Schokoladenwurst aus Keksen mit einfacher Kondensmilch. Schokoladenwurst aus Keksen: Rezepte

Kekswurst ist eine sehr schmackhafte Delikatesse aus der Kindheit, die schon damals zubereitet wurde Sowjetzeit. Die Zutaten für diesen No-Bake-Brownie sind einfach. Wie man aus Keksen zu Hause Wurst macht – lesen Sie unsere Rezepte.

Schokoladenwurst aus Keksen

Das klassisches Rezept Kekswürste. Ergibt 3 Portionen, 2300 kcal.

Zutaten:

Packung Pflaumen Öle;
ein halbes Kilo Kekse;
100 g Walnüsse;
Stapel Sahara;
zwei gehäufte Löffel Kakao;
halber Stapel .

Vorbereitung:

Butter mit Kakao und Zucker verrühren und Milch einfüllen. Aufwärmen Dampfbad bis sich die Zutaten aufgelöst haben. Nicht zum Kochen bringen.
Brechen Sie die Kekse mit einem Nudelholz auf kleine Teile.
Die Nüsse hacken und zu den Keksen geben. Alles vermischen.
Die Milch-Butter-Mischung über die trockenen Zutaten gießen.
Mit einem Löffel umrühren. Die Masse sollte zähflüssig und dick werden.
Teilen Sie die Masse in drei Teile und verteilen Sie sie jeweils Frischhaltefolie.
Jeweils in eine Wurst einwickeln. Binden Sie die Kanten mit Faden fest.
Die süße Kekswurst drei Stunden lang in den Kühlschrank stellen.

Die Zubereitung von Würstchen aus Keksen und Kakao dauert 4 Stunden.

Kekswurst mit Kondensmilch

Dies ist eine der beliebtesten Versionen von Schokoladenwurst aus Keksen wie in der Kindheit, deren Rezept Kondensmilch enthält. Ergibt vier Portionen. Der Kaloriengehalt einer Wurst aus Keksen beträgt 2135 kcal. Der Zeitaufwand für die Zubereitung beträgt 3,5 Stunden.

Benötigte Zutaten:

ein halbes Kilo Kekse;
Butter – eine Packung;
Kondensmilch - 1 Dose;
fünf Löffel;
halber Stapel Erdnüsse

Kochschritte:

Die Kekse fein brechen und mit weicher Butter vermischen. Aufsehen.
Kondensmilch portionsweise aufgießen, Kakao dazugeben. Drei Minuten rühren, gehackte Erdnüsse hinzufügen.
Machen Sie eine Wurst und wickeln Sie sie ein Frischhaltefolie.
Drei Stunden lang in den Kühlschrank stellen.

Für Wurstkekse mit Kondensmilch können Sie der Mischung etwas Milch hinzufügen, wenn die Masse locker ist und nicht zusammenklebt.

Kekswurst mit Cognac

Süßwarenwurst aus Keksen mit Zusatz von Cognac wird 15 Minuten lang zubereitet.

Zutaten:

Packung Butter;
Stapel Sahara;
400 g Kekse;
Ei;
10 Walnüsse;
vier EL. Milch;
halber TL Vanillin;
50 g Kakao;
Cognac – 50 ml.

Vorbereitung Schritt für Schritt:

Zucker mit Kakao vermischen und geschlagenes Ei hinzufügen.
Mahlen Sie die Masse.
Milch angießen, Butter dazugeben und bei schwacher Hitze schmelzen.
Gehackte Nüsse, zerstoßene Kekse und Vanille zur Mischung hinzufügen. Den Cognac einfüllen.
Legen Sie die gemischte Mischung auf Folie und rollen Sie sie zu einer Wurst.
Die fertige Wurst über Nacht kühl stellen.

Ergibt sechs Portionen köstliche Teewurst. Der Kaloriengehalt des süßen Desserts beträgt 1500 kcal.

Kekswurst mit Hüttenkäse und Trockenfrüchten

Dieses Kekswurst-Rezept enthält Hüttenkäse und wird zusammen mit Nüssen, Trockenfrüchten und Marmelade hinzugefügt. Kaloriengehalt – 2800 kcal. Ergibt acht Portionen. Das Garen der Wurst dauert 25 Minuten.

Zutaten:

300 g Ölablass;
400 g Hüttenkäse;
150 g) Zucker;
300 g Mischung aus Nüssen, Marmelade und Trockenfrüchten;
Kekse – 400 g.

