Mannik klassisches Rezept mit Milch und Mehl. Mannik mit Milch - Schritt für Schritt Rezepte mit Fotos

Mannik ist ein Gebäck, das viele seit ihrer Kindheit lieben. Selbst diejenigen, die überhaupt keinen Grieß essen, essen Mannik mit großem Vergnügen. Ich biete ein Rezept für ein klassisches Manna in Milch mit Schritt-für-Schritt-Fotos an. Nachdem wir viel Zeit mit dem Kochen und der Verwendung eines Minimums an Produkten verbracht haben, erhalten wir ein sehr leckeres Dessert, und selbst eine völlig unerfahrene Gastgeberin wird mit dem Kochen fertig.

Überschriften:
Vorbereitungszeit: 10
Kochzeit: 40
Gesamtzeit: 50 Minuten
Ausfahrt: 4 Portionen

Zutaten für Manna in Milch

• Grieß 1 Tasse
• Milch 1 Glas
• Eier 2St
• Mehl 0,5 Tasse
• Butter 1 EL.
• Sonnenblumenöl 3 EL
• Zucker 1 Tasse
• Backpulver 10gr
• Vanillezucker 1 Tl

Schritt-für-Schritt-Rezept für Manna mit Milch

Als erstes werden Eier, Zucker, Vanillezucker und Sonnenblumenöl gut verrührt.

Der nächste Schritt besteht darin, warme Milch und Eimischung zu mischen. Grieß zu der entstandenen Masse geben und 20-30 Minuten einwirken lassen. Grieß sollte während dieser Zeit anschwellen.

Mehl mit Backpulver mischen. Fügen Sie dem gequollenen Grieß hinzu und mischen Sie alles gut, bis es glatt ist. In diesem Stadium können dem Teig auf Wunsch Zitrusschalen, kandierte Früchte, Rosinen oder Schokoladendrops hinzugefügt werden. Aber wenn Sie den Geschmack eines klassischen Mannas mit Milch bekommen möchten, dann können Sie nichts hinzufügen, es wird trotzdem sehr lecker sein.

Schmieren Sie die Auflaufform mit Butter und bestreuen Sie sie mit Grieß oder bedecken Sie sie einfach mit Pergament, dann müssen Sie sie nicht einfetten und bestreuen. Gießen Sie den Teig in die Form.

Backofen auf 180 Grad vorheizen. Die Form mit dem Teig in den heißen Ofen stellen. Mannik 40 Minuten backen.

Mannik ist eine Torte kreativer Menschen. Das wurde mir klar, als ich Rezepte zum schnellen Backen durchging. Es gibt keine Rezepte! Und mit Mohn und mit Rosinen und mit getrockneten Aprikosen und mit Schokolade und mit Milch und ohne Eier und mit Schokolade. Versuche es nicht!

Jetzt richtet sich meine Kreativ-Grieß-Eifer auf Mannas in Milch - sie erweisen sich als sehr zart. Ich teile das Rezept für einen solchen Kuchen mit Grieß. Ich habe vor einem Monat auf einem riesigen Backblech für eine große Firma gebacken - alles "links". Heute habe ich beschlossen, es wieder zu tun. Diesmal habe ich zwar die Norm um den Faktor drei reduziert, aber ich werde Ihnen das wirkliche Layout mitteilen, das sich sehr leicht merken lässt.

Kochen

Wie ich versprochen habe - alles ist schnell. Hier sind unsere 4 Hauptzutaten - Mehl, Grieß, Milch, Zucker - alles in einem Glas (ich habe heute ein Drittel Glas)

Eier mit Zucker mischen. Pflanzenöl hinzufügen.

Wir erhitzen die Milch (nicht zu heiß!) Und geben die Butter hinein.

Milch und Ei-Zucker-Mischung verrühren.

Wir fügen Mango hinzu.

Mischen, bis glatt.

