köche übrigens, geräucherten Fischkonserven hinzuzufügen). Zusätzlich zum festen Inhalt der Dose in die Suppe und den Saft geben, in denen der Fisch gelagert wurde. So haben Ihre Fischsuppen aus der Dose einen reichhaltigeren Fischgeschmack.

Fischkonserven sind ein vollständig verzehrfertiges Produkt, daher müssen Sie sie am Ende des Garvorgangs in die Suppe geben, da Sie sonst kein einziges Stück Fisch auf Ihrem Teller finden, es kocht einfach. Die Zusammensetzung von Fischkonserven enthält eine große Menge Gewürze und Salz, seien Sie also vorsichtig mit diesen Zutaten.

Einfache Fischsuppen aus der Dose können auch Teenager zubereiten, helfen Sie ihnen ein wenig, und nach und nach werden die Kinder zu Ihren wahren Helfern in der Küche.

Kartoffelsuppe mit Sprotten in Tomaten

Zutaten:
1-2 Dosen Sprotten in Tomaten,
700-900 g Kartoffeln,
2-3 Zwiebeln
2 Karotten
1 EL Pflanzenöl,
Salz, Gewürze und Kräuter - nach Geschmack.

Kochen:
Karotten und Zwiebeln schneiden, in Pflanzenöl anbraten, Wasser hinzufügen, Kartoffeln würfeln und die Suppe bei schwacher Hitze weich kochen. 10-15 Minuten vor Ende der Garzeit Konserven in die Suppe geben, aufkochen und bei schwacher Hitze 5 Minuten köcheln lassen, mit gehackten Kräutern bestreuen.

Fischsuppe aus der Dose mit Reis

Zutaten:
3 Liter Wasser
1 Dose Fischkonserven in Öl
300 g Kartoffeln
1 Zwiebel
1 Karotte
2 EL Reis,
2 EL Pflanzenöl,
2 Lorbeerblätter,

Kochen:
Kartoffeln in Würfel schneiden. In kochendes Wasser gießen, gewaschenen Reis hinzufügen, Hitze reduzieren und mit geschlossenem Deckel weich kochen. Zwiebel in Scheiben schneiden, Karotte in Würfel schneiden und in einer Pfanne mit erhitztem Pflanzenöl weich dünsten. Wenn die Kartoffeln und der Reis fast fertig sind, fügen Sie das sautierte Gemüse hinzu. Öffnen Sie eine Dose Fischkonserven, zerdrücken Sie den Fisch ein wenig mit einer Gabel und mischen Sie ihn in den Suppentopf. Kochen Sie die Suppe für 5-7 Minuten und fügen Sie zum Schluss das Lorbeerblatt hinzu. Den Herd ausschalten und die Suppe 10 Minuten ziehen lassen. Auf dem Tisch servieren, mit gehackten Kräutern und gemahlenem schwarzem Pfeffer bestreuen.

Zutaten:
2,5 Liter Wasser,
1 Dose Fischkonserven
200 g Erbsen aus der Dose,
2-3 Kartoffeln
1 Karotte
1 Zwiebel
3 EL Gemüse oder Butter,
1 Lorbeerblatt,
Salz, schwarzer gemahlener Pfeffer, Kräuter - nach Geschmack.

Kochen:
Die Kartoffeln in Würfel schneiden und 10 Minuten in kochendem Wasser kochen. Die Zwiebel in kleine Würfel schneiden, die Karotten auf einer groben Reibe raspeln und in einer vorgewärmten Pfanne mit Pflanzenöl bei mittlerer Hitze unter gelegentlichem Rühren 2-4 Minuten anbraten. Fischkonserven zusammen mit der Flüssigkeit in die Pfanne zu den Kartoffeln geben, Erbsenkonserven dazugeben, 3-4 EL. Flüssigkeit aus einem Glas Erbsen und Röstzwiebeln und Karotten. Mit Salz und Pfeffer abschmecken, Lorbeerblatt und Pfefferkörner hinzufügen. Wenn die Suppe kocht, die Hitze reduzieren und etwa 5-7 Minuten köcheln lassen. Gehacktes Gemüse nach Geschmack zum fertigen Gericht hinzufügen.

Fischsuppenpüree "Gentle"

Zutaten:
1 Dose rosa Lachs im eigenen Saft,
3 Kartoffeln
1 Karotte
200 g Milch oder Sahne
Dill-Bündel,
Salz, Pfeffer - nach Geschmack.

Kochen:
Kochen Sie die Kartoffeln in Wasser, bis sie weich sind, und lassen Sie fast das gesamte Wasser ab, sodass 2 Fingerbreit Wasser am Boden bleiben. Möhren raspeln und in Butter weich dünsten. In einem Mixer die Kartoffeln mit Wasser, rosa Lachs, getrennt von den Knochen, gehacktem Dill und Milch geben und pürieren. Wenn die Konsistenz zu dick ist, Milch hinzufügen. Dann die Suppe zurück in den Topf gießen, salzen, pfeffern und die gebratenen Karotten dazugeben.

