Einfache und erschwingliche Mahlzeiten zum Abendessen. Was zum Abendessen einfach kochen? Rezepte für leichte Mahlzeiten zum Abendessen

Zeitmangel für die Zubereitung des Abendessens ist kein Grund, der Verzweiflung nachzugeben und auf Halbfabrikate umzusteigen. Es gibt viele schnelle und einfache Rezepte, die Ihnen Zeit sparen und Ihre Familie trotzdem mit einer köstlichen Mahlzeit glücklich machen.

Ein schnelles Abendessen zu kochen kann einfach sein, wenn man ein paar Regeln beachtet. Dies kann beispielsweise die Saisonalität von Produkten sein. Gemüse zubereiten: Frieren Sie etwas geschältes Gemüse ein, damit Sie alles haben, was Sie zum Kochen brauchen, wenn Sie es brauchen. Wenn Sie Nudeln haben, können Sie etwas aus der italienischen Küche zubereiten - schnell Hackfleisch mit Tomaten anbraten, Käse und Basilikum hinzufügen, und ein Gericht, das Ihre Familie begeistern wird, ist fertig.

Die Vielfalt an Rezepten, die man zaubern kann, ist erstaunlich, sodass nur Ihre Fantasie und die Menge an Zeit Sie aufhalten können.

Dieses Gericht ist herzhaft und schmackhaft genug, um sich und Ihre Lieben zu erfreuen. Sein Hauptvorteil ist, dass es im Voraus zubereitet und bis zu besseren Zeiten im Gefrierschrank versteckt werden kann. Wenn Sie keine Zeit haben, werfen Sie die Knödel einfach ins Wasser, salzen, kochen und servieren Sie sie mit saurer Sahne.

Auch verschiedene Toppings lassen der Fantasie freien Lauf: Kartoffeln lassen sich mit Leber, Champignons, Zwiebeln, Eiern und vielen weiteren Produkten kombinieren. Dieses Gericht wird nicht viel Zeit in Anspruch nehmen, und um die Kochzeit zu verkürzen, können Sie kleine Tricks anwenden. Sie können Kartoffeln nicht vorkochen, sondern roh verwenden. Darüber hinaus können Sie eine Vielzahl von Teigen verwenden - Hefe, klassisch oder sogar Blätterteig. Das folgende Rezept ist ein Klassiker und wird nicht viel Zeit in Anspruch nehmen.

Um den Teig zuzubereiten, brauchen wir:

• ein Glas Milch;
• ein Hühnerei;
• zwei Gläser Mehl;
• Sonnenblumenöl - 1,5 Esslöffel;
• Salz.

Für die Zubereitung der Füllung werden folgende Zutaten benötigt:

• ein halbes Kilogramm Kartoffeln;
• Zwiebel - ein Kopf;
• Olivenöl zum Braten, vorzugsweise raffiniert;
• Salz Pfeffer.

Wir brauchen auch Butter, Sauerrahm.

Rezept: Sieben Sie zwei Tassen Mehl, machen Sie eine Mulde und schlagen Sie ein Ei hinein. Dann langsam warme Milch unter ständigem Rühren hinzugeben. Wenn das Mehl zu einer homogenen Masse wird, fügen Sie Pflanzenöl hinzu und mischen Sie den Teig. Geben Sie die resultierende Masse in einen Beutel und lassen Sie sie etwa eine halbe Stunde oder eine Stunde einwirken.

Als nächstes nehmen wir die Vorbereitung der Füllung auf. Kartoffeln schälen, in kleine Würfel schneiden, in Wasser werfen und weich kochen. Während wir darauf warten, dass die Kartoffeln fertig sind, hacken Sie die Zwiebel fein und braten Sie sie in einer Pfanne an, bis sie eine charakteristische goldene Farbe hat. Nachdem die Kartoffeln gekocht sind, die gebratene Zwiebel dazu geben, mischen und zu einem Püree pürieren.

Wir teilen den Teig in vier gleiche Teile, aus denen wir jeweils eine "Wurst" gleicher Dicke und Länge formen. Als nächstes schneiden wir die resultierenden Rohlinge in gleiche Scheiben, aus denen wir Kuchen für Knödel formen. Jeder Kuchen sollte nicht mehr als sechs Zentimeter im Durchmesser und nicht mehr als drei Zentimeter dick sein. Wir verteilen die Füllung in den Kuchen, etwa einen Löffel, falten sie in zwei Hälften und fixieren die Ränder.

Dann nehmen wir eine Pfanne, gießen etwa die Hälfte Wasser hinein und werfen vorbereitete Knödel nach dem Kochen von Wasser hinein. Sie können etwa drei Minuten kochen, danach können sie herausgenommen und mit geschmolzener Butter oder Sauerrahm serviert werden.

Diese Igel können eine echte Erlösung für die Gastgeberin sein. Schnell, herzhaft, lecker – sie werden mit einer speziellen Sauce zubereitet, die aus Sahne, Tomaten und Sauerrahm hergestellt wird. Wenn Sie dieses Rezept für ein Paar kochen und Hähnchenbrust für Hackfleisch verwenden, kann das Gericht leicht als diätetisch angesehen werden. Der Reis für dieses Rezept ist langkörnig.

Um Igel mit Hühnerfleisch zu kochen, brauchen wir:

• ein Hühnerei;
• eine kleine Hühnerbrust;
• eine Karotte;
• Zwiebel - ein Stück;
• fünf Esslöffel Langkornreis;
• Gewürz für Fleisch, Pfeffer sowie Salz;
• Mehl - zwei EL. Löffel;
• Knoblauch - ein paar Zähne;
• Sonnenblumenöl;
• saure Sahne - drei EL. Löffel;
• Bund Dill.

Wir nehmen Reis und waschen ihn mit kaltem Wasser, lassen ihn abtropfen. Wir bereiten eine Zwiebel und eine Karotte zum Braten in einer Pfanne vor. Zwiebeln sowie Karotten in einer Pfanne in zwei Hälften verteilen und braten, bis sie goldbraun sind.

Als nächstes nehmen wir Hackfleisch, mischen es mit Reis, fügen zuvor gebratenes Gemüse hinzu, werfen Gewürze, Salz. Aus der entstandenen Mischung formen wir Kugeln, legen sie in eine Pfanne und füllen sie bis zur Mitte mit Wasser. Zum Kochen bringen, ein langsames Feuer anzünden und eine halbe Stunde kochen lassen.

Als nächstes das Mehl in eine trockene Pfanne geben und braun braten. Wir nehmen drei Gläser Wasser, gießen das resultierende Mehl ein, fügen saure Sahne hinzu, pfeffern, gießen die Igel mit der resultierenden Mischung und kochen noch etwa fünfzehn Minuten, fügen dann das Gemüse hinzu und lassen es bei eingeschaltetem Feuer auf dem Herd brauen aus.

Dieses Gericht ist sehr schnell zubereitet, was zweifellos einer seiner Hauptvorteile ist. Um das Kochen zu beschleunigen, können Sie vorgekochten Speck und Sahne aus dem Laden verwenden.

Also die Zutaten zum Kochen:

• zweihundert Gramm Speck;
• eine kleine Packung Hartspaghetti;
• ein Glas Sahne dreiunddreißig Prozent Fett;
• drei Eigelb;
• einhundert Gramm Hartkäse;
• Italienisches Öl zum Braten (Olive);
• Knoblauch - ein paar Nelken;
• Pfeffer und Salz.

Speck fein hacken, Knoblauch und Käse hacken. Gießen Sie ein wenig Öl in eine vorgeheizte Pfanne und werfen Sie den Knoblauch hinein, legen Sie dann den Speck hinein und braten Sie ihn leicht an, damit er nicht austrocknet und braun wird.

Wir nehmen die Nudeln, kochen sie, bis sie ungefähr fertig sind, kochen weniger als die auf der Verpackung angegebene Zeit um etwa zwei Minuten. Eigelb, Pfeffer, Salz mischen, Käse und Sahne hinzufügen. Lassen Sie das Wasser von den Spaghetti ab, geben Sie sie in eine Pfanne, fügen Sie den Speck hinzu und gießen Sie die cremige Sauce darüber, lassen Sie sie einige Minuten bei schwacher Hitze köcheln und schon können Sie servieren.

