Einfache Rezepte für eine schnelle Abendessen-Diät. Hähnchenbrust mit Gemüsebeilage

Regeln gesundes Abendessen. Welche Lebensmittel können wann und in welchen Mengen gegessen werden? Richtiges Abendessen zum Abnehmen. Rezepte.

Das Abendessen abzulehnen ist einer der häufigsten Fehler, den Menschen machen, geleitet von dem Wunsch, sich schnell davon zu trennen zusätzliche Pfunde. Ernährungsberater und Gastroenterologen sind sich einig: Es ist unbedingt erforderlich, zu Abend zu essen. Die Hauptsache ist, es mit Bedacht zu tun; das falsche Abendessen ist schlimmer als kein Abendessen.

Zum Abendessen eignen sich Gerichte aus Naturprodukten, die reich an leicht verdaulichen Proteinen, Enzymen und Ballaststoffen sind und nicht mit Gewürzen überladen sind, wenn es sich um Desserts handelt, dann mäßig süß. Weitere Informationen darüber, was das Abendessen sein sollte, wie viel, wann und was man essen sollte, finden Sie in unserem Artikel.

Regeln für ein gesundes Abendessen

1. Portionsgröße und Essensverhältnis

Eine Handvoll oder das, was in zwei Handflächen passt, gehört Ihnen Standardportion. Im Durchschnitt sind es bei einem Mann etwa 350 g und bei einer Frau etwa 250 g. Wichtige Regel: Es sollte doppelt so viel Gemüse und Gemüse auf dem Teller sein wie Eiweiß.

2. Kaloriengehalt pro Portion

Der durchschnittliche Kaloriengehalt eines Abendessens beträgt bis zu 400 kcal (für Abnehmwillige 300-350 kcal). Ein richtiges Abendessen sollte ausgewogen, aber nicht kalorienreich sein: Idealerweise, wenn die letzte Mahlzeit 20–25 % des Gesamtkaloriengehalts der täglichen Ernährung ausmacht.

3. Abendessen

Der Zeitpunkt der letzten Mahlzeit hängt in erster Linie vom Tagesablauf ab und ist daher für jeden Menschen individuell. Die Hauptbedingung besteht darin, spätestens 3-4 Stunden vor dem Zubettgehen zu Abend zu essen. Wenn Sie beispielsweise um 21.00 Uhr zu Bett gehen, ist es ratsam, Ihre letzte Mahlzeit um 17.00 Uhr einzunehmen. Wenn es jedoch näher an Mitternacht ist, können Sie zwischen 19.00 und 20.00 Uhr zu Abend essen.

Wenn das Abendessen eine Portion beinhaltet Bratkartoffeln, was neben dem Saftigen auf den Teller kommt Schweineschnitzel, ergänzt Mayonnaise-Salat und Kuchen, es ist besser, wie es gelehrt wird Volksweisheit, gib dem Feind Abendessen. Ein solches Menü verdirbt Ihre Figur und schadet Ihrer Gesundheit. Zur Liste hinzufügen verbotene Gerichte zum Abendessen sind alle Porridges inklusive, außer Buchweizen, Cornflakes, gesalzene Nüsse, gebratenes Fleisch, Kartoffeln, Hülsenfrüchte, Ketchup und Mayonnaise. Auch Nudeln, Knödel, Knödel usw. sind zum Abendessen nicht zu empfehlen. Bäckereiprodukte, darunter Weißbrot, Schokolade und andere Süßigkeiten.

5. Gesunde Produkte

Mageres Fleisch: Huhn, Truthahn, Kaninchen, Rind;
Meeresfrüchte: Muscheln, Garnelen, Jakobsmuscheln, Krabben, Tintenfische;
Fettarme und mäßig fette Fischarten: Flunder, Kabeljau, Blauer Wittling, Hecht, Fluss und Wolfsbarsch, Zander, Thunfisch, rosa Lachs, Forelle, Karpfen, Lachs, Karausche usw.;
Frisches Gemüse: alle Kohlsorten, Paprika, Gurken, Radieschen, Tomaten, Sauerampfer, Spinat, Salat, Sellerie, Lauch, Petersilie, Dill und anderes Gemüse;
Geschmortes, gekochtes, gebackenes und gedünstetes Gemüse: Karotten, Rüben, Zucchini, Auberginen, Kürbis, Paprika, Mais, alle Kohlsorten;
Weichgekochte Eier, Omelett mit frischen Kräutern, Gemüse, Hüttenkäse oder fettarmer Käse (Tofu, Fetakäse, Ricotta);
Natürlich Milchprodukte(fettarm oder minimal fetthaltig), mit lebenden probiotischen Kulturen: Kefir, fermentierte Backmilch, Joghurt, Joghurt, Hüttenkäse;
Alle Beeren und Früchte, außer Bananen und Weintrauben: Äpfel, Pfirsiche, Kakis, Zitrusfrüchte, Kiwi, Ananas, Himbeeren, Kirschen, Blaubeeren usw.;
Mandeln, Walnüsse, Trockenfrüchte, Pilze, Vollkornprodukte hefefreies Brot(jedoch nicht mehr als 40 g);
Milch ist warm, sofern sie getrennt von anderen Lebensmitteln verzehrt wird.

Gesunde Abendessenoptionen

Am meisten nützliche Kombinationen zum Abendessen:

Gegrilltes Geflügelfilet (Huhn oder Pute) mit Gemüsesalat als Beilage;
Gekochter Reis (ungeschält braun) mit Meeresfrüchten (Muscheln, Garnelen, Tintenfisch oder Jakobsmuscheln);
Gemüseeintopf (aus Zucchini, Karotten, Zwiebeln, Kohl und Paprika);
Buchweizenbrei mit einer Beilage frische Tomaten, Radieschen oder Gurken;
Meeresfrüchtesalat mit Gemüse;
Hüttenkäse mit Honig und Beeren;
Im Ofen gebackener, gegrillter oder gedünsteter Fisch mit frischem Gemüse als Beilage;
In Folie gebackenes Kaninchenfleisch mit Tomatensalat;
Hüttenkäse-Auflauf mit Kräutern und Gemüse;
Gemüsesuppe mit etwas weisses Fleisch oder Meeresfrüchte;
Omelett mit Pilzen, grünen Erbsen oder gedünstetem Gemüse (Paprika, Zwiebeln und Tomaten);
Kürbissalat mit Karotten oder Kürbisauflauf mit Hüttenkäse.

Das richtige Abendessen zum Abnehmen

Wenn Sie sich von den verhassten Zentimetern an Ihrer Taille trennen möchten, verzichten Sie auf keinen Fall auf Ihr Abendessen. Durch den Verzicht auf das Abendessen können Sie ein paar Kilogramm abnehmen, aber das reicht nur für kurze Zeit: Der Körper erkennt einen Nahrungsmangel, erkennt dies als Hunger und beginnt, diese in Reserve zu legen.

Das Abendessen zur Gewichtsabnahme sollte leicht sein, kann sich aber nicht auf einen Apfel oder ein Glas Kefir beschränken. Wählen Sie sättigende Proteine und Gemüsegerichte, essen frisches Gemüse und Beeren. Alle Kohlsorten eignen sich sehr gut zum Abnehmen: Weißkohl, Pekingkohl, Blumenkohl, Wirsing, Rosenkohl. Seekohl Zum Abendessen sorgt es für ein Sättigungsgefühl und Sauerkraut beugt Verdauungsproblemen vor.

Es ist sinnvoll, den Abendgerichten mäßig scharfe Kräuter und Gewürze hinzuzufügen (sofern keine Kontraindikationen vorliegen): Ingwer, Kardamom, Koriander, Knoblauch, Meerrettich und Senf. Sie verbessern die Verdauung, aktivieren Stoffwechselprozesse, wodurch überschüssige Fett- und Cholesterinreserven schneller aus dem Körper ausgeschieden werden.

Und noch ein paar Tipps für Abnehmwillige: Essen Sie langsam und kauen Sie die Speisen gründlich. Verabschieden Sie sich von der Gewohnheit, beim Essen fernzusehen. Verwenden Sie blaue oder schwarze Teller. Fügen Sie Ihren Lieblingsgerichten einfache, natürliche Gewürze hinzu. Würzen Sie Ihre Salate Olivenöl oder fettarmer Joghurt. Wenn Sie nach dem Abendessen wirklich etwas Süßes wollen, trinken Sie Kräutertee(Minze, Linde, Kamille) in einem Bissen mit Honig oder bereiten Sie einen Sud aus Hagebutten zu.

Was zum Abendessen kochen: Rezepte

Rezept 1.

