Biskuitteig, zubereitet von den geschickten Händen der Gastgeberin, wird Sie mit Pracht und unglaublicher Leichtigkeit begeistern. Es macht wunderbare Kuchen und andere hausgemachte Desserts. Jeder kulinarische Fan hat seine Lieblingsart, einen Keks zu backen. Heute werden wir mit Ihnen einfache Rezepte teilen. leckerer Keks ohne Eier in einem langsamen Kocher.
Keks ohne Eier auf dem Wasser in einem langsamen Kocher
Fastenkeks ohne Eier mit einer Banane in einem langsamen Kocher. Video
Keks ohne Eier in einem Slow Cooker: eine Budgetoption
Selbst wenn eine unerfahrene Gastgeberin mit Gebäck „Sie“ sind, wird ein Slow Cooker die Situation retten und Ihre Familie mit einem einfachen, aber sehr appetitlichen Dessert erfreuen.
Schreiben Sie auf, welche Produkte Sie zubereiten müssen:
Weizenmehl - 350 g;
Soda - 1 TL;
Milch - 1 EL;
Kristallzucker - 1 EL.
Die Reihenfolge der "Montage" eines Kekses ohne Eier in einem Slow Cooker ist wie folgt:
Gießen Sie den Zucker in die Milch und rühren Sie die Flüssigkeit um, bis die Zuckerkörner vollständig verschwunden sind.
Milch weiter rühren, zugeben in kleinen Portionen Mehl.
Dann schicke mit Essig gelöschtes Soda. Um den Teig perfekt zu kneten, verwenden Sie einen Mixer.
Ölen Sie den Boden und die Seiten der Multischüssel mit einem Stück weichem Öl Butter und den Teig hineingeben.
Schalten Sie das Gerät für 40 Minuten in den Modus „Backen“.
Den fertigen Keks ohne Eier im Slow Cooker sofort herausnehmen – das Dessert leicht abkühlen lassen.
Dekorieren Sie süßes Gebäck nach Belieben: Obst, Kondensmilch, Marmelade, Marmelade, Puderzucker reichen aus. Ich hoffe dir gefällt es!
Wenn Sie Teig auf Kefir machen, wird der Keks locker und saftig. Lass uns das Prüfen?
Um ein Dessert nach diesem Rezept zuzubereiten, sollten Sie sich mit folgenden Produkten eindecken:
Mehl Prämie- 400g;
Sandzucker - 200 g;
Kefir 2,5 % - 250 ml;
unraffiniert Pflanzenfett- 7 EL. L.;
Soda - 1 TL;
Zimtpulver - 1 - 2 Prisen.
Keks ohne Ei auf Kefir wird in wenigen einfachen Schritten zubereitet:
Den Joghurt in eine Schüssel geben und etwas erhitzen. Es ist wichtig, es nicht zu übertreiben, da das Produkt sonst zu Molke abblättert.
Soda in Kefir geben und mischen.
Fügen Sie nun Zucker hinzu und rühren Sie die Produkte um, bis sich der Zucker vollständig aufgelöst hat.
Gießen Sie Pflanzenöl in den Behälter.
Sieben Sie dort die angegebene Menge Mehl und werfen Sie etwas Zimt hinein. Wenn Sie den Geschmack dieses Gewürzes nicht mögen, ersetzen Sie es durch Vanille.
Den Teig kneten, bis die Klümpchen verschwinden.
Einen Topf mit mehreren Schüsseln mit Butter einfetten. Aus Gründen der Zuverlässigkeit können Sie den Boden und die Wände bestreuen eine kleine Menge Grieß. Den Keksteig in die Schüssel geben.
Schalten Sie das Programm "Backen" für 35 Minuten ein.
Ein unprätentiöses, aber sehr appetitliches Dessert steht einem mit Eiern gebackenen Keks in nichts nach. Die Hauptbedingung für die Herstellung köstlicher Backwaren ist die Einhaltung der Proportionen der Produkte und der Regeln für das Kneten von Teig.
Stellen Sie alles sicher notwendige Produkte an deinen Fingerspitzen:
Fettsaure Sahne - 250 ml;
Zucker - 200 g;
Gelöschtes Soda - 0,5 TL;
Stärke - 0,5 EL. L.;
Mehl - 350 g;
Vanilleextrakt;
Butter und Panade.
