Was ist nützliche Kokosnuss? Was Sie über Kokosprodukte wissen müssen. Öl

Die Kokosnuss ist eine der beliebtesten exotischen Früchte unseres Landes. Seine Heimat waren die melanesischen Inseln, die in der tropischen Klimazone liegen. Heute wird Kokosnuss aber auch in Indonesien, Thailand, Sri Lanka, Brasilien, Indien, den Philippinen, Polynesien und anderen Ländern Asiens und Südamerikas angebaut. Die Kokospalme wächst in der Regel in Ländern mit feuchttropischem Klima. Die Kokspalme ist ein sehr auffälliger und schöner Baum mit schnellem Wachstum. Sie kann bis zu 30 Meter hoch werden und der Stammdurchmesser kann 45 cm erreichen.Die Frucht der Kokospalme - Kokosnuss - ist eine rundliche, etwa 25 cm lange Steinfrucht, die mit einer dicken Faserschicht bedeckt ist. Manchmal kann das Gewicht des Fötus 4 kg erreichen.

Vorteile der Kokosnuss

Als Nahrung konsumiert eine Person das Fruchtfleisch einer Kokosnuss, das Kopra genannt wird, sowie süße Kokosmilch. Das Fruchtfleisch der Kokosnuss wiederum kann sowohl frisch als auch getrocknet verwendet werden - Kokosnussflocken verwendet in verschiedenen Salaten, Süßwaren, Suppen und vieles mehr.

Die Verwendung von Kokos ist sehr vielfältig. So ist zum Beispiel Milch wunderbar alkoholfreies Getränk mit dem Sie Ihren Durst schnell stillen können angenehmer Geschmack. Kokosmilch kann pur getrunken oder mit Beeren oder süßen tropischen Früchten zu einem Smoothie verarbeitet werden. Kokosöl verwendet, um Füllungen für Kuchen zu machen.

Kokosnuss wird manchmal für verwendet. Dies liegt daran, dass es enthält gesunde Öle die zur Verbrennung von Fettzellen im menschlichen Körper beitragen. Daher ist Kokosnuss ein fester Bestandteil vieler Diäten. Allerdings ist zu beachten, dass gleichzeitig der Kaloriengehalt von Kokos sehr hoch ist und bei etwa 380 kcal / 100 g liegt, weshalb dieses Produkt sehr maßvoll verzehrt werden sollte.

Kokosnuss enthält große Menge verschiedene Vitamine - B1-B9, Askorbinsäure, Biotin, Vitamin E. Außerdem riesige Menge Vitamine in Kokosnuss toller Inhalt verschiedene Makro- und Mikroelemente, wie Kalium, Calcium, Chlor, Fluor, Schwefel, Eisen, Natrium, Zink, Selen, Kupfer, Jod, Mangan.

Es sollte beachtet werden, dass Kokosnuss ist, und es normalisiert auch die Arbeit Fortpflanzungsapparat. Und Kokosmilch verbessert die Sehkraft und stellt die Kraft wieder her. Kokosnuss-"Wasser" - eine wässrige Tinktur aus dem Fruchtfleisch dieser Nuss - wird in vielen tropischen Ländern als Antiseptikum, Medizin gegen Asthma, Erkrankungen der Lungenwege, Beschwerden verwendet Magen-Darmtrakt und Krankheiten Haut. Hergestellt aus Kokosnussschalen Aktivkohle, das wiederum ein Absorptionsmittel ist.

Kokosöl hat eine Reihe von nützliche Eigenschaften:

• verbessert das Aussehen und stärkt die Haarstruktur;
• verbessert den allgemeinen Zustand der Gesichtshaut (feuchtigkeitsspendend, weichmachend, straffend), hilft Falten zu glätten;
• verbessert die Funktion des Verdauungssystems und der Nierenfunktion;
• trägt zur Normalisierung der Schilddrüsenfunktion bei;
• steigert die Leistung Immunsystem im Allgemeinen steigt daher die Widerstandskraft des Körpers gegen verschiedene Infektionskrankheiten;
• macht therapeutische Wirkung bei Problemen mit den Gelenken;
• ist ein antivirales, antimikrobielles, wundheilendes Mittel.