Sie benötigen (für 1 Portion): 100 g gekochtes Hähnchen- oder Putenfilet, 1 Gurke, 2 Wachteleier, Salat, halb süß-saurer Apfel, Salz und 1 Esslöffel Olivenöl, etwas Balsamico Essig(auf Wunsch).

Essig mit Öl vermischen. Fleisch und Gurke in Streifen, Apfel und Eier in Würfel schneiden. Alle Zutaten in eine Salatschüssel geben, Salz und Dressing hinzufügen, vermischen und auf einen mit Salatblättern dekorierten Teller legen.

Rezept 2.

Sie benötigen (für 2 Portionen): 400 g Kaninchenfleisch, 4 Knoblauchzehen, Lorbeerblätter, eine Stange Sellerie, 1 Karotte, 2 Tomaten, 1 Zwiebel, ein paar schwarze Pfefferkörner, je 1 Esslöffel Sauerrahm und Tomatensauce, Salz nach Geschmack.

Zwiebeln, Karotten und Sellerie in Ringe schneiden, Tomaten in Scheiben schneiden. Das Kaninchenfleisch in mittelgroße Stücke schneiden, mit Knoblauch füllen, salzen und mit saurer Sahne bestreichen Tomatensauce, auf den Topfboden stellen, Lorbeerblatt und Pfefferkörner dazugeben, Gemüse darauf legen, 2/3 des Volumens mit Wasser auffüllen und für ca. 45 Minuten in den Ofen stellen.

Rezept 3.

Sie benötigen: (für 1 Portion): 2 Hühnereier, 1 Tomate, 1 kleine Zwiebel, 1 Paprika, 1 Esslöffel Olivenöl, einige gehackte Kräuter.

Das Gemüse abspülen. Die Zwiebel hacken, die Tomate und die entkernte Paprika in Würfel schneiden. Zuerst die Zwiebel in eine vorgeheizte Pfanne mit Öl geben, anbraten, bis sie leicht gebräunt ist, dann Paprika und Tomaten hinzufügen. Das Gemüse 10 Minuten unter geschlossenem Deckel köcheln lassen, zum Schluss geschlagene Eier, Salz und andere Gewürze nach Geschmack hinzufügen und unter dem Deckel bei sehr schwacher Hitze 3-4 Minuten garen. Mit frischen Kräutern servieren.

Rezept 4.

Sie benötigen (für 6 Portionen): 1 kg Filet magerer Fisch, 2-3 Eier, je 200 g süße Paprika und Lauch, ein halber Bund Dill, Pflanzenfett, grober Pfeffer, Salz und Saft einer halben Zitrone.

Das Filet mit Salz würzen, pfeffern und mit Zitronensaft beträufeln. Das Gemüse abspülen. Zwiebel und Dill fein hacken, Paprika in dünne halbe Ringe schneiden. Die Eier verquirlen und mit der gehackten Zwiebel vermischen. Ein Backblech mit Öl einfetten, die Hälfte hineinlegen Eimischung, dann - Fischstücke. Das Filet mit Dill bestreuen, mit Paprika bestreuen und die restliche Zwiebel-Ei-Mischung dazugeben. Decken Sie das Backblech mit Folie ab und backen Sie es im Ofen, bis es gar ist (ca. 20–25 Minuten bei einer Temperatur von 200–220 Grad).

Rezept 5. Quarkdessert mit Beeren

Sie benötigen (für 1 Portion): 150 g fettarmer Hüttenkäse, 1 Dessertlöffel natürlich leichter Honig, 100 g Ihrer Lieblingsbeeren – Blaubeeren, Himbeeren, Kirschen, Erdbeeren oder Brombeeren.

Den Hüttenkäse mit Honig mahlen. Beeren abspülen, Stiele entfernen und trocknen. Sie können damit das Dessert dekorieren oder die Beeren in Würfel schneiden und damit vermischen Quarkmasse. Dieses Dessert hebt die Stimmung, macht satt und hat nur 250 kcal pro Portion. Auf Wunsch können Sie dieser süßen und figurfreundlichen Köstlichkeit noch ein paar Nüsse hinzufügen und die Beeren durch Kiwis, Äpfel, Pflaumen und Aprikosen ersetzen.

Leichtes, ausgewogenes und zeitgemäßes Abendessen - das ist der Schlüssel zu gesundem Schlaf, gute Gesundheit Und Wellness. Denken Sie daran: Es ist nicht nur wichtig, was Sie essen, sondern auch die Stimmung, in der Sie es tun, denn sogar am meisten gesunde Lebensmittel kann schädlich sein, wenn Sie sie essen und sich über die zusätzlichen fünfzig Kalorien ärgern. Wählen Sie zum Abendessen köstliche, sättigende, figurfreundliche und einfach zuzubereitende Gerichte. Mit Genuss essen, die gewünschte Schlankheit finden und gesund sein!

Wenn ein Mädchen alleine lebt, denkt sie selten daran, sich jeden Abend das Abendessen zu kochen. Schließlich achtet eine Dame meist auf ihre Figur, arbeitet viel und hat keine Zeit zum Kochen. Wenn eine Familie gegründet wird, muss von nun an jeden Tag das Abendessen zubereitet werden. Und dann stellt sich die Frage, was man schnell und lecker zum Abendessen kochen kann. Es gibt Hunderte von Möglichkeiten und sie werden Ihnen davon erzählen erfahrene Hausfrauen, obwohl junge Mädchen eine solche Aussage vielleicht nicht beim ersten Mal glauben.

Abendessen kochen für eine schnelle Lösung Rezepte aus einfachen Zutaten helfen dabei. Dies sind die Kochoptionen, die das Beste ausmachen verschiedene Gerichte auf unserem umfangreichen Kulinarisches Portal in einem Abschnitt gesammelt. Daher können Sie diesen Abschnitt der Website sicher als Lesezeichen speichern. Wann kulinarische Fantasie Wenn Ihnen der Vorrat ausgeht und Sie gar nicht wissen, was Sie sonst noch zum Abendessen kochen können, dann öffnen Sie einfach das Lesezeichen und schauen Sie selbst passendes Rezept. Diese Methode funktioniert und viele Hausfrauen haben bereits alle Vorteile und Vorteile erkannt.

In dieser Rubrik haben wir nicht nur Möglichkeiten zusammengestellt, was man schnell, einfach und günstig zum Abendessen kochen kann. Die Rezepte hier werden in vielen Varianten präsentiert und helfen Ihnen, jeden Tag etwas Außergewöhnliches zu kochen. Außerdem, wenn Sie das gleiche Geschirr zur Hand haben. Es lohnt sich wahrscheinlich nicht, in einem kurzen Gespräch darüber zu sprechen, wie viele Möglichkeiten es gibt, Kartoffeln oder Hühnchen zuzubereiten. Aber für ein langes Gespräch ist dieses Thema endlos. Diese Unendlichkeit lässt sich in den Rezepten nachvollziehen, die auf den Seiten dieses Abschnitts eines großen kulinarischen Projekts vorgestellt werden.

Erleichtert die Zubereitung einfache Gerichte zum Abendessen schnelle Rezepte mit Fotos. Mithilfe von Fotos können Sie genau verstehen, wie Produkte nach einem bestimmten Prozess aussehen sollten. Wärmebehandlung, Wie das richtige Gericht sollte nach dem Kochen so aussehen. Diese schnellen Rezepte eignen sich übrigens nicht nur für hausgemachtes Abendessen. Viele davon können ohne Bedenken für die Anwendung in Betracht gezogen werden. festlicher Tisch. Denn die Tatsache, dass Gerichte schnell zubereitet sind, mindert ihren Geschmack in keiner Weise.

Was kann man schnell und lecker zum Abendessen kochen? Ein schnelles Abendessen, Rezepte aus einfachen Produkten können sehr vielfältig sein und das ist nicht unbegründet. Sie können die Seiten dieses Themenbereichs ruhig durchsehen, um zu sehen, wie das geht einfache Produkte ermöglichen es Ihnen, die kulinarische Kreativität in ihrer ganzen Pracht zum Ausdruck zu bringen. Ich würde gerne glauben, dass die Arbeit, die wir beim Sammeln und Überprüfen von Rezepten mit Fotos geleistet haben, für Sie nützlich sein wird. Von nun an wird es möglich sein, am meisten zu kochen Vielfalt an Gerichten in Eile, damit die Familie immer nahrhaft und lecker ist.

04.01.2019

Kekse „Minutka“ mit Marmelade nach GOST

Zutaten: Butter, Sauerrahm, Mehl, Marmelade

Wenn Sie Ihre hausgemachten Backwaren verwöhnen möchten, aber keine Möglichkeit haben, etwas Großartiges zu kochen, dann hilft Ihnen ein köstliches und köstliches Rezept. zarte Kekse„Eine Minute“ mit Marmelade.
Zutaten:
- 200 g Butter;
- 150 Gramm Sauerrahm mit einem Fettgehalt von 21 %;
- 500 Gramm Premium-Weizenmehl;
- 300 Gramm Marmelade.

