Wie man einen Marmeladenkuchen macht. Schneller Blätterteigkuchen mit Marmelade

Erinnern Sie sich an das alte russische Sprichwort: „Eine Hütte ist nicht in ihren Ecken rot, sondern in ihren Torten“? In der Antike war solches Backen ein Symbol des Feiertags und das Kneten des Teigs galt als wahres Sakrament. Wenn Sie diese Fähigkeit erlernen möchten, helfen Ihnen Schritt-für-Schritt-Rezepte für Marmeladenkuchen, Tipps und Videos in diesem Artikel. Die vorgeschlagene Füllung vereinfacht den Backvorgang erheblich und macht ihn sehr süß, aromatisch und saftig. Ein guter Kuchen ist der Schlüssel zu einer köstlichen Teeparty.

Die besten Schritt-für-Schritt-Rezepte für die Zubereitung von Marmeladenkuchen

Rötliche, duftende, köstliche Kuchen! Solches Gebäck bringt die ganze Familie zum Essen zusammen und beschert Momente wahren Genusses. Sogar Ihre Nachbarn können den Geruch eines frisch gebackenen Kuchens riechen. Das Backen kann aus verschiedenen Teigsorten erfolgen und Sie können nach Belieben Marmelade für die Füllung hinzufügen: Quitte, Orange, Vogelkirsche, Preiselbeere, Erdbeere, Birne, Pfirsich oder Kondensmilch. Wählen Sie das Rezept, das Ihnen gefällt, und gehen Sie in Ihre Lieblingsküche, um ein kulinarisches Meisterwerk zu kreieren!

Schneller Reibekuchen mit schwarzer Johannisbeermarmelade

Die in diesem Meisterkurs vorgestellte Version von Omas Backen ist etwas ganz Besonderes! Mit schwarzer Johannisbeermarmelade gefüllter geriebener Kuchen schmeckt köstlich mit einer leichten Säurenote. geht sehr schnell, klebt nicht an den Fingern und die Pasteten brauchen nur kurze Zeit zum Backen. Erforderliche Komponenten:

Butter – 200 g;
Mehl – 1 kg;
Kristallzucker – 250 g;
Hühnerei – 2 Stk.;
Vanillinpulver – 2 g;
Sodapulver – 0,5 TL;
Essigsäure 9 % – 0,5 TL;
Johannisbeermarmelade – 1 Tasse.

Schritt-für-Schritt-Anleitung:

Die Butter aus dem Kühlschrank nehmen, in eine Untertasse geben, in kleine Würfel schneiden, bei Zimmertemperatur stehen lassen und warten, bis sie weich wird.
Butter, Kristallzucker, Vanillinpulver mit einem Mixer verrühren, bis die Masse eine cremige Konsistenz erreicht.
Eier hinzufügen und erneut verrühren. Geben Sie auf einem Löffel Essig in die Limonade und geben Sie sie zu der Mischung hinzu.
Das Mehl sieben und die Hälfte des Glases beiseite stellen.
3,5 Tassen Mehl hinzufügen und mit einem Mixer mit Spiralaufsätzen verkneten.
Teilen Sie den Teig in zwei Teile (3:4): Geben Sie zum kleineren Teil das restliche halbe Glas Mehl zum Bestreuen hinzu. Legen Sie das Stück für 15 Minuten in den Gefrierschrank.
Ein Backblech mit Pergament auslegen. Breiten Sie das größere Teigstück darüber aus, sodass es das Backblech bedeckt. Dies wird die Basis sein.
Marmelade darüber verteilen.
Nehmen Sie den zweiten Teil des Teigs aus dem Gefrierschrank, reiben Sie ihn und streuen Sie die resultierende Mischung auf die Oberseite des Kuchens.
Den Streuselkuchen 25 Minuten im auf 200 Grad vorgeheizten Ofen backen.

Shortbread-Kuchen mit Apfelmarmelade in einem Slow Cooker

Jede Hausfrau kann Backwaren nicht nur im Backofen zubereiten, sondern auch mit Küchenhelfern wie: Polaris, Redmond und anderen Firmen. Dieses Gerät erleichtert den Garvorgang erheblich und mit Apfelmarmelade gefüllte Mürbeteigkuchen erweisen sich als sehr aromatisch und lecker. Benötigte Zutaten:

Zucker – 120 g;
Butter – 180 g;
Mehl – 500 g;
Backpulver – 10 g;
Apfelmarmelade.

Schritt-für-Schritt-Meisterkurs:

Das Mehl sieben und gleichzeitig Backpulver hinzufügen.
Geriebene Butter und Zucker in die Mehlmischung geben. Den Mürbeteig kneten.
Fetten Sie die Multicooker-Schüssel mit Öl ein, legen Sie zwei Drittel des Teigs aus und streichen Sie ihn glatt.
Apfelmarmelade darauf verteilen und mit dem restlichen Teig bedecken.
Zugedeckt im Backmodus ca. 60 Minuten garen.
Wenn das Signal ertönt, den Kuchen abkühlen lassen und herausnehmen.

Ein einfaches Rezept für Hüttenkäsekuchen mit Aprikosenmarmelade im Ofen

Wenn Sie Ihre Lieben mit originellem Gebäck verwöhnen möchten, achten Sie auf dieses Rezept. Das Produkt vereint die Lockerheit von Mürbeteig und die Zartheit von Hüttenkäse. Aprikosenmarmelade ergänzt dieses Duett erfolgreich und verleiht dem Kuchen Süße und Aroma. Erforderliche Komponenten:

Butter – 300 g;
Mehl – 750 g;
frischer Zitronensaft – 1 TL;
Hühnereier – 4 Stk.;
Kristallzucker – 250 g;
Sodapulver – 2 g;
Vanillezucker – 2 g;
fettarmer Hüttenkäse – 400 g;
Aprikosenmarmelade – 300 g;
Grieß – 60 g;
Sauerrahm mit hohem Fettgehalt - 2 EL. l.

Technologie Schritt für Schritt:

Das Mehl sieben, mit zwei Eiern und Zucker vermischen. Mit Zitronensaft und Vanillezucker gelöschtes Soda hinzufügen.
Wir nehmen die Butter aus dem Kühlschrank, geben sie in eine Untertasse und lassen sie bei Raumtemperatur weich werden. In kleine Würfel schneiden.
Öl hinzufügen, mischen. Den Teig zu einer Kugel rollen und 60 Minuten im Kühlschrank aufbewahren.
Hüttenkäse mit zwei Eiern, Sauerrahm und Grieß mahlen.
Den gekühlten Teig zu einem Blech ausrollen und auf ein mit weicher Butter gefettetes Backblech legen.
Tragen Sie eine dünne Schicht Quarkfüllung auf. Die Oberseite mit Marmelade bedecken.
Wir wickeln die Ränder ein, damit die Füllung nicht austritt.
Den restlichen Teig ausrollen, in Streifen schneiden und ein Gitter auf den Kuchen legen.
Im auf 180 Grad vorgeheizten Ofen etwa eine halbe Stunde backen.

