Arten von alkoholischen Getränken. Alkoholische Getränke: Liste

Ein starkes alkoholisches Getränk ist ein Produkt, das mehr als 20 % Alkohol enthält. In diesem Artikel werden wir über die Getränke sprechen, die als die stärksten der Welt gelten.

Russland und Polen sind berühmt für die Herstellung von Wodka, bei dessen Herstellung Weizen verwendet wird. Lateinamerikanische Länder sind berühmt für die Herstellung von Rum, der auf Zuckerrohr basiert. Der beliebte mexikanische Tequila wird aus einem Kaktus hergestellt - der mexikanischen blauen Agave. In Regionen, die von kalten Wetterbedingungen geprägt sind, sind traditionelle Getränke solche, bei deren Herstellung Kartoffeln verwendet werden (z. B. das skandinavische Akvavit). Europäische Länder sind berühmt für Traubenprodukte - Cognac, Brandy.

Zusätzlich zu den oben genannten werden starke Getränke dargestellt durch:

• Gin;
• Calvados;
• Armagnac;
• Absinth;
• Bier.

Starke Biersorten

Traditionell steht Bier auf der Liste der kalorienarmen (besonders leichten) und leichten alkoholhaltigen Getränke. Es gibt jedoch starke Typen des Produkts. Darunter sind:

• "Armageddon". Das Entstehungsjahr dieses Bieres ist 2012, als es von einer Brauerei in Schottland gebraut wurde. Die Stärke des Getränks beträgt fünfundsechzig Grad. Die Basis von Armageddon sind Haferflocken, Weizen, Malz und Wasser.
• "Schlangengift". Es wurde 2013 am selben Ort wie Armageddon gebraut. Der Alkoholgehalt darin beträgt 67,5 Prozent.

Top 10 der stärksten alkoholischen Getränke

Die Top 10 der stärksten alkoholischen Getränke waren:

10. Platz - Whisky

Die Stärke des Getränks kann bis zu 43 % erreichen. Es ist Whisky, der die Spitze des stärksten Likörs öffnet. Die Basis dafür sind Getreide, Hefe und Wasser. Der Geschmack von Whisky ist aufgrund des Einflusses der Qualität des Fasses (aus Kirsche oder Eiche), in dem er gereift ist, unterschiedlich. Das Produkt ist bekannter unter den Amerikanern und Briten.

9. Platz - Aquavit

Dies ist ein skandinavischer Alkohol, dessen Geburtszeit auf die Mitte des 19. Jahrhunderts geschätzt wird. Übersetzt bedeutet Akvavit „lebendiges Wasser“. Seine Stärke kann bis zu 50 Grad betragen. Das Getränk wird aus Kartoffelalkohol hergestellt. Zuerst wird es mit Wasser verdünnt. Danach für mehrere Wochen (oder Jahre) auf Gewürze (Fenchel, Kreuzkümmel, Ingwer) bestehen. Trinken Sie Aquavit gekühlt oder gefroren.

8. Platz - Grappa

Es ist ein italienisches Getränk, eine Art Brandy. Für seine Herstellung wird eine Mischung aus zerkleinerten Trauben verwendet. Die Herstellung basiert auf der Methode der Destillation von Beerentrestern. Die Stärke des Produkts reicht von 40 bis 60 %. Grappa war ursprünglich das Ergebnis des Recyclings. Erst einige Zeit später fand sie ihre Bewunderer.

7. Platz - Armagnac

Qualitativ nahe am französischen Cognac. Hergestellt aus Traubenalkohol. Am stärksten ist das Getränk Domaine de Jolin von 1973, das eine Stärke von 48,3 % aufweist. Als Ort seiner Herstellung gilt das gleichnamige Anwesen, wo es von der Familie Darroz geschaffen wurde. 37 Jahre lang wurde das Getränk in Eichenfässern gereift. Erst 2010 wurde es in Glaswaren gegossen. Aufgrund des Verzichts auf Kaltfiltration hat Armagnac einen einzigartigen Geschmack, der Kaffee-, Tabak-, Frucht- und Eichennoten kombiniert. Daher wird es oft pur getrunken, ohne Verdünnung.

6. Platz - Jin

Wacholderwodka hat eine Stärke von über 40%. Selten wird er unverdünnt getrunken, eher als Zutat in diversen Cocktails verwendet. Der stärkste Gin ist Bombay Sapphire (47 Grad). Das Getränk lockt seine Fans mit einem milden Geschmack mit ausgeprägten Noten von Wacholder und Zitrusfrüchten. Bombay Sapphire - der stärkste Gin

5. Platz - kolumbianischer Rum

Öffnet die fünf stärksten Getränke der Welt. Hat eine Stärke von 50%. Er wird in verschiedenen Variationen getrunken: sowohl pur als auch als Komponente für Cocktails. Der stärkste ist Bacardi 151 Rum, dessen Stärke 75,5% beträgt. Die Herstellung des Getränks umfasst die Prozesse der Fermentation und Destillation von Zuckerrohrsirup, Melasse. Die hohe Festigkeit von Bacardi 151 wird durch lange Einwirkung (8 Jahre) erreicht. Aufgrund dieser Zeit erhält das Getränk einen angenehmen Bernsteinton und Aromen von Vanille und Eiche. Bacardi hat ungefähr 300 Auszeichnungen in seinem Sparschwein.