Fischsuppe aus der Dose

Zutaten:
1 Dose Sardinen in Öl eingelegt
100 g Hirse,
1 Karotte
1 Zwiebel
3-4 Kartoffeln
1 Lorbeerblatt,
Salz, Pfeffer, Kräuter - nach Geschmack.

Kochen:
Kartoffeln, Karotten und Zwiebeln klein schneiden und in eine Schüssel geben. Bedecke das Gemüse mit Wasser und stelle den Topf auf den Herd. Wenn das Wasser kocht, fügen Sie gründlich gewaschene Hirse hinzu und kochen Sie für 10-15 Minuten. Dann Fischkonserven zusammen mit Öl dazugeben und weitere 4-5 Minuten garen, bis die Kartoffeln fertig sind. Am Ende des Garvorgangs Gewürze und Kräuter in die Suppe geben, die Pfanne mit einem Deckel abdecken und vom Herd nehmen. Lassen Sie die Suppe 15-20 Minuten ziehen. Servieren Sie die Suppe auf dem Tisch und garnieren Sie sie mit einem Stück Fisch und Kräutern.

Borschtsch mit Sprotten in Tomatensauce, Bohnen und Pilzen

Zutaten:
1 Dose Sprotten in Tomatensoße,
100 g getrocknete Pilze
1 Stapel Bohnen,
3-4 Kartoffeln
400 g Kohl
3 Rüben,
1,5 EL Tomatenmark,
3 EL Pflanzenöl,
1 Petersilienwurzel
1 Zwiebel
1 Karotte
1 Teelöffel geröstetes Mehl,
Lorbeerblatt, Pimenterbsen, Salz - nach Geschmack.

Kochen:
Bohnen und getrocknete Pilze in kaltem Wasser einweichen. Nach 2-3 Stunden in einen Topf mit Wasser geben und halb gar kochen. Rüben, Petersilienwurzel und Karotten schälen, in Würfel schneiden und in wenig Wasser dünsten. Die Zwiebel fein hacken und anbraten. Geschmortes Gemüse, frittiertes Mehl, Tomatenmark dazugeben, alles mit Brühe verdünnen und aufkochen. In eine kochende Brühe mit Pilzen und Bohnen die gewürfelten Kartoffeln und den gehackten Kohl geben, mit Salz abschmecken und 10-15 Minuten kochen lassen. Dann Rüben mit Wurzeln, Lorbeerblatt, Piment hinzufügen und kochen, bis Kohl und Kartoffeln fertig gekocht sind. Am Ende des Garvorgangs Sprotten in Borschtsch geben, zum Kochen bringen und vom Herd nehmen.

Soljanka mit Kohl, Pilzen und Fischkonserven

Zutaten:
2,5 Liter Wasser,
1 Dose Sardine, Saury oder Lachs in Tomate,
300 g Champignons,
300 g Sauerkraut,
2 Essiggurken,
1 Zwiebel
2-3 Kartoffeln
1-2 EL Tomatenmark,
½ Zitrone
30 g Pflanzenöl,
50 Gramm Oliven
1 Lorbeerblatt,
½ Bund Grünzeug
Salz, schwarzer gemahlener Pfeffer - nach Geschmack.

Kochen:
Die geschälten Kartoffeln in Würfel schneiden, die Champignons waschen und in dünne Scheiben schneiden. Wasser in einen Topf gießen und anzünden. Wenn das Wasser kocht, die Kartoffeln hinzugeben und 15-20 Minuten garen. Die Zwiebel in Würfel schneiden, die Karotten auf einer groben Reibe reiben, die Gurken in Würfel schneiden, das Sauerkraut abspülen und gut auspressen. Pflanzenöl in einer Pfanne erhitzen, Zwiebel und Champignons hineingeben und bei mittlerer Hitze unter gelegentlichem Rühren 4-5 Minuten köcheln lassen. Karotten hinzugeben und weitere 2-3 Minuten köcheln lassen. Dann Tomatenmark hinzufügen und gut mischen, dann Gurken, 2-3 Minuten dünsten, und Kohl. Fügen Sie ½ Stapel hinzu. Gemüsebrühe aus der Suppe und bei schwacher Hitze unter dem Deckel 5 Minuten köcheln lassen. Dann das gedünstete Gemüse und die Fischkonserven in die Suppe geben, salzen, pfeffern, Lorbeerblatt hinzufügen und 5 Minuten kochen lassen. Fein gehackte Kräuter und Oliven zugeben. Das Hodgepodge vom Herd nehmen und 20 Minuten ziehen lassen. Servieren Sie das Hodgepodge auf dem Tisch und legen Sie 1-2 Zitronenscheiben auf jeden Teller.

