So konservieren Sie geröstete Paprikaschoten. Geröstete Paprikakonserven für den Winter

Geröstet, für den Winter konserviert bulgarische Paprika Ist toller Snack für den Feiertagstisch, sowie eine wunderbare Beilage zu Fleisch und Kartoffeln. Wenn man es im Ganzen dreht, kann man es anschließend zum Füllen verwenden. Der Geschmack von in Öl gebratenem Pfeffer ist sehr aromatisch und reichhaltig. Hauptsache, dieses Gemüse muss zum Kochen nicht eingelegt oder sterilisiert werden. Da sind viele tolle Rezepte Geröstete Paprika für den Winter vorbereiten.

Feinheiten des Kochens

Rezepte für gebratene Paprika für den Winter gibt es ziemlich viele, aber Die Kochprinzipien bleiben unverändert.

Es wird empfohlen, nur fleischige Sorten zu wählen.
Sieht in mehrfarbigen Gläsern sehr schön aus geröstete Paprika Für den Winter.
Wie viele Hausfrauen raten, müssen Sie die Paprika im Ganzen braten. In diesem Fall ist es sehr lecker und aromatisch.
Das Braten von Gemüse in einer Bratpfanne kostet viel Zeit und Zeit große MengeÖle Es geht viel schneller und gesünder, sie im Ofen zu backen, bis sie halb gar sind, und sie dann in einer Bratpfanne zu braten, wenn das Rezept dies erfordert.
Pfeffer nimmt den Geschmack und das Aroma der Marinade perfekt auf. Zu gebratenem Gemüse gibt man am besten Essig, Knoblauch und Honig hinzu.

Rezept für Paprika in würziger Knoblauchmarinade

Folgende Komponenten kommen zum Einsatz:

6 – 7 Stück Paprika;
5 Knoblauchzehen.

Für die Marinade benötigen Sie (pro 0,5 Liter Wasser):

0,5 Liter Essig;
mehrere Lorbeerblätter;
3 EL. l. Sahara;
Salz;
Erbsen Piment.

Vor dem Einmachen alle Deckel und Gläser werden sterilisiert und getrocknet. Dann beginnen sie mit der Herstellung der Marinade. Alle Zutaten werden in einem Topf vermischt, zum Kochen gebracht und abgekühlt.

Die Paprika wird gewaschen, getrocknet, Schwanz und Kern herausgeschnitten. Das Gemüseernte Es muss fleischig sein, sonst zerfällt es bei der Verarbeitung. Mehrfarbige Paprika sehen sehr schön aus.

An heiße Bratpfanne Geben Sie die gesamte Frucht hinein und braten Sie sie an goldene Farbe. Ein paar Minuten bevor es fertig ist Knoblauch hinzufügen und mit einem Deckel abdecken. Zum Braten können Sie nicht nur eine Pfanne, sondern auch einen anderen Behälter mit dickem Boden verwenden. Das geröstete Gemüse wird in Gläser gefüllt, mit heißer Marinade übergossen, mit Deckeln aufgerollt und in etwas Warmes eingewickelt.

Rezept für gebratene Paprika ohne Marinade

Es gibt ein Rezept für gebratene Paprika für den Winter mit Knoblauch, das viel einfacher ist vorherige Version. In diesem Fall wird die Marinade nicht gekocht, sondern alle Komponenten in ein Glas gegeben und mit kochendem Wasser übergossen.

Für ein 0,5 l Glas Folgende Komponenten werden benötigt:

6 Stück Paprika;
1 EL. l. Essig;
mehrere Knoblauchzehen;
1 EL. l. Salz;
3 EL. l. Sahara.

Der Kern des gewaschenen Gemüses wird herausgeschnitten, anschließend wird das Gemüse auf jeder Seite einige Minuten lang gebraten. Um die Paprika rosiger zu machen, empfiehlt es sich, sie mit Öl einzufetten. Geben Sie das Gemüse in einen tiefen Behälter und nehmen Sie es heraus, sobald es abgekühlt ist Schälen Sie die Haut und schneiden Sie den Strunk heraus.

Geben Sie die Paprika in Gläser, fügen Sie Salz, Essig, gehackten Knoblauch, Zucker hinzu, Pflanzenfett. Bevor Sonnenblumenöl in Gläser gefüllt wird, sollte es aufgekocht und leicht abgekühlt werden. Zum Schluss werden die Gläser mit kochendem Wasser gefüllt und die Deckel aufgerollt.

Rezept für Dosenpaprika in Tomaten für den Winter

Für nächstes Rezept Sie benötigen folgende Komponenten:

6 Stück Pfeffer;
2 kleine Zwiebeln;
ein Glas Sonnenblumenöl;
1,5 kg Tomaten;
Salz.

Gewaschene und getrocknete Paprika werden in einem Kessel, in einer Bratpfanne oder im Ofen gebraten. Sobald es abgekühlt ist, die Haut entfernen und die Kerne entfernen. Damit sich die Schale leichter entfernen lässt, empfiehlt es sich, das Gemüse mit einem Deckel abzudecken. Auf diese Weise werden sie dampfen.

Bereiten Sie die Soße vor, die zum Eingießen verwendet wird. Dazu Öl in einen Topf mit dickem Boden gießen und auf schwache Hitze stellen. Zuerst die Zwiebel goldbraun braten. Tomaten werden gerieben, nachdem die Schale von ihnen entfernt wurde. Tomatensaft Zur Zwiebel geben und sobald sie kocht, die Soße 30 Minuten kochen lassen und zum Schluss Salz hinzufügen.

Geben Sie die Paprika in trockene Gläser und gießen Sie die Sauce darüber. Unten großer Topf Mit einem Handtuch abdecken und gefüllte Gläser dort abstellen. Gießen Sie so viel Wasser in den Behälter, dass es nicht etwa 2 cm bis zum oberen Rand der Gläser reicht, und stellen Sie ihn auf das Feuer. Sobald das Wasser kocht, die Hitze reduzieren und 30 Minuten köcheln lassen. Anschließend werden die Gläser mit Deckel aufgerollt und in ein Handtuch gewickelt.

Rezept für Paprika mit Meerrettich für den Winter

Dieses Rezept erfordert Verwendung folgender Komponenten:

2 kg Paprika;
70 g Salz;
ein Bund Petersilie;
1,5 kg Meerrettich;
0,5 Liter Essig;
Sellerie.

