Sehr leckerer Bananenkuchen. Ein einfaches Dessertrezept „Bananen in der Tüte“

Bananenkuchen im Ofen ist ein Backprodukt, das nicht nur schnell und einfach zuzubereiten ist, sondern um es zu backen, braucht man keine Kochkenntnisse. Solche Rezepte werden von Kochanfängern am meisten geschätzt, da sie sich immer eines positiven Ergebnisses sicher sein können, auch wenn sie eine solche Süßigkeit zum ersten Mal zubereiten. Ich habe diesen Bananenkuchen für die Ankunft meiner Freunde gebacken, da er einer davon ist beste Optionen als Ergänzung zu Tee und Kaffee.

Um den heutigen Kuchen zuzubereiten, benötigen wir folgende Produkte: Bananen, Mehl, Kristallzucker, Backpulver, Eier, Butter und Vanillezucker. Aus den angegebenen Zutaten wird es ohne jegliche Feinheiten gemischt normaler Teig, zu dem Sie nur noch zerdrückte Bananen hinzufügen müssen. Der gesamte Vorbereitungsprozess dauerte etwa 10 Minuten, und während dieser 45 Minuten, während der Kuchen im Ofen war, konnte ich nicht nur den Tisch decken und das gesamte Geschirr abwaschen, sondern auch einige Hausarbeiten noch einmal erledigen.

Mit einem ähnlichen Rezept können Sie einen Kuchen nicht nur mit Bananen, sondern auch mit anderen Früchten oder anderen Zutaten zubereiten Beerenfüllung. Vor der „Bananen-Version“ habe ich dieses Rezept verwendet, um einen Kuchen mit Äpfeln, Birnen, Aprikosen, Pfirsichen und Hüttenkäse zuzubereiten, aber Sie können auch Ihre eigenen Variationen ausprobieren.

Auch wenn Kuchen am häufigsten in Öfen gebacken werden, können Sie für diese Zwecke auch einen Slow Cooker verwenden. Im Endergebnis wird es keinen Unterschied geben. Kochen Sie also auf die für Sie bequemste und vertrauteste Weise.

Nachdem der Bananenkuchen fertig ist, müssen Sie ihm etwas Zeit zum Abkühlen geben. Anschließend müssen Sie ihn nur noch in Stücke schneiden und zum Tee oder auf einem süßen Tisch servieren.

Zutaten:

250 g Mehl
180 g Zucker
1,5 TL Backpulver
3 Eier
60 g Butter
2 Bananen
½ S. Vanillezucker

Das Gericht Schritt für Schritt mit Fotos zubereiten:

Guten Appetit!

Bananenkuchen ist eine Art süßes Gebäck, das Sie nicht nur servieren, sondern auch mit Ihren Kindern zur Schule oder zur Arbeit mitnehmen können. Dieses Dessert stillt Ihren Hunger im Handumdrehen, sodass Sie erst bei der nächsten Mahlzeit an Essen denken werden. Der Kochvorgang selbst ist sehr einfach und verständlich, sodass auch ein Koch mit minimaler Erfahrung eine solche kulinarische Aufgabe bewältigen kann. Abschließend möchte ich noch ein paar Tipps geben, damit dein Bananenkuchen gleich beim ersten Mal lecker wird:
Zum Kochen verwenden Sie am besten normales gelbe Bananen, weil grüne Bananen zu hart sind;
Bitte beachten Sie, dass Sie dem Teig Vanillezucker hinzufügen müssen, nicht Vanille. Wenn man es mischt, werden die fertigen Backwaren leicht bitter;
Vergessen Sie vor der Verwendung nicht, das Produkt vorher zu sieben Weizenmehl;
Ich habe die Garzeit anhand der Eigenschaften meines Herdes angegeben, daher empfehle ich, die Bereitschaft des Kuchens mit einem Streichholz zu überprüfen. Wenn das Streichholz beim Anstechen des Kuchens trocken bleibt, bedeutet das, dass er innen gebacken und somit fertig ist.

Bananen sind die vielseitigsten Exotische Früchte, die überraschend harmonisch mit fast allen Zutaten kombiniert werden und in absolut jedem Dessert verwendet werden können. Wenn Sie nicht viel Freizeit haben, können Sie einen einfachen Bananenkuchen backen. Die Hauptsache ist, dass dieses Dessert einfach zuzubereiten ist, aber der Geschmack... der Geschmack ist voller fruchtiger Nuancen und würziger Noten.

Das interessanter Name er hat es wegen der Kombination bekommen Mürbeteig Und tropischer Geschmack. Das Mürbeteig-Rezept ist übrigens ganz einfach zuzubereiten und dauert nicht länger als 10 Minuten.

Bald Shortbread-Kuchen Für Bananen benötigen Sie:

gefrorene Butter - 100 g
gesiebtes Weizenmehl - 185 g
Salz - eine kleine Prise
Zimt - 1 TL
Kristallzucker - 1 EL
reife Bananen - 3 Stk.
Saft einer halben Zitrone

Die gefrorene Butter in Stücke schneiden und in eine tiefe Schüssel geben. Im Rezept steht, Mehl und Salz dazugeben. Mit den Händen die Butterstücke mit dem Mehl zu Flocken verreiben. Wenn die Krümel sehr fein werden, Zimt und Zucker hinzufügen. Rühren Sie die Mischung gründlich um und stellen Sie sie auf ein Regal im Kühlschrank.

Während der Teig auf dem Regal ruht, bereiten Sie ihn vor tropische Früchte. Sie müssen in dünne Ringe geschnitten und mit Zitronensaft beträufelt werden.

Eine Auflaufform mit Butter oder Margarine einfetten. Die Hälfte der Mischung hineingießen. Den Teig mit einem Löffel fest verdichten und die Hälfte der Bananen darauf legen. Die restlichen Krümel darüber streuen und die restlichen Früchte darauflegen.

Legen Sie das Werkstück ein heisser Ofen und 34-40 Minuten backen, dabei die Temperatur auf 180 Grad einstellen.

Omas Bananenkuchen mit Kefir

Lecker und üppiger Kuchen zubereitet mit Kefir - wunderbares Dessert zum Tee oder morgen Kaffee. Dieses einfache Rezept orientiert sich sozusagen an den traditionellen. Omas Kuchen mit Früchten. Aber es ist der tropische Geschmack, der ihm seine Würze verleiht.

Hühnerei - 1 Stck.
fettarmer Kefir - 200 ml
gesiebtes Weizenmehl - 2 EL
Backpulver für Teig - 1 Beutel
Zucker - 180 g
eine Prise Salz
reife Bananen - 3 Stk.
Butter - 60 g

Die gut gekühlte Butter reiben, bis die Flocken herauskommen. Fügen Sie ein schaumig geschlagenes Ei hinzu, dann Salz und Zucker. Gut schlagen, Sie können sogar einen Mixer verwenden. Geben Sie das Püree zur Mischung und rühren Sie alles noch einmal um. Backpulver zum Mehl geben und zur Mischung hinzufügen. Danach den Kefir in Teilen einfüllen.

Fetten Sie ein Backblech ein, Sie können Margarine verwenden, oder bedecken Sie es mit Backpapier. Gießen Sie den Teig hinein und lassen Sie ihn im Ofen bei 180 Grad bräunen volle Bereitschaft. Im Rezept heißt es normalerweise, dass 30 Minuten ausreichen, aber da die Heizintensität des Ofens geringer ist, kann die Zeit verlängert werden.

Dieses Rezept schlägt vor, einen Mürbeteigkuchen mit luftiger Sahne zuzubereiten.

Butter - 100 g
Eier - 3 Stk
Mehl - 3 EL
Zucker - 150 g
Sauerrahm - 200 ml
Bananen - 3 Stk

Vorbereiten Mürbeteig, Eigelb mit der Hälfte des Zuckers, Butter und gesiebtem Mehl vermischen. Gut durchkneten und im Kühlschrank 10-15 Minuten ruhen lassen.

Legen Sie den Teig in eine gefettete Form und achten Sie darauf, einen Rand zu bilden, damit die Füllung nicht herausfällt. Legen Sie die Früchte in die Zubereitung und gießen Sie die mit Zucker geschlagene Sauerrahm hinein. Den Kuchen eine halbe Stunde im Ofen bei 180 Grad backen. Dann das Eiweiß mit dem Zucker schlagen, bis sich ein kräftiger Schaum bildet, und über den fertigen Kuchen gießen. Noch ein paar Minuten backen. Sie können mit Nussflocken, Kokosnuss- oder Schokoladenstückchen dekorieren.

Mit diesem Rezept können Sie in nur einer Stunde ein köstliches, originelles und sehr ästhetisches Dessert mit Bananen zubereiten. Passt hervorragend zu allen Heiß- und Kaltgetränken. Dieses wunderbare Dessert wird sicherlich von allen Naschkatzen und sogar von Feinschmeckern geschätzt und geliebt.

Videorezept für die Zubereitung eines einfachen Bananenkuchens

Neueste Artikel:

Marmorkuchen: ein einfaches und sehr schnelles Rezept

Wenn Sie morgens feststellen, dass in Ihrer Küche ein paar Bananen „sterben“: Die Früchte sind mit schwarzen Flecken bedeckt und fühlen sich so unheimlich an, dass es schwierig ist, sie zu reinigen – es scheint, als würden sie aus den Schalen fließen wie Gelee, dann können Sie heute Gäste zum Bananenkuchen einladen. Dafür leckere Backwaren Verwenden Sie nur überreife Bananen – je dunkler desto besser! Nur sie können dem Kuchen ein reiches Aussehen verleihen Bananengeschmack. Dieses Aroma kann mit keiner anderen Methode erreicht werden. Die Mode für Bananenkuchen kam aus Amerika zu uns. Dort backen sie es häufiger als wir Charlotte und nennen es „Bananenbrot“. Der Name Brot kommt daher, dass es in rechteckigen Brotformen gebacken wird. Ansonsten ist es sehr Butterkuchen Mit Große anzahl Nüsse und getrocknet Haferflocken. Wir verzichten auf all diese Zusatzstoffe und backen einen einfachen Bananenkuchen im Ofen. Für Anfänger – Rezept mit Fotos Schritt für Schritt. Im Übrigen sage ich Ihnen, dass alle Produkte, beginnend mit Bananen, einzeln in den Mixer gegeben werden und die Masse jedes Mal gemischt wird. Das ist das ganze Rezept. Der Bananenkuchen wird etwa 40 Minuten im auf 180 Grad vorgeheizten Ofen gebacken.