Die folgenden Tipps helfen Ihnen, schnell einen Keks ohne Eier auf Sauerrahm in einem Slow Cooker zu backen:
Reiben Sie den Zucker gründlich mit saurer Sahne ein, damit keine Kristalle sichtbar sind.
Fügen Sie nun saure Sahne mit Soda, Stärke, gesiebtem Mehl, Vanilleextrakt hinzu und mischen Sie die Produkte. Bitte beachten Sie, dass der Teig nicht lange geknetet werden muss, da sonst seine Struktur beschädigt wird und fertiger Nachtisch verliert seinen Glanz. Perfekter Teig dick wie Pudding.
Schmieren Sie die Innenflächen der Multicooker-Schüssel mit Butter und bestreuen Sie sie mit Semmelbröseln. Den Teig hineingeben.
Wir werden 40 Minuten lang auf "Backen" kochen.
Um ohne Ei eine süße Leckerei zum Tee zu backen, benötigen wir folgende Zutaten:
Weizenmehl - 200 g;
Lebensmittelbackpulver - 4 TL;
Zucker - 100 g;
Backpulver - 0,25 TL;
Milch - 100 ml;
Kondensmilch - 4 EL. L.;
Geschmolzene Butter - 60 g;
Gereinigtes Wasser - 50 ml;
Vanillin.
Es gibt viele Produkte, und die Technologie zur Herstellung eines solchen Kekses ist einfach. Überzeugen Sie sich selbst:
Vorgesiebtes Mehl und Zucker in eine tiefe Schüssel geben, mischen.
Dann Kondensmilch hinzufügen und leicht erwärmen normale Milch, flüssige Butter, Wasser mit einer Temperatur etwas über Raumtemperatur und Vanillin. Schlagen Sie die Zutaten etwa 2 Minuten lang kräftig mit einem Löffel auf.
Schmieren Sie die Schüssel des Multikochers mit etwas Pflanzenöl und geben Sie den Keksteig dorthin.
Schalten Sie "Backen" für 30 Minuten ein. Die Bereitschaft eines Kekses ohne Eier in einem Slow Cooker wird mit einem Zahnstocher überprüft.
Gekühltes Dessert kann auf Wunsch halbiert und die Kuchen mit Sahne eingefettet werden.
Ein Keks ohne Zugabe von Eiern, der auf die unten beschriebene Weise zubereitet wird, wird auch als indisch bezeichnet. Zum Backen zart u Leckeres Dessert brauchen Standardsatz Produkte:
Naturjoghurt - 200 ml;
Weizenmehl - 300 g;
Frische Milch - 200 ml;
Zucker - 150 g;
Pflanzenöl - 100 ml;
Backpulver - 2 TL;
Vanillezucker - 10 g.
Die Technologie zur Zubereitung dieser Version eines Kekses ohne Eier bereitet Ihnen keine Schwierigkeiten:
Kombinieren Sie Pflanzenöl, Joghurt und Milch in einer Schüssel.
Fügen Sie Zucker zu den flüssigen Zutaten hinzu und schlagen Sie die Mischung mit einem Mixer. Wenn Sie die Produkte von Hand schlagen, können Sie die Flüssigkeit nicht maximal mit Luft sättigen.
Es ist Zeit für den Schmerz. Produkt durch ein Sieb vorsieben, dazu geben Vanillezucker Und Backpulver. Diese Mischung zu den flüssigen Zutaten geben und alles gründlich zu einer homogenen Masse verrühren.
Übertragen Sie den fertigen Teig in einen vorgeölten Multicooker-Topf, wonach das Gerät mit einem Deckel verschlossen wird.
Backen für 50 Minuten laufen lassen.
Wenn das Hauptprogramm beendet ist, aktivieren Sie die Funktion „Auto-Heizen“ und lassen Sie den Keks noch eine Viertelstunde im Multicooker.
Das fertige Dessert dekorieren Puderzucker und frische Beeren.
