Salat mit Dosenbohnen. Salat mit Dosenbohnen

Ein Salat mit Bohnen aus der Dose ist gut, weil man sich mit solchen Bohnen nicht lange herumschlagen muss. Es ist rot oder weiß - es spielt keine Rolle, solche Dinge werden ausschließlich nach Ihrem Geschmack ausgewählt.

Sie können Bohnen in Tomatensauce wählen und müssen dann nicht daran denken, den zukünftigen Salat zu kleiden. Besonders solche Bohnen passen gut zu Fleisch - Rind oder Huhn.

Dosenbohnen sind energetisierend und behalten nach dem Einmachen etwa 80 % der Nährstoffe. Aufgrund der langen Verdauungszeit ist es für strenge Diäten nicht besonders geeignet, kann aber bedenkenlos während des Fastens verzehrt werden.

Wie man einen Salat mit Dosenbohnen kocht - 15 Sorten

Für Liebhaber von Fischkonserven - ein Salat mit Thunfisch und Bohnen.

Zutaten:

• Thunfisch in Dosen - 1 Dose
• Tomate - 1 Stck.
• Gurke - 1 Stck.
• salat - 200 g
• Zwiebel - 1 Stck.
• Zitrone - 1 Stück
• Pflanzenöl

Kochen:

1. Bohnen in klarem Wasser abspülen.
2. Den Saft vom Thunfisch abtropfen lassen und mit einer Gabel leicht zerdrücken.
3. Salat in große Stücke schneiden.
4. Tomate und Gurke in große Würfel schneiden.
5. Zwiebel in dünne Federn schneiden.
6. Alle Produkte mischen und mit Pflanzenöl würzen.
7. Nach Belieben salzen und mit Zitronensaft beträufeln.

Salat mit Dosenbohnen und Mais "Mood"

Der Salat ist mit allerlei Vitaminen gefüllt. Sehr gesundes und leckeres Gericht.

Zutaten:

• weiße Bohnen - 1 Bank
• rote Bohnen - 1 Dose
• Mais - 1 Dose
• Weißkohl - 300 g
• Tomaten - 3 Stk
• Mayonnaise
• Grün

Kochen:

1. Hacken Sie den Kohl mit mittleren Federn.
2. Tomaten in große Würfel schneiden.
3. Mischen Sie alle oben genannten Zutaten, nachdem Sie den Saft aus Konserven abgelassen haben.
4. Nach Belieben salzen und mit Mayonnaise würzen.
5. Den fertigen Salat mit Kräutern dekorieren.

Salat in Eile mit der Zugabe von Oliven. Für dieses Gericht eignet sich Schinken aus jedem Fleisch.

Zutaten:

• rote Bohnen - 1 Dose
• schinken - 200 g
• Paprika - 2 Stk
• Oliven - 1 Bank
• Mayonnaise
• Salz, Gewürze

Kochen:

1. Den Schinken in kleine Streifen schneiden.
2. Pfeffer in Würfel schneiden.
3. Oliven in ordentliche Ringe schneiden.
4. Mischen Sie alle Zutaten, einschließlich Bohnen.
5. Mit Mayonnaise würzen und Gewürze nach Belieben hinzufügen.

Salat mit Dosenbohnen "Cracker"

Der Name ist Programm: ein köstlicher knackiger Salat mit Käse, der die ganze Familie begeistern wird.

Zutaten:

• Dosenbohnen - 1 Dose
• Mais - 1 Dose
• Cracker - 100 g
• Schmelzkäse - 100 g
• Knoblauch - 3 Nelken
• Mayonnaise
• Grün

Kochen:

1. Geschmolzenen Käse in große Würfel schneiden.
2. Den Knoblauch durch eine Knoblauchpresse pressen.
3. Bohnen und Mais entsaften.
4. Alle Zutaten in einer Salatschüssel mischen.
5. Fügen Sie Salz und Gewürze hinzu und würzen Sie den Salat mit Mayonnaise.
6. Das Gericht mit Crackern und Kräutern dekorieren.

Cracker sollten kurz vor dem Servieren in den Salat gegeben werden, damit sie bei Kontakt mit Mayonnaise nicht nass werden.

Salat mit Dosenbohnen "Regenbogen"

Mehrfarbiger Salat mit Orangenstücken. Ein solches Gericht kann sicher auf den festlichen Tisch gestellt werden.

Zutaten:

• Dosenbohnen - 400 g
• Mais - 400 g
• orange - 300 g
• Zitrone - 1 Stück
• Tomaten - 500 g
• Bulgarischer Pfeffer - 100 g
• rote Zwiebel - 1 Stck.
• Grün

Kochen:

1. Orange in kleine Würfel schneiden.
2. Tomaten und Paprika in kleine Würfel schneiden.
3. Die Zwiebel fein hacken.
4. Alle Zutaten mit Bohnen und Mais mischen.
5. Fügen Sie nach Belieben Salz und Kreuzkümmel hinzu.
6. Zitronensaft zum fertigen Salat geben und mit Kräutern garnieren.

Salat mit Dosenbohnen "Barsky"

Das Rezept enthält Huhn und Eier. Dadurch ist der Salat sehr sättigend und eignet sich perfekt als Zweites auf dem Esstisch.

Zutaten:

• Bohnen - 200 g
• Huhn - 300 g
• Eier - 3 Stk
• Kartoffeln - 2 Stk
• Mayonnaise - 150 g
• Grün
• Salz, Gewürze

Kochen:

1. Das Hähnchenfilet kochen und in Würfel schneiden.
2. Die Kartoffeln mit Schale kochen, dann schälen und in Würfel schneiden.
3. Bohnensaft abgießen.
4. Das Grün fein hacken.
5. Mischen Sie alle Produkte und würzen Sie den Salat mit Mayonnaise.
6. Salzen und mit Kräutern garnieren.

Salat mit Dosenbohnen "Georgian Style"

Ein magerer Salat, dessen Zubereitung nur wenige Minuten dauert.

Zutaten:

• Bohnen in Tomaten - 1 Dose
• Knoblauch - 3 Nelken
• Cracker - 200 g
• Grün
• Salz und Gewürze

Kochen:

1. Die Bohnen in die Tomate in einer Salatschüssel geben. Mit schwarzem, rotem gemahlenem Pfeffer würzen und mischen.
2. Den Knoblauch in sehr kleine Würfel schneiden.
3. Das Grün fein hacken.
4. Knoblauch und Kräuter zu den Bohnen geben.
5. Mischen Sie alles gründlich.
6. Salat mit Semmelbröseln bestreuen.

Dem Salat werden koreanische Karotten hinzugefügt, daher ist dieses Gericht ausschließlich für einen Amateur gedacht.

Zutaten:

• Dosenbohnen - 1 Dose
• Koreanische Karotte - 200 g
• Zwiebel - 1 Stck.
• Knoblauch - 2 Nelken
• Sojasauce
• Grün
• Salz, Gewürze

Kochen:

1. Bohnen vom Saft befreien.
2. Die Zwiebel in Pflanzenöl anbraten.
3. Bohnen mit Zwiebeln und koreanischen Karotten mischen.
4. Den Salat mit etwas Sojasauce anmachen.
5. Gewürze nach Belieben hinzufügen.

Sojasauce neigt dazu, ziemlich salzig zu sein, probieren Sie also den angemachten Salat, bevor Sie bei Bedarf Salz hinzufügen.

Dieses Gericht kann sicher für Fastende zubereitet werden. Sie benötigen ein Minimum an Produkten, die außerdem bei einer guten Gastgeberin immer auf Lager sind.

Zutaten:

• Dosenbohnen - 1 Dose
• eingelegte Gurken - 3 Stk
• Zwiebel - 2 Stk
• Apfelessig - 3 EL. l.
• Pflanzenöl - 3 EL. l.
• Salz, Zucker, Gewürze
• Grün

Kochen:

1. Zwiebel in dünne Halbringe schneiden und Essig einschenken. Zucker hinzufügen und umrühren. Eine Weile marinieren lassen.
2. Eingelegte Gurken in große Scheiben schneiden.
3. Das Grün fein hacken.
4. Alle Zutaten mischen und Knoblauch hinzufügen.
5. Salz und Gewürze nach Geschmack.
6. Den Salat mit Kräutern dekorieren.

Das Gericht enthält eine große Anzahl von Zutaten, außerdem ist es ein warmer Salat, der jeden Feinschmecker mit seinem Geschmack überraschen wird.