Offener Hefekuchen auf Kefir mit Blaubeermarmelade

Das vorgestellte Rezept beschreibt Schritt für Schritt die Herstellung eines gelungenen Kuchens. Der Teig ist weich, süß und luftig und wird durch Blaubeermarmelade ergänzt, die dem Kuchen eine schöne Farbe verleiht. Die Oberseite der Backwaren ist mit einem Netz verziert, Sie können aber auch verschiedene Formen ausschneiden und schön anordnen. Benötigte Zutaten:

Hefepulver – 11 g;
Kefir – 1 Glas;
Vanillinpulver – 1 Packung;
Mehl – 500 g;
Pflanzenöl – 1/3 Tasse;
Salz – 1 TL;
Zucker – 100 g;
Eigelb – 1 Stk.
Blaubeermarmelade.

Vorbereitung Schritt für Schritt:

Den Kefir etwas erwärmen, Hefe und 30 g Kristallzucker hinzufügen. Mit einem Löffel vermischen und warten, bis die „Kappe“ aufsteigt.
Mehl sieben, Vanillin und Salz einrühren.
Gießen Sie die Hefe in das Mehl, wenn es wie Flocken aussieht.
Den restlichen Zucker und die Butter hinzufügen.
Umrühren, mit einem Handtuch abdecken und einige Stunden bei Zimmerbedingungen stehen lassen.
Die Form mit Öl einfetten und den Teig in zwei ungleiche Stücke teilen.
Wir verteilen das größere Stück entsprechend der Form und machen Seiten.
Die Marmelade verteilen. Den restlichen Teig gitterartig auf den Kuchen legen.
Lassen Sie es eine halbe Stunde gehen.
Die Oberfläche mit Eigelb einfetten und 35 Minuten backen.

Köstlicher Biskuitkuchen mit Erdbeermarmelade zum Tee

Anhand des vorgestellten Rezepts lernen Sie, wie man einen Victoria-Kuchen backt. Dieser Name wurde zu Ehren der Königin von England vergeben, einer Kennerin köstlicher Süßwaren. Es zeichnet sich durch seine Zartheit und Luftigkeit aus; Erdbeermarmelade kombiniert mit Buttercreme sorgt für Süße. Erforderliche Komponenten:

Zucker – 120 g;
Eier – 4 Stk.;
Butter – 20 g;
Mehl – 0,5 Tassen;
Frischkäse – 175 g;
Erdbeermarmelade – 2/3 Tasse;
Creme – 50 ml;
Puderzucker – 150 g.

Schritt-für-Schritt-Anleitung:

Schlagen Sie die Eier auf und sammeln Sie Eiweiß und Eigelb getrennt.
100 g Zucker und Eigelb schlagen, bis eine lockere Masse entsteht.
Separat das Eiweiß schlagen, bis ein dicker Schaum entsteht, wie beim Baiser, und den restlichen Zucker hinzufügen. Rühren Sie noch ein paar Minuten weiter.
Kombinieren Sie das Eigelb und die Proteinmasse und rühren Sie mit einem Spatel von oben nach unten um.
Gesiebtes Mehl hinzufügen und vermischen.
Den Teig in eine gefettete Pfanne geben. Wir machen eine kleine Vertiefung in der Mitte. Beim Anheben ist die Oberfläche eben.
Im auf 200 Grad vorgeheizten Ofen etwa eine halbe Stunde backen.
Den Keks abkühlen lassen und mit einem Messer kreuzweise einschneiden.
Puderzucker, Käse, Sahne verrühren.
Den unteren Kuchen mit Marmelade einfetten und eine gleichmäßige Schicht Sahne darauf verteilen. Mit dem zweiten Tortenboden bedecken.

Schnelles Rezept für Blätterteigkuchen mit Kirschmarmelade

– ideal für gemütliche und schnelle Kuchen. Für Hausfrauen ist es besonders einfach, wenn Sie fertige Verpackungen kaufen können. Der Kuchen ist köstlich, süß und leicht. Erforderliche Komponenten:

hefefreier Blätterteig – 400 g;
Kirschmarmelade –500 ml;
Milch – zur Schmierung;
Butter oder Margarine – 2 EL.

Schritt-für-Schritt-Anleitung:

Teilen Sie den aufgetauten Teig bei Zimmertemperatur in zwei ungleiche Teile. Das meiste davon zu einer Schicht ausrollen und in eine mit weicher Butter gefettete Form legen, sodass die Seiten bedeckt sind.
Die Füllung darauflegen.
Restlichen Teig ausrollen und in Streifen schneiden.
Machen Sie ein Gitter auf der Füllung. Wir kneifen die Kanten.
Die Oberseite mit Milch bestreichen. Etwa eine Stunde im Ofen backen.

Rezept für Milchkuchen mit Himbeermarmelade

Dies ist ein sehr leckerer Kuchen mit einem wunderbaren Himbeeraroma. Sie werden nur ein Minimum an Zeit damit verbringen, es zu backen. Durch die Zugabe von Marmelade ist der Teig leicht feucht. Es ist nicht nötig, noch mehr Kristallzucker hinzuzufügen, da die Backwaren sonst klebrig werden. Erforderliche Komponenten:

Milch – 200 ml;
Eier – 2 Stk.;
Marmelade - 0,75 Tassen;
Mehl – 450 g;
Kristallzucker – 1/3 Tasse;
Sodapulver – 10 g;
Essig – 1 TL.

Schritt-für-Schritt-Anleitung:

Eier und Puderzucker kräftig verquirlen. Mehl hinzufügen, Milch hinzufügen und kneten, bis die Mischung homogen ist.
Gießen Sie Marmelade und mit Essig gelöschtes Soda in den Teig. Alles noch einmal vermischen.
Die Form mit weicher Butter einfetten und den Teig hineingießen. Wir backen vierzig Minuten lang in einem auf 220 Grad vorgeheizten Ofen.

Fastenkuchen mit Marmelade oder Marmelade ohne Eier, Milch und Butter

Die strengen Einschränkungen der Fastenzeit sind kein Grund, auf die Lieblingsbackwaren zu verzichten. Manchmal muss man sich mit einem Fastenkuchen verwöhnen. Die Delikatesse ist sehr lecker, saftig und die Teeblätter verleihen den Backwaren eine angenehme braune Farbe. Notwendige Zutaten für einen Fünf-Minuten-Kuchen:

Kristallzucker – 0,5 Tassen;
Teeblätter – 150 g;
Mehl – 1,5 Tassen;
Backpulver - 1,5 TL;
Vanillin – 2 g;
Marmelade – 150 ml;
Zimt - nach Geschmack;
Salz – 1/6 TL.

Schritt-für-Schritt-Vorbereitung:

Salz, gesiebtes Mehl, Backpulver, Zimt, Vanillin mischen.
Marmelade hinzufügen, gründlich mahlen.
Zucker hinzufügen, Teeblätter hinzufügen.
Die Form mit weicher Butter einfetten, den gelierten Teig hineingießen, mit Folie abgedeckt eine halbe Stunde im auf 220 Grad vorgeheizten Ofen backen. Danach die Folie entfernen und den Kuchen 10 Minuten lang backen, bis er gebräunt ist.

