heim » Bäckerei » Salat mit konzentrierten Bohnen. So bereiten Sie einen köstlichen und gesunden Salat aus roten Bohnen zu

Salat mit konzentrierten Bohnen. So bereiten Sie einen köstlichen und gesunden Salat aus roten Bohnen zu

Alle Arten von Salaten mit roten Bohnen sind immer appetitlich und sättigend. Einziger zusätzliche Zutat kann den Geschmack des fertigen Snacks völlig verändern. Feinschmecker kombinieren beispielsweise Bohnen mit verschiedenen Fleischprodukte, Gemüse, Pilze.

Salat mit roten Bohnen und Croutons

Zutaten: 130 g Käse (Hartkäse), eine Dose Bohnen eigener Saft, 3 Große Eier, Krug Mais, 2 Handvoll gesalzene Roggencracker.

  1. Zunächst werden die Konserven einzeln in ein Sieb gegeben. Die gesamte Sole sollte aus ihnen abfließen.
  2. Die Eier werden gekocht, bis sie gar sind, und abgekühlt Eiswasser Anschließend werden sie auf einer Reibe mit großen Löchern in eine tiefe Schüssel gerieben. Der ausgewählte Käse wird ebenfalls zerkleinert.
  3. Sie können Ihre eigenen Cracker in der Pfanne oder im Ofen zubereiten oder sie fertig mit beliebigen Geschmacksrichtungen einnehmen.
  4. Alle Produkte sind gemischt.

Sie können einen Salat mit roten Bohnen und Croutons entweder mit gesalzener Sauerrahm und Senf oder Mayonnaise würzen.

Rezept mit Dosenprodukt

Zutaten: 320 g gekochtes Schweinefleisch, 2 Fassgurken, eine Handvoll Roggencracker, Salz, eine Dose rote Bohnen (aus der Dose).

  1. Gebackenes Schweinefleisch und Gurken werden in gleich dünne lange Streifen geschnitten.
  2. Die Produkte aus dem ersten Schritt werden ohne Salzlake mit Bohnen vermischt. Letzteres muss nicht vorgespült werden.
  3. Die Zutaten werden mit Crackern bestreut und bei Bedarf mit Salz versetzt.

Den Salat mit Rot würzen Dosenbohnen Sie können entweder Mayonnaise oder Öl in Kombination mit Gewürzen verwenden.

Mit Bohnen und Schinken

Zutaten: 2 frische kräftige Gurken, je 180 g Mais aus der Dose und rote Bohnen, 230 g Hühnerschinken, ein halbes Bund Frühlingszwiebeln, Salz.

  1. Der Schinken wird aus der Schale genommen und in kleine Würfel geschnitten.
  2. Gurken werden von der harten Schale geschält und nach dem Zufallsprinzip gehackt.
  3. Bohnen und Mais werden in ein Sieb gegeben. Die Sole sollte vollständig aus ihnen abfließen.
  4. Die Produkte werden gemischt und gesalzen. Sie können sie mit Joghurt oder Mayonnaise würzen.

Der Salat ist mit Bohnen und Schinken sowie gehackten Frühlingszwiebeln dekoriert.

Hühnchen hinzufügen

Zutaten: 2 große Hähnchenbrüste mit Gewürzen und Salz gebacken, das ganze Glas Zuckermais und rote Bohnen (aus der Dose), Chinakohlgabeln, 60 g Roggencracker mit Käsegeschmack.

  1. Das Hühnerfleisch wird abgekühlt und in Streifen geschnitten. Sie können es einfach mit den Händen zerreißen. In diesem Fall schmeckt der Leckerbissen zarter, die Zubereitung dauert jedoch etwas länger.
  2. Der Kohl wird in kleine Stücke geschnitten. Es empfiehlt sich, nur die oberen 2/3 der Gabel zu verwenden und die restlichen rauen Teile des Gemüses für andere Gerichte zu verwenden.
  3. Die Salzlake wird von den Bohnen und dem Mais abgelassen.

Es gibt viele Rezepte, mit denen Sie köstliche Salate mit roten Bohnen zubereiten können. Zusätzlich zu seiner leuchtenden Farbe und dem ästhetischen Erscheinungsbild auf dem Foto zeichnen sich Bohnengerichte aus wohltuende Eigenschaften. Die Zusammensetzung hilft, dem Altern entgegenzuwirken und vor Krebs zu schützen. Es lohnt sich zu wissen, wie man sie zubereitet, um den Geschmack und die Vorteile des Produkts zu vereinen.

Wie man Bohnensalat macht

Für jede Hausfrau ist es nützlich zu lernen, wie man rote Bohnen köstlich kocht. Das einfachste Rezept ist die Zubereitung kalter Gerichte. Rote-Bohnen-Salate zeichnen sich durch ihr Sättigungsgefühl, ihr schönes Aussehen und ihren erkennbaren Geschmack aus. Kann in einer Schüssel verwendet werden Dosenprodukt im eigenen Saft, Tomatenmark. Für Liebhaber von allem Natürlichen gibt es die Möglichkeit, das Produkt selbst zu kochen und es mit den anderen Zutaten zu vermischen.

Wie man rote Bohnen kocht

Bevor Sie lernen, wie man rote Bohnen richtig kocht, sollten Sie bedenken, dass dieses Produkt launisch und empfindlich ist. Die Feinheiten des Kochens sind wichtig. Hier sind einige Geheimnisse für die Zubereitung köstlicher gebackener Bohnen zu Hause:

  • Thymian und Minze verleihen dem Produkt ein duftendes Aroma.
  • Um den Bohnengeschmack loszuwerden, sollte das Produkt eingeweicht werden kaltes Wasser für mindestens 8 Stunden. Nach Ablauf der Zeit das Wasser abgießen und in einem neuen kochen – so bleiben die zarten Nussnoten erhalten und die Garzeit verkürzt sich.
  • Das Produkt wird bei schwacher Hitze gekocht, nach dem Kochen wird das Wasser erneut gewechselt und mit Pflanzenöl gewürzt.
  • Sie müssen das Gericht am Ende des Garvorgangs salzen.
  • Um die Garzeit zu verkürzen, geben Sie alle 10 Minuten einen Esslöffel kaltes Wasser in die Pfanne.
  • Um die Farbe zu erhalten, wird die Pfanne nicht mit einem Deckel abgedeckt.

Rezept für roten Bohnensalat

Erfahrene Hausfrauen Sie kennen zahlreiche Rezepte für rote Bohnen, die Gäste und Familienmitglieder mit ihrem erstaunlichen Geschmack überraschen. Zu den Optionen für die Zubereitung von Rote-Bohnen-Salat gehören Zusätze in Form von Croutons, Wurst und Hühnchen. Köstlich sind Gerichte mit der Zugabe von Gurken, Krabbenstäbchen oder Mais. Kombinationen von Bohnen mit Rindfleisch, Pilzen usw Hühnerbrust.

Dosen

Es ist sehr lecker klassischer Salat aus Bohnenkonserven, gewürzt Originalsoße. Ein solches Gericht hat eine leichte Pikantheit und einen erfrischenden Geschmack, sättigt den Körper mit Wohltaten und stillt den Hunger. Die Zubereitung eines roten Bohnensalats ist ganz einfach, da fast alle Zutaten bereits fertig sind – Sie müssen sie nur noch hacken, vermischen und würzen.