Zutaten:

• weiße Bohnen in Dosen - 1 Dose
• Pilze - 300 g
• Dosenerbsen - 1 Dose
• Zwiebel - 1 Stck.
• Walnüsse - 70 g
• Frühlingszwiebel - 3 Federn
• Knoblauch - 2 Nelken
• Pflanzenöl
• Salz Pfeffer

Kochen:

1. Bohnen kalt abspülen.
2. Die Zwiebel in kleine Würfel schneiden und drei Minuten in einer Pfanne anbraten.
3. Champignons hacken und mit den Zwiebeln in die Pfanne geben. Weitere vier Minuten braten.
4. Als nächstes Bohnen in die Pfanne geben und alles zusammen 5-7 Minuten köcheln lassen.
5. Reiben Sie den Knoblauch auf der kleinsten Reibe.
6. Die Nüsse in kleine Krümel hacken.
7. Alle Zutaten mischen und mit Pflanzenöl würzen.
8. Mit Salz und Pfeffer abschmecken, mit Kräutern garnieren.

Ein tolles Rezept für jeden Tag für Meeresfrüchte-Liebhaber.

Zutaten:

• Dosenbohnen - 450 g
• Krabbenstäbchen - 250 g
• Tomaten - 250 g
• Bulgarischer Pfeffer - 1 Stck.
• Käse - 100 g
• Knoblauch - 1 Nelke
• Mayonnaise

Kochen:

1. Bulgarischer Pfeffer in Streifen geschnitten.
2. Bohnen unter kaltem Wasser abspülen.
3. Käsereibe auf einer mittleren Reibe.
4. Tomaten in Würfel schneiden.
5. Alle Produkte mischen und mit Mayonnaise würzen.
6. Knoblauch, Salz und Pfeffer hinzufügen.

Sehr leckerer und sättigender Salat, dank der Zugabe von Leber.

Zutaten:

• Bohnen - 300 g
• Leber - 200 g
• Karotten - 3 Stk
• Zwiebel - 2 Stk
• Butter - 30 g
• Mayonnaise
• Grün
• Salz Pfeffer

Kochen:

1. Die Leber kochen und abkühlen lassen. Dann in dünne Streifen schneiden.
2. Zwiebel in kleine Würfel schneiden.
3. Karotten auf einer mittleren Reibe reiben.
4. Butter in einer Bratpfanne schmelzen. Karotten und Zwiebeln darauf anbraten.
5. Das fertige Gericht mit Mayonnaise würzen.
6. Mit Salz abschmecken und mit Kräutern garnieren.

Ein ganz einfach zuzubereitender Salat. Ziemlich befriedigend, dank der Zugabe von Krabbenstäbchen.

Zutaten:

• Rote Bohnen in Dosen - 200 g
• geräucherter Käse - 100 g
• Krabbenstäbchen - 200 g
• Äpfel - 2 Stk
• Mayonnaise
• Salz Pfeffer

Kochen:

1. Krabbenstäbchen in große Würfel schneiden.
2. Fein gehackter geräucherter Käse.
3. Äpfel in mittlere Würfel schneiden.
4. Alle Zutaten mit Bohnen mischen.
5. Das Gericht mit Mayonnaise würzen und mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Fischsalat ist ein ausgezeichneter Bestandteil des festlichen Tisches.

Zutaten:

• Dosenbohnen - 1 Dose
• Heringsfilet - 300 g
• sauerkraut - 500 g
• zwiebel - 100 g
• Pflanzenöl - 5 EL. l.
• Grün
• Salz Pfeffer

Kochen:

1. Das Heringsfilet in kleine Würfel schneiden.
2. Die Zwiebel in kleine Würfel schneiden und in Pflanzenöl anbraten.
3. Heringsstücke mit Zwiebeln, Bohnen und Sauerkraut mischen.
4. Den Salat salzen, pfeffern und mit Kräutern garnieren.

Ein interessantes Rezept, aber überhaupt nicht kompliziert. Der Hauptchip dieses Salats sind mit Knoblauch gebratene Brotscheiben.

Zutaten:

• Rinderfilet - 400 g
• Dosenbohnen - 300 g
• Gurken - 200 g
• Laib - 3 Scheiben
• Knoblauch - 3 Nelken
• Pflanzenöl
• Salz, Gewürze

Kochen:

1. Rindfleisch kochen und abkühlen. Dann in große Würfel schneiden.
2. Die Bananenscheiben in Würfel schneiden. Braten Sie sie in Pflanzenöl mit Knoblauch an.
3. Gurken in kleine Würfel schneiden.
4. Mischen Sie alle Zutaten und fügen Sie Bohnen aus der Dose hinzu.
5. Den Salat mit Mayonnaise würzen und Gewürze hinzufügen.
6. Das Gericht mit Knoblauchcroutons dekorieren.

Weiße Bohnensalate sind sehr schmackhaft und enthalten viele Nähr- und Nährstoffe. Bereiten Sie warme Gerichte und Salate aus weißen Bohnen zu. Betrachten Sie einige interessante Rezepte.

Salat mit weißen Bohnen und Nüssen

Sie können ein Produkt wie Bohnen mit verschiedenen Zutaten kombinieren, sogar mit Eiern und Nüssen. Es stellt sich als sehr lecker heraus.

Zutaten zum Kochen:

• 2 Eier;
• 2 EL. Löffel Walnuss;
• Dose Bohnen;
• Knoblauchzehe;
• ein Teelöffel Essig;
• Gewürze und Mayonnaise.

Salat zubereiten:

1. Lassen Sie die Flüssigkeit aus den Bohnen ab und gießen Sie die Bohnen in eine Salatschüssel.
2. Die Eier kochen und fein hacken.
3. Nüsse hacken und zu den Bohnen geben.
4. Das Dressing zubereiten: Mayonnaise, Salz, gehackten Knoblauch und eine Prise Zucker gut verrühren.
5. Alle Zutaten vermischen und mit der vorbereiteten Soße abschmecken.

Servieren Sie den Salat mit Dosenbohnen und Nüssen 10 Minuten nach dem Kochen zum Einweichen.

Salatrezept mit weißen Bohnen und Pilzen

Sie können das Gericht mit Dosen- und gekochten Bohnen zubereiten. Bei Pilzen bevorzugen Sie Champignons.

Dosensalat mit weißen Bohnen, dessen Foto und Rezept unten geschrieben sind, mit Oliven- oder Sonnenblumenöl würzen, aber Sie können Saucen und verwenden.

Zutaten:

• Birne;
• 300 g gekochte oder Dosenbohnen;
• 500 g Pilze;
• 3 Eier;
• ein Bündel Grüns;
• Sonnenblumenöl.

Kochen:

1. Wenn Sie rohe Bohnen nehmen, kochen Sie sie gut, salzen Sie sie nach dem Kochen und spülen Sie die Bohnen mit kaltem Wasser ab. Lassen Sie einfach das Wasser aus Dosenbohnen ab.
2. Pilze und Zwiebel schneiden und etwas dünsten, bis die Flüssigkeit vollständig verdampft ist.
3. Die Eier kochen und mit einem Messer, einer Gabel oder einer Reibe hacken.
4. Mischen Sie die Zutaten in einer Salatschüssel.
5. Das Gemüse fein hacken und zum Salat geben, der mit Sonnenblumenöl gewürzt werden muss.

Salat ist perfekt für diejenigen, die keine fettigen und kalorienreichen Speisen mögen. Bohnen enthalten fast kein Fett, obwohl sie die kalorienreichste Unterart aller Hülsenfrüchte sind. Es hat viel Eiweiß und Vitamine, die vom Körper gut aufgenommen werden.

Wir brauchen:

• 5 eingelegte Gurken;
• 250 g Schinken;
• ein Glas Dosenbohnen oder gekochte Bohnen;
• 4 Löffel Mayonnaise;
• Kopf der roten Zwiebel.

Ein köstlicher Salat mit Bohnen kann eine großartige Ergänzung zum Mittag- oder Abendessen sein oder seinen Platz auf der festlich gedeckten Tafel einnehmen. Ein großer Vorteil eines Salats mit Bohnen ist die Möglichkeit, ihn sehr schnell zu kochen. Eine Art Lebensretter-Salat, der in 15 Minuten zubereitet ist, wenn die Gäste schon vor der Haustür stehen, oder gar entspannt auf der Couch liegen.

Das ganze Geheimnis ist, dass wir in unserem Salat Dosenbohnen in Betracht ziehen, da dies eine bequeme Form zum Essen ist. Bohnen können sowohl rot als auch weiß sein. Sie können die Bohnen auswählen, die Ihnen besser gefallen, indem Sie eines der Rezepte anwenden.

Rote Bohnen sind jetzt beliebter geworden und sehen in einem Salat heller und interessanter aus. Aber Weiß sollte man nicht abschreiben. In einigen Salatrezepten verwende ich gerne weiße Bohnen.