Das gewaschene Gemüse wird bei schwacher Hitze leicht angebraten, während die Schale intakt bleibt. Peperoni werden in Salzessig getaucht. Sobald es abgekühlt ist, auf einen Teller geben und Eine weitere Charge wird in Essig getaucht. Wenn alle Paprikaschoten abgekühlt sind, werden sie in Gläser gefüllt und jede Schicht mit geriebenem Meerrettich und gehackter Petersilie bestreut. Legen Sie den Sellerie hinein und gießen Sie das Öl hinein, das nach dem Braten des Gemüses übrig bleibt. Die Gläser werden mit Nylondeckeln verschlossen.

Diätrezept

Dank an spezieller Weg Vorbereitungen gebratenes Gemüse Für den Winter nimmt dieses Rezept einen Ehrenplatz auf der Speisekarte derjenigen ein, die lieber essen gesundes Essen und beobachtet ihre Figur. In diesem Fall wird Öl in einer minimalen Menge verwendet.

Folgende Komponenten werden benötigt:

1 kg Paprika;
30 ml Essig;
20 ml Maisöl.

Die gewaschenen und getrockneten Früchte werden so auf ein Backblech gelegt, dass sie dicht aneinander liegen und keinen freien Platz lassen. Jedes Gemüse wird oben mit Pflanzenöl eingefettet und verschickt heisser Ofen für 15 Minuten. Sie sollten nicht zu stark braten.

Danach werden die Früchte aus dem Ofen genommen und hineingelegt großer Topf, mit einem Deckel abdecken und einige Minuten ruhen lassen, damit der Saft austreten kann. Dann werden sie in einen flachen Behälter umgefüllt, Entfernen Sie die Schale und entfernen Sie die Kerne. Die Schoten werden in eine erhitzte Bratpfanne gelegt und auf jeder Seite 30 Sekunden lang gebraten. Anschließend werden sie übertragen saubere Gläser nach oben geben, Saft und Essig hinzufügen, Deckel festziehen, in eine Decke wickeln und warten, bis es vollständig trocken ist.

Geröstete Paprikaschoten schmecken viel besser, wenn Sie eine Marinade verwenden. Um das Gemüse schneller einzuweichen, empfiehlt es sich, es direkt nach dem Braten im heißen Zustand mit Marinade zu übergießen.

In den meisten Rezepten wird darauf hingewiesen, dass die Früchte geschält werden müssen. Um die Reinigung zu erleichtern, müssen Sie sofort nach dem Backen heißes Gemüse hinzufügen. für ein paar Minuten drin Plastiktüte und festbinden. Danach werden die Schoten entfernt und die Schale nach dem Schnitt in einer Schicht entfernt.

So haben geröstete Paprika für den Winter, ganz in Dosen, ein reiches und wunderbares Aroma. Auch unerfahrene Hausfrauen können es zubereiten und es kann zu einem „Signature“-Gericht werden. Für den Geschmack und das Aroma dieser Vorspeise sorgt die Marinade, die auf verschiedene Arten zubereitet werden kann.

Ich habe alles Mögliche gekocht verschiedene Rohlinge aus Paprika, aber mit Knoblauch gebratene Paprika für den Winter ist Liebe auf den ersten Blick. Mit Blick auf die Zukunft möchte ich sagen, dass das Rezept für gebratene Paprika mit Knoblauch für den Winter ohne Sterilisation ist, was den gesamten Konservierungsprozess insgesamt erheblich vereinfacht. Um die gerösteten Paprika aus der Dose für den Winter leicht pikant zu machen, habe ich etwas scharfe Paprika in die Gläser gegeben.

Aber wenn du nicht liebst herzhafte Snacks, können Sie diese Zutat getrost ignorieren. Was aus dem Rezept für gebratene Paprika in Öl für den Winter nicht ausgeschlossen werden sollte, ist Knoblauch. Es ist dem Knoblauch zu verdanken, der gebraten wird Süße Paprika kauft für den Winter einzigartiger Geschmack und Aroma. Ich hoffe, ich habe Sie überzeugt, frittierte Paprika für den Winter zuzubereiten? Dann willkommen in meiner bescheidenen Küche – Rezept mit Schritt-für-Schritt-Fotos zu Ihren Diensten!

0,5 kg. Paprika (geschält)
1 Teelöffel Salz
2 EL. Sahara
2 EL. 9 % Essig
3-4 Knoblauchzehen
50 ml. Pflanzenöl
schwarz, duftend und scharfe Pepperoni

So bereiten Sie geröstete Paprika für den Winter zu:

Die Zubereitung unserer Konservierung beginnt mit der Zubereitung der Paprika. Die Paprika waschen, die Samenkapsel entfernen und grob schneiden, wie auf meinem Foto. Zuerst war ich versucht und wollte ganze geröstete Paprika für den Winter kochen, aber dann kam ich zur Besinnung – schöne Präsentation Snacks sind nach wie vor kein unwichtiger Bestandteil kulinarischer Prozess, also habe ich die Paprika geschält und in Scheiben geschnitten.

Als nächstes kommt der interessanteste Teil des Rezepts: Alle geschälten Paprikaschoten müssen frittiert werden. Sie können die Paprika in einer Pfanne anbraten, in kleinen Portionen. Oder Sie backen es im Ofen hohe Abschlüsse. Ich habe die zweite Option gewählt, da sie am wenigsten arbeitsintensiv ist. Ich habe das Backblech auch mit Folie ausgelegt, damit ich es später nicht waschen muss. Decken Sie also das Backblech mit Folie ab, gießen Sie das gesamte Pflanzenöl hinein und legen Sie die Paprika in einer Schicht darauf. Für 30 Minuten in den vorgeheizten Backofen bei 220–230 Grad stellen.

Während die Paprika rösten, sterilisieren Sie die Gläser mit Deckel. Knoblauch, Schwarz- und Piment sowie etwas Peperoni in Gläser füllen. Für ein Glas 0,5 l. Sie benötigen 4 schwarze Pfefferkörner, eine Pimenterbse und eine halbe kleine Schote Peperoni.

Gießen Sie Salz und Zucker in jedes Glas, wie es das Rezept für gebratene Paprika und Knoblauch für den Winter vorschreibt.

In 30 Minuten ist unsere Paprika vollständig gekocht. Und es wird einfach nicht von etwas zu unterscheiden sein, das in der Pfanne gebraten wird.

Wir füllen die frittierten Paprikaschoten bis zum Rand in Gläser, ähnlich wie auf meinem Foto. Wir füllen auch das Öl und den Saft der Paprika in Gläser.

Gießen Sie sofort kochendes Wasser entlang der Gewindegänge des Glases in die Gläser mit den gebratenen Paprikaschoten.

Wir rollen die Gläser mit gebratenen Paprikaschoten mit sterilen Deckeln auf. Als nächstes müssen Sie jedes Glas schütteln, damit sich die Salz- und Zuckerkristalle auflösen. Dies geht bequem und sicher, indem Sie das Glas in ein feuchtes Küchentuch einwickeln.