02.01.2019

Beef Bourguignon

Zutaten: Rindfleisch, Zwiebeln, Karotten, Tomaten, Wein, Brühe, Champignons, Thymian, Lorbeer, Koriand, Rosmarin, Knoblauch, Pfeffer, Mehl, Butter, Salz

Wenn Sie Ihre Familie und Gäste mit einem unglaublich leckeren Fleischgericht überraschen möchten, dann empfehlen wir Ihnen, Rindfleisch in Burgund zuzubereiten klassische Version: mit Gemüse, Gewürzen, Rotwein und Brühe.

Zutaten:

- 1 kg Rindfleisch (Schulter ohne Knochen);
- 250 Gramm Zwiebeln;
- 120 g Karotten;
- 200 Gramm Tomaten;
- 0,5 Liter trockener Rotwein;
- 0,5 Liter Rinderbrühe;
- 400 Gramm Champignons;
- 3 Zweige Thymian;
- 4 Stück Lorbeerblätter;
- 1,5 TL. Koriander;
- 1 Zweig Rosmarin;
- 4 Knoblauchzehen;
- 2 Stück Chilischote;
- Weizenmehl, Olivenöl, Salz, Pfeffer.

24.12.2018

Ratatouille in einem Slow Cooker

Zutaten: Auberginen, Zucchini, Tomaten, Zwiebeln, Süße Paprika, Knoblauch, Basilikum, Öl, Salz, Pfeffer

Ratatouille - Nationalgericht Frankreich. Heute habe ich ein Rezept für dieses erstaunliche Slow-Cooker-Gericht vorbereitet.

Zutaten:

- 1 Aubergine;
- 1 Zucchini;
- 3-4 Tomaten;
- 1 Zwiebel;
- 1 süße Paprika;
- 3 Knoblauchzehen;
- 2-3 Zweige Basilikum;
- 70 ml. Gemüse, Olivenöl;
- halber Teelöffel Salz;
- eine Prise gemahlener schwarzer Pfeffer.

30.11.2018

Kuchen „Rotten Stump“ mit Marmelade

Zutaten: Butter, Kakao, Zucker, Milch, Baiser, Sauerrahm, Vanillin, Cracker, Mehl, Marmelade, Ei, Kefir, Soda, Salz

Dieses ist köstlich und schöner Kuchen Ich koche für fast jeden Feiertag. Natürlich muss man in der Küche hart arbeiten, aber es lohnt sich. Absolut jede Hausfrau kann diesen Kuchen zubereiten.

Zutaten:

- 300 Gramm Mehl,
- 1 Tasse + 2 EL. Sahara,
- eine Tasse kernlose Marmelade,
- 2 Eier,
- eine Tasse Kefir oder Sauermilch,
- eineinhalb TL. Limonade,
- eine Prise Salz,
- 500 ml. Sauerrahm,
- 2 EL. Puderzucker,
- Vanillin auf einer Messerspitze,
- 2 EL. Semmelbrösel,
- 50 Gramm Butter,
- 2 EL. Kakaopulver,
- 50 ml. Milch,
- 3 Baiser.

30.11.2018

Muscheln in Muscheln

Zutaten: Muschel, Knoblauch, Pfeffer, Öl, Wein, Tomate, Salz, Petersilie, Brot

Für Liebhaber des Ungewöhnlichen empfehle ich heute, Muscheln in ihrer Schale zu kochen. Die Zubereitung des Gerichts ist nicht schwierig, dennoch müssen Sie einige Feinheiten kennen.

Zutaten:

- 1 kg. Muscheln in der Schale,
- 1-2 Knoblauchzehen,
- scharfe Pepperoni,
- 1-2 t.l. Olivenöl,
- 80-100 ml. Weißwein,
- 1-2 Tomaten,
- Salz,
- schwarzer Pfeffer,
- 2-3 Zweige Petersilie,
- 3-4 Scheiben Weißbrot.

30.11.2018

Gesalzene Silberkarpfenstücke

Zutaten: Silberkarpfen, Wasser, Essig, Zwiebel, Lorbeer, Pfeffer, Zucker, Salz, Öl

Gefällt mir sehr salziger Fisch. Mein Mann ist Fischer, deshalb salze ich den Fisch oft selbst. Am meisten gefällt mir salzig in Stücken Silberkarpfen. Heute werde ich Ihnen beibringen, wie man diese köstliche Vorspeise zubereitet.

Zutaten:

- 1 Silberkarpfen,
- 1 Glas Wasser,
- 2 EL. Essig,
- 1 Zwiebel,
- 5 Lorbeerblätter,
- 7 Stk. schwarze Pfefferkörner,
- 1 EL. Sahara,
- 1 Teelöffel. Salz,
- 1 EL. Pflanzenöl.

10.11.2018

Pilzkaviar aus Honigpilzen mit Karotten

Zutaten: Honigpilze, Karotten, Zwiebeln, Knoblauch, Öl, Lorbeer, Pfeffer, Salz

Ich ernte jedes Jahr Honigpilze Pilzkaviar. Die Zubereitung ist nicht nur lecker, sondern auch großartig. Das Wichtigste ist, dass die Vorbereitung auf den Winter so einfach ist wie das Schälen von Birnen.

Zutaten:

- 350 Gramm Honigpilze,
- 50 Gramm Karotten,
- 50 Gramm Zwiebel,
- 2 Knoblauchzehen,
- 3 EL. Pflanzenöl,
- 2 Lorbeerblätter,
- 3 Erbsen Piment,
- Salz
- schwarzer Pfeffer.

10.11.2018

Lammkeule im Ärmel

Zutaten: Lammkeule, Zwiebel, Salz, Pfeffer, Koriander, Sternanis

Haben Sie jemals ein Gericht daraus zubereitet? Lammkeule? Es stellt sich heraus, dass Sie eine Lammkeule in einer Hülse im Ofen backen können. Das Gericht ist sehr lecker und wird viele überraschen.

Zutaten:

- 4 kg. Lammkeule;
- 1 Zwiebel;
- Salz;
- eine Mischung aus Paprika;
- Koriander;
- 2 Stk. Sternanis.

23.10.2018

Kuchen „Taubenmilch“

Zutaten: Zucker, Mehl, Ei, Butter, Vanillin, Backpulver, Agar-Agar, Wasser, Zitronensaft, Kondensmilch, Schokolade

Normalerweise ein Kuchen“ Vogelmilch„wird mit Gelatine zubereitet, aber heute werden wir es einfach zubereiten wunderschöner Kuchen mit Agar-Agar. Diesen Kuchen zuzubereiten ist überhaupt nicht schwierig.

Zutaten:

- 415 Gramm Zucker,
- 125 Gramm Mehl,
- 5 Eigelb,
- 250 Gramm Butter,
- 7 Gramm Vanillezucker,
- 2/3 TL. Backpulver,
- 5 Eiweiß,
- 8 Gramm Agar-Agar,
- 125 ml. Wasser,
- ein paar Tropfen Zitronensaft,
- 60 Gramm Kondensmilch mit Zucker,
- 70 Gramm dunkle Schokolade.

23.10.2018

Köstliche hausgemachte gesalzene Lachskruste

Zutaten: rosa Lachs, Zucker, Salz, Pfeffer

Nachdem Sie einen rosa Lachs gekauft haben, können Sie zu Hause selbst rosa Lachs einlegen, der wie Lachs schmeckt. Das Rezept ist sehr einfach und geht recht schnell.

Zutaten:

- 1 rosa Lachs;
- 1 Teelöffel. Sahara;
- 3 EL. Salz;
- 20-25 schwarze Pfefferkörner.

27.09.2018

Mit Sauerrahm und Zwiebeln gebratene Pfifferlinge

Zutaten: Pfifferlinge, Zwiebeln, Sauerrahm, Butter, Salz, Dill, Petersilie

Zutaten:

- 350 Gramm Pfifferlinge;
- 100 Gramm Zwiebel;
- 110 Gramm Sauerrahm;
- 30 Gramm Butter;
- Salz;
- Petersilie;
- Dill.

16.09.2018

Warmer Meeresfrüchtesalat

Zutaten: Meeresfrüchte, Tomate, Dill, Salz, Pfeffer, Gewürze, Öl

Ich schlage vor, dass Sie in nur 15 Minuten ein sehr leckeres Gericht zubereiten warmer Salat mit Meeresfrüchten. Das Rezept ist einfach. Ich schlage vor, dieses Gericht auf dem festlichen Tisch zu servieren.