Zutaten:

Reife Bananen – 2 Stück
Butter– 100 g
Eierkategorie C0-C1 – 2 Stück
Backpulver für Teig - 10 g
Weizenmehl – 210 g
Kristallzucker – 100 g
Sauerrahm – 150 g

So backen Sie einen einfachen Bananenkuchen

1. Am bequemsten ist es, den Teig in einer Mixerschüssel mit montiertem Aufsatz zuzubereiten Metallmesser. Ich beginne damit, die Bananen zu schälen und in Scheiben zu schneiden, die ich in die Mixerschüssel gebe.

2. Schalten Sie den Mixer ein. Ein paar Sekunden und die Bananen werden zu Püree.

3. Als nächstes füge ich Butter hinzu. Es sollte übrigens weich, aber nicht geschmolzen sein. Es ist besser, die Butter vorher aus dem Kühlschrank zu nehmen, damit die Butter bis zur Zubereitung der Backwaren weich wird. Ich habe 20 Sekunden lang geschlagen.

4. Nächste Komponente für Bananenteig- Hühnereier. Ich schalte den Mixer wieder ein.

5. Kristallzucker hinzufügen.

6. Als nächstes kommt saure Sahne. Ich habe es noch einmal geschlagen.

7. Sie sollten der resultierenden Masse auch Backpulver hinzufügen. IN obligatorisch, sonst bekommst du am Ende einen Pfannkuchen statt einer Torte!

8. Zum Schluss Mehl zum Teig geben.

9. Schalten Sie den Mixer wieder ein – der Teig ist fertig. Es stellt sich heraus, dass es ziemlich flüssig ist, wie Pfannkuchenteig (die Konsistenz von dicker Sauerrahm).

10. Den Teig in eine Auflaufform geben. Ich bevorzuge das Silikonmodell mit einem Loch in der Mitte. Dieses Loch ist eine Rettung vor ungebackenen Kuchen. Kaufen Sie sich unbedingt diese Ringform. Nicht nur das, jeder, sogar die meisten feuchter Kuchen, es wird darin gebacken, und die Kuchen sehen auch so aus, als wären sie nicht zu Hause gebacken, sondern aus der Konditorei mitgebracht worden. Die Silikonform muss nicht eingefettet oder mit Papier abgedeckt werden. Wenn Sie eine normale Backform haben, decken Sie diese unbedingt mit Pergament ab, da der Kuchen sonst am Boden kleben bleibt. Bananenkuchen wird 35-40 Minuten bei 180 Grad gebacken. Überprüfen Sie die Bereitschaft unbedingt mit einem Holzstäbchen oder Zahnstocher. Stecken Sie es in die Mitte – es kommt trocken heraus, was bedeutet, dass der Kuchen fertig ist. Nach Belieben können Sie den fertigen Bananenkuchen nach dem Backen bestreuen. Puderzucker.

Genießen Sie Ihren Tee!

Es gibt viele Rezepte, die Ratschläge geben wie man Bananenkuchen macht. Warum also nicht Ihre bereichern? Kochbuch zwei weitere: unterschiedlich, aber ausnahmslos lecker!

Bananen gehören zu den am häufigsten verzehrten essbaren Pflanzen. Sie liegen nur hinter Weizen, Mais und Reis. Und die Beliebtheit dieser süßen und fleischigen Beere ist nicht verwunderlich.

Ja, genau Beeren – schließlich ist eine Banane, auch wenn sie riesig ist, immer noch ein Kraut. Bananen sind äußerst wohltuend für den Körper und ihre Rolle als starke natürliche Antidepressiva kann kaum überschätzt werden.

Ohne Übertreibung hat jede Nation ihr eigenes Rezept (und mehr als eines!) für die Zubereitung dieser Früchte. Sie werden gerne lebendig gegessen, gebraten, im Teig gebacken und sogar getrocknet. Wir sind voll und ganz interessiert spezielles Rezept und enthüllt die Geheimnisse der Zubereitung eines köstlichen Bananenkuchens. Lass uns darüber sprechen.

Bananenfreude

Das Foto zeigt in seiner ganzen Pracht einen appetitlichen und sehr zarten (dank Sauerrahm) Kuchen, dessen Zutat Bananen sind. Diese Schönheit lässt sich ganz einfach im Ofen zubereiten.

Wenn aus dem mitgebrachten Bündel gelbe Früchte Mindestens ein paar haben überlebt, alles ist in Ordnung – der Kuchen wird stattfinden. Zusätzlich zu Bananen werden sich also folgende Dinge als nützlich erweisen:

ein volles Glas Sauerrahm;
eine viertel Packung Margarine (oder Butter);
ein Paar Eier;
1 – 1,5 Tassen Zucker;
2 Tassen Mehl;
Je 1 Teelöffel Natron und Backpulver;
1/3 Vanilleschote;
¼ TL. Salz.

Das Rezept zur Herstellung von Banana Joy lautet:

Sie müssen die Bananen hacken und zu Püree verarbeiten. Sofort saure Sahne unterrühren und vorübergehend beiseite stellen.
Weiche Margarine und Zucker in eine andere Schüssel geben und mit einem Mixer gut auflockern. Das Rezept empfiehlt, die Eier einzeln hinzuzufügen: Dies erleichtert die Homogenität der Masse.
Es ist Zeit, sich an Bananen zu erinnern – es ist Zeit, sie zusammen mit Vanille in den Teig zu geben. UND Feinschliff: Natron, Mehl, Salz und Backpulver verrühren und mit der Bananenmischung vermengen.
Der Kuchen wird im Ofen bei einer Standardtemperatur von 180 0 gebacken. Dies dauert etwa 50 Minuten.

Aber hier sollte man sich nicht unbedingt auf das Rezept verlassen – besser ist es, die Bereitschaft mit der altbewährten Methode (mit einem Holzzahnstocher) zu überprüfen. Wenn es in der Mitte des Kuchens trocken bleibt, ist der Bananengenuss fertig. Schade, dass das Foto nicht in der Lage ist, den göttlichen Duft dieser Delikatesse wiederzugeben!

Bananenwechselbalg

Noch eins einfaches Rezept Bananenkuchen kann zu einer „Tischplatte“ werden Home-Menü. Auf dem Foto sieht es sehr exotisch aus, aber die dafür benötigten Zutaten sind überhaupt nicht exotisch (mit Ausnahme der Bananen – Sie benötigen 4 davon):

je 250 g Mehl und Butter;
Milch - 100 ml;
ein volles Glas Zucker (idealerweise braun);
4 Eier;
eine Prise Salz (es verstärkt immer den Geschmack).

Schritt-für-Schritt-Herstellungsrezept:

Nehmen Silikonform– es ist am bequemsten zum „Schalten“. Zwei Bananen in Streifen schneiden und den Boden der Pfanne damit auslegen. Bestreuen Sie sie mit einem Esslöffel Zucker und verteilen Sie nach dem Zufallsprinzip ein paar Butterstückchen (15 Gramm).
Butter schaumig schlagen Zimmertemperatur indem man es mit Zucker vermischt. Gießen Sie Milch hinein, fügen Sie Eier hinzu und schlagen Sie alles noch einmal gründlich durch.
Die restlichen Bananen in Scheiben schneiden und direkt in die Mischung geben und dort Mehl und Salz hinzufügen.
Den vorbereiteten Teig über die Bananenstreifen gießen. Schicken Sie das Formular für 50 - 55 Minuten in den auf 185 0 vorgeheizten Ofen.

Der Kuchen muss abkühlen und dann genommen werden schönes Gericht und die Backwaren vorsichtig darauf stürzen. Wenn alles richtig gemacht wird, wird der Kuchen so schön wie auf dem Foto. Und in seinem Geschmacksvorteile Es besteht kein Zweifel daran!

Viele ausgezeichnete Desserts werden aus Bananen zubereitet, aber jetzt möchte ich Ihnen ein Rezept für einen im Ofen gebackenen Bananenkuchen anbieten, der ganz einfach zuzubereiten ist und am meisten verwendet wird traditionelle Produkte, die in jedem Zuhause zu finden ist. Aber der Geschmack des Kuchens ist unglaublich!

Ein einfaches Rezept für Bananenkuchen im Ofen

Zutaten:

Vanillezucker – 1 TL;
Backpulver – 1 TL;
Milch – 150 ml;
Zucker – von 0,5 bis 1 Tasse;
Eier – 2 Stk.;
Butter – 100 g;
Mehl – 2 Tassen;
Bananen – 3 Stück.

Kochmethode:

Geben Sie die weiche Butter in eine tiefe Schüssel und fügen Sie Zucker hinzu (für Naschkatzen müssen Sie ein Glas Zucker hinzufügen, aber die Hälfte davon reicht aus, da Bananen eine süße Frucht sind, die auch für Süße sorgt). In einem Mixer Zucker und Butter schnell verrühren. Schälen Sie die Bananen und zerdrücken Sie sie mit einer Gabel. Den Bananenbrei zum geschlagenen Zucker und der Butter geben und verrühren. Milch hinzufügen und ebenfalls verrühren. Zu dieser Mischung Salz und Vanillezucker hinzufügen und nochmals gründlich verrühren.

