Leckeres schnelles Abendessen aus dem Nichts. Was man zum Abendessen kochen sollte: Rezepte mit Fotos

Das Abendessen sollte aus Nahrungsmitteln bestehen, die ein Minimum an Fetten und einfachen Kohlenhydraten enthalten. Hierfür eignet sich am besten weißes Hühnerfleisch. Meeresfisch und frisches Gemüse. Sie können gekocht, gedünstet oder im Ofen gebacken werden. Die heutige Veröffentlichung enthält einfache Rezepte für ein einfaches Abendessen.

Hüttenkäse-Auflauf

Das kalorienarmes Gericht ohne Zugabe von Mehl oder Grieß zubereitet. Daher ist es optimal geeignet für Familienessen. Um es zu erstellen, benötigen Sie:

Ein halbes Kilo Hüttenkäse mit geringem Fettgehalt.
Ein paar Eier.
Ein Esslöffel Zucker.
Eine Handvoll Rosinen, getrocknete Aprikosen oder Pflaumen.

Nachdem Sie herausgefunden haben, was Sie zum Abendessen leicht kochen sollten, müssen Sie genau verstehen, wie es geht. Das Eigelb wird mit Hüttenkäse gemahlen und mit vorbereiteten Trockenfrüchten kombiniert. Die Weißen, zuvor mit geschlagen Kristallzucker. Fertiger Teig In eine geölte Pfanne geben und bei 200 Grad nicht länger als eine halbe Stunde backen.

Kaninchen in Töpfen

Dieses Rezept leichtes Abendessen wird sicherlich diejenigen interessieren, die sich ihre Mahlzeiten ohne Fleisch nicht vorstellen können. Es geht um die Nutzung große Menge Gemüse und diätetisches Kaninchenfilet. Diesmal benötigen Sie:

Ein paar Tomaten.
400 Gramm Kaninchenfleisch.
4 Knoblauchzehen.
Mittlere Karotte.
Eine kleine Zwiebel.
Stangensellerie.
Lorbeerblatt, Salz und schwarze Pfefferkörner.
Ein Esslöffel Tomatensauce und Sauerrahm.

Gewaschenes, gehacktes und mit Knoblauch gefülltes Kaninchenfleisch auf den Boden vorbereiteter Keramiktöpfe legen. All dies wird gesalzen und anschließend mit einer Mischung aus Sauerrahm und Tomatensauce eingefettet. Lorbeerblatt, Pfefferkörner und gehacktes Gemüse darauf legen. Töpfe sind zu 2/3 gefüllt Wasser trinken und in den vorgeheizten Ofen geben.

Kartoffel-Fleisch-Auflauf

Dieses Gericht wird sicherlich diejenigen interessieren, die sich noch nicht entschieden haben, was sie zum Abendessen mit Hackfleisch kochen sollen. Es wird aus einfachen und leicht zugänglichen Zutaten zubereitet, die gut zusammenpassen. Diesmal benötigen Sie:

Ein halbes Kilo Kartoffeln.
Große Karotte.
Ein halbes Kilo Hackfleisch.
Ein paar große Löffel Sauerrahm.
Ein paar Glühbirnen.
Salz, eventuelle Gewürze und Butter.

Jeder Kochanfänger kann dieses einfache Abendessen problemlos zubereiten. Zuerst werden geschälte Kartoffeln mit Salzwasser übergossen und weich gekocht. Dann wird ein kleines Stück Butter dazu gegeben und zu einem Püree püriert. Die Hälfte der Kartoffelmischung auf den Boden der geölten Pfanne geben. Von oben verteilt gehacktes Fleisch, gebraten mit Karotten und Zwiebeln und übrig gebliebenem Püree. All dies wird mit Sauerrahm eingefettet, mit geriebenem Käse bestreut und weggeräumt Wärmebehandlung. Den Auflauf im gut vorgeheizten Ofen mindestens vierzig Minuten garen.

Hackbraten

Das Rezept für dieses köstliche Gericht wird sicherlich diejenigen zu schätzen wissen, die sich noch nicht entschieden haben, was sie zum Abendessen mit Hackfleisch kochen sollen. Von ihm gemacht Hackbraten ist anders angenehmer Geschmack und hoher Nährwert. Daher können sie die ganze Familie herzhaft ernähren. Um es zu erstellen, benötigen Sie:

700 Gramm Hackfleisch.
4 Eier.
Große Zwiebel.
Ein paar Knoblauchzehen.
Salz, Kräuter, Gewürze und Pflanzenöl.

Drei Eier werden mit kaltem Wasser übergossen, weich gekocht, abgekühlt, geschält und beiseite gestellt.

Dem Hackfleisch werden gehackter Knoblauch, Salz und Gewürze hinzugefügt. Dorthin wird auch ein rohes Ei geschickt und gut verrührt. Verteilen Sie die entstandene Masse in einer gleichmäßigen Schicht Frischhaltefolie. Darauf werden gekochte Eier gelegt und eine Rolle geformt. Das resultierende Halbzeug wird auf ein geöltes Backblech gelegt und bei einhundertneunzig Grad gebacken. Die Dauer der Wärmebehandlung beträgt in der Regel nicht mehr als 45 Minuten. Die Bereitschaft der Rolle kann anhand der Anwesenheit beurteilt werden goldbraune Kruste.

Blauer Kaviar

Wir machen Sie auf eines der meisten aufmerksam einfache Rezepte Aubergine zum Abendessen. Es erfordert die Verwendung bestimmter Zutaten. Prüfen Sie daher im Voraus, ob Ihnen Folgendes zur Verfügung steht:

5 reife Auberginen.
Ein Teelöffel Salz.
30 Milliliter Sonnenblumenöl.
150 Gramm Mayonnaise.
Salz und frische Kräuter (Dill, Koriander oder Petersilie).

Für dieses Auberginen-Abendessen-Rezept sind keine besonderen Kochkenntnisse erforderlich. Daher wird es sicherlich auch unerfahrene Hausfrauen zu schätzen wissen, die nicht über genügend Erfahrung in den Feinheiten des Kochens verfügen. Gewaschenes Gemüse wird im vorgeheizten Ofen gebacken und eingetaucht kaltes Wasser, geschält und unter Druck gesetzt. Nach ein paar Stunden werden die blauen in einem Fleischwolf zerkleinert, mit Salz, Mayonnaise, gehackten Kräutern und Pflanzenöl vermischt. Fertiger Kaviar serviert mit gebackenem Fisch, gekochte Kartoffeln oder getoasteter Toast.

Geschmortes Hähnchen

Dieses kalorienarme weiße Fleisch kann problemlos zum Abendessen serviert werden. Leichtes Gericht passt gut zu Gemüsebeilagen und schadet der Figur nicht. Zur Zubereitung benötigen Sie:

700 Gramm Hähnchenfilet.
250 Milliliter Kefir.
Ein paar Knoblauchzehen.
Ein Bund Dill, Salz und aromatische Gewürze.

Das gewaschene Fleisch wird in kleine Stücke geschnitten und mariniert. Standhalten Hühnerbrust in Kefir, gemischt mit gehacktem Dill, Salz, Gewürzen und zerdrücktem Knoblauch, eine halbe Stunde lang. Dann wird es auf eine trockene, heiße Bratpfanne gelegt, mit der restlichen Marinade übergossen und unter dem Deckel köcheln lassen volle Bereitschaft.

Gebackenes Hähnchenfilet

Es ist einfach, aber genug herzhaftes Gericht perfekt für ein Familienessen. Es wird ausschließlich heiß serviert und passt gut zu Gemüse- oder Müslibeilagen. Nachdem Sie herausgefunden haben, was Sie zum Abendessen leicht kochen sollten, müssen Sie sich mit allen benötigten Produkten eindecken. Dieses Mal sollten Sie Folgendes zur Hand haben:

300 Gramm Hähnchenfilet.
200 Milliliter Kefir.
Ein paar Knoblauchzehen.
Salz und Paprika.

Bevor Sie Hähnchenbrust in Kefir kochen, waschen Sie sie und schneiden Sie sie in kleine Stücke in großen Stücken. Anschließend wird das Fleisch mit einer Mischung aus fermentiertem Milchprodukt, Salz, Paprika und gehacktem Knoblauch übergossen. All dies wird mit Polyethylen in Lebensmittelqualität abgedeckt und in den Kühlschrank gestellt. Spätestens eine Stunde später wird das marinierte Hähnchen in eine feuerfeste Form gelegt und in den Ofen geschickt. Backen Sie es etwa dreißig Minuten lang bei einhundertneunzig Grad.

Gemüseauflauf mit Hüttenkäse

Es ist kalorienarm und sehr leckeres Gericht wird sicherlich diejenigen zu schätzen wissen, die wissen möchten, was sie zum Abendessen ohne Fleisch kochen sollen. Dank der Fülle an Gemüse überlastet dieser Auflauf den Körper nicht mit schwer verdaulichen Nahrungsmitteln und sättigt ihn mit allen notwendigen Vitaminen und Mikroelementen. Zur Zubereitung benötigen Sie:

Ein paar Kartoffeln und junge Zucchini.
250 Gramm fettarmer Hüttenkäse.
Ein paar Glühbirnen.
4 kleine Karotten.
30 Gramm guter Hartkäse.
Paprika (vorzugsweise grün).
180 Milliliter Sauerrahm.
4 Eier.
Ein Esslöffel Grieß.
¼ Tasse gehackte Petersilie.
½ Teelöffel gemahlener Koriander.
Salz und Pflanzenöl.

Nachdem Sie herausgefunden haben, was Sie zum Abendessen ohne Fleisch kochen sollten, müssen Sie die Feinheiten des Prozesses selbst verstehen. Gemüse wird gewaschen, geschält, entkernt und gehackt. Karotten, Kartoffeln und Zucchini raspeln, Paprika und Zwiebeln in kleine Würfel schneiden. Gemüse in einer Schüssel vermengen. Dort werden auch Hüttenkäse, Grieß, Sauerrahm, Eier, Salz und Gewürze hinzugefügt. Alles gut vermischen und in eine geölte Pfanne geben. Kochen Gemüseauflauf mit Hüttenkäse bei mäßiger Temperatur eine Stunde lang garen. Kurz vor Ende der Wärmebehandlung wird es mit geriebenem Käse bestreut.

