Frühstück für Kinder ab 1,5 Jahren. Karotten-Käsekuchen „Zaykina Joy“

Was kocht man für ein 1-jähriges Kind zum Frühstück? Wie kann man es nützlich machen und sogar dem wählerischen Kleinen eine Freude machen? Lassen Sie uns ein paar Hinweise geben einfache Rezepte Gerichte, die nicht viel Zeit der Mutter in Anspruch nehmen und dem Baby auf jeden Fall gefallen.

Merkmale der Ernährung eines einjährigen Kindes

Das zweite Lebensjahr ist eine Art Wendepunkt beim Übergang des Babys zur „Erwachsenen“-Ernährung. Daher ist es noch komplexer und verantwortungsvoller als die ersten 12 Monate. Warum?

Es scheint, dass das Magenvolumen bereits groß ist und manchmal sogar Papas Portion aufnehmen kann (je nach Stimmung). Gleichzeitig empfehlen Kinderärzte jedoch, das noch unvollkommene Verdauungssystem zu schonen und sich auf 250 ml zu beschränken. Denn ein überdehnter Magen kann sich nicht aktiv zusammenziehen und den Nahrungsbolus in den Zwölffingerdarm befördern. Daher kann es bei Überfütterung leicht zu starkem Erbrechen oder sogar zu gewohnheitsmäßigem Erbrechen kommen, was den Eltern große Probleme bereitet.
Das Kind hat bereits 4 bis 10 Zähne, mit denen es Haushaltsmitglieder sehr gut beißt. Aber es dauert bis zu 2 Jahre, während die Backenzähne, die zum Kauen von Nahrungsmitteln gedacht sind, meist erst nach anderthalb Jahren zum Vorschein kommen. Probieren Sie es selbst aus: Können Sie ein scheinbar weiches Hühnchenstück nur mit den Vorderzähnen gründlich kauen? Dies ist jedoch eines der Hauptprinzipien zur Verhinderung des Auftretens einer akuten und chronischen Entzündung der Magenschleimhaut – Gastritis. Daher muss sich die Mutter an die Fähigkeiten ihres Zahns anpassen: Lebensmittel müssen gemahlen sein.
Im zweiten Lebensjahr müssen Sie das Baby an die neue Konsistenz der Nahrung gewöhnen. Denn aus Gewohnheit verursacht jeder Knoten, selbst der kleinste, zunächst eine reflektorische Reizung der Rachenhinterwand und kann Erbrechen hervorrufen. Es braucht Geduld, Ausdauer und Einfallsreichtum, bis Ihr Baby endlich Freude an fester Nahrung hat.
Wie möchten Sie ein gemeinsames Kind unterbringen? Familientisch! Aber es besteht kein Grund zur Eile! Schließlich kennt er „Erwachsene“ immer noch nicht Schlechte Gewohnheiten: gesalzen, geräuchert, gebraten oder aromatisiert scharfe Gewürze Gerichte. Für den noch unreifen Verdauungstrakt wird das eine zwar schmackhafte, aber sehr schwierige Prüfung sein. Daher kann die ganze Familie gleichzeitig essen – das Baby muss jedoch seine eigene Nahrung haben.
In der ersten Lebenshälfte empfiehlt es sich, 5 Mahlzeiten am Tag beizubehalten, und wartet auf den Moment, in dem das Kleine eine Fütterung verweigert. Es ist sehr wichtig, einen Essensplan einzuhalten. Dadurch werden die Funktionen der Verdauungsdrüsen im Magen und Darm verbessert und der Appetit angeregt. Was braucht eine Mutter, um glücklich zu sein? Das ist richtig – wenn ihr Kind glücklich beide Wangen verschlingt.
Bereits im zweiten Lebensjahr beginnt das Kind, Geschmackspräferenzen zu entwickeln. Leider sollte man in diesem Alter noch nicht einmal versuchen, es zu erklären vorteilhafte Eigenschaften Produkt oder Appell an das noch nicht erwachte Gewissen des kleinen Tyrannen. Und Zwangsernährung am wenigsten Lieblingsgerichte Der Ekel vor ihnen wird nur noch verstärkt, bis hin zum Erbrechen, wenn man sie nur sieht oder riecht. Und hier kommt alles zum Tragen: Essen in ein lustiges Spiel verwandeln, ein positives Beispiel von Eltern oder älteren Geschwistern, originelle Dekoration und das Kochrezept so zu ändern, dass die ungeliebte Komponente „versteckt“ wird. Und noch ein Tipp: Dieses Gericht sollte das erste sein, solange das Baby noch hungrig und nicht so wählerisch ist. Aber Sie müssen bedenken: Der Grund für die Ablehnung einer bestimmten Lebensmittelgruppe ist oft ein angeborener Mangel des Enzyms, das für deren Verdauung oder Assimilation verantwortlich ist. Wenn Sie bestimmte Lebensmittel hartnäckig ablehnen, sollten Sie daher besser einen Kinderarzt aufsuchen.

Wie sollte das Frühstück eines Kleinkindes aussehen?

Was kocht man für ein 1-jähriges Kind zum Frühstück? Ein Volumen von etwa 250 ml muss mindestens 25 % enthalten Tagesbedarf an Energie, damit der kleine Zappel nicht nur zum Spielen, sondern auch zum aktiven Wachstum genug davon hat. Gleichzeitig ist es wünschenswert, dass das Baby bekommt ausreichende Menge langsam freisetzende Kohlenhydrate für die Gehirnentwicklung und tierische Proteine. Daher sind die optimalen Ausgangsprodukte für das Frühstück verschiedene Cerealien, Hüttenkäse (bis zu 60 Gramm pro Tag), Nudeln und Hartweizenmehl, Sauerrahm, Butter, Milch, Obst und etwas Gemüse (Kürbis, Karotten). Darüber hinaus empfiehlt es sich, morgens die erregenden Speisen zu verabreichen nervöses System und können Schlafstörungen verursachen: Eier, Käse, Honig.

Für ein 1-jähriges Kind kochen gesundes Frühstück, in der Küche braucht man ein Sieb, einen Topf, einen Herd mit Backofen, eine Bratpfanne (aber so wenig wie möglich verwenden, nur zum Braten). Moderne Errungenschaften des technischen Fortschritts werden die Arbeit der Mutter erheblich erleichtern und den Prozess beschleunigen. Daher sind ein Wasserbad, eine Mikrowelle, ein Multikocher, ein Mixer, ein Zerkleinerer und ein Mixer nicht überflüssig.

Gesunde Frühstücksrezepte

Haferbrei.

Am nützlichsten sind Buchweizen, Hirse, Reis und Mehrkorn. Aufgrund der Schwierigkeiten bei der Aufnahme wird Graupen nicht empfohlen. Sie sollten Grieß nicht übermäßig konsumieren, da dies zu Allergien, Anämie und Stoffwechselstörungen in Form von Paratrophie führen kann. Um Zeit zu sparen, wird Porridge aus Vollkorn oder Flocken gekocht. Zur Verbesserung Geschmacksqualitäten Sie können dem Kochwasser Butter hinzufügen und wann volle Bereitschaft– Etwas Milch einfüllen und aufkochen.

Brei mitbringen mehr Nutzen, optional hinzugefügt:

Fruchtfleisch von geriebenen rohen oder im Ofen oder in der Mikrowelle gebackenen Äpfeln;
Fruchtpüree aus der Dose für Kinder;
frische oder gefrorene Früchte oder Beeren, in einem Mixer zerkleinert;
Fruchtmarmelade oder Marmelade;
Saft aus Karotten, Kirschen, Blaubeeren und Erdbeeren macht den Brei farbig und damit noch attraktiver;
Püree aus Kürbis, Karotten oder Karotten-Kürbis. Dazu das Gemüse fein hacken, in Wasser kochen, bis es weich ist, und am Ende des Garvorgangs etwas Milch hinzufügen. Dann schlagen, bis sich Schaum bildet, und mit dem Brei vermischen.

Omelette.

Einer roh Ei(bei Allergien oder Hypovitaminose - 3 Wachteln) mit einem Schneebesen schlagen und nach und nach hinzufügen frische Milch im Verhältnis 1:2. Fügen Sie fein gehackten Dill hinzu, Sie können auch Petersilie und einen viertel Teelöffel Butter hinzufügen. 2–2,5 Minuten in der Mikrowelle garen.

Perfekt ergänzt wird das Omelett durch geschälte und zerkleinerte Tomaten oder Gurken. Nach und nach können Sie mit dem Reiben und anschließenden Schneiden beginnen kleine Teile. Kombinierbar mit Gemüsepüree, fein gehackter Salat aus rohem oder gekochtem Gemüse.

Pasta.

Nun, wie könnte man die Vielfalt ihrer Formen und Größen nicht nutzen! Aus in Wasser gekochten Nudeln können Sie schnell mehrere unabhängige Gerichte zubereiten:

mit geriebenem Hartkäse bestreuen;
Butter und Zucker hinzufügen;
Gießen Sie Soße aus einer Prise in Milch gekochtem Mehl mit Zucker oder dickem Beerengelee;
Fügen Sie Babyfruchtpüree aus der Dose als Dressing hinzu.

Hüttenkäse.

Zu einer luftigen Paste geschlagen oder in Form von Sachleistungen Bei Kindern in der zweiten Jahreshälfte stärkt es Zähne und Knochen, unterstützt die Immunität und hilft bei einem Mangel, das Körpergewicht zu normalisieren. Und in Kombination mit Sauerrahm wird es ideale Quelle Energie. Da ein Missbrauch nicht empfohlen wird, müssen Sie 50-60 Gramm Hüttenkäse um 100 Gramm hinzufügen:

gekochter Brei (gut mischen oder schlagen);
frische Früchte oder Beeren, gemischt oder gerieben;
Fruchtpüree für Kinder in Dosen;

Pudding.