Lassen Sie die Mischung ca. 20 Minuten stehen, das reicht völlig aus, damit der Grieß aufquillt, es kann aber auch etwas länger dauern.

Backpulver mit Mehl mischen, mit allen anderen Zutaten verrühren.

Mischen, in eine Form gießen (ich fette sie mit Butter ein und bestreue sie mit einer dünnen Schicht Mehl).

Auf 180 Grad backen stellen.

Nach 40-50 Minuten ist der duftende Mannik fertig.

Sie können Tee trinken.

Guten Appetit!

Mannik ist ein delikates und luftiges Dessert, das selbst unerfahrene Hausfrauen zubereiten können. Die Zusammensetzung des Teigs enthält Grieß, dank dessen der Kuchen perfekt aufgeht. Das Gericht ist nicht teuer, normalerweise hat jede Hausfrau die notwendigen Zutaten immer zur Hand.

Zur Herstellung von Manna werden Milch- und Sauermilchprodukte je nach Leistungsfähigkeit und Geschmack verwendet. Auf Wunsch werden auch Schokolade, Kakao, Mohn, Honig, verschiedene Früchte, kandierte Früchte und Nüsse hinzugefügt. Serviert mit Marmelade, Kondensmilch oder mit Puderzucker bestreut.

Klassisches Rezept

Der klassische Kuchen wird ohne Mehl zubereitet, Grieß ersetzt ihn und das Produkt erweist sich als krümeliger.

Um Manna mit Milch im Ofen zu kochen, muss Grieß vor dem Kochen mit Milch gegossen, gemischt und eine Stunde lang quellen gelassen werden.

Sie müssen 2 Eier mit Zucker schlagen. Gießen Sie Sonnenblumenöl in den bereits gequollenen Grieß. Alles mischen und 15 Minuten beiseite stellen. Vergessen Sie nicht, die Form einzufetten, und legen Sie dann den entstandenen Teig hinein. Nach Belieben Rosinen oder kandierte Früchte hinzufügen. 45 Minuten im Ofen backen, nicht mehr als 180 g. Nach dem Abkühlen mit Pulver bestreuen, vor dem Servieren mit Tee.

Guten Appetit!

Schritt-für-Schritt-Rezept für Manna in Milch mit Mehl

Unerwartet kamen Gäste und Sie müssen schnell etwas für den Tee zubereiten, Grießkuchen ist großartig. Das einfach zuzubereitende und köstliche Dessert wird Ihren Freunden sicher gefallen.

Zutaten:

• 200 ml Milch;
• 250 gr. Köder;
• 200 gr. Mehl;
• 2 Eier;
• 250 gr. Sahara;
• 70 ml Sonnenblumenöl;
• 15 gr. Butter;
• 1 Teelöffel Backpulver.

Verstrichene Zeit: 1 Stunde 30 Minuten.

Kaloriengehalt: 317 kcal pro 100 gr.

Eier mit Zucker zu weißem Schaum schlagen, Sonnenblumenöl hinzufügen, alles mischen.

Gießen Sie Milch in einen kleinen Topf, sie muss etwas aufgewärmt werden, geben Sie Butter hinzu, wenn sie sich auflöst - fügen Sie geschlagene Eier hinzu.

Gießen Sie Grieß in die resultierende Mischung, mischen Sie alles gründlich und lassen Sie es 30 Minuten ziehen.

Nehmen Sie das Mehl, sieben Sie es, damit es mit Sauerstoff angereichert ist, geben Sie das Backpulver für den Teig zum Mehl und geben Sie es dann vorsichtig zu den restlichen Zutaten. Ein gut gemischter Teig sollte keine Klumpen haben.

Vergessen Sie nicht, die Form einzufetten, und geben Sie die resultierende Masse langsam hinein. 45 Minuten im Ofen backen, nicht höher als 180 gr. Den fertigen Kuchen mit Frosting beträufeln.