4. Platz - Absinth

Seine Stärke variiert - von 50% bis 83-85% Alkohol. Für die Herstellung des Getränks werden häufig Pflanzenextrakte verwendet (Anis, Wermut, Fenchel oder Bergenie). Das Getränk gewann im 19. Jahrhundert an Popularität. Laut Statistik tranken die Einwohner Frankreichs im Jahr 1900 2 Millionen Liter pro Jahr. 1910 erreichte die getrunkene Absinthmenge 36 Millionen Liter. Fünf Jahre später wurde das Getränk in vielen europäischen Ländern und in den Vereinigten Staaten von Amerika verboten. Die zweite Geburt des Absinthes fand 1990 statt. Und 2004 war das Jahr der Legalisierung.

3. Platz - Mondschein

Der Drink öffnet die „Goldene Drei“. Seine Stärke kann 80-90% erreichen. Zur Herstellung von Alkohol werden spezielle Apparate verwendet, durch die eine alkoholhaltige Masse namens Maische destilliert wird. Letzteres ist das Ergebnis der Fermentation verschiedener Basen, vertreten durch Getreide, Kartoffeln, Rüben, Früchte oder andere Produkte.

2. Platz - Chacha

Sie bekommt Silber in der Spitze der stärksten alkoholischen Getränke. Die Festung von Chachi ist 70 Grad. Der Geburtsort des Produkts ist Georgia. Alkoholbasis sind unreife Isabella-Rebsorten, auch Kacic oder Trester. Dadurch hat Chacha einen angenehmen Geschmack mit Beerennoten.

1. Platz - Everclear

Es ist die stärkste Spirituose der Welt. Das Getränk kann 75 % oder 95 % ABV enthalten. Wodka war mehrere Jahre in den USA und Kanada verboten. Dank des neuen Gesetzes wurde es legalisiert. Everclear basiert auf Weizen- oder Maisalkohol. Aufgrund des Fehlens eines bestimmten Geschmacks wird für die Herstellung von Cocktails ein alkoholisches Produkt verwendet. Die Verwendung von Wodka in seiner reinen Form kann zu Bewusstlosigkeit führen. Dank seiner Stärke wurde es 1979 als das alkoholreichste Getränk in das Guinness-Buch der Rekorde aufgenommen.

Alkohol ist seit dem Mittelalter bekannt. Verschiedene alkoholische Getränke, sowohl stark genug als auch nicht sehr stark, haben ihre Bewunderer. Denken Sie unabhängig vom Alkoholgehalt in einem Produkt daran, dass es nicht harmlos ist. Daher ist es immer notwendig, die zulässige Menge an konsumiertem Alkohol und die Folgen einer solchen Sucht zu kennen. Nur eine kompetente Einstellung zu alkoholischen Getränken ermöglicht es Ihnen, die Entwicklung pathologischer Heißhunger zu genießen und zu verhindern.

Schon in der Antike lernten die Menschen, eine Vielzahl von alkoholischen Getränken herzustellen. Die Namensliste umfasst eine Vielzahl von Arten und Sorten. Sie unterscheiden sich hauptsächlich in den Rohstoffen, aus denen sie hergestellt wurden.

Liste der alkoholischen Getränke mit niedrigem Alkoholgehalt

. Bier- ein alkoholarmes Getränk, das durch Vergärung von Hopfen, Malzwürze und Bierhefe gewonnen wird. Der Alkoholgehalt darin beträgt 3-12%

. Sekt- Schaumwein, der durch Nachgärung gewonnen wird. Enthält Alkohol 9-20%.

. Wein- ein alkoholisches Getränk, das durch Fermentation von Hefe und Traubensaft verschiedener Sorten gewonnen wird, deren Namen in der Regel im Namen enthalten sind. Der Alkoholgehalt beträgt 9-20%.

. Wermut- Likörwein, aromatisiert mit Gewürz- und Heilpflanzen, Hauptbestandteil ist Wermut. Likörweine enthalten 16-18% Alkohol.

. Gunst- Japanisches traditionelles alkoholisches Getränk. Gewonnen durch Fermentation von Reis, Reismalz und Wasser. Die Stärke dieses Getränks beträgt 14,5-20% vol.