Schaden von Kokos

Trotz der vorteilhaften Eigenschaften der Kokosnuss wird es jedoch nicht empfohlen, sie für Menschen zu essen, die an Erkrankungen des Herzens und des Magen-Darm-Trakts, der Nieren und der Leber leiden. Es ist zu beachten, dass eine Allergie gegen Kokosnuss sehr selten auftritt. Wenn eine Person eine allergische Reaktion auf entwickelt dieses Produkt, es ist auf alle Bestandteile der Kokosnuss, wie Fruchtfleisch, Milch, Wasser, Späne möglich. Allergien äußern sich in der Regel durch folgende Symptome: Hautrötungen, Juckreiz, Schwellungen oder Verdauungsstörungen. In diesem Fall ist es notwendig, ein Antihistaminikum einzunehmen und so schnell wie möglich einen Arzt aufzusuchen.

Braune und behaarte Kokosnüsse liegen in den Regalen der Supermärkte. Aber buchstäblich vor 20 Jahren sahen wir diese tropischen Nüsse nur im Fernsehen oder auf Bildern. Und die, die irgendwo in Moskau oder Leningrad in die Regale kamen, waren trocken und rochen oft nach Motoröl. Und infolgedessen waren sie nicht gefragt. Jetzt stehen Kokosnüsse in den Regalen, wenn nicht milchig frisch, dann gereift und naturbelassen. Wie kocht man sie, wie ist diese tropische Nuss nützlich?

Kokosnüsse wachsen in tropischen Klimazonen.

Kokosnuss ist die Frucht der Kokospalme. Die Größe und das Gewicht des Fötus variieren und können zwischen 15 und 30 cm und zwischen 1,5 und 2,5 kg liegen.

Eine Kokospalme liefert im Laufe des Jahres bis zu 200 Früchte. Nüsse wachsen im Durchschnitt in Gruppen von 20 Stück. Die Ernte erfolgt entweder einen Monat vor der Reife der Früchte - in diesem Fall werden sie für den technischen Bedarf verwendet - oder vollreif für die Verwendung in kulinarische Zwecke.

Kokosnüsse sind wasserfest, daher ist die Pflanze in den Tropen unseres Planeten weit verbreitet. Führend in der Produktion von Kokosnüssen sind Indonesien, die Philippinen und Indien.

Einer noch einzigartiges Merkmal Kokspalme ist ihre Toleranz gegenüber Salzwasser. Der Baum fühlt sich auf Küstengebieten wohl, während er keine zusätzlichen Feuchtigkeitsquellen benötigt.

Kokosnuss im Zusammenhang mit Vitaminen und Mineralstoffen

Kokosnuss enthält viele Vitamine.

Wir essen das Fruchtfleisch und das Endosperm - das sogenannte Kokosmilch- Walnuss. Der essbare Teil der Pflanze enthält folgende Vitamine und Mineralstoffe:

• Antioxidantien;
• mehrfach ungesättigte Öle;
• Tocopherole;
• Askorbinsäure;
• B-Vitamine;
• Kalzium und;
• Bio-Zucker- Glucose, Fructose in kleinen Mengen;
• Ballaststoffe.

Kokosmark ist ziemlich kalorienreich. Energiewert Produkt beträgt 360 kcal pro 100 g Produkt. Dies sollte von Menschen berücksichtigt werden, denen die Figur am Herzen liegt.

Der flüssige Teil - Milch - enthält praktisch keine Kalorien.

Nützliche Eigenschaften der Kokosnuss

Kokosnuss hilft bei der Behandlung vieler Krankheiten.