Kochen in einem Multikocher

Ein Multikocher für Hausfrauen ist eine echte Entdeckung. Das Kochen darin ist sehr praktisch und nützlich, da Sie ohne Fett kochen können und sich keine Sorgen machen sollten, dass es anbrennt. Der klassische Mannik auf Milch in einem Slow Cooker erweist sich als üppig und nicht frittiert, Sie müssen nur die Zeit richtig einstellen, bis der Kuchen vollständig gekocht ist.

Zutaten:

• 200 ml Kuhmilch;
• 200 gr. Grieß;
• 70 ml Sonnenblumenöl;
• 250 gr. Weizenmehl;
• 200 gr. Sahara;
• 15 gr. Butter;
• 2 Eier;
• 15 gr. Backpulver;
• 1 Päckchen Vanille.

Kochzeit: 3 Stunden 40 Minuten.

Kaloriengehalt: 312 kcal pro 100 gr.

Die Zubereitung des Kuchens beginnt mit dem Erhitzen der Milch. Butter sollte in warme Milch gegeben werden, Grieß sollte in die gleiche Masse gegossen werden und 40 Minuten, idealerweise 2 Stunden, beiseite gestellt werden. Infolgedessen wird der Mannik bröckelig.

Als nächstes müssen Sie einen großen Behälter mit einem Mixer nehmen, 2 Eier mit Zucker darin schlagen, Sonnenblumenöl einfüllen und weiter schlagen. Nach dem Hinzufügen des Grießes das Mehl, optional Vanillin, für den Teig ausschütten - Backpulver. Alles wird langsam gemischt, dann gießen Sie das zukünftige Dessert in eine gefettete Form.

Ein Kuchen wird im Multikocher im Modus „Backen“ 60 Minuten lang gebacken. Das fertige Gericht zum Abkühlen an einen kühlen Ort stellen, dann mit Puderzucker bestreuen. Dekorierter Kuchen mit frischen Beeren wird noch schmackhafter.

Guten Appetit!

- ein einfaches und schmackhaftes Gericht, das sehr einfach zuzubereiten ist.

Wie man Roggenkuchen in einer Pfanne in unserem Artikel kocht.

Beachten Sie die Sinabon-Brötchen - probieren Sie dieses erstaunliche Gebäck, dessen Geheimnisse noch geheim gehalten werden, aber wir haben sie für Sie gelüftet.

Grießkuchen mit Kakao in Milch

Sehr leckerer und ungewöhnlicher Mannik mit Kakao. Die Besonderheit ist, dass es nach dem Garen im Ofen mit Milch gefüllt wird. Dank dieser Methode wird der Mannik sehr zart.

Zutaten:

• 4 Dinge. Hühnereier;
• 100 gr. Kristallzucker;
• 150 gr. Grieß;
• 1 Beutel Vanille;
• 300 ml Milch;
• 3 kunst. Löffel Kakaopulver.

Verstrichene Zeit: 1 Stunde 20 Minuten.

Kaloriengehalt: 180 kcal pro 100 gr.

Vom Eigelb getrennte Proteine ​​​​müssen separat geschlagen und mit Grieß gemischt werden. Das Eiweiß vorsichtig zur vorbereiteten Masse geben, das Vanillin einfüllen und langsam mischen. Der Teig wird in 2 Kuchen geteilt, ein Teil wird mit Kakao gemischt.

Legen Sie den Teig vorsichtig in die bestrichene Form, der Kuchen wird 40 - 45 Minuten gebacken, das Relais im Ofen sollte nicht höher als 180 Grad sein. Ziehen Sie den fertigen Kuchen heraus, gießen Sie Milch darüber und kehren Sie für 8 Minuten in den Ofen zurück. Nehmen Sie den fertigen Mannik heraus, die resultierenden Kuchen können mit Pudding oder Marmelade bestrichen werden.

Guten Appetit!