Wickeln Sie die Gläser mit gerösteten Paprika aus der Dose in eine Decke und lassen Sie sie vollständig abkühlen. Die Gläser unter dem Pelzmantel sollten sich in der Deckelposition befinden. Gekühlte Gläser können bei Zimmertemperatur in der Wohnung gelagert werden.

Das ist alles, fertig sind gebratene Paprika für den Winter mit Knoblauch! Ich wünsche Ihnen Guten Appetit, und ich freue mich auf Ihr Feedback und Ihre Eindrücke zum Rezept.

Geröstete Paprika für den Winter: Rezept mit Fotos von 8

Gebratene Paprika mit Knoblauch für den Winter konservieren: Rezept mit Fotos Schritt für Schritt mit Bildern. Rezept für gebratene Paprika mit Knoblauch für den Winter ohne Sterilisation.

Ganze geröstete Paprika aus der Dose für den Winter

Geröstete Paprika aus der Dose für den Winter sind eine hervorragende Vorspeise für den Feiertagstisch sowie eine wunderbare Beilage zu Fleisch und Kartoffeln. Wenn man es im Ganzen dreht, kann man es anschließend zum Füllen verwenden. Der Geschmack von in Öl gebratenem Pfeffer ist sehr aromatisch und reichhaltig. Hauptsache, dieses Gemüse muss zum Kochen nicht eingelegt oder sterilisiert werden. Es gibt viele ausgezeichnete Rezepte für die Zubereitung von gerösteten Paprika für den Winter.

Feinheiten des Kochens

Rezepte für gebratene Paprika für den Winter gibt es ziemlich viele, aber Die Kochprinzipien bleiben unverändert.

Es wird empfohlen, nur fleischige Sorten zu wählen.
Bunte geröstete Paprikaschoten sehen in Gläsern für den Winter sehr gut aus.
Wie viele Hausfrauen raten, müssen Sie die Paprika im Ganzen braten. In diesem Fall ist es sehr lecker und aromatisch.
Das Braten von Gemüse in einer Bratpfanne dauert lange und erfordert viel Öl. Es geht viel schneller und gesünder, sie im Ofen zu backen, bis sie halb gar sind, und sie dann in einer Bratpfanne zu braten, wenn das Rezept dies erfordert.
Pfeffer nimmt den Geschmack und das Aroma der Marinade perfekt auf. Zu gebratenem Gemüse gibt man am besten Essig, Knoblauch und Honig hinzu.

Rezept für scharfe Paprika Knoblauchmarinade

Folgende Komponenten kommen zum Einsatz:

6 – 7 Stück Paprika;
5 Knoblauchzehen.

Für die Marinade benötigen Sie (pro 0,5 Liter Wasser):

0,5 Liter Essig;
mehrere Lorbeerblätter;
3 EL. l. Sahara;
Salz;
Pimenterbsen.

Die Paprika wird gewaschen, getrocknet, Schwanz und Kern herausgeschnitten. Diese Gemüsepflanze muss fleischig sein, sonst zerfällt sie bei der Verarbeitung. Mehrfarbige Paprika sehen sehr schön aus.

Die ganze Frucht wird in eine heiße Pfanne gegeben und goldbraun gebraten. Ein paar Minuten bevor es fertig ist Knoblauch hinzufügen und mit einem Deckel abdecken. Zum Braten können Sie nicht nur eine Pfanne, sondern auch einen anderen Behälter mit dickem Boden verwenden. Das geröstete Gemüse wird in Gläser gefüllt, mit heißer Marinade übergossen, mit Deckeln aufgerollt und in etwas Warmes eingewickelt.

Rezept für gebratene Paprika ohne Marinade

Es gibt ein Rezept für gebratene Paprika für den Winter mit Knoblauch, das viel einfacher ist als die vorherige Variante. In diesem Fall wird die Marinade nicht gekocht, sondern alle Komponenten in ein Glas gegeben und mit kochendem Wasser übergossen.

Für ein 0,5 l Glas Folgende Komponenten werden benötigt:

6 Stück Paprika;
1 EL. l. Essig;
mehrere Knoblauchzehen;
1 EL. l. Salz;
3 EL. l. Sahara.

Paprika werden in Gläser gefüllt, Salz, Essig, gehackter Knoblauch, Zucker und Pflanzenöl werden hinzugefügt. Bevor Sonnenblumenöl in Gläser gefüllt wird, sollte es aufgekocht und leicht abgekühlt werden. Zum Schluss werden die Gläser mit kochendem Wasser gefüllt und die Deckel aufgerollt.

Rezept Pfeffer aus der Dose in Tomaten für den Winter

Für das nächste Rezept Sie benötigen folgende Komponenten:

6 Stück Pfeffer;
2 kleine Zwiebeln;
ein Glas Sonnenblumenöl;
1,5 kg Tomaten;
Salz.

Bereiten Sie die Soße vor, die zum Eingießen verwendet wird. Dazu Öl in einen Topf mit dickem Boden gießen und auf schwache Hitze stellen. Zuerst die Zwiebel goldbraun braten. Tomaten werden gerieben, nachdem die Schale von ihnen entfernt wurde. Der Zwiebel wird Tomatensaft hinzugefügt und sobald sie kocht, die Soße 30 Minuten kochen lassen und zum Schluss Salz hinzufügen.

Geben Sie die Paprika in trockene Gläser und gießen Sie die Sauce darüber. Decken Sie den Boden einer großen Pfanne mit einem Handtuch ab und stellen Sie die gefüllten Gläser hinein. Gießen Sie so viel Wasser in den Behälter, dass es nicht etwa 2 cm bis zum oberen Rand der Gläser reicht, und stellen Sie ihn auf das Feuer. Sobald das Wasser kocht, die Hitze reduzieren und 30 Minuten köcheln lassen. Anschließend werden die Gläser mit Deckel aufgerollt und in ein Handtuch gewickelt.

Rezept für Paprika mit Meerrettich für den Winter

Dieses Rezept erfordert Verwendung folgender Komponenten:

Diätrezept

Dank der besonderen Art, frittiertes Gemüse für den Winter zuzubereiten, nimmt dieses Rezept einen Ehrenplatz auf der Speisekarte derjenigen ein, die sich lieber gesund ernähren und auf ihre Figur achten. In diesem Fall wird Öl in einer minimalen Menge verwendet.

Folgende Komponenten werden benötigt:

1 kg Paprika;
30 ml Essig;
20 ml Maisöl.

