Bequemes Schneiden von Wassermelonen. Optionen zum Servieren von Wassermelonenkörben

Das Ende des Sommers und der Beginn des Herbstes sind eine wunderbare Zeit, reich an köstlichem Obst und Gemüse im Überfluss. Nehmen Sie zum Beispiel eine so wunderbare Beere wie Wassermelone: ​​Alle Kinder und Erwachsenen lieben sie, dies ist das beliebteste Dessert auf jedem Tisch im Herbst. Nicht jedem ist jedoch bewusst, dass es Regeln mit Empfehlungen zum Schneiden dieser Frucht gibt, die dazu beitragen, ein Bankett elegant zu dekorieren und das festliche Festmahl mit dem originellen Design des Desserts zu ergänzen. Daher werden viele daran interessiert sein, sich mit den speziellen Methoden vertraut zu machen, die sogar von Köchen auf der ganzen Welt zum Schneiden von Wassermelonen angewendet werden.

Spezialmesser und Zubehör zum schönen Schneiden von Wassermelonen

Damit der Reinigungsprozess der Riesenbeere reibungslos und ohne Verzögerung abläuft, ist es wichtig, Spezialwerkzeuge zu verwenden, verschiedene innovative Messer, die die Verarbeitung von Produkten erleichtern sollen. Wenn Sie sich professionell mit dem Schneiden verschiedener Formen aus Wassermelonen und anderen Früchten beschäftigen möchten, sollten Sie solche Geräte kaufen. Sie helfen Ihnen nicht nur, schnell mit dem Fötus fertig zu werden, sondern dekorieren auch jedes Bankett perfekt. Schauen Sie sich einige Spezialwerkzeuge an, die Ihnen helfen, diese riesige Beere richtig zu schneiden:

• Ein spezieller Ständer, mit dem Sie die ursprüngliche Form der geschnittenen Frucht beibehalten können, damit die Beere nicht auseinanderfällt.
• Fruchtfleischtrenner für Wassermelonen in Form eines runden Schnitts mit Griff.
• Der innovative Angurello Watermelon Slicer, der die riesige Beere schnell und bequem in rechteckige Stücke schneidet. Dazu muss die Frucht halbiert werden.
• Ein kamillenförmiges Messer, das eine ganze Melonenbeere mit einer Bewegung in Scheiben schneidet.
• Ein runder Löffel, der zum Schöpfen von Eiscreme verwendet wird.
• Spezialmesser zum Schnitzen - figuriertes Schneiden von Obst und Gemüse, wodurch echte Kunstwerke entstehen (Tiere, Blumen, Körbe usw.).

Methoden zum ursprünglichen Schneiden von Wassermelonen auf einem festlich gedeckten Tisch mit Foto

Für jede Hausfrau ist ein Urlaub zu Hause ein ganzes Ereignis, dessen Vorbereitung sorgfältig vorbereitet ist: Es ist wichtig, alle Details vorherzusehen, alle Gerichte köstlich zuzubereiten und sie schön zu dekorieren. Die Wassermelone wird manchmal fast zum Hauptdessert auf dem festlich gedeckten Tisch, das dank einzigartiger Schneidemethoden bewundernde Blicke der Gäste auf sich ziehen kann. Diese originellen Methoden sind nicht die schwierigste Aufgabe, es ist nur wichtig, ein paar einfache Geheimnisse zu kennen. Nutzen Sie die Gelegenheit, sich mit ihnen in den Empfehlungen mit Fotos unten vertraut zu machen.

In gleiche Scheiben

Es wird möglich sein, einen riesigen Kürbis auf verschiedene Arten in gleiche Scheiben zu schneiden, er wird gleich schön sein und zum Zeitpunkt des Servierens ordentlich aussehen. Die Gäste werden sich freuen, nicht nur ein wunderbares Sommerdessert zu essen, sondern auch das exquisite Servieren des Gerichts auf dem Tisch zu bewundern. Sie als Gastgeberin des Banketts werden viele angenehme Komplimente über Ihre Kochkünste erhalten. Schauen Sie sich die Methoden zum Schneiden einer riesigen Beere in gleiche Scheiben weiter an:

• Auf traditionelle Weise, bei der es sich nicht um Miniaturstücke handelt:

