Ananassalat mit Walnüssen. Salat mit Hähnchen, Ananas und Walnüssen – königlicher Geschmack! Interessante Ideen für die Zubereitung von Salaten mit Hähnchen, Ananas und Walnüssen

Es gibt eine große Anzahl von Rezepten, in denen Salate die Hauptzutat sind, die dem Gericht einen besonderen Geschmack und Würze verleihen.

Unter den festlichen Optionen sind ein Salat in Form von Ananas mit Walnüssen, der für viele Hausfrauen zu einer Visitenkarte geworden ist, sowie Salate in Form von fabelhaften Tieren - Eichhörnchen, Schildkröten, Affen usw. - beliebt. Diese Gerichte verleihen dem Fest eine besondere Stimmung.

Salat mit Walnüssen "Ananas"

Salat in Form von Ananas mit Walnüssen schmückt jeden Tisch und wird eine Vielzahl von Gästen ansprechen.

Zutaten

• geflügelfilet - 2 Stk .;
• eingelegte Pilze - 200 g;
• Walnüsse (Voloshsky) - 100 g;
• hühnereier - 4 Stk .;
• Dosenananas - 150-200 g;
• Mayonnaise.

Kochen

1. Alle Zutaten werden in Schichten ausgelegt.
2. Gekochtes Filet, in Stücke geschnitten, mit Mayonnaise bestrichen.
3. Hart gekochte Eier, gehackt. Schmieren Sie die Schicht mit Mayonnaise.
4. Eine Schicht eingelegter Pilze.
5. Ananasschicht. Großzügig mit Mayonnaise beträufeln.
6. Dekorieren Sie das Gericht mit Walnuss- und Ananaskernen und geben Sie ihm die Form einer Frucht. Zweige Petersilie oder Dill schaffen eine Imitation von Ananasblättern.
7. Nachdem das Gericht 2-3 Stunden gut eingeweicht ist, kann es den Gästen serviert werden.

Ananassalat mit Schinken und Walnüssen ist eine würdige Fortsetzung des Ananas-Nuss-Themas.

Ein solches Gericht wird auf andere Weise zubereitet, ist aber geschmacklich keineswegs minderwertig: Schinken (200 g), Walnüsse (100 g), Apfel (1 Stück), gekochtes Geflügelfleisch (2 Filets) wird gehackt und nach Geschmack gewürzt mit Mayonnaise. Der Salat wird wie eine Ananas dekoriert und oben mit Walnusskernen dekoriert.

Salat "Königlich"

Ein weiterer, nicht weniger origineller und schmackhafter Salat Royal, ein Rezept mit Walnüssen, das kohlenhydrat- und kalorienreiche Lebensmittel enthält.

Zutaten

• Hühnerschinken - 300 g;
• Mayonnaise - 1 kleine Packung;
• Pflaumen - 200 g;
• eier - 3 Stk .;
• Mais im Glas - 1 Stk .;
• kartoffeln - 3 Stk .;
• Salz.

Für die Registrierung benötigen Sie:

• Chips - 1 Packung;
• walnüsse - 100 g;
• Salatblätter - ein paar Stücke.

Kochen

1. Kartoffeln kochen, in kleine Würfel schneiden.
2. Eier kochen und in Würfel schneiden.
3. Den Schinken in Würfel schneiden.
4. Flüssigkeit aus Mais entfernen.
5. Alle Zutaten mischen, mit Mayonnaise würzen und mischen.
6. Salatblätter auf einem flachen Teller anrichten. Legen Sie den Salat vorsichtig darauf und gießen Sie gehackte Nüsse in die Mitte. Ordnen Sie die Chips schön in Form einer Blume an den Rändern an.

Salat "Royal" mit Walnüssen ist fertig!

Salat "Eichhörnchen"

Es gibt eine Art Salat, der in seinem Aussehen als Kunstwerk bezeichnet werden kann. Salat "Eichhörnchen" mit Walnüssen ist eine solche Option für kulinarische Exzellenz. Dieses Gericht kann mit Kindern zubereitet werden, damit sie sehen können, wie aus bekannten Produkten eine niedliche Kreatur entsteht - ein wunderschönes Eichhörnchen.

Zutaten

• kartoffeln - 4 Stk .;
• hähnchenbrust (kann geräuchert werden) - 1 Stk .;
• Eier - 4 Stück;
• marinierte Champignons - 250 mg;
• salatzwiebel - 2 Stk .;
• nüsse - 150 g;
• apfel - 1 Stk .;
• karotten - 2 Stk .;
• Oliven, Mayonnaise - zur Dekoration.

Kochen:

1. Kartoffeln kochen. Die erste mit Mayonnaise bestrichene Schicht reiben und auslegen.
2. Gekochte Hähnchenbrust, in Würfel geschnitten und mit Mayonnaise bestrichen - die zweite Schicht.
3. Pilze mit geriebenem Eigelb bestreut und mit Mayonnaise bedeckt - 3. und 4. Schicht.
4. Apfel, fein gehackt, mit gehackten Walnüssen bestreut - 5 Schicht.
5. Mit Mayonnaise bestrichenes Eiweiß - 6. Schicht.
6. Gekochte Karotten, gerieben - die Basis des Eichhörnchens.
7. Der Salat wird in Form eines Eichhörnchens zubereitet. Oliven eignen sich für Augen und Mund, der Pelzmantel besteht aus geriebenen gekochten Karotten.

Salat "Affe" mit Walnüssen

Dieser Salat eignet sich für den Neujahrstisch, wenn das Symbol des kommenden Jahres der Affe ist. Aber häufiger ist es für die Ferien von Kindern vorbereitet.

Zutaten

• Hühner- oder Putenfleisch - 500 g;
• fleischige Pflaumen - 1 Tasse;
• pilze - 400 g;
• grüne Erbsen - 200 g;
• hühnereier - 5 Stk .;
• Walnüsse (Voloshsky) - 150 g;
• zwiebeln - 2 Stk .;
• Salz, Pfeffer, Mayonnaise - nach Geschmack.