Backen mit einem Hauch Schokolade ist eine Delikatesse, der weder kleine noch erwachsene Feinschmecker widerstehen können. Ein ohne Eier gebackener Biskuitkuchen ist nicht weniger lecker als ein Dessert, das mit einem Hähnchenprodukt zubereitet wird.
Sehr leckere Torte, das ohne Verwendung von Eiern zubereitet wird. Der Kuchen entpuppt sich durch die Kombination von Füllungen wie Pflaumen und Zimt als sehr aromatisch. Das Duett dieser Zutaten wird keinen kulinarischen Feinschmecker gleichgültig lassen, und selbst die unerfahrenste Hausfrau wird mit seiner Zubereitung fertig.
Das Thema des heutigen Slow Cooker-Rezepts ist der einfachste Kuchen ohne Eier und Butter. Es steht seit vielen Jahren in meinem kulinarischen Notizbuch und irgendwo auf den allerersten Seiten einfache Rezepte, die mir im Alter von 15-16 Jahren zum Kochen zur Verfügung standen. Ich weiß nicht einmal, woher ich es kopiert habe, es ist gut möglich, dass meine Mutter oder Großmutter es vorbereitet hat, oder vielleicht hat es eine Freundin mit mir geteilt?
Es ist wahrscheinlich nicht das Beste wichtiger Punkt, zumal ich ständig experimentiere und das Grundrezept ergänze verschiedene Zusatzstoffe wie: Aromen (Vanille, Schale, Kaffeeextrakt), sowie Nüsse, Trockenfrüchte und Beeren. Natürlich bereite ich jedes Mal andere Imprägnierungen und Cremes für diesen Kuchen zu. Übrigens ist für ein solches Dessert ideal. und damit einer der größten einfache Zutaten Mit der elementarsten Technologie erhält man für jeden Anlass ein herrliches Dessert.
Ich habe sogar verschiedene Wege Beim Kochen hängt alles von der globalen Idee des ganzen Gerichts ab. Wenn ich kleine Cupcakes backen muss, dann benutze ich zum Backen Silikonformen, und wenn ich einen großen schönen Kuchen für einen Kuchen brauche, schließe ich gerne einen Slow Cooker an die Arbeit an.
Der Kuchen ist so einfach, dass mein Mann ihn sogar kocht, wenn er mir mit seiner Hausarbeit wirklich eine Freude machen will. Und ich muss sagen, er ist großartig darin. Natürlich ist es generell schwierig, ein solches Rezept mit etwas zu verderben, und wenn Sie den Teig in die Multicooker-Schüssel gießen, geben Sie ihn hinein gewünschten Modus, dann können Sie sicher zum Fernseher gehen, um ein Fußballspiel zu sehen, ohne sich um das zukünftige Schicksal des Backens zu kümmern.
- Weizenmehl - 1 EL.,
- weißer Kristallzucker - 1 EL,
- Kefir - 1 EL,
- Backpulver (schnell) - 1 TL (kein Oberteil)
- Kakaopulver - 2 EL. l.
Rezept mit Foto Schritt für Schritt:
Kochen:
Zuerst den Joghurt aus dem Kühlschrank nehmen, erwärmen lassen. Ganz wichtig ist, dass er Körpertemperatur hat, sonst geht der Teig nicht so auf wie er soll und wird nicht porös.
Gießen Sie Kefir in den Behälter, gießen Sie Soda hinein und mischen Sie gut, damit die Löschreaktion auftritt.
Gießen Sie das gesiebte Mehl in einen anderen Behälter, fügen Sie Kakaopulver und Kristallzucker hinzu.
Wir mischen die trockenen Zutaten zusammen, denn wenn dies zu diesem Zeitpunkt nicht geschieht, kann der Teig Klumpen haben, er wird heterogen sein.
Gießen Sie dann vorsichtig Kefir in die trockene Mischung und kneten Sie die Masse vorsichtig mit einem Schneebesen, bis sie glatt ist. guter Teig sollte mäßig dick, aber gleichzeitig flüssig und elastisch sein.
Dann bestreichen wir die Schüssel des Multikochers mit Öl und gießen den Teig hinein.
Wir stellen das gewünschte Backprogramm auf 60 Minuten ein und warten, bis die Küche mit süßen, köstlichen Aromen des Kuchens gefüllt ist.