Dies ist eine ideale Option für wählerische kleine wählerische Esser. Halbflüssiger Milchbrei (jedes Getreide) muss mit fertigem Obst- oder Gemüsepüree (weiches Fruchtmark, Bratapfel, gekochter Kürbis oder Karotte), Eigelb, warme Milch, Zucker, Butter. Umrühren, hinzufügen Eiweiß und in einem Mixer oder Mixer schlagen, bis eine lockere, homogene Masse entsteht. In der Mikrowelle oder im Wasserbad gekochter Pudding sieht aus wie ein weiches Soufflé, das auch für ein zahnloses Baby geeignet ist. Und wenn Sie ihn im Ofen backen, erhalten Sie für ein Kind in der zweiten Lebenshälfte einen dichteren Kuchen. Es kann mit Früchten oder Schlagsahne dekoriert werden.

Syrniki.

IN Standardsatz Zu ihrer Zubereitung gehören Hüttenkäse, Mehl und Ei. Aber Sie können sie abwechslungsreicher und nützlicher gestalten:

Ersetzen Sie einen Teil oder das gesamte Mehl durch Grieß-, Hirse- oder Buchweizenflocken. Sie müssen den Teig nur 20 Minuten stehen lassen, damit das Müsli aufquillt;
Rosinen, getrocknete Aprikosen, getrocknete Pflaumen, gedämpft und in einem Mixer geschlagen, zum Teig geben;
Braten Sie die Käsekuchen in einer Pfanne leicht an und kochen Sie sie im Wasserbad oder in der Mikrowelle, bis sie fertig sind.
Zeichnen Sie vor dem Servieren mit Sauerrahm ein lächelndes Gesicht auf oder zaubern Sie mit Honig oder Beerenmarmelade Sonnenstrahlen auf den Teller.
Gießen Sie Gelee aus Beeren- oder Fruchtsaft.

„Faule“ Knödel.

Halbflüssiger Teig wird aus Hüttenkäse oder Teig, Mehl und Eiern hergestellt. Sie können dasselbe hinzufügen gesunde Zutaten, wie im Teig für Käsekuchen. Zucker oder Salz werden bei Bedarf sofort oder beim Servieren in die Soße gegeben. Den Teig mit einem Teelöffel in kochendes Wasser geben. Bereitschaft – eine Minute nach dem Auftauchen der Klumpen. Nicht zu lange kochen, sonst kochen sie oder werden hart. Mit einem Schaumlöffel herausnehmen und sofort auf einen Teller legen. Das Kind isst sie gerne, wenn sie mit Sauerrahm oder Fruchtpüree belegt sind.

Pfannkuchen.

Dick mit Kefir oder dünn mit frischer Milch, sie sind bei Kindern immer beliebt. Wir empfehlen, Hüttenkäse hinzuzufügen oder Quarkpaste, Kürbis und Karotten, in Wasser gekocht und im Mixer zerkleinert, gerieben frische Äpfel, gedünstete und gehackte Rosinen, Pflaumen und getrocknete Aprikosen im Zerkleinerer. Sie können sie mit Sauerrahm, Honig, Marmelade, Gelee servieren.

Für eine normale Funktion der Verdauungsdrüsen ist Wasser erforderlich. Daher sollte Kindern ab dem zweiten Lebensjahr unbedingt Kompott zum Frühstück gegeben werden, schwacher Tee, Fruchtgetränk, Gelee, Kakao (sofern keine Allergien vorliegen). Eine Ausnahme bilden lediglich Mahlzeiten, bei denen ausschließlich Frischmilch, Kefir oder angepasste Milchnahrung verzehrt wird.

Guten Appetit und gute Gesundheit Kleinkind!

Was kann man einem Kind zum Frühstück kochen? Diese Frage ist ausnahmslos für alle Mütter relevant. Schließlich versteht das jeder von ihnen Morgenempfang Nahrung für die Entwicklung Körper des Kindes genauso wichtig wie die anschließenden Mahlzeiten. Damit das Baby intensiv wachsen und sich entwickeln kann, muss seine Ernährung ausgewogen, abwechslungsreich und regelmäßig sein.

Aber nicht jeder und nicht immer kann sein Kind mit einem gesunden Frühstück versorgen. Der Grund dafür ist oft Zeitmangel und die Launen der kleinen „Unerwünschten“. Es stellt sich also heraus, dass in Milch getränkte Sandwiches und Frühstückszerealien zu den Hauptgerichten des Morgentisches in unseren Familien werden.

Und das mag schnell gehen, es mag lecker sein, aber es ist völlig falsch und überhaupt nicht gesund. Solch Familientraditionen muss geändert werden. Und versuchen Sie, Frühstücke zuzubereiten, auch einfache eine schnelle Lösung“, aber sinnvoll im Hinblick auf alle Arten von „Nützlichkeit“. Und vergessen Sie nicht die Präsentation. Selbst das einfachste Gericht wird mit großem Appetit gegessen, wenn es schön dekoriert und richtig serviert wird.

Wie sollte das Frühstück eines Kindes aussehen?

Versuchen Sie, das Frühstück Ihres Kindes auf interessante und farbenfrohe Weise zu servieren. Dann wird das Baby definitiv keine Appetitprobleme haben

Was sollte also im Frühstück eines Kindes enthalten sein? Proteine, Fette, Kohlenhydrate. Und auch Aminosäuren, Mineralien, Vitamine und Ballaststoffe. Das Set ist Standard. Aber da der Körper morgens gerade erst aufwacht, sollte man ihn nicht überlasten. Besser ist es, zum Frühstück Lebensmittel zu wählen, die all dies in leicht verdaulicher Form enthalten.

Haferbrei;
Milch und Milchsäureprodukte;
Eier;
gekochtes mageres Fleisch (Hähnchenfilet, Kalbfleisch);
Gemüse, Obst, Nüsse.

Es besteht keine Notwendigkeit, darauf zu bestehen, dass das Baby beispielsweise eine große Portion Brei isst. Ein paar Löffel werden ihm genügen. Plus vielleicht gekochtes Ei Und kleine Gurke. Wenn Sie hinzufügen Kräutertee und einem Sandwich mit Butter und Honig oder Marmelade erhalten Sie ein köstliches und komplettes Frühstück.

Die Portionsgrößen sollten dem Alter des Kindes angemessen sein. Ebenso der Inhalt des Frühstücks.

Für ein einjähriges Baby wird das Essen immer noch separat zubereitet; seine Mahlzeiten unterscheiden sich deutlich von dem, was der Rest der Familie isst. Er frühstückt mit Milchbrei, Joghurt, Hüttenkäse usw.

Im Alter von 3 bis 5 Jahren wird das Frühstück des Babys viel abwechslungsreicher. Es kann bereits Eier, Fleisch, Obst und Gemüse, Sandwiches und Backwaren enthalten.

Und nach sechs Jahren kann ein Kind mit allen Familienmitgliedern frühstücken. Und es ist sehr gut, wenn am Morgentisch alle lecker und gesund essen.

Das Kinderfrühstück sollte aus leicht verdaulichen und energiereichen Lebensmitteln bestehen

Haferbrei

Für das Kinderfrühstück ist jeder Brei geeignet, außer Grießbrei. Nur bis das Kind das Kauen lernt, ist es für ihn besser, den Brei durch ein feines Sieb zu mahlen oder mit einem Mixer zu schlagen.

Und damit Ihr Baby sie auf beide Wangen verteilt, können Sie mit verschiedenen Komponenten experimentieren, die sowohl den Geschmack als auch das Aussehen von gewöhnlichem Brei deutlich verbessern.

150 g Haferflocken 200 ml Milch und 200 ml hinzufügen Apfelsaft. Nach Geschmack Zucker hinzufügen. Eine ganz kleine Prise Salz lässt jeden Geschmack noch besser schmecken. süßer Brei ausdrucksvoller.
Den Brei zum Kochen bringen und 5 Minuten bei schwacher Hitze kochen lassen.
Dann vom Herd nehmen, in ein Handtuch wickeln und weitere 5-10 Minuten ruhen lassen.
In der Zwischenzeit 2 Äpfel schälen, entkernen und in dünne Scheiben schneiden.
Äpfel in heißen Brei gießen.
Fügen Sie dort 70 ml Sahne und einen halben Teelöffel gemahlenen Zimt hinzu.
Alles gut umrühren und servieren.

Sorgfältig sortierte und gewaschene Hirse (1 EL), 1 Liter Wasser angießen und zum Kochen bringen.
Anschließend bei schwacher Hitze zugedeckt 15 Minuten garen.
In der Zwischenzeit 1 EL separat aufkochen. Milch und 50 g Butter zubereiten.
Anschließend den Brei vom Herd nehmen, das Wasser abgießen, Milch, Butter, eine Prise Salz und Zucker nach Geschmack hinzufügen, mit einem Deckel abdecken und wieder aufsetzen langsam-langsam Feuer. Damit es nicht kocht, sondern nur schmachtet.
Rosinen waschen und abgießen (Sie können auch andere Trockenfrüchte verwenden) warmes Wasser. Lassen Sie es eine halbe Stunde lang stehen, während der Brei auf dem Feuer köchelt.
Nach 30 Minuten. Den Brei vom Herd nehmen.
Lassen Sie das Wasser von den Rosinen ab und geben Sie sie zum Brei.
Geben Sie dort 200 g fettarmen Hüttenkäse hinein.
Alles gründlich vermischen. Mit einem Deckel abdecken, in ein Handtuch wickeln und 20 Minuten ruhen lassen.

Das ist vielleicht kein Gericht für jeden Tag, aber für das Frühstück am Wochenende eignet sich dieser Porridge sehr gut. Wenn man bedenkt, dass es sehr lecker und äußerst gesund ist.

