Delikater Salat mit Pflaumen und Walnüssen. Salat "Tenderness" mit Hähnchen und Pflaumen: Schritt-für-Schritt-Rezepte für einen Gourmet-Snack

Salat "Tenderness" koche ich mit Hähnchen, Gurke, Ei und Pflaumen. Diese Kombination von Zutaten macht es unvergesslich. Für jeden Urlaub ist ein solcher Salat immer relevant. Die weibliche Hälfte liebt ihn besonders, da der Salat perfekt mit Pflaumen und Hühnerfleisch harmoniert frische Gurken. Salatprodukte sind nicht sehr kalorienreich, also verschlingen meine Freunde und Verwandten es immer für eine süße Seele. Wenn sich Gäste im Haus versammeln, müssen Sie neben Fleisch und warmen Gerichten immer kalte Salate und Snacks servieren, um das Festmahl zu beginnen, daher ist der Zartheitssalat praktisch. Es ist immer gut, wenn die Auswahl auf dem Tisch groß ist: Der eine will salzig, der andere zart und leckerer Salat. Ich empfehle den Tenderness-Salat, damit Ihrer abwechslungsreich und interessant ist.

- 250 Gramm Hähnchenfilet,
- 150 Gramm frische Gurken,
- 100 Gramm Pflaumen,
- 2 Knoblauchzehen,
- 50 Gramm Walnüsse,
- 2 Hühnereier,
- 150 Gramm Mayonnaise,
- Salz nach Geschmack.

Rezept mit Foto Schritt für Schritt:

Wir hacken frische Gurken zu dünnen, länglichen Streifen. Wenn die Gurken jung und nicht bitter sind, lassen wir die Schale.

Das Hähnchenfilet mit Salz kochen, das Wasser (Brühe) abgießen und abkühlen lassen. Dann das Fleisch in lange Streifen schneiden.

Pflaumen abspülen warmes Wasser, dann wie alle anderen Produkte in Streifen schneiden.

Den Knoblauch durch eine Presse pressen und mischen. Habe ein Salatdressing.

Kochen Hühnereier und schneide sie in Würfel. Auch die Nüsse hacken, um den Salat damit zu dekorieren.

Legen Sie den Salat in Schichten: Hähnchen, Eier, Gurken, Pflaumen, Nüsse. Jede Schicht mit Mayonnaise und Knoblauchsauce bestreichen. Eine Schicht frische Gurken leicht salzen. Ich habe den Salat mit einer speziellen Salatform ausgelegt. Es stellte sich heraus, gerade Perfekte Form Salat. Ein solcher Salat kann in Schichten und in gefaltet werden tiefe Salatschüssel, es wird auch lecker und schön sein. Den Salat sofort in den Kühlschrank stellen und dort einweichen und abkühlen lassen.

Nach 15 Minuten den Salat auf dem Tisch servieren. Es durchnässte und wurde noch schmackhafter. Guten Appetit!
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Guten Tag!! Heute kochen wir Blätterteigsalat Tenderness. Zum ersten Mal traf ich dieses Gericht vor kurzem, auf der Geburtstagsfeier meiner Freundin, ich mochte diesen Salat so sehr, dass ich studieren wollte mehr Wege seine Vorbereitung.

Wie sich herausstellte, gibt es viele Variationen des Gerichts, wählen Sie den Geschmack und die Farbe und fügen Sie hinzu, was Ihnen am besten gefällt. Der Salat wird sehr einfach zubereitet, zusammen mit einem Gericht, das zum Beispiel Ihren Tisch abwechslungsreicher macht und wird Spezialgericht jede Feier. Betrachten Sie jetzt die wichtigsten klassische Rezepte zarter Salat mit Huhn, die heutzutage sehr beliebt sind.

Das herzhafte Mahlzeit Es wird in Schichten zubereitet, sieht also spektakulär aus und Sie können es nach Belieben dekorieren. Nach den Klassikern des Genres verwenden sie normalerweise folgende Produkte: Hähnchenfilet, Käse, Pilze und Eier. Alles ist sehr einfach und zugänglich. Der Vorteil dieses Salats ist, dass er sowohl in einer schönen Salatschüssel als auch portioniert, in transparenten Schalen oder Gläsern serviert werden kann.