Zutaten:

200 Gramm Meeresfrüchte-Cocktail,
- 1 Tomate,
- ein Bund Dill,
- eine Prise Salz,
- eine Prise gemahlener schwarzer Pfeffer,
- eine Prise Muskatnuss,
- eine Prise Majoran,
- eine Prise gehackter Ingwer,
- 20 Gramm Butter,
- 3 EL. Olivenöl.

26.08.2018

Zucchinisuppe mit Sahne

Zutaten: Zucchini, Zwiebeln, Karotten, Sahne, Butter, Paprika, Lorbeer, Gewürze, Kräuter, Salz, Knoblauch, Croutons

Cremige Zucchinisuppe ist auf jeden Fall sehr lecker und herzhaftes Gericht. Die Zubereitung erfordert für Sie keinen großen Aufwand.

Zutaten:

- 1 Zucchini,
- eine halbe Zwiebel,
- 1 Karotte,
- 120 ml. Creme,
- 2,5 EL. Pflanzenöl,
- 1 Teelöffel. Paprika,
- 1 Lorbeerblatt,
- 2 Piment,
- 1 Thymianblüte,
- 2 Zweige Dill,
- ein Zweig Petersilie,
- Salz,
- schwarzer Pfeffer,
- 10 Gramm Chilischote,
- 2 Knoblauchzehen,
- Croutons oder Cracker.

26.08.2018

Faules Khachapuri mit Käse in einer Bratpfanne

Zutaten: Salz, Ei, Mehl, Käse, Sauerrahm, Dill, Pfeffer, Butter

Probieren Sie unbedingt diese sehr leckeren und einfach zuzubereitenden Lazy Khachapuri mit Käse in einer Pfanne.

Zutaten:

- Salz;
- 2 Eier
- 2 EL. Mehl;
- 200 Gramm Käse;
- 200 Gramm Sauerrahm;
- ein Bund Dill;
- Pfeffer;
- 30 Gramm Pflanzenöl.

26.08.2018

Lammrücken mit Knochen

Zutaten: Lende, Knoblauch, Basilikum, Öl, Salz

Wir machen Sie auf ein einfaches Rezept für die kalorienarme Zubereitung aufmerksam Fleischgericht- Lammlende mit Knochen.

Zutaten:

- 1 Lammfilet,
- 5 Knoblauchzehen,
- 3 Zweige Basilikum,
- 3 Zweige Rosmarin,
- 3 EL. Sonnenblumenöl,
- ein viertel TL Salz.

Alle Ernährungsspezialisten geben bei der Beschreibung von Ernährungsplänen zur Körperkorrektur an, dass Sie Ihre Verdauung abends möglichst wenig belasten sollten. Allerdings erklärt nicht jeder, was man bei einer Diät zum Abendessen essen darf, damit man später am Abend kein Verlangen nach verbotenen Speisen verspürt und der Körper satt ist. Welche Gerichte tragen nicht zur Gewichtszunahme bei und wie isst man abends richtig?

Was ist Gewichtsverlust?

Die Reduzierung der Kalorienaufnahme auf nahezu Null, der Verzehr von Gemüse und das Trinken von Kefir führen zu erosiven Veränderungen der Magen-Darm-Schleimhaut, aber nicht zu einer Körperkorrektur, obwohl das Gewicht zwar abnehmen kann, aber nur Wasser verloren geht. Richtiges Abnehmen bedeutet, Fettreserven zu verbrennen, d.h. Auswirkungen auf die Körperqualität abhängig von der Qualität der Ernährung. Dies geschieht durch eine Reduzierung der Kalorienmenge, die eine Person zu sich nehmen sollte, jedoch innerhalb angemessener Grenzen. Dem Feind am Abend Essen zu geben, wie das Sprichwort sagt, lohnt sich nicht – der Schaden für die Verdauung ist zu groß: Man muss nur herausfinden, was es ist – das richtige Abendessen für Abnehmwillige.

Was man zum Abendessen essen sollte, um Gewicht zu verlieren

Lebensmittel können bei der Fettverbrennung helfen, wenn sie über die sogenannten. Kaloriengehalt „null“. Dieses Konzept bedeutet nicht buchstäblich 0 kcal, sondern das Überwiegen der Anstrengung, die der Körper unternehmen wird, um es zu verarbeiten und Energie zu gewinnen, gegenüber der Anzahl der darin enthaltenen Kalorien. Diese Lebensmittel können Ihnen beim Abnehmen helfen, sind aber nicht die einzigen Lebensmittel, die Sie zum Abendessen essen sollten, um Gewicht zu verlieren. Das Abendessen muss laut Ärzten sehr viel enthalten nahrhafte Lebensmittel, aber kalorienarm. Dabei handelt es sich hauptsächlich um leichte Proteine, die jedoch nicht immer sinnvoll sind.

Das Abendessen mit der richtigen Ernährung zur Gewichtsreduktion sollte etwas enthalten folgende Produkte:

Grünzeug (Ballaststoffe u geringer Kaloriengehalt);
Gemüse (insbesondere Kreuzblütler, also Kohl), besser in frisch;
Gewürze (beschleunigen Stoffwechselprozesse).

Die Grundprinzipien eines richtigen Abendessens

Frühstück und Mittagessen verursachen erheblich weniger Fragen, statt eines Abendessens, da Ernährungswissenschaftler, die miteinander wetteifern, immer wieder sagen, dass man den Körper vor dem Zubettgehen nicht überlasten sollte. Um etwas tiefer zu graben und zu versuchen, die ungefähre Füllung eines Tellers mit Lebensmitteln zu formulieren, helfen die folgenden Grundprinzipien:

Versuchen Sie, abends 25–30 % Ihrer täglichen Kalorienaufnahme zu sich zu nehmen.
Wenn möglich, nehmen Sie zwei Abendessen ein – das letzte findet 3 Stunden vor dem Zubettgehen statt, macht weniger als 10 % des täglichen Kaloriengehalts des Menüs aus und wird hauptsächlich aus fermentierten Milchgetränken (Rjaschenka, Kefir, Sauerteig) bestehen.
Das richtige Abendessen zum Abnehmen ist ein reduzierter Kohlenhydratanteil (einfache Kohlenhydrate sind komplett ausgeschlossen) und der Verzicht auf Lebensmittel mit hohem GI.
Zum Abendessen sollte man keine Kartoffeln essen, ebenso wenig wie abends. gekochte Rüben und Karotten, wenn Sie abnehmen möchten Übergewicht.
Wenn Sie wirklich wollen, nehmen Sie grüne Früchte (oder Zitrusfrüchte), denn... Der Rest beeinträchtigt, wenn er zum Abendessen verzehrt wird, die Gewichtsabnahme.
Essen Sie nicht zu viel – die Portion sollte Sie satt machen, aber nicht so sehr, dass Sie sich hinlegen und nicht bewegen wollen: Stellen Sie sich vor, dass Sie nach dem Abendessen immer noch springen müssen. Kannst du? Wenn die Antwort „Ja“ lautet, ist alles in Ordnung.
Mischen Sie beim Abendessen kein Müsli mit Eiweiß (d. h. kochen Sie Fleisch mit Kräutern, nicht mit Reis).
Wenn Sie Alkohol trinken müssen, dann nur der trockene Wein.
Die maximale Portion tierisches Eiweiß beträgt 100 Gramm.
Vermeiden Sie zum Abendessen Süßigkeiten, Koffeinquellen und fettiges/geräuchertes Fleisch.

Welche Lebensmittel kann man abends essen?

Besonders relevant ist diese Frage für Menschen, die nach der Arbeit an Veranstaltungen teilnehmen: Hier ist es schwierig, Essen komplett zu verweigern, es kann respektlos wirken, sodass Sie dringend entscheiden müssen, welches der vorgeschlagenen Lebensmittel Ihrer Figur am wenigsten schadet. In einer solchen Situation raten Ernährungswissenschaftler, Rotwein zu bevorzugen und Hartweizensorten Käse. Perfekte Option– Parmesan und seine „Verwandten“, d.h. Sorten mit langer Reifezeit (ab einem Jahr): Sie haben einen geringen Fettgehalt und wenig Kohlenhydrate.

Für ein klassisches Abendessen am Abend können Sie kalorien- und fettarme Lebensmittel zu sich nehmen:

gekochte Eier (ohne Eigelb verwenden);
Meeresfrüchte;
magerer Fisch - Makrele, Seelachs, Flunder;
Geflügelfleisch;
Kräutertees;
Gemüse (bevorzugt Zucchini, Kohl, Sellerie, Kürbis);
Hülsenfrüchte;
Hartkäse oder Tofu;
Kiwi, Äpfel, getrocknete Aprikosen, Ananas, Pflaumen;
fermentierte Milchprodukte;
vielleicht ein bisschen Honig;
Säfte aus Gemüse/Obst, die selbst hergestellt werden (d. h. ohne Zusatzstoffe);
Nüsse und Samen sind in minimalen Portionen zum Abendessen erlaubt – das haben sie hoher Kaloriengehalt, aber sie sind sehr sättigend.