Zutaten:

  • Ei – 3 Stk.;
  • Knoblauch – 2 Zehen;
  • Walnüsse – 2,5 EL;
  • Rotwein – 2,5 TL;
  • Mayonnaise - Esslöffel;
  • Basilikum - eine Prise.

Kochmethode:

  1. Lassen Sie die Flüssigkeit aus der Konserve ab und kochen Sie die Eier hart.
  2. Eier mahlen, Nüsse hacken, Knoblauch zerdrücken.
  3. Aus Mayonnaise, Wein, Knoblauch, Basilikum ein Dressing zubereiten, mit Salz, Zucker und Pfeffer würzen.
  4. Das Gericht würzen, umrühren, mit Kräutern servieren.
  5. Vor dem Servieren 7 Minuten ruhen lassen.

Mit Crackern

Großartiger Geschmack Ein Salat mit roten Bohnen und Croutons hat die Fähigkeit, den Körper perfekt zu sättigen und den Hunger zu stillen. Sie können es sogar ohne zusätzliche Gerichte alleine essen: Die ganze Familie wird satt. Neben der direkten Verwendung mit Salat können Sie Törtchen, Sandwiches und Brotaufstrich damit füllen. Nährend kalorienreiches Gericht Es ist besser, es zum Mittagessen zu essen und abends darauf zu verzichten, um nicht zuzunehmen zusätzliche Pfunde.

Zutaten:

  • rote Bohnen im eigenen Saft – ein Glas;
  • Champignons aus der Dose- Krug;
  • Tomaten – 2 Stk.;
  • Petersilie – ein Bund;
  • Roggencracker Speckgeschmack – Packung;
  • Zwiebel – 1 Stk.;
  • Mayonnaise - Paket.

Kochmethode:

  1. Die Flüssigkeit aus den Gläsern abgießen und die Pilze hacken.
  2. Bohnen mit Champignons, Tomatenwürfeln, gehackten Zwiebeln und gehackten Kräutern mischen.
  3. Vor dem Servieren Croutons hinzufügen und mit Mayonnaise würzen, um den knusprigen Geschmack zu erhalten.
  4. Anstelle von im Laden gekauften ist es besser, hausgemachte, mit Knoblauch geriebene und gewürzte Cracker zu verwenden Provenzalische Kräuter oder georgische Adjika.

Wurst

Als nicht minder sättigend gilt ein Salat mit roten Bohnen und Wurst, der viel Eiweiß enthält, weshalb er bei Männern so beliebt ist. Sein Kaloriengehalt ist hoch, er kann jedoch reduziert werden, indem Wurst durch mageren Schinken und Mayonnaise durch ersetzt wird Naturjoghurt mit Gewürzen. Eine Alternative kann gekochtes Hühnchen sein, das das Gericht fast diätetisch macht. Gibt einen besonderen Crunch saftiger Apfel.

Zutaten:

  • Hartkäse– 0,3 kg;
  • geräucherte Wurst– 0,3 kg;
  • Bohnen im eigenen Saft - ein Glas;
  • Apfel – 2 Stk.;
  • Knoblauch – 2 Zehen;
  • Naturjoghurt – 100 ml.

Kochmethode:

  1. Äpfel von den Kernen schälen und in Würfel schneiden. Wurst und Käse in Würfel schneiden, Knoblauch durch eine Presse drücken.
  2. Alle Zutaten mischen, mit Joghurt, Salz, Zucker und schwarzem Pfeffer würzen.
  3. Mit Petersilie servieren.

Mit Huhn

Appetitlich und herzhafter Salat mit Bohnen und Hühnchen helfen beim Dekorieren festlicher Tisch und machen Sie es auf dem Foto unvergesslich. Hierfür benötigen Sie ein Rezept. herzhafte Snacks, das durch die Kombination der Originalzutaten einen würzigen Geschmack hat. Dieser Salat mit Reis kann serviert werden ein separates Gericht, was allen Gästen gefallen wird.

Zutaten:

Kochmethode:

  1. Hühnchen und Reis kochen. Entfernen Sie Knochen und Haut vom Fleisch und trennen Sie es mit den Händen in Fasern.
  2. Tomaten hacken, Zwiebel hacken, Wasser aus dem Glas abgießen.
  3. Alle Zutaten mit Peperoni-Strohhalmen vermischen und mit einer Mischung aus Essig, Olivenöl und Salz würzen.
  4. Mit schwarzen Pfefferkörnern servieren.

Mit Krabbenstäbchen

Der Salat aus Krabbenstäbchen und roten Bohnen sieht großartig aus. Das Gericht ist auch sehr appetitlich. Sein Geschmack wird von jedem geschätzt, der es probiert hat, denn die Komposition ist durch die Zugabe von Paprika angenehm knackig, hat durch Oliven einen öligen Geschmack und ist durch Zwiebeln und Knoblauch pikant. Es ist nicht nötig, es mit Mayonnaise zu würzen, um es nicht zu überschatten delikater Geschmack, es ist besser, etwas Öl hinzuzufügen.

Zutaten:

  • große rote Bohnen – 200 g;
  • Krabbenstäbchen- Pack;
  • bulgarische Paprika- 1 Stk.;
  • Knoblauchzehe;
  • Zwiebeln – 2 Stk.;
  • entkernte Oliven – 10 Stk.;
  • Essig – 2 EL;
  • Pflanzenöl – 3 EL.

Kochmethode:

  1. Bohnen über Nacht in kaltem Wasser einweichen. Morgens das Wasser abgießen, abspülen, frisches Wasser hinzufügen und weich kochen.
  2. Kerne und Stiele entfernen und Paprika in Würfel schneiden.
  3. Den Knoblauch reiben, die Zwiebel hacken, die Stifte in Würfel schneiden und die Oliven in Ringe schneiden.
  4. Die Bohnen abkühlen lassen und mit allen Zutaten vermischen.
  5. Mit einer geschlagenen Mischung aus Öl und Essig würzen und salzen.
  6. Mit Schwarz bestreuen gemahlener Pfeffer, mit Grün dekorieren.
  7. Anstelle von Krabbenstäbchen eignet sich durchaus auch Krabbenfleisch, das von Hand in Fasern gerissen werden muss.

Mit Brust

Ein Salat aus Brust und Bohnen wird äußerst sättigend sein, wenn Sie ihn einnehmen Räucherschinken. Gesättigt Proteingericht erfordert Frische, also fügen sie hinzu frische Gurken, Petersilie und Zwiebel. Es stellt sich heraus Gourmet-Snack, angenehm für Auge und Magen. Es stillt perfekt den Hunger und ist aufgrund seiner pikanten Kombination bei Männern und Frauen gleichermaßen beliebt große Menge Fleisch.

Zutaten:

  • Bohnenkonserven - ½ Dose;
  • Gurke – 2 Stk.;
  • Zwiebel – 1 Stk.;
  • geräuchert Hühnerbein- 1 Stk.;
  • Petersilie – ein Zweig;
  • Frühlingszwiebeln - 3 Federn;
  • Mayonnaise – ½ Päckchen.