Nachfolgend finden Sie einige Empfehlungen führender Köche, die dazu beitragen, den Kuchen köstlicher zu machen. Manche Geheimnisse sind schon viele Jahre alt, ihr Nutzen leidet darunter jedoch nicht. Jede Hausfrau wird etwas Neues für sich finden. Denken Sie daran und wenden Sie es erfolgreich in der Praxis an:

Wenn Mehl in Milch, Sauermilch, fermentierter Backmilch, ungesüßtem Joghurt oder Wasser verdünnt werden muss, sollte die Flüssigkeit gemäß den Regeln in das Massenprodukt gegossen werden, jedoch nicht umgekehrt. Dies ist eine wichtige Voraussetzung für gutes Backen.
Achten Sie darauf, das Mehl vor der Verwendung zu sieben, um es mit Sauerstoff zu sättigen, wodurch der Kuchen lockerer wird.
Beim Kneten klebt der Hefeteig nicht, wenn Sie Ihre Hände mit etwas normalem Pflanzenöl bestreichen.
Um ein krümeligeres Produkt zu erhalten, müssen Sie weniger Flüssigkeit und mehr Fett hinzufügen.

Der Keksteig für den Kuchen wird kurz und vorsichtig geknetet, sonst setzt sich das fertige Produkt ab. Sie können es nicht aufbewahren; es ist besser, es sofort zu backen. Wenn Sie mehrere Kuchen nacheinander backen, stellen Sie den Teig in den Kühlschrank.
Zu viel Zucker kann dazu führen, dass der Kuchen anbrennt, und zu wenig Zucker kann dazu führen, dass die Backwaren blass werden.
Um zu verhindern, dass der Teig anbrennt, streuen Sie eine kleine Menge Steinsalz unter die Pfanne, legen Sie eine Bratpfanne mit Wasser oder eine Asbestplatte unter das Backblech.
Bewegen oder schütteln Sie die Pfanne während des Backens nicht.
Wenn ein Teil des Kuchens in der Mikrowelle oder im Ofen anbrennt, decken Sie die Form mit geöltem Papier ab.

Videorezepte: So bereiten Sie einen köstlichen hausgemachten Marmeladenkuchen zu

Kuchen sind ein ganzer Zweig des Kochens. Jede Hausfrau verwendet ihr eigenes bewährtes Rezept und die Geheimnisse werden Außenstehenden nicht preisgegeben. Die Marmelade für die Füllung kann sehr unterschiedlich sein: von Stachelbeeren, Himbeeren, Erdbeeren, Pflaumen, Birnen, Äpfeln usw. Dem Aussehen nach können Kuchen offen oder geschlossen sein. Es gibt viele Rezepte für die Zubereitung dieses Gebäcks; die besten können Sie dank der beigefügten Videos von YouTube kennenlernen. Mit einer anschaulichen Vorführung ist jede Hausfrau in der Lage, dieses köstliche Gericht in verschiedenen Variationen zuzubereiten.

„Curly“-Torte mit Mürbeteigmarmelade

Massenkuchen „Kroshka“

Wie man krümeligen Wiener Kuchen mit Pflaumenmarmelade backt

Leckeres Rezept für Marmeladenkuchen

Kuchen „Rotten Stump“

Das Rezept für geriebenen Kuchen mit Marmelade hilft Ihnen, wenn Sie Gäste schnell und lecker begrüßen müssen. 8 einfache Rezepte mit Fotos – für Dich!

Ich präsentiere Ihnen das Lieblingsrezept aller für geriebenen Kuchen. Wenn ich diese Backwaren sehe, erinnere ich mich, wie viele andere auch, sofort an meine Kindheit, als meine Mutter diese rötliche Köstlichkeit aus dem Ofen holte. Das Rezept ist sehr einfach, jeder hat immer alle notwendigen Produkte zur Hand.

Mehl - 4 Tassen;
Butter - 200 gr.;
Hühnereier - 2 Stk.;
Backpulver – ein halber Teelöffel;
Kristallzucker - 1 Tasse;
Apfelmarmelade - 1 Tasse

Unser Kuchen wird aus Mürbeteig zubereitet. Um es zuzubereiten, besteht der erste Schritt darin, die Butter weich zu machen. Ich schneide es in Stücke und stelle es für 30 Sekunden in die Mikrowelle.

Es entstand eine cremige Masse. 2 Eier dazugeben und nochmals verrühren.

Anschließend gießen Sie die Mischung in eine praktische Schüssel, fügen Soda und 3,5 Tassen Mehl hinzu. Es muss zuerst gesiebt werden, damit keine Klumpen entstehen.

Den Teig gut durchkneten, er sollte recht elastisch und dicht sein und nicht an den Händen kleben.

Normalerweise wird der Teig in zwei Teile geteilt, ich habe drei davon, weil ich ihn später bequemer reiben kann. Ein Backblech mit Butter einfetten.

Geben Sie den größten Teil des Teigs hinein. Seine Dicke sollte nicht mehr als 15 mm betragen. Es wird auch nicht empfohlen, es zu dünn zu machen.

Gleichmäßig über die gesamte Schicht verteilen.

Der letzte Schritt: Wir nehmen gefrorene Teigstücke aus dem Gefrierschrank und machen das, was diesem Kuchen seinen Namen gab: den Teig reiben und gleichmäßig auf der Marmelade verteilen.

OK, jetzt ist alles vorbei. Alle Schwierigkeiten liegen hinter uns. Jetzt müssen Sie das Backblech nur noch für 25 Minuten in den auf 200 Grad vorgeheizten Backofen schieben.

Den fertigen Kuchen mit einem scharfen Messer in Quadrate schneiden und abkühlen lassen, damit die Marmelade etwas fester wird und nicht fließt.

Rezept 2: geriebener Kuchen mit Marmelade auf Margarine (mit Foto)

200 g Margarine
1 Tasse Zucker
1 Teelöffel. Backpulver
Marmelade
Pflanzenfett
3 Tassen Mehl
2 Eier
1 Päckchen Vanillezucker
Gebrühter Tee zum Einfetten des fertigen Kuchens

Die Margarine bei schwacher Hitze oder in der Mikrowelle schmelzen und zum Abkühlen beiseite stellen.

Eier mit Zucker verquirlen.

Abgekühlte geschmolzene Butter (Margarine) und Vanillezucker in die Eimasse geben und verrühren. Fügen Sie der resultierenden Mischung nach und nach gesiebtes Mehl mit Backpulver hinzu. Den Teig kneten. Der Teig sollte weich und elastisch, aber nicht zu steif sein, also nicht zu viel Mehl hinzufügen.

Schneiden Sie 1/3 des Teigs ab und legen Sie ihn für 30-40 Minuten in den Gefrierschrank.

Den restlichen Teig in eine flache, mit Pflanzenöl gefettete Auflaufform geben. Den Teig mit den Händen auf der Form verteilen und Ränder formen.

Für die Füllung eignet sich jede dicke Marmelade, Konfitüre oder Konfitüre. Wenn die Marmelade nicht sehr dick ist, fügen Sie einen Esslöffel Stärke hinzu und rühren Sie um. Die Füllung auf den Teig geben und glatt streichen.