1. Schneiden Sie die Frucht in gleiche Hälften und achten Sie darauf, dass die Linie, entlang der Sie schneiden, eindeutig mit der Richtung der Streifen auf der Wassermelone übereinstimmt und durch den Schwanz verläuft.
2. Eine Hälfte nehmen, in große Stücke schneiden. Achte darauf, dass du gleichmäßig schneidest, entsprechend den Linien aus der Zeichnung auf der Beere.
3. Decken Sie sich mit einem riesigen Gericht ein, während Sie eine riesige Beere essen, die in so große Stücke geschnitten ist. Dies ist notwendig, um sich und den gesamten Tisch nicht zu beflecken.

• Auf die klassische Art und Weise, dank der saubere kleine Scheiben erhalten werden:

1. Die Melone halbieren.
2. Schneiden Sie jede der Hälften der Riesenbeere wieder in zwei Hälften entlang der Zeichnung.
3. Nehmen Sie jedes Teil und schneiden Sie es so, dass Sie Stücke in Form von gleichschenkligen Dreiecken erhalten.
4. Ordnen Sie die Stücke, die Sie sofort in den Mund nehmen möchten, schön in Reihen auf einer großen, ordentlichen Platte an.

• Mit der Methode „Wassermelone unter dem Deckel“, die originell aussieht und in Form von zu einer ganzen Frucht zusammengesetzten Stücken auf dem Tisch serviert wird:

1. Schneiden Sie die Spitze der Beere mit einem Schwanz ab (den Sie am Ende als Deckel verwenden).
2. Nehmen Sie ein langes Messer und machen Sie die Hälfte der Frucht etwa sechs gleiche vertikale Schnitte.
3. Als nächstes schneiden Sie die resultierenden Stücke horizontal, um Miniatursticks herzustellen.
4. Das fertige Dessert mit einem zuvor aus der Frucht geschnittenen Hut abdecken, servieren. Wenn die riesige Beere nicht vollständig auf einmal gegessen werden konnte, können Sie die Frucht mit Hilfe eines solchen spontanen Deckels bequem im Kühlschrank aufbewahren, damit das Fruchtfleisch nicht verwittert.

Schöne Würfel zum Dekorieren eines Buffettisches

Wenn Sie ein modernes Festmahl im europäischen Stil planen, das wie ein Buffet aussieht, schneiden Sie den Kürbis am besten ohne Schale in kleine Würfel, damit es für die Gäste bequem ist, so lecker mit Spießen zu essen. Es wird ästhetisch ansprechend und ordentlich aussehen und keinen zusätzlichen Platz für Abfall benötigen. Sie werden sehen, dass es absolut nicht schwierig ist, aus dieser Beere Würfel zu machen, und lesen Sie dazu die Schritt-für-Schritt-Beschreibung dieser Methode zum Schneiden von Wassermelonen weiter unten.

1. Schneiden Sie die Beere in vier gleiche Teile.
2. Jedes Viertel mit einem langen, scharfen Messer von der Schale trennen.
3. Das Fruchtfleisch nicht herausnehmen, sondern direkt auf der Schale in parallelen Linien längs und quer einschneiden, so bekommt man viele Stücke.
4. Wenn Sie das Dessert auf einer großen Schüssel verteilen, schneiden Sie jedes geschnittene Stück in 2-3 weitere Teile.
5. Versuchen Sie, bunte Spieße in jeden Würfel zu stecken, damit es nicht nur schön aussieht, sondern auch praktisch für die Gäste ist, wenn sie eine Beere zum Essen nehmen.

Festlich in Dreiecke geschnitten ohne Schale

Die Oberschale der Frucht ist ein unerwünschter Teil der Melone, die am festlich gedeckten Tisch serviert wird. Besser ist es, die Schale gleich bei der Zubereitung der Riesenbeere zum Servieren zu entfernen, damit die Gäste Dessert kulturell verzehren können, ohne dass sich die gegessenen Reste auf den Tellern häufen. Als Nächstes lernen Sie, wie Sie eine Wassermelone mit schönen Dreiecken richtig schneiden, deren Scheiben ästhetisch in der Schale selbst angeordnet werden können, ohne das Dessert auf einem gewöhnlichen Gericht auszulegen.