Dosenfischsuppe mit Fadennudeln

Zutaten:
1 Dose Fischkonserven
700 ml Wasser
100 g Fadennudeln,
2-3 Kartoffeln
1 Zwiebel
1 Karotte
Knoblauch, Kräuter, Gewürze - nach Geschmack.

Kochen:
Zwiebel und Karotten, in Streifen geschnitten, in einer Pfanne mit Pflanzenöl anbraten. Kartoffelscheiben in kochendes Wasser geben. Zum Kochen bringen und die Hitze reduzieren, 5 Minuten köcheln lassen. Dann Karotten und Zwiebeln in die Suppe geben und aufkochen lassen. Salzen Sie die Suppe ein wenig, fügen Sie Fadennudeln hinzu, lassen Sie sie eine Minute kochen, nicht mehr, geben Sie dann Konserven, mit einer Gabel vorgestampft, zerdrückten Knoblauch und Gewürze in die Suppe, lassen Sie sie kochen und schalten Sie sie sofort aus. Zugedeckt 5 Minuten stehen lassen.

Dosenfischsuppe mit Buchweizen

Zutaten:
1 Dose Fischkonserven (Sardine oder Thunfisch)
200-300 g Buchweizen,
2 Kartoffeln
1 Zwiebel
1 Karotte
2 EL Pflanzenöl,
Salz, Pfefferkörner, Lorbeerblatt, Knoblauch, frische Kräuter - nach Geschmack.

Kochen:
Geschälte und gewürfelte Kartoffeln in kochendes Wasser tauchen. Buchweizen zu den Kartoffeln gießen und bei mittlerer Hitze mit einem kleinen Kochen kochen. Zwiebel fein hacken, Möhren reiben. Zuerst die Zwiebel, dann die Karotten in Pflanzenöl goldbraun anbraten. Das gebratene Gemüse mit der Suppe in einen Topf geben und bei schwacher Hitze 10 Minuten garen. Fischkonserven hinzufügen. Salz, Pfeffer abschmecken, Lorbeerblatt legen. Fügen Sie nach Belieben noch ein paar gehackte Knoblauchzehen hinzu. Die Suppe vom Herd nehmen und bei geschlossenem Deckel einige Minuten ziehen lassen.

Bohnensuppe mit Fischkonserven

Zutaten:
1 Dose Fischkonserven
1 Dose Dosenbohnen in Tomatensoße
3 Kartoffeln
1 Zwiebel
2 frische Tomaten
1 EL Tomatenmark,
Salz, frische Kräuter - nach Geschmack.

Kochen:
Kartoffelwürfel in kochendes Wasser geben. Den Fisch zusammen mit dem Saft in eine Schüssel geben und mit einer Gabel in kleine Stücke zerdrücken. Bohnen in die Suppe geben. Die Zwiebel in kleine halbe Ringe schneiden, die Tomate schälen und fein hacken. In einer vorgeheizten Pfanne mit Pflanzenöl zuerst die Zwiebel leicht glasig dünsten, dann das Tomatenmark hinzufügen, mischen und abgekochtes Wasser hinzufügen, erneut mischen, mit einem Deckel abdecken und bei schwacher Hitze köcheln lassen. Alle Produkte in einen Topf geben, salzen, mischen und mit Kräutern würzen.

Fischsuppe mit Gerste und Kürbis

Zutaten:
2 Stapel Fischbrühe,
1 Stapel gekochte Gerste,
200 g Thunfisch aus der Dose,
250 ml Milch
300 g Kürbis,
1 Zwiebel
5 Knoblauchzehen,
1 Teelöffel geriebener Ingwer,
Salz, scharfer Pfeffer, gemahlener schwarzer Pfeffer - nach Geschmack.

Kochen:
Gehackte Zwiebel mit Knoblauch und geriebenem Ingwer in einer Pfanne anbraten. Braten Sie den in Scheiben geschnittenen Kürbis separat an, bis er weich ist. Die gebratenen Zwiebeln mit dem Kürbis mischen, die Thunfischscheiben hinzufügen und buchstäblich 1 Minute kochen, dann in einen Topf geben und die Mischung aus Fischbrühe und Milch darüber gießen. Graupen und Gewürze in die Suppe geben. Dosensuppe mit Gerste 10-15 Minuten bei schwacher Hitze kochen.

Erbsensuppe mit Fischkonserven

Zutaten:
3 Liter Wasser
1 Stapel gehackte trockene Erbsen
1 Dose Fischkonserven
5 Kartoffeln
1 Zwiebel
1 Karotte
2 Lorbeerblätter,
5-6 schwarze Pfefferkörner
3 EL Pflanzenöl,
grüns - nach Geschmack.

Vorbereitung:
Erbsen waschen und über Nacht einweichen. Am Morgen die Erbsen ohne Salz kochen, bis sie halb gar sind. Die Zwiebel fein hacken, die Karotten auf einer groben Reibe reiben und das vorbereitete Gemüse in Pflanzenöl anbraten. Die Kartoffeln schälen und in Würfel schneiden, die Konserven mit einer Gabel zerdrücken. Gebratenes Gemüse, Kartoffeln, Konserven, Lorbeerblätter und Pfefferkörner in einen Topf mit Erbsen geben, etwas salzen und die Suppe kochen, bis die Kartoffeln fertig sind.