Mannik mit Milch ist einfach zu kochen, wird aber noch schmackhafter, wenn Sie die hilfreichen Tipps beachten:

1. Bei der Auswahl und dem Kauf von Grieß sollten Sie darauf achten, dass das Müsli klumpenfrei ist und nicht muffig riecht;
2. Es ist ratsam, aus frischen Produkten zu kochen, der Geschmack des Produkts hängt davon ab;
3. Utensilien zum Kochen, direktes Backen, Sie können jede Silikonform, Keramik oder in einer Multikocherschüssel verwenden. Vergessen Sie nicht, sie mit Butter oder Pflanzenöl einzufetten, um ein Anhaften an den Wänden des Teigs und Anbrennen zu vermeiden.
4. Um das fertige Gericht noch weicher zu machen, kann es in Wasser mit Zucker, 1 Esslöffel Zucker pro 150 ml Wasser und auch in Wodka oder Cognac eingeweicht werden.
5. Auf Wunsch kann der Kuchen in zwei Hälften geteilt und mit Marmelade oder Pudding bestrichen werden.
6. Um den Kuchen vorsichtig zu halbieren, verwenden Sie anstelle eines Messers einen Seidenfaden.

Mannik ist es wirklich wert, mit Freunden und geliebten Haushaltsmitgliedern auf dem festlichen Tisch zum Teetrinken zu stehen.

Manniki ist ein Dessert in der „mittleren Kategorie“ zwischen Pasteten und Aufläufen.

Er nahm das Beste von seinen älteren Brüdern: Zartheit, Saftigkeit, Pracht.

Der Kuchen ist recht einfach und gleichzeitig spektakulär, vor allem mit seinem Geschmack.

Wenn Sie nicht einmal magere Fladen in eine Pfanne bekommen, versuchen Sie trotzdem, einen Grießkuchen zu backen, der laut vielen Hausfrauen nicht schwieriger zuzubereiten ist als ein Sandwich.

Mannik in Milch - allgemeine Zubereitungsprinzipien

Es ist sehr einfach, einen köstlichen Air Mannik in Milch zu backen, wenn Sie einige Tricks befolgen, um einen solchen Kuchen mit Präzision zuzubereiten.

Das Hauptmerkmal des Backens besteht darin, dass Grieß anstelle von Mehl oder zusammen damit dem Teig zugesetzt wird. Damit der Kuchen zart wird, muss der Grieß richtig eingeweicht sein, er muss genügend Feuchtigkeit aufnehmen und gut aufquellen. Es wird mit Milch vermischt und mindestens eine Stunde darin belassen. Je länger der Grieß in der Flüssigkeit gehalten wird, desto zarter und luftiger wird das Manna.

Die flüssige Basis des Teigs ist Milch. Zum Backen ist es besser, ein abgestandenes, leicht angesäuertes Produkt zu nehmen. Sein Fettgehalt hat keinen Einfluss auf die Qualität des Kuchens, daher können Sie Milch mit beliebigem Fettgehalt verwenden, dies wirkt sich nur auf den Kaloriengehalt des Produkts aus.

Ebenso wichtig ist es, den Kuchen richtig zu backen. Mannik wird 40–90 Minuten bei 180 Grad im vorgeheizten Ofen gebacken. In einem schlecht vorgeheizten Ofen brennt das Produkt oben an und backt nicht. Daher sollte der Backofen mindestens 15 Minuten vor dem Einsetzen der Teigform eingeschaltet werden. Es ist höchst unerwünscht, die Tür zu öffnen, da sich sonst das Manna absetzt und klebrig wird.

Mannik mit Milch in einem Slow Cooker wird etwa eine Stunde lang im Backmodus gebacken, der Deckel wird erst geöffnet, wenn ein Tonsignal das Ende des Programms anzeigt.

Das einfachste Mannik in Milch ohne Mehl

Eine Reihe von Produkten wie Grieß, etwas mehr Kristallzucker und ein Aufreißer. Das am einfachsten zuzubereitende Mannik mit Milch ist ein Rezept für Anfänger.