Die Besonderheit des Gerichts nach diesem Rezept besteht darin, dass der Saft, den Kohl gibt, minimal ist, aber gleichzeitig ist das Gericht saftig und hell. Wenn Sie zu weichen Kohl wünschen, können Sie ihn mit Salz reiben oder vor dem Kochen kochen.

Um dieses Gericht zuzubereiten, benötigen Sie:

• Zwiebelkopf - ein Stück;
• eine Karotte;
• Hühner- oder Entenfilet;
• süße Paprika - ein Stück;
• Lorbeerblatt;
• Curry, Pfeffermischung, Salz;
• vier Esslöffel Pflanzenöl;
• eine viertel Tasse Fleischbrühe.

Wir schneiden das Filet in Würfel, schneiden auch die Zwiebel in Würfel und reiben die Karotten auf einer groben Reibe. Wir reinigen den Pfeffer von Kern und Samen und schneiden ihn in Würfel. Wir versetzen den Slow Cooker in den Modus „Braten“ oder „Backen“ und gießen Öl in die Schüssel. Geflügel, Zwiebeln und Karotten werden in einer Multicooker-Schüssel goldbraun gebraten. Dann Curry, Lorbeerblatt, Paprikamischung, Brühe und Paprika dazugeben. Dann fügen wir den zuvor gehackten Kohl hinzu und stellen ihn auf den Modus „Körner“ ein. Nach dem Signal ist das Gericht fertig für den Tisch.

Das Rezept für Tomatensuppe ist einfach und bequem, da es nicht nur in der Saison des Auftretens von Tomaten, sondern auch das ganze Jahr über gekocht werden kann. Für die Zubereitung können Sie sowohl frisches Gemüse als auch gerollte Tomaten und Tomatenmark verwenden.

Um ein Gericht zuzubereiten, benötigen Sie:

• zweieinhalb Liter Hühnerbrühe;
• zwei Paprika;
• zehn Tomaten;
• ein Esslöffel Reis;
• 3 Kartoffeln;
• Petersilienwurzel;
• eine Karotte;
• ein Zwiebelkopf;
• 3 Knoblauchzehen;
• Pflanzenöl, Kräuter;
• Lorbeerblatt, Pfeffer, Salz.

Die Brühe zum Kochen bringen, den vorher gewaschenen Reis sowie die in Würfel geschnittenen Kartoffeln und Paprika dazugeben. Wir erhitzen die Pfanne, braten die gehackten Zwiebeln, Karotten und die Petersilienwurzel goldbraun an. Tomaten in kochendes Wasser geben, um die Haut zu entfernen, dann in Würfel schneiden. Dann werfen wir das gebratene Gemüse hinzu und lassen es etwa zehn Minuten köcheln. Die resultierende Mischung in die Brühe geben. Pfeffer, Salz, gehackten Knoblauch und Kräuter hinzufügen. Die Suppe wird mit Sauerrahm und Crackern serviert.

Das ewige Dilemma zum Abendessen oder nicht zum Abendessen- Alle Menschen in zwei kriegerische Lager geteilt. Einer von ihnen beweist, wie wichtig ein komplettes Abendessen ist. Letztere sind davon überzeugt, dass Lebensmittel, die nach 18:00 Uhr eingenommen werden, der Figur schaden. Es ist ganz einfach, diese beiden Lager unter einen Hut zu bringen: Es reicht aus, 2-3 Stunden vor dem Schlafengehen nichts zu essen, und die Wölfe sind satt und die Schafe in Sicherheit.

Mit anderen Worten: Essen Sie nicht vor dem Schlafengehen. Aber wenn Ihr Schlaf um 1-2 Uhr morgens beginnt, braucht der Körper einfach Nährstoffe, so dass anhaltender Hunger für Sie keine Option ist. Wenn Sie um 21-22 Uhr ins Bett gehen, ist es wirklich besser, um sechs Uhr abends zu essen und sich vor dem Schlafengehen auf ein Glas Kefir zu beschränken. Aber es gibt wichtige Punkte bei der Zubereitung des Abendessens, die jeder beachten sollte, egal zu welcher Uhrzeit man sich abends an den Tisch setzt. Es geht um sie, die wir Ihnen im Folgenden erzählen werden.

Wenn Sie vorhaben, Gewicht zu verlieren, und überzeugt sind, dass alle zusätzlichen Kalorien und Kilogramm spurlos verschwinden, wenn Sie „dem Feind das Abendessen geben“, irren Sie sich. Abends weigerst du dich zu essen, gehst mit leerem Magen ins Bett und kannst dadurch nicht einschlafen, deine Stimmung verschlechtert sich und du gehst trotzdem essen, und das am besten um 22 Uhr, nicht um 15 Uhr bin zum Beispiel. Dann werden Sie von einem Schuldgefühl gequält, und diese zusätzlichen Pfunde nehmen nicht nur nicht ab, sondern im Gegenteil zu.

Regel eins

4 Stunden vor dem Schlafen. Der ideale Zeitpunkt, damit die Nahrung vollständig verdaut und nicht als Fett abgelagert wird. Wenn Sie kurz vor dem Schlafengehen essen, hat der Magen keine Zeit, das zu verdauen, was Sie essen, das Essen beginnt darin zu gären und den Körper zu vergiften. Kalorien bleiben ungenutzt und bleiben ruhig an der Taille hängen.

Regel Zwei

Ernährung. Der Nachtschlaf ist nicht nur eine Gelegenheit zum Schlafen und Auftanken, es ist auch eine Zeit, in der sich unser Körper erneuert. Nachts werden Haut und Muskeln wiederhergestellt, Nägel und Haare wachsen aktiver. Der Zweck des Abendessens besteht darin, die Reserven an Aminosäuren im Körper aufzufüllen.

Die idealen Produkte dafür sind solche, die enthalten leichtes Eiweiß, sowie solche, die mit Protein kombiniert werden. Nämlich: Meeresfrüchte und Fisch, Hüttenkäse und Weißkäse (Käse, Mozzarella, Adyghe), Eier, Hülsenfrüchte (Bohnen, Linsen) und Pilze.

Die besten Partner für Protein sind Gemüse. Eine gute Beilage zum Abendessen ist ein grüner Salat, Paprika, Tomaten und Gurken, Brokkoli und Blumenkohl, Kürbis, Auberginen, Zucchini und Zucchini. Das Verhältnis von Protein zu Gemüse sollte sein 1:2 . Hauptsache, das Gemüse wird nicht frittiert. Sie können roh, gedünstet, gegrillt, gebacken werden, es ist wichtig, dass sie ihre wohltuenden Eigenschaften behalten, die beim Braten ausgeglichen werden.

Fette zum Abendessen sollten pflanzlich oder natürlich sein und aus der Nahrung selbst stammen.

Wenn Sie sich fragen Ziel, Gewicht zu verlieren, achten Sie auf die Rezepte für ein diätetisches Kohlabendessen. Jeder ist geeignet - Brokkoli, farbig, weiß, Brüssel, rot. Alle Sorten enthalten Tartronsäure, die die Fettbildung verhindert.

Es ist auch nützlich, langsam zu essen und die Nahrung langsam zu kauen. In diesem Fall wird das Hormon Cholezystokinitis, das für das Sättigungsgefühl verantwortlich ist, im Dünndarm und Zwölffingerdarm produziert, und Sie beschränken sich auf viel weniger Nahrung.

Regel drei

Handvoll Regel. Zusätzlich zu dem, was Sie zum Abendessen essen müssen, ist es wichtig zu überlegen, wie viel Sie essen müssen. Die ideale Menge ist zwei Palmen, oder eine Handvoll. Schätzen Sie im Kopf, wie viel Essen in Ihre Hände passt - das ist die Portion, die Sie brauchen.

Durchschnitt, in Gramm für eine Frau - das sind 250 Gramm, davon 80 Eiweiß und 170 Gemüse; für einen Mann - 350 g, 100 g Protein und 250 g Gemüse bzw. Wenn keine Kontraindikationen vorliegen, verdünnen Sie Ihre Abenddiät mit Gewürzen und Gewürzen: Kardamom, Koriander, schwarzer Pfeffer, Ingwer. Diese Produkte beschleunigen die Ausscheidung von Cholesterin und unnötigem Fett, verbessern Stoffwechselprozesse, die Durchblutung, unterstützen die Verdauungsorgane und sind darüber hinaus sehr schmackhaft. Seien Sie vorsichtig: Nur ein Gramm mehr Gewürze als Sie brauchen, kann Ihr gesamtes Gericht ruinieren.

Von der benötigten täglichen Kalorienzufuhr sollte ein kalorienarmes Abendessen 20 % liefern, ungefähr 400 Kilokalorien oder 300 Kilokalorien, wenn Sie vorhaben, Gewicht zu verlieren.

Was sollte von der Abenddiät ausgeschlossen werden

Ihre Feinde beim Abendessen: Obst, Trockenfrüchte, Sandwiches, Brötchen, Süßigkeiten aller Art sowie Mehlprodukte. Neben diesen Produkten raten Ernährungswissenschaftler auch dazu, auf Kartoffeln, Karotten, Rüben, Cornflakes, Getreide, insbesondere Reis, zu verzichten.

Vermeiden Sie auch gebraten. Beim Braten wird das Essen schwer, was wichtige Verdauungsorgane erschwert: Gallenblase, Leber und Bauchspeicheldrüse. Vor allem rotes Fleisch! Die Bauchspeicheldrüse hat einfach nicht genug Enzyme, um es vollständig aufzunehmen. Und natürlich wird das Tandem von Fleisch mit Mehl für den Körper unerträglich sein. Lieblingsknödel, Knödel oder Fleischpasteten bleiben am besten für das nächste Abendessen übrig.

Was tun, wenn Sie vor dem Schlafengehen essen möchten?

Wenn Sie 4 Stunden vor dem Schlafengehen nicht stehen können, kommen Ihnen fermentierte Milchprodukte zu Hilfe: 1% Kefir, fettarmer zuckerfreier Joghurt, Ryazhenka. Ein solcher leichter Snack ist von Ernährungswissenschaftlern erlaubt, es ist jedoch wünschenswert, ihn nicht direkt vor dem Schlafengehen zu essen. Sie können Ihren Appetit mit einer Portion des Getränks „töten“. Ein Glas Wasser, ein Sud aus Wildrose, Kompott ist für Sie geeignet, diese Getränke sind nicht kalorienreich, aber sie beruhigen Ihren Magen.

Wenn Sie abends wirklich Lust auf Süßigkeiten haben, müssen Sie verstehen, dass dies an unregelmäßigen Mahlzeiten liegt. Hat man eine Mahlzeit ausgelassen oder sich zu wenig satt gegessen, sinkt der Insulinspiegel im Blut stark ab und der Körper muss seinen Kraftvorrat wieder auffüllen und verlangt nach seiner Lieblingsform – zum Beispiel Schokolade.

Um sich abends nicht zu Süßigkeiten hingezogen zu fühlen, müssen den ganzen Tag über richtig essen, und mittags gibt es komplexe Kohlenhydrate: Müsli und Gemüse. Schokolade kann durch Pfefferminztee mit einem Löffel Honig ersetzt werden.

Es ist wichtig, den moralischen Aspekt nicht zu übersehen: Ihr Körper möchte Essen genießen, also denken Sie daran, wie lecker es ist und wie es Ihnen helfen wird, sich zu entspannen und zu entspannen.

Was sind die besten Gerichte zum Abendessen

Überlegen Sie sich zunächst genau, was Sie kochen werden. Zu Zeit sparen, Bereiten Sie alle Zutaten im Voraus vor, damit sie zur Hand sind. Wenn diese beiden Bedingungen erfüllt sind, benötigen Sie für die Zubereitung des Abendessens nicht mehr als eine halbe Stunde.

Tatsächlich gibt es viele Lebensmittel, denen langes Kochen nur schadet. Unter ihnen: Diätfleisch(Hähnchenbrust, Kaninchen- oder Putenfilets), Fisch und Meeresfrüchte, gekochtes oder gebackenes Gemüse und frische Salate. Das sind die perfekten Zutaten für ein schnelles Abendessen.

Sie können zum Abendessen im Ofen gebackenen Fisch mit Gemüse servieren und als Beilage einen grünen Salat, der mit Pflanzenöl gewürzt ist. Oder verwöhnen Sie sich und Ihre Lieben mit einem Salat aus Geflügel (Meeresfrüchten) und Gemüse; Rührei mit Gemüse, geschmortes Gemüse mit gekochtem Hähnchen oder Quarkauflauf. Auch die Anzahl der Gerichte kann variieren, je nach Lust und Freizeit.

Ein paar einfache Rezepte für ein einfaches und gesundes Abendessen

Rezept 1. Bohnen in Krümeln

Sie benötigen: 800 Gramm (oder zwei Dosen) Bohnen im eigenen Saft; 200-300 Gramm Semmelbrösel oder geriebene Semmelbrösel; 20 Gramm Parmesan, 1 Bund Petersilie, 3 Knoblauchzehen, 7 Esslöffel Olivenöl, Salz, Pfeffer.

Kochen: Gießen Sie 6 Esslöffel Olivenöl in eine vorgeheizte Pfanne, gießen Sie die Krümel hinein und braten Sie sie an, bis sie braun sind. Fügen Sie geriebenen Parmesan hinzu und braten Sie es unter Rühren für ein paar Minuten.

Die Krümel in eine separate Schüssel geben. Knoblauch schälen und hacken, Petersilie fein hacken. Die Bohnen in einem Sieb abtropfen lassen, um die Flüssigkeit loszuwerden, 1 Esslöffel Öl in die Pfanne geben und die Bohnen darin 2-3 Minuten braten. Nach dem Braten der Cracker muss die Pfanne nicht gewaschen werden, wir braten die Bohnen darin. Jetzt Knoblauch und Petersilie dazugeben und weitere zwei Minuten braten. Zum Schluss mit Brösel bestreuen, gründlich mischen und servieren.

Rezept 2. Forelle mit Ingwer

Du brauchst: 4 kleine Forellen (gekühlt oder gefroren), 2 Zwiebeln, ein paar Gramm Ingwerwurzel, eine halbe Orange, 1 Zitrone, einen Esslöffel Olivenöl, ein halbes Glas Wasser, Salz, Pfeffer.

Kochen: Der Fisch muss ausgenommen werden, damit er nur noch unter fließendem Wasser gereinigt werden kann. Olivenöl in eine Bratpfanne geben, fein gehackte Zwiebel, geriebene Ingwerwurzel darin anschwitzen.

Die Forelle pfeffern und salzen, etwas mehr Ingwer auf den Bauch jedes Fisches geben und in die Pfanne geben. Die zweite Zwiebel in Ringe schneiden und den ganzen Fisch damit bedecken. Den gebratenen Fisch mit Orangensaft beträufeln. Wasser in die Pfanne geben, zum Kochen bringen und bei schwacher Hitze 25 Minuten köcheln lassen. Gießen Sie den gekochten Fisch in eine Schüssel mit seiner eigenen Brühe und garnieren Sie ihn mit Zitronenscheiben.

Rezept 3. Hähnchen mit Kartoffeln im Ofen

Sie benötigen: 2 kg Kartoffeln, ein ganzes Huhn oder 6 Hähnchenkeulen, 150 ml Mayonnaise, 150 ml Sauerrahm, Salz, Pfeffer.

Kochen: Zuerst ein Backblech mit Backpapier auslegen. So brennt das Geschirr nicht an und das Backblech lässt sich viel einfacher spülen. Kartoffeln in Streifen schneiden und auf einem Backblech gleichmäßig verteilen. Salzen, pfeffern und 75 ml Mayonnaise und saure Sahne hinzufügen. Gut mischen.

Das Hähnchen in kleine Stücke schneiden und auf einem Backblech auf die Kartoffeln legen. Gießen Sie die restliche Mayonnaise und saure Sahne über das Huhn und würzen Sie es erneut mit Salz und Pfeffer. Es ist wünschenswert, dass die Sauce auf alle Hähnchen- und Kartoffelstücke gelangt. Mischen Sie nun Hähnchen und Kartoffeln. Backen Sie das Gericht für 70-80 Minuten im Ofen bei 200 Grad.

Jedes der vorgeschlagenen Rezepte harmoniert perfekt mit einem Salat aus frischem Gemüse oder einfach mit Tomaten-, Gurken- und Paprikascheiben.

Wenn Sie die Organisation des Abendessens richtig angehen, verbringen Sie nicht mehr als eine halbe Stunde damit, Ihr Körper ist gesund und die Figur ist in Ordnung. Sei schön und iss lecker!

Beim Abendessen versammeln sich alle Familienmitglieder an einem Tisch, besprechen die Ereignisse des vergangenen Tages und teilen ihre Eindrücke miteinander. Deshalb versucht jede Gastgeberin, ihre Lieben mit köstlichen Gerichten zu erfreuen, die Sie aufmuntern und dazu beitragen, eine günstige Atmosphäre im Haus zu schaffen. In diesem Artikel erfährst du, wie du aus einfachen Zutaten schnell ein leckeres Abendessen zubereiten kannst.

Richtiges Abendessen

Viele Menschen glauben, dass eine gesunde Ernährung ein ständiger Hungerstreik und das Nicht-Essen nach 18 Uhr ist. Zu unserem Glück ist diese Aussage grundlegend falsch. Moderne Ärzte und Ernährungswissenschaftler sagen mit einer Stimme, dass es möglich und notwendig ist, abends zu essen. Aber um nach einem anstrengenden Tag eine gute Figur zu halten und wieder zu Kräften zu kommen, ist es notwendig, das richtige Menü für das Abendessen zu entwickeln, das sich an den folgenden Regeln orientiert:

• Die letzte Mahlzeit sollte spätestens vier Stunden vor dem Schlafengehen sein.
• Abends solltest du Kohlenhydrate aus deiner Ernährung streichen. Und das bedeutet, dass ein Kartoffelessen am besten in der fernen Vergangenheit verbleibt.
• Das Abendessen muss ein Proteingericht enthalten.
• Zum Garnieren müssen Sie frisch kochen oder
• Kochen Sie Fleisch- und Fischgerichte auf einem Luftgrill, in einem Wasserbad und in einem Ofen. Wenn möglich, alles Gebratene und Geräucherte ausschließen.

Vielleicht denken Sie, dass ein köstliches Abendessen aus einfachen Produkten nicht zubereitet werden kann, wenn Sie die oben genannten Regeln befolgen? In diesem Fall werden wir versuchen, Sie zu überzeugen, indem wir Ihnen mehrere Rezepte für einfache Gerichte vorstellen, die Sie in kurzer Zeit zubereiten können.

Ein einfaches Abendessen mit gebackenen Hähnchenflügeln und gedämpftem Gemüse

Diese Variante des Abendessens, bestehend aus zwei Gerichten, ist überraschend schnell zubereitet:

• (zwei, drei oder vier für jedes Familienmitglied) mit Salz und Pfeffer einreiben und marinieren lassen. Auf Wunsch können Sie der Marinade Zwiebeln hinzufügen oder andere Gewürze verwenden.
• Achten Sie zu diesem Zeitpunkt auf Gemüse: Auberginen (zwei kleine oder eine große) schälen und in Würfel schneiden, Zwiebeln (ein Kopf) und Paprika (es ist besser, verschiedene Farben zu nehmen) ebenfalls in Würfel schneiden. Gemüse in wenig Sonnenblumenöl anbraten, dann Sojasauce in die Pfanne geben, salzen und pfeffern. Vor dem Servieren mit Sesam bestreuen.
• Die Flügel auf Pergament (ohne Öl) legen und im Ofen goldbraun backen.

Ein köstliches Abendessen aus einfachen Produkten ist fertig!

Hähnchenbrustkoteletts mit Salat

Sie werden überrascht sein, aber Diät-Hähnchengerichte können nicht nur diejenigen ansprechen, die ihr Gewicht überwachen und ständig auf Diät sind. Kochen Sie ein schnelles Abendessen (mit Foto) wie folgt:

Wie Sie sehen, lässt sich ein einfaches Abendmenü in fünf Minuten zusammenstellen. Fertig gehackte Koteletts sind saftig und der Salat ist würzig und leicht bitter.

mit Knoblauch

Um das Abendessen schnell und einfach zuzubereiten, folgen Sie unseren Anweisungen:

• Das Schweinefleisch (Schulter oder Filet) in Portionen schneiden, mit einem Hammer schlagen, mit Salz und Pfeffer einreiben.
• Die Koteletts in einer heißen Pfanne von beiden Seiten schnell anbraten und dann in den Ofen schicken und dort zur Bereitschaft bringen.
• Als Beilage empfehlen wir Ihnen, Sauerkraut mit Grün oder Zwiebel, Erbsen aus der Dose und Pflanzenöl zu servieren.

Rosa Lachs in Senfsauce gebacken

Dieses Gericht wird nicht nur Fischliebhaber ansprechen, sondern auch diejenigen, die lieber Fleischgerichte zum Abendessen essen. So kocht man mit einfachen Zutaten ein leckeres Abendessen:

Abendessen „Schnell und einfach“

Wenn Sie keine Zeit haben, komplexe Mahlzeiten zuzubereiten, hilft Ihnen geräucherter Fisch, den Sie im nächsten Geschäft vorbestellen können. Sie können zum Beispiel saftige Makrele oder Hering wählen, in Stücke schneiden und zum Abendessen mit einer Beilage aus frischem oder gedünstetem Gemüse servieren. Wenn Ihrer Familie gesalzener Hering nicht gleichgültig ist, dann erfreuen Sie sie mit einem Abendessen mit Fisch, eingelegten Zwiebeln und Salzkartoffeln (manchmal können Sie sich von den strengen Regeln eines Diätessens zurückziehen).

Hähnchenbrust mit Gemüse nach orientalischer Art

Wenn Sie kostengünstig ein leckeres Abendessen zubereiten möchten, dann achten Sie auf dieses Rezept:

Wie Sie vielleicht bemerkt haben, können Rezepte für das Abendessen einfach sein und kosten nicht zu viel, um Lebensmittel zu kaufen.

Kohlfrikadellen in Tomatensauce

Sie können dieses herzhafte und fettarme Gericht für Ihre Lieben zubereiten, auch wenn Sie sich nicht als erfahrener Koch bezeichnen. So kochen Sie ein leckeres und preiswertes Abendessen:

• 500 Gramm Weißkohl fein hacken und eine große Karotte raspeln. Das Gemüse in einer Pfanne köcheln lassen, bis es halb gar ist.
• Mischen Sie ein Kilogramm Rinder- und Schweinehackfleisch mit Hühnerei, Salz, Muskatnuss und gemahlenem Pfeffer.
• Fleisch mit Gemüse mischen, mischen und aus der entstandenen Masse kleine Bällchen formen.
• Die Fleischbällchen in einer Pfanne goldbraun braten und dann mit Wasser füllen. Wenn die Flüssigkeit kocht, fügen Sie Salz, zwei Esslöffel Tomatenmark, Thymian und andere Gewürze hinzu.
• Nach 30 Minuten können Sie saure Sahne in die Sauce geben und noch einige Zeit köcheln lassen.
• Mit Knoblauch und Champignons gebratener Brokkoli eignet sich perfekt als Beilage für dieses Gericht.

Ähnliche Rezepte für das Abendessen (einfach) können Sie abwechseln oder sich neue Saucen oder Beilagen für bekannte Gerichte einfallen lassen. In diesem Fall wird sich Ihre Familie niemals über ein eintöniges Menü oder eine magere Ernährung beschweren.

Appetitlich mit Senf gebackenes Schweinefleisch

Sogar eine Gastgeberin, die anfängt, die Tricks des Kochens zu lernen, wird mit der Zubereitung dieses duftenden Gerichts zurechtkommen:

• Ein Stück Schweinefleisch (500 Gramm) mit Salz, Pfeffer und Knoblauch einreiben und mit Senf bestreichen. Lassen Sie das Fleisch mehrere Stunden im Kühlschrank marinieren.
• Wickeln Sie es eine Stunde vor dem Abendessen ein und lassen Sie es in einem vorgeheizten Ofen garen.
• Zehn Minuten vor dem Garen das Fleisch vorsichtig auspacken und erhitzen. So bekommt es eine appetitliche Kruste und sieht noch besser aus.
• Jetzt können Sie das Schweinefleisch in zwei Zentimeter breite Portionen schneiden und zum Abendessen mit einem Salat aus frischem Gemüse servieren.

Im Ofen gebackenes Hühnchen mit Tomaten und Käse

Wenn Sie ein preiswertes Abendessen zubereiten möchten, hilft Ihnen dieses Rezept:

• Nimm zwei Hähnchenbrüste und schneide sie jeweils der Länge nach auf. Als Ergebnis sollten Sie vier dünne Stücke erhalten, die mit einem Hammer leicht abgeschlagen werden müssen.
• Reiben Sie das Huhn mit Salz, Pfeffer und Ihrem Lieblingsgewürz ein. Legen Sie es in eine Auflaufform (es muss kein Öl hinzugefügt werden). Die Stücke mit einer dünnen Schicht saurer Sahne oder hausgemachter Mayonnaise bestreichen.
• Mit geschnittenen Zwiebeln und Tomatenscheiben belegen. Das Gemüse salzen und ebenfalls mit Gewürzen bestreuen.
• Schicken Sie das Hähnchengericht zum Backen in den Ofen.
• Zehn Minuten vor dem Garen das Gemüse mit geriebenem Käse bestreuen und das Gericht wieder in den Ofen stellen.

Fertiges Hähnchen wird saftig und duftend, es ist am besten, es mit einem Salat aus frischem Gemüse oder braunem Reis auf dem Tisch zu servieren.

in Folie

Fisch mit Gemüse ist ein wunderbares und einfaches Abendessen, das jede Hausfrau in 30-40 Minuten zubereiten kann. Eine ungewöhnlich schmackhafte Makrele erhält man, wenn man sie in Folie mit einer Soße aus Kräutern und Gewürzen backt:

Fisch, der nach diesem Rezept zubereitet wird, schmeckt heiß und kalt gleichermaßen. Als Beilage können Sie eine fertige Gemüsemischung zubereiten, die in jedem Supermarkt erhältlich ist.

Gefüllte Paprika

Dieses Gericht ist bei den Einwohnern unseres Landes sehr beliebt. Deshalb hat jeder kulinarische Liebhaber seine eigenen Geheimnisse beim Kochen von Fleischfüllung. Viele Hausfrauen haben gelernt, wie man gefüllte Paprikaschoten für die Zukunft zubereitet, um sie bei Bedarf aus dem Gefrierschrank zu holen, zu kochen und frisch auf den Tisch zu bringen. Wir empfehlen Ihnen, ihrem Beispiel zu folgen, und möchten Ihnen mehrere Optionen für Beläge für dieses wunderbare Gericht anbieten:

• Die Paprika in gleichmäßige Hälften schneiden und jeweils mit Hackfleisch (das vorher gesalzen und gepfeffert werden muss) füllen. Legen Sie die Rohlinge in den Gefrierschrank und wenn es soweit ist, nehmen Sie sie heraus, legen Sie sie auf jedes Tomatenstück und backen Sie es im Ofen. Vor dem Servieren mit geriebenem Käse bestreuen.
• Für Hackfleisch eine große Karotte raspeln und zwei Zwiebeln fein hacken. Gemüse goldbraun braten. Eine Tasse braunen Reis halb gar kochen, in ein Sieb abgießen und mit kaltem Wasser abspülen. Kombinieren Sie 600 Gramm gehacktes Hühnchen mit den vorbereiteten Zutaten, Salz, Gewürzen und schwarzem Pfeffer und mischen Sie es mit einem Ei. Schneiden Sie die Spitzen der Paprika ab, füllen Sie sie mit der Füllung und legen Sie sie in den Gefrierschrank. Wenn die Zeit gekommen ist, können Sie sie herausnehmen und in mit Tomatenmark vermischtem Wasser weich kochen.
• Karotten (zwei Stücke), Zwiebeln (zwei Köpfe), Pilze (200 Gramm) fein hacken und in einer Pfanne braten, bis sie weich sind. Hackfleisch vom Schwein und Rind (500 Gramm) mit gekochtem (400 Gramm) mischen, salzen, pfeffern und mit Basilikum würzen. Wir kombinieren alle Produkte und füllen die Paprika mit der fertigen Füllung. Um das fertige Gericht aufzupeppen, legen Sie eine halbe Kirschtomate in die Mitte jeder Paprika. Fertige Halbfabrikate müssen im Gefrierschrank eingefroren und bei Bedarf entnommen werden.
• Hacken Sie die Zwiebel (vier Köpfe), den Knoblauch (sechs oder sieben Zehen) mit einem Messer und reiben Sie eine Karotte. Kombinieren Sie rohen Reis (ein Glas) mit Hackfleisch (ein Kilogramm) und Gemüse. Die Füllung gut umrühren, die Paprika damit würzen, das fertige Produkt in eine Tüte geben und einfrieren. Wenn die Zeit reif ist, bereiten Sie die gefrorenen gefüllten Paprikaschoten genauso zu wie normale Paprikaschoten. Vergiss nur nicht, sie ziehen zu lassen, nachdem sie fertig sind und du den Herd abschaltest.
• Eine vegetarische Füllung kann mit Reis, Zwiebeln, Karotten und Tomaten zubereitet werden. Die Grütze sollte bis zur Hälfte gekocht werden, das gehackte Gemüse sollte gebraten und mit Salz, Pfeffer und Zucker vermischt werden. Die vorbereiteten Paprika mit Hackfleisch füllen und in den Gefrierschrank stellen.

Indem Sie lernen, wie man aus einfachen Produkten ein köstliches Abendessen kocht, werden Sie beginnen, viel Zeit und Mühe zu sparen. Darüber hinaus wird sich Ihre Familie nicht über die Monotonie der Gerichte oder die Monotonie des Geschmacks beschweren können. Alle unsere Abendessen-Rezepte sind einfach, aber bei weitem nicht die einzigen. Scheuen Sie sich nicht, zu experimentieren und Ihre eigenen Geschmacksrichtungen zu entwickeln.

Ursprünglicher Beitrag von povarru

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Saftige und zarte Frikadellen zum Abendessen in einer halben Stunde. Praktisch kein Kraftaufwand – und ein leckeres Gericht auf dem Tisch. Ich sage dir, wie man in Eile Fleischbällchen macht!

Keks in Eile

Ein Keks ist für jede Hausfrau unverzichtbar, Sie können ihn in einer halben Stunde und sogar mit Füllungen kochen - alles hängt von Ihrer Vorstellungskraft ab. Leichter, luftiger Keks in Eile.

Chebureks in Eile

Wer liebt Pasteten nicht? Dünner Blätterteig, heiße saftige Füllung. Jeder liebt es, aber Kochen ist mühsam. Und lang und mühselig. Aber dieses Rezept ist das Gegenteil. Chebureks in Eile kochen!

Süße Brötchen in Eile

Quarkkuchen in Eile

Köstlicher, zarter und schöner Hüttenkäsekuchen in Eile. Und ja, es ist auch nützlich. Einfach zu machen und ein Meisterwerk!

Brot in Eile

Der leichte und einzigartige Geruch von frisch gebackenem Brot erfüllt Ihr Zuhause mit Aromen von Wärme und Behaglichkeit. Es wird niemandem schwer fallen, ein solches Brot zu backen - das Rezept für Schlagbrot ist äußerst einfach!

Schnelle Honigkekse

Ungewöhnlich zarte und leckere Honigkekse in Eile lassen niemanden gleichgültig. Bereiten Sie es für Kinder, Gäste oder einfach nur für sich selbst vor, es wird nicht viel Zeit in Anspruch nehmen.

Schnell hausgemachte Kekse

Dieses einfache Rezept macht im Handumdrehen köstliche und knusprige hausgemachte Kekse. Kinder können und sollten in den Prozess einbezogen werden :) Zubereitung sehr schnell!

Leber in Eile

Für diejenigen, die wirklich essen wollen, aber geschäftlich in Eile sind, sehr zarte und weiche Hühnerleber, die wir in einer halben Stunde kochen werden. Die restliche Zeit kann entspannt verbracht werden.

Rollt in Eile

Diese Bagels widerlegen die vorherrschende Meinung, dass man nichts Leckeres auf die Schnelle bekommt. Lernen Sie das Rezept für Bagels in Eile und brechen Sie die Stereotypen!

Topfenauflauf in Eile

Der zarteste Geschmack dieses Auflaufs wird Sie und Ihre Kinder erobern. Sehr gesundes Gericht, schnell und einfach zubereitet. Das Rezept für Topfenauflauf studieren wir in Eile!

Schneller Käsekuchen

Käsekuchen ist ein köstliches Dessert, das auf der ganzen Welt geliebt wird. Der klassische Käsekuchen ist gebacken und nimmt viel Zeit in Anspruch. Es gibt Optionen für Käsekuchen ohne Backen. Ich möchte einen leichteren und einfacheren vorschlagen. Versuchen!

Schneller Honigkuchen

Köstlicher und delikater Kuchen mit Honiggeschmack ist ein gutes Dessert für jeden Familienurlaub. Ich sage dir, wie man in Eile einen Honigkuchen macht.

Schneller Käsekuchen

Stehen Gäste vor der Tür oder möchten Sie etwas Leckeres und Ausgefallenes? Machen Sie im Handumdrehen einen leckeren und herzhaften Käsekuchen. Es ist einfach und einfach!

Hefeteig in Eile

Hefeteig für Torten, Pizzen, Bagels und Brötchen in Rekordzeit. Produkte aus einem solchen Test werden von der ganzen Familie und natürlich von Ihnen geschätzt. Hefeteig schnell zubereiten!

Honigkuchen in Eile

Wenn Sie etwas wirklich Leckeres mit Ihren eigenen Händen zubereiten möchten, dann ist dieses einfache Rezept für Honigkuchen genau das, was Sie brauchen.

Schnelle Keksrolle

Wenn Sie 20 Minuten frei haben und unbedingt selbstgemachte Süßigkeiten wollen, dann wurde dieses wunderbare Rezept für Sie kreiert. Nehmen Sie einfach Ihre Lieblingsmarmelade aus der Speisekammer und beginnen Sie mit dem Kochen.

Kuchen "Napoleon" in Eile

Jeder kennt den Kuchen. Aber das Rezept ist für diejenigen vereinfacht, die keine Zeit für die klassische Aufführung dieses Meisterwerks haben. Der Geschmack wird nicht darunter leiden :) Also bereiten wir den Napoleon-Kuchen in Eile vor!

Pfannkuchen in Eile

Herrlich pralle Pfannkuchen sind in meiner Familie seit vielen Jahren ein traditionelles Sonntagmorgengericht. Schnell und lecker, rötlich und duftend - was könnte schmackhafter sein.

Krapfen in Eile

Dies ist eine großartige Option für ein schnelles und leckeres Frühstück, das Sie sicher vor der Arbeit oder für Kinder vor der Schule zubereiten können. Sehr lecker und befriedigend und nimmt nicht viel Zeit in Anspruch.

Brötchen in Eile

Schnelle, duftende und leckere Brötchen zum Tee. Füllen Sie Ihr Zuhause mit dem Duft von Zimt, Komfort und Ruhe. Das Rezept für schnelle Brötchen ist denkbar einfach und verständlich – so wird es jeder hinbekommen.

Muffins in Eile

Kuchen sind für alle gut, aber sie haben einen kleinen Nachteil - es ist nicht sehr bequem zu essen. Besonders für Kinder. Ein anderes Gespräch ist Muffins. Es gibt nur etwas zu tun - ein paar Bissen. Machen wir es schnell? Du wirst es mögen!

Chatschapuri hat es eilig

Wenn Sie in einer halben Stunde Gäste erwarten und absolut keine Zeit haben, etwas Leckeres zu kochen, wird schnelles Khachapuri zweifellos zur Rettung kommen und Ihre Gäste angenehm überraschen.

Süßer Kuchen in Eile

Für alle, die nicht gerne lange am Herd stehen, sich aber gleichzeitig gerne Süßes gönnen. Dies ist eine sehr einfache und schnelle Torte, und Sie können die Füllung dafür sicher selbst finden.

Lasagne in Eile

Wenn nur wenig Zeit zum Kochen bleibt, Sie aber etwas Unkonventionelles kochen möchten, zaubern Sie Lasagne nach diesem Rezept. Ungewöhnlich, lecker und vor allem schnell!

Schneller Kekskuchen

Wenn Sie etwas Leckeres und Festliches wollen und keine Zeit zum Kochen haben, hilft Ihnen dieses Rezept für einen Kekskuchen in Eile.

Fleischpfannkuchen in Eile

Schnelle und ungewöhnliche Pfannkuchen helfen, die ganze Familie lecker und ohne zusätzliche Kosten zu ernähren. Ich sage dir, wie man in Eile Fleischpfannkuchen macht!

Schokoladenkuchen in Eile

Dieser Kuchen ist perfekt für eine Überraschungsfeier oder wenn Sie sich einfach schnell etwas Leckeres zubereiten möchten. In jedem Fall wird sein Geschmack Sie unerwartet und angenehm überraschen.

Käsekuchen in Eile

Ich erzähle Ihnen, wie ein leckerer und zarter Käsekuchen für diejenigen entsteht, die leider nicht genug Zeit zum Kochen haben. Jeder kann einen Käsekuchen zaubern!

Caesar Salat in Eile

Es passiert so - Sie wissen genau, welches Gericht Sie wollen. Und Sie wissen auch sicher, dass keine Zeit bleibt, es nach dem klassischen Rezept zu kochen. Oder Stärke. Oder beides. Versuchen wir das gleiche Rezept, aber beschleunigt.

Schokoladenkuchen in Eile

Na, wer hat noch nicht so einen Zustand, wenn man etwas Leckeres möchte? Oder wieder stehen unerwartet Gäste vor der Haustür ... Hier hilft Ihnen dieses Rezept!

Süße Brötchen in Eile

Abends, wenn die ganze Familie zusammen ist, lässt es sich wunderbar Tee trinken. Ja, nicht nur eine Möwe, sondern mit etwas Leckerem. Und das süße Brötchen wird sich hier als nützlich erweisen. Bereit!

Suppe in Eile

Wenn Sie dringend die ganze Familie ernähren müssen und die Zeit schmerzlich fehlt, dann ist dieses wunderbare Rezept Ihre Rettung. Es dauert 30 Minuten, um es zu kochen, und Sie erhalten eine herzhafte, reichhaltige Suppe.

Schneller Kohlkuchen

Wenn Sie denken, dass Kuchen lang und mühsam sind, dann irren Sie sich zutiefst! Aus diesem Rezept lernen Sie, wie Sie in Eile eine Kohlpastete zubereiten und Ihre Familie und Freunde ohne unnötige Probleme mit duftendem frischem Gebäck erfreuen.

Schneller hausgemachter Keks

Köstlicher hausgemachter Keks, geeignet für die Zubereitung von Kuchen, Gebäck und Desserts. Es ist viel schmackhafter als gekauft, weil Liebe und Wärme geliebter Hände darin investiert werden.

Kekskuchen in Eile

Ah, dieser wohlige Duft von Zuhause, eine warme Decke, eine Tasse Tee und ein frischer Keks... Was gibt es Schöneres? Und wenn Sie eine Decke und Tee haben, machen wir einen Keks.

Borschtsch in Eile

Ja, wundern Sie sich nicht, es ist möglich - tatsächlich kann Borschtsch in Eile gekocht werden. Und es stellt sich als sehr leckerer Borschtsch heraus, glauben Sie mir!

Schnelle Haferkekse

Ein gesunder, süßer und leckerer Leckerbissen für Naschkatzen – Haferkekse für die Eile. Sehr schnelles Rezept – seht selbst!

Charlotte hat es eilig

Leckerer und duftender Herbstkuchen wird Sie bei schlechtem Wetter aufmuntern. Es ist einfach zu kochen und lecker zu essen. Ich sage dir, wie man Charlotte in Eile macht!

Schnelle Fleischpastete

Ein köstlicher und sättigender Kuchen wird jeden ansprechen, besonders Männer. Und am wichtigsten ist, dass diese Fleischpastete in Eile zubereitet wird - Sie müssen nicht viel Zeit und Mühe für die Zubereitung aufwenden!

Donuts in Eile

Goldene und flauschige Donuts werden Ihre Kinder sicherlich begeistern, und selten wird ein Erwachsener eine so köstliche Leckerei ablehnen. Wie man Donuts in Eile macht!

Heiße Sandwiches in Eile

Eine wunderbare Option für ein schnelles Frühstück für alle, die morgens keine Zeit haben. Ganz schnell und einfach lassen sich im Handumdrehen leckere und knusprige Sandwiches zubereiten, die auch Kinder zu schätzen wissen.

Kalte Sandwiches in Eile

Kalte Sandwiches in Eile sind für Studenten sehr relevant! Schnell, schön, befriedigend und für ein großes Unternehmen. Rezept teilen ;)

Pfannkuchen in Eile

Jeder liebt Pfannkuchen, sowohl Kinder als auch Erwachsene, und es gibt viele Rezepte, um sie zuzubereiten. Dieses Rezept sind wunderbare, leckere und fluffige Pfannkuchen, die Sie in 15-20 Minuten zubereiten können.

Schneller Fischkuchen

Der Kuchen ist sehr schnell zubereitet, da fertiger Blätterteig und Fischkonserven verwendet werden. Es stellt sich ein sehr leckerer Kuchen heraus, den Ihre ganze Familie lieben wird.

Hausgemachte Pizza in Eile

Eine einfache und leichte Version der Lieblingspizza aller. Wir verwenden einfach das, was wir zu Hause haben, und machen Teig ohne Hefe - und wir sind bereit für die Ankunft unerwarteter Gäste, und die Familie wird zufrieden sein.

Schneller Apfelkuchen

Ausgezeichneter Geschmack und Aroma, einfache Zubereitung und Verfügbarkeit der Zutaten - das sind die Hauptvorteile dieses Kuchens. Kochen Sie diesen Apfelkuchen in Eile und genießen Sie das Ergebnis!

Brötchen in Eile

Ein sehr einfaches und schnelles Rezept für die Zubereitung von Brötchen in Eile. Der Teig ist ohne Butter und ohne Hefe zubereitet und daher sehr schnell.

Kuchen in Eile

Eine schnelle heiße Tortilla macht Ihr Sonntagsfrühstück gleich viel schmackhafter und abwechslungsreicher. Produkte - ein Minimum, Genuss - ein Maximum :) Ich teile das Rezept!

Einfache schnelle Sandwiches

Dies sind wahrscheinlich die einfachsten Lachsbrötchen, deren Zubereitung höchstens 10 Minuten dauert. Drei einfache Schritte und wir bekommen leckere und schöne Urlaubsbrötchen.

Schnelle Bauernsuppe

Leckere und einfache Suppe, sehr preiswert und schnell zubereitet. Bauer - weil ohne Fleisch und mit viel Gemüse. In Eile Bauernsuppe kochen!

Schnell gebratene Kuchen

Leckere hausgemachte Kuchen sind sehr schnell gemacht. Ein Rezept für Vielbeschäftigte oder für diejenigen, die gerne essen, aber zu faul zum Kochen sind :)

Süße Brötchen in Eile

Nach diesem Rezept werden erstaunliche, duftende und köstliche Brötchen in Eile erhalten. Nehmen Sie sich ein wenig Zeit und backen Sie dieses Wunderwerk, Sie werden das Ergebnis lieben!

Minipizza in Eile

Wenn Sie keine Zeit haben, aber Ihre Lieben mit etwas Leckerem und Heißem verwöhnen möchten, ist das Rezept für dieses Gericht hilfreich. Schnell, einfach und sehr lecker.

Teig in Eile

Eine ausgezeichnete schnelle Teigoption, die sich gut für die Herstellung von Pasteten und herzhaften Pasteten eignet und auch eine großartige Option zum Backen während der Fastenzeit ist.

Eingelegte Gurken in Eile

Leicht gesalzene Gurken auf die Schnelle - eine köstliche Ergänzung zum Mittag- oder Abendessen. Sie sind schnell zubereitet, sehen ungewöhnlich aus und sind praktisch unkompliziert.

Julien in einer Pfanne

Julien in einer Bratpfanne – das Lieblingsgericht meines Vaters. Passt sehr gut zu Kartoffelpüree. Ich koche Julienne in einer Pfanne mit Hähnchenfilet. Versuch es.

Salat "Geliebte Frau"

Das Salatrezept "geliebte Frau" wird bei Männern sehr beliebt sein. Immerhin dauert die Zubereitung maximal 10 Minuten. Einfach, schnell und wenige Zutaten.

Salat "Favorite" mit Hähnchen

Salat "Liebling" mit Hähnchen, ich koche mit offenem Hähnchenfilet oder geräuchert. Beide Varianten sind sehr lecker. Versuch es.

Pizza in einer Pfanne

Leckere, saftige Pizza in der Pfanne in 10 Minuten – ein tolles Gericht zum Mittagessen oder als schnelles Abendessen. Ein einfaches Rezept für Pizza in der Pfanne eignet sich besonders gut für Kochanfänger.

Zutaten: Ei, Zucker, Butter, Vanillin, Salz, Pflanzenöl, Mehl

Waffelröllchen - eine Delikatesse aus Kindertagen! Sicherlich haben Sie noch das alte elektrische Waffeleisen Ihrer Mutter zu Hause. Warum gönnen Sie sich und Ihrer Familie also nicht diese hausgemachten Tuben? Mit unserem Rezept ist es ganz einfach zuzubereiten!
Zutaten:
- 5 Stück Hühnereier;
- 150-200 Gramm Zucker;
- 200 g Butter oder Margarine;
- 1 Prise Salz;
- 1,3 Tassen Mehl;
- Pflanzenöl zum Schmieren des elektrischen Waffeleisens (falls erforderlich).

05.01.2019

Bagels mit Mohn

Zutaten: Mehl, Wasser, Hefe, Margarine, Zucker, Salz, Mohn

Es ist ganz einfach, Ihre Familie mit ausgezeichnetem Gebäck zu erfreuen: Backen Sie Bagels mit Mohn nach dem Rezept von GOST UdSSR. Sie können sich auf ein tolles Ergebnis verlassen!

Zutaten:
Für Dampf:
- 100 g Weizenmehl;
- 150 ml gereinigtes Wasser;
- 7-8 g Presshefe (0,5 TL granuliert).

Zum Testen:
- 350 g Weizenmehl;
- 135 ml Wasser;
- 40 Gramm cremige Margarine;
- 60 Gramm Zucker;
- 7-8 Gramm Salz.

Für die Spitze:
- 3-4 Esslöffel Süßwaren Mohn.

03.01.2019

Salat "Neujahrsmaske"

Zutaten: Hering, Kartoffeln, Karotten, Rüben, Mayonnaise, Eier, Kaviar, Oliven, Preiselbeeren, Dill

Sogar ein so bekannter Salat wie Fur Coat kann im Neujahrsstil dekoriert werden - in Form einer Maske. Es wird sich als ein interessanter Leckerbissen herausstellen, den sicherlich jeder probieren möchte.

Zutaten:
- 1 leicht gesalzener Hering;
- 2 Kartoffeln;
- 2 Karotten;
- 2 Rüben;
- 250 g Mayonnaise;
- 2 Eier;
- roter Kaviar, Oliven, Preiselbeeren und Dill zur Dekoration.

02.01.2019

Pastete aus Pilzen für den Winter

Zutaten: Pilze, Karotten, Zwiebeln, Öl, Salz, Zucker, Essig, Pfeffer

Hervorragende Vorbereitung auf den Winter - Pastete aus Pilzen. Dies ist eine herzhafte und interessante, schmackhafte und köstliche Konservierung, die absolut jeder mag!

Zutaten:
- 1 kg Honigpilze;
- 350 g Karotten;
- 350 g Zwiebeln;
- 100 ml Pflanzenöl;
- 25 Gramm Salz;
- Zucker;
- Apfelessig;
- schwarzer Pfeffer.

24.12.2018

Ratatouille in einem langsamen Kocher

Zutaten: Aubergine, Zucchini, Tomate, Zwiebel, Paprika, Knoblauch, Basilikum, Öl, Salz, Pfeffer

Ratatouille ist das Nationalgericht Frankreichs. Heute habe ich ein Rezept für dieses erstaunliche Gericht in einem Slow Cooker zubereitet.

Zutaten:

- 1 Aubergine;
- 1 Zucchini;
- 3-4 Tomaten;
- 1 Zwiebel;
- 1 süße Paprika;
- 3 Knoblauchzehen;
- 2-3 Zweige Basilikum;
- 70 ml. Gemüse, Olivenöl;
- halber Teelöffel Salz;
- eine Prise gemahlener schwarzer Pfeffer.

30.11.2018

Kuchen "Fauler Stumpf" mit Marmelade

Zutaten: Butter, Kakao, Zucker, Milch, Baiser, Sauerrahm, Vanillin, Cracker, Mehl, Marmelade, Ei, Kefir, Soda, Salz

Ich koche diesen köstlichen und schönen Kuchen für fast jeden Feiertag. Natürlich muss man in der Küche schwitzen, aber es lohnt sich. Absolut jede Hausfrau kann diesen Kuchen kochen.

Zutaten:

- 300 Gramm Mehl,
- 1 Tasse + 2 EL. Sahara,
- eine Tasse entsteinte Marmelade,
- 2 Eier,
- eine Tasse Kefir oder Sauermilch,
- anderthalb TL Limonade,
- eine Prise Salz,
- 500 ml. Sauerrahm
- 2 Esslöffel Puderzucker
- auf der Spitze eines Messers Vanillin,
- 2 Esslöffel Semmelbrösel,
- 50 Gramm Butter,
- 2 Esslöffel Kakaopulver
- 50 ml. Milch,
- 3 Baisers.

30.11.2018

Gesalzene Silberkarpfenstücke

Zutaten: Silberkarpfen, Wasser, Essig, Zwiebel, Lorbeer, Pfeffer, Zucker, Salz, Öl

Ich mag gesalzenen Fisch sehr. Mein Mann ist Fischer, deshalb salze ich den Fisch oft selbst. Am liebsten mag ich die gesalzenen Silberkarpfenstücke. Heute werde ich Ihnen beibringen, wie man diesen köstlichen Snack zubereitet.

Zutaten:

- 1 Silberkarpfen,
- 1 Glas Wasser,
- 2 Esslöffel Essig,
- 1 Zwiebel,
- 5 Lorbeerblätter,
- 7 Stk. schwarze Pfefferkörner,
- 1 EL Sahara,
- 1 Teelöffel Salz,
- 1 EL Pflanzenöl.

30.11.2018

Indischer süßer Burfi aus Milchpulver

Zutaten: Butter, Zucker, Sauerrahm, Milchpulver, Nüsse, Vanillin

Heute lernen wir, wie man ein sehr leckeres indisches Dessert kocht - Burfi. Das Rezept ist einfach. Sogar eine Person, die weit vom Kochen entfernt ist, kann ein Gericht kochen.

Zutaten:

- 100 Gramm Butter,
- 100 Gramm Zucker,
- 120 ml. Sauerrahm
- 250 Gramm Milchpulver,
- 5 Walnüsse,
- Vanillin auf der Spitze eines Messers.

10.11.2018

Pilzkaviar aus Pilzen mit Karotten

Zutaten: Champignons, Karotten, Zwiebeln, Knoblauch, Öl, Lorbeer, Pfeffer, Salz

Aus Pilzen bereite ich jedes Jahr Pilzkaviar zu. Die Zubereitung ist nicht nur lecker, sondern grandios. Das Wichtigste ist, dass die Vorbereitung auf den Winter so einfach ist wie das Schälen von Birnen.

Zutaten:

- 350 Gramm Pilze,
- 50 Gramm Karotten,
- 50 Gramm Zwiebel,
- 2 Knoblauchzehen,
- 3 Esslöffel Pflanzenöl,
- 2 Lorbeerblätter,
- 3 Erbsen Piment,
- Salz
- schwarzer Pfeffer.

10.11.2018

Ente mit Quitte im Ofen

Zutaten: Ente, Quitte, Salz, Pfeffer

Stellen Sie dieses schmackhafte und saftige Gericht auf den festlich gedeckten Tisch. Die im Ofen gebackene Ente mit Quitte schmeckt bestimmt jedem. Der Geschmack des Gerichts ist ungewöhnlich.

Zutaten:

- 1 Entenkadaver,
- 2-3 Quitten,
- 1 EL Himalaya-Salz,
- halber Teelöffel gemahlener schwarzer Pfeffer.

10.10.2018

Hackfleischnester mit Käse im Ofen

Zutaten: Hackfleisch, Ei, Zwiebel, Weißbrot, Salz, gemahlener schwarzer Pfeffer, Gewürze, Hartkäse, Sauerrahm

Auf dem festlich gedeckten Tisch können Sie dieses sehr leckere Gericht zubereiten - Hackfleischnester mit Käse im Ofen. Ein leckeres Fleischgericht zuzubereiten ist nicht schwierig.

Zutaten:

- 400 Gramm Hackfleisch;
- 2 Eier;
- 1 Zwiebel;
- 2 Scheiben Weißbrot;
- Salz;
- halber Teelöffel gemahlener schwarzer Pfeffer oder andere Gewürze;
- 80-100 Gramm Hartkäse;
- 1 EL Sauerrahm.

27.09.2018

Pfifferlinge gebraten mit Sauerrahm und Zwiebeln

Zutaten: Pfifferling, Zwiebel, Sauerrahm, Butter, Salz, Dill, Petersilie

Zutaten:

- 350 Gramm Pfifferlinge;
- 100 Gramm Zwiebel;
- 110 g Sauerrahm;
- 30 Gramm Butter;
- Salz;
- Petersilie;
- Dill.

26.08.2018

Cremige Zucchinisuppe

Zutaten: Zucchini, Zwiebeln, Karotten, Sahne, Butter, Paprika, Lorbeer, Gewürze, Kräuter, Salz, Knoblauch, Toast

Zucchinicremesuppe mit Sahne ist sicherlich ein sehr schmackhaftes und sättigendes Gericht. Das Kochen wird für Sie kein großer Aufwand sein.

Zutaten:

- 1 Zucchini,
- eine halbe Zwiebel
- 1 Karotte,
- 120 ml. Creme,
- 2,5 Esslöffel Pflanzenöle,
- 1 Teelöffel Paprika,
- 1 Lorbeerblatt,
- 2 Piment,
- 1 Thymianblüte
- 2 Zweige Dill,
- Petersilienzweig
- Salz,
- schwarzer Pfeffer,
- 10 Gramm Chilischote,
- 2 Knoblauchzehen,
- Croutons oder Cracker.

26.08.2018

Lazy Khachapuri mit Käse in einer Pfanne

Zutaten: Salz, Ei, Mehl, Käse, Sauerrahm, Dill, Pfeffer, Öl

Probieren Sie unbedingt diese sehr leckeren und einfach zu kochenden faulen Khachapuri mit Käse in einer Pfanne.

Zutaten:

- Salz;
- 2 Eier
- 2 Esslöffel Mehl;
- 200 Gramm Käse;
- 200 Gramm Sauerrahm;
- ein Bund Dill;
- Pfeffer;
- 30 Gramm Pflanzenöl.

26.08.2018

Lammrücken am Knochen

Zutaten: Lende, Knoblauch, Basilikum, Öl, Salz

Wir machen Sie auf ein einfaches Rezept für ein kalorienarmes Fleischgericht aufmerksam - Lammrücken mit Knochen.

Zutaten:

- 1 Lammrücken,
- 5 Knoblauchzehen,
- 3 Zweige Basilikum,
- 3 Zweige Rosmarin,
- 3 Esslöffel Sonnenblumenöl,
- ein Viertel TL Salz.

26.08.2018

Pilzsuppe mit gefrorenen Pilzen

Zutaten: Steinpilze, Kartoffeln, Zwiebeln, Karotten, Butter, Zwilling, Lorbeer, Pfeffer, Salz, Knoblauch, Kräuter, Sauerrahm

Gefrorene Pilze können verwendet werden, um eine köstliche Pilzsuppe zuzubereiten. Wie das einfach und schnell geht, habe ich in diesem Rezept ausführlich für dich beschrieben.

Zutaten:

- 300 Gramm Steinpilzkeulen,
- 2 Kartoffeln,
- 60 Gramm Zwiebel,
- 1 Karotte,
- 1 EL Pflanzenöl,
- halber Teelöffel Kreuzkümmel,
- 1 Lorbeerblatt,
- 3 Piment,
- Salz,
- 5 Gramm Paprika,
- 2 Knoblauchzehen,
- Grün,
- Sauerrahm.

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