Salate für den Neujahrstisch dekorieren. Gurkenblatt

Jede Hausfrau versucht, leckere und originelle Salate für Geburtstage zuzubereiten, schönes Design die den Gästen nicht nur Freude bereiten wird erstaunlicher Geschmack, und bewundern Sie auch das wunderschön dekorierte Gericht. Wir präsentieren Ihnen eine Auswahl wunderschön gestalteter Feiertagssalate. Eine solche Schönheit wird sicherlich keinen Gast unbeaufsichtigt und gelobt lassen.

Salat „Blumenstrauß“

Eine interessante Möglichkeit, Salat ohne Mayonnaise zu servieren, die zweifellos gesünder ist. Beim Kochen können Sie die im Rezept angegebenen Zutaten durch die von Ihnen bevorzugten Zutaten ersetzen.

Zutaten:

2 oder 3 Bund grüner Salat;
ein paar Sellerieblätter;
1 lange Gurke;
1 Zwiebel;
20 Stk. Kirschtomate;
1 (2) Radieschen (groß);
10 Scheiben Salami;
8 Scheiben geschnittener Schinken;
7 Scheiben geschnittener Käse.

1. Bei diesem Salat müssen Sie nichts kochen oder braten, sondern alles fest und ordentlich falten. Spülen Sie die Salatbündel daher gründlich ab und trocknen Sie sie ab papierhandtuch(Es sollte überhaupt keine Feuchtigkeit vorhanden sein). Spülen Sie die Sellerieblätter ab und trocknen Sie sie ebenfalls mit einem Handtuch ab. Nehmen Sie dann eine Küchenschere und schneiden Sie die letzten Scheren im Fischgrätenmuster ab. Binden Sie nun Sellerie und Salat zu einem festen Bündel zusammen und legen Sie es auf eine entsprechend große Servierplatte.

2. Die lange Gurke waschen, die Enden abschneiden und der Länge nach in Scheiben schneiden. Gurkenscheiben in der Mitte mit Sellerie zusammenbinden und auf einen Teller neben einem Bund Grünzeug legen. Sie sollten jetzt einen Stiel haben.

3. Spülen Sie die Tomaten ab. Nehmen Sie Zahnstocher, legen Sie die Tomaten darauf und stecken Sie sie in das Grün.

4. Radieschen waschen. Daraus müssen Sie kleine Blumen ausschneiden, die ebenfalls auf Spieße oder Zahnstocher gesteckt und in den Strauß gesteckt werden müssen.

5. Machen Sie Rosen aus geschnittenem Käse, Schinken und Salami. Legen Sie sie zwischen den Salat.

Das war's, Sie sind bereit ungewöhnlich aussehend Salatstrauß. Dekorieren Sie damit Ihren Feiertagstisch und überraschen Sie Ihre Gäste. Guten Appetit!

Salat „Igel“

Ein wunderbarer Salat, sowohl vom Design als auch vom Geschmack. Sicherlich wird jeder ein Stück ausprobieren wollen. Wenn Sie sich entscheiden, zum Geburtstag Ihres Kindes einen solchen „Igel“ zu kochen, dann ist es besser, keinen Knoblauch hinzuzufügen.

Zutaten:

300 Gramm Hähnchenfilet;
5 Stücke. Eier;
200 Gramm grüne Erbsen aus der Dose;
2 Stk. Kartoffeln;
3 Knoblauchzehen;
100 Gramm Käse;
100 Gramm entkernte schwarze Oliven;
Mayonnaise nach Geschmack.

1. Bevor Sie den Salat zubereiten, sollten Sie die Zutaten vorher kochen, nämlich Hähnchenfilet und Pellkartoffeln. Alles abkühlen lassen, Kartoffeln schälen. Dann das Hähnchen in Würfel schneiden und die Kartoffeln hineinreiben grobe Reibe. Alles zum weiteren Mischen in eine Schüssel geben.

2.Sie müssen auch die Eier kochen, abkühlen und schälen. Die Eier in Eiweiß und Eigelb teilen, Letzteres reiben und in eine Schüssel geben.

3. Den Käse auf einer groben Reibe reiben und die Hälfte davon zu den Kartoffeln und dem Hähnchen geben.

4. Den Knoblauch schälen und in eine Schüssel pressen, dann Mayonnaise und grüne Erbsen aus der Dose hinzufügen (ein paar Erbsen zur Dekoration übrig lassen). Alle Zutaten gründlich vermischen, bis eine glatte Masse entsteht.

5.Nehmen schönes Gericht und legen Sie die resultierende Mischung in Form eines Igels darauf.

6. Mischen Sie nun den zweiten Teil des Käses und den fein geriebenen Eiweiß in einer separaten Schüssel. Mayonnaise hinzufügen, alles vermischen.

7. Bedecken Sie den Igel gleichmäßig mit der resultierenden Mischung.

8. Beginnen wir mit dem Dekorieren. Die Oliven in Scheiben schneiden und darauf legen – es entstehen Nadeln. Zwei Erbsen werden die Augen sein und eine weitere wird die Nase sein. Jetzt ist unser „Igel“ fertig! Servieren und genießen Sie Ihr Essen!

Salat „Sonnenblume“

Es ist sehr beliebt und origineller Salat ich k. Es ist sehr hell, was zweifellos Ihr Zuhause schmücken wird festlicher Tisch.

Zutaten:

400 Gramm Putenfilet;
2 Stk. kleine Zwiebeln;
1 PC. große Karotten;
4 (5) Stk. Eier;
1 Dose Dosenmais;
200 Gramm Champignons;
Olivenöl;
gelbe Chips;
leichte Mayonnaise;
Salz.

1. Kochen Sie zuerst die Zutaten, die wir brauchen – Karotten und Eier. Sobald sie fertig sind, kühlen Sie sie ab.

2.In der Zwischenzeit die Zwiebeln schälen, abspülen und in kleine Würfel schneiden.

3. Das fertige Filet in kleine Würfel schneiden.

4.Jetzt in einer Bratpfanne erhitzen eine kleine Menge Olivenöl und die Putenstücke anbraten, bis sie leicht gebräunt sind. Mit der Zeit werden es etwa zehn Minuten sein. Sobald das Fleisch gegart ist, legen Sie es in eine Schüssel, damit es vollständig abkühlen kann.

5. Geben Sie nun die Zwiebel in dieselbe Bratpfanne. Es muss auch bis gebraten werden goldene Farbe. Die Zwiebel muss nicht gesalzen werden. Lassen Sie die Zwiebel nach dem Kochen in der Pfanne abkühlen.

6.Jetzt Pilze. Wenn Sie verwenden frische Pilze, dann braten, bis volle Bereitschaft in einer Bratpfanne. Pilzkonserven müssen lediglich aus dem Glas genommen und in kleine Stücke geschnitten werden.

7.Jetzt fangen wir an, unsere Sonnenblume schichtweise auszulegen. Nehmen flaches Gericht und das gebratene Fleisch als erste Schicht darauf legen. Leicht mit Mayonnaise bestreichen.

8. Reiben Sie nun die Karotten direkt über das Fleisch. Dies wird die zweite Schicht sein. Wenn Sie den Salat auf diese Weise mit Karotten bedecken, wird er viel luftiger. Auch mit etwas Mayonnaise einfetten.

9. Die nächste Schicht besteht aus Pilzen. Bestreichen Sie sie nach Belieben mit Mayonnaise (je nachdem, ob Sie fettige haben).

10. Röstzwiebeln bilden die vierte Schicht im Salat. Schmieren Sie es ein wenig mit Mayonnaise.

11.Jetzt kommt eine Schicht Eier. Wenn Sie die endgültige Version der Sonnenblume mit Eigelb dekorieren möchten, müssen Sie zwei übrig lassen. Wenn nicht, reiben Sie zu diesem Zeitpunkt alle Eier darüber. Alles gut mit Mayonnaise bestreichen.

12. Nun den Mais in einer dicken Schicht auf der Mayonnaise verteilen. Darauf können Sie nach Belieben zwei Eigelb reiben, müssen dies aber nicht tun, sondern lassen die Maiskörner oben drauf.

13.Entfernen Sie nun die Reste vom Rand der Form und stellen Sie den Salat für etwa zwanzig Minuten in den Kühlschrank. Vor dem Servieren die Chips ganz vorsichtig um den Rand des Salats legen. Streuen Sie Frühlingszwiebeln darüber und pflanzen Sie einen Marienkäfer. Salat fertig. Guten Appetit!

Krabbencocktailsalat

Portionierte Salate mit Meeresfrüchten sind für ein Festmahl sehr beliebt. Normalerweise sind sie nicht schwer zuzubereiten, alle Zutaten werden im Voraus zubereitet und müssen anschließend nur noch schön in Gläser oder Schüsseln gefüllt werden. Eine im übertragenen Sinne geschnittene Orange oder Zitrone verleiht dem Salat Raffinesse.

Zutaten:

1 Banane;
1 Orange;
14 (20) Garnelen;
1,5 Esslöffel Walnüsse oder Haselnüsse;
Salatblätter;
2 Esslöffel Mayonnaise;
eine Prise gemahlener schwarzer Pfeffer;
eine Prise Muskatnuss (Paprika).

1. Kochen Sie die Garnelen zunächst in leicht gesalzenem Wasser. Sie sollten eine rosa Farbe annehmen. Achten Sie darauf, sie nicht zu lange zu kochen. Für sie reicht es aus, zwei Minuten lang zu kochen, nachdem das Wasser kocht. Kühlen Sie die Garnelen ab.