Zutaten:

Ein Glas trockener Grieß;

Ein Löffel geschmolzene Süßrahmbutter;

Ein Glas weißer Zucker;

Drei Eier;

1,5 Esslöffel Backpulver für Teig;

Hausgemachte Milch - ein volles Glas.

Kochmethode:

1. Grieß mit Kristallzucker und Aufreißer mischen.

2. Gießen Sie die Milch in eine separate Schüssel. Wenn Sie es aus dem Kühlschrank nehmen, erwärmen Sie es leicht, am besten die Packung vorher aus dem Kühlschrank nehmen und bei Zimmertemperatur aufbewahren.

3. Die Eier in einer anderen Schüssel verquirlen und die Eiermischung unter Rühren zur Milch geben.

4. Den mit Zucker vermischten Grieß nach und nach in die Milch gießen. Alles mit einem Schneebesen glatt rühren und 40 Minuten ziehen lassen.

5. Decken Sie das Formular mit Pergament ab und tragen Sie eine dünne Schicht Pflanzenöl darauf auf. Fetten Sie auch die Seiten mit Öl ein. Backofen auf 180 Grad vorheizen.

6. Den ruhenden Teig gut umrühren, in eine Form gießen und 35 Minuten in den Ofen stellen.

Klassischer Mannik mit Milch und Mehl

Fast nicht anders als das vorherige Rezept. Hier werden nur Mehl und etwas Sonnenblumenöl hinzugefügt.

Zutaten:

200 gr. Köder;

Zwei Eier;

Ein halbes Glas Qualitätsmehl;

Ein Löffel Vanillezucker;

250 ml Rohmilch;

Cremige hausgemachte Butter - 1 EL. L.;

Ein Glas raffinierter Zucker;

Drei Esslöffel Pflanzenöl;

Werksaufreißer - 10 gr.

Kochmethode:

1. Vanille und normalen Zucker mit Eiern verquirlen. Fügen Sie Pflanzenöl hinzu und mischen Sie gut.

2. Gießen Sie die Milch in einen kleinen Topf, geben Sie ein Stück Butter hinein und erwärmen Sie es leicht. Nicht kochen!

3. Während Sie die Milch mit einem Schneebesen umrühren, warten Sie, bis die Butter vollständig geschmolzen ist, und fügen Sie sofort die süße Eiermischung hinzu. Grieß unter Rühren hinzugeben und eine halbe Stunde ziehen lassen.

4. Übertragen Sie das Mehl und den Aufreißer und geben Sie es in kleinen Portionen in den gequollenen Grieß.

5. Wischen Sie die Wände und den Boden der hitzebeständigen Form mit Butter ab und bestreuen Sie sie mit trockenem Grieß. Du kannst Margarine nehmen.

6. Gießen Sie den Teig in die Form und stellen Sie ihn für vierzig Minuten in den Ofen.

Hüttenkäsemannik mit Milch

Das Hinzufügen von Hüttenkäse zu Mannik macht das Backen nicht nur schmackhaft, sondern auch gesund. In einen solchen Teig für Manna mit Milch können Sie abweichend vom Rezept einige Beeren oder frische Früchte geben, das gibt ihm noch mehr Saftigkeit.

Zutaten:

200 gr. Zucker;

Ein Glas Milch;

200 gr. Köder;

Drei große, frische Eier;

Eine kleine Tüte Vanillin;

Mehl - 160 gr.;

Elastischer 9% Hüttenkäse - 200 gr.;

Zwei Löffel Aufreißer;

Süßrahmbutter - 100 gr.;

Löffel, mit einer Rutsche, Puderzucker.