Gemüsesuppe mit Fischkonserven

Zutaten:
1,5 Liter Wasser,
1 Dose Makrele in Öl
1 kleiner Stängel Lauch,
1 mittelgroße Zucchini
2 bunte Paprika,
2 Zweige Basilikum
½ Bund Koriander
½ Bund Petersilie
100 ml Weißwein
Salz, Pfeffer - nach Geschmack.

Kochen:
Den in Ringe geschnittenen Lauch, die Zucchini und die Paprikaschoten in eine Pfanne mit erhitztem Pflanzenöl in Würfel schneiden und bei starker Hitze köcheln lassen. Wein hinzufügen und 2 Minuten bei starker Hitze erhitzen. Dann in einen Topf geben, Makrele und kochendes Wasser hinzufügen, salzen und pfeffern. Die Suppe 10-15 Minuten kochen. 5 Minuten vor der Zubereitung einen Teil des gehackten Gemüses hinzufügen und den anderen Teil mit der fertigen Suppe servieren.

Kalte Fischsuppe

Zutaten:
500 ml Tomatensaft
1 Dose Lachs im eigenen Saft,
1 frische Gurke
1 gekochtes Ei
4 Zweige Petersilie,
15 g Frühlingszwiebeln
Salz, Pfeffer, Sauerrahm - nach Geschmack.

Kochen:
Das Ei hacken. Die Gurke schälen und in kleine Würfel schneiden. Frühlingszwiebeln hacken. Ei, Zwiebel und Gurke in einer Terrine verrühren, Tomatensaft hinzugeben, Pfeffer und Salz abschmecken. Den Fisch aus dem Glas in die Terrine geben und das fertige Gericht mit gehackter Petersilie bestreuen. Mit saurer Sahne servieren.

Käsesuppe

Zutaten:
1 Dose Fischkonserven im eigenen Saft,
2 geschmolzene Käse
1 Zwiebel
1 Karotte
4 Kartoffeln
Salz, Pfeffer, Gewürze, Kräuter - optional.

Kochen:
Gehackte Zwiebeln und geriebene Karotten in Pflanzenöl anbraten. Kartoffelwürfel in kochendes Wasser geben. Nach dem Kochen das gebratene Gemüse in die Pfanne geben und 10 Minuten kochen lassen. Den Käse fein hacken, unter Rühren in die Suppe geben und warten, bis er sich etwas aufgelöst hat. Fügen Sie fünf Minuten vor der Zubereitung Fischkonserven, Gewürze, Salz, Pfeffer und gehackte Kräuter hinzu, die mit einer Gabel nach Geschmack und Wunsch zerdrückt werden.

Guten Appetit und neue kulinarische Entdeckungen!

Larisa Shuftaykina

Fischsuppe aus der Dose ist eine leicht verdauliche, einfach zuzubereitende und kostengünstige Option für den ersten Gang. Eine große Auswahl an Konserven hilft, den Geschmack zu variieren: Thunfisch, Saury, Sardine, Lachs, rosa Lachs, Makrele, sowohl im eigenen Saft als auch in Tomaten oder in Oliven-, Sonnenblumenöl.

Diese Art von Suppe war bei sowjetischen Hausfrauen sehr beliebt. In Zeiten der Knappheit sind Konserven das, was Sie in den Läden bekommen könnten. Jetzt erleben wir keinen Mangel an Produkten. Der Kauf von frischem Fisch ist keine große Sache, trotzdem verlieren Dosensuppenrezepte bei Hausfrauen immer noch nicht an Popularität. Fakt ist, dass Fisch in Dosenfutter komplett verzehrfertig ist und keiner Vorbehandlung bedarf. Dies ist praktisch und ermöglicht es Ihnen, die Garzeit erheblich zu verkürzen.

Fügen Sie Konserven ganz am Ende der Suppe hinzu, bevor Sie den Topf ausschalten, um ein Überkochen von Fischstücken zu vermeiden.

Wie man Fischsuppe in Dosen kocht - 15 Sorten

Ein bewährtes schnelles Rezept für Fischsuppe aus der Dose. Die Zubereitung dauert nur minimal und ist garantiert lecker.

Zutaten:

Fischkonserven (Saurier in Öl) - 1 Dose,
Kartoffelknollen - 3 Stk.,
Zwiebel - 2 Köpfe,
Lorbeerblätter,
Frittieröl,

Kochen:

Die Zwiebel in Öl anbraten. Bringe das Wasser zum Kochen. Schneiden Sie zu diesem Zeitpunkt die geschälten Kartoffeln in kleine Würfel. Nach dem Kochen gewürfelte Kartoffeln geben und in Wasser braten. Lorbeerblatt, Salz und Pfeffer nicht vergessen. Eine Minute bevor die Kartoffeln fertig sind, fügen Sie Saury hinzu. Vor dem Servieren mit Kräutern bestreuen.