Starker Alkohol

. Tequila. Das traditionelle mexikanische Produkt wird aus dem Saft gewonnen, der aus dem Kern der blauen Agave gewonnen wird. „Silver“- und „Golden“-Tequila sind besonders verbreitete alkoholische Getränke. Die Liste lässt sich mit Namen wie „Sauza“, „Jose Cuervo“ oder „Sierra“ fortsetzen. Der beste Geschmack gilt als Getränk mit einer Exposition von 4-5 Jahren. Der Alkoholgehalt beträgt 38-40%.

. Sambuca. Ein starker italienischer Likör auf Basis von Alkohol und ätherischem Anisöl. Weißer, schwarzer und roter Sambuca sind am gefragtesten. Festung - 38-42%.

. Liköre. Starke süße alkoholische Getränke. Die Liste kann in 2 Kategorien unterteilt werden: Sahneliköre (20-35%), Desserts (25-30%) und starke (35-45%).

. Cognac. Ein starkes alkoholisches Getränk auf der Basis von Cognac-Spirituosen, das durch Destillation von Wein gewonnen wird. Die Destillation erfolgt in speziellen Kupferwürfeln, das Produkt wird anschließend für mindestens zwei Jahre in Eichenfässern gereift. Nach dem Verdünnen von Alkohol mit destilliertem Wasser erhält er eine Stärke von 42-45%.

. Wodka. Bezeichnet starke Getränke mit einem Alkoholgehalt von 35-50%. Es ist eine Mischung aus Wasser und Alkohol, die aus Naturprodukten durch Fermentation und anschließende Destillation hergestellt wird. Die beliebtesten Getränke: Wodka "Absolute", "Wheat", "Capital".

. Brandy. Ein alkoholisches Getränk, das durch Destillation aus vergorenem Traubensaft hergestellt wird. Der Alkoholgehalt darin beträgt 30-50%.

. Gin. Ein starkes alkoholisches Getränk mit einzigartigem Geschmack, das durch Destillation von Weizenalkohol und Wacholder gewonnen wird. Um den Geschmack zu verbessern, können natürliche Zusatzstoffe enthalten sein: Zitronen- oder Orangenschale, Anis, Zimt, Koriander. Die Stärke von Gin beträgt 37,5-50%.

. Whiskey. Ein starkes Getränk, das durch Gärung, Destillation und Reifung von Getreide (Gerste, Mais, Weizen usw.) hergestellt wird. In Eichenfässern gereift. Enthält Alkohol in einer Menge von 40-50%.

. Rum. Eines der stärksten alkoholischen Getränke. Es wird auf der Basis von Alkohol hergestellt, der mindestens 5 Jahre in Fässern gereift ist, wodurch es eine braune Farbe und einen brennenden Geschmack erhält. Die Stärke des Rums variiert zwischen 40 und 70 %.

. Absinth. Ein sehr starkes Getränk mit einem Alkoholgehalt von 70 bis 85 %. Es basiert auf Alkohol, Wermutextrakt und einer Reihe von Kräutern wie Anis, Minze, Süßholz, Kalmus und einigen anderen.

Hier sind die wichtigsten alkoholischen Getränke. Diese Liste ist nicht abschließend, sie kann mit anderen Namen fortgesetzt werden. Sie werden jedoch alle von der Hauptkomposition abgeleitet.

Arten von alkoholischen Getränken

Als alkoholische Getränke werden alle Getränke bezeichnet, die in unterschiedlichen Mengen Ethanol enthalten, auch Alkohol genannt. Grundsätzlich werden sie in drei Klassen eingeteilt:

3. Starke alkoholische Getränke.

Brot Kwas. Je nach Herstellungsverfahren kann es 0,5 bis 1,5 % Alkohol enthalten. Hergestellt auf der Basis von Malz (Gerste oder Roggen), Mehl, Zucker, Wasser, hat es einen erfrischenden Geschmack und Brotaroma.

Richtiges Bier. Es wird aus fast den gleichen Zutaten wie Kwas hergestellt, jedoch mit der Zugabe von Hopfen und Hefe. Normales Bier enthält 3,7-4,5 % Alkohol, aber es gibt immer noch starkes Bier, wo dieser Prozentsatz auf 7-9 Einheiten ansteigt.

Kumis, Ayran, Bilk. Getränke auf der Basis von fermentierter Milch. Kann bis zu 4,5 % Alkohol enthalten.

Energiehaltige alkoholische Getränke. Sie enthalten stärkende Substanzen: Koffein, Guarana-Extrakt, Kakaoalkaloide usw. Der Alkoholgehalt in ihnen reicht von 7-8%.