Kochmethode:

  1. Den Knochen vom Bein entfernen und in Streifen schneiden. Schneiden Sie die Gurken der Länge nach in 2 Teile und schneiden Sie dann die resultierenden Hälften in Stücke.
  2. Die Petersilie hacken und mit allen Zutaten und der gehackten Zwiebel vermischen.
  3. Mit Mayonnaise würzen, salzen und leicht mit schwarzem Pfeffer bestreuen.
  4. IN Winterzeit Dieser Salat kann mit eingelegten oder eingelegten Gurken zubereitet werden.

Mit Gurken

Ein schnelles Rezept, das beim plötzlichen Eintreffen von Gästen hilft, ist ein Salat mit Bohnen und Gurken. Dazu kommt Hartkäse wie Edamer oder Emmentaler, der in Würfel geschnitten wird und den Geschmack der anderen Zutaten perfekt ergänzt. Zusätzlich zu der angegebenen Zusammensetzung ist es gut, dem Gericht Mais- und Roggencracker aus der Dose hinzuzufügen. Anstelle von Basilikum den Salat mit Petersilie oder Dill garnieren.

Zutaten:

  • rote Bohnen in Dosen - Dose;
  • Gurke – 2 Stk.;
  • Hartkäse – 0,2 kg;
  • Frühlingszwiebeln - ein paar Federn;
  • Mayonnaise - Paket;
  • würziger Ketchup- Teelöffel;
  • frischer Basilikum– 3 Blatt.

Kochmethode:

  1. Lassen Sie die Flüssigkeit aus dem Glas ab, schneiden Sie die Gurken in Streifen, die Zwiebel in Ringe und reiben Sie den Käse grob.
  2. Mayonnaise mit Ketchup vermischen.
  3. Die Zutatenmischung mit Soße würzen.
  4. Mit Basilikum garnieren.

Mit Rindfleisch

Rindfleisch-Bohnen-Salat ist sehr sättigend und originell im Geschmack. Es kombiniert mehrere Gemüsesorten, was es hell, raffiniert und appetitlich macht. Die Vorspeise kann durchaus zu einem eigenständigen Gericht werden, da sie durch die Kombination einen erhöhten Kaloriengehalt aufweist Rindfleisch, Kartoffeln. Es ist besser, die Bohnen selbst zu kochen, um dem Gericht einen samtigen Geschmack zu verleihen.

Zutaten:

  • Kartoffeln - ein halbes Kilo;
  • Essiggurke– ¼ kg;
  • Rinderbrei – 200 g;
  • saure Sahne - ein Glas;
  • Bohnen – 150 g;
  • Zwiebeln – 2 Stk.;
  • Knoblauch – 3 Zehen.

Kochmethode:

  1. Das Fleisch waschen, die Knochen entfernen, kochendes Wasser im Verhältnis 1 kg zu 1,5 Liter aufgießen, weich kochen, Fett und Schaum entfernen. Abkühlen lassen, in Würfel schneiden.
  2. Kochen Sie die eingeweichten Bohnen und verfahren Sie ebenso mit den Kartoffeln.
  3. Kartoffeln in Würfel schneiden, Gurken und Zwiebeln hacken.
  4. Aus Sauerrahm und gehacktem Knoblauch ein Dressing zubereiten, den Salat würzen, salzen und pfeffern.
  5. Mit Gemüse servieren.

Mit Mais

Einfach, aber scharfer Geschmack hat Bohnen- und Maissalat. Es ist besser, beide Komponenten in Dosen einzunehmen, um keine Zeit mit dem Kochen zu verschwenden. Es bleibt nur noch zu kochen Originalfüllung Gewürze und Olivenöl zum Servieren tolles Gericht und alle Gäste zufrieden stellen, sollte aber nicht an ein Kind weitergegeben werden. Pikanter Snack Es hat ein spezifisches Aroma und wirkt wohltuend auf den Körper.

Zutaten:

  • rote Bohnen in Dosen - Dose;
  • Dosenmais- Krug;
  • Frühlingszwiebeln – ein Bund;
  • Tomate – 2 Stk.;
  • Rot Süße Paprika- 1 Stk.;
  • Avocado – 1 Stk.;
  • Limette – 1 Stk.;
  • Knoblauchzehe;
  • Olivenöl - ein halbes Glas;
  • Koriander – ein Bund;
  • Salz – 1 TL;
  • Rot Cayennepfeffer- an der Messerspitze.

Kochmethode:

  1. Den Saft der Limette auspressen, mit Öl, Knoblauch, Pfeffer und Salz vermischen.
  2. Avocado schälen und hacken, Paprika und Tomaten in Würfel schneiden.
  3. Zwiebel und Koriander hacken.
  4. Alle Zutaten vermischen, mit Soße würzen.

Mit Pilzen

Hat ein angenehmes nussiges Pilzaroma leichter Salat rote Bohnen mit Pilzen. Sie können im Rezept jede Art von Produkt verwenden – Champignons, Steinpilze, Pfifferlinge, Hauptsache, sie sind frisch. Das anschließende Anbraten in Öl mit Zwiebeln rundet das Gericht ab neuer Geschmack, wird geben köstliches Aroma. Um die Zartheit und Weichheit des Geschmacks zu bewahren, empfiehlt es sich, die Vorspeise zu würzen magere Mayonnaise.

Zutaten:

  • Champignons – ein halbes Kilo;
  • eingelegte Gurke – 3 Stk.;
  • Zwiebeln – 2 Stk.;
  • rote Bohnen in Dosen - Dose;
  • Grüns - ein Haufen.

Kochmethode:

  1. Champignons waschen, in Scheiben schneiden, in Öl mit gehackten Zwiebeln anbraten, bis die gesamte Flüssigkeit verdampft ist. Abkühlen lassen.
  2. Gurken in Würfel schneiden, Bohnen abspülen kaltes Wasser nachdem die Flüssigkeit aus dem Glas abgelassen wurde.
  3. Alle Zutaten mit Butter, gehackten Kräutern und Salz vermischen.
  4. Mit Petersilienblättern oder Dillzweigen servieren. Auf Wunsch können Sie das Gericht mit gekochtem Gericht dekorieren Wachteleier.