Achten Sie bei der Auswahl von Konserven auf die Unversehrtheit des Glases. Nehmen Sie keine zerknitterten, aufgeblähten oder zerkratzten Dosen. Solche Schäden weisen auf einen unsachgemäßen Transport des Produkts hin. Wenn eine Blechdose geworfen wurde, hat der Inhalt wahrscheinlich seine Form verloren. Wenn das Siegel gebrochen ist, wird der Verzehr von Konserven gesundheitsgefährdend.

Wenn Sie Besitzer eines solchen Küchengeräts wie eines Slow Cookers sind, kann der Prozess der Zubereitung von Fischsuppe in Dosen sogar noch vereinfacht werden! Bereiten Sie alle Zutaten vor, starten Sie den gewünschten Modus und gehen Sie zur Ruhe. Das Timer-Signal sagt Ihnen, dass ein köstliches Abendessen fertig ist.

Zutaten:

Karotten - 1 Stk.,
Kartoffelknollen - 3 Stk.,
Dosensardine in Öl - 1 Dose,
Zwiebel - 1 Stk.,
Petersilienwurzel - 1 Teelöffel,
Pfeffer, Salz, Gewürze, Kräuter - nach Geschmack.

Kochen:

Wir schneiden Gemüse. Wählen Sie die Form der Stücke nach Belieben, aber schneiden Sie die Kartoffeln groß genug. Wir geben Gemüse, Fisch und Gewürze in die Schüssel des Multikochers. Mit heißem Wasser füllen. Salzen nicht vergessen. Stellen Sie den Modus "Suppe" oder "Schmoren" für 45 Minuten ein. Machen Sie sich keine Sorgen, dass der Fisch zu weich kocht - der Slow Cooker lässt dies nicht zu. Vor dem Servieren mit gehackten Kräutern bestreuen.

Dieses Rezept ist eine erweiterte Variation des vorherigen Rezepts. Dank Reis wird die Suppe nahrhafter und Karotten machen den Geschmack heller und reicher.

Zutaten:

Konserven (Sardinen oder Saury) - 1 Dose,
Kartoffel - 200 gr.,
Karotte - 1 Stück,
Zwiebel - 1 Stk.,
Reis - 2-3 Esslöffel,
Saft einer halben Zitrone
Pflanzenfett,
Lorbeerblätter,
Salz, Pfeffer - nach Geschmack.

Kochen:

Kartoffeln schälen, in kleine Würfel schneiden. Die Zwiebel schälen und in Würfel schneiden. Karotten werden ebenfalls geschält und gehackt. Den Fisch in einer Dose mit einer Gabel zerdrücken. Wasser kochen. Salz. Bild hinzufügen. Kartoffeln nach 5 Minuten zugeben. Braten Sie zu diesem Zeitpunkt die Zwiebel mit Karotten in Pflanzenöl an. Sobald die Kartoffeln fertig sind, fügen Sie das Bratgut hinzu. Rühren, Pfeffer, Lorbeerblatt hinzufügen und 2 Minuten kochen lassen. Vor dem Servieren etwas Zitronensaft auf den Teller geben.

Verwenden Sie einen Reibeschieber, um das Schneiden von Gemüse zu beschleunigen. Nach einem solchen Mahlen nimmt das Gemüse die Form von dünnen Strohhalmen an, was den Garvorgang beschleunigt.

Perfekt für das Mittagessen. Günstig, originell und lecker.

Zutaten:

Fisch im eigenen Saft (Konserve) - 1 Dose,
Grüne Erbsen (Konserve) - 1 Dose,
Kartoffel - 250 gr.,
Karotte - 1 Stk.,
Zwiebel - 1 Stk.,
Pflanzenöl (oder Butteröl) zum Braten
Lorbeerblatt, Salz, Pfeffer, Kräuter - nach Geschmack.

Bevorzugen Sie Konserven, die in der Nähe der Ostsee oder des Schwarzen Meeres hergestellt werden. Befindet sich die Produktion beispielsweise in der Region Moskau, wird wahrscheinlich anstelle von frischem Fisch gefrorener Fisch verwendet.

Kochen:

Kartoffeln schälen, waschen und in Würfel schneiden. Wasser aufkochen, gehackte Kartoffeln hinzufügen. Etwa 10 Minuten kochen. Die Zwiebel schälen, waschen und in Würfel schneiden. Karotten werden ebenfalls geschält, gewaschen und in Streifen geschnitten. Das Öl in einem Topf erhitzen. Legen Sie gehackte Zwiebeln und Karotten dort. 3-5 Minuten braten, dabei nicht vergessen, umzurühren. Konservendosen öffnen. Fisch (mit der Soße), Erbsen (mit drei Esslöffeln Flüssigkeit von den Erbsen) und Braten in die Pfanne geben. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Fügen Sie ein paar Petersilienblätter hinzu. Mit Kräutern in einer Schüssel bestreuen.