Bohnen passen sowohl zu Fleischprodukten als auch zu Gemüse, und auch alle Arten von Croutons ergänzen den Salat gut. Gleichzeitig erweist sich jeder Salat mit Bohnen als sehr zufriedenstellend, da er eine große Menge an pflanzlichem Eiweiß enthält.

Nicht viele Leute interessierten sich dafür, aber Bohnen sind nicht nur reich an Eiweiß, sie enthalten auch so nützliche Substanzen wie Carotin, Vitamin B, Vitamin C, Zink, Eisen, Schwefel, Chlor, Phosphor, Kalium, Natrium, Magnesium, Kalzium. Eine wahre Fundgrube, oder?

Das alles dient natürlich nicht so sehr dazu, uns mit einem Teller Salat gesund zu machen, aber es ist dennoch ein Beitrag zum Gesamtanliegen einer gesunden Ernährung. Und wenn gesundes Essen auch noch schmeckt, ist es kaum zu bezweifeln, dass Salate mit Bohnen ihren rechtmäßigen Platz auf unserem Tisch einnehmen sollten.

Kommen wir zu den interessantesten und leckersten.

Salat mit Bohnen, Mais, Croutons und Würstchen

Schneller und leckerer Salat. Für ihn benötigen Sie nur sehr wenige Produkte, fast das, was Sie oft in Küchenschränken und einem Kühlschrank finden. Gleichzeitig ist alles lecker und befriedigend.

Für den Salat braucht ihr:

• rote Bohnen - 1 Dose,
• Mais - 1 Dose,
• Cracker - 1 Beutel,
• geräucherte Würste - 200 Gramm,
• Hartkäse - 200 Gramm,
• Knoblauch - 1 Nelke,
• Mayonnaise zum Dressing.

Kochen:

Dieser Salat erfordert kein Vorkochen. Alles, was Sie brauchen, ist, die geräucherten Würste in Stücke zu schneiden und den Käse auf einer groben Reibe zu reiben. Sind die Würste dünn, wie Jagdwürste, dann können sie einfach in Kreise geschnitten werden, und wenn die Wurst dicker ist, dann sind halbe Ringe perfekt. Es ist schön, wenn die Salatzutaten ungefähr die gleiche Größe haben.

Mais und Bohnen in Gläsern sind essfertig, es reicht nur aus, die Flüssigkeit aus den Gläsern abzulassen. Wenn die Flüssigkeit in den Bohnen zu dick ist, fast wie Sirup, dann können die Bohnen sogar gewaschen werden. Dann trennt sich jede Bohne gut voneinander und glänzt schön. Legen Sie die Bohnen in eine schöne Salatschüssel, in der Sie servieren werden.

Als nächstes gehackte Würste und geriebenen Käse in den Salat geben. Drücken Sie den Knoblauch durch eine Presse oder reiben Sie ihn auf einer feinen Reibe. Alles gut vermischen und zum Schluss die Croutons hinzugeben, damit sie nicht zu nass werden und etwas knusprig werden.

Mit Mayonnaise und Salz abschmecken. Salat kann mit fein gehackten Frühlingszwiebeln bestreut serviert werden.

Dieser Salat ist auch perfekt für die Feiertage. sieht schön aus und schmeckt auch gut.

Salat mit Bohnen und Karotten - ein einfaches und schnelles Rezept

Dieser Salat mit Bohnen und Karotten kann sicher als mager oder diätetisch bezeichnet werden. Es ist perfekt für Sie, wenn Sie fasten oder auf Ihre Figur achten. Gleichzeitig sättigt es, was besonders bei Diäten sinnvoll ist, da der Hunger viel schwieriger zu kontrollieren ist.

Für einen solchen Salat können Sie rote Bohnen aus der Dose nehmen oder getrocknete Bohnen nehmen und diese zuerst kochen.

Um leckere rote Bohnen zu kochen, müssen Sie es vorher mit kaltem Wasser füllen und mindestens drei Stunden stehen lassen, Sie können es über Nacht stehen lassen. Danach das Wasser ablassen und neu auffüllen. Die Bohnen bei mittlerer Hitze zum Kochen bringen, aufkochen lassen und weitere 15 Minuten garen.

Danach müssen die Bohnen abgelassen und gekühlt werden. Als nächstes folgen Sie dem Salatrezept.

Du wirst brauchen:

• rote Bohnen - 300 Gramm,
• frische Karotten - 1 Stück mittlerer Größe,
• zwiebel - 1 stück,
• grüns - 1 Bund,
• Saft einer halben Zitrone
• Olivenöl - 50 ml,
• Salz und Pfeffer nach Geschmack.

Kochen:

Nehmen Sie Bohnen aus der Dose oder kochen Sie sie selbst und geben Sie sie in eine große Salatschüssel. Für koreanische Karotten die Karotten schälen und raspeln. Wenn keine vorhanden ist, reicht eine normale grobe Reibe. Oder Sie können Karotten sogar mit einem Messer in dünne Streifen schneiden.

Die Zwiebel schälen und in dünne Halbringe schneiden, dann zerlegen und mit Bohnen und Karotten in eine Schüssel geben.

Fügen Sie dem Salat frische Petersilie oder Dill hinzu, fein gehackt.

Zitronensaft in den Salat pressen und Olivenöl hinzufügen. Den Salat nach Geschmack salzen und gut mischen. Zum Einweichen und Aufgießen eine Stunde in den Kühlschrank stellen.

Hier ist so ein leichter und leckerer Salat, den Sie aus Bohnen und Karotten bekommen. Guten Appetit!

Ein weiterer Diätsalat mit Bohnen. Aber dieses Mal ist es nicht mehr mager, weil wir gekochtes Rindfleisch hinzufügen werden. Gleichzeitig wird es mehr Gemüse in Form von süßer Paprika und frischen Zwiebeln geben.

Nach meiner Idee wird dieser Salat ohne Mayonnaise zubereitet, aber aus Neugier habe ich versucht, ihn mit Mayonnaise zu würzen, und das Ergebnis hat mir gefallen. Wir können sagen, dass dies ein universeller Salat ist, er passt gut zu Pflanzenöl-Dressing und Mayonnaise.

Du wirst brauchen:

• Dosenbohnen - 1 Dose,
• gekochtes Rindfleisch - 200 Gramm,
• Paprika - 1 große Frucht,
• rote Zwiebel - 1 Stück,
• Knoblauch - 2 Stück,
• Walnüsse - 100 Gramm,
• Weinessig 9% - 1 Esslöffel,
• Pflanzenöl (Olive) - 50 ml,
• frische Petersilie oder Koriander - ein kleiner Bund,
• getrocknete Gewürze "Hopfen-Suneli" - eine Prise,
• Salz nach Geschmack.

Kochen:

Kochen Sie zuerst das Rindfleisch vor, kühlen Sie es auf Raumtemperatur ab, bevor Sie den Salat weiter zubereiten.

Lassen Sie die Flüssigkeit aus Dosenbohnen ab. Sie können sogar ein wenig mit Trinkwasser abspülen, wenn die Flüssigkeit dick war und nicht gut abfließt.

Die Zwiebel in dünne halbe Ringe schneiden, dann in eine Schüssel geben, wo Sie den Salat mischen, und mit Weinessig übergießen. Während wir den Rest der Produkte schneiden, wird die Zwiebel eingelegt. Eingelegte Zwiebeln in einem Salat sind schmackhafter.

Zu diesem Zeitpunkt das Rindfleisch in kleine Stücke schneiden. Paprika entkernen und in dünne Streifen schneiden. Die Walnüsse in einem Mixer oder mit einem Messer mahlen und zum Salat geben.

Bohnen, Rindfleisch, Paprika und Zwiebeln in einer Schüssel mischen. Dort den Knoblauch auspressen. Das Grün fein hacken und zum Bohnensalat geben.

Jetzt mit Pflanzenöl und Salz abschmecken. Gewürze hinzufügen und gut vermischen. Lassen Sie den Salat etwas ziehen und Sie können sich an den Tisch setzen.

Salat mit Bohnen, Wurst und Essiggurken

Dieser Salat kombiniert zwei Arten von Bohnen: rot und weiß. Beide können sicher im Laden sowohl in trockener Form als auch in Dosenform gekauft werden. In Dosenform wird der Kochvorgang stark vereinfacht.

Die Würze des Salats wird durch Brühwurst und Essiggurken gegeben. Eingelegte Gurken kannst du auch ganz einfach ersetzen, wenn du sie mehr magst.