2. Nehmen Sie Schüsseln oder breite Gläser und legen Sie zerrissene grüne Salatstücke auf den Boden.

3. Die Banane fein hacken und in die nächste Schicht legen.

4. Garnelen in die nächste Schicht legen.

5. Jetzt bereiten wir das Dressing vor. In einem kleinen Behälter Mayonnaise, Saft einer halben Orange, Muskatnuss und Schwarz gemahlener Pfeffer. Mischen Sie die resultierende Flüssigkeit, bis eine glatte Masse entsteht.

6. Gießen Sie nun die Mischung über den Salat und geben Sie einige gehackte Nüsse darauf.

7. Der Salat ist fast fertig, es bleibt nur noch das Dekorieren. Schneiden Sie eine figurative Orangenscheibe aus und hängen Sie sie an den Rand des Glases. Anstelle der Orange können Sie auch Garnelen verwenden. Salat fertig. Guten Appetit!

Salat „Prinzessin“

Ein origineller und exquisiter Salat, der recht schlicht im Design ist, aber gerade dadurch die Aufmerksamkeit auf sich zieht. Ihre Gäste werden dieses Meisterwerk sicherlich zu schätzen wissen.

Zutaten:

400 Gramm leicht gesalzener Lachs, Lachs oder Forelle;
200 Gramm Hartkäse;
6 Stk. Eier;
1 grüner Apfel;
½ Dose Dosenmais;
1 Teelöffel Zitronensaft;
1 Bund Salat oder Chinakohl;
Mayonnaise;
roter Kaviar zur Dekoration;
Salz - nach Geschmack;
gemahlener schwarzer Pfeffer - nach Geschmack.

1. Bevor Sie den Salat zubereiten, müssen Sie zunächst den Fisch vorbereiten. Um ein Filet ohne Knochen zu erhalten, muss es gereinigt werden. Ein Teil sollte fein gehackt werden und der zweite Teil sollte zunächst übrig bleiben; er wird zur Dekoration benötigt.

8.Jetzt fangen wir an, den Salat zu dekorieren. Sie benötigen in dünne Stücke geschnittenen Fisch. Legen Sie es auf den Salat, so dass ein Gitter entsteht. Aus einem Streifen eine Rose aufrollen und in der Mitte platzieren. Mit Petersilienzweigen garnieren. Salat fertig!

Dies ist nur eine der Möglichkeiten, dies zu dekorieren Gourmet-Salat. Sie können experimentieren und Ihre eigene Version für ein schönes Design anwenden. Guten Appetit!

Wie Sie sehen, müssen Sie nur ein wenig Fantasie zeigen und originelle Salate für Ihren Geburtstag zubereiten, um Ihre Gäste mit einer festlichen Tafel zu überraschen. Eine schöne Präsentation der Gerichte spielt eine wichtige Rolle, denken Sie immer daran!!!

Geburtstagssalate (schönes Design): Video

Jeder festliche Tisch, unabhängig von der Größe der Veranstaltung – sei es eine Hochzeit, ein halbes Jahrhundertjubiläum, ein internationaler Frauentag oder eine bescheidene Veranstaltung romantisches Abendessen Zu Ehren des Kennenlerntages sind köstliche und originelle Salate nicht mehr wegzudenken.

Es ist wahrscheinlich unmöglich, die Anzahl der Rezepte zu zählen, da jede Hausfrau ihren eigenen, originellen Salat hat, den sie selbst erfunden hat. Aber darüber werden wir hier nicht sprechen. Jeder Salat, ganz gleich, ob er Ihr Markenzeichen ist oder seit Jahrhunderten bewährt, muss so dekoriert und serviert werden, dass er zum Mittelpunkt aller Aufmerksamkeit wird. Um den Salat attraktiv zu machen, braucht man natürlich Geschick und Erfahrung, Geschick und Fantasie, Guter Geschmack und Einfallsreichtum.

Wenn Sie jedoch keine Zeit mehr zum Fantasieren haben und dringend einen schönen Salat benötigen, empfehlen wir Ihnen, unsere Tipps und Ideen zu nutzen, die Ihnen dabei helfen, Ihr Gericht farbenfroh und kreativ zu gestalten und vielleicht dazu führen, dass Sie ein noch atemberaubenderes Meisterwerk schaffen.

Daher enthält dieser Artikel keine Salatrezepte. Sie können sich an Ihrem Lieblingsgericht orientieren, das Sie am häufigsten kochen und das Ihre Gäste und Ihre Familie lieben. Wir werden ausschließlich über das Dekorieren von Salaten sprechen.

Internationaler Frauentag 8. März

Salate zum Internationalen Frauentag Der 8. März kann in Form der Zahl „8“ erfolgen. Jeder Salat ohne Blätterteig wird zubereitet und untergemischt separate Gerichte. Anschließend werden zwei Gläser oder Krüge unterschiedlicher Größe auf eine flache Festtagsschale gestellt, die oben einen kleineren Durchmesser und unten einen größeren Durchmesser hat, sodass sie zusammen etwas ergeben, das der Zahl „8“ ähnelt.

Der Salat wird um diese Struktur herum ausgelegt und anschließend werden die Oberseite und die Seiten weiter dekoriert. Da dies ein Feiertag der Frauen und des Frühlings ist, sieht die Dekoration mit Dosenmais in Kombination mit Dillzweigen gut aus, Sie erhalten so etwas wie einen Mimosenstrauß. Sie können einfach gehackten Dill über den Salat streuen, Kirschtomatenhälften wie kleine Marienkäfer darauf platzieren und Calla-Lilien aus dünnen Käsescheiben darum herum arrangieren.

Ein Salat in Form eines kleinen Korbes mit Veilchen wird sehr süß aussehen.

Es wäre schön, es jedem Gast portionsweise zu servieren. Kleine Portion Sie müssen den Salat auf einen flachen Teller legen und ihn in Form eines Fasses formen, wobei die Seiten bedeckt sind salzige Kekse Cracker, und darüber Grünzeug aus Salatblättern und rosa Veilchen aus dünn geschnittenen Radieschen machen; man kann etwas geriebenes Eigelb in die Mitte der Blüte streuen.

Heilige Auferstehung Christi - Ostern

Für das strahlende und schöne Osterfest backen wir nicht nur Osterkuchen und bemalen Eier, sondern bereiten auch jede Menge Leckereien zu, genau wie auf Neujahrstisch. Der Feiertag ist wirklich großartig und es wird strikt gefastet, man kann sich das Fastenbrechen und Feiern erlauben.

Salate für diesen Tag sollten im gleichen hellen und klaren Stil und Geist dekoriert werden. Keine grellen, auffälligen Farben, es sollte pure Zärtlichkeit herrschen. Geben Sie einen beliebigen Salat in eine Kristallsalatschüssel, reiben Sie Hartkäse darüber, schneiden Sie Blütenblätter aus gekochtem Eiweiß und legen Sie Blumen dazu, legen Sie frische Petersilie dazwischen. Wie sie sagen, einfach, aber geschmackvoll.

Ein gewöhnlicher Hering unter einem Pelzmantel lässt sich wunderschön mit einem Korb aus dünnen, leicht geschmolzenen Käsestreifen dekorieren. Obendrauf gibt es Blumen aus gekochten Karotten, geriebenen Kohl und das Ganze rundet das Ganze ab frische Kräuter mit dünnen Lauchstreifen, in Ringe gewickelt.

Für starke Familien und alle Verliebten

Zum Valentinstag oder für ein besonderes Familientreffen können Sie einen Schichtsalat zubereiten, ihn in Herzform anrichten und dekorieren gekochte Garnelen und roter Kaviar.

Jetzt erfreut sich in Russland der Feiertag der Heiligen Peter und Fevronya, der Tag der Familie, der Liebe und der Treue genannt wird, besonderer Beliebtheit und wird am 8. Juli gefeiert. An diesem Feiertag oder am Jahrestag einer ehelichen Beziehung wird es sehr symbolisch sein, den Salat mit einem Paar gekochter Schwäne zu dekorieren Eiweiß, und viele rote Herzen aus süßen Paprikaschoten.

Für unsere geliebten Kinder

Wenn wir die Geburtstage unserer geliebten Kinder feiern und ihre Freunde zu einem Besuch einladen, ist es sehr wichtig, die Kinder für originelle Designs und Dekorationen der gewöhnlichsten Salate zu interessieren.

Sie können sie in Form eines Tieres auf eine Schüssel legen und dann verwenden bunte Stücke gekocht oder frisches Gemüse, Gemüse, Oliven, Käse und Wurst, Dosenmais und Erbsen, befestigen Sie Pfoten, Augen, Schwänze und Ohren an diesen kleinen Tierchen.

Auch Kinder werden begeistert sein Fruchtsalat in Form eines Zauberwürfels. Alles, was Sie tun müssen, ist, die vorhandenen Früchte vorsichtig in gleich große Würfel zu schneiden. Sie können in diesem Salat auch Marshmallows, Turkish Delight und Marmelade verwenden. Um zu verhindern, dass die Würfel auseinanderfallen, müssen Sie jede Schicht mit Joghurt, Honig oder Gelatine bestreichen und diese Salate dann im Kühlschrank stehen lassen, damit der gesamte Zauberwürfel gut zusammenhält.

Die Hauptsache ist, es dann auf den Tisch zu bringen und für die Kleinen auf den Tisch zu legen, und sie dann machen zu lassen, was sie wollen – essen, Würfel wechseln, ihre Lieblingsfrüchte auswählen oder einfach nur essen orientalische Süßigkeiten. Das sind Kinder, und sie haben Urlaub, manchmal müssen wir uns erlauben, sie zu verwöhnen.