Beginnen Schlagen Sie die Mischung mit einem Mixer Bei niedriger Geschwindigkeit die Eier unterrühren, jedoch nur einzeln, nach und nach das gesiebte Mehl mit Backpulver dazugeben. Alles gut vermischen. Nach Struktur fertiger Teig sollte an dicke Sauerrahm erinnern. Auf einem Backblech, gefettet Pflanzenöl, den Teig ausgießen und den Bananenkuchen 50 Minuten bei 180 Grad im Ofen backen. Unser Bananenkuchen ist bereits vorbereitet, den wir aus der Form nehmen und servieren.

Zutaten:

Butter – 100 g;
Eier – 3 Stk.;
Mehl – 300 g;
Zucker – 1 Glas;
Sauerrahm – 1 Glas;
Bananen – 3 Stk.

Rezept:

Als erstes müssen Sie den Ofen einschalten, während er aufheizt gewünschte Temperatur, wir werden keine Zeit verschwenden und Lass uns Mürbeteig zubereiten. Trennen Sie das Eigelb vom Eiweiß. Nehmen Sie nun ein halbes Glas Zucker, drei Eigelb und geschmolzene Butter und fügen Sie Mehl hinzu, sobald wir diese Zutaten gut vermischt haben. Als Ergebnis sollten wir einen Teig mit einer ziemlich dichten Konsistenz haben. Wir stellen es in den Kühlschrank und bereiten die Bananen vor. Wir schneiden sie in Kreise und bestreuen sie mit Vanillezucker, der dem zukünftigen Kuchen ein interessantes Aroma verleiht.

Dies ist ein sehr einfach zuzubereitendes Bananenkuchenrezept, sodass Sie Ihre Familie in nur 60 Minuten mit wunderbarem Gebäck erfreuen können.

Gießen Sie den Teig in die Auflaufform und glätten Sie ihn, aber vergessen Sie das vorher nicht Die Pfanne muss mit Öl eingefettet werden, damit der Kuchen nicht festklebt. Auf dem Teig Legen Sie Bananen darauf, in Kreise schneiden und mit Sauerrahm einfetten. Es ist sehr wichtig, dass es nicht sauer und fettig genug ist. Sie können den Geschmack von Sauerrahm durch Zugabe von Puderzucker, Kokosnuss, Vanille oder Zucker anpassen.

Jetzt können Sie den Kuchen für 20 Minuten in den Ofen stellen und während er backt, machen wir ihn luftige Creme. Nehmen Sie dazu die Hälfte des restlichen Zuckers und 3 Eiweiß und schlagen Sie diese Zutaten etwa 10 Minuten lang und gründlich auf. Die Bereitschaft wird wie folgt festgestellt: Legen Sie einen Löffel in die Mitte der Sahne. Bleibt er in seiner ursprünglichen Position, ist alles richtig gemacht. Wenn nicht, schlagen Sie weiter.

Den fast fertigen Kuchen aus dem Ofen nehmen und mit Schlagsahne bedecken. Schmücken kandierte Früchte, Mandelblättchen und restliche Bananen – den Kuchen für 3 Minuten wieder in den Ofen stellen.

Bananenkuchen kann sowohl gekühlt als auch warm serviert werden. Auf Wunsch kann es auch mit Schokoladenstückchen serviert werden.

Wir laden Sie ein, zu lernen, wie man Bananenkuchen nach Ihren Wünschen zubereitet verschiedene Rezepte. Wie man Bananenkuchen im Ofen oder Slow Cooker macht. Außerdem erfährst du das Rezept für veganen Bananenkuchen.

Vorbei sind die Zeiten, in denen Bananen schwer zu bekommen waren. exotische Delikatesse, denn heute kann diese von vielen geliebte Frucht in jedem Geschäft zu einem erschwinglichen Preis gekauft werden. Bananen können nicht nur gegessen werden frisch, aber auch gebacken, gebraten, in Form eines Cocktails usw.

Es gibt viele Arten und Unterarten von Bananen, von denen viele den Verbrauchern unbekannt sind und einige überhaupt nicht essbar sind, obwohl sie in anderen Branchen Verwendung gefunden haben.

Ungenießbare Bananensorten werden in der Medizin und Kosmetik als wirksames Mittel zur Behandlung von Verbrennungen, Wunden und anderen Hautverletzungen eingesetzt.

In den Tropen werden Kochbananen beispielsweise nicht roh verzehrt, sondern verarbeitet Wärmebehandlung- unraffiniert mit Gewürzen gekocht. Aus geschälten Bananen wird ein Sirup hergestellt, der nach Honig schmeckt gebratene Bananen gelten als tolle Beilage. Lateinamerika ist berühmt für frittierte, leicht gesalzene Bananenscheiben (Maduros) und pürierte gekochte grüne Kochbananen (Chappo). Und die Philippiner lieben einfach Bananenketchup.

In Europa werden Bananen seit langem auch zum Kochen und Kreieren verwendet unglaubliche Rezepte Kuchen, Torten, Mousse und Bananencremes. Bananenkuchen erfreut sich großer Beliebtheit, da er unabhängig vom Rezept sehr zart und lecker ist. Basierend auf der Originalität der Zubereitung und der Geschmacksvielfalt beliebte Rezepte Bananenkuchen backen.

Rezept für Bananenkuchen mit Foto

Ich biete einen Meisterkurs zum Backen eines köstlichen Grießkuchens mit Banane an. Das Rezept ist sehr einfach und auch für eine unerfahrene Hausfrau umsetzbar. Dieser Kuchen kann auch Manna genannt werden. Es gibt auch ein sehr verbreitetes Gericht auf Bananenbasis – Bananenbrot. Es wird fast nach diesem Rezept zubereitet, jedoch mit Mehl und Eiern.

Zutaten:

Kefir – 450 gr.
Grieß – 200-250 gr.
Zucker – 100 gr. (mehr, wenn Sie sehr süße Gerichte mögen)
Bananen – 3-4 Stk. (3 direkt für den Kuchen, 1 zur Dekoration)
Backpulver für den Teig – 2 Teelöffel oder Soda – 1 Teelöffel mit Essig gelöscht
Backpapier zum Backen (Pauspapier)
Pflanzenöl – 2 EL. Löffel
Vanillezucker (optional) – 1 Teelöffel.

1 Was ist die Leichtigkeit und das Geheimnis, diesen Kuchen zuzubereiten? Es ist kein Mehl drin. Alle Zutaten vermischen, in den Ofen geben und leckerer Kuchen bereit für den Tee.

Gehen wir der Reihe nach vor.

Nehmen Sie eine tiefe Schüssel oder einen anderen geeigneten Behälter zum Mischen der Produkte.

Mehl und Zucker hineingießen. Aufsehen.

2 Den Kefir langsam und nach und nach einfüllen. Kefir sollte Zimmertemperatur haben. Mit einem großen Löffel, einer Gabel oder einem Schneebesen umrühren, um Klumpen zu vermeiden. Fügen Sie 1 Esslöffel mit Essig oder Backpulver gelöschtes Soda in der im Rezept angegebenen Menge hinzu.

3 Waschen Sie die Bananen, schälen Sie sie und brechen Sie sie in mehrere Stücke. In eine andere breite Schüssel geben.

4 Mit einer Gabel zerdrücken, bis eine glatte Masse entsteht.

5 Zerdrückte Bananen mit Kefir vermischen. Gut umrühren.

Die Bratpfanne auslegen Pergamentpapier und den Boden mit Pflanzenöl einfetten. Gießen Sie die resultierende Mischung hinein. Für diese Art des Backens ist es sehr praktisch, Springformen zu verwenden.

6 Den Backofen auf 180 Grad vorheizen und den Kuchen 40 Minuten backen.

Bitte beachten Sie, dass die Backzeit in Ihrem Fall etwas länger oder kürzer sein kann. Es hängt alles von den Eigenschaften des Ofens ab. Überprüfen Sie die Bereitschaft des Kuchens mit einem Holzspieß. Den Teig durchstechen. Der Spieß wird trocken aus dem gebackenen Teig gezogen, ohne Klumpen oder klebrigen Teig.

7 Wenn die Zeit abgelaufen ist, nehmen Sie den Kuchen aus dem Ofen und lassen Sie ihn abkühlen. Ziehen Sie es vom Papier ab. In Stücke schneiden. Mit Bananenscheiben garnieren. Sie können es mit Zitronensaft beträufeln und zur Dekoration Himbeeren hinzufügen.

Fertig ist der Kuchen mit Bananen und Grieß. Kann mit Tee oder Kaffee serviert werden.

Rezept Nr. 1. Bananenkuchen von James Oliver

Autor eigener Kochbücher, berühmter Koch und der Gastronom James Oliver teilte seinen Lesern und Fernsehzuschauern sein unübertroffenes Rezept für Bananenkuchen mit, der heute nicht nur auf den Speisekarten von Cafés und Restaurants auf der ganzen Welt, sondern auch bei Hausfrauen, die verschiedene Backwaren lieben, sehr beliebt ist.

Zutaten:

Butter – 200-230 g,
Rohrzucker – 7-8 EL,
Banane - 1-2 Stk.,
Hühnereier – 5 Stk.,
Sauerrahm – 4-5 EL,
Vanillepulver – 1 EL,
Mohnkörner – 2 EL,
Weizenmehl – 350 - 400 g,
Backpulver – 1 EL. ohne Rutsche,
Salz nach Geschmack.

Weiche, zimmerwarme Butter wird in eine tiefe Tasse gegeben und mit Wasser aufgefüllt Rohrzucker und mit einem Mixer oder Mixer schlagen, bis sich der Zucker vollständig aufgelöst hat. Aber bevor Sie Zucker in die Tasse gießen, müssen Sie 7 Esslöffel der Gesamtmasse hineingießen separate Gerichte um es später mit Eiweiß zu schlagen.