Kochen:

1. Das gekochte Huhn in kleine Stücke schneiden und in Form eines Affenkopfes auslegen. Mit Mayonnaise tränken.
2. Legen Sie zusätzlich zu den Ohren Erbsen auf die gesamte Hühnerschicht.
3. Die Pilze mit Zwiebeln anbraten und die nächste Schicht auslegen und mit Mayonnaise bestreichen.
4. Die gedämpften Pflaumen fein hacken und in eine weitere Schicht geben. Mit Mayonnaise schmieren.
5. Eier kochen, Eigelb vom Eiweiß trennen. Legen Sie das zerstampfte Eiweiß so aus, dass Platz für das Lächeln des Tierchens ist. Mit Mayonnaise schmieren.
6. Mit zerdrücktem Eigelb aus Nüssen eine Schnauze formen. Aber die Hauptsache ist, das Lächeln nicht zu vergessen.

Salat "Tiffany" (für das neue Jahr)

Eine ungewöhnliche Kombination von Fleischprodukten mit Früchten und Beeren trägt zur Abwechslung des Neujahrsmenüs bei. Eines davon ist das Gericht "Tiffany" - ein Neujahrssalat mit Walnüssen, dessen Rezept Trauben enthält.

Zutaten

• Hühnerfleisch - 500 g;
• Eier - 4 Stück;
• käse - 200 g;
• walnüsse - 100 g;
• ein paar Trauben;
• Öl zum braten;
• Mayonnaise.

Kochen

1. Das Hähnchenfilet fein hacken und anbraten.
2. Eier kochen und mahlen.
3. Käse - auf einer Reibe.
4. Nüsse hacken.
5. Alle Zutaten sind in zwei Teile geteilt.
6. Legen Sie ein tiefes Gefäß mit einer Folie aus und schieben Sie die Komponenten schichtweise hinein.
7. Den Käse legen, mit Mayonnaise einfetten. Darauf eine Walnussschicht geben. Dann eine Schicht Eier und Mayonnaise. Der Rest sind gebratene Hühnchenstücke.
8. Als nächstes werden die Ebenen in ihrer ursprünglichen Reihenfolge angeordnet.
9. Die Schüssel sollte vorsichtig in eine andere, flache gewendet werden. Entfernen Sie die Folie und fetten Sie die Oberseite großzügig mit Mayonnaise ein.
10. Fertiger Salat vor der Registrierung eine Stunde in den Kühlschrank stellen.
11. Nachdem die Trauben entkernt wurden, werden sie mit Traubenhälften im Kreis verziert.

Ähnliche Neujahrssalate mit Walnüssen können aus jedem Diätfleisch zubereitet werden, Mayonnaise durch Sauerrahm ersetzen. Der eigenartige säuerlich-süße Geschmack von Trauben verleiht dem Salat einen besonderen, ungewohnten Nachgeschmack. Dieses Produkt ist perfekt für Kinder.

Jede magere Fleischsorte wird mit Nüssen kombiniert, aber Geflügelfleisch wird häufiger für Salate verwendet. Salat "Tiffany" mit Walnüssen ist ein würdiger Vertreter dieser Art von Gericht.

Salat mit getrockneten Aprikosen

Mit Walnüssen können Sie verschiedene Arten von Trockenfrüchten kombinieren - Pflaumen, Rosinen, getrocknete Aprikosen. Salat mit getrockneten Aprikosen und Walnüssen ist ein Gericht, das auf dem Neujahrstisch eine angenehme Überraschung sein wird und die Gäste mit seinem ungewöhnlichen Geschmack angenehm überraschen wird. Die Zubereitung dauert nur 20 Minuten. Die Hauptsache ist, Qualitätsprodukte herzustellen.

Zutaten

• Rüben - 2 Stk .;
• getrocknete Aprikosen - 100 g;
• Pflaumen - 100 g;
• Rosinen - 50 g;
• Walnüsse - 50 g;
• Olivenöl - 2 EL. L.;

Kochen

1. Rüben kochen und auf einer groben Reibe reiben.
2. Getrocknete Aprikosen, Pflaumen in Streifen schneiden, zuvor in kochendem Wasser eingeweicht.
3. Rosinen in kochendem Wasser einweichen.
4. Nüsse mittelgroß mahlen.
5. Alle Zutaten mischen, mit Olivenöl würzen. Mit Nüssen dekorieren.

Neujahrssalat mit Nüssen und Kiwi

Salat mit Kiwi und Walnüssen ist ein wahres Vitaminlager. Dieses Gericht gehört zu Obstsalaten und ist daher ein geeignetes Dessert für die Neujahrsfeier. Zur Zubereitung benötigen Sie:

Zutaten

• eine Handvoll Walnusskerne;
• kiwi - 2 Stk .;
• grüne Äpfel - 2 Stk .;
• banane - 1 Stk .;
• birne - 1 Stk .;
• flüssiger Honig - 3 EL. l.

Kochen

Äpfel und Birnen müssen von Samen und Haut geschält und in Würfel geschnitten werden. Kiwi und Banane schälen, in Scheiben schneiden. Alles vermischen und mit Honig abschmecken. Am Tisch in Portionsschalen servieren.

Ein einfach zuzubereitender Salat mit Ananas, Hähnchen und Walnüssen kann nur zum Abendessen zubereitet oder schön auf dem festlich gedeckten Tisch serviert werden. Ich finde es immer gut, einen solchen Salat im Arsenal der Festtagsgerichte zu haben, da die Zubereitung nicht viel Zeit in Anspruch nimmt und der Salat großartig schmeckt!

Wir bereiten die Produkte gemäß der Liste vor. Das Hähnchenfilet in Salzwasser mit einer halben Zwiebel, Piment, Erbsen und Lorbeer 20-25 Minuten kochen, bis es weich ist. Sie können das Filet kochen und nur in Salzwasser. Wir kochen auch hartgekochte Eier. Wenn das Hähnchenfilet und die Eier abgekühlt sind, können Sie mit der Zubereitung des Salats beginnen.

Lassen Sie die Flüssigkeit aus dem Dosenmais ab und geben Sie den Mais in eine Schüssel. Fügen Sie Hartkäse hinzu, der auf einer mittleren Reibe gerieben wird.

Die Walnüsse mit einem Nudelholz oder Mörser mahlen. Hähnchenfilet in kleine Würfel schneiden.

Wir schieben die Nüsse und das Fleisch mit den restlichen Zutaten in eine Schüssel.