Blumenkorb zum Geburtstag

Sie können mit uns zum Geburtstag Ihrer Mutter oder Freundin kommen ein originelles Geschenk– ein persönlich zubereiteter Salat in Form eines Blumenkorbes. Es ist klar, dass man sich mit einem solchen Geschenk nicht durch die ganze Stadt schleppen kann, aber wenn man in der Nachbarschaft wohnt, kann man angenehm überrascht sein.

Kochen Sie alles leckerer Salat, dessen eine Hälfte mit kurzen Käsestreifen dekoriert ist, die wie ein Weidenkorb ausgelegt sind, die andere Hälfte ist mit fein gehackten frischen Kräutern und zufällig platzierten verschiedenen Blumen bestreut gekochte Eier und Gemüse, Käse und helle Paprika. Der Griff des Korbs kann auch aus Käse hergestellt werden, indem man ihn ein wenig schmilzt und ihm die gewünschte Form gibt.

Fabelhaftes und magisches Neujahr und Weihnachten

In Form von Weihnachtskränzen dekorierte Salate werden bei einem Neujahrsfest sehr schön und symbolisch aussehen.

Jeder Salat muss in einer separaten Schüssel zubereitet und alle Zutaten gemischt werden. Stellen Sie anschließend eine Form oder ein Glas auf eine festliche flache Schüssel, um die der Kranz gelegt wird. Als nächstes müssen Sie den Salat im Kreis auslegen, ihn von allen Seiten großzügig mit Dill bestreuen (schließlich ist er flauschigen Fichtenzweigen sehr ähnlich), Granatapfelkerne und Dosenmais nach dem Zufallsprinzip verstreuen, wie Neujahrsspielzeug.

Rollen Sie nun Kerzen aus den geschmolzenen Käseplatten, formen Sie eine Flammenzunge aus roten oder gelben Paprikastücken und platzieren Sie die Kerzen im gesamten Kranz. Ein solcher Salat sollte zu Recht im Mittelpunkt des Tisches an einem fabelhaften und magischen Silvesterabend stehen.

Hering unter einem Pelzmantel, ohne den Neues Jahr ist in keiner normalen russischen Familie möglich. Wir empfehlen Ihnen, es auf originelle Weise in Form eines Brötchens anzurichten und es mit frischer Petersilie und Blumen aus gekochtem Eiweiß zu dekorieren.

Wir hoffen, dass Ihnen unsere Tipps und Beispiele zum Dekorieren von Salaten für verschiedene Veranstaltungen nützlich sind und Sie auf dieser Grundlage Ihre eigenen Gerichtsdekorationen erfinden.

Wir präsentieren Rezepte für schöne Neujahrssalate inklusive Kalorien.

Salat „Weihnachtskerzen“.
Erforderlich:
Gekochter Reis.
Röstzwiebeln – 1-2 Stk
Alle gebratenen Pilze – 200 g
Gebratene geriebene Karotten – 1 Stück
Gekochte Eier – 4 Stk.
Krabbenstäbchen – 150g.
Kalorienarme Mayonnaise.
100 g – 85 Kcal.
Dekoration: bulgarische Paprika Gelb und Rot, einige Granatapfelkerne und Mais, „krause“ Petersilie
Das Fleisch schneiden, die Stäbchen reiben feine Reibe. Die Eier schälen und das Eiweiß vom Eigelb trennen. Legen Sie das Eiweiß für die oberste Schicht beiseite. Zwiebeln, Pilze und Karotten mischen. Auslegen: Reis, Krabbenstäbchen, Pilzmischung, Eier, mit Eiweiß abschließen. Aus den Paprika 2 Rechtecke schneiden. Sollten sie prall werden, einfach etwas in den Salat drücken. Das sind Kerzen. Mit den restlichen Zutaten wie auf dem Bild gezeigt garnieren (Sie können es durch Anklicken vergrößern).

"Gimpel".
Erforderlich:
Gekochte Kartoffeln – 3 Stk.
Zwiebeln – 2 mittelgroß.
Gekochtes Hühnerfleisch – 200 g
Eingelegte Gurken – 2-3 Stück
Gebratene Pilze – 200 g
Schmelzkäse
Gekochte Eier – 4 Stk.
Leichte Mayonnaise.
Garnitur: Oliven, rote Paprika, frische Gurke.
Zwiebel hacken und anbraten. Gurken, Fleisch, Pilze in Würfel schneiden. Die Eier schälen, das Eiweiß für die oberste Schicht beiseite legen. Die restlichen Zutaten auf einer groben Reibe reiben. Ausmachen geriebene Kartoffeln Die erste Ebene ist eine Vorlage für den Gimpel. Legen Sie es auf einen flachen Teller und formen Sie es mit nassen Händen zu einem Vogel. Legen Sie die restlichen Schichten über die erste und schneiden Sie sie vorsichtig mit nassen Händen ab. Die Reihenfolge der Schichten (jeweils mit Mayonnaise bestreichen): Kartoffeln, Zwiebeln, Hühnchen, Gurken, Pilze, Käse, Eier und Eiweiß. Mit fein gehackten Paprika und Oliven garnieren. Der Zweig ist aus einer Gurke geschnitzt.

"Erster Januar".
Ein sehr einfacher Salat, der auf einem festlichen Neujahrstisch elegant aussieht.
Nehmen:
Gekochte Eier – 5 Stück (das Eiweiß vom Eigelb trennen)
Fettarmer Käse – 150 g
Rohe Karotten 1 Stk.
Gekochte Leber – 200g
Knoblauch – 2-3 Zehen
Leichte Mayonnaise – 250 g.
Kaloriengehalt 100g – 83 Kcal.
Alle Produkte reiben. In Schichten in Form eines Rechtecks auslegen: Eigelb (eins übrig lassen) auf einer Reibe, Käse, rohe Karotten, Leber, Knoblauch auspressen, noch etwas Käse und Eiweiß.

Alle Schichten sind für Mayonnaise. Die Oberseite mit geriebenem Eigelb dekorieren, die Zahl ist Paprika, die Buchstaben sind Karotten oder die gleiche Paprika, einen Zweig Dill und Granatapfelkerne dazugeben.

Fertig, der Salat ist fertig! Oder Sie machen eine Kerze, indem Sie den Salat mit geriebenem Eigelb und Eiweiß verfeinern und mit Karotten, ½ Tomate, Dill usw. garnieren Paprika. Guten Appetit!

„Schneemänner“.
Alles Geniale ist einfach. Wir bauen Schneemänner.
Krabbenstäbchen - 100g
Gekochte Eier - 3 Stk
Mais - 300-380 g
Kalorienarme Mayonnaise – 100 g
Gekochter Reis - 100g
Salz.
100 g - 78 Kcal.
Als Belag: Kokosflocken oder geriebener Käse oder geriebenes Krabbenfleisch (Sticks) oder Eiweiß.

Wir geben alle Zutaten durch einen Fleischwolf und würzen mit Mayonnaise (Hauptsache, man übertreibt es nicht, sonst verteilen sich die Kugeln). Mit feuchten Händen Kugeln formen und in Streuseln wälzen. Sie können die Kugeln eine Weile im Gefrierschrank aufbewahren, damit sie etwas „fest“ werden. Sammle Schneemänner. Hüte können aus Brot oder Käse ausgeschnitten werden, oder Sie befestigen einfach eine Olive oder eine gekochte Karotte mit Zahnstochern.

Die Augen sind schwarze Erbsen (Pfeffer), die Nase ist ein Stück Karotte. Kinder lieben dieses Gericht.

Neujahrsbälle:
Was Sie für die weiße Kugel benötigen:
Rinderzunge - 130
Walnüsse - 40g.
Champignons - 130
Gurken (frisch oder eingelegt) – 60 g
Grüne Erbsen – 50 g
Gekochtes Ei - 1 Stk.
100g - 70 Kcal.
Für 2 Kugeln, orange:
Gekochte Karotten - 1 Stk.
Marinierte Pilze – 100 g
Zwiebel - 1 kleiner Kopf
Gekochte Kartoffeln - 1 Stück
Apfel - 1 Stück
Gekochtes Hähnchen – 130 g
Eingelegte Gurke - 1 Stück
Gekochtes Ei.
100g - 98 Kcal.
1. Kugel: Die Zunge 3 Stunden kochen, 30 Minuten vor Ende Karotten, Zwiebeln, Petersilie, Pfefferkörner hinzufügen. Nachdem Sie mit dem Kochen fertig sind, senken Sie Ihre Zunge hinein kaltes Wasser und die Haut entfernen. In kleine Streifen schneiden. Die Champignons schneiden und anbraten. Die Gurken in kleine Würfel schneiden. Das Ei in Eiweiß und Eigelb teilen. In Form einer Kugel platzieren: Zunge, gehackte Nüsse, Champignons, Gurken, Erbsen, Eigelb, Eiweiß. Alle Schichten mit Mayonnaise einfetten.
2. Kugel: Karotten, Kartoffeln, Äpfel, Eier getrennt reiben. Pilze, Zwiebeln, Hühnchen, Gurke hacken. Wir stellen den Salat zusammen: Pilze, dann fein gehackte Zwiebeln, Kartoffeln, Äpfel, Hühnchen, Gurken, Eier, Karotten. Alle Schichten bestehen aus leichter Mayonnaise.
Zur Dekoration können Sie Algen oder Dill- und Petersilienzweige verwenden. Sie können Karottensterne ausschneiden und eine weiße Kugel dekorieren, rote Kugeln mit Käsesternen. Im Zentrum der Sterne stehen Mayonnaise und roter Kaviar. Es ist ganz einfach, einen „Fäustling“ zuzubereiten: Nehmen Sie Champignons, braten Sie sie ...

