Wie lange dauert es, ein Wachtelei zu kochen? Wie man Wachteleier für ein Kind kocht

Die meisten Menschen sind sich dessen bewusst vorteilhafte Eigenschaften Wachteleier. Daher werden sie zunehmend in Diätessen, besonders hinzugefügt zur Diät von kleinen Kindern. Was nützen sie und wie viele Minuten müssen Wachteleier gekocht werden?

Welche nützlichen Vitamine und Substanzen sind in ihrer Zusammensetzung enthalten:

1. Es gibt eine große Anzahl von Substanzen aus Eiweiß und Kohlenhydraten sowie Vitaminen: Gruppen B, A, D, E.
2. Forschungsergebnisse haben gezeigt, dass sie Nikotinsäure enthalten.
3. Im Gegensatz zu Hühnereiern enthalten Wachteleier mehr Substanzen: Eisen, Kalium, Phosphor.
4. Und auch die Zusammensetzung enthält die notwendigen Aminosäuren, Glycin, Lysin, Tryptophan.
5. Trotz seiner kleine Größe und Gewicht enthalten sie eine große Anzahl von Kalorien.

Wie wirken sie auf den menschlichen Körper?

Ein Hühnerei nach Gewicht entspricht 5 Wachteln, aber in Bezug auf die Menge an nützlichen Substanzen übersteigt die Wachtel das 10-fache. Sie helfen auch, Radionuklide aus dem Körper zu entfernen, daher wird Menschen, die radioaktiver Strahlung ausgesetzt waren, empfohlen, sie täglich zu essen.

Was sind die Vorteile für Kinder?

Die Entwicklung von Körpersystemen erfolgt unter Beteiligung von Proteinsubstanzen, die mit der Nahrung zu uns gelangen. Kinder können sie von früher Kindheit an essen, und Babys sind es bereits nach Erreichen eines Jahres, aber vorausgesetzt, sie haben keine Allergien. Gleichzeitig muss Protein in der Ernährung von Kindern vorhanden sein und täglich eingenommen werden. Aus dem Produkt können Sie jede Art von Gerichten zubereiten. Größere Kinder können sie uneingeschränkt essen, wenn keine Allergie vorliegt.

Was sind die Vorteile für Erwachsene?

Zur Entwicklung Weiblicher Körper Auch die biologische Aufnahme ist wichtig Wirkstoffe. So, Vitamine A und E, die Teil von Wachteleiern sind, werden als weiblich bezeichnet und gelten als Antioxidans. Dank ihnen ist der Körper vor den Auswirkungen von Krebs geschützt.

Auch unter der Wirkung von Protein im Körper, Arbeitsverbesserung des Herz-Kreislauf-Systems , Stoffwechselfunktionen und das Nervensystem werden wiederhergestellt. Beim männlichen Geschlecht spielen Proteine ​​und ihre Aminosäuren eine Rolle bei der Funktion des Fortpflanzungssystems.

Vorteile während Schwangerschaft und Stillzeit:

Ist es möglich, Wachteleier von schwangeren Frauen in welcher Menge und Form zu verwenden? Solche Fragen quälen am häufigsten Frauen, die sich darauf vorbereiten, Mütter zu werden. Natürlich solche toller Inhalt Protein in der Zusammensetzung führt zu einer Verbesserung der Funktion des Körpers schwangerer Frauen. Wenn Sie das Produkt während der Schwangerschaft verwenden, beginnen alle Prozesse viel besser zu laufen und die Möglichkeit einer Toxikose wird reduziert.

Während der Schwangerschaft selbst sollte das vorgeschriebene Schema ihrer Anwendung eingehalten werden. Bei richtige Ernährung Sie werden die Laktation aufrechterhalten und das Milchvolumen erhöhen. Zur gleichen Zeit, Frauen während Stillen sind verpflichtet, die Stagnation der Milch zu überwachen, da es sonst zu einer Laktostase kommen kann.

Was kann behandelt werden?