Gekochte Eier werden geschält und in kleine Würfel geschnitten. Die Flüssigkeit aus der Ananaskonserve abgießen und die Ananas in kleine Würfel schneiden.

Wir verteilen die Ananas und Eier in einer Schüssel mit den restlichen Salatzutaten.

Als Dressing verwenden wir Salatmayonnaise. Sie können Dressing aus saurer Sahne oder fettarmem Joghurt machen. Mit Salz und gemahlenem schwarzen Pfeffer abschmecken.

Alle Zutaten gut mischen und den Salat für 30 Minuten in den Kühlschrank stellen.

Lassen Sie uns portionierte Gläser für den festlichen Salat servieren. Ich benutze Sahne. Legen Sie einen Ananasring in den Boden jeder Schüssel. Schneiden Sie ein paar Ananasscheiben in zwei Hälften und legen Sie sie in Form von Seiten aus. Zwischen den Halbkreisen der Ananas die Hälften der Nuss auslegen, die Petersilienblätter hinzufügen. Wir nehmen den Salat aus dem Kühlschrank und legen den Salat mit einem Löffel in die Mitte der Schüsseln.

Dekorieren Sie die Oberseite des Salats nach Ihren Wünschen.

Salat mit Ananas, Hähnchen und Walnüssen ist servierfertig!

Ich hoffe, Sie genießen diese Idee zum Servieren von Feiertagssalaten.

Guten Appetit!

Schritt-für-Schritt-Rezepte für verschiedene Salate mit Hähnchen, Ananas und Walnüssen: duftend, sättigend, leicht

Grad
Verschreibung

Zeit
(Mindest)

Portionen
(Menschen)

In 100 Gramm des fertigen Gerichts

13 gr.

15 gr.

Kohlenhydrate

211 kcal.

Option 1: Klassischer Salat mit Hähnchen, Ananas und Walnüssen

Das traditionelle Rezept für Hähnchen-, Ananas- und Walnusssalat verwendet Filets. Es wird in einem Topf auf dem Herd gekocht, falls gewünscht, kann dies im Voraus erfolgen, aber der Vogel kann auch vorgesalzen im Ofen gebacken werden. Dieses Hähnchen eignet sich auch hervorragend für Salat.

Zutaten

• 500 g Filet;
• 160 g Mayonnaise (provenzalisch);
• 150 g Käse;
• 70 g Nüsse;
• 450 g Ananas.

Schritt-für-Schritt-Rezept für Hähnchen-, Ananas- und Walnusssalat

Das Hähnchenfilet waschen, in einen Topf geben, Wasser hinzugeben, aber nicht viel Flüssigkeit dazugeben, damit der Geschmack nicht hineingeht. Kochen bis fertig. Der Vogel muss nicht überbelichtet werden, 25 Minuten reichen für das Filet.

Das abgekühlte Hühnerfleisch in kleine Würfel schneiden. Sie können den Vogel in Fasern sortieren, aber in diesem Fall ist es nicht sehr bequem, den Blätterteigsalat aufzuheben, die Filetstücke ziehen andere Produkte.

Die Hälfte der Mayonnaise zum Hähnchen geben, salzen, umrühren. Es ist praktisch, diesen Salat mit Hilfe eines kulinarischen Rings zuzubereiten, Sie können einen Rand aus einer abnehmbaren Form nehmen. Auf einen Teller legen, das Huhn auslegen. Aber Sie können einfach mit einem gewöhnlichen Löffel eine Schicht von Hand formen.

Die Ananas in Würfel schneiden, etwa so groß wie das Filet. Auf den Vogel legen, glatt streichen und leicht andrücken. Etwas Mayonnaise auftragen, die Stücke leicht einfetten, damit die Salatschichten zusammenhalten.

Jetzt Käse. Es ist besser, es in zwei Schritten zu verteilen, dann wird diese Schicht nicht trocken sein. Fein raspeln, etwa ein Drittel davon trennen. Das meiste davon auf Ananas geben, mit der restlichen Mayonnaise einfetten. Trockenkäse darüber streuen.

Die Nüsse in Stücke hacken, den ganzen Salat bedecken. Wenn die Kerne vorgebraten sind, geben sie einen ausgeprägteren Geschmack.

Schicken Sie den Salat in den Kühlschrank, lassen Sie ihn ziehen und stärker werden, 2-3 Stunden reichen aus. Entfernen Sie dann vorsichtig den Ring, falls verwendet. Sie können einen Zweig Petersilie auf die Nüsse legen.

Es ist wichtig, das Huhn gründlich abzukühlen, bevor Sie den Salat zusammenstellen und die Produkte kombinieren. In diesem Fall wird der Geschmack des Snacks viel besser sein, außerdem wird das gekühlte Filet sauber und schön geschnitten.

Option 2: Schnelles Rezept für Salat mit Hähnchen, Ananas und Walnuss

Dieser Salat muss nicht lange eingeweicht werden, da er mit geräucherter Hähnchenbrust zubereitet wird. Das heißt, Sie können sofort servieren. Es müssen auch keine Schichten gesammelt oder etwas gekocht werden. Das Kochen dauert nur eine Viertelstunde, aber der Geschmack wird sehr anständig sein.

Zutaten

• 300 g geräucherte Brust;
• 100 g Nüsse;
• 300 g Ananas;
• 90 g Käse;
• 150 g Mayonnaise.

So bereiten Sie schnell einen Salat mit Hähnchen, Ananas und Walnüssen zu

Brust in Würfel schneiden. Sie müssen keine großen Stücke herstellen, lassen Sie sie etwa 5 Millimeter groß sein.

Ananas in gleiche oder etwas größere Würfel schneiden, zuerst die Stücke abschütteln, um überschüssige Tropfen zu entfernen.

Käse kann gerieben werden, aber es ist auch besser, ihn in kleine Würfel zu schneiden, um die Harmonie des Gerichts nicht zu stören. Wenn es gekochte Eier gibt, können Sie 3-4 Stück in diesen Salat zerbröseln.

Mit Mayonnaise würzen, umrühren, in eine Salatschüssel geben.

Die Nusskerne darüber streuen. Sie können sie hacken, raspeln, mahlen oder als Ganzes verwenden.

