Es ist üblich, Wassermelonenkompott von August bis September zu kochen, wenn die Beeren reif und saftig sind und den Körper liefern. Bereiten Sie ein Getränk mit anderen Beeren zu oder bleiben Sie bei der klassischen Zubereitungsmethode.

Das klassische Rezept für Wassermelonenkompott für den Winter

Eine Portion Wassermelonenkompott enthält 148 kcal. Ein Glas Kompott zum Frühstück hebt die Stimmung und gibt Energie.

Wir brauchen:

• 3 Tassen Zucker;
• Ein halbes Kilo Wassermelone;
• 3 Liter Wasser.

Zubereitung Schritt für Schritt:

1. Wasser in einen Topf geben und aufkochen. Zucker hinzufügen, umrühren und auf vollständige Auflösung warten.
2. Hitze reduzieren und köcheln lassen, bis sich ein dicker Sirup bildet. Dann den Herd ausschalten.
3. Entfernen Sie die Kerne aus dem Fruchtfleisch der Wassermelone und schneiden Sie die Schale ab. Das Fruchtfleisch in gleich große Würfel schneiden.
4. Wassermelonenwürfel in einen Topf mit Wasser geben und erneut kochen.

Kompott nach dem Abkühlen verzehren. Dieses Rezept ist perfekt für die Vorbereitung auf den Winter. Sterilisieren Sie dazu die Gläser und gießen Sie Wassermelonenkompott hinein. Dann den Deckel aufrollen und in eine Decke wickeln.

Rezept für Wassermelonen-Apfel-Kompott

Diese Option zur Herstellung von Wassermelonenkompott ist bei Liebhabern von Rohlingen beliebt. Das Kompott ist süß, aber nicht süßlich. Liebhaber von Wassermelonen und Äpfeln kommen in der kalten Jahreszeit auf den Geschmack des Sommers und bekommen eine Portion Vitamine.

Wir brauchen:

• Ein halbes Kilo Wassermelone;
• 2.5. Liter Wasser;
• 0,6 Tassen Zucker;
• 2 Äpfel.

Zubereitung Schritt für Schritt:

1. Zucker in einen mit Wasser gefüllten Topf geben und auf den Herd stellen.
2. Entfernen Sie die Kerne aus dem Fruchtfleisch der Wassermelone und schneiden Sie sie in gleichgroße Scheiben mittlerer Größe.
3. Äpfel in gleich große Scheiben schneiden.
4. Gib die Wassermelone und die Äpfel in den Topf, nachdem das Wasser kocht.
5. Hitze etwas reduzieren und 25 Minuten köcheln lassen.

Wassermelonen-Apfel-Kompott nach dem Abkühlen trinken.

Rezept für Wassermelone und Melonenkompott

Früchte tragen dazu bei, das Kompott geschmacksintensiver zu machen. Fügen Sie diese in größeren Mengen hinzu und reduzieren Sie den Zuckeranteil, wenn Sie sich an die Abbildung halten.

Was erfrischt in der Hitze und löscht den Durst mit seinem einzigartig saftigen Geschmack? Natürlich Wassermelonen.

Kompott für den Winter in Gläsern, dessen Rezepte wir Ihnen anbieten, ist eine großartige Möglichkeit, es in Form einer leckeren und ungewöhnlichen hausgemachten Zubereitung für den Winter aufzubewahren.

Wenn Sie es noch nie probiert haben, kann süßes Kompott daraus der Beginn einer ganzen Reihe origineller Wassermelonendrehungen sein.

Damit ein solches Getränk garantiert lecker wird und die besten Bewertungen erhält, wählen Sie eine reife Wassermelone, aber nicht überreif, da sich sonst das lose Fruchtfleisch auf dem Kompott ausbreitet und sowohl den Geschmack als auch das Aussehen verdirbt.

Außerdem sollte das Fruchtfleisch der Beere dicht und nicht zuckerhaltig sein.

Zu Beginn wird das Fruchtfleisch der Wassermelone aus den Schalen geschnitten, die Samen werden entfernt und dann in Stücke von etwa 3 x 4 cm geschnitten, es ist nicht notwendig, zu viel zu mahlen.

Wenn Sie Wassermelonenkompott konservieren, können Sie Minze, Zitrone, Zimt und Nelken hinzufügen.