Abendessenoptionen

Die Auswahl der Produkte für die Zubereitung eines Abendessens hängt ganz davon ab, ob Sie heute satt werden, bereits gegessen haben oder ob Sie einen völlig sitzenden Lebensstil führen. Sie müssen entscheiden, was Sie essen können, unter Berücksichtigung der Kalorien, die Sie bereits gegessen haben, und auch nach der Beantwortung der Frage, wann Sie ins Bett gehen. Laut einer Reihe von Ernährungswissenschaftlern gibt es folgende universelle Abendessenoptionen:

Hüttenkäse-Auflauf (nur Eiweiß+ fettarmer Hüttenkäse, Sie können ein paar saure Beeren hinzufügen) und Naturjoghurt.
Eine Portion Kefir oder fermentierte Backmilch (bis zu 500 ml), aber es ist besser, diese Option für das zweite Abendessen zu belassen, das näher an der Schlafenszeit liegt.
Smoothies (vorzugsweise pflanzliche, da Früchte einen höheren Anteil an Zucker enthalten, der für die Gewichtsabnahme gefährlich ist).
Ohne zusätzliche Fette zubereiteter Fisch und Meeresfrüchte – Sie können backen, schmoren, kochen, aber nicht braten. Als Marinade eignen sich Säfte, Wein und Sojasauce.
Geschmorte Pilze.
Puten-/Hühnerschnitzel oder Fleischbällchen, die im Ofen gebacken oder gedünstet wurden.
Omelette, aber mit oder ohne Eigelb, ergänzt mit Gemüse.
Gekochte Kichererbsen oder Linsen mit gedünsteten Tomaten, Zucchini und einem Bund Kräutern.

Eiweiß

Ernährungswissenschaftler sind bereit, diese Option für das Abendessen nur Menschen zu empfehlen, die tagsüber körperlich aktiv sind. Dann wird das Protein für den Muskelaufbau verwendet und nicht in Fette umgewandelt, was eine Gewichtsabnahme verhindert. Allerdings gibt es hier gewisse Einschränkungen: Ein gesundes Protein-Abendessen ist eine kleine (!) Portion gekochtes oder gedünstetes Geflügel oder Fisch (die Norm liegt bei bis zu 100 Gramm) und Blattsalat, Dill oder anderes Gemüse. Du kannst Gurke nehmen, wenn du sie nicht magst tierisches Eiweiß ohne Pflanzennahrung.

Leichtes Abendessen zur Gewichtsreduktion

Sind Sie keiner körperlichen Aktivität ausgesetzt, haben Sie einen Bürojob, gehen Sie nicht spazieren und gehen Sie früh zu Bett? Lecker leichtes Abendessen Zur Gewichtsabnahme wird es in Ihrem Fall der Verzicht auf Fleisch sein, weil... es wird nicht verdaut und vergiftet den Körper, aber der Fisch ( fettarme Sorten) Dürfen. Auch Meeresfrüchte eignen sich zum Abendessen. Eine Portion dieses Proteins sollte etwa 50 g betragen, der Rest des Tellers wird von Gemüse eingenommen. Eine Alternative zum Abnehmen kann ein Omelett sein (wenn Sie keinen Wert auf Meeresbewohner legen), aber immer mit Produkten pflanzlichen Ursprungs.

Abendessen nach dem Training

Der Haupternährungsbedarf danach physische Aktivität Wenn Sie durch Fettverbrennung abnehmen möchten, müssen Sie ein „Fenster“ zwischen Fett und der Nahrung schaffen. Das Abendessen nach dem Training zur Gewichtsabnahme sollte 1,5 Stunden später erfolgen, damit die gerade aufgenommenen Kalorien nicht zum Auffüllen der Energie verwendet werden. Protein wird zum Mittelpunkt Ihres Tellers, daher finden Sie hier alle Optionen für Fleisch- oder Fischkompositionen, Meeresfrüchte, Hüttenkäsegerichte erlaubt, aber ohne Fett. Es ist wünschenswert, dass alle Produkte kalorienarm sind, d.h. 150-200 kcal, nicht mehr, und wurde nicht von Müsli begleitet.

Rezepte für Diät-Abendessen

Du kannst nicht herausfinden, wie man formt Lebensmittelset abends, damit es gesund, aber lecker wird und ohne Hunger ins Bett geht? Probieren Sie diese Rezepte aus Diätgerichte, die durch ihre Einfachheit und ihren geringen Kaloriengehalt bestechen vorbereitetes Essen. Die Basis dieser abendlichen Telleroptionen sind Eier Must-Have-Produkt Menü und Müsli - Buchweizen und Reis.

Omelette

Kochzeit: 7 Minuten.
Anzahl der Portionen: 1 Person.
Kaloriengehalt des Gerichts: 104 kcal.
Zweck: zum Abendessen.
Küche: hausgemacht.

Wenn Sie abends kein Fleisch und Fisch mögen, aber ohne sie nicht wissen, was Sie beim Abnehmen zu Abend essen können, damit Sie danach nicht den Wunsch verspüren, etwas Schädliches zu essen, probieren Sie ein leichtes Omelett . Sie können es in einer Bratpfanne zubereiten, diese muss jedoch eine Antihaftbeschichtung haben, oder Sie können es im Ofen garen, was jedoch die Backzeit verlängert. Omelett zum Abendessen gibt es in 2 Varianten: mit Milch (es ist ratsam, dass die Laktose in einer minimalen Menge enthalten ist, sie beeinträchtigt die Gewichtsabnahme) oder mit Wasser. Für Geschmack und Nährwert fügen Sie Kräuter oder Gemüse hinzu. Sie können ein paar Gramm hinzufügen Hartkäse.

Zutaten:

Eiweiß – 3 Stk.;
1,8 % laktosearme Milch – 50 ml;
Spinat – 100 g;
Tomaten – 100 g.

Kochmethode:

Den gewaschenen Spinat hacken und die Tomaten in Scheiben schneiden.
Teilen auf heiße Bratpfanne, das mit Milch geschlagene Eiweiß dazugeben.
Setzen Sie den Deckel auf und warten Sie, bis die Oberfläche des Omeletts fest wird.
Umdrehen und auf der anderen Seite bräunen. Vor dem Servieren zu einem Klotz aufrollen.

Reis

Kochzeit: 35 Minuten.
Anzahl der Portionen: 1 Person.
Kaloriengehalt des Gerichts: 114 kcal.
Zweck: zum Abendessen.
Küche: hausgemacht.
Schwierigkeitsgrad der Zubereitung: einfach.

Zu den Abendessenoptionen zählen Ernährungswissenschaftler selten gekochter Reis, allerdings nicht weiß, sondern nur wilde Sorten. Eine ausgezeichnete Wahl beim Abnehmen wäre schwarzer Reis zum Abendessen, der gut zu Meeresfrüchten passt. Ein zusätzlicher Vorteil ist der reduzierte Kaloriengehalt dieses Müsli, sodass die Portionsgröße leicht erhöht werden kann. Dies ist die beste Option für eine Frau, die nicht genug Gemüse isst.

Zutaten:

schwarzer Reis (trocken) – 50 g;
geschälte Garnelen ohne – 50 g;
Wasser – 210 ml;
Gurke – 100 g;
Salz.

Kochmethode:

Spülen Sie das Müsli ab, bis das Wasser klar ist.
Eine halbe Stunde mit Kochgeschirr aus Edelstahl kochen. Fügen Sie nur wenig Salz hinzu – am besten vermeiden Sie dies zum Abendessen.
Werfen Sie die Garnelen für eine Minute in kochendes Wasser.
Die Gurke in Scheiben schneiden und das Hauptgericht dekorieren.

Buchweizen

Kochzeit: 25 Minuten.
Anzahl der Portionen: 1 Person.
Kaloriengehalt des Gerichts: 179 kcal.
Zweck: zum Abendessen.
Küche: hausgemacht.
Schwierigkeitsgrad der Zubereitung: einfach.

Wenn man sich an die Grundsätze hält gesundes Essen, ist es ratsam, beim Abnehmen abends auf Müsli zu verzichten oder es vor 19-20 Uhr zu verzehren. Danach sollten Sie kein Müsli essen, aber es gibt eine Ausnahme – Sie können Buchweizen zum Abendessen essen. Laut Ernährungswissenschaftlern ist dieses Getreide ein ausgezeichneter Fatburner und unbedenklich für Menschen mit Nahrungsmittelallergien (hauptsächlich gegen Gluten). Wenn Sie nicht wissen, was Sie beim Abnehmen zum Abendessen essen können, ...