Nehmen Sie den gekühlten Teil des Teigs aus dem Gefrierschrank und reiben Sie ihn mit einer groben Reibe direkt auf den Kuchen, um die gesamte Marmelade zu „verstecken“.

Im vorgeheizten Backofen bei 180 Grad etwa 25–30 Minuten backen.

Gießen Sie frisch gebrühten schwarzen Tee leicht über den fertigen Kuchen. Tee macht den Teig weich, zart und wird nicht lange altbacken.

Den Kuchen abkühlen lassen, in Portionen schneiden und mit Tee servieren. Genießen Sie Ihren Tee!

Rezept 3, Schritt für Schritt: geriebener Kuchen mit Marmelade ohne Eier

Weizenmehl - 3,5 Tassen;
Butter – 200 g;
Kristallzucker – 1 Tasse;
Backpulver – 1 gehäufter Teelöffel;
feines Salz - ein Drittel Teelöffel;
Vanillezucker – 1 Beutel;
dicke Marmelade oder Marmelade mit saurem Geschmack - 5-6 EL. l.

Ich nehme die Butter eine halbe Stunde vor dem Kneten des Teigs aus dem Kühlschrank und schneide sie in Teller oder Würfel. Dadurch wird es schneller weich und lässt sich leichter mit Zucker vermischen. Oder ich erhitze es in der Mikrowelle bei mittlerer Leistung für 1-2 Minuten. Wenn es weich wird, fügen Sie Zucker hinzu und bereiten Sie den Mürbeteig für den Kuchen vor.

Ich reibe es mit einer Gabel, du kannst es mit einem Mixer schlagen, um den Vorgang zu beschleunigen. Nach zwei, drei Minuten erhält man eine so üppige Masse wie auf dem Foto.

Ich füge Eier hinzu. Sie müssen sie nicht schlagen, sondern einfach mit der Buttercreme glatt rühren.

Die Creme sollte nicht sehr dick sein und keine Butterklumpen enthalten.

Salz und Vanillezucker hinzufügen. Ich empfehle dringend, Salz nicht außer Acht zu lassen – es macht den Geschmack von Mürbeteig kontrastreicher und heller. Ohne sie wird es langweilig.

Ich habe portionsweise Mehl hinzugefügt, jeweils ein Glas, um euch zu zeigen, wie sich der Teig verändert. Die Menge kann aufgrund vieler Faktoren geringfügig von der angegebenen Menge abweichen: Luftfeuchtigkeit, Glutengehalt, Qualität und andere. Daher ist es einfacher, die Dichte des Teigs zu kontrollieren, wenn Sie ihn in Teilen hinzufügen.

Ich habe bei der ersten Charge Backpulver hinzugefügt. Sie können stattdessen auch Soda verwenden und diese mit Essig ablöschen.

Habe es verwechselt. Im ersten Schritt erhält der Teig eine cremige Konsistenz und lässt sich leicht mit einer Gabel oder einem Löffel verrühren.

Ein dritter Teil hinzugefügt. Er stellte es auf den Tisch und knetete es schnell, wobei er während des Knetens noch ein halbes Glas Mehl hinzufügte. Wenn Sie lange kneten, wird der Mürbeteig „fester“ und die daraus hergestellten Backwaren werden zäh. Der Teig sollte sich weich, zart und mäßig ölig anfühlen und nicht am Tisch kleben.

Etwa ein Drittel habe ich mit einem Messer abgetrennt – dieser Teil wird in Folie eingewickelt und für eine halbe Stunde in den Gefrierschrank gestellt. Der ausgehärtete Mürbeteig lässt sich leicht reiben.

Das meiste davon verteile ich entsprechend der Backblechgröße auf einem Blatt Backpapier. Es gibt zwei Möglichkeiten: Mit einem Nudelholz eine Schicht von 1–1,5 cm ausrollen oder Stücke abschneiden und nebeneinander legen und mit der Handfläche kneten. Wählen Sie eines aus, das für Sie am bequemsten ist. Ich habe es mit einem Nudelholz ausgerollt. Ich habe die Kanten beschnitten.

Die Basis für den geriebenen Kuchen ist fertig. Es ist besser, Marmelade, Konfitüre oder Marmelade mit einer angenehmen Säure zu nehmen: aus schwarzer Johannisbeere, Pflaume, Aprikose, Kirsche. Ich hatte dicke Pflaumenmarmelade. Die Teigoberfläche gleichmäßig bestreichen. Die genaue Menge habe ich nicht angegeben, verlassen Sie sich auf die Dicke der Marmelade und die Größe des Backblechs, aber Sie sollten es nicht mit einer dicken Schicht verteilen – der Überschuss läuft aus und der Kuchen verbrennt.

Die dritte Schicht des Kuchens besteht aus gefrorenem, geriebenem Teig. Ich nehme das beiseite gelegte Stück heraus und reibe es auf einer Reibe mit großen Löchern direkt auf die Marmelade. Sie müssen schnell handeln, die Reibe hängen lassen und darauf achten, dass die Späne die Marmelade gleichmäßig bedecken und sich nicht an einer Stelle sammeln. Versuchen Sie nicht, den Teig auf dem Tisch zu reiben und ihn dann auf dem Kuchen zu verteilen – nichts funktioniert, die Späne kleben sofort zusammen und Sie müssen von vorne beginnen. Mürbeteig ist weich und wenn er zusammenklebt, lässt er sich nicht mehr in Stücke trennen.

Das Backblech mit der Torte in den vorgeheizten Backofen bei 180 Grad auf mittlerer Stufe schieben. Es wird 25–30 Minuten lang gebacken, bis es rosa-golden ist. Nicht zu stark bräunen; sobald die Oberseite anfängt, goldbraun zu werden, nehmen Sie es heraus, sonst trocknet es aus und wird zäh.

Ich nehme den geriebenen Kuchen aus dem Ofen, lasse ihn etwas ruhen und schneide ihn mit einem scharfen Messer in Stücke.

Guten Appetit!

Rezept 4: geriebener Kuchen mit dicker Marmelade (mit Fotos Schritt für Schritt)

Butter - 200 g
Weizenmehl - 420 g
Eier - 2 Stk.
Zucker - 1 EL.
Backpulver - 1 TL.
Vanillezucker - 1 TL.
Salz - 1 Prise

Für die Füllung

Marmelade – 370 ml

Weiche Butter mit Vanille und normalem Zucker vermischen.

Um den Teig zarter und homogener zu machen, können Sie statt Zucker auch Puderzucker verwenden.

Zucker und Butter glatt mahlen, oder noch besser, bis die Butter weiß wird.

Ein Ei zur Ölmischung geben und glatt rühren.

Es ist besser, die Eier zunächst einzeln in eine separate Schüssel aufzuschlagen, falls Sie ein faules Ei bekommen.

Das zweite Ei dazugeben und alles glatt rühren.

300 g Mehl mit Salz und Backpulver vermischen und sieben. Das restliche Mehl auf die gleiche Weise sieben.

Mehl und Backpulver zur Ei-Butter-Mischung geben und gut verrühren.