Für den Salat braucht ihr:

• rote Bohnen - 200 Gramm,
• weiße Bohnen - 200 Gramm,
• gekochte geräucherte Wurst - 2 Gramm,
• eingelegte oder eingelegte Gurken -100 Gramm,
• Walnüsse - 50 Gramm,
• Zwiebeln - 0,5 Stück,
• Mayonnaise,
• Salz, Pfeffer, Kräuter nach Geschmack.

Kochen:

Rote und weiße Bohnen werden vor der Herstellung von Slaat am besten aus der dickflüssigen Brühe gewaschen, in der sie in einer Blechdose schwammen. Es trägt nicht viel zur Konsistenz des Salats bei, wenn es nicht entfernt wird. Diese Brühe lässt man am besten abtropfen und spült die Bohnen dann in einer Schüssel mit gefiltertem Trinkwasser ab. Dann das Wasser ablassen.

Wurst muss in kleine Würfel geschnitten werden. Eingelegte Gurken auch in Riegel oder Halbkreise schneiden, wenn kleine Gurken verwendet werden.

Walnüsse müssen zerkleinert werden, aber nicht zu Staub, sondern einfach in kleine Stücke. Sie können mit einem Messer oder Mixer zerkleinert oder mit einem Nudelholz ausgerollt und vorher in eine Folie oder Tüte gewickelt werden.

Zwiebel in kleinere Stücke geschnitten. Wenn es zu bitter ist, kann es mit kochendem Wasser überbrüht und 2 Minuten in Wasser gehalten werden. Danach das Wasser abgießen, und die Zwiebel verliert ihre Schärfe, behält aber sowohl Geschmack als auch Knusprigkeit.

Mischen Sie alle Zutaten in einer Salatschüssel: Bohnen, Wurst, Gurken, Zwiebeln und Nüsse. Mit Mayonnaise würzen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken, fein gehackte Kräuter dazugeben und servieren.

So ein schöner und leckerer Bohnensalat mit Wurst ist keine Schande, für den festlichen Tisch zu kochen.

Roter Bohnensalat mit Huhn und Mais

Köstlicher und herzhafter Salat mit Bohnen und Hühnchen besticht fast sofort mit Ihren Lieblingszutaten. Wir lieben immer Hähnchenbrust in allem, es ist ein einfaches Produkt, das für jeden verfügbar ist, und es ist extrem einfach, es zuzubereiten. Sein Geschmack ist recht mild und passt zu fast allen Arten von Produkten. Außerdem ist es nicht fettig und ermöglicht es Ihnen, Mahlzeiten kalorienarm zu halten.

Der Geschmack dieses Salats ist eine andere Geschichte, Sie werden sich noch lange daran erinnern. Merken Sie sich das Rezept für diesen Bohnensalat für zukünftige Feiertage.

Für den Salat braucht ihr:

• rote Bohnen - 1 Dose,
• Dosenmais - 1 Dose,
• Hähnchenbrust - 200 Gramm (1 Stück),
• frische Gurken - 2 Stück,
• Hartkäse - 150 Gramm,
• Frühlingszwiebeln - 50 Gramm,
• Dill - 50 Gramm,
• Knoblauch - 1 Nelke,
• Mayonnaise zum Dressing
• Senfkörner - 2 Teelöffel,
• Salz und Pfeffer nach Geschmack.

Kochen:

1. Kochen Sie die Hähnchenbrust in Salzwasser. Es dauert ungefähr eine halbe Stunde, bis es fertig ist. Die Brust ist schnell gegart.

2. Kühlen Sie die gekochte Brust ab und schneiden Sie sie in kleine Würfel oder Scheiben, wobei Sie versuchen, dies über die Faser zu tun.

3. Hartkäse in etwa gleich große Würfel schneiden. Ich koche diesen Salat gerne mit Gouda-Käse, er ist weich und angenehm im Geschmack, er passt gut zu Hühnchen und Bohnen.

4. Gurken auch in Würfel schneiden. Wenn sie eine dicke oder bittere Haut haben, ist es besser, sie abzuschälen. Machen Sie zum Beispiel eine schöne Rose daraus und dekorieren Sie einen Salat damit.

5. Öffnen Sie die roten Bohnen und lassen Sie die Flüssigkeit ab. Manchmal ist bei Dosenbohnen die Flüssigkeit im Glas ziemlich dick und ähnelt Sirup; für einen Salat ist es nicht sehr wünschenswert, da es seine Konsistenz ruiniert. Bohnen können sogar ein wenig von dieser Flüssigkeit mit Trinkwasser, aus einem Filter oder sogar gekocht gewaschen werden. Die Bohnen mit den restlichen Zutaten in eine Salatschüssel geben.

6. Den Mais ebenfalls öffnen und die Flüssigkeit abtropfen lassen. Sie hat normalerweise keinen solchen "Sirup", daher kann sie nicht gewaschen werden. Fügen Sie es auch dem Salat hinzu.

7. Den Dill und die Frühlingszwiebel sehr fein hacken und zum Salat geben.

8. Mischen Sie in einem separaten Teller oder einer Tasse 4-5 Esslöffel Mayonnaise mit Körnersenf, fügen Sie gemahlenen Pfeffer hinzu, wenn Sie es schärfer haben möchten. Den Knoblauch auf einer feinen Reibe reiben.

9. Den Salat mit dem resultierenden Dressing anmachen. Alles gut vermischen und fertig ist der Salat.

10. Wenn Sie zum Beispiel einen Salat schön auf einem festlich gedeckten Tisch servieren möchten. Dann können Sie eine Auflaufform in Form eines Rings verwenden, in die Sie den Salat fest legen. Reiben Sie den Käse darüber und machen Sie eine schöne Rosette aus Gurken und Kräutern.

Es ist keine Schande, einen solchen Salat sowohl auf den Neujahrstisch als auch auf einen Geburtstag zu stellen. Die Gäste werden auf jeden Fall zufrieden sein und die Besitzer werden echte Freude haben. So ein Salat mit Bohnen passt zum Beispiel hervorragend zu allen warmen Fleischgerichten.

Guten Appetit!

Der einfachste und schnellste Salat mit Bohnen und Champignons

Ich kann diesen köstlichen Salat zu denen zählen, die aus einer Laune heraus aus den Produkten zubereitet werden, die in Kühlschrank und Schrank gefunden wurden. Was einfacher sein könnte, ist kaum vorstellbar. Insbesondere werden in diesem Rezept Champignons aus der Dose verwendet. aber Sie können sicher frisch verwenden. Sie brauchen ein wenig Braten in Pflanzenöl. Und Salzen nicht vergessen.

Du wirst brauchen:

• Rote Bohnen in Dosen - 1 Dose,
• Dosenchampignons (nicht eingelegt) - 1 Dose,
• Petersilie - 50 Gramm,
• Knoblauch - 1 Nelke,
• Mayonnaise - 2-3 Esslöffel,
• Salz und Pfeffer nach Geschmack.

Kochen:

Dieser Salat ist in nur fünf Minuten fertig. Schneller ist kaum vorstellbar. Aber dadurch verliert er nicht seine Geschmacksqualität, denn dies ist eine sehr gelungene Kombination.

Öffnen Sie die roten Bohnen und Pilze und mischen Sie sie in einer Salatschüssel. Petersilie fein hacken. Drücken Sie den Knoblauch durch eine Presse oder reiben Sie ihn auf einer feinen Reibe. Den Salat salzen, pfeffern und mit Mayonnaise würzen.

Bedienen Sie sich und verwöhnen Sie unerwartete Gäste!

Einfacher und leckerer Bohnensalat mit Käse und Croutons

Bohnensalat ist vielleicht der Rekordhalter für Instantsalate. Die Sache ist natürlich, dass Dosenbohnen bereits fertig sind. Dies ist der Fall, wenn Sie keine selbst gekochten Bohnen verwenden möchten. Nicht jeder ist bequem, es ist etwas langsamer, aber nicht weniger lecker.

Versuchen Sie nicht, Ihrem Lieblingsschmalz Käse hinzuzufügen - es ist nur Unsinn. Jeder kulinarische Spezialist, so scheint es mir, wird versuchen, sein Lieblingsgericht auf die gleiche Weise zuzubereiten, nur mit Käse. Ich habe das mit so vielen Gerichten ausprobiert, und meistens profitieren Gerichte nur davon. Ich kann Ihnen diese interessante Technik mit gutem Gewissen empfehlen.

In der Zwischenzeit fügen wir den Bohnen mit Croutons Käse hinzu und machen einen weiteren "Blitzsalat" daraus.

Du wirst brauchen:

• weiße Bohnen in Dosen - 1 Dose,
• Hartkäse - 150 Gramm,
• Weißbrotcracker - 150 Gramm,
• grüns - 50 Gramm,
• Knoblauch - 1 Nelke,
• Salz, Pfeffer und andere Gewürze nach Geschmack.