1. Hilfe, wenn im Körper vorhanden Bronchialasthma das Wohlbefinden der Patienten verbessern. Für die Behandlung reicht ein Ei pro Tag aus, nach einem Monat der Anwendung wird empfohlen, eine Pause einzulegen und dann den Verbrauch wiederherzustellen.
2. Sie sind eine gute Vorbeugung gegen Krebs.
3. Gedächtnis beeinflussen und nervöses System indem Sie sie verbessern.
4. Sie haben antitoxische Eigenschaften. Wenn sie giftig sind, wird empfohlen, sie jede Stunde roh einzunehmen, wodurch die Giftstoffe entfernt werden.
5. Vorteile für Haar und Haut. Verbessern Sie die Haarstärke und den Hautton.
6. Sorgen Sie für eine gute Ernährung.

Wie lange Wachteleier kochen?

Beim Kauf müssen Sie sorgfältig prüfen Haltbarkeit und Integrität. Die Kochzeit für Wachteln ist fast die gleiche wie die Kochzeit für Hähnchen. Gleichzeitig kann das Produkt nicht nur gekocht, sondern auch gebraten und roh gegessen werden.

Garablauf:

Wie lange hart gekochte Wachteleier kochen und wie viel hart gekochte Wachteleier nach dem Kochen kochen?

Die Hartkochzeit wird sein vier Minuten nach kochendem Wasser. Wenn sie leicht überbelichtet werden, wird das Eigelb schwarz, und das Protein schmeckt gummiartig und verliert seine nützliches Material. Wenn die Eier jung sind, sollte die Garzeit um eine weitere Minute verlängert werden.

Kochschritte:

1. Waschen.
2. Nach der Garzeit aufkochen.
3. Transfer zum Container mit kaltes Wasser.
4. Mit den Händen schälen, dabei leicht auf die Schale drücken.

Wie lange kocht man weich gekochte Wachteleier?

Weichgekochte Eier nahe drei Minuten . Wenn sie weich gekocht und ohne Beutel verzehrt werden, dauert das Garen bis zu zwei Minuten. Zur Verwendung müssen Sie die Schale von ihrem breiten Teil entfernen und das Eigelb und das Protein vorsichtig mit einem Löffel entfernen.

Wie viel Wachteleier für ein Kind kochen?

Wie wir bereits verstanden haben, werden Wachteleier den Körper des Kindes aufgrund ihrer Vitamine und organischen Substanzen hervorragend entwickeln.

Wenn Sie für Babys kochen, sollten Sie sie 2-3 Minuten lang kochen und dem Baby geben kleine Teile. Ein älteres Kind kann sie in jeder Form verwenden. Kochen:

1. Geben Sie Ihrem Kind nicht mehr als 4 Eier pro Tag.
2. Beim Braten sollten Sie es nicht sofort in eine Pfanne brechen, sondern zuerst in einen Teller brechen und dann gießen. Dadurch wird sichergestellt, dass das Ei gleichmäßig gart.

Wie lange die Brust kochen?

Wie lange braucht man, um ein Ei zu kochen, um das Beste daraus zu machen? mehr Nutzen für ein Baby? Der erste Schritt besteht darin, es gründlich unter fließendem Wasser zu waschen. Als nächstes sollten Sie es für eine Weile halten Zimmertemperatur damit es beim Kochen nicht reißt. Kochen sollte mindestens 5 Minuten nach dem Kochen von Wasser und dann hineinlegen kaltes Wasser und zur einfachen Reinigung abkühlen lassen.

Salatschüssel:

Wachteleier, für Salat gekocht, sehen nicht anders aus als gewöhnliche. Salate mit ihrem Inhalt sind in Ordnung geeignet für Menschen mit eingeschränkter Immunität, schwangere Frauen und diejenigen, die auf Diät sind. Beim Kochen für einen Salat sollten Sie kein starkes Kochen zulassen, es ist besser, die Hitze zu reduzieren. Eier in einem Salat machen nicht nur die Ernährung abwechslungsreicher, sondern stellen auch den Stoffwechsel im Körper wieder her.

Wie kann man die Schale schnell schälen?

Eier, die gekocht werden verschiedene Wege Es ist nicht einfach genug, die Schale loszuwerden, so dass sie aufgrund ihrer kleine Größe. Um die Schale leicht zu schälen, sollte ein heißes Ei verwendet werden kaltes Wasser gießen, und nachdem es abgekühlt ist, schälen Sie es, indem Sie leicht auf die Schale drücken.