Köstlicher Salat mit Bohnen – Kochgeheimnisse

Es gibt viele Rezepte, die Ihnen bei der Zubereitung köstlicher Bohnensalate helfen. Nicht jeder kennt die Feinheiten dieses Gerichts. Die Geheimnisse der Zubereitung von rotem Bohnensalat sind: die folgenden Nuancen:

  • Salate sind für Abnehmende nützlich, da Bohnen nahrhaft sind, aber nicht zur Gewichtszunahme oder Fettablagerung an Problemzonen beitragen und daher mit verschiedenen Komponenten kombiniert werden können.
  • Salate werden auf der Basis von gekochten Bohnen oder Bohnen aus der Dose zubereitet, kalt oder heiß serviert, es werden trockene Samen oder ein Hülsenfruchtprodukt verwendet.
  • Der beste Geschmackskombinationen: Schinken, geräuchertes Fleisch, Cracker, Käse, Gemüse, Kräuter, Kohl, Karotten.
  • Fügt Pikante hinzu Bohnengerichte Hinzufügen von Fisch - Sprotten, Thunfisch in Öl.
  • Um die Aufmerksamkeit der Gäste auf die Bohnen zu lenken, sollten Sie große Bohnen nehmen – sie sind fleischiger, zarter in der Struktur und haben eine dünne Schale.
  • Eine originelle Kombination verschiedene Käsesorten, Äpfel, Schinken o.ä grüne Erbse, Ei mit Gurke.
  • Zusätzlich zum Üblichen einfache Mayonnaise Würzen Sie die Vorspeise gut mit warmem Pflanzenöl mit Gewürzen, Naturjoghurt mit Gewürzen, Sauerrahm mit Knoblauch.
  • Wenn Sie ein Gericht mit Crackern zubereiten, sollten Sie diese unmittelbar vor dem Servieren hinzufügen, damit sie weniger matschig werden.
  • Die besten Cracker Berücksichtigen Sie beim Hinzufügen zu einer Vorspeise die Aromen von Knoblauch, Barbecue, Speck und Käse.
  • Es ist praktisch, Bohnen für Salate in einem Slow Cooker zu kochen.

Video

Jede Hausfrau sollte kochen können Bohnensalat, denn es hilft, wenn es nichts zu servieren gibt und Sie einen Snack vorbereiten müssen eine schnelle Lösung. Es wird aus vorgefertigten Zutaten hergestellt, aber Feinschmecker können ihre Bohnen auch zu Hause selbst zubereiten und dabei ihre Lieblingsgewürze auswählen. Wenn Sie es gekocht verwenden, erhält das Gericht einen feineren Geschmack.

Rezepte für roten Bohnensalat

Ein einfaches Rezept für roten Bohnensalat findet man überall, denn dieses Gericht hat viele Variationen. Die Basis für das Gericht sind Bohnen: aus der Dose, in Öl oder in Tomatensauce, oder gekocht. Manche Hausfrauen treffen die Vorbereitungen zu Hause. Damit Sie jedoch Erfolg haben leckerer Salat aus roten Bohnen hergestellt, müssen Sie bei der Auswahl der restlichen Zutaten verantwortungsbewusst vorgehen. Passt super zu ihr Chinakohl, Krabbenstäbchen, gekochte Kartoffeln, Cracker und Gurken. Das Dressing kann Mayonnaise, Sauerrahm mit Gewürzen, Olivenöl sein.

Achten Sie beim Kauf von Konserven auf Produkte eines vertrauenswürdigen Herstellers. Kann verwendet werden gekochte Bohnen: Dann wählen Sie große, fleischige, schöne Bohnen mit dicker Schale. Um die Bohnen zarter und weicher zu machen, müssen sie vor dem Kochen und der Wärmebehandlung einige Stunden (vorzugsweise über Nacht) in kaltem Wasser eingeweicht werden. Diese Technik verkürzt die Kochzeit und behält die Form und Konsistenz der Bohnen; andernfalls könnten sie kochen und zu Püree werden.

Es ist besser, ohne Gewürze zu kochen, damit Sie es später nach Geschmack würzen können. Spülen Sie die Bohnen nach dem Kochen unbedingt mit Wasser ab, entfernen Sie überschüssige Stärke und lassen Sie die Flüssigkeit abtropfen – am besten lassen Sie sie in einem Sieb abtropfen. Warten Sie vor der Zubereitung des Snacks, bis die Bohnen abgekühlt sind: Wenn Sie sie heiß in eine Schüssel geben, kleben die Bohnen zusammen und die Schüssel wird zu einer unappetitlichen Masse.

Mit Crackern

Lecker und herzhaftes Gericht ist ein Bohnensalat mit Croutons, der ein komplettes Mittag- oder Abendessen ersetzen kann. Wenn Sie einen würzigen roten Bohnensalat wünschen, fügen Sie Knoblauch und Zwiebeln hinzu. Auf Wunsch können Sie Schinken hinzufügen, gekochte Eier. Das Dressing ist vorzugsweise Mayonnaise, aber wenn Sie möchten Fastengericht, wählen Sie Olivenöl. Sie können mit frischen Kräutern dekorieren.

Zutaten:

  • Knoblauch – 3 Zehen;
  • rote Bohnen aus der Dose im eigenen Saft - ein Glas;
  • Roggencracker – eine Packung;
  • Pflanzenöl – 70 ml;
  • Zwiebel – ½ Stk.;
  • Mayonnaise – 50 g.

Kochmethode:

  1. Lassen Sie die Flüssigkeit aus der Dose ab und geben Sie die Bohnen in eine Salatschüssel.
  2. Die Zwiebel in dünne Ringe schneiden, in Öl anbraten, bis sie braun ist, in die Form geben. Fügen Sie dort gepressten Knoblauch hinzu.
  3. Mit Salz, Pfeffer und Mayonnaise würzen.
  4. Kurz vor dem Servieren die Cracker dazugeben, damit sie nicht durchweichen. Anstelle von im Laden gekauften Croutons können Sie Croutons auch selbst braten – von Roggenbrot, gerieben mit Knoblauch, provenzalischen Kräutern.

Mit Huhn

Der Hähnchen-Bohnen-Salat ist herzhaft und sehr geschmacksintensiv, was sich auch durch sein ansprechendes Aussehen auszeichnet: eine Kombination aus roter Farbe mit Kräutern, braunem Reis und weißem Fleisch. Ihr Exquisit Kochmeisterwerk Es wird auf jeden Fall Gäste ansprechen, die das Geheimnis einer spektakulären Vorspeise kennenlernen möchten.

Zutaten:

  • Hähnchenbrust – 500 Gramm;
  • brauner Reis – ein Glas;
  • Frühlingszwiebeln – ein Bund;
  • rote Bohnen aus der Dose – 400 g;
  • scharfe Chilischote – Schote;
  • Weißweinessig – ¼ Tasse;
  • Tomaten – 6 Stk.;
  • Olivenöl -20 ml.

Kochmethode:

  1. Den Reis kochen und abkühlen lassen.
  2. Das Hähnchen kochen, Knochen und Haut entfernen. Dann in dünne Streifen schneiden.
  3. Die Tomaten hacken, die Zwiebel in Ringe und die Paprika in Streifen schneiden.
  4. Lassen Sie den Saft aus der Konserve abtropfen und spülen Sie ihn gründlich unter fließendem kaltem Wasser ab.
  5. Alle Zutaten vermischen, mit Essig und Olivenöl würzen. Nach Geschmack Salz hinzufügen.

Wurst

Ursprünglicher Geschmack unterscheidet Salat mit Bohnen und geräucherter Wurst von allen anderen Sorten. Würziges Aroma Der Rauch, der geräuchertem Fleisch innewohnt, macht Appetit und die Kombination aus herzhaften Bohnen, Fleisch und Pilzen ergibt ein herzhaftes Gericht. Außerdem, würziges Aroma Die in diesem Rezept enthaltenen Gewürze werden Sie im Winter perfekt wärmen. Das Gericht wird toller Snack mit einem Glas dunklem Bier.