Wir brauchen:

Hähnchenbrust - 500 gr.;

Eier - 6-7 Stück;

Karotten - 2 Stk .;

Käse - 200 gr.;

Knoblauch - 2 Nelken;

Mayonnaise - nach Geschmack;

Salz - nach Geschmack.

Kochmethode:

1. Hähnchenbrust gründlich abspülen. Legen Sie sie in eine Schüssel mit kaltes Wasser, salzen und weich kochen.

2. Den Knoblauch durch eine Presse passieren und zur Mayonnaise geben. Pfeffer nach Ihrem Geschmack. Wir haben Imprägnierung für die Schichten.

3. gekochte Brust wenn er abgekühlt ist, in kleine Stücke schneiden.

4. Eier müssen hart gekocht, abgekühlt und geschält werden. Lassen Sie zwei Eigelb und reiben Sie den Rest.

5. Möhren und Käse reiben feine Reibe.

6. Teilen Sie alle Zutaten in gleiche Teile. Wir fangen an, Schichten zu bilden: Legen Sie die Scheiben auf den Boden des Tellers gekochtes Filet und mit Mayonnaise mit Knoblauch einfetten.

7. Die Hälfte der geriebenen Eier verteilen, mit Dressing bestreichen.

Auf eine Anmerkung!! Kann anstelle des geriebenen Eies verwendet werden Eierpfannkuchen. Schlagen Sie einfach das Ei leicht mit Salz und braten Sie einen kleinen Pfannkuchen. Fertige Eierpfannkuchen werden normalerweise geschnitten dünnes Stroh und zum Salat geben.

9. Jetzt ist der Käse an der Reihe und vergessen Sie nicht, alles reichlich mit Mayonnaise zu übergießen.

10. Wiederholen Sie die Schichten in der gleichen Reihenfolge mit dem restlichen zweiten Teil der Zutaten. Glätten Sie das abgenutzte Eigelb mit der letzten Schicht.

11. Zur Imprägnierung mehrere Stunden in den Kühlschrank stellen. Das Gericht mit Kräutern dekorieren.

Salat Zartheit mit Huhn und Gurke

Tatsächlich können Sie diesem Snack beliebige Produkte hinzufügen, die Hauptregel ist ihre Kompatibilität. Und es wird mit Sicherheit köstlich sein, da das Gericht mit Hühnchen niemanden gleichgültig lässt. Ich mochte die Option mit der Zugabe von frischer Gurke sehr. Und wir werden nicht in Schichten kochen, sondern gemischt.

Wir brauchen:

Hähnchenfilet - 500 gr.;
Mayonnaise - 100 gr.;
Gurken - 2 Stk .;
Eier - 6 Stück;
Zwiebel - 1 Stk .;
Salz - nach Geschmack;
Raffiniertes Öl - 50 ml;
Tafelessig - 0,5 EL. L.;
Petersilie - 0,5 Bund.

Kochmethode:

1. Das Hähnchenfilet 20 Minuten in Salzwasser kochen.

2. In einer Schüssel ein Ei mit Salz mit einem Schneebesen schlagen.

3. Braten Sie das Ei in einer Bratpfanne, die auf beiden Seiten geölt ist. Sie sollten 6 Eierpfannkuchen haben.

4. Die Zwiebel fein hacken und 10 Minuten lang mit kochendem Wasser übergießen. Dann das Wasser abgießen und kaltes Wasser mit 1 Teelöffel Essig hinzufügen. 5 Minuten marinieren und das Wasser abgießen.

5. Eierpfannkuchen in Bänder schneiden.

6. Hähnchenfilet in kleine Streifen schneiden.

7. Entfernen Sie die Schale von den Gurken und schneiden Sie sie in dünne Streifen.

8. Wir geben alle Zutaten in eine Salatschüssel und würzen mit Mayonnaise.

9. Alles gut vermischen und mit Petersilie garnieren.

Wie man Tenderness mit Pflaumen und Walnüssen kocht

Dieses Rezept ist sehr festlich, da diese Art von Salat sehr beeindruckend aussieht. Aber ich werde gleich sagen, nach dem Geschmack eines Amateurs werden diejenigen, die Pflaumen nicht mögen, es nicht mögen. Mein Mann zum Beispiel hat es nicht geschätzt. 😕

Wir brauchen:

Hühnerbrust - 500 gr.;
Hartkäse - 150 gr.;
Walnuss - 100 gr.;
Pflaumen, entsteint)- 50 g;
Essiggurken- 2 Stk.;
Mayonnaise - 100 gr.;
Salz - 1 Prise.