Die gewaschenen und getrockneten Früchte werden so auf ein Backblech gelegt, dass sie dicht aneinander liegen und keinen freien Platz lassen. Jedes Gemüse wird oben mit Pflanzenöl eingefettet und für 15 Minuten in einen heißen Ofen gestellt. Sie sollten nicht zu stark braten.

Danach werden die Früchte aus dem Ofen genommen, in einen großen Topf gegeben, mit einem Deckel abgedeckt und einige Minuten stehen gelassen, damit der Saft freigesetzt wird. Dann werden sie in einen flachen Behälter umgefüllt, Entfernen Sie die Schale und entfernen Sie die Kerne. Die Schoten werden in eine erhitzte Bratpfanne gelegt und auf jeder Seite 30 Sekunden lang gebraten. Dann werden sie in saubere Gläser gefüllt, mit Saft und Essig versetzt, mit Deckeln verschlossen, in eine Decke gewickelt und auf das vollständige Trocknen gewartet.

In den meisten Rezepten wird darauf hingewiesen, dass die Früchte geschält werden müssen. Um die Reinigung zu erleichtern, müssen Sie sofort nach dem Backen heißes Gemüse hinzufügen. für ein paar Minuten in einer Plastiktüte und festbinden. Danach werden die Schoten entfernt und die Schale nach dem Schnitt in einer Schicht entfernt.

Paprika: Die besten Rezepte für die Zubereitung gerösteter ganzer Paprika aus der Dose für den Winter

Feinheiten beim Kochen von gebratenen Paprika. Die besten Rezepte für geröstete Paprika aus der Dose für den Winter. Hilfreiche Ratschläge.

Verschiedene Rezepte zur Zubereitung von Dosenpaprika für den Winter

Das Konservieren von Lebensmitteln für den Winter ist eine beliebte Freizeitbeschäftigung für Hausfrauen, die Salate, Lecho und andere Paprikazubereitungen lieben. Verschiedene Gerichte Dieses Gemüse ist nicht nur lecker, sondern auch gesund. Es gibt viele verschiedene Rezepte Sie können Gemüse beispielsweise gebraten oder in Tomatensauce zubereiten.

Rezept für Dosenpaprika für den Winter

Diese Vorspeise kann als Beilage zu jeder Beilage oder als eigenständiges Gericht verwendet und auch darin enthalten sein Wintersalat. Zur Konservierung müssen Sie saftige, dickwandige Früchte nehmen. Aus der angegebenen Produktmenge werden 5-6-Liter-Gläser gewonnen.

Zutaten für die Ernte: 4,5 kg Früchte und 30 Pimenterbsen, 6 Stk. Lorbeer, Nelken und Knoblauch. Für die Marinade benötigen Sie: 1,7 Liter Wasser, 50 g Essig, 45 g Salz und 75 g Kristallzucker.

Füllen Sie den Topf mit Wasser und geben Sie alle Zutaten für die Marinade hinzu. Stellen Sie den Behälter auf das Feuer und geben Sie die gehackten Paprika portionsweise in die kochende Marinade. 5 Minuten blanchieren.
Geben Sie Gewürze und eine Knoblauchzehe auf den Boden der vorbereiteten Flaschen.
Das blanchierte Gemüse mit einem Schaumlöffel anrichten, mit der kochenden Marinade übergießen und aufrollen. Drehen Sie die Behälter um, decken Sie sie mit einer Decke ab und lassen Sie sie 12 Stunden lang abkühlen. Die Flaschen können bei Raumtemperatur gelagert werden.

Rezept für geröstete ganze Paprikakonserven für den Winter

Dieses Rezept ist sehr einfach, da keine Marinade zubereitet oder das zubereitete Produkt sterilisiert werden muss. Solch origineller Snack Ist eine tolle Ergänzung Zu Winteressen, und es wird auch ideal sein als unabhängiges Gericht. Produktausbeute: 3 Halblitergläser.

Zutaten: 1,4 kg Paprika, ein Bund Dill, ein paar Knoblauchzehen, 35 g Salz, 60 g Zucker, 15 g Essig, Wasser und Sonnenblumenöl nach Geschmack.

Waschen und trocknen Sie jedes Gemüse mit einem Handtuch, lassen Sie dabei die Schwänze übrig. Stellen Sie eine Bratpfanne auf das Feuer, gießen Sie Öl hinein und legen Sie die ganzen Früchte so aus, dass sie sich nicht gegenseitig behindern, um ein gutes Braten zu gewährleisten. Auf beiden Seiten goldbraun braten;
Den Dill waschen, mit einem Papiertuch trocknen und hacken. Den Knoblauch schälen und schneiden;
Die gebratenen Paprikaschoten schichtweise in vorbereitete Behälter geben und mit Dill und Knoblauch bestreuen. Geben Sie 1 Teelöffel Salz und Essig sowie 2 Teelöffel Kristallzucker in Halblitergläser. Anschließend die Gläser mit kochendem Wasser füllen und mit sterilen Deckeln verschließen, umdrehen und vollständig abkühlen lassen.

Rezept für Dosenpaprika zum Füllen für den Winter

Aufgrund der Form dieses Gemüses kann es als „Tassenfüllung“ verwendet werden verschiedene Füllungen sowohl Gemüse als auch Fleisch. Vorräte an Pfefferkonserven sind sowohl in Kellern als auch in Stadtwohnungen perfekt gelagert. Das Produktset ist für ein 3-Liter-Glas ausgelegt.

Um Früchte zum Füllen vorzubereiten, benötigen Sie: 10-15 Stück. Paprika (je nach Größe), 60 g Grobes Salz, 35 g Kristallzucker und 55 g Essig 9%.

Wir werden es so zubereiten:

Füllen Sie den Behälter mit kochendem Wasser, decken Sie ihn mit einem Deckel ab und lassen Sie ihn eine halbe Stunde lang stehen. Gießen Sie das Wasser in einen Topf, fügen Sie Salz hinzu, Kristallzucker und auf den Herd stellen. Kochen Sie die Marinade einige Minuten lang und fügen Sie Essig hinzu.
Sie müssen kochende Marinade in den Inhalt des Behälters gießen, mit einem Deckel abdecken und aufrollen. Drehen Sie es dann um und wickeln Sie es in etwas Warmes, bis es vollständig abgekühlt ist. Das ist alles, ein weiteres Rezept für den Winter ist fertig. Wir schicken die Paprika zur Lagerung bei Raumtemperatur.

Rezept für ganze Paprikakonserven für den Winter in Öl und Honig

Eine andere Art zu kochen leckeres Gericht, welche kalter Winter wird Sie an den heißen Sommer erinnern.