Kakao ist ein beliebtes Kindergetränk

Molkerei

Damit der Körper des Kindes Kalzium aus Milchprodukten optimal aufnehmen kann, sollte es diese morgens essen. Und auch Milchsäurekefir und -joghurt fördern die Verdauung, indem sie den Körper mit nützlichen Bakterien besiedeln.

Aber nicht jedes Kind wird es gerne nehmen oder sogar trinken normale Milch. Aber es ist nicht so einfach, auf Bananen zu verzichten.

Bananenmilch ist ein Vitaminspeicher in Form eines Leckerbissens für Kinder

Eine Banane schälen, in Ringe schneiden und in eine Mixerschüssel geben.
Dort 1 EL hinzufügen. Zucker, 350 ml Milch und Vanille auf einer Messerspitze (Sie können auch darauf verzichten).
Den Cocktail mit einem Mixer glatt rühren.

Servieren Sie den Cocktail zusammen mit Brot aus am Tisch Vollkorn, Kekse oder Kekse. Das Ergebnis ist ein äußerst leckeres, nahrhaftes und gesundes Frühstück für Ihr Kind.

Bereiten Sie zum Frühstück Milchsuppen für Ihr Baby zu. Vergessen Sie nicht den guten alten Kakao. Und Quark oder Joghurt, großzügig gewürzt mit Honig, Früchten und Nüssen, helfen Ihnen in Situationen, in denen Sie nur wenig Zeit für die Frühstückszubereitung haben.

Wachteleier sind gesünder und sicherer für Kinder

Eier

Geben Sie Ihrem einjährigen Kleinkind 2 Wachteleier zum Frühstück. Gekocht oder roh. Oder Sie machen daraus ein Omelett. Ältere Kinder essen auch besser Wachteleier. Obwohl Hühnchen für sie durchaus geeignet sind.

Lassen Sie sich von Eierspeisen nur nicht zu sehr mitreißen. Kinder können sie höchstens zweimal pro Woche essen. Um allergische Reaktionen zu vermeiden.

Lecker, gesund, appetitlich. Waschen Sie eine rote und eine gelbe Paprika unter fließendem Wasser, schneiden Sie die Schwänze ab und entfernen Sie die Kerne.
In 2 cm dicke Ringe schneiden.
Legen Sie die Ringe in eine heiße, mit Öl gefettete Bratpfanne und braten Sie sie 1 Minute lang. von jeder Seite.
In jeden Paprikaring 1 Ei geben.
Die Pfanne mit einem Deckel abdecken und bei schwacher Hitze 2 Minuten kochen lassen.
Das Rührei auf Tellern anrichten, mit Salz würzen und mit Kräutern garnieren.

Kinder lieben verschiedene Mehlprodukte und Backwaren. Aber versuchen Sie, Ihr Baby mit Kuchen, Keksen oder Knödeln zu füttern, die Sie selbst zubereitet haben.

Gebäck und Backwaren

Ausnahmslos alle Kinder mögen sie. Aus irgendeinem Grund bevorzugen Vertreter der jüngeren Generation besonders Mehlprodukte in ihren verschiedenen Variationen: Nudeln, Knödel, Knödel, Pfannkuchen, Pfannkuchen, Torten...

Natürlich muss das alles so sein hausgemacht. Sie können die gleichen Knödel aber auch zu einem für Sie passenden Zeitpunkt zubereiten und einfrieren. Am Morgen müssen Sie sie nur noch kochen.

Aus 500 g Hüttenkäse, 1 Ei, 3 EL. Zucker, eine Prise Salz, 1 Päckchen Vanillezucker und 5 EL. Mehl, den Teig kneten.
Dehnen Sie es zu einem langen, dünnen Seil und schneiden Sie es ab in kleinen Stücken. Eine arbeitsintensivere, aber auch interessantere Variante: Den Teig 2 cm dick ausrollen und mit Plätzchenausstechern geformte Knödel ausdrücken.
Brauen faule Knödel 2 Minuten. in kochendem Salzwasser.
Mit Sauerrahm, Marmelade, Honig und frischen Obststücken servieren.

Sie können auch kochen große Menge verschiedene „Leckereien“ aus gewöhnlichem Brot. Mit minimalem Aufwand und noch weniger Zeitaufwand. Croutons, Toast, Brötchen mit verschiedene Füllungen usw. Siehe Video.

Video „Für Kinder zum Frühstück. Schnell und lecker“

Verwöhnen Sie Ihre Familie am Wochenende mit hausgemachten Kuchen. Scheuen Sie sich nicht, Ihr Kind in die Zubereitung des Frühstücks einzubeziehen. Dann wird er sie mit großer Freude aufnehmen.

Getränke

Es ist besser, Kindern beim Frühstück keinen Saft anzubieten. Kaffee und kohlensäurehaltige Getränke, schwarz und grüner Tee sie sind auch kontraindiziert.

Je älter unser Baby wird, desto mehr Produkte Wir können es bedenkenlos in die Ernährung aufnehmen, es gibt jedoch noch eine Reihe von Einschränkungen. Kindermenü ab 1 Jahr soll es abwechslungsreich, gesund und lecker sein, ist aber noch lange nicht erwachsen, da der Körper des Babys noch nicht kräftig ist. In diesem Artikel erfahren wir, wie man die richtige Ernährung für Kinder über 1,5 Jahre wählt, damit sie sowohl gewinnbringend als auch mit Freude essen.

Was soll auf den Teller kommen? kleiner Zappel nach einem Jahr? Schauen wir uns die wichtigsten Ernährungsprinzipien für Kinder in diesem Alter an.

Prinzipien der Ernährung

4 Mahlzeiten am Tag

Ein Kind in diesem Alter sollte viermal am Tag essen – so kann es sich richtig formen Essgewohnheiten und einer täglichen Routine folgen.

Das Baby sollte 25 % von allem zum Frühstück bekommen Tagesration, zum Mittagessen – 35 %, zum Abendessen – 25 % und zum Nachmittagstee – 15 %. Diese Verteilung wird ihm beibringen, sich weiterhin richtig zu ernähren.

Nahrungsstruktur

Da das Kind nun schon deutlich mehr Zähne hat, ist es nicht mehr notwendig, das Essen im Mixer aufzuwischen oder zu mahlen; es reicht aus, es mit einer Gabel zu zerdrücken oder auf einer groben Reibe zu reiben.

Weiche Lebensmittel wie Bananen, Beeren, weiches Brot Sie können es im Ganzen geben und in Scheiben schneiden.

Fleisch kann mittlerweile nicht nur in Form von Püree oder Souffle angeboten werden, sondern auch Schnitzel, Frikadellen und Fleischbällchen.

Wärmebehandlung

Frittierte Lebensmittel sind in der Ernährung immer noch nicht akzeptabel. Es spielt keine Rolle, worum es geht wir reden über Ob Fleisch, Müsli oder Gemüse, wir dämpfen sie.

Schauen wir uns also an konkrete Beispiele, wie Frühstück, Mittagessen, Nachmittagsjause und Abendessen für Kinder ab 1,5 Jahren aussehen sollten.

Frühstück

Wie wir uns erinnern, sollte es einen hohen Kalorien-, Eiweiß- und Kohlenhydratgehalt haben. Optimal ist es, Brei mit Milch oder Wasser zu kochen.

Kindermenüs ab 1,5 Jahren können Haferflocken, Weizenbrei, Buchweizen und Hirse. Sie sind am nützlichsten. Was Reis betrifft, ist es besser, ihn seltener zu kochen, da unpoliert, also braun, noch rau für den Magen-Darm-Trakt des Babys ist und Weiß weniger gesund ist.

Wir bieten Ihnen verschiedene Frühstücksbeispiele an.

Option I – Brei

Hirse

Lass uns Milchhirsebrei zubereiten. Die Portion sollte etwa 150 – 170 ml betragen.

Am meisten kochen gesunder Brei, es muss so wenig wie möglich gekocht werden, und dazu reicht es aus, das Müsli einfach einige Stunden oder über Nacht einzuweichen. Hirse ist am dichtesten und am schwierigsten zu kochen, daher ist es sinnvoll, sie abends einzuweichen.

Gießen Sie 2 EL. Müsli und über Nacht stehen lassen.
Morgens das Müsli waschen und einschenken sauberes Wasser so dass es die Hirse weniger als einen halben Finger bedeckt, salzen und anzünden.
Sobald der Brei kocht, 2 EL hinzufügen. Milch, 1 TL hinzufügen. Zucker hinzufügen und weitere 5-7 Minuten kochen lassen.
Den fertigen Brei abdrehen, 5 – 10 Minuten unter dem Deckel stehen lassen und servieren. Sie können 1 TL pro Portion hinzufügen. Butter.

Anstelle von Zucker können Sie auch Marmelade oder Konfitüre als Süßungsmittel verwenden, auf Honig sollten Sie jedoch vorerst verzichten, da dieser zu allergen ist.

Haferflocken

Wir bereiten es für Kinder über 1,5 Jahre nur aus normalen Herkulesflocken zu. Keiner Instant-Müsli, da sie keinen Nutzen mehr enthalten, sondern nur noch zusätzlichen Zucker und Konservierungsstoffe. Wenn Sie es aber möglichst schnell kochen möchten, weichen wir auch 2 EL ein. Getreide.

Füllen Sie sie mit kochendem Wasser in eine Schöpfkelle, sodass das Wasser auf gleicher Höhe mit dem Müsli ist, fügen Sie etwas Salz hinzu und decken Sie es mit einem Deckel ab. Etwa eine halbe Stunde ruhen lassen, 3-4 EL hineingießen. Milch geben und anzünden. Zum Kochen bringen, fertig, der Brei kann abgestellt werden, fertig!

Wir füllen es auch mit Öl und fügen entweder 1 TL hinzu. Zucker oder Marmelade.