Schneiden Sie die Wassermelone in Viertel. Drehen Sie eines davon mit der Fleischseite nach oben und schneiden Sie das Fleisch vorsichtig über die gesamte Länge und Breite, aber lassen Sie es auf der Schwarte liegen. Dann in Scheiben schneiden. Sie sollten Scheiben mit einer dreieckigen Oberseite und einer halbrunden Basis erhalten. Jede Scheibe schachbrettartig ca. 5 cm seitlich von der Schale abziehen: eine nach links, die andere nach rechts.

Option 2. Diät

Schneiden Sie die Wassermelone erneut in Viertel oder verwenden Sie die Reste des vorherigen Experiments. Nehmen Sie eine, schneiden Sie sie in zentimeterbreite Scheiben. Dann entlang jeder Seite in zwei oder drei parallelen Linien tief in das Fleisch einschneiden. Und dann das Fleisch entlang der Kruste über die gesamte Breite und Länge schneiden. Drehen Sie nun den Teller um - dort fallen Fruchtfleischwürfel heraus. Sie können Zahnstocher hineinstecken. Essen Sie einen Würfel und genießen Sie die subtilen Noten von Fruktose. Es wird sich schnell langweilen und wenig essen.

Option 3. Kollektiv

Der einfachste Weg. Es ist einfacher, es einfach aus dem Fenster zu werfen und den Asphalt abzulecken. Halbieren, das Fruchtfleisch hinlegen, längs und quer schneiden. Und einfach so, mit dem Gesicht nach unten, bringen Sie Gästen, Verwandten, Bereitschaftspolizisten - wer auch immer sich dort versammelt hat - geschnittene Wassermelonen heraus. Die Kruste wird quadratisch sein. Wenn Sie eine nehmen und herausziehen, erhalten Sie eine Portion Wassermelone auf einem natürlichen Stand.

Option 4. Technologisch

Sie nehmen ein Wassermelonenzangenmesser... Entschuldigung, Sie bestellen ein spezielles Wassermelonenzangenmesser. Sie warten auf den Kurier, der Kurier ruft an und sagt, dass er gleich da ist, dann ruft er wie üblich an, dass er Sie nicht finden kann, Sie suchen den Kurier, finden ihn in Bologoye, hungrig und durchgefroren, kaufen einen Messer, kehre nach Hause zurück, schneide eine Wassermelone mit demselben Gerät, nimm die Scheiben heraus. Versuchen Sie jedoch, auf marketru.ru oder bayplus.ru zu kaufen - vielleicht geht es schneller.

Option 5. Zelten

Wenn Sie bei einer Wanderung oder einem Ausflug außerhalb der Stadt plötzlich eine Wassermelone erwischt haben (eine private Melone in der Nähe ist natürlich reiner Zufall), aber kein Messer zur Hand hatten, nehmen Sie eine Münze. Und mit ihrem Rand, der richtiger als Herde bezeichnet wird, tranken sie die Kruste im Kreis. Wenn Sie gründlich durchgeschnitten haben, schlagen Sie hart mit der Faust auf diese Linie – die Wassermelone wird in zwei Teile zerfallen. Sie können direkt vor Ihnen essen.

Option 6. Künstlerisch

Legen Sie die Wassermelone so, dass die Streifen parallel zum Tisch liegen. Der erste Einschnitt (die Einschnitte sollten tief sein) wird von oben nach unten vorgenommen, wobei er nicht 5 cm bis zum äußersten Ende der Frucht reicht, etwas schräg geschnitten wird und 5 cm vom nahen Ende entfernt endet. Auch der nächste Einschnitt geht schräg und schräg zum ersten, sodass sich auf der Kruste ein schmales Dreieck bildet. Der nächste Einschnitt erfolgt schräg zum zweiten – und so weiter im Kreis, alles von oben nach unten und schräg zueinander. Dann trennen Sie die beiden Hälften ganz einfach und Sie erhalten zwei Blüten aus den fertigen Scheiben.