Produktset: 3,5 kg Pfeffer, 550 ml Wasser, 250 ml Sonnenblumenöl, 4,5 EL. Löffel Honig, 2,5 EL. Löffel Kristallzucker und Salz, 150 ml Essig 9 %, 9 Lorbeerblätter, 6 Stk. duftend und 12 Stk. schwarzer Pfeffer und weitere 6 Nelken.

Wir schneiden das gewaschene Gemüse und entfernen die Kerne zusammen mit dem Stiel. Scheibe in großen Stücken und in einen großen Topf geben. Honig, Kristallzucker, Salz, Öl, Wasser hinzufügen und alles gut vermischen.
Stellen Sie die Pfanne auf mittlere Hitze und rühren Sie das Gemüse ständig mit einem Holzspatel um, damit es gleichmäßig erhitzt wird und nicht anbrennt. Nach einiger Zeit sind die Früchte vollständig mit Marinade gesättigt. Alles 6 Minuten kochen lassen und dann Essig hinzufügen.
Die scharf eingelegten Paprikaschoten zusammen mit der Flüssigkeit in vorbereitete sterile Gläser füllen und verschließen. Drehen Sie die Deckel herunter und wickeln Sie sie ein, damit sie langsam abkühlen. In Honig eingelegte Paprika kühl lagern.

Rezept für Dosenpaprika in Tomaten für den Winter

Ein so zubereitetes Gemüse eignet sich hervorragend als Beilage zu Fisch und Fleisch, eignet sich aber auch gut als Salat oder Vorspeise. Das Einmachen von Paprika geht schnell und einfach.

Für die Zubereitung benötigen Sie folgende Produkte: 1,7 kg Pfeffer, 1,4 Liter frisch gepresster Tomatensaft, eine Knoblauchzehe, 80 ml raffiniertes Pflanzenöl, 35 g Salz, 100 g Zucker und Essig (vorzugsweise Apfel). Sie können verschiedene Gewürze hinzufügen, je nachdem, wen Sie mögen, das können Selleriewurzel, Petersilie, Lorbeer, Nelken, Dill und Petersilie, Basilikum usw. sein.

Stellen Sie den Behälter mit dem Saft auf den Herd, kochen Sie ihn einige Minuten lang und fügen Sie das gehackte Gemüse hinzu. Die Wurzeln zermahlen und zum kochenden Saft geben. Am Ende des Garvorgangs das Gemüse und den Lorbeer hinzufügen. Alles 10 Minuten kochen lassen;
Die vorbereiteten Gläser (gewaschen und sterilisiert) bis zum Rand mit der kochenden Masse füllen, sofort verschließen, umdrehen und gut einwickeln. Wenn die so konservierten Paprikaschoten abgekühlt sind, nehmen wir den Behälter zur Lagerung an einem dunklen Ort heraus.

Rezept für mit Knoblauch marinierte Paprika

Das ist sehr Originalrezept Vorbereitungen von diesem Gemüse Für den Winter. Der Geschmack ist ungewöhnlich, da Knoblauch und Zucker in einem Glas vereint sind.

Wir nehmen folgende Zutaten: 10 kg fleischige rote Paprika, 450 ml Essig und Pflanzenöl, 225 g Knoblauch, 325 g Kristallzucker und 60 g Salz.

Mahlen Sie den Knoblauch in einem Fleischwolf und geben Sie ihn in einen Kessel. Essig und Öl hineingießen, Zucker und Salz hinzufügen, kochen;
Wir putzen das gewaschene Gemüse, schneiden es in 5 Teile und geben es portionsweise in die kochende Soße. 5 Minuten kochen lassen;
Dann füllen wir das Gemüse in sterilisierte und warme Gläser nach oben. Wir verdichten die Früchte so, dass die Soße nach unten fließt und das Glas vollständig ausfüllt. Ein Tipp: Wenn der Behälter zu 2/3 gefüllt ist, schneiden Sie das Gemüse in noch kleinere Stücke und falten Sie es mit der Hautseite nach oben, damit es besser hineinpasst. Schließen Sie das Glas, drehen Sie den Deckel herunter und lassen Sie es unter der Decke abkühlen.

Alle vorgestellten Rezepte sind einfach und, wenn sie verwendet werden, Schritt für Schritt Anweisungen, dann sollte es keine Probleme geben. Kochen Sie mit Freude.

Verschiedene Rezepte zur Zubereitung von Dosenpaprika für den Winter

Paprikakonserven für den Winter sind für viele Menschen ein köstlicher und beliebter Snack. Dieses Gemüse kann entweder in Stücke geschnitten oder ganz mit Tomaten und Honig zubereitet werden. / Basierend auf Materialien von mjusli.ru

Gebratene Paprika für den Winter vorbereiten: Rezepte mit Knoblauch in Öl und Marinade

Scharf, aromatischer Snack aus gebratenen Paprika - das unverzichtbares Gericht V Winterzeit wenn Sie die Noten der Sommerwärme wirklich spüren möchten. Beim Braten von Gemüse versuche ich, Gemüse ohne offensichtliche Schäden zu nehmen, damit meine Vorspeise nicht nur lecker, sondern auch schön wird. Ich beschreibe Ihnen nun, wie Sie mit Knoblauch in Öl und Marinade gebratene Paprika für den Winter kochen.

In Öl gebratene Paprika mit Knoblauch für den Winter – das beste Rezept

Zum Aufrollen einer würzigen Variante Paprika Für den Winter benötige ich folgende Produkte:

Bevor ich geröstete Paprikakonserven zubereite, sterilisiere ich alle Gläser sorgfältig und trockne sie.

Jetzt beginne ich mit der Zubereitung der Marinade. 500 ml Wasser in einen Topf geben, Salz, Zucker und Gewürze hinzufügen und zum Kochen bringen. IN letzter Ausweg Ich füge Essig hinzu, koche die Marinade 1-2 Minuten lang und kühle sie dann ab.
Ich wähle ganze Paprikaschoten, schneide den Schwanz ab und entkerne sie. Ich spüle gründlich aus.
Ich gebe das Gemüse in eine vorgeheizte Pfanne und brate es in Öl goldbraun an. Ein paar Minuten bevor es fertig ist, gebe ich durch eine Presse gepressten Knoblauch in die Pfanne. Ich brate 1-2 Minuten lang und decke das Gas ab und decke es mit einem Deckel ab. Lassen Sie es 5 – 10 Minuten ruhen.
Dann gebe ich die gerösteten ganzen Paprikaschoten aus der Dose für den Winter mit Knoblauch in einen Glasbehälter, gieße die Marinade hinein und rolle sie auf.

Es wird sehr lecker – Sie werden sich die Finger lecken!