Schädliche Eigenschaften:

Die Verwendung dieses Produkts hat sowohl Vorteile als auch Nachteile, zum Beispiel:

1. Kinder, die zu Nahrungsmittelallergien neigen, können Hautausschläge entwickeln.
2. Bei Lebererkrankungen ist die Verwendung von Eiern kontraindiziert
3. Eine große Anzahl von Eiern, die über einen bestimmten Zeitraum gegessen werden, kann zu Übergewicht führen.

Wie kauft man?

Von äußere Zeichen Eier können nach ihrem Zustand beurteilt werden. Wenn Sie ein Produkt in Geschäften kaufen, sollten Sie einige Regeln einhalten:

Die Nützlichkeit von Wachteleiern ist unbestreitbar. Deshalb werden sie oft in die Ernährung von Kindern aufgenommen und auch als solche empfohlen diätetisches Produkt. Aber Sie sollten neben der Tatsache, dass Wachteleier nützlich sind, wissen, wie viel Zeit sie zum Kochen haben und wie man es richtig macht?

Wachteleier: wie viel kochen, bis sie fertig sind

Wachteleier zeichnen sich durch ihre Zerbrechlichkeit gegenüber Hühner- und anderen Eiern aus. Daher sollten Sie einige Punkte kennen, um sie richtig zu schweißen.

Lassen Sie sie vor dem Kochen etwa eine halbe Stunde bei Raumtemperatur stehen. Dies ist notwendig, um die Möglichkeit auszuschließen, Wachteleier durch Temperaturänderungen zu knacken.

Wenn sie beim Kochen reißen, fließt fast das gesamte Ei aus einer bereits kleinen Größe heraus.

Um die Eier gleichmäßig in der Schale zu verteilen, können Sie diese von der stumpfen Seite mit einer Nadel durchstechen. Auf dieser Seite befindet sich Luft, von der abhängig ist, wie sich der flüssige Teil des Eies verteilt.

Um sie richtig zu kochen, benötigen Sie dafür einen praktischen Behälter, in dem Sie Wasser kochen müssen. Lassen Sie die Eier einzeln mit einem Löffel fallen. Die Kochzeit hängt jedoch davon ab, in welcher Form Sie die Eier mögen.

Bei weichgekochten Eiern sollten also zwei bis drei Minuten und bei hartgekochten Eiern etwa vier Minuten veranschlagt werden. Nachdem die Eier gekocht sind, müssen sie entfernt und zur leichteren Reinigung in kaltes Wasser getaucht werden.

Die Schale lässt sich sehr leicht entfernen, nachdem sie in der Hand leicht zerdrückt wurde, wonach sie in einer Bewegung und einem Streifen entfernt wird.

Wachteleier können auch ohne Schale gekocht werden. Es heißt pochiertes Ei. Um sie zuzubereiten, kochen Sie Wasser (etwa einen Liter), geben Sie zehn Gramm Essig und einen Esslöffel Salz hinein.

Jetzt das Ei vorsichtig aufschlagen und ins Wasser geben. Dieses Ei sollte etwa zwei Minuten lang gekocht werden. Danach sollten sie mit einem Schaumlöffel entfernt werden.

So werden Wachteleier ganz einfach und schnell gekocht.

Was sind die Vorteile von Wachteleiern?

Wahrscheinlich gibt es keine solche Mutter, die nicht weiß, dass Wachtelhoden besser zum Füttern ihres Babys geeignet sind, da sie hypoallergen sind und viele nützliche Eigenschaften haben.

Eier sind reich an Vitaminen der Gruppen B, A, C, D und Kalzium. Darüber hinaus enthalten Wachteleier viel Eiweiß, das zu 80 % vom Körper aufgenommen wird. Ein weiterer Vorteil von Eiern ist, dass sie ein kalorienarmes Produkt sind.

Wissenschaftler haben es längst bewiesen therapeutische Wirkung Wachteleier auf dem menschlichen Körper.
Die darin enthaltenen Vitamine und Spurenelemente tragen zur Entfernung von Radionukliden aus dem Körper bei und helfen, das Immunsystem zu stärken.

Da Wachteln für die überwiegende Mehrheit der Infektionen nicht anfällig sind, besteht daher im Vergleich zu Hühnern keine Notwendigkeit für eine Antibiotikabehandlung. Deshalb gelten Geflügelfleisch und Eier als echte Bio-Produkte.