Zutaten:

  • halbgeräucherte Wurst– 0,35 kg;
  • eingelegte gehackte Champignons - Glas;
  • Mischung aus Schwarz und Weißer Pfeffer- eine Prise;
  • Olivenöl – 20 ml;
  • Knoblauch – 0,5 Zehen;
  • Mayonnaise – 50 ml.

Kochmethode:

  1. Die Wurst in Würfel schneiden, mit den zuvor in einem Sieb abgetropften Konserven mischen. Wenn Sie ein weniger fetthaltiges Gericht zubereiten möchten, wählen Sie Schinken oder geräuchertes Bruststück.
  2. Die Mischung mit Olivenöl, zerdrücktem Knoblauch, gemahlenem Pfeffer und Mayonnaise würzen.
  3. Zum Servieren nach Belieben mit Kräutern garnieren.

Mit Tomaten

Der Salat mit Bohnen und Tomaten hat einen dezent würzigen Geschmack mit einem Hauch Süße. Es ist vorzuziehen, Kirschtomaten darin zu verwenden, weil attraktives Aussehen Mit kleinen Tomaten können Sie nicht nur lecker, sondern auch etwas zubereiten schönes Gericht. Das unvergessliche Aroma von Olivenöl, reich an der Säure von Rosmarin und mit einem leichten Zitrus-Nachgeschmack, unterstreicht den Geschmack der Hauptkomponenten.

Zutaten:

  • Kirschtomaten – 15 Stk.;
  • rote Bohnen aus der Dose – 200 g;
  • Petersilie – ein Bund;
  • Olivenöl – 45 ml;
  • Knoblauch – 3 Zehen;
  • Rosmarinzweig;
  • Zucker - eine Prise;
  • Zitronensaft – 25 ml.

Kochmethode:

  1. Tun aromatisches Dressing: Den Knoblauch hacken und zusammen mit dem Rosmarin zum Olivenöl geben. Erhitzen Sie die Mischung leicht über dem Feuer und lassen Sie sie dann eine halbe Stunde lang stehen. Anschließend den Rosmarinzweig entfernen.
  2. Fügen Sie dort Zucker, Zitronensaft und andere Gewürze hinzu.
  3. Tomaten halbieren, Grün hacken, mit Konserven mischen.
  4. Mit Öl und Gewürzen würzen und die Vorspeise 10 Minuten einweichen lassen, dann servieren.

Tiflis mit Rindfleisch

Beliebt Georgisches Gericht ist der Tiflis-Salat mit roten Bohnen und Rindfleisch, der sich durch den spezifischen Geschmack nationaler Gewürze auszeichnet. Khmeli-Suneli-Gewürz, Koriander und Walnüsse zum Gericht hinzufügen raffinierter Geschmack und ein erkennbares Aroma. Darüber hinaus entsteht durch die Kombination von Fleisch und Hülsenfrüchten ein sättigendes Gericht, das das Mittag- oder Abendessen problemlos ersetzen kann.

Zutaten:

  • Knoblauch – 2 Zehen;
  • Hopfen-Suneli – 10 g;
  • Rindfleisch – 0,2 kg;
  • rote Bohnen in Dosen - Dose;
  • rote Zwiebel – 1 Stk.;
  • Paprika – 1 Stk.;
  • Walnüsse – 50 g;
  • Koriander – ein Bund;
  • Olivenöl – 75 ml;
  • Weinessig – 15 ml.

Kochmethode:

  1. Rindfleisch kochen (besser Filet wählen), abkühlen lassen, in Würfel schneiden.
  2. Die Zwiebel in halbe Ringe schneiden und zwei Minuten in kochendes Wasser legen, damit sie weich wird.
  3. Paprika in Streifen schneiden, Knoblauch und Koriander hacken. Die Walnüsse mit einem Messer oder Hammer in kleine Stücke hacken.
  4. Lassen Sie die Konserven in einem Sieb abtropfen.
  5. Alle Zutaten mischen, mit Salz, schwarzem Pfeffer und Khmeli-Suneli würzen.
  6. Mit einer Mischung aus Olivenöl und Weinessig würzen.

Mit Pilzen

Bohnen-Pilz-Salat hat einen angenehmen, erkennbaren Geschmack, für den Sie Champignons, Pfifferlinge, Austernpilze oder Steinpilze verwenden können. Während der Saison eignen sich alle Pilze, die Sie selbst pflücken oder auf dem Markt kaufen. Als Dressing für das Gericht wählt man besser Olivenöl, um den dezenten Geschmack der Hauptzutaten nicht durch Mayonnaise zu unterbrechen. Zwiebeln, Kräuter und gekochte Eier ergänzen die Vorspeise gut.

Zutaten:

  • Pilze – 500 g;
  • rohe rote Bohnen – 150 g;
  • Zwiebel – 2 Köpfe;
  • Ei – 2 Stk.;
  • Pflanzenöl – 30 ml.

Kochmethode:

  1. Die Bohnen 4 Stunden in kaltem Wasser einweichen. Dann kochen, bis es weich ist (etwa eine Stunde), in einem Sieb abtropfen lassen und abkühlen lassen.
  2. Zwiebel und Champignons hacken und in Öl anbraten, bis die Feuchtigkeit vollständig verdampft ist.
  3. Eier kochen, reiben, auf den Boden der Salatschüssel legen. Die restlichen Zutaten darauf geben und mit Salz und Pfeffer würzen.
  4. Mit Öl würzen und mit Kräutern servieren.

Mit Leber

Ein weiteres herzhaftes Gericht, das den Körper gut sättigt, ist Bohnensalat mit Leber. Hierfür können Sie Schweinefleisch, Hühnchen oder anderes verwenden Rindfleischnebenprodukte, das von Filmen befreit und dann gekocht werden sollte, bis es weich ist. Die Kombination aus Karotten, Zwiebeln und Gewürzen macht das Gericht aromatischer und saftiger. Sie können Ihren Snack auffüllen traditionelle Mayonnaise oder Naturjoghurt mit Gewürzen, wenn Sie eine Diät machen.

Zutaten:

  • rote Bohnen - ein Glas;
  • Hühnerleber – 0,2 kg;
  • Karotten – 3 Stk.;
  • Zwiebeln – 2 Stk.;
  • roter Pfeffer – eine Prise;
  • Mayonnaise – 50 ml;
  • Butter – 20 g.

Kochmethode:

  1. Bohnen weich kochen, abgießen, würzen Butter.
  2. Die Leber in Stücke schneiden, in Öl anbraten, gehackte Zwiebeln und geriebene Karotten hinzufügen. Salz und Pfeffer.
  3. Alle Zutaten in einer Salatschüssel vermischen, mit Mayonnaise würzen.
  4. Mit Petersilie servieren.

Mit Mais

Ein einfaches Rezept Ein schnelles Rezept ist ein Bohnen-Mais-Salat, dessen Geheimnis darin besteht, nur Dosenprodukte zu verwenden. Dieses Gericht kann in wenigen Minuten zubereitet werden, daher wird empfohlen, es darin einzubeziehen Tagesmenü oder servieren Sie es unerwarteten Gästen, Sie können es sogar darauf kochen frische Luft Wie schnelle Beilage zum Grillen.

Zutaten:

  • Cervelat – 0,3 kg;
  • rote Bohnen in Dosen - Dose;
  • Dosenmais - Dose;
  • grüne Erbsen - Glas;
  • Mayonnaise drauf Olivenöl– 50 ml.