Die Banane wird geschält und in Stücke geschnitten kleine Teile und dann zur Rahmbutter und zum Zucker geben. Dann werden die von den Proteinen getrennten Proteine in denselben Becher gegeben. Eigelb, Mohn, Sauerrahm hinzufügen und alles mit einem Holzlöffel gründlich zu einer homogenen Masse verrühren.

Zur Masse hinzufügen Vanillepuder, Backpulver, etwas Salz, gesiebtes Weizenmehl hinzufügen und nochmals verkneten – das Ergebnis ist ein leicht dicker, aber fließender Teig. Das Eiweiß mit dem restlichen Zucker mit einem Mixer zu einem dicken Schaum schlagen. Das geschlagene Eiweiß wird zum vorbereiteten Hauptteig gegeben und mit einem Holzlöffel verrührt.

Das Rezept für diesen Bananenkuchen sieht zwei Backmethoden vor: die klassische Methode – im Ofen oder im Slow Cooker. Beide Methoden wurden von mehr als einer Hausfrau ausprobiert; sie unterscheiden sich kaum voneinander, vorausgesetzt, dass beim Backen im Ofen die Oberseite goldbraun wird.

So backen Sie Bananenkuchen im Ofen:

Sie müssen eine beliebige Auflaufform nehmen und diese mit Butter einfetten oder die Form mit ebenfalls leicht gefettetem Backpapier abdecken. Den Bananenteig in die Form füllen und zum Backen in den auf 170 Grad vorgeheizten Ofen stellen. Die Garzeit für Bananenkuchen im Ofen beträgt etwa 1 Stunde oder etwas länger.

So bereiten Sie Bananenkuchen in einem Slow Cooker zu:

Die antihaftbeschichtete Multicooker-Schüssel wird mit Butter eingefettet und bestreut Semmelbrösel. Gießen Sie dann den Teig in die Schüssel, schließen Sie den Deckel des Multikochers und stellen Sie das Programm „Backen“ auf 55 - 60 Minuten ein. Es ist notwendig, dies mit einem Holzspieß zu überprüfen. Wenn der Kuchen nicht gebacken ist, kann das Programm noch 10 Minuten lang eingeschaltet werden, bis er fertig ist. Der Vorteil dieser Art, Bananenkuchen zu backen, ist die knusprige Kruste, die nach dem Abkühlen durch die Semmelbrösel entsteht.

Der Bananen-Mohn-Kuchen muss abkühlen, daher am besten direkt nach dem Backen aus der Form nehmen. Ein leicht abgekühlter Kuchen ist viel schmackhafter und zarter. Genießen Sie Ihren Tee mit James Olivers Bananenkuchen!

Rezept Nr. 2 Bananenkuchen „Paradise“

Dieses Kuchenrezept hat nicht nur Originalname, aber auch mehr Nahrungszusammensetzung, Weil Anstelle von Sauerrahm wird der Teig mit Kefir geknetet.

Zutaten:

Banane – 3 Stk.,
Kefir – 500 ml,
Zucker – 100 g,
Grieß – 200 g,
Backpulver – 3 TL,
Vanillin auf einer Messerspitze,
Puderzucker zum Bestreuen des Kuchens,
Zitronensaft – 1 EL,
Minze – 2 Blätter.

So backen Sie Bananenkuchen:

Um den Kuchen zuzubereiten, müssen Sie einen tiefen Behälter nehmen, um das Kneten des Teigs zu erleichtern. Kefir in den Behälter gießen und Grieß in einem dünnen Strahl unter ständigem Rühren hinzufügen, damit sich keine Klumpen bilden. Sobald Grieß wird mit Kefir etwas weicher und quillt auf, Zucker, Backpulver, Vanillin auf die Messerspitze geben und alles gut vermischen.

Eine gebutterte Auflaufform mit Semmelbröseln bestreuen. Dann wird die Hälfte des gekneteten Teigs in die Form gegossen und vorgeschälte und mittelgroße Bananenscheiben ausgelegt. Die Bananen werden mit dem restlichen Teig bedeckt und für 40-50 Minuten in den auf 180 Grad vorgeheizten Ofen gegeben. Sie können die Bereitschaft des Kuchens mit einem Holzspieß oder Zahnstocher überprüfen; wenn er beim Einstechen trocken bleibt, ist der Kuchen fertig.

Den Bananenkuchen aus der Form nehmen und abkühlen lassen. Anschließend können Sie es dekorieren, indem Sie Puderzucker darüber streuen und die restliche Banane in Scheiben schneiden und diese sofort mit Zitronensaft beträufeln, damit sie nicht dunkel werden. Die Oberseite der Torte ist mit Minzblättern verziert. Guten Appetit!

Rezept Nr. 3 Veganer Bananenkuchen

Dieses Bananenkuchen-Rezept ist anders als vorherige Themen dass es offen ist. Und es ist auch gesünder, da die Zutaten Feigenbaumfrüchte enthalten, Vollkornmehl und viele andere nützliche Produkte.

Zutaten:

Vollkornmehl - 8 EL,
Kokosflocken – 12 EL,
Mandeln – 10 EL,
Feigenbaumfrüchte – 4 Stk.,
Kokosöl – 6 EL.

Zutaten für Sahne:

Tofu – 160 g,
Banane – 1 Stk.,
Vegane Schokoladenstückchen oder einfach nur Schokolade – 4 EL,
Honig – 2 EL.

So bereiten Sie veganen Bananenkuchen zu:

In die Mixerschüssel füllen Kokosnussflocken, Mandeln, Feigenbaumfrüchte dazugeben und zu einer feinen Pastenkonsistenz vermahlen. Dann wird die Masse in eine ziemlich tiefe Schüssel gegossen, Mehl hinzugefügt und alles mit Kokosöl gewürzt.

Die resultierende Masse wird dank in eine ungefettete Bratpfanne oder Auflaufform gegossen Kokosnussöl die Masse bleibt nicht an der Form haften. Auf Wunsch kann der Teig in zwei Teile geteilt werden, sodass am Ende zwei leckere Kuchen entstehen. Die Form wird in den Ofen gestellt, buchstäblich 10-15 Minuten lang auf 180 Grad vorgeheizt, sodass die Kokosnuss leicht gebräunt wird, und zum Abkühlen herausgenommen.

Zu diesem Zeitpunkt können Sie eine außergewöhnliche Creme zubereiten Kuchen öffnen. Geschälte und gehackte Banane, Tofu, Honig und Schokoladenstückchen oder geriebene Schokolade in eine gewaschene Mixerschüssel geben. Alles wird in einem Mixer gründlich gemischt, bis eine glatte Masse entsteht.

Ohne den gebackenen Kuchen aus der Pfanne oder Form zu nehmen, verteilen Sie die vorbereitete Sahne darauf und reichen Sie dabei nicht bis zum Rand. Dann wird der Kuchen mit der Sahne wieder in den Ofen gestellt und 15 Minuten lang auf 150-180 Grad erhitzt dass die Creme fest wird und den Kuchen einweicht Man lässt den Kuchen abkühlen und serviert ihn erst dann mit Tee oder Morgenkaffee; so wird er nicht nur lecker, sondern auch gesund.

Rezept Nr. 4 Bananen-Schichtkuchen

Rezeptbeschreibung

Zutaten:

Mehl – 2 EL,
Margarine oder Butter – 200 g,
Wasser – ½ EL,
Zitrone – 1 Stk.,
Salz nach Geschmack.

Zutaten für die Füllung:

Banane - 4 Stk.,
Butter – 60 g,
Puderzucker – 150 g,
Ein bisschen Zimt

So backen Sie einen Bananen-Torte:

Weizenmehl muss durch ein Sieb auf einen Tisch oder ein großes Brett gesiebt werden, weiche Margarine oder Butter wird auf das Mehl gegeben und mit einem Messer wird die Butter zusammen mit dem Mehl in Stücke gehackt, das Ergebnis sollte eine ziemlich große Krume sein .

Die Krümel aus Mehl und Butter werden sorgfältig in einem Hügel gesammelt, in die Mitte ein Loch gemacht, eine Prise Salz und ausgepresster und mit Wasser vermischter Zitronensaft hineingegossen. Den Teig schnell zu einem einzigen Klumpen kneten, ohne dass Wasser eindringen kann. Dieser Klumpen muss in ein Waffeltuch gewickelt und für 40-60 Minuten in den Kühlschrank gestellt werden. Nach etwa einer Stunde ist der ausgerollte Teig bereit und dient als Basis für den Kuchen.

Gewürfelte Butter in eine Pfanne geben und in den auf 150-180 Grad vorgeheizten Ofen stellen. Sobald die Butter geschmolzen ist, Puderzucker hinzufügen, umrühren und für etwa 5 Minuten wieder in den Ofen stellen, bis sich der Zucker vollständig aufgelöst hat. Die Farbe sollte golden werden und Butter und Zucker sollten karamellisieren.

Die Bananen werden geschält, der Länge nach geschnitten und mit Karamell in eine Pfanne gegeben. Stellen Sie die Pfanne auf niedrige Hitze und lassen Sie die Bananen einweichen und etwas Zucker hinzufügen. Dann werden die Bananen aus dem Karamell genommen und in eine separate Schüssel gegeben, mit Orangenschale und Zimt bestreut.

Der vorbereitete Blätterteig wird maximal 0,5 cm dick ausgerollt und in eine Bratpfanne oder eine bereits mit Öl gefettete Auflaufform gelegt. Legen Sie die Bananenscheiben vorsichtig in Karamell auf den Blätterteig und gießen Sie dann den Rest des Karamells über die gesamte Oberfläche der Bananen.

Nachdem Sie den Ofen auf 160 Grad vorgeheizt haben, backen Sie den Kuchen mindestens 30 Minuten lang, damit der Teig Zeit zum Backen hat und die Füllung mit einer goldenen Kruste bedeckt ist.

