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Backen ohne Eier Rezept in einem Slow Cooker. Saftiger Schokoladenkuchen ohne Eier in einem langsamen Kocher

Biskuitteig, zubereitet von den geschickten Händen der Gastgeberin, wird Sie mit Pracht und unglaublicher Leichtigkeit begeistern. Es macht wunderbare Kuchen und andere hausgemachte Desserts. Jeder kulinarische Fan hat seine Lieblingsart, einen Keks zu backen. Heute werden wir mit Ihnen einfache Rezepte teilen. leckerer Keks ohne Eier in einem langsamen Kocher.

Keks ohne Eier auf dem Wasser in einem langsamen Kocher

Fastenkeks ohne Eier mit einer Banane in einem langsamen Kocher. Video

Keks ohne Eier in einem Slow Cooker: eine Budgetoption

Selbst wenn eine unerfahrene Gastgeberin mit Gebäck „Sie“ sind, wird ein Slow Cooker die Situation retten und Ihre Familie mit einem einfachen, aber sehr appetitlichen Dessert erfreuen.

Keks ohne Eier in einem Slow Cooker: eine Budgetoption

Schreiben Sie auf, welche Produkte Sie zubereiten müssen:

Weizenmehl - 350 g;

Soda - 1 TL;

Milch - 1 EL;

Kristallzucker - 1 EL.

Die Reihenfolge der "Montage" eines Kekses ohne Eier in einem Slow Cooker ist wie folgt:

Gießen Sie den Zucker in die Milch und rühren Sie die Flüssigkeit um, bis die Zuckerkörner vollständig verschwunden sind.

Milch weiter rühren, zugeben in kleinen Portionen Mehl.

Dann schicke mit Essig gelöschtes Soda. Um den Teig perfekt zu kneten, verwenden Sie einen Mixer.

Ölen Sie den Boden und die Seiten der Multischüssel mit einem Stück weichem Öl Butter und den Teig hineingeben.

Schalten Sie das Gerät für 40 Minuten in den Modus „Backen“.

Den fertigen Keks ohne Eier im Slow Cooker sofort herausnehmen – das Dessert leicht abkühlen lassen.

Dekorieren Sie süßes Gebäck nach Belieben: Obst, Kondensmilch, Marmelade, Marmelade, Puderzucker reichen aus. Ich hoffe dir gefällt es!

Keks ohne Eier auf Kefir in einem langsamen Kocher

Wenn Sie Teig auf Kefir machen, wird der Keks locker und saftig. Lass uns das Prüfen?

Um ein Dessert nach diesem Rezept zuzubereiten, sollten Sie sich mit folgenden Produkten eindecken:

Mehl Prämie- 400g;

Sandzucker - 200 g;

Kefir 2,5 % - 250 ml;

unraffiniert Pflanzenfett- 7 EL. L.;

Soda - 1 TL;

Zimtpulver - 1 - 2 Prisen.

Keks ohne Ei auf Kefir wird in wenigen einfachen Schritten zubereitet:

Den Joghurt in eine Schüssel geben und etwas erhitzen. Es ist wichtig, es nicht zu übertreiben, da das Produkt sonst zu Molke abblättert.

Soda in Kefir geben und mischen.

Fügen Sie nun Zucker hinzu und rühren Sie die Produkte um, bis sich der Zucker vollständig aufgelöst hat.

Gießen Sie Pflanzenöl in den Behälter.

Sieben Sie dort die angegebene Menge Mehl und werfen Sie etwas Zimt hinein. Wenn Sie den Geschmack dieses Gewürzes nicht mögen, ersetzen Sie es durch Vanille.

Den Teig kneten, bis die Klümpchen verschwinden.

Einen Topf mit mehreren Schüsseln mit Butter einfetten. Aus Gründen der Zuverlässigkeit können Sie den Boden und die Wände bestreuen eine kleine Menge Grieß. Den Keksteig in die Schüssel geben.

Schalten Sie das Programm "Backen" für 35 Minuten ein.

Keks ohne Eier auf Sauerrahm in einem langsamen Kocher

Ein unprätentiöses, aber sehr appetitliches Dessert steht einem mit Eiern gebackenen Keks in nichts nach. Die Hauptbedingung für die Herstellung köstlicher Backwaren ist die Einhaltung der Proportionen der Produkte und der Regeln für das Kneten von Teig.

Stellen Sie alles sicher notwendige Produkte an deinen Fingerspitzen:

Fettsaure Sahne - 250 ml;

Zucker - 200 g;

Gelöschtes Soda - 0,5 TL;

Stärke - 0,5 EL. L.;

Mehl - 350 g;

Vanilleextrakt;

Butter und Panade.

Die folgenden Tipps helfen Ihnen, schnell einen Keks ohne Eier auf Sauerrahm in einem Slow Cooker zu backen:

Reiben Sie den Zucker gründlich mit saurer Sahne ein, damit keine Kristalle sichtbar sind.

Fügen Sie nun saure Sahne mit Soda, Stärke, gesiebtem Mehl, Vanilleextrakt hinzu und mischen Sie die Produkte. Bitte beachten Sie, dass der Teig nicht lange geknetet werden muss, da sonst seine Struktur beschädigt wird und fertiger Nachtisch verliert seinen Glanz. Perfekter Teig dick wie Pudding.

Schmieren Sie die Innenflächen der Multicooker-Schüssel mit Butter und bestreuen Sie sie mit Semmelbröseln. Den Teig hineingeben.

Wir werden 40 Minuten lang auf "Backen" kochen.

Keks ohne Eier auf Kondensmilch

Um ohne Ei eine süße Leckerei zum Tee zu backen, benötigen wir folgende Zutaten:

Weizenmehl - 200 g;

Lebensmittelbackpulver - 4 TL;

Zucker - 100 g;

Backpulver - 0,25 TL;

Milch - 100 ml;

Kondensmilch - 4 EL. L.;

Geschmolzene Butter - 60 g;

Gereinigtes Wasser - 50 ml;

Vanillin.

Es gibt viele Produkte, und die Technologie zur Herstellung eines solchen Kekses ist einfach. Überzeugen Sie sich selbst:

Vorgesiebtes Mehl und Zucker in eine tiefe Schüssel geben, mischen.

Dann Kondensmilch hinzufügen und leicht erwärmen normale Milch, flüssige Butter, Wasser mit einer Temperatur etwas über Raumtemperatur und Vanillin. Schlagen Sie die Zutaten etwa 2 Minuten lang kräftig mit einem Löffel auf.

Schmieren Sie die Schüssel des Multikochers mit etwas Pflanzenöl und geben Sie den Keksteig dorthin.

Schalten Sie "Backen" für 30 Minuten ein. Die Bereitschaft eines Kekses ohne Eier in einem Slow Cooker wird mit einem Zahnstocher überprüft.

Gekühltes Dessert kann auf Wunsch halbiert und die Kuchen mit Sahne eingefettet werden.