Diät-Gemüseauflauf

Zum Abendessen empfiehlt es sich meist, etwas Leichtes und Kalorienarmes zu servieren. Deshalb dieses Gericht erfüllt alle Kriterien perfekt. Zur Zubereitung benötigen Sie:

Ein Paar junge Zucchini.
Eine kleine Gabel voll Blumenkohl.
Ein paar Tomaten und Zwiebeln.
Bulgarische Paprika.
Karotte.
150 Gramm gefrorene grüne Bohnen.
Ein paar Eier.
100 Gramm Hartkäse.
150 Milliliter 10 % Sahne.
Salz, Dill, Provenzalische Kräuter und Pflanzenöl.

Kohlblütenstände und gehackte Bohnen in kochendem Salzwasser kochen und in einem Sieb abtropfen lassen. Dann werden sie in eine Bratpfanne gegeben, die bereits sautierte Zwiebeln und Karotten enthält. Dort werden auch Pfeffer, Tomatenscheiben, Salz und Gewürze platziert. Alles gut vermischen und bei schwacher Hitze weiter köcheln lassen.

Legen Sie die frittierten Zucchinischeiben auf den Boden einer geölten, hitzebeständigen Form. Gleichmäßig darauf verteilen Gemüseeintopf. Die Schichten werden abgewechselt, bis die Produkte aufgebraucht sind. All dies wird mit einer Mischung aus geschlagenen Eiern und Sahne gegossen, mit geriebenem Käse bestreut und in den Ofen gegeben. Dieses einfache Abendessen ist schnell zubereitet. Nach nur vierzig Minuten kann der heiße Auflauf serviert werden.

Gemüsesalat mit Hüttenkäse

Dieses schmackhafte und kalorienarme Gericht ist ideal für ein Abendessen. Es überlastet den Körper nicht und verursacht keine Schlaflosigkeit. Außerdem ist dieses einfache Abendessen schnell und einfach zuzubereiten. Um es zu erstellen, benötigen Sie:

150 Gramm Tomaten.
Eine Knoblauchzehe.
50 Gramm Gurken und Paprika.
Ein Teelöffel Sesam und Leinsamen.
10 Gramm Zwiebeln.
Ein Esslöffel Sonnenblumenöl.
100 Gramm fettarmer Hüttenkäse.
Salz, Kräuter usw gemahlener Pfeffer.

Das gewaschene Gemüse wird in beliebige Stücke geschnitten und in eine tiefe Schüssel gegeben. Dort wird auch Hüttenkäsepüree hinzugefügt, gehacktes Grün und zerdrückter Knoblauch. Fertiger leichter Salat von frisches Gemüse Salz hinzufügen, mit Gewürzen und Wasser würzen Pflanzenöl.

Gebackene Forelle

Dieses köstliche Gericht hat ein angenehmes Honigaroma. Es kann mit jeder Gemüsebeilage serviert werden, ohne dass es Ihrer Figur schadet. Zur Zubereitung benötigen Sie:

4 Forellenfilets.
Je ein Esslöffel Thymian und gehackte Schalotten.
3 EL. l. Honig
Salz und roter Pfeffer.

Das gewaschene und getrocknete Filet wird mit einer Sauce aus Honig, Thymian, Zwiebeln, Salz und Gewürzen überzogen. Die so zubereitete Forelle wird sofort in eine geölte Form gegeben und zwölf Minuten unter dem Grill gegart. Zum Abendessen wird gebackener Fisch heiß serviert. Es wird normalerweise mit Kartoffelpüree oder Gemüsesalat gegessen.

Lachs in Töpfen

Dieses einfache und sättigende Gericht erfordert keine Zusätze. Es wird heiß serviert und ist ideal für ein Abendessen. Zur Zubereitung benötigen Sie:

Ein halbes Kilo Lachsfilet.
200 Gramm Karotten.
60 Milliliter Sauerrahm.
100 Gramm Lauch.
Saft einer halben Zitrone.
120 Gramm Tomaten.
Ein Esslöffel Sojasauce.
Käse, Salz, Fischgewürz und provenzalische Kräuter.

Nachdem Sie herausgefunden haben, was Sie zum Abendessen leicht kochen sollten, müssen Sie den technologischen Prozess im Detail betrachten. Gewaschener und geschnittener Fisch wird gesalzen, mit Gewürzen und Kräutern bestreut und bestreut Zitronensaft und Sojasauce. Nach zehn Minuten wird saure Sahne hinzugefügt. Marinierte Lachsstücke abwechselnd mit gehacktem Gemüse in einzelne Keramiktöpfe geben und eine kleine Menge hineingießen Wasser trinken und in den Ofen schieben. Den Fisch bei mittlerer Temperatur etwa eine halbe Stunde garen. Anschließend wird es mit geriebenem Käse bestreut und weitere zehn Minuten gebacken.

Rosa Lachs mit Sauerrahm und Pilzsauce

Das ist interessant und sehr aromatisches Gericht wird sicherlich für diejenigen interessant sein, die sich noch nicht entschieden haben, was sie für ein leichtes Fischessen kochen sollen. Rosa Lachs gebacken dieses Rezept, ideal für Kinder- und Erwachsenenmenüs. Daher können Sie damit die ganze Familie ernähren. Zur Zubereitung benötigen Sie:

Ganzer rosa Lachskadaver.
200 Gramm gefrorene Waldpilze.
Ein paar Glühbirnen.
5 große Löffel Sauerrahm.
130 Milliliter Milch.
100 Gramm guter Hartkäse.
Zitrone, Salz, Gewürze und Kräuter.

Der gewaschene Fisch wird in Portionen geschnitten und in eine geeignete Schüssel gegeben. Dorthin werden auch Salz, Gewürze und Zitronensaft geschickt. Alles gut vermischen und zwanzig Minuten ruhen lassen.

Während der rosa Lachs mariniert, können Sie die Sauce zubereiten. Zur Zubereitung Zwiebeln in einer geölten Pfanne anbraten, gekochte Pilze, Milch, Sauerrahm, Salz, Gewürze und Kräuter hinzufügen. Alles gut vermischen, zum Kochen bringen und sofort vom Herd nehmen.

Der marinierte Fisch wird in eine hitzebeständige Form gegeben und gegossen Sauerrahm und Pilzsauce und in den Ofen geschickt. Nach einer Viertelstunde wird es mit geriebenem Käse bestreut und für weitere zwanzig Minuten in den auf zweihundert Grad erhitzten Ofen zurückgebracht.

Schnelles Omelett mit Käse

Dieses köstliche und einfache Gericht wird aus leicht verfügbaren Zutaten zubereitet. Und der ganze Prozess dauert minimale Menge Zeit und Mühe. Um dieses Omelett zuzubereiten, benötigen Sie:

3 Eier.
50 Gramm guter Hartkäse.
3 Teelöffel pasteurisierte Milch.
Salz, aromatische Kräuter und Butter.

Die Eier werden in eine tiefe Schüssel geschlagen und mit Milch vermischt. Die resultierende Mischung wird gesalzen, mit aromatischen Kräutern gewürzt und mit einem Schneebesen geschüttelt. Dann wird alles vorsichtig mit Butter in eine erhitzte Pfanne gegossen und auf beiden Seiten einige Minuten lang gebraten. Das fertige Omelett wird mit geriebenem Käse bestreut, in zwei Hälften gefaltet und abgedeckt dreißig Sekunden lang aufbewahrt. Vor dem Servieren wird es mit frischen Kräutern und Gemüsescheiben dekoriert.

Omelett mit Spinat

Dieses einfache Gericht zeichnet sich durch seine Präsentation aus Aussehen und hohe Kochgeschwindigkeit. Es enthält nur leicht verfügbare und relativ kostengünstige Komponenten, darunter:

100 Gramm Emmentaler.
5 heimische Eier.
30 Gramm Parmesan.
Ein halbes Kilo Spinat.
200 Gramm Lauch.
Semmelbrösel, Salz, Gewürze, Olivenöl und Butter.
250 Gramm frischer Ricotta.

Geben Sie ein paar Löffel in eine erhitzte Bratpfanne Olivenöl und fein gehackte Lauchringe darin anbraten. Nach ein paar Minuten wird der gewaschene Spinat dorthin geschickt und alles zusammen gekocht, bis die resultierende Flüssigkeit vollständig verdampft ist.

In einer separaten Schüssel rohe Hühnereier, Salz, etwaige aromatische Gewürze, mit einer Gabel zerdrückten Ricotta und geriebenen Parmesan vermengen. Dazu kommen noch geriebener Emmentaler und frittierte Kräuter. Alles mit einem Schneebesen gründlich verquirlen und in eine geölte, mit Öl bestreute Form füllen Semmelbrösel. Das Omelett mit Spinat im gut vorgeheizten Ofen mindestens eine halbe Stunde backen. Um den Gargrad des Gerichts zu überprüfen, stechen Sie es mit einem Holzzahnstocher ein. Bleibt es trocken, ist alles in Ordnung und das Omelett kann serviert werden. Sollten sich Spuren von Eimasse darauf befinden, wird die Form kurz wieder in den Ofen gestellt.

Die Möglichkeit, das Abendessen schnell und lecker zuzubereiten, wird jeder Hausfrau zugute kommen, die nach der Arbeit kommt und ihren Haushalt überraschen möchte. Es kommt vor, dass bis zur Ankunft der Gäste nur noch wenig Zeit bleibt und Sie etwas Einfaches, aber sehr Leckeres und Nahrhaftes tun müssen.

Der Artikel stellt eine Sammlung vor einfache Gerichte zubereitet im Slow Cooker, Ofen oder auf dem Herd zu Hause. Wählen Sie das Schritt-für-Schritt-Rezept, das Ihnen gefällt, halten Sie die Zutaten bereit und starten Sie den Kochvorgang.

Was man zum Abendessen mit Kartoffeln kochen sollte

Landkartoffeln mit Zwiebeln und Knoblauch

Eine schnelle und einfache Kartoffel-Dinner-Option. Universelle Beilage für Hähnchen-, Fisch-, Schweine- und Rinderkoteletts. Passt perfekt zu frischem Gemüse.

Zutaten:

Frische Kartoffeln mit dünner Schale – 4 Stück,
Knoblauch – 1 Zehe,
Zwiebel- 1 Stück,
Pflanzenöl - 6 große Löffel,
Salz, gemahlener schwarzer Pfeffer - nach Geschmack,
Grün – zur Dekoration.