Darüber hinaus ist es gut, Haferflocken Obst hinzuzufügen. Es ist besser, dies 5 Minuten vor Ende des Garvorgangs zu tun, und wenn das Müsli eingeweicht ist, dann unmittelbar nach dem Kochen des Breis.

Hüttenkäse für Kinder

Wir wählen ein Produkt mit mittlerem Fettgehalt, 9 oder 15 %. Dorfhüttenkäse Ernährungswissenschaftler raten grundsätzlich davon ab, es für Kinder im Alter von 1,5 Jahren zu essen, da der Fettgehalt darin zu hoch ist.

Die Portion sollte etwa 100 - 150 g betragen. Sie können im Kinderladen gekauften Hüttenkäse verwenden. Bei Bedarf hinzufügen frische Früchte: Einen Apfel, eine Birne oder eine Banane in Scheiben schneiden und vermischen.

Wenn das Kind Hüttenkäse gut isst, aber Brei meidet oder umgekehrt, bereiten wir vor originelles Frühstück, beide Zutaten kombinieren.

Hüttenkäse mit Haferflocken

Mahlen Sie zunächst 3-4 EL in einem Mixer oder einer Kaffeemühle. Haferflocken. Diese Menge reicht für mehrere Portionen.

Nehmen Sie 100 g Hüttenkäse und fügen Sie 1 EL hinzu. das resultierende Haferflocken, nach Belieben mit Zucker oder Marmelade süßen, vermischen und servieren! Von solchen Quarkmasse Sie können einen Igel oder eine andere Figur formen, die Ihrem Baby bekannt ist.

Es ist auch gut, dem Hüttenkäse ¼ Banane hinzuzufügen – Sie können sie einfach zerschneiden oder andere Früchte der Saison verwenden. Wir erinnern uns, dass für Kinder ab 1,5 Jahren Äpfel und Birnen gerieben werden müssen.

Option III – Omelett

Da wir für Kinder in diesem Alter noch keine frittierten Speisen anbieten, bereiten wir das gleiche Omelett wie für Erwachsene zu, allerdings auf eine andere Art und Weise.

1 Ei mit 3 EL in einem Teller verrühren. Milch, Salz.
Nehmen Sie dann ein kleines Glas mit Deckel, fetten Sie die Wände mit Pflanzenöl ein und gießen Sie es hinein Eimischung und in einen Topf geben kaltes Wasser. Der Füllstand sollte der Höhe des Omeletts entsprechen.
Auf das Feuer stellen und die Pfanne mit einem Deckel abdecken. Nach dem Kochen das Omelett 20 Minuten lang kochen, ausschalten, abkühlen lassen, ohne es zu öffnen, und herausnehmen. Dazu müssen Sie das Glas schütteln, dann gleitet das Omelett von selbst heraus.

Wenn Ihr Baby dieses Gericht liebt, können Sie seinen Geschmack durch die Zugabe von geriebenem Gemüse abwechslungsreicher gestalten: Zucchini – buchstäblich 1 EL für diese Menge, Brokkoli oder Blumenkohl.

Zusätzlich zu diesem Frühstück können Sie eine Scheibe Brot und Butter anbieten. Ab einem Alter von 1,5 Jahren kann ein Kind bereits bis zu 15 – 20 g dieses Produkts pro Tag erhalten. Die beste Option wäre da ein Sandwich mit Weißbrot oder ein Laib Roggensorten sind viel schwerer verdaulich und können Blähungen verursachen.

Abendessen

Wie wir uns erinnern, sollte das Mittagessen den größten Teil der Nahrung ausmachen. Daher können Sie Ihrem Kind als Vorspeise einen Salat anbieten. Die Portion sollte rein symbolischer Natur sein, um den Appetit vor dem Hauptgang nicht zu verderben, aber frisches Gemüse verbessert die Peristaltik und wirkt sich positiv auf den gesamten Körper aus, daher sollte man auch den Salat nicht vernachlässigen.

Nun, wenn ein Kind kein Jäger der ersten Gänge ist, wird es noch mehr eine würdige Alternative Suppe.

Salat

Im Sommer kochen wir aus saisonales Gemüse– Tomaten, Gurken, Paprika. Wir hacken alles fein oder reiben es. Die Portion sollte etwa 1,5 EL betragen, mit ½ TL auffüllen. Pflanzenöl oder fettarme Sauerrahm.

Im Winter und Herbst bereiten wir Salate aus gekochten Rüben zu, Chinakohl(sehr fein geschnitten) und Karotten. Es ist besser, Kohl bis zum Alter von 2 Jahren stehen zu lassen – seine Fasern sind zu grob.

Erster Gang

Das Kindermenü ab 1 Jahr beinhaltet die Zubereitung von Gemüse- und Gemüsesuppen Fleischbrühen, damit wir sicher auswählen können, was dem Kind gefällt. Die Hauptbedingung ist, dass, wenn das erste pflanzlich ist, das zweite tierisches Protein enthalten muss.

Option 1 – Rote-Bete-Suppe mit Reis

Dank des in der Zusammensetzung enthaltenen Gemüses vereint es die Qualitäten eines Salats.

Um 2 Portionen zuzubereiten, nehmen Sie ein Stück Hähnchenfilet 60 – 70 g. Füllen Sie es mit 2 Gläsern gefiltertem Wasser und zünden Sie es an.
In der Zwischenzeit 30 g rohe Rüben (3 x 2 cm Block) reiben, ½ einer mittelgroßen Tomate schälen und zusammen mit ¼ Paprika fein hacken.
Sobald das Huhn kocht, salzen Sie es nach Geschmack und geben Sie nach 10 Minuten Wartezeit das Gemüse in die Brühe. Wir haben dort auch ½ EL weißen Reis hineingegeben. Kochen, bis das Müsli fertig ist.
Das Fleisch in kleine Stücke schneiden und mit 1 Teelöffel fettarmer Sauerrahm oder der gleichen Menge servieren Olivenöl.

Option 2 – Fischsuppe mit Blumenkohl

Wählen Sie Filet nach Ihrem Ermessen: Pangasius, Tilapia oder Sohle, einzig, alleinig. Wir benötigen 60 - 70 g. Gießen Sie 2 Gläser Wasser hinein und zünden Sie es an.

1 großer Blumenkohlblütenstand (50 g), gut gewaschen und fein gehackt. Wir hacken außerdem ¼ einer kleinen Zwiebel und die gleiche Menge Paprika.

Sobald der Fisch kocht, Gemüse dazugeben und etwas Salz hinzufügen. Kochen, bis der Blumenkohl fertig ist.

Nach Belieben können Sie dieser Suppe noch ½ EL hinzufügen. Nudeln „Spinnennetz“, dadurch wird es sättigender, aber denken Sie daran, dass es bei einem 1,5-jährigen Kind meistens zwei- bis dreimal pro Woche der Fall ist Pasta nicht wert, gegeben zu werden.

Zweiter Gang

Kartoffeln sollten Sie nicht oft wählen – sie enthalten zu viel Stärke; es ist besser, Ihr Baby an Eintöpfe aus anderem Gemüse zu gewöhnen. In diesem Alter kann er bereits Zucchini, Brokkoli, Karotten, Zwiebeln, Rosenkohl, Tomaten und Paprika – die Auswahl wird groß sein!

Wir bereiten auch Beilagen aus Müsli zu.

Option 1 – Gemüseeintopf mit Reis und Ei

Für 2 Portionen benötigen wir: 100 g Zucchini, 30 g Karotten, 20 g Zwiebeln, 30 g Paprika und 60-70 g Brokkoli. Alles fein hacken und in einen kleinen Topf geben. Fügen Sie dort ½ EL hinzu. Reis, Salz und 1/3 Tasse Milch hinzufügen.

Köcheln lassen, bis das Müsli fertig ist, und am Ende des Garvorgangs ein separat geschlagenes rohes Hühnerei hinzufügen. Den Eintopf mehrmals umrühren, damit das Ei schneller kocht, ausschalten und servieren.

Wie Sie sehen, kombiniert dieses Gericht sowohl pflanzliche als auch proteinhaltige Komponenten.

Option 2 – Lebersoufflé mit Gemüse

Für die Zubereitung des Soufflés benötigen wir Puten- oder Hühnerleber – sie sind zarter und milder im Geschmack als Rindfleisch.

200 g Leber in einen Mixer geben, die Krümel von einer Scheibe abtrennen Weißbrot, 50 ml Milch und 1 Ei. Alles gut schlagen, bis eine glatte Masse entsteht. Etwas Salz hinzufügen, erneut mischen und anrichten Silikonformen, sie zu 2/3 füllen.

Wir backen das Soufflé entweder in einem Slow Cooker im Dampfmodus, in der Mikrowelle (2-3 Minuten) oder im Ofen. Dazu die Förmchen in ein zur Hälfte mit Wasser gefülltes Backblech stellen und bei 180°C 20 Minuten garen.

Servieren mit Gemüseeintopf aus vorheriges Rezept, aber ohne Reis und Eier.

Kompott

Eineinhalbjährige Kinder lieben Trockenfrüchtekompott. Wir machen es fast ungesüßt, da der Geschmack schon sehr reichhaltig ist.

Für einen Liter Getränk benötigen wir 50 g getrocknete Aprikosen, Pflaumen und Rosinen.
Wir spülen alles gründlich in einem Sieb ab, fügen 1 Liter gefiltertes Wasser hinzu und stellen es auf das Feuer.
Nach dem Kochen eine halbe Stunde kochen lassen, ein paar Teelöffel Zucker hinzufügen und weitere 10 Minuten kochen lassen, nach Zucker abschmecken, wenn nicht genug vorhanden ist, etwas mehr hinzufügen und ausschalten.

Gekühlt servieren.

Nachmittags-Snack

Während der Zwischenmahlzeit bieten wir dem Baby etwas Leichtes an, etwa Obst – 1-2 Apfelscheiben, Cracker oder ungesüßte Kekse.

Von Süßwaren wie Kuchen und Schokoladenkekse Es ist besser, darauf zu verzichten, da sie im Alter von 1,5 Jahren Allergien auslösen können.

Und man kann wunderbar kochen Karottenkasserolle Auch ältere Kinder werden es zu schätzen wissen, also machen wir mehr.

200 g Karotten, drei auf einer feinen oder groben Reibe und unter Zugabe von 2 TL köcheln lassen. Butter zusammen mit 20 g Grieß bei schwacher Hitze erhitzen, dabei darauf achten, dass sie nicht braun werden, sondern einfach garen.
Bei Bedarf Wasser hinzufügen.
Abkühlen lassen und 1 Ei unterrühren.
Mischen, 80 - 100 g Hüttenkäse hinzufügen.
Nach Geschmack Zucker hinzufügen und erneut umrühren.
Geben Sie die Mischung auf eine gefettete Bratpfanne oder ein Backblech oder füllen Sie sie damit Silikonformen und 25 - 30 Minuten bei 180°C backen lassen.

Den fertigen Auflauf mit Sauerrahm und Marmelade servieren.

Abendessen

Zum Abendessen sollte die Portion auf der Kinderkarte für 1,5 Jahre klein, aber kalorienreich sein.

Option 1 – Fischpilaw

Wir wählen Fischfilets nach dem Geschmack des Kindes aus und denken daran, dass es nicht fettig und knochig sein sollte.

½ mittelgroße Karotten drei auf einer Reibe, ½ Zwiebel fein hacken.
In einer kleinen tiefen Pfanne oder einem Topf 2 TL erhitzen. Olivenöl und Gemüse dazugeben, salzen.
Bewahren Sie sie auf und rühren Sie sie 5 – 7 Minuten lang um.

Während des Kochens 100 g in Stücke schneiden Fischfilet. Zum Gemüse geben und vermischen. 50 g runder Reis Gut abspülen und ebenfalls in eine Bratpfanne geben. Gießen Sie Wasser auf Ihren Finger und schließen Sie ihn.

Bei schwacher Hitze kochen, bis der Reis vollständig gekocht ist. Bei Bedarf Wasser hinzufügen.

Mit Kräutern bestreut servieren.

Option 2 – Putenschnitzel mit Buchweizen

200 g Filet in Würfel schneiden und zusammen mit 2 Wachteleiern (oder ½ Huhn), 1 EL Wasser in eine Mixerschüssel geben. Semmelbrösel und 1/3 gehackte Zwiebel.
Alles zermahlen, bei Bedarf etwas Milch hinzufügen und salzen.
Lassen Sie das Hackfleisch 15 – 20 Minuten ruhen und formen Sie Schnitzel.

Sie können sie im Wasserbad, Multikocher („gedämpfter“ Modus) oder im Backofen zubereiten – das Kindermenü für Kinder ab 1,5 Jahren verbietet dies nicht. Mit Buchweizen servieren.

Sie sehen, wie lecker und interessant die Nahrung Ihres Babys sein kann! Das Kindermenü ab 1 Jahr ist sehr abwechslungsreich. Kochen Sie und erfreuen Sie Ihre Kleinen mit neuen Geschmacksrichtungen!

Jeder fürsorgliche Elternteil hat sich mehr als einmal gefragt, was er seinem Kind zum Frühstück geben soll, damit das Essen lecker und gesund ist. Bedenkt, dass perfektes Frühstück Jede Familie sieht anders aus und das Alter des Kindes spielt bei der Auswahl der Morgenmahlzeit eine wichtige Rolle; dieses Problem ist nicht so einfach zu lösen. Denn ein gesundes Frühstück für ein Baby unter einem Jahr dürfte einem Schulkind kaum zusagen und ein Gericht, das ein Teenager zum Frühstück genießen würde, kann einem Kind, das in den Kindergarten geht, nicht immer empfohlen werden.

Um das Frühstück Ihres Kindes optimal zu gestalten, sollten Sie dessen Altersmerkmale, individuelle Geschmacksvorlieben und Tagesablauf berücksichtigen.

Was Sie für Ihr Kind zum Frühstück kochen sollten: Bildungsprogramm für Eltern

Wir haben analysiert, was Kinder gerne essen Vorschulalter Es fällt auf, dass die Spitzenplätze besetzt sind verschiedene Süßigkeiten, kohlensäurehaltige Getränke und Obst. Das Essen ist lecker, aber nicht immer gesund. Kinderärzte sagen jedoch, dass das Frühstück für Kinder eine der wichtigsten Mahlzeiten ist, von der das Wohlbefinden und die Stimmung des Kindes abhängen. Daher sollten Sie den Inhalt des Morgenmenüs nicht unterschätzen. Ein weiterer Ratschlag von Experten besteht darin, nicht nur über die Auswahl nachzudenken die richtigen Produkte. Sie müssen auch kochen, damit sie keine Nahrung verlieren. wertvolle Stoffe während des Garvorgangs.

Passen Sie die Menge der Morgennahrung an das Alter des Kindes an.
Denken Sie daran, dass ein komplettes Frühstück Vitamine und Mikroelemente sowie eine ausgewogene Menge an Proteinen, Fetten und Kohlenhydraten enthalten sollte.
Verwenden Sie spezielle Gerichte für die Zubereitung von Babynahrung.
Geben Sie Ihrem Kind keine zu scharfen, salzigen oder süßen Speisen;
Bieten Sie zum Frühstück keine ersten Gänge an (es ist besser, gesunde Desserts zu servieren);
Damit ein Kind hungrig frühstücken kann, muss es hungrig sein (ein gerade aufgewachtes Kind kann man nicht füttern);
Das Frühstück sollte mindestens fünfzehn Minuten dauern und warm, fettarm, nicht zu süß und nicht schwer im Magen sein;
Servieren Sie „Frühstücksflocken“ nicht öfter als alle zwei Wochen (Ernährungswissenschaftler empfehlen, Kindern unter sechs Jahren kein Müsli zu geben).
Geben Sie es Kindern nicht zum Frühstück Grießbrei, Sandwiches, Würstchen und Würstchen, Halbfabrikate, Müsli aus Packungen, Süßigkeiten;
erinnere dich daran gesundes Essen muss lecker aussehen!

Was man einem Vorschulkind zum Frühstück schenken kann: die besten Rezepte

Was Eltern ihren Kindern geben möchten, erscheint ihnen nicht immer lecker. Am häufigsten möchten Kinder essen, was ihnen attraktiv erscheint. Deshalb raten alle Hochglanzmagazine, Kinderärzte und Ernährungswissenschaftler den Eltern, ihrer Fantasie freien Lauf zu lassen, kreativ an die Essenszubereitung heranzugehen und die zubereiteten Speisen so zu dekorieren, dass sie wirklich appetitlich aussehen. Indem man sogar ein paar Zutaten hinzufügt der übliche Brei Es ist ganz einfach, lecker zuzubereiten und es so zu servieren, dass die Augen eines Kindes leuchten und es zum Löffel greift.

Was Sie Ihrem Kind zum Frühstück geben sollten: Win-Win-Optionen

Fast jeder weiß, dass es notwendig ist, zu frühstücken. Komplettes Frühstück versorgt den Körper mit der nötigen Energie und gibt dem Kind Kraft für Spiele und Aktivitäten. Am Morgen benötigt der menschliche Körper vor allem Proteine, daher ist Brei das ideale Frühstück sowohl für die Kleinsten als auch für ältere Kinder im Vorschulalter. Ob es Haferflocken, Buchweizen, Mais oder Reisbrei mit Milch oder Wasser sein soll, bleibt Ihnen überlassen. Fast jeder Brei ist gesund, reich an Mineralstoffen und Vitaminen, Spurenelementen und Aminosäuren. Grieß- und Graupenbrei gelten als weniger vorteilhaft für kleine Kinder.

Porridge: geben oder nicht geben?

Die Vorteile von Cerealien für Babys sind wissenschaftlich belegt. Soll ich es Kindern zum Frühstück geben? Die Antwort ist klar – gib! Sie entscheiden, welche Art von Brei Sie zum Frühstück wünschen, wir empfehlen jedoch, Ihren Morgen mit Buchweizenbrei mit Milch, Äpfeln und Zimt zu beginnen. Wir bieten einfaches Rezept So können Sie schnell kochen leckerer Brei für Ihr Kind.

Du wirst brauchen

ein halbes Glas Müsli;
Milch und Wasser (je 250 g);
ein bisschen Salz;
ein Esslöffel Zucker (kann durch Honig ersetzt werden, wenn das Kind keine Allergien hat) und Butter;
ein mittelgroßer Apfel, eine halbe Karotte zur Dekoration.

Die Zubereitung des Frühstücks dauert 20 Minuten.

Das gut gewaschene Müsli mit Wasser übergießen und zum Kochen bringen.
Unter ständigem Rühren etwa 15 Minuten kochen lassen. Wenn fast das gesamte Wasser verkocht ist, ein Glas Milch, Zucker und Salz hinzufügen und die gleiche Menge kochen.
In dieser Zeit können Sie die Karotten und den Apfel schälen und den Apfel in kleine Würfel schneiden.
Apfel, Butter und Zimt mit einer Messerspitze hinzufügen. Vor dem Servieren kann das Gericht mit Karottenstücken in Form von Sonnenstrahlen dekoriert werden.

Anstelle von Buchweizen kann es auch Reis oder Haferflocken geben, und statt Zimt ist es besser, dem Reisbrei etwas Vanillin hinzuzufügen.