Kochmethode:

1. Die Hähnchenbrust in Salzwasser kochen, abkühlen und in Fasern reißen.

2. Pflaumen einweichen heißes Wasser und nach Belieben in Stücke schneiden.

4. Aufreiben grobe Reibe Käse, Gurken in Streifen oder Würfel schneiden.

5. Legen Sie das Gericht in Schichten aus: 1 Schicht - Hähnchen, 2 Schicht - eingelegte Gurken, 3 Schicht - geriebener Käse. Alle Schichten mit Mayonnaise bestreichen.

6. Top mit Pflaumen und Walnüssen. Guten Appetit!!

Salatrezept Zartheit mit Pilzen und Hähnchen

Und diese Art zarter Snack wird besonders durch Röstzwiebel. Probieren Sie es aus, ich denke, es wird Ihnen gefallen!!

Wir brauchen:

Hähnchenfilet - 400 gr.;
Champignons - 300 gr.;
Eier - 8 Stück;
Schleife - 1 Stk .;
Käse - 200 gr.;
Mayonnaise - 120-150 g;
Grüns - zur Dekoration.

Kochmethode:

1. Die Zwiebel mit einem Messer hacken und in einer Pfanne anbraten.

2. Die Champignons in kleine Würfel schneiden und zu den Zwiebeln zum Braten geben.

3. Das gekochte Hähnchenfilet in Stücke schneiden oder in Fasern zerlegen.

4. Reiben Sie den Käse auf einer feinen Reibe.

5. Wir verteilen die erste Schicht - Hähnchenfilet und Mayonnaise.

7. Mit einer großen Schicht Käse einschlafen und mit einer Gabel verschließen. Mit Mayonnaise schmieren.

8. Oben aufreiben gekochtes Ei Auf einer feinen Reibe sanft über die Schüssel verteilen.

9. Mit Kräutern dekorieren und servieren.

Salat mit Schinken und Käse Zartheit. Video

Abschließend möchte ich euch noch eine Variante des Gerichts mit Schinken zeigen, weil Hähnchen nicht immer zuhause ist, und zur Abwechslung, weil wir viele Salate damit kochen Hähnchenfilet. Es ist gut, diese Art in der kalten Jahreszeit zu kochen - es stellt sich als sehr befriedigend und nahrhaft heraus !!

Ich weiß nicht, wie es euch geht, aber meiner Meinung nach ist Tenderness-Salat nur ein echter Fund für kulinarische Spezialisten. Alle Zutaten sind einfach, kompatibel und kostengünstig. Es gibt viele Variationen des Gerichts, es ist einfach zuzubereiten - auch in Schichten, sogar gemischt. Und dabei sieht es schick aus und schmeckt allen. Nimm die Rezepte in dein Sparschwein!! Hoffe es war hilfreich!!

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Lecker und befriedigend Fleischsalat kann damit gekocht werden zartes Fleisch Huhn und Pflaumen. Die Gäste werden einen solchen Leckerbissen sicher zu schätzen wissen. Es sieht appetitlich aus und seine Zubereitung erfordert nicht viel Zeit und Kosten. Ein solcher Salat wird besonders sein wertvoll im Winter wenn unser Körper es braucht mehr Kalorien und Energie als bei warmem Wetter. Pflaumen beigefügt leichter Salat Säure und eingelegte Zwiebeln - Pikantheit.
Hühnerfleisch und Eier machen es nahrhaft und sättigend. Salat "Tenderness" mit Hähnchen und Pflaumen kann auch als Vorspeise dienen. Es stillt perfekt den Hunger und unterstützt den Körper zwischen den Mahlzeiten.

Geschmacksinfo Festliche Salate / Salate mit Hähnchen

Zutaten

Gekochtes Hühnerfleisch - 300 g;
Hühnereier - 2 Stück;
Zwiebel - 1 Kopf;
Entkernte Pflaumen - 200 g;
Essig - 1 Esslöffel;
Mayonnaise - 2 Esslöffel;
Nach Geschmack salzen.