Geröstete Paprika, ganz aus der Dose, mit Knoblauch

Appetitliche, richtig zubereitete Pfefferschoten schmücken jeden festlicher Tisch. Das beste Rezept Mein Freund teilte etwas Pfeffer in der Marinade mit mir. Ich benutze es jetzt schon seit mehreren Jahren und es hat mich nie im Stich gelassen.

Um die Vorspeise zuzubereiten, benötige ich ein Kilogramm Paprika.

Ich wasche die Schoten gründlich, entferne die Stiele und Kerne. Dann lege ich das Gemüse darauf papierhandtuch und trocknen lassen.
Ich erhitze das Öl in einer Bratpfanne mit dickem Boden und brate die Schoten darin von allen Seiten an. Das Rezept besagt, das Gemüse goldbraun zu braten.
Dann mische ich in einem separaten Behälter einen Esslöffel Salz und 125 ml Essig.
Ich schäle 7 – 10 Knoblauchzehen und drücke sie durch eine Presse. Die Petersilie hacke ich fein.
Ich konserviere Paprika in Ein- oder Zwei-Liter-Gläsern. Ich lege das gebratene Gemüse fest in einen vorsterilisierten Glasbehälter und tauche es jeweils in die Salz-Essig-Mischung. Da das Gemüse mit Knoblauch und Petersilie haltbar gemacht wird, bestreue ich jede Schicht mit diesen Zutaten.
Ich gebe 1-2 Esslöffel Pflanzenöl in dicht mit Gemüse gefüllte Gläser.
Ich rolle die Dosen unter Eisenkappen und kopfüber einen Tag lang warm halten.

Gebratene Paprika mit Knoblauch in Öl und Marinade lagere ich für den Winter an einem kühlen, dunklen Ort.

Scharf gebratener Pfeffer

Wenn du möchtest würzige Snacks, dann werden Ihnen die Rezepte zum Kochen von gebratenen Paprika mit Meerrettich bestimmt gefallen. Ich beschreibe Ihnen nun, wie Sie gebratene Paprika mit Meerrettich für den Winter zubereiten.

Das gründlich gewaschene Gemüse brate ich im Ganzen in Öl in einer Bratpfanne vorsichtig an, ohne die Schale von den Schoten zu entfernen.

Ich tauche unsere Paprika in leicht gesalzenen heißen Essig. Sobald das Gemüse vollständig abgekühlt ist, gebe ich es in einen separaten Behälter und tauche eine neue Portion in die Essiglösung.
Nachdem das gesamte Gemüse vollständig abgekühlt ist, übertrage ich es darauf Gläser, jede Schicht mit gehackter Petersilie und geriebenem Meerrettich bestreuen.
Ich gebe Sellerie in den Behälter oben und gieße ihn ein Sonnenblumenöl Reste nach dem Braten von Gemüse.
Ich bereite diesen Snack ohne Sterilisation zu, also verschließe ich die Gläser mit Nylondeckeln.

Bewahren Sie heiße frittierte Paprika im Kühlschrank oder an einem anderen kühlen Ort auf.

So verschließen Sie Paprika für den Winter ohne Sterilisation

Sanft, zartes Aroma Geröstete Paprikaschoten, gekocht in einer würzigen Marinade, werden jeden in Ihrem Haushalt an Ihren Tisch locken. Meine Kinder haben keinen großen Appetit, aber sie lieben dieses Gericht einfach. Wie man Paprika ohne Sterilisation für den Winter verschließt, verrate ich euch jetzt

Für Ein-Liter- oder zwei Halbliter-Gläser nehme ich etwa achtzehn Paprikaschoten (mittelgroß). Ich wasche die Schoten gründlich, entkerne sie und lege sie zum Trocknen auf eine Serviette.
Öl in einen Topf oder eine Bratpfanne mit dickem Boden geben und erhitzen. Ich brate die Paprika ungeschält an. Wenn Sie möchten, können Sie sie jedoch von Samen und Stielen befreien.
Die Schoten in heißes Öl geben und von allen Seiten goldbraun braten.
Für die Zubereitung der Marinade benötige ich drei Esslöffel Zucker, 70 ml Essig und einen gehäuften Teelöffel Salz. Ich gieße die Gewürze in den Behälter.
Ich schäle drei Knoblauchzehen und schneide sie in dünne Scheiben.
Ich fülle die Peperoni in Gläser und streue Knoblauchscheiben darüber.
Ich fülle den restlichen Platz in den Gläsern bis zum Rand mit kochendem Wasser und füge einen Esslöffel Essig hinzu.
Ich rolle es unter den Deckel und wickle es in Wärme, bis es vollständig abgekühlt ist.

Die Vorspeise ist fertig, im Winter wird es etwas geben, um Ihre Gäste und Haushaltsmitglieder zu verwöhnen!

Geröstete Paprika in Knoblauchmarinade für den Winter

Ein würziger Snack passt immer gut zu Fleischgerichten, aber auch zu alkoholischen Getränken. Rezepte für die Zubereitung von frittierten Paprika sind nicht kompliziert und das Ergebnis ist die aufgewendete Zeit wert.

Paprika – 1,8 – 2 kg;
Salz – 1 TL;
Maisöl – 50 ml;
Essig – ein Esslöffel;
Knoblauch – 1/3 Stk.

Zunächst sortiere ich alle Gemüseschoten aus und lege die verdorbenen einzeln beiseite. Für Snacks sind sie nicht geeignet. Ich wasche das ausgewählte Gemüse gründlich und trockne es mit einem Papiertuch.

Ich bestreiche jede Paprika mit Öl und lege sie in eine vorgeheizte Bratpfanne. Ich brate unter dem Deckel ohne Wasser. Während des Bratvorgangs muss das Gemüse mehrmals gewendet werden, damit es von allen Seiten gebraten wird.
Wenn das Gemüse gebraten ist, gebe ich es in einen separaten Behälter. Sie produzieren viel Saft, daher sollte die Schüssel oder der Topf tief sein.
Nachdem meine Zubereitungen abgekühlt sind, reinige ich sie von Kernen, Stielen und Schale.
Ich gebe das vorbereitete Gemüse in einen Glasbehälter und bestreue die Schichten mit Knoblauch. Ich füge sie hinzu Maisöl, Salz und Essig.
Ich sterilisiere und rolle sie unter Eisendeckeln.

Für den Winter gebratene Paprika mit Knoblauch in Öl und Marinade, zubereitet nach den oben beschriebenen Rezepten, erweisen sich als sehr lecker und aromatisch. Probieren Sie es unbedingt aus!