Das fertige Kompott gekühlt servieren, am besten mit Eiswürfeln.

Ein klassisches Rezept für Wassermelonenkompott im 3-Liter-Glas

Es wird einfach und ohne Sterilisation zubereitet.

Zutaten:

• Wassermelonenpulpe - 1 kg
• Wasser - 2 l
• Zucker - 0,5 kg

So machen Sie Wassermelonenkompott in einem 3-Liter-Glas:

1. Schneiden Sie ein Kilo Fruchtfleisch von einer sauber gewaschenen Wassermelone ab und hängen Sie es auf, schneiden Sie es in Stücke und entfernen Sie die Samen. In passend große Stücke schneiden.

2 In ein sterilisiertes Drei-Liter-Gefäß umfüllen und mit kochendem Wasser übergießen.

3. Warten Sie 20 Minuten und lassen Sie dann das Wasser aus dem Glas in einen Topf ab.

4. Fügen Sie der Flüssigkeit Zucker in einer Menge von 250 g pro 1 Liter hinzu.

5. Kochen Sie den Sirup, indem Sie ihn 5 Minuten und fünf kochen und gießen Sie ihn zurück in das Glas mit den Wassermelonenstücken.

6. Aufrollen, den Deckel umdrehen und für einen Tag mit einer Decke umwickeln.

Zubereitung von Wassermelonenkompott mit Sterilisation

Zutaten:

• Wassermelone (Fruchtfleisch) - 2 kg
• Wasser - 2 l
• Zucker - 2 Tassen

So konservieren Sie Kompott aus Wassermelonenstücken:

1. Schneiden Sie das Fruchtfleisch der Wassermelone in etwa 2 x 2 cm große Würfel.

2. Wasser mit Zucker aufkochen und die Wassermelonenstücke darin eintauchen.

3. Zum Kochen bringen, vom Herd nehmen und 30 Minuten ziehen lassen.

4. Verteilen Sie die Wassermelone mit einem geschlitzten Löffel in sterilisierten Gläsern mit einem Volumen von 1-1,5 Litern und kochen Sie den Sirup.

5. Gießen Sie die Wassermelone, decken Sie sie mit Deckeln ab und legen Sie sie in eine breite Schüssel, die mit 2/3 Wasser gefüllt ist, um sie 10-15 Minuten lang zu sterilisieren.

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6. Sofort entfernen und aufrollen. Drehen Sie die Deckel auf und decken Sie sie mit einer Decke ab, um sie vollständig abzukühlen.

Kompott aus Wassermelone und Apfel für den Winter

Äpfel verleihen dem Kompott einen angenehmen Geschmack mit einer leichten Säure.

Zutaten:

• 1,5 kg Wassermelonenmark
• 500 g Äpfel
• 1,5 Liter Wasser
• 250 Gramm Zucker

Wie man Wassermelonenkompott für den Winter kocht:

1. Die Wassermelone waschen, der Länge nach in mehrere Stücke schneiden, die Kerne entfernen, das Fruchtfleisch von der Schale trennen und in gleich große Stücke schneiden.

2. Den Kern der gewaschenen Äpfel herausschneiden und direkt mit der Schale in kleine Scheiben schneiden.

3. Kochen Sie Wasser mit Zucker, bis es vollständig aufgelöst ist.

4. Die Apfelscheiben in den Sirup tauchen und 15 Minuten köcheln lassen.

5. Wassermelone hinzufügen und weitere 5 Minuten kochen.

6. Gießen Sie das Kompott in sterilisierte Gläser, rollen Sie die Deckel auf, drehen Sie es um und decken Sie es mit einer Decke ab, bis es vollständig abgekühlt ist.

