Die ungewöhnlichsten Geschmacksrichtungen von Chips. Kartoffelchips Lays: Geschmack, Zusammensetzung, Hersteller und Bewertungen

Marke: Laien

Stichwort:„Crunch – da kannst du nicht widerstehen!“ „Spitze – willst du das?“ "Highlights schmecken mit Spitze besser!" "Lasst uns!"

Industrie: Lebensmittel

Produkte: Kartoffelchips

Eigentümerfirma: Frito Lay (PepsiCo Inc.)

Gründungsjahr der Marke Lay's: 1944

Hauptquartier: USA

Laien ist eine 1938 gegründete Marke für eine Vielzahl von Kartoffelchips. Chips Laien positioniert von Frito-Lay, im Besitz von PepsiCo Inc. seit 1965. Andere Marken von Frito-Lay sind Fritos, Doritos, Ruffles, Cheetos und Rold Gold Pretzels.

Markengeschichte

Marke von Chips Laien erfunden von dem Amerikaner Herman W. Lay, der sein Geschäft 1932 als Kleinverkäufer mit dem Verkauf von Kartoffelchips in Nashville begann. Der 24-jährige Geschäftsmann verkaufte damals Gardner's Chips an Barrett Food Products in Atlanta, Georgia.

Lay blieb der Marke Gardner von Barrett Food Products bis 1944 treu. 1944 beschloss er, den Namen der Kartoffelchips in Lay's Potato Chips zu ändern. Dieses Jahr gilt als Geburtsjahr der Marke. Laien.

Die Repräsentanz von Frito Lay wurde 1995 in Russland eröffnet. Zehn Jahre später, im Jahr 2005, beschäftigte sie mehr als 500 Mitarbeiter. Der offizielle Verkauf von Lay's Chips auf dem russischen Markt begann 1996. Zu diesem Zeitpunkt hatte das Unternehmen keine eigene Produktion in Russland, und alle Produkte wurden aus Polen, Griechenland, der Türkei, Belgien, Ungarn, England und den Niederlanden importiert. Der Umsatz erreichte ca. 400 %. Der überwältigende Starterfolg und die hervorragenden Aussichten veranlassten das Unternehmen zum Bau einer eigenen Fabrik in Russland.

2002 stellte Frito Lay die Fabrik in Kashira fertig. Die erste Produktionslinie zur Herstellung von Kartoffelchips wurde in Betrieb genommen. Erste Packungen Chips Laien, hergestellt im eigenen Haus, kam im Oktober 2002 in die Läden. 2005 hatte die Fabrik bereits zwei Linien für die Herstellung von Kartoffelchips und zwei Linien für die Produktion von extrudierten Chips. Das Gesamtproduktionsvolumen beträgt mehr als 18.000 Tonnen pro Jahr.

Fast jedes Jahr brachte Frito Lay unter Berücksichtigung der ständig steigenden Anforderungen der russischen Verbraucher an das Chipssortiment neue Geschmacksrichtungen seiner Produkte auf den Markt.

1996 Chips mit Salz-, Paprika-, Zwiebel-, Speckgeschmack.

2000 Chips mit Dillgeschmack, Lay's Max kommt auf den Markt.

2002 Chips mit "Cheese", "Barbecue"-Geschmack.

2003 Chips mit "Pizza"-Geschmack.

2004 Chips mit den Geschmacksrichtungen "frischer Dill", "Salz und Butter", die den Geschmack von Kartoffeln betonen und speziell für den russischen Verbraucher entwickelt wurden.

2005 Chips mit Sauerrahm und Gemüse, Krabben, Lay's Max mit Schinken- und Käsegeschmack.

2007 Pommes mit dem Geschmack "Barbecue", "Steinpilze mit Sauerrahm".

2009 erschienen auch Chips mit rotem Kaviargeschmack, "Lay's Sensations" mit "Thai-Chili in süßer Sauce", "sardisches Lamm mit gegrillten Auberginen und sonnengetrockneten Tomaten" und "Büffelmozzarella mit Pesto-Sauce".