Kokosnussmark, -öl und -milch werden häufig in der Koch- und Kosmetikindustrie verwendet. Nützliche Qualitäten Mit Affennüssen können Sie es verwenden für:

• neurologische Pathologien;
• Erkrankungen der Nieren und des Harnsystems;
• als vollständige Protein- und Kohlenhydratquelle für Veganer und Vegetarier, Menschen, die Muskelmasse aufbauen wollen;
• endokrinologische Erkrankungen - Diabetes und Schilddrüsenpathologie;
• metabolische Pathologien;
• regt das sexuelle Verlangen an und gilt als Aphrodisiakum;
• Augenkrankheiten, verminderte Sehschärfe;
• kardiovaskuläre Pathologien;
• Erkrankungen des Bewegungsapparates;
• hält insbesondere Brustkrebs zurück;
• das Fruchtfleisch wirkt entzündungshemmend und antibakteriell;
• Ballaststoffe stimulieren die Darmmotilität;
• bekämpft aktiv Pilzkrankheiten;
• Fruchtfleisch verringert den Widerstand Pathogene Mikroorganismen zu und antibakterielle Medikamente.

Wenn Kokosnuss schlecht ist

Es gibt keine perfekten Lebensmittel und Kokos ist da keine Ausnahme. In einigen Fällen kann dieses Produkt mehr schaden als nützen. Die Palmfrucht ist in folgenden Fällen absolut schädlich:
Verletzungsgefahr.

Laut Statistik sterben jedes Jahr 150 Menschen an herunterfallenden Nüssen. Daher beim Entspannen an der Meeresküste in Exotische Länder Gehen Sie nicht unter den Kokospalmen. Bei individueller Unverträglichkeit des Produkts sollten Sie kein Fruchtfleisch und keine Milch essen. Bei Privat und Übergewicht.

Kokosnuss und Kinder

Kokosnüsse können ab einem Alter von drei Jahren gegessen werden.

Geben Sie dies oder nicht Exotisches Produkt Kinder? Kinderärzte empfehlen, die Einführung von Kokosnussmark zu verzögern Kindermenü vor Erreichen des dritten Lebensjahres.

Dieses Produkt sollte nicht an Babys mit allergischen Erkrankungen verabreicht werden.

Aber die Zusammensetzung Tropische Frucht- Sättigung mit Kalzium und Jod, Vitaminen - stärkt die Immunität des Kindes, die Entwicklung seines Knochen- und Zahnsystems. Fruchtöl ist ideal für die Hautpflege von Babys. Außerdem ist es ein hervorragender Sonnenschutz.

Es gibt nur eine Kontraindikation für die Einführung von Kokosnuss und seinen verarbeiteten Produkten in die Ernährung eines Kindes - individuelle Unverträglichkeit.

Was Sie über Kokosprodukte wissen müssen. Öl

Kokosnuss ist ein schmackhaftes und gesundes Produkt.

Kokosnüsse werden für verschiedene Zwecke verwendet. Das Fruchtfleisch wird für kulinarische Zwecke nur in Form von Spänen verwendet. Aus unreifen Früchten werden starke Fasern gewonnen, ähnlich wie Hanf.

Besonderes Augenmerk sollte auf Kokosöl gelegt werden. Es wird durch Heiß- oder Kaltpressung aus dem Fruchtfleisch gewonnen. Wertvoller ist das durch Kaltpressung gewonnene Produkt.

Bei Zimmertemperatur Kokosöl ist entweder eine dicke weiße Masse oder überrestartige Stücke. Bei Erwärmung über 26 Grad wird das Öl flüssig und transparent.

