Abendessenrezepte für deine Freundin. Verbotene Gesprächsthemen. Romantisches Abendessen für Ihre Liebste

Ein Abendessen zu zweit hat, genau wie ein erstes Date, wie ein erster Kuss, eine besondere Bedeutung für die Entstehung oder Entwicklung einer Beziehung. Natürlich ist ein erfolgreicher, richtig organisierter romantischer Abend an sich noch keine Garantie für zukünftiges familiäres oder persönliches Glück und wird die Dauer und Qualität der Romanze wahrscheinlich nicht beeinträchtigen – darauf kann man sich zumindest nicht verlassen. Die Bedeutung dieses Ereignisses wird manchmal stark übertrieben; denken Sie nur an die langen (und einzigen!) Ehen unserer Großeltern, die sich nicht um „komplizierte“ Liebesbeziehungen kümmerten.

Allerdings ist ein Candle-Light-Dinner nicht zu unterschätzen – es kann auf wundersame Weise eine bestehende Beziehung auffrischen, ihr Neues und Schwung verleihen, durch Jahre und Alltag abgestumpfte Gefühle wieder aufleben lassen, einen langwierigen Prozess auf eine neue Stufe überführen oder in Gang bringen. Und auch wenn wir es uns nicht immer eingestehen, möchte jeder von uns, Männer und Frauen, von Zeit zu Zeit etwas erreichen ein kleines Stück Märchen, deine eigene Love Story, ein kleines Wunder...

Romantisches Abendessen für zwei

Kann man bestellen romantisches Abendessen in einem Café oder Restaurant genießen gute Weine, kulinarische Meisterwerke und Live-Musik. Eine super Idee- Picknick am Ufer eines Stausees oder auf dem Land, wo frische Luft, wunderschöne Aussicht, Sternenhimmel, Geräusche und Gerüche umliegende Natur sorgt für eine besondere Stimmung. In Großstädten wird es immer beliebter, sich mit Champagner an ungewöhnlichen Orten zu verabreden, zum Beispiel auf dem Dachboden oder auf dem Dach eines Hauses – in gewisser Weise auch exotisch.

Aber ein Rendezvous zu Hause auf eigene Faust zu organisieren, ist bei weitem nicht die schlechteste Option, und wenn man es mit Herzblut organisiert und über die kleinen Dinge nachdenkt, dann kann sich ein solcher Abend als der einzigartigste und aufregendste Abend herausstellen und wird es vielleicht auch haben eine noch magischere Fortsetzung.

Romantisches Abendessen zu Hause

Wenn Sie sich entscheiden, Ihren Liebsten mit einem romantischen Abend zu Hause eine Freude zu machen, achten Sie nicht nur auf das Menü, sondern auch auf den passenden Rahmen. Es scheint unnötig, sich auf die Sauberkeit und Ordnung im Haus zu konzentrieren, aber es lohnt sich vielleicht, an schöne gedämpfte Musik, sanftes Licht, angenehmen Duft und eine romantische Umgebung zu erinnern. Das ganze Bild besteht aus kleinen Dingen. Möchten Sie Ihrem Auserwählten eine Freude machen? Kümmern Sie sich um Ihre Lieblingsblumen und Leckereien, finden Sie Ihre musikalischen Vorlieben heraus. Um den Abend unvergesslich zu machen, überraschen Sie Ihre Liebsten mit einer angenehmen und unerwarteten Überraschung. Aber übertreiben Sie es nicht, sonst könnte die Veranstaltung selbst in den Hintergrund geraten und nicht alles wie geplant verlaufen.

Candle-Light-Dinner für Ihre Liebsten

Das Menü erfordert auch besondere Aufmerksamkeit, und hier müssen einige Regeln beachtet werden.

Erstens sollte das Abendessen leicht sein. Dicht herzhafte Mahlzeit trägt nicht zu zärtlichen Gefühlen bei, es sei denn, es handelt sich natürlich um Sättigungs- und Dankbarkeitsgefühle. Aber selbst wenn der Magen vor Hunger knurrt, kommt das Date möglicherweise nicht in die nächste Phase. Finden goldene Mitte, bereiten Sie köstliche und sättigende, aber leichte Salate und Desserts zu.

Geflügelfleisch eignet sich gut als warmes Gericht oder Hauptgericht – es ist leicht bekömmlich und das Sättigungsgefühl hält lange an. Schweine- oder Rindfleisch brauchen lange, um im Magen verdaut zu werden, ebenso wie Pilze, und Fisch erfordert bestimmte Fähigkeiten und Aufmerksamkeit, um mit den Gräten klarzukommen.