Vorbereitung:

Gut weiche Butter und Zucker verrühren.
Hüttenkäse hinzufügen, schlagen.
Die Kekse zerdrücken und in die Mischung gießen. Nochmals verquirlen.
Trockenfrüchte mit Nüssen und Marmelade in kleinere Stücke schneiden und zur Mischung hinzufügen. Aufsehen.
Zu einer Wurst formen und in Folie einwickeln. Sie können mehrere kleine Würstchen herstellen.
Für mehrere Stunden in den Kühlschrank stellen.

Die fertige süße Kekswurst mit Kokosflocken oder -pulver bestreuen. Sie können es mit Glasur überziehen.

Zutaten:

fünf Marshmallows;
ein halbes Kilo Kekse;
Zucker – 150 g;
Ölablass – 150 g;
Milch – 150 ml;
Kakao - vier EL.

Kochschritte:

Milch und Zucker erhitzen und vom Herd nehmen, wenn es zu kochen beginnt.
Gehackte Butter in Würfel schneiden und umrühren.
Mahlen Sie die Kekse zu feinen Krümeln und geben Sie sie zur Mischung hinzu, rühren Sie um.
Die Marshmallows in Stücke schneiden und mit der Mischung vermischen.
Aus der Masse eine Wurst formen und zum Aushärten in den Kühlschrank stellen.

Sie können aus der Masse einen 10 cm breiten Streifen formen, Marshmallow-Stücke darauf auslegen und den Streifen zu einer Rolle rollen. Beim Schneiden sehen die Stücke schön aus, der Marshmallow befindet sich in der Mitte der Wurst.

Schokoladenwurst von Keksen bis klassische Version mit der Zugabe von Kondensmilch - einer der meisten helle Desserts meine Kindheit. Ich habe diese magische Köstlichkeit wirklich geliebt: Sie ist wie eine Wurst, aber sie ist süß, süß, Schokolade, Vorschokolade! Und schließlich gelingt ein solches Wunder ohne die Beteiligung von Geräten wie einem Backofen oder einem Slow Cooker, zu denen Kinder normalerweise keinen Zutritt haben fürsorgliche Mütter. So kann selbst ein Kind das Dessert in wenigen Minuten zubereiten.

Die Hauptsache ist, bereitzustellen notwendige Produkte Erzählen Sie den Vorgang und Sie können sich entspannen, in aller Ruhe Tee schlürfen und zusehen, wie Ihr Kind in der Küche kocht. Aber Vorsicht, die Zutaten sind zu verlockend: Hier gibt es Kekse, Kondensmilch und Kakao, achten Sie darauf, dass diese nicht zerstört werden, bevor daraus unser Dessert entsteht.

Benötigte Zutaten

300 g Shortbread-Kekse;
150 g Butter;
3-4 Esslöffel Kakaopulver (gehäuft);
150 g Kondensmilch.

Aus der angegebenen Zutatenmenge erhält man 4 ca. 25 cm lange Würstchen.

Schritt-für-Schritt-Vorbereitung

Die Kekse mit einem Messer fein hacken. Sie können Cookies darin platzieren Plastiktüte und mit einem Nudelholz zerdrücken (in diesem Fall nicht übertreiben, damit die Kekse nicht zu Pulver werden). Die Arbeit mit einem Nudelholz erfordert jedoch einige körperliche Anstrengung, während das Schneiden von Keksen mit einem Messer einfacher und schneller ist.

Geben Sie die Butter in einen kleinen tiefen Behälter und schmelzen Sie sie auf eine für Sie geeignete Weise: im Wasserbad oder in der Mikrowelle.

Kakaopulver zur Butter geben und gründlich verrühren, bis die Masse gleichmäßig wird und sich alle Klumpen aufgelöst haben. Dieser Vorgang ist einfach und schnell (er dauert nur ein paar Minuten).

Die gehackten Kekse in einen tiefen Teller oder eine Schüssel geben, Butter mit Kakao und Kondensmilch hinzufügen.

Mischen Sie die Mischung gründlich mit einem Löffel und achten Sie darauf, dass Kakao, Butter und Kondensmilch gleichmäßig verteilt sind. Fertig ist die Wurstmasse.