Wachteleier behandeln Beschwerden wie Anämie, Magengeschwür, Gastritis. Um die Krankheit zu überwinden, müssen Sie jeden Morgen auf nüchternen Magen zwei Stück rohe Eier trinken.

Nach 2-3 Wochen einer solchen Behandlung verschwindet die Schwere im Magen, Sodbrennen verschwindet, die Gesichtshaut erfrischt sich, Nägel und Haare bekommen ein schönes, gesundes Aussehen, im Allgemeinen werden Sie einen Schub spüren von Elan und Stärke.

Und was am wichtigsten ist, Eier enthalten kein Cholesterin, daher sind sie immer für die diätetische Ernährung geeignet, sie können sogar von Menschen mit Bronchialasthma gegessen werden.

Auch die Schale von Wachteleiern kann gegessen werden. Es muss zu einer pulvrigen Konsistenz gemahlen und gegessen werden, indem es zu Lebensmitteln hinzugefügt wird.

Was kann aus Wachteleiern gekocht werden

Aus gekochten Wachteleiern können Sie viele leckere und gesunde Snackgerichte zubereiten. Wir bieten Ihnen ein paar Rezepte an.

Schnell gekochte Wachtelei-Vorspeise

Erforderlich:

• 6 gekochte Wachteleier (hart gekocht);
• Roter Kaviar;
• Ein Haufen Grünzeug.

Die Eier kochen, schälen und der Länge nach in 2 identische Hälften schneiden. Legen Sie auf jeder dieser Hälften einen Drittel Teelöffel roten Kaviar darauf.

Wir hacken das Grün fein und dekorieren die entstandenen „Boote mit Kaviar“. Es bleibt ein Salatblatt anzulegen und Sie können servieren.

Salat aus gekochten Wachteleiern und Dorschleber

Du wirst brauchen:

• Ein Glas Lebertran;
• 10 Stück gekochte Wachteleier;
• Grün;
• Salz, Pfeffer nach Ihrem Geschmack.

Wir kneten die Dorschleber mit einer Gabel, und die gekochten Eier sollten zerbröckelt werden, aber nicht zu fein. Wir geben alles in einen tiefen Teller, salzen, pfeffern und fügen fein gehacktes Gemüse hinzu. Wir mischen alles. Kann nachgefüllt werden Olivenöl. Fertig ist der Salat. Guten Appetit.

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Wachteleier, die von Fans geliebt werden richtige Ernährung für ihre Nützlichkeit und für Eltern kleiner Kinder auch für ihre Verdaulichkeit und Hypoallergenität. Wie lange müssen Eier gekocht werden, damit sie ihren Geschmack und ihre Wirkung behalten?

Wie man hart gekocht kocht?

Sie sind aus dem Frühstück japanischer Schulkinder nicht mehr wegzudenken. Wir sind eher an Hühneranaloga gewöhnt, die in Bezug auf die Menge an Spurenelementen und Vitaminen an kleinere Konkurrenten verlieren. Ein weiterer Vorteil des aus Wachteln hergestellten Produkts besteht darin, dass sie viel seltener mit Salmonellose infiziert werden. Trotzdem ist es besser, auf Nummer sicher zu gehen und das „Spielzeug“-Ei nicht roh zu essen. Wie lange hartgekochte Wachteleier kochen?

Einfach kulinarischer Prozess läuft nach folgendem Algorithmus ab:

1. 1. Stellen Sie die Wachteleier vorher aus dem Kühlschrank, damit sie warm werden – so gehen sie weniger kaputt.
   2. Unter fließendem Wasser sehr sorgfältig abspülen.

• Stellen Sie in einen Behälter, in den Sie Wasser gießen möchten. Sie muss sie vollständig bedecken.
• Kochen Sie, bis Sie fertig sind.

• Nach dem Kochen abgießen heißes Wasser und gießen Sie das gekochte Produkt kalt, um es leichter zu schälen.

Aber wie lässt sich diese Bereitschaft feststellen? Wie lange hartgekochte Eier kochen? Erfahrene Hausfrauen verraten das Geheimnis der Kochzeit. Einige behaupten, dass 4 Minuten ausreichen, sonst wird das Protein verdaut und wird gummiartig. Andere glauben, dass länger besser ist - das schadet nicht. Es ist Geschmackssache, und es liegt an Ihnen, zu entscheiden, wie lange Sie hartgekochte Eier nach dem Kochen kochen möchten, aber die allgemein akzeptierte Norm beträgt 5 Minuten.