Bohnen, Sojabohnen, etwas Gemüse und Mehlprodukte verursachen eine erhöhte Darmmotilität, was, wie Sie sehen, möglicherweise nicht sehr ästhetisch ist.

Zweitens: Versuchen Sie nicht, Ihren Partner mit einer Fülle von Gerichten zu erobern –

Zweck des Abendessens schönen Abend, eine besondere Stimmung schaffen und sich nicht auf einen langen Winterschlaf vorbereiten. Das Gleiche gilt für komplexe Rezepte, es sei denn, Sie sind Chefkoch eines angesagten Elite-Restaurants. Es kann vorkommen, dass das Ergebnis nach vielen Stunden Tricks in der Küche nicht Ihren Erwartungen entspricht, nicht die gewünschte Wirkung erzielt und keine große Freude bei der Person hervorruft, für die dieses Meisterwerk gedacht war. Darüber hinaus kann es nach einer langen „Schicht“ am Herd dazu kommen, dass sich die eigene Stimmung deutlich verschlechtert.

Wählen Sie Rezepte, die relativ einfach zuzubereiten und bewährt sind. Zum Beispiel dieses hier:

Salat mit Garnelen.

Leicht gebratene oder gekochte Garnelen schälen und mit Zitrone bestreuen, mit fein gehackter Zitrone bestreuen frischer Dill.

Hinzufügen bulgarische Paprika und geschälte Gurken, schön in Streifen geschnitten. Umrühren, Salz und Gewürze hinzufügen und mit Olivenöl würzen. Portionen auf Tellern anrichten und mit Salatblättern und Oliven garnieren.

Sie können mehr kochen exotischer Salat mit Avocado.

Nehmen weiße Trauben kernlose süße Sorten, Beeren waschen und halbieren. Fügen Sie den in feine Würfel geschnittenen mageren Schinken hinzu. Außerdem sollten Sie kein geräuchertes Essen zu sich nehmen – geräucherte Produkte Sie hinterlassen einen langen, spezifischen Nachgeschmack, unterbrechen den Geschmack anderer Zutaten und verursachen Durst. Die geschälte und entkernte Avocado in Würfel oder Streifen schneiden und sofort mit Zitronensaft beträufeln, um sie haltbar zu machen delikater Geschmack und vermeiden Sie eine Verdunkelung des Fleisches. Umrühren, Salz und Gewürze hinzufügen Olivenöl.

Teller mit geschnittenen Vorspeisen – Käse, Obst, Aufschnitt – schmücken den Tisch perfekt.

Versuchen Sie beim Decken des Tisches, nicht die gesamte Fläche mit Geschirr zu füllen – denken Sie daran, dass es sich um ein leichtes romantisches Abendessen zu zweit handelt und nicht um ein Jubiläumsbankett. Aber wählen Sie schöne und teure Teller, Besteck und Gläser – sie schmücken nicht nur den Tisch, sondern erhöhen die Bedeutung des Abends.

Berücksichtigen Sie bei der Auswahl der Getränke Geschmackspräferenzen, aber lassen Sie sich nicht von Cocktails mitreißen und starker Alkohol- Der Kopf sollte sich vor Liebe drehen und nicht davor, „an die Brust genommen“ zu werden.

Und natürlich Kerzen ... Denn nichts unterscheidet ein romantisches Abendessen so sehr von einem gewöhnlichen Abendessen wie die Flamme einer Kerze! Und mögen dich Liebe und Glück begleiten!

Ein Candle-Light-Dinner zu zweit ist eine der intimsten Möglichkeiten für ein romantisches Date. Aber auch das Verantwortungsvollste, denn um einen solchen Abend unvergesslich zu machen, muss man alles bis ins kleinste Detail durchdenken.

Alles sollte perfekt sein: Ihr Image, das unvergleichliche Menü und die Tischdekoration, unabhängig davon, ob dies Ihr erstes Date ist oder Ihr Auserwählter schon lange Ihr Ehemann ist. Solche aufregenden Abende bringen Menschen ganz nah zusammen und heben Beziehungen auf eine neue Ebene.

Wie bereitet man das perfekte romantische Abendessen zu?