Zutaten:

Buchweizen – 40 g;
Wasser – 170 ml;
Salz;
Butter– 5 g;
grüne Bohnen – 70 g.

Kochmethode:

Kochen Sie den Buchweizen, indem Sie ihn bei geschlossenem Deckel und schwacher Hitze 25 Minuten lang in kochendes Wasser gießen. Öl hinzufügen (am besten ohne).
Die gefrorenen Bohnen separat anbraten (die Pfanne ist trocken). Ohne Mischen servieren.

Eier

Kochzeit: 10 Minuten.
Anzahl der Portionen: 1 Person.
Kaloriengehalt des Gerichts: 72 kcal.
Zweck: zum Abendessen.
Küche: hausgemacht.
Schwierigkeitsgrad der Zubereitung: einfach.

Wenn Sie eine Stunde nach dem Hauptabendessen merken, dass die Nacht noch in weiter Ferne liegt, sich der Hunger wieder bemerkbar gemacht hat und Sie sich nicht entscheiden können, wie Sie ihn zuverlässig und sicher vertreiben können, kochen Sie Eier zum Abendessen. Da sie Sie allein jedoch möglicherweise nicht befriedigen, lohnt es sich, zusätzlich die Liste der beim Abnehmen erlaubten Lebensmittel durchzugehen. Hier benötigen Sie Gemüse (überprüfen Sie die Verfügbarkeit im Kühlschrank), Paprika, Tofu-Käse (eine Alternative ist Adyghe). Sie können dieses Abendessen mit Vollkornbrot servieren.

Zutaten:

Eier 1 Katze. - 3 Stk.;
Grünzeug – 20 g;
Paprika – 70 g;
Tofu-Käse – 20 g.

Kochmethode:

Kochen Sie die Eier. Technologie ist nicht wichtig, weil... Du entfernst das Eigelb. Schneiden Sie das Eiweiß der Länge nach durch, sodass Schiffchenhälften entstehen.
Pfeffer, Käse und Kräuter mahlen. Mischen.
Geben Sie einen Teelöffel dieser Mischung in die Eiweißhälften. Das Abendessen für den Abend ist fertig!

Video: Was man beim Abnehmen zum Abendessen essen sollte

Wenn Sie eine Diät zur Gewichtsreduktion machen, ist es am schwierigsten, Ihre Mahlzeiten so zu organisieren, dass sie wohltuend und gleichzeitig lecker sind. Oft stellt sich abends der Appetit ein und ein schweres Abendessen kann sich negativ auf die Figur auswirken. Was tun?

Heute verraten wir Ihnen, wie Sie Ihren Urlaub richtig organisieren Abendessen Beim Abnehmen erfahren Sie, welche Diätgerichte es zum Abendessen gibt, die sehr lecker sind und schnell zubereitet werden können. Einige Rezepte enthalten Fotos von fertigen Gerichten.

Regeln für das Abendessen

Viele Frauen, die abnehmen möchten, haben gehört, dass sie nach sechs Jahren nichts mehr essen sollten. Allerdings gelingt es nicht jedem, diese Regel zu befolgen. Es ist nicht immer möglich, gesund und gesund zu kochen leckeres Frühstück , pünktlich zu Mittag essen und vor allem vor sechs Uhr zu Abend essen. Daher muss man manchmal seinen Traum vom Abnehmen aufgeben und auf Fast Food umsteigen.

Aber Sie können es auch anders machen: Bereiten Sie sich leichte und leckere Diät-Abendessen zu. Sie werden bis zu 4 Stunden vor dem Schlafengehen gegessen und können von jedem zubereitet werden.

Bei jeder Diät sollte das Abendessen die kalorienärmste Mahlzeit des Tages sein. Er muss natürliche Proteine und Kohlenhydrate enthalten und machen 45 Prozent aus Tagesration. Sie können schnell ein leichtes Abendessen zubereiten, danach schlafen Sie besser und haben nachts kein Hungergefühl.

Ernährungswissenschaftler haben eine Reihe von Regeln entwickelt, die für das Abendessen beim Abnehmen gelten:

Was Sie abends tun können und was nicht

Wenn Sie wünschen Bereiten Sie diätetische und kalorienarmes Abendessen , dann kann es aus folgenden Produkten bestehen:

Es ist besser, alle Diätrezepte basierend auf den aufgeführten Produkten zu studieren.

Folgendes sollten Sie abends vermeiden:

Limonaden;
verpackte Säfte;
Fertiggewürze;
Produkte Instant-Kochen;
Mayonnaise;
Weißbrot;
geräuchertes Fleisch;
Fruchtjoghurt;
weißer Reis;
süß;
salzig;
fetthaltige Milchprodukte.

Diät- und Menüregeln

Heutzutage ist die „Abendessen-Minus“-Diät zur Gewichtsreduktion weit verbreitet. Sie meint das nach 6 Der Empfang ist nur gestattet flüssige Produkte , und tagsüber darf man nichts Fettiges oder Süßes essen. Ernährungswissenschaftler stellten jedoch aus folgenden Gründen fest, dass es schädlich und wirkungslos ist:

unausgewogene Ernährung. Wenn eine Person keine Kohlenhydrate und Fette zu sich nimmt und praktisch nicht zu Abend isst, kann dies dazu führen hormonelle Ungleichgewichte und Störungen im Körper;
Allmählich nimmt bei einer solchen Diät die Leistungsfähigkeit ab, das Hämoglobin nimmt ab und die Zahl der Neurosen nimmt zu;
Wenn Sie mit dem Fasten aufhören, nehmen Sie noch schneller zu.

Leichtes Abendessen

Somit, die beste Diät Es kommt zu einer Reduzierung der Verzehrmenge und der Kalorien am Abend.

Diät-Abendessen zur Gewichtsreduktion: Rezepte

Wir machen Sie auf Rezepte für leichte und schmackhafte Diätgerichte aufmerksam, die Ihnen gefallen kann schnell zubereitet werden oder etwas langsamer. Einige Rezepte haben Fotos Fertiggericht. Beginnen wir mit einfachen und schnellen Gerichten:

Diät-Abendessen-Rezepte zur Gewichtsreduktion

Im Folgenden stellen wir Ihnen Folgendes vor leichte und leckere Rezepte Diät-Abendessen Das wird alle Familienmitglieder ansprechen:

Lachsabendessen – 200 g Fisch in einem Topf ohne Öl köcheln lassen. Das fertige Filet mit frischem Wasser beträufeln Zitronensaft und fein gehackte Petersilie hinzufügen. Als Beilage servieren Sie beliebiges Gemüse außer Kartoffeln. Optional - ein Eintopf auf Basis von Bohnen, Karotten, Zwiebeln und Kräutern;
Protein-Abendessen zum Abnehmen, und nicht nur – nehmen Sie ein kleines Stück diätetisches Fleisch, und mit etwas Salz und Pfeffer bestreuen. Wenn gewünscht, Knoblauchstücke hineinstecken und das Fleisch dann auf den Grill legen. Als Beilage geeignet frischer Salat Gemüse mit mindestens hinzufügenÖle bzw grüne Erbse(frisch oder aus der Dose);
Hüttenkäse-Abendessen für diejenigen, die schnelle und spürbare Ergebnisse beim Abnehmen erzielen möchten. Sie können Hüttenkäse mit allem mischen, hier ist eine Option: Schneiden Sie das Gemüse hinein große Mengen und mit Hüttenkäse vermischen, dann die Tomate fein hacken und ebenfalls zur entstandenen Masse hinzufügen. Zum Schluss noch etwas Salz und Pfeffer hinzufügen. Aufgrund fertige Masse Sie können Sandwiches mit Schwarzbrot machen;
einfach Diät-Abendessen mit Hähnchenbrust und Gemüse – Hähnchenbrust seltener kleine Teile und 10 Minuten in Sojasauce einweichen, dann mit Salz würzen. Dann wird das Huhn gekocht. Gleichzeitig Brokkoli, Kartoffeln und Zucchini dünsten. Zum Schluss werden sie gesprüht Sojasauce und Olivenöl;
Und dieses Rezept ist großartig für alle, die abnehmen wollen, sich aber gleichzeitig mit etwas Süßem verwöhnen möchten – das Kerngehäuse des Apfels herausschneiden und ein paar Löffel Honig, einen Löffel Hüttenkäse hineingießen, Walnuss oder Rosinen. Den Apfel etwa 45 Minuten im Ofen backen.