Sie produzieren 2 Sorten dieses Produkts - für den Bedarf des Kochens oder Lebensmittels und technisches Non-Food. Speiseöl Beim Erhitzen werden keine für den Menschen gefährlichen Stoffe freigesetzt. Es wird auf die gleiche Weise wie die übliche Olive oder verwendet

Kokosprodukte wie Milch, Späne, Butter oder Mehl sind schon lange keine seltenen Exoten mehr auf unseren Tischen. Kokosnussbutter wird aktiv verwendet kosmetische Pflege für Haut und Haare. Späne werden zum Backen hinzugefügt. Aufgrund pflanzliche Milch kochen Ernährungsshakes und Brei. Und doch möchten Sie trotz der Verfügbarkeit und Vielfalt von Derivaten Ihren Haushalt manchmal mit frischen Produkten verwöhnen tropische Nuss. Hier stellt sich die Frage, wie man zu Hause eine Kokosnuss spaltet.

Wie ist eine Kokosnuss

Kokosnuss ist die Frucht der Palme Cocos nucifera, fälschlicherweise als Nuss bezeichnet. Nach botanischer Einordnung handelt es sich um eine Trockensteinfrucht. Die Frucht der Kokospalme ist rund. Im Durchschnitt erreicht es einen Durchmesser von 15–30 cm und wiegt 1,5–2,5 kg. Eine von einer Palme gepflückte Kokosnuss sieht aus wie eine große grüne. Walnuss. Obere Schicht Die Frucht ist eine dicke, fleischige, faserige Schale. Im Gange primäre Verarbeitung sie ist abgezockt. Die getrockneten Fasern, Kokosfasern genannt, werden normalerweise zur Herstellung von Matratzen verwendet.

Wie spaltet man eine Kokosnuss? Dies ist einfacher, wenn Sie die Struktur der Nuss kennen. Unter der äußeren Schale befindet sich der Samen der Frucht. Das verkaufen sie in den Läden. Von oben ist der Samen mit einer steifen, harten Schale bedeckt. Obwohl es monolithisch erscheint, besteht es aus drei Lappen, die an der Verbindungsstelle konvexe Flächen bilden. Am stumpfen (oberen) Ende der Kokosnuss befinden sich drei dunkle Punkte – Samenanlagen, durch die der Sprössling der zukünftigen Palme durchbrechen soll. Unter der Schale befindet sich eine dünne braune Haut. Es bedeckt ein weißes, öliges Fruchtfleisch (Kopra) mit einer Dicke von 6–12 mm. In den Hohlraum der Kokosnuss spritzt eine farblose, leicht trübe Flüssigkeit mit einem charakteristischen süßlichen Geruch - Kokoswasser.

Beratung. Wählen Sie aus Kokosnüssen gleicher Größe die schwerere aus - sie hat mehr Fruchtfleisch. Die Schale sollte frei von Schimmel und Beschädigungen sein. Achten Sie darauf, die Frucht am Ohr zu schütteln: Wenn kein charakteristischer Spritzer zu sehen ist, ist die Nuss alt und trocken.

Wie man Kokoswasser gewinnt

Wenn keine improvisierten Mittel zur Hand sind, kann die Kokosnuss mit einem kräftigen Schlag auf den Boden zerbrochen werden. Bei einem solchen Spalten zerbricht die Nuss in Stücke und die Flüssigkeit wird natürlich verschüttet. Deshalb ist es besser, zuerst Kokoswasser auszudrücken. Dazu müssen Sie eine Schwachstelle an der Nussschale finden und mit einem Nagel, Messer, einer Schere oder einem Kreuzschlitzschraubendreher ein Loch hineinbohren. Am einfachsten ist es, ein Loch in die Eizelle zu bohren. Und obwohl es drei dunkle Punkte auf der Kokosnuss gibt, wird nur einer biegsam sein - der, durch den der Spross durchbrechen würde. In der Regel befindet sich ein solches Sämlingsloch am breitesten Lappen der Schale.

Das ist interessant. In der Natur gibt es Kokosnüsse mit drei undurchdringlichen Samenanlagen. Der Keim "blinder" Nüsse, der die Schale nicht durchbrechen kann, stirbt ab. Allmählich sammelt sich Kalk aus Kokosnusswasser um ihn herum. So entsteht eine feste Formation, in Struktur und Aussehen erinnert an Perlen.