Option 7. Egoistisch

Schneiden Sie die Wassermelone in zwei Hälften, stechen Sie ein Messer tief ein (5-7 cm von der Mitte entfernt) und schneiden Sie das Fruchtfleisch kreisförmig. Was sich innerhalb des Kreises befindet, berühren Sie nicht, aber was außerhalb ist, schneiden Sie es in Scheiben und biegen Sie es wie Blütenblätter zurück. Sie können den mittleren Teil herausnehmen und für sich selbst lassen und den Rest zu den Gästen bringen. Geben Sie den Kindern die Schuld an allem. Es muss einen Nutzen für sie geben.

Option 8. Gefroren

Nach Belieben schneiden: Die Wassermelone kommt trotzdem in den Mixer. Natürlich keine Knochen. Das Fruchtfleisch schlagen, in Gläser füllen und Eisstiele hineinstecken. Sie sind auf aliexpress.com auf Anfrage unter "interessanter Natureis-Stick" oder auf pro-konditer.com zu finden. Senden Sie die Gläser in den Gefrierschrank und nehmen Sie sie nach zwei Stunden heraus, tauchen Sie sie für eine Sekunde in heißes Wasser und nehmen Sie das fertige Wassermeloneneis am Stiel heraus.

Wassermelonen-Zeremonie

Sie sagen, dass der Mann, der auf die Idee kam, Wassermelonen bei offiziellen Abendessen zu servieren, bereits festgenommen wurde: Er hat auch Koalas gefoltert und Kindergärten ausgeraubt. Aber mancherorts wird immer noch Wassermelone serviert. Und um nicht lächerlich gemacht zu werden, muss es vorschriftsmäßig gegessen werden.

Die Scheibe wird immer mit dem Fruchtfleisch für sich behalten, um nicht das ganze Viertel zu tropfen. Von einem gemeinsamen Gericht nehmen sie die Kruste mit den Händen und legen sie auf einen Teller und wischen sich dann die Hände mit einer Serviette ab. Mit einem Messer werden kleine Stücke aus den Scheiben geschnitten und die Kerne mit einer Gabel herausgezupft. Dann werden sie zum Mund geschickt.

Sollte dennoch ein Wassermelonenkern im Mund sein, muss dieser vorsichtig am Rand der Gabel ausgespuckt und auf den Tellerrand gelegt werden. Und das alles sollte mit einem solchen Blick geschehen, als hätten Sie noch nie eine Wassermelone auf andere Weise gegessen.

FOTO: SHUTTERSTOCK; ABBILDUNG: SERGEY RADIONOV

Was wissen wir über Wassermelonen? Eine nützliche und schöne Beere, außerdem ist sie auch unheimlich lecker! Alle? Und wie serviere ich es auf dem Tisch oder wie esse ich es, wenn Sie nicht in Ihrer Küche sind, sondern an einer Art Empfang? Nein, natürlich können Sie auf altmodische Weise mit den Zähnen bis zu den Ohren hineinbeißen und Wassermelonenkerne schmatzend in die Tasse Ihres Nachbarn spucken ... Wenn Sie sich nicht um Ihren Ruf kümmern und die Meinungen anderer, können Sie. Aber lassen Sie uns nach originelleren Präsentationsmöglichkeiten suchen.

Im botanischen Sinne ist diese Beere, gelinde gesagt, immer noch ein Gemüse, aber sie wird serviert und konsumiert wie eine Frucht - sie wird als Dessert serviert. Schwierig, oder? Fortfahren.

Die Heimat der Wassermelone ist Afrika, wo sie noch in freier Wildbahn zu finden sind. Wassermelonen wurden in Ägypten angebaut und sogar versucht, die süßesten Sorten auszuwählen. Bevor sie nach Europa kam, wo sie erst im Mittelalter auftauchte, besuchte die Wassermelone die Tische der alten Herrscher. Er kam irgendwann im 15. Jahrhundert aus Zentralasien nach Russland. Und lange Zeit wurde weniger Fruchtfleisch als Wassermelonenschalen gegessen, aus denen kandierte Früchte gekocht wurden. Kleine Früchte wurden gesalzen und als Snack verwendet.