2010 Lay's max "Megaspeck", "Maxi Sauerrahm und Zwiebel".

2011 Lay´s mit dem Geschmack von „Salzgurken mit Dill“, Lay´s max mit dem Geschmack von „Super Sour Cream and Cheese“.

Für die Herstellung von Chips Laien In der Fabrik in Kashira werden niederländische Kartoffelsorten verwendet und nur ausgewählte Knollen mit einem bestimmten Stärke- und Zuckergehalt verwendet. Die Produktion von Chips verarbeitet über 80.000 Tonnen Kartoffeln pro Jahr. Der gesamte technologische Prozess ist so aufgebaut, dass ein Produkt entsteht, das hohen Standards entspricht. Laien. Vor der Auslieferung an die Fabrik werden die Kartoffeln gründlich gewaschen und kontrolliert. In der Fabrik werden diese Prozesse wiederholt, wonach die Knollen gereinigt werden. Geschälte Kartoffeln werden in dünne Scheiben der erforderlichen Dicke geschnitten und in Pflanzenöl gebraten. Dann werden die Chips mit Salz, Gewürzen und Aromastoffen versetzt und verpackt. Bereits verpackte Produkte werden nochmals kontrolliert und ein Teil davon zur Bemusterung entnommen.

Förderung

Frito Lay nutzt verschiedene Kanäle, um Chips zu bewerben Laien: Werbung im Fernsehen, Radio, Internet, Außenwerbung, Werbung in der Presse. Es sponsert abendliche Fernsehübertragungen von Spielfilmen und platziert das Logo in populären Fernsehwochenblättern.

Fernsehwerbung verwendet unterschiedliche Motive. Zum Beispiel wurde in einer Werbung mit der Teilnahme von "Good Guy Vasya" eine Idee aufgegriffen, deren Hauptidee Chips waren Laien so lecker, dass eine Person beim Anblick ein brennendes Verlangen verspürt, sie sofort zu essen. Das Video war ein großer Erfolg bei Teenagern und jungen Erwachsenen, was zu einer Umsatzsteigerung führte. Seit 2004 hat das Unternehmen seine Zielgruppe erweitert und einen neuen Werbespot im Fernsehen gestartet, der sich an Menschen richtet, die ihre Freizeit oft mit ihrer Familie verbringen.

Die Werbung für das aktualisierte Lay's Max wurde von einer TV-Show eines neuen dynamischen Videos mit einem Spiel zu einem modischen Computerthema und einem neuen Helden begleitet - modern, entschlossen, sportlich, dessen Image nach Angaben des Unternehmens besser mit dem übereinstimmt Image der Zielgruppe.

Teilnahme an Fernsehwerbung Laien Auch internationale Stars werden angezogen. So wurde der berühmte Fußballspieler Ronaldinho zum Helden der Werbung, die auf den Fernsehbildschirmen vieler Länder stattfand.

Frito Lay nutzt Gewinnspiele auch aktiv in seiner Marketingpolitik. Im Jahr 2003 zu fördern Laien Verbraucher von Chips wurden eingeladen, an der Verlosung von Geldpreisen teilzunehmen. Unter den Käufern wurden 2004 eine Reise nach Namibia und zahlreiche Reise-Reisegeldbörsen verlost. Und von September bis Dezember 2004 fand eine Werbekampagne "TV-Mania" statt: Käufer von Chips, die vier Werbestreifen aus der Verpackung sammelten, die zusammen ein Bild des Preises ergaben, wurden ihre Besitzer. Bei den Tombola-Artikeln handelte es sich um 10 Plasma-TVs, zahlreiche Chips-Schalen und einzigartige TV-Kissen,

Anfang 2005 wurde an den größten Universitäten in 15 Städten Russlands eine Aktion zur Förderung von Lay's Max-Chips durchgeführt: Teams von "leichten Hungerkämpfern", die mit Anzügen mit dem Emblem von Lay's Max ausgestattet waren, wurden zu Bildungseinrichtungen geschickt. Sie „maßen“ den Grad des leichten Hungers mit speziellen Imitationsgeräten und verteilten Päckchen mit Lay's Max-Chips mit neuen Geschmacksrichtungen an alle, die Hunger hatten. Die Aktion umfasste eine riesige Studentenarmee von 600.000 Menschen. !", die sich an moderne richtet Menschen, die mit der Zeit gehen Jeder Teilnehmer konnte einen von tausend I-Pod Mini oder eine Euroset-Content Card für 7 Stück gewinnen, mit der man sich Musik aus dem Internet herunterladen kann.

Für diese Sendung nutzte Frito Lay verschiedene Kanäle, um für Lay's Chips zu werben: TV-Werbung, Online-Werbung, Aktionen in Geschäften, Sponsoring. Eines der jüngsten Sponsorings war auf den Unterhaltungsfernsehkanälen von MTV ("12 verärgerte Zuschauer") und "Muz TV" ( Übertragung "SMS-Chart") Diese Kanäle wurden als die beliebtesten ausgewählt, um die neuesten Modetrends und das Interesse der Zielgruppe aufrechtzuerhalten.