Kochen:

Wenn die Gäste im Begriff sind, an der Tür zu klingeln. Wenn Sie lecker essen wollen, aber hier und jetzt. Oder bereiten Sie vielleicht eine herzhafte Jause für alkoholische Getränke zu.

Beginnen Sie damit, die Bohnen zu öffnen und die Flüssigkeit abzulassen. Legen Sie es in eine praktische Salatschüssel. Reiben Sie den Käse auf einer groben Reibe und den Knoblauch auf einer feinen Reibe. Das alles in eine Salatschüssel mit Bohnen geben. Das Gemüse fein hacken, ebenfalls zum Salat geben.

Sie können im Laden gekaufte Cracker mit dem Geschmack nehmen, den Sie selbst mögen. Und Sie können es selbst zubereiten, indem Sie Brotwürfel in einer Pfanne mit Butter rösten. Mit Gemüse ist es möglich, aber mit Sahne wird es zarter.

Jetzt mit Mayonnaise, Salz und Pfeffer abschmecken, Sie können dem Salat Ihre aromatischen Lieblingsgewürze hinzufügen. Heute werden viele von ihnen in Form von vorgefertigten Bausätzen verkauft.

Mischen Sie den Salat und Sie können sich an den Tisch setzen. Leckerer Salat mit Bohnen, Käse und Crackern sind fertig!

Salat mit Bohnen, Croutons und Schinken

Cracker gelten seit langem als sehr schmackhafte Zutat für Bohnensalat. Viele Menschen lieben diese Kombination. Ziehen Sie daher eine andere Option mit Crackern in Betracht. Fügen wir diesmal Schinken hinzu. Wird es schmecken? Notwendig. Anstelle von Schinken können Sie auch andere Arten von gekochtem Räucherfleisch nehmen: Schinken, Lende, Karbonade. Es wird auch sehr lecker sein.

Mit Crackern völlige Freiheit. Als ich verschiedene Salate mit Bohnen probierte, stellte ich fest, dass sowohl weiße Croutons als auch schwarze Croutons großartig sind. Nehmen Sie immer die, die Sie und Ihre Gäste und Familie gerne essen. Sie können sogar Borodino Cracker nehmen. Croutons mit Knoblauchgeschmack sind meiner Meinung nach gut geeignet.

Du wirst brauchen:

• rote Bohnen - 200 Gramm (1 Dose),
• Schinken - 200 Gramm,
• Tomate - 1 Stück,
• Roggencracker - 150 Gramm,
• grüns - 50 Gramm,
• Mayonnaise - 3-4 Esslöffel,
• Salz und Pfeffer nach Geschmack.

Kochen:

Mit Bohnen für einen solchen Salat gibt es praktisch keine Probleme. Wir nehmen gewöhnliche Dosenbohnen aus dem Laden, da gibt es eine große Auswahl von vielen verschiedenen Herstellern und zu unterschiedlichen Preisen. Hier findet jeder nach Geschmack und Geldbeutel.

Bohnen öffnen und Brühe abgießen, in eine geeignete Salatschüssel geben.

Schinken oder anderes geräuchertes Fleisch sollte in kleine Stäbchen oder Würfel geschnitten werden. Tomaten ebenfalls in Würfel schneiden. Wenn viel Saft in der Mitte ist, dann kann dieser entfernt werden, damit der Salat dadurch nicht zu wässrig wird. Wählen Sie für einen solchen Salat fleischigere Tomaten.

Das Gemüse fein hacken und Sie können den Salat mischen. Mit Mayonnaise und Salz abschmecken. Und danach die Cracker so legen, dass sie knusprig bleiben.

Manchmal mögen die Leute aber auch weiche Croutons, die bereits mit allen Aromen und Säften des Salats getränkt sind.

Servieren Sie Ihren Gästen einen Salat mit Bohnen und Schinken, es ist ein Genuss!

Salat mit Bohnen, Paprika, Gurken und Tomaten

Wenn wir einen Salat mit Bohnen ohne Verwendung von Fleischzutaten in Betracht ziehen, ist diese Option für uns geeignet. Bulgarische Paprika, Tomate, Gurke und Zwiebel. Ein solcher Salat kann ehrlich gesagt als mager und vegetarisch angesehen werden und zu den entsprechenden Zeiten gegessen werden.

Dieser Salat eignet sich auch hervorragend als Beilage zu Fleischgerichten. Aber dank der Bohnen ist es auch an sich sehr befriedigend.

Ein weiterer Unterschied dieses Salats zu anderen zugunsten seines geringen Kaloriengehalts besteht darin, dass er keine Mayonnaise verwendet. Stattdessen würzen wir es mit Olivenöl und säuern es leicht mit Zitronensaft an.

Du wirst brauchen:

• rote Bohnen - 2 Dosen,
• rote Paprika - 1 groß,
• grüne Paprika - 1 Stück,
• Tomate - 1 groß oder 2 kleiner
• zwiebel - 1 stück,
• Olivenöl - 3 Esslöffel,
• Zitronensaft oder Weinessig - 1 Esslöffel,
• Salz und Pfeffer nach Geschmack.

Kochen:

Die Zubereitung dieses Salats ist überhaupt nicht schwierig. Die Bohnen sind bereits fertig, die Hauptsache ist, sie aus dem Glas zu nehmen und die Brühe, in der sie eingemacht sind, abzulassen.

Pfeffer muss mit Samen vom Kern gereinigt und in kleine Stücke geschnitten werden. Die Tomate ebenfalls würfeln.

Die Zwiebel fein hacken, wenn sie zu bitter ist, dann mit kochendem Wasser überbrühen und 2 Minuten in Wasser halten. Die Bitterkeit wird verschwinden.

Gurke in Würfel geschnitten. Mischen Sie nun alles in einer großen Salatschüssel.

Für das Dressing Öl mit Zitronensaft in einer Tasse verrühren. Den Salat mit dieser Sauce anmachen, salzen und pfeffern.

Jetzt ist ein leckerer und gesunder Salat mit Bohnen fertig. Sie können alle an den Tisch rufen!

Hier ist eine so große Auswahl an leckeren Salaten mit Bohnen, die ich Ihnen heute vorgestellt habe. Sie können sie finden und sich noch mehr einfallen lassen, aber dies wird das Thema eines anderen Artikels sein. Kochen und füttern, den Prozess und das Ergebnis genießen.

Rote Bohnen sind seit langem eine begehrte Zutat in verschiedenen Salaten. Oft ersetzt es beim Fasten allein alle Fleischzutaten. Diese Bohnen sehen sehr hell aus und schmücken das Gericht sofort. Und mit wie vielen Produkten sie kombiniert werden!

Allgemeine Grundsätze der Zubereitung

Für Salate nehmen sie normalerweise Bohnen aus der Dose, da dies eine große Zeitersparnis ist. Die Marinade wird nie verwendet, sie kann ausgegossen werden. Solche Bohnen können sofort zum Salat hinzugefügt werden, sie müssen nicht einmal geschnitten werden.

Wenn Sie Bohnen dennoch kochen möchten, müssen Sie diese zunächst acht Stunden in kaltem Wasser einweichen. Es ist ratsam, das Wasser während dieser Zeit mehrmals zu wechseln. Dann die Bohnen in die Pfanne geben und etwa eine halbe Stunde garen, bis sie weich sind. Erst ganz zum Schluss salzen. Rote Bohnen behalten ihre Form besser als weiße Bohnen. Lassen Sie die Bohnen abkühlen, dann können Sie sie mit den restlichen Produkten kombinieren.

Fastenrezept mit Walnüssen

Kochzeit

Kalorien pro 100 Gramm

Ein herzhafter und einfacher Salat mit nur drei Zutaten. Perfekt für einen leichten Snack.

Wie man kocht:

Tipp: Um den Salat zu diversifizieren, können Sie beliebige Nüsse nehmen und dem Gericht auch Pflaumen oder Rosinen hinzufügen. Vor dem Hinzufügen von Trockenfrüchten 15 Minuten in warmem Wasser einweichen, damit sie aufquellen und weicher werden, und dann in Stücke schneiden (Rosinen müssen nicht geschnitten werden).

Salatrezept mit roten Bohnen und Croutons

Sehr schneller Salat, herzhaft und appetitlich. In nur zehn Minuten ist ein toller Snack fertig!

Wie viel Zeit - 10 Minuten.

Was ist der Kaloriengehalt - 200 Kalorien.

Wie man kocht:

1. Die Bohnen aus dem Glas nehmen und abtropfen lassen.
2. Machen Sie dasselbe mit Dosenmais.
3. Den Dill nach dem Spülen fein hacken.
4. Diese Zutaten mischen, würzen, Mayonnaise einfüllen. Croûtons darüber streuen.

Tipp: Wenn der Salat nicht gleich serviert wird, sollten Sie die Cracker nicht anrichten, da sie sonst matschig werden.

Salat mit Dosenbohnen und Meeresfrüchten

Rezept mit Oktopus. Es kann durch Tintenfisch aus der Dose ersetzt werden, um das Kochen zu beschleunigen.

Wie lange sind 30 minuten.

Was ist der Kaloriengehalt - 80 Kalorien.

Wie man kocht:

1. Salatblätter waschen, in große Stücke zupfen, in eine Salatschüssel geben.
2. Die Bohnen aus dem Glas nehmen und ohne Saft auf Salatblätter legen.
3. Den geschälten Oktopus in kleine Stücke schneiden und in einer Pfanne vier Minuten braten. Abkühlen lassen und in die Salatschüssel geben.
4. Die Zwiebel ohne Schale in dünne Ringe schneiden.
5. Die Kartoffeln in der Schale kochen, dann schälen und in Scheiben schneiden.
6. Alle Zutaten in einer Salatschüssel mischen und mit einer Mischung aus Essig und Sojasauce abschmecken.

Tipp: Für diesen Salat wählt man besser kleine Kartoffeln, damit die Kreise später nicht zu groß werden. Wenn es möglich ist, junge, kleine Kartoffeln zu nehmen, ist dies am besten.

Salat "Tiflis" mit roten Bohnen und Rindfleisch

Salat mit georgischem Geschmack. Es sieht hell aus, sogar stolz, es stellt sich als sehr duftend heraus.

Wie lange sind 45 minuten.

Was ist der Kaloriengehalt - 213 Kalorien.

Wie man kocht:

1. Zwiebel von der Schale befreien und in halbe Ringe schneiden. Wenn es bitter oder zu scharf ist, mit kochendem Wasser übergießen, Wasser abgießen.
2. Bohnen aus der Marinade nehmen und abtropfen lassen.
3. Den Koriander waschen und fein hacken.
4. Das Rindfleisch kochen, dann abkühlen lassen und in kleine Stücke schneiden.
5. Öl mit Essig aufschlagen.
6. Knoblauch, von der Schale befreit, fein gehackt.
7. Die Nüsse in einer Pfanne erwärmen und dann in mittelgroße Krümel schneiden.
8. Pfeffer von Kernen und Strunk befreien, waschen, in dünne Streifen schneiden.
9. Alle Zutaten mischen, würzen, Öldressing dazugeben. Sofort servieren.

Tipp: Wenn Sie keine Zeit haben, zu warten, bis das Rindfleisch gar ist, können Sie es sofort in Stifte schneiden und in Olivenöl unter Zugabe von Suneli-Hopfen braten. Abkühlen lassen und zum Salat geben.

Schneller Snack mit Schinken

Schinken macht den Salat nicht nur nahrhafter, sondern auch appetitlich.

Wie viel Zeit - 15 Minuten.

Was ist der Kaloriengehalt - 130 Kalorien.

Wie man kocht:

1. Den Schinken aus der Verpackung nehmen und in kleine Stifte schneiden.
2. Die Bohnen auf die gleiche Weise herausziehen. Produkte brauchen Zeit, um Saft zu stapeln.
3. Gurken (Sie können leicht gesalzen nehmen) in Stäbchen schneiden.
4. Die Zwiebel ohne Schale mit Federn hacken.
5. Alle Zutaten mischen, mit Mayonnaise würzen, würzen, mischen und servieren.

Tipp: Um den Schinken filziger zu machen, können Sie ihn auf einem kleinen Stück Speck anbraten.

Wie man mit Eiern und Krabbenstäbchen kocht

Tolles Salatrezept mit der richtigen Konsistenz. Es wird oft am Neujahrstisch serviert.

Wie lange sind 40 minuten.

Was ist der Kaloriengehalt - 137 Kalorien.

Wie man kocht:

1. Eier kochen. Nach dem Kochen müssen Sie etwa zwölf Minuten warten und sie dann mit kaltem Wasser übergießen. Abkühlen lassen, Schale abziehen, in kleine Würfel schneiden.
2. Die Krabbenstäbchen aus der Verpackung nehmen und wie die Eier schneiden.
3. Mais ohne Marinade aus einem Glas nehmen.
4. Paprika waschen, Stiel mit Samen entfernen, Fruchtfleisch in Würfel schneiden.
5. Holen Sie die Bohnen auch aus dem Glas, indem Sie sie einfach in ein Sieb gießen. Spülen.
6. Petersilie unter fließendem Wasser abspülen, Feuchtigkeit entfernen, fein hacken.
7. Alle Produkte in eine Schüssel umfüllen, hier Gewürze und Mayonnaise hinzufügen, mischen, geschmacklich anpassen und servieren.

Tipp: Geriebener gekochter Eigelb kann als Dekoration für diesen Salat verwendet werden.

Bohnensalat mit Hähnchen

Zartes Geflügelfleisch passt gut zu Bohnen und Chinakohl verleiht dem Gericht Frische.

Wie viel Zeit - 1 Stunde.

Was ist der Kaloriengehalt - 78 Kalorien.

Wie man kocht:

1. Das Filet waschen und in Wasser mit Gewürzen zum Kochen bringen. Dies dauert ungefähr zwanzig Minuten. Das Fleisch in der Brühe abkühlen lassen, dann herausnehmen und in kleine Stücke schneiden. Übrig gebliebene Brühe kann für ein anderes Gericht verwendet werden.
2. Kohl in Blätter zerlegen und waschen. Es ist nicht notwendig, den ganzen Kohl zu verwenden, aber je mehr es ist, desto saftiger wird der Salat. Schneiden Sie die Blätter der Länge nach in drei Teile und dann in mäßig breite Streifen.
3. Öffnen Sie die Gläser mit Mais und Bohnen und lassen Sie die Marinade daraus ab. Übertragen Sie beide Produkte in eine Salatschüssel.
4. Fleisch und Kohl dazu geben. Mit Mayonnaise würzen und Gewürze hinzufügen, mischen, zwanzig Minuten ziehen lassen.
5. Öffnen Sie eine Packung Cracker (Sie können jeden Geschmack nehmen) und gießen Sie den Inhalt auf den Tisch. Brechen Sie sie mit den Händen oder mit einem Messer in kleine Stücke. Vor dem Servieren einige davon zum Salat geben. Mischen. Den Rest als Dekoration darüber streuen.

Tipp: Neben Mayonnaise lässt sich dieser Salat auch mit Tzatziki oder Remoulade köstlich abschmecken. Tartar ist einfacher zu kaufen, aber im Sommer kann man Tzatziki auf der Basis von Gurken und Joghurt einfach selber machen.

Gekaufte Croutons mit verschiedenen Geschmacksrichtungen können zu Hause zubereitet werden. Sie müssen nur das Brot schneiden und mit Knoblauch, Gewürzen und Kräutern in Butter braten. Brot kann sowohl weiß als auch schwarz genommen werden.

Das Huhn im letzten Salat kann in Gewürzen und Sesamöl vormariniert und dann sofort in eine heiße Pfanne gegeben und unter dem Deckel gebraten werden, bis es gar ist. Abkühlen lassen und in Scheiben schneiden, zum Salat geben. Darüber hinaus können Sie zusätzlich mit Sesam bestreuen, der in einer trockenen Pfanne erhitzt wird.

Je fetter die Mayonnaise, desto schmackhafter wird der Salat. Dies wirkt sich natürlich auf den Kaloriengehalt aus. Die beste Lösung ist, mäßig fetthaltige Mayonnaise selbst zu kochen, sie ist schmackhafter als alle gekauften Optionen.

Herzhaft und schmackhaft, rote Bohnen eignen sich hervorragend für Salate. Es kann zu jeder Jahreszeit gekauft werden, sodass sowohl Sommer- als auch Wintergerichte mit diesem Produkt ergänzt werden können. Dadurch werden sie nur besser!

Ein leckerer Salat mit roten Bohnen kann eine tolle Ergänzung zum Mittag- oder Abendessen sein oder seinen Platz auf der festlich gedeckten Tafel einnehmen. Ein großer Vorteil des Salats ist die Fähigkeit, ihn sehr schnell zu kochen. Eine Art Lebensretter-Salat, der in 15 Minuten zubereitet ist, wenn die Gäste schon vor der Haustür stehen, oder gar entspannt auf der Couch liegen.