Nach Ablauf der Zeit wird der Kuchen aus dem Ofen genommen, vollständig abgekühlt und anschließend mit Eis, Schlagsahne oder Honig serviert. Hier ist ein Leckerbissen für Naschkatzen, Guten Appetit!

Rezept Nr. 5 Banana Upside Down Pie von James Reason

James Rizona – Besitzer seines eigenen Restaurants und Gastgeber Kulinarisches Programm Im Fernsehen behandelte er ab seinem 15. Lebensjahr Essen als Meisterwerk und kreierte viele davon tolle Rezepte, darunter ein umgedrehter Bananenkuchen. Jeder kann es kaum erwarten, es zu kochen, damit er das Ergebnis so schnell wie möglich sehen und ausprobieren kann.

Zutaten:

Bananen – 4 Stk.,
Butter – 250 g,
Weizenmehl Prämie– 250 g,
Brauner Zucker – 200 g,
Milch – 100 ml,
Hühnereier – 4 Stk.

So bereiten Sie einen Bananenkuchen auf den Kopf:

Mit einem Mixer in einer Tasse die Butter verrühren brauner Zucker schaumig rühren, dann Milch in den Teig gießen, Eier hinzufügen und erneut schlagen. 2 Bananen in die Mischung schneiden und Mehl hinzufügen. Alles gründlich vermischen.

Legen Sie zwei der Länge nach geschnittene Bananen auf eine gefettete Auflaufform, gießen Sie dann Zucker über die Bananen und geben Sie ein paar Butterstücke hinein. Anschließend wird der vorbereitete Teig auf die Bananen gegossen und für 50 – 60 Minuten in den auf 180 Grad vorgeheizten Ofen gestellt.

Sobald der Kuchen in der Form abgekühlt ist, decken Sie ihn mit einer Form mit größerem Durchmesser ab und drehen Sie ihn vorsichtig um. Das Ergebnis ist ein toller, umgedrehter Bananenkuchen zum Tee. Wenn der Kuchen noch warm herausgenommen wird, kann er auseinanderfallen. Warten Sie daher unbedingt, bis er vollständig abgekühlt ist.

Irina Kuznetsova erzählte, wie man Bananenkuchen macht.

Bananenkuchen Aus Mehl, Milch, Zucker, Zitronensaft, Backpulver und Salz den Teig kneten und für 30 Minuten in den Kühlschrank stellen. Den Teig halbieren, einen Teil in eine gefettete Pfanne geben, darauf eine Schicht geschnittene Bananen legen, die ihn bedecken...Sie benötigen: Weizenmehl – 1 Tasse, Bananen – 3 Stück, Milch – 1 Tasse, Zucker – 3 EL. Löffel, Zitronensaft - 1 Teelöffel, Backpulver für Teig - 1/2 Teelöffel, Puderzucker - 1 EL. Löffel, Salz nach Geschmack

Beerenkuchen Die Butter zusammen mit dem Mehl mit einem Messer hacken, saure Sahne hinzufügen, salzen und vermischen. Den Teig zu einer Kugel rollen, in Zellophan einwickeln und 3 Stunden im Kühlschrank lagern. Lassen Sie etwas Teig zum Dekorieren übrig, rollen Sie den Rest aus und legen Sie ihn auf ein Blech. Die Seiten formen und schön...Потребуется: масло сливочное - 250 г, мука пшеничная - 2 стакана, сметана - 1 стакан, соль - 1/2 ч. ложки, ягоды свежие (крыжовник, вишня, смородина, клубника) - 600-800 г, банан - 1 шт. , Puderzucker

Sonntag Apfelkuchen Machen wir den Teig. Weiche Butter, Mehl, Zucker, Salz, Vanillin mischen. Zum Schluss Eiswasser aufgießen, umrühren und für eine Stunde in den Kühlschrank stellen. Machen wir die Füllung. Die Äpfel schälen, das Kerngehäuse entfernen und in kleine Scheiben schneiden. Banane mit Zitronensaft...Du brauchst: Für den Teig: 1,5 Tassen Mehl, 180 g Butter, 1 TL. Salz, 2 EL. Zucker, 3 EL. Eiswasser, Vanillin, Zum Füllen: 2 grüne Äpfel, 1 Banane, 0,5 EL Walnüsse, 0,5 EL Zucker, 2 EL. Zitronensaft, 50 g Butter, Zimt, Zur Dekoration...

Bananen- und Schokoladenkuchen Butter schmelzen, mit Zucker und Salz vermischen, Eier hinzufügen, dann Sauerrahm, Soda mischen und auflösen, mit einem Mixer schlagen, Mehl hinzufügen, erneut schlagen. Banane und Süßigkeiten schneiden. Den Teig in die Form füllen, die Füllung verteilen und bei 180 Grad 30-40 Minuten backen.Sie benötigen: 1 EL Sauerrahm, 1 EL Zucker, 70 g Butter, 2 Eier, eine Prise Salz, 1 TL Soda, mit Essig ablöschen, 1,5 EL Mehl, 1 Reife Banane, 5 Pralinen(oder eine halbe Tafel Schokolade)

Honig-Karotten-Kuchen Die Pflaumen in einem Topf bei schwacher Hitze erhitzen. Butter und Honig verrühren, bis sich die Butter auflöst. Aufsehen. Vom Herd nehmen. Das Ei mit einer Gabel leicht verquirlen und zur Honig-Butter-Mischung geben. Mischen. Die mit einer Gabel zerdrückte Banane und die geriebenen Karotten dazugeben und vermischen. Mehl hinzufügen, vermischen...Sie benötigen: Glas 250 ml, Honig 0,5 EL, 55 g. Abfluss Öle, 1 mittlere Banane(reif), 1 Ei, ca. 200 g Karotten, gerieben feine Reibe(Ich habe 1 großes), 1 EL Mehl, 1/4 TL. Soda, 1 TL. Backpulver, 1\2 TL. Zimt, eine Prise Salz,

Haferflockenkuchen mit Bananenfüllung Müsli, gemahlene Flocken, Nüsse und Soda vermischen. Nach und nach Milch hinzufügen und zu einer Kugel formen. Die Form mit Backpapier auslegen und den Teig hineinlegen. Darauf legen Apfelstücke. Banane mit Joghurt und Ei in einem Mixer zerkleinern. Mehl, Zimt, Vanillin hinzufügen. Backen...Sie benötigen: Für die Basis: 1 EL. Haferflocken, 3/4 EL. gemahlene Haferflocken, 1/4 EL. zerquetscht Walnüsse, 1/2 TL. Soda, 6 EL. Magermilch(oder Wasser)., Zum Befüllen: 120 g fettarmer Joghurt ohne Füllstoffe, 1 Ei, 1 große Banane, 2 grüne Äpfel...

Bananen-Mandel-Kuchen Gießen Sie 5 Minuten lang kochendes Wasser über die Mandeln, entfernen Sie die Haut und trocknen Sie sie im Ofen oder in der Mikrowelle. Mit einem Mixer durchschlagen. Natron und Backpulver zum Mehl geben und durch ein Sieb sieben. Weiche Butter und Zucker mit einem Mixer 3-4 Minuten lang verrühren. Weiter schlagen, hinzufügen...Sie benötigen: Mehl 120 g, Mandeln 80 g, Butter 100 g, 100 g brauner Zucker, 3 EL Sauerrahm 20 %, 2 Eier, Vanillezucker 1 kleiner Beutel (8 g), Backpulver 1,5 TL, Natron 1/2 TL, Zimt 1/2 TL, Honig 6 EL (Sie können alles verwenden, außer Kastanie oder Buchweizen ist besser), ...

Unser Lieblingskuchen (Charlotte) Eier 5 Minuten schlagen. Sie müssen ihre Größe verdoppeln. Dann fügen Sie 1/3 Tasse Zucker hinzu, schlagen Sie ein wenig und fügen Sie auch alle weiteren Fraktionen einer Tasse Zucker hinzu. Ich habe 12 Minuten lang geschlagen. Sie sollten eine weiße Masse erhalten, so dick wie Sauerrahm. 3/4 in ein Glas (200 ml) füllen.Sie benötigen: 3/4 EL. Mehl, 1/4 EL. Maismehl, 1 EL. Zucker, 1 TL. Backpulver, eine Prise Vanillin oder eine Tüte Vanillezucker, 1/2 TL. Zimt (optional), 3 Eier, 3 Äpfel. Ich habe es mit Bananen, Birnen und Orangen gemacht, aber wir mögen es nur mit Äpfeln.

Joghurtkuchen mit Bananen Alle Zutaten vermischen, zuerst Eier mit Zucker und Vanille, Joghurt, Butter, Mehl, Backpulver dazugeben, evtl. noch mehr Mehl dazugeben, damit es nicht zu flüssig wird. Einen Teil davon in eine mit Backpapier ausgelegte Form füllen, einige in Ringe geschnittene Bananen darauf legen (nicht zu viel...)Sie benötigen: 2 Eier, 1 Tasse Erdbeerjoghurt (2-3 %), 1 Tasse Zucker, 2 Tassen Mehl, 1 TL. Backpulver, 2 Bananen, 50 ml. Pflanzenöl, Vanille

Bananenkuchen Die Bananen schälen und mit einer Gabel zerdrücken. Margarine schmelzen, abkühlen lassen, Zucker hinzufügen und umrühren. Zerdrückte Banane dazugeben und gut vermischen. Milch und Vanillezucker hinzufügen und erneut verrühren. Eier hinzufügen und die Mischung mit einem Mixer schlagen. Gesiebtes Mehl hinzufügen, vermischen...Sie benötigen: Margarine – 100 g, Eier – 2 Stück, Zucker – 300 g, Mehl – 400 g, Backpulver – 1,5 TL, Vanillezucker – 1 TL, Milch – 150 ml, Bananen – 3 Stück.