Markenwerte

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Produkte, die an der Lace.ru-Aktion für 2018 teilnehmen

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Chips sind heute eines der beliebtesten Kartoffelprodukte. Trotz aller Widerstände der Ernährungswissenschaftler isst sie jeder: sowohl Erwachsene als auch Kinder. Es gibt weltweit mehrere Marken von Kartoffelchips. Unter ihnen ist Lays die bekannteste und von Millionen von Menschen geliebte Marke.

Hersteller

Die Geschichte der Lays-Chips begann 1932 in Amerika. Damals begann der junge Unternehmer Herman W. Lay mit dem Verkauf von Kartoffelchips in Nashville, Tennessee. Doch dann wurden sie unter dem Markennamen Gardner's produziert, und erst 1944 änderten die Amerikaner ihren Namen in Lays.

Die ersten Lieferungen von "Lace" -Chips nach Russland wurden Anfang der 90er Jahre organisiert. Dann gewannen sie, wie überall auf der Welt, auf dem heimischen Markt immense Popularität. Später, im Jahr 2002, wurde das erste Werk in Russland zur Herstellung von Lays-Chips eröffnet. Es ist immer noch erfolgreich in der Stadt Kashira in der Region Moskau tätig. Nach weiteren 8 Jahren wurde 2010 das zweite Werk in der Stadt Asow in der Region Rostow eröffnet. Die von ihnen produzierte Menge an Chips kann die Nachfrage der Käufer auf dem heimischen Markt vollständig decken.

Chips-Produktionstechnologie: von der Ernte bis zur Verpackung

Die Herstellung von Chips ist ein komplexer technologischer Prozess, der seine eigenen Nuancen hat. Ohne sie zu berücksichtigen, wird es schwierig sein, das gleiche Produkt zu bekommen, das Menschen auf der ganzen Welt lieben. Tatsache ist, dass bestimmte Kartoffelsorten zur Herstellung von Pommes verwendet werden. Es gibt insgesamt 7 von ihnen, und nur 3 davon werden in Russland angebaut. Solche Kartoffeln haben eine dichtere Struktur als üblich, sie enthalten weniger Stärke und Zucker. Deshalb zerfallen Lays Chips beim Braten nicht, sondern bleiben ganz und knusprig.

Der Prozess der Herstellung von Chips von der Verarbeitung der Knollen bis zum Erhalt des fertigen Produkts dauert nicht länger als 30 Minuten. Zunächst werden die vom Feld kommenden Kartoffeln in einer großen Trommel gewaschen, dann geschält und in dünne Scheiben geschnitten. Ihre Dicke beträgt nicht mehr als 2 mm. Danach kommen die Scheiben in die Fritteuse, wo sie eine besondere Farbe und Knusprigkeit erhalten. Jetzt müssen die Chips gut getrocknet und mit duftenden Gewürzen in die Trommel geschickt werden. Es bleibt, das fertige Produkt zu verpacken und Ihren Lieblingsgeschmack zu genießen. Aus 1 kg Kartoffeln werden übrigens nur 300 g Pommes frites gewonnen.

Arten von Chips Lays

Unter der Marke Lays werden 3 Arten von Chips hergestellt, von denen jede ihren eigenen besonderen Geschmack hat. Unten sind ihre Namen.

1. Gewöhnliche (traditionelle) "Lays" -Chips - genau die, die mit der Produktion dieses Kartoffelprodukts in Russland begonnen haben.

2. Legt Max-Chips. Beim Schneiden im Produktionsprozess werden spezielle Messer mit gewellter Klinge verwendet. Die spezielle Form trägt zu einem besseren Braten der Pommes bei, wodurch sie noch knuspriger und duftender werden.

3. Legt starke Chips. Sie haben eine wellenförmige Form, die es Ihnen ermöglicht, den Geschmack gesättigter zu machen. Dies sind Bierchips, die speziell für Liebhaber schaumiger Getränke entwickelt wurden.

Jede der drei Sorten hat ihre eigene Geschmackspalette, sodass jeder Kunde sein Lieblingskartoffelprodukt genießen kann.

Legt Kartoffelchips: Aromen

Reguläre (traditionelle) Lays-Chips werden durch die folgenden Geschmacksrichtungen repräsentiert:

• "Speck".
• "Mit Salz".
• "Käse".
• "Steinpilze mit Sauerrahm".
• "Sauerrahm und Gemüse".
• "Saure Sahne und Zwiebel".
• "Salzgurken".
• "Krabbe".

Sie werden in Packungen mit 35, 80, 150 und 200 Gramm verkauft. Interessanterweise werden Schnittlauch-, Speck-, Salz- und Käsechips von Lays auf der ganzen Welt auf die gleiche Weise hergestellt. Gleichzeitig werden solche Sorten wie „Steinpilze mit saurer Sahne“, „leicht gesalzene Gurken“ und „Krabben“ nur in russischen Fabriken hergestellt.

Das Sortiment der Lays Max-Chips wird durch die folgenden Geschmacksrichtungen repräsentiert: "Fleisch auf Holzkohle", "Käse und Zwiebel", "BBQ Chicken Wings". Sie haben eine ultra-gerillte Form und sind besonders knusprig.

Wavy Strong-Chips, die in Russland hergestellt werden, wurden speziell als idealer Snack für Bier entwickelt. Auf dem Inlandsmarkt sind sie in folgenden Geschmacksrichtungen vertreten: "King Prawn", "Hunter's Sausages" und "Holidets with Meerrettich".

Es sei darauf hingewiesen, dass in einigen Ländern unter der Marke Lays Strong Chips mit anderen Geschmacksrichtungen wie Spicy Chili, Hot Piri-Piri, Wasabi Hell hergestellt werden.

Zusammensetzung von Lays-Chips

Chips mit unterschiedlichen Geschmacksrichtungen können sich in der Zusammensetzung unterscheiden. Aber im Allgemeinen enthalten sie die folgenden Zutaten: Kartoffeln, Palm- und Sonnenblumenöle,

Es ist die letzte gefährliche Komponente, da es Salz, Zucker, Aromastoffe, Geschmacks- und Aromaverstärker (Mononatriumglutamat, Natriumguanylat, Natriuminosinat) und Säureregulatoren enthält. Von allen vorgestellten Geschmacksrichtungen sind Lays „With Salt“ -Chips die sichersten in der Zusammensetzung, die nur aus Kartoffeln und Pflanzenöl unter Zusatz von Salz hergestellt werden.

Der Nährwert von Chips ist gering. 100 Gramm enthalten etwa 6 g Eiweiß, 30 g Fett und 53 g Kohlenhydrate. Der Kaloriengehalt von Chips beträgt 510-520 kcal pro 100 g.

Nützliche Eigenschaften und Schaden von Spänen

Chips können nicht als nützliches Produkt bezeichnet werden. Und Ernährungswissenschaftler stimmen dem zu. Ihre chemische Zusammensetzung und ihr Nährwert sind so gering, dass dieses Produkt sicher als nutzlos und sogar schädlich angesehen werden kann.

Auf den russischen Märkten haben die Produkte so bekannter Marken wie Coca Cola, Fanta, Lay's eine schlechte Geschmackspalette. Aber in Ländern wie Japan, China und den Vereinigten Staaten produzieren sie Geschmacksrichtungen vertrauter Waren, die dem durchschnittlichen Russen unbekannt sind. Gurkenpepsi, Dairy Fanta, Lay's Chips mit Heidelbeergeschmack und viele andere Geschmacksrichtungen, die leider oder zum Glück nicht in Russland verkauft werden.

Pepsi

Die meisten der neuen Geschmacksrichtungen für Pepsi wurden hergestellt, um zuerst für die Märkte in den USA und Großbritannien getestet zu werden. Es gibt aber auch "Versionen" für andere Länder. In Japan beispielsweise sind ungewöhnliche Geschmacksrichtungen beliebter als anderswo: Pepsi Baobab und Pepsi Ice Cucumber.

Pepsi Blue Hawaii, Ananas-Orangen-Geschmack

Vergessen Sie alle Pepsi-Geschmacksrichtungen, die Sie je probiert haben. Neue Sensationen bringen ein Getränk mit dem Geschmack von Baobab-Früchten, die in Südafrika und Australien wachsen. Ihr Karamellgeschmack ist eine gute Basis für Soda.

Und dieses helle Getränk, das an giftige radioaktive Verunreinigungen erinnert, ist Pepsi Shiso mit einem Extrakt aus perennierendem Perillagras. Im Sommer 2009 in Japan verkauft, erhielt aber nicht den erwarteten Erfolg.