Bohnensalate sind sehr nahrhaft. Bohnen passen gut zu verschiedenen Gemüsesorten, Kräutern, Käse, Fleischprodukten, Geflügel und Kräckern, die den Gerichten eine besondere Würze verleihen. Nachfolgend finden Sie Rezepte für leckere und gesunde Salate auf Basis von Bohnen.

Um einen Salat aus roten Bohnen zuzubereiten, können Sie sowohl gekochte als auch Dosenbohnen nehmen. Die Verwendung eines Konservenprodukts verkürzt die Garzeit erheblich und ermöglicht es Ihnen, das Gericht in Eile zuzubereiten. Zu roten Bohnen passen viel Gemüse, Pilze, Schinken, Wurst, Hühnerfleisch, Eier, Käse und einige Konserven (Salzgurken, Pilze, Erbsen, Mais). Zum Dressing werden Mayonnaise, Sauerrahm, Pflanzenöl, Essig, Senf, Tomaten und andere Arten von Saucen verwendet. Alle Zutaten werden in der Regel untereinander und mit dem Dressing vermischt. In einigen Rezepten werden die zerkleinerten Komponenten in Objektträgern ausgelegt und bereits in einer Servierplatte gemischt.

Vor- und Nachteile von Salaten mit roten Bohnen

Salate mit roten Bohnen, deren Rezepte unten angegeben sind, sind nicht nur lecker, sondern auch gesund. Es ist erstaunlich, wie viele Stoffe, Vitamine und Elemente, die wir brauchen, in einem solchen Produkt enthalten sein können: Vitamine C, B1, B2, B6 und PP, leicht verdauliche Proteine, Kupfer, Zink, Kalium, Schwefel, Eisen und schließlich Ballaststoffe. Aufgrund ihrer reichhaltigen Zusammensetzung haben Bohnen einen ähnlichen Nährwert wie Fleisch, weshalb sie bei Vegetariern und Veganern so beliebt sind.

Das Essen von Bohnen ist nützlich bei Darm- und Hautkrankheiten, Rheuma und Bronchialerkrankungen. Es normalisiert den Hämoglobinspiegel im Körper, verbessert die Immunität, schützt vor der Bildung von Krebstumoren und entfernt Toxine.

Rote Bohnen sind kalorienarm - 94 kcal pro 100 g Produkt. Es hilft, das Immunsystem zu stärken, verbessert die Funktion des zentralen Nervensystems und wirkt sich positiv auf den Zustand der Haut aus.

Bohnen werden auch als Nahrungsergänzungsmittel bei Erkrankungen des Magen-Darm-Traktes, Erkrankungen der Nieren, der Blase und bei Herzinsuffizienz eingesetzt. Es sei jedoch daran erinnert, dass die Bohnen lange und langsam verdaut werden, weshalb sie bei Gallenblasendyskinesie, Verstopfung und anderen Erkrankungen des Magen-Darm-Trakts kontraindiziert sind, bei denen leicht verdauliche Nahrung zu sich genommen werden muss.

Wie man roten Bohnensalat macht

Salat mit Bohnen und Tomaten

Zutaten:

• 10-12 Kirschtomaten
• 4-5 Oliven und entsteinte Oliven
• 50 g Weizencroutons
• Frühlingszwiebel oder Lauch
• Pflanzenfett
• gemahlener schwarzer Pfeffer
• Basilikumgrün

Kochmethode:

Tomaten vierteln. Bohnen aus dem Glas nehmen, Flüssigkeit abgießen. Zwiebel hacken, Oliven. Kombinieren Sie zubereitete Speisen, Salz, Pfeffer. Pflanzenöl einfüllen. Mit Crackern bestreuen. Mit Basilikum garnieren.

Salat mit Bohnen und Huhn

Bohnen gelten als ziemlich schweres Produkt für den Magen, daher erfordern Gerichte mit ihrer Beteiligung "leichtere" Lebensmittel wie Gemüse oder Eier. Wenn Sie einen Fleischsalat mit Bohnen möchten, ist gekochtes Hähnchen die ideale Option.

Zutaten:

• Dosenbohnen (vorzugsweise weiß, in Tomatensauce) - 1 Dose.
• Hähnchenfilet - von 1 Brust.
• Hühnereier - 3 Stk.
• Karotten (frisch verwendet) - 1 Stck.
• Grüns - 1 Bund.
• Zum Dressing - Mayonnaise oder Mayonnaise + Sauerrahm.

Kochmethode:

1. Die meiste Zeit wird für die Zubereitung des Fleisches benötigt. Kochen Sie die Hähnchenbrust, fügen Sie Gewürze und Zwiebeln sowie Salz für den Geschmack hinzu. Es stellt sich übrigens als sehr leckere Brühe heraus.
2. Fleisch aus der Brühe nehmen, kühl stellen. Nach dem Abkühlen in Würfel schneiden.
3. Kochen Sie die Eier in Wasser mit Salz, damit sie sich leichter schälen lassen. In Streifen oder Würfel schneiden.
4. Möhren schälen, waschen und raspeln. Bohnen abtropfen lassen.
5. Kombinieren Sie Gemüse und Fleisch in einer tiefen Salatschüssel. Mit leichter Mayonnaise würzen, Sie können es mit saurer Sahne kombinieren.
6. Mit Kräutern bestreuen, zuerst abspülen, trocknen und hacken.

Salat mit Bohnen und Truthahn

Zutaten:

• 200 g rote Bohnen aus der Dose
• 600 g gekochtes Putenfleisch
• 5 Kirschtomaten
• 200 g Feta-Käse
• 1 Handvoll Salatblätter
• Saft von 1 Zitrone
• 2 EL. Löffel Olivenöl
• getrockneter Oregano

Kochen:

Das Fleisch in Stücke schneiden. Salatblätter waschen, trocknen, zupfen, auf Tellern anrichten. Tomaten halbieren, Käse in Würfel schneiden. Den vorbereiteten Truthahn, Käse, Tomaten, Salz mischen, mit Oregano würzen und auf die Blätter legen. Mit Öl und Zitronensaft beträufeln.

Salat mit Bohnen und Äpfeln

Zutaten:

• 250 g rote Bohnen aus der Dose
• 2 rote Äpfel
• ½ Karotte
• 5-7 cm Stangensellerie
• 1. ein Löffel Rosinen
• 1. ein Löffel Walnusskerne
• 3 kunst. Löffel Mayonnaise
• 1. ein Löffel Zitronensaft

Kochen:

Äpfel entkernen, einen in Scheiben, den anderen in Scheiben schneiden. Rosinen 20 Minuten in kochendem Wasser einweichen, Wasser abgießen. Sellerie in halbe Ringe schneiden, Karotten mit dünnen langen Pommes reiben. Bohnen aus dem Glas nehmen, mit Apfelspalten, Rosinen, Sellerie, Karotten, Nüssen mischen, mit Mayonnaise würzen. Auf Tellern anrichten, mit Apfelspalten garnieren, mit Zitronensaft übergießen.

Bohnensalat mit Pflaumen und Zwiebeln

Zutaten:

• 400 g rote Bohnen aus der Dose
• 200 g entkernte Pflaumen
• 1 rote Zwiebel
• Kräuter und Mayonnaise nach Geschmack

Kochen:

Bohnen aus dem Glas nehmen, Wasser abgießen. Die Pflaumen 1 Stunde in kaltem Wasser einweichen, das Wasser abgießen, die Früchte hacken. Zwiebel schälen, mit einem Messer fein hacken. Die vorbereiteten Produkte mischen, mit Mayonnaise würzen. Mit gehackten Kräutern bestreuen.

Bohnensalat mit Zucchini und Karotten

• 300 g rote Bohnen aus der Dose
• 2 Karotten
• 1 Zucchini
• 150 g Kopfsalat
• Gewürze
• Grün
• Mayonnaise

Kochmethode:

Bohnen aus dem Glas nehmen, Wasser abgießen. Karotten kochen, abkühlen lassen, schälen, auf einer groben Reibe reiben. Zucchini schälen, auf einer groben Reibe reiben. Salat in Scheiben schneiden. Fertiggerichte außer Karotten mischen, Gewürze hinzufügen, salzen, mit Mayonnaise würzen. In eine Salatschüssel geben, mit Karotten und gehackten Kräutern bestreuen.