Omelette ist das beste Frühstück für ein Vorschulkind

Eier, die reich an Eiweiß und Fett sind, müssen in die Ernährung eines Vorschulkindes aufgenommen werden. Omelette ist ein leckeres und gesundes Frühstück, das einem Kind ab 6 Monaten verabreicht werden kann, wenn es keine Diathese hat. Am besten für die Zubereitung von Omeletts geeignet Wachteleier, aber auch solche mit Hühnchen gehen. Für Abwechslung sorgen Gemüse, Schinken oder geriebener Käse im Omelett.

Geheimnisse eines köstlichen Brokkoli-Omeletts

Du wirst brauchen

zwei Eier (Wachtel - 4);
ein paar Esslöffel Milch;
eine Prise Salz;
Grün;
eine Karotte und einhundert Gramm Brokkoli.

Die Karotten waschen, schälen, in Würfel schneiden und den Brokkoli in Röschen teilen.
Kochen Sie das Gemüse, bis es weich ist (im Wasserbad – 15 Minuten, auf dem Herd – bis zu einer halben Stunde).
Salz, Milch und gekochtes Gemüse zu den geschlagenen Eiern geben. Gießen Sie es aus fertige Mischung in einer Bratpfanne oder in einem Topf aus einem Multikocher.
20-30 Minuten backen.
Schneiden Sie das fertige Omelett in ordentliche Stücke, Sie können es mit Kräutern dekorieren, Augen und ein Lächeln aus Karotten und Oliven machen. Es sollte lecker und sättigend sein!

Zum Frühstück - Pfannkuchen!

Wenn Eltern darüber nachdenken, wie sie gesunden, aber nicht jedermanns Lieblingsbrei ersetzen können, vergessen sie manchmal etwas köstliche Desserts, die in so beliebt waren Sowjetzeit. Pfannkuchen und Pfannkuchen aus Milch, Wasser, Molke und Sauerrahm sind Gerichte, die Erwachsene und Kinder lieben. Und wenn Sie sie mit Kondensmilch, Joghurt, Marmelade oder Sauerrahm servieren, wird Ihr Kind alles aufessen und nach mehr verlangen!

Pfannkuchen für diejenigen, die nicht wollen

Wenn Ihr Baby sich weigert, Brei zu essen, können Sie ihm kein Omelett geben, es ist Zeit, ein köstliches und gesundes Dessert zuzubereiten: Pfannkuchen, Auflauf, Pudding, Soufflé oder Pfannkuchen. Wir werden nicht in der Lage sein, über jedes davon zu sprechen wunderbare Gerichte, aber wir geben Ihnen das Rezept leckere Pfannkuchen und köstliche Lazy Dumplings, um das Morgenmenü Ihres Kindes abwechslungsreicher zu gestalten.

Du wirst brauchen

1 Ei (Sie können Hühnchen nehmen);
ein halbes Glas Milch und Mehl;
eine Prise Salz und Vanillin;
Je 20 Gramm Butter und Zucker.

Das Ei mit dem Zucker verquirlen, eine Prise Salz und Vanille hinzufügen, vorsichtig umrühren, Mehl hinzufügen und nach und nach Milch hinzufügen.
Die Konsistenz des Teigs sollte saurer Sahne ähneln. Die Butter in einer Pfanne schmelzen und in die entstandene Masse gießen.
Die Pfannkuchen bei mittlerer Hitze braten, niemals zu lange kochen!
Fertiggericht Sie können mit frischen oder gefrorenen Früchten dekorieren, mit heißer Schokolade oder Karamell dekorieren, mit Kondensmilch oder Marmelade servieren.

Dieses Gericht wird mit Sicherheit der Lieblingssnack Ihres Babys!

Faule Knödel – einfach zuzubereiten, lecker zu essen!

Faule Knödel werden von Kindern jeden Alters genossen. Durch die Zugabe von Hüttenkäse zum Teig wird das Gericht schmackhaft und gesund.

Du wirst brauchen

100 gr. Hüttenkäse;
zwei Gläser Wasser;
1/2 Ei (Sie können zwei Wachteleier nehmen);
20 gr. Sauerrahm;
10 gr. Mehl;
eine Prise Salz;
ein Esslöffel Zucker;
5 Gramm Butter.

Den Hüttenkäse durch ein Sieb reiben und mit dem Ei vermischen.
Salz, Mehl, Butter und Zucker hinzufügen.
Den Teig zu einem Strang rollen und in ovale Stücke schneiden.
Stellen Sie einen Topf mit Wasser auf den Herd und warten Sie, bis es kocht.
Die Teigstücke in Mehl tauchen und in kochendes Wasser geben.
5-6 Minuten kochen, bis die Knödel an der Oberfläche schwimmen.
Das fertige Gericht in einen Topf geben (nachdem das Wasser abgelaufen ist), saure Sahne einfüllen und für 5-7 Minuten in den Ofen stellen.
Vor dem Servieren kann das Gericht mit frischen Früchten dekoriert werden.

Käsepfannkuchen, Pudding, Aufläufe und Pfannkuchen werden für kleine Kinder nicht weniger lecker und gesund sein. Sie können dem Pfannkuchenteig gehackte Trockenfrüchte, frisches und gefrorenes Obst, Gemüse und Hüttenkäse hinzufügen. Wir empfehlen, diese Gerichte mit Marmelade, Kondensmilch, Sauerrahm, Honig und Konfitüre zu servieren. Um das Essen appetitlich aussehen zu lassen, können Sie Sonnenstrahlen zeichnen, Marienkäfer oder ein Lächeln.

Ihr Kind wird Ihre Kreativität auf jeden Fall zu schätzen wissen! Denken Sie daran, dass jedes Morgengericht durch die Zugabe eines Bratapfels oder einer kleinen Banane schmackhafter werden kann. Stellen Sie sich vor, experimentieren Sie, entdecken Sie den Geschmack Ihres Kindes und bereiten Sie ihm kulinarische Freuden!

Frühstücksgetränke: Was sollten Sie Ihrem Kind geben?

Wenn Sie planen, was Sie Ihrem Baby morgens geben möchten, vergessen Sie nicht die Getränke.

Wenn Sie darüber nachdenken, welches Getränk gesünder ist, befolgen Sie den Rat Ihres Kinderarztes und vergessen Sie nicht die Wünsche Ihres Kindes.

Denken Sie daran, dass Kinder auf bestimmte Lebensmittel allergisch sein können. Wenn Ihr Kind keine Allergien oder Diathese hat, haben Sie die Möglichkeit zu experimentieren!

Ersetzen Sie Ihren gewohnten Lieblingstee durch Kakao oder Fruchtgetränk, Kompott, Gelee, frisch gepressten Saft oder einen frisch zubereiteten Cocktail. Jedes dieser Getränke wird sein eine tolle Ergänzung zum Frühstück.

Unser wichtigster Rat ist, Ihrem Kind etwas zum Frühstück zu geben, das ihm Energie, Fröhlichkeit und Kraft verleiht!

Das Alter von eineinhalb Jahren ist die Zeit, die Ernährung des Kindes zu erweitern. Sein Verdauungssystem verbessert sich, die Anzahl der Zähne nimmt zu, was das Kauen erleichtert feste Lebensmittel. Mama muss das Essen nicht wie im ersten Lebensjahr sorgfältig mahlen. Die Bestandteile der Gerichte können ohne den Einsatz eines Fleischwolfs oder Mixers in kleine Stücke geschnitten werden. Abwechslungsreiches Menü führt das Baby an neue Geschmäcker heran und sorgt für die Versorgung mit wertvollen Vitaminen und Mikroelementen.

Die Ernährung eines Kindes nach einem Jahr sollte unter Berücksichtigung der Empfehlungen von Spezialisten erstellt werden

Ernährung eines eineinhalbjährigen Kindes

Die Ernährung von Kindern nach eineinhalb Jahren umfasst 5 Mahlzeiten. Drei davon sind Hauptgerichte und zwei sind Snacks. Manche Kinder lehnen ein zweites Frühstück ab und wechseln zu vier Mahlzeiten am Tag mit einer vierstündigen Pause zwischen den Mahlzeiten. Was auch immer die Gewohnheiten des Babys sind, die Hauptsache ist, es zu einer genau festgelegten Zeit an den Tisch einzuladen. Dadurch wird ein Nahrungsreflex entwickelt und günstige Bedingungen für die Nahrungsverdauung geschaffen.

Baby-Ernährung nach einem Jahr

In diesem Artikel geht es um typische Wege zur Lösung Ihrer Probleme, aber jeder Fall ist einzigartig! Wenn Sie von mir erfahren möchten, wie Sie Ihr spezielles Problem lösen können, stellen Sie mir Ihre Frage. Es ist schnell und kostenlos!

Bei der Auswahl der Nahrung für ein Kind nach einem Jahr sollten Sie den Vorzug geben leichte Kost Produkte. Kindermenüs müssen Brei, leichte Suppen, fermentierte Milchgerichte, Fisch usw. enthalten Fleischkoteletts. Zum Würzen von Gerichten sollten Sie verwenden Pflanzenfett, fettarme saure Sahne. Es dürfen Salz, Kräuter und gemahlener Pfeffer hinzugefügt werden.

Porridge, Gemüse, Fleisch auf der Speisekarte

Porridge kann jeden Tag und zu jeder Zeit serviert werden. Die wertvollsten davon sind Haferflocken und Buchweizen, die viel enthalten nützliche Mikroelemente. Reis ist gut verdaulich, sollte jedoch eingeschränkt werden, wenn Sie zu Verstopfung neigen. Weniger beliebte Mais- und Hirsebreisorten sind eine Quelle für Silizium, Kalzium und Phosphor. Sie können auch anbieten Gerstengrütze, das Eisen und Kalium enthält, und nach drei Jahren wird Gerste eingeführt.

Gemüse und Obst können jeden Tag in jeder Form gegeben werden. Sie enthalten Ballaststoffe, die Verstopfung vorbeugen und die Verdauung erleichtern. Sommer - beste Zeit für leichte Salate. Als Beilage eignen sich zu jeder Jahreszeit gebackenes Gemüse und Kartoffelpüree.

Das Kindermenü soll nicht nur abwechslungsreich, sondern auch interessant und schön sein

Für Schnitzel und Fleischbällchen lohnt sich die Verwendung fettarme Sorten Fleisch - Truthahn, Rind, Kalb. Ein Mixer, ein Wasserbad und ein Slow Cooker helfen Ihnen bei der Zubereitung. Gerichte aus magerer Fisch sollte mindestens 2 Mal pro Woche in der Ernährung enthalten sein. Ein Stück gebackener Fisch versorgt den Körper mit wichtigen Aminosäuren, Jod, Kalium, Lecithin, Magnesium und Phospholipiden. Allerdings ist zu bedenken, dass Fisch ein starkes Allergen ist.

Eier, Milchprodukte und Fette in der Ernährung

Milch, fermentierte Milch und Milchprodukte versorgen Kinder mit Kalzium, Kalium, Magnesium, Phosphor, Eiweiß und Vitamin D. Sie enthalten Milch Zucker, leicht verdauliche Säuren, Kohlenhydrate, Mineralien.

Aus Hüttenkäse können Sie Käsekuchen, Aufläufe und Lazy-Knödel zubereiten, die Ihr Baby probieren kann.

Hühnereier werden wegen ihrer Aminosäuren und ihres Lecithins geschätzt. Einem älteren Kind kann man jeden zweiten Tag ein ganzes Ei zum Frühstück geben oder es zu einem Omelett dünsten und zu Gerichten hinzufügen. Liegt eine Proteinallergie vor, wird diese vom Speiseplan gestrichen. Sie können auch diätetische Wachteleier probieren.

Ein Kind über einem Jahr kann ein ganzes Ei (jeden zweiten Tag oder halb täglich) und nicht nur das Eigelb erhalten

Fette sind Öle (Sonnenblumen-, Oliven-, Butter-, Maisöl), die auf ihre Art nützlich sind. Die Vitamine, Mineralien und Fettsäure geben Kraft und unterstützen den Stoffwechsel. Tägliche Norm Butter im Alter von 2 Jahren beträgt 6 bis 10 Gramm. (einschließlich Zugabe zu Brei, Pudding, Aufläufen).

Brot, Nudeln und Süßigkeiten

Die Ernährung von eineinhalbjährigen Kindern kann Nudeln aus Hartweizen enthalten. Sie enthalten Kohlenhydrate, Vitamine B1, B9, PP, B2, Kalzium, Phosphor und andere Mikroelemente. Bis zu 2 Jahre Inklusion Bäckereiprodukte mit Kleie wird von der WHO und Kinderärzten, einschließlich Dr. Komarovsky, nicht empfohlen. Allerdings können Sie Ihr Kind bereits mit 1,5 Jahren an Brot aus Roggenmehl heranführen.

Tägliche Norm Schwarzbrot sollte 10 Gramm nicht überschreiten. Insgesamt darf ein zweijähriges Kind bis zu 100 Gramm Brot pro Tag essen (70 Gramm Weizen und 30 Gramm Roggen). Wenn ein Kind Brot ablehnt, bestehen Sie nicht darauf – Brei kann es vollständig ersetzen.

Süßigkeiten und Schokolade sollten dem Baby möglichst früh gegeben werden begrenzte Mengen, ist es besser, Trockenfrüchte zu bevorzugen und Kekse(siehe auch: )

Sie sollten 1,5 nicht in Ihre Ernährung aufnehmen einjähriges Baby Süßigkeiten und Süßwaren. Einmal pro Woche gibt es Marshmallows, Marmelade, Marshmallows, Honig, Kekse und Trockenfrüchte (siehe auch:). Die tägliche Zuckeraufnahme beträgt 40 Gramm (Zusatz zu Brei, Kuchen und Hüttenkäse wird berücksichtigt).

Ungesundes und schweres Essen vom Tisch eines Erwachsenen sollten Sie in diesem Alter nicht probieren. Schwer, fettig, fritiertes Essen. Pilze, eingelegtes Gemüse, geräuchertes Fleisch, Meeresfrüchte und Marinaden sollten nicht gegeben werden. Das Tabu erstreckt sich auf konzentrierte Säfte, Mineralwasser, Margarine und Brotaufstrich, Kaffee.

Menü für den Tag im Alter von 1,5 bis 3 Jahren

Eine abwechslungsreiche und ausgewogene Ernährung ist die Grundlage für die harmonische Entwicklung eines 1,5-2-jährigen Kindes. Die Basis Kinderdiät sollte aus proteinhaltigen Lebensmitteln bestehen – Eier, Fisch, Fleisch, Milchprodukte.

Die täglich richtige Auswahl an Gerichten, die dem Baby gegeben werden sollten, ist in der Tabelle aufgeführt:

Name des Gerichts	Alter 1,5-2 Jahre	Alter 2-3 Jahre
Frühstück
Flüssig Buchweizen mit Milch	150 ml	180 ml
Dampfomelett	50 g	60 g
Fruchtsaft	100 ml	140 ml
Abendessen
Rübensalat mit Sauerrahm	30 g	50 g
Vegetarische Gemüsesuppe	50-100 ml	150 ml
Mageres Rindfleischpüree oder Pastete	50 g	70 g
Gekochte Nudeln mit Butter	50 g	50-60 g
Kompott aus getrockneten Früchten	70 ml	100 ml
Nachmittags-Snack
Kefir	150 ml	180 ml
Galette- oder Haferkekse	15 g	15 g
Früchte (Apfel, Banane, Birnen)	100 gr	100 gr
Abendessen
Vinaigrette oder frischer Gemüsesalat mit Butter	100 gr	100 gr
Fischbällchen	50 gr	70 gr
Kartoffelpüree	60-80 gr	100 gr
Tee mit Milch	100 ml	100 ml
Gesamtkalorien:	1300 kcal	1500 kcal

Kaloriengehalt Tagesration gleichmäßig verteilt 30 %/35 %/15 %/20 % (Frühstück/Mittagessen/Nachmittagssnack/Abendessen). Ernährungswissenschaftler und die WHO empfehlen, die Kalorien zu berechnen und bei der Fütterung ein ähnliches Verhältnis einzuhalten. Wenn ein Kind nachts etwas essen möchte, ist es besser, ihm Kefir zu geben. fettarmer Joghurt oder Milch.

Wöchentliches Menü für Kinder von 1,5 bis 2 Jahren

Damit das Baby mit Appetit isst, sollte sein Speiseplan möglichst abwechslungsreich sein.

Trotz der begrenzten Zeit für die Essenszubereitung ist es für die Mutter wichtig, die Ernährung des Kindes so abwechslungsreich wie möglich zu gestalten und es an neue Geschmäcker heranzuführen. Dies wird auch eine zusätzliche Vorbereitung sein Kindergarten, wo Kinder nicht entscheiden müssen, was sie essen möchten. Beispielmenü für eine Woche nach 1 Jahr und 6 Monaten ist in der Tabelle angegeben:

Wochentag	Art der Mahlzeit	Gerichte
Montag	Frühstück	Grießbrei, Weizenbrot, schwacher Tee mit Zucker.
	Abendessen	Suppe leichtes Gemüse, geriebener Rübensalat, Dampfkotelett, Kartoffelpüree, Kompott
	Nachmittags-Snack	Fruchtsaft, Hüttenkäse, Brötchen.
	Abendessen	Gemüseeintopf, Brot, Tee.
Dienstag	Frühstück	Haferbrei mit Milch, Brötchen, Kakao.
	Abendessen	Rote-Bete-Suppe, Salat aus geriebenen Karotten und Äpfeln, Fischfrikadellen, Gerstenbrei, Beerensaft.
	Nachmittags-Snack	Kekse, Joghurt.
	Abendessen	Geschmorte Kartoffeln mit Hähnchenfilet
Mittwoch	Frühstück	Reisbrei mit Rosinen und Milch.
	Abendessen	Fleischbällchensuppe, Kohl-Karotten-Salat,
	Nachmittags-Snack	Kompott, Käsekuchen (mehr Details im Artikel:).
	Abendessen	Gedämpftes Gemüse, Saft.
Donnerstag	Frühstück	Dampfomelett, Schwarzbrot, Tee (wir empfehlen die Lektüre:).
	Abendessen	Fadennudelnsuppe, frische Gurke, Hirsebrei, Gulasch, Kompott.
	Nachmittags-Snack	Diätbrot, Kefir.
	Abendessen	Fischkotelett, Kartoffelpüree, Kompott.
Freitag	Frühstück	Quarkauflauf, Tee.
	Abendessen	Reissuppe, frische Tomaten, Gemüseeintopf mit Fleisch, Gelee.
	Nachmittags-Snack	Sandwich mit Käse, Beerenkompott.
	Abendessen	Brot mit Butter und Käse, Buchweizenbrei mit Milch, Tee.
Samstag	Frühstück	Dampfomelett, Hüttenkäse, Kompott.
	Abendessen	Grünkohlsuppe, Kohlsalat, paniertes Hähnchen, Buchweizenbrei.
	Nachmittags-Snack	Haferkekse, fermentierte Backmilch (siehe auch:).
	Abendessen	Gemüseeintopf, Gelee.
Sonntag	Frühstück	Üppige Pfannkuchen mit Soße und Kakao.
	Abendessen	Suppe mit Knödeln, frischer Gurke, Nudeln, Rinderfrikadellen, Kompott.
	Nachmittags-Snack	Bratapfel, Brot und Butter, Tee.
	Abendessen	Gedämpftes Gemüse und Fisch, Brot, Tee.