Es gibt ein anderes Rezept zum Kochen - senken Sie es in bereits kochendes Wasser. Dies muss sorgfältig erfolgen, damit die zerbrechliche Schale nicht bricht. Salz, das zuvor in Wasser gegeben wurde, schützt vor Auslaufen. Normalerweise sind es 2 Esslöffel.

Wie weich gekocht kochen?

Viele Leute mögen delikater Geschmack halbflüssiges Eigelb. Wie lange müssen weich gekochte Wachteleier gekocht werden, damit das Eigelb keine Zeit hat, hart zu werden? Sie werden auf genau die gleiche Weise gekocht - der Unterschied liegt nur in der Zeit. Nach 2 - 2,5 Minuten die Pfanne vom Herd nehmen. Fertig ist ein gesundes, kalorienarmes Frühstück oder ein Snack.

Damit sich Wachteleier beim Kochen weniger treffen, müssen Sie sie so nah wie möglich und näher beieinander legen.

Wie in der Mikrowelle kochen?

Das moderner Weg Kochen, das den Koch vor der ständigen Überwachung des gekochten Gerichts und vor obsessiven Zweifeln darüber bewahren soll, wie viel hart gekochte Eier gekocht werden sollen. Der Algorithmus hilft, sie in der Mikrowelle zu kochen:

1. 1. Nehmen Sie eine tiefe Keramik- oder Glastasse.
   2. Legen Sie die Eier hinein, um später kühles Wasser hinzuzufügen.
   3. Drehen Sie den Leistungsregler auf 450-500 Watt.
   4. Stellen Sie einen Timer auf 3 Minuten ein.

• Entfernen Sie nach der Glocke und achten Sie darauf, die Schale in kaltem Wasser abzukühlen.

Wie viele Minuten brauchen Sie, um weich gekochte Wachteleier in der Mikrowelle zu kochen? 1 Minute ist genug. Minimaler Aufwand und Zeit.

Kann ich in einem Slow Cooker kochen?

Wenn einige Proben des Wachtelprodukts beschädigte Schalen aufweisen, können Sie diese mit Hilfe eines Schongarers retten. Dazu müssen Sie Wasser in den Behälter gießen und diese kleinen Wachtelgeschenke nach dem Waschen dort platzieren und das Dampfprogramm auswählen.

Wie lange brauchen Sie, um Wachteleier in einem Slow Cooker zu kochen? Hart gekocht ist in 7 Minuten fertig, weich gekocht - in 3-4 Minuten. Artikel Haushaltsgeräte informiert Sie telefonisch über das Ende der Garzeit. Es ist notwendig, das Produkt mit kaltem Wasser zu holen und zu gießen.

Neue Rezepte

Nur wenige Menschen werden von nur gekochten Eiern überrascht sein. Sie können Ihre Familie glücklich machen vertrautes Produkt, bereitet es ungewöhnlich vor. Das pochierte Ei ist schon lange bekannt, aber einen Versuch wert französisches rezept auf einem Wachtelei. Es ist viel einfacher als es aussieht:

1. 1. Wasser in einen Topf geben und aufkochen.

• Fügen Sie einen Esslöffel Salz und einen Teelöffel Essigsäure hinzu.
• Rühren Sie das Wasser so um, dass in der Mitte ein Trichter erscheint.

• Das stumpfe Ende des Eies vorsichtig schälen und den Inhalt in einen kochenden Trichter gießen.
• Nach 2 Minuten die Schale mit einer Schaumkelle herausnehmen.

Wenn Sie es beim ersten Mal nicht richtig machen, wird es jedes Mal schneller. Wie einfach die Zubereitung ist, wie lecker das pochierte Ei ist.

Bereit, ein Risiko einzugehen und in der Mikrowelle zu pochieren? Nehmen Sie ein Becherglas, fügen Sie einen Teelöffel Salz und Essig hinzu und schlagen Sie ein Ei auf. Sie müssen nicht lange warten. Bei einer Leistung von 500 W ist das Gericht in einer halben Minute fertig. Auf der Außenseite wird das Protein hart und hält das Eigelb zart und weich.