Zweite Kategorie

Natürliche Traubenweine. Je nach Zuckergehalt und Sorte der Hauptrohstoffe werden sie in trocken, halbtrocken, süß und halbsüß sowie weiß und rot eingeteilt. Die Namen der Weine hängen auch von den verwendeten Rebsorten ab: „Riesling“, „Rkatsiteli“, „Isabella“ und andere.

Naturbelassene Frucht- und Beerenweine. Sie können aus verschiedenen Beeren und Früchten hergestellt werden und werden auch nach Zuckergehalt und Farbe klassifiziert.

Sonderklassen

Diese beinhalten Madeira, Wermut, Portwein, Sherry, Cahors, Tokay und andere. Diese Weine werden nach speziellen Verfahren und in einem bestimmten Weinbaugebiet hergestellt. In Ungarn wird bei der Herstellung von Tokay ein „edler“ Schimmelpilz verwendet, der die Beeren direkt am Rebstock trocknen lässt. In Portugal reift Madeira in speziellen Solarien unter freiem Himmel, in Spanien reift Sherry unter einem Hefefilm.

Tafel-, Dessert- und Likörweine. Erstere werden mit natürlicher Fermentationstechnologie hergestellt, letztere sind sehr süß und aromatisch und die dritten werden mit Alkohol bis zum gewünschten Grad angereichert. Sie können alle rot, rosa und weiß sein.

Champagner und andere Schaumweine. Von diesen ist Französisch am beliebtesten, aber in anderen Ländern gibt es nicht weniger würdige Getränke, zum Beispiel portugiesischen Spumante, spanischen Cava oder italienischen Asti. Schaumweine zeichnen sich durch ihr besonderes Aussehen, ihr feines Aroma und ihren interessanten Geschmack aus. Ihr Hauptunterschied zu stillen Weinen sind verspielte Blasen. Die Farbe der Getränke kann rosa und weiß sein, aber manchmal gibt es auch prickelnde Rotweine. Je nach Zuckergehalt werden sie in trocken, halbtrocken, halbsüß und süß eingeteilt. Die Qualität eines Weins wird durch die Anzahl und Größe der Blasen bestimmt, wie lange sie halten und natürlich wie sie schmecken.

Diese Arten von alkoholischen Getränken haben eine Stärke von nicht mehr als 20 % vol.

Die dritte und größte Kategorie

Wodka. Ein alkoholisches Getränk aus Getreide mit 40 % Alkohol. Durch kontinuierliche Destillation wurde einst ein neues Produkt namens Absolut Vodka gewonnen, dessen Produzent Lare Olsen Smith den Titel „König des Wodkas“ erhielt. Manchmal wird dieses Getränk mit Kräutern, Zitrusfrüchten oder Nüssen angereichert. Wodka wird mit schwedischer Technologie aus hochreinem Alkohol hergestellt und nimmt zu Recht einen der ersten Plätze in der Bewertung von alkoholischen Getränken in dieser Kategorie ein. Es wird verwendet, um verschiedene Cocktails zuzubereiten.

Tinkturen bitter. Sie werden gewonnen, indem Wodka oder Alkohol auf aromatischen Gewürzen, Kräutern oder Wurzeln besteht. Festung 25-30 Grad, kann aber bis zu 45 Grad ansteigen, zum Beispiel "Pepper", "Stark" oder "Hunting".

Süße Getränke

Die Tinkturen sind süß. Sie werden auf der Basis von Alkohol oder Wodka zubereitet, gemischt mit Fruchtgetränken und Zucker, deren Gehalt 25% erreichen kann, während der Alkoholgehalt normalerweise 20% nicht überschreitet. Obwohl einige Getränke stärker sind, enthält die Excellent-Tinktur beispielsweise 40% Alkohol.

Gießen. Sie unterscheiden sich dadurch, dass sie auf der Basis von frischen Beeren oder Früchten ohne Hefe hergestellt werden, jedoch unter Zusatz von starkem Wodka und einer großen Menge Zucker. Diese Arten von alkoholischen Getränken sind sehr dickflüssig und süß. Der Name der Liköre verrät, woraus sie bestehen: Pflaume, Hartriegel, Erdbeere. Obwohl es seltsame Namen gibt: "Spotykach", "Auflauf". Sie enthalten 20 % Alkohol und 30-40 % Zucker.

Liköre. Dicke, sehr süße und starke Getränke. Sie werden durch Mischen von Melasse oder Zuckersirup mit Alkohol hergestellt, der mit verschiedenen Kräutern, Gewürzen, ätherischen Ölen und anderen aromatischen Substanzen angereichert ist. Es gibt Dessertliköre – mit einem Alkoholgehalt von bis zu 25 %, stark – 45 % und Obst und Beeren, mit einer Stärke von 50 %. Jede dieser Sorten erfordert eine Exposition von 3 Monaten bis 2 Jahren. Der Name alkoholischer Getränke gibt an, welche aromatischen Zusätze bei der Zubereitung des Produkts verwendet wurden: Vanille, Kaffee, Himbeere, Aprikose und so weiter.