• Das erste, worauf Sie achten müssen, ist die vollständige Intimität der Situation, d. h. In der Wohnung oder im Haus sollte sich niemand außer Ihnen und Ihrem Liebsten aufhalten. Wenn diese Option nicht möglich ist, können Sie einen Abend auf dem Dach eines Hochhauses veranstalten, denn ein Abendessen mit Blick auf den Sternenhimmel und die Lichter der Stadt ist noch romantischer als in einer Wohnung.
• Achten Sie unbedingt auf Kleinigkeiten wie frische Blumen und Rosenblätter, schöne Kerzen und Kerzenständer, Luftballons, gute Gerichte und Brillen. Sie können ein Herz mit Kerzen rund um den Tisch platzieren, an dem Sie sitzen werden. Versuchen Sie für Tischdekorationen die Farbkombinationen Rot, Rosa, Orange und Weiß. Überladen Sie ihn nicht mit Geschirr, überlegen Sie sich vorher, wo das Geschirr auf den Tisch wartet, aber stellen Sie auf keinen Fall alles auf einmal auf den Tisch.
• Wenn Sie schon länger mit Ihrem Auserwählten zusammen sind und ein Date haben, um neue Eindrücke in die Beziehung zu bringen, können Sie ein Themenabendessen vereinbaren. Zum Beispiel im Stil des Chicago der 30er Jahre, oder verkleiden Sie Ihren Liebsten als Sultan und verwandeln Sie sich in eine Konkubine, die alle Launen des Meisters erfüllt. Versuchen Sie daher, eine Umgebung zu finden, die zum Thema des Abends passt.
• Es wäre wahrscheinlich nicht verkehrt, Sie daran zu erinnern Aussehen muss zur Situation passen. Gönnen Sie sich unbedingt eine Maniküre und Pediküre, duschen Sie, schminken Sie sich, ziehen Sie ein freizügiges, schönes Kleid und darunter erotische Dessous an und parfümieren Sie sich mit Ihrem Lieblingsduft. An einem romantischen Abend sollten Sie wie eine Königin aussehen und nicht wie eine Hausfrau, die den ganzen Tag am Herd steht.

• Wählen Sie Musik, die während des Dates gespielt wird; sie sollte melodisch und unaufdringlich sein. Aber schalten Sie es nicht laut ein, es soll nur als Hintergrund und Entspannung dienen und nicht Lust auf „Tanzen“ machen.
• Seien Sie verantwortungsbewusst bei der Auswahl eines Getränks zum Abendessen. Wein und Champagner sind für solche Zwecke ideal. Aber wenn Ihr Abendessen um stattfindet Winterzeit Jahr am Kamin, dann sind Cognac, Rum und Whisky angebracht. Wenn Sie und Ihr Partner keinen Alkohol trinken, können Sie einige alkoholfreie Cocktails zubereiten.
• Ein romantisches Abendessen sollte nicht mit fettigen und schweren Gerichten überladen werden, denn das ist die Vorbereitung auf die Nacht der Liebe. Daher sollten Gerichte lecker, leicht und natürlich schön sein. Ideale Produkte Es wird Gemüse, Meeresfrüchte und Fleisch geben. Das Dessert kann alles sein, Hauptsache es ist romantisch und hübsch dekoriert.

Abendessen für Ihre Liebsten: Rezepte

Um dieses Abendessen wirklich unvergesslich zu machen, versuchen Sie, Ihre Liebsten zu überraschen und nicht zu kochen bekannte Gerichte, denn Knödel und Oliviersalat, egal wie sehr er sie liebt, können an jedem anderen Tag genossen werden. Das Menü für diesen Abend sollte anspruchsvoll und raffiniert sein.

Was Sie zum Abendessen für Ihre Liebsten kochen sollten: Salatrezepte

Verbindung:

• Erdbeeren - 4 Stk.
• Balsamico-Essig – 3 EL.
• Käse - 80 g
• Salz, Pfeffer – nach Geschmack
• Hühnerleber - 200 g
• Pflanzenöl - 1 EL.
• Orange - 1 Stk.
• Brauner Zucker – 1,5 EL.
• Walnüsse - 20 g
• Granatapfelsaft - 50 ml.
• Salatblätter - 1 Bund

Vorbereitung:

1. Die Leber in 2 EL marinieren. Balsamico Essig. Die Nüsse hacken und in einer trockenen Pfanne anbraten.
2. Erdbeeren waschen und in Spalten schneiden, Schale und Trennwände von der Orange entfernen und in Scheiben schneiden. Den Käse auf einer feinen Reibe reiben.
3. Die Leber in Stücke schneiden und in einer heißen Pfanne mit 1 EL anbraten. Pflanzenöl, Salz und Pfeffer.
4. Machen Sie die Soße durch Mischen Balsamico Essig, Granatapfelsaft und Zucker.
5. Salatblätter auf einen Teller legen, Leber-, Orangen- und Erdbeerstücke darauflegen, mit geriebenem Käse bestreuen, Walnüsse und mit der Soße übergießen.
6. Auch für diesen Salat Soße reicht aus hergestellt aus Joghurt, süßer Chilisauce, Senf und Zitronensaft. Sie können Birne anstelle von Orange und Truthahn anstelle von Leber verwenden.

Verbindung:

• Jakobsmuscheln - 300 g
• Orangen - 2-3 Stk.
• Mirin (süßer Reiswein) – 1 TL.
• Weiß der trockene Wein- 2 EL
• Stärke - 1 TL.
• Spargel - 200 g
• Honig - 1 TL.
• Salatblätter oder Salatmischung – 1 Bund
• Salz, Pfeffer – nach Geschmack
• Trockene Kräuter der Provence – nach Geschmack
• Koriander oder Petersilie – nach Geschmack

Vorbereitung:

1. Den Saft einer Orange auspressen und darin marinieren Jakobsmuscheln. Ein weiteres von der Schale und den Trennwänden schälen und in Stücke schneiden. Und den Saft der letzten Orange in eine separate Schüssel auspressen.
2. Mirin (oder anderen süßen Wein) zu den Jakobsmuscheln hinzufügen und darüber streuen Provenzalische Kräuter und marinieren lassen.
3. Für die Soße erhitzen Orangensaft Honig darin auflösen, Orangenscheiben dazugeben und leicht salzen.
4. Den Spargel mit etwas Salz anbraten. In einem Sieb abtropfen lassen.
5. Die Jakobsmuscheln in Stärke wälzen, salzen und in einer heißen Pfanne kurz anbraten. Achten Sie darauf, nicht zu überhitzen, sonst werden sie zäh. Anschließend Weißwein angießen und den Alkohol verdunsten lassen.
6. Die Salatmischung auf einen Teller legen, dann die Jakobsmuscheln und den Spargel dazugeben, pfeffern und mit der Soße übergießen.

Verbindung:

• Rote Paprika - 1 Stk.
• Gekochte Garnelen - 200 g
• Balsamico-Essig – 2 EL.
• Salz, Pfeffer – nach Geschmack
• Feigen - 3-4 Stk.
• Olivenöl - 2 EL.
• Solide Ziegenkäse- 50 g

Vorbereitung:

1. Die Kerne der Paprika entfernen und in Olivenöl anbraten, bis sie weich sind. Cool.
2. Die Feigen in Scheiben schneiden und in eine Salatschüssel geben. Garnelen, Pfeffer, zerrissene Salatblätter hinzufügen, leicht salzen und Balsamico-Essig hinzufügen. Vorsichtig mischen und 10 Minuten ruhen lassen.
3. Portionsweise auf Teller anrichten und mit dünn geschnittenem Käse garnieren.

Candle-Light-Dinner für Ihre Liebsten: Rezepte für Hauptgerichte

Verbindung:

• Entenbrüste - 2 Stk.
• Himbeeren - 250 g
• Butter - 1 EL.
• Pflanzenöl - 1 EL.
• Koriandersamen - 1 EL.
• Trockener Rotwein - 100 ml
• Salz, Pfeffer – nach Geschmack
• Brauner Zucker - 50 g

Vorbereitung:

1. Entenbrüste mit Pfeffer und Salz einreiben, in einer Pfanne mit Butter anbraten und anbraten Pflanzenöl vor dem Auftritt goldbraune Kruste.
2. Den Koriander im Mörser zermahlen. Den Ofen auf 200 Grad vorheizen. Die Brüste mit Honig und Koriander bestreichen und für 10–15 Minuten in den Ofen geben.
3. Während die Ente brät, bereiten Sie die Soße zu. In einem Topf müssen Sie den Wein mit Zucker mischen, auf das Feuer stellen, umrühren, bis sich der Zucker aufgelöst hat, dann die Himbeeren hinzufügen und weitere 10 Minuten unter ständigem Rühren kochen.
4. Die Brüste in Scheiben schneiden und mit der Soße übergießen.

Verbindung:

• Putenfilet - 500 g
• Salz, Kräuter und Gewürze – nach Geschmack
• Orangen - 2 Stk.
• Stärke - 1 TL.

Vorbereitung:

1. Filet waschen, trocknen, einwickeln Frischhaltefolie und leicht schlagen. Mit Salz und Kräutern bestreuen, pfeffern.
2. Von einer Orange die Schale entfernen und den Saft auspressen. Entfernen Sie die Schale und die weißen Trennwände von der zweiten und schneiden Sie sie in Kreise.
3. Legen Sie einen orangefarbenen Kreis in die Mitte jedes Putenfilets und wickeln Sie ihn in einen Umschlag. Wickeln Sie jeden Umschlag in Folie ein und backen Sie ihn 20–25 Minuten lang bei 180 Grad.
4. Den Orangensaft salzen und pfeffern, die Schale hinzufügen und anzünden. Stärke mit 3 EL vermischen. Wasser hinzufügen und in die Soße gießen, rühren, bis sie vollständig eingedickt ist.
5. Das Filet aus dem Ofen nehmen, in Scheiben schneiden und mit der Soße übergießen, mit Preiselbeeren und Kräutern garnieren.

Verbindung:

• Rosa Lachs (oder Kumpellachs) – 900 g
• Olivenöl - 2 EL.
• Weiß gemahlener Pfeffer, Salz - nach Geschmack
• Dick Schlagsahne- 1 EL.
• Champagner - 1 EL.

Vorbereitung:

1. Den Fisch filetieren und in Portionen schneiden, pfeffern, salzen und 30 Minuten ruhen lassen.
2. Den Fisch bei starker Hitze 1,5 Minuten braten. auf jeder Seite anbraten, dann Champagner einfüllen und 2 Minuten kochen lassen.
3. Hitze reduzieren und erwärmte Sahne hinzufügen, zum Kochen bringen. Soße leicht hinzufügen. Während der Fisch schmort, gießen Sie ständig die Soße darüber.
4. Rosa Lachs auf einen Teller legen, Sauce darübergießen und nach Belieben dekorieren.

Dessertrezepte für ein köstliches romantisches Abendessen

Fondue ist auf jeden Fall wunderbares Gericht zum Abendessen mit Ihrem Liebsten. Es ist so romantisch, sich gegenseitig mit leckeren Häppchen zu füttern und dabei zu genießen guter Wein und aufrichtiges Gespräch. Was braucht man sonst noch zum Glücklichsein? Darüber hinaus ist dieses Gericht sehr sättigend und kann ein komplettes Abendessen ersetzen.

Verbindung:

• Hartkäse von mindestens 4 Sorten (oder eine spezielle Mischung für Fondue) - 400-500 g
• Stärke - 1 EL.
• Trockener Weißwein - 200 ml
• Schwarzer Pfeffer und Muskatnuss- schmecken
• Knoblauch - 3 Zehen

Vorbereitung:

1. Reiben Sie die Innenseite des Fonduetopfs mit 1 Knoblauchzehe ein und lassen Sie ihn auf dem Boden liegen.
2. Stellen Sie die Pfanne auf den Herd und gießen Sie den Wein hinein. Bringen Sie es zum Kochen.
3. Den Käse reiben und in kochenden Wein geben. Rühren Sie, bis sich der Käse vollständig aufgelöst hat, und fügen Sie dann Stärke hinzu. Rühren, bis die Mischung zähflüssig und dick wird.
4. Den Knoblauch auspressen und Pfeffer und Muskatnuss hinzufügen.
5. Vom Herd nehmen und auf den Brenner stellen.
6. Käsefondue wird mit Baguette, Fleischstücken und gekochtem Schweinefleisch, verschiedenen geräucherten Fleischsorten, Gemüse und Kartoffeln serviert.

Verbindung:

• Fein gehackte Schokolade - 400 g
• Creme - 100 ml
• Butter - 16 g
• Vanilleextrakt – 1/4 TL.
• Gemahlener Zimt – 1/4 TL.
• Kaffee bzw Orangen Likör- 2 EL.

Vorbereitung:

1. Die Sahne in einem Fonduetopf erhitzen.
2. Reduzieren Sie die Hitze auf einen niedrigen Wert, fügen Sie Schokolade und Butter hinzu. Rühren, bis es vollständig aufgelöst ist.
3. Dann Vanille, Zimt, Likör hinzufügen und gut vermischen.
4. Vom Herd nehmen und Fondue auf den Brenner stellen.
5. Mit Keksen, Cupcakes, weiche Kekse, Käsekuchen, verschiedene Früchte, Marshmallows usw.

Verbindung:

• Creme - 250 ml
• Zucker - 100 g
• Vanillezucker - 1 Beutel
• Dunkle Schokolade - 100 g
• Mascarpone - 250 g
• Kakao - 3 EL.
• Eigelb - 4 Stk.
• Baileys-Likör - 50 ml
• Schlagsahne - nach Geschmack
• Gehackte Nüsse – nach Geschmack

Vorbereitung:

1. Sahne und Zucker in einem kleinen Topf vermischen und zum Kochen bringen. Ständig rühren.
2. Vom Herd nehmen, gebrochene Schokoladenstücke hinzufügen und rühren, bis sich die Schokolade vollständig aufgelöst hat.
3. Kakao und Mascarpone hinzufügen. Glatt rühren und abkühlen lassen.
4. Dann das Eigelb und den Likör hinzufügen. Mischen.
5. Geben Sie die entstandene Creme in ¾-Höhe in Formen oder Tassen. In eine Form füllen und in den auf 160 Grad vorgeheizten Backofen stellen. Gießen Sie vorsichtig kochendes Wasser in die Form. 20 Minuten einwirken lassen.
6. Abkühlen lassen, in den Kühlschrank stellen.
7. Vor dem Servieren mit Schlagsahne dekorieren und mit Nüssen bestreuen.

Um ein romantisches Abendessen für lange Zeit unvergesslich zu machen, müssen Sie sich viel Mühe geben, aber seien Sie versichert, dass jeder Mann diese Bemühungen zu schätzen wissen wird.

Wenn Sie über die Speisekarte für ein romantisches Abendessen nachdenken, müssen Sie mehrere Empfehlungen berücksichtigen, die nicht nur dazu beitragen, das Essen köstlich zu machen, sondern auch die Atmosphäre des Abends einzigartig zu machen.

Bei der Auswahl der Gerichte sollten Sie sich nicht auf Optionen festlegen, deren Zubereitung viel Zeit in Anspruch nimmt. Stundenlang am Herd verbrachte Stunden werden wahrscheinlich nicht zur romantischen Stimmung der Gastgeberin beitragen.

Rezepte sollten einfach, leicht und gleichzeitig originell sein. Sie sollten keine Gerichte kochen, die zu kalorienreich, zu scharf und salzig sind oder übermäßig viel Knoblauch, Zwiebeln und andere stark riechende Zutaten enthalten.

Was kann man für ein romantisches Abendessen zu zweit schnell als Vorspeise zubereiten?

Die ideale Vorspeise für ein romantisches Abendessen zu Hause wäre ein leichter, schön dekorierter Salat, der auf Wunsch mit einer Scheibe ofengebackenem Fleisch oder Fisch ergänzt werden kann, die am Abend als Hauptgericht dient. romantisches Menü. Für Liebhaber von Meeresfrüchten ist eine Vorspeise mit ihrer Teilnahme besonders geeignet, denn es ist seit langem bekannt, dass die Bewohner der Meere die besten Aphrodisiaka sind und ihr Verzehr nur eine wohltuende Wirkung hat.

Eine der erfolgreichsten Salatkompositionen ist der Caesar-Salat in seinen verschiedenen Variationen. Je nach Geschmacksvorlieben der Teilnehmer am Abend können Sie es klassisch mit Hähnchen oder Garnelen, mit oder ohne Zugabe von Pilzen oder Kirschtomaten zubereiten und auch verschiedene Dressings verwenden.

Unten finden Sie das Rezept klassischer Cäsar, mit dem Sie Ihre eigene Version des Salats kreieren und einige Komponenten nach Ihrem Geschmack durch andere ersetzen können.

Zutaten:

• Hähnchenbrust (Filet) – 340 g;
• Römer- oder Eisbergsalat – nach Geschmack;
• Parmesan – 110 g;
• Weiß oder Laib – 245 g;
• frisches Hühnerei – 1 Stk.;
• Kirschtomaten – 5 Stk.;
• Knoblauchzehen – 3 Stk.;
• körniger Senf – 5-7 g;
• Olivenöl ohne Aroma – 145 ml;
• Weißweinessig – 40 ml;
• jodiertes Steinsalz und gemahlene Mischung Paprika - nach Geschmack.

Vorbereitung

Etwas Olivenöl in eine Bratpfanne geben, die zerdrückten Knoblauchzehen darin anbraten, dann die Brotwürfel dazugeben und unter Rühren bräunen lassen.