Kompott aus Wassermelone und Trauben für den Winter

Zutaten:

• 1 kg Wassermelone
• 250 g Weintrauben
• 400 g Zucker
• 2 Liter Wasser

So schließen Sie Wassermelonenkompott für den Winter:

1. Entfernen Sie die Trauben von den Zweigen und entfernen Sie faule, rissige und getrocknete Beeren. Große halbieren.

2. Schneiden Sie das Fruchtfleisch der Wassermelone in kleine Würfel und entfernen Sie alle Samen.

3. Zucker in heißes Wasser gießen, mischen, zum Kochen bringen, Wassermelone und Trauben absenken und erneut kochen.

4. Hitze reduzieren, 15 Minuten kochen und sofort in ein sauberes 3-Liter-Gefäß gießen.

5. Mit einem gekochten Metalldeckel abdecken und 25 Minuten in heißem Wasser sterilisieren.

Die Flüssigkeit sollte das Glas nicht höher als die Schultern bedecken, da sonst das kochende Wasser aus der Pfanne während der Sterilisation in das Kompott fällt.

6. Entfernen Sie das Glas und rollen Sie den Deckel auf, lassen Sie es abkühlen und decken Sie es mit einer warmen Decke ab.

Kompott aus Melone und Wassermelone für den Winter mit Zitrone

Dieses Getränk hat einen angenehmen süß-sauren Geschmack und ein wunderbares, einzigartiges Aroma.

Zutaten:

• 1 Kilo Fruchtfleisch von Wassermelonen und Melonen
• 1 kg Zucker
• 5 Liter Wasser
• 6g Zitronensäure

Wie man Wassermelonenkompott für den Winter kocht:

1. Wassermelone und Melone von Schale und Kernen schälen und in gleich große Stücke schneiden.

2. Wasser kochen, Zucker hinzufügen und 5 Minuten kochen lassen.

3. Melonen- und Wassermelonenscheiben in den Sirup geben und 15 Minuten auf kleinster Stufe garen.

4. Zitronensäure einfüllen und weitere 1-2 Minuten auf dem Herd stehen lassen.

5. Wassermelone und Melonenstücke mit einer Schaumkelle herausnehmen, in Gläser füllen und mit dem Sirup übergießen.

6. Aufrollen und verkehrt herum liegen lassen, in eine Decke gewickelt.

Wassermelonenkompott muss nicht länger als 6-8 Monate an einem kalten Ort aufbewahrt werden.

Wie man Kompott macht

Wassermelonenkompott für den Winter

7-10

50 Minuten

50 kcal

5 /5 (1 )

Die Besitzer von Kellern und Kellern freuen sich zum Zeitpunkt der Ernte. Wenn Beeren und Früchte im Überfluss vorhanden sind, ist es Zeit, Kompotte zuzubereiten. Der süße und erfrischende Geschmack der Wassermelone ist der Geschmack des Sommers. Und die Zubereitung eines wunderbaren Kompotts aus einer erstaunlichen Beere wird dazu beitragen, den Geschmack des ausgehenden Sommers zu bewahren. Wassermelonenkompott ist ein stärkendes Getränk, das unserem Körper aufgrund seiner reichen Vitaminzusammensetzung zugute kommt. Lassen Sie uns unsere Rezeptsammlung mit einem so wunderbaren Getränk auffüllen und sicherstellen, dass es einfach zuzubereiten ist.

Wissen Sie?
Die Wassermelone kam aus der fernen heißen Kalahari-Wüste in Afrika zu uns. Vor ungefähr 4000 Jahren begannen diese Beeren im alten Ägypten angebaut zu werden. Wassermelonen kamen erst vor 700-900 Jahren während der Zeit der Kreuzzüge nach Westeuropa.

Küchengeräte: Herd, Drei-Liter-Krug, Kochtopf, Schaumlöffel, Konservierungsschlüssel.

Zutatenliste

für Wassermelonenkompott für ein 3-Liter-Glas:

für Wassermelonen- und Melonenkompott für ein 3-Liter-Glas:

für Wassermelonen-Minz-Kompott für ein 3-Liter-Glas:

So wählen Sie die richtigen Zutaten und Behälter aus

Es ist sehr wichtig, eine Beere für Kompott zu wählen, die dem Getränk einen ausreichend süßen Geschmack und einen reichen Geruch verleiht. Bei der Auswahl einer Wassermelone:

• Kaufe Wassermelonen, die im Juli oder August reif sind.
• Klopfen Sie auf die Oberfläche der Beere. Der Ton muss gedämpft sein.
• Drücken Sie es ein wenig zusammen - ein Knacken sollte zu hören sein.
• Überprüfen Sie die Ranke – sie sollte trocken und braun sein, wenn sie reif ist und nicht vorzeitig gezupft wurde.
• Wählen Sie eine Wassermelone ohne Beulen und Höcker.
• Kaufen Sie Beeren von Bauern oder hausgemachte Wassermelonen auf dem Markt.