Für einen solchen Salat können Sie nicht nur geräucherte Brust, sondern auch Hähnchenschenkel verwenden. Es ist jedoch wünschenswert, die Haut zu entfernen und überschüssiges Fett von ihnen zu entfernen. Sie werden nicht mit Ananas kombiniert und sind in Kombination mit Mayonnaise sehr schädlich.

Option 3: Leichter Salat mit Hähnchen, Ananas und Walnüssen

Leichtes Salatrezept mit Hühnchen, frischer Ananas, Walnüssen und Gurke. Der Kaloriengehalt dieser Option ist niedrig und enthält nur gesunde Fette. Mayonnaise wird durch fettarme Sauerrahmsauce ersetzt.

Zutaten

• 300 g Tafelspitz;
• 2 Gurken;
• 170 ml fettarme Sauerrahm;
• 300 g frische Ananas;
• 3 kunst. l. Nüsse;
• 60 g Käse;
• 0,5 TL Senf;
• Gewürze.

Wie man kocht

Kochen Sie das Filet für ein Paar oder auf die übliche Weise in einem Topf mit Wasser. Abkühlen, in Würfel schneiden. Auf eine Schüssel gießen, Schicht glatt streichen.

Mischen Sie saure Sahne und verdünnten Senf, Pfeffer und Salz, Sie können gehackten Dill hinzufügen. Das Hähnchen mit der Soße bepinseln.

Das Rezept gibt das Gewicht von frischer Ananas an, sie ist nicht so kalorienreich wie eine Konserve und hilft auch beim Abnehmen. Das Produkt in Würfel schneiden, das Huhn abdecken.

Enden von frischen Gurken abschneiden, in kleine Würfel schneiden, Ananas darauf legen, mit Sauerrahm einfetten.

Käse geht eine kleine Menge, nur um die Schicht zu bedecken. Reiben Sie es fein, es ist besser, harte Sorten zu verwenden. Mit gebratenen Gurken bestreuen.

Walnüsse in einer Pfanne trocknen, in kleine Stücke schneiden, mit einer Schicht Käse bedecken. Geben Sie eine Stunde für die Imprägnierung, aber nicht mehr, da sich frische Gurken darin befinden.

Dieser Salat kann zum Portionieren zubereitet und in kleinen Schalen oder Mini-Salatschalen ausgelegt werden. Eine Vorspeise in breiten transparenten Gläsern wird auch sehr schön und beeindruckend aussehen.

Option 4: Salat mit Hähnchen, Ananas und Walnüssen „Ananas“

Dieser Salat ist nicht nur mit Ananas, sondern sieht auch aus wie Ananas. Sehr schöne und schmackhafte Option für einen festlich gedeckten Tisch. Sie benötigen viele Nüsse für die Dekoration, es ist ratsam, Hälften der Kerne zu verwenden, sie imitieren eine Ananasschale, es wird sehr effektiv.

Zutaten

• 170 g Nüsse;
• 1 Hühnerbrust (2 Filets);
• 4 Eier;
• 1 Dose Ananas;
• 1 Bund Zwiebeln;
• 160 g Käse;
• Mayonnaise, Gewürze.

Rezept Schritt für Schritt

Hähnchen kochen. Aus der Brühe nehmen, abkühlen, in kleine Stücke schneiden. Sie können es sofort auslegen, aber es ist besser, mit Mayonnaise, Gewürzen in einer Schüssel zu würzen und gut umzurühren. Als nächstes legen Sie die erste Schicht aus und bilden eine Ananas, dh ein Oval.

Die Dosenananas in ein Sieb geben. Sobald der Sirup abläuft, in kleine Stücke zerbröckeln, auf das Hähnchen geben und weiter die Ananas formen. Tragen Sie ein dünnes Netz Mayonnaise auf.

Gekochte Eier hacken oder in sehr kleine Würfel schneiden, vorsichtig auf die Ananas legen, andrücken und dann einfetten.

Jetzt Käse. Fein raspeln, Salat rundum bedecken, mit den Händen gut andrücken, glattstreichen, mit Soße bestreichen.

Ordnen Sie große Walnussstücke auf der Käseschicht an und stellen Sie eine Ananasschale dar.

An der Seite ein Bündel frische Federzwiebeln "kleben". Es wird einen Ananasschwanz imitieren.

Wenn es die Zeit erlaubt, ist es besser, das Hähnchenfilet in der Brühe abzukühlen. Die Brühe sättigt den Vogel, er wird nicht trocken, der Geschmack wird höher sein. Vergessen Sie auch nicht die Gewürze, beim Kochen können Sie Lorbeer, Pfefferkörner sowie Gemüse hinzufügen: Zwiebeln, Karotten, Knoblauch.

Option 5: Salat mit Hühnchen, Ananas und Walnüssen (mit Champignons)

Eine mehrschichtige Version des Salats mit gebratenen Champignons in der Komposition. Pilze werden am besten klein verwendet. Sie werden ordentliche und schöne Platten machen. Aber wenn nur große Hüte verfügbar sind, können Sie sie zuerst in vier Teile schneiden und dann in Scheiben schneiden.

Zutaten

• 250 g Champignons;
• 25 ml Öl;
• 5 Eier;
• 100 g Nüsse;
• 400 g Ananas (frisch, aus der Dose);
• 100 g Zwiebel;
• 300 g gekochtes Huhn;
• 80 g Käse;
• Mayonnaise, Salz.

Wie man kocht

Kochen Sie das Huhn und die Eier bis sie weich sind, kühlen Sie ab. Alles in Würfel schneiden, aber nicht mischen, sondern in verschiedenen Schalen anrichten.

Champignons abspülen, Kappen in Teller schneiden. In heißes Öl gießen. Kochen, bis alles Wasser verdampft ist.

Die Zwiebel fein hacken, etwa 1,5 Köpfe. Über die Pilze gießen. Weiterbraten, salzen, bereit stellen.

Legen Sie die Pilze auf ein Gericht, Sie können einen kulinarischen Ring nehmen. Ausrichten, aber nicht schmieren, da das Produkt in Öl gekocht wird.

Das Huhn mit Mayonnaise würzen, mischen, die zersetzten Pilze abdecken.