Für den Winter gebratene Paprika mit Knoblauch in Öl und Marinade

Geröstete Paprika – sehr leckeres Brötchen Für den Winter. Ich mache es mit Knoblauch in Öl und Marinade. In dieser Form kann es als Vorspeise verwendet oder bei der Zubereitung von ersten und zweiten Gängen hinzugefügt werden.

Kalorien: Nicht angegeben
Kochzeit: Nicht angezeigt

Duftende, weiche, leicht würzige Paprika, im Ganzen mit Schwänzen und Kernen frittiert, dadurch sehr saftig! Dieses Rezept benötigt nur sehr wenige Zutaten und das Ergebnis ist einfach hervorragend. Mit würzigem Knoblauchgeschmack, süßlich würzige Marinade, Paprika wird Sie im Winter mit seinem Geschmack begeistern. Sie können mit zerdrücktem Knoblauch bestreut serviert oder einfach aus dem Glas genommen und auf Teller gelegt werden. Sie eignen sich sowohl als Vorspeise als auch als Beilage. MIT gebratenes Fleisch oder die Paprika sind einfach köstlich. Und wenn Sie der Pizza noch ein paar Scheiben hinzufügen, wird sie ungewöhnlich und sehr hausgemacht! Dieses Gericht ist sehr schnell zubereitet und wird Ihnen nur Freude bereiten, besonders wenn es beim Braten ein appetitliches Aroma verströmt.

Für einen Liter Twist benötigen Sie:

- 16 -18 mittelgroße Paprika,
- 3 Knoblauchzehen,
- 3 EL. Essig,
- 1 und 1/3 TL. Salz,
- Pflanzenöl zum Braten,
- 3 EL. Sahara.

Rezept mit Fotos Schritt für Schritt:

Paprika kann gleichfarbig oder unterschiedlich sein. Dies ist nicht wichtig, da sie beim Braten immer noch ungefähr gleich und goldbraun werden. Wir waschen das Gemüse und wischen es mit Servietten trocken. Das ist notwendig.

Anschließend in eine Pfanne mit erhitztem Öl geben.

Von allen Seiten gleichmäßig anbraten und bei Bedarf mit einem Spatel wenden.
Sie können die Hitze ausschalten, wenn die Paprikaschoten weich werden und die obere Folie hinterherzuhängen scheint. Unter dem Deckel kochen. Dadurch geht es schneller und das Öl spritzt nicht überall hin.

Sterilisieren Sie die Gläser und geben Sie die Gewürze hinein. Salz und Zucker hinzufügen. 2 Esslöffel Essig hinzufügen.

Wir werden geschälten und flach geschnittenen Knoblauch zwischen Pfefferschichten legen.

Wir lassen die Paprika nicht abkühlen, sondern geben sie direkt aus der Pfanne in einen Behälter. Füllen Sie die Gläser fest. Sie können es sogar mit den Zinken einer Gabel oder eines Löffels nach unten drücken. Vergessen Sie nicht den Knoblauch.

Füllen Sie den restlichen Raum mit kochendem Wasser und lassen Sie etwas Platz für den letzten, dritten Löffel Essig. Rollen Sie die Deckel fest auf und lassen Sie sie in einer abgelegenen Ecke ohne Zugluft abkühlen. Es ist besser, die konservierten Lebensmittel einzuwickeln, um den Effekt eines Wärmebades zu erzielen.

Tipps: Paprika kann nicht nur vor dem Rollen gebraten, sondern auch im Ofen gebacken werden. Decken Sie dazu ein Backblech mit Folie ab, legen Sie das Gemüse darauf und bestreuen Sie es großzügig mit Öl. Während des Vorgangs können Sie sie ein- oder zweimal wenden, damit sie von allen Fässern gebacken werden.
Um den Twist schärfer zu machen, fügen Sie mehr Knoblauch hinzu oder legen Sie Chilistücke zwischen die Paprikaschoten. Ich empfehle Ihnen auch, das Rezept zu lesen

Wir bieten bewährte Rezepte für frittierte Paprika für den Winter, nach denen Sie mit Sicherheit unglaublich lecker und lecker erhalten aromatische Zubereitung. Sowohl süße Paprika als auch scharfe Paprika können auf diese Weise haltbar gemacht werden.

Geröstete, mit Knoblauch marinierte Paprika für den Winter – Rezept

Zutaten:

Berechnung für ein Literglas:

süße Paprika (groß und fleischig) – 5-6 Stk.;
Knoblauchzehen – 5 Stk.;
scharfe Paprika – 2 Scheiben;
mittelgroß – 2 Stk.;
nicht jodiertes Steinsalz – 1,5 Teelöffel;
Kristallzucker - 2 EL. Löffel;
Sonnenblumenöl ohne Aroma – 90 ml;
gefiltertes Wasser (kochendes Wasser) – nach Bedarf;
Essig (9%) – 1,5 EL. Löffel.

Vorbereitung

Süße Paprika unter fließendem Wasser abspülen und trocknen. Wir werden die Früchte im Ganzen braten. Sobald kein Tropfen Feuchtigkeit mehr auf ihrer Oberfläche zurückbleibt, legen wir die Exemplare in eine Bratpfanne mit erhitztem, geschmacksneutralem Pflanzenöl und braten sie bei etwas niedrigerer als mittlerer Hitze, bis sie auf beiden Seiten gebräunt sind .

Während die Paprika rösten, bereiten Sie die Marinadenkomponenten und den Knoblauch vor. Wir reinigen die Zähne und schneiden sie in dünne Platten oder kleine Würfel. Auf den Boden des Glases stellen Lorbeerblätter, etwas Knoblauch und scharfe Paprikascheiben, Salz, Kristallzucker hinzufügen und Essig hinzufügen. Jetzt legen wir die heißen gebratenen Paprikaschoten hinein, drücken sie fest an, achten aber darauf, die Unversehrtheit nicht zu zerstören, und bestreuen sie mit gehacktem Knoblauch. Füllen Sie dann das Werkstück bis zum Fassungsvermögen mit kochendem Wasser, verschließen Sie die Gläser hermetisch mit Deckeln und stellen Sie sie auf den Kopf, um sie unter einer Decke langsam abzukühlen.

Gebratene Peperoni für den Winter – Rezept

Zutaten:

Berechnung für zwei Halblitergläser:

Peperoni (Schoten) – 950 g;
Knoblauchzehen – 3 Stk.;
frische Tomaten – 620 g;
Zwiebel – 120 g;
nicht jodiertes Steinsalz – 1 Teelöffel oder nach Geschmack;
Sonnenblumenöl ohne Aroma – 195 ml;
Boden - eine Prise.

Vorbereitung

Zuerst putzen wir die Zwiebel, schneiden sie in halbe Ringe oder dünne Scheiben und legen sie in in einer Pfanne erhitztes Öl. Das Gemüse etwas anbraten und dann hinzufügen frische Tomaten. Sie müssen zuerst geschält und in kleine Würfel geschnitten werden. Tomaten und Zwiebeln anbraten, bis die gesamte Feuchtigkeit verdampft ist. Geben Sie zu diesem Zeitpunkt Peperoni in die Pfanne, nachdem Sie die Früchte abgespült und getrocknet haben. Die Stiele können bei Bedarf entfernt werden, oder man lässt sie stehen.

Nachdem die Pfefferkörner weich geworden sind, Salz, gemahlenen Koriander, geschälte und fein gehackte Knoblauchzehen in die Schüssel geben und gründlich vermischen. Geben Sie die scharf gebratenen Paprikaschoten sofort in trockene und saubere Gläser, decken Sie sie ab und legen Sie sie zur Sterilisation in kochendes Wasser. Nach etwa fünfzehn Minuten die Deckel verschließen und das Werkstück vollständig abkühlen lassen. Wir lagern Paprika an jedem geeigneten dunklen Ort.

IN Winter kalt Es ist sehr schön, ein Glas mit selbstgemachter Konfitüre zu öffnen und den Geschmack zu genießen, der an den Sommer erinnert. Eines der beliebtesten Produkte für Wintervorbereitungen ist eine süße Paprika, deren Fruchtfleisch seine Dichte behält und angenehm knackig ist. Am beliebtesten ist es, frittiertes Gemüse in einer Marinade zuzubereiten; eine solche Konservierung ist gut haltbar und haltbar helles Aroma Und würziger Geschmack, und das zarte Fruchtfleisch behält seine Saftigkeit. Lassen Sie uns herausfinden, wie man das Gericht richtig zubereitet und womit man es am besten isst.

So wählen Sie Pfeffer für ein Rezept aus

Damit die Zubereitung gelingt, müssen Sie das richtige Gemüse auswählen. Da das Produkt vollständig in Dosen verpackt ist, ist es besser, nicht zu große Dosen zu wählen. glatte Früchte, ohne Flecken, Unebenheiten oder Beschädigungen. Die Schale der Frucht sollte dicht, aber nicht hart sein. Damit die Konservierung beim Servieren schön aussieht, können Sie Früchte verwenden verschiedene Farben: Gelb, Orange, Rot und abwechselnd im Glas.

Wissen Sie? Auf der ganzen Welt wird diese Pfeffersorte Paprika oder süß genannt; der Name „Bulgarisch“ wird nur in Russland und der Ukraine verwendet, da er aus dem sonnigen Bulgarien stammt dieses Produkt kam zum ersten Mal hierher.

So bereiten Sie gebratene Paprika für den Winter zu: Schritt-für-Schritt-Rezept

Es gibt viele Möglichkeiten, das Produkt für den Winter vorzubereiten: in Stücken, ganz, in einer Tomate, in eigener Saft, in Marinade. Wir betrachten das einfachste und leckeres Rezept- Paprika in Marinade, ganz frittiert.

Einkaufsliste

Zur Vorbereitung benötigen wir:

Paprika in verschiedenen Farben (ca. 0,5 kg);
Knoblauch (ca. 1-2 Zehen);
scharfer Pfeffer (3-4 Ringe);
Lorbeerblätter;
Pimenterbsen;
Zucker (3 Teelöffel);
Salz (1 Teelöffel);
Essig 9 % (1 Esslöffel);
Pflanzenöl zum Braten.

Die Berechnung erfolgt für 1 Dose mit einem Volumen von 0,5 Litern.

Geschirr

In der Küche benötigen Sie:

sterilisierte Gläser 0,5 l;
sterilisierte Metalldeckel zum Rollen;
große Bratpfanne zum Braten von Früchten;
ein geräumiger niedriger Topf zum Sterilisieren von Gläsern;
Zangen zum sicheren Entfernen von Dosen;
Schlüssel zur Konservierung (Maschine zum Aufrollen von Dosen).

Schritt-für-Schritt-Prozess

Die Zubereitung von frittierten Paprika aus der Dose erfolgt in mehreren Schritten:

Wichtig! Vor dem Braten müssen die Früchte mit einer Gabel eingestochen werden, damit sie beim Garvorgang nicht platzen.

Video: So bereiten Sie gebratene Paprika zu

Merkmale und Regeln für die Lagerung von Werkstücken

Da das Werkstück einer Sterilisation unterliegt, spezielle Bedingungen Es ist keine Speicherung erforderlich. Folgen Sie einfach den Anweisungen Allgemeine Regeln Lagerung von Haushaltskonserven.

Wichtig! In dem Raum, in dem es aufbewahrt wird Einmachen zu Hause Es sollte keine Feuchtigkeit vorhanden sein, dies kann zu Rost an den Deckeln der Dosen führen.

Eingelegte Paprika lagert man am besten an einem kühlen, dunklen Ort: in einer Speisekammer, einem Schrank, einem Keller oder in einem Schrank auf dem Balkon.

Was man zu gebratenen Paprika servieren sollte

Diese Vorbereitung ist ausgezeichnet würzige Zugabe zum Essen. Die Winterdiät ist normalerweise arm an Gemüse und scharfes Aroma Und würziger Geschmack Die Vorbereitungen werden Sie an den Sommer erinnern.

Traditionell wird Pfeffer scharf serviert zweite Gänge, Es passt gut zu Kartoffelgerichten und eignet sich als Beilage Fleischgerichte. Die leuchtenden Früchte machen als eigenständiger Snack eine gute Figur auf dem Tisch.

Außerdem normaler Gebrauch Eingelegter, gebratener Paprika kann als Zutat in komplexen Gerichten verwendet werden. Dieses Produkt wird es perfekt ergänzen gekochter Reis zusammen mit anderem Gemüse wird es aber auch in Auberginensalaten recht pikant sein und Zwiebeln. Geschickte Hausfrauen bereiten aus in Scheiben geschnittenem Paprika Snackbrötchen mit würziger Füllung zu, und ganze Früchte können, wenn der Stiel herausgeschnitten wird, mit verschiedenen Zutaten gefüllt und sofort serviert werden.

Wissen Sie? Paprika ist einzigartiges Gemüse, das auch nach der Konservierung eine große Menge an Vitamin C behält.

Also haben wir uns die Besonderheiten der Zubereitung von frittierten Paprika für den Winter angeschaut und gelernt, wie man die Früchte am besten auswählt und zubereitet. Man kann mit Sicherheit sagen, dass dieses helle und aromatisches Gemüse Einfach zur Konservierung kreiert und wird Sie im kalten Winter mit seinem pikanten Geschmack begeistern.

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