Kochmethode:

  1. Öffnen Sie alle Konserven und geben Sie sie in ein Sieb.
  2. Cervelat in Streifen schneiden. Wenn Sie möchten, können Sie es durch geräucherte Wurst, Schinken oder Rinderbrust ersetzen oder sogar ganz auf die Fleischkomponente verzichten.
  3. Das Gericht mit Pfeffer und Mayonnaise würzen.
  4. Es ist nicht notwendig, Salz hinzuzufügen, da die in Konserven enthaltenen Gewürze dafür sorgen heller Geschmack alleine.

Salat mit Bohnen und Käse

Lecker Diätgericht wird zu einem Salat mit Bohnen und Käse, wenn man ihn nicht mit Mayonnaise, sondern mit Sauerrahm oder Naturjoghurt würzt Zitronensaft. Dank der Kombination aus herzhaften Hülsenfrüchten, würzige Tomaten Und Gourmet-Käse Die Vorspeise sieht toll aus und hat zartes Aroma Und reichhaltiger Geschmack. Es eignet sich perfekt als leichter Snack.

Zutaten:

  • rote Bohnen aus der Dose – 0,4 kg;
  • Tomaten – 2 Stk.;
  • Käse – 85 g;
  • Knoblauch – 2 Zehen;
  • Petersilie – ein Bund;
  • Mayonnaise – 50 ml.

Kochmethode:

  1. Lassen Sie die Salzlösung aus der Konserve ab und spülen Sie sie unter fließendem Wasser ab. Lassen Sie die Feuchtigkeit abfließen.
  2. Tomaten in Würfel schneiden, Käse grob reiben, Knoblauch durch eine Presse drücken, Petersilie hacken.
  3. Alle Zutaten vermischen, mit Salz und Pfeffer würzen.
  4. Mit Mayonnaise würzen.
  5. Zum Servieren nach Belieben mit Petersilie, gekochten Karotten oder gekochten Wachteleiern garnieren.

Bereiten Sie auch andere Rezepte vor.

Video

Bohnen gehören zur Familie der Hülsenfrüchte, die in fast allen Systemen vorkommen.

Viele Leute bauen es selbst an, aber ich möchte Ihnen heute ein paar Rezepte geben. einfache Salate aus Bohnen, in denen sie eingemacht werden. Das spart viel Zeit und Salate sind in buchstäblich 10 Minuten zubereitet.

Ich halte kurze Garzeiten für einen der wichtigsten Faktoren, die es ermöglichen, nicht den ganzen Tag in der Küche zu verbringen, um „richtige und gesunde“ Gerichte zuzubereiten.

Interessanterweise verwenden die meisten Menschen Bohnen falsch in ihrer Ernährung.

Tatsache ist, dass Bohnen reich an pflanzlichem Protein sind, was manchmal irreführend ist und Menschen, die Gewicht verlieren, sie in ihre Ernährung aufnehmen, weil sie fälschlicherweise glauben, dass sie reines Protein essen. Das ist nicht so. Nur weil Bohnen viel Eiweiß enthalten, heißt das nicht, dass sie keine Kohlenhydrate enthalten. Essen. Und eine Menge.

100 Gramm Bohnen (in der Dose) enthalten 6,7 Gramm Eiweiß, 0,3 Gramm Fett und 17,4 Gramm Kohlenhydrate. Kaloriengehalt: 99 kcal/100 g

Lassen Sie sich also nicht verwirren. Bohnen sind wunderbar und nützliches Produkt. Aber Sie müssen es richtig verwenden.

Salat mit Dosenbohnen, Gurken und Wurst

Ehrlich gesagt haben die meisten Rezepte wenig gemeinsam gesundes Essen, aber wenn Sie schnell kochen müssen, sind sie eine viel bessere Alternative zu im Laden gekauften Knödeln.

Zutaten:

  • Rote Bohnen aus der Dose – 150 g
  • Weiße Bohnen aus der Dose – 150 g
  • Zwiebel - 1/2 Stk
  • Geräucherte Wurst – 100 gr
  • Eingelegte Gurken – 80 gr
  • Walnüsse (optional) – 2 EL
  • Mayonnaise (oder Sauerrahm) – nach Geschmack
  • Grüns - nach Geschmack

Vorbereitung:

Das Rezept ist sehr einfach und Sie müssen lediglich die Zutaten zerkleinern und vermischen. Aber es gibt einen kleiner Trick für Bohnen.

Wenn man es aus dem Glas nimmt, ist es mit einer schleimigen Flüssigkeit bedeckt.


Um es loszuwerden, geben Sie die Bohnen in eine Schüssel, übergießen Sie sie mit kochendem Wasser und rühren Sie um. Aussehen Bohnen werden sich dramatisch verbessern.


Danach können die Bohnen auf einen Teller gegeben und zum weiteren Kochen verwendet werden.

Verwenden Sie diesen Trick immer dann, wenn Sie mit Bohnenkonserven kochen.


Zu den Bohnen in Streifen geschnittene Wurst und eingelegte (oder eingelegte) Gurken, fein gehackte Zwiebeln und zerstoßene Walnüsse geben


Es bleibt nur noch, den Salat mit Mayonnaise oder Sauerrahm zu würzen und gut umzurühren.


Direkt nach dem Mischen ist der Salat verzehrfertig. Da die Zusammensetzung eingelegte Gurken und Bohnen aus der Dose enthält, muss kein zusätzliches Salz hinzugefügt werden.

Wenn ein Salat Dosenbohnen enthält, probieren Sie ihn aus, bevor Sie Salz hinzufügen. Es ist wahrscheinlich, dass bereits genug Salz darin ist

Guten Appetit!

Roter Bohnensalat mit frischer Gurke, Brühwurst und Karotten

Das Erfolgsgeheimnis eines jeden Salats ist die richtige Kombination schmeckt. Und wenn geräucherte Wurst besser zu Gurken passt, dann Brühwurst Es ist besser, mit frischen zu mischen.


Zutaten:

  • Rote Bohnen aus der Dose – 200 gr
  • Cracker - 100 gr
  • Brühwurst – 150 gr
  • Zwiebel - 1 Stück
  • Karotten - 2 Stk.
  • Gurke – 1 Stück
  • Knoblauch - 1 Zehe
  • Mayonnaise - 150 gr


Vorbereitung:

Zwiebel und Wurst in kleine Würfel schneiden, Karotten reiben grobe Reibe und frittiere daraus. Legen Sie sie dazu in eine erhitzte Bratpfanne eine kleine Menge Pflanzenöl und unter ständigem Rühren braten, bis die Zwiebel eine goldene Farbe annimmt.


Den fertigen Braten auflegen Papierserviette damit es überschüssiges Fett aufnimmt und etwas abkühlen lassen.


Gewürfelte Gurken, Cracker, Braten und Bohnen aus der Dose in einer Schüssel vermengen.

Vergessen Sie nicht, die Bohnen vorher mit kochendem Wasser abzuspülen.


Den Salat mit Mayonnaise würzen, mischen und fertig. Guten Appetit!