So kochen Sie ein klassisches Wassermelonenkompott für den Winter nach einem schrittweisen Rezept mit Foto

Um ein klassisches Kompott zuzubereiten, benötigen wir: Zucker und Wasser zur Herstellung von Sirup, Wassermelonenmark. Lasst uns beginnen!

Kompott aus Wassermelone und Melone

Verpassen Sie in der Zeit des Überflusses an Wassermelonen und Melonen nicht die Gelegenheit, daraus ein interessantes Kompott zuzubereiten. Damit bereichern Sie Ihr Menü auf der festlich gedeckten Tafel.
Um Kompott zuzubereiten, benötigen wir das Fruchtfleisch von Wassermelone und Melone, Wasser und Zucker.

1. Wir reinigen die Früchte von den Krusten und entfernen die Samen. Wir schneiden in Scheiben.
2. Gießen Sie kochendes Wasser in einen Topf und fügen Sie Zucker hinzu. Der Zucker muss zuerst vollständig aufgelöst werden. Zum Kochen bringen.
3. Wir lassen den fertigen Sirup abkühlen und fügen dort Wassermelonen- und Melonenscheiben hinzu.
4. Wir lassen unser Werkstück 3 Stunden ziehen.
5. Und dann rollen Sie das Glas mutig auf. Aber wenn Sie es plötzlich versuchen möchten, dann lehnen wir es nicht ab und lassen es uns schmecken.

Wassermelonenkompott mit Minze

Minze verleiht unserem Wassermelonenkompott eine unglaubliche Frische und einen pikanten Geschmack.

1. Für ein solches Getränk benötigen Sie das gleiche Fruchtfleisch aus Wassermelone, Zucker, Wasser und einem Zweig frischer Minze.
2. Zucker in Wasser geben, anzünden und kochen. Gründlich umrühren, bis sich der Zucker vollständig aufgelöst hat.
3. Wir putzen die Wassermelone, schneiden sie in Scheiben und wählen daraus die Samen aus.
4. Gießen Sie nun den Zuckersirup in eine Schüssel, legen Sie die Wassermelonenscheiben und die gehackte Minze an die gleiche Stelle.
5. Wir lassen die gemischten Zutaten eine halbe Stunde ziehen.
6. Nachdem wir sterilisierte Gläser verschließen können.

Videorezept

Das Video zeigt auch eine einfache Sequenz zur Zubereitung von Wassermelonenkompott für den Winter.

Wassermelonenkompott für den Winter

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2015-02-14T15:36:36.000Z

Eine wichtige Rolle bei der Zubereitung eines solchen Kompotts aus Wassermelonen spielt Zuckersirup. In diesem Video sehen Sie, wie Sie am besten Sirup für Kompott zubereiten.

Zuckersirup

http://www.lightcocktail.ru Erfrischungsgetränke

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2011-07-05T21:03:51.000Z

Was mit Wassermelonenkompott servieren

Ein solches Getränk kann sowohl am festlichen Tisch serviert als auch jeden Tag konsumiert werden. Für die Helligkeit des Geschmacks wäre es sinnvoll, ein wenig Minze oder Basilikum, Honig, Zitrone, Zimt ... hinzuzufügen. Die Liste kann sehr lange fortgesetzt werden, da alles von Ihren Vorlieben abhängt. Kompott kann bei der Zubereitung von Fruchteis für einen Kinderurlaub verwendet werden.

Wie man Wassermelonenkompott lecker macht

Natürlich ist die Zubereitung und Einhaltung des Rezepts der Schlüssel zu einem guten Ergebnis. Bei der Zubereitung von Wassermelonenkompott sollten mehrere Nuancen berücksichtigt werden:

• Wenn Sie Kompott längere Zeit lagern und nicht sofort verwenden, sollten Gläser sterilisiert werden. Zuerst waschen, trocknen und dann ca. 10 Minuten in kochendem Wasser sterilisieren, damit das Kompott besser gelagert wird.
• Sie müssen auch auf die Sterilisation von Deckeln achten. Sie brauchen etwa 5 Minuten in kochendem Wasser.
• Für eine schnelle Zubereitung können Sie die Sterilisation des Behälters verweigern. Aber dann müssen Sie die Wassermelonenscheiben zusammen mit dem fertigen Sirup kochen, bevor Sie die Gläser verkorken.
• Achten Sie darauf, den Behälter zuerst auf Chips und Risse zu überprüfen.
• Damit die Wassermelone nicht kocht und möglichst viele nützliche Eigenschaften behält, müssen Sie die Wassermelonenstücke vor dem Kochen einige Minuten in kochendes Wasser legen.
• Zucker sollte in Maßen und nach Rezept verwendet werden, da Wassermelonenkompott zur Gärung neigt. Für ein kg Wassermelone - 300-500 g Zucker.

Wassermelone ist eine riesige saftige Beere. Viele von uns lieben Wassermelonen wegen ihres süßen, erfrischenden Geschmacks. Wassermelonen reifen in der zweiten Sommerhälfte, einige Sorten sind im September zu finden. Nicht jeder weiß, dass aus Wassermelonen sogar Kompott gemacht werden kann! Denn sein Geschmack wird Sie sicherlich überraschen. Wassermelonenkompott ist ein sehr leckeres und süßes Erfrischungsgetränk, das für den Winter zubereitet werden kann.

Wie man Wassermelonenkompott kocht?

1 große Wassermelone, 1,5 Tassen Zucker, 1 Tasse Wasser.

Schneiden Sie die Schale einer großen unreifen Wassermelone ab, schälen Sie sie von den Samen,
in kleine Stücke schneiden. Die Hälfte dieser Stücke zu einem tiefen falten
anrichten, mit Zucker bestreuen, schütteln, damit alle Stücke hineinrollen
Zucker und 1 Stunde kühl stellen. Von der restlichen Hälfte
Den Saft der Wassermelonenscheiben auspressen und an einen kühlen Ort stellen.
Süßen Sirup kochen, Schaum entfernen. In kochenden Sirup eintauchen
gekühlte Scheiben Wassermelone und sofort vom Herd nehmen. Abkühlen. Einfüllen
Kompott gekühlter Wassermelonensaft.

Wie man Kompott aus Wassermelone, Melone und Pflaumen kocht?

600-700 ml Wasser, 100 g Pflaumen, 200 g Wassermelone und Melonenmark, 1 Tasse
Sahara.

Frische Pflaumen sortieren, abspülen, Längsschnitt machen, herausnehmen
Knochen. Zucker in siedendes Wasser giessen, aufkochen, hineingeben
Pflaumensirup nochmals aufkochen, vom Herd nehmen und abkühlen. Hinzufügen
gehacktes Fruchtfleisch von Melone, Wassermelone (ohne Kerne), ziehen lassen
kühlen Ort für ca. 1-2 Stunden.

• 3 Tassen Zucker;
• Ein halbes Kilo Wassermelone;
• 3 Liter Wasser.

• Ein halbes Kilo Wassermelone;
• 2.5. Liter Wasser;
• 0,6 Tassen Zucker;
• 2 Äpfel.

• Ein halbes Kilo Melone;
• Ein halbes Kilo Wassermelone;
• 5 Liter Wasser;
• Zitronensäure;
• 4 Tassen Zucker.

1. Zitronensäure einfüllen.

• 2,2 Liter Wasser;
• 3,5 Tassen Wassermelonenmark;
• 3 Löffel Zucker;
• 1 Löffel frische Minze.

Wassermelonenkompott für den Winter

Es ist üblich, Wassermelonenkompott von August bis September zu kochen, wenn die Beeren reif und saftig sind und dem Körper zugute kommen. Bereiten Sie ein Getränk mit anderen Beeren zu oder bleiben Sie bei der klassischen Zubereitungsmethode.

Das klassische Rezept für Wassermelonenkompott für den Winter

Eine Portion Wassermelonenkompott enthält 148 kcal. Ein Glas Kompott zum Frühstück hebt die Stimmung und gibt Energie.

• 3 Tassen Zucker;
• Ein halbes Kilo Wassermelone;
• 3 Liter Wasser.