Nachdem Sie ein Loch gemacht haben, muss die Kokosnuss umgedreht und auf ein Glas gelegt werden. Wenn die Flüssigkeit nicht gut abfließt, können Sie ein weiteres Loch in die benachbarte Eizelle bohren. Das Getränk im Glas ist durchscheinend und hat einen salzig-süßen Geschmack. Viele denken fälschlicherweise, dass dies Milch ist. Nein, die Flüssigkeit in der Nuss ist Wasser. Milch wird künstlich gewonnen - durch Einweichen von trockenen Spänen oder frisch geriebenem Kokosnussmark.

Wie bekommt man kokosnussfleisch

Eine Kokosnuss zu Hause zu knacken geht am einfachsten mit einem Hammer. Wenn Sie die Schale vorsichtig schneiden müssen, ist es besser, eine Bügelsäge zu verwenden. Es ist notwendig, entlang des gesamten Umfangs zu schneiden und zu versuchen, nicht tief in das Fruchtfleisch einzudringen. Diese Methode eignet sich für diejenigen, die aus der Schale ein Handwerk machen möchten: einen Ständer oder ein Souvenir. In anderen Fällen ist es besser, auf die Hilfe eines Hammers zurückzugreifen.

Anleitung zum richtigen Spalten einer Kokosnuss:

• Legen Sie die Kokosnuss auf ein Schneidebrett und fixieren Sie sie mit der Hand. Nehmen Sie einen Hammer in die freie Hand.
• Klopfen Sie eine Minute lang gleichmäßig auf die Oberfläche der Nuss. Machen Sie es sich leicht: Ihre Aufgabe besteht nicht darin, die Kokosnuss zu spalten, sondern das Fruchtfleisch aus der Schale zu schlagen.
• Drehen Sie die Mutter von Zeit zu Zeit, um mit einem Hammer über die gesamte Oberfläche zu gehen.
• Treten Sie dann ein Drittel des Abstands von der Spitze zurück und wenden Sie ein oder zwei kräftige Schläge an, um einen Riss zu erzeugen.
• Entfernen Sie einen Teil der Schale mit einem Messer. Nehmen Sie die Kopra heraus.
• Die braune Haut mit einem Sparschäler oder Messer abziehen. Als nächstes verwenden Sie das Fruchtfleisch für den vorgesehenen Zweck.

Kopra löst sich nicht immer vollständig von der Schale. Wie einfach ist es, das Fruchtfleisch zu extrahieren? Legen Sie die zerbrochene Nuss in einen auf 150 Grad vorgeheizten Ofen. Nach 5 Minuten rausnehmen und ohne besondere Bemühungen die Schale entfernen.

Wie bricht man schnell eine Nuss ohne Hammer? Profitieren Sie vom Großen Küchenmesser. Drehen Sie die Mutter allmählich und klopfen Sie mit der stumpfen Seite der Klinge auf die gesamte Schale. Nach einigen Sekunden erscheint auf der Oberfläche der Kokosnuss ein Riss, der mit einer Messerklinge erweitert werden muss. Nehmen Sie nun das Fruchtfleisch heraus.

Kokosnuss enthält Kokosnussmark und -flüssigkeit. Nicht jeder hat die richtige Vorstellung von seinen Vorteilen, da es so ist Tropische Frucht, nicht beliebt in den heimischen Regalen. Laut amerikanischen Wissenschaftlern kommt die Zusammensetzung des Produkts der Zusammensetzung des menschlichen Blutes sehr nahe. Kokoswasser enthält viele nützliche Substanzen und Mineralien, die für den menschlichen Körper so notwendig sind.