Vorbereitung:

Kartoffeln unter fließendem Wasser waschen. Bei Bedarf können Sie die Haut abkratzen frische Kartoffeln. Ich schneide es in mittelgroße Scheiben.
Den Knoblauch und die Zwiebeln schäle und spüle ich sorgfältig ab. Ich hacke es fein. Die Zwiebel schneide ich in dünne Halbringe, den Knoblauch in kleine Stücke. Ich habe es auf die Bratpfanne gelegt. Braten bis goldene Farbe. Ich rühre um und vermeide ein Anbrennen.
Ich verteile das vorbereitete Zwiebel-Knoblauch-Braten. Als nächstes schicke ich die Kartoffeln zum Braten. Auf beiden Seiten goldbraun braten. Nach Belieben Gewürze (Salz und Pfeffer) hinzufügen.

Videorezept

Ich serviere es mit Knoblauch und Zwiebeln, garniert mit fein gehackten frischen Kräutern. Ich verwende es am liebsten mit knusprigen und rötliche Kartoffeln Petersilie

Bratkartoffeln mit Pilzen

Zutaten:

Frische Pilze– 500 g,
Kartoffeln – 1 kg,
Knoblauch – 2 Zehen,
Zwiebel – 1 großer Kopf,
Salz, Pfeffer - nach Geschmack,
Grün – zur Dekoration.

Vorbereitung:

Frische Pilze (je nach Geschmack) wasche ich gründlich und koche sie in Wasser mit etwas Salz.
Die Kartoffeln waschen und die Schale entfernen. Ich schneide es in gleich große Stücke. Ich werfe es in eine Pfanne mit vorgewärmtem Pflanzenöl.
Während die Kartoffeln kochen, schneide ich die Pilze vorsichtig klein. Die geschälte und gründlich gewaschene Zwiebel schneide ich in dünne Ringe.
Nach 10 Minuten Braten der Kartoffeln gehackte Zwiebeln und Salz hinzufügen.
Ich köchele 15-25 Minuten unter geschlossenem Deckel, bis es vollständig gar ist. Ich rühre von Zeit zu Zeit um.
2-3 Minuten vor der Zubereitung 2 fein gehackte Knoblauchzehen hinzufügen.

Kartoffelauflauf mit Käse und Würstchen

Um ein einfaches Gericht zum Abendessen zuzubereiten, ist es besser, Hartkäse und normale Milchwürste zu verwenden.

Zutaten:

Kartoffeln – 5 Stück,
Würstchen – 4 Stück,
Käse – 100 g,
Hühnerei - 2 Stück,
Butter – zum Backen,
Frühlingszwiebeln – 5 g (zur Dekoration),
Salz, gemahlener Pfeffer - nach Geschmack.

Vorbereitung:

Ich schäle die Kartoffeln und koche sie in Wasser mit Salzzusatz. Ich habe es auf einen Teller gelegt. Ich lasse es abkühlen.
Ich schlage die Eier auf und schlage sie in einer separaten Schüssel. Salz und Pfeffer.
Ich reibe die abgekühlten Kartoffeln. Mit Eiern vermischen.
Ich verteile die Kartoffel-Ei-Mischung auf einem mit Butter gefetteten Backblech.
Auf den Auflauf lege ich in ordentliche Ringe geschnittene Würstchen. Ich mache einen „Hut“ aus Käse, gehackt auf einer feinen Reibe.
Ich schalte den Ofen ein. Ich erhitze es auf 180-200 Grad. Ich schicke den Kartoffelauflauf für 10-15 Minuten. Nach dem Garen gehackte Frühlingszwiebeln darüber streuen.

Videokochen

Guten Appetit!

Kartoffelpfannkuchen

Ein sehr einfaches und unglaublich leckeres Rezept für Kartoffelpuffer. Um dem Teig die gewünschte Konsistenz zu verleihen, verwenden Sie keine frischen Knollen. Draniki aus Frühkartoffeln behalten ihre Form nicht gut. Wenn kein anderes Gemüse vorhanden ist, können Sie die Situation mit Eiern, Mais oder Kartoffelstärke retten.

Zutaten:

Kartoffeln – 4 mittelgroße Knollen,
Mehl – 1 Esslöffel,
Sauerrahm – 1 Esslöffel,
Butter – 1 Esslöffel,
Salz - nach Geschmack.

Vorbereitung:

Ich reibe die Kartoffeln mit einer groben Reibe. Ich drücke die resultierende Mischung aus (überschüssige Flüssigkeit entfernen). Ich füge mittelfette saure Sahne und Mehl hinzu. Den Teig salzen und gründlich vermischen.

Hilfreicher Rat. Für den Geschmack können Sie durch eine spezielle Presse gepresste Knoblauchzehen hinzufügen.

Ich erhitze das Öl in einer Bratpfanne, sonst werden die Kartoffelpuffer nicht gelingen.
Ich verteile die Rohlinge mit einem Esslöffel. Sie sollten Kuchen mittlerer Dicke erhalten.
Auf beiden Seiten goldbraun braten. Feuer - mittel.

Ich serviere Kartoffelpuffer mit Sauerrahm.

Rezepte für ein fleischloses Abendessen

Gemüseeintopf

Hilfreicher Rat. Um zu verhindern, dass die Aubergine bitter wird und den Geschmack des Eintopfs verdirbt, entfernen Sie die Schale und legen Sie sie in einen tiefen Teller mit Wasser. Einige Minuten einwirken lassen.

Zutaten:

Kohl – 300 g,
Kartoffeln - 4 Stück,
Zucchini – 1 Stück,
Aubergine – 1 Stück,
Tomate – 1 Frucht,
Zwiebel – 1 Kopf,
Karotten – 1 Stück,
Paprika (bulgarisch) – 1 Stück,
Grüne Bohnen– 100 g,
Tomatenmark – 1 Esslöffel,
Salz, Pfeffer, frische Kräuter – nach Geschmack.

Vorbereitung:

Ich spüle das Gemüse unter fließendem Wasser ab. Mit einem Küchenpapiertuch vorsichtig trocknen.
Ich fange an zu schneiden. Ich versuche, Gemüse in gleiche Teile zu schneiden, außer Zwiebeln und Karotten, die besser kleiner gemacht werden. Ich schneide den Kohl in dünne Streifen.
Ich schneide die Aubergine in mittelgroße Stücke und berücksichtige dabei, dass das Gemüse frittiert.
Ich entferne die Kerne von Paprika. Ich schneide es in Würfel. Dasselbe mache ich auch mit Zucchini, Kartoffeln, frischen Tomaten und Brokkoli.
Ich schneide die Karotten in dünne Kreishälften und hacke die Zwiebel fein. Ich brate es in einem Kessel unter Zugabe von Pflanzenöl.
Als nächstes gebe ich zerkleinerten Weißkohl hinzu. Bei mittlerer Hitze 10-15 Minuten kochen lassen.
Ich lege das Gemüse aus: Paprika, Zucchini, Auberginen, Kartoffeln. Salz und Pfeffer nach Geschmack. Ich gieße Wasser (120-150 g). Ich lasse es 10-15 Minuten köcheln.
Zum Schluss lege ich die restlichen Zutaten bereit, darunter auch Tomatenmark. Ich rühre mich. Ich köchele, bis es vollständig gekocht ist.

Ich serviere das verschiedene Gemüse heiß und garniere es mit frischen Kräutern (Petersilie und Dill).

Leichter Salat mit Käse, Knoblauch und Ananas

Das Abendgericht ist sehr schnell und einfach zubereitet und schmeckt außergewöhnlich. Mit kalorienarmer Mayonnaise verfeinert.

Zutaten:

Ananas aus der Dose – 200 g,
Hartkäse – 150 g,
Knoblauch – 2 Zehen,
Salz - nach Geschmack
Mayonnaise mit geringer Gehalt Fett - zum Dressing.

Vorbereitung:

Ich öffne ein Glas davon Ananas aus der Dose, den Sirup abgießen und das Fruchtfleisch herausnehmen. Ich schneide es in kleine Würfel.
Ich schneide Hartkäse in kleine Stücke. Mit Ananas in einem tiefen Teller vermischen.
Ich schäle den Knoblauch und gebe ihn durch eine spezielle Knoblauchpresse. Ich mische es mit kalorienarmer kalter Soße (Mayonnaise).
Ich würze den Salat mit Soße. Ich füge nach Geschmack etwas Salz hinzu.

Guten Appetit!

Was man zum Hühnchen-Abendessen kochen sollte

Geschmortes Hähnchen mit Kohl in einem Slow Cooker

Um zum Abendessen ein saftiges Gericht zu erhalten, ist es besser, anstelle von trockenem Hähnchenfilet Trommelstöcke zu verwenden.

Zutaten:

Weißkohl – 200 g,
Hähnchenkeulen – 12 Stück,
Zwiebel – 1 Kopf,
Olivenöl – 1 kleiner Löffel (zum Braten von Zwiebeln),
Gemahlener Pfeffer, Salz - nach Geschmack,
Frische Kräuter - zur Dekoration.

Vorbereitung:

Ich putze die Zwiebel. Ich schneide es in kleine Stücke. Ich habe es in den Slow Cooker gegeben. Mit einem Teelöffel Olivenöl anbraten. Kochen, bis es durchsichtig ist.
Weißkohl fein raspeln.
Mein Huhn. Mit Küchentüchern trocknen.
Ich übertrage die Zutaten Schicht für Schicht in den Multicooker-Behälter. Unten sollten Zwiebeln sein, dann Kohl und Hähnchenkeulen. Ich füge Salz und Pfeffer hinzu.
Ich schalte das Programm „Löschen“ ein.
Rühren Sie das Huhn und den Kohl vorsichtig mit einem Holzspatel um. Seit dem Programmstart müssen mehr als 15 Minuten vergangen sein.

Videorezept

Ich serviere das Gericht heiß und mit frischen Kräutern bestreut.

Hähnchenfilet mit Beilage

Leckeres und nahrhaftes Abendessen für 2 Personen.

Zutaten:

Hähnchenfilet – 500 g,
Karotten – 1 mittelgroßes Wurzelgemüse,
Zwiebel - 1 Kopf,
Weizenmehl– 2 große Löffel,
Sonnenblumenöl – 1 Esslöffel,
Frühlingszwiebeln – 1 Bund,
Salz, Gewürze für Hühnchen - nach Geschmack.

Für garnieren:

Reis – zwei 80-Gramm-Beutel.