Jetzt bereiten wir das Pergament zum Rollen der Würste vor. Schneiden Sie etwa 25 cm lange Pergamentstücke ab und fetten Sie etwa die Hälfte des Pergaments ein (von einer Kante). Pflanzenöl. Wir verteilen die Wurstmasse in einer langen Wurst in der Nähe des gefetteten Randes des Pergaments und ziehen uns dabei mindestens 5 cm von den Rändern zurück.

Wir wickeln das Pergament ein und ziehen es ständig, damit es eng an der Oberfläche der Masse anliegt. Drehen Sie die Enden des Pergaments fest an den Enden.

Eine andere Möglichkeit besteht darin, die zukünftige süße Wurst in Folie einzuwickeln. Die Folie muss nicht eingefettet werden, lässt sich aber später schwieriger wieder auspacken.

Die fertigen Würste mehrere Stunden in den Kühlschrank stellen, bis die Masse fest wird. Und dann packen wir die Verpackung aus und schneiden sie in große Ringe.

Wie und womit soll das Dessert serviert werden?

Süße Wurst Kekse sind fertig! Dieses Dessert wird eine wunderbare Ergänzung sein Morgentasse Kaffee. Na, ist das nicht ein wunderbarer Start in den Tag?

Aus Keksen hergestellte Wurst ist ein Schokoladen-Kulinarik-Hit der Sowjetzeit, als ein beträchtlicher Teil der Produkte für die Mehrheit einfach unzugänglich war und sie nur von dort etwas über verschiedene Süßigkeiten lernten Kochbücher. Damals wurden viele überraschend leckere und einfach zuzubereitende Gerichte erfunden, darunter auch Süßigkeiten. Schokoladenwurst ist nur eine davon. Es kann entweder aus Milch in Kombination mit Zucker oder mit Kondensmilch zubereitet werden. Die erste Option ist etwas umständlicher, gilt aber als die klassische Variante. Diese Wurst hat einen eher „sowjetischen“ Geschmack. Das zweite Rezept, bei dem Wurst aus Keksen mit Kondensmilch zubereitet wird, ist noch einfacher und schneller. Die Kombination aus Milch und Zucker wird hier durch eine Dose Kondensmilch ersetzt. Plus, weil Kondensmilch immer noch fetter ist als Vollmilch, wird die Buttermenge im Rezept halbiert (im Vergleich zur Milchversion). Gleichzeitig wird die Schokoladenwurst zarter und weist neben Schokolade und Nüssen auch einen leichten Geschmack und Duft nach Kondensmilch auf.

Die Delikatesse ist unglaublich lecker! Solche Rezepte mit sehr bescheidenen Zutaten und köstlichen Ergebnissen werden immer gefragt und relevant sein. Probieren Sie es also aus, genießen Sie den Geschmack der Kindheit und bewahren Sie das Rezept für Würstchen aus Keksen mit Kondensmilch unbedingt auf – glauben Sie mir, Sie werden es mehr als einmal brauchen!

Geschmacksinfo Desserts ohne Backen

Zutaten

Zuckerkekse – 400 g;
Kondensmilch – 1 EL;
Kakaopulver – 4 EL. l. mit Rutsche;
Butter (ab 72%) – 100 g;
Nüsse (beliebig) – 100 g.

Wie man aus Keksen mit Kondensmilch süße cremige Wurst macht

Bereiten wir zunächst die Nüsse vor. In einer Schokoladenwurst machen sich alle Nüsse gut, aber häufiger werden Walnüsse verwendet. Damit die Nüsse der Delikatesse maximalen Geschmack und Aroma verleihen, ist es sehr ratsam, sie vorzuwärmen. Mahlen Sie dazu die Nüsse zu Krümeln und erhitzen Sie sie in einer trockenen Pfanne etwa 10 Minuten lang unter ständigem Rühren, damit sie nicht anbrennen. Die Größe der Nusskrümel liegt im Ermessen des Kochs. Sie können sie in einem Mixer fast zu einer Paste zermahlen. Oder zerdrücken Sie es einfach mit einem Stampfer ein wenig – so sind die Nusseinschlüsse am Schnitt der fertigen Wurst gut sichtbar.