Sie können Fäustlinge auf die gleiche Weise herstellen, legen Sie die Schichten jedoch anders an. Mit nassen Händen Sie können aus den Produkten formen, was Sie wollen. Legen Sie die erste Schicht in der von Ihrer Fantasie vorgeschlagenen Form aus und legen Sie dann den Rest nach diesem Muster aus.

Weihnachtskranz:
Gekochtes Hühnerfleisch – 250 g
Mit Zwiebeln gebratene Champignons - 200g
Frische Tomaten - 2 Stk
Käse - 200g
Grün
Oliven - 200g
Fettarme Mayonnaise – 250 g.
In 100g - 153 Kcal.
Alle Schichten sind mit Mayonnaise überzogen. Wir haben es in die Mitte gestellt normales Glas und im Kreis platzieren: fein gehacktes Hühnerfleisch, Champignons mit Zwiebeln, gehackte Tomaten, Gemüse, mit einem Messer gehackte Oliven, auf einer feinen Reibe geriebener Käse.

Sie können Mais hinzufügen. Nehmen Sie das Glas heraus. Mit Petersilie, Dill, Oliven, Käse, Paprika usw. garnieren, wie auf dem Foto gezeigt.

Es ist schwer, sich ein neues Jahr ohne vorzustellen Weihnachtsmann. Mögen Sie nächstes Jahr viel Glück und viele Geschenke mitbringen.
Kochen:
Gekochte Rüben - 1 Stck.
Gekochte Karotten - 2 Stk.
Pellkartoffeln - 2 Stk.
Geräuchertes Hühnerfleisch – 150 g
Frische Gurke - 1 Stk.
Walnüsse - 2 Stk.
Hühnerei - 5 Stk.
Käse (hell gelbe Farbe) - 100g
Mayonnaise – 250 g (kalorienarm)
100g - 98 Kcal.
Legen Sie das Eiweiß und den Käse sowie einige gekochte Rüben für die Oberseite des Salats beiseite. Kartoffeln reiben, auf einen Teller legen und glatt streichen. Das ist 1 Schicht, sie sollte rund sein. Als nächstes fetten Sie alle Schichten mit Mayonnaise ein.

Die Reihenfolge ist wie folgt: Nach den Kartoffeln Rüben und geriebene Nüsse hinzufügen, dann gehacktes Hähnchen, geriebene Karotten, gehackte Gurken, Eigelb gerieben. Mit fein geriebenem Käse und Eiweiß dekorieren.

Die Kappe besteht aus fein geriebenen Rüben. Augen – Oliven oder Oliven, Nase – Karotten oder Kirschtomaten. Glückliches neues Jahr!

Salat „Glockenspiel“.
Dorschleber - 200g
Kartoffeln - 4-5 Stk.
Eingelegte Gurken – 250g
Eier – 3 Stk
Zwiebeln – 100g
Senf – 1 Teelöffel
Leichte Mayonnaise – 200 g
Tafelessig – 1 EL. l
Zucker – 1 TL.
Oliven (optional).
Zur Dekoration: Gekochte Karotten oder Paprika.
100g – 86 Kcal
In halbe Ringe schneiden Zwiebel und marinieren. Dazu Zucker und Essig in ½ Glas Wasser verdünnen. 5 Minuten marinieren. Gitter gekochte Kartoffeln, dann eingelegte Zwiebeln hinzufügen. Die dritte Schicht besteht aus gehackten Gurken, dann aus Dorschleber (mit einer Gabel vorzerdrücken). Wir beenden unsere Blätterteigsalat Eier.

In der Mitte befinden sich drei Eiweiße und an den Rändern ein Eigelb. Alle Schichten sind für Mayonnaise. Sie können eine Schicht Oliven hinzufügen.

Mit Eiern und Paprika oder Karotten dekorieren, aus denen Zahlen ausgeschnitten sind.

Neujahrsknoblauch.
Das ist normal Knoblauch-Käse-Salat. Für ihn nehmen wir:
Schmelzkäse – 2 Stk.
Jeder andere Käse (Gouda, Edamer) – 100 g.
Knoblauch – 2-3 Zehen.
Gekochte Eier – 4 Stk.
Kalorienarme Mayonnaise 150g
100g – 158 Kcal
Käse und Eier auf einer feinen Reibe mahlen, Knoblauch hinzufügen und durch eine Knoblauchpresse geben. Mit Mayonnaise würzen und vermischen. In Form eines Schneemanns oder einfach nur in Form eines Gesichts auslegen.
Verzieren: Mütze, Augen und Knöpfe – gehackte Oliven, Schal – Schnittlauch. Machen Sie die Nase aus Karotten oder süßen roten Paprika.

Sie können den Weihnachtsmann basteln.

Karnevalsmaske:
Gekochte Rüben – 1 Stk.
Gekochte Karotten – 1 Stk.
Granatapfelkerne (zur Dekoration).
Gekochte Kartoffeln – 3 Stk.
Leichte Mayonnaise – 200 g.
Gebratene Hühnerleber (Rinderleber) – 200 g.
Gebratene gehackte Zwiebeln – 100 g.
Gebratene Pilze – 150 g.
Gehackte Oliven – 100 g.
Dillgrün.
Kochen:
Stellen Sie zwei hohe, dünne Gläser auf einen Teller. Platzieren Sie es wie eine Maske. Schicht 1 – geriebene Kartoffeln, 2 – geriebene Leber, Zwiebeln, Pilze, Oliven. Die oberste Schicht besteht aus geriebenen Karotten und Rüben. Nehmen Sie die Brille heraus. Mit Granatapfelkernen und Dill garnieren. Alle Schichten außer der Oberseite mit Mayonnaise einfetten. Oder Sie können es durch Bestreuen weiß machen obere Schicht geriebenes Eiweiß.

„Winter Drifts“ – ein sehr einfach zuzubereitendes und schönes Gericht
Winterschneeverwehungen:
Erforderlich:
Hühnereier – 6 Stk.
Gekochtes Fleisch (kann Hühnchen sein) – 200 g
Karotten – 2 Stk.
Gekochte Kartoffeln – 3 Stk.
Zwiebeln – 1 Stk.
Knoblauch – 2-3 Zehen.
Käse 150g
Grün.
Mayonnaise 150g
100g – 120 Kcal.
Vorbereitung:
Die Zwiebel würfeln und anbraten. Die Karotten auf einer groben Reibe reiben und ebenfalls anbraten. Karotten, Zwiebeln, fein gehacktes Fleisch und geriebene Kartoffeln dazugeben und mit Mayonnaise bestreichen. Als nächstes die Eier schälen, der Länge nach aufschneiden und das Eigelb entfernen. Mit einer Gabel zerdrücken, geriebenen Käse, zerdrückten Knoblauch, Kräuter, Salz und Mayonnaise hinzufügen. Eier mit dieser Mischung füllen und mit der Füllung nach unten auf den Salat legen. Sie können noch etwas Mayonnaise hinzufügen. Käse darüber reiben. Guten Appetit!

"Hase":
1-Fein gehacktes Hühnerfleisch – 300 g
2 Zwiebeln, fein gehackt 1 Stk.
3- gehackte Walnüsse 50 gr.
4-gekochte Karotten gerieben 1Stk
5-1 frische Gurke, aber vorher die Mitte mit den Kernen herausschneiden, damit der Salat nicht ausläuft.
6 Oliven 150g mit einem Messer gehackt
7-frische Ananas 100g gehackt.
Alles vermischen und mit Mayonnaise würzen. In Hasenform platzieren.
Das Rezept für den Häschensalat finden Sie auf unserer Website.

Mit fein geriebenem Ei oder Käse bestreuen (Sie können verwenden). Kokosnussflocken). Die Augen sind Oliven, die Ohren sind Chinakohl.

Der berühmte Salat „Shishka“"Kegel".
Der Salat kann schichtweise angerichtet werden, oder man vermischt einfach alle Zutaten und garniert mit Mandeln. Der Salat besteht also aus:
Gekochte Kartoffeln – 3 Stk.
Geräuchertes Hähnchen – 200 g.
Zwiebeln (gießen Sie kochendes Wasser darüber, um die Bitterkeit zu entfernen).
Erbsen aus der Dose (Sie können Mais verwenden, aber dann hat der Salat mehr Kalorien) – 200 g.
Gekochte Eier – 4 Stk.
Geriebener Schmelzkäse (2 Stück), gemischt mit gehackten Walnüssen (2-3 Stück).
Zur Dekoration Mandeln, ganze, unbeschädigte Kerne.
Kaloriengehalt 100g – 135 Kcal.

Salat „Schneewittchen“
Erforderlich
Gekochte Kartoffeln – 3 Stk
Rosa Lachs aus der Dose – 2 Dosen
Gekochte Eier -6St
Dosenmais – 1 Dose
Apfel – 1 Stück
Knoblauch -3 Zehen
Käse – 200g
Kalorienarme Mayonnaise – 200 g
Kaloriengehalt 100g – 174Kcal

Salat "Schneewittchen" - Schritt-für-Schritt-Rezept mit Foto

Schichtsalat: geriebene Kartoffeln, rosa Lachs (mit einer Gabel zerdrücken), Mais, geriebener Apfel, geriebener Käse. Zum Schmieren der Schichten benötigen Sie spezielle Soße. Mahlen Sie dazu das Eigelb mit Mayonnaise und fügen Sie Knoblauch hinzu, der durch eine Presse gepresst wird. Jede Schicht muss beschichtet werden. Dann dekorieren wir: Pelzmantel – saftgefärbt Rotkohl Eiweiß; Zöpfe - Mais; Fäustlinge und Stiefel - Kirschtomaten; Knöpfe - Granatapfel oder Preiselbeere; Bögen, Mund - Karotten; Augen sind Oliven.