Wassermelone ist sehr nahrhaft und gesund, ihr Fruchtfleisch wirkt sich positiv auf die Verdauung aus. Es hat viele Kohlenhydrate, alle Arten von Vitaminen, darunter C, B1, B3, PP. Es hat antitoxische und antibakterielle Eigenschaften. Es wird bei Leber- und Nierenerkrankungen, Anämie, Übergewicht und Intoxikation in die Ernährung aufgenommen. Wassermelone wird aufgrund ihres geringen Kaloriengehalts manchmal zur Hauptstütze einer übergewichtigen Ernährung.

Diese Nützlichkeit wird am Tisch wie folgt serviert: Wassermelone wird geschält, in Scheiben oder Scheiben geschnitten. Eine solche Wassermelone wird mit einer Gabel genommen und mit einem Messer gegessen. Manchmal benutzen sie einen Dessertlöffel. Wenn die Wassermelone mit einer Schale geschnitten wird, wird sie mit den Händen von einem gemeinsamen Teller genommen, wonach die Finger mit einer Serviette abgewischt werden. Es sollte mit dem Fruchtfleisch zu Ihnen und der Kruste von Ihnen weg auf einen Teller gelegt werden. Bevor Sie es in den Mund nehmen, entfernen Sie die Samen vorsichtig mit einem Messer von jedem Stück.

Manchmal, wenn die Wassermelone nicht süß genug ist, wird Honig, Marmelade oder Zucker dazu serviert. Wenn Sie neben Wassermelonenscheiben eine Schüssel mit Puderzucker sehen, nehmen Sie sie in die linke Hand und mit der rechten Hand einen Löffel und bestreuen Sie das Dessert mit Puder.

Und jetzt einige originelle Möglichkeiten, Wassermelonen auf dem Tisch zu servieren:

1. Wassermelonenkörbe

Das Fruchtfleisch der Wassermelone wird mit einem speziellen runden Löffel herausgenommen, und aus der Schale, die ihre Form nicht verliert, wird ein dekorativer Korb mit Griff hergestellt und mit köstlichen Fruchtfleischbällchen gefüllt (wie auf dem Foto gezeigt). Sie können einen solchen Korb selbst herstellen und Ihre Familie mit etwas Ungewöhnlichem erfreuen!

Solche Körbe können mit Dreiecken oder Fruchtfleischwürfeln gefüllt werden, wenn Sie keinen speziellen Löffel (ähnlich dem für Eiscreme) haben. Das Foto zeigt verschiedene Gestaltungsmöglichkeiten für solche Körbe.

2. Wassermeloneneis

Wenn Sie etwas völlig Originelles machen möchten, machen Sie Wassermeloneneis ... Eis! Schneiden Sie es in ziemlich große Dreiecke und durchbohren Sie jedes mit einem Eisstock, wie auf dem Foto gezeigt. Und Fragen - wie man dieses Dessert isst, verschwinden mit einem Blick auf die Portion. Kinder sollten diese Idee zu schätzen wissen!

Versuchen Sie auch, Ihr Eis in Joghurt, Nüsse oder Schokolade zu tunken und es für eine Weile in den Gefrierschrank zu stellen – Sie erhalten ein völlig anderes Dessert.

3. Wassermelone mit Garnelen

Dies ist ein völlig eigenständiges Gericht. Dafür benötigen Sie: eine halbe kleine Melone, ein Pfund Wassermelonenmark, etwa 15 Stücke rohe Garnelen, Himbeeressig (1 EL), 3 EL. Olivenöl, ein paar Basilikumblätter und gemahlener Pfeffer.

Garnelen von Schwänzen und Köpfen befreien, salzen und pfeffern, in Öl anbraten.

Nehmen Sie mit einem speziellen Löffel (Sie können einen Eislöffel verwenden) das Fruchtfleisch der Wassermelone und der Melone heraus - Sie erhalten hübsche Kugeln.

Basilikum waschen und trocknen. Olivenöl mit Essig, Salz und Pfeffer verquirlen. Alle vorbereiteten Zutaten mischen. Genießen!

4. Gegrillte Wassermelone

Beeilen Sie sich nicht, die Nase zu rümpfen - ja, ja, grillen. Seltsamerweise, aber es stellt sich als sehr lecker heraus! Und es ist ziemlich einfach zuzubereiten. Schneiden Sie die Wassermelone in große Scheiben, beträufeln Sie sie mit Olivenöl, bestreuen Sie sie mit schwarzem Pfeffer und grillen Sie sie 10 Sekunden lang. Kühlen Sie das Gericht vor dem Servieren im Kühlschrank ab, nur ein paar Minuten!