Gekochte Wachteleier können in die Lunge gegeben werden, sind aber nahrhaft und Vitaminsalate und verbinde dich mit gekochtes Huhn, Tomaten, Gurken, Kräuter. Oder dekorieren Sie ein Gericht mit einem so hübschen Dekor. In jedem Fall bereichern sie die Ernährung und reichern den Körper mit essentiellen Spurenelementen an.

Beschreibung

Wachteleier sind klein: Ihr Gewicht beträgt 12 g. Die Eierschale ist zerbrechlich und bunt, mit braunen Flecken in verschiedenen Schattierungen.

Verbreitung

Wachteln leben in ganz Europa, in Gebieten Afrikas und Westasiens. In Russland sind diese Vögel in der Baikalregion zu finden. Ebenen und Berge sind ein Paradies für Wachteln, wo sie nisten. Die Wachtel wartet auf den Winter Südafrika(in den Gebieten Palästina, Iran, Turkestan) und Hindustan. Wachteln beginnen sich zu paaren und legen Eier mit dem Erscheinen des ersten Frühlingsgrases.

Wachteleier kommen in Paketen an die Theke. Es ist erwähnenswert, dass sie bis zu zwei Monate in der Kälte und bei Raumtemperatur nicht länger als einen Monat gelagert werden.

Zubereitung und Verzehr

Wachtelei ist vorhanden verschiedene Gerichte viele Küchen der Welt. Wachteleier werden in Salaten und Cocktails verwendet, sogar in; als kalte Vorspeise Sie werden mit Getränken serviert. Sie können ein Omelett aus Wachteleiern machen und sie zu einem Sandwich hinzufügen. Wachteleier werden oft roh gegessen.

Wachtelei, oder besser gesagt, sein Protein - wichtige Zutat bei der Zubereitung von Mayonnaise. Dank Wachteleiern erhält die Sauce einzigartigen Geschmack und Farbe.

In einigen Küchen greifen sie auf das Einlegen von Wachteleiern zurück: Sie werden geschält und 10 Stunden lang in eine saubere (ohne Kräuter) Marinade gelegt. Vor Gebrauch wird die Folie von ihnen entfernt und aufgefädelt Besteck Für Komfort.

Eine beliebte Art, Eier zu kochen, besteht darin, sie roh in die Suppe zu geben (). Es fällt "zottelig" und besonders sanft und leicht aus.

Die einfachste Art, Wachteleier zuzubereiten, besteht darin, sie einfach zu kochen. Um sie hart zu kochen, sollten sie 5 Minuten in kochendes Wasser gelegt werden. Weich gekocht - 1-2 Minuten.

Das Schälen von Wachteleiern aus der Schale kann traditionell oder „chemisch“ sein: Die Eier werden drei Stunden lang in eine Essiglösung (zwei Drittel Essig auf ein Drittel Wasser) gelegt, danach „löst“ sich die Schale einfach auf und bleibt bestehen nur um den Film von den Eiern zu entfernen.

Verbindung

Wachteleier sind Meister im Gehalt an Phosphor, Kalium, Eisen und einem ganzen Komplex von Vitaminen.

Interessante Tatsache

Wachteleier haben eine Reihe von medizinischen Eigenschaften.

1990 landete ein Wachtelei auf der Orbitalstation Mir. Das daraus geborene Küken wurde das erste Lebewesen, das im Weltraum erschien.

Wie lange Wachteleier kochen

Im Gegensatz zu Hühnereiern können Wachteleier sofort in kochendes Wasser getaucht werden - sie platzen nicht. Wenn Sie ein Wachtelei 1-2 Minuten in kochendes Wasser legen, erhalten Sie 5 Minuten lang ein weich gekochtes Ei - hart gekocht.

Kalorien und der Nährwert Wachteleier

Wachteleier kalorien - 168 kcal.

Nährwert von Wachteleiern: Proteine ​​- 11,9 g, Fette - 13,1 g, Kohlenhydrate - 0,6 g

Jeden Tag werden Wachteleier immer mehr nachgefragt. Tatsache ist, dass sie bis vor kurzem zu teuer waren, nur wohlhabende Leute konnten sie sich leisten. Heute ist der Preis für Wachtelprodukte deutlich gesunken.