"Schlange"
Neujahrsfantasien - „Schlangensalat“.Schlange
Zutaten:
Zwiebeln - 3 Stk.
Kartoffelpüree - 300 g
Alle Pilze (frisch oder pasteurisiert) – 0,5 kg
Hähnchenfilet - 400 g
Kalorienarme Mayonnaise – 250 g
Hartkäse – 150 g
Chips (mit Käsegeschmack) – 80–100 g
Granatapfelsamen
Frische Tomaten oder Paprika
Petersilie
In 100g - 172 Kcal

Vorbereitung:
Kartoffelpüree für den Salat sollte dick sein. Wir werden daraus die erste Salatschicht zubereiten. Formen Sie die Kartoffeln mit Ihren in Wasser getränkten Händen in eine Schlangenform. Anschließend die Zwiebel in kleine Würfel schneiden und marinieren (Essig + Zucker). Die Zwiebelschicht auf das Püree legen und mit Mayonnaise bestreichen. Dann noch einmal gebratene Pilze und Mayonnaise. Das Hähnchenfilet mit einem Messer in Würfel schneiden und in einer Schicht auslegen, nochmals mit Mayonnaise bestreichen. Die letzte Schicht besteht aus geriebenem Käse, der sorgfältig mit Mayonnaise bestrichen werden muss. Die Chips zu feinen Krümeln zermahlen und den Salat von allen Seiten bestreuen. Auch die Krone der Schlange ist aus Spänen gefertigt. Augen können aus Granatapfelkernen, schwarzen Pfefferkörnern oder Oliven hergestellt werden. Zunge – Tomate oder süße rote Paprika. Den Salat nach Belieben dekorieren. Guten Appetit!

"Weihnachtsdekorationen"
Erforderlich:
Zwiebel – 1 Stück
Krabbenstäbchen oder Fleisch – 200 g
Dosenmais – 1 Dose
Mayonnaise, dicker Ketchup.
Zur Dekoration:
Koreanische Karotten, Dill, roter Kaviar, grüne Erbsen, Oliven, Mais. Sie können alle anderen Zutaten verwenden, die Sie zur Hand haben.

Kochen:
Krabbenstäbchen und Zwiebeln in Würfel schneiden, Mais und etwas Mayonnaise hinzufügen, damit sich der Salat nicht ausbreitet. Mit nassen Händen eine Kugel formen. Ketchup mit Mayonnaise vermischen und damit bestreichen. Dekorieren Sie wie auf dem Foto gezeigt oder nach Ihrem Ermessen. Frohes neues Jahr und Weihnachten!

Frohes Neues Jahr! Wir wünschen Ihnen schöne Feiertage und hoffen, dass Ihnen unsere Rezepte für kalorienarme Neujahrssalate dabei helfen, im nächsten Jahr abzunehmen und schlank zu bleiben. Im Allgemeinen gibt es viel auf der Website schöne Rezepte mit Kalorienangabe, schauen Sie.

Speisekarte Feiertagsgerichte ist bereits zusammengestellt, alle Produkte sind vorbereitet und die Geschmäcker der geladenen Gäste wurden berücksichtigt, aber die letzte Frage bleibt: Wie dekoriert man die Salate, damit das Fest noch lange in Erinnerung bleibt?

Sie müssen kein professioneller Koch sein, um ein Gericht wirkungsvoll zu dekorieren. Es gibt viele Ideen, mit denen Sie ohne große Schwierigkeiten Ihre eigenen Salate dekorieren können.

Darunter finden Sie beides einfache Wege, und komplizierte, sodass Sie Ihrer Fantasie freien Lauf lassen und ein wahres Meisterwerk schaffen können.

Sie können Salate wie auf dem Foto mit den meisten Zutaten dekorieren einfache Produkte. Für die Hellen Gemüsesnacks wie Caesar oder griechischer Salat, die an sich schon schön sind, eignen sich Croutons, Samen, Nüsse, Granatapfelkerne, Orangenscheiben. Sie sollten zum Dekorieren des Salats verwendet werden, wenn dieser bereits auf portionierte Teller verteilt ist.

Mit Mayonnaise und etwas Blätterteig angerichtete Salate sehen oft sehr einfach aus und können auf dem Feiertagstisch verloren gehen, wenn sie nicht dekoriert sind. In diesem Fall hilft Folgendes:

Grünes (Petersilie, Dill, Basilikum, Salatblätter, Schnittlauch).
Mayonnaise-Muster.
Eier – ganz, zerdrückt oder in Scheiben geschnitten.
Geriebener Käse.
Gerieben Brühwurst oder geschnittene Würstchen.
Oliven oder schwarze Oliven.
Kirschtomaten oder große Tomatenscheiben.
Scheiben frische oder eingelegte Gurke, Radieschen, gekochte Karotten.
Erbsen aus der Dose, Bohnen oder Mais.
Meeresfrüchte, darunter Garnelen, Tintenfischringe, Sprotten oder gesalzene Fischscheiben.
Gehackte Nüsse (Walnüsse, ganze Pinienkerne, Mandelblättchen).

Einfaches Design

Sie können Salate mit Kräutern dekorieren verschiedene Wege Ordnen Sie zum Beispiel einfach Dill-, Petersilien- oder Basilikumzweige oben auf der Vorspeise an oder stecken Sie sie hinein, sodass ein Muster entsteht, oder bestreuen Sie das Gericht damit gehackte Kräuter. Sie können das Gericht dekorieren Blattsalat Legen Sie es auf einen Teller unter die Vorspeise und fügen Sie Kirschtomaten und Zweige jeglicher Grünpflanzen hinzu.

Mit Mayonnaise-Mustern verzierte Salate sehen beeindruckend und schön aus. Es könnte sich auch nur um ein Netz auf einer kontrastierenden obersten Schicht aus Snacks handeln: Rüben, Nüsse, Karotten, Tomaten, Pilze usw., ergänzt durch Zweige frischer Kräuter.

Oder lassen Sie Ihrer Fantasie freien Lauf, zum Beispiel mit einer der Möglichkeiten, den Heringssalat unter einem Pelzmantel zu dekorieren: Legen Sie die Vorspeise im Voraus in Form eines Fisches aus, zeichnen Sie dann die Schuppen mit Mayonnaise auf, Sie können geschnittene Oliven hineinlegen In den Lücken und an der Stelle der Augen Ringe formen und Flossen aus Grünzeug machen.

Es ist ganz einfach, einen Salat mit einem Ei zu dekorieren; gehackte Eiweiße oder Eigelb eignen sich dafür, Viertel, Hälften oder sogar ganze. Mit ihrer Hilfe können Sie die Oberseite des Snacks durch Bestreuen oder Auslegen von Mustern dekorieren und große Scheiben an den Rändern anbringen.

Zu einem Kindergeburtstag dekorieren wir oft Salate; Eier eignen sich dafür perfekt. Sie können daraus Hühner machen, indem Sie mehrere „pflanzen“. gekochte Eier Mit Snacks belegen. Machen Sie Jakobsmuscheln und Schnäbel aus Paprika, Augen aus Oliven oder schwarzem Pfeffer.

Figurierte Salate

Salate in Form eines Tieres oder einer Pflanze schmücken den Tisch. Auf diese Weise können Sie den Salat passend zum Inhalt dekorieren, die Gestaltung sollte jedoch bereits beim Belag beginnen vorgefertigtes Formular eine in Farbe und Konsistenz einheitliche Schicht: Mayonnaise, geriebener Käse, gehacktes Eiweiß.

Sie können einen Karottensalat zubereiten, indem Sie die Vorspeise in Form eines Kegels anordnen, ihn mit geriebenen Karotten bedecken und aus grünen Zweigen einen Schwanz formen. Gekochte Karotten passen zu den meisten Speisen, sodass Sie auf diese Weise fast jeden Salat dekorieren können.

Pilzsalat kann in Pilzform ausgelegt werden, der Hut mit dünnen Tomatenscheiben bedeckt und die Keule mit Käse oder Mayonnaise belegt werden. Das Letzte, was Sie tun können, ist, Punkte auf die Kappe zu machen, um einen „Fliegenpilz“ zu machen.

Den Keulenansatz mit Kräutern und eingelegten Honigpilzen dekorieren. Nach diesem Prinzip können Sie nach jedem Rezept zubereitete Salate dekorieren, indem Sie Farbe und Geschmack der zu dekorierenden Zutaten anhand der Produktpalette für die Zubereitung des Gerichts selbst auswählen.

Auf dem Foto sind viele Ideen zu sehen, mit denen Sie einen Salat für einen Kindergeburtstag dekorieren können. Der einfachste Weg ist, sich umzudrehen Puff-Snack in ein süßes Tiergesicht.

Sie können ein Tigerjunges zubereiten, indem Sie die Oberseite des Salats mit einer Schicht geriebener Karotten (gekocht, frisch oder koreanisch) bedecken und an den Seiten Ohren daraus formen.
Aus den Eiweißhälften eine Schnauze formen und mit Mayonnaise die Augen aufmalen. Nase und Pupillen werden aus Oliven gefertigt.
Streifen werden auch aus in Streifen geschnittenen Oliven hergestellt.
Aus einer halben Kirschtomate eine Zunge formen.