Bei Keksen verhält es sich ähnlich: Mahlen Sie sie so fein/grob, wie Sie möchten. Mit feinen Krümeln wird die Struktur der Wurst gleichmäßiger, mit seltenen, kleinen Kekseinschlüssen. Wenn Sie gröber mahlen, kommen die Kekse besser zur Geltung. Sie können Kekse mit einem Mixer, einem Nudelholz oder Stampfer mahlen. Im zweiten Fall ist es beim Zerkleinern der Kekse besser, sie in einen dichten Beutel zu packen – so verteilen sich die Krümel nicht in der Küche. Eine durchschnittliche Option sowohl für Nüsse als auch für Kekse – 2/3 der Gesamtmasse zu sehr feinen Krümeln mahlen, den Rest kneten große Stücke.

Die fertig zerkleinerten Kekse in eine Schüssel geben.

Gehackte und geröstete Nüsse dazugeben.

Jetzt können Sie die Schokoladenmasse herstellen. Dazu die Butter schmelzen, ohne sie kochen zu lassen.

Gießen Sie den Inhalt der Dose Kondensmilch in eine tiefe Schüssel.

Kakao zur Kondensmilch geben und glatt rühren. Um die Mischung leichter in den gewünschten Zustand zu bringen, ist es besser, das Kakaopulver zu sieben.

Die Schokoladenmasse sollte ziemlich dick und homogen sein, ohne sichtbare Kakaoanteile.

Fügen Sie der Mischung geschmolzene Butter hinzu und vermischen Sie alles gründlich, bis die Masse glatt, glänzend und homogen ist. Die Dicke der Schokoladenmasse hängt davon ab, wie dick oder dünn die Kondensmilch war.

Nun nach und nach gehackte Nüsse und Kekse in die Schokoladenmasse geben. Und lassen Sie sich nicht davon täuschen, dass die Schokoladenmasse ziemlich dick erscheint; sie nimmt jede Menge Nusskekskrümel auf.

Teaser-Netzwerk

Das Ergebnis sollte eine klebrige und dicke Masse sein. Wenn Sie Ihre Hände mit Wasser befeuchten, lässt sich die Masse problemlos in jede beliebige Form formen.

Decken Sie die Arbeitsfläche mit Frischhaltefolie ab (es empfiehlt sich, diese in mindestens 2-3 Lagen zu falten) und geben Sie mit nassen Händen einen Teil der Schokoladenmasse darauf. Obwohl es schwierig ist, ihm die Form einer Wurst zu geben, ist dies nicht notwendig. Geben Sie ihm die Form eines Rechtecks. Es ist nicht beängstigend, wenn es nicht ganz gleichmäßig und ordentlich ausfällt.

Wickeln Sie das Rechteck so fest wie möglich in Folie ein.

Wir fixieren es, indem wir die freien Kanten der Folie wie bei einem Bonbonpapier verdrehen. Je fester Sie es binden, desto ordentlicher wird es. Fertigwurst. Wir rollen es auf und runden die unebenen Kanten ab.

Legen Sie die geformten Würste für 30-60 Minuten in den Gefrierschrank. – es härtet sehr schnell aus und dann kann man es herausnehmen. Es ist besser, die Folie von Würstchen unmittelbar vor dem Schneiden und Servieren zu entfernen.

Es ist besser, den Schokoladenwurstkeks bis zum Schneiden im Gefrierschrank aufzubewahren. Nachdem Sie die Folie entfernt haben, legen Sie sie auf die oberste Ablage des Kühlschranks.

Schokoladenwurst aus Keksen mit Kondensmilch ist sehr lecker und hat einen angenehm weichen, cremigen Geschmack. Guten Appetit!

Kinder mögen Wurst aus süßen Keksen mit Kondensmilch sehr. Die Zutaten des Gerichts sind reich an Kalzium, was einfach notwendig ist Kinderkörper. Kekswurst ist nahrhaftes Gericht und erfordert nicht viel Zeit zur Vorbereitung. Ihre Kinder werden genau wissen, wessen fürsorgliche Hände diese Köstlichkeit für sie zubereitet haben.

Mit deinen eigenen Händen

Zutaten

Walnüsse – 55 gr.
Butter – 110 gr.
Kondensmilch – 125 gr.
Kakao – 80 gr.
Puderzucker – 35 gr.
Shortbread-Kekse – 240 gr.