Zum Sparschwein meiner Mutter: gesunde Rezepte

Für eine Mutter ist es wichtig, sowohl auf die Auswahl der Produkte für das Kind als auch auf deren Sorgfalt zu achten kulinarische Verarbeitung. Es empfiehlt sich, Hüttenkäse, Gelee, Joghurt selbst herzustellen, gehacktes Fleisch, Hafer und Shortbread. Endprodukte werden nicht immer unter ordnungsgemäßen Bedingungen gelagert und die Hersteller schweigen oft über ihre Zusammensetzung. Sie müssen nach und nach Rezepte für Kindergerichte erlernen und sie Ihrem Kind vorstellen.

Hirsebrei „Kaprizka“

Zunächst kochen zähflüssiger Brei Gießen Sie aus Hirse ein halbes Glas Müsli in ein Glas heißes Wasser. Dann etwas Zucker und Salz in die Pfanne mit der Hirse geben und weich kochen, auf 40 Grad abkühlen lassen und mit einem der Toppings servieren:

fein gehackte getrocknete Aprikosen und Rosinen, Nüsse und Butter;
Karottenpüree (gehackte Karotten sollten zuerst gedünstet, dann mit Brei vermischt und mit Pflaumen garniert werden);
Stücke von gedünstetem Filet auf Brei gelegt.

Zarte Hühnercremesuppe

Um eine Portion zuzubereiten, müssen Sie eine Brühe herstellen, indem Sie 20 Gramm Hähnchenfilet in 150 ml kochen. Wasser hinzufügen und Salz, eine halbe Zwiebel und Karotten hinzufügen. Das fertige Fleisch und Gemüse in einem Mixer zerkleinern, die Hälfte der Brühe hinzufügen und mahlen. Separat einen Esslöffel Mehl in einer Pfanne trocknen, den Rest der Brühe und 1 TL hinzufügen. Butter. Unter ständigem Rühren weiter brennen lassen, bis die Masse eingedickt ist.

Soße vermischen und pürieren Fleischpüree mit Gemüse. Bei schwacher Hitze 10 Minuten kochen lassen. Parallel anschließen frisches Ei mit 30 ml. gekochte Milch erwärmen, im Wasserbad kochen, bis sie eingedickt ist. Die resultierende Mischung zur leicht abgekühlten Suppe geben und umrühren. Mit Gemüse servieren.

Mit Pflaumen gedünstete Rüben

Mittelgroße Rote Bete auf einer groben Reibe reiben. 1 Teelöffel Butter in einer Pfanne schmelzen und das gehackte Wurzelgemüse darin erhitzen. 50 Gramm gehackte Pflaumen, Salz und Zucker hinzufügen, mit einem Deckel abdecken und bei schwacher Hitze köcheln lassen, bis sie weich sind. Es ist wichtig, alle 2 Minuten umzurühren, damit die Rüben zart und duftend werden.

In Milch gedünsteter Fisch

Vorbereiten gutes Filet Kabeljau, mit Salz bestreuen. Die neuen Kartoffeln separat hacken, Wasser hinzufügen und halbgar kochen. Keramiktopf. Lassen Sie das Wasser ab, fügen Sie die gehackte Hälfte der Zwiebel und den vorbereiteten Fisch hinzu. Ein Glas Milch über das Essen gießen und bei schwacher Hitze 20 Minuten köcheln lassen. Vor dem Servieren mit Kräutern dekorieren.

Fleischsoufflé

Hühnersoufflé

Mahlen Sie 350 Gramm gutes Filet in einem Mixer oder Küchenmaschine. Weiter schlagen, etwas Salz hinzufügen, 50 g. Butter, gut ein rohes Ei. Nach und nach 0,5 Tassen fettarme Sahne einfüllen. Geben Sie die gut vorbereitete Masse in eine geölte Form, die in eine Schüssel mit kochendem Wasser gestellt und in den vorgeheizten Ofen gestellt werden sollte.

Beim Backen ist es wichtig, darauf zu achten, dass immer kochendes Wasser in der Schüssel ist und dieses hinzuzugeben, wenn es verdunstet ist. Anzeichen dafür, dass ein Gericht fertig ist, sind eine Zunahme und Verdichtung der Masse, ihre Ablösung von den Wänden der Form. Bevor die Schüssel endgültig entfernt wird, sollte Mama es versuchen. Sie können das Soufflé auf einem flachen Teller servieren und Kräuter und frische Tomaten hinzufügen.

Reisauflauf mit Hüttenkäse

Kochen Fluffy Reis. Rosinen hinzufügen, mit verquirlen eine kleine Menge Zucker, Ei, Butter und geriebener Hüttenkäse. Die Mischung gut vermischen und auf ein zuvor mit Öl eingefettetes und mit Öl bedecktes Backblech legen Semmelbrösel. Die Oberseite der Masse mit dem zuvor verrührten Ei und Sauerrahm bestreichen oder einschenken geschmolzene Butter. 10 Minuten bei mittlerer Temperatur backen. Mit Beerensirup garniert servieren.

Hinweis für Mama

Ein zweijähriges Baby lehnt möglicherweise die von seiner Mutter zubereiteten Mahlzeiten ab. Neue Produkte können besondere Abneigung hervorrufen. Dr. Komarovsky empfiehlt nicht, darauf zu bestehen.

Die beste Taktik besteht darin, auf Snacks zu verzichten und keinen Zugang zu Süßigkeiten zu haben. Wenn das Kind zwischen den Mahlzeiten hungrig ist, isst es gerne alles, was ihm gegeben wird.

Appetitlosigkeit ist meist die Folge von Snacks zwischen den Mahlzeiten. Vor diesem Hintergrund sollte die Mutter den „Morgen“-Saft um 11 Uhr austrinken und vor dem Mittagessen einen schönen Spaziergang mit dem Kind machen. Eine Verschlechterung des Appetits kann jedoch auf das Auftreten von ARVI hinweisen, also auf Probleme mit Magen-Darmtrakt. Mama sollte auf solche Situationen achten und rechtzeitig reagieren.

(6 bewertet mit 4,67 aus 5 )

Guten Tag. Ich weiß nicht, was ich mit der Ernährung meines 1,5-jährigen Sohnes anfangen soll. Er isst sehr wenig, morgens kann er ein wenig Brei mit Tee oder Kompott essen und das war’s, mittags kann er die Nahrungsaufnahme ganz verweigern oder nur sehr wenig essen. Der Nachmittagssnack wird gegessen, das Abendessen bleibt jedoch meist unberührt. Nachts trinkt er Kefir und geht zu Bett, und nachts wacht er möglicherweise zweimal auf und bittet um Kefir. Das Kind ist gesund und munter, ich kann den Grund nicht finden, warum es so wenig isst

Guten Abend! Ich weiß nicht, ob das ein Problem ist oder nicht, aber helfen Sie mir, es herauszufinden. Ich habe einen Sohn. Jetzt ist er 1 Jahr und 4 Monate alt. Er ist sehr aktiv und neugierig, aber er möchte nicht sein eigenes Essen essen und frisst auch keine Essensstücke aus, sondern spuckt es aus, wenn er isst. Wenn er von unserem Tisch essen möchte, nimmt er einen Löffel und isst die Kartoffeln, nicht püriert, alles außer dem Fleisch. Kaut Trockenwaren, Brot, Äpfel. Was ist also die Frage: 1. Wie bringt man einer Babypuppe richtig bei, selbst zu essen? Und ist es kritisch, wenn dies in unserem Alter nicht der Fall ist? Allerdings möchte ich betonen, dass er getrocknete Gurken und Äpfel mit den Händen isst, allerdings in kleinen Mengen. 2. Ich gebe das Essen in einen Mixer, damit ich alle benötigten Portionen esse. Obwohl ich weiß, dass er Stücke kauen kann, wenn er will. Er kaut das Fleisch nicht, sondern spuckt es immer aus. 3. Isst mit Zeichentrickfilmen, obwohl wir sie nie sehen und zu Hause den Fernseher nicht einschalten. Aber er isst mit ihnen. Wie kann man Freude und Verlangen am Essen selbst lehren oder sogar entwickeln? Wie wecken Sie den Wunsch, Stücke zu essen, in Ihre Ernährung? Wir haben sicher schon etwa 12 Zähne.

Mein Sohn ist 1,7. Wir führen gesundes Bild Leben, alles richtet sich strikt nach den Empfehlungen. Zwei Stunden vor dem Zubettgehen isst er Brei mit Milch, nachts ist er längst vom Essen entwöhnt. Aber ich kann fast jede Nacht nicht schlafen, ohne dass er um 1-2 Uhr morgens aufwacht. Ich gebe ihm etwas Wasser und er schläft wieder auf meinem Bett ein. Danach lege ich ihn in sein Kinderbett. Er kann bis zum Morgen von 8.30 bis 9.00 Uhr schlafen, aber häufiger wacht er um 4 bis 5 Uhr morgens wieder auf und klettert über das Kinderbett zu mir. Bis zu 1,6 m sind 16 Zähne herausgekommen, alle sind bereits gewachsen. Ich habe am Vortag auch 1,6 Monate lang den Schnuller abgesetzt. Er isst gut. Aber dieses Aufwachen erschöpft mich nicht! Mittlerweile ist er allgemein launisch geworden und es fällt ihm schwer, ihn einzuschläfern.

Wir sind völlig verzweifelt, unser Kind ist ein und zehn Jahre alt. Macht uns hysterisch. Er isst sehr schlecht, außer Haferbrei und Hüttenkäse. Er lehnt in Brühe gekochtes Fleisch und Gemüse sowie Pürees und Suppen in Gläsern ab (auf BabymilchÄrzte erlauben es nicht). Was sollen wir in einer solchen Situation tun?

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