Nach dem gleichen Prinzip können Sie einen Leoparden zubereiten (Basis: Eigelb, geriebener Käse, gelbe Paprika, Flecken - Oliven oder Walnüsse), Schwein (mit Brühwurst), Welpe (mit Walnüssen) usw.

Gemüsemischung

Ein Foto und ein Aktenvernichter, den viele Hausfrauen haben, helfen Ihnen herauszufinden, wie schön Sie Salate dekorieren können. Mit letzterem können Sie frisches oder gekochtes Gemüse oder Obst schnell und präzise in gleichmäßige Streifen, Ringe oder Würfel schneiden.

Aufgeschnittenes Essen lässt sich stapelweise auf einer Platte anrichten, zum Beispiel in Form einer leckeren Blume oder eines Regenbogens. Oder verwenden Sie sie als Topping für Salate. Zum Beispiel sieht ein mit einer Gurke bzw. seinen ordentlichen flachen oder gerippten Kreisen dekorierter Salat beeindruckend und saftig aus.

Wenn Sie Gemüse unterschiedlicher Farbe in große, identische Würfel schneiden, können Sie daraus ein spektakuläres Ergebnis erzielen portionierter Salat in Form eines farbigen Würfels auf einem Teller mit Soße servieren. Dieser Salat kann Gemüse, Obst oder Obst-Gemüse sein.

Hauptsache, die Zutaten müssen ausreichend elastisch sein: gekochte Kartoffeln, Karotten, Rüben, Gurken, Kürbis, Apfel, Banane, Birne usw. Auf diese spektakuläre Art können Sie die Vinaigrette servieren, indem Sie sie separat hinzufügen grüne Erbsen und in einer Sauciere anrichten.

Denken Sie darüber nach, wie Sie Salate mit Ihren eigenen Händen effektiv dekorieren können, wenn Sie sich das Foto ansehen? Benutzen Sie eine Reibe. Mit seiner Hilfe können Sie jede längliche Zutat in eine elegante Spirale oder Feder verwandeln: eine Gurke, eine Karotte, ein Stück Käse oder eine Wurst. Solche Spiralen können um den Salathügel herum ausgelegt oder auf verschiedene Arten gerollt in der Mitte der Oberseite platziert werden.

Ein mit Tomaten dekorierter Salat sieht auf dem Tisch eindrucksvoll und hell aus. Dies können ganze Kirschtomaten oder deren Hälften sein große Tomaten Sie können es einfach in dünne Scheiben schneiden, diese trichterförmig rollen und so etwas wie eine Blume formen.

Schön Feiertagssalate In Schnitztechnik verziert, wie auf dem Foto, hinterlassen sie immer einen bleibenden Eindruck. Es wird ein Formschnitt durchgeführt Spezialwerkzeug, und das Material kann alles sein: Kohlblätter, Kürbismark, Wurzelgemüse, anderes frisches Gemüse oder Obst. Sogar die meisten normaler Salat Wie Pelzmäntel können Sie sie nach Herzenslust dekorieren.

andere Methoden

Einfach und erschwinglicher Weg zum Dekorieren von Salaten oder zum schönen Servieren, das ist erfahrungsgemäß Gelee. Kann gemacht werden Fruchtgelee oder auf der Basis von Brühe mit Kräuterzusatz, und wenn es hart wird, in Würfel schneiden oder auf andere bequeme Weise dekorieren und die Vorspeise mit solchen Elementen dekorieren. Gelee-Dekorationen Sehen gut aus in Kombination mit Blumen von gekochtes Gemüse, Kräuter, Cracker.

Als gelierter Salat kann absolut jeder Salat serviert werden, beginnend mit einer Vinaigrette oder Fruchtmischung, endend mit Olivier oder einem anderen Fleischsnack. Das Gelee kann klar gemacht werden oder man fügt Milch hinzu. Diese Salate werden am besten in kleinen Formen zubereitet, damit sie portionsweise serviert werden können.

Mit Rosen, Orchideen oder Tulpen aus gekochtem oder frischem Gemüse, Pommes Frites und gekochten Schweinefleischscheiben dekorierte Salate sehen immer eine Win-Win-Situation aus. Eierpfannkuchen. Es kann eine große Blume in der Mitte des Snacks oder eine ganze Lichtung kleiner Blumen sein verschiedene Farben. Die Kerne können aus zerkleinertem Eigelb, Oliven und Granatapfelkernen hergestellt werden. Grüne Zweige ergänzen die Dekoration.

Sie können den Salat jederzeit dekorieren, indem Sie ihn in Form einer Lichtung gestalten und mit Gemüse bedecken. Darauf können Sie eingelegte Pilze oder allerlei Figuren platzieren: Marienkäfer aus Tomaten und Oliven, Igel aus geriebener Käse Und Walnüsse, Hasen aus Eiweiß usw.

Das Dekorieren von Salaten ist ein Grund, einen separaten Artikel zu schreiben, denn schöne Salate- ist ein integraler Bestandteil festliches Fest wenn sich jede Hausfrau etwas Originelles einfallen lässt, um den Urlaub zu etwas Besonderem zu machen.

Schöne Salate sind besonders relevant, wenn kleine Kinder im Haus sind – für die Kinder ist es interessant zuzusehen, wie ihre Mutter die Salate dekoriert und sie dann alles gemeinsam verschlingen.

Lesen Sie auch: Salate für den Urlaub dekorieren: Rezepte mit Fotos Beispiele für die Dekoration von Salaten für Neujahr, Geburtstag, Jubiläum, Hochzeit. So dekorieren Sie Salate für jede Feier. Wunderschöne Salate mit Beschreibungen und Fotos

Auch für Kindermatineen und Geburtstage sind schöne Salate relevant. Schöne Dekoration Salate zuzubereiten ist gar nicht so schwierig, wie es scheint, und Sie müssen nur ein wenig Fantasie zeigen, und Ihre wunderschönen Salate werden alle Ihre Gäste überraschen.

Besonders für Leser Heimrestaurant Ich habe eine Fotoauswahl zusammengestellt, wie man Salate schön dekoriert, und hoffe, dass Sie sie nützlich finden.

Die meisten der in diesem Artikel vorgestellten Salate sind geschichtet. Um ihre Form zu behalten, ist es am besten, sie in einer Springform zuzubereiten, zu warten, bis die Salate im Kühlschrank fest geworden sind, dann den Ring zu entfernen und erst dann mit dem Dekorieren zu beginnen die Salate.

Festlicher Salat „Schmetterling“

So bereiten Sie Schmetterlingssalat zu Schritt-für-Schritt-Fotos du kannst sehen

Neujahrssalat „Pferd“

Zutaten:

Hähnchenkeule: 1 Stk. (oder Hühnerbrust: 1 Stück.)
Frische Gurken: 2 Stk. (oder süße Paprika: 2 Stk.)
Pilze: 200-300 g
Zwiebel: 1 Stück
Pflanzenöl: zum Braten
Hühnereier: 4 Stk.
Mayonnaise: nach Geschmack
Salz: nach Geschmack

Vorbereitung:

Kochen Sie die Eier hart. Cool.

Kochen Sie die Hähnchenkeule (oder -brust) in Salzwasser, bis sie weich ist (ca. 30 Minuten nach dem Kochen). Cool.

Die Zwiebel schälen, waschen und in kleine Würfel schneiden.

Die Pilze waschen und in kleine Würfel schneiden.

Eine Bratpfanne erhitzen, etwas Öl hineingießen. Pilze und Zwiebeln in die Pfanne geben. Bei mittlerer Hitze unter Rühren etwa 10 Minuten braten.

Das Hühnerfleisch von den Knochen trennen und in Stücke schneiden.

Gurken (bzw Süße Paprika) waschen und in Würfel schneiden.

Trennen Sie das Eiweiß vom Eigelb. Reiben Sie das Protein auf einer feinen Reibe.

Das Eigelb auf einer feinen Reibe reiben.

Die Pilze abkühlen lassen.

Vorbereitetes Fleisch und Gurken in einer Schüssel vermischen.

Mit Salz abschmecken und mit Mayonnaise würzen.

Gut vermischen, bis eine glatte Masse entsteht.

Das Eigelb mit Mayonnaise vermischen und gut verrühren. (Auf die Konsistenz dicker Sauerrahm bringen.)

Legen Sie den Salat auf eine flache Schüssel (schwarz oder burgunderrot sieht eindrucksvoller aus) und formen Sie mit einem Messer einen Pferdekopf. Sie können im Voraus ein Muster vorbereiten.

Bestreichen Sie die Pferdesilhouette mit der Eigelbmischung. Legen Sie die Mähne der Pilze aus.

Die letzte Schicht sind Proteine. Kopf und Ohren fertigstellen.

Machen Sie Augen und Nasenlöcher (z. B. aus Oliven) und dekorieren Sie den Neujahrssalat nach Ihren Wünschen. Lassen Sie den Salat mindestens 1-2 Stunden im Kühlschrank ruhen. Der Neujahrssalat „Pferd“ ist fertig.