Starke Traubengetränke

Cognacs. Sie werden auf der Basis von Cognac-Spirituosen hergestellt, und Spirituosen werden durch Fermentation verschiedener Rebsorten gewonnen. Einer der ersten Plätze in der Reihe ist armenischer Cognac. Am beliebtesten ist "Ararat", "Nairi", "Armenia", "Jubilee" sind nicht weniger berühmt. Von den Franzosen sind Hennessy, Courvoisier, Martel, Hain die beliebtesten. Alle Cognacs sind in 3 Kategorien unterteilt. Die erste umfasst gewöhnliche Getränke, die 3 Jahre gereift sind. Der zweite sind Vintage-Cognacs, die eine Mindestalterungszeit von 6 Jahren haben. Die dritte umfasst langlebige Getränke, die als Sammlung bezeichnet werden. Hier beträgt die kürzeste Exposition 9 Jahre.

Französischer, aserbaidschanischer, russischer und armenischer Brandy wird von Cognac-Häusern hergestellt und verkauft, die vor mehr als einem Jahrhundert gegründet wurden und immer noch den Markt dominieren.

Grappa. Italienischer Wodka auf Basis von Traubentrestern, 6 Monate bis 10 Jahre in Eichen- oder Kirschfässern gereift. Der Wert des Getränks hängt von der Reifezeit, der Rebsorte und dem Ort ab, an dem die Rebe wächst. Grappas Verwandte sind georgischer Chacha und südslawischer Brandy.

Sehr starker Alkohol

Absinth- einer von ihnen. Sein Hauptbestandteil ist ein Extrakt aus bitterem Wermut. Die ätherischen Öle dieser Pflanze enthalten den Stoff Thujon, der der Hauptbestandteil des Getränks ist. Je mehr Thujon, desto besser der Absinth. Der Preis hängt direkt vom Prozentsatz dieser Substanz und von der Originalität des Getränks ab. Neben Wermut enthält Absinth Anis, Minze, Engelwurz, Süßholz und andere Kräuter. Manchmal werden ganze Wermutblätter auf den Boden der Flaschen gelegt, um die Natürlichkeit des Produkts zu bestätigen. Thujon im Absinth kann 10 bis 100 % enthalten. Übrigens wird das Getränk in zwei Varianten präsentiert - Silber und Gold. So ist „goldener“ Absinth, dessen Preis immer recht hoch ist (von 2 bis 15.000 Rubel pro Liter), in Europa gerade wegen der großen Menge der oben genannten Substanz verboten, die 100% erreicht. Die übliche Farbe des Getränks ist smaragdgrün, aber es kann gelb, rot, braun und sogar transparent sein.

Rum. Hergestellt durch Fermentation aus den Restprodukten von Zuckerrohr - Sirup und Melasse. Die Menge und Qualität des Produkts hängt von der Art und Art der Rohstoffe ab. Folgende Rumsorten werden farblich unterschieden: Kubanischer „Havana“, „Varadero“ (hell oder silbern); Gold oder Bernstein; Jamaikanischer „Captain Morgan“ (dunkel oder schwarz); Martinican (nur aus Zuckerrohrsaft hergestellt). Die Stärke des Rums beträgt 40-75 gr.

Starke Getränke mit Fruchtsaft

Calvados. Eine der Sorten von Brandy. Für die Zubereitung des Produkts werden 50 Apfelsorten verwendet, und für die Einzigartigkeit wird eine Birnenmischung hinzugefügt. Anschließend wird der Fruchtsaft vergoren und durch doppelte Destillation geklärt und auf 70 Grad gebracht. 2 bis 10 Jahre in Eichen- oder Kastanienfässern gereift. Dann wird die Festung mit enthärtetem Wasser auf 40 ° reduziert.

Gin, Balsam, Aquavit, Armagnac. Sie werden auch in die dritte Kategorie aufgenommen, da Alkohol in allen vorhanden ist. Dies sind alles starke alkoholische Getränke. Die Preise für sie hängen von der Qualität des Alkohols ("Lux", "Extra"), der Stärke und Alterung des Getränks, der Marke und den Inhaltsstoffen ab. Viele enthalten Extrakte aus aromatischen Kräutern und Wurzeln.