Bohnensalat aus der Dose mit Hühnchen und Käse

Aber das ist echt Diätsalat, das sicher in das Abnehmmenü aufgenommen werden kann. Maximal nützliche Komposition ohne unnötige Verunreinigungen.


Zutaten:

  • Gekochte Hähnchenbrust – 1 Stück
  • Gurke – 1 Stück
  • Hartkäse – 100-120 Gramm
  • Zwiebel - 1/2 Kopf
  • Sauerrahm oder Naturjoghurt – nach Geschmack

Vorbereitung:

Zwiebel, gekochtes Huhn und die geschälte Gurke in kleine Würfel schneiden. Den Käse auf einer groben Reibe reiben.


Geben Sie diese Zutaten nacheinander zu den gewaschenen Bohnen.


Sauerrahm oder Naturjoghurt darüber geben, verrühren und fertig ist der Salat. Guten Appetit!


Salat mit Bohnen, Knoblauch, Croutons und Dosenmais


Zutaten:

  • Rote Bohnen im eigenen Saft - 1 Dose
  • Dosenmais – 1 Dose
  • Hartkäse – 150 g
  • Gekochte Eier - 3 Stk
  • Knoblauch - nach Geschmack;
  • Mayonnaise - nach Geschmack
  • Cracker – 2 Handvoll


Vorbereitung:

Bohnen und Mais in ein Sieb gießen und abtropfen lassen heißes Wasser und auf einen Teller legen.


Geriebenen Käse hinzufügen.


Die gekochten Eier mit einem Messer oder Eierschneider fein hacken. Zum Salat hinzufügen. Mayonnaise hinzufügen und alles gründlich vermischen.


Croutons darüber streuen und fertig ist der Salat. Guten Appetit!

Schnelles Rezept für Salat mit Bohnen, Pilzen und Knoblauch

Um diesen Salat zuzubereiten, benötigen wir eine Dose rote Bohnen aus der Dose und eine Dose gehackte Champignons. Der Kürze halber wird dieser Salat daher manchmal „zwei Gläser“ genannt.


Zutaten:

  • Bohnenkonserven - 1 Dose
  • Gehackte Champignons aus der Dose - 1 Glas
  • 1 EL Mayonnaise
  • 1-2 Knoblauchzehen
  • Bund Petersilie

Vorbereitung:

Pilze und Bohnen auf einen Teller geben.


Das Grün fein hacken und auf denselben Teller legen. Dort den Knoblauch mit einer Knoblauchpresse auspressen.


Fügen Sie einen Löffel Mayonnaise hinzu und vermischen Sie alles gründlich.

Salat fertig.

Für schöne Präsentation Sie können es in eine Salatpfanne geben


Videorezept für Bohnensalat in Tomatensauce

Eine Bohnensorte aus der Dose gibt es in Tomatensoße. Seine Besonderheit besteht darin, dass die Bohnen nicht in Salzwasser, sondern, wie Sie vermutet haben, in Tomatensauce eingelegt werden. Es ist sehr lecker und es wäre schade, es zu verschwenden. Deshalb hier ein Videorezept für einen solchen Fall.

Bei so vielen Möglichkeiten für schnelle und köstliche Snacks bin ich mir sicher, dass Sie Bohnen unbedingt in Ihre Ernährung einbeziehen werden.

Vielen Dank für Ihre Aufmerksamkeit.

Rote Bohnen sind seit langem eine begehrte Zutat verschiedene Salate. In der Fastenzeit ersetzen sie oft alles allein dadurch. Fleischzutaten. Diese Bohnen sehen sehr hell aus und schmücken das Gericht sofort. Und mit wie vielen Produkten sind sie kombinierbar!

Allgemeine Kochprinzipien

Für Salate greift man meist auf Bohnen aus der Dose zurück, da das viel Zeit spart. Die Marinade wird nie verwendet, sie kann ausgegossen werden. Diese Bohnen können sofort zum Salat hinzugefügt werden; Sie müssen sie nicht einmal schneiden.

Wenn Sie die Bohnen dennoch kochen möchten, müssen Sie sie zunächst acht Stunden in kaltem Wasser einweichen. Es empfiehlt sich, das Wasser in dieser Zeit mehrmals zu wechseln. Geben Sie die Bohnen dann in einen Topf und kochen Sie sie etwa eine halbe Stunde lang, bis sie weich sind. Sie müssen erst ganz zum Schluss Salz hinzufügen. Rote Bohnen behalten ihre Form besser als weiße Bohnen. Lassen Sie die Bohnen abkühlen, dann können Sie sie mit dem Rest des Essens kombinieren.

Fastenrezept mit Walnüsse

Kochzeit

Kaloriengehalt pro 100 Gramm


Ein herzhafter und einfacher Salat mit nur drei Zutaten. Ideal für einen leichten Snack.

Wie man kocht:


Tipp: Um den Salat abwechslungsreicher zu gestalten, können Sie beliebige Nüsse verwenden und das Gericht auch mit Pflaumen oder Rosinen ergänzen. Trockenfrüchte müssen vor dem Hinzufügen etwa fünfzehn Minuten lang eingeweicht werden. warmes Wasser bis sie aufquellen und weicher werden, und dann in Stücke schneiden (die Rosinen müssen nicht geschnitten werden).

Salatrezept mit roten Bohnen und Croutons

Sehr schneller Salat, sättigend und appetitlich. In nur zehn Minuten toller Snack bereit!

Wie viel Zeit - 10 Minuten.

Wie hoch ist der Kaloriengehalt? 200 Kalorien.

Wie man kocht:

  1. Nehmen Sie die Bohnen aus dem Glas und lassen Sie sie abtropfen.
  2. Machen Sie dasselbe mit Dosenmais.
  3. Den Dill fein hacken, nachdem er abgespült wurde.
  4. Diese Zutaten mischen, würzen, Mayonnaise einfüllen. Cracker darüber streuen.

Tipp: Wenn der Salat nicht sofort serviert wird, sollten Sie keine Cracker hinzufügen, da sie sonst matschig werden.

Salat mit Bohnenkonserven und Meeresfrüchten

Rezept mit Oktopus. Es kann durch ersetzt werden Tintenfisch aus der Dose um das Kochen zu beschleunigen.

Wie viel Zeit - 30 Minuten.

Wie hoch ist der Kaloriengehalt? 80 Kalorien.

Wie man kocht:

  1. Die Salatblätter waschen und zerzupfen große Stücke, in eine Salatschüssel geben.
  2. Nehmen Sie die Bohnen aus dem Glas und legen Sie sie ohne Saft auf Salatblätter.
  3. Den gereinigten Oktopus in Stücke schneiden kleine Teile und in einer Pfanne vier Minuten braten. Abkühlen lassen und in die Salatschüssel geben.
  4. Die Zwiebel ohne Schale in dünne Ringe schneiden.
  5. Die Kartoffeln in der Schale kochen, dann schälen und in Scheiben schneiden.
  6. Alle Zutaten in einer Salatschüssel vermischen und mit einer Mischung aus Essig und Sojasauce würzen.

Tipp: für von diesem Salat Besser Kartoffeln wählen kleine Größe damit die Kreise später nicht zu groß werden. Wenn es möglich ist, ein Junges aufzunehmen, kleine Kartoffeln, das wird am besten sein.