Sie können geschlagene saure Sahne darüber gießen oder einfach mit Puderzucker bestreuen.
Mir gefällt, dass der Kuchen mäßig feucht wird, also keine zusätzliche Imprägnierung benötigt.
Wenn die Eier vorbei sind, Sie aber etwas anderes als einen Kuchen backen möchten, dann können wir Ihnen empfehlen
Einfach ohne Eier zu kochen originelle Muffins, Torten, Brötchen, Kekse, Strudel und Mohnkuchen. Unglaublich leckere Backwaren werden von Herculean und erhalten Cornflakes, mit Honig und getrockneten Früchten, gekocht in einem langsamen Kocher. Dies ist nicht die ganze Liste von hausgemachtem Gebäck ohne Eier. Lassen Sie uns einige Ideen austauschen.
Diese Rezepte enthalten keine Hühnereier und Milch, aber gleichzeitig verliert das Gericht überhaupt nicht an Geschmack. klassisches backen.
Was wirst du brauchen:
Die Gesamtbackzeit für den Schokoladenkuchen beträgt 1 Stunde und 15 Minuten. Eine Portion fertiges Produkt enthält 235 kcal.
Wie man kocht:
Kakao und Backpulver mischen. Sieben Sie diese Zutaten durch ein normales Sieb.
Die geschälten Nüsse in einer Pfanne ohne Zugabe von Öl trocknen. Mahlen Sie sie große Stücke.
Nimm drei Bananen und püriere sie zu einem Püree. Es ist besser, dafür einen Mixer zu verwenden, aber eine normale Gabel reicht auch aus.
Die Mischung aus Kakao und Backpulver mit Mehl, weißem Zucker, Bananenpüree.
Haselnussstücke zu dieser Mischung geben, umrühren. Nehmen Sie eine Kuchenform und geben Sie den entstandenen Teig hinein.
Ofen aufheizen. Backen Sie bei einer Temperatur von 190 Grad einen Cupcake nicht länger als 40 Minuten.
Während das Backen kocht, müssen Sie die restlichen zwei Bananen nehmen und sie in Kreise schneiden.
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Gießen Sie braunen Zucker in eine Pfanne mit verdicktem Boden und stellen Sie sie auf den Herd. Wählen Sie den mittleren Modus.
Wenn sich der Zucker in der Pfanne auszubreiten beginnt, reduzieren Sie die Hitze. Rühren Sie den Zucker nicht um, sondern schütteln Sie die Pfanne einfach mehrmals, damit er gleichmäßig schmilzt.
Hinzufügen Sojasauce. Rühren Sie so, dass die Karamellmasse homogen ist. Bananenscheiben hineingeben. Kochen Sie sie zwei Minuten lang auf jeder Seite.
Den Kuchen aus dem Ofen nehmen und in Quadrate schneiden. Je drei karamellisierte Bananenscheiben darauf legen. Backen ist fertig.
Um dieses Gebäck zuzubereiten, benötigen Sie:
Der Kuchen ist in 40 Minuten fertig. In einer Portion - 268 kcal.
Schritt für Schritt Methode Kochen:
Mehl mit Backpulver, Zucker und Salz mischen.
Von einer Orange feine Reibe die Schale entfernen. Das Fruchtfleisch in zwei Hälften teilen. Eine in mittelgroße Stücke schneiden und aus der zweiten ein Püree machen.
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Pflanzenöl mit Orangenscheiben mischen und pürieren. Alles zur Mehlmischung geben, Teig kneten. Teilen Sie es in Formen.
Backofen auf 180 Grad vorheizen, Cupcakes hineingeben. Eine halbe Stunde Backen reicht aus.
Wir bringen Ihnen das Rezept leckere Torten mit Füllung. Fügen Sie dem Teig kein Ei hinzu, verwenden Sie keine Milch.
Du wirst brauchen:
Es dauert mindestens 2 Stunden, um die Kuchen zu backen. Fertigwaren Enthält 250 Kalorien pro Portion.