Vorbereitung:

Hähnchenfilet gründlich waschen. Bei Bedarf entferne ich die Folie. Ich schneide es in ordentliche Würfel. Ich habe es auf einen Teller gelegt. Salzen und Gewürze hinzufügen (nach Ihrem Ermessen). Ich habe es beiseite gelegt.
Ich wasche und schäle Gemüse. Die Zwiebel schneide ich in halbe Ringe und die Karotten in kleine Würfel.
Ich gebe die Hähnchenfiletteile in die Bratpfanne. In Sonnenblumenöl anbraten, bis es leicht gebräunt ist. Das Mehl hinzufügen, umrühren und braten, bis es vollständig gar ist, dabei die Hitze reduzieren.
Das Hähnchenfilet in einen tiefen Topf geben. Ich bestreue Zwiebeln mit Karotten.
Ich gieße abgekochtes Wasser ein. Bei schwacher Hitze 8-12 Minuten köcheln lassen. Ich rühre von Zeit zu Zeit um.
Als Beilage koche ich mittelkörnigen Reis in Beuteln.

Portion saftiges Huhn mit Zwiebeln, Karotten u gekochter Reis. Ich dekoriere mit fein gehackten Frühlingszwiebeln.

Rezepte für das Abendessen mit Hackfleisch

Spaghetti Bolognese

Hilfreicher Rat. Um eine Beschädigung der Pfanne zu vermeiden, seien Sie vorsichtig und verwenden Sie einen Holzlöffel.

Zutaten:

Hackfleisch – 500 g,
Frische Tomaten – 5 Stück,
Tomaten im eigenen Saft – 600 g,
Rote Zwiebel – 1 Stück,
Sahne 12 % Fett – 5 Esslöffel,
Olivenöl – 3 große Löffel,
Basilikum – 4 Blätter,
Parmesan – 150 g,
Salz, schwarzer Pfeffer – nach Geschmack.

Vorbereitung:

Ich schneide die Zwiebel in kleine Stücke. In einer Bratpfanne mit vorgewärmtem Olivenöl anbraten. Ich stelle das Feuer auf mittel. Ich versuche, die Zwiebel weicher zu machen.
Zu den gehackten roten Zwiebeln füge ich Tomaten im eigenen Saft hinzu. 10–15 Minuten köcheln lassen, dabei umrühren.
Sahne zur Tomaten-Zwiebel-Mischung hinzufügen. Salz und Pfeffer. Ich rühre mich.
Ich habe das Hackfleisch in einer anderen Bratpfanne garen lassen. Ich brate es in Pflanzenöl.
Zum fertigen Fleischprodukt füge ich Tomaten im eigenen Saft mit Zwiebeln hinzu, frische, in Viertel geschnittene Tomaten. Ich rühre mich.
Bolognese-Nudeln weich kochen frische Tomaten.
Die Spaghetti nach dem Rezept auf der Packung in einem Topf kochen. Auf einer flachen Platte mit der vorbereiteten Fleischsauce darüber servieren.

Videokochen

Ich tue schönes Design aus geriebener Käse(Ich bevorzuge Parmesan). Ich habe frische Basilikumblätter darüber gelegt. Essen Sie für Ihre Gesundheit!

Fleischauflauf

Zutaten:

Hackfleisch vom Rind und Schwein – 300 g,
Hühnerei – 1 Stück,
Kartoffeln – 3 mittelgroße Knollen,
Frische Tomate- 1 Stück,
Zwiebel – 1 Kopf,
Mayonnaise – 100 g,
Hartkäse – 150 g,
Gekochtes Wasser – 3 Esslöffel,
Knoblauch – 1 Zehe,
Salz, Pfeffer - nach Geschmack,
Pflanzenöl – zum Einfetten der Form.

Vorbereitung:

Das fertige Hackfleisch in eine tiefe Schüssel geben. Brechen 1 Ei. Ich füge Pfeffer und Salz hinzu. Ich mische es sorgfältig und langsam.
Ich wasche die Kartoffeln, schäle sie und schneide sie in dünne Scheiben.
Den Boden der Auflaufform mit Pflanzenöl einfetten. Ich füge gehackte Kartoffeln und Salz hinzu.
Ich bereite eine einfache Soße zu. Mischen Sie in einem separaten Teller 4 große Löffel Mayonnaise mit Gekochtes Wasser. Ich füge Salz und meine Lieblingsgewürze hinzu. Ich drücke 1 Knoblauchzehe durch eine spezielle Presse. Ich rühre mich. Geschmackvolles Dressing bereit für Kartoffeln.
Ich verteile die Soße. Die nächste Schicht des Auflaufs besteht aus Zwiebeln, die in dünne Halbringe geschnitten werden. Dann füge ich Hackfleisch mit Gewürzen hinzu.
Ich schneide die Tomaten in Scheiben. Ich lege das Hackfleisch darauf. Ich mache ein dünnes Netz aus Mayonnaise. Drücken Sie eine gleichmäßige Schicht über die gesamte Oberfläche des Auflaufs.
Den Käse reibe ich auf einer feinkörnigen Gemüsemühle.
Ich schalte den Ofen ein. Ich erhitze es auf eine Temperatur von 200 Grad. Ich nehme den Auflauf für 30-35 Minuten heraus.

Köstliche Schweinefleischgerichte zum Abendessen

Schweinefleisch mit Pilzen in weicher Sauerrahmsauce

Zutaten:

Schweinefleisch – 500 g,
Champignons – 300 g,
Zwiebel - 1 großes Stück,
Sauerrahm 20 % Fett – 1 Tasse,
Pflanzenöl – zum Braten,
Salz, Gewürze - nach Geschmack.

Vorbereitung:

Ich schneide das Schweinefleisch in kleine Stücke (nachdem ich es gründlich gewaschen und überschüssiges Fett entfernt habe).
Die Champignons schneide ich in dünne Scheiben, die Zwiebeln in halbe Ringe.
Ich nehme eine Bratpfanne. Pflanzenöl einfüllen, erhitzen und die Zwiebel darin anbraten.
Ich lösche das Schweinefleisch. Braten, bis es weich ist, dabei nicht vergessen, umzurühren.
Ich füge Pilze, Gewürze und Salz hinzu. Ich brate 10-15 Minuten lang, füge dann saure Sahne hinzu und rühre um. Ich schließe den Deckel und reduziere die Hitze.
Schweinefleisch und Pilze müssen von Zeit zu Zeit umgerührt werden.

Ich serviere es zum Abendessen dazu gekochte Kartoffeln und gehacktes frisches Gemüse. Guten Appetit!

Schweinepilaw

Zutaten:

Schweinefleisch – 800 g,
Reis – 500 g,
Karotten – 3 Stück,
Zwiebel – 4 Köpfe,
Knoblauch – 3 Zehen,
Gewürze für Pilaw – 1 Teelöffel,
Pflanzenöl - 1,5 Esslöffel,
Salz - nach Geschmack.

Vorbereitung:

Ich gebe Öl in den Kessel. Ich erhitze und brate gleich große Schweinefleischstücke.
Ich füge Karotten hinzu, in Würfel geschnitten. Mit Schweinefleisch 5 Minuten kochen. Als nächstes lege ich die fein gehackte Zwiebel aus. Braten, bis es transparent ist. Ich füge spezielle Gewürze für Pilaw (nach Ihrem Geschmack) und Salz hinzu.
Gießen Sie Wasser hinzu, bis die Flüssigkeit die Zutaten vollständig bedeckt. Ich schalte es ein langsames Feuer, 15-25 Minuten köcheln lassen.
Ich gieße Reis darüber und wasche ihn gründlich unter fließendem Wasser. Ich gieße ein erforderliche Menge Kochwasser (2 cm über dem Reisspiegel).
Ich habe geschälte Knoblauchzehen in den köchelnden Pilaw gegeben. 3-4 Stück reichen aus.
Ich schließe den Kessel. Ich lasse den Pilaw 30-40 Minuten kochen.

Ich mische das vorbereitete Gericht, lege es auf Teller und serviere es.

Originelle und preiswerte Gerichte im Slow Cooker

Hühnermagen mit Knoblauch und Karotten

Zutaten:

Hühnermagen – 500 g,
Sojasauce – 100 ml,
Karotten – 200 g,
Pflanzenöl – 1 Esslöffel,
Knoblauch – 2 Zehen,
Lorbeerblatt – 1 Stück,
Piment– 3 Erbsen,
Salz, gemahlener schwarzer Pfeffer – nach Geschmack.

Vorbereitung:

Waschen Sie die Hühnermägen unter fließendem Wasser in einem Sieb. Überschüssiges Fett und Film vorsichtig entfernen. Ich wasche es noch einmal. Ich trockne es.
Ich gebe es in eine Kochschüssel, gieße kaltes Wasser hinein, füge Pfefferkörner und 1 Lorbeerblatt hinzu.
Ich koche 60 Minuten lang im Modus „Kochen“ bei hoher Leistung. Im Moment können Sie Ihre Hausaufgaben machen. Ich nehme die fertigen Ventrikel heraus. Ich gieße das Wasser zusammen mit dem Pfeffer und dem Lorbeerblatt ab. Ich lasse es abkühlen.
Ich schäle Karotten. Ich reibe es auf einer speziellen Reibe, um koreanische Karotten zuzubereiten.
Ich gieße Pflanzenöl aus dem Multikocher in das gewaschene Geschirr. Ich erhitze es und lege die Karotten aus.
Die leicht abgekühlten Herzkammern vorsichtig in Würfel schneiden.
Nachdem die Karotten eine leicht goldene Farbe angenommen haben, übertrage ich die Herzkammern. Ich rühre mich. Zusammen 3-4 Minuten braten.
Ich gieße Sojasauce, Salz, Pfeffer hinzu und füge mit einer Presse zerdrückten Knoblauch hinzu.
Ich schließe den Multikocher. Ich schalte das Programm „Löschen“ ein. Ich habe den Timer auf 15 Minuten eingestellt.

Ich serviere köstlich Hühnermägen mit Spaghetti oder Pasta zum Abendessen.

Buchweizen wie ein Händler

Zutaten:

Buchweizen – 1 Glas,
Fleisch – 350 g,
Karotten – 1 mittelgroße,
Zwiebel - 1 Kopf,
Wasser – 400 ml,
Pflanzenöl - 3 große Löffel,
Salz, Pfeffer, zusätzliche Gewürze – nach Geschmack.

Vorbereitung:

Ich gieße Pflanzenöl in den Multikocher. Ich habe es auf Aufwärmen eingestellt (wähle einen der Modi „Backen“ oder „Kuchen“). Ich mache ein klassisches Gemüsesauté mit Karotten und Zwiebeln.
Dann füge ich fein gehackte Fleischstücke hinzu. 30-35 Minuten braten, dabei gelegentlich umrühren.
Ich schalte den Bratmodus aus und füge Wasser hinzu. Ich gieße den gewaschenen Buchweizen hinein. Ich schließe den Deckel. Ich koche im Modus „Kochen“ oder im speziellen Modus „Buchweizen“ (falls verfügbar). Die Garzeit beträgt je nach Leistung des Gerätes 30-40 Minuten.