Krabbenstäbchensalat „Mäuse“

Zutaten:

150 Gramm Hartkäse (kann verarbeitet werden)
240 g Krabbenstäbchen
2 Knoblauchzehen
250 g Mayonnaise
1 Karotte
Petersilie
Pfefferkörner

Vorbereitung:

1. Käse, Krabbenstäbchen und Knoblauch auf einer feinen Reibe reiben.

2. Die Karotten in Scheiben schneiden.

3. Käse und Knoblauch mit Mayonnaise vermischen und gut vermischen.

4. Fertige Masse 1 Stunde in den Kühlschrank stellen.

5. Von Käsemasse ovale Formen formen.

6. Anschließend von allen Seiten in geriebenen Krabbenstäbchen wälzen.

7. Machen Sie Ohren aus Karotten, Schwänze aus Krabbenstäbchen und Augen aus schwarzem Pfeffer.

Sakura-Zweig«

ZutatenFür den Salat:

300 Gramm geräuchertes Hähnchen- oder Schweinefleisch, in Streifen geschnitten;

2 kleine Größen Rote Bete, gehackt;

Ein Glas eingelegte Champignons;

Eigelb 4-5 Eier;

geriebener Käse 200 Gramm;

Geriebenes Eiweiß.

Nach den Rüben können Sie gebratene oder eingelegte Zwiebeln hinzufügen.

Zubereitung des Salats:

Alle Schichten mit Mayonnaise bestreichen.

Sakura-Blüten bestehen aus mit Rübensaft gefärbtem Protein, Zweige aus fein geriebenem Schwarz und grüne Oliven, Lauchblätter.

Die Staubblätter stammen vom Dotter.

Das Design hängt von Ihrem Geschmack ab.

Blumentopf«

Der Salat wird in einer Pop-up-Backform zubereitet. Wenn keines vorhanden ist, können Sie ein einfaches Pappband verwenden, es ringförmig befestigen und in Folie einwickeln. In diesen Ring schichtweise legen und jeweils mit Mayonnaise bestreichen:

1. gegrilltes oder geräuchertes Hähnchen, in Stücke geschnitten;

2. Pflaumen, in Streifen geschnitten;

3. Champignons, gebraten mit Zwiebeln;

4. Gurken, in Streifen schneiden (vor dem Einlegen stehen lassen und überschüssige Flüssigkeit abtropfen lassen),

5. Karotten auf Koreanisch.

Zur Dekoration: Es werden Radieschen verwendet, die in Rübensaft eingeweicht sind.

Wenn Sie lila Blüten wünschen, geben Sie diese zum Rotkohlsaft.

Lösen Sie den Salat vom Rand, legen Sie ungesüßte Cracker um den „Topf“ und garnieren Sie ihn mit den vorhandenen grünen Blättern. Auf dem Foto ist der Salat mit Sauerampfer dekoriert.

Legen Sie die Blumen aus, füllen Sie die Mitte mit Eigelb und geben Sie das auf einer feinen Reibe geriebene Eiweiß dazwischen.

Bis zum Servieren im Kühlschrank aufbewahren.

Salat „Stiefmütterchen“

Salat „Neujahrscracker“

Salatrezept " Neujahrscracker» Mit Schritt-für-Schritt-Fotos können Sie sehen

Salat „Schlange“ für das neue Jahr 2013

Rezepte Neujahrssalat„Snake“ (7 Teile) mit Fotos kann besichtigt werden

Krabbensalat

Sie können das Rezept für Krabbensalat sehen

Salat „Goldfisch“

Salatrezept " Goldfisch» und Dekorationsmöglichkeiten sehen Sie

Salat „Perle“

Das Rezept für den „Pearl“-Salat seht ihr hier

Weißer Birkensalat

Salatrezept " weiße Birke» und Dekorationsmöglichkeiten sehen Sie

Salat „Tsarskiy“

Zubereitung des Tsarsky-Salats und Dekorationsmöglichkeiten, sehen Sie

Salat „Füllhorn“ Nr. 1

Das Rezept für den Horn of Plenty Salat Nr. 1 seht ihr hier

Salat „Veilchen“

Salatzutaten: Räucherschinken, Pflaumen, gebratene Champignons mit Zwiebeln, frische Gurke, Koreanische Karotte, Mayonnaise.

Kochen : Legen Sie alle Zutaten für den Salat bereit und bestreichen Sie ihn mit Mayonnaise in einer Salatschüssel oder Springform. Die Radieschen in Scheiben schneiden und in Rotkohlsaft einweichen, sodass die violetten Blütenblätter lila werden. Legen Sie Spinatblätter auf den Salat und formen Sie anschließend Blumen aus Radieschenkreisen. Machen Sie die Zentren aus Veilchen Eigelb. Die Seiten des Salats mit Crackern auslegen.

Salat „Fuchsmantel“

Salatzubereitungs- und Dekorationsmöglichkeiten sehen Sie

Salat „Spinnennetz“

Salatzutaten: Sprotten, Butter, Zwiebel, Hartkäse, gekochte Eier, Mayonnaise. Frische Gurke, schwarze Oliven, Ketchup, Kräuter zur Dekoration.

Kochen : Die Sprotten mit einer Gabel zerdrücken und auf einen Teller legen, dann fein gehackte Zwiebeln mit Mayonnaise hinzufügen. Die nächste Schicht besteht aus geriebenem Käse mit Mayonnaise, dann drei Stück Butter und schließlich Eiern.

Zum Dekorieren 1 Esslöffel Mayonnaise mit Ketchup vermischen und ein Spinnennetz zeichnen. Machen Sie eine Spinne aus einer schwarzen Olive. Die Salatbeilagen mit Gurken und Kräutern dekorieren.

Auberginen-Vorspeise „Pfauenschwanz“

Snacks zubereiten mit Schritt-für-Schritt-Fotos du kannst sehen

Feuerwerkssalat

Salatzutaten: Schinken, gekochte Eier, gelbe, rote und grüne Paprika, Tomaten, Mayonnaise, Zwiebeln

Kochen : Alle Salatzutaten in dünne Scheiben schneiden. Auf einem Teller den Schinken in der ersten Schicht mit Zwiebelstreifen anrichten. Als nächstes fügen Sie drei verschiedene Paprikasorten hinzu, abwechselnd mit Eiweiß. Mit Tomaten und Mayonnaise belegen, die wir unter geriebenem Eigelb verstecken. Mayonnaise kann separat in einer Sauciere serviert werden.

Frauenhutsalat

Salatzutaten: basiert auf

Zutaten zur Dekoration : Suluguni-Käse, Tomate, schwarze Oliven

Salat „April Olivier“

Salatzutaten: gekochte Eier, gekochte Karotten, Salzkartoffeln, Gurken, frische Gurken, Brühwurst, Frühlingszwiebeln, geräucherte Wurst, Petersilie, Dill, Mayonnaise.

Zutaten zur Dekoration : Radieschen, frische Gurken, Salat, krause Petersilie, Rosensalami, Oliven, Eiweiß.

Kochen : Die Salatzutaten in Würfel schneiden und mit Mayonnaise würzen. Um den Salat zu dekorieren, legen Sie die Salatblätter auf einen Teller. Den Salat auf die Blätter legen. Die Gurke halbieren und in Scheiben schneiden. Den Rettich halbieren. Radieschen und Gurken nacheinander auf den Rand legen. Krause Petersilie an den Rändern darauflegen. Bevor Sie den Salat zubereiten, schneiden Sie ein Stück von den gekochten Eiern ab und schneiden Sie es in zwei Hälften. Legen Sie die Hälften in einen Kreis. In die Mitte eine Salamirose legen. Es stellt sich heraus, dass dies sehr einfach ist. Scheibe 7 dünne Stücke Salami, wickeln Sie das erste Stück in eine Tube, legen Sie den Rest nebeneinander und befestigen Sie ihn mit Zahnstochern.

Die Oliven in dünne Scheiben schneiden und den Salat im Bereich der Eier damit dekorieren.

Grüner Rosensalat

Salatzutaten: gekochtes Hähnchenfilet, Schmelzkäse, frische Gurken, gekochte Eier, entkernte Oliven, rote Krimzwiebel, Mayonnaise.

Kochen : Die Salatzutaten in Würfel schneiden und mit Mayonnaise würzen. Den Salat mit Scheiben oder Scheiben frischer Gurke in Rosenform dekorieren.

Mexikanischer Salat

Salatzutaten: gekochtes Hähnchenfilet, Radieschen, frische Gurken, gekochte Eier, Frühlingszwiebeln, Salzkartoffeln, Chilischoten, Salat, eingelegte Gurken, Zitronensaft und Pflanzenöl

Kochen : Die Salatzutaten in Würfel schneiden und mit Zitronensaft und Pflanzenöl würzen. Die Salatblätter auf einen Teller legen und mit dem Salat belegen. Stellen Sie mit Zahnstochern einen Kaktus aus eingelegten Gurken zusammen.

Salat „Weiße Krokusse“

Salatzutaten: gekochte Eier, Chinakohl, Dosenmais, eingelegte Champignons, Frühlingszwiebeln, frische Gurken, Mayonnaise.

Vorbereitung: Chinakohl, eingelegte Champignons, Frühlingszwiebeln, frische Gurken in Würfel schneiden, Mais hinzufügen und mit Mayonnaise würzen. Den Salat auf einen Teller legen und mit fein gehackten Eiern bestreuen.

Zur Dekoration nehmen wir 7-8 kleine entkernte Zwiebeln (die werden von Großmüttern auf dem Markt verkauft), einen Bund Frühlingszwiebeln und 1/4 einer Karotte. Wir putzen die kleinen Zwiebeln. Jetzt lasst uns nehmen scharfes Messer und die Nelken oben an der Zwiebel abschneiden. Wir nehmen das „Innere“ der Zwiebel heraus und stecken mit einem Zahnstocher und Frühlingszwiebeln die Stiele in die „Zwiebelbecher“ und stecken einen in jede Zwiebel. ein kleines Stück Möhren.