Zum Weiterkochen eine schnelle Lösung Es gibt große Menge einfache Leckereien. Einer davon ist Bananenkuchen, den jede Hausfrau backen kann, es bleibt nur noch, einen schnellen zu finden. Schritt-für-Schritt-Rezept mit Foto. Das süßes Gebäck Sie können nicht nur einfach dekorieren Familienessen, aber auch festlicher Tisch. Darüber hinaus kann Ihnen ein so herzhafter und leckerer Kuchen in fast jeder Situation helfen, denn... es bereitet sich um eine Größenordnung schneller vor als andere Analoga. Darüber hinaus ist Banane eine der beliebtesten gesunde Früchte.

Wie man Bananenkuchen macht

Bananen sind für ihre hervorragende Qualität bekannt ernährungsphysiologische Eigenschaften, ganz zu schweigen vom Geschmack dieser von vielen geliebten Frucht. Wenn Sie Bananen hinzufügen, erhält das Dessert ein angenehmes und neues Aroma Aromen. Bevor Sie sich entscheiden passendes Rezept Bananenkuchen, schauen Sie sich die ungefähre Abfolge der Aktionen an, die in allen Versionen dieses Backens nahezu identisch ist. In diesem Fall werden für einen Kuchen nur 3 Früchte benötigt, d.h. Das Kochen wird Ihren Geldbeutel nicht allzu sehr sprengen. Allgemeine Regeln und Kochprinzipien:

Bereiten Sie den Teig vor. Dazu Salz, Zucker und Eier verquirlen und mit Mehl und Pflanzenöl vermischen.
Bereiten Sie die Füllung vor. Dazu müssen Sie die Bananen hacken und in Scheiben schneiden. Damit sie nicht dunkel werden, können Sie Zitronensaft darüber gießen.
Fetten Sie die Auflaufform mit Butter ein und gießen Sie dann den Teig über den gesamten Durchmesser.
Bananenscheiben auf den Teig legen, Sauerrahm hinzufügen. Bei Bedarf mit Puderzucker und Kokosnuss bestreuen.
Den Kuchen im vorgeheizten Backofen bei 180–220 °C etwa 40 Minuten backen. Überprüfen Sie den Gargrad mit einem Zahnstocher oder einer Gabel.
Am Ende müssen Sie den fertigen hausgemachten Kuchen herausnehmen, ihn in seiner eigenen Form abkühlen lassen, ihn umdrehen und auf einen flachen Teller kippen.

Rezept für Bananenkuchen

Ausschreibung und leichter Kuchen Mit Bananenfüllung- Das tolle Ergänzung für Tee und Kaffee. Es gibt eine große Anzahl von Rezepten, um diesen Kuchen in der Küche bekannt zu machen, sodass jeder leicht eines für sich auswählen kann. Beste Option. Darunter gibt es Produkte mit Hefe und Blätterteig. Für Kinder können Sie beispielsweise eine Leckerei mit Bananenpüree zubereiten. Für den Urlaub können Sie etwas Originelles wählen, zum Beispiel Bananenkuchen mit Kondensmilch. Gleichzeitig müssen Sie in der Küche nicht viel basteln.

Bitte beachten Sie Folgendes wunderbare Rezepte Das Leckeres Dessert:

im Ofen;
in einem Slow Cooker;
mit Sauerrahm;
kein Öl;
auf Milch;
mit Kondensmilch und Bananen;
Quark-Banane;
auf Kefir;
Mit Schokoladenglasur;
mit Schokoladenpudding usw.

Im Ofen

Kochzeit: 50 Min.
Anzahl der Portionen: 6 Personen.
Kaloriengehalt des Gerichts: 160,9 kcal pro 100 g.
Küche: Europäisch.
Schwierigkeit: einfach.

Bananenkuchen im Ofen zuzubereiten ist gar nicht so schwierig, wie es auf den ersten Blick erscheinen mag. Die Hauptsache ist, es Schritt für Schritt nach dem zuvor gewählten Rezept ohne Abweichungen zu machen. Es ist sehr schnell zubereitet und auch wenn bis zum Eintreffen der Gäste nicht mehr viel übrig bleibt mehr als eine Stunde, dann haben Sie Zeit, dieses köstliche hausgemachte Gebäck zuzubereiten und es warm zu servieren.

Zutaten:

Butter – 100 g;
Bananen – 3 Stk.;
Eier – 3 Stk.;
Mehl – 300 g;
Zucker – 1 EL;
Sauerrahm - 1 EL;

Kochmethode:

Schalten Sie den Ofen ein und bereiten Sie, während er aufheizt, den Mürbeteig zu. Mischen Sie dazu 3 Eigelb, ein halbes Glas Zucker und geschmolzene Butter. Dann fügen Sie ein paar Esslöffel Mehl hinzu. Machen Sie eine homogene Masse. Den Teig in den Kühlschrank stellen.
Die Bananen in Stücke schneiden, mit etwas Vanillezucker bestreuen. Als nächstes müssen Sie die Form einfetten und den Teig auslegen.
Legen Sie Früchte auf den Teig und bestreichen Sie sie mit etwas Sauerrahm, der weder sauer noch fettig sein sollte.
Den Backofen auf ca. 180 Grad vorheizen. Den Boden 20 Minuten backen.
Während das Backen fertig ist, aus 3 Eiweiß und ein paar Esslöffeln Zucker eine luftige Creme herstellen. Sie müssen etwa 10 Minuten lang gründlich schlagen.
Nachdem Sie überprüft haben, ob der Kuchen fertig ist, nehmen Sie ihn heraus und gießen Sie das geschlagene Eiweiß darüber. Dekorieren Sie Ihre Kreation mit übrig gebliebenen Früchten, kandierten Früchten usw. Den Kuchen weitere 3 Minuten backen.

In einem Slow Cooker

Kochzeit: 90 Min.
Kaloriengehalt des Gerichts: ca. 170 kcal pro 100 g.
Zweck: für jede Mahlzeit.
Küche: Europäisch.
Schwierigkeit: einfach.

Sie können einen einfachen Bananenkuchen nicht nur im Ofen, sondern sogar mit einem Slow Cooker zubereiten. Diese kulinarische Kreation wird sowohl Erwachsene als auch Kinder ansprechen, zumal viele Kinder Bananen lieben. Alles, was Sie dafür brauchen, sind ein paar Früchte, Eier usw eine kleine Menge trockene Inhaltsstoffe. Die Hauptsache ist, den Boden vorzubereiten, den Rest erledigt der Multikocher für Sie.

Zutaten:

Mehl – 1,5 EL;
Butter – 2 EL. l.;
Ei- 2 Stk.;
Zucker – 1 EL;
Sauerrahm – 0,5 EL;
Vanillezucker – 1 Beutel;
Salz - eine Prise;
Soda - auf der Messerspitze.

Kochmethode:

Schälen Sie zunächst die Früchte und zerdrücken Sie sie mit einem Stabmixer oder einer Gabel, bis eine gleichmäßige Paste entsteht.
Butter schmelzen, leicht abkühlen lassen, mit Zucker verrühren. Eier, Vanillezucker und Sauerrahm hinzufügen und alles verrühren.
Das Mehl in die Eimischung sieben.
Als nächstes fügen Sie Soda hinzu Bananenpüree. Alles glatt rühren.
Gießen Sie den Bananenteig in die Multicooker-Schüssel und stellen Sie das Programm „Backen“ auf 60 Minuten ein.
Testen Sie dann den Gargrad des Kuchens, indem Sie ihn mit einem Zahnstocher durchstechen. Lassen Sie den Kuchen anschließend 10 Minuten lang im Programm „Warmhalten“ backen, sofern der Teig noch leicht am Zahnstocher klebt.

Mit Sauerrahm

Kochzeit: 60 Min.
Anzahl der Portionen: 6 Personen.
Kaloriengehalt des Gerichts: 257,4 kcal pro 100 g.
Zweck: für jede Mahlzeit.
Küche: Europäisch.
Schwierigkeit: mittel.

Wenn Sie Ihre Familie oder Gäste überraschen möchten, bereiten Sie einen köstlichen Kuchen mit Bananen und Sauerrahm zu, der mit der richtigen Vorgehensweise in weniger als einer Stunde zubereitet werden kann! Der Teig nach dem unten beschriebenen Rezept wird luftig und sehr lecker. In Kombination mit Obst erhalten Sie ein hervorragendes Dessert mit einem delikaten Geschmack Sauerrahm zum Mittag- und Abendessen bzw komplettes Frühstück. Wenn Sie möchten, können Sie die fertigen Backwaren mit geriebener Schokolade bestreuen.

Zutaten:

Banane – 3 Stk.;
Hühnerei – 3 Stk.;
Zucker – 150 g;
Sauerrahm – 140 g;
Mehl – 250 g;
Butter – 100 g;
Vanillin – 1 g;
Milchschokolade– 3 Scheiben;
Backpulver – 1 TL.

Kochmethode:

Sauerrahm, Zucker und Eier in einer tiefen Schüssel glatt rühren.
Butter (geschmolzen) dazugeben.
Mehl, Backpulver hinzufügen, alles gründlich vermischen.
Die Früchte in kleine Würfel schneiden, zum Teig geben und vorsichtig vermischen.
Den Teig in eine zuvor gefettete und mit Mehl bestäubte Form geben. 20 Minuten bei 200 Grad backen.
Um die Sahne zuzubereiten, schlagen Sie Sauerrahm, Vanillin, Zucker und Banane mit einem Mixer glatt.
Fertiger Kuchen Abkühlen lassen, dann saure Sahne hinzufügen und nach Belieben mit geriebener Schokolade bestreuen. Lassen Sie die Backwaren vor dem Servieren eine Stunde ruhen.