Schritt-für-Schritt-Rezepte für köstliche Gerichte im Ofen

Hühnchen-Chakhokhbili

Ein sehr einfaches Rezept zum Garen von Hühnchen im Ofen zum Abendessen. Gekochter Reis bzw Bratkartoffeln.

Zutaten:

Huhn – 1,4 kg,
Paprika – 1 Stück,
Tomaten – 8 mittelgroße Früchte,
Knoblauch – 4 Zehen
Khmeli-Suneli – 1 Löffel,
Olivenöl – zum Braten,
Frühlingszwiebeln – 1 Bund,
Rotwein, Salz - nach Geschmack.

Vorbereitung:

Das Hähnchen gründlich waschen und trocknen. Ich schneide es in Portionen. In eine beschichtete Bratpfanne geben. Ich füge kein Öl hinzu. Bei mittlerer Hitze braten, dabei gelegentlich wenden.
In einer separaten Bratpfanne das Olivenöl erhitzen. Ich gebe eine fein gehackte Zwiebel hinzu. Goldbraun kochen.
Ich schäle die Tomaten und hacke sie fein. Von der Paprika die Kerne entfernen und in dünne Stücke schneiden.
Ich füge Gemüse zum Fleisch hinzu, füge Salz hinzu und gieße Wein ein. Ich verschließe die Pfanne mit einem Deckel. Wenn nicht genug Flüssigkeit vorhanden ist, etwas nachgießen Gekochtes Wasser.
Ich hacke fein Schnittlauch, Knoblauch. Ich gebe es auf das Fleisch und füge einen Löffel Khmeli-Suneli hinzu. Ich lasse es 15 Minuten köcheln.

Ich serviere saftiges Hühnchen-Chakhokhbili mit Tomaten und Paprika zusammen mit einer Beilage (zum Beispiel gekochtem Reis). Ich vergesse nicht, die knusprigen Zwiebeln auf den Teller zu legen.

Fleischbällchen „Igel“

Zutaten:

Schweinehackfleisch– 500 g,
Reis - ein halbes Glas,
Tomatenmark – 2 Esslöffel,
Sauerrahm – 150 g,
Zwiebeln – 1 Stück,
Salz, Pfeffer – nach Geschmack.

Vorbereitung:

Den Reis gründlich waschen und in einen Topf geben. Mit Wasser auffüllen und zum Kochen bringen. Anschließend bei schwacher Hitze 15 Minuten kochen lassen.
Ich übertrage es auf ein Sieb, spüle es aber nicht aus. Ich lasse es abkühlen.
Ich habe den Backofen auf 180 Grad vorgeheizt. Ich schäle und wasche die Zwiebeln. Ich hacke es fein.
IN separate Gerichte Ich verteile das gehackte Schweinefleisch, füge Zwiebeln, Salz und Pfeffer hinzu. Gründlich mischen, um die Gewürze gleichmäßig zu verteilen.
Ich füge Reis und Tomatenmark (1 Löffel) hinzu. Ich mische mit nassen Händen.
Die Auflaufform mit Sauerrahm einfetten.
Ich mache mittelgroße runde Frikadellen aus Hackfleisch. Ich habe es in das Formular eingetragen.
Ich mache hausgemachte Soße daraus Tomatenmark, Salz, Pfeffer und 100 ml Wasser. Ich rühre mich. Ich gieße die Igel hausgemachtes Dressing.
Ich backe die Fleischbällchen bei 180 Grad, bis sie goldbraun sind. Optimaler Zeitpunkt Kochzeit – 35 Minuten.

Wählen Sie eines Ihrer Lieblingsrezepte und bereiten Sie ein köstliches Abendessen für die ganze Familie zu. Es gibt eine Vielzahl von Kochrezepten. Konzentrieren Sie sich also auf die Geschmacksvorlieben und Wünsche Ihres Haushalts, die Menge an Freizeit und die verfügbaren Zutaten.

Und ein leckeres Abendessen? Sind die Rezepte, die Sie auf Lager haben, zu langlebig oder langweilig? Wir werden helfen!

Nach einem anstrengenden Arbeitstag möchte man unbedingt nach Hause kommen, etwas Leckeres, Selbstgemachtes und möglichst Heißes essen und nicht hastig Nudeln und Würstchen kochen. Angesichts der ständigen Arbeitsbelastung der Stadtbewohner ist leider die zweite Option die praktikabelste Option. Natürlich wird es in regelmäßigen Abständen durch Essenslieferungen belebt, aber ein gleichwertiger Ersatz ist das noch nicht. Was sollte jemand tun, der seinen Herd erhalten und Energie sparen möchte? Im Folgenden verraten wir Ihnen, wie Sie schnell und einfach ein köstliches Abendessen zubereiten.

Bildungsprogramm

Die größte Zeitverschwendung bei der Zubereitung des Abendessens nach einem anstrengenden Arbeitstag ist das Fehlen eines Plans. Impromptu ist immer wunderbar, aber oft ist nicht jeder in der Lage, es gut auszuführen. Um für sich selbst „Strohhalme zu verteilen“, müssen Sie sich daher im Voraus vorbereiten. Es geht umüber die übliche Diätplanung für die kommende Woche. Nein, niemand zwingt Sie, Ihren hart verdienten Sonntag damit zu verbringen, Essen zuzubereiten, das Mitte nächster Woche verderben wird – Sie werden also trotzdem wieder zu Pasta und Knödeln zurückkehren. Wir helfen Ihnen dabei, leichte, schmackhafte und leckere Gerichte zuzubereiten schnelles Abendessen ohne besondere Anstrengung von deiner Seite. Alles, was Sie tun müssen, ist, sich hinzusetzen und eine Liste der Zutaten zu erstellen, die Sie für die Zubereitung der Mahlzeiten benötigen, die Ihre Familie genießt. Gleichzeitig sollten diese Gerichte, um schnell und einfach ein köstliches Abendessen zuzubereiten, maximal eine halbe Stunde lang zubereitet werden und eine minimale Beteiligung Ihrerseits erfordern.

Die Vorgehensweise ist also wie folgt: Wir erstellen eine Liste der Lebensmittel und Zutaten, die für die Umsetzung notwendig sind, und gehen auf die Suche nach Produkten, die eine Woche Lagerung problemlos überstehen. Alles, was verderblich ist, kann auf dem Heimweg von der Arbeit mitgenommen werden. Allgemein Vorarbeit das ist vorbei.

Lebensretter

Um die Lebensdauer Ihrer Produkte zu verlängern, können Sie die folgenden Techniken anwenden:

Marinaden. Wundervoll aussehende Werkstücke. Fleisch, Geflügel und Fisch halten sich darin (im Kühlschrank!) mindestens ein paar Tage, ohne an Geschmack und Qualität zu verlieren.
Einfrieren. Eine wunderbare Sache. Sie können die gleichen gefüllten Kohlrouladen oder Pfannkuchen zubereiten; Sie müssen sie nur mit der Soße übergießen und zubereiten oder sie einfach anbraten. Auch wenn die Familie frisch gebackene Süßigkeiten zum Abendtee liebt, können Sie daraus Zubereitungen machen Mürbeteig und friere sie ein. So können Sie schnell, einfach und lecker Kekse für das Abendessen zubereiten – einfach die Vorräte herausnehmen und ohne Auftauen backen.

Schauen wir uns nun die Essensmöglichkeiten an.

Fisch

Dies ist eine großartige Option für ein schnelles Abendessen, da es zubereitet ist dieses Produkt sehr schnell. Das von uns angebotene Rezept unterscheidet sich dadurch, dass Sie sich ohne großen Aufwand ein luxuriöses Abendessen zubereiten können – marinieren Sie den Fisch einfach vorher. Die Praxis hat gezeigt, dass die Lagerung in dieser Form nur noch schmackhafter wird. Wir brauchen:

Die Zwiebel fein hacken. Alle Zutaten außer der Hauptzutat vermischen. Den Fisch in Stücke schneiden portionierte Stücke. Mit der entstandenen Mischung von allen Seiten bestreichen, in einen Behälter geben und mit der restlichen Marinade auffüllen. Haben Sie keine Angst vor dem Honig in der Komposition – er wird Ihnen schnell und einfach ein unvergessliches köstliches Abendessen bescheren.

Decken Sie den Behälter mit einem festen Deckel ab und stellen Sie ihn mindestens über Nacht in den Kühlschrank. Bei Bedarf entfernen benötigte Menge Stücke schneiden und auf Folie eine Drittelstunde bei einer Temperatur von 200 °C backen.

Huhn

Wunderbares Produkt! Vor allem das Filet. Es ist fettarm, sättigend und hinterlässt kein Schweregefühl im Magen. Sie können auf verschiedene Arten kochen:

Sie sollten diese Methoden nicht hinsichtlich des Energieverbrauchs vergleichen – das alles schnelle Rezepte zum Abendessen, die Zubereitungszeit beträgt ca. 15 Minuten.

Im ersten Fall müssen Sie das Filet nur schlagen, mit Ihren Lieblingsgewürzen einreiben und in einer heißen Pfanne anbraten – mit Öl, wenn Sie eine knusprige Kruste wünschen, oder ohne Öl, wenn Sie eine dünne Taille wünschen. Es ist besser, es gleich in der Pfanne zu salzen, damit das Fleisch saftig bleibt.

Im zweiten Schritt müssen Sie Sahne mit einem Fettgehalt von mindestens 20 % nehmen und eine Mischung Ihrer Lieblingsgewürze hinzufügen, vielleicht Senfbohnen. Die entstandene Soße über das Hähnchenfilet gießen, in Portionen schneiden und nach Bedarf herausnehmen, einfach in einer Bratpfanne anbraten. Für 500 Gramm Fleisch benötigen Sie 300 ml Sahne. Dank dieses Rezepts erhalten Sie das zarteste, leichteste, schmackhafteste und schnellste Abendessen, indem Sie es einfach zum Fleisch hinzufügen

Im dritten Fall wir reden über Nicht um die Mayonnaise in Tüten, die es mittlerweile in jedem Supermarkt gibt, sondern um ihre selbstgemachte Variante, bei der es sich einfach um eine Ei-Öl-Emulsion handelt. Hähnchenfilet ist an sich schon trocken, aber das Öl macht es saftiger. Für Mayonnaise benötigen Sie:

Eier - 2 Stk.;
Pflanzenöl - 200 ml;
Zitrussaft - 1 EL. Löffel;
Lieblingsgewürze - nach Geschmack.

