Erbsensuppe mit Dosenerbsen. Cremesuppe mit Dosenerbsen

Erste Gänge sind aus unserer täglichen Ernährung nicht mehr wegzudenken. Viele Hausfrauen haben auf der Suche nach neuen Rezepten für leckere Suppen einfach die Füße verloren. Wenn Sie nicht wissen, was Sie zum Abendessen kochen sollen, versuchen Sie, grüne Erbsensuppe aus der Dose zu kochen. Ihre Familie wird dieses Gericht sicherlich lieben.

Leckere und gesunde Suppe in Eile

Heute essen wir zu Mittag Hühnersuppe mit grünen Erbsen aus der Dose. Ein solches Gericht gilt als gesund und diätetisch. Hinzufügen mehr Gemüse und Grüns, und du wirst duften und leckere Suppe Chik.

Verbindung:

4-5 Kartoffeln;
Zwiebelkopf;
Karotte;
Flügel oder andere Teile des Huhns;
Gewürze und Speisesalz;
2-3 Lorbeerblätter;
Pflanzenöl.

Kochen:

Wir kochen duftende und herzhafte Suppe

Lassen Sie uns ein wenig modifizieren vorheriges Rezept und koche eine Suppe mit grünen Erbsen aus der Dose und einem Ei. Dieses erste Gericht ist sehr befriedigend und ungewöhnlich im Geschmack. Als Grundlage dafür Kochen nehmen wir Hühnerbrühe.

Verbindung:

Hühnerfleisch;
4-5 Kartoffeln;
Birne;
Karotte;
3-4 Eier;
Pflanzenöl;
200 g grüne Erbsen aus der Dose;
Salz und eine Gewürzmischung.

Kochen:

Übrigens, wenn Sie möchten, können Sie aus Grün machen Erbsen aus der Dose Suppe pürieren. Lassen Sie dazu die Brühe ab und schlagen Sie alle Zutaten mit einem Mixer.

Gemüsemischung

Wir bieten ein Rezept für grüne Erbsensuppe mit Blumenkohl aus der Dose an. Solch Gemüsemischung Geschmack harmonisch kombiniert, und um die Vorzüge dieses Gerichts lassen sich Legenden ranken. Wir werden die Suppe auf dem Wasser kochen, aber wenn Sie es reichhaltiger haben möchten, kochen Sie sie auf Rinder- oder Hühnerbrühe.

Verbindung:

Blumenkohl;
2-3 Kartoffeln;
Birne;
Karotte;
Olivenöl;
Kräuter und eine Gewürzmischung;
Salz.

Kochen:

Exquisite Fischsuppe mit Erbsen

Erbsensuppe aus grünen Dosenerbsen mit Lachs ist ein Gericht für echte Feinschmecker. Sein raffinierter Geschmack sicher, Ihren Haushalt zu beeindrucken. Übrigens kann ein solches erstes Gericht am festlich gedeckten Tisch serviert werden.

Verbindung:

100 g grüne Erbsen aus der Dose;
3-4 Kartoffeln;
2-3 Knoblauchzehen;
Birne;
100 g Reis;
Karotte;
200 Gramm Lachs;
Petersilie;
um eine Gewürzmischung zu probieren: Hopfen-Suneli, Basilikum, Koriander, Curry;
Salz.

Kochen:

Jeden Tag stehen viele Hausfrauen vor der Frage, was sie als erstes neues, leckeres, appetitliches kochen sollen, das das ohnehin schon eher langweilige Menü abwechslungsreicher macht. Suppe mit grünen Erbsen aus der Dose ist eine ausgezeichnete Lösung, die selbst die anspruchsvollsten Haushaltsmitglieder sicherlich zu schätzen wissen.

Hühnersuppe mit grünen Erbsen aus der Dose

Hühnersuppe mit grünen Erbsen ist eine einfache erste Mahlzeit, die zubereitet wird aus:

2 Filets;
2 Kartoffeln;
Zwiebelköpfe;
Möhren;
Erbsengläser mit einem Gewicht von 300 g;
Stapel von Pflanzenöl;
Lorbeerblatt, Gewürze und Salz.

Stufen der Vorbereitung:

Das gewaschene Filet wird in einen Behälter mit dickem Boden gelegt, in den 1 Liter Wasser gegossen wird.
Das Fleisch wird 40 Minuten lang gekocht, dann herausgenommen und nach dem Abkühlen in Fasern zerlegt.
Die Brühe wird filtriert und Öl in die gewaschene Pfanne gegossen, auf der die vorgehackten Zwiebeln und Karotten gebräunt werden.
Der Braten wird mit Brühe gefüllt.
Das Gericht wird gesalzen, gewürzt und mit Kartoffelecken ergänzt.
Das erste Gericht wird 15 Minuten lang gekocht, danach werden Hühnchen und Erbsen hineingelegt.
Bis zum Garen schmachtet der Inhalt der Pfanne weitere 5 Minuten.

Einfacher erster Gang portionierte Teller nach Belieben mit Sauerrahm garnieren.

Kochen mit Ei

Borschtsch, Kohlsuppe sind zweifellos köstliche Suppen. Aber manchmal möchte man etwas Besonderes, Leichteres und Würzigeres. In diesem Fall lohnt es sich, das folgende Rezept auszuführen.

Zutaten:

2 Hähnchenkeulen;
3 Kartoffeln;
Zwiebelkopf;
Karotte;
100 gr grüne Erbsen;
ein Stapel Pflanzenöl;
Ei;
Gewürze und Salz.

Stufen der Vorbereitung:

Hühnerteile werden gewaschen, gehäutet und 5 Minuten lang gekocht.
Als nächstes werden die Beine erneut unter fließendem Wasser gewaschen und in eine saubere Schüssel gelegt, wo sie erneut mit Wasser gefüllt werden.
Kartoffeln werden in dicke Streifen geschnitten, die zum Fleisch gelegt werden.
Wenn die Hauptbestandteile der Suppe fast fertig sind, wird das aus Zwiebelwürfeln und Karottenstroh zubereitete Braten in einem Behälter ausgelegt.
Die Suppe wird gesalzen und gewürzt.
Nach 2 Minuten wird das Futter mit Erbsen ergänzt.
Das Ei wird mit einem Schneebesen geschlagen und unter ständigem Rühren in die Suppe gegossen.
Danach wird die Schale weitere 5 Minuten unter dem Deckel aufgegossen.

Um der Suppe mehr zu geben helles Aroma, vor dem Servieren kann es mit gehackter Petersilie oder Dill zerkleinert werden.

Wie man mit Kohl kocht

Kohlsuppe mit Erbsen - gesund nahrhaftes Gericht, deren Anwendung kein Schweregefühl im Magen hervorruft.

Das Essen wird zubereitet aus:

2 Beine;
400 g Kohl;
5 Kartoffeln;
Zwiebelköpfe;
kleine Karotten;
200 g grüne Erbsen;
ein Stück Butter;
Salz und Gewürze.

Fortschritt:

Bereiten Sie sich zuerst vor Fleischbrühe, die dann gefiltert wird. Das Fleisch wird daraus entnommen.
Die Kartoffeln werden in Würfel geschnitten, der Kohl wird gehackt.
Zubereitete Produkte aus den beiden vorherigen Schritten werden in die neu gekochte Flüssigkeit gelegt.
Während die Suppe gekocht wird, wird in einer Bratpfanne aus Zwiebelwürfeln und Karottenspänen eine Bratpfanne zubereitet, die einige Minuten vor der Fertigstellung in die Brühe gegeben wird.
Als nächstes werden Erbsen geworfen.
Am Ende wird die Suppe gesalzen und nach Geschmack gewürzt.

Wenn Sie Suppe in Gemüsebrühe kochen, dann kann sie bedenkenlos in das vegetarische Menü aufgenommen werden.

Grüne Erbsensuppe aus der Dose

Aufgrund der bescheidenen Größe der Produktstücke, die zur Zubereitung eines solchen ersten Gangs verwendet werden, ist das Suppenpüree daraus immer schnell und einfach.

Um das Rezept zum Leben zu erwecken, nimm:

2 Hühnerfilets;
400 g grüne Erbsen;
4 Kartoffeln;
Zwiebelkopf;
ein Stapel Pflanzenöl;
Salz und Gewürze.

Sequenzierung:

Zwiebel und Hähnchenfilet werden fein geschnitten und dann in Pflanzenöl gebraten (das erste Hühnchen wird ausgelegt und nach 7 Minuten - Zwiebeln).
Kartoffelstrohhalme werden in die Pfanne geschickt.
Nach 5 Minuten wird alles in einen Topf gegeben, in den 1 Liter Wasser gegossen wird.
Die Suppe wird 20 Minuten gekocht, dann gesalzen, gewürzt und mit Erbsen ergänzt.
Nach 5 Minuten wird das Gericht mit einem Mixer püriert.

Knusprige Croutons werden traditionell mit Püreesuppe serviert.

Rezept mit geräuchertem Fleisch

An einem kalten Wintertag helle Suppe mit einem reichen Geschmack und Aroma wird Sie sicher aufheitern.

Um einen so einfachen ersten Gang zuzubereiten, benötigen Sie:

½ kg geräucherte Schweinerippchen;
3 Kartoffeln;
Zwiebelkopf;
kleine Karotte;
eine Dose grüne Erbsen mit einem Gewicht von 300 g;
2 Knoblauchzehen;
ein wenig Pflanzenöl;
Gewürze, Salz und ein paar Kräuter.

Fortschritt:

Die Rippchen werden mit 3 Liter Wasser übergossen und gekocht, bis das Fleisch beginnt, hinter die Knochen zu fallen.
Das Fleischprodukt wird entnommen, zerlegt, zerkleinert.
Kartoffelriegel werden in der Brühe ausgelegt.
Die Zwiebel wird in Stücke geschnitten und die Karotte gerieben.
Zwiebel- und Karottenbraten werden in einer Pfanne zubereitet, die in die Suppe geschickt wird, wenn die Kartoffeln fertig sind.
Nach 5 Minuten werden Erbsen, gehackter Knoblauch und Fleisch in die Pfanne geworfen.
Das Essen wird gesalzen, gewürzt, zerkleinert duftende Kräuter und vom Herd genommen.

Grüne Erbsen in Dosen brauchen Sie nicht Wärmebehandlung, also wird es ganz am Ende seiner Zubereitung in die Schüssel gelegt.

Mit geschmolzenem Käse

Geschmolzener Käse gibt Gerichte cremige Noten. Und dieses Gericht ist keine Ausnahme.

Um Erbsensuppe nach diesem Rezept zuzubereiten, benötigen Sie:

2,5 Liter Hühnerbrühe;
5 Kartoffeln;
Zwiebelkopf;
kleine Karotte;
Schmelzkäse;
100 g grüne Erbsen;
ein Stapel Pflanzenöl;
Salz und Gewürze.

Kochvorgang:

Hühnerbrühe ist vorgekocht.
Wenn die reichhaltige Flüssigkeit kocht, werden zuvor in Würfel geschnittene Kartoffeln hineingelassen.
Zwiebeln werden gehackt, Karotten gerieben. Nach, von Gemüsemischung Braten wird vorbereitet.
Kartoffeln werden fast bis zum fertigen Zustand gebracht.
Zu diesem Zeitpunkt wird die Karotten-Zwiebel-Masse in die erste Schüssel gegeben.
Nach 5 Minuten wird die Suppe mit grünen Erbsen, Salz und Gewürzen ergänzt.
Der Käse wird gerieben und die Späne werden unter ständigem Rühren zum ersten Gericht geschickt. Der Kochtopf wird dann von der Hitze entfernt.

Zu cremiger Geschmack und das Aroma reicher geworden ist, sollten Sie die Suppe ca. 10 Minuten ziehen lassen.

Aus Fleischmasse Kugeln entstehen.

Nach dem Kochen der Gemüsebrühe werden Fleischprodukte dorthin geschickt.

Wenn das Gemüse fertig ist, werden grüne Erbsen, Salz und Gewürze in die Suppe gelegt.

Nach 10 Minuten Mattigkeit wird das erste Gericht in Teller gegossen.

Bratfans können Karotten und Zwiebeln in Pflanzenöl vordünsten.

Der erste Gang mit grünen Erbsen ist eine hervorragende Alternative traditionelle Suppen. So ein leichtes Essen ist sehr schnell zubereitet und erfordert keinen Aufwand langwierige Ausbildung Komponenten und hilft daher immer der Gastgeberin, die keine Zeit für lange Zauberei am Herd hat.

Suppe mit grünen Erbsen - sehr sättigend, nahrhaft u erstmal nützlich Gericht. Es sind grüne Erbsen, die einen zarten, reichen Geschmack verleihen. Sogar die gewöhnlichste Hühnersuppe kann scharf und sehr schmackhaft gemacht werden. Die Suppe wird mit grünen Erbsen in Hühner-, Schweine-, Rind-, Fisch- oder Gemüsebrühe zubereitet. Sie können Speisen auf dem Wasser kochen, und damit das Gericht nicht frisch wird, können Sie ein paar Brühwürfel in kochendem Wasser verdünnen.

Um Suppe zu machen, können Sie die meisten verwenden verschiedenes Gemüse: Kartoffeln, Tomaten, Karotten, Zwiebeln, Sellerie, Spinat, Zucchini, Knoblauch, Blumenkohl usw. Grüne Erbsen passen gut zu Pilzen, Meeresfrüchten, gekochtes Ei, Mais und weiße oder rote Bohnen in Dosen. Übrigens können Sie für die Zubereitung von Suppe nicht nur gefrorene grüne Erbsen, sondern auch Dosenerbsen nehmen. Die Garzeit wird somit deutlich verkürzt. Das Gericht wird heiß oder warm mit gehackten Kräutern (Dill, Petersilie, Koriander, Basilikum usw.), geriebenem Käse, Croutons oder Croutons serviert. Suppe mit grünen Erbsen kann das Übliche haben flüssige Konsistenz oder in Form eines cremigen Suppenpürees gekocht.

Suppe mit grünen Erbsen - Zubereitung von Speisen und Gerichten

Die Zubereitung der Produkte ist nicht besonders schwierig: Alle Gemüse müssen gründlich gewaschen und geschnitten werden, dies gilt auch für Pilze und Kräuter. Gefrorene grüne Erbsen und Mais müssen nicht vorher aufgetaut werden - sie können sofort in kochendes Wasser gelegt werden. Es sollte im Vorfeld darauf geachtet werden, Fleisch, Pilze, Fisch bzw Gemüsebrühe. Konserven (Bohnen, Pilze, Erbsen oder Mais - falls verwendet) müssen abgetropft werden überschüssige Flüssigkeit sie in ein Sieb werfen.

Um das Gericht zuzubereiten, benötigen Sie großer Topf(am besten mit dickem Boden), Bratpfanne, Sieb, Messer, Schneidebrett, Reibe, Dosenöffner und andere Küchenutensilien. Suppe mit grünen Erbsen kann in normalen tiefen Schalen serviert werden, und Cremesuppe kann in tiefen Schalen oder Schalen serviert werden.

Rezepte für grüne Erbsensuppe:

Rezept 1: Grüne Erbsensuppe

Diese Suppe mit grünen Erbsen ist ein universeller erster Gang für jeden Tag. Die Suppe ist von den meisten ganz einfach und schnell zubereitet verfügbare Produkte. Die Zusammensetzung des Gerichts umfasst Hühnchen, Kartoffeln und grüne Erbsen.

Hühnerfilet - 2 Stück;
Grüne Erbsen - 400 g;
Kartoffeln - 4 Stück;
1 Zwiebelkopf;
Olivenöl - 30 ml;
Salz;
Gemahlener schwarzer Pfeffer;
Dill.

Wir waschen das Hähnchenfilet, entfernen die Haut und schneiden es in kleinen Stücken. Das Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und das Hähnchen darin goldbraun braten. Zwiebel hacken und zum Hähnchen geben. Alles zusammen noch ein paar Minuten braten. Die Zwiebel mit Hühnchen in einen Topf geben, etwas mehr Öl hinzufügen und bei schwacher Hitze köcheln lassen. Kartoffeln schälen und in kleine Würfel schneiden. Kartoffeln mit Hähnchen und Zwiebeln in eine Pfanne geben. Gießen Sie die Zutaten mit anderthalb Liter Wasser und bringen Sie die Suppe zum Kochen. Etwas salzen und bei schwacher Hitze etwa 15 Minuten köcheln lassen. Wenn Sie gefrorene grüne Erbsen verwenden, tauen Sie sie auf und fügen Sie sie der Suppe hinzu. Das Gericht zum Kochen bringen und weitere 10 Minuten kochen. Kochen Sie die Suppe mit grünen Erbsen, bis die Kartoffeln fertig sind. Fügen Sie bei Bedarf etwas Salz und Pfeffer hinzu. Das vorliegende Gericht auf Teller gießen und mit gehacktem Dill bestreuen.

Rezept 2: Suppe mit grünen Erbsen und Karotten

Ein weiteres einfaches Rezept für grüne Erbsensuppe. Das Gericht wird in Fleischbrühe gekocht, es enthält auch Kartoffeln, Karotten und Zwiebel. Diese Suppe benötigt nicht viel Zeit zum Kochen, Sie können das Gericht zum täglichen Mittag- und Abendessen servieren.

2 Kartoffeln;
1 Zwiebel;
1 Karotte;
100 g gefrorene grüne Erbsen;
2 Liter Fleischbrühe;
Grün.

Kartoffeln schälen und in kleine Würfel schneiden. Brühe in einen Topf gießen und zum Kochen bringen. Die gehackten Kartoffeln in die kochende Brühe geben. Möhren schälen und raspeln grobe Reibe. Die Zwiebel schälen und in dünne Halbringe schneiden. Karotten und Zwiebeln in die Suppe geben. Etwas salzen und die Brühe nach Belieben mit Gewürzen abschmecken. Die Hitze reduzieren und den Topf mit einem Deckel abdecken. Sobald das Gemüse fast gar ist, grüne Erbsen in die Suppe geben. Grünkohl mit einem Messer fein hacken, darauf verteilen fertige Suppe und den Topf vom Herd nehmen. Nachdem die Suppe aufgegossen ist, gießen Sie das Gericht in Schalen und servieren Sie es mit einer Scheibe geröstetem Brot.

Rezept 3: Suppe mit grünen Erbsen und Mais

Unglaublich lecker Cremesuppe mit grünen Erbsen und Mais. Das Gericht eignet sich hervorragend für das tägliche Mittag- und Abendessen. Die Zusammensetzung der Suppe umfasst auch Zwiebeln, Kokosmilch, Minze und Gewürze.

2 Tassen gefrorene grüne Erbsen;
Eineinhalb Tassen gefrorene Maiskörner;
1 Glas Wasser;
1 Zwiebelkopf;
1 Dose Kokosmilch;
Ein Bund frischer Minze;
eine halbe Zitrone;
Salz;
Gemahlener schwarzer Pfeffer;
Olivenfleisch - nach Geschmack.

Wir verteilen die gefrorenen Erbsen und den Mais in einem Topf und schicken sie zum Auftauen. Erbsen mit Mais in wenig Wasser andünsten Olivenöl. Die Zwiebel in dünne Ringe schneiden und in einer Pfanne mit Pflanzenöl anbraten. Braten Sie die Zwiebel bis goldene Farbe und weicher Zustand. Die fertige Zwiebel mit Mais und Erbsen in einen Topf geben. Gießen Sie 2 Tassen Kokosmilch und ein Glas Wasser in einen Topf. Die Suppe zum Kochen bringen und den Topf vom Herd nehmen. Minzblätter hacken und in eine Schüssel geben. Den Saft einer halben Zitrone in die Suppe pressen und das Gericht mit Salz und Pfeffer abschmecken. Dann pürieren wir alle Bestandteile der Suppe mit grünen Erbsen mit einem Mixer bis zu einer homogenen Konsistenz. Servieren Sie die Suppe in tiefen Tellern mit Minzzweigen und Frühlingszwiebelringen.

Rezept 4: Suppe mit grünen Erbsen und Bohnen

Sehr schnell, lecker und gesund Gemüsesuppe mit grünen Erbsen. Das Gericht wird sehr einfach aus den günstigsten Produkten zubereitet. Die Zusammensetzung der Suppe umfasst Bohnen, Erbsen, Tomaten, Lauch, Knoblauch und Nudeln.

2 Lauchköpfe;
2 Selleriestangen;
Knoblauch - 2 Nelken;
400 g Dosentomaten;
400 g weiße Bohnen aus der Dose;
1,7 Liter Hühnerbrühe;
85 g Nudeln;
100 g gefrorene grüne Erbsen und gefrorene grüne Bohnen;
Olivenöl - 30 ml;
1. l. Pesto;
Geriebener Parmesankäse - 100 g.

Die Flüssigkeit von den Bohnen abgießen, in ein Sieb geben und die Bohnen mit Wasser abspülen. Schneiden Sie die Tomaten in kleine Stücke. Lauch und Selleriestangen hacken. Den Knoblauch mit einem Messer fein hacken. Öl und Sellerie, Zwiebel und Knoblauch in eine dickwandige Pfanne geben. Das Gemüse etwa 8 Minuten köcheln lassen, bis es weich ist. Dann die Tomaten und Bohnen in die Pfanne geben, die warme Brühe angießen und die Nudeln hinzufügen. Die Suppe zum Kochen bringen und ca. 5-6 Minuten kochen. Dann die Erbsen in die Suppe geben und grüne Bohnen, die gesprenkelte Soße hinzugeben und alles gründlich vermischen. Die Suppe mit grünen Erbsen noch ein paar Minuten kochen, bis alle Zutaten fertig sind. Die Suppe mit Salz und Pfeffer abschmecken. Aufschlag heiße Suppe mit geriebenem Parmesan.

Rezept 5: Suppe mit grünen Erbsen und Datteln

Unglaublich leckere Suppe mit grünen Erbsen und Datteln. Das Gericht enthält auch Knoblauch, Zwiebeln, Minze, Spinat und Cashewnüsse. Das schöne Geschlecht wird das Gericht besonders mögen.

Gefrorene grüne Erbsen - 400 g;
Zwiebelkopf;
2 Knoblauchzehen;
50 g Minze;
4 Termine;
Cashewnüsse - 100 g;
1 Zitrone;
400 Gramm Spinat;
20 g Frühlingszwiebeln.

1 Liter Wasser in die Pfanne gießen und anzünden. Wasser zum Kochen bringen. Knoblauch fein hacken und zusammen mit grünen Erbsen in kochendes Wasser geben. Minzblätter mahlen, Zwiebel fein hacken. Minze und Zwiebel in den Topf geben. Nach 7 Minuten die Suppe in eine Schüssel gießen, Cashewnüsse, Datteln dazugeben und den Inhalt mit einem Mixer pürieren. Spinat hacken und zur Suppe geben. Schnittlauch in kleine Ringe schneiden. Das Gericht dazu servieren eine kleine Menge gehackte Frühlingszwiebel.

Das Wichtigste bei der Zubereitung von Suppe mit grünen Erbsen ist die Beobachtung richtige Reihenfolge bei der Präsentation von Produkten. Die grundlegende Reihenfolge für die Zubereitung einer Suppe mit grünen Erbsen ist wie folgt: Zuerst werden geschälte und gehackte Kartoffeln in kochendes Wasser gelegt, dann Gemüsebraten(wenn es im Rezept verwendet wird und nur in letzte Runde- Erbsen und Gemüse. Gefrorene grüne Erbsen sind nicht erforderlich langes Kochen, also sollte es zuletzt angelegt werden - besonders für Konservenprodukt. Das Gericht wird zuletzt gewürzt, da viele Gewürze durch längeres Kochen ihr Aroma und ihren Geschmack verlieren. Grüne Erbsen passen gut zu süßen Erbsen, Chilischoten, Nelken und Oregano. Wenn Sie genau diätetisch kochen möchten und gesundes Gericht, dann ist es besser, frische oder gefrorene Erbsen hinzuzufügen und nicht aus der Dose. Wenn für die Zubereitung des Gerichts frische grüne Erbsen verwendet werden, müssen Sie die Suppe nur ein paar Minuten kochen - so bleibt die Farbe hell und reichhaltig grüne Farbe und Aroma.

Das heutige Rezept - Erbsensuppe aus Dosenerbsen mit geräuchertem Fleisch. Zutaten, die Sie für die Zubereitung benötigen: ein halbes Glas gewöhnliche grüne Erbsen aus der Dose (keine Zusätze, saubere Erbsen), anderthalb Liter klares Wasser (es ist besser, es zu verwenden Wasser trinken verbessern Geschmacksqualitäten Suppe), zwei Esslöffel Pflanzenöl, Pfeffer und Salz nach Geschmack, Lorbeerblätter, Speck, Zwiebel, Karotte, Kartoffel.
Kochvorgang. Kartoffeln werden gewaschen, geschält und in Würfel beliebiger Größe geschnitten. Die Zwiebel wird nun geschält und in kleine Würfel geschnitten. Karotten werden auch geschält und auf einer groben Reibe gerieben. Geräuchertes Fleisch (oder Speck) wird in kleine Würfel geschnitten.
Zwiebeln werden in einer vorgeheizten Pfanne gebraten (bis sie einen goldenen Farbton haben), dann werden Speck und Karotten hinzugefügt. Die Zutaten werden weitere fünf Minuten gebraten, danach mit ein paar Esslöffeln Wasser übergossen und weitere drei Minuten gedünstet.
Erbsen werden in einen Topf mit Wasser geschickt und zum Kochen gebracht. Geschmortes Gemüse mit Speck wird in kochendes Wasser gelegt. Die Suppe wird weitere zehn Minuten gekocht und dann zehn oder fünfzehn Minuten lang aufgegossen. Es ist besser, es mit gehacktem Gemüse und Crackern zu servieren (um sie zuzubereiten, müssen Sie nur das Brot in Scheiben schneiden und braten, bis es fertig ist goldbraun in Pflanzenöl).
Nützliche Informationen: Wenn Sie Ihren geliebten Menschen zurückgeben möchten, besuchen Sie die Website exback ru men. Darauf geben Ihnen Oleg Ideal und Sergey Sadkovsky Ratschläge und Informationen, die nicht kostenlos heruntergeladen werden können. Ausnutzen exzellente Möglichkeit und kümmere dich um dein Privatleben. Viel Glück!

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Zu menschlicher Körper normal funktionieren, braucht es eine Energiequelle, nämlich Nahrung. So müssen Sie jeden Tag ein anderes Essen zubereiten. Manchmal kommt eine Zeit, in der die Gastgeberin nicht weiß, was sie heute kochen soll. Aber es gibt Möglichkeiten große Menge, nimm mindestens - Suppe aus grünen Erbsen in Dosen.

Absolut alle Familienmitglieder werden dieses Gericht mögen, dank seiner exquisiten, reicher Geschmack, wunderbares Aroma und schön Aussehen, vor allem, wenn Sie eine Suppe aus grünen Erbsen aus der Dose mit geräucherter Keule kochen.

Sehr bequem zu bedienen Schritt für Schritt Rezept Suppe mit Erbsen mit Fotos kochen. Von den Zutaten benötigen Sie:

Fleischbrühe - 2 Liter;
Grüne Dosenerbsen - 1 Dose (300-400 Gramm);
4-5 mittelgroße Kartoffeln;
1 mittelgroße Zwiebel;
1-2 mittelgroße Karotten;
2 Esslöffel Tomatenmark oder 2 frische Tomaten;
Pflanzenöl zum Braten von Gemüse;
Ein halbes Bund Dill und Petersilie;
Salz und gemahlener schwarzer Pfeffer nach Geschmack. Sie können auch beliebige andere Gewürze verwenden.

Über die Vorteile von Erbsen

Grüne Dosenerbsen sind jedem seit seiner Kindheit bekannt. Schließlich ist es ein wichtiger Bestandteil verschiedener traditionelle Salate, die auch als verwendet werden kann Selbstgericht. Viele haben Suppe mit grünen Erbsen selbst probiert und gekocht, aber nicht jeder weiß, dass sie im Stadium der Milchreife als Gemüse und bei Vollreife dann als Hülsenfrucht eingestuft wird. Dabei vorteilhafte Eigenschaften ein solches Produkt ist in beiden Phasen völlig unterschiedlich.

Grüne Erbsen enthalten große Menge Vitamine und Zucker, eine perfekt ausgewogene Proteinzusammensetzung und vor allem die darin enthaltenen Kohlenhydrate werden vom Körper leicht aufgenommen. Dosenerbsen sind anders toller Inhalt Substanzen wie Phosphor, Kalium, Eisen und andere nicht weniger als nützliche Mineralien, die insgesamt 26 Artikel erreichen. Vitamin B1 hat eine positive Wirkung auf nervöses System, B2 verbessert den intrazellulären Stoffwechsel, PP wirkt sich positiv auf die Arbeit aus des Herz-Kreislauf-Systems, Und verbessert den Zustand der Haare und Haut Person.

Erbsen werden in der Fabrik konserviert, wo eine sorgfältig entwickelte Technologie dazu beiträgt, alle Vitamine und Mineralstoffe unverändert zu erhalten, was dieses Produkt in der diätetischen Ernährung unverzichtbar macht.

Wie macht man Erbsensuppe aus grünen Erbsen in Dosen?

Zuerst müssen Sie die Fleischbrühe kochen, dann das Fleisch herausnehmen und von den Knochen trennen (wenn kein Filet verwendet wird).
Kartoffeln, Karotten und Zwiebeln werden geschält. Die Kartoffeln werden in kleine Würfel geschnitten, die Karotten auf einer mittleren Reibe gerieben, die Zwiebel fein gehackt.
Die Kartoffeln in die Brühe geben und kochen lassen, bis sie weich sind.
In der Zwischenzeit in die Pfanne gießen Pflanzenfett, Zwiebeln und Karotten dazugeben und anbraten, dabei gut umrühren, damit keine verbrannten Partikel zurückbleiben.
Zum gebratenen Gemüse geben Tomatenmark und rühren. Wenn es statt Nudeln Tomaten gibt, dann kannst du sie einfach über einer Pfanne reiben.
Bevor die Kartoffeln gekocht werden, fügen Sie das gebratene Gemüse hinzu, gießen Sie die Erbsen zusammen mit der Flüssigkeit aus dem Glas und kochen Sie alles fünf Minuten lang zusammen.
Dill und Petersilie fein hacken, zur Erbsensuppe aus der Dose geben, dann die Pfanne vom Herd nehmen und das Gericht vor dem Servieren etwas ziehen lassen.

Kann kochen magere Suppe aus eingemachten grünen Erbsen. Für dieses Rezept sollten Sie alle Zutaten außer Fleisch und Salzkartoffeln, Lorbeer nehmen normales Wasser und dann die restlichen Zutaten hinzufügen.

Sie können auch Suppenpüree aus Dosenerbsen machen. Dies ist besonders praktisch, wenn kleine Kinder im Haus sind, da die Zutaten nicht zusätzlich zerkleinert werden müssen, um das Kind zu füttern.

Bei der Zubereitung einer Suppe mit grünen Erbsen kann das Rezept nach Ihrem Geschmack geändert werden - entfernen Sie Tomatenmark oder fügen Sie umgekehrt etwas anderes Grün hinzu. Alles hängt von ... ab kulinarische Leidenschaften und Möglichkeiten der Gastgeberin.

Grüne Erbsensuppe aus der Dose

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