Wie man Salat "Tenderness" mit Pflaumen und Hühnchen kocht

Das Fleisch ggf. vom Knochen befreien und in Würfel schneiden. Es ist nicht notwendig, das Filet zu verwenden, Sie können andere Teile des Huhns nehmen.

Die Zwiebel fein hacken.

Gießen Sie es in einen Teller, füllen Sie es mit Wasser auf, bis es vollständig bedeckt ist, und fügen Sie Essig hinzu. Die Zwiebel 20 Minuten marinieren lassen.

Pflaumen abspülen und 15-20 Minuten in Wasser einweichen. Dann ebenfalls in Würfel schneiden und zum Fleisch geben.

Einkochen hart gekochte Eier. Reinigen und schneiden. Kombinieren Sie sie mit den restlichen Zutaten.

Die Zwiebel auspressen und zum Salat geben. Sie können lila Zwiebeln verwenden, es ist nicht notwendig, sie einzulegen.

Alles gut vermischen, der Tenderness Salat ist fast fertig. Mayonnaise zugeben, ggf. salzen und in eine Salatschüssel geben. Unser zarter und leckerer Salat mit Hähnchen und Pflaumen ist fertig, bestreuen Sie ihn mit Kräutern.

Fast jede Hausfrau weiß, wie man aus primitiven Produkten einen Salat macht. Der Schlüssel zum kulinarischen Erfolg liegt in vielerlei Hinsicht in der Kombinationsfähigkeit verschiedene Zutaten. Salat "Tenderness" mit Hühnchen und Pflaumen wird würdige Dekoration irgendein Tisch. Hühnerfleisch passt dank seines universellen Geschmacks gut zu Gemüse, Süßigkeiten, Saucen und Obst.

Für einen wahren Feinschmecker

Heute bereiten wir Zartheitssalat zu. Huhn, Pflaumen, Gurke - perfekte Kombination auf den ersten blick unterschiedlich schmeckende produkte. Dieses Snackgericht wird Ihre ergänzen Home-Menü und dekorieren festlich gedeckter Tisch. Vor dem Hinzufügen von Pflaumen zu einem Salat wird empfohlen, ihn in kochendem Wasser zu dämpfen.

Verbindung:

0,3 kg Hühnerfleisch;
2 Stk. frische Gurken;
6 Stk. Salatblätter;
50-60 g Pflaumen;
3 kunst. l. Mayonnaise;
Kirschtomaten - 0,3 kg;
Käse harte Note– 60

Kochen:

Leichter Salat für Ihren Tisch

Sie können den Tenderness-Salat auch anders zubereiten. Auch Walnuss, Pflaumen, Hähnchen harmonieren geschmacklich perfekt. Als Dressing wählen wir traditionell Mayonnaise. Ein Snackgericht wird viel zufriedenstellender, wenn Sie gekochte Eier hinzufügen.

Verbindung:

3 Stk. Hähnchenfilet;
hühnerei - 5 Stk .;
1 Knoblauchzehe;
½ st. Pflaumen;
0,25 kg Hartkäse;
0,3 kg Karotten auf Koreanisch;
schmecken Mayonnaise-Sauce;
½ st. Nusskerne.

Kochen:

Auf eine Notiz! Vor dem Servieren sollte der Salat eingeweicht werden, also nach dem Kochen für ein paar Stunden in den Kühlschrank stellen. Mit dem restlichen Eigelb kann das Gericht dekoriert werden.

Viele Hausfrauen haben bemerkt, dass die meisten Snackgerichte auf der Basis von Hühnerfleisch zubereitet werden. Seinen Namen „Tenderness“ hat der Salat gerade wegen des Lichts bekommen Fleisch Zutat und sein einzigartiger Geschmack.

Wenn Sie kulinarische Experimente mögen, versuchen Sie, das Rezept zu ändern, indem Sie gekochtes Hähnchen durch gebratenes oder ersetzen geräuchertes Produkt. Und für die Saftigkeit fügen Sie eingelegte Pilze hinzu.

Verbindung:

350 g Hähnchenfilet;
hühnerei - 3 Stk .;
10 Stück. Pflaumen;
eine Glühbirne;
eine Dose Champignons aus der Dose;
1 frische Gurke;
5 st. l. Sauerrahm;
50 g gehackte Walnusskerne.