Dosenlachssuppe ist nicht billig. Aber dank der im Lachs enthaltenen gesättigten Omega-3-Fettsäuren ist er sehr gesund. Diese Suppe wirkt entzündungshemmend und hilft, das Immunsystem zu stärken. Der ungewöhnliche Tomaten-Fisch-Geschmack kann Sie nicht gleichgültig lassen.

Zutaten:

Lachs im eigenen Saft (Dose) - 1 Dose,
Tomatensaft (kann durch hausgemachte geriebene Tomaten ersetzt werden) - 0,5 l,
Gurke (frisch) - 1 Stk.,
Ei - 1 Stk.,
Sauerrahm - 3 Esslöffel,
Petersilie und Zwiebel, Salz, Pfeffer - nach Geschmack.

Kochen:

Das Hühnerei hart kochen (8 Minuten), pellen, fein zerkrümeln. Gurke, Zwiebel, Petersilie schneiden. Alles in einem Topf mischen. Gießen Sie in Saft oder Tomate. Pfeffer, Salz und saure Sahne hinzufügen.

Das Ei lässt sich sehr schnell in einer Tasse fein hacken. Geben Sie dazu ein geschältes Ei in eine Tasse. Schneiden Sie das Ei mit einem kleinen Messer in der Tasse nach dem Zufallsprinzip auf. Aus diesem Grund. Da der Prozess in einem begrenzten Raum des Geschirrs stattfindet, zerbröckelt das Ei nicht und zerbröckelt sehr schnell.

Die Zubereitung einer solchen Suppe wird die Gastgeberin mit ihrem einfachen und minimal schmutzigen Geschirr erfreuen. Und die Familie wird den Geschmack zu schätzen wissen!

Zutaten:

Sardinen oder Sardinellen (in Dosen) - 1-2 Dosen,
Hirse - 5 Esslöffel
Kartoffelknollen - 3-4 Stk.,
Zwiebel - 1 Stk.,
Karotte - 1 Stk.,
Öl,
Salz, Pfeffer, Gewürze, Kräuter (frisch oder gefroren) - nach Geschmack.

Kochen:

Zwiebeln und Karotten schälen. Gemüse in einer Küchenmaschine zerkleinern. Stellen Sie die Pfanne auf ein kleines Feuer und gießen Sie das Bratöl hinein. Gießen Sie Zwiebeln und Karotten in Öl. Braten Sie Gemüse direkt in einem Topf und vergessen Sie nicht, umzurühren. Zu diesem Zeitpunkt die Kartoffeln schälen und schneiden. Konserven öffnen. Den Fisch in handliche Stücke schneiden. Wir waschen die Hirse. Gießen Sie heißes Wasser in die Pfanne und gießen Sie die Kartoffeln mit Hirse. Salz und Gewürze hinzufügen. Nach dem Kochen 15 Minuten kochen. Dann fügen wir Fisch, Saft aus Konserven, Gewürze (Sie können adjika) und Gemüse hinzu. Lassen Sie es kochen und brühen Sie einige Minuten unter dem Deckel.

Zwei Dosen Konserven machen den Geschmack des Gerichts heller und reicher.

Die Kombination des Geschmacks von Fisch und Pilzen lässt niemanden gleichgültig! Probieren Sie diese Suppe, erweitern Sie die Breite Ihrer gastronomischen Leidenschaften.

Zutaten:

Makrele (Konserve) - 450 g.,
Champignons - 250 g.,
Zwiebel - 1 Kopf,
Karotte -1 Stk.,
Kartoffelknollen - 4 Stk.,
Fadennudeln - 100 g.,
Frittieröl,
Eine halbe Zitrone - zum Servieren.

Kochen:

Gemüse und Pilze schneiden. Wir kochen Wasser. Kartoffeln, Karotten, Salz, Pfeffer in kochendes Wasser geben. Wir lassen 20 Minuten kochen. In der Zwischenzeit Zwiebel und Pilze in Öl anbraten. Dann fügen wir die Bratnudeln zum Gemüse in der Pfanne hinzu. 2 Minuten bevor die Fadennudeln fertig sind, den Fisch und die Kräuter hinzufügen. Beim Servieren zwei Zitronenscheiben auf den Teller geben.

Versuchen Sie für einen abwechslungsreichen Geschmack, in diesem Rezept Pilze durch Austernpilze zu ersetzen.

Natürlich kommt das Rezept für diese Suppe nicht einmal annähernd an das Rezept für Fisch-Durcheinander heran. Aber der Geschmack ist umwerfend!

Für eine größere Ähnlichkeit mit Hodgepodge fügen Sie der fertigen Suppe etwas Salzlake hinzu.