Vorbereitung

Brechen Sie die Kekse auf große Stücke.
Zerkleinern Sie es mit großen und großen Krümeln zu ungleichmäßigen Krümeln kleine Teile.
Geben Sie die Walnüsse in einen anderen Behälter. Grob hacken.
Zu Cookies hinzufügen.
Kakao in die Mischung sieben. Mischen.
Weiche Butter hinzufügen.
Die Kondensmilch abgießen. Rühren, bis alles glatt ist.
Geben Sie die Mischung auf Frischhaltefolie. Wickeln Sie es. Zu einer Wurst rollen.
Für 15 Minuten in den Kühlschrank stellen.
Aus dem Kühlschrank nehmen. Rollen Sie die Wurst erneut. 12 Stunden an einem kühlen Ort ruhen lassen.
Entfernen Sie die Folie. Die Wurst in Puderzucker wälzen.
Mit Tee servieren.

Zutaten

Kekse – 520 g
Kristallzucker – 75 g
Milch – 90 g
Kandierte Früchte – 55 g
Kakao – 55 g
Butter – 220 g
Vanillin – 15 g
Nüsse – 55 g
Kondensmilch – 135 g

Vorbereitung

Kandierte Früchte in kleine Stücke schneiden verschiedene Formen. In eine Schüssel füllen.
Brechen Sie die Hälfte der Kekse in sehr kleine Stücke. Der andere Teil wird in große Stücke geschnitten. Zu kandierten Früchten hinzufügen.
Gehackte Nüsse darüber streuen. Mischen.
Kakao in eine andere Schüssel gießen.
Gießen Sie dort Milch hinein.
Zucker hinzufügen. Rühren, bis sich die Klumpen vollständig aufgelöst haben.
Vanille hinzufügen.
Die Butter in Scheiben schneiden und zur Kakao-Milch-Mischung geben.
Stellen Sie den Behälter mit der vorbereiteten Mischung auf den Herd. Kochen Sie die Mischung bei schwacher Hitze, bis sich Zucker und Butter vollständig aufgelöst haben.
Gießen Sie die vorbereitete heiße Mischung über die Mischung aus Keksen und Nüssen. Gründlich umrühren.
Kondensmilch hinzufügen.
Legen Sie die Mischung auf Folie. Aufrollen wie eine Rolle. Zu einer Wurst formen.
Bis zur vollständigen Abkühlung in den Kühlschrank stellen.
Schneiden Sie die Mischung vor dem Servieren in Stücke.

Zutaten

225 gr. gekochte Kondensmilch
360 gr. Kekse
210 gr. Butter
40 gr. Kakaopulver
30 gr. Puderzucker

Vorbereitung

Öl Zimmertemperatur In eine Schüssel geben. Mit einer Gabel zerdrücken.
Etwas Kondensmilch dazugeben. Mischen Sie die Masse.
Geben Sie die restliche Kondensmilch hinzu und rühren Sie die Mischung glatt.
Kakao durch ein Sieb sieben.
Schneiden Sie die Kekse in Stücke. In die vorbereitete Mischung gießen. Mischen Sie die Produkte.
Teilen Sie die süße Masse in 3 Teile.
Legen Sie jedes Teil auf Frischhaltefolie.
Wickeln Sie die Masse ein und geben Sie ihr eine Laibform. Verdrehen Sie die Enden der Folie.
Legen Sie die Kekswurst mit gekochter Kondensmilch hinein Gefrierschrank für 4 Stunden.
Vor dem Servieren die Folie entfernen. Die Wurst in Stücke teilen.
Besprühen Puderzucker.

Zutaten

Jubiläumskekse – 360 g
Kondensmilch – 250 g
Butter – 225 g
Kakao – 85 g
Marshmallows – 130 g

Vorbereitung

Die Kekse in eine Schüssel zerbröckeln.
Geben Sie das Öl in einen anderen Behälter. Schmelzen. In Kekse gießen.
Kondensmilch hinzufügen. Rühren Sie die Produktmischung gründlich um.
Die Nüsse reiben. In die Mischung gießen.
Marshmallows in kleine Stücke schneiden. Zu Butterkeksen hinzufügen.
Mischen Sie die Masse. Geben Sie es auf die Tüte. Zu einer Wurst rollen.
Für 10 Stunden in den Gefrierschrank stellen.
Fertig ist eine Wurst aus süßen Keksen und aromatischer Kondensmilch. Servieren Sie den Leckerbissen mit Kakao.

Wenn die Wurst mehrere Stunden an einem kalten Ort liegt, wird sie dichter.
Beim Servieren muss die Wurst geschnitten werden in portionierten Stücken und in Form eines Kuchens auf einen Teller legen.
Sie können der Zutatenmischung Walnüsse hinzufügen oder diese durch Erdnüsse ersetzen.
Es ist besser, die Kekse in einem Fleischwolf zu mahlen.
Für die Viskosität der Masse ein rohes Ei hinzufügen.
Sie können kandierte Früchte in die Wurst gießen.
Bequemer ist es, die Butter mit einer Gabel zu zerdrücken oder mit einem Mixer zu schlagen.
Kekse können mit einem Schaukelstuhl zerkleinert werden.
Sie sollten Butter nicht durch eine weiche Sandwichmasse ersetzen, da die Wurst sonst nicht so gut schmeckt.
Oft enthält ein Kekswurstrezept Sahne.

Damit Butter und Zucker vollständig schmelzen und eine homogene Masse bilden, müssen Sie sie in einen Behälter geben und in ein Wasserbad stellen

Für origineller Geschmack Fügen Sie der Mischung 5 Gramm Weißwein hinzu.
Die fertige Wurst kann eingerollt werden Kokosnussflocken Kakao oder Zucker.
Für die Zubereitung des Gerichts werden Shortbread-Kekse verwendet.
Sie können im Laden Restkekse kaufen – dabei handelt es sich um zerbrochene, zerbröckelte oder deformierte Kekse. Dieser Kauf ist perfekt für Würstchen, er wird einen sehr niedrigen Preis haben.
Beim Erhitzen des Öls müssen Sie darauf achten, dass es nicht kocht.
Damit die Masse die Form einer Wurst hat, müssen Sie sie auf Folie legen und mit den Fingern hin und her rollen.
Sie können der Mischung gebratenen Mohn hinzufügen.
Kondensmilch, Milch und Butter sollten sein gute Qualität. Beim Kauf dieser Produkte sollten Sie auf deren Verfallsdatum achten.
Es gibt ein Rezept für süße Milchwurst aus Keksen und Kondensmilch. Es enthält Milchprodukte, auf Kakao wird in diesem Fall verzichtet.
Es ist praktisch, die Wurst in Frischhaltefolie und Folie zu formen.
Wenn Ihr Kind nicht viele Süßigkeiten essen kann, sollten Sie auf die Zugabe von Zucker und Zucker verzichten große Menge Kondensmilch.

IN fertige Masse Sie können fein gehackt hinzufügen Gummibonbons. Der Wurstschnitt wird ein magisches und appetitliches Aussehen haben

Sie können die Wurst mit Tee, Kakao, Kompott, Kaffee, Joghurt und Kefir servieren.
Das Gericht kann zum Frühstück, Nachmittagssnack und Abendessen serviert werden.
Für Kinderfeste wird Kondensmilchwurst zubereitet. Die Hauptsache ist, dass die zur Zubereitung des Gerichts verwendeten Produkte frisch und von hoher Qualität sind.
Sie müssen dem Wurstrezept eine große Menge Trockenfrüchte hinzufügen.
Der Mischung werden Erdnüsse, Haselnüsse, Mandeln und Walnüsse hinzugefügt.
Kaufen Sie nicht die billigsten Kekse. Es ist besser, ein Produkt der mittleren Preisklasse zu nehmen.

Schokoladenwurst – ungewöhnliches Dessert Es sieht so aus, als ob es schöne Kindheitserinnerungen weckt geräucherte Wurst mit weißen Keksen. Das Rezept für Schokoladenwurst mit Kondensmilch aus der Kindheit erfordert weder Backen noch komplizierte Zutaten oder ist kompliziert kulinarische Aktionen, sogar ein Anfänger kommt damit zurecht. Der Einzige wichtiger Punkt ist Ausdauer fertiges Produkt mehrere Stunden oder über Nacht im Kühlschrank aufbewahren, das Garen selbst dauert jedoch nicht länger als eine halbe Stunde.

Wille eine tolle Ergänzung für den Morgentee oder eine Tasse Kaffee und ersetzt erfolgreich die üblichen Süßigkeiten: Der Geschmack von Schokolade harmoniert mit Keksen und Kondensmilch, auf deren Basis all das, was mir am Herzen liegt, gemischt wird. Sie können der Wurst gehackte Nüsse oder Erdnüsse hinzufügen; der Geschmack und das Aroma der Schokoladenwurst mit Kondensmilch werden nur noch reicher und skurriler. Die Form des Produktes muss nicht der üblichen Wurststange entsprechen, es können kleine Riegel geformt werden.