Bananenkuchen ohne Öl

Kochzeit: 50 Min.
Anzahl der Portionen: 6 Personen.
Kaloriengehalt des Gerichts: 150-160 kcal pro 100 g.
Zweck: für jede Mahlzeit.
Küche: Europäisch.
Schwierigkeit: einfach.

Die Füllung von Bananenkuchen kann jedes hausgemachte Backwerk verwandeln, aber Sie können auf Butter und sogar Eier mit Weizenmehl verzichten. In diesem Fall müssen Sie Grieß als Hauptzutat verwenden. Das Ergebnis ist nicht nur ein schneller und einfacher, sondern auch ein leckerer und nicht zu süßlicher Kuchen. Es eignet sich zum Frühstück und Mittagessen sowie zum Nachmittagstee und Abendessen.

Zutaten:

Banane – 2 Stk.;
Kefir (dick) – 500 ml;
Grieß – 200 g;
Zucker – 100 g;
Backpulver – 3 TL;
Vanillin - nach Geschmack;
Puderzucker, Zitronensaft- Ein wenig;
Minze zur Dekoration - optional.

Kochmethode:

Mischen Sie zunächst das Müsli mit Kristallzucker.
Unter ständigem Rühren den Kefir nach und nach einfüllen. Die Masse sollte klumpenfrei sein.
Vanillin mit Backpulver hinzufügen. Alles gründlich vermischen.
Schneiden Sie ein paar Bananen in ordentliche Scheiben.
Bereiten Sie die Pfanne vor, indem Sie sie mit Butter einfetten und mit Semmelbröseln bestreuen. Gießen Sie die Hälfte des Teigs hinein und fügen Sie dann die Früchte hinzu.
Die andere Teighälfte über die Masse gießen, in den Ofen schieben und bei 180 Grad 40 Minuten backen.
Überprüfen Sie die Bereitschaft des Kuchens mit einem Zahnstocher oder einem geeigneten Stäbchen: Wenn sich herausstellt, dass er trocken ist, ist der Teig fertig.
Nehmen Sie die kulinarische Kreation aus dem Ofen, lassen Sie sie auf Raumtemperatur abkühlen und geben Sie sie dann auf einen Teller.
Durch ein Sieb mit Puderzucker bestreuen. Die dritte Frucht, in Scheiben vorgeschnitten und mit Zitronensaft beträufelt, dient als Dekoration. Bei Bedarf ein Minzblatt hinzufügen.

Mit Milch

Kochzeit: 60 Min.
Anzahl der Portionen: 6-7 Personen.
Kaloriengehalt des Gerichts: 200-250 kcal pro 100 g.
Zweck: für jede Mahlzeit.
Küche: Europäisch.
Schwierigkeit: einfach.

Bananenkuchen wird vielen Naschkatzen gefallen. In Begleitung von Milch erhalten Sie einen luftigen und sehr angenehmen Geschmack zartes Gebäck. Diese Variante des Desserts ist sehr einfach zuzubereiten, zumal es keine Reifung und Bildung verschiedener Schichten erfordert. Sie müssen nur alles mischen notwendigen Zutaten, gießen Sie die resultierende Masse in eine spezielle Form und warten Sie gar. Dank der Milch behält die Frucht ihren Geschmack und ist saftig frische Bananen.

Zutaten:

Mehl – 2 EL;
Butter – 100 g;
Eier – 2 Stk.;
Zucker – 1,5 EL;
Milch – 150 ml;
Banane – 3-4 Stk.;
Backpulver – 1,5 TL;
Vanillin – 1 TL;
Salz - eine Prise.

Kochmethode:

Die Bananen zerdrücken und Butter und Zucker mit einem Mixer verrühren.
Milch, Vanillezucker und etwas Salz hinzufügen. Alles gründlich vermischen.
Als nächstes fügen Sie nacheinander zwei Eier hinzu und schlagen die Mischung mit einem Mixer.
Bananenmark hinzufügen und alles vermischen.
Mit zuvor mit Backpulver vermischtem Mehl bestäuben. Den resultierenden Teig glatt rühren.
Den Teig in eine Form füllen und vorher mit Papier abdecken. 30-40 Minuten bei 180 Grad backen.
Die fertige Kreation kann beispielsweise mit Puderzucker dekoriert werden.

Ohne Zucker

Kochzeit: 50 Min.
Anzahl der Portionen: 1 Person.
Kaloriengehalt des Gerichts: ca. 200 kcal pro 100 g.
Zweck: für jede Mahlzeit.
Küche: Europäisch.
Schwierigkeit: einfach.

Diese Variante des Bananenkuchens ohne Zucker und Öl ist eine hervorragende Lösung für alle, die sich für eine Diät entscheiden. Süßer Geschmack Sie liefern nicht nur Bananen, sondern auch Trockenfrüchte, die das Gericht zusätzlich mit Vitaminen sättigen. Auf Wunsch können Sie normales Weizenmehl durch Reis-/Hafermehl oder Kleie ersetzen. Ein solcher Snack wird Ihrer Figur nicht viel schaden. Wichtig ist, dass diese Backart in weniger als einer Stunde zubereitet werden kann.

Zutaten:

Mehl - 3 EL. l.;
Bananen – 1 Stk.;
Eier – 2 Stk.;
Kefir – 1 EL;
Nüsse – 1 Handvoll;
Trockenfrüchte – 1/2 Handvoll.

Kochmethode:

Schlagen Sie die Eier gründlich auf und gießen Sie dann Kefir hinein.
Als nächstes das gesamte Mehl und die Nüsse unterrühren. Letzteres muss zunächst fein gehackt werden.
Sobald eine homogene Masse erreicht ist, gießen Sie den Teig in eine spezielle Form, die mit Pergament ausgelegt werden muss.
Legen Sie die vorgeschnittene Banane darauf.
Den Kuchen im Ofen 40 Minuten bei 200 Grad backen. Überprüfen Sie den Gargrad mit einem Zahnstocher, einem Cocktailstrohhalm oder einer Gabel.

Kuchen mit Kondensmilch und Bananen

Kochzeit: 90-100 Min.
Anzahl der Portionen: 6-7 Personen.
Kaloriengehalt des Gerichts: 250-300 kcal pro 1 Portion
Zweck: für jede Mahlzeit.
Küche: Europäisch.
Schwierigkeit: mittel.

Die delikateste kulinarische Kreation aus Bananen ist die Variante mit der Zugabe von Kondensmilch. Die Zubereitung dauert im Vergleich zu anderen Optionen etwas länger, aber es lohnt sich. Gekocht hausgemachtes Backen kann jeden Tisch schmücken, auch einen Feiertagstisch. Anstelle von gekochter Kondensmilch können Sie auch normale Kondensmilch verwenden: Der Geschmack wird dadurch nicht schlechter.

Zutaten:

Bananen – 4-5 Stk.;
Mehl – 1,5 EL;
Zucker – 6 EL. l.;
Eier – 3 Stk.;
Sauerrahm – 2 EL. l.;
gekochte Kondensmilch – 250 g;
Backpulver, Vanillin - 1 Beutel;
Salz - eine Prise.

Kochmethode:

Machen Sie eine Masse Eier, Kristallzucker, Vanillin und Sauerrahm.
Alles gründlich verquirlen, dann Salz hinzufügen und vermischen.
Gießen Sie geschmolzene, aber vorgekühlte Butter in die resultierende Masse.
Während des Mischens nach und nach Mehl und Backpulver durch ein Sieb hinzufügen.
Sobald Sie eine gleichmäßige Masse haben, fügen Sie die in mittlere Stücke geschnittenen Bananen hinzu.
Eine Teighälfte auf den Boden der Form legen und andrücken gekochte Kondensmilch. Den restlichen Teig darüber gießen.
Stellen Sie die Form mit dem zukünftigen Kuchen in den Ofen, der auf 180 Grad vorgeheizt sein muss.
70 Minuten backen. Am besten servieren Sie die fertigen Backwaren warm.

Quark und Banane

Kochzeit: 120 Min.
Anzahl der Portionen: 5-6 Personen.
Kaloriengehalt des Gerichts: 200-250 kcal pro 1 Portion
Zweck: für jede Mahlzeit.
Küche: Europäisch.
Schwierigkeit: mittel.

Eine tolle Möglichkeit, die ganze Familie und Gäste zu ernähren, ist ein Kuchen mit Quarkfüllung. Er könnte leicht als jemand durchgehen Geburtstagskuchen oder einfach nur, um Ihnen und Ihrer Familie an einem gewöhnlichen Wochentag eine Freude zu machen. Gehackter Teig fungiert als starre Basis, auf der der Duft entsteht weiche Füllung. Es ist nicht notwendig, zum Kochen einen Ofen zu benutzen, weil... Ein Slow Cooker funktioniert einwandfrei.

Zutaten:

Mehl – 200 g;
Bananen – 2 Stk.;
Zucker – 150 g;
Butter – 100 g;
Eier – 4 Stk.;
Hüttenkäse – 200 g;
Sauerrahm 15% - 3 EL. l.;
Vanillezucker – 1 Beutel;
gemahlene Mandeln – 3 EL. l.;
Zitronen-/Orangenschale – 1 EL. l.;
Salz – 1 Prise.