Mit einer Gabel zu einem weichen, nicht klebrigen Teig kneten.

Nach Bedarf das restliche Mehl portionsweise zum Teig geben.

Einen mäßig weichen, aber nicht klebrigen Teig kneten.

Teilen Sie es in 2 ungleiche Teile und rollen Sie jeden zu einer Kugel. Anschließend in Frischhaltefolie einwickeln und für 30 Minuten in den Gefrierschrank oder für 1 Stunde in den Kühlschrank stellen.

Nehmen Sie die größere Teigkugel aus dem Kühlschrank. Rollen Sie es unter Berücksichtigung der Seiten auf die Größe der Form aus.

Die Form mit Butter einfetten und den Teig hineingeben, gleichmäßig auf der Form verteilen, die Ränder formen und ggf. die überstehenden Ränder abschneiden.

Der Einfachheit halber kann der Teig zum Backen zwischen zwei Blättern Backpapier ausgerollt werden.

Geben Sie die Marmelade in die Form und verteilen Sie sie gleichmäßig.

Für den Kuchen kann man absolut jede Marmelade verwenden, solange sie nicht zu flüssig ist.

Dieses Mal habe ich Brombeermarmelade verwendet, aber ich liebe diesen Kuchen mit Aprikosen-, Apfel-, Pflaumen-, Kirsch- und anderen Marmeladensorten.

Nehmen Sie die zweite Teigkugel aus dem Kühlschrank. Reiben Sie es auf einer groben Reibe in einer gleichmäßigen Schicht über die Marmelade.

Auch die Restreste, die von den Seiten übrig bleiben, können Sie hier abreiben.

Den Kuchen in den auf 185 °C vorgeheizten Ofen geben und 30–40 Minuten backen.

Je nach Ausstattung Ihres Backofens können Garzeiten und Temperaturen variieren.

Den fertigen Kuchen abkühlen lassen und in Portionen teilen.

Rezept 5: geriebener Sauerrahmkuchen mit Marmelade (Schritt-für-Schritt-Fotos)

Margarine – 200 Gramm (wir bevorzugen „Cremig“; Sie können Margarine sogar durch Butter ersetzen)
Hühnereier – 2 Stück
Kristallzucker – 1 Tasse (ca. 200 Gramm)
Speisesalz – 1/3 Teelöffel
Backpulver – 10 Gramm (ca. 1 Teelöffel), kann durch 0,5 Teelöffel Backpulver ersetzt werden
Marmelade oder Marmelade – 1,5–2 Tassen (die Menge hängt davon ab, wie flüssig oder dick die Marmelade ist)
Sauerrahm – 200 Gramm
Weizenmehl – 4,5–5 Tassen (ca. 750–800 Gramm)

In einer großen Schüssel die Margarine mit einem Messer in kleine Stücke schneiden, die Schüssel bei schwacher Hitze auf den Herd stellen und die Margarine unter Rühren schmelzen, bis sie flüssig ist.

Nehmen Sie die Schüssel vom Herd, fügen Sie Zucker, Salz, Backpulver oder Natron hinzu und vermischen Sie alles. Rühren Sie die Eier in einem Glas um, vermischen Sie Eiweiß und Eigelb (am besten geht das mit einer Gabel), gießen Sie die Eier in dieselbe Schüssel und vermischen Sie erneut. Sauerrahm oder Mayonnaise in dieselbe Schüssel geben und erneut glatt rühren.

Geben Sie nun nach und nach (je ein Glas und nach 4 Gläsern jeweils ein halbes Glas) Mehl in die Schüssel und kneten Sie den Teig.

Rühren Sie den Teig zunächst mit einem Löffel um und kneten Sie ihn dann mit den Händen, bis der Teig an Ihren Händen und an den Wänden der Schüssel klebt und ein weicher Klumpen entsteht.

Vom entstandenen Teig etwa ein Drittel oder etwas mehr abschneiden. Aus diesem Drittel formen wir mehrere (3-4) Teigklumpen, legen sie auf einen Teller und stellen den Teller in den Kühlschrank, oder noch besser, in den Gefrierschrank. Diesen Teil des Teigs reiben wir dann. Der Margarine-Teig mit Zusatz von Sauerrahm oder Mayonnaise ist sehr weich und ziemlich fettig, wenn er nicht abgekühlt ist (er hat keine Zeit zum Einfrieren), lässt er sich nur sehr schwer reiben. Wenn Sie plötzlich keine Möglichkeit haben, den Teig abzukühlen, ist es erstens besser, keine saure Sahne oder Mayonnaise zum Teig hinzuzufügen und zweitens dem abgetrennten Teil noch ein halbes Glas Mehl oder etwas mehr hinzuzufügen Reiben und kneten Sie diesen Teil des Teigs erneut.

Fetten Sie ein Backblech mit Margarine ein oder bedecken Sie es mit Backpapier, legen Sie den restlichen Großteil unseres Teigs in die Mitte des Backblechs und rollen Sie ihn mit einem kurzen Nudelholz über die gesamte Fläche des Backblechs aus. Wenn Sie kein kurzes Nudelholz haben (und die Seiten des Backblechs die Verwendung eines normalen Nudelholzes verhindern), können Sie den Teig mit einem hölzernen Kartoffelstampfer oder einer sauberen, leeren zylindrischen Glasflasche ausrollen.

Mit einem Tafelmesser mit abgerundeter Spitze machen wir Seiten am Teig, damit die Marmelade nicht ausläuft: Mit einem Messer bewegen wir den Teig vom Rand des Backblechs in die Mitte und auf der anderen Seite wir Den Teig mit einem Finger in die entgegengesetzte Richtung stützen. Vergessen Sie nicht, die überstehenden Kanten des Backpapiers abzuschneiden (natürlich mit einer Schere), wenn Sie es verwenden: Das Papier sollte die Wände des Ofens nicht berühren.

Verteilen Sie die Marmelade (auf dem Foto haben wir Preiselbeeren mit Äpfeln) oder verteilen Sie die Marmelade gleichmäßig auf der gesamten Teigoberfläche bis zu den Rändern (denken Sie daran: Die Ränder des Teigs sind weich, achten Sie darauf, sie nicht zu falten).

Wir nehmen den abgekühlten Teig aus dem Kühlschrank, reiben ihn auf einer groben Reibe und bestreuen ihn mit Marmelade. Dies erreichen Sie, indem Sie eine flache Reibe direkt über den Kuchen halten und diese gleichmäßig über die Kuchenoberfläche bewegen.

Legen Sie den Kuchen in den auf 200 Grad vorgeheizten Ofen (Heizstufe überdurchschnittlich, aber nicht maximal) auf mittlerer Höhe oder höher. 8-10 Minuten backen, danach reduzieren wir die Heizstufe auf 160-170 Grad (das heißt, wenn Sie kein Thermometer im Ofen haben, ist die Stufe unterdurchschnittlich, aber nicht minimal) und backen weitere 20 Minuten -25 Minuten. Wir bestimmen die Bereitschaft des Shortbread-Kuchens anhand der Farbe: Der Kuchen wird gelblich-braun bräunen.