Kochen:

Sie wissen bereits, dass Sie zuerst hart gekochte Eier und Hähnchenfilet kochen müssen.
Zwiebel schälen, hacken und dünsten bis goldbraun in Butter bzw Raffiniertes Öl Sonnenblumenkerne.
Öffnen Sie ein Glas mit eingelegten Pilzen, lassen Sie den Saft ab.
Wir verteilen sie eine Weile in einem Sieb und hacken sie dann.
Gekochte Eier und Hähnchen in Würfel schneiden.
Alle Zutaten in einer tiefen Salatschüssel vermengen.
Sauerrahm zugeben und gut verrühren.
Dieser Salat kann mit Salz und Pfeffer abgeschmeckt werden.

Sonderangebot

Nicht weniger leckerer Salat durch Zugabe von geräuchertem Hähnchenfleisch gewonnen. Nehmen Sie eine Portion frische Champignons und brate sie. Mit dieser Produktkombination erhalten Sie ein einfaches, aber unglaublich leckeres Snack-Gericht.

Verbindung:

zwei Glühbirnen;
300 g geräuchertes Hühnerfleisch;
hühnerei - 3 Stk .;
0,3 kg frische Champignons;
1 Gurke;
100 g Pflaumen;
raffiniertes Pflanzenöl;
Mayonnaise.

Kochen:

Räucherhähnchen, Pflaumen und frische Gurken sofort in Würfel oder kleine Würfel schneiden.
Geben Sie diese Zutaten in eine Salatschüssel.
Wir waschen frische Champignons mit fließendem Wasser und hacken mit Tellern.
Die Zwiebel mit einem Messer fein hacken.
In raffiniertem Pflanzenöl die Zwiebel mit Champignons anbraten, bis sie weich ist.
Die hartgekochten Eier ebenfalls fein hacken.
Alles mischen und Mayonnaise hinzufügen.
Nochmals mischen.
Um dem fertigen Salat die gewünschte Form zu geben, verwenden Sie spezielle Tassen, Schalen oder eine normale abnehmbare Auflaufform.

Viele Restaurants in ihrem Sortiment haben schöner Salat Zartheit mit Hähnchen mit Pflaumen, Gurken und Nüssen, die berücksichtigt wird leicht nahrhaft Gericht am besten geeignet für festliches fest Und romantisches Abendessen. Die Zubereitung eines solchen Salats ist ganz einfach.

Zutaten:
- Hähnchenbrustfilet 350 Gramm,
- 2 frische Gurken,
- 150 Gramm Pflaumen,
- 70 Gramm Walnüsse,
- 5 Eier,
- Mayonnaise,
- Gewürz nach Geschmack: Pfeffer, Salz.

Kochen:
1. Zuerst müssen Sie das Hähnchenfilet in Salzwasser kochen, abkühlen und in Streifen schneiden.

Die Eier kochen, abkühlen lassen, schälen und das Eigelb vom Eiweiß trennen.
Nehmen Sie eine große Reibe und reiben Sie Eiweiß. Das gleiche muss mit dem Eigelb gemacht werden, aber Sie müssen eine feine Reibe verwenden.
Gurken müssen in Streifen geschnitten werden.
Spülen Sie die Pflaumen mit Wasser ab, übergießen Sie sie mit kochendem Wasser und lassen Sie sie etwa fünfzehn Minuten stehen. Nachdem es angeschwollen ist, muss das Wasser abgelassen und in Streifen geschnitten werden. Pflaumen können auch einen Tag vor dem Kochen in kaltem Wasser aufquellen.
Aufräumen Walnuss und mit einem Messer fein hacken.
Erst danach können Sie einen Salat zubereiten. Legen Sie dazu in der ersten Schicht das Huhn auf den Boden der Salatschüssel und gießen Sie es mit Mayonnaise.
Dann müssen Sie Pflaumen darauf legen und mit Walnüssen bestreuen.
Danach fit Eiweiß, und diese Schicht wird auch mit Mayonnaise gewässert.
Als nächstes werden Gurken gelegt und alles wird auch mit Mayonnaise bewässert.
Die letzte Schicht sollte sein Eigelb. Es ist nicht notwendig, diese Schicht mit Mayonnaise zu gießen, Sie können einfach mit Kräutern dekorieren.
Der Salat ist fertig, aber damit er gut einweichen kann, wird empfohlen, ihn einige Stunden in den Kühlschrank zu stellen.