Kochmethode:

1. Zum Aufquellen den Grieß mit Milch füllen und kurz stehen lassen. Vergessen Sie nicht, die Milch vorzuwärmen.

2. Die Eier und den raffinierten Zucker mit einem Mixer schlagen. Die Eimasse zum gequollenen Grieß geben, sofort die geschmolzene Butter hineingießen. Vanille mit einem Aufreißer einfüllen und alles mit einem Mixer mischen. Hüttenkäse und Mehl dazugeben und erneut durch den Mixer gehen.

3. Den Topfenteig in eine mit Margarine gefettete Form gießen und sofort für 45 Minuten in einen heißen Ofen stellen.

4. Das fertige Mannik vorsichtig aus der Form nehmen und nach dem Abkühlen mit Puderzucker dekorieren.

Schokoladenmannik auf Milch mit Hüttenkäsebällchen

Weiße Kugeln in Schokoladenmanna mit Milch - das Rezept wird die Herzen von Kindern und Erwachsenen erobern. Einfache, erschwingliche Produkte, einfache Ausführung und der Geschmack und das Aussehen eines teuren Desserts.

Zutaten:

Sauermilch - 250 ml;

Cremige hausgemachte Butter - 100 gr.;

Fünf Gramm Backpulver;

Eier - 3 Stk .;

120 gr. dunkle Schokolade;

Zuckersand - 280 gr.;

100 gr. Kokosnussflocken;

50 gr. Kakaopulver;

Für Bälle:

300 gr. fetter Hüttenkäse;

Ein Ei;

60 gr. unraffinierter Zucker;

40 gr. Mehl.

Kochmethode:

1. Gießen Sie den Grieß mit Joghurt, mischen Sie ihn so, dass keine Klumpen entstehen, und lassen Sie ihn mit einer Serviette bedeckt.

2. Während der Grieß quillt, die Quarkbällchen zubereiten. Drehen Sie den Hüttenkäse in einem Fleischwolf oder mahlen Sie ihn durch ein seltenes Sieb. Dann ein Ei zu einer homogenen Quarkmasse aufschlagen, mit Kokosflocken vermischten Zucker und Mehl hinzugeben. Gut vermischen und mit feuchten Händen zu kleinen Kugeln von der Größe einer kleinen Creme formen. Legen Sie die Rohlinge in einer Schicht auf einen breiten Teller und stellen Sie sie für mindestens eine halbe Stunde in den Gefrierschrank.

3. Reiben Sie die Eier gründlich mit Zucker ein. Nicht schlagen, nämlich mahlen, bis eine homogene weiße Masse entsteht. Dann mischen Sie es mit gequollenem Grieß und fügen Sie gut geschmolzene Butter hinzu. Löschen Sie das Soda mit Essig und fügen Sie es dem Grieß hinzu, mischen Sie und fügen Sie das gemischte Mehl und den Kakao hinzu. Schokoriegel fein brechen, zum Teig geben und nochmals vermischen.

4. Bereiten Sie eine Auflaufform vor und gießen Sie den Quarkteig hinein. Dann die Quarkbällchen aus dem Gefrierschrank nehmen, gleichmäßig auf der Oberfläche verteilen und die Form in einen vorgeheizten Ofen stellen.

5. Nach etwa 80 Minuten kann das Manna entnommen werden.

Mannik mit Milch in einem Slow Cooker - "Sfuf"

Sfouf - Arabisch, genauer gesagt die libanesische Version von Manna mit Milch. Es ist einfach und dem klassischen Rezept sehr ähnlich, es zeichnet sich durch die Zugabe von Pflanzenöl und Gewürzen aus.

Zutaten:

Zwei Gläser Grieß;

Ein volles Glas Vollmilch;

200 gr. Sahara;

1,5 Esslöffel Backpulver;

Vanillezucker - 1 Teelöffel;

Ein Teelöffel gemahlene Kurkuma;

Zwei Esslöffel weiße Kokosnuss;

Eine halbe Tasse geschmacksneutrales Sonnenblumenöl.