Den fertigen Kuchen vom Backblech auf ein Brett schütteln, noch warm in Stücke schneiden (aber besser nicht heiß, etwas warten: Beim Schneiden des Kuchens kann heiße Marmelade austreten). Wenn der geriebene Kuchen abgekühlt ist, geben Sie ihn auf einen Teller oder eine Schüssel, möglicherweise in mehreren Schichten übereinander.

Rezept 6: Geriebener Cranberry-Kuchen in einem Slow Cooker

Butter – 100 g.
Ei – 2 Stk.
Zucker – 0,5 Tasse.
Mehl – 2–2,5 Tassen.
Backpulver – 1 TL.
Marmelade (aus Preiselbeeren) – 200 gr.

Ich nehme die Butter 30 Minuten vor dem Kochen aus dem Kühlschrank, damit sie Zeit hat, weich zu werden. Ich schneide es in kleine Stücke. In einer tiefen Schüssel Eier und Kristallzucker vermischen und mit einem Schneebesen schlagen. Dann weiche Butter hinzufügen und mit einer Gabel umrühren, dabei die Butter kneten. Mehl mit Backpulver vermischen und nach und nach zur Ei-Butter-Mischung geben. Zuerst rühre ich mit einer Gabel um und beginne dann nach und nach, den Teig mit meinen Händen zu kneten. Es sollte weich, elastisch und nicht eng sein.

Rollen Sie den Teig zu einer Rolle, wickeln Sie ihn in Frischhaltefolie ein und stellen Sie ihn für 1 Stunde in den Kühlschrank.

Ich nehme den Teig heraus und schneide ihn in zwei ungleiche Teile: 2\3 und 1\3. Ich nehme den größten Teil des Teigs, lege ihn in das Dickicht des Multikochers und knete ihn mit den Fingern am Boden entlang. Ich mache einen 2-3 cm hohen Rand, gieße die Marmelade auf den Teig und streiche ihn mit einem Löffel glatt. Die Hauptsache ist, dass die Marmelade nicht über die Ränder der Teigseiten läuft.

Als nächstes nehme ich das restliche 1/3 des Teigs. Ich schneide kleine Stücke davon ab und lege sie auf die Marmelade. Ich mache das, bis der Teig fertig ist. Die Teigkrümel sollten ziemlich dick sein, aber die Marmelade wird noch durchscheinen.

Ich stelle die Schüssel in den Multikocher und schalte den Backmodus ein, die Garzeit beträgt 1 Stunde 20 Minuten. Nach dieser Zeit öffne ich den Deckel des Multikochers und nehme die Schüssel heraus. Ich lege es auf ein Tablett und lasse es 10 Minuten ruhen.

Versuchen Sie nicht, den Kuchen sofort herauszunehmen, er könnte auseinanderfallen. Und wenn Sie nach 10 Minuten genau hinschauen, werden Sie feststellen, dass sich die Ränder des Kuchens vom Rand der Schüssel entfernt haben. Und jetzt lässt sich der Kuchen ganz leicht herauslösen. Ich habe es mit einem Küchenhandschuh aus der Multicooker-Schüssel genommen.

Übertragen Sie den Kuchen auf einen Teller. Sie können es mit frischen Beeren dekorieren oder mit Puderzucker bestreuen. Oder Sie müssen es mit nichts dekorieren; der Kuchen wird auch ohne es schön genug. In Stücke schneiden und mit Tee oder Milch servieren.

Rezept 7: geriebener Kuchen mit Aprikosenmarmelade (Foto)

Mehl – 3 EL;
Sauerrahm – 2-3 EL. l.;
Eier – 2 Stk.;
Butter – 250 g;
Backpulver – 1 St.;
Vanillezucker;
Aprikosenmarmelade.

Das Weizenmehl zusammen mit dem Backpulver sieben. Kalte Butter oder Margarine auf einer groben Reibe reiben und mit den Händen in das Mehl einreiben. Am Ende sollten butterartige Krümel entstehen.

Eier und Zucker mit einem Schneebesen verrühren (nicht schlagen), bis sich der Sand auflöst. Fügen Sie ein Päckchen Vanillezucker hinzu, der dem fertigen Kuchen ein angenehmes Aroma verleiht.

2-3 Esslöffel dickflüssige saure Sahne zu den Eiern geben und alles verrühren.

Alle Zutaten für den Teig in einem Behälter vermischen.

Den Teig kneten, in zwei Teile teilen, jeweils in einen Beutel geben und für 2-3 Stunden in den Gefrierschrank stellen.

Eine Auflaufform mit Butter einfetten und mit Mehl bestäuben. Einen Teil des ausgehärteten Teigs auf einer groben Reibe reiben und gleichmäßig auf dem Boden der Form verteilen.

Dicke Aprikosenmarmelade auf die Teigschicht geben und vorsichtig glatt streichen. Achten Sie darauf, dass die untere Teigschicht nicht zu einem festen Pfannkuchen wird.

Reiben Sie den zweiten Teil des Teigs über die Marmeladenschicht.

Heizen Sie den Backofen auf 200 Grad vor und legen Sie den Kuchen hinein. 30-35 Minuten backen.

Rezept 8, einfach: geriebener Marmeladenkuchen in einem Slow Cooker

Mit dem Rezept für geriebenen Mürbeteigkuchen können Sie in einem Slow Cooker ganz schnell Backwaren mit Marmelade zubereiten.

Butter - 250 gr
Mehl - 200 gr
Eier - 3 Stk
Zucker - 1 Glas
Backpulver - ½ TL.
Marmelade - nach Geschmack

Die Eier aufschlagen, das Eigelb vom Eiweiß trennen. Legen Sie das Eiweiß beiseite. Mahlen Sie das Eigelb mit Zucker zu einer homogenen hellen Masse und fügen Sie weiche Butter hinzu.

Mehl und Backpulver in eine Schüssel sieben und den Teig kneten. Der Teig sollte elastisch genug sein und nicht an den Händen kleben.

Abhängig von den Eigenschaften des Mehls benötigen Sie möglicherweise mehr. Passen Sie diesen Indikator selbst an.

Die Hauptanforderung besteht darin, dass der Teig dicht genug sein muss, damit er sich leicht reiben lässt.

Fetten Sie die Multicooker-Schüssel (Boden und Wände) mit Butter ein. Teilen Sie den Teig in zwei ungleiche Teile. Der größere Teil dient zum Formen des Tortenbodens, der kleinere Teil zum Bestreuen der Oberseite.

Wir haben uns für die zweite Variante entschieden (die meisten Krümel wurden als Unterlage in eine Schüssel gegeben): Der geriebene Teig ist am Ende knuspriger und luftiger.

Wenn der Teig sehr weich ist, lässt er sich nur schwer reiben. Legen Sie den Teigklumpen für eine halbe Stunde in den Gefrierschrank, danach können Sie ihn leicht reiben.

Marmelade über die Krümel verteilen.

Die zweite (kleinere) Teighälfte zu Krümeln verarbeiten und die Füllung hinzufügen.

Ein Kuchen mit Marmelade in einem Multikocher wird im entsprechenden Modus – „Backen“ – eine Stunde lang gebacken. Die Oberseite des fertigen Produkts erhält eine angenehme goldene Farbe und die Ränder sind leicht gebräunt.