Bohnensalat schnell und einfach zubereiten

Salat mit Bohnen, Ei und Huhn

Zutaten:

• 150 g geräucherte Hähnchenbrust
• 1 Ei
• 2 Karotten
• Gewürze
• Grün
• Salz und Mayonnaise nach Geschmack

Kochmethode:

Bohnen aus dem Glas nehmen, Wasser abgießen. Karotten kochen, abkühlen lassen, schälen, auf einer groben Reibe reiben. Das Ei kochen, abkühlen lassen, schälen und auf einer groben Reibe reiben. Hähnchenfleisch fein hacken. Kombinieren Sie zubereitete Speisen außer Eiern, fügen Sie Gewürze hinzu, salzen Sie sie und würzen Sie sie mit Mayonnaise. In eine Salatschüssel geben, mit Ei und Kräutern dekorieren.

Salat mit Bohnen und Oliven

Zutaten:

• 300 g weiße Bohnen aus der Dose
• 2 Karotten
• 200 g Weißkohl
• ein paar entsteinte Oliven
• Gewürze
• Grün
• Mayonnaise

Kochmethode:

Bohnen aus dem Glas nehmen, Wasser abgießen. Karotten kochen, abkühlen lassen, schälen, auf einer groben Reibe reiben. Den Kohl fein hacken. Kombinieren Sie zubereitete Speisen, fügen Sie Gewürze hinzu, salzen Sie und würzen Sie dann mit Mayonnaise. In eine Salatschüssel geben, mit gehackten Oliven und Kräutern garnieren.

Salat mit Bohnen, Huhn und Käse

Zutaten:

• 200 Gramm Bohnen
• 250 g gekochtes Hähnchenfilet
• ½ Orange
• 100 g Käse
• 2 EL. Löffel Olivenöl
• 1 Teelöffel Sesam
• kleiner Bund Petersilie

Kochmethode:

Die Bohnen 3 Stunden einweichen, in Salzwasser kochen und in den Kühlschrank stellen. Hähnchenfleisch fein hacken. Bryndza in Würfel geschnitten. Hähnchenteile und Bohnen in eine Salatschüssel geben. Käsewürfel darauf legen, mit Sesam und gehackter Petersilie bestreuen. Den Salat mit Olivenöl beträufeln. Mit Orangenscheiben garnieren.

Mexikanischer Bohnensalat

Du wirst brauchen:

• 200 g rote und weiße Bohnen aus der Dose;
• 250 g gekochte Kichererbsen;
• 1 kleine grüne Paprika;
• 6 Radieschen;
• 5-6 Frühlingszwiebeln.

Für Tankstellen:

• 1 Teelöffel gemahlener Kreuzkümmel;
• 2 EL. Esslöffel Olivenöl;
• 1. Löffel Zitronensaft;
• 1 Knoblauchzehe;
• ein paar Tropfen scharfe Soße, wie Tabasco;
• Salz,
• frisch gemahlener schwarzer Pfeffer.

Kochmethode:

Bohnen und Kichererbsen in eine große Schüssel geben. Paprika entkernen, in kleine Stücke schneiden. Den Rettich in dünne Scheiben schneiden. Schneide die Zwiebel. Alle Zutaten zu Bohnen und Kichererbsen geben. Bereiten Sie das Dressing vor. Mischen Sie in einer separaten Schüssel Olivenöl, Zitronensaft, zerdrückten Knoblauch, scharfe Soße, Kreuzkümmel, gemahlenen Pfeffer und Salz. Dressing über den Salat träufeln. Rühren, dann 1 Stunde kühl stellen.

Salat mit gekochten Bohnen "Spicy"

Pikanter Salat ist einer der beliebtesten Salate in Mitteleuropa. Sein pikanter Geschmack und sein erstaunliches Aroma werden definitiv niemanden gleichgültig lassen.

Zutaten:

• Bohnen - 150 gr.
• Frische Tomate - 150 gr.
• Rucola - 0,5 Bund
• Mayonnaise - 3 EL. l.
• Senf in Körnern - 1 EL. l.
• Salz - 0,5 TL

Kochen:

Die Bohnen in leicht gesalzenem Wasser kochen und abkühlen lassen. Meine Tomaten und Rucola. Die Tomaten in Würfel schneiden und den Rucola in große Stücke schneiden.

In einer kleinen Schüssel Bohnen, Rucola, Tomaten, Mayonnaise, Senf mischen und alles gründlich vermischen. Der Salat ist fertig.

Salat mit Dosenbohnen und geräucherten Würstchen

Zutaten:

• 400 ml Dosenbohnen
• 200 Gramm halbgeräucherte Würste
• 1 Zwiebel
• 1 Knoblauchzehe
• 6 Esslöffel Pflanzenöl
• 4 Esslöffel Essig
• 500 Gramm Paprika
• Pfeffer und Salz
• Grün

Rezept Kochen:

Spülen Sie die Bohnen mit kaltem Wasser ab. Dann Pfeffer, Essig, Salz mischen. Dann die Zwiebel und den Knoblauch sowie das Gemüse fein hacken. Nachdem alles in Essig gegeben wurde, fügen Sie Pflanzenöl hinzu. Dann müssen Sie die gewaschenen Bohnen mit dieser Sauce mischen und etwa 40 Minuten in dieser Sauce lassen. Paprika in Scheiben schneiden, geräucherte Würste müssen in Scheiben geschnitten werden. Dann müssen Sie Pfeffer, Würstchen zu den Bohnen geben und alles mischen.

Feiner Bohnensalat mit Pilzen

Um eine solche Vorspeise zuzubereiten, brauchen wir nicht nur Bohnen und Käse, sondern auch frisches Gemüse sowie Pilze. Aber der Reihe nach.

Zutaten:

• weiße oder rote Dosenbohnen - 0,5 Tassen (ohne Salzlake);
• champignons (es ist besser, kleine und frische zu nehmen) - etwa 150 g;
• frische Gurke (Sie können auch eingelegte hinzufügen) - 1 Stk .;
• frische Tomaten - 2 kleine Stücke;
• jeder Käse, aber nur hart - etwa 100 g;
• fettarme Mayonnaise - 200 g;
• geruchloses Pflanzenöl - zum Braten von Pilzen;
• Meersalz und gemahlener schwarzer Pfeffer - nach Geschmack auftragen.

Kochmethode:

Natürlich kann Bohnensalat nicht nur aus einem Konservenprodukt, sondern auch aus einem trockenen hergestellt werden. Für das Aufkochen benötigen Sie allerdings viel Zeit.

Daher sollten die gekauften Bohnen in einem Glas geöffnet und in ein Sieb gegeben werden. Nach dem Spülen in kaltem Wasser muss ihm so viel Flüssigkeit wie möglich entzogen werden. Als nächstes müssen Sie die Pilze waschen, alle unnötigen Elemente von ihnen abschneiden und sie dann in Strohhalme schneiden. Danach wird empfohlen, sie mit desodoriertem Öl zu braten, bis sie vollständig gekocht sind.

Der vorgestellte Salat erfordert unter anderem die Verwendung von frischem Gemüse. Sie sollten gewaschen und gegebenenfalls gereinigt werden. In Zukunft können Gurken und Tomaten in Würfel geschnitten werden. Abschließend müssen Sie Hartkäse reiben.

Wie man Bohnen kocht, wenn es keine Konserven gibt

Die ideale Option für einen Salat sind Dosenbohnen, sie sind essfertig, mäßig salzig und haben einen angenehmen Marinadengeschmack. Wenn kein geliebtes Glas zur Hand ist, Sie aber unbedingt einen Salat haben möchten, müssen Sie ihn selbst kochen. Dies schont auch das Familienbudget.

• Zuerst müssen die Bohnen aussortiert werden, wobei überschüssige Ablagerungen und Samen entfernt werden, die sich stark von anderen unterscheiden. Dann unter einen Strahl fließenden Wassers schicken.
• Jetzt gibt es zwei Möglichkeiten, die Bohnen fertig zu machen - entweder sofort zum Kochen aufs Feuer legen oder einweichen und erst dann kochen.
• Die zweite Option ist am besten, da die Kochzeit verkürzt wird und die fertigen Samen ihre Form behalten, ohne sich in einem Salat zu Brei zu verwandeln. Die Zeit zum Einweichen der Früchte beträgt 6 bis 8 Stunden, Sie können dies abends tun und morgens kochen.
• Die Garzeit für weiße und rote Bohnen ist gleich – 1 Stunde. Danach muss das Wasser abgelassen werden und die Bohnen selbst sollten gekühlt werden.
• Um die Garzeit zu verkürzen, müssen Sie alle 10 Minuten einen Esslöffel kaltes Wasser in die Pfanne geben.

• Um die Farbe zu erhalten, schließt die Pfanne nicht mit einem Deckel.

Scheuen Sie sich nicht, zu kreieren und zu experimentieren, neue Zutaten hinzuzufügen, neue Geschmacksrichtungen auszuprobieren und Ihre Geheimnisse mit anderen zu teilen!

Guten Appetit allen!

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