5. Wassermelonen-Barbecue

Wenn Sie nach dem vorherigen Rezept nicht aufgehört haben, diesen Artikel zu lesen, dann werden Sie die nächste kulinarische Perversion überstehen. Um einen echten Wassermelonen-Kebab zuzubereiten, benötigen Sie: rohen geräucherten Schinken (idealerweise Jamon), Wassermelone, Melone, Spieße.

Die Kochtechnik ist einfach: jedes Stück Wassermelone und Melone (zuvor in Würfel geschnitten), in Jamon gewickelt und auf Spieße aufgereiht. Der Geschmack wird Sie überraschen!

6. Wassermelonensorbet

Dieses Dessert ist einfach eine Erlösung bei heißem Wetter! Es ist nicht nur lecker und saftig, sondern löscht auch den Durst.

Schneiden Sie die Wassermelone in Würfel, entfernen Sie vorsichtig alle Kerne und legen Sie sie in den Gefrierschrank (mindestens eine Stunde!). Schlagen Sie in einem Mixer mit Traubensaft, nachdem Sie die Wassermelonenwürfel einige Minuten bei Raumtemperatur gehalten haben. Fügen Sie ein paar Tropfen Limettensaft hinzu. Ich empfehle, in Schalen oder transparenten Gläsern zu servieren und all diese Pracht mit Minze zu dekorieren!

7. Wassermelone auf Chinesisch

Keine Sorge, du musst das Fruchtfleisch der Wassermelone nicht in Nori-Blätter wickeln oder mit Reis servieren, es ist viel einfacher. Nehmen Sie: 600 Gramm Wassermelone, 2 Eiweiß, 4 EL. Kartoffelstärke und die gleiche Menge Weizenmehl, 1 Tasse Pflanzenöl, 2-3 EL. Puderzucker.

Das Fruchtfleisch der Wassermelone (Kerne vorher entfernen!) in Mehl panierte Dreiecke schneiden. Mischen Sie die Proteine ​​​​mit Stärke, verdünnt in etwas Wasser, und tauchen Sie die Wassermelonendreiecke in diese Mischung. In heißem Öl hellgelb braten. Vor dem Servieren Wassermelonenscheiben mit Puderzucker bestreuen.

8. Wassermelonengelee mit Früchten

Dies ist ein ungewöhnliches Rezept, das selbst den anspruchsvollsten Gast überraschen wird!

Sie benötigen: Wassermelone (mit einem Gewicht von 2-3 Kilo), alle Arten von Früchten und Beeren (Äpfel, Erdbeeren, Trauben, Pfirsiche ...), 1 EL. trockener Rotwein, 2 EL. Zucker, 5 Esslöffel Gelatine, Zimt.

Die Wassermelone waschen und halbieren. Entfernen Sie das Fruchtfleisch, damit die Wände der Wassermelone so gleichmäßig wie möglich sind. Kochen Sie Wasser in einem großen Topf und halten Sie jede Hälfte der Wassermelone 4-5 Minuten lang mit der Schnittseite nach unten über Dampf. Das Fruchtfleisch durch ein Sieb in eine separate Schüssel mahlen, die Früchte in Würfel schneiden, ggf. vorher die Knochen entfernen. Zuckersirup kochen (für 0,5 Liter Wasser - 1 Esslöffel Zucker) und Obst portionsweise 2 Minuten eintauchen. Pass auf, dass sie nicht überkochen! Obst schnell mit einem Schaumlöffel entfernen. Fügen Sie in diesem Fruchtsud Wein, pürierte Wassermelone, restlichen Zucker und Zimt hinzu. Zum Kochen bringen und 2-3 Minuten kochen.

Weichen Sie die Gelatine in einer kleinen Menge Wasser (gekocht!) Ein und fügen Sie nach dem Abseihen der Frucht-Wassermelonen-Brühe die gequollene Gelatine hinzu.