Betrachten Sie das Rezept Schritt für Schritt:
Auf dem Herd den Kefir leicht erwärmen, mit Öl mischen. Hefe, Salz und Kristallzucker zu dieser Mischung geben, verrühren. Dann das gesiebte Mehl in kleine Portionen gießen und dann kneten weicher Teig. Mit einem Handtuch abdecken und etwa 1 Stunde warm stellen.
Den Mohn in eine Schüssel geben, mit kochendem Wasser übergießen. Dann die Flüssigkeit abgießen, wieder kochendes Wasser hinzugeben und die Schüssel in die Mikrowelle stellen. 40 Sekunden sind genug. Den Behälter mit Mohn entfernen, mit einem Deckel abdecken, die Füllung ausdampfen lassen.
Dann den Mohn zum Herausnehmen in ein Sieb geben überschüssiges Wasser. In den abgekühlten Mohn Stärke und sechs Esslöffel Zucker geben und alles mischen. Sie können die Mohnfüllung mit einem Mixer zur Homogenität bringen, dies ist jedoch optional.
Den entstandenen Teig in Stücke schneiden (45-50 g), zu Kugeln rollen, abdecken und ruhen lassen.
Rollen Sie jede Kugel ein wenig aus, legen Sie die Füllung aus und formen Sie Kuchen. Das Formular kann beliebig sein.
Die Torten auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen. Achten Sie darauf, die Nahtseite nach unten zu wenden. Lassen Sie sie ruhen (etwa eine halbe Stunde). Verwenden Sie vor dem Backen eine Bürste, um die Produkte mit Schlagsahne einzufetten Eigelb. Bei 200 Grad backen, bis die Pies gebräunt sind.
Leckeres Gebäck mit Apfelfüllung traditionelles Rezept unterscheidet sich nur darin, dass es keine Eier enthält.
Du wirst brauchen:
Strudel ist einfach zu kochen, der Zeitaufwand beträgt 1 Stunde 30 Minuten. Basierend auf 100 g des fertigen Produkts überschreitet sein Kaloriengehalt 205 kcal nicht.
Kochen:
Sie können alles, was die Fantasie erzählt, in Röhren wickeln: eingedickte, feste Marmelade, getrocknete Aprikosen oder einfach mit Zucker bestreuen.
Sie benötigen für den Test:
Für die Füllung:
Die Röhrchen können in 45 Minuten gekocht werden. Der Wert von 100 g des Produkts beträgt 215 kcal.
Schritt für Schritt Rezept:
Unsere Auswahl an Backrezepten in einem Slow Cooker hilft Ihnen beim Kochen leckere Kekse und eine Torte.
Du wirst brauchen:
Kekse können in 1,5 Stunden zubereitet werden. Sein Kaloriengehalt wird 175 kcal nicht überschreiten.
Wie man kocht:
Benötigte Produkte:
Das Backen ist in 30 Minuten einfach zuzubereiten. Sie erhalten 10 Portionen mit jeweils 150 kcal.
Wie man kocht:
Guten Appetit!
notefood.com
23. Februar feierten wir mit einem Kuchen " Die Ruinen des Grafen” gluten- und milchfrei (Rezept für mich) Aber mit diesen Cupcakes haben wir den Valentinstag gefeiert ❤
Butterblume voraus! Nun, wie kann es ohne Pfannkuchen sein?! Obwohl, ich gestehe, diese Buchweizenpfannkuchen stehen jede Woche morgens auf unserem Tisch ...)) und mehr als einen Tag! Also wir mochten sie!
Ich wollte auch im Titel hinzufügen: ohne Eier, Milch, Mehl, Butter und Zucker! aber wovon??)) Jeder kann diesen Pudding nach seinem Geschmack und Vorlieben zubereiten.
Es ist sehr sanft! schnell, ohne besondere Bemühungen und Tricks wird in einem Wasserbad geknetet und gekocht, was seinen eigenen Geschmack hinzufügt!
Der Kuchen war ursprünglich als Kuchen in einem Slow Cooker konzipiert, was für mich eine große angenehme Überraschung war - ein Keks in einem Slow Cooker wird nicht schlechter als im Ofen! Aber außerdem ist der Kuchen ohne Milchprodukte ausgefallen. Kokosnuss Creme- das ist eine weitere angenehme Entdeckung für mich, sie peitschen so geil in ein üppiges und sanfte Creme! Versuch es! Du findest sie wahrscheinlich in jedem Supermarkt, und wenn du sie nicht findest, kannst du versuchen, sie selbst herzustellen.