Salat "Zärtlichkeit" mit Pflaumen

Beliebt Feiertagsgericht- Salat "Tenderness" variiert in der Regel in Bezug auf die Zutaten für jede Gastgeberin auf ihre eigene Weise. Weiterlesen:

Wir schlagen vor, sich vorzubereiten köstliche Variante dieser Salat - mit dem Zusatz von Pflaumen und Walnüssen.

Laut stillschweigender Statistik wird der Tenderness-Salat vor allem von Frauen bevorzugt, die trotz des kalorienreichen Dressings in Form von Mayonnaise nicht widerstehen können leckere Kombination Produkte.

Zutaten :

Eier - 2 Stück;
Hühnerfilet - 2 Stück;
Gurke - 1 Stück;
Pflaumen - 8 Stück;
Walnuss - 6 Stück;
Mayonnaise.

Fangen wir an zu kochen .

Lassen Sie uns das Huhn vorbereiten. Es ist besser, Brust oder Filet zu nehmen. Wir waschen und kochen, bis sie weich sind, und vergessen nicht, den Schaum zu entfernen. Das gekochte Fleisch abkühlen und in kleine Stücke teilen;
Schneiden Sie die Gurke in Ringe, die wir jeweils in Streifen schneiden.
Eier sollten hart gekocht werden - etwa 10 Minuten nach dem Kochen, das Wasser salzen, damit die Eier nicht platzen;
Wir schneiden auch die Pflaumen in Streifen, zerdrücken die Walnüsse mit der flachen Seite des Messers;
Es ist Zeit, den Salat zu machen. Zum Servieren am besten Glasschalen verwenden, damit die Schichten besser sichtbar sind. Legen Sie zuerst die Hähnchenteile aus, bestreichen Sie sie mit Mayonnaise, dann Gurken und Pflaumen. Das Ei sollte auf einer groben Reibe gerieben und mit Walnussbröseln bestreut werden.
Als Dekoration können Sie einen Zweig Petersilie oder Dill einfügen. Grundsätzlich sollte jede Schicht mit Mayonnaise bestrichen werden, aber Sie sollten es nicht übertreiben. Übrigens das Rezept Hausgemachte Mayonnaise Hier finden Sie.

Der fertige Salat wird jeden nicht nur mit seiner äußeren Eleganz und Präsentation, sondern auch mit einer reichen Geschmacksvielfalt begeistern. Guten Appetit!

Schritt für Schritt Salatrezept Tenderness mit Hähnchengurken und Pflaumen

Ein einfaches Salatrezept Zartheit mit Hühnergurken und Pflaumen Hausmannskost mit Foto u Schritt für Schritt Beschreibung Kochen. Einfach zu Hause in 50 Minuten zu kochen. Enthält nur 209 Kilokalorien.

Zutaten für 6 Portionen:

Huhn (gekocht) 150 gr
Eier 6 Stk.
Pflaumen 200 gr
Gurken 2 Stk.
Walnüsse 60 gr
Mayonnaise 250 gr
Zur Dekoration:
Grüns nach Geschmack

Schritt für Schritt:

Viele Restaurants haben dieses Gericht auf ihrer Speisekarte. Salat Zartheit mit Hühnchen und Gurken sowie Pflaumen gilt als leicht nahrhaftes Gericht und besonders gut zum Abendessen. Romantisch oder nicht - Sie entscheiden. Und ich schlage vor Rezept dieser tolle Salat.
Zuerst müssen Sie die Pflaumen in heißem Wasser einweichen, damit sie weicher werden, und sie dann in Streifen schneiden. Die Eier hart kochen und das Eigelb vom Eiweiß trennen. Walnüsse fein hacken. Gurken müssen geschält, die Enden abgeschnitten werden, in denen Bitterkeit lauern kann. Und in Stäbchen schneiden. Hühnerfleisch wird auch in Streifen geschnitten.
Wenn alles fertig ist, müssen Sie die Zutaten in Schichten legen. Dazu wählen wir eine schöne Salatschüssel mit flachem Boden. Und wir fangen zuerst an, das Huhn zu legen. Gelegt - mit Mayonnaise verpasst. Dann Pflaumen, Gurken, fein gehacktes Eiweiß, Nüsse und schließlich gehacktes Eigelb. Jede Schicht muss mit Mayonnaise überzogen werden. Die letzte Schicht ist Eigelb, wir beschichten nichts mit irgendetwas, sondern dekorieren mit Grüns. Zweige Dill und Petersilie.
Wenn Sie Ihrem Salat noch mehr Zartheit verleihen möchten, dann versuchen Sie, die Produkte so klein wie möglich zu schneiden.