Tiflis-Salat mit roten Bohnen und Rindfleisch

Salat mit georgischem Geschmack. Es sieht hell, sogar stolz aus und ist sehr duftend.

Wie viel Zeit - 45 Minuten.

Wie hoch ist der Kaloriengehalt? 213 Kalorien.

Wie man kocht:

  1. Entfernen Sie die Schale von der Zwiebel und schneiden Sie sie in dünne halbe Ringe. Wenn es bitter oder zu scharf ist, gießen Sie kochendes Wasser darüber und lassen Sie es abtropfen.
  2. Die Bohnen aus der Marinade nehmen und abtropfen lassen.
  3. Den Koriander waschen und fein hacken.
  4. Das Rindfleisch kochen, dann abkühlen lassen und in kleine Stücke schneiden.
  5. Öl mit Essig verrühren.
  6. Den geschälten Knoblauch fein hacken.
  7. Erhitzen Sie die Nüsse in einer Pfanne und hacken Sie sie anschließend in mittelgroße Krümel.
  8. Von der Paprika die Kerne und Stiele entfernen, waschen und in dünne Streifen schneiden.
  9. Alle Zutaten vermischen, würzen, Öl-Dressing hinzufügen. Sofort servieren.

Tipp: Wenn Sie keine Zeit haben, auf das Garen des Rindfleischs zu warten, können Sie es sofort in Würfel schneiden und in Olivenöl unter Zugabe von Suneli-Hopfen anbraten. Abkühlen lassen und zum Salat geben.

Schneller Snack mit Schinken

Schinken macht den Salat sofort nicht nur nahrhafter, sondern auch appetitlicher.

Wie viel Zeit - 15 Minuten.

Wie hoch ist der Kaloriengehalt? 130 Kalorien.

Wie man kocht:

  1. Den Schinken aus der Verpackung nehmen und in kleine Stücke schneiden.
  2. Entfernen Sie die Bohnen auf die gleiche Weise. Produkte brauchen Zeit, um den Saft abzulassen.
  3. Gurken (Sie können auch leicht gesalzene verwenden) in Würfel schneiden.
  4. Die Zwiebel ohne Schale in Federn schneiden.
  5. Alle Zutaten vermischen, mit Mayonnaise belegen, würzen, vermischen und servieren.

Tipp: Um den Schinken schmackhafter zu machen, können Sie ihn in einem kleinen Stück Schmalz anbraten.

Wie man mit Eiern und Krabbenstäbchen kocht

Ein tolles Salatrezept mit genau der richtigen Konsistenz. Es wird oft am Neujahrstisch serviert.

Wie viel Zeit - 40 Minuten.

Wie hoch ist der Kaloriengehalt? 137 Kalorien.

Wie man kocht:

  1. Kochen Sie die Eier. Nach dem Kochen müssen Sie etwa zwölf Minuten warten und dann kaltes Wasser darübergießen. Abkühlen lassen, Schale schälen, in kleine Würfel schneiden.
  2. Nehmen Sie die Krabbenstäbchen aus der Verpackung und schneiden Sie sie auf die gleiche Weise wie die Eier.
  3. Nehmen Sie den Mais ohne Marinade aus dem Glas.
  4. Die Paprika waschen, Stiel und Kerne entfernen und das Fruchtfleisch in Würfel schneiden.
  5. Nehmen Sie auch die Bohnen aus dem Glas und gießen Sie sie einfach in ein Sieb. Spülen.
  6. Spülen Sie die Petersilie unter fließendem Wasser ab, entfernen Sie die Feuchtigkeit und hacken Sie sie fein.
  7. Alle Zutaten in eine Schüssel geben, Gewürze und Mayonnaise hinzufügen, vermischen, abschmecken und servieren.

Tipp: Als Dekoration für diesen Salat können Sie geriebenes gekochtes Eigelb verwenden.

Bohnensalat mit Hühnchen

Zartes Geflügel passt gut zu Bohnen und Chinakohl verleiht dem Gericht Frische.

Wie lange dauert es - 1 Stunde.

Wie hoch ist der Kaloriengehalt? 78 Kalorien.

Wie man kocht:

  1. Das Filet waschen und in Wasser mit Gewürzen garen. Dies dauert etwa zwanzig Minuten. Das Fleisch in der Brühe abkühlen lassen, dann herausnehmen und in kleine Stücke schneiden. Die restliche Brühe kann für ein anderes Gericht verwendet werden.
  2. Den Kohl in Blätter zerlegen und waschen. Sie müssen nicht den ganzen Kohl verwenden, aber je mehr Sie verwenden, desto saftiger wird der Salat. Schneiden Sie die Blätter der Länge nach in drei Teile und schneiden Sie sie dann in mäßig breite Streifen.
  3. Öffnen Sie die Gläser mit Mais und Bohnen und lassen Sie die Marinade abtropfen. Beide Produkte in eine Salatschüssel geben.
  4. Fügen Sie hier Fleisch und Kohl hinzu. Mit Mayonnaise würzen und Gewürze hinzufügen, umrühren, etwa zwanzig Minuten ruhen lassen.
  5. Öffnen Sie eine Packung Cracker (Sie können jede Geschmacksrichtung nehmen) und schütten Sie den Inhalt auf den Tisch. Zerbrich sie mit deinen Händen kleine Teile oder Detail mit einem Messer. Vor dem Servieren etwas davon zum Salat geben. Mischen. Den Rest als Dekoration darüber streuen.

Tipp: Zusätzlich zu Mayonnaise lässt sich dieser Salat köstlich mit Tzatziki oder Remoulade anrichten. Tartar ist einfacher zu kaufen, aber im Sommer kann man Tzatziki aus Gurken und Joghurt ganz einfach selbst zubereiten.

Im Laden gekaufte Cracker mit verschiedene Geschmäcker Sie können es auch zu Hause kochen. Sie müssen nur das Brot schneiden und in Öl unter Zugabe von Knoblauch, Gewürzen usw. braten Kräuter. Brot kann entweder weiß oder schwarz gegessen werden.

Das Hähnchen im letzten Salat kann in Gewürzen vormariniert werden Sesamöl, und dann sofort an übertragen heiße Bratpfanne und zugedeckt braten, bis es gar ist. Abkühlen lassen, in Scheiben schneiden und zum Salat geben. Sie können zusätzlich Sesamkörner darüber streuen, die Sie in einer trockenen Pfanne erhitzen.

Je fetter die Mayonnaise, desto schmackhafter wird der Salat. Dies wirkt sich natürlich auf den Kaloriengehalt aus. Die beste Lösung Es bleibt nur noch, mäßig fetthaltige Mayonnaise selbst zuzubereiten, sie wird schmackhafter sein als alle im Laden gekauften Optionen.

Herzhafte und schmackhafte rote Bohnen eignen sich hervorragend für Salate. Es kann zu jeder Jahreszeit gekauft werden, also sowohl im Sommer als auch im Sommer Wintergerichte kann mit diesem Produkt ergänzt werden. Dadurch werden sie nur besser!





Vorheriger Artikel: Nächster Artikel:

© 2015 .
Über die Website | Kontakte
| Seitenverzeichnis