Jetzt geschnittene Ananasstücke. Wenn es kein frisches Produkt gibt, nehmen wir die in Sirup eingelegten Ringe und entfernen überschüssige Feuchtigkeit.

Käse reiben, mit Eiern mischen, Mayonnaise hinzufügen, Gewürze abschmecken. Rühren, dann auf die Ananasschicht geben, glatt streichen.

Nüsse hacken. Wenn die Kerne nass sind, dann vorher leicht anbraten, den Salat darüber gießen.

Sie können Austernpilze für diesen Salat nehmen, sie müssen auch nicht vorgekocht werden, die Pilze werden geschnitten und gebraten. Wenn andere Arten verwendet werden, ist es wichtig, sie vor dem Braten mindestens 20 Minuten lang zu kochen.

Und sehr schmackhaft. Heute bieten wir mehrere Optionen für einen Salat aus diesen Zutaten an.

Salat "Ananas mit Hühnchen und Walnüssen"

Beginnen wir mit einer einfachen Option. Zutaten für diesen Salat: Hühnchen, Ananas, Walnüsse, Mayonnaise, Kräuter, Salz und Pfeffer. Es ist gut, in diesem Gericht geräucherte Hähnchenbrust zu verwenden. Es muss in Würfel geschnitten werden, Ananas auf die gleiche Weise hacken. Die Walnüsse mit einem Stößel mahlen, das Gemüse fein hacken. Mischen Sie alles in einer Salatschüssel, fügen Sie ein paar Esslöffel Mayonnaise hinzu und salzen Sie nach Geschmack. Ein kleiner Tipp: Wenn Sie kein geräuchertes Hühnerfleisch zur Verfügung hatten, können Sie das rohe Filet im Ofen backen oder kochen und es dann in einer Pfanne in Pflanzenöl ein wenig braten. Geben Sie nicht viel Mayonnaise in den Ananas-Hähnchen-Walnuss-Salat. Aufgrund der Früchte wird das Gericht nicht trocken.

Salat "Calla"

Der nächste Salat wird ungewöhnlich und unglaublich lecker sein. Ananas mit Hühnchen und Walnüssen ist eine wunderbare Kombination. Aber dieses Mal werden wir keine Nüsse verwenden. Wir brauchen Folgendes: Eier, Champignons, Karotten, Zwiebeln, Ananas, Dill und Mayonnaise. Den Salat mit ein paar dünnen Käsescheiben, Karotten und Frühlingszwiebeln dekorieren. Beginnen wir mit dem Huhn. Es muss gekocht, gesalzen, dann aus der Brühe genommen und abgekühlt werden. Brechen wir das Filet mit unseren Händen in Stücke. Zwiebel in dünne Halbringe schneiden, Champignons in Scheiben schneiden.

Wir erhitzen ein wenig Gemüse oder Butter in einer Pfanne, braten dann zuerst die Zwiebel darin goldbraun an, dann die Pilze dazu. Lassen Sie uns das Essen abkühlen. Gekochte Eier und Karotten mit einer groben Reibe reiben oder wie Ananas aus der Dose in Würfel schneiden. Den Käse reiben. Dieser Salat wird in Schichten ausgelegt. Zuerst - eine Schicht Hühnchen, dann - Mayonnaise, dann Ananas, Käse und Zwiebeln mit Pilzen. Die nächste Schicht besteht aus Karotten, die mit Mayonnaise, Eiern und Mayonnaise bestrichen sind. Sobald alle Schichten gebildet sind, den Salat vorsichtig darauf verteilen. Mit Dill bestreuen, fein hacken. Kühle das Gericht. Bereiten Sie die Dekoration vor: Rollen Sie die Käsescheiben zu einer Calla-Blume, Karottenstifte dienen als Kern. Die grünen Federn der Zwiebel repräsentieren den Stängel und die Blätter. Machen Sie einige Käseblumen, legen Sie sie schön auf den Salat.

Ananas mit Huhn und Walnüssen. Rezept zwei

Wir werden diesem Salat Käse hinzufügen. Nehmen Sie also Hähnchenfilet, ein Glas Dosenananas, Hartkäse, Walnüsse und Mayonnaise. Kochen Sie zuerst das Huhn, indem Sie Salz in das Wasser geben. Dann aus der Brühe nehmen und abkühlen lassen. Schneiden Sie das Fleisch in Würfel, Streifen oder teilen Sie es einfach mit den Händen in Fasern. Den Käse entweder reiben oder in Würfel schneiden. Ananas in kleine Stücke schneiden. Walnüsse auf beliebige Weise mahlen: mit einem Nudelholz oder Mixer. Salat mit Walnüssen, Ananas können Sie in Schichten anrichten oder alle Zutaten mischen, mit Mayonnaise würzen und servieren.

Frischer, heller Salat mit Ananas, in Schichten gekocht - die Dekoration der festlichen Tafel! Wählen Sie das beste Rezept.

Überraschend ausgewogener Geschmack – Ananas ist für die Süße verantwortlich, Eier für die Zartheit, eingelegte Zwiebeln und Knoblauch für die Schärfe. Und im Gegensatz zu einem Pelzmantel fettet er übrigens überhaupt nicht, da wir Sauerrahm im Dressing verwenden.

• gekochte Hähnchenbrust - 1 Stck.
• Zwiebel - 1 Stck.
• Essig - 1 TL
• Eier - 5 Stk.
• Käse - 200 g
• Dosenananas (Ringe) - 1 Dose mit 500 ml
• saure Sahne - 5 EL.
• Mayonnaise - 7 EL.
• Knoblauch - 3 Nelken
• Salz - nach Geschmack
• gemahlener Pfeffer - nach Geschmack
• gemahlener Ingwer - optional

Bereiten wir zuerst das Dressing vor - mischen Sie Sauerrahm, Mayonnaise, Knoblauch und passieren Sie es durch eine Presse. Dann schneiden wir die Brust gegen die Fasern und legen sie in der ersten Schicht auf eine flache Schüssel. Sie können salzen, pfeffern und gemahlenen Ingwer hinzufügen. Mit Mayonnaise-Sauerrahm-Dressing schmieren.