Damit der Salat seinen Namen voll und ganz rechtfertigt und möglichst zart wird, werden bei der Zubereitung alle Zutaten so fein wie möglich geschnitten. Salatzartheit mit Pflaumen wird in Schichten ausgelegt. Es wird mit frischen Zweigen von duftendem Dill garniert. Weiterlesen: .

Zutaten:
- 150 Gramm Hühnerfleisch, vorgekocht,
- 250 Gramm Mayonnaise,
- 6 Hühnereier,
- 60 Gramm Walnüsse,
- 230 Gramm Pflaumen,
- 2 frische Gurken.

Kochen:
1. Pflaumen so gut wie möglich spülen sauberes Wasser. Gießen Sie kochendes Wasser darüber (Sie können heißes Wasser) und für eine Weile gehen.

Die eingeweichten Pflaumen mit einem Handtuch abtrocknen und in Streifen schneiden.
Hühnereier kochen. Das Eigelb mit einer Gabel zerdrücken. Eichhörnchen separat in kleine Stücke schneiden.
Walnüsse sortieren und mit einem Messer hacken.
Frische Gurken waschen, mit einem Messer schälen und in Streifen schneiden.
Gekochtes Hühnerfleisch in kleine Stücke schneiden.
Salat in Schichten in eine tiefe Salatschüssel legen. Die Schichten sollten in der folgenden Reihenfolge angeordnet werden: Hühnerfleisch - Mayonnaise - Pflaumen - Mayonnaise - frische Gurken– Mayonnaise – gehacktes Eiweiß – Mayonnaise – Walnüsse – Mayonnaise – Eigelb.

Über fertiger Salat mit viel Grün geschmückt. Grüns werden direkt mit ganzen Zweigen auf den Salat gelegt.

Salat „Zartheit“ mit Hähnchenbrust und Pflaumen

Zutaten:

Eier -2 Stk
Frische Gurke - 1 Stck.
Käse - 100 g
Geschälte Walnüsse - 30 g
Pflaumen - 200 g
Gekochte Hähnchenbrust - 300 g
Knoblauch - 1 Nelke
Mayonnaise

Anweisung

Vorbereitung der Zutaten

Frische Gurke in Streifen geschnitten und leicht gesalzen.
Wir reiben den Käse auf einer groben Reibe und mischen ihn mit fein gehacktem Knoblauch.
Die geschälten Walnüsse mit einem Messer hacken.
Pflaumen in mehrere Stücke schneiden.
gekocht Hühnerbrust in Strohhalme schneiden.
Die Eier in eine Schüssel aufschlagen, etwas Salz hinzufügen und mit einer Gabel verquirlen. Fügen Sie ihnen einen Esslöffel Milch und einen Teelöffel Mehl hinzu. Aus der entstandenen Masse in einer eingefetteten Pfanne backen Pflanzenöl, ein paar Pfannkuchen. Wenn die Pfannkuchen abgekühlt sind, schneiden Sie sie in große Streifen.

Kochen

Wir sammeln unseren Salat direkt in Schalen.
Die erste Schicht ist Huhn. Drücken Sie ein wenig Mayonnaise in Form eines Netzes auf das Hühnerfleisch.
Als nächstes fügen Sie Pflaumen hinzu.
Dann kommt die Gurke und wieder machen wir ein Netz Mayonnaise darüber.
Als nächstes geriebenen Käse hinzufügen.
Gießen Sie geschnittene Pfannkuchen darüber und gießen Sie erneut Mayonnaise.
Zusätzlich zu den Pfannkuchen bringen wir Farbe in unsere Salate, indem wir ein wenig Pflaumen, Gurken, Käse und Walnüsse hinzufügen.
Nochmals etwas Mayonnaise auspressen und mit ein paar Dillzweigen dekorieren.

Unser Feiertagssalat bereit. Guten Appetit!

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