Schlagen Sie die Eier und fügen Sie langsam Öl hinzu. Die Masse wird sofort dicker. Saft und Gewürze hinzufügen, umrühren. Gießen Sie diese Mischung über 500 Gramm Filet, schneiden Sie es in Portionen und nehmen Sie es nach Bedarf heraus.

Paste

Ja, ja, die unglückselige Pasta wetteifert immer noch um Ihr leichtes Abendessen. Einfache Rezepte Das Abendessen wäre ohne sie unvollständig, da müssen Sie zustimmen. Aber wir kommen aus einer Kantine mit dem Motto „Aber es macht satt!“ Kommen wir zur italienischen Küche, die ohne Pasta nicht möglich ist. Die einfachste, aber nicht weniger leckere Variante ist „Carbonara“:

Nudeln nach Anleitung kochen.

Gleichzeitig die Butter bei mittlerer Hitze schmelzen. Zwiebel, Knoblauch und Speck fein hacken und kräftig und appetitlich anbraten. Vermeiden Sie Verbrennungen! Sonst gelingt ein einfaches, leckeres und schnelles Abendessen nicht und die Stimmung sowie das Essen werden ruiniert.

In einer separaten Schüssel Sahne, Eigelb, Parmesan, Salz und Pfeffer glatt rühren. Die Mischung zu den Zwiebeln und dem Speck geben, schnell umrühren und sofort abstellen.

Die entstandene Soße zu den vorbereiteten Nudeln geben, umrühren und sofort servieren.

Auf Wunsch kann Speck durch Schinken, Gemüse und Pilze ersetzt werden. Natürlich wird es nicht Carbonara sein, aber Hauptsache, es schmeckt.

Suppen

Heute gibt es unzählige Suppenvarianten, die darauf basieren Dosenfisch, was nicht sehr toll ist. Wir bieten Ihnen eine wunderbare, gesunde und leckere Suppe:

Das tolle Option Für diejenigen, die es nicht wissen: Es ist schnell, einfach und lecker. Und selbst ein Neuling auf dem Küchenschlachtfeld kann diese Aufgabe meistern.

Stellen Sie einen Topf mit Wasser oder Brühe auf das Feuer. Die Zwiebel fein hacken. Kartoffeln und Karotten schälen, in kleine Stücke schneiden. Den Fisch in kleine Stücke schneiden. Sobald das Wasser kocht, Paprika und Zwiebeln hinzufügen und 5 Minuten kochen lassen. Danach die Kartoffeln und Karotten in die Pfanne geben und halb gar kochen. Fisch hinzufügen und Sahne einfüllen. Salz hinzufügen und kochen, bis das Gemüse weich ist. Zum Servieren können Sie jede Portion mit fein gehackten Kräutern bestreuen.

Beilagen

Um das Abendessen schnell, lecker und kostengünstig zuzubereiten, sind keine besonderen Kochkenntnisse erforderlich. Ein wenig Vorbereitung mit Einfallsreichtum – und schon sind Sie oben. Bei den Beilagen ist neben den üblichen Kartoffeln und langweiligen Nudeln das, was aus dem Osten zu uns kam, die ideale Option. Sie müssen es nicht einmal kochen – gießen Sie kochendes Wasser gemäß den Anweisungen auf der Packung ein, warten Sie ein wenig und würzen Sie es mit Ihren Lieblingsgewürzen, Soßen oder Öl. Gleichzeitig ist die Menge an Protein und nützliche Mikroelemente Dieses Produkt ist der Hammer – Sie werden es nicht bereuen!

Salate

Ein köstliches „schnelles und einfaches“ Abendessen wäre ohne einen Salat unvollständig. In manchen Fällen kann es sogar das Abendessen komplett ersetzen – das ist wichtig für alle, die auf ihre Figur achten. Heute schauen wir uns eine solche Option an – fettarm und sättigend:

Hähnchen- oder Putenfilet - 300 Gramm;
junge Karotten - 200 Gramm;
Selleriestangen - 150 Gramm;
Sojasauce - 2 EL. Löffel;
fettarmer Joghurt oder Sauerrahm - 150 Gramm.

Das Filet in kochendem Salzwasser 15 Minuten kochen. Herausnehmen und abkühlen lassen. Gemüse und Filets in kleine Stücke schneiden. Joghurt (Sauerrahm) und Sojasauce verrühren. Alle Zutaten in eine Schüssel geben und vermischen. Sie können dienen.

Nachtisch

Ein absoluter Favorit für das After-Work-Dinner ist der Fondant-Kuchen. Das rundet ein köstliches Abendessen ab und verwandelt es schnell und einfach in ein kleines Familienfest:

Den Backofen auf 220 °C vorheizen. Schokolade und Butter im Wasserbad schmelzen, bis eine glatte Masse entsteht. Mehl zur Schokoladenmischung hinzufügen und Puderzucker. Aufsehen. Eier und Eigelb unterrühren. Rühren, bis alles glatt ist.

In 6 identische Silikonformen füllen und 10 Minuten backen. Alle. Das Tolle an schnellen Abendessenrezepten ist, dass die Gastgeberin nicht stundenlang am Herd sitzen muss.

Führen Sie ein Messer vorsichtig an den Seiten der Pfanne entlang und stürzen Sie es vorsichtig auf einen Teller. Mit einer Kugel Eis belegen und sofort servieren.

Rettung in einem Slow Cooker

Ein toller Ort für vielbeschäftigte Leute. Versuch es gedünsteter Kohl mit Huhn:

Kohl - 1500 Gramm;
Hähnchenfilet - 500 Gramm;
Zwiebel - 1 Stk.;
Karotten - 2 Stk.;
Wasser - 200 ml;
Tomatenmark - 1 EL. Löffel;
Pflanzenöl - 3 EL. Löffel;
Salz - nach Geschmack;
Gewürze - nach Geschmack.

Um es schnell und einfach zuzubereiten, hacken Sie zunächst alle Zutaten: Hähnchen in kleine Würfel, Karotten, Zwiebeln und Kohl in Streifen.

Legen Sie das Fleisch in die Multicooker-Schüssel, nachdem Sie diese mit Öl eingefettet haben. Stellen Sie den Modus „Backen“ auf eine Drittelstunde ein und kochen Sie unter Rühren. Nach Ablauf der eingestellten Zeit Zwiebeln, Karotten und Tomatenmark hinzufügen.

Stellen Sie den Modus „Backen“ erneut für 20 Minuten ein. Nach 10 Minuten die restlichen Zutaten hinzufügen. Wechseln Sie danach für eine halbe Stunde in den Modus „Backen“ und gehen Sie Ihrer Arbeit nach, während das Abendessen zubereitet wird.

Einfache Rezepte für ein romantisches Abendessen

Auch im harten Alltag gibt es Platz für Romantik. Tatsächlich bringt das Kochen mit vier Händen Menschen wirklich zusammen. Wir bieten Ihnen ein Abendessen, das Sättigung und Leichtigkeit zugleich vereint:

Hähnchenfilet - 500 Gramm;
Weißbrot – 4 Scheiben ohne Kruste;
Knoblauch - 1 Zehe;
Mozzarella-Käse – 200 Gramm;
Eier - 2 Stk.;
Mehl - 3 EL. gehäufte Löffel;
Mischung aus Ihrem Lieblingsgemüse – 500 Gramm;
Lieblingsgetrocknete Kräuter;
Olivenöl - 2 EL. Löffel;
Salz - nach Geschmack;
Pfeffer - nach Geschmack.

Heizen Sie den Backofen auf 200 °C vor. Um schnell und einfach ein tolles, leckeres Abendessen zuzubereiten, schneiden Sie das Filet in Portionen. Brot, Gewürze, Salz, Pfeffer, Knoblauch und 100 Gramm Käse in einem Mixer zu glatten Krümeln mahlen.

Mehl in einen separaten Teller geben. Das Gemüse waschen und in kleine Stücke schneiden. Die Eier in einer separaten Schüssel verquirlen.

Die Hähnchenteile zuerst im Mehl, dann im Ei und zuletzt in der Käse-Brot-Mischung wenden. Die fertigen Stücke auf ein mit Folie ausgelegtes Backblech legen.

Gemüse zwischen die Hähnchenscheiben legen, mit Gewürzen bestreuen, etwas Öl darübergießen und den restlichen Käse darüber streuen. Backen, bis das Gemüse fertig ist.

Das ist alles, fertig einfach Dinner für zwei. Rezepte für solche Fälle zeichnen sich in der Regel durch ihre Einfachheit und die Möglichkeit aus, das Hauptgericht mit einer Beilage zu kombinieren.

Ein und dasselbe Essen Tag für Tag wird schnell langweilig, es besteht der Wunsch, etwas Neues, Originelles auszuprobieren, aber oft ist die Zubereitung komplex kulinarische Produkte Mir fehlt die Zeit, Geduld und Kraft. Für solche Fälle sollten Sie immer einfache Rezepte für nahrhafte und schmackhafte Gerichte zur Hand haben. In dieser Sammlung finden Sie viel nützliche Optionen Zubereitung aromatischer Speisen basierend auf einfache Produkte.

Was kann man schnell und lecker zum Mittag- oder Abendessen kochen?

Hausfrauen haben oft nur wenig Zeit für die Zubereitung des Mittag- oder Abendessens und möchten ihre Familie jeden Tag mit neuen Köstlichkeiten verwöhnen. Es gibt viele Rezepte, mit denen Sie Speisen schnell zubereiten können, sie müssen jedoch unter Berücksichtigung der Saisonalität bestimmter Produkte ausgewählt werden Geschmackspräferenzen deine Familie. Im Winter werden es also Fleischgerichte sein, Mehlprodukte und Lebensmittel aus gefrorenem Gemüse, im Sommer - leichte Salate mit frische Früchte, Gemüseeintopf, Grillen. Aus den Lieblingsprodukten wird ein köstliches romantisches Abendessen für Ihren Mann oder ein Mittagessen für Ihr Kind zubereitet.

Einfache und leckere Familienrezepte mit Fotos

Denken Sie, dass die Suppe für jeden Tag Borschtsch ist, der fünf Tage die Woche erhitzt wird, Salate „Olivier“ oder Gemüse „Frühling“ und zum Abendessen Haferbrei oder Kartoffelpüree? Nicht immer. Viele originelle Salate lassen sich in wenigen Minuten zubereiten; viele Rezepte für erste Gänge zwingen Sie nicht dazu, endlos am Herd zu stehen. Nutzen Sie die Auswahl einfache Optionen leckere Gerichte zubereiten.