Lassen Sie den Kuchen nach dem Garsignal noch zehn Minuten im Multikocher: Während dieser Zeit entweicht überschüssiger Dampf und die Backwaren lassen sich leicht entnehmen.

Verwenden Sie im letzten Schritt den Dampfkorb. Lassen Sie den Kuchen im Dampfgarer, bis er vollständig abgekühlt ist.

/www.eat-me.ru/wp-content/uploads/2017/05/pirog-varene-duxovka-300x225.jpg" target="_blank">https://www.eat-me.ru/wp-content /uploads/2017/05/pirog-varene-duxovka-300x225.jpg 300w, 768w, 1024w" title="Kuchen mit Marmelade im Ofen" width="500" />!}
Schnell, sehr lecker und einfach einen Kuchen mit Marmelade im Ofen zubereiten, wählen Sie aus unserer Auswahl das beste Rezept für sich!

Rezept 1: Hefekuchen mit Marmelade im Ofen (mit Foto)

Um dieses Kuchenrezept zuzubereiten, verwenden wir Hefeteig.

Kefir - 350 ml;
Ei - 2 Stk. (im Teig) + 1 Stck. (zum Einfetten des Kuchens);
Butter - 40 g;
Zucker - 100 g;
Trockenhefe - 10 g;
Zimt - 10 g;
Salz - 1 Prise;
Mehl - 700 g;
dicke Marmelade oder Marmelade (ich habe sie mit Traubenmarmelade gemacht) - 150 g;
Pflanzenöl zum Einfetten der Form.

Mischen Sie die gesamte Masse, decken Sie sie mit einem Handtuch ab und stellen Sie sie an einen warmen Ort, um die Hefe zu aktivieren (dies dauert 15–20 Minuten). Während dieser Zeit bildet sich auf der Teigoberfläche eine üppige „Kappe“.

Wenn der Teig gereift ist (d. h. eine „Kappe“ bildet sich auf der Teigoberfläche), geben Sie ihn zur süßen Eier-Butter-Mischung und verrühren Sie ihn.

Fetten Sie die Auflaufform mit Pflanzenöl ein. Teilen Sie den Teig in 2 ungleiche Teile. Rollen Sie den größten Teil des Teigs auf den Durchmesser Ihrer Form aus und legen Sie den Boden damit aus. Die Dicke des Teigs passt jeder nach seinem Geschmack an: Wer mehr Teig mag, rollt den Teig auf eine Dicke von 6-7 mm aus.

Rezept 2: Schneller Kuchen mit Kirschpflaumenmarmelade im Ofen

Ei - 3 Stk
Pflanzenöl - 90 ml
Zucker - 200 gr
Salz - 0,5 TL.
Milch - 200 ml
Mehl - 400 gr
Backpulver - 1,5-2 TL.
Vanillin - nach Geschmack
dicke Kirschpflaumenmarmelade - 1 Tasse

Schalten Sie den Ofen ein und stellen Sie die Temperatur auf 180 Grad Celsius ein. Das zum Backen verwendete Ei ist gekühlt. Nehmen Sie eine tiefe Schüssel, um den Teig zuzubereiten. Am besten eignet sich Kochgeschirr aus Keramik.

Schlagen Sie das Ei hinein und schlagen Sie es leicht, bis es glatt ist. Rühren Sie weiter und fügen Sie jeweils einen Esslöffel Zucker hinzu, bis sich die Körner vollständig aufgelöst haben. Während dieser Zeit wird die Masse weiß und nimmt deutlich an Volumen zu.

Den Teig nach Geschmack salzen und Vanillin hinzufügen. Pflanzenöl in kleinen Portionen hinzufügen und nach und nach unter die Eimischung rühren. Den Teig mit Milch verdünnen und leicht verrühren. Die Masse wird flüssig und bildet Blasen, aber so soll es sein. Gesiebtes Mehl und Backpulver zum Teig hinzufügen. Brechen Sie alle Klumpen vorsichtig auf. Die Masse sollte homogen und etwas dicker als Keksteig werden. Bei Bedarf Mehl hinzufügen.

Zu flüssiger Teig ist für Backwaren mit Füllung nicht geeignet. Die Marmelade geht einfach darin unter und der Kuchen wird beim Anschneiden unappetitlich. Gießen Sie Pflanzenöl in die Auflaufform und bedecken Sie sie mit Papier, das mit Öl behandelt und mit Mehl bestreut wird. Die Hälfte des Teigs in die vorbereitete Form verteilen. Geben Sie die Füllung in den zukünftigen Kuchen. Die vorgekochte Marmelade auf ein Sieb geben. Nach einigen Minuten läuft der überschüssige Sirup ab und die Marmelade wird dick.

Bedecken Sie die Füllung mit dem restlichen Teig, verteilen Sie ihn gleichmäßig mit einem Esslöffel und streichen Sie ihn glatt auf der Backfläche.

Legen Sie den Schnellkuchen für 7 Minuten in den vorgeheizten Ofen. Als nächstes sollten Sie die Temperatur auf 160 Grad reduzieren und das Produkt weitere 40-45 Minuten backen. Der fertige Kuchen sollte gleichmäßig backen und gut aufgehen, eine leichte Kruste und eine appetitliche Farbe haben. Den Kuchen aus dem Ofen nehmen und nach Belieben mit Puderzucker bestreuen.

Den Kuchen gut gekühlt mit Kirschpflaumenmarmelade servieren und in kleine Portionen schneiden.

Rezept 3, Schritt für Schritt: Margarinekuchen mit Marmelade im Ofen

Kuchen mit Marmelade ist eine schnelle Backoption, wenn Sie etwas Leckeres möchten.
Kochen wird nicht schwierig sein. Schnell, einfach und lecker.

Mehl - 300 gr
Hühnereier - 2 Stk
Margarine - 150 gr
Zucker - 70 gr
Salz - eine Prise
Vanillin - eine Prise
Marmelade - 300 gr
Puderzucker - 10 g

Margarine schmelzen, bis sie flüssig ist.

Mehl mit trockenen Zutaten mischen, Hühnereier aufschlagen. Mischen.

Heiße Margarine einfüllen und schnell umrühren. Die Konsistenz des Teigs sollte der von Brandteig sehr ähnlich sein.

Backpapier auf einem Backblech ausbreiten und den Teig hineinlegen.

Den Teig mit Marmelade einfetten.

Aus dem restlichen Teig formen wir Flagellen. Den Kuchen dekorieren.

Backofen auf 180 Grad vorheizen, 25 Minuten backen.

Den fertigen Kuchen nehmen wir aus dem Ofen. In Stücke schneiden und mit Puderzucker dekorieren.

Rezept 4: Üppiger Kefir-Kuchen mit Marmelade im Ofen

Der Kuchen wird sehr fluffig, krümelig und duftend.