Zutaten:

Rosa Lachs (Konserve) - 240 g.,
Rundkornreis - 100 g,
Zwiebel - 1 Kopf,
Oliven (Konserve) - 1 Dose,
Knoblauch - 2 Zähne,
Geschnittene Tomaten im eigenen Saft (Dose) - 1 Dose,
Öl,
Salz, Pfeffer, Gewürze - nach Geschmack,
Zitrone oder Salzlake - optional.

Kochen:

Wir schneiden Gemüse. Wir kochen Wasser. Reis, Salz, Pfeffer in kochendes Wasser geben. Wir lassen 10 Minuten kochen. Währenddessen die Zwiebel und den Knoblauch in Öl anbraten. Dann Braten, Tomaten, Fisch und Oliven in die Pfanne geben. Alles zusammen 5 Minuten kochen. Beim Servieren können Sie zur Ähnlichkeit mit Hodgepodge etwas Salzlake oder eine Zitronenscheibe hinzufügen.

Friert man im Sommer frische Kräuter ein, kann man seinen saftigen und hellen Geschmack das ganze Jahr über in Fertiggerichten genießen. Am bequemsten ist es, vorgeschnittenes Grün in Portionsbeuteln einzufrieren.

Nach diesem Rezept zubereitete Fisch-Käse-Suppe besticht durch ihren zarten, cremigen Geschmack. Wie andere Dosensuppen ist sie sehr einfach zuzubereiten.

Zutaten:

Karotten - 2 Stk.,
Kartoffelknollen - 2 Stk.,
Fischkonserven (saury) - 1 Dose,
Zwiebel - 2 Köpfe,
Schmelzkäse - 1 Stk.,
Reis - 2 Esslöffel.

Kochen:

Wasser kochen. Käse in kleine Stücke schneiden. Reis in kochendes Wasser geben. Karotten reiben. Schneide die Zwiebel. Kartoffeln nach Belieben schneiden. Gemüse und Fisch in kochendes Wasser geben. Dann unter Rühren den Käse hinzugeben. Vergessen Sie nicht, ein Lorbeerblatt zu salzen, zu pfeffern und zu werfen. 15 Minuten kochen.

Suppe mit Algenzusatz ist ein echter Gesundheitscocktail! Algen sättigen die Suppe mit Jod, Eiweiß, Mineralstoffen und Vitaminen.

Zutaten:

Fischkonserven im eigenen Saft - 1 Dose,
Algensalat - 200 g.,
Goldener Reis - 3 Esslöffel,
Kartoffelknollen - 3 Stk.,
Karotte -1 Stk.,
Zwiebel - 1 Kopf,
Pflanzenöl zum Braten,
Lorbeerblatt, Salz, Kräuter - nach Geschmack.

Kochen:

Wasser kochen. Reis in kochendes Wasser geben. Karotten reiben. Schneide die Zwiebel. Kartoffeln in Würfel schneiden und mit Reis in kochendes Wasser geben. Zwiebeln und Karotten hacken, einige Minuten in Pflanzenöl anbraten. Unter Rühren das Bratgut, die Konserven und die Algen in die Pfanne geben. Lorbeerblatt, Salz, Kräuter hinzufügen. Kochen, bis die Kartoffeln fertig sind.

Der Name der Suppe verweist uns auf die Zeit der Studenten, als aus Zeit- und Kostengründen das Abendessen aus Konserven zubereitet wurde. Auch diese Version der Suppe eignet sich perfekt zum Kochen auf dem Land.

Zutaten:

Saury (Konserve) - 2 Dosen,
Kartoffelknollen - 3-4 Stk.,
Reis - 2 EL. Löffel,
Tomaten - 2 Stk.,
Zwiebel - 1 Kopf,
Pastinaken - 1 Stk.,
Sellerie - 3 Stecklinge,
Bulgarischer Pfeffer - 1 Stk.,
Lorbeerblatt, Pfeffer, Gewürze, Kräuter - nach Geschmack.

Kochen:

Karotten, Sellerie, Pastinaken, Kartoffeln, Paprika reiben oder in Streifen schneiden. Wasser kochen. Kartoffeln und vorgewaschenen Reis ins Wasser geben. Kochen. Nach dem Kochen das restliche Gemüse in das Wasser geben. Nach dem Kochen 5 Minuten kochen. Gehackte Tomaten, Fisch, Lorbeerblatt, Gewürze und Salz hinzufügen. Noch ein paar Minuten kochen. Fügen Sie vor dem Abschalten frische Kräuter hinzu.

Borschtsch ist ein traditionelles russisches Gericht. Jede Hausfrau hat ihr eigenes bewährtes Borschtsch-Rezept. Das Kochen von Borschtsch mit Sprotte anstelle von Fleisch ist eine großartige Möglichkeit, Ihr Menü zu Hause zu diversifizieren.