Zusammensetzung und Kalorien

Der Inhalt der Kokosnuss sind zwei Schichten und eine Flüssigkeit. Äußerlich gibt es eine Schalenschicht - Exokarp. Unterscheidet sich in der Haltbarkeit und gibt unter mechanischer Einwirkung nicht so leicht nach. Innen - Kopra oder Endokarp. Es ist ein essbares Fruchtfleisch. Auf diesem Teil gibt es 3 Stellen, aufgrund derer die Frucht speziell Kokosnuss genannt wurde. Endosperm heißt kokosflüssigkeit, die parallel zum Fötus singt. Dieses Kokoswasser wird zu Milch. Wenn die Frucht voll ausgereift ist, härtet und verdickt sich die Milch.

100 g Kokosmark enthalten:

• 3,33 g Proteine;
• 33,50 Fett;
• 6,25 Kohlenhydrate;
• 9 g Ballaststoffe;
• 47 g Wasser;
• 0,98 g Asche;
• 6,25 g Di- und Monosaccharide;
• 29,7 g gesättigte Fettsäuren.

Feiern genug hoher Kaloriengehalt Kokosnuss - 353 kcal pro 100 g. Wenn die Kokosnuss trocken ist, steigt der Kaloriengehalt bei gleichem Gewicht des Produkts auf 592 kcal. Kokosnusswasser hat einen Kaloriengehalt von 16,7 kcal pro 100 g.

100 g des verzehrbaren Anteils enthalten folgende Vitamine:

• 0,06 mg - Vitamin B1;
• 0,02 mg - B2;
• 0,3 mg - B3;
• 0,054 mg - B6;
• 26 mg - B9;
• 3,3 mg -C;
• 0,24 mg - E;
• 0,2 mg - K;
• 0,54 mg - PP;
• 12,1 mg - Cholin.

Die Zusammensetzung des Fruchtfleisches zeichnet sich auch durch das Vorhandensein von Mikro- und Makroelementen aus:

• Magnesium;
• Kalzium;
• Kalium;
• Natrium;
• Phosphor;
• Drüse;
• Kupfer;
• Zink;
• Mangan;
• Jod;
• Selen.

Ballaststoffe, Antioxidantien, verschiedene Arten natürliche Öle und Aminosäuren sind auch in der Kokosnuss enthalten.

Vorteile der Kokosnuss

• Kokosmilch gilt als hervorragender Ersatz für Kuhmilch;
• zur Herstellung von Kokosnussöl für kosmetische Zwecke;
• gilt als natürliches Aphrodisiakum, das hilft, das Risiko von Impotenz bei Männern zu verringern;
• wirkt sich positiv auf die Arbeit des Herz-Kreislauf-Systems aus;
• verbessert die Zusammensetzung des menschlichen Blutes;
• stellt die Durchblutung wieder her;
• dank Kokosnuss sinkt der Cholesterinspiegel im Blut;
• Arteriosklerose oder andere Erkrankungen des Herzmuskels werden verhindert;
• trägt zur Normalisierung von Stoffwechselprozessen bei;
• stellt das Funktionieren von Systemen wieder her, die für das Leben des Körpers wichtig sind;
• verwendet im Bereich der Aromatherapie - das Aroma von Kokosnuss reduziert den Appetit einer Person;
• das Fruchtfleisch wird sofort nach dem Verzehr zu reiner Energie, ohne Ablagerungen im Körper
• wirkt in der Kosmetik als verjüngendes Mittel, hilft, die Haut zu glätten und zu straffen, wirkt als Stimulator von Regenerationsprozessen;
• stellt die Elastizität und Festigkeit der Haut wieder her;
• Kokosöl wird im Massagebereich verwendet;
• Walnussextrakt ist nützlich in der Haarpflege.

Nachdem wir die Haupteigenschaften betrachtet haben, können wir feststellen, was für Kokosnuss nützlich ist. Seine Verwendung in der Ernährung hilft, den Körper zu reinigen und das Immunsystem zu stärken. Virus- und Pilzinfektionen aufgrund seiner Verwendung sind nicht so schlimm.

Schaden und Kontraindikationen

Die tropische Frucht gilt als eine der sichere Produkte für Kinder und Erwachsene, auch bei Krankheit Diabetes aufgrund des relativ niedrigen Kaloriengehalts. Abnehmende Menschen und Diätetiker können es ebenfalls verwenden.

Die wichtigste Kontraindikation ist die mögliche allergische Reaktion oder Unverträglichkeit von Produktbestandteilen. Missbrauchen Sie Kokosnuss auch nicht für Menschen mit schwacher Peristaltik des Verdauungstrakts.

Auswählen und öffnen

Zuerst müssen Sie eine hochwertige Kokosnuss in den Verkaufsregalen auswählen. Wenn es geschüttelt wird, sollte es ein Geräusch erzeugen, das für das Geräusch in der Nuss der Flüssigkeit charakteristisch ist. Wenn eine solche Vibration nicht entsteht, wurde die Frucht lange gepflückt und die Milch ist bereits eingedickt. Wenn beim Klopfen ein Klingeln ertönt, ist die Kokosnuss gut und reif. Bedenkenswert großes Gewicht. Dies ist ein Zeichen für das Vorhandensein von Milch und Fruchtfleisch im Inneren. Visuell ist es auch notwendig, zu bewerten Exotische Frucht, keine Notwendigkeit, eine Kokosnuss mit trockener oder rissiger Schale zu kaufen.

Sie können die Mutter öffnen verschiedene Optionen, abhängig von den zur Verfügung stehenden Mitteln. Sie können 3 Nägel in die charakteristische Ferse der Frucht schlagen, nach dem Klopfen auf die Nuss sollte sie knacken. Oder verwenden Sie ein großes Messer. Fühlen Sie die gezackte Falte und schlagen Sie mit einem Messer scharf darauf. Die Nuss knackt und lässt sich leicht mit einem Messer wieder öffnen.

Korrekte Verwendung

Wenn Sie wissen, wie man eine Kokosnuss isst, können Sie mit der Aktion fortfahren:

1. Die erste essbare Zutat ist Kokosmilch. Es zeichnet sich durch Zeichen wie Leichtigkeit und Süße aus. Der Geschmack ist ähnlich wie Fruchtfleisch. Es ist besser, es sofort nach dem Öffnen der Frucht zu trinken. Die Haltbarkeit im Kühlschrank beträgt maximal 2-3 Tage. Sie können die Flüssigkeit sofort durch einen Schlauch trinken, der durch das Loch in der Kokosnuss gesteckt wird. Wird zur Herstellung von Cocktails oder kulinarischen Produkten verwendet.
2. Fruchtfleisch - hat eine zarte Textur. Bei reife Frucht trennt sich leicht. Es wird bei der Zubereitung von Gebäck, Salaten und Desserts verwendet. Nachdem das Fruchtfleisch in Stücke geschnitten wurde, kann es etwa einen Monat lang in einer Plastikhülle im Kühlschrank aufbewahrt werden. Wenn es zu Spänen verarbeitet und getrocknet wird, verlängert sich die Lagerung. Wird für Süßwaren verwendet.
3. Durch Mischen des Fruchtfleisches mit stehender Milch, Kokosnuss Creme. Tolles Nachfüllprodukt Obstsalate und Desserts.

Nachdem Sie herausgefunden haben, wie man eine Kokosnuss richtig isst, ohne die Qualität zu beeinträchtigen, können Sie mit dem Kochen beginnen verschiedene Gerichte Weltküche. Existieren verschiedene Rezepte mit Kokos in verschiedenen Branchen. Wenn Sie ein wenig Fantasie einschalten, können Sie Meisterkuchen, Käsekuchen, Panna-Cotta, verschiedene Salate, Suppen und sogar Snacks, ersetzen Sie einfach Obst oder pflanzliche Option zu Kokos.

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