Die nächste Schicht legt eingelegte Zwiebeln aus. Die Zwiebel fein hacken und mit kochendem Wasser übergießen. Lassen Sie es einige Minuten einwirken und lassen Sie das Wasser vollständig ab. Fügen Sie einen Teelöffel einfachen Essig hinzu, warten Sie ein paar Minuten, lassen Sie den Essig vollständig ab. Wir verteilen die Zwiebel im zweiten Stock auf dem Huhn, dann das Dressing.

Drei Eier auf einer groben Reibe und den Boden oben auf der Zwiebel verteilen. Dann mit Dressing einfetten.

Drei Käse auf einer groben Reibe, auf Eier streichen, Dressing hinzufügen.

Die oberste Schicht ist die optische und geschmackliche Dekoration der Salat-Ananas. Wir legen einen Kreis in die Mitte, schneiden die restlichen Kreise in zwei Hälften und legen sie in Form einer Sonne aus.

Wir stellen den Salat für eine halbe Stunde in den Kühlschrank. Salat fertig!

Rezept 2: Hähnchen-Schichtsalat mit Ananas und Käse (Schritt für Schritt)

Heute kochen wir ein wunderbares einfaches Gericht - einen Salat mit Hühnchen und Ananas, wir stellen ein Rezept mit Foto zur Verfügung. Im Allgemeinen muss gesagt werden, dass Hühnchen mit Ananas einfach perfekt kombiniert ist, Sie können mit Produkten improvisieren, Sie können eine Schicht mit Zwiebeln gebratener Pilze hinzufügen - der Salat wird zufriedenstellender und reichhaltiger. Aber heute bereiten wir einen leichten, feinsten Salat zu, verzichten also auf Pilze, die das Gericht noch schwerer machen. Ein solcher Salat kann aufgrund seiner Leichtigkeit sowohl zum Frühstück als auch zum Abendessen serviert werden und ist genau das Richtige für den festlich gedeckten Tisch.

• gekochtes Hühnerfleisch - 250 Gramm;
• hartgekochte Eier - 3-4 Stück;
• Dosenananas - 250 Gramm;
• Hartkäse - etwa 120-150 Gramm;
• leichte Fettmayonnaise zum Dressing;
• etwas Grün zur Dekoration.

Kochen Sie zuerst das Huhn (Sie können sowohl die Brust als auch die Hähnchenkeulen nehmen, nur die Brust muss mehr mit Mayonnaise eingefettet werden, da das Fleisch noch etwas trocken ist) und kochen Sie die Eier hart.

Hacken Sie das Hühnerfleisch (es ist besser, es in kleine Würfel zu schneiden) und legen Sie die erste Schicht auf eine breite, flache Schüssel, fetten Sie sie mit Mayonnaise ein.

Dazu nehme ich entweder Mayonnaise in einen Beutel mit Deckel oder schneide vorsichtig eine Ecke am Beutel ab, damit die Sauce in einem dünnen Strahl fällt, dann werden die Sojabohnen beim Schmieren nicht beschädigt. Sie können tun, was ich gekocht habe - ich habe nur das Huhn und die Eier in einer separaten Schüssel gemischt, bevor ich sie auf die Schichten gelegt habe.

Die Flüssigkeit, in der sie sich befanden, von Ananas abtropfen lassen, in Würfel schneiden und auf das Fleisch legen.

Jetzt trennen wir das Weiß vom Eigelb der gekochten Eier. Legen Sie das Eigelb vorerst beiseite, reiben Sie die Eichhörnchen auf einer Reibe und legen Sie sie in einer dritten Schicht auf die Ananas. Oben - wieder Mayonnaise-Netz.

Hartkäse grob reiben und gleichmäßig über Proteine ​​verteilen.

Decken Sie die Käseschicht mit einem dünnen Netz Mayonnaise ab und legen Sie geriebenes Eigelb als letzte Schicht darauf.

Hinweis: Es ist ratsam, die Schichten nicht zu stopfen, da der Salat dann noch zarter wird. Machen Sie den Salat vor dem Servieren etwas früher, damit er gut aufgehen kann, und erst danach können Sie mit Gemüse dekorieren.

So, unser einfacher (aber unglaublich leckerer!) Blätterteigsalat mit Ananas, Hähnchen und Käse ist fertig, du kannst ihn genießen, guten Appetit!

Rezept 3: Blätterteigsalat mit Ananas und Mais (mit Foto)

Schichtsalat mit Ananas ist ohne Übertreibung ein ungewöhnliches Gericht. Hier scheint es aus den gewöhnlichsten Produkten zu bestehen, und der Geschmack ist einfach unglaublich. Die zarte Süße von Ananas, die Strenge von Hartkäse, die Saftigkeit von Paprika ergeben eine wunderbare und wahnsinnig leckere Kombination. Und solche Schönheit ist es sehr wert, ihren Platz auf dem festlichen Tisch einzunehmen. Übrigens können Sie für das neue Jahr einen ähnlichen Ananassalat mit Käse kochen und den Zutaten die Form von niedlichen Schneemännern geben.

Einen vegetarischen Salat mit Ananas zuzubereiten geht ganz einfach und schnell, da alle Produkte fertig verwendet werden und nichts vorher gekocht oder gebacken werden muss. Alles, was Sie brauchen, ist, sich mit allen notwendigen Zutaten einzudecken, ein scharfes Messer, ein Schneidebrett und einen schönen Teller zu besorgen. Und nach 5 Minuten können Sie ein leckeres Gemüsegericht genießen.

• Ananas in Dosen - 120 g
• Dosenmais - 100 g
• Bulgarischer Pfeffer - 1 groß
• Chinakohl - 2 große Blätter
• Hartkäse - 80 g
• Saure Sahne (Mayonnaise) - etwa 2 Esslöffel

Zuerst habe ich es gespült, die Feuchtigkeit abgetupft und nicht sehr große Chinakohlblätter geschnitten. In eine Salatschüssel geben. Übrigens können die Schichten in beliebiger Reihenfolge angeordnet werden.

Mit Mayonnaise eingefettet.

Dann fein gehackte Paprika. Legen Sie die nächste Schicht aus.

Mehr Mayonnaise.

Den Käse in Würfel schneiden. Gepostet neben dem Pfeffer.

Nach Käse - gewürfelte Ananas aus der Dose.

Mehr Mayonnaise.

Und Mais in Dosen ausgelegt.

Fertig ist also ein ungewöhnlich leckerer Blätterteigsalat mit Ananas und Mais! Ich empfehle ihn gleich zu essen, denn hier ist das Gemüse allesamt saftig, und wenn der Salat eine Weile steht, läuft er einfach ab. Und frisch zubereitet - es ist knusprig und frisch.

Rezept 4: Blätterteigsalat mit Ananas und Walnüssen

Dieses einfache und gleichzeitig originelle Gericht kombiniert perfekt die Fleischbasis von gekochter Hähnchenbrust, die Saftigkeit und angenehme Süße von Ananas, die Sättigung und Zartheit von Käse, die Würze von Walnüssen und duftende gebratene Champignons mit Zwiebeln. Mayonnaise wird als Salatdressing verwendet – am besten selber machen.

• Hühnerbrust - 500 gr
• Dosenananas - 300 gr
• Dosenchampignons - 230 gr
• Russischer Käse - 150 gr
• Zwiebel - 1 Stck.
• Walnuss - 70 gr
• Mayonnaise - 100 gr
• Pflanzenöl - 50 ml

Zuerst kochen wir die Hähnchenbrust. Im Allgemeinen gibt es zwei Grundregeln, nach denen Hähnchenbrust gegart wird. Wenn Sie eine Brühe benötigen, wird das Fleisch in kaltes Wasser gelegt, und wenn Sie die Brust selbst kochen (z. B. für dieselben Salate), legen Sie sie in kochendes Wasser. Dann wird die Brust saftig und sehr weich, da sie keine Zeit hat, alle Säfte in die Brühe zu geben. Legen Sie also die Hähnchenbrust in kochendes Wasser und kochen Sie sie etwa 15 Minuten lang bei mäßiger Hitze (nachdem das Wasser ein zweites Mal kocht, hört das Kochen auf, wenn Sie das Fleisch hineinlegen, da die Wassertemperatur sinkt).

Bereiten Sie in der Zwischenzeit die Pilze und Zwiebeln zum Braten vor, schneiden Sie die Pilze in ordentliche Stücke und die geschälte Zwiebel in kleine Würfel.

Gießen Sie geruchloses Pflanzenöl (ich habe Sonnenblumenöl) in die Pfanne, erhitzen Sie es und verteilen Sie die Pilze mit Zwiebeln. Bei mittlerer Hitze ohne Deckel braten, bis eine angenehme Röte und volle Bereitschaft entsteht.

Wir nehmen die Dosenananas aus dem Glas und lassen den Sirup gut abtropfen. Dann das Obst in kleine Stücke schneiden.

Den Käse auf einer groben Reibe mahlen. Dann reiben Sie einen kleinen Teil davon auf einer feinen Reibe, um den fertigen Salat zu dekorieren.

Geschälte Walnüsse müssen mit einem Messer gehackt oder mit einem Mixer gehackt werden. Die Hauptsache ist, keine kleinen Krümel zu bekommen, sondern kleine Nussstücke zu hinterlassen, damit ihre Textur gefühlt werden kann.

Pilze mit Zwiebeln sind fertig - sie sind gut gerötet und riechen sehr angenehm. Kippen Sie die Pfanne leicht, damit überschüssiges Öl abläuft und die Pilze und Zwiebeln nicht zu fettig werden.

Wir nehmen die fertige Brust aus der Brühe und lassen sie abkühlen. Wir verwenden die Brühe zum Kochen von ersten Gängen. Wenn Sie die Hähnchenbrust richtig gegart und nicht verkocht haben, werden die Fleischwürfel schön sauber herauskommen und nicht in Fasern zerfallen.

Alle Produkte sind fertig, es ist Zeit, diesen Blätterteigsalat zu formen. Um es ordentlich und gleichmäßig zu machen, wählen Sie eine Schüssel in geeigneter Größe, die Sie mit Frischhaltefolie abdecken. Die Schichten gehen in umgekehrter Reihenfolge, so dass sie später im fertigen Gericht an Ort und Stelle sind.

Schmieren Sie sie mit einer kleinen Menge Mayonnaise. Im Allgemeinen wird bei diesem Salat jede Schicht (außer Ananas, da sie an sich ziemlich saftig sind) mit dieser kalten Sauce bestrichen.

Legen Sie als nächstes den gehackten Käse auf eine grobe Reibe und verteilen Sie ihn gleichmäßig über den gesamten Umfang. Vergessen wir die Mayonnaise nicht.

Dann gießen wir gehackte Walnüsse ein, die wir ziemlich viel mit Mayonnaise einfetten - nur für eine zuverlässigere Verbindung.

Die nächste Schicht sind Ananasstücke aus der Dose.

Und schließlich gekochte Hähnchenbrustwürfel. Hier sollte das Fleisch großzügig mit Mayonnaise bestrichen werden, da die Brust per Definition trocken ist.

Wir decken die Schüssel mit Salat mit einem flachen Teller ab und drehen die Struktur um. Jetzt entfernen wir die Schüssel und dann die Frischhaltefolie, dank der die Produkte nicht an den Wänden des Geschirrs haften bleiben.

Ihre kulinarische Fantasie wird Ihnen sagen, wie Sie das fertige Gericht dekorieren. Ich habe es mit Käse bestreut und etwas frische Petersilie und Preiselbeeren für einen helleren und festlicheren Look hinzugefügt. Dieser Salat sollte vor dem Servieren am besten einige Stunden im Kühlschrank ruhen, damit die Schichten richtig durchnässt werden.

Bereiten Sie diesen einfachen und köstlichen Salat für den Feiertagstisch zu.

Rezept 5: Salat mit Krabbenstäbchen und Ananasschichten

Es ist kein Geheimnis, dass Dosenananas eine großartige Salatzutat sind. Sogar eine kleine Menge Ananas, die diesem oder jenem Salat hinzugefügt wird, macht ihn nicht nur saftig, sondern auch mit einem besonderen Aroma. Die meisten Ananassalate sind sehr schnell zubereitet, wenn man sich zunächst um die Zubereitung verwandter Produkte kümmert. Viele Ananassalate werden mit gekochtem Hühnchen zubereitet, in diesem Fall ist es mühsam, es zuerst zu kochen. Mit Krabbenstäbchen lassen sich nicht weniger leckere Salate auf Ananasbasis zubereiten. Einen dieser Salate möchte ich euch heute anbieten.

Heute lernen Sie, wie man einen Schichtsalat mit Krabbenstäbchen und Ananas zubereitet. Aus dem Namen geht hervor, dass alle darin enthaltenen Zutaten in Schichten angeordnet werden, aber trotzdem sehr einfach und schnell zubereitet werden. Und um den Salat schmackhaft zu machen, sollten Sie natürlich nicht an der Qualität der Produkte sparen, insbesondere an der Qualität von Ananas und Krabbenstäbchen. Mayonnaise für diesen Salat ist wünschenswert, um einen hohen Fettgehalt zu wählen.

• Krabbenstäbchen - 150 gr.,
• Eier - 3 Stk.,
• Hartkäse - 100 gr.,
• Dosenananas - 100 gr.,
• Mayonnaise,
• Salz,
• Petersilie zur Dekoration.

Die Eier hart kochen. Die abgekühlten Eier schälen. Nehmen Sie das Eigelb heraus. Reiben Sie die Eichhörnchen separat auf einer feinen Reibe.

Das Eigelb mit einer Gabel in Krümel brechen.

Reiben Sie Hartkäse auf derselben Reibe wie Proteine.

Ananasringe aus der Dose in Würfel schneiden.

Krabbenstäbchen in kleine Würfel schneiden.

Alle Zutaten sind fertig. Sie können beginnen, den Salat zu formen. Krabbenstäbchen auf den Boden eines flachen Tellers legen. Gießen Sie sie mit Mayonnaise.

Geriebenes Eiweiß darauf legen. Salzen und ebenfalls mit Mayonnaise bestreuen.

Die nächste Schicht Salat wird geriebener Käse sein.

Den Salat mit einem Krümel Eigelb bestreuen. Ananasstücke auf dem Salat anrichten. Den fertigen Blätterteigsalat aus Krabbenstäbchen mit Ananas mit Petersilienblättern garnieren. Den Salat vor dem Servieren etwa 1 Stunde im Kühlschrank ziehen lassen. Guten Appetit!

Rezept 6: Ananas-Schichtsalat mit Eiern (Schritt-für-Schritt-Fotos)

Gebratenes Hähnchen mit Ananas und Hartkäse mit Mais harmonieren perfekt in diesem Salat. Gekochte Eier machen satt und heben den Geschmack von Mayonnaise-Sauce hervor.

Für einen Salat können Sie eine frische Ananas kaufen, sie in Filets schneiden und in Würfel schneiden. Aber es ist einfacher, es immer noch in Dosenform zu kaufen. Tatsache ist, dass es süßer und aromatischer ist als frisch, und für einen Salat brauchen wir nur saftige, helle Geschmäcker.

Es ist auch besser, Mais im Glas zu kaufen, wählen Sie denjenigen, dessen Hersteller Sie vertrauen. Aber wenn Sie eine gefrorene Gemüsemischung haben, dann kann sie gekocht und in einem Salat verwendet werden.

Wir werden das Gericht in Schichten auslegen und jedes Produkt mit Sauce bestreichen. So bekommen wir einen schönen und sehr leckeren Salat.

• Hühnerfleisch (Brust) - 500 g,
• Hartkäse - 150 g,
• Hühnereier - 3 Stk.,
• Ananasscheiben in Sirup - 250 g,
• Zuckermais - 200 g,
• Mayonnaise-Sauce.

Spülen Sie das Hühnerfleisch gründlich in warmem Wasser ab und wischen Sie es dann mit einer Serviette trocken. Nach dem Filet in mehrere Stücke schneiden, leicht abschlagen, salzen, pfeffern.

Sonnenblumenöl in eine erhitzte Pfanne geben und das Hähnchenfleisch darauf verteilen. Braten Sie das Fleisch von allen Seiten an, sodass es vollständig gar ist und eine schöne goldbraune Farbe hat.

Sobald das Fleisch abgekühlt ist, schneiden Sie es in Würfel.

Mahlen Sie hart gekochte Hühnereier auf einer Reibe. Dasselbe machen wir mit Hartkäse. Jetzt bringen wir unser Gericht in eine bestimmte Reihenfolge. Schmieren Sie jede Schicht mit Mayonnaise. Zuerst Hühnerstücke.

Dann Zuckermais.

Jetzt die Ananasstücke.

Der letzte Schliff ist geriebener Käse.

Guten Appetit!

Rezept 7: Schichtkäsesalat mit Gurken und Ananas

Ein einfacher Ananassalat wird gut eingeweicht und sehr schön.

• Hähnchenschenkel -2 Stk.
• Krabbenstäbchen - 100 gr
• Gurken - 2 Stk.
• Eier - 5 Stk.
• Zwiebel - 2 Stk.
• Ananas
• Mayonnaise
• Hartkäse - 200 gr

Ich habe Schritt für Schritt einen Hühnersalat mit Ananasschichten mit einem Foto gemacht, damit Sie das Rezept leicht wiederholen können.

Kochen Sie zuerst die Hähnchenschenkel, bis sie gekochte und hartgekochte Eier sind.

Wir zerlegen das Huhn, entfernen die Knochen, kühlen die Eier und reinigen sie von der Schale.

Wir schneiden Gurken und Krabbenstäbchen in dünne Streifen (Gurken können auf Wunsch geschält werden).

Wir reiben den Käse und die Eier auf einer großen Reibe.

Wir reiben die Zwiebel und schneiden sie in halbe Ringe, geben sie in eine Schüssel und gießen sie 15 Minuten lang mit kochendem Wasser, lassen das Wasser ab, würzen es mit Essig, Zucker und etwas Salz.

Das Rezept für Geflügelsalat mit Ananas soll luftig auf dem Teller liegen, dann fällt der Geflügelsalat mit Dosenananas üppig und groß aus.

Wir nehmen ein Gericht, auf dem wir servieren und legen unsere Zutaten in Schichten an:

1 Schicht - das Huhn wird in dünne Streifen gerissen

2 Schicht - eingelegte Zwiebeln

3 Schicht - Mayonnaise

4 Schicht - Krabbenstäbchen