Jetzt das Interessanteste. Etwas Obst in die Wassermelonenhälften geben, den Sirup darüber gießen und kühl stellen. Wenn das Gelee aushärtet, geben Sie wieder etwas Obst und gießen Sie das Gelee darüber und so weiter bis zum Ende. Wenn der Vorgang abgeschlossen ist, bedecken Sie die Hälften mit Frischhaltefolie und kühlen Sie sie mindestens 4 Stunden lang! Vor dem Servieren müssen Sie Ihre „Wassermelone“ zusammen mit der Kruste in Scheiben schneiden und ... den Applaus brechen!

Probieren Sie es aus, es wird Ihnen bestimmt gelingen!!!

Die Wassermelone ist ein großartiges saisonales Dessert, sie eignet sich für ein Familienessen und einen hohen Empfang. Aber wenn wir alleine mit uns begeistert in das saftige Fruchtfleisch beißen können, dann lohnt es sich, sich für die Bedienung der Gäste etwas Raffinierteres einfallen zu lassen. Glücklicherweise müssen Sie das Rad nicht neu erfinden, es reicht aus, ein paar gute Ideen von talentierten Köchen zu sehen.

Möglichkeiten, Wassermelonen zu schneiden

Auf Restaurantbuffets sieht man oft kunstvoll geschnitzte Wassermelonen, die eher als Dekoration für ein Bankett als als vollwertiges Gericht dienen. Solche Meisterwerke in Form von Blumensträußen, Körben, Schlössern, Silhouetten und anderen Plots können nur von erfahrenen Handwerkern ausgeführt werden. Wir interessieren uns für Sie Wie schön, Wassermelonen auf dem Tisch zu servieren ohne viel Zeit und Mühe auf das Design einer gestreiften Beere zu verwenden. Hier sind einfache Wege zur ursprünglichen Einreichung:

1. Bälle. Sie benötigen einen kleinen halbrunden Löffel, wie er zum Formen von Eiscreme verwendet wird. Im schlimmsten Fall eignet sich auch ein gewöhnlicher Tee, aber in diesem Fall werden keine Kugeln herauskommen, sondern eine Art Ellipsoide. Schneide die Wassermelone quer in drei Teile. Stecken Sie einen Löffel in das Fruchtfleisch und rollen Sie es um die Achse. Wir bekommen einen ordentlichen roten Ball. Wir erstellen die maximale Anzahl solcher Figuren, setzen sie in eine einzige Komposition und servieren.

Beratung! Damit Sie während des Essens nicht ständig die Kerne loswerden müssen, entfernen Sie beim Schneiden zumindest sichtbare Körner von der äußeren Oberfläche der Stücke. Vertrauen Sie mir, Ihre Gäste werden es zu schätzen wissen.

2. Balken. Wir teilen die Wassermelone in zwei gleiche Teile. Mit der Schnittfläche nach unten auf ein Schneidebrett legen. Als nächstes schneiden wir in etwa 2 cm breite Längssegmente und verwandeln die Segmente dann in lange Stäbchen, von denen jedes auf einem kleinen Krustenquadrat basiert. Wenn Sie den Schnitt kleiner machen möchten, drehen Sie die Stange in mehrere Würfel.

3. Eskimos. Die Beere in breite Längskreise schneiden. Wir teilen jeden Kreis in 8 Teile, da wir normalerweise den Kuchen schneiden. Wir stecken Eisstangen in die Kruste der resultierenden Dreiecke.

Interessant! Das Servieren wird spektakulärer, wenn die Dreiecke leicht gefroren, in Joghurt oder geschmolzene Schokolade getaucht und dann für ein paar Minuten wieder in den Gefrierschrank gestellt werden.

4. Verschiedene Figuren. Hier kommen Keksausstecher zum Einsatz. Wir füllen einen 1 cm breiten Wassermelonenkreis mit Ihren Lieblingsformen - Sterne, Blumen, Männchen ... Oder Sie machen zum Beispiel nur Herzen aus dem ganzen „Zwergwal“ - Sie erhalten ein sehr romantisches Dessert.

Ideen für die Präsentation eines Gerichts

Es ist ratsam, kleine Portionen Wassermelone auf Spieße oder Zahnstocher zu hacken. Dies gilt für Kugeln, Würfel und Scheiben anderer Formen. Größere Stücke werden zusammen mit der Kruste serviert, wie im Fall von "Eis am Stiel" beschrieben.