Kochmethode:

1. Zucker in warmer Milch auflösen. Grieß hinzufügen, umrühren, damit die Mischung keine Klumpen enthält, und etwa eine Viertelstunde auf dem Tisch einweichen.

2. Fügen Sie Kurkuma, Vanille und Backpulver hinzu, gemischt mit geschmolzener Butter. Die Mischung mindestens fünf Minuten mit einem Mixer schlagen und die Hälfte der Kokosflocken hinzufügen.

3. Gießen Sie den Teig in die zum Backen vorbereitete Kochschüssel und schalten Sie das Gerät für eine Stunde im Backmodus ein.

4. Das fertige Manna direkt in der Schüssel auskühlen lassen, unbedingt den Deckel öffnen, dann den Kuchen vorsichtig herausnehmen und die restlichen Kokosflocken auf die Oberfläche streuen.

Mannik mit Milch in einem Slow Cooker - "Solnechny"

Kürbismannik mit Milch - ein Rezept für eine duftende Torte ohne Eier und Butter. Er kann zu Recht den Titel des kalorienarmen Desserts beanspruchen.

Zutaten:

250 gr. trockener Grieß;

240 ml Kuhmilch, am besten sauer;

Eine große Zitrone;

350 gr. Kürbisfruchtfleisch;

160 gr. Kristallzucker;

Apfelsaft;

5 gr. Backpulver.

Kochmethode:

1. Reiben Sie das Kürbisfleisch mit einer feinen Reibe und mischen Sie es mit Sauermilch. Zucker hinzufügen und gut umrühren, bis sich die Körner auflösen. Dann den Grieß dazugeben und umrühren.

2. Die Zitrone mit kochendem Wasser überbrühen, die Schale mit einer feinen Reibe abkratzen. Die Zitrusfrüchte halbieren, den Saft gut auspressen und abseihen.

3. Fügen Sie dem Teig Soda hinzu und nehmen Sie zum Löschen einen Teelöffel frischen Zitronensaft. Fügen Sie dann sofort die Schale hinzu, mischen Sie gründlich und lassen Sie das Getreide eine halbe Stunde lang quellen.

4. Bereiten Sie die Schüssel vor - fetten Sie die Seiten und den Boden mit Butter ein und bestreuen Sie sie mit Grieß.

5. Gießen Sie den Teig in die Schüssel und schalten Sie den Multikocher ein, indem Sie den Modus „Backen“ für 60 Minuten einstellen.

6. Während der Mannik backt, bereiten Sie den Sirup auf dem Herd zu. Dazu gleiche Mengen Zitronensaft mit Apfelsaft mischen, Kristallzucker nach Geschmack hinzufügen, gut mischen und den Sirup bei mittlerer Hitze zum Kochen bringen, abkühlen lassen.

7. Gießen Sie heißen Kuchen mit Sirup und lassen Sie ihn eine halbe Stunde lang mit geschlossenem Deckel im ausgeschalteten Multikocher stehen.

8. Das Manna vorsichtig aus der Schüssel nehmen, in Stücke schneiden und mit Tee oder Milch servieren.

Mannik über Milch - Kochtricks und nützliche Tipps

Gießen Sie den Grieß in einem dünnen Strahl in die Milch, ohne dabei aufzuhören, sie zu rühren. Wenn Sie das Gegenteil tun, kann das Getreide Klumpen annehmen, die schwer zu brechen sind.

Achten Sie darauf, die Milch zu erwärmen, dann nimmt das Müsli sie besser auf.

Damit der fertige Kuchen leicht aus der Form oder der Kochschüssel des Multikochers rutscht, fetten Sie den Boden und die Seiten mit einem in Pflanzenöl getränkten Lappen ein. Sie können auch Butter auftragen. Zur Sicherheit die Ölschicht mit Grieß bestreuen oder mit Mehl bestreuen.