Leberkuchen „Kamille“

Vorbereitung: vorbereiten Leberkuchen Hier ist das Rezept. Mit gehacktem Dill dekorieren, Kamille aus Eiweiß und Eigelb hinzufügen.

Salat "Meisterschaft"

Salatzutaten : grüne Erbsen (jung oder gefroren), aus der Dose. Mais, Salzkartoffeln und Karotten, Balyk, Eier, Frühlingszwiebeln, Dill, Mayonnaise, Wachteleier.

Kochen : Alle Zutaten in Würfel schneiden und schichtweise auf einen quadratischen Teller legen und mit Mayonnaise bestreichen nächste Sequenz: Kartoffeln, Frühlingszwiebeln, Eier, Balyk, Mais, Karotten, Kartoffeln. Den Salat mit grünen Erbsen und Dill garnieren. Markieren Sie das Feld mit Mayonnaise und Fußball aus einem Wachtelei.

Salat „Schneeglöckchen“

Salatzutaten : gekochtes Rindfleisch, darin mariniert Zitronensaft und Zuckerzwiebeln, Eier, Mayonnaise, Hartkäse

Kochen : Der Salat wird schichtweise in der folgenden Reihenfolge ausgelegt: eingelegte Zwiebeln, gekochtes Fleisch, gekochte Eier. Bedecken Sie nicht jede Schicht zu dick mit Mayonnaise, auch nicht die oberste. Leicht andrücken. Den Salat mit geriebenem Käse bestreuen, aus den Federn der Frühlingszwiebeln Schneeglöckchenstiele formen und die Blütenblätter aus dünn geschnittenen Daikon-Rettichscheiben schneiden.

Salatzutaten : ungesüßte runde Cracker, rosa Lachs, Makrele oder Thunfisch aus der Dose, gekochte Eier, Knoblauch, Frühlingszwiebeln, Mayonnaise

Kochen : Legen Sie die Cracker kreisförmig in Form einer Blume auf einen Teller. Als nächstes kommt eine Schicht Eier mit Mayonnaise, dann eine Schicht Cracker, dann Konserven mit Mayonnaise und grüne Zwiebeln, und fetten Sie die letzte oberste Schicht Cracker mit Mayonnaise ein und bestreuen Sie sie mit fein geriebenen Eiern. Den Salat mit Tomatenscheiben, Olivenhälften und Kräuterzweigen garnieren.

Salat „Gemüse mit Knoblauch“

Salatzutaten : Tomaten, Gurken, Knoblauch, Pflanzenöl, Kräuter

Kochen : Das Gemüse in Scheiben schneiden und in Reihen auf einem runden Teller anrichten. Mit zerdrücktem Knoblauch und Kräutern bestreuen und mit Pflanzenöl übergießen.

Krabben-Frühlingssalat

Salatzutaten : Krabbenstäbchen oder Krabbenfleisch, frische Gurken, Eier, geriebener Hartkäse, Chinakohl, Oliven. Soße: Mayonnaise und Sauerrahm zu gleichen Teilen mischen und mit etwas Senf würzen.

Kochen : Krabbenstäbchen, Gurken, Eier und in Würfel geschnittene Oliven, Chinakohl zerreiße es kleine Teile. Käse hinzufügen und mit Soße würzen, in die Pfanne geben und 30 Minuten in den Kühlschrank stellen. Nehmen Sie den Salat heraus, geben Sie ihn auf eine Platte und garnieren Sie ihn mit Frühlingszwiebeln und Krabbenstäbchenblüten.

Mimosensalat mit Mäusen

Salatzutaten : gekochte Eier, gekochte Karotten, Salzkartoffeln, Zwiebeln, Dosenfisch(Sardine in Öl), Mayonnaise, Gemüse

Zutaten zur Dekoration : Käsestücke (für Ohren und Schwanz der Mäuse), schwarze Pfefferkörner (als Augen für die kleinen Mäuse)

Salat "Aquarium"

Salatzutaten : Meeresfrüchte-Cocktail, Zwiebel, rot Dosenbohnen, eingelegte Champignons, eingelegte Gurken, geriebener Hartkäse, Mayonnaise

Zutaten zur Dekoration : Seetang, rote Paprika (für Fisch und Sterne), Mayonnaise, mehrere Muscheln für Krabben

Sonnenblumensalat

Salatzutaten : gekochtes Hähnchenfilet, Zwiebeln, gebratene Champignons, gekochte Eier, Mayonnaise

Zutaten zur Dekoration : Pringls-Chips und Oliven

Salat "Wicket"

Salatzutaten : Avocado, Garnelen, frische Gurken, gekochte Eier, Zwiebeln, Mayonnaise

Zutaten zur Dekoration : Frühlingszwiebelfedern, gesalzene Strohhalme, ein Stück Schwarzbrot für den Boden

Salat „Mais“

Salatzutaten : gekochte Hähnchenbrust, eingelegte Gurken, Zwiebeln, frittierte Pilze, gekochte Eier, Petersilie und Dill, Mayonnaise, Dosenmais

Zutaten zur Dekoration : Lauchblätter und Dosenmais

Salat „Igel“

Salatzutaten : gekochte Hähnchenbrust, Gurken, gekochte Karotten, Frühlingszwiebeln, Dill, Petersilie, Dosenmais, Eier, Mayonnaise

Zutaten zur Dekoration : Den Salat auf einen igelförmigen Teller legen.

Die Eier auf einer feinen Reibe reiben, mit Mayonnaise vermischen und den Igel damit bestreichen. Verwendung für Nadeln Kartoffelchips Für Augen und Nase Kreise aus der Schale der eingelegten Gurke ausdrücken.

Salat „Krabbenparadies“

Salatzutaten : Krabbenstäbchen, eingelegte Pilze, Schmelzkäse, Dosenmais, Knoblauch, Mayonnaise, Gemüse

Zutaten zur Dekoration : roter Kaviar, Oliven, krause Petersilie

Salat „Wassermelonenscheibe“

Salatzutaten : geräuchertes Hähnchenfilet, gebratene Champignons, gekochte Karotten, gekochte Eier, geriebener Käse, Knoblauch, Mayonnaise

Zutaten zur Dekoration : rote Paprika (Wassermelonenmark), Oliven (Gruben), frische Gurke (Schale)

Salat "Geschenk"

Salatzutaten : gekochtes Kalbfleisch, gekochte Karotten, gekochte Rüben, gedünstete Pflaumen, Walnuss, gekochte Eier, geriebener Hartkäse, Mayonnaise, Petersilie

Zutaten zur Dekoration : Aus gekochten Karotten Streifen schneiden und mit Petersilie garnieren.

Salat „Kiemenhühnernest“

Salatzutaten : gekochtes Hähnchenfilet, Schinken, eingelegte Champignons, Eier, Mayonnaise

Zutaten zur Dekoration : Kartoffeln in Streifen geschnitten, angebraten Pflanzenöl, Salatblätter, z Vogeleier: Schmelzkäse, Eigelb, Dill, Mayonnaise, Knoblauch.

Seesternsalat

Salatzutaten : Krabbenfleisch oder Krabbenstäbchen, Dosenmais, gekochte Eier, leicht gesalzener Lachs, geriebener Hartkäse, Knoblauch, Dill, Mayonnaise

Zutaten zur Dekoration : Garnelen, roter Kaviar, Salat in Schichten ausgelegt.

Salat „Hasen im Garten“

Salatzutaten : Filet Geräucherter Fisch, zum Beispiel Butter, Salzkartoffeln, gekochte Eier, gekochte Karotten, Gurken, Gemüse

Zutaten zur Dekoration : In der Mitte ein „Bett“ aus Karotten machen, an den Seiten Hasen aus Eiern platzieren

Orangenscheibensalat

Salatzutaten : gekochte Eier, gekochte Karotten, Zwiebeln, Hähnchenfilet, eingelegte Champignons, geriebener Hartkäse, Mayonnaise

Zutaten zur Dekoration : Salat schichtweise anrichten, zu einer Orangenscheibe formen, mit geriebenen Karotten und Eiweiß garnieren.

Salat „Füllhorn“ Nr. 2

Salatzutaten : gekochtes Hähnchenfilet, gekochte Kartoffeln, Gurken, Dosenmais, Eier, Mayonnaise

Zutaten zur Dekoration : Salat, Gemüse, leicht gesalzener Lachs, Gemüse und Käse

Salat „Ananas“

Salatzutaten : geräuchertes Huhn, Salzkartoffeln, gekochte Eier, geriebener Hartkäse, Gurken, Zwiebeln, Mayonnaise

Zutaten zur Dekoration : Walnusshälften, Frühlingszwiebeln

Tigersalat

Salatzutaten : geräuchertes oder gebratenes Schweinefleisch, Zwiebeln, gekochte Karotten, Eier, geriebener Käse, Pflaumen, frische Gurken, Paprika, Knoblauch, Mayonnaise

Zutaten zur Dekoration : Der Salat wird in Schichten ausgelegt und mit geriebenen Karotten, schwarzen Oliven und Eiweiß garniert.

Salat „Weintraube“

Salatzutaten : Dosenfisch(z. B. Dorschleber), Frühlingszwiebeln, Salzkartoffeln, Eier, geriebener Hartkäse, Mayonnaise

Zutaten zur Dekoration : blaue Trauben kernlos

Salat „Männliche Laune“

Salatzutaten : geräuchertes Filet Hühnchen, Tafelspitz, Eier, Krimzwiebeln, geriebener Hartkäse, Mayonnaise

Zutaten zur Dekoration : Sandwichkäse für die Calla-Lilien, Frühlingszwiebeln für die Stiele und eine gelbe Paprika für den Stempel

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