Exzellent Okroshka ist ein kalorienarmes Abendessen bei heißem Wetter mit Kefir zubereitet. Für die Zubereitung benötigen Sie folgende Zutaten:

Huhn gekochtes Filet in einer Menge von 50 Gramm;
fünf Radieschen;
zwei Gurken;
ein Ei;
100 g gekochter Blumenkohl;
fettarmer Kefir;
Knoblauch, Frühlingszwiebeln und Kräuterblätter.

Die Zubereitung von Diät-Okroschka ist einfach: Schneiden Sie das Huhn in Würfel und das Gemüse in Kreise. Gießen Sie Kefir darüber, fügen Sie Salz hinzu und vermischen Sie alles. Sie können es je nach Geschmack hinzufügen gekochte Kartoffeln und Tomate, aber das Gericht ist in dieser Form nicht mehr zum Abendessen geeignet.

UND letztes Rezept, welche Liebhaber von Meeresfrüchten werden es lieben. Es geht umüber das Kochen maritime Sprachen. Für das Gericht benötigen wir:

Kilogramm Sohlen;
ein Bogen;
150 ml Wein;
150 g Butter;
Ei;
0,5 Tassen Sahne;
Pfeffer und Salz.

Fertig werden dieses Gericht auf die folgende Weise:

Eine Auflaufform mit Öl einfetten und mit Zwiebeln bestreuen;
Die Zungen salzen und pfeffern und in eine Form geben, mit den restlichen Zwiebeln und Butter bestreuen, mit Wein übergießen;
Decken Sie die Pfanne mit Folie ab und stellen Sie sie für eine halbe Stunde in den vorgeheizten Ofen.
Nehmen Sie die Schüssel heraus und lassen Sie die Flüssigkeit abtropfen.
Die abgetropfte Flüssigkeit in eine Bratpfanne gießen, mit verquirltem Ei und Sahne vermischen und darübergießen fertige Mischung Zungen, backen Sie sie noch etwa 5 Minuten.

Grundprinzipien der richtigen Ernährung den ganzen Tag über

Damit Sie den lang ersehnten Effekt des Abnehmens so schnell wie möglich sehen und Ihre Gesundheit nicht leidet, ist es sehr wichtig, aufzubauen richtigen Modus Ernährung. Wie bekannt, Das Abendessen sollte leicht sein, aber Frühstück und Mittagessen sind sättigender. Beim Kompilieren Tagesmenü Folgendes sollte berücksichtigt werden:

Favoriten leckere Produkte kann morgens verzehrt werden;
Frühstück, Mittag- und Abendessen sollten ausgewogen sein;
Reduzieren Sie den Gesamtkaloriengehalt Ihrer Ernährung;
Reduzieren Sie die Menge an Fett, Salz und Zucker, die Sie zu sich nehmen;
die Pause zwischen den Mahlzeiten sollte etwa 4 Stunden betragen;
Wählen Sie Ihrer Meinung nach nur schmackhafte Lebensmittel für die diätetische Ernährung.

Es ist sehr wichtig, dass Sie nicht nur das essen, was Sie brauchen, sondern auch, was Ihnen Spaß macht. Sie können beispielsweise dieses oder jenes Gericht in kleineren Mengen essen und versuchen, Mehl, Süßigkeiten und Backwaren durch saisonale Früchte zu ersetzen.

Ernährungswissenschaftler empfehlen, bei der Erstellung eines Menüs auf Ihren Biorhythmus zu achten. Es wird empfohlen, das erste Frühstück eine Stunde nach dem Schlafengehen und das zweite ein paar Stunden später einzunehmen. Es wird empfohlen, gleichzeitig Mittag- und Abendessen einzunehmen- näher an 18 Uhr oder sogar später. Diese Diät beschleunigt den Stoffwechsel und reduziert den Appetit einer Person.

Ernähren Sie sich gesund und lecker, wählen Sie Rezepte für die Gerichte aus, die Sie mögen, und gönnen Sie sich diese abends. Sicherlich Viele davon sind viel besser als schwerere Produkte die Sie zuvor verwendet haben.

Jeder kennt den Satz, der Sie zum Frühstück und Mittagessen zwingt, Ihnen aber rät, dem Feind das Abendessen zu geben. Sollten Sie diesem Rat folgen? Selbst wenn Sie abnehmen, sollten Sie nicht auf das Abendessen verzichten. Längeres Fasten zwingt den Körper dazu, Kalorien zu speichern, anstatt sie zu verbrauchen. Daher ist es nicht nur möglich, sondern auch notwendig, zu Abend zu essen, aber Sie müssen es richtig machen. Spätestens vier Stunden vor dem Zubettgehen sollten Sie etwas essen. Das Abendessen sollte leicht und vollständig verdaut sein, wenn Sie zu Bett gehen.

Merkmale diätetischer Abendessen

Ein Diät-Abendessen, das Ihrer Figur nicht schadet, ist gar nicht so schwer zuzubereiten, wie es auf den ersten Blick erscheinen mag. Es reicht aus, schnell verdauliche Lebensmittel, ein Minimum an Fetten und Kohlenhydraten aufzunehmen. Es wird nicht empfohlen, zum Abendessen Fleisch zu essen, mit Ausnahme von völlig magerem Geflügel oder ohne Öl zubereitetem Rindfleisch. Aber auch in diesem Fall müssen Sie in minimalen Portionen essen. Am häufigsten werden Fisch und Gemüse bevorzugt. Speisen, die Stärke, Fette sowie fettige, frittierte und Hülsenfrüchte enthalten, sind zum Abendessen strengstens verboten.

Auch beim Abendessen sind folgende wichtige Regeln zu beachten:

Das Menü sollte überwiegend aus gekochtem und gedünstetem Fleisch bestehen Proteingerichte. Meeresfrüchte und Fisch sind willkommen. Sie können der Liste auch fermentierte Milchprodukte hinzufügen – Kefir, Joghurt, Hüttenkäse.
Auch die Portionsgröße ist äußerst wichtig. Idealerweise sollte es zwischen 250 und 300 Gramm liegen. Das reicht völlig aus, um zu sättigen, aber nicht zu viel zusätzliche Kalorien blieben in Form von Fettdepots zurück.
Das Wichtigste ist, dass selbst das leichteste Abendessen spätestens drei bis vier Stunden vor dem Zubettgehen eingenommen werden sollte. Während des Schlafs verlangsamen sich die Verdauungsprozesse. Daher ist es wichtig, dass alle Nahrungsmittel bis zum Einschlafen Zeit haben, verdaut zu werden.

Wenn Sie diese Regeln beherrschen, können Sie direkt mit der Zubereitung eines Diätessens beginnen.

Gemüse

Gemüsegerichte sind die Grundlage eines diätetischen Abendessens. Sie enthalten nicht viele Kalorien, sind aber sehr sättigend.

Zucchini mit Pilzsauce

Gemüse ist eine ideale Wahl zum Abendessen, wenn Sie eine Diät machen. Dieses Gericht ist nicht nur diätetisch, sondern auch sehr lecker. Und das Wichtigste: Es enthält weder Fleisch noch tierische Fette, zieht also schnell ein und schadet der Figur nicht.

Verbindung:

Ein Naturjoghurt.
Mittelgroße Zucchini.
Etwa 300 Gramm frische oder gefrorene Zucchini.
Ein kleiner Bund Dill.
Pfeffer und Salz nach Geschmack.

Kochvorgang:

Die Zucchini schälen und in etwa einen halben Zentimeter dicke Scheiben schneiden.
Die Zucchini in einen tiefen Topf geben und Wasser hinzufügen.
Die Pfanne auf den Herd stellen und köcheln lassen, bis sie weich werden.
Während die Zucchini kocht, die Pilze hacken in kleinen Stücken.
Anschließend werden die Pilze eingebacken Mikrowelle etwa fünf Minuten bei 600 Watt.
Den Dill hacken, mit Joghurt, Pfeffer und Salz vermischen.
Die Mischung über die Pilze gießen.
Zucchini abtropfen lassen überschüssige Flüssigkeit und die Soße darübergießen.
Weitere drei bis fünf Minuten köcheln lassen.

Salat

Salate, die ohne Mayonnaise oder Sauerrahm zubereitet werden, sind eine ideale Ergänzung zu einem Diätessen. Sie sind schnell zubereitet und machen bis in die Nacht satt.

Leichter Salat mit Garnelen

Salate sind nicht nur lecker und abwechslungsreich, sondern auch sehr einfach zuzubereiten. Garnelensalat ist eine gute Wahl zum Abendessen, wenn Sie nicht viel Zeit für die Zubereitung haben und sich für eine gesunde Diät entscheiden möchten.

Verbindung:

Garnelen frisch oder gefroren.
Eine Zitrone.
Weißkohl.
Joghurt ohne Zusatzstoffe.
Pfeffer und Salz.