Zutaten:

Sprotte in Tomate (konserviert) - 1 Dose
Kohl - 350 g.,
Karotten - 2 Stk.,
Rüben - 400 g.,
Kartoffelknollen - 4 Stk.,
Bulgarischer Pfeffer - 1 Stk.,
Tafelessig - 1 Teelöffel,
Frittieröl,
Salz, Pfeffer, Kräuter - nach Geschmack.

Kochen:

Rote Beete in Streifen schneiden und getrennt von allem anderen Gemüse 15 Minuten mit Essig dünsten. Dies trägt dazu bei, dass die helle gesättigte Farbe im fertigen Gericht erhalten bleibt.

Zwiebeln, Karotten, Paprika, Kartoffeln, Kohl schneiden. Die Zwiebel 2 Minuten anschwitzen. Dann Paprika, Karotten dazugeben und weitere 7 Minuten braten.

Wasser kochen. Kartoffeln, Sprotte und Kohl dazu geben. Salzen und braten. 10 Minuten kochen. Bevor Sie die Pfanne ausschalten, fügen Sie Gewürze, Kräuter und Rüben hinzu. Lassen Sie es eine halbe Stunde ziehen.

Unglaublich leckeres Rezept für Fischsuppe mit Bohnen. Im Originalrezept wird es mit getrockneten weißen Bohnen gebraut.

Sie können Dosenbohnen verwenden. Die Sauce unter solchen Bohnen verleiht dem ganzen Gericht besondere würzige Noten.

Zutaten:

Weiße Bohnen - 1 Tasse,
Kartoffelknollen - 3 Stk.,
Karotte - 1 Stk.,
Zwiebel - 1 Kopf,
Makrele (Konserve) -1 Dose,
Salz, Pfeffer, Kräuter - nach Geschmack,
Cracker - zum Servieren nach Belieben.

Kochen:

Bohnen in kaltem Wasser einweichen und über Nacht stehen lassen. Vor der Zubereitung der Suppe die Bohnen abgießen, abspülen, mit kaltem Wasser bedecken und unter dem Deckel weich kochen (etwa eine Stunde). Kartoffeln, Karotten und Zwiebeln hacken. Zu den gekochten Bohnen geben. Alles zusammen 10-15 Minuten garen, bis die Kartoffeln fertig sind.

Konserven in kleine Stücke ohne Knochen zerlegen. In den Topf geben. Weitere 5 Minuten kochen. Das Gemüse fein hacken, in die Pfanne werfen. Schalten Sie das Gas ab. Unter dem Deckel stehen lassen. Sie können mit Crackern servieren.

Dosensuppe wird noch appetitlicher, wenn Sie sie mit Fleischbällchen kochen. Niemand wird vermuten, dass es aus Halbzeugen besteht!

Zutaten:

Keta in SS (konserviert) - 1 Dose,
Eier - 1 Stk.,
Grieß - 1 EL,
Zwiebel - 1 Kopf,
Karotte -1 Stk.,
Kartoffeln - 4 Stk.,
Frittieröl,
Dill - ein halbes Bündel,
Salz, Pfeffer, Kräuter der Provence - nach Geschmack.

Kochen:

Wasser kochen. Gehackte Kartoffeln in kochendes Wasser geben. Salzen und etwa 20 Minuten kochen. Reibe die Karotte. Schneide die Zwiebel. Zwiebeln und Karotten in Öl andünsten. Unter Rühren das Bratgut, die Konserven und die Algen in die Pfanne geben. Lorbeerblatt, Salz, Kräuter hinzufügen. Kochen, bis die Kartoffeln fertig sind.

Entfernen Sie zu diesem Zeitpunkt die Knochen vom Fisch, zerdrücken Sie das Fleisch mit einer Gabel, schlagen Sie ein Ei hinein, fügen Sie Grieß und Kräuter der Provence hinzu. Gründlich umrühren. Das Hackfleisch zu walnussgroßen Bällchen formen.

Den Braten zu den Kartoffeln geben und weitere 5 Minuten garen. Die Fleischbällchen in einen Topf geben und kochen, bis sie weich sind. Mit Dill servieren.

Diese Suppe besteht aus erschwinglichen und einfachen Produkten, aber sie erweist sich als sehr befriedigend, köstlich lecker und duftend!

Zutaten:

Karotten - 1 Stk.,
Kartoffelknollen - 3 Stk.,
Sprotten (Baltik) - 1 Bank,
Zwiebel - 1 Kopf,
Frittieröl,
Reis - 0,5 Tassen,
Gewürze, Kräuter - nach Geschmack.

Kochen:

Karotten reiben. Schneide die Zwiebel. Kartoffeln in Würfel schneiden. Zwiebeln und Karotten in Pflanzenöl andünsten. Nach 5 Minuten Reis zum Braten geben und weitere 2 Minuten braten.

Wasser kochen. Kartoffelwürfel hineingeben, salzen, gebratenen Reis hinzufügen und 15 Minuten kochen, bis die Kartoffeln fertig sind. Fügen Sie einige Minuten vor dem Ausschalten Gewürze, Sprotten und Kräuter hinzu.

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