Kochmethode:

Das Mehl in eine tiefe Schüssel sieben, mit 50 g Zucker und Salz vermischen.
Als nächstes die kalte Butter in kleine Würfel schneiden und zur Mehlmischung geben. Mehl und Butter zu feinen Krümeln mahlen.
In einer anderen Schüssel ein paar Eier verquirlen, dann zum Mehl geben und mit einem Schneebesen kräftig verrühren, bis ein dichter, homogener Teigklumpen entsteht. Wickeln Sie die entstandene Masse ein Frischhaltefolie, für maximal eine Stunde in den Kühlschrank stellen.
Während der Teig im Kühlschrank ist, bereiten Sie die Füllung vor. Dazu den Zucker mit den restlichen Eiern aufschlagen. dicker Schaum.
Fügen Sie der resultierenden Masse pürierte Früchte hinzu und gießen Sie dann Hüttenkäse und Sauerrahm hinzu. Alles mit Vanillezucker, Schale und Mandeln bestreuen.
Mischen Sie die Mischung mit einem Stabmixer, bis eine leichte, homogene Masse entsteht.
Den gekühlten Teig herausnehmen und zügig ausrollen. Sie sollten einen Pfannkuchen mit einer Dicke von etwa 5-7 mm erhalten. Legen Sie es in die Multicooker-Schüssel und formen Sie Seiten mit einer Höhe von 7 bis 10 cm. Zu hohe Seiten können Sie in Zukunft vorsichtig abschneiden.
Anschließend die zuvor vorbereitete Füllung auf den Teig gießen und den Kuchen im Multikocher 60 Minuten backen, dabei das Programm „Backen“ einstellen.
Nachdem Sie auf den Signalton gewartet haben, legen Sie die Backwaren auf den Rost. Servieren Sie die Leckerei kalt. Bei Bedarf mit geriebener Schokolade (Bitter) und Minzblättern dekorieren.

Video

Gibt es etwas Leckereres als aromatische, frische, hausgemachte Kuchen? Und wenn darin auch noch Früchte enthalten sind, dann ist es etwas Erstaunliches. In unserem Artikel möchten wir darüber sprechen, wie man Bananenkuchen macht. Es stellt sich heraus, dass es sehr viele Rezepte gibt.

Banane eignet sich sehr gut für Kuchen. Es hat ein unübertroffenes Aroma und in Kombination mit dem Duft von Backwaren ist es etwas Unglaubliches ...

Bananenkuchen

Das Rezept ist einfach zu befolgen. Wenn Sie schnell etwas Leckeres zubereiten müssen, ist dies eine großartige Option. Das Ergebnis wird Ihnen sicherlich gefallen. Zur Vorbereitung benötigen Sie:

1. Zucker - 100 g.

2. Eier - 2 Stk.

3. Kefir – ein Glas.

4. Bananen - 4 Stk.

5. Weizenmehl – 2,5 Tassen.

6. Vanillezucker – eine Packung.

8. Pflanzenöl.

In einem Topf Eier mit Zucker vermischen, Kefir hinzufügen und alles gründlich vermischen. Bananen müssen geschält und zu einem Püree püriert und der Mischung hinzugefügt werden. Als nächstes Mehl und Vanillezucker hinzufügen. Alles noch einmal vermischen. Der Teig ist dick genug, aber so dick, dass er in eine Auflaufform gegossen werden kann. Fügen Sie unbedingt Backpulver hinzu.

Der Ofen muss auf 160 Grad vorgeheizt sein. Eine Auflaufform mit Öl einfetten und den Teig hineingießen. Der Bananenkuchen wird etwa eine Stunde lang im Ofen gebacken. IN fertiges Formular es kann in mehrere Teile geschnitten und mit Sauerrahm bestrichen werden oder Vanillesoße.

im Ofen

Bananenkuchen ist ein wunderbarer Leckerbissen. Wir möchten Ihnen eine weitere Möglichkeit zur Zubereitung anbieten. Dazu benötigen wir:

1. Milch – 250 ml.

2. Mehl - 250 g.

3. Butter – 70 g.

4. Bananen – 200 g.

5. Zucker - 100 g.

6. Backpulver für Teig – 1 TL.

8. Puderzucker – nach Geschmack.

Die Butter muss vorher aus dem Kühlschrank genommen werden, damit sie sich auf Zimmertemperatur erwärmen kann. Das Mehl durch ein Sieb sieben. Anschließend mit Butter, Zucker, Milch und Salz vermischen. Alles gründlich vermischen und Backpulver hinzufügen. Als nächstes kneten Sie den Teig. Es sollte so sein dicke saure Sahne.

Die Bananen schälen und in längliche Stücke schneiden. Eine Auflaufform mit Butter einfetten. Die Hälfte des Teigs auf den Boden legen. Und eine Schicht Bananen darüber legen. Den restlichen Teig darauf verteilen.

Der Kuchen wird etwa eine halbe Stunde lang bei einer Temperatur von zweihundertdreißig Grad gebacken. Fertige Backwaren sollte in der Form abkühlen, dann lässt er sich leichter herausbekommen. Vor dem Servieren kann der Bananenkuchen nach Belieben mit Puderzucker bestreut werden.

Einen Kuchen in einem Slow Cooker kochen

Es ist wunderschön geworden. Die Backwaren sind unglaublich groß und duftend. Du kannst es daraus machen echter Kuchen, in zwei Teile schneiden und mit Sahne bestreichen.

Zur Vorbereitung nehmen Sie:

1. Butter – eine halbe Packung.

2. Hühnereier - 2 Stk.

3. Mehl – eineinhalb Gläser.

4. Zucker – ein Glas.

5. Vanillin – 1 TL.

6. Salz, Soda.

7. Sauerrahm – ein halbes Glas.

8. Gehackte Walnüsse – ein halbes Glas.

9. Bananen - 2 Stk.

Die Bananen mit einer Gabel zerdrücken. Die Butter muss in einem Multikocher im Heizmodus geschmolzen werden (in diesem Fall muss sie nicht geschmiert werden). Anschließend in eine Schüssel geben und mit Zucker vermischen. Eier und Vanille einzeln hinzufügen und gründlich mit einer Gabel verrühren. Als nächstes fügen Sie saure Sahne hinzu und vermischen alles.

Salz, Natron und Mehl vermischen und zügig zum Teig geben, nicht zu viel kneten. Ganz zum Schluss mit Nüssen hinzufügen. Alles vermischen und in den Slow Cooker geben. Stellen Sie den Backmodus auf eine Stunde ein. Sie können die Bereitschaft mit einem Zahnstocher überprüfen. Auf den ersten Blick sieht der Bananenkuchen weich aus, aber ein Zahnstocher sollte sauber herauskommen, dann ist er fertig. Das heißt, Sie können die Pfanne aus dem Multikocher nehmen, sie mit einem Teller abdecken, umdrehen und den Kuchen verkehrt herum herausnehmen.

Blätterteigkuchen

Sie können immer noch kochen Schichtkuchen mit Bananen. Wenn Sie Fertigteig haben, sind die Backwaren in einer halben Stunde fertig. Es kann in jedem Supermarkt gekauft werden, wenn Sie keine Lust oder Zeit haben, es selbst zuzubereiten.

Normalerweise enthalten Pakete zwei Blätter. Einer davon muss mit einem Nudelholz ausgerollt und dann auf ein Backblech gelegt werden. Machen Sie dasselbe mit dem zweiten Blatt. Schneiden Sie einen Rand entlang der Kante.

Bananen schälen und in Stücke schneiden. Sie müssen in einer durchgehenden Schicht über den gesamten Kuchen verteilt werden. Decken Sie die Oberseite mit einem zweiten Blatt ab und machen Sie Schlitze und einen Rand. Als nächstes schicken wir es mit einer Banane. Das Rezept ist einfach, Sie müssen sich nicht einmal um den Teig kümmern.

Apfel-Bananen-Kuchen

Bananen-Apfel-Kuchen ist eine tolle Backoption. Diese beiden Früchte passen so gut zusammen, dass das Ergebnis Sie angenehm überraschen wird.

Zur Vorbereitung kaufen wir:

1. Süß-saure Äpfel - 4 Stk.

2. Bananen - 3 Stk.

3. Blätterteig(fertig) - 0,5 kg.

4. Ei - 1 Stck.

5. Zucker – ein Glas.

6. Sie können auch Mohn-, Kokos- oder Sesamsamen verwenden.

Während wir den Kuchen backen, kann der Ofen auf 190 Grad vorgeheizt werden. Den Teig in der Mikrowelle auftauen und in Würfel schneiden. Auch die Äpfel schälen und schneiden. Die Früchte in eine Schüssel geben, vorsichtig vermischen und Zucker hinzufügen.

Den Teig ausrollen und einen Kuchen formen, dabei nicht vergessen, die Füllung hineinzugeben. Das Eigelb eines Eies verquirlen und den Teig damit bestreichen, mit Mohn, Sesam und Kokosraspeln bestreuen.

Schnelles Kuchenrezept

Wenn Sie keinen Blätterteig haben, können Sie Banane und Apfel in Form einer Charlotte verwenden. Dazu erwerben wir:

1. Bananen und Äpfel.

2. Zucker - 250 g.

3. Hühnereier - 2-3 Stk.

4. Kefir – ein Glas.

5. Mehl – ein Glas oder etwas mehr.

Bananen und Äpfel müssen vorbereitet und geschnitten werden. Fetten Sie die Form ein.

Um den Teig zuzubereiten, mischen Sie Zucker mit Eiern, fügen Sie Kefir und Soda hinzu. Rühren Sie alles um und fügen Sie nach und nach Mehl hinzu. Der Teig muss glatt geschlagen werden. Es wird etwas flüssig, wie dicker Sauerrahm. Gießen Sie die Hälfte der Mischung in die vorbereitete Form, fügen Sie dann die Früchte hinzu und gießen Sie den Rest des Teigs hinein. Wir werden etwa eine halbe Stunde backen.

Abschluss

Wie Sie sehen, gibt es viele Rezepte für die Herstellung von Bananenkuchen, sie sind alle sehr abwechslungsreich. Versuch es neue Backwaren und erfreuen Sie Ihre Lieben mit einem Bananengenuss. Darüber hinaus sind alle Rezepte sehr einfach zuzubereiten.

Vorheriger Artikel: Was ist der Unterschied zwischen Borschtsch und Kohlsuppe: Zubereitungsmerkmale, Zusammensetzung und Bewertungen Wessen Gericht ist Borschtsch? Nächster Artikel: Rezept zur Herstellung von Pizzateig in einer Brotmaschine