Kochvorgang:

Garnelen in leicht gesalzenem Wasser kochen und schälen.
Den Kohl hacken, zerstampfen und etwas Salz hinzufügen.
Kohl mit Garnelen mischen, pfeffern und mit Zitronensaft beträufeln.
Den Salat mit Joghurt würzen.

Warmer Salat in einem Slow Cooker

Wir sind es gewohnt, Salate kalt zu essen, aber dieses Gericht unterscheidet sich von anderen. Ernährungsoptionen gerade weil es leicht aufgewärmt gegessen wird. Einzigartiger Geschmack und exklusiv nützliche Komposition Machen Sie diesen Salat zu einer idealen Wahl für ein Diät-Abendessen.

Verbindung:

150 Gramm Hähnchenbrust.
Eine rote Zwiebel.
Ein paar Paprika.
Eine Zitrone.
Eine Gurke.
Olivenöl.
Grünzeug nach Geschmack.
Salz.

Kochvorgang:

Die Hähnchenbrust in Wasser mit etwas Salz kochen.
Das Hähnchen abkühlen lassen und in Scheiben schneiden.
Zwiebel, Paprika, Gurke hacken.
Gemüse mit Hühnchen mischen, Kräuter hinzufügen.
Den Salat in den Slow Cooker geben und leicht erhitzen.
Den fertigen Salat mit Zitronensaft und Öl würzen.

Fleisch

Mageres Fleisch kann zum Abendessen nur gegessen werden, wenn es ohne Öl oder Braten zubereitet wird. Die Hauptsache ist, kleine Portionen und die richtige Beilage zur Beilage zu wählen.

Rindfleisch mit Broccoli

Mageres Rindfleisch und Brokkoli – tolle Option für ein Diät-Abendessen. Das Backen ohne die geringste Zugabe von Öl macht das Fleisch gesund und fügt ihm keine zusätzlichen Kalorien hinzu, und Brokkoli ermöglicht es Ihnen, den Geschmack des Gerichts zu maximieren und es nahrhafter zu machen.

Verbindung:

150 Gramm mageres Rindfleisch.
200 Gramm Brokkoli.
Ein Teelöffel Pflanzenöl.
Pfeffer.
Salz oder Sojasauce.

Kochvorgang:

Reiben Sie das Rindfleisch mit Pfeffer und Salz oder Soße ein.
Wickeln Sie das Fleisch zum Backen in Folie ein.
Im Ofen bei 180 Grad 40 Minuten backen.
Während das Fleisch kocht, den Brokkoli in leicht gesalzenem Wasser kochen.
Den Brokkoli abtropfen lassen und in etwas Öl leicht anbraten.
Das Fleisch aus dem Ofen nehmen und in Scheiben schneiden.
Zusammen mit gekochtem Brokkoli servieren.

Hähnchenbrust mit Gemüsebeilage

Hähnchenbrust enthält minimales Fett, daher wird dieses Gericht in Betracht gezogen Die beste Option zum Abendessen. In Kombination mit Gemüse wird es nicht nur gesund, sondern auch sehr nahrhaft und lecker. Hähnchen mit Gemüse macht satt bis zum Abend und schadet Ihrer Ernährung nicht.

Verbindung:

100-150 Gramm Hähnchenfilet.
Weißkohl.
Grüne Bohnen.
Karotte.
Ein paar Tomaten.
Eine kleine Zucchini.
Eine Zwiebel.
Knoblauchzehe.

Kochvorgang:

Hähnchenbrust in Wasser mit Salz kochen.
Gemüse in gleich große Stücke schneiden.
Geben Sie das gesamte Gemüse in einen Topf oder Tontöpfe.
Die Hühnerbrustbrühe über die Mischung gießen.
Bei schwacher Hitze eine halbe Stunde köcheln lassen.
Die Brust in Scheiben schneiden und mit gedünstetem Gemüse servieren.

Fisch

Fisch ist die bevorzugte Option zum Abendessen. Es ist leicht verdaulich und enthält viele nützliche Substanzen.

Diät-Lachssteak

Lachs ist bekannt als Nahrungsfisch, also Lachssteaks die beste Wahl zum Abendessen. Am besten braten Sie Steaks in einer beschichteten Pfanne – so vermeiden Sie den Einsatz von Öl. Bei Bedarf können Sie verwenden eine kleine Menge Pflanzenöl.

Verbindung:

200-300 Gramm Lachs.
100 Gramm Mango.
100 Gramm Ananas.
Ingwer.
Spargel.
Schwarzes Salz.

Kochvorgang:

Mango und Ananas in einem Mixer glatt mahlen.
Geben Sie etwas Ingwer und schwarzes Salz zu den Früchten.
Das Lachssteak in kleine Stücke schneiden.
Tauchen Sie jedes Stück in das Püree und braten Sie es in einer Bratpfanne bei starker Hitze, bis sich auf der Oberfläche eine goldbraune Kruste bildet.
Während die Steaks braten, die Sprazha dämpfen oder kochen.
Steaks mit Spargel servieren.

Kartoffeln mit Fisch in einem Slow Cooker

Sie sollten dieses Gericht in Maßen essen – stärkehaltige Lebensmittel nicht Die beste Entscheidung zum Abendessen. Aber kochen Sie es so oft wie möglich auf nützliche Weise und Verzehr in kleinen Portionen gesunde Ernährung wird nicht schaden. Und der Geschmack des Gerichts wird jede Mahlzeit schmücken.

Verbindung:

Rotes Fischfilet.
Ein paar Kartoffeln.
Eine Zitrone.
Pfeffer und Salz.

Kochvorgang:

Die Fischstücke mit Salz und Pfeffer einreiben.
Gießen Sie Wasser in den Multikocher.
Kartoffeln hacken.
Legen Sie Fisch- und Kartoffelstücke in den Slow Cooker.
Die Zitrone in Scheiben schneiden und darauf legen.
Schalten Sie den Multikocher eine halbe Stunde lang ein.

Nachtisch

Desserts – nein bester Freund eine Person auf Diät, aber der richtige Ansatz Sie können ein Diätessen auch mit einem köstlichen Gericht dekorieren.

Beerenparfait

Wenn Sie gerne Desserts genießen, ist Beerenparfait die perfekte Wahl zum Abendessen. Dieses Dessert enthält ein Minimum an Kohlenhydraten, was eine minimale Schädigung Ihrer Figur bedeutet. Eine ideale Ergänzung zu einem Diät-Abendessen.

Verbindung:

150 Gramm Hüttenkäse.
Eine halbe Banane.
Eine Handvoll frische oder gefrorene Beeren.

Kochvorgang:

Geben Sie die Hälfte des Hüttenkäses in ein Whiskyglas oder eine kleine Vase.
Ein Viertel einer in kleine Stücke geschnittenen Banane darauf legen.
Beeren darauflegen.
Den restlichen Hüttenkäse auf die Beeren geben.
Das restliche Viertel der Banane darauflegen.
Servieren mit grüner Tee oder Gewürze.

Trinken

Einige Getränke schaden Ihrer Ernährung nicht nur nicht, sondern machen sie auch effektiver. Wichtig ist nur, die richtige Zusammensetzung zu wählen.

Ihr Kefir-Smoothie mit Gurke

Am besten nehmen Sie es zum Abendessen ein, da die Wirkung nach etwa 12 Stunden einsetzt. Der Geschmack von Smoothies mag etwas exotisch wirken, besonders wenn man an süße Getränke gewöhnt ist. Doch seine Wirkung übertrifft alle Erwartungen.

Verbindung:

0,5 Liter fettarmer Kefir.
Eine frische Gurke.
Etwas Petersilie und Dill.
Roter und schwarzer Pfeffer.

Kochvorgang:

Kefir auf Raumtemperatur erhitzen.
Die Gurke auf einer feinen Reibe reiben.
Das Grün fein hacken.
Kefir mit Gurke und Kräutern mischen.
Fügen Sie etwas schwarzen und roten Pfeffer im Verhältnis zwei zu eins hinzu.
Mischen Sie die Mischung gründlich.

3 weitere Ideen leichtes Abendessen finden Sie im folgenden Video:

Sie können diese Rezepte verwenden oder Ihre eigenen erfinden – Hauptsache, Sie halten sich an die Grundregeln und vergessen die Kalorien nicht. Nachdem Sie sich mit leckeren und leckeren Getränken erfrischt haben gesunde Gerichte, können Sie beruhigt bis zum Einbruch der Dunkelheit warten, ohne Hunger zu verspüren. Gleichzeitig müssen Sie sich keine Sorgen machen, dass die zusätzlichen Kalorien in Form von Fett am Bauch oder an den Oberschenkeln verbleiben.

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