Das Hähnchenfilet mit Pfeffer, Salz und Olivenöl würzen und etwas marinieren lassen. Danach legen Sie die Brust in eine heiße Pfanne und lassen sie auf jeder Seite einige Minuten bräunen und braten. Nach dem Abkühlen das Fleisch in mittelgroße Scheiben schneiden.

Um das Dressing zuzubereiten, vermischen Sie ein weichgekochtes und geschältes Ei mit Olivenöl, Senf und Weinessig, die geschälte Knoblauchzehe dazugeben und die Zutaten glatt rühren, dabei mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Die Salatblätter abspülen, trocknen, mit den Händen zupfen und in einer Schüssel mit dem Hähnchen, geriebenem Parmesan und Croutons vermischen. Den Salat mit Soße würzen und Kirschhälften hinzufügen.

Dessert für ein romantisches Abendessen

Auch ein Dessert wäre eine gute Idee für ein romantisches Abendessen. Es muss schmackhaft, aromatisch, leicht und einfach zuzubereiten sein und auf dem Tisch beeindruckend und optisch ansprechend aussehen. Die akzeptabelsten kulinarischen Kompositionen in in diesem Fall es wird eine Vielfalt geben Obstsalate, gewürzt mit Joghurt, Fruchtsäfte oder Cocktails sowie leichte Leckereien auf Basis von Milchprodukten.

Vertreter beider Geschlechter stehen mindestens einmal in ihrem Leben vor dieser Frage. Einerseits mit dem geliebten (geliebten) Paradies in einer Hütte bei einer Tasse Tee und einem getrockneten Sandwich. Andererseits möchten Sie immer einen bedeutenden Moment (und den Gedanken daran) feiern romantischer Abend kommt an einem Wendepunkt in Beziehungen) und bereiten Sie etwas wirklich Nennenswertes vor romantisches Abendessen für Ihre Liebsten.

Hier sind einige Regeln, die Sie bei der Organisation eines romantischen Abendessens beachten sollten:

Speisen sollen schnell, einfach und ohne die Fähigkeiten eines Kochs zubereitet werden können. Das ist verständlich – wer will schon nach 4-5 Stunden am Herd Romantik? Ich gebe mein einfachstes und schnelle Rezepte mit Foto.

Damit das gemeinsame Essen wirklich romantisch wird, müssen Fleisch, Geflügel und Fisch ohne Knochen sein. Lassen Sie es einfach sein, Messer und Gabel zu führen, und saubere Hände Vielleicht brauchen Sie es bald.

Romantikern rate ich, auf Zwiebeln, Knoblauch, gesalzenen Fisch usw. zu verzichten scharfer Käse. All das sind unnötige Gerüche für die Fortsetzung des Abends, da werden Sie mir zustimmen.

Gekochte Speisen sollten nach ein paar Stunden keine Beschwerden verursachen. Kochen Sie nichts zu Scharfes oder Frittiertes. Wir lassen Bohnen und Erbsen beispielsweise auch für weniger romantische Anlässe übrig.

Kochen Sie nicht zu viel Vielfalt an Gerichten. Tisch serviert wird jegliche Romantik verlieren, wenn man ihn mit Tellern mit Dutzenden von Vorspeisen zwingt. Ein Salat, ein warmes Gericht und ein Dessert reichen aus.

Der Salat muss direkt auf dem Teller serviert werden. Genauer gesagt auf zwei Gerichten. Lassen Sie es wie ein komplettes Meisterwerk aussehen, wie in einem Restaurant. Sie können dies sowohl mit einem warmen Gericht als auch mit einem Dessert tun.

Bereiten Sie Geschirr, Tischdecken und Servietten vor ohne Bild. Es ist besser, den Tisch zu dekorieren romantische Accessoires- Kerzen, Herzen, Blumen und Schleifen (siehe einige Beispiele in meinem Artikel). Nur in diesem Fall wirkt die Tischdekoration nicht kitschig.

Nun zu den Produkten, aus denen wir unser hausgemachtes romantisches Abendessen zubereiten müssen. Ich weiß nicht, wie wirksam Aphrodisiakum-Produkte sind, aber da jeder Mensch auf unserem Planeten solche Produkte hat, bedeutet das, dass etwas darin enthalten ist. Selbst die rein psychologische Wirkung der Kontemplation und Vorfreude auf den gastronomischen Genuss in einer angenehmen Wanderung wird uns verdreifachen.