Darüber hinaus sind sie sehr nahrhaft, kalorienarm und leicht verdaulich. Nach Inhalt nützliche Elemente Hühnereier der Wachtel unterlegen. Sie werden Menschen mit Verdauungsstörungen, Diabetes und anderen Krankheiten empfohlen.

Lassen Sie uns herausfinden, wie lange es dauert, hartgekochte Wachteleier zu kochen, damit sie ganz bleiben und natürlich ihre Vorteile nicht verlieren.

Wie man Wachteleier hart kocht

Das Kochen von Eiern ist ziemlich einfach, es kann schwierig sein, sie nicht zu zerbrechen (die Wachtelschale ist sehr zerbrechlich, die Eier selbst sind klein, ihr Gewicht überschreitet 15-20 g nicht). Aus diesem Grund muss der Kochprozess sorgfältig angegangen werden, nachdem die Geheimnisse und Nuancen studiert wurden.

Bevor Sie mit dem Kochen beginnen, müssen sie sorgfältig unter Wasser gespült werden (es wird empfohlen, sie separat zu waschen, damit sie nicht brechen). Dann wird Wasser in die Pfanne gezogen (bis zur Höhe der Eier, es sollte sie leicht bedecken), Salz wird hinzugefügt.

Wir stellen es auf den Herd und zünden das Feuer an. Wir bringen das Wasser zum Kochen, legen die Zutaten vorsichtig hinein und warten auf die Bereitschaft (alles muss so sorgfältig wie möglich gemacht werden, wenn Sie die Schale am Rand oder am Boden treffen, kann sie leicht reißen oder sogar brechen). Das Produkt wird etwa 5 Minuten bei schwacher Hitze gekocht, wonach das Wasser abgelassen wird.

Es gibt eine andere Möglichkeit, Eier zu kochen. Sie können nicht in kochendem, sondern in kaltem Wasser zum Kochen gebracht werden. Es kommt zwar vor, dass es beim Kochen mit solchen Methoden schwierig ist, die Zeit richtig zu verfolgen.

Viele sind besorgt über die Frage, wie viele Minuten sie nach dem Kochen hart gekocht werden müssen, um nicht zu platzen. Sie müssen also sofort nach dem Kochen des Wassers vom Herd genommen werden.

Wir verwenden einen Slow Cooker

Menschen, die einen Schongarer zu Hause haben, finden es viel einfacher, Mahlzeiten zuzubereiten. Vor dem Kochen muss alles sorgfältig unter einem warmen Wasserstrahl abgespült werden. Dann füllen wir die Schüssel mit Wasser (gießen Sie bis zur unteren Markierung).

Nachdem das Bereitschaftssignal funktioniert, müssen Sie die Schüssel herausziehen und die Eier in kaltes Wasser legen.

Wie man ein einfaches Peeling erreicht

Hartgekochte Eier und anderes sind schwer zu schälen. Sie sind klein und rutschen einem ständig aus der Hand. Es gibt ein kleines Geheimnis, das das Schälen der Schale erleichtert. Alles, was Sie brauchen, ist nach dem Kochen das heiße Wasser vorsichtig abzulassen und kaltes Wasser zu gießen. Wachteleier sollten abkühlen, dann lassen sie sich leichter von der Schale reinigen.

Kochgeheimnisse

Bei der Zubereitung von Gerichten gibt es kleine Geheimnisse und Tricks zur Vereinfachung des Prozesses:

1. Wachteleier brechen im Gegensatz zu Hühnereiern nicht aufgrund von Temperaturänderungen, sodass sie sicher in kochendes Wasser geworfen werden können.
2. Erreichen besserer Geschmack und um alle nützlichen Eigenschaften zu erhalten, müssen Sie die Empfehlungen für die Garzeit strikt einhalten. Setzen Sie das Produkt nicht längerem aus Wärmebehandlung, Wie länger als ein Ei sind in kochendem Wasser, desto schlimmer;
3. Trotz der Tatsache, dass diese Produkte nicht durch Tropfen reißen, wird empfohlen, sie vor dem Kochen aus dem Kühlschrank zu nehmen und auf normale Temperatur zu erwärmen.

Es gibt einen Mythos, dass Wachteln nicht an Salmonellen erkranken, was bedeutet, dass Eier roh gegessen werden können, ohne befürchten zu müssen, krank zu werden. Das ist nicht so. Denken Sie immer daran!