Kefir - 200 ml. (kein volles Glas)
Mehl – 450 Gramm (ca. 3 Tassen)
Zucker – 200 Gramm (kein volles Glas)
Ei - 3 Stk.
Pflanzenöl - 100 ml. (etwas mehr als ein halbes Glas)
Backpulver - 1,5 TL.
Salz – eine Prise
Stärke - 1 EL.
Marmelade zum Füllen – 1 Tasse

Die Eier mit Salz und Zucker mit einem Mixer schaumig schlagen.

Gießen Sie das Pflanzenöl aus und rühren Sie um.

Ich schüttete den Kefir aus und rührte erneut um.

Ich habe das Mehl und das Backpulver ausgeschüttet und nicht mit einem Mixer, sondern mit einem einfachen Schneebesen verrührt, sodass der Teig so locker geworden ist, dass er sich nicht setzen ließ.

Die Konsistenz des Teigs sollte nicht besonders dick, aber auch nicht flüssig sein, damit er sich auf der Form verteilt. Ich habe die Hälfte des Teigs in die Form gegossen.

Ich habe Marmelade darüber gegeben, meine bestand aus Aprikosenscheiben und war nicht sehr dick. Ich gebe keine Marmelade auf die Ränder, damit die oberste Teigschicht die Ränder festhält und die Marmelade im Kuchen bleibt.

Damit die Marmelade beim Backen nicht ausläuft, habe ich sie sicherheitshalber mit Stärke bestreut. Dadurch wird die flüssige Marmelade unter dem Einfluss hoher Temperaturen zu Gelee und es fließt nichts mehr heraus.

Ich habe die zweite Teighälfte darüber gegossen.

Ich stellte die Pfanne in einen vorgeheizten Ofen und backte die Kefir-Torte mit Marmelade bei 180 Grad etwa 40 Minuten lang, bis sie gar und gebräunt war.

Den Kuchen abkühlen lassen, in Stücke schneiden und mit Puderzucker bestreuen. Köstlich mit Milch!

Rezept 5: Schneller Kuchen aus Johannisbeermarmelade im Ofen

Marmelade (ein halbes halbes Liter Glas, ich habe rote Johannisbeeren und Himbeeren genommen) - 250 ml
Sonnenblumenöl – 0,5 Tasse.
Milch (anstelle von Milch können Sie jede Flüssigkeit nehmen: Wasser, Kefir, Molke) – 1/3 Tasse.
Sauerrahm (optional. Funktioniert auch ohne) – 2 EL. l.
Weizenmehl (gesiebt) – 1,5 Tassen.
Vanillin (ca. 1 Gramm in unserer üblichen Tüte) – 1 Tüte.
Soda (nicht abgeschreckt, da Marmelade normalerweise ein saures Milieu hat) – 1,5 TL.

Schalten Sie den Ofen auf 200 Grad ein und lassen Sie ihn aufheizen, während wir den Teig vorbereiten. Die Auflaufform mit Öl einfetten.

Alle flüssigen Zutaten vermischen: Marmelade, Butter, Flüssigkeit, Sauerrahm. Zum Kneten reichen mir eine 2-Liter-Schüssel und ein Löffel.

Als nächstes siebe ich die trockenen Zutaten direkt in die Schüssel: Mehl, Soda, Vanillin.

Sie können beliebige Zusatzstoffe nach Ihrem Geschmack wählen: Rosinen, Nüsse, Zimt, Haferflocken.
Die Hauptzutaten sind: Marmelade, Butter, Mehl und Soda.

Ein Punkt, auf den ich Sie aufmerksam machen möchte. Nachdem Sie das Soda hinzugefügt haben, mischen Sie sehr schnell, nicht länger als eine Minute. Sofort in die Form füllen und in den vorgeheizten Ofen stellen.

Je nach Form und Ofen 20–30 Minuten backen.
Die Oberseite können Sie nach Belieben dekorieren: Puderzucker, Zuckerguss, Fruchtkompositionen, Beerenmarmelade.
Viel Spaß, gesundes und schnelles Kochen!

Rezept 6: einfacher Shortbread-Kuchen mit Marmelade im Ofen

Butter - 200 Gramm
Ei – 1 Stück
Zucker - 2 EL. Löffel
Marmelade - 4 EL. Löffel
Salz - 1 Prise
Vanillezucker – 10 Gramm
Backpulver - 10 Gramm
Mehl – 3 Tassen

Die Butter mit der Hälfte des Mehls vermahlen. Fügen Sie normalen Zucker und Vanille hinzu, salzen Sie. Dann das Ei unterrühren und verrühren. Das restliche Mehl und Backpulver vorsichtig hinzufügen. Den Teig kneten.

Es sollte sich nicht ausbreiten und kühl sein. In zwei Teile teilen, einen größeren machen. Für 30 Minuten in den Gefrierschrank stellen.

Den Backofen auf 180 Grad vorheizen. Backpapier in eine Backform legen. Den Großteil des Teigs in die Form gießen. Die Marmelade auf die untere Schicht gießen.

Den zweiten Teil des Teigs mit einer groben Reibe reiben. Streuen Sie es über den Kuchen. Für 25 Minuten in den Ofen stellen.

Rezept 7, Schritt für Schritt: Schneller Mürbeteigkuchen im Ofen

Um ein Rezept für Mürbeteigkuchen mit Marmelade im Ofen zuzubereiten, dauert es nicht lange, wir nehmen die einfachsten Zutaten:

Mehl - 490 g
Zucker - 160 g
Ei - 2 Stk.
Butter - 200 g
Backpulver - 6 g
Vanillin – eine kleine Prise
Dicke Rhabarbermarmelade – 540 g

Die gekühlte Butter reiben.

Eier, Backpulver und Vanillin in eine Schüssel mit Zucker geben und mit einem Schneebesen gut verrühren.

Mit geriebener Butter vermischen.

Mehl portionsweise hinzufügen (es kann mehr oder weniger dauern) und den Teig kneten.

Der Teig ist nicht klebrig und ziemlich dicht.

Bereiten wir eine Auflaufform mit einem Durchmesser von 28 oder 30 cm vor. Decken Sie den Boden der Form mit Backpapier ab. 1/3 des Teigs abtrennen und beiseite stellen. Den restlichen (größten) Teil des Teigs zu einem Kreis ausrollen, der dem Durchmesser der Form entspricht. Übertragen Sie den Teig mit einem Nudelholz in die Form. Wir bilden niedrige Seiten.

Die Marmelade gleichmäßig verteilen (ich habe Rhabarber- und Orangenmarmelade verwendet).

Nun rollen wir das beiseite gelegte Teigstück zu einer dünnen Schicht aus und schneiden es in Streifen, die wir dann gitterförmig auf die Marmelade legen.

Auch die Ränder der Seiten können mit Streifen verziert werden. Stellen Sie die Form mit dem Kuchen auf die zweite Ebene von unten in den auf 190 Grad vorgeheizten Backofen. 30-40 Minuten backen (abhängig von Ihrem Ofen).

Wir nehmen einen einfachen, aber sehr leckeren und schönen Mürbeteigkuchen mit Marmelade aus dem Ofen und lassen ihn abkühlen. Aus der Form nehmen und in Portionen schneiden.

Der krümelige Mürbeteigkuchen mit Marmelade ist im Handumdrehen fertig. Genießