Tafelspitz 300 g Tafelspitz, 100 g Butter, 125 g Milch, 1 Teelöffel Mehl, 50 g Käse. Gekochtes Fleisch 2-3 Mal durch einen Fleischwolf mit häufigem Rost passieren. Mit Butter vermischtes Mehl (1/4 der Norm) in kochende Milch geben, gut mischen und aufkochen.

Tafelspitz 300 g Tafelspitz 100 g Butter 125 g Milch 1 TL Mehl 50 g Käse Tafelspitz 2-3 mal durch einen Fleischwolf mit feinem Gitter mahlen. Mit Butter vermischtes Mehl (1/4 der Norm) in kochende Milch geben, gut mischen und aufkochen.

Schnitzel aus gekochtem Fleisch und Hüttenkäse Zutaten: Rindfleisch - 200 g, Ei - 1 Stk., Hüttenkäse - 100 g, Semmelbrösel - 30 g, Butter, Salz und Gewürze nach Geschmack. Das Fleisch wird bis fast gekocht komplett vorbereitet. 2-3 Mal zusammen mit Hüttenkäse durch einen Fleischwolf geben.

Tafelspitz 300 g Tafelspitz 100 g Butter 125 g Milch 1 TL Mehl 50 g Käse Tafelspitz 2-3 mal durch einen Fleischwolf mit feinem Gitter mahlen. Mehl gemischt mit Butter (? Teil der Norm) in kochende Milch geben, gut mischen und aufkochen.

Salate aus gekochtem und gebratenem Fleisch

Fleischsalat ist immer befriedigend, deshalb werden wir keine Kalorien zählen und Ihnen anbieten verschiedene Rezepte köstliche Mahlzeiten. Sie lernen, wie Sie einen einfachen Rindfleischsalat zusammen mit anderen Zutaten zubereiten, um ihm einen Gourmet-Geschmack zu verleihen.

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Geschirrfunktionen

Rindfleisch - nützliches Produkt Ernährung, die hilft, die Gefäßwände zu stärken, das Hämoglobin zu erhöhen und den Cholesterinspiegel zu normalisieren. Kombinieren Sie Fleisch mit anderen Komponenten sollte vorsichtig sein. Passt ihm nicht saure Sahne, aber Käse und Pilze werden tolle Ergänzung. Richtig Fleischsalat gekocht mit Tomaten, Kartoffeln, Mais, Gurken, Paprika und Bohnen.

Köche servieren einfache Salate in kalter und warmer Form. Beide sind wegen ihres Sättigungsgefühls beliebt, besonders wenn es darum geht, die starke Hälfte der Menschheit zu ernähren. A warmer Salat wird werden tolle Alternative Garnierung.

mit Mais

Wir laden Sie ein, sich damit vertraut zu machen Schritt für Schritt Rezept sehr leckerer einfacher Salat, der zum Mittagessen oder so zubereitet werden kann Feiertagsgericht. Die Zusammensetzung enthält eingelegte Gurken, die jedoch durch frische ersetzt werden können.

Zutaten

• 200 g gekochtes Rindfleisch;
• 2 Karotten;
• 2 eingelegte Gurken;
• 100 g Käse;
• 100 Mais in Dosen;
• Mayonnaise.

Es dauert nur 10 Minuten, um Salat mit Fleisch zu mischen. Das Rezept ist für 4 Personen.

Schritt-für-Schritt-Anleitung

1. Die geschälten Karotten raspeln und in eine Schüssel geben.
2. Gurken in Streifen schneiden und zu den Karotten geben.
3. Den Käse in dünne Scheiben schneiden und zu den anderen Zutaten geben.
4. Das Rindfleisch in Streifen schneiden und in eine Schüssel geben.
5. Den Mais auf ein Sieb schütten, das Wasser abtropfen lassen und das Produkt zu den restlichen Zutaten geben.
6. Mit Mayonnaise mischen und mit grünen Zweigen garnieren (der Autor des Rezepts ist der Cooking Easy-Kanal).

Salat "Allgemein"

Es ist sehr reichhaltig u leckeres Gericht, die nicht nur bei Männern immer beliebt ist, sondern auch Frauen immer wieder begeistert sind. Das Rezept ist für zwei Portionen.

Zutaten

• 100 g Rindfleisch;
• 3 Kartoffeln;
• 1 Karotte;
• 1 kleine Rübe;
• 50 g Käse;
• Mayonnaise.

Schritt-für-Schritt-Anleitung

1. Rindfleisch und Gemüse vorkochen
2. Schneiden Sie das Fleisch und mischen Sie es mit Knoblauch, von dem einige zu den geriebenen Karotten hinzugefügt werden können.
3. Kartoffeln, Karotten, Käse und Rüben separat reiben.

Beginnen Sie mit dem schrittweisen Auslegen von Produkten in Schichten:

• das erste sind Kartoffeln, gesalzen und mit Mayonnaise bestrichen;
• das zweite ist Rindfleisch;
• das dritte ist eine Karotte;
• der vierte ist Käse;
• fünfte - Rüben.

Jede Schicht muss mit Mayonnaise eingefettet werden und der Salat dann an einen kühlen Ort geschickt werden, damit er eingeweicht wird. Mit einem Foto wird die Zubereitung eines Salats viel einfacher.

mit Rucola

Der Salat wird warm serviert, er ist sehr einfach zuzubereiten und geeignet für romantischer Abend mit Rotwein.

Zutaten

Schritt-für-Schritt-Anleitung

1. Das Fleisch quer zur Faser in dünne Streifen schneiden.
2. Die Stücke in eine Marinade aus Sojasauce und Olivenöl legen, darin 15-20 Minuten ziehen lassen.
3. Braten Sie das Rindfleisch bei starker Hitze an.
4. Rucola auf einem Teller anrichten.
5. Die Kirschtomaten halbieren und auf das Gemüse legen.
6. Das leicht abgekühlte Fleisch in die Mitte legen.
7. Den Salat mit Sesam bestreuen, mit Gewürzen bestreuen und beträufeln Balsamico Essig.
8. Zum besseren Schneiden von Rindfleisch ist es besser, ein Stück hineinzulegen Gefrierschrank für 20 Minuten. Der Salat wird warm serviert, daher sollte das Kochen eine Stunde vor dem Servieren beginnen.

Thailändischer Salat

Probieren Sie ein einfach zuzubereitendes Gericht aus, das den Hunger stillt und einen angenehmen Nachgeschmack hinterlässt.

Zutaten

• 300 g Filet;
• 100 g Pilze;
• 100 g Sojasprossen;
• 50 g Austernsauce;
• 1 Tomate;
• 1 Gurke;
• Pflanzenöl, Pfeffer, Salz.

Schritt-für-Schritt-Anleitung

1. Das Rindfleisch in Streifen schneiden.
2. In einer heißen Pfanne anbraten.
3. Pilze in Scheiben schneiden.
4. Das Gemüse nach Belieben in Streifen schneiden oder in Würfel schneiden.
5. Pilze und Sojasprossen in die Pfanne geben und unter ständigem Rühren zum Kochen bringen.
6. Übertragen Sie sie in eine Schüssel mit Gemüse, fügen Sie Salz, Pfeffer nach Geschmack hinzu und mischen Sie.

Salat "Tiflis"

Hier ist ein leckeres Rezept duftender Salat mit Rindfleisch. Es wird Ihre Gäste mit einem interessanten und reichhaltigen Geschmack beeindrucken.

Zutaten

• 1 Glas rote Bohnen aus der Dose;
• 3 Knoblauchzehen;
• 250 g Fleischstück;
• 1 Paprika;
• 1 Zwiebel;
• 50 g Kerne Walnüsse;
• 3 Knoblauchzehen;
• Koriander;
• Suneli-Hopfen, Pfeffer, Salz;
• Pflanzenöl;
• 1 Teelöffel Weinessig.

Schritt-für-Schritt-Anleitung

1. Die Bohnen in ein Sieb abgießen.
2. Gehackten Koriander dazugeben und den Knoblauch in die Masse pressen.
3. Paprika in dünne Streifen schneiden und Gewürze hinzufügen.
4. Die Zwiebel in halbe Ringe schneiden, mit kochendem Wasser übergießen, das Wasser abgießen und zu den restlichen Zutaten in die Schüssel geben.
5. Das Fleisch in kleine Stifte schneiden.
6. Nüsse hacken, alle Zutaten mischen.
7. Öl und Essig zugeben.

Mit Paprika

Eine erstaunliche Kombination aus Rindfleisch und Paprika macht diesen Salat zu einem willkommenen Gericht auf jedem Feiertagstisch.

Zutaten

• 600 g Fleisch;
• 2 Tomaten;
• 1 bulgarische Paprika;
• 1 Gurke;
• 1 Zwiebel;
• 5 st. l Öl;
• 2 EL. l. Essig;
• Salz.

Schritt-für-Schritt-Anleitung

1. Das Fleisch kochen und abkühlen.
2. Schneiden Sie es in kleine Streifen.
3. Reinigen Sie die Paprika von Samen und Stiel.
4. Tomaten und Gurken in Streifen schneiden und auf das Rindfleisch legen.
5. Soße zubereiten: Zwiebel fein hacken, salzen und pfeffern, Essig und Öl dazugießen, gründlich mischen und zu Fleisch und Gemüse geben.
6. Salat kaufen würziger Geschmack, er muss ein wenig darauf bestehen.

Ein wichtiger Punkt. Fleisch verliert beim Garen etwa 20 % seines Gewichts. Um 400 g gekochtes Produkt zu erhalten, müssen Sie daher 600 g frisches Fleisch zu sich nehmen.

Rindfleisch wird von Köchen verwendet verschiedene Länder außer dort, wo seine Verwendung verboten ist. Gerichte mit diesem Produkt sind sehr schmackhaft und sättigend, werden jedoch aufgrund der Dauer der Wärmebehandlung von Rindfleisch nicht sehr oft gekocht. Rindfleischsalate sind jedoch die Zeit wert.

Wie man Rindfleischsalat macht

Das Gericht wird nur dann köstlich, wenn das Fleisch richtig gekocht wird. Die Dauer der Wärmebehandlung hängt von dem Teil des Schlachtkörpers und dem Alter des Tieres ab. So hat das Fruchtfleisch eines jungen Kalbs eine feinere Struktur und ist sehr schnell gekocht - eine halbe Stunde reicht dafür aus. Es dauert viel länger, Fleisch von einer ausgewachsenen Kuh oder Innereien zu garen (ca. 1-2 Stunden).

Kuhfleisch wird mit den meisten Produkten kombiniert: Das Herz harmoniert perfekt mit Käse und Eiern, Filet sollte mit kombiniert werden frisches Gemüse, Pilze, lassen niemanden gleichgültig leckere Leber mit Sauerrahm und Zwiebeln. Optional können Sie eine einfache, leichter Salat, mit nur zwei oder drei Komponenten, oder erstellen Sie einen Multilayer Koch Meisterwerk.

Rindfleischsalat Rezepte

Rindfleisch kann nicht nur als Hauptbestandteil eines warmen Gerichts dienen, sondern auch als fester Bestandteil leckerer Salat. Er wird satt pikante Zugabe festlich gedeckt oder eine Rolle spielen leichtes Abendessen. Rezepte für Salate mit Rindfleisch sind vielfältig: von herzhafte Mahlzeit Mit verschiedene Sorten Fleisch zu einem diätetischen Satz von Produkten mit wenig Kalorien. Unten vorgeschlagen verschiedene Varianten Vorspeisen mit Foto kochen.

Dieses Gericht erhielt seinen Namen aufgrund der sehr befriedigenden, Ernährungszusammensetzung, das vor allem in der Ernährung von Männern geschätzt wird. Hauptbestandteil der Vorspeise ist Fleisch, das durch eingelegte Zwiebeln und Hartkäse ergänzt wird. Eine solche einfache Kombination von Komponenten ergibt jedoch interessanter Geschmack. Unten im Detail und mit einem Foto wird beschrieben, wie man kocht männlicher Salat mit Rindfleisch.

Zutaten:

• Mayonnaise;
• Eier - 5 Stück;
• Russischer Käse - 150 g;
• die Glühbirne ist klein;
• Essig - 4 EL. L.;
• Rinderfilet - 0,3 kg.

Kochmethode:

1. Entfernen Sie den Film vom Fleisch und kochen Sie es in Salzwasser. Wenn das Produkt fertig ist, kühlen Sie es ab, schneiden oder zerlegen Sie es mit Ihren Fingern kleine Teile.
2. Die Zwiebel sollte in halbe Ringe geschnitten, in einen tiefen Teller gegeben und mit 2 EL verdünntem Essig gegossen werden. l. Wasser. Lassen Sie die Flüssigkeit nach 15 Minuten ab.
3. Eier kochen, abkühlen, schälen. Reiben Sie die Komponente.
4. Käse muss auch grob gerieben werden.
5. Legen Sie die eingelegte Zwiebel auf eine mit Mayonnaise angefeuchtete flache Schüssel.
6. Legen Sie die Fleischstücke auf die Zwiebel und schichten Sie den Salat erneut mit Mayonnaise.
7. Als nächstes werden Eier gelegt, die mit Salz/Pfeffer, Mayonnaise gewürzt und mit Käsechips bestreut werden.
8. Schicken Sie die Vorspeise 3 Stunden in die Kälte, damit die Produkte mit Sauce gesättigt sind. Anschließend können Sie Ihre Familie mit einem köstlichen Abendessen verwöhnen.

mit Gurken

Dank der Fleischkomponente kann dieses Gericht nicht nur als Vorspeise, sondern auch als Hauptgericht dienen. Um den Salat kalorienarm zu machen, sollten Sie magere Teile der Kuh wählen. Diese Sorte Fleisch passt gut zu Gemüse, Bohnen, Käse, Pilzen, aber am meisten frischer Geschmack hat Rindfleisch und Gurkensalat. Sie können den Schnitt ändern, wenn Sie möchten. Rinderzunge Dies wird Ihnen helfen, etwas Geld für Lebensmittel zu sparen.