Aus Fleisch

In unserem Land sind Fleischgerichte sehr beliebt und beliebt, sie sind lecker, nahrhaft und aromatisch. Schon der schwache Geruch von frisch gebackenem oder gebratenem Fleisch macht sofort Appetit. Auf den Mittagsmenüs füge ich oft Fleischgerichte aus Schweinefleisch oder Hühnchen hinzu. Diese Fleischsorten sind am kostengünstigsten, zugänglichsten und am schnellsten zuzubereiten. Entdecken Sie unten ein paar. Schritt-für-Schritt-Rezepte gebackener Hühnchen- und Schweinefleisch-Balyk.

Duftendes Hähnchen mit Kartoffeln im Ofen

Für ein köstliches Abendessen für 4 Personen benötigen Sie:

Huhn – 2-2,5 kg;
Pflanzenöl - nach Augenmaß;
Kartoffeln – 1 kg;
Salz, Pfeffer - nach Geschmack.

Kochmethode:

Reiben Sie den gewaschenen Hühnerkadaver in der Mitte und außen gut mit Salz, Pfeffer und Pflanzenöl ein.
Die Kartoffeln schälen, waschen und in kleine Scheiben schneiden, salzen und leicht mit Sonnenblumenöl beträufeln.
Die gesamte Form auf ein Backblech legen und in den vorgeheizten Backofen bei 220 Grad stellen. Wir backen anderthalb Stunden, manchmal dauert es etwas länger.
In regelmäßigen Abständen müssen Sie die Kartoffeln umrühren und das freigesetzte Fett über das Huhn gießen.
Nach Ablauf der Zeit das Backblech mit dem vorbereiteten Gericht herausnehmen, mit Kräutern dekorieren und heiß servieren.

Entdecken Sie weitere Rezepte.

Hausgemachtes gekochtes Schweinefleisch mit Knoblauch

Zur Vorbereitung benötigen Sie:

Schweinefleischbrei – 1 kg;
Karotten – 1 Stk.;
Knoblauch – 8-10 Zehen;
Mehl – zum Panieren;
Steinsalz – 1 Teelöffel;
Zucker – 1 Teelöffel;
Pfeffer - nach Augenmaß;
Pflanzenöl - zum Braten.

Kochmethode:

Wählen Sie groß ganzes Stück Schweinefleisch ohne Fett und Schichten.
Akut dünnes Messer Oder wir stechen mit einer Stricknadel entlang des gesamten Fleischstücks ein dünnes Loch, das wir mit geschälten Knoblauchzehen und Karottenringen füllen.
Reiben Sie die Außenseite des gefüllten Balyks mit Knoblauch, Salz, Pfeffer und durch eine Presse ausgepresstem Zucker ein.
Speichern Fleischsaft Den Balyk in Mehl wälzen und einige Minuten darin braten heiße Bratpfanne mit Sonnenblumenöl.
Anschließend legen wir die Form auf ein Backblech; auf Wunsch können Sie beliebiges Gemüse daneben legen.
Das Fleischgericht im auf 180 Grad vorgeheizten Ofen backen.

Von Fisch

Um jung und gesund zu sein, müssen Sie alle fünf Tage Lebensmittel mit vielen Fettsäuren zu sich nehmen. Auch wenn Sie noch nie solchen Fisch zubereitet haben, versuchen Sie, ihn für Ihre Familie zuzubereiten eine schnelle Lösung zartes Hecht- (oder Seehecht-)fleisch in Tomaten. Kurzer Snack- Pfeffer, gefüllt mit Thunfisch– wird eine unerwartet leckere Überraschung für Gäste sein, die plötzlich bei Ihnen zu Hause vorbeischauen.

Fisch in Tomatensauce

Zutaten:

Fisch (Hecht, Seehecht) – 1,5 kg;
Karotten – 1 Stk.;
Tomatensaft – 1,5 Tassen;
Gewürz für Fisch - nach Geschmack;
Paprika – 1 Stk.;
Zwiebeln – 2 Stk.;
Mehl – 1 EL. Löffel;
Lorbeerblatt - 2-3 Blätter;
schwarzer Pimentpfeffer – 5-6 Erbsen;
Sonnenblumenöl – zum Braten.

Kochmethode:

Wir reinigen den Fisch, schneiden Kopf, Schwanz und Flossen ab. Wir geben das, was wir abgeschnitten haben, in einen separaten Topf, gießen 1,5 Tassen Wasser hinein, fügen Lorbeerblatt, Pfeffer und Salz hinzu. 20 Minuten wie Brühe kochen.
Den restlichen Fischkadaver in Stücke teilen, mit Gewürzen, Salz und Pfeffer bestreuen. Lassen Sie es eine halbe Stunde ruhen.
Kochen Tomatensauce Für Fischgericht. Die Karotten fein reiben. Bogen und Süße Paprika mit einem Messer hacken.
Gemüse in einer Pfanne mit erhitztem Pflanzenöl dünsten. Wenn Sie fertig sind, fügen Sie Mehl hinzu Tomatensaft, Salz.
In einer anderen Pfanne den Fisch anbraten.
Als nächstes legen Sie Zwiebelringe und Lorbeerblätter in die erste Schicht auf den Boden des Topfes und in die zweite Schicht – gebratener Fisch, das dritte ist Tomatensauce. Alles mit der zuvor zubereiteten Brühe auffüllen. Zum Kochen bringen, das Gericht 20–30 Minuten köcheln lassen und dabei die Hitze reduzieren.

Mit Thunfisch gefüllte Paprika

Zur Vorbereitung benötigen Sie:

Pfeffer aus der Dose– 10-12 Stk.;
Thunfisch (in der Dose) – 300 g;
Zwiebel - 1 Stk.;
Ei – 3 Stk.;
Olivenöl;
Mayonnaise -2-3 EL. Löffel;
Salz - nach Geschmack.

Kochmethode:

Wir schälen die gekochten Eier und schneiden sie in Quadrate. Öffnen Sie das Fischglas und lassen Sie das Öl abtropfen.
Die Zwiebel fein in Würfel schneiden.
Zwiebeln, Eier und Thunfisch gut vermischen, Mayonnaise und Salz hinzufügen.
Fertige Mischung Die Paprika füllen und auf einen Teller legen.

Mit Pilzen

Besonderes Aroma und raffinierter Geschmack Es gibt Pilze, daher werden Gerichte daraus nur an Feiertagen zubereitet. Sie haben nicht nur wertvolle Geschmacksqualitäten, sondern auch mitbringen großer Vorteil für den Körper. Pilze enthalten Eiweiß, B-Vitamine und Kohlenhydrate, daher wird der Verzehr empfohlen Pilzgerichte nicht nur an Feiertagen, sondern auch an Wochentagen. Unten finden Sie ein paar tolle Rezepte.

Gefüllte Champignons

Zutaten:

Pilze – 30 Stk.;
Zwiebeln – 2 Stk.;
Sonnenblumenöl – 3 EL. Löffel;
Hartkäse (gerieben) – 100 g;
Gemüse, Pfeffer, Salz - nach Geschmack.

Kochmethode:

Trennen Sie die Stiele von den Kappen junger und frischer Champignons. In Wasser waschen.
Pilzbeine, Zwiebel mit einem Messer fein hacken, vermischen, in Pflanzenöl 5-7 Minuten braten. Salz.
Geriebenen Käse zur abgekühlten Füllung geben, mischen, füllen Pilzkappen.
Gefüllte Pilze Auf ein zuvor mit gesalzener Butter eingefettetes Backblech legen.
Das Gericht im auf 180 Grad vorgeheizten Ofen 25-30 Minuten backen.

Geschmorte Pilze mit Kohl

Zutaten:

Weißkohl – 1 kg;
Pilze – 300-400 g;
Pflanzenöl – zum Schmoren;
Zwiebel – 1 Stk.;
Pfeffer, Salz - nach Augenmaß.

Kochmethode:

Frisch fein hacken saftiger Kohl, in einem Topf 15-20 Minuten köcheln lassen.
Die Champignons waschen, in Scheiben schneiden und die Zwiebel fein hacken.
Öl in eine Pfanne geben, Zwiebel hinzufügen und bei schwacher Hitze köcheln lassen.
Nach 2-3 Minuten die Pilze hinzufügen, braten, bis sie halb gar sind, und zum Kohl geben. Das gesamte Gericht weitere 5 Minuten köcheln lassen.

Auf der Seite

Nichts unterstreicht den Geschmack des Hauptgerichts besser als eine Beilage. Es wird zu Fleisch und Fisch serviert und manchmal auch einfach so gegessen. Als Beilage werden oft Kartoffeln, Gemüse und Müsli zubereitet. Um solche Gerichte schön, lecker und ungewöhnlich zu machen, experimentieren Sie, fügen Sie Kräuter, Gewürze, Trockenfrüchte und Nüsse hinzu. Bereiten Sie die Gemüsebeilage gemäß den folgenden Rezepten zu.

Zucchini mit Käse und Tomaten im Ofen

Zutaten:

Hartkäse – 150 g;
junge Zucchini – 2 Stk.;
Olivenöl – 40 g;
Tomaten – 2 Stk.;
Knoblauch -2-3 Zehen;
getrocknetes Basilikum – 1 Teelöffel;
Pfeffer, Salz - nach Augenmaß;
Grüns - nach Geschmack.

Kochmethode:

Gemüse waschen, trocknen, in dünne Ringe schneiden.
Den Käse darauf reiben grobe Reibe.
Olivenöl mit Salz, Pfeffer, zerdrücktem Knoblauch, gehackten Kräutern und Basilikum vermischen.
Abwechselnd Zucchini-, Tomaten- und Käseringe auf ein Backblech legen. Olivenöl-Dressing über die Form träufeln.
35-40 Minuten backen. bei einer Temperatur von 175-180 Grad.

Bohnen mit Pilzen

Zutaten:

Schwarzäugige Erbsen-150 g;
Zwiebel – 1 Stk.;
Pilze – 100 g;
Pflanzenöl – 1 EL. Löffel;
Knoblauch – 1-2 Zehen;
Sojasauce – 20 g;
Sesamsamen – 1 Teelöffel;
Salz und Pfeffer - nach Augenmaß.

Kochmethode:

Die geschälten Zwiebeln und gewaschenen Champignons in kleine Scheiben schneiden. In heißem Öl einige Minuten braten.
Bohnen waschen, trockene Enden entfernen, zu den Zwiebeln und Pilzen geben. Das ganze Gericht weitere 3-5 Minuten braten.

