Salate (von Antonina Kozlova)

Krabbenfleisch, grob gehackt oder gebrochen

1 Dose Mais

1 Dose Ananasstücke (kann kleiner geschnitten werden)

1 Süße Paprika(kann durch frische Gurke ersetzt werden) – fein gehackt

Alles vermischen und mit Mayonnaise würzen.

2. (Schichten)

Schicht gekochte Kartoffeln(gerieben)

Dorschleber (Püree)

Eiweiß aus 3-4 Eiern

Frische Gurke

Mit Oliven belegen (schwarz)

Platzieren Sie knusprige „Moskauer“ Kartoffeln wie eine Blume in zwei Reihen an den Rändern.

Salat " Damen Laune»

Zutaten: 0,5 kg Schweineherz

0,5 kg Tintenfisch

0,5 frische Champignons

0,3 kg. Lukas

Kochmethode:

Schweineherz Kochen (mindestens 2,5 Stunden), fein in Würfel schneiden. Den Tintenfisch kochen und fein in Streifen schneiden. Die Champignons schneiden und in einer Pfanne köcheln lassen eigener Saft bis alles Wasser verkocht ist. Die Zwiebel in Pflanzenöl goldbraun braten. Anschließend alles vermischen und mit Mayonnaise würzen. In die Pfanne geben und servieren.

Salat mit Orangen und Koreanische Karotten

Schichtung

Die gekochte Beinmayonnaise fein hacken

Koreanische Karotten – Mayonnaise

Fein gehackte Orange – Mayonnaise

Eiermayonnaise

Darüber geriebenen Käse

Salat „Geliebte“ (mit Karotten auf Koreanisch)

300 g geräucherte Hähnchenschenkel, 300 g koreanische Karotten, Glas Dosenmais, Zwiebel, Mayonnaise.

Das Fleisch in Würfel schneiden, die Zwiebel hacken, vermischen, Karotten, Mais hinzufügen, Salz Nach Geschmack mit Mayonnaise würzen und vermischen.

Koreanische Karotten

1 kg Karotten, 5 Esslöffel Essig, 3 Esslöffel Zucker (ohne Spitze), 1 Teelöffel Salz (mit Spitze), 1 Teelöffel gemahlener schwarzer Pfeffer, 1 große Zwiebel, ½ Tasse Pflanzenöl, 1 große Knoblauchzehe, gemahlene rote Paprika.

Die Karotten in Streifen reiben, Salz, Essig, Zucker, Pfeffer, Knoblauch (durch eine Knoblauchpresse) hinzufügen. Die Zwiebel in Würfel schneiden und in Pflanzenöl goldbraun braten. Heißes Pflanzenöl einfüllen.

(Ich reduziere die Pfeffermenge und würze die koreanischen Karotten mild; ich füge auch etwas weniger Essig hinzu – im Allgemeinen je nach Geschmack)

Salat „Ungewöhnlich“

2 Tintenfischkadaver, 300 g Schinken, 500 g. Chinakohl, 1-2 Tomaten, 80 - 100 g Feta-Käse.

Den Tintenfisch kochen, in Streifen schneiden. Schinken und Tomaten ebenso hacken, Kohl raspeln. Alle Zutaten in eine Salatschüssel geben. Geriebenes hinzufügen grobe Reibe Feta Käse. Mit Mayonnaise würzen und vermischen.

Deutscher Salat

Rotkohl feiner hacken.

Gereinigt grüner Apfel In Streifen schneiden und mit Zitronensaft bestreichen, damit es nicht schwarz wird. Eingelegte Gurke in Streifen.

Alles vermischen und mit der Soße übergießen.

Etwas Senf + etwas (ca. 50 g) Wasser – verrühren.

Pflanzenöl, Salz, Sand, gemahlenen schwarzen Pfeffer hinzufügen, Zitronensaft(etwa ¼ Teil eines 100 g Schnapsglases)

Mimosensalat"

1 Dose rosa Lachs – Mayonnaise

Fein gehackte Brühzwiebel

Weihnachtsbaum - Mayonnaise

Käse, gerieben - Mayonnaise

Eigelb (mit einer Gabel zerdrücken)

Salat 12 Monate

Kartoffeln mit eingelegten Gurken in Würfel schneiden (2 Stk., 2 Stk.)

Gekochtes Huhn(400 gr.)

Fein gehacktes Eiweiß (4 Eier)

Frittierte Pilze mit Zwiebeln (300 gr.)

Käse (200g.)

Jede Schicht Mayonnaise

Das Eigelb darüber reiben

Dekorieren: Nehmen Sie eine frische Tomate und schneiden Sie sie in Scheiben. Legen Sie daraus eine Blume auf den Salat. Grüne in der Mitte.

Griechischer Salat

Grüner Salat mit den Händen zerreißen

Wenn nicht, ersetzen Sie Kirschtomaten durch zwei normale

2 frische Gurken

Oliven (schwarz)_1 Glas

Mit dem Saft einer Zitrone beträufeln

Knoblauch 2-3 Zehen

Weichkäse (für griechische Salatart „Fitaki“)

Olivenöl.

Salat

Gekochte Kartoffeln und eingelegte Gurke – in kleine Würfel schneiden. Gekochtes Hähnchen - Würfel, fein gehackte Zwiebeln mit kochendem Wasser überbrühen. Eier.

Alles mit Mayonnaise vermischen.

Käse darüber reiben Walnuss.

Königlicher Salat

1. Karotten fein reiben – mit Mayonnaise vermischen

2.Käse auf einer groben Reibe – mit Mayonnaise mischen

3. Geräucherte Wurst – in Würfel schneiden

5. Die Zwiebel fein hacken und mit kochendem Wasser übergießen

6. Fein gehackte Walnüsse

Salat „Süßer Fisch“

1 Dose rosa Lachs,

1 Dose Mais,

Zwiebeln und Karotten – etwas überkochen und mit rosa Lachs und Mais vermischen.

1-2 Knoblauchzehen (mit einem Spatel), Gemüse.

Mit Mayonnaise würzen.

Salat "Währung"

1. Gekochtes Hühnerfleisch – schneiden und mit Mayonnaise mischen.

2. Eiweiß mit Mayonnaise

3. Die Pflaumen fein hacken

4. Frische Gurke in Würfel schneiden

5. Grünen Apfel in Würfel schneiden

6. Schicht Mayonnaise

Mit Petersilie belegen

"ER"

1 kg Karotten der Länge nach reiben, wie bei koreanischen Karotten. Mit Salz würzen und mit den Händen etwas zerdrücken. Dort 3 große Zwiebeln in halbe Ringe schneiden und marinieren (für 1 Glas Wasser - 1 Esslöffel Essig. Ich mache es schärfer)

Schneiden Sie das Fleisch oder den Fisch entlang der Fasern in 0,5-0,8 cm lange Streifen und braten Sie es, bis es gar ist.

Wenn das Fleisch fertig ist, die Flüssigkeit von den Zwiebeln und Karotten abgießen und mit dem Fleisch (Fisch) vermischen. Fügen Sie 2 Teelöffel würziges koreanisches Karottengewürz hinzu.

Es ist besser, den Snack am Vortag zuzubereiten, damit er eingeweicht ist.

Salat

Pekingkohl – fein hacken.

1 Dose Bohnen aus der Dose (je nach Belieben)

Geräucherter Schinken(Brust) fein gehackt.

Mit Mayonnaise würzen.

Granatapfelsalat

Schmieren Sie die Salatschüssel mit Mayonnaise

Machen Sie es in Schichten

1. Hähnchenbrust (gekocht), fein gehackt

2. Koreanische Karotten 200 g, fein gehackt

3. Gekochte Eier, auf einer groben Reibe gerieben

Jede Schicht mit Mayonnaise bestreichen

Letzte Abschlussschicht

4. Mit Granatapfelkernen bedecken

Salat " Granat-Armband»

5 Salzkartoffeln, 2 gekochte Rüben, 1 geräucherte Keule, 1 Granatapfel, 100 g geschält Walnüsse,200g Schinken, 4 Knoblauchzehen, 200g Mayonnaise, Kräuter, Salz

Stellen Sie die Flasche in die Mitte der Schüssel. Legen Sie jede Schicht herum und fetten Sie sie mit Mayonnaise ein.

1 geriebene Kartoffel

2-Stroh-Schinken

3 fein gehackte Grüns

4- Kartoffeln

6-Bete+Nuss+Knoblauch

3 Stunden kühl stellen. Nehmen Sie die Flasche vor dem Servieren heraus.

"Lichtung"

150 Gramm eingelegte Champignons, 3-4 Kartoffeln, 3 Eier, 200 Gramm Schinken, 100 Gramm Käse, 2 Bund Kräuter, Zwiebeln, 150 Gramm Mayonnaise, Gemüse zur Dekoration.