1. Wasser in einen Topf geben und aufkochen. Zucker hinzufügen, umrühren und auf vollständige Auflösung warten.
2. Hitze reduzieren und köcheln lassen, bis sich ein dicker Sirup bildet. Dann den Herd ausschalten.
3. Entfernen Sie die Kerne aus dem Fruchtfleisch der Wassermelone und schneiden Sie die Schale ab. Das Fruchtfleisch in gleich große Würfel schneiden.
4. Wassermelonenwürfel in einen Topf mit Wasser geben und erneut kochen.

Kompott nach dem Abkühlen verzehren. Dieses Rezept ist perfekt für die Vorbereitung auf den Winter. Sterilisieren Sie dazu die Gläser und gießen Sie Wassermelonenkompott hinein. Dann den Deckel aufrollen und in eine Decke wickeln.

Rezept für Wassermelonen-Apfel-Kompott

Diese Option zur Herstellung von Wassermelonenkompott ist bei Liebhabern von Rohlingen beliebt. Das Kompott ist süß, aber nicht süßlich. Liebhaber von Wassermelonen und Äpfeln kommen in der kalten Jahreszeit auf den Geschmack des Sommers und bekommen eine Portion Vitamine.

• Ein halbes Kilo Wassermelone;
• 2.5. Liter Wasser;
• 0,6 Tassen Zucker;
• 2 Äpfel.

1. Zucker in einen mit Wasser gefüllten Topf geben und auf den Herd stellen.
2. Entfernen Sie die Kerne aus dem Fruchtfleisch der Wassermelone und schneiden Sie sie in gleichgroße Scheiben mittlerer Größe.
3. Äpfel in gleich große Scheiben schneiden.
4. Gib die Wassermelone und die Äpfel in den Topf, nachdem das Wasser kocht.
5. Hitze etwas reduzieren und 25 Minuten köcheln lassen.

Wassermelonen-Apfel-Kompott nach dem Abkühlen trinken.

Rezept für Wassermelone und Melonenkompott

Früchte tragen dazu bei, das Kompott geschmacksintensiver zu machen. Fügen Sie diese in größeren Mengen hinzu und reduzieren Sie den Zuckeranteil, wenn Sie sich an die Abbildung halten.

• Ein halbes Kilo Melone;
• Ein halbes Kilo Wassermelone;
• 5 Liter Wasser;
• Zitronensäure;
• 4 Tassen Zucker.

1. Wasser mit Zucker auf den Herd stellen und kochen.
2. Samen und Schale von Wassermelone und Melone entfernen. In mittelgroße Stücke schneiden.
3. Warten Sie, bis das Wasser mit Zucker kocht, reduzieren Sie die Hitze und fügen Sie die Wassermelone und die Melone hinzu.
4. Zitronensäure einfüllen.
5. 17 Minuten kochen. Den Herd ausschalten und das Kompott abkühlen.

So ein leckeres und gesundes Wassermelonen- und Melonenkompott kann für den Winter zubereitet werden.

Rezept für Beerenkompott aus Wassermelone und Minze

Minze verleiht dem Kompott einen Hauch von Frische. Sie können dem Kompott je nach Geschmack Gewürze hinzufügen.

• 2,2 Liter Wasser;
• 3,5 Tassen Wassermelonenmark;
• 1 Glas Himbeeren, Heidelbeeren und Erdbeeren;
• 3 Löffel Zucker;
• 1 Löffel frische Minze.

1. Zucker in einen Topf mit Wasser geben und unter Rühren aufkochen, bis sich der Zucker aufgelöst hat.
2. Gießen Sie den Sirup in einen Behälter und fügen Sie Erdbeerstücke, Wassermelonen, Blaubeeren und gehackte Minze hinzu.
3. Umrühren und 30 Minuten ziehen lassen.

Vor dem Servieren Eis in die Karaffe geben. Kompott aus Wassermelone und Minze ist nützlich für Erwachsene und Kinder.

Aus Wassermelonen kann man nicht nur Kompott kochen. Marmelade hilft Ihnen, das ganze Jahr über den Geschmack von Beeren zu genießen. Wassermelonendesserts sind einfach zuzubereiten und reich an Vitaminen, Spurenelementen und Mineralstoffen.

Überprüfen Sie die Wassermelone vor jedem Gebrauch auf Nitrate.