Keks ohne Eier mit Zusatz von Joghurt in einem langsamen Kocher

Ein Keks ohne Zugabe von Eiern, der auf die unten beschriebene Weise zubereitet wird, wird auch als indisch bezeichnet. Zum Backen zart u Leckeres Dessert brauchen Standardsatz Produkte:

Naturjoghurt - 200 ml;

Weizenmehl - 300 g;

Frische Milch - 200 ml;

Zucker - 150 g;

Pflanzenöl - 100 ml;

Backpulver - 2 TL;

Vanillezucker - 10 g.

Die Technologie zur Zubereitung dieser Version eines Kekses ohne Eier bereitet Ihnen keine Schwierigkeiten:

Kombinieren Sie Pflanzenöl, Joghurt und Milch in einer Schüssel.

Fügen Sie Zucker zu den flüssigen Zutaten hinzu und schlagen Sie die Mischung mit einem Mixer. Wenn Sie die Produkte von Hand schlagen, können Sie die Flüssigkeit nicht maximal mit Luft sättigen.

Es ist Zeit für den Schmerz. Produkt durch ein Sieb vorsieben, dazu geben Vanillezucker Und Backpulver. Diese Mischung zu den flüssigen Zutaten geben und alles gründlich zu einer homogenen Masse verrühren.

Übertragen Sie den fertigen Teig in einen vorgeölten Multicooker-Topf, wonach das Gerät mit einem Deckel verschlossen wird.

Backen für 50 Minuten laufen lassen.

Wenn das Hauptprogramm beendet ist, aktivieren Sie die Funktion „Auto-Heizen“ und lassen Sie den Keks noch eine Viertelstunde im Multicooker.

Das fertige Dessert dekorieren Puderzucker und frische Beeren.

Schokoladenkeks ohne Eier in einem langsamen Kocher

Backen mit einem Hauch Schokolade ist eine Delikatesse, der weder kleine noch erwachsene Feinschmecker widerstehen können. Ein ohne Eier gebackener Biskuitkuchen ist nicht weniger lecker als ein Dessert, das mit einem Hähnchenprodukt zubereitet wird.

Sehr leckere Torte, das ohne Verwendung von Eiern zubereitet wird. Der Kuchen entpuppt sich durch die Kombination von Füllungen wie Pflaumen und Zimt als sehr aromatisch. Das Duett dieser Zutaten wird keinen kulinarischen Feinschmecker gleichgültig lassen, und selbst die unerfahrenste Hausfrau wird mit seiner Zubereitung fertig.

Zutaten:

  • Kaffee - stark - 100 ml.
  • Milch - 2 Esslöffel
  • Zimt - 2 TL
  • Zucker - 50 g.
  • Backpulver für Teig - 2 EL.
  • Mehl - 200 gr.
  • Pflaumen - 100g.
  • Puderzucker - 1 EL.
  • Gekochte Kondensmilch - 4 EL.

Wie man kocht:

  1. Zum Kochen brauchen wir starken schwarzen Kaffee, aber Instant-"In-Tüten" müssen nicht für den Kuchen verwendet werden. Wir kochen Kaffee. Während es heiß ist, den Zucker darin auflösen.
  2. Die Pflaumen waschen und die Kerne entfernen. Die geschälten Pflaumen in kleine Stücke schneiden und zum Kaffee geben.
  3. Mischen Sie in einer separaten tiefen Schüssel das zuvor gesiebte Mehl, Zimt und Backpulver.
  4. Fügen Sie der Mischung aus Kaffee und Pflaumen Milch hinzu.
  5. Gießen Sie nun die Mehlmischung mit einem Sieb vorsichtig unter ständigem Rühren ein. Den Teig kneten, die Konsistenz ähnelt Sauerrahm mittlerer Dichte.
  6. Schmieren Sie die Pfanne des Multikochers mit Öl. Gießen Sie den entstandenen Teig und richten Sie ihn aus.
  7. Schalten Sie für eine Stunde den Backmodus ein. Nach dem Signal über das Ende des Garvorgangs müssen Sie den Deckel weitere 15-20 Minuten lang nicht öffnen, damit sich der Kuchen nicht durch einen starken Temperaturabfall absetzt.
  8. Vorsichtig herausnehmen fertige Torte. Dazu können Sie eine Schüssel verwenden, die im Durchmesser etwas kleiner ist als eine Schüssel oder ein Dampfgargestell. Die Unterseite des Kuchens ist etwas dunkler als die Oberseite, keine Sorge, das ist beim Backen in einem Schongarer normal. Wenn Sie eine gleichmäßigere Farbe wünschen, können Sie den Kuchen umdrehen und weitere 10 Minuten backen.
  9. Nachdem der Kuchen ein wenig ruht, muss er in zwei Kuchen geschnitten werden. Schmieren unterer Kuchen Kondensmilch, die zweite darüber geben.
  10. Sie können den Kuchen mit Puderzucker dekorieren oder Schokoladenglasur gießen. Das einfachste Rezept Schokoladenglasur, besteht darin, die Hälfte der Schokolade mit einem Stück Butter in einem Wasserbad zu schmelzen, alles zu einer homogenen Masse zu vermischen und die Torte mit der entstandenen Masse zu dekorieren.
    Guten Appetit!


Das Thema des heutigen Slow Cooker-Rezepts ist der einfachste Kuchen ohne Eier und Butter. Es steht seit vielen Jahren in meinem kulinarischen Notizbuch und irgendwo auf den allerersten Seiten einfache Rezepte, die mir im Alter von 15-16 Jahren zum Kochen zur Verfügung standen. Ich weiß nicht einmal, woher ich es kopiert habe, es ist gut möglich, dass meine Mutter oder Großmutter es vorbereitet hat, oder vielleicht hat es eine Freundin mit mir geteilt?

Es ist wahrscheinlich nicht das Beste wichtiger Punkt, zumal ich ständig experimentiere und das Grundrezept ergänze verschiedene Zusatzstoffe wie: Aromen (Vanille, Schale, Kaffeeextrakt), sowie Nüsse, Trockenfrüchte und Beeren. Natürlich bereite ich jedes Mal andere Imprägnierungen und Cremes für diesen Kuchen zu. Übrigens ist für ein solches Dessert ideal. und damit einer der größten einfache Zutaten Mit der elementarsten Technologie erhält man für jeden Anlass ein herrliches Dessert.

Ich habe sogar verschiedene Wege Beim Kochen hängt alles von der globalen Idee des ganzen Gerichts ab. Wenn ich kleine Cupcakes backen muss, dann benutze ich zum Backen Silikonformen, und wenn ich einen großen schönen Kuchen für einen Kuchen brauche, schließe ich gerne einen Slow Cooker an die Arbeit an.

Der Kuchen ist so einfach, dass mein Mann ihn sogar kocht, wenn er mir mit seiner Hausarbeit wirklich eine Freude machen will. Und ich muss sagen, er ist großartig darin. Natürlich ist es generell schwierig, ein solches Rezept mit etwas zu verderben, und wenn Sie den Teig in die Multicooker-Schüssel gießen, geben Sie ihn hinein gewünschten Modus, dann können Sie sicher zum Fernseher gehen, um ein Fußballspiel zu sehen, ohne sich um das zukünftige Schicksal des Backens zu kümmern.




- Weizenmehl - 1 EL.,
- weißer Kristallzucker - 1 EL,
- Kefir - 1 EL,
- Backpulver (schnell) - 1 TL (kein Oberteil)
- Kakaopulver - 2 EL. l.

Rezept mit Foto Schritt für Schritt:

Kochen:




Zuerst den Joghurt aus dem Kühlschrank nehmen, erwärmen lassen. Ganz wichtig ist, dass er Körpertemperatur hat, sonst geht der Teig nicht so auf wie er soll und wird nicht porös.
Gießen Sie Kefir in den Behälter, gießen Sie Soda hinein und mischen Sie gut, damit die Löschreaktion auftritt.




Gießen Sie das gesiebte Mehl in einen anderen Behälter, fügen Sie Kakaopulver und Kristallzucker hinzu.




Wir mischen die trockenen Zutaten zusammen, denn wenn dies zu diesem Zeitpunkt nicht geschieht, kann der Teig Klumpen haben, er wird heterogen sein.






Gießen Sie dann vorsichtig Kefir in die trockene Mischung und kneten Sie die Masse vorsichtig mit einem Schneebesen, bis sie glatt ist. guter Teig sollte mäßig dick, aber gleichzeitig flüssig und elastisch sein.




Dann bestreichen wir die Schüssel des Multikochers mit Öl und gießen den Teig hinein.




Wir stellen das gewünschte Backprogramm auf 60 Minuten ein und warten, bis die Küche mit süßen, köstlichen Aromen des Kuchens gefüllt ist.




Sie können geschlagene saure Sahne darüber gießen oder einfach mit Puderzucker bestreuen.






Mir gefällt, dass der Kuchen mäßig feucht wird, also keine zusätzliche Imprägnierung benötigt.
Wenn die Eier vorbei sind, Sie aber etwas anderes als einen Kuchen backen möchten, dann können wir Ihnen empfehlen

Einfach ohne Eier zu kochen originelle Muffins, Torten, Brötchen, Kekse, Strudel und Mohnkuchen. Unglaublich leckere Backwaren werden von Herculean und erhalten Cornflakes, mit Honig und getrockneten Früchten, gekocht in einem langsamen Kocher. Dies ist nicht die ganze Liste von hausgemachtem Gebäck ohne Eier. Lassen Sie uns einige Ideen austauschen.

Backrezepte ohne Eier und Milch

Diese Rezepte enthalten keine Hühnereier und Milch, aber gleichzeitig verliert das Gericht überhaupt nicht an Geschmack. klassisches backen.

Schokoladenkuchen mit Banane

Was wirst du brauchen:

  • 60 g braun und 180 g weißer Zucker;
  • 30 g Sojasauce;
  • 5 reife Bananen;
  • 40 g Kakaopulver;
  • 2 volle Gläser Mehl;
  • 6 kunst. Löffel Raffiniertes Öl;
  • 2 Prisen Backpulver für den Teig;
  • 100 g geschälte Haselnüsse.

Die Gesamtbackzeit für den Schokoladenkuchen beträgt 1 Stunde und 15 Minuten. Eine Portion fertiges Produkt enthält 235 kcal.

Wie man kocht:

Kakao und Backpulver mischen. Sieben Sie diese Zutaten durch ein normales Sieb.

Die geschälten Nüsse in einer Pfanne ohne Zugabe von Öl trocknen. Mahlen Sie sie große Stücke.

Nimm drei Bananen und püriere sie zu einem Püree. Es ist besser, dafür einen Mixer zu verwenden, aber eine normale Gabel reicht auch aus.

Die Mischung aus Kakao und Backpulver mit Mehl, weißem Zucker, Bananenpüree.

Haselnussstücke zu dieser Mischung geben, umrühren. Nehmen Sie eine Kuchenform und geben Sie den entstandenen Teig hinein.

Ofen aufheizen. Backen Sie bei einer Temperatur von 190 Grad einen Cupcake nicht länger als 40 Minuten.

Während das Backen kocht, müssen Sie die restlichen zwei Bananen nehmen und sie in Kreise schneiden.

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Gießen Sie braunen Zucker in eine Pfanne mit verdicktem Boden und stellen Sie sie auf den Herd. Wählen Sie den mittleren Modus.

Wenn sich der Zucker in der Pfanne auszubreiten beginnt, reduzieren Sie die Hitze. Rühren Sie den Zucker nicht um, sondern schütteln Sie die Pfanne einfach mehrmals, damit er gleichmäßig schmilzt.

Hinzufügen Sojasauce. Rühren Sie so, dass die Karamellmasse homogen ist. Bananenscheiben hineingeben. Kochen Sie sie zwei Minuten lang auf jeder Seite.

Den Kuchen aus dem Ofen nehmen und in Quadrate schneiden. Je drei karamellisierte Bananenscheiben darauf legen. Backen ist fertig.

Orangefarbener Cupcake

Um dieses Gebäck zuzubereiten, benötigen Sie:

  • ein Glas Apfelmus;
  • 0,2 kg Mehl;
  • große Orange;
  • Backpulver - 10 g;
  • ¾ gewöhnliches Glas- Pflanzenöl;
  • weißer Zucker- 80 Gramm;
  • Salz - auf der Spitze eines Messers.

Der Kuchen ist in 40 Minuten fertig. In einer Portion - 268 kcal.

Schritt für Schritt Methode Kochen:

Mehl mit Backpulver, Zucker und Salz mischen.

Von einer Orange feine Reibe die Schale entfernen. Das Fruchtfleisch in zwei Hälften teilen. Eine in mittelgroße Stücke schneiden und aus der zweiten ein Püree machen.

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Pflanzenöl mit Orangenscheiben mischen und pürieren. Alles zur Mehlmischung geben, Teig kneten. Teilen Sie es in Formen.

Backofen auf 180 Grad vorheizen, Cupcakes hineingeben. Eine halbe Stunde Backen reicht aus.

Backen auf Kefir

Wir bringen Ihnen das Rezept leckere Torten mit Füllung. Fügen Sie dem Teig kein Ei hinzu, verwenden Sie keine Milch.

Mohnkuchen

Du wirst brauchen:

  • 600 g Mehl;
  • kefir - 400 ml;
  • Pflanzenöl - 8 EL. Löffel;
  • 1 Beutel Hefe;
  • Salz - 4 Gramm;
  • Maisstärke- 30 Gramm;
  • Kristallzucker - 7 EL. Löffel;
  • 500 g Speisemohn.

Es dauert mindestens 2 Stunden, um die Kuchen zu backen. Fertigwaren Enthält 250 Kalorien pro Portion.

Betrachten Sie das Rezept Schritt für Schritt:

Auf dem Herd den Kefir leicht erwärmen, mit Öl mischen. Hefe, Salz und Kristallzucker zu dieser Mischung geben, verrühren. Dann das gesiebte Mehl in kleine Portionen gießen und dann kneten weicher Teig. Mit einem Handtuch abdecken und etwa 1 Stunde warm stellen.

Den Mohn in eine Schüssel geben, mit kochendem Wasser übergießen. Dann die Flüssigkeit abgießen, wieder kochendes Wasser hinzugeben und die Schüssel in die Mikrowelle stellen. 40 Sekunden sind genug. Den Behälter mit Mohn entfernen, mit einem Deckel abdecken, die Füllung ausdampfen lassen.

Dann den Mohn zum Herausnehmen in ein Sieb geben überschüssiges Wasser. In den abgekühlten Mohn Stärke und sechs Esslöffel Zucker geben und alles mischen. Sie können die Mohnfüllung mit einem Mixer zur Homogenität bringen, dies ist jedoch optional.

Den entstandenen Teig in Stücke schneiden (45-50 g), zu Kugeln rollen, abdecken und ruhen lassen.

Rollen Sie jede Kugel ein wenig aus, legen Sie die Füllung aus und formen Sie Kuchen. Das Formular kann beliebig sein.

Die Torten auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen. Achten Sie darauf, die Nahtseite nach unten zu wenden. Lassen Sie sie ruhen (etwa eine halbe Stunde). Verwenden Sie vor dem Backen eine Bürste, um die Produkte mit Schlagsahne einzufetten Eigelb. Bei 200 Grad backen, bis die Pies gebräunt sind.

Was mit Äpfeln backen

Leckeres Gebäck mit Apfelfüllung traditionelles Rezept unterscheidet sich nur darin, dass es keine Eier enthält.

Strudel gefüllt mit Äpfeln, Rosinen und Nüssen

Du wirst brauchen:

  • Mehl - 8 EL. ich;
  • 9 st. Löffel Wasser;
  • 25 g raffiniertes Olivenöl;
  • 2 Prisen Salz;
  • 1 Handvoll Rosinen;
  • 4 Äpfel;
  • Kristallzucker - 50 Gramm;
  • 70 g Walnüsse;
  • 1 Prise Zimt;
  • eine halbe Zitrone für Saft;
  • Puderzucker zum Bestreuen.

Strudel ist einfach zu kochen, der Zeitaufwand beträgt 1 Stunde 30 Minuten. Basierend auf 100 g des fertigen Produkts überschreitet sein Kaloriengehalt 205 kcal nicht.

Kochen:

  1. Für den Test benötigen Sie Gekochtes Wasser, aber es muss in einer warmen Form verwendet werden;
  2. Salz, Wasser, Olivenöl zum Mehl geben und den Teig kneten. In der Struktur sollte es weich und leicht klebrig sein;
  3. Rollen Sie den Teig hinein Plastiktüte, 60 Minuten allein lassen;
  4. Äpfel schälen, raspeln grobe Reibe. Rosinen 5 Minuten eintauchen heißes Wasser dann zum Trocknen auf ein Handtuch legen. Nüsse hacken;
  5. Äpfel mit Rosinen mischen, mit Zimt und Zucker bestreuen, ausgepressten Zitronensaft darübergießen. Wenn sich der Zucker vollständig aufgelöst hat, ist die Füllung fertig;
  6. Ein Baumwollhandtuch mit Mehl bestäuben, den Teig darauf legen und ausrollen, aber nicht zu dünn. Dann den Teig ohne Nudelholz nur mit den Händen strecken, bis er durchsichtig ist. Gehackte Walnüsse darauf geben Apfelfüllung mit Rosinen;
  7. Mit einem Handtuch eine Rolle formen und auf das vorbereitete Backblech legen;
  8. Im auf 180 °C vorgeheizten Backofen eine halbe Stunde backen. Fertig rollen mit Puderzucker verzieren.

Quarkbasis

Sie können alles, was die Fantasie erzählt, in Röhren wickeln: eingedickte, feste Marmelade, getrocknete Aprikosen oder einfach mit Zucker bestreuen.

Tubuli

Sie benötigen für den Test:

  • 0,2 kg Hüttenkäse;
  • 0,6 kg Mehl;
  • 0,2 kg Margarine oder Butter;
  • 25 Gramm Zucker.

Für die Füllung:

  • 100 g geschälte Nüsse;
  • ein halbes Glas Rosinen;
  • 100 g getrocknete Aprikosen.

Die Röhrchen können in 45 Minuten gekocht werden. Der Wert von 100 g des Produkts beträgt 215 kcal.

Schritt für Schritt Rezept:

  1. Butter oder Margarine hacken, mit Mehl und geriebenem Hüttenkäse mischen, Kristallzucker hinzufügen. Den Teig kneten.
  2. Für die Füllung alle Zutaten (Rosinen, getrocknete Aprikosen, Nüsse) in einem Fleischwolf zerkleinern oder fein hacken;
  3. Den Teig zu kleinen Kugeln rollen. Rollen Sie dann jede Kugel in eine Schicht und teilen Sie sie in 8 Teile;
  4. Auf den entstandenen Segmenten von der breiten Seite etwas Füllung auslegen und die Rolle aufrollen;
  5. Ein Backblech einfetten, dann darauf verteilen Quarkprodukte;
  6. Im Ofen bei 160 Grad backen, bis die Brötchen gebräunt sind.

Multicooker-Rezepte

Unsere Auswahl an Backrezepten in einem Slow Cooker hilft Ihnen beim Kochen leckere Kekse und eine Torte.

Du wirst brauchen:

  • ein Glas Haferflocken;
  • 1 Handvoll Cornflakes;
  • 2 EL. Löffel Kokosflocken;
  • 1. ein Löffel Mandelsplitter;
  • 7 Stück getrocknete Aprikosen;
  • 6 Stück Pflaumen;
  • eine Handvoll Rosinen und getrocknete Kirschen;
  • eine halbe Packung Butter;
  • 40 gr Kristallzucker;
  • 120 g Honig.

Kekse können in 1,5 Stunden zubereitet werden. Sein Kaloriengehalt wird 175 kcal nicht überschreiten.

Wie man kocht:

  1. Bereiten Sie alles vor notwendige Zutaten und ein Multikocher;
  2. Mischen Sie in der Schüssel des Geräts weiche Butter mit Honig und Zucker. Schalten Sie den „Multi-Cook“ -Modus ein, stellen Sie die Temperatur auf 130 Grad ein und erwärmen Sie sich fünf Minuten lang.
  3. Gießen Sie alle getrockneten Früchte mit kochendem Wasser. Nach 15 Minuten in ein Sieb geben. Getrocknete Aprikosen mit Pflaumen mahlen. Müsli, zwei Sorten Chips und Trockenfrüchte mischen. Machen Sie einen Trichter in der Mitte, gießen Sie die Honig-Öl-Mischung hinein, rühren Sie um;
  4. Die Mischung in eine Schüssel geben, gleichmäßig auf dem Boden verteilen. Nehmen Sie es so, dass der "Teig" dichter liegt;
  5. Stellen Sie den Multi-Cook-Modus am Gerät ein, die Temperatur beträgt 160 Grad, die Garzeit beträgt 45 Minuten;
  6. Den Kuchen nicht sofort herausnehmen, sondern vollständig auskühlen lassen. Dann auf das Brett übertragen und ausschneiden portionierte Stücke.

Hercules Pie mit Äpfeln und Datteln

Benötigte Produkte:

  • ein halbes Kilo Äpfel;
  • 75 g Zucker;
  • 7 entsteinte Datteln;
  • 150 g Honig;
  • 250 g Herkules;
  • eine Prise Zimt;
  • 150 g Bauernöl;
  • 1 Zitrone für die Schale;
  • Handvoll Mandeln.

Das Backen ist in 30 Minuten einfach zuzubereiten. Sie erhalten 10 Portionen mit jeweils 150 kcal.

Wie man kocht:

  1. Stellen Sie den Multikocher auf den Tisch und bereiten Sie alle notwendigen Produkte vor.
  2. Äpfel schälen, Kerne entfernen. Das Fruchtfleisch in Würfel schneiden. In eine Schüssel geben, 25 Gramm Zucker hinzufügen. Schalten Sie den "Multi-Cook" -Modus ein und kochen Sie, bis die Früchte weich sind. Etwa 10 Minuten;
  3. Mit einer Reibe die Schale von der Zitrone entfernen, die Datteln hacken, alles mischen und zu den Äpfeln schicken. Ändern Sie den Kochmodus nicht, stellen Sie die Zeit auf 5 Minuten ein;
  4. Honig, Zucker, Butter, Haferflocken, Zimt und gründlich mischen. Zuerst die Mischung mit einem Löffel verdichten und dann nivellieren;
  5. Mischung mit gehackten Nüssen bestreuen. Verlassen Sie den gleichen Garmodus, Temperatur 160 Grad. In 10 Minuten ist der Kuchen fertig.

Guten Appetit!

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Glücklicher Lebensstil


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Butterblume voraus! Nun, wie kann es ohne Pfannkuchen sein?! Obwohl, ich gestehe, diese Buchweizenpfannkuchen stehen jede Woche morgens auf unserem Tisch ...)) und mehr als einen Tag! Also wir mochten sie!



Ich wollte auch im Titel hinzufügen: ohne Eier, Milch, Mehl, Butter und Zucker! aber wovon??)) Jeder kann diesen Pudding nach seinem Geschmack und Vorlieben zubereiten.

Es ist sehr sanft! schnell, ohne besondere Bemühungen und Tricks wird in einem Wasserbad geknetet und gekocht, was seinen eigenen Geschmack hinzufügt!


Der Kuchen war ursprünglich als Kuchen in einem Slow Cooker konzipiert, was für mich eine große angenehme Überraschung war - ein Keks in einem Slow Cooker wird nicht schlechter als im Ofen! Aber außerdem ist der Kuchen ohne Milchprodukte ausgefallen. Kokosnuss Creme- das ist eine weitere angenehme Entdeckung für mich, sie peitschen so geil in ein üppiges und sanfte Creme! Versuch es! Du findest sie wahrscheinlich in jedem Supermarkt, und wenn du sie nicht findest, kannst du versuchen, sie selbst herzustellen.


Die Zubereitung des Kuchens ist sehr interessant: Trockenmischung und Hüttenkäse! Es wird weich und luftig!

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Ein einfaches Rezept für einen köstlichen mageren Kuchen, der in einem langsamen Kocher zubereitet wird

Während des Fastens muss man sich aufs Essen beschränken, aber manchmal möchte man gerade im Urlaub wirklich etwas Leckeres. Es ist möglich zu kochen originelles Gebäck ohne Eier wird es geschmacklich nicht den üblichen Desserts auf Milchprodukten nachgeben.

Rezepte für duftende Kekse und Muffins ohne Zugabe von Eiern sind einfach, da sie keine komplexen und teuren Produkte enthalten.

Backen ist zart und luftig, und Marmelade, frisch oder Dosenfrüchte füllen Sie es mit neuen Geschmacksnuancen. Wir laden Sie ein, ein wunderbares zu backen magere Torte in einem langsamen Kocher, der sehr schnell kocht.

Normalerweise werden eifreie Backwaren in Pflanzenöl gekocht, es ist ein ausgezeichneter Ersatz für pflanzliches Fett, und der Kuchen oder Keks wird zart und üppig.

Fasten-Rezepte Backpulver oder Soda enthalten, die beim Backen für ein gutes Aufgehen des Muffins sorgen, diese Komponenten ersetzen Hefe perfekt.

Doch wie werden Backwaren ohne Ei zubereitet? Schließlich handelt es sich bei dieser Zutat um ein Bindemittel, das für eine besondere Struktur sorgt süßer Teig.

Erfahrene Hausfrauen wissen, wie man ersetzt dieses Produkt, Rezepte für magere Süßspeisen ohne Ei enthalten Marmelade, Konfitüre bzw Fruchtpüree die Bindungseigenschaften hat.

Deshalb erweist sich ein magerer Kuchen in einem Slow Cooker als genauso lecker wie einer mit Eiern.

Sie können die ausgewählten Rezepte anpassen Fleischlose Gerichte nach eigenem Ermessen, basierend auf unseren Tipps, so erhalten Sie tolle hausgemachte Kuchen.

  • Anstelle von Eiern können Sie dem Teig auch eine Mischung aus gemahlenen Leinsamen (1 Esslöffel) und Wasser (50 ml) hinzufügen. Diese Komponenten müssen mit einem Mixer geschlagen werden, bis sie glatt und leicht eingedickt sind.

Klebrigkeit Leinsamen hilft, alle Bestandteile des Teigs zu verbinden, was zu köstlichen hausgemachten Kuchen führt.

  • Kann als Bindemittel verwendet werden Apfelsoße. Etwa 250 Gramm dieses Pürees ersetzen einen Ei. Wenn Ihre gewählten Rezepte für magere Muffins mehr als ein Ei erfordern, erhöhen Sie die Menge an Apfelmus.

Bananenmark hat die gleichen Bindungseigenschaften, fügen Sie es vor dem Backen zu den restlichen Teigzutaten hinzu.

  • Fügen Sie beim Kneten von Teig Backpulver zusammen mit Mehl hinzu, auch wenn dieser Artikel nicht in Ihren gewählten Dessertrezepten enthalten ist.
  • Sie können die Oberseite der Torte mit süßem Tee einfetten. In diesem Fall wird das Gebäck aufgrund der Karamellisierung des Zuckers während der Zubereitung der Torte rötlich und appetitlich.
  • Einige Rezepte zur Herstellung von Kuchen enthalten Hüttenkäse und Eier, die möglicherweise durch ein Produkt ersetzt werden pflanzlichen Ursprungs- Tofu-Käse. Sein Geschmack ist neutral, so dass er den Geschmack nicht beeinflusst Geschmacksqualitäten Teig, das Backen wird ausgezeichnet.

Machen Sie einen großartigen fleischlosen Kuchen, indem Sie folgen detaillierte Beschreibung Mit einem Foto ist es ganz einfach.

Zutaten:

Wie man kocht

Schritt 1

Das gesiebte Mehl mit Soda, Backpulver, Kakaopulver und einer Prise Salz mischen. So erhalten wir eine Mischung aus trockenen Zutaten.

Schritt 2

Nehmen Sie ein anderes Gericht, kombinieren Sie Kristallzucker mit notwendige Menge Pflanzenöl, Wasser und Essig. Einfüllen Pulverkaffee, gründlich mischen. Es ist wünschenswert, eine vollständige Auflösung von Zuckerkristallen zu erreichen.

Schritt 3

Einfüllen flüssige Zutaten in einer Schüssel mit trockenen Zutaten. Rühren Sie den Teig mit einem Schneebesen glatt, wie auf dem Foto.

Schritt 4

Schmieren Sie den Behälter des Multikochers mit Öl und gießen Sie dann den Teig hinein. Verteilen Sie es mit einem Silikonspatel gleichmäßig auf dem Boden der Schüssel.

Schritt 5

Wählen Sie die Funktion "Backen", stellen Sie den Timer auf 50 Minuten ein. Vielleicht reicht diese Zeit nicht aus, um den Kuchen vollständig zu backen. Überprüfen Sie die Bereitschaft mit einem Zahnstocher.

Backzeit ggf. verlängern. Den fertigen Kuchen im Slow Cooker etwas abkühlen lassen. Nehmen Sie es aus der Schüssel und legen Sie es auf eine runde Schüssel.

Schritt 6

Geschmolzene Zartbitterschokolade über das Dessert träufeln, garnieren Schokoladenstückchen und Marshmallow-Scheiben.

Sehen Sie sich eine andere Version dieses Gerichts an:

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Mädchen nach 25 sollten sich noch an den Geschmack dieser Bagels erinnern. Ich bin bald 28 und ich erinnere mich. Knusprige Kruste, zarte reichhaltige Krume. Süße ist das, was Sie brauchen. Ich möchte nichts hinzufügen oder wegnehmen. Solche Brötchen...

Italienische Kekse TORCHETTI

Als ich vor allen anderen aufwachte und nicht herausgefunden hatte, wie ich mich zu so früher Stunde unterhalten sollte, beschloss ich, meiner Familie eine Freude zu machen und Kekse zum Frühstück zu backen. Dieses Rezept hat mich mit seiner Einfachheit überzeugt, also habe ich mich entschieden...

Fastenbrötchen mit Mohn

Brötchen mit Mohn - klassische Kombination. Rezepte für süße und magere Rolle mit Mohn sind altbewährt, weil sie von unseren Urgroßmüttern und vielleicht Ururgroßmüttern gebacken wurden Feiertage und an Fastentagen...

Zwiebelbrot

Wir lieben sehr Zwiebelbrot. In unserer Familie verehrt man ihn einfach, er ist sanft und luftig. Geeignet für alle ersten und zweiten Gänge. Trocknet ein paar Tage nicht aus. Wenn es am zweiten Tag ein bisschen...

Keks ohne Eier in einem langsamen Kocher

Schokoladenmannik mit Milch

Ich habe ein besonderes warmes Gefühl für Manniks. Immerhin ist das der erste Kuchen, den ich in meiner Jugend gebacken habe. Ich erinnere mich noch an mein Rezeptbuch in einem braunen Umschlag, wo auf der ersten Seite das Mannik war: Das Rezept selbst ...

Krümelgebäck ohne Ei

Herbst Rothaarig hell regnerisch Mein Liebling Und alles würde gut werden, aber Beschwerden kamen mit ihr zu mir. Bei chronischer Gastritis und einigen anderen Problemen sollten Sie sich natürlich an saisonale Exazerbationen erinnern. Aber das ist anscheinend...

Geriebener Kuchen mit Apfelmarmelade

Zitronenkuchen

Dies war das erste Mal, dass ich diesen Kuchen probiert habe. Er hat mich mit seinem erobert ungewöhnlicher Geschmack. Wie sich herausstellt, ist es einfach zuzubereiten. Glücksgriff für die Situation unerwartete Gäste. Eine Reihe von Produkten: für Teig: cremig...

Reisig auf Mineralwasser geliehen...

Dieses Reisig-Rezept enthält nicht die traditionellen Bestandteile von Eiern und Sauerrahm. Daher eignet sich diese Variante des Reisigs für Beobachter guter Eintrag jetzt ist gerade die Zeit des christlichen Fastens und auch für ...

Mit Apfel rollen

Karamellisierte süße und leicht würzige Äpfel kombiniert mit weicher Teig Das ist genau das, was ich wirklich wollte, bevor ich anfing zu kochen. Beim Backen vermischt sich das Aroma von Äpfeln mit dem Geruch von Teig ...

Brötchen aus Hefeteig auf dem Wasser...

Gerne setze ich das Thema Geißblatt fort, das in diesem Jahr nicht nur zum Essen reif genug ist. Diese unprätentiöse Beere kann auch als Füllung für Pasteten dienen oder, wie in meinem...

Süße Muffins ohne Zucker

Diese Muffins sind mein nächstes Kochexperiment. süßes Gebäck ohne Zucker und Süßstoffe. Süßigkeiten ohne Zucker sind so. Zuvor habe ich euch bereits das Rezept für zuckerfreie Cupcakes geteilt. Sie...

Toastbrot

In Geschäften und Supermärkten gibt es mittlerweile eine so vielfältige Auswahl an Produkten, dass man nicht immer alles mitbekommt. So bemerkte ich, als ich an der Abteilung mit Backwaren vorbeiging, plötzlich die Existenz von Toast...

Zitronenkuchen

In der Winterzeit und bei akutem Vitaminmangel wünsche ich mir persönlich etwas sehr Zitrone oder Orange. Warten auf einen Nachbarn Nachmittagstee Ich dachte darüber nach, wie ich sie glücklich machen könnte. Erschienen von innen ist stark ...

Krapfen mit Dosenmais

Letzten Sommer kam es so, dass ich ein paar Dosen hatte Mais in Dosen. Ich begann zu überlegen, wo ich sie anbringen und besser schmecken könnte. Traditionell gab es Salate, aber ich interessierte mich für Pfannkuchen ....

Hüttenkäsekuchen

Heute komme ich mit einem neuen Kuchen zu euch. Gestern habe ich den Hüttenkäse aufgewärmt und beschlossen, daraus etwas Leckeres zum Tee zu backen. Mit Kuchen für eine sehr lange Zeit mögen uns Käsekuchen nicht sehr. Käsekuchen schnell und...

Haferflocken-Schokoladen-Plätzchen-Training...

Es kann sehr schwierig für mich sein, aufzuhören und mit dem Essen aufzuhören leckeres Gericht. Und das kann sein Gemüseeintopf und süße Bonbons. Wie das Sprichwort sagt, Macht ist Wille, aber es gibt keine Willenskraft. Dieses Rezept...

Einfacher Kekskuchen mit Schokolade...

Da hatte ich für einen Tag mehrere Liebe Gäste dann beschloss ich, einen Kuchen zu backen, es gab Butter und Kondensmilch. Also mit der Sahne habe ich mir lange nicht den Kopf zerbrochen. Aber für diese Kekse ...

Zarter Teig auf Kefir: Eigenschaften ...

Hefeteig war mir schon immer sympathisch, weil ich gerne damit arbeite, ich liebe es daraus zu backen und ich liebe es verschiedene Leckereien zu essen. Ich mag Kefirteig nicht so sehr, weil er nicht so porös ist ...

Gesalzene Cracker mit Zwiebeln

Manchmal möchte man wirklich etwas Schädliches und aus irgendeinem Grund sehr Leckeres. Vor kurzem hat uns Elena Grig ein Rezept für ausgezeichnete Cracker angeboten, aber heute schlage ich vor, dass Sie einen gesalzenen Cracker backen. Das Ergebnis ist so...

Grieß

Brot sollte immer im Haus sein. Für unsere Familie ist dies das Gesetz. Da die Zeit zum Kochen nicht immer ausreicht, muss man etwas backen, das dauert minimale Menge Protokoll. Die heutige Rezension...

Hausgemachtes Pita-Rezept

In Geschäften wird immer öfter Fladenbrot verkauft, das mir in der Struktur nicht klar ist. Es bröckelt sehr oft, es ist schwierig, etwas darin einzuwickeln. Manchmal ist es nur Gummi. Ich weiß nicht, was sie hineintun, wenn es gekocht wird ...

Brot ohne kneten

Eine poröse Krume mit einer knusprigen Kruste eines solchen Brotes kann man nicht in einem Geschäft kaufen. Natürlich bieten sie jetzt in großen Supermärkten einfach nichts mehr an: sowohl frisch gebacken als auch verschiedene Geschmäcker Bäckereiprodukte. Aber...

Süß-saure Zitronenkekse

Ich liebe verschiedene Süßigkeiten besonders hausgemachte Kuchen. Aber manchmal möchte man ein wenig sauer sein. In diesen Fällen trinke ich Wasser mit Zitrone oder backe etwas damit Zitronenfüllung. Natürlich geht es bei solchen Produkten nicht um ...

Knoten mit einem Apfel

Das leckeres Rezept vor vielen Jahren von meiner Großmutter mit mir geteilt. Sie war eine ausgezeichnete Köchin, und in Sachen Backen war sie in der ganzen Familie ihresgleichen. sanft leckere Torten mit süßem Fleisch und Gemüse...

Mageres Zebra

Ich bin sicher, dass viele Hostessen nicht nur von der Existenz eines solchen Kuchens wie Zebra wissen, sondern ihn auch oft backen. Immerhin ist es köstlich und schön.Heute möchte ich Ihnen erzählen, wie ich ein ebenso leckeres ...

Fasten Cupcakes mit Äpfeln

Ich denke, jeder liebt Cupcakes. Meine zweijährige Tochter liebt kleine fluffige Cupcakes. Oft koche ich sie ihr zuliebe. Portion für Tee Apfel behandeln es wird sich als nützlich erweisen. Ein bisschen auspacken...

Rezept für mageren Schokoladenkuchen

Das dachte ich immer leckerer Cupcake kann nur unter Verwendung von Eiern bei seiner Zubereitung gewonnen werden. Aber als ich diese wunderbar gebacken habe Schokoladenkuchen Mir wurde klar, dass ich mich geirrt hatte. Nur meine Schwester behält...

Grissini. Brotstangen

Grissini sind von Natur aus brotig Italienische Stöcke. Sicherlich haben Sie in den Filmen ein Glas oder andere Utensilien mit ähnlichen Stäbchen auf einem Tisch in einem Restaurant gesehen. Oder vielleicht waren Sie in Italien und haben gegessen ...

Mexikanische Hochzeitskekse

Wovon jeder von uns in einem regnerischen Herbst träumt, ist in heißen Ländern nicht schwer zu erraten. Zum Beispiel wollte ich schon lange Mexiko in diesem fernen mysteriösen Land besuchen, ich möchte das heiße Mexiko kennenlernen ...

Magere Zitronenkekse

Eine der Hauptentbehrungen des Fastens sind meiner Meinung nach natürlich alle Arten von Süßigkeiten. Aber auch für Fastende gibt es eine riesige Auswahl an Gerichten, die sich bedenkenlos verzehren lassen...

Kekse in Salzlake

Meine Mutter backt diese Kekse, das Rezept ist sehr einfach und gerade zu dieser Jahreszeit passend, da der Teig in Salzlake gekocht wird. Es kann eine Salzlake aus einem Sortiment eingelegter Gurken sein oder sogar eine grüne Stadt ...

Pariser Brot

Diese Brotsorte wird auch Stadtbrot genannt. Es unterscheidet sich von seinen Gegenstücken aus der Bäckerei durch eine sehr knusprige Kruste. Beim Schneiden bricht es sogar. Auch der Klang ist einzigartig. Die Krume ist trockener als...

Haferkekse ohne Eier

Heute habe ich mich entschieden zu kochen Haferplätzchen Ich schaute in den Kühlschrank und da waren keine Eier. Mein Mann hat zum Frühstück Rührei gekocht, da wollte ich mir das Zubereiten von Haferkeksen auf den nächsten Tag aufheben....

leichte Kekse

Die Originalität dieser Kekse besteht darin, dass sie keine Eier enthalten. Zutaten: Mehl 500 g Pflanzenöl 200 g Kefirjoghurt fermentierte Backmilch 500 g Zucker 250 g Soda 1 TL. ohne Folie Backpulver 1 2 Packungen 1...

Fastenkekse für Hunde

Was würden Sie für Ihre geliebten Kinder tun? Mütter backen und stellen selbst Milchprodukte her. Außerdem gibt es jetzt große Menge Ausstecher Variationen. Alles für Kinder, nur zum Essen. In letzter Zeit...

Brot-Törtchen

Törtchen sind kleine teigige Produkte, die mit allerlei Salaten, Vorspeisen, Saucen oder Pasteten gefüllt werden. Am meisten Die beste Option kommt aus ihrem Teig mit der Zugabe von Eiern und Butter. Aber jetzt mehr...

Blätterteigbrot

Wie viele backe ich Brot und wiederhole nur wenige Rezepte. Diese Art unterscheidet sich nicht in einer besonderen Art der Zubereitung oder Technologie. Es dreht sich alles um die Präsentation. Schichten sind verschmiert Olivenöl und so...

gesunde Kekse

Um das Thema Abnehmen fortzusetzen, tauchen unwillkürlich immer mehr Rezepte mit Haferflocken auf. Und ja, ich rede wieder vom Backen. Heute ist es ein gesunder mehlfreier, zuckerfreier und eifreier Haferkeks. Nun, warum ist es notwendig, p zu verarbeiten ...

Schokoladenkuchen mit Beeren

Schokoladenluft u zarter Kuchen. Der Geschmack ist leicht säuerlich, geerbt von den Beeren. Mohn mit Sesam knusprig schön. Tolle Ergänzung bei einer Tasse Nachmittagstee und für Schokoladenliebhaber...

Kekse Olympische Medaillen

Die Olympischen Spiele in Sotschi sind in vollem Gange Ich möchte unseren Athleten unbedingt Auszeichnungen und natürlich Siege wünschen Und zusätzlich für die passende Stimmung zu Hause sorgen: Im Moment ist die Nationalmannschaft...

Rezept für gefüllten Blätterteig

Knusprig und zart, saftig und mäßig süß, all das ist es Blätterteig mit Füllung. Ich habe 3 Beläge gemacht. Für die Tochter einer Naschkatze eines Gourmet-Ehemanns und für sich selbst eine Liebhaberin von Beeren. Blätterteig immer e...

Magerer Zucchinikuchen mit Tomaten...

Ich wollte schon lange einen Zucchinikuchen backen. Aber jedes Mal fiel mir ein anderes Rezept ein und das Backen wurde verschoben... Und als ich die letzte Zucchini übrig hatte, beschloss ich, dass ich sie mir nicht entgehen lassen sollte...

Brötchen mit Schokolade und Nüssen

Jedes Gebäck in meiner Familie ist immer sehr gefragt, daher ist es eine Freude, es zu kochen. Vor allem, wenn eine so verlockende Füllung wie Schokolade mit Nüssen geplant ist: Diese Brötchen sind wie Mohn...

Brot mit Sesam und Mohn portionieren

Sie sagen, dass Brot für Seelenfrieden und Familie gebacken wird. Ob Sie es glauben oder nicht, es ist jedem selbst überlassen, aber sobald mein Mann und ich Meinungsverschiedenheiten haben, backe ich Brot. Ja, und während einer angespannten Situation in ...

Buchweizen-Snack-Kuchen

Ein unglaublich leckerer und zarter Kuchen wird allen gefallen: sowohl denen, die schnell bleiben, als auch denen, die einfach ihrer Figur folgen. Es stellt sich heraus, dass die Verwendung von Buchweizenmehl sehr vielfältig sein kann. Ich präsentiere Ihnen...

Teekuchen mit getrockneten Aprikosen

Heute möchte ich den Alimero-Lesern einen Teekuchen vorstellen. Es heißt überhaupt nicht so, weil es mit Tee gegessen werden muss, sondern weil es nicht in Milch oder Wasser gebacken wird, sondern in H ...

Schritt 1: Grieß vorbereiten.

Gießen Sie Grieß in eine mittelgroße Schüssel und gießen Sie Kefir ein. Mit einem Esslöffel alles gründlich zu einer glatten Masse verrühren und an einem warmen Ort stehen lassen für 30–40 Minuten. Während dieser Zeit quillt der Grieß auf, wodurch der Kuchen prächtiger und saftiger wird.

Schritt 2: Mehl vorbereiten.


Um den Mannik schmackhaft und klumpenfrei zu machen, achten Sie darauf, das Mehl zu sieben. Durch diese Aktion kann die Komponente auch mit Sauerstoff gesättigt werden, wodurch der Teig luftiger und zarter wird. Gießen Sie das Mehl also in ein Sieb und sieben Sie es über eine freie mittelgroße Schüssel.

Schritt 3: Bereiten Sie den Teig für Manna vor.


Wenn Grieß absorbiert den ganzen Kefir, gießt Vanille und normaler Zucker(ich nehme 0,5 Tasse) und Pflanzenöl einfüllen. Mit einem Esslöffel alles gründlich mischen, bis eine homogene Masse entsteht.
Geben Sie als nächstes das gesiebte Mehl hier in kleinen Portionen hinzu und schlagen Sie gleichzeitig alles mit improvisierten Geräten weiter, damit sich keine Klumpen bilden. Zum Schluss das Backpulver dazugeben und alles noch einmal gründlich vermischen. Wir sollten einen homogenen dicken Teig bekommen.

Schritt 4: Kochen Sie Mannik in einem langsamen Kocher ohne Eier.


Da wir dem Teig Pflanzenöl zugesetzt haben, kann die Multikocherpfanne nicht mit Fett geschmiert werden. Wir verteilen den Teig hier und achten darauf, seine Oberfläche mit einem Esslöffel zu nivellieren. Das Gerät mit einem Deckel fest verschließen, einschalten Modus "Backen". und backen Mannik für 40 Minuten. Nach Ablauf der vorgegebenen Zeit ertönt ein entsprechendes Signal. Deshalb schalten wir den Multicooker vom Netz, öffnen den Deckel und nehmen den Kuchen mit dem Dampfblech heraus. Lassen Sie den Teig eine Weile beiseite, um etwas abzukühlen.

Schritt 5: Servieren Sie Mannik in einem langsamen Kocher ohne Eier.


Wenn der Mannik warm wird, legen Sie ihn auf einen großen flachen Teller und schneiden Sie ihn mit einem Messer in Portionen. Wir servieren so lecker und saftiges Gebäck zum Desserttisch zusammen mit Tee oder Kaffee. Genießen!
Guten Appetit allen!

Mannik kann vor dem Servieren nach Belieben mit Puderzucker oder Schokoladenstückchen bestreut werden;

Optional können Sie dem Teig Orangen- oder Zitronenschale hinzufügen. Dann erhält man den Kuchen mit einer zarten Zitrusnote;

Kann anstelle von Kefir verwendet werden Naturjoghurt Hausmannskost. In dieser Ausführungsform sollte es ungesüßt und von flüssiger Konsistenz sein;

Um Manna auf der Grundlage der im Rezept angegebenen Zutaten zuzubereiten, benötigen wir 1 Glas Sahara. Aber meine Haushaltsmitglieder mögen sehr süße Kuchen nicht wirklich, also probiere ich den Teig, bevor ich den Kuchen backe, „auf der Zunge“ und füge gegebenenfalls diese Komponente hinzu.





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