Die Zubereitung des Kuchens ist sehr interessant: Trockenmischung und Hüttenkäse! Es wird weich und luftig!
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Während des Fastens muss man sich aufs Essen beschränken, aber manchmal möchte man gerade im Urlaub wirklich etwas Leckeres. Es ist möglich zu kochen originelles Gebäck ohne Eier wird es geschmacklich nicht den üblichen Desserts auf Milchprodukten nachgeben.
Rezepte für duftende Kekse und Muffins ohne Zugabe von Eiern sind einfach, da sie keine komplexen und teuren Produkte enthalten.
Backen ist zart und luftig, und Marmelade, frisch oder Dosenfrüchte füllen Sie es mit neuen Geschmacksnuancen. Wir laden Sie ein, ein wunderbares zu backen magere Torte in einem langsamen Kocher, der sehr schnell kocht.
Normalerweise werden eifreie Backwaren in Pflanzenöl gekocht, es ist ein ausgezeichneter Ersatz für pflanzliches Fett, und der Kuchen oder Keks wird zart und üppig.
Fasten-Rezepte Backpulver oder Soda enthalten, die beim Backen für ein gutes Aufgehen des Muffins sorgen, diese Komponenten ersetzen Hefe perfekt.
Doch wie werden Backwaren ohne Ei zubereitet? Schließlich handelt es sich bei dieser Zutat um ein Bindemittel, das für eine besondere Struktur sorgt süßer Teig.
Erfahrene Hausfrauen wissen, wie man ersetzt dieses Produkt, Rezepte für magere Süßspeisen ohne Ei enthalten Marmelade, Konfitüre bzw Fruchtpüree die Bindungseigenschaften hat.
Deshalb erweist sich ein magerer Kuchen in einem Slow Cooker als genauso lecker wie einer mit Eiern.
Sie können die ausgewählten Rezepte anpassen Fleischlose Gerichte nach eigenem Ermessen, basierend auf unseren Tipps, so erhalten Sie tolle hausgemachte Kuchen.
Klebrigkeit Leinsamen hilft, alle Bestandteile des Teigs zu verbinden, was zu köstlichen hausgemachten Kuchen führt.
Bananenmark hat die gleichen Bindungseigenschaften, fügen Sie es vor dem Backen zu den restlichen Teigzutaten hinzu.
Machen Sie einen großartigen fleischlosen Kuchen, indem Sie folgen detaillierte Beschreibung Mit einem Foto ist es ganz einfach.
Das gesiebte Mehl mit Soda, Backpulver, Kakaopulver und einer Prise Salz mischen. So erhalten wir eine Mischung aus trockenen Zutaten.
Nehmen Sie ein anderes Gericht, kombinieren Sie Kristallzucker mit notwendige Menge Pflanzenöl, Wasser und Essig. Einfüllen Pulverkaffee, gründlich mischen. Es ist wünschenswert, eine vollständige Auflösung von Zuckerkristallen zu erreichen.
Einfüllen flüssige Zutaten in einer Schüssel mit trockenen Zutaten. Rühren Sie den Teig mit einem Schneebesen glatt, wie auf dem Foto.
Schmieren Sie den Behälter des Multikochers mit Öl und gießen Sie dann den Teig hinein. Verteilen Sie es mit einem Silikonspatel gleichmäßig auf dem Boden der Schüssel.
Wählen Sie die Funktion "Backen", stellen Sie den Timer auf 50 Minuten ein. Vielleicht reicht diese Zeit nicht aus, um den Kuchen vollständig zu backen. Überprüfen Sie die Bereitschaft mit einem Zahnstocher.
Backzeit ggf. verlängern. Den fertigen Kuchen im Slow Cooker etwas abkühlen lassen. Nehmen Sie es aus der Schüssel und legen Sie es auf eine runde Schüssel.
Geschmolzene Zartbitterschokolade über das Dessert träufeln, garnieren Schokoladenstückchen und Marshmallow-Scheiben.
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