Zutaten:

• Sojasauce - 1 EL. L.;
• Sesamöl;
• Zwiebel von mittlerer Größe;
• Rindfleisch - 0,2 kg;
• Zucker - 1 TL;
• frische Gurken - 0,2 kg;
• Knoblauchzehen - 3 Stück;
• Senf - 1 TL;
• Balsamico-Essig - 1 TL;
• Pflanzenöl.

Wie man kocht:

1. Kochen Sie das Fleisch.
2. Die Zwiebel in halbe Ringe schneiden, in Öl braten, bis die Komponente gekauft ist goldene Farbe.
3. Drücken Sie die Knoblauchzehen durch eine Presse.
4. Gekühlt Rinderfilet/Zunge fein hacken, mit Knoblauchbrei, Röstzwiebeln, Sojasauce u Sesamöl.
5. frische Gurken sollte in Streifen geschnitten und 3 Minuten in Salzwasser getaucht werden.
6. Fügen Sie das Gemüse zu den restlichen Zutaten hinzu, bestreuen Sie die Vorspeise mit Zucker, fügen Sie Senf und Essig hinzu.

Mit mariniertem Rindfleisch

Das Rezept für diesen Salat wird sicher jedem gefallen, der warme Salate und Fleischsalate liebt. Die Kombination von Bohnen mit in Soja mariniertem Rindfleisch und Granatapfel Saucen verleiht einen unvergleichlich würzigen Geschmack. Sauerrahm als Dressing macht die Vorspeise zarter und weicher helle Aromen Gewürze Nachfolgend finden Sie ein Rezept für einen köstlichen warmen Salat mit mariniertem Rindfleisch.

Zutaten:

• einige Pistazien;
• brauner Zucker- 1 EL. L.;
• grüne Bohnen - 0,3 kg;
• Sojasauce, Granatapfel - 1 EL. L.;
• Kuhfilet - 0,25 kg;
• Rucola;
• Kirschtomaten - 8 Stück;
• Olivenöl;
• linsen - 50 g.

Wie man kocht:

1. Gefrorenes Rindfleisch lässt sich leichter schneiden, daher sollten Sie es zuerst in den Gefrierschrank schicken.
2. Granatapfel mischen u Sojasauce s (der erste kann durch Balsamico-Essig ersetzt werden). Zucker hinzufügen.
3. Filet in hauchdünne Scheiben schneiden, in die Marinade legen und eine halbe Stunde ziehen lassen.
4. In Salzwasser kochen grüne Bohnen, Linsen.
5. Braten Sie das Fleisch in einer Pfanne auf beiden Seiten an (dies dauert bis zu 10 Minuten).
6. Den gehackten Rucola auf einen Teller geben, die Bohnenmischung, Fleischscheiben, Pistazien, halbierte Kirschtomaten darauf geben.
7. Den Salat mit fettarmer Sauerrahm aufgießen und warm servieren.

mit Pfeffer

Asiatischer Salat zubereitet aus verfügbare Produkte, aber es stellt sich als sehr lecker heraus, ungewöhnlich. Ein wichtiger Schritt beim Kochen ist das Marinieren des Fleisches, wodurch die Vorspeise entsteht orientalischer Geschmack. Je dünner Sie das Produkt schneiden können, desto schneller zieht es in die Sauce ein.

Zutaten:

• Kuhfilet - 300 g;
• Bulgarischer roter Pfeffer - 1 Stk .;
• frische Gurken - 2 Stk .;
• Pekingkohl - ½ Stk .;
• Sonnenblumenöl;
• Sesam;
• Chilischote trocken;
• Sojasauce;
• Knoblauchzehen - 3 Stück;
• Ingwerwurzel;
• Honig - 1 TL;
• Zitronensaft von ¼ Frucht.

Kochmethode:

1. 3-4 Stunden vor der Zubereitung des Snacks sollte das Fleisch sehr dünn geschnitten und durch Mischen von zerdrücktem Knoblauch, Sojasauce, Zitronensaft, Honig und Ingwerscheiben mariniert werden.
2. Kohlblätter zupfen, Gurken in Streifen schneiden, Zutaten in eine Salatschüssel geben.
3. Fügen Sie hier fein gehackte Paprika und sehr fein gehackte Chili hinzu (Sie müssen zuerst die Samen aus der Frucht entfernen).
4. Die Sesamsamen in einer trockenen Pfanne 2 Minuten rösten, die Samen in einen separaten Teller geben.
5. Die Ingwerstücke aus dem Fleisch nehmen, das Produkt in eine Pfanne geben und 10 Minuten von allen Seiten anbraten.
6. Fertige Komponente zusammen mit der Sauce aus der Pfanne zu Kraut, Paprika und Gurken in eine Salatschüssel geben, mit Sesam bestreuen, mischen.

mit Bohnen

Tolle Ergänzung Ein warmes Gericht wird mit einem leichten und einfach zuzubereitenden Salat aus gekochtem Rindfleisch und Bohnen serviert. Unten vorgeschlagen klassisches Rezept Gerichte, die auf Wunsch durch Zugabe von fein gehackten Walnüssen origineller gemacht werden können. Trotzdem erweist sich ein Salat mit Rindfleisch und roten Bohnen auch ohne sie als sehr lecker, würzig und sättigend. Wie wird der Snack zubereitet?

Zutaten:

• Paprika grün / gelb - 1 Stk .;
• gekochtes Rinderfleisch - 0,3 kg;
• Frühlingszwiebeln - 50 g;
• Zwiebelknolle;
• Petersilie;
• rote Bohnen in Dosen - 1 b .;
• eingelegte Gurken - 3 Stk .;
• Wein Weißweinessig;
• Pflanzenöl;
• Gewürze.

Kochmethode:

1. Gurken sollten in kleine Würfel geschnitten werden, fein gehackte Grüns.
2. Süße Paprika in etwa die gleichen Stücke wie Gurken schneiden.
3. Spülen Sie die Bohnen unter fließendem Wasser ab und geben Sie sie aus dem Glas in ein Sieb.
4. Das gekochte Fleisch mit einem Messer fein hacken oder die Fasern mit den Händen zerlegen.
5. Schneiden Sie die Zwiebel in Viertelringe und waschen Sie sie dann mit kochendem Wasser, um überschüssige Bitterkeit zu entfernen.
6. Alle Produkte in einen tiefen Teller geben, mit Öl und Essig abschmecken, mit Gewürzen abschmecken.

Warm

Für ein festliches Festessen ist ein solcher Salat mit gekochtem Rindfleisch ein echter Fund. Du kannst es auch drin servieren Wochentage, statt der üblichen Beilagen mit Fleisch, da der Salat sehr sättigend ausfällt. Gleichzeitig erhält die Vorspeise durch die Zugabe von Paprika und frischen Kräutern einen frischen Geschmack. Optional oder nicht vorhanden Rindfleisch, Sie können es ersetzen Hühnerbrust.­

Zutaten:

• Bulgarischer roter Pfeffer;
• Paprika, Ingwerpulver, Curry - jeweils ½ TL;
• salatgrün - 200 g;
• Zwiebel von mittlerer Größe;
• Knoblauchzehen - 2 Stück;
• Rinderfilet - 0,2 kg;
• Zitronensaft, Pflanzenöl - 2 EL. L.;
• Zitronenschale - ½ TL

Wie man kocht:

1. Zerdrückten Knoblauch, Gewürze, Zucker, einen Löffel Zitronensaft und Salz mischen. Tauchen Sie ein Fertigmischung Fleisch, 20 Minuten marinieren lassen.
2. Kombinieren Sie in einer separaten Schüssel 1 EL. l. Öl, Zitronensaft, Zitruspeeling, ½ TL Zucker, etwas Salz. Mit einem Schneebesen gründlich schlagen.
3. Zwiebel in dünne Halbringe schneiden, Paprika in Streifen schneiden.
4. Die Zwiebel in einer geölten Pfanne anbraten.
5. Legen Sie es auf einen Teller mit anderem gehacktem Gemüse. Fügen Sie marinierte und dann gebratene Fleischstücke hinzu.
6. Tellerinhalt zurück in die Pfanne gießen, Zutaten erhitzen, zurück in die Salatschüssel, fertige Vorspeise mit frischen, fein gehackten Kräutern bestreuen. Vor dem Servieren mit Zitronenschale-Dressing beträufeln.

Mit Pilzen

So befriedigend Fleisch-Snack kochen kann Abendessen zu Hause oder Abendessen. Das Gericht passt auch auf den festlich gedeckten Tisch. Zarter Duft Gebratene Pilze geben den Salat, und Gurken verleihen ihm Würze und Helligkeit. Vor dem Servieren sollte der Salat mit Rindfleisch und Pilzen mehrere Stunden im Kühlschrank ziehen. Unten finden Sie eine detaillierte Beschreibung und ein Foto, wie das Gericht zubereitet wird.

Zutaten:

• frische Pilze (Champignons oder andere) - 0,3 kg;
• mittelgroße Karotte;
• Rinderfilet - 0,3 kg;
• eingelegte Gurken - 100 g;
• Pflanzenöl;
• Gewürze;
• Birne;
• Mayonnaise.

Kochmethode:

1. Kochen Sie das Fruchtfleisch, indem Sie das Wasser salzen. Dies dauert etwa eine Stunde, in der es sich lohnt, den Schaum regelmäßig von der Wasseroberfläche zu entfernen.
2. Das gekochte Fleisch abkühlen, in kleine Scheiben teilen.
3. Champignons fein hacken, in Öl rosig braten.
4. Die Zwiebel in Würfel schneiden, die Karotten reiben, dann das Gemüse braten, bis es weich ist.
5. Eingelegte Gurken sollten in kleine Würfel geschnitten werden.
6. Alle Zutaten in eine Salatschüssel geben, mit Mayonnaise würzen, gut mischen.

mit Karotten

Snack kann mit zubereitet werden Hähnchenfilet, aber bei Rindfleisch erweist es sich als gesättigter im Geschmack. Verschiedene Autoren von Rezepten nennen das Gericht einen allgemeinen, kapitalen, fürstlichen Salat. Gleichzeitig bleibt die Reihe der Snackzutaten unverändert: Die Basis bilden Fleisch, gekochte Karotten und Rüben. Hauptstadt Salat mit Möhren und Rindfleisch hat eine würzige Note Knoblauchgeschmack und appetitliches Aussehen, es ist perfekt für festliche Feste.

Zutaten:

• frisches Grün;
• Hartkäse- 100g;
• gekochte Karotte- 2 Stk.;
• hart gekochte Eier - 3 Stk .;
• gekochte Rüben - 0,3 kg;
• gekochtes Rindfleisch- 200g;
• Mayonnaise;
• Knoblauchzehe;
• walnüsse - 2 EL. l.

Kochmethode:

1. Rüben schälen, grob reiben, in einer breiten Salatschüssel gleichmäßig verteilen. Gießen Sie das Produkt mit Mayonnaise.
2. Drücken Sie den Knoblauch, hacken Sie die Fleischkomponente fein, mischen Sie die Produkte mit Mayonnaise und legen Sie sie auf die Rüben, wobei Sie die Oberfläche mit einem Löffel nivellieren.
3. Karottenspäne dienen als dritte Schicht des Snacks.
4. Zerschmettern Walnüsse, bestreuen Sie sie mit einer Karottenschicht, gießen Sie den Salat mit Mayonnaise.
5. Das Eiweiß vom Eigelb trennen. Zerdrücken Sie die erste mit einer Gabel und bedecken Sie die Mayonnaise-Schicht mit der resultierenden Aufschlämmung.
6. Der Käse wird zuletzt gerieben und anschließend mit Spänen bestreut fertiges Essen. Auf Wunsch können Sie es mit zerbröckeltem Eigelb dekorieren.

Granatapfel

Das Gericht hat einen exquisiten, delikaten Geschmack und ist ungewöhnlich, attraktives Aussehen. Kartoffeln und Karotten für Snacks werden am besten mit Fleisch gekocht, um sie zu verbessern Geschmacksqualitäten Gemüse. Salat Granat Armband mit Rindfleisch - einer der meisten gute Möglichkeiten mehrschichtige Snacks. Dank zwei Fleischschichten erweist es sich als sehr befriedigend. Wie bereitet man einen Salat zu?

Zutaten:

• Birne;
• Gewürze;
• gekochtes Rindfleisch - 0,25 kg;
• Granatapfel;
• gekochte Rüben - 1 Stk .;
• Mayonnaise;
• gekochte Eier- 2 Stk.;
• gekochte Kartoffeln - 2 Stk.

Kochmethode:

1. Fertiges Fleisch muss in kleine Würfel geschnitten werden.
2. An breiter Teller Stellen Sie das Glas/Krug auf den Kopf. Die Hälfte der Fleischscheiben um den Behälter legen. Schmieren Sie sie mit Mayonnaise.
3. Legen Sie die Karottenschnitzel auf die gleiche Weise auf das Rindfleisch. Gießen Sie die Mayonnaise erneut über das Gericht.
4. Die Kartoffeln fein reiben, auf die Karottenschicht legen, das Produkt mit Mayonnaise bestreichen.
5. Als nächstes die Hälfte der geriebenen Rüben in eine Salatschüssel geben und die Komponente leicht salzen.
6. Zwiebelwürfel 2-3 Minuten braten, auf den Rüben verteilen, mit Mayonnaise übergießen.
7. Wiederholen Sie die Fleischschicht und bedecken Sie sie geriebene Eier, Mayonnaise.
8. Die restlichen Rüben darauf legen, die Vorspeise mit Granatapfelkernen bestreuen. Nachdem Sie den Salat einige Stunden ziehen lassen, servieren Sie ihn auf dem Tisch, nachdem Sie das Glas aus der Mitte des Tellers entfernt haben.

Der Name dieses Gerichts ist völlig gerechtfertigt, da aufgrund des Nährwerts der in seiner Zusammensetzung enthaltenen Produkte eine Sättigung sehr schnell eintritt. Liebhaber einer leckeren und sättigenden Mahlzeit, das unten angebotene Rezept für einen Salat mit Rindfleisch und Gurken, sollten in ihr kulinarisches Notizbuch geschrieben werden, aber für diejenigen, die abnehmen, ist es besser, das Gericht in Maßen zu verwenden.

Zutaten:

• eingelegte Gurken - 2 Stk .;
• Gewürze;
• karotten - 2 Stk .;
• Rinderfleisch- 0,4 kg;
• Grün;
• Mayonnaise;
• Birne.

Kochmethode:

1. Fleisch kochen, abkühlen, fein hacken.
2. Zwiebel in Würfel schneiden, glasig braten.
3. Karotten raspeln und separat 10 Minuten braten.
4. Sauergurken von der Haut schälen, in Streifen schneiden. Diese Zutat kann ersetzt werden Koreanische Karotte.
5. Fleisch und Gemüse in einer Salatschüssel mischen, Salat salzen, abschmecken, etwas Mayonnaise dazugeben und mindestens eine halbe Stunde kühl stellen (je länger desto besser).

Mit Tomaten

Dieses Gericht ist eine großartige Option, um Ihr Menü für diejenigen zu diversifizieren, die ihrer Figur folgen und es vorziehen, außergewöhnlich leicht zu essen. kalorienarmes Essen. fertig werden Tatarischer Salat mit Rindfleisch ist sehr einfach, außerdem erfordert es nicht viele Zutaten. Es stellt sich heraus, dass ein solcher Snack hell, appetitlich im Aussehen, lecker und befriedigend ist.

Zutaten:

• frische Kräuter;
• Rindfleisch - 0,3 kg;
• Gewürze;
• Birne rot/weiß;
• Bulgarischer gelber / roter Pfeffer;
• Tomate;
• Öl tanken.

Kochmethode:

1. Das Rindfleisch in dünne Scheiben schneiden, die Stücke bei mittlerer Hitze braten, bis sie weich sind.
2. Tomaten sollten in Würfel geschnitten werden, Zwiebeln - in halbe Ringe, Paprika - in Streifen (je dünner, desto besser).
3. Alle Zutaten mit fein gehacktem Gemüse mischen, mit Öl würzen, würzen und servieren.

Mit Gemüse

Eine solche Vorspeise kann nicht als raffiniert und raffiniert bezeichnet werden, alle darin enthaltenen Produkte sind gewöhnlich, sodass Sie sie in jedem Kühlschrank finden können. IN rustikaler Salat gemüse mit rindfleisch gekochte kartoffeln, eingelegte gurken und zwiebeln von zwei arten. Trotz einer so bescheidenen Zusammensetzung erweist sich das Gericht als sehr lecker. Männer lieben diesen Salat besonders, weil er dient toller Imbiss unter stark alkoholische Getränke.

Zutaten:

• Essig - 1 EL. L.;
• gesalzene / eingelegte Gurken - 3 Stk .;
• gekochte Kartoffeln - 5 Stk .;
• frisches Grün;
• Frühlingszwiebel - 80 g;
• gekochtes Rindfleisch - 0,2 kg;
• zwiebel - 1 Stk.;
• Französischer Senf - 1 EL. L.;
• Öl zum Füllen;
• Zucker - 1 TL

Kochmethode:

1. Zwiebeln sollten in halbe Ringe geschnitten und in Essig mit einer Prise Salz und der gleichen Menge Zucker mariniert werden.
2. Die Frühlingszwiebel fein hacken, eingelegte Gurken besser in halbe Ringe schneiden.
3. Das gegarte Fleisch in mittelgroße Stücke schneiden.
4. Gekochte Kartoffeln in Würfel schneiden.
5. Für das Dressing Pflanzenöl mit Senf mischen. Rühren Sie die Mischung, bis sie dick ist.
6. Alle Zutaten in einer Salatschüssel mischen, die eingelegte Zwiebel dazugeben und aus dem Essig auspressen. Den Salat würzen, Dressing gießen und eine halbe Stunde ziehen lassen.

Mit Nüssen

Schnelles Kochen, ungewöhnlicher Geschmack, Nährwert und eine geringe Anzahl von Komponenten sind die Hauptvorteile dieses Snacks. Salat mit Rindfleisch u Walnüsse Geeignet für einen festlich gedeckten Tisch oder Abendessen unter der Woche. Es wird ihm bestimmt gefallen beschäftigte Hausfrauen die keine Zeit haben, stundenlang am Herd zu stehen, aber trotzdem ihre Angehörigen verwöhnen möchten leckeres Essen. Wenn Sie die Nüsse durch Rettichstreifen ersetzen, erhalten Sie Usbekische Version Salat mit Rindfleisch.

Zutaten:

• Knoblauchzehen - 3 Stück;
• Mayonnaise - 150 ml;
• Rinderfleisch - 0,6 kg;
• hartkäse - 100 g;
• Walnüsse - 80 g;
• Gewürze.

Kochmethode:

1. Das Fleisch kochen, das Wasser vorsalzen. Wenn das Filet abgekühlt ist, schneiden Sie es in kleine Stifte.
2. Die Nüsse mit einem Mixer oder Mörser und Stößel mahlen.
3. Käse sollte fein gerieben werden.
4. Zerdrückten Knoblauch mit Mayonnaise mischen - dies dient als Salatdressing.
5. Die zubereiteten Speisen in einen tiefen Teller geben, mit Sauce würzen, die Salatschüssel für 2 Stunden in den Kühlschrank stellen.

Puff

Gekochtes Rindfleisch in Kombination mit Eiern und grünen Erbsen verleiht dem Gericht einen delikaten, pikanten Geschmack. Wenn Sie die Produkte im Voraus zubereiten, nimmt die Zubereitung von Snacks nur ein Minimum an Zeit in Anspruch. Sie müssen die Produkte nur zerkleinern und in Schichten legen. Damit die Zwiebel im Salat nicht bitter schmeckt, gießen Sie das Gemüse 5 Minuten vor dem Hinzufügen in das Gericht mit Essig.

Zutaten:

• gekochtes Rindfleisch - 0,4 kg;
• gekochte Eier - 5 Stück;
• eingelegte Gurken - 3 Stk .;
• zwiebeln - 2 Stk .;
• grüne Erbsen - 1 b.

Kochmethode:

1. Gießen Sie fein gehackte Zwiebeln mit Essig oder gießen Sie kochendes Wasser darüber.
2. Fleisch und Gurken in Würfel schneiden.
3. Eier in Eigelb und Eiweiß trennen. Reiben Sie sie separat.
4. Legen Sie die Zutaten in einen tiefen Teller und verteilen Sie jede Schicht mit Mayonnaise in der folgenden Reihenfolge: Rindfleisch, Erbsen, Zwiebeln, Eigelb, Gurken, Eichhörnchen.

Mit Pflaumen

Blätterteigsalat Mit heller Geschmack aus Rindfleisch und Pflaumen ist ideal für festlich gedeckter Tisch. Schön, herzhaftes Gericht mit einem leichten Zimtaroma lässt die Gäste nicht gleichgültig. Sie können einen Budapester Salat mit Rindfleisch mit frischen Kräutern oder einem in Scheiben geschnittenen Apfel dekorieren. Obligatorischer Schritt Vorbereitung ist der Aufguss des fertigen Snacks: Dazu wird der Salat 2-3 Stunden in die Kälte geschickt.

Zutaten:

• Kartoffeln - 0,2 kg;
• Mayonnaise - 150 ml;
• große Karotte;
• Kleine Rüben;
• gekochtes Rindfleisch - 150 g;
• Walnusskerne - 70 g;
• Grün;
• entkernte Pflaumen - 100 g.

Kochmethode:

1. Pflaumen gießen eine kleine Menge Wasser kochen, ausdampfen lassen, dann fein hacken.
2. Gemüse weich kochen, schälen, auf einer Reibe reiben.
3. Das gekochte Rinderfilet in kleine Stäbchen mahlen.
4. Legen Sie den Salat in Schichten: Kartoffeln, Karotten, Rindfleisch, Rüben, Pflaumen. Jede Schicht mit Mayonnaise bestreichen. Gehackte Walnüsse über den Salat streuen.

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