Hausgemachte Getränke

Hausgemachter Mondschein ist auch ein prominenter Vertreter starker alkoholischer Getränke. Handwerker stellen es aus verschiedenen Produkten her: Es können Beeren, Äpfel, Aprikosen oder andere Früchte, Weizen, Kartoffeln, Reis oder jede Marmelade sein. Zucker und Hefe müssen hinzugefügt werden. All das ist zerbrochen. Anschließend wird durch Destillation ein starkes Getränk mit einem Alkoholgehalt von bis zu 75 % gewonnen. Für eine größere Reinheit des Produkts kann eine doppelte Destillation durchgeführt werden. Hausgemachter Mondschein wird durch Filtration von Fuselölen und anderen Verunreinigungen gereinigt, dann (optional) entweder auf verschiedenen Kräutern, Nüssen, Gewürzen bestanden oder mit Fruchtgetränken, Essenzen, Säften verdünnt. Bei richtiger Zubereitung wird dieses Getränk verschiedenen Wodkas und Tinkturen geschmacklich nicht nachgeben.

Abschließend möchte ich Sie an zwei einfache Regeln erinnern, nach denen Sie Ihre Gesundheit erhalten und sich in fröhlicher Gesellschaft nicht langweilen können: Missbrauchen Sie keinen Alkohol und geben Sie kein Geld für minderwertige Getränke aus. Und dann wird alles gut.

Wenn Sie versuchen, absolut alle alkoholischen Getränke aufzulisten, erhalten Sie eine sehr lange Liste, die jeden Tag um neue Typen ergänzt wird. Um bei der Fülle nicht durcheinander zu kommen, gibt es eine einheitliche Einteilung.

Einstufung

Eine Möglichkeit, Alkohol zu klassifizieren, ist die Art und Weise, wie er hergestellt wird. So werden durch Fermentation und durch Destillation gewonnene Getränke isoliert. Gleichzeitig sind die Hauptbestandteile, die für die Herstellung von Alkohol verwendet werden, Getreide, Früchte, Beeren, Kräuter usw.

Die weltweit am häufigsten verwendete Klassifizierung ist jedoch die Unterscheidung zwischen Getränken nach Stärke.

Was sind die Getränke:

• niedriger Alkoholgehalt;
• mittlerer Alkohol;
• stark.

Wichtig! Der Grad des Getränks entspricht dem Prozentsatz des darin enthaltenen Alkohols. Die Festung wird in % vol gemessen. (in Volumenprozent).

Schwache Festung

Alkoholarme Getränke sind solche, bei denen der Gehalt 8 % nicht übersteigt. Oft werden sie durch die Vergärung von Alkohol gewonnen. Es wird angenommen, dass dieser Alkohol eher von Frauen bevorzugt wird.

Alkohol mit niedrigem Alkoholgehalt zeichnet sich durch einen milden, angenehmen Geschmack aus. Getränke haben eine leicht anregende Wirkung auf den Körper. In kleinen Mengen ist solcher Alkohol praktisch harmlos, aber sein täglicher Gebrauch kann den Körper erheblich schädigen.

Bier

Sehr beliebt und die älteste. Es enthält Bierhefe, Gerste und Hopfen. Deutschland und Tschechien gelten als die besten Brauer.

Der Mindestabschluss beträgt 5 %. Es werden jedoch sowohl alkoholfreies als auch starkes Bier hergestellt. Wenn wir von Farbe sprechen, entsteht ein helles, dunkles und rotes Getränk.

Braga

Braga wird durch Fermentieren von Obst und Gemüse hergestellt. In seiner reinen Form wird es nicht konsumiert, sondern zur Herstellung anderer, stärkerer alkoholischer Getränke verwendet. Die Stärke der Maische beträgt 3-8%.

Perrie

Perry stammt aus der Normandie. Es ist ein Analogon von Apfelwein, für seine Zubereitung wird nur Birnensaft verwendet. Die Produktionstechnologie unterscheidet sich nicht von der Herstellung von Apfelwein. Die Festung ist 5-8,5%. Beliebte Produktionsländer sind Frankreich, Spanien und Großbritannien.

Apfelwein

Das klassische Cider-Rezept sieht die Gärung von Apfelsaft vor. Aber auch andere Früchte wie Birnen sind erlaubt. Die Stärke des Apfelweins variiert zwischen 1% und 6% und hängt vom Herkunftsland ab. Die Festung des französischen Apfelweins liegt also bei 2 %, in Deutschland jedoch bei 7 %.

Apfelwein hat eine hellgoldene Farbe. Apfelakzente sind im Aroma und Geschmack deutlich zu spüren.

Besonderheit! Die Saftgärung erfolgt auf natürliche Weise, ohne Zusatz von Hefe.

Grog

Er wird auch Palmwein genannt, weil er aus Palmsaft hergestellt wird. Toddy ist vor allem in Asien, Afrika und Südamerika beliebt. Die Stärke hängt von der Fermentationstechnologie ab und kann 8% erreichen.