Das sind die Produkte:

Avocado, Bananen, Pilze, Kaviar, Nüsse, Kaffee, Erdbeeren, Sesam, Honig, Mandeln, Sellerie, Datteln, Schokolade, Eier.

In dieser Liste gibt es kein Fleisch, aber in den Köpfen russischer Romantiker es ist das am meisten bevorzugte Aphrodisiakum , sodass wir beruhigt unsere Lieblingsgerichte zubereiten können.

Was Sie für ein romantisches Abendessen kochen sollten: schnelle und einfache Rezepte

Hähnchenbrust rein Honigsauce, Salat mit Kirschtomaten und Feta, Erdbeeren und Sahne (25 Minuten für alles!).

Wenn Sie die Möglichkeit haben, im Voraus ein Candle-Light-Dinner vorzubereiten, treffen Sie diese Auswahl ():

Wenn Sie ein gewöhnliches Abendessen hatten, tun Sie Folgendes ...

Was kann man am Valentinstag kochen? Es ist unwahrscheinlich, dass Sie am 14. Februar ein abwechslungsreiches Abendessen planen herzhafte Gerichte, erfordern lange Vorbereitung. Schließlich planen Sie eine Liebesnacht und keinen süßen Traum einer müden Hausfrau! " Leidenschaften von Frauen„Wir haben für Sie ein Menü für ein romantisches Abendessen zusammengestellt, dessen Zubereitung nur wenig Zeit in Anspruch nimmt!

Snacks für Liebhaber

Avocadoboote mit Garnelen und Ananas

Produkte: 200 g geschälte Garnelen, 1 Avocado, 100 g Ananas aus der Dose, 4 EL. Löffel Naturjoghurt, Kräuter zur Dekoration.

Kochmethode: Gekochte geschälte Garnelen in Stücke schneiden. Avocado halbieren, Kern entfernen, Fruchtfleisch einschneiden scharfes Messer kreuzweise ausrollen und zu Schiffchen formen.

Das Fruchtfleisch sehr fein hacken, hinzufügen Ananas aus der Dose Und . Salzen, würzen Naturjoghurt und umrühren. Die Schiffchen mit der Mischung füllen und mit Petersilienzweigen garnieren.

Frischer Tomatensalat

Produkte: 2 groß frische Tomaten, 2 Schalotten, 1 EL. Löffel Zitronensaft, ein halber Teelöffel Kristallzucker, Grüns zur Dekoration.

Kochmethode: In Ringe geschnittene Schalotten in einem Esslöffel Zitronensaft und einem halben Teelöffel Kristallzucker einlegen.

Die gewaschenen Tomaten hacken, in eine Salatschüssel geben, mit Zwiebelringen und frischen Kräutern garnieren. Olivenöl darüber träufeln.

Cocktailsalat serviert in großen Gläsern

Produkte: Kirschtomaten, grüner Salat, Oliven. Für Salatsoße: 4 EL. Löffel Olivenöl, 1 Teelöffel Zitronensaft, 2 EL. Löffel Ananassaft.

Kochmethode: Mehrere Kirschtomaten halbieren, in ein breites Glas geben und Salat, Dosenananas und Oliven hinzufügen. Die Anteile der Salatzutaten sind beliebig. Mit Salatdressing belegen.

Rezepte für warme Speisen

Wenn Sie dies als warmes Gericht gewählt haben, empfehlen wir das Braten

Zanderfilet in der Pfanne oder Lachsfilet auf dem Grill

Produkte: Lachsfilet oder Zanderfilet, Pflanzenöl, zum Garnieren Endiviensalat oder frische Kiwi und Mango.

Kochmethode: Das Fischfilet einschneiden portionierte Stücke, salzen, mit Zitronensaft beträufeln.

Um Zander zuzubereiten, legen Sie das vorbereitete Filet in eine heiße, mit Pflanzenöl gefettete Bratpfanne, braten es von beiden Seiten schnell goldbraun an und lassen es zugedeckt 5-7 Minuten bei schwacher Hitze ruhen. Mit gebratenem Endiviensalat servieren, garniert mit Kräutern.

Vor dem Grillen von Lachs empfiehlt es sich, den Fisch etwas mit geruchlosem Pflanzenöl einzufetten, ihn dann unter den Grill zu legen und zu braten, bis er gar ist. Mit Zitrone oder frischer Kiwi und Mango servieren.