Wenn Sie den Mannik nicht bekommen können, legen Sie den Behälter mit der Torte auf ein feuchtes Frotteetuch. Buchstäblich in einer Viertelstunde wird es kostenlos sein, es zu bekommen.

Am besten steigen Manniks mit Milch in einem Slow Cooker auf. Der Wundertopf macht es üppiger und hoch. Jeder Mannik mit Milch, dessen Rezept in der Auswahl angeboten wird, kann an einen Wunderofen angepasst werden.

Jeder Ofen und Multikocher ist anders, also überprüfen Sie, bevor Sie den Kuchen herausnehmen, seine Bereitschaft, indem Sie einen Zahnstocher in die Mitte stechen. Bleibt es trocken, ist der Kuchen fertig.

Mannik ist ein köstlicher Kuchen auf der Basis von Grieß. Der Geschmack eines in Milch gekochten Kuchens zeichnet sich durch einen zarten und cremigen Geschmack aus. Es ist einfach zuzubereiten und erfordert keine besonderen Kosten.

Wie man Mannik mit Milch kocht

Um Manna mit Milch zuzubereiten, benötigen wir:

• Grieß - 140 g;
• milch - 250 ml;
• mehl - 130 g;
• Zucker - 200 g;
• eier - 3 Stk .;
• Butter - 50 g;
• Soda - 1 TL;
• essig - 1 TL;
• Backpulver für Teig - 1 TL

Kochen:

• Wir beginnen mit dem Mischen der Hauptzutaten. Dazu Zucker, Milch und Grieß in einer tiefen Schüssel mischen. Um die Bildung von Klumpen im Teig zu vermeiden, müssen diese Zutaten gründlich gemischt werden.

• Damit der fertige Kuchen einen zarten Geschmack hat, sollten Sie den Grieß ziehen lassen, quellen und Milch aufnehmen. Dazu muss die vorbereitete Mischung 30 Minuten an einem warmen Ort beiseite gestellt werden. Zu diesem Zeitpunkt die Butter schmelzen. In einer separaten Schüssel die Eier schlagen, bis sie sich verdoppeln. Geschmolzene Butter zu den Eiern giessen, mischen. Kombinieren Sie die vorbereitete Mischung langsam mit der Grießmischung, während Sie gründlich mischen.

• Um den Kuchen weich und luftig zu machen, müssen Sie Soda hinzufügen und mit Essig löschen. Sie müssen auch Mehl und Backpulver hinzufügen. Gründlich mischen, bis eine homogene Masse entsteht.

• Sie müssen eine Auflaufform vorbereiten, mit Öl einfetten oder mit Pergamentpapier abdecken. Gießen Sie die vorbereitete Mischung in die Auflaufform.

• Vor dem Backen empfiehlt es sich, den Teig etwa 30 Minuten ziehen zu lassen. Danach muss die Form mit dem Teig in einen vorgeheizten Ofen mit einer Temperatur von 200 Grad gebracht werden. Mannik wird 30-40 Minuten gebacken. Der fertige Kuchen kann mit Puderzucker verziert oder mit Ihrer Lieblingscreme bestrichen werden.

Wie man Mannik in Milch kocht - Kochgeheimnisse

• Damit der Mannik zart und üppig wird, müssen Sie den Grieß zuerst in Milch einweichen.
• Mit Essigsäure gelöschtes Soda, das während der Zubereitung von Manna hinzugefügt wird, hilft beim Aufgehen des Teigs während des Backens.
• Damit der Mannik wie ein Keks luftig wird, müssen die Eier mit hoher Qualität geschlagen werden, bis sich ein lockerer Schaum bildet.
• Um den Geschmack von Manna zu variieren, können Sie verschiedene Beeren und Früchte hinzufügen, mit Pulver oder Schale bestreuen, über Schokolade oder Kondensmilch gießen, mit Nüssen bestreuen oder mit Sahne bestreichen usw.
• Für die Pracht des Kuchens das gesiebte Mehl hinzufügen.

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