Bei der Auswahl der Zutaten für ein Rezept für Schokoladenwurst aus Keksen mit Kondensmilch empfiehlt es sich, auf frische und hochwertige Produkte zu setzen:

Nehmen Sie einfache Kekse, aber wählen Sie süße, idealerweise mit dem Geschmack von gebackener Milch, ohne Füllstoffe und Schokolade, zum Beispiel Cracker oder Shortbread.
Ersetzen Sie Butter nicht durch Margarine; der Geschmacksunterschied wird erheblich sein. Machen Sie die Butter weich, indem Sie sie einige Stunden vor dem Kochen aus dem Kühlschrank nehmen.
Kakao sollte naturbelassen und ohne Zusatzstoffe sein, von der Verwendung von Mischungen für Getränke ist abzuraten.
Der Geschmack wird zarter, wenn der Zucker mit einer Kaffeemühle zu Pulver verarbeitet wird.

Deshalb hier ein paar ausgewählte Fotorezepte für Schokoladenwurst mit Kondensmilch, die Sie ganz einfach zubereiten können köstlicher Leckerbissen, angenehm mit einem vertrauten Geschmack – ideal für Treffen mit alten Freunden.

Schokoladenwurst aus Keksen, Kondensmilch, Nüssen und kandierten Früchten

Dennoch werden die leckersten Schokoladenkekswürste mit Kondensmilch zubereitet. Probieren Sie es aus, Sie werden es nicht bereuen. Und übrigens das perfekte Scherzgericht für den 1. April oder Halloween!

500 g Kekse;
1 Dose Kondensmilch;
200 g Margarine;
5 TL. ;
optional - Nüsse oder kandierte Früchte.

Kekse mahlen: Wenn auf die altmodische Art, dann mit einem Nudelholz, wenn mehr auf moderne Weise, dann mit einem Mixer. Nüsse und kandierte Früchte hinzufügen, weiche Butter und alles zu einem Behelfsteig verrühren.

Kakao hinzufügen und nach und nach unter Rühren Kondensmilch hinzufügen. Die Masse sollte nicht bröckeln, sondern dick und so plastisch sein, dass daraus eine Wurst geformt werden kann. Wenn es zu trocken wird, versuchen Sie, ein paar Esslöffel Milch hinzuzufügen, bis Sie das gewünschte Ergebnis erreicht haben.

Machen Sie eine Wurst und wickeln Sie sie ein Pergamentpapier oder Frischhaltefolie auslegen und im Kühlschrank aufbewahren, bis es vollständig ausgehärtet ist (mindestens mehrere Stunden).

Vor dem Servieren mit Puderzucker bestreuen und in dünne „Wurst“-Scheiben schneiden.

Zarte Schokoladenwurst aus Keksen und Kondensmilch

In der Vorgängerversion fertiges Produkt gleichmäßig schokoladig, zart und als würde es auf der Zunge zergehen. Wenn Sie sich an ein klassischeres Rezept für Schokoladenwurst mit Kondensmilch halten, sollten in der Textur der Wurst Keksstückchen sichtbar sein. Dazu müssen Sie lediglich die Hauptkomponente leicht mahlen, sodass größere Fragmente übrig bleiben.

600 g Kekse;
1 Dose Kondensmilch;
200 g Butter;
5 EL. l. Kakao.

Sie müssen die Kekse also wie oben beschrieben zerbrechen und die Krümel in einen großen, praktischen Behälter geben.

Separat die Butter schmelzen und mit Kondensmilch und Kakao vermischen, diese Masse in die zerbröckelten Kekse gießen und die Masse gründlich vermischen, als ob man Backteig kneten würde.

Ohne Auspacken mehrere Stunden in den Gefrierschrank stellen. Und übrigens ist Schokoladenwurst aus Kondensmilch im Gefrierschrank bis zu einem Monat perfekt haltbar. Aber warum sollte man es aufbewahren? Du musst es essen!

Wie man Schokoladenwurst aus Kondensmilch mit Erdnüssen macht

Oben wurde erwähnt, wie man Schokoladenwurst aus Kondensmilch mit Nüssen herstellt. Mit Erdnüssen ist es günstiger, probieren Sie es aus.