Gerichte zum Servieren können dienen:

• flache Schale mit großem Durchmesser;
• Salatschüssel;
• breite Vase aus weißem transparentem Glas;
• ganze Schale einer halben Wassermelone mit geradem oder lockigem Schnitt.

Minzblätter, Trauben, Maulbeeren, Heidelbeeren, große Himbeeren, Melonenbällchen, kandierte Früchte, Schokoladen- und Beerensaucen schmücken jede Präsentation.

Sorgfältiges Servieren von Wassermelonen - Video

Keine Wassermelone im Sommer zu essen bedeutet, Seine Majestät WASSERMELONE-SAISON zu beleidigen! Eine Wassermelone falsch zu schneiden bedeutet, Seine Majestät die WASSERMELONE zu beleidigen und sich beim Essen der Glückseligkeit zu berauben!

1. Wassermelone ohne Schale in Scheiben schneiden.

Diese Methode zum Schneiden von Wassermelonen ermöglicht es Ihnen und Ihren Kameraden, das köstliche Fruchtfleisch zu genießen. Die Schachbrettreihenfolge des Fruchtfleischs verleiht der Portion nicht nur Originalität, sondern auch Bequemlichkeit beim Essen. Und das Fehlen der Schale wird die Notwendigkeit, sie während des Festes loszuwerden, nicht belasten.

Foto: Wie man eine Wassermelone ohne Schale in Scheiben schneidet

2. Eine Wassermelone ohne Schale in Quadrate schneiden.

Eine einfache, schnelle und köstliche Art, Wassermelone alleine oder mit Freunden zu essen. Idealer Schnitt für diejenigen, die Wassermelonen gerne mit einer Gabel essen.

Foto: Wie man eine Wassermelone ohne Schale in Quadrate schneidet

3. Wassermelone in Würfel mit Kruste schneiden.

Der richtige Schnitt einer Wassermelone ist ein One-Bite-Riegel. Das Messer wirkt Wunder, oder?

Foto: Wie man eine Wassermelone mit einer Schale in Würfel schneidet

4. Wassermelone mit einer Schale in Scheiben schneiden.

Wenn Sie eine Frage haben, wie man eine Wassermelone auf einem festlichen Tisch schön schneidet, ist diese Methode ein Glücksfall für Sie. Drei wertvolle Vorteile auf einen Weg – schnell gemacht, schön gelingend, mit Appetit gegessen!

Foto: Wie man eine Wassermelone mit einer Schale in Scheiben schneidet

5. Wassermelone ohne Schale in Würfel schneiden.

Eine andere Möglichkeit, Wassermelonen für den Feiertagstisch zu schneiden. Ihre Gäste werden den Komfort zu schätzen wissen, Wassermelonen am Spieß ohne Schale zu servieren.

Foto: Wie man eine Wassermelone ohne Schale in Würfel schneidet

6. Wassermelone ohne Messer schneiden.

Diese Methode zum Schneiden von Wassermelonen ist ohne Messer unverzichtbar. Wenn Sie eine Wassermelone gekauft haben und sie essen möchten, bevor Sie den Ort erreichen, an dem das Messer aufbewahrt wird, können Sie das Wechselgeld (Münze) verwenden, um an das Fruchtfleisch der Beere zu gelangen.

Foto: Wie man eine Wassermelone ohne Messer schneidet

7. Schneiden einer Wassermelone mit einem Wassermelonenmesser.

Um eine Wassermelone schnell zu schneiden, reicht es heute aus, ein einfaches Gerät zu verwenden - einen Wassermelonenschneider. Es kostet - kostengünstig, Fähigkeiten - erfordert keine, dient - jede Wassermelonensaison.

Foto: wie man eine Wassermelone mit einem Wassermelonenmesser schneidet

8. Schneiden einer Wassermelone mit einem Wassermelonenschneider.

Diese Methode zum Schneiden von Wassermelonen kann in zwei Sätzen beschrieben werden - ohne unnötige Bewegungen oder was für Fortschritte erzielt wurden.

Foto: Wie man eine Wassermelone mit einem Wassermelonenschneider schneidet