Salate

Ohne leckere Salate Keine einzige Veranstaltung bleibt verschont. Solche Gerichte werden aus verschiedenen Zutaten zubereitet: Gemüse, Fleisch, Obst, Meeresfrüchte. Salat kann süß, bitter, sauer, salzig sein. Ernährungswissenschaftler empfehlen, dieses Gericht jeden Tag zu essen, da es die meisten Vitamine und Mineralsalze enthält. Probieren Sie ein paar Rezepte aus einfache Salate für den täglichen Gebrauch.

Kohlsalat mit Äpfeln

Zutaten:

Weißkohl- 300 g;
Sellerie – 100 g;
Zitronensaft – 1 EL. Löffel;
Karotte – 1 Stk.;
Apfel – 1 Stk.;
Pflanzenöl - nach Augenmaß.

Kochmethode:

Den Kohl fein hacken, salzen und mit den Händen verreiben.
Schneiden Sie den geschälten Apfel in Würfel, nachdem Sie das Kerngehäuse entfernt haben.
Sellerie und Karotten schälen und in Stücke schneiden feine Reibe.
Alle Zutaten des Gerichts in eine Schüssel geben, vermischen, mit Zitronensaft und Pflanzenöl würzen.

Krabbensalat mit Orangen

Zutaten:

orange – 1 Stk.;
Chinakohl – 200 g;
Knoblauch – 3 Zehen;
Dosenmais – 1 Dose;
Eier – 2 Stk.;
Krabbenstäbchen– 200 g;
Gemüse, Mayonnaise, Salz - nach Geschmack.

Kochmethode:

Für das Gericht die Eier kochen, die Schale entfernen und in Würfel schneiden.
Den Kohl fein hacken und in eine Salatschüssel geben.
Orange schälen, in Scheiben teilen, Folie entfernen, in Stücke schneiden.
Knoblauch und Kräuter mit einem Messer fein hacken.
Schneiden Sie die Krabbenregale in Würfel.
Alle Zutaten des Gerichts in eine Salatschüssel geben, vermischen, mit Mayonnaise würzen.

Süßigkeiten zum Tee

Das Dessert ist nicht das Hauptgericht, aber als Abschluss der Mahlzeit wichtig. Süßigkeiten, die am Ende einer Mahlzeit serviert werden, sorgen für ein völliges Sättigungsgefühl und ein kleines Fest. Es ist schön und einfach, ein köstliches Dessert mit Tee oder einem anderen Getränk zu essen. Verzichten Sie und Ihre Familie nicht auf süße Gerichte. Es besteht keine Notwendigkeit, arbeitsintensive Backwaren zu erfinden. Versuchen Sie, ein paar davon zuzubereiten alternative Rezepte einfaches Dessert an jedem Tag.

Quarkkekse

Zutaten:

Butter – 100g;
Ei – 1 Stk.;
Zucker – 2-3 EL. Löffel;
fettarmer Hüttenkäse – 150 g;
Essig 9 % – 1 Teelöffel;
Mehl - 3 EL. Löffel;
Soda - auf einer Messerspitze;
Salz - eine Prise.

Kochmethode:

Butter (weich), Hüttenkäse, Zucker, Ei und Salz in eine Schüssel geben. Mit einem Mixer zerkleinern, bis eine flüssige Masse entsteht.
Wir löschen das Soda mit Essig und geben es hinein Quarkmasse, Mehl hinzufügen, alles vermischen.
Es stellt sich heraus weicher Teig, der zu bis zu einem Zentimeter dicken Kuchen ausgerollt werden muss.
Drücken Sie die Kekse mit einem Ausstecher aus und legen Sie sie mit großem Abstand voneinander auf ein gefettetes Backblech.
Die Süßspeise in den auf 170 Grad vorgeheizten Backofen geben und 35 Minuten backen.

Kuchen „Haus“ aus Keksen und Quark

Zutaten:

Butter – 200 g;
Quarkmasse – 400 g;
„Gebackene Milch“-Kekse – 400 g (2 Packungen);
Kristallzucker – 6 EL. Löffel;
Kakao – 2 Teelöffel.

Kochmethode:

Teilen Sie die leicht geschmolzene Butter in zwei Hälften. Einen Teil mit Zucker, den anderen mit Kakao und Zucker verquirlen.
Die entstandene Schokoladenbutter in den Kühlschrank stellen. Die Quarkmasse zur restlichen Butter hinzufügen. Wir reiben alles gründlich.
Decken Sie ein Backblech mit Pergament ab, fetten Sie den Rand mit Schokoladenmischung ein und legen Sie die Kekse in drei Reihen darauf.
Decken Sie die mittlere Keksreihe ab.
Heben Sie die Seiten des Pergaments an, sodass die erste und dritte Keksreihe ein Dreieck bilden.
Wir fixieren das Pergament in dieser Position und stellen die Schüssel für 3-4 Stunden in den Kühlschrank.
MIT fertiger Kuchen Entferne das Pergament.

Video

Ungewöhnliche und schmackhafte Gerichte können zu Hause zubereitet werden; Sie müssen kein Restaurant besuchen. Alles Originelle ist einfach und erfordert weder viel Geld noch besondere Zutaten. Zum Gestalten köstliche Gerichte wird benötigt werden Standardsatz Produkte, die in der Küche jeder Hausfrau zu finden sind. Sehen Sie sich die Videoclips unten an, um Tipps für die Zubereitung köstlicher Gerichte zum Frühstück, Abendessen, Mittagessen und Tee zu erhalten.

Hühnchen-Chakhokhbilli in einem Slow Cooker

Pizza im Ofen

Kartoffelauflauf mit Hackfleisch

Leichtes Meeresfrüchtegericht

Leckerer Frühstückssalat „Mad“

Italienisches Dessert „Panna Cota“

Zum Abendessen möchte man immer etwas Leckeres kochen und es ist wünschenswert, dass der Kochvorgang nicht viel Zeit in Anspruch nimmt. Überlegen Sie sich am besten im Voraus, was genau Sie zum Abendessen kochen möchten, bereiten Sie alle notwendigen Zutaten vor, ggf. müssen Sie diese vorher auftauen Fleischprodukte. Mit solch einer einfachen Zubereitung wird die Zubereitung des Abendessens viel einfacher und schneller. Alle Hähnchenfiletgerichte, Nudeln mit verschiedene Soßen, Fisch und alle Meeresfrüchte. In diesem Artikel erfahren Sie, was Sie zum Abendessen kochen sollten, damit es schnell geht und wirklich lecker ist.

Leckere und einfache Rezepte zum Abendessen

Um sich mit einem köstlichen Abendessen zu verwöhnen, müssen Sie nicht stundenlang am Herd stehen. In nur 30 Minuten können Sie ziemlich viel kochen. verschiedene Gerichte und erfreuen Sie Ihre Familie mit einem gesunden, hausgemachten Abendessen. Beispielsweise vertragen Fisch, Hühnchen und fast alle Gemüsesorten keine langfristige Wärmebehandlung. Daher sollten diese Produkte so weit wie möglich enthalten sein Home-Menü. Um Ihnen das Leben zu erleichtern, können Sie sich im Voraus um gefrorene Halbfabrikate kümmern und diese zum richtigen Zeitpunkt verwenden. Selbstgemachte Halbfabrikate richten keinen Schaden an, sondern helfen Hausfrauen im Gegenteil. Auf unserer Website gibt es einen separaten Bereich für schnelle Rezepte. In diesem Artikel bieten wir eine Auswahl köstlicher und einfacher Rezepte speziell für das Abendessen.

Was man zum Hühnchen-Abendessen kochen sollte

Wir versuchen immer, zum Abendessen zu kochen frisches Gericht und vorzugsweise sollte der Garvorgang so einfach und schnell wie möglich sein. IN in diesem Fall nichts wird gehen besser als Hühnchen. Aus Hühnchen lassen sich viele verschiedene Gerichte zubereiten; langes Schmoren oder Marinieren ist nicht erforderlich. Hühnerhackfleisch und das Filet kann im Allgemeinen gegart werden, ohne dass man für alles mehr als eine halbe Stunde aufwenden muss. Obwohl die Hähnchenteile selbst etwas mehr Wärmebehandlung erfordern, dauert die Zubereitung der Produkte selbst bei Verwendung eines Slow Cookers oder Ofens höchstens 15 Minuten. Wir bieten ein paar Rezepte an, die Ihnen zeigen, welches köstliche Hühnchen Sie zum Abendessen zubereiten können.

Was man zum Abendessen mit Schweinefleisch kochen sollte

Schweinefleisch nimmt einen großen Teil unserer Speisekarte ein, da es nur begrenzte Möglichkeiten gibt, es zuzubereiten. Schweinefleisch kann in Gewürzen gekocht, gebraten, im Ofen gebacken, in einem Slow Cooker oder Kessel gedünstet werden. Mit Schweinefleisch kann man verschiedene Dinge zubereiten komplexe Gerichte, Fleischaufläufe, Pilaw, Braten und verschiedene Gemüseeintöpfe mit Fleisch. Gerichte mit Schweinefleisch sind sehr sättigend und lecker. Abhängig von der Freizeit, die Sie haben, können Sie viele interessante Dinge zum Abendessen kochen. Fleischgerichte. Hier sind ein paar gute Rezepte Wer wird Ihnen sagen, welches köstliche Schweinefleisch Sie zum Abendessen kochen sollen?

Was man zum Abendessen mit Hackfleisch kochen kann

Hackfleisch ist ein hervorragendes Halbzeug, aus dem Sie saftige hausgemachte Koteletts, Fleischbällchen, verschiedene Aufläufe und vieles mehr zubereiten können. Wir verwenden sehr oft Hackfleisch; im Gegensatz zu einem ganzen Stück Fleisch ist Hackfleisch viel schneller und einfacher zuzubereiten. Und das ist hübsch wichtiger Punkt bei der Zubereitung des Abendessens. Sie möchten immer weniger Zeit in der Küche verbringen, aber trotzdem ein herzhaftes und leckeres Essen genießen leckeres Gericht. Für Hackfleisch können Sie mischen Verschiedene Arten Fleisch, dazugeben verschiedene Gemüsesorten, Gewürze und Kräuter. Wenn Sie Hackfleisch zubereitet haben, aber nicht wissen, was Sie daraus zum Abendessen lecker zubereiten sollen, verwenden Sie diese Rezepte.

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