Khuremge

Das traditionelle burjatische Getränk wird auf Basis von Molke aus Kuhmilch hergestellt. In diesem Fall muss die Molke fermentiert werden. Khuremge hat eine sehr originelle Farbe - mattes Grün. Die Stärke liegt normalerweise im Bereich von 2% bis 8%.

Kwas

Was auch immer die Argumente dagegen sind, und ohne ihn wird die Liste nicht vollständig sein, weil das Getränk 1,5 % Alkohol enthält. Das klassische slawische Rezept für Kwas impliziert seine Zubereitung auf der Basis von Sauermilch. Die Zusammensetzung kann auch Roggenbrot, Obst, Gemüse und Honig enthalten.

Tongba

Ein exotisches Getränk, das ursprünglich aus Nepal (Indien) stammt, ist in Russland und den europäischen Ländern praktisch unbekannt. Die Basis ist Getreide, das zunächst gekocht und dann bis zur Fermentation abgewartet wird. Danach werden dem Brei lokale Kräuter zugesetzt. Das Ergebnis ist ein Getränk mit einer Stärke von 6 % bis 8 %.

Tongba schmeckt wie Bier. Interessanterweise glauben die Einheimischen, dass es dem Lieblingsgetränk des Yeti sehr ähnlich ist.

Besonderheit! Tongba sollte nur heiß durch einen Strohhalm getrunken werden.

Mitte

Ihre Stärke überschreitet 30% nicht.

Wein

Das Herzstück eines jeden Weines ist fermentierter Traubensaft. Heute gibt es über hundert Weinsorten. Alle unterscheiden sich in der Technologie der Herstellung und Zusammensetzung. Maßgebende Erzeugerländer sind Frankreich und Spanien. Der Alkoholgehalt von Wein kann bis zu 25 % betragen.

Ein offener Leserbrief! Die Familie aus dem Loch gezogen! Ich war am Rande. Mein Mann fing fast unmittelbar nach unserer Heirat mit dem Trinken an. Zuerst ein bisschen, nach der Arbeit in die Bar gehen, mit einem Nachbarn in die Garage gehen. Ich kam zur Besinnung, als er anfing, jeden Tag sehr betrunken und unhöflich zurückzukommen und sein Gehalt wegzutrinken. Es wurde wirklich unheimlich, als ich das erste Mal drückte. Ich, dann meine Tochter. Am nächsten Morgen entschuldigte er sich. Und so weiter im Kreis: Geldmangel, Schulden, Fluchen, Tränen und ... Schläge. Und morgens, Entschuldigung, was immer wir versucht haben, wir haben sogar codiert. Ganz zu schweigen von Verschwörungen (wir haben eine Großmutter, die anscheinend alle rausholte, aber nicht meinen Mann). Nach dem Programmieren habe ich sechs Monate lang nichts getrunken, alles schien besser zu werden, sie begannen wie eine normale Familie zu leben. Und eines Tages - wieder blieb er bei der Arbeit (wie er sagte) und zog sich abends an seinen Augenbrauen. Ich erinnere mich noch an meine Tränen in dieser Nacht. Mir wurde klar, dass es keine Hoffnung gibt. Und etwa zwei, zweieinhalb Monate später stieß ich im Internet auf ein Alkotoxin. Zu diesem Zeitpunkt hatte ich bereits komplett aufgegeben, meine Tochter verließ uns ganz, begann bei einem Freund zu leben. Ich habe über das Medikament, Bewertungen und Beschreibungen gelesen. Und ohne besondere Hoffnung habe ich es gekauft - es gibt überhaupt nichts zu verlieren. Und was denkst du?! Ich fing an, meinem Mann morgens Tropfen in den Tee zu geben, er bemerkte es nicht. Drei Tage später kam er pünktlich nach Hause. Nüchtern!!! Eine Woche später sah er anständiger aus, seine Gesundheit verbesserte sich. Nun, dann habe ich ihm gestanden, dass ich die Tropfen verdrückt habe. Er reagierte angemessen auf einen nüchternen Kopf. Infolgedessen trank ich eine Reihe von Alkotoxinen, und seit sechs Monaten musste ich keinen Alkohol mehr trinken, ich wurde bei der Arbeit befördert, meine Tochter kehrte nach Hause zurück. Ich habe Angst, es zu verhexen, aber das Leben ist neu geworden! Jeden Abend danke ich in Gedanken dem Tag, an dem ich von diesem Wundermittel erfahren habe! Ich empfehle es jedem! Retten Sie Familien und sogar Leben! Lesen Sie mehr über das Mittel gegen Alkoholismus.

Met

Die Basis bilden Honig, Hefe und Wasser. Es ist auch erlaubt, Kräuter und Früchte hinzuzufügen. Die Traditionen der Metherstellung werden in Weliki Nowgorod noch immer bewahrt. Die Metfestung kann 16 % erreichen. Met hat einen reichen Honiggeschmack. Der Geschmack ist süß, leicht mit einer deutlichen Honignote.

Portwein

Es ist ein Mitglied der Weinfamilie. Er wird aus einer besonderen Rebsorte hergestellt. Heimat ist Portugal. Die Stärke von Portwein beträgt 20%. Es hat einen milden, ausgeprägt fruchtigen Geschmack.

Sekt

Gehört ebenfalls zur Weinfamilie. Hergestellt aus verschiedenen Rebsorten. Die Stärke von Champagner kann 13% betragen. Sekt hat einen angenehm feinen Geschmack und wird mit festlicher Stimmung in Verbindung gebracht.

Campari

Ein Bitterlikör auf der Basis von Kräutern und Früchten wurde im 19. Jahrhundert erfunden. Gaspar Campari. Die Stärke des Getränks beträgt 25%. Campari hat einen bitteren Geschmack, in dem man die Noten von Zitrusfrüchten, Honig und Chinin spürt. Eine Besonderheit des Likörs ist eine leuchtend rubinrote Farbe.

stark

Als starker Alkohol gelten Getränke mit einem Alkoholgehalt von bis zu 90 %. In großen Dosen können sie zur Entwicklung schwerer Krankheiten führen.

Wodka

Der Hauptbestandteil von Wodka ist Alkohol. Fügen Sie oft Kräuter, Getreide, Früchte hinzu. Festung - 40%. Oft hat das Produkt eine transparente Farbe.

Rum

Gewonnen durch Fermentation von Rohrzucker. Rum wird wie Cognac in Eichenfässern gereift. Die Mindesthaltedauer beträgt 3 Jahre. Die Stärke des Rums kann zwischen 50 % und 80 % variieren.

Cognac

Cognac basiert auf speziellen Rebsorten. Eine besondere Rolle spielt dabei die Reifung in Eichenfässern. Je länger es ist, desto stärker ist das Getränk. Die durchschnittliche Stärke beträgt 45%.

Whiskey

Hergestellt aus Getreidepflanzen. Um hochwertigen Whisky zu erhalten, muss er lange in Eichenfässern reifen. Die Stärke reicht von 40 % bis 60 %.

Gin

Juniper Vodka, wie das Getränk auch genannt wird, wird durch doppelte Destillation aus Weizenalkohol hergestellt. Dem Gin werden Früchte und Beeren zugesetzt. Die Stärke von Wacholderwodka beginnt bei 35%. Gin hat einen charakteristischen Wacholdergeschmack und -aroma.

Tequila

Ein Getränk, das ursprünglich aus Mexiko stammt, wird durch Destillieren von blauem Agavensaft hergestellt. Tequila hat einen besonders herben Geschmack, dient oft als Basis für Cocktails. Die Festung variiert zwischen 38 % und 45 %.

Wählen Sie aus diesem Sortiment

Was sind Ihre persönlichen Vorlieben? Die Antwort auf diese Frage ist entscheidend für die Auswahl. Alkoholarme Getränke sind leichter zu trinken und haben einen angenehmen, leichten Geschmack. Nach ihnen gibt es selten einen schweren Kater, und sie schaden dem Körper viel weniger als starker Alkohol.

Getränke mit mittlerem Alkoholgehalt werden normalerweise von Desserts, Eis oder leichten Sandwiches begleitet. Aber für starke Getränke ist es wünschenswert, reichhaltige Gerichte zu servieren. Sie verhindern die schnelle Aufnahme von Alkohol ins Blut.

Auswahltipps:

1. Beim Kauf von süßen Weinen und Likören sollten Sie berücksichtigen, dass sie schnell berauschend wirken. Auch nach süßen Getränken wird ein schweres Kater-Syndrom beobachtet.
2. Kohlensäurehaltige Getränke reizen die Magenschleimhaut. In großen Mengen beeinträchtigen sie die Funktion des Verdauungstrakts.
3. Es wird angenommen, dass dunkle alkoholische Getränke schädlicher sind als helle. Daher ist es besser, farblosen oder weißen Getränken den Vorzug zu geben - Wodka, Gin, Wein.
4. Rotwein enthält Tyramin, das in großen Mengen Kopfschmerzen verursacht. Und trotzdem ist Rotwein für den Körper wohltuender als Weißwein.
5. Unabhängig von der Wahl wird empfohlen, die Norm einzuhalten. Übermäßiger Konsum von Alkohol kann zu Alkoholismus führen!

Schlussfolgerungen

Alkoholische Getränke werden nach Stärke klassifiziert. Es gibt 3 Gruppen: alkoholarm, mittelstark und stark. Jede der Unterarten umfasst eine Vielzahl unterschiedlicher Alkoholarten. Daher sollte die Wahl auf persönlichen Vorlieben basieren.

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