500 g Kekse;
200 g Butter;
0,5 gr. Kunst. Kondensmilch;
100 g Erdnüsse;
1 gr. Kunst. Sahara;
2 EL. l. Kakao.

Mahlen Sie die Erdnüsse und Kekse in beliebige Stücke: Je größer, desto „rauer“ wird das Endprodukt, und je kleiner, desto zarter. Mischen Sie sie zusammen. Grundsätzlich können Sie gedünstete Trockenfrüchte, kandierte Früchte, Gelee- oder Marmeladenstücke sowie Gewürze nach Geschmack hinzufügen – Vanille, Zimt usw.

Die Milch erhitzen, mit den restlichen, noch nicht verwendeten Zutaten vermischen und warten, bis Butter und Zucker geschmolzen sind. Die Masse in Kekse mit Erdnüssen füllen, kneten und zu Würstchen formen. Im Kühlschrank aushärten lassen.

Nach dem Aushärten Aussehen Würste können abwechslungsreicher gestaltet werden, indem man sie nicht nur mit Puderzucker oder Kakao, sondern auch mit unseren beliebtesten Dekorationsmöglichkeiten für Süßwaren bestreut – von Hobelspänen bis hin zu Sesamkörnern.

Rezept für Schokoladenwurst mit Kondensmilch und Walnüssen aus der Kindheit

Es ist Zeit, Schokoladenwurst aus Keksen und Kondensmilch nach einem Rezept mit Walnüssen zuzubereiten.

200 g Shortbread-Kekse;
120 g Kondensmilch;
100 g Butter;
50 g Walnüsse;
4 EL. l. Kakao;
2 EL. l. Puderzucker.

Wir zerstoßen die Kekse in einem Mörser oder zerstoßen sie mit einem anderen auf zugängliche Weise. Die Leberfragmente sollten unterschiedlich groß sein, damit der Schnitt des fertigen Produkts optisch interessanter wird. Wir schneiden die Nüsse auch mit einem Messer in beliebige Stücke und gießen sie in einen Behälter mit Keksen.

Gesiebten Kakao separat mit Kondensmilch mischen und weich machen Butter. In die Keks- und Nusskrümel geben und mixen, mixen, mixen, bis eine völlig gleichmäßige Wurstmasse entsteht. Wir formen daraus direkt auf Folie oder Papier eine Wurst und wickeln diese sofort ein. Wir machen die Wurstfässer entweder rund oder formen die Wurst so, dass der Schnitt dreieckig oder rechteckig ist. Über Nacht im Kühlschrank ruhen lassen.

Vor dem Servieren die Folie entfernen, mit Puder dekorieren und in Scheiben schneiden.

Klassische Schokoladenwurst aus Keksen und Kondensmilch

Und zum Schluss noch das klassische Rezept, nach dem dies früher zubereitet wurde spektakuläres Dessert zu verkaufen. Teurer waren übrigens die aus Keksen und Kondensmilch. Schokoladenwürste mit Nüssen.

Die Masse, aus der Sie die Würste formen, sollte gleichmäßig in Kondensmilch eingeweicht, aber nicht flüssig sein. Wenn die Kondensmilch zu flüssig ist, geben Sie sie portionsweise zu den Keksen. Wenn Sie es jedoch bereits übertrieben haben, fügen Sie Kekse hinzu, um Abhilfe zu schaffen.

600 g Shortbread-Kekse;
380 g flüssige Kondensmilch;
200 g Butter;
5 TL. Kakao.

Mahlen Sie die Hauptmenge Kekse (ein halbes Kilo oder etwas weniger) sehr fein, am besten mit einem Mörser oder Mixer, damit keine Stücke übrig bleiben. Brechen Sie die restliche Portion separat in große Stücke (als Anhaltspunkt: Die Größe der Stücke entspricht den Einschlüssen in der fertigen Wurst).

Weiche Butter in fein zerkleinerte Kekse geben, kneten und Kondensmilch einschenken. Kakao einfüllen eine kleine Menge kochendes Wasser aufgießen, umrühren, etwas quellen lassen und ebenfalls zur Keksmasse geben. Zu einer einheitlichen plastischen Konsistenz vermischen.

An letzte Stufe Die Keksstücke dazugeben und ebenfalls vermischen. Formen Sie mit den Händen Würste, wickeln Sie sie in Plastik ein und legen Sie sie für 5 Stunden in den Gefrierschrank.

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