Pepsi Pink, Erdbeergeschmack mit Sahne Pepsi Mont Blanc, französische Version mit Kastaniengeschmack

Coca Cola

Für russische Verhältnisse erstaunliche Geschmäcker werden in Neuseeland präsentiert - "Coca-Cola Raspberry" und "Coca-Cola Citrus", in Bosnien-Herzegowina gibt es Coca-Cola Blāk, Coca-Cola M5, die Franzosen können Coca-Cola genießen Light Sango und die Briten - Coca-Cola Orange.

Vor dem Eintritt in jeden spezifischen Markt werden die Eigenschaften der Geschmackspräferenzen sehr detailliert untersucht. In Russland zum Beispiel haben sie nie Diet Coke auf den Markt gebracht, weil sie glauben, dass die Marke Coca-Cola Light stärker ist.

Coca-Cola plus Catechin, Grüntee-Geschmack

Coca Cola mit Orange, Orangengeschmack

Coca Cola Blak, Kaffeegeschmack

Fantasie

Derzeit werden weltweit etwa 70 verschiedene Arten von Fanta-Getränken hergestellt: Fanta-Shokata mit Holunder wird in Serbien, Montenegro und Kroatien verkauft, und in Japan gibt es Fanta-Schneekürbis mit milchigem Geschmack.

Fanta-Shokata, mit Holunder

Schweppes

Die Palette der weltweit produzierten Schweppes-Getränke reicht von reinem Sprudelwasser (Schweppes Soda) bis hin zu exklusiven nationalen Marken, die nur in bestimmten Ländern produziert werden.

Schweppes Tomate, Tomatenmischung

kitkat

Bis heute wird KitKat in 72 Ländern verkauft. In fast allen von ihnen variiert das Rezept für KitKat-Riegel leicht, um den Bedürfnissen der lokalen Kunden gerecht zu werden. In Japan ist das Sortiment besonders breit gefächert und besticht durch seine Vielfalt.

KitKat Ginger Ale (Japan), Limonadengeschmack

KitKat, grüner Tee mit Milch

KitKat Yakimorokoshi, gegrillter Maisgeschmack

M&Ms

Der Hersteller scheut weder Mühe noch Geld, um neue Produkte zu entwickeln und herzustellen, die die Aufmerksamkeit der Verbraucher in verschiedenen Ländern auf sich ziehen können. Es gibt verschiedene Geschmacksrichtungen und Füllungen von M&M's: Milchschokolade, Zartbitterschokolade, Puffreis, Minzschokolade, Erdnuss, Mandel, Kokosnuss, Wildkirsche und Erdnussbutter

M&M's Pretzel, süße Schokolade mit salziger Brezel.

M&M's Mint, Minze in Zartbitterschokolade.

Laien

Das Unternehmen präsentiert eine große Produktvielfalt auf regionalen Märkten. Kartoffelchips werden mit folgenden Geschmacksbezeichnungen verkauft: Kiwi, Blueberry, Mango, Lychee, Cucumber, Lemon, Curry, Magic Masala, Mint Unfug, „Wasabi“, „Ketchup“, „Bacon from Tough Guys“ (Smokey Bacon – a play auf Wörter, aus dem englischen Rauch, Rauch), "Cherry Tomatoes", "Kyushu Algen" (Kyushu Algen). Das Unternehmen in Russland bringt unter Berücksichtigung der Kundenwünsche jedes Jahr neue Geschmacksrichtungen seiner Produkte auf den Markt.

Lay's Lemon Tea (China), Tee mit Zitrone

Lay's Blueberry (China), Blaubeergeschmack

Lays Limon, mit Limettengeschmack.

Pringles

Heute werden Pringles in 45 verschiedenen Geschmacksrichtungen verkauft. Die Bandbreite ist recht groß:

Standard (Paprika, Speck, Käse, Original, BBQ Steak)

Exklusiv (griechischer Käse, mediterrane Salsa, scharf usw.)

Gourmet-Serie (gegrillt und Zwiebel, geriebener reifer Käse und Frühlingszwiebel, süßer Chili und Citronella usw.)

Serie Reisaufgüsse,

Miniserie

Xtreme-Serie

Pringles Weichschalenkrabbe
Pringles Algen, Algengeschmack
Pringles Gegrillte Garnelen, gegrillter Garnelengeschmack

Pringles Lemon & Sesame, Zitronen- und Sesamgeschmack
Pringles Blueberry & Hazelnut, Heidelbeer- und Haselnussgeschmack