Kochen Sie die Kartoffeln und reiben Sie sie auf einer groben Reibe.

In Schichten auslegen.

Geschnitten Schnittlauch

Marinierte Pilze – Kappe nach unten.

Kartoffel.

Eier, gerieben

Schinken dünne Streifen

Geriebener Käse

Jede Schicht mit Mayonnaise bestreichen und etwas Salz hinzufügen. Über Nacht in den Kühlschrank stellen. Fahren Sie morgens mit einem Messer am Rand der Salatschüssel entlang und kippen Sie sie auf einen Teller.

Salat „Gourmet“

300 g koreanischer Karottensalat

1 groß bulgarische Paprika(rot - wird schöner) in Streifen schneiden

Glas Schnitt Champignons - groß schneiden

100 gr. Schinkenfleisch - in Streifen schneiden

50 g geräucherte Wurst – in Streifen schneiden

Alles mit Mayonnaise würzen und vermischen.

Salat „Scharf“

1. Gekochte Kartoffeln – auf einer feinen Reibe reiben – Mayonnaise

2. Gebratene Champignons mit Zwiebeln – Mayonnaise

3. Geräuchertes Huhn(Schinken) in kleinen Würfeln - Mayonnaise

4. Geriebene Eier – Mayonnaise

Salat „Athlet“

Hähnchenfilet – 3 Stk.

Frische Gurken – 2 Stk.

Apfel – 1 Stk.

Walnüsse – 100 gr.

Leichte Mayonnaise

Zitronensaft

Gemahlener Pfeffer

Alles grob hacken und vermischen

Lachssalat

1. Lachssaft über geriebene Salzkartoffeln gießen (1-2 Stk.)

2. Zwiebeln (1 Stück), in Ringe schneiden und überbrühen

Mayonnaise

4. 2-3 Eier fein hacken

Mayonnaise

6. Reiben Sie 1-2 gekochte Karotten auf einer groben Reibe

Mayonnaise

8. 2 Äpfel auf einer groben Reibe

Mayonnaise

10. Den Lachs fein hacken

Mayonnaise

12. Orange (1-2 Stk.), fein gehackt

Mayonnaise

14. Käse – auf einer groben Reibe

Mayonnaise

Mit Petersilie oder Orangenscheiben garnieren

Salat "Hut"

300 gr. Schweinefleisch, 3 Kartoffeln, 1 Rote Bete, 3 Eier, 1-2 Karotten,

100 gr. Käse, 50 gr. Walnüsse, Mayonnaise und Knoblauch.

Das Schweinefleisch kochen oder braten. Mit Knoblauch mischen.

Kartoffeln, Rüben, Karotten und Eier kochen und reiben.

Den Käse reiben.

In Schichten auslegen und mit Mayonnaise bestreichen.

Schichten: Kartoffeln, Rüben, Karotten, Walnüsse, Schweinefleisch, Kartoffeln, Eier, Käse, Schweinefleisch, Karotten, Walnüsse.

Alternativ: mit Granatapfelkernen belegen.

Salat „Kiemenhühnernest“

2 große Kartoffeln

200-250 g gekochte Hähnchenbrust (kann durch geräuchertes Hähnchen, Schinken, Karbonat ersetzt werden – ganz oder teilweise)

200g frische oder gesalzene Champignons

Eingelegte Zwiebel aus einer Zwiebel

1 Gurke (kann entweder frisch oder eingelegt sein0

Käsesalat mit Kräutern (zur Nachahmung von Eiern)

Kann zum Salat hinzugefügt werden gebratene Champignons oder andere Pilze

Pflanzenfett zum Braten von Kartoffeln

Alle Zutaten werden in Streifen geschnitten

Das Hähnchenfilet wird vorgekocht und die in halbe Ringe geschnittene Zwiebel mariniert. Die Eier werden gekocht.

Es ist besser, kleine Kartoffeln zu nehmen. In dünne Streifen schneiden oder noch besser mit einer koreanischen Karottenreibe reiben. In Pflanzenöl braten, damit es nicht zusammenklebt (es ist praktisch, die Kartoffeln in kleinen Portionen zu braten). goldene Farbe und von innen gut trocknen.

Fertige Kartoffeln posten am Papierserviette damit überschüssiges Öl daraus abfließt.

Hähnchenbrust fein hacken, am besten in Streifen. Kann in Fasern gerissen werden.

Die Gurke in Streifen schneiden. Das gekochte Eiweiß auf einer feinen Reibe reiben.

Hähnchenbrust, Gurke, eingelegte Zwiebeln und geriebenes Eiweiß in eine Tasse geben. Dies wird die innere Füllung des Salats sein. Mayo hinzufügen. Mischen. Bei Bedarf Salz hinzufügen.

Geben Sie die Mischung hinein tiefe Salatschüssel. Die frittierten Kartoffelstreifen darauf legen.

Um Eier zu imitieren, können Sie kochen Käsesalat aus jeder Sorte geriebener Käse(kann aus geschmolzenem Material hergestellt werden), Eigelb, gehacktes Grün, Knoblauchzehe und Mayonnaise. Mischen Sie die aufgeführten Zutaten gründlich. Kleine Eier formen und auf den Salat legen.

Um EIER zu imitieren, können Sie auch 100 g Frischkäse, 3 geriebene Eigelbe, fein geschnittenen Dill, 2 Knoblauchzehen und Mayonnaise verwenden.

Salat „Kiemenhühnernest“

Hähnchenfilet - 500 Gramm

Eier - 5 Stück

Kartoffeln - 500 Gramm

Zwiebel - 100 Gramm

Gurken – 250 Gramm

Grüns - 50-100 Gramm

Salz - 1 Prise

Mayonnaise - 5-6 EL. Löffel

Pflanzenöl - 2-3 EL. Löffel

Wachteleier- 3-4 Stück (zur Dekoration)

Um den Salat zuzubereiten, müssen Sie zunächst das Hähnchenfilet kochen, bis es weich ist. Das abgekühlte Fleisch sollte fein gehackt werden. Die Zwiebel ebenfalls fein hacken, dann mit kochendem Wasser übergießen und 10 Minuten ziehen lassen (damit die Zwiebel nicht bitter wird), dann abgießen und abspülen kaltes Wasser.
Kartoffeln müssen geschält und in dünne Streifen geschnitten und dann in Pflanzenöl gebraten werden. Die Gurken ebenfalls in Streifen schneiden. Eiweiß vom Eigelb trennen und auf einer feinen Reibe reiben. Das Grün fein hacken. In einer großen Schüssel einige Kartoffeln, Filets, Gurken, Eiweiß, Zwiebeln und Salz vermischen. Mit Mayonnaise würzen. Streuen Sie einige Kräuter darüber, legen Sie die Kartoffeln kreisförmig in die Mitte Eigelb. Wir können es schaffen wunderbarer Salat Auerhahnnest, servierfertig. Guten Appetit!

Sonnenblumensalat

Hähnchenfilet -200g.

Marinierte Champignons - 200g.

Karotten - 1 Stk.

Hartkäse - 100g.

Eier – 4 Stk.

Mayonnaise-200g.

Schwarze entkernte Oliven

Lassen Sie zuerst das Huhn und die Karotten kochen. Hartgekochte Eier kochen.

Bereiten Sie einen Teller oder eine flache Salatschüssel vor.

Das gekochte Hühnerfleisch in Fasern reißen und in der ersten Schicht auslegen. Mayonnaise.

Dann eine Schicht eingelegte Champignons. Mayonnaise

Reibe es gekochte Karotten. Mayonnaise

Trennen Sie das Eiweiß vom Eigelb. Das Eiweiß auf einer groben Reibe reiben und auf die Karotten legen. Die letzte Schicht Mayonnaise ist dicker, damit der Salat gut durchnässt ist.

Den Käse auf einer feinen Reibe reiben. Legen Sie die fünfte Schicht auf unseren Salat.

Geriebenes Eigelb darüber geben.

Schneiden Sie zunächst die Oliven in zwei Hälften. Dann schneiden Sie jede Hälfte in drei weitere Teile. Wir stecken es in die Oberfläche des Salats und simulieren so Samen. Legen Sie die Chips an den Rändern des Tellers entlang.

Salat "Chinesisch"

5 gekochte Eier, 200gr. Hartkäse, 200g geräucherte Wurst, 2-3 rohe Karotten, 3-4 Knoblauchzehen, Walnüsse, Mayonnaise

Alle Zutaten (außer Karotten und 2 Eigelb) in Würfel schneiden. Die Karotten reiben. Alles mit Mayonnaise würzen und mit geriebenem Eigelb garnieren

Jede Hausfrau ist bestrebt, regelmäßig Abwechslung in ihre gewohnte Ernährung zu bringen. Das gilt nicht nur für die Zubereitung neuer Gerichte, sondern auch für das Kreieren ungewöhnliche Optionen ziemlich vertraut. Bei Snacks lassen sich Innovationen besonders einfach einführen. Zum Beispiel Salat mit koreanischen Karotten und Hühnchen – perfekte Basis für gastronomische Experimente.

Koreanische Karotten sind fest im Inland angekommen kulinarische Tradition Danke an Amazing Geschmacksqualitäten. Aus eingelegtem Orangengemüse Es erweist sich nicht nur als herzhafter eigenständiger Snack, sondern auch als beliebte Zutat in vielen Gerichten, insbesondere in Salaten. Was ist so gut an koreanischen Karotten? Zunächst einmal ist ihr Beitrag subtil würziges Aroma. Darüber hinaus dieser Zusatz:

• verbessert den Geschmack Fleischprodukte in einer Schüssel;
• der Salat wird weich;
• erfüllt eine ästhetische Funktion, „färbt“ das Gericht;
• Kompatibel mit fast allen Produkten.

Salatrezepte mit koreanischen Karotten und Hühnchen

Bevor Sie sich auf Salatrezepte konzentrieren, bei denen diese beiden Zutaten die Hauptrolle spielen, sollten Sie darauf achten, wie wichtig es ist, hochwertige koreanische Karotten auszuwählen. Sie können es bereits eingelegt kaufen oder selbst herstellen. Dazu benötigen Sie lediglich Curry, Essig, Knoblauch, Koriander und natürlich Karotten. Und weiter wichtige Nuance: Das Gemüse muss mit langen Stäbchen gerieben werden – das ist eines der wichtigen Prinzipien bei der Zubereitung eines Snacks.

Schichtsalat „Bunito“

Dieser Salat heißt „Bunito“. Hauptmerkmal Das Gericht zeichnet sich dadurch aus, dass es auf verschiedene Arten dekoriert werden kann: in Form einer Sonne, einer Waldlichtung oder eines Fliegenpilzes. Bereiten wir uns generell vor und lassen Sie Ihrer Fantasie freien Lauf!

Zutaten:

• 400 g gekochtes Filet Huhn;
• 350 g koreanische Karotten;
• 4 Eier;
• 200 Hartkäse;
• 200 g Salatmayonnaise;
• Salz, Pfeffer (nach Geschmack);
• ein paar Zweige Kräuter, Paprika und Oliven zur Dekoration.

Vorbereitung:

1. Wir schneiden das Filet entlang der Faser in Streifen und formen es dann in ordentliche Würfel.
   
2. Drei Käse auf einer Reibe.
   
3. Eiweiß und Eigelb trennen und mit einer Gabel zerdrücken.
4. Das Filet auf einen breiten Teller legen und mit Mayonnaise bestreichen.
   
5. Als nächstes fügen Sie die Karotten hinzu.
   
6. Die nächste Schicht ist Käse. Und noch einmal mit Mayonnaise würzen.

   

7. Anschließend das Eiweiß verteilen, mit Mayonnaise einfetten und der Form eine runde Form geben.
8. Mit Eigelb bestreuen und mit Gurken und Oliven dekorieren. Fertig ist das Gericht.

Herzhafte Vorspeise mit Pilzen

Koreanische Karotten sind ein so geselliges Produkt, dass sie selbst in ein so etabliertes gastronomisches Duo wie Hühnchen und Pilze harmonisch passen.

Zutaten:

• 2 Hähnchenfilets;
• 200 g koreanische Karotten;
• 400 g Champignons;
• 1 große Zwiebel;
• 2 Eier;
• Olivenöl;
• Salz;
• Grüns (nach Ihrem Geschmack).

Vorbereitung:

1. Die Zwiebel in kleine Würfel schneiden, das Grün fein hacken.
2. Die Champignons vierteln und mit den Zwiebeln bei schwacher Hitze etwa 10 Minuten anbraten.
3. Das Filet kochen, abkühlen lassen und in Würfel schneiden.
4. Die Eier kochen und mit einem Messer oder einer Gabel zerhacken.
5. Hähnchen, Pilze mit Zwiebeln, Eiern, Karotten und Kräutern vermischen.
6. Den Salat mit Mayonnaise anrichten.

Hühnchen, Orange und Karotten auf Koreanisch – exotischer Geschmack

Also exotische Kombination- Koreanische Karotten und Orange – verleihen dem Fleisch einen einzigartigen Farbton. Dieser Salat kann übrigens in Schichten zubereitet oder mit allen Zutaten gemischt werden – der Geschmack wird dadurch jedoch nicht weniger verfeinert.

Zutaten:

• 2 Hähnchenfilets;
• 250 g koreanische Karotten;
• 1 große Orange;
• 4 Eier;
• 200 g Hartkäse;
• 250 g Salatmayonnaise;
• Grün.

Vorbereitung:

1. Das Hähnchen kochen, abkühlen lassen und in dünne Würfel schneiden.
2. Die hartgekochten Eier mit einer Gabel reiben oder hacken.
3. Die Orange schälen und scharfes Messer in kleine Quadrate schneiden.
4. Den Käse reiben.
5. Machen Sie die erste Schicht Hühnchen.
6. Schmieren Sie es mit Mayonnaise.
7. Als nächstes die Karotten auslegen und erneut mit Soße bestreichen.
8. Die Orange bildet unsere nächste Schicht, die wiederum mit Mayonnaise aromatisiert wird.
9. Anschließend die Eier auslegen und diese Schicht ebenfalls einfetten.
10. Den Salat mit Käse bestreuen und mit Kräutern dekorieren.

Vorspeise mit geräuchertem Hühnchen

Wenn Sie möchten Fleischsalate Mit reichhaltiger Geschmack, dann anstelle von Tafelspitz verwenden geräucherte Brust oder Schinken.

Zutaten:

• 400 g geräuchertes Hähnchen;
• 250 g koreanische Karotten;
• 1 große Paprika;
• 1 rote Zwiebel;
• leichte Mayonnaise.

Vorbereitung:

1. Das Fleisch von den Knochen trennen und in Streifen schneiden.
2. Die Zwiebel in halbe Ringe schneiden, die Paprika in Würfel schneiden.
3. Fleisch, Gemüse und scharfe Karotten in einer Salatschüssel vermischen.
4. Mit Mayonnaise würzen.

In diesen Salat können Sie auch 150 g Dosenmais, 100 g geriebenen Hartkäse und sogar Cracker (am besten mit Käsegeschmack) geben.

Salat mit Käsenoten

Speziell für diejenigen, die die Kombination aus würzig und süß mögen, bieten wir ein Salatrezept mit der Zugabe von Pflaumen an.

Zutaten:

• 2 Hähnchenfilets;
• 2 Eier;
• 350 g koreanische Karotten;
• 250 g entkernte Pflaumen;
• 250 g Salatmayonnaise;
• Grüns (nach Ihrem Geschmack).

Vorbereitung:

1. Das Hähnchen kochen, in kleine Quadrate schneiden.
2. Wir waschen die Pflaumen mit Wasser und hacken sie fein.
3. Kochen Sie die Eier und reiben Sie sie.
4. Alle Produkte mischen und mit Mayonnaise würzen.
5. Das Grün mit den Händen zupfen und über den Salat streuen. Vor dem Servieren empfiehlt es sich, das Gericht 15–20 Minuten in den Kühlschrank zu stellen.

Um den Salat noch nahrhafter zu machen, können Sie ihn hinzufügen Dosenbohnen(1/2 EL), aber in diesem Fall empfiehlt es sich, die Zwiebel (in halbe Ringe) in die Schüssel zu schneiden. Dann wird der Snack nicht langweilig.

Gruß, lieber Leser! Ich bin froh, dich zu sehen. Dieser Artikel beschreibt wunderbare Rezepte Salate mit

Vor dem Servieren muss der Salat umgerührt werden. Sie können es sofort servieren oder einige Stunden im Kühlschrank aufbewahren. Sie können mit dem Geschmack experimentieren, indem Sie die Menge der einen oder anderen Zutat nach oben oder unten ändern. Gleichzeitig erhalten Sie einen würzigen, pflanzlichen oder geräucherten Geschmack.

Köstlicher Salat aus Hühnchen, koreanischen Karotten, Käse und Eiern

Sein richtiger Name ist Burito. Diese Produktkombination schafft eine Palette an Geschmacksrichtungen. Die im Rezept enthaltene Mayonnaise bereiten wir selbst zu.

Wir brauchen:

• Hähnchenfilet - 1 Stück,
• Koreanische Karotten - 200 Gramm,
• Eier - 4 Stück
• Hartkäse - 150 Gramm,
• Mayonnaise, Salz, Pfeffer.

Schauen wir uns nun das Rezept Schritt für Schritt an:

Um es vorzubereiten, benötigen wir:

• Sonnenblumenöl - 160 ml,
• 1 Ei - 1 Stück,
• Senf - 0,5 Teelöffel,
• Zucker - 1 Teelöffel,
• Salz - etwa 5 Teelöffel,
• Zitronensaft (Essig) - 1 Esslöffel.

Geben Sie alle Zutaten in einen Behälter und schlagen Sie sie mit einem Mixer bei maximaler Geschwindigkeit. Mayonnaise ist fertig.

5. Legen Sie die Form schichtweise aus. Legen Sie die erste Schicht Hähnchenfilet darauf. Anschließend mit Mayonnaise einfetten und mit Salz und Pfeffer bestreuen. Dann kommt eine Schicht Karotten, gefolgt von einer Schicht Eier. Mit Mayonnaise einfetten und geriebenen Hartkäse darauf legen.
Das ist alles. Unser Salat ist fertig. Unten können Sie sich das Video ansehen, wenn Sie etwas nicht verstehen. Fragen könnt ihr in den Kommentaren stellen.

Ein weiterer wunderbarer Salat

Anstelle von Mayonnaise können Sie auch saure Sahne verwenden gesunde Option. Ein mit Sauerrahm angerichteter Salat kann als Mittagessen mit zur Arbeit genommen werden. Für den Feiertagstisch verwende ich Olivenöl.

Zutaten:

• 500-600 g Hähnchenfilet;
• 500 g koreanische Karotten;
• 3 Eier; 2 frische Gurken (400 g);
• 1/2 Tasse geriebener Hartkäse;
• Salz - nach Geschmack;
• 2-3 EL. Löffel Mayonnaise.

Kochschritte:

1. Bereiten Sie die Produkte zum weiteren Garen vor. Die Gurken gut waschen, die Eier hart kochen, bevor sie zum Salat gegeben werden. Hühnerfleisch auf die gleiche Weise kochen. In einen Topf geben und mit Wasser auffüllen. Salz nach Geschmack. Zum Kochen bringen und etwa 25 Minuten kochen lassen. Nachdem das Fleisch gegart ist, legen Sie es in einen tiefen Behälter (Schale), damit es auf Raumtemperatur abkühlt.

2. Das Fleisch in Stücke (Würfel) schneiden und in eine Salatschüssel geben

3. Als nächstes mahlen Sie das Ei. Sie können ein Netz verwenden oder einfach mit einem Messer schneiden.

4. Wir schneiden auch die Gurken in Würfel. Sie können sie nach Belieben schälen.

5. Geriebenen Hartkäse hinzufügen. Salzen Sie nach Belieben

6. Und hinzufügen wichtige Zutat, koreanische Karotten. Wenn Sie mit der Länge nicht zufrieden sind, weil sie Ihnen zu lang erscheinen, können Sie sie mit einem Messer abschneiden. Wir würzen das Ganze mit Mayonnaise. Sie können hausgemachte Mayonnaise verwenden, das Rezept, das Sie oben gelesen haben. Gut mischen.

SALAT FERTIG! GUTEN APPETIT!!!

Hier haben wir uns drei einfache und leckere Rezepte für Salat mit Hühnchen und koreanischen Karotten angesehen. Ich hoffe, sie haben Ihnen gefallen und Sie werden sie nutzen, um Ihre Familie zu überraschen. Vielen Dank für Ihre Aufmerksamkeit und dafür, dass Sie bis zum Ende gelesen haben. Wenn Ihnen der Beitrag gefallen hat, klicken Sie auf die Schaltflächen soziale Netzwerke, das ist unten. Hinterlassen Sie Ihre Kommentare, stellen Sie alle Fragen, die Sie haben, und ich werde sie gerne beantworten. Teilen Sie das Rezept mit Ihren Freunden. Glück und Gesundheit für Dich!! Alles Gute!!!

Salat mit koreanischen Karotten und Hühnchen ist sehr lecker, weshalb es so viele Variationen gibt. dieses Gerichts, sowohl für die festliche Tafel als auch für die alltägliche Ernährung.

Der Autor dieses Gerichts ist unbekannt, es besteht jedoch die Vermutung, dass der Vorname des Salats „Korallen“ war. Eine rührende Legende erzählt vom berühmten Koch eines Ozeandampfers, der seine eigene Version des Rezepts kreierte. Lange Zeit gelang es, das Rezept geheim zu halten, trotz vieler Versuche, das Gericht zu wiederholen.

Das Gericht erfreute und faszinierte die Restaurantbesucher und enthielt eine ganze Reihe von Aromen und Nachgeschmack. Das Originalrezept blieb ein Geheimnis. Wir können nur mit Sicherheit sagen, dass es Meeresfrüchte enthielt und fachmännisch zubereitet wurde. Heutzutage besteht die Basis des Salats aus Hühnchen und koreanischen Karotten, und dann gibt es noch einen Höhenflug der Fantasie riesige Menge Mitautoren des berühmten Gerichts.

Der Erfolg des Salats hängt maßgeblich davon ab Geschmackseigenschaften Koreanische Karotten, probieren Sie das Produkt vorher.

Ein einfaches, zu Hause zubereitetes Rezept wird Ihre Familie begeistern und Abwechslung in Ihre Ernährung bringen.

Zutaten:

• Hähnchenfilet - 1 Stück;
• Koreanische Karotten - 200 gr.;
• Eier - 4 Stück;
• Hartkäse - 150 gr.;
• Mayonnaise, Salz, Pfeffer.

Vorbereitung:

Hähnchenfilet in Würfel schneiden. Der Käse wird mit einer groben Reibe zerkleinert. Hühnereier darauf reiben feine Reibe. Das Hähnchenfleisch schichtweise in eine Salatschüssel legen, zunächst mit Mayonnaise, Salz und Pfeffer bestreichen. Die zweite Schicht besteht aus Karotten. Die dritte Schicht ist ein Ei mit Mayonnaise, Salz und Pfeffer. Die vierte Schicht ist Käse.

Der einfachste Salat, der auf dem Feiertagstisch nicht verloren geht. Das Highlight des Salats ist Geschmackskombination Produkte, die in seiner Zusammensetzung enthalten sind.

Zutaten:

• Geräuchert Hühnerbein- 2 Stück;
• Champignons - 500 gr.;
• Koreanische Karotten - 250 gr.;
• Salatzwiebeln - 2 Stück;
• Eingelegte Gurken - 3 Stück;
• Dunkle Oliven, Petersilie.

Vorbereitung:

Wir bereiten die Produkte zunächst vor, indem wir sie reinigen und mahlen. Champignons mit Zwiebeln anbraten. Das Gericht wird in Schichten zusammengesetzt. Die erste Schicht besteht aus geräuchertem Fleisch. Die zweite Schicht besteht aus Pilzen und Zwiebeln. Die dritte Schicht besteht aus Eiern. Die vierte Schicht ist Gurke. Die fünfte Schicht besteht aus koreanischen Karotten. Das Gericht mit Oliven und Petersilie dekorieren.

Salat mit koreanischen Karotten und Hühnchen – „Meisterwerk“

Der Salat ist einfach zuzubereiten, nimmt sehr wenig Zeit in Anspruch und das Ergebnis ist ein „Meisterwerk“.

Zutaten:

• Geräuchertes Hähnchen – 200 gr.;
• Koreanische Karotten - 200 gr.;
• Gurken - 200 gr.;
• Eier - 3 Stück;
• Mayonnaise - 100 gr.;
• Salz, Pfeffer, Frühlingszwiebeln.

Vorbereitung:

Das Hähnchen wird in kleine Würfel geschnitten, das Gleiche machen wir mit den Eiern. Gurken werden in Streifen geschnitten. Alle zubereiteten Produkte werden in einen tiefen Teller gelegt, mit Mayonnaise gewürzt und anschließend gut vermischt. Mit gehackten Frühlingszwiebeln garnieren.

Ein ausgezeichnetes Instantgericht zur Ergänzung Ihrer täglichen Ernährung.

Zutaten:

• Hähnchenbrust - 500 gr.;
• Dosenmais – 1 Dose;
• Koreanische Karotten - 100 gr.;
• Knoblauch – 4 Zehen;
• Paprika - 1 Stück;
• Mayonnaise - 100 gr.;
• Salz Pfeffer.

Vorbereitung:

Hühnerfleisch wird weich gekocht, abkühlen gelassen und gehackt. Paprika werden in Würfel geschnitten. Knoblauch wird durch eine Knoblauchpresse gegeben. In einer tiefen Schüssel die Produkte vermengen und unter Zugabe von Mayonnaise verrühren. Gewürze ganz nach Ihrem Geschmack.

Salat mit koreanischen Karotten und Hühnchen – und Kiwi

Zutaten:

• Hähnchenbrust - 250 gr.;
• Eier - 5 Stück;
• Kiwi - 2 Stück;
• Koreanische Karotten - 230 gr.;
• Äpfel - 2 Stück;
• Käse - 150 gr.;
• Mayonnaise - 230 gr.;
• Tomate - 1 Stk.

Vorbereitung:

Kochen Sie zuerst die Hähnchenbrust, bis sie weich ist, und kochen Sie die Eier hart. Hähnchenbrust wird geschnitten in kleinen Stücken. Die Eier halbieren und das Eigelb vom Eiweiß trennen. Die Kiwi wird geschält und in Blütenblätter geschnitten. Zusätzlich hacken wir koreanische Karotten. Die geschälten Äpfel auf einer groben Reibe mahlen. Wir beginnen mit der schichtweisen Zusammenstellung des Salats in einem tiefen transparenten Behälter. Die erste Schicht besteht aus Hähnchenfilet, glätten und verdichten Sie es auf dem Boden des Tellers und bestreichen Sie es dann mit Mayonnaise. Die zweite Schicht ist Kiwi. Die dritte Schicht besteht aus geriebenem Eiweiß, überzogen mit einer Schicht Mayonnaise. Die vierte Schicht besteht wiederum aus Äpfeln und Mayonnaise. Die fünfte Schicht besteht aus geriebenem Käse unter Zusatz von Mayonnaise. Die sechste Schicht besteht aus koreanischen Karotten und vergessen Sie nicht, die Schicht mit Mayonnaise zu bestreichen. Die siebte Schicht besteht aus zerkleinertem Eigelb mit einer feinen Reibe. Mit Kiwi und frischen Tomaten dekorieren.

Salat mit koreanischen Karotten und Hühnchen – „Viking“

Kalter Salat ist perfekt wäre besser geeignet für Picknickliebhaber frische Luft, einfach und schnell zubereitet.

Zutaten:

• Hühnerfleisch - 400 gr.;
• Pilzkonserven - 1 Glas;
• Gurke - 2 Stück;
• Zwiebel - 1 Stück;
• Koreanische Karotten - 400 gr.;
• Mayonnaise, Salz.

Vorbereitung:

Das Hähnchen kochen und die Zwiebel anbraten. Abkühlen lassen. Wir bereiten die Produkte für den schichtweisen Aufbau vor; dazu zerkleinern wir sie nicht ganz fein in eine separate Schüssel.

Alle Salatschichten werden mit Mayonnaise bestrichen. Die erste Schicht besteht aus Pilzen. Die zweite Schicht ist Fleisch. Die dritte Schicht besteht aus Zwiebeln. Die vierte Schicht ist Gurke. Die fünfte Schicht besteht aus Karotten.

Salat mit koreanischen Karotten und Hühnchen – „Bunito“

Zutaten:

• Hähnchenfilet - 14 Stück;
• Koreanische Karotten - 150 gr.;
• Eier - 4 Stück;
• Käse - 100 gr.;
• Mayonnaise - 150 gr.

Vorbereitung:

Das fertige Hähnchenfilet fein hacken. Mahlen Sie das Eiweiß auf einer groben Reibe und das Eigelb auf einer feinen Reibe. Den Käse ebenso mahlen. Das Fleisch als erste Schicht auf einen Salatteller legen und gut mit Mayonnaise bestreichen. Die zweite Schicht besteht aus koreanischen Karotten und dann aus Käse. Und wieder machen wir ein Mayonnaise-Gitter. Nächste Schicht - Eiweiß, mit Mayonnaise und Eigelb darüber. Den Salat damit dekorieren Hühnerproteine, Gemüse und koreanische Karotten.

Für den Salat empfiehlt es sich, Eier von zu kaufen satte Farbe Hühnereigelb.

Salat mit koreanischen Karotten und Hühnchen – Kohl und Walnüssen

Nächste einfaches Rezept, ich glaube, dein Lieblingsgericht.

Zutaten:

• Hühnerfleisch - 200 gr.;
• Weißkohl - 150 gr.;
• Koreanische Karotten - 200 gr.;
• Zwiebel - 1 Stück;
• Eier - 3 Stück;
• Walnüsse - 50 gr.;
• Salz, Mayonnaise.

Vorbereitung:

Hühnerfleisch und Eier werden gekocht, bis volle Bereitschaft. Der nächste Schritt besteht darin, die Lebensmittel zu reinigen und in Stücke zu schneiden. Der Kohl wird gehackt, die Nüsse zerkleinert. In einer Salatschüssel alle Salatzutaten vermischen, salzen, mit Mayonnaise würzen und vermischen.

Salat mit koreanischen Karotten und Hühnchen – „Knuspriger Genuss“

Die Kombination aus Geschmack und Präsentation garantiert den kulinarischen Genuss Ihrer Familie und Freunde. Ein einfacher, schöner knackiger Salat, die Zubereitung ist leicht zu merken, die Zutaten sind vorhanden und die Zubereitungszeit ist minimal.

Zutaten:

• Gekochtes Hühnerfleisch - 300 gr.;
• Frische Gurke - 3 Stück;
• Koreanische Karotten – 200 g;
• Eingelegte Honigpilze - 350 gr.;
• Mayonnaise - 3 EL.

Vorbereitung:

Hähnchen und Gurken in Streifen schneiden. Bereiten Sie die Salatform vor: Schneiden Sie den Boden des Mayonnaise-Eimers ab. Fetten Sie die Innenwände der Form mit Mayonnaise ein. Legen Sie die erste etwa zwei Zentimeter dicke Hähnchenschicht aus. Die Oberseite großzügig mit Mayonnaise einfetten. Die nächste Schicht besteht aus Pilzen. Und nochmals mit Mayonnaise einfetten und die Schicht leicht verdichten. Die nächste Schicht sind Gurken. Davon sollte es doppelt so viele geben wie Fleisch und Pilze. Vergessen Sie nicht, die Schicht mit Mayonnaise zu bestreichen. Heben Sie die Form vorsichtig und ohne Eile an. Koreanische Karotten auf die Schichten legen. Vor dem Servieren können Sie mit Käse, Kirschtomaten, Petersilie und Paprika garnieren.

Honigpilze im Salat können durch Steinpilze oder Milchpilze ersetzt werden.

Eine ungewöhnlich herzhafte Vorspeise, der Geschmack der einzelnen Produkte harmoniert und erfreut.

Zutaten:

• Huhn - 450 gr.;
• Koreanische Karotten - 700 gr.;
• Rosinen - 90 gr.;
• Mais - 1 Dose;
• Cracker (Käsegeschmack) – 300 gr.;
• Mayonnaise - 20 gr.

Vorbereitung:

Das Hähnchen kochen, bis es gar ist, abkühlen lassen und hacken. Die vorbereiteten Zutaten in eine Salatschüssel geben und mit Mayonnaise vermischen. Vor dem Servieren vierzig Minuten im Kühlschrank lagern.

Der Traum eines jeden Pilzsammlers steht auf Ihrer Speisekarte, perfekt für den Feiertagstisch.

Zutaten:

• Marinierte Champignons - 300 gr.;
• Koreanische Karotten - 150 gr.;
• Frische Gurke - 2 Stück;
• Gekochte Kartoffeln - 1 Stück;
• Gebratene Hähnchenbrust 200 gr.;
• Gekochte Eier - 3 Stück;
• Mayonnaise - 150 gr.;
• Dill, Petersilie.

Vorbereitung:

Um den Salat zuzubereiten, wählen Sie eine tiefe Salatschüssel und belegen Sie diese Frischhaltefolie. Marinierte Champignons mit der Kappe nach unten auf den Boden legen. Den Dill hacken und über die Pilze streuen. Die nächste Schicht machen wir aus koreanischen Karotten. Als nächstes kommt eine Schicht frische Gurke, in Streifen geschnitten. Die Schichten mit einer Gabel leicht verdichten. Ein Mayonnaise-Netz herstellen. Für die nächste Schicht verwenden wir vorbereitete Hähnchenbrust, gewürzt mit Gewürzen und frittiert. In kleine Stücke schneiden und darauf legen. Und wieder machen wir ein Mayonnaise-Netz. Auf einer groben Reibe gehackte Salzkartoffeln bilden die nächste Schicht. Die Kartoffeln gut mit Mayonnaise einfetten. Die letzte Schicht besteht aus geriebenen gekochten Eiern. Wir verdichten den Salat, bedecken ihn mit Folie und stellen ihn in den Kühlschrank. Wir veröffentlichen es auf große Schüssel, dabei vorsichtig umdrehen. Mit Grünzeug dekorieren.

Ein herzhafter Blätterteigsalat, der originell schmeckt und einfach zuzubereiten ist.

Zutaten:

• Hühnerfleisch - 250 gr.;
• Hühnereier - 3 Stück;
• Koreanische Karotten - 120 gr.;
• Orange - 1 Stück;
• Käse - 50 gr.;

Vorbereitung:

Legen Sie das gekochte und gehackte Hühnerfleisch in die erste Schicht und formen Sie ein Mayonnaisenetz. Die zweite Schicht besteht aus koreanischen Karotten. Die dritte Schicht ist in Scheiben geschnittene Orange. Und wieder Mayonnaise. Die fünfte Schicht besteht aus zerstoßenen Eiern, gut gewürzt mit Mayonnaise darüber. Die letzte Schicht ist geriebener Käse. Dekoration mit Walnüssen.

Der Salat unterscheidet sich vom traditionellen Rezept nur in wenigen Zutaten, aber gerade diese verändern den Geschmack radikal und schaffen eine neue Geschmackskombination.

Zutaten:

• Koreanische Karotten - 300 gr.;
• Geräuchertes Hähnchen – 300 gr.;
• Grüne Erbsen – 1 Glas;
• Eier - 3 Stück;
• Sojasauce - 30 ml;
• Reisessig- 10 ml;
• Mayonnaise.

Vorbereitung:

Beginnen wir mit einem Omelett zu kochen. Die Eier in einen tiefen Teller schlagen, etwas Zucker hinzufügen und mit einem Mixer glatt rühren. Sojasauce und Essig hinzufügen und glatt rühren. Die Mischung in eine erhitzte Pfanne geben und von beiden Seiten gut anbraten. Lassen Sie das Omelett abkühlen und beginnen Sie mit der Zusammenstellung des Salats. Wir kombinieren koreanische Karotten mit Erbsen. Das Omelett in Streifen schneiden und zur Masse hinzufügen. Fügen Sie dort auch gehacktes Hühnchen hinzu. Gut vermischen und mit Mayonnaise würzen. Nach fünfzehn Minuten können Sie es servieren.

Wunderbar und einfach, das sind vielleicht die Worte, die am besten zu diesem Gericht passen.

Zutaten:

• Pilze - 300 gr.;
• Zwiebel - 1 Stück;
• Hähnchenfilet - 300 gr.;
• Koreanische Karotten - 150 gr.;
• Gurken - 2 Stück;
• Grünes, Mayonnaise.

Vorbereitung:

Die Pilze werden gereinigt, gewaschen, gehackt und mit Zwiebeln und Gewürzen gebraten, bis sie gar sind. Das Hähnchenfilet separat kochen. Anschließend abkühlen lassen Wärmebehandlung. Weitere Vorbereitung Produkte besteht darin, sie zu mahlen. Der Boden des Tellers und jede weitere Salatschicht werden mit Mayonnaise bestrichen. Die Sammlung der Gerichte geht an nächste Sequenz: Pilze mit Zwiebeln; Hühnerfleisch; Koreanische Karotten; Gurke. Etwas Kräuter darüber streuen und etwas einwirken lassen.

Der Salat wird als Füllung für Fladenbrot verwendet, ein außergewöhnlich einfaches und schmackhaftes Gericht.

Zutaten:

• Dünnes Lavash - 2 Stück;
• Hähnchenfilet - 2 Stück;
• Eier - 2 Stück;
• Mayonnaise - 50 gr.;
• Pflanzenöl, Koriander und Dill.

Vorbereitung:

Hähnchenfilet waschen, in Stücke schneiden und in Pflanzenöl frittieren. Lassen Sie das Fleisch dann etwas abkühlen und legen Sie es in einen tiefen Teller, in dem Sie die Füllung bequem vermischen können. Die gekochten Eier schälen, auf einer mittelgroßen Reibe reiben und zum Fleisch auf den Teller geben. Dorthin schicken wir auch koreanische Karotten, mit denen wir überschüssige Feuchtigkeit auspressen. Fügen Sie allen Produkten gewaschenen und gehackten Koriander mit Dill hinzu. Alles mit Mayonnaise würzen und gut vermischen. Verteilen Sie das Fladenbrot auf dem Tisch und legen Sie einen Teil der Füllung darauf. Verteilen Sie die Füllung gleichmäßig auf der gesamten Oberfläche des Lavash. Das Fladenbrot ausrollen und mindestens eine Stunde quellen lassen. Gekühlt servieren, in Portionen schneiden.

Um das Fladenbrot schneller einzuweichen, wickeln Sie es fest mit Frischhaltefolie ein.

Der erfrischend scharfe Geschmack koreanischer Karotten passt perfekt zu vielen Gemüse- und insbesondere Fleischsalaten.
Das Vorhandensein frischer Gurken verleiht dem vorgeschlagenen Salat das gewünschte Gefühl von Leichtigkeit und Saftigkeit. Und für das Gefühl der Sättigung und einen Schub an körperlicher Stärke sorgen der Käse und die Hähnchenbrust, die in diesem Wortspiel voller Salatemotionen enthalten sind.
Wir bieten Ihnen zwei Salatvarianten aus koreanischen Karotten, Hühnchen und Gemüse. Einer der Salate wird geschichtet sein und der zweite wird regelmäßig sein. Koreanische Karotten können fertig verwendet werden, aber die Zubereitung ist überhaupt nicht schwierig; wir werden im Rezept darauf eingehen.

Die Zubereitung dieses Salats dauert 1,5 Stunden.

So bereiten Sie einen Salat mit koreanischen Karotten, Hähnchenfilet und Gurke zu

Lassen Sie uns zunächst Karotten auf Koreanisch zubereiten. Solche Karotten selbst zuzubereiten ist gar nicht so schwer. Zusätzlich zum vorgeschlagenen Salat kann es als Beilage zu jeder Fleischsorte verwendet werden.

Karotten müssen auf einer speziellen Reibe in langen Streifen gerieben werden. Bereiten Sie die restlichen Zutaten vor:

• raffiniertes Pflanzenöl – 60 g;


• Knoblauch – 5-6 Zehen;


• gemahlener Koriander – 2 Teelöffel;


• rote Paprika – 1 TL. Löffel.

Fügen Sie den durch eine Presse gepressten Knoblauch und die Gewürze zu den geriebenen Karotten hinzu. Das Pflanzenöl sehr heiß erhitzen und über die Karotten gießen. Alles gründlich vermischen. Ein wichtiger Bestandteil des Salats, koreanische Karotten, ist fertig.

Den Salat vorbereiten
Kochen Sie die Hähnchenbrust und geben Sie nach dem Kochen Salz in das Wasser.
Geben Sie die Mayonnaise in einen Behälter mit schmaler Tülle.

Teilen Sie die Hähnchenbrust mit den Händen in dünne Fasern.
Gurken und Käse in Streifen schneiden.
Beginnen Sie mit der Zubereitung des Salats.

Die erste Möglichkeit, das Gericht zu präsentieren: mit einem Kochring oder einem Schnitt Plastikflasche, stapeln Sie die Salatkomponenten in Schichten und bestreichen Sie jede davon mit einem dünnen Strahl Mayonnaise (die Schicht koreanischer Karotten muss nicht eingefettet werden). Die Reihenfolge der Schichten ist beliebig.

Zweite Präsentationsmethode: Alle Salatzutaten sorgfältig vermischen und in eine mit jungen Salatblättern dekorierte Salatschüssel geben. Sesam darüber streuen.

Zwei Varianten des Salats mit koreanischen Karotten, Gurken und Hähnchenfilet stehen bereit, auswählen und probieren.

Jede Hausfrau ist bestrebt, regelmäßig Abwechslung in ihre gewohnte Ernährung zu bringen. Das gilt nicht nur für die Zubereitung neuer Gerichte, sondern auch für die Kreation ungewöhnlicher Versionen altbekannter Gerichte. Bei Snacks lassen sich Innovationen besonders einfach einführen. Beispielsweise ist ein Salat mit koreanischen Karotten und Hühnchen eine hervorragende Grundlage für gastronomische Experimente.

Koreanische Karotten sind aufgrund ihres erstaunlichen Geschmacks fest in der heimischen kulinarischen Tradition verankert. Das eingelegte Orangengemüse eignet sich nicht nur pur als herzhafter Snack, sondern ist auch eine beliebte Zutat in vielen Gerichten, insbesondere in Salaten. Was ist so gut an koreanischen Karotten? Sein Beitrag ist vor allem ein dezent würziges Aroma. Darüber hinaus dieser Zusatz:

• verbessert den Geschmack von Fleischprodukten in einem Gericht;
• der Salat wird weich;
• erfüllt eine ästhetische Funktion, „färbt“ das Gericht;
• Kompatibel mit fast allen Produkten.

Salatrezepte mit koreanischen Karotten und Hühnchen

Bevor Sie sich auf Salatrezepte konzentrieren, bei denen diese beiden Zutaten die Hauptrolle spielen, sollten Sie darauf achten, wie wichtig es ist, hochwertige koreanische Karotten auszuwählen. Sie können es bereits eingelegt kaufen oder selbst herstellen. Dazu benötigen Sie lediglich Curry, Essig, Knoblauch, Koriander und natürlich Karotten. Und noch eine wichtige Nuance: Das Gemüse muss mit langen Stäbchen gerieben werden – das ist eines der wichtigen Prinzipien bei der Zubereitung eines Snacks.

Schichtsalat „Bunito“

Dieser Salat heißt „Bunito“. Das Hauptmerkmal des Gerichts ist, dass es auf verschiedene Arten dekoriert werden kann: in Form einer Sonne, einer Waldlichtung oder eines Fliegenpilzes. Bereiten wir uns generell vor und lassen Sie Ihrer Fantasie freien Lauf!

Zutaten:

• 400 g gekochtes Hähnchenfilet;
• 350 g koreanische Karotten;
• 4 Eier;
• 200 Hartkäse;
• 200 g Salatmayonnaise;
• Salz, Pfeffer (nach Geschmack);
• ein paar Zweige Kräuter, Paprika und Oliven zur Dekoration.

Vorbereitung:

Herzhafte Vorspeise mit Pilzen

Koreanische Karotten sind ein so geselliges Produkt, dass sie selbst in ein so etabliertes gastronomisches Duo wie Hühnchen und Pilze harmonisch passen.

Zutaten:

• 2 Hähnchenfilets;
• 200 g koreanische Karotten;
• 400 g Champignons;
• 1 große Zwiebel;
• 2 Eier;
• Olivenöl;
• Salz;
• Grüns (nach Ihrem Geschmack).

Vorbereitung:

1. Die Zwiebel in kleine Würfel schneiden, das Grün fein hacken.
2. Die Champignons vierteln und mit den Zwiebeln bei schwacher Hitze etwa 10 Minuten anbraten.
3. Das Filet kochen, abkühlen lassen und in Würfel schneiden.
4. Die Eier kochen und mit einem Messer oder einer Gabel zerhacken.
5. Hähnchen, Pilze mit Zwiebeln, Eiern, Karotten und Kräutern vermischen.
6. Den Salat mit Mayonnaise anrichten.

Hühnchen, Orange und Karotten auf Koreanisch – exotischer Geschmack

Eine solch exotische Kombination – koreanische Karotten und Orange – verleiht dem Fleisch einen einzigartigen Geschmack. Dieser Salat kann übrigens in Schichten zubereitet oder mit allen Zutaten gemischt werden – der Geschmack wird dadurch jedoch nicht weniger verfeinert.

Zutaten:

• 2 Hähnchenfilets;
• 250 g koreanische Karotten;
• 1 große Orange;
• 4 Eier;
• 200 g Hartkäse;
• 250 g Salatmayonnaise;
• Grün.

Vorbereitung:

1. Das Hähnchen kochen, abkühlen lassen und in dünne Würfel schneiden.
2. Die hartgekochten Eier mit einer Gabel reiben oder hacken.
3. Die Orange schälen und mit einem scharfen Messer in kleine Quadrate schneiden.
4. Den Käse reiben.
5. Machen Sie die erste Schicht Hühnchen.
6. Schmieren Sie es mit Mayonnaise.
7. Als nächstes die Karotten auslegen und erneut mit Soße bestreichen.
8. Die Orange bildet unsere nächste Schicht, die wiederum mit Mayonnaise aromatisiert wird.
9. Anschließend die Eier auslegen und diese Schicht ebenfalls einfetten.
10. Den Salat mit Käse bestreuen und mit Kräutern dekorieren.

Vorspeise mit geräuchertem Hühnchen

Wenn Sie kräftige Fleischsalate bevorzugen, dann verwenden Sie statt Tafelspitz geräucherte Brust oder Schinken.

Zutaten:

• 400 g geräuchertes Hähnchen;
• 250 g koreanische Karotten;
• 1 große Paprika;
• 1 rote Zwiebel;
• leichte Mayonnaise.

Vorbereitung:

1. Das Fleisch von den Knochen trennen und in Streifen schneiden.
2. Die Zwiebel in halbe Ringe schneiden, die Paprika in Würfel schneiden.
3. Fleisch, Gemüse und scharfe Karotten in einer Salatschüssel vermischen.
4. Mit Mayonnaise würzen.

In diesen Salat können Sie auch 150 g Dosenmais, 100 g geriebenen Hartkäse und sogar Cracker (am besten mit Käsegeschmack) geben.

Salat mit Käsenoten

Speziell für diejenigen, die die Kombination aus würzig und süß mögen, bieten wir ein Salatrezept mit der Zugabe von Pflaumen an.

Zutaten:

• 2 Hähnchenfilets;
• 2 Eier;
• 350 g koreanische Karotten;
• 250 g entkernte Pflaumen;
• 250 g Salatmayonnaise;
• Grüns (nach Ihrem Geschmack).

Vorbereitung:

1. Das Hähnchen kochen, in kleine Quadrate schneiden.
2. Wir waschen die Pflaumen mit Wasser und hacken sie fein.
3. Kochen Sie die Eier und reiben Sie sie.
4. Alle Produkte mischen und mit Mayonnaise würzen.
5. Das Grün mit den Händen zupfen und über den Salat streuen. Vor dem Servieren empfiehlt es sich, das Gericht 15–20 Minuten in den Kühlschrank zu stellen.

Um den Salat noch nahrhafter zu machen, können Sie Bohnen aus der Dose (1/2 Tasse) hinzufügen, in diesem Fall empfiehlt es sich jedoch, die Zwiebel (in halbe Ringe) in die Schüssel zu schneiden. Dann wird der Snack nicht langweilig.

Wenn Sie Mayonnaise nicht mögen, können Sie diese ersetzen fettarmer Joghurt ohne Zusatzstoffe oder verwenden Sie saure Sahne.

Das Dressing kann durch Mischen von Sauerrahm, Salz, Pfeffer, Senf und Zitronensaft zubereitet werden. Es klappt würziges Dressing. Sie können Sauerrahm mit jedem Fettgehalt verwenden.

Der Inhalt des Artikels:

Salat mit Krabbenstäbchen und Orange – Rezept für königlichen Salat

Eines meiner Lieblingsrezepte, ich füge es zuerst hinzu. Der Salat ist saftig und lecker. Dieses Rezept ist einen Versuch wert. Der Salat mit Orange enthält Mais, Karotten, Krabbenstäbchen und orange.

Zutaten:

• 240 Gramm Krabbenstäbchen
• 4 gekochte Hühnereier
• 0,5 Orange
• 1 gekochte Karotten mittlere Größe
• 2-3 EL. Löffel Mayonnaise
• 1-2 Knoblauchzehen

Salz nach Geschmack und optional.

Vorbereitung:

Karotten kochen, schälen. Die Orange schälen. Kochen Sie die Eier und schälen Sie sie.

Entfernen Sie die Folie von den Krabbenstäbchen und schneiden Sie sie in Würfel.

Die Karotten in Würfel schneiden.

Die Eier in Würfel schneiden.

Orangenscheiben von den Membranen lösen. In Würfel schneiden. Nehmen Sie eine saftige süß-saure Orange.

Wir kombinieren die Zutaten. Vergessen Sie nicht, den Mais nach dem Dekantieren der Marinade hinzuzufügen. Mayonnaise hinzufügen. Mischen.

Knoblauch zum Salat hinzufügen. Man kann auch darauf verzichten, aber Knoblauch macht den Salat mit Orangen- und Krabbenstäbchen königlich. Das ist sehr lecker. Der Geschmack ist erstaunlich, kontrastreich.

Probieren Sie es aus, das ist eines meiner Lieblingsrezepte.

Schichtsalat mit Orangen und Käse – Rezept mit Apfel

Leicht, zart, frisch. Nach der Anwendung entsteht kein Schweregefühl im Magen. Uns gefällt es wirklich.

Zutaten:

• 1 mittelgroße Orange
• 1 kleiner grüner Apfel
• 3-4 Eier
• 100-150 Gramm Hartkäse
• 0,5 Zwiebeln (kann durch Jalta-Zwiebeln ersetzt werden)

Vorbereitung:

Die Zwiebel muss in Würfel geschnitten und mariniert werden. Ich habe bereits Einlegerezepte geteilt.

Eier in Würfel schneiden, Käse reiben, Orange in Scheiben schneiden, Apfel in Würfel schneiden.

ich nahm transparente Salatschüssel. Ich lege den Salat in Schichten aus. Jede Schicht mit Mayonnaise einfetten.

Erste Schicht- Apfel.

Zweite Schicht- eingelegte Zwiebeln, dann Eier.

Dritte Schicht- Orangen.

Vierte Schicht- Käse.

Garniert habe ich mit Orangenscheiben, Preiselbeeren und Mayonnaise. Damals gab es kein Grün. Es ist Winter, draußen liegt kniehoher Schnee, Frost. Ich bin nicht in den Supermarkt gegangen, um Gemüse zu kaufen.

Aber auch diese Dekoration ist wunderschön.

Probieren Sie es aus, Sie werden es nicht bereuen. Saftig, einfaches Rezept, Salat mit Orange wird Frauen ansprechen.

Salat mit Orange und Hähnchenbrust – Blätterteigrezept mit Fotos

Zutaten:

• 250-300 Gramm Hähnchenbrust (Sie können die Keule kochen)
• 2 Packungen Schmelzkäse (derzeit wiegt eine Packung 90 Gramm)
• 5-6 Eier (je nach Größe, ich habe kleine, rustikale Eier)
• 1 mittelgroße Orange
• Mayonnaise nach Geschmack

Nach Wunsch salzen und pfeffern

Zubereitung in Schichten:

Salat mit Hühnerbrust und Orangenquaste, jede Schicht mit Mayonnaise einfetten. Mit Hilfe eines Ringes gegart.

Erste Schicht- gekochte gehackte Hähnchenbrust.

Zweite Schicht- orange.

Dritte Schicht- Schmelzkäse.

Vierte Schicht- geriebene Eier.

Den Salat nach Belieben dekorieren. Dekoriert habe ich mit Orangenschalenstreifen, roten Paprikastreifen und Minze.

Schauen Sie, was für ein toller „Kuchen“ dabei herauskommt. Schön, lecker.

Orangenscheibensalat – Rezept mit Foto

Zutaten:

• Hühnerfleisch - 300 g
• Käse - 150 g
• Karotten - 2 Stk.
• Zwiebel - 1 Stk.
• Eier - 5 Stk
• Marinierte Champignons – 200 g
• Knoblauch - 3 Zehen

Vorbereitung:

Salatschichten: Hühnchen, Pilze, Käse, Eigelb, Karotten, Pilze. Wir legen die orangefarbenen Adern mit Weiß aus.

Den Salat schichtweise anrichten und jede Schicht mit Mayonnaise bestreichen.

Chinakohlsalat mit Orange und Hühnchen ohne Mayonnaise

Dieses Salatrezept gefällt mir sehr gut; ich habe es mit Orange und Grapefruit zubereitet. Mit einem interessanten Dressing.

Diese Version ist mit Orange.

Zutaten:

• 1/4 Kopf Chinakohl
• 0,5 saftige Orange
• 0,5 Hähnchenfilet (gekocht oder im Ofen gebacken)
• Sesamsamen
• Frühlingszwiebeln (Sie können Petersilie verwenden)

Tanken:

• 1. 5 EL. Löffel Sojasauce
• 2 EL. Löffel Olivenöl
• 1 EL. Löffel Zitronensaft
• Salz und schwarzer gemahlener Pfeffer

Vorbereitung:

Kohl, Huhn, Zwiebel, Orange hacken. Bereiten Sie das Dressing vor. In Schichten anrichten: Kohl, Hühnchen, Orange. Mit Sesamkörnern bestreuen und mit Dressing würzen.

Zarter Salat mit Lachs und Orangen – Schichten

Sehr leckerer Salat mit rotem Fisch und Orange. Es ist sehr einfach zuzubereiten.

Zutaten:

• 200 Gramm – leicht gesalzener Lachs
• 3 Stück - Hühnereier
• 100 Gramm - Käse
• 100 Gramm Oliven (Sie können auch darauf verzichten)
• 1 PC. - orange

Wie man kocht:

Bereiten Sie den Salat mit Lachs und Orange in Schichten vor; bestreichen Sie jede Schicht mit Soße oder Mayonnaise.

Die erste Schicht besteht aus Eiern (halbe Portion, Eier reiben), die zweite aus gehacktem, leicht gesalzenem Lachs, die dritte aus Oliven, darauf Fisch, dann Käse, Orange und die zweite Hälfte aus geriebenen Eiern.

Sie können mit rotem Kaviar, falls verfügbar, Oliven oder rotem Fisch (fein gehackt) dekorieren.

Salat mit Hühnerleber und Orange

Zutaten:

• 200 Gramm Hühnerleber
• 1 Orange
• Salatblätter oder Salatmischung
• 200 Gramm Weintrauben (optional)
• 3 EL. Löffel Olivenöl
• 1 EL. Löffel Zitronensaft
• Pfeffermischung und Salz nach Geschmack

Vorbereitung:

1. Die Leber in Stücke schneiden und in Olivenöl anbraten, bis sie weich ist.
2. Die Orange in Scheiben teilen und die Folie entfernen.
3. Die Salatblätter waschen und mit den Händen zerreißen.
4. Die Weintrauben halbieren.
5. Salatblätter, Orange, Leber, Weintrauben auslegen.

Beträufeln Sie das Dressing, indem Sie Olivenöl, Salz, Pfeffer und Zitronensaft vermischen.

Krabbensalat mit Orange und Mais in Orangenhälften

Saftig, lecker, interessanter Salat mit Orange und Mais. Originalpräsentation in orangefarbenen Hälften.

Zutaten:

• 200 Gramm Krabbenstäbchen
• 4 gekochte Hühnereier
• 0,5 Dosen Mais (340 Gramm)
• 1-2 Orangen
• 2 EL. Löffel Mayonnaise

Vorbereitung:

Orange in Stücke schneiden, Krabbenstäbchen in Würfel schneiden, Eier in Würfel schneiden, Mais hinzufügen. Mit Mayonnaise vermischen und die vorbereiteten Orangenhälften füllen.

Guten Appetit!

Salat mit Orange und koreanischen Karotten – ein sehr leckeres Hühnchenrezept

Ich habe diesen Salat zum Geburtstag meines Sohnes zubereitet. Unsere Gäste haben einen solchen Salat noch nicht probiert. Also haben wir es gleich gegessen. Die Kombination der Produkte ist erstaunlich.

Zutaten:

• 200 Gramm - Hähnchenfilet
• 1 Stück - orange
• 2 Stück - Eier
• 100 Gramm - Hartkäse
• 150 Gramm - Koreanische Karotten

Kochvorgang:

Salat mit Orange und koreanischen Karotten wird in Schichten zubereitet. Sie können jede Schicht mit Mayonnaise einfetten oder eine Schicht nach der anderen verteilen, damit das Gericht nicht fettig wird.

Das gehackte Hühnerfleisch in die erste Schicht legen.

Die zweite Schicht besteht aus koreanischen Karotten. Mayonnaise.

Die dritte Schicht besteht aus Orangen.

Die vierte Schicht besteht aus Eiern.

Dann Mayonnaise und Hartkäse.

Nach Wunsch dekorieren. Ich habe den Salat mit koreanischen Karotten dekoriert, einfach so, ganz einfach!

So sieht ein Salat mit Hühnchen und koreanischen Karotten aus. Appetitlich und sättigend.

Versuche es. Orange gibt besonderer Geschmack und Säure. Wann gelten die Preise? frische Tomaten und Gurken werden abheben, ersetzen Sie dieses Gemüse durch Orange, und Sie werden sehen, wie leckere Salate Es funktioniert mit Orange.

Obstsalat mit Bananen, Äpfeln und Orangen

Nun, zum Nachtisch haben wir Obstsalat mit Orange. Sowohl Kinder als auch Erwachsene werden es mögen.

Produkte:

• 1 Kiwi
• 1 Orange
• 1 Banane
• 1 Apfel

Zitronensaft und Zucker (kann mit Joghurt garniert werden)

Vorbereitung:

Das Gemüse hacken und mit Joghurt oder Zitronensaft würzen.

Bereiten Sie sich vor, probieren Sie es aus. Es gibt neue Rezepte für Salate mit Orangen und andere, die sich im Laufe der Jahre als köstlich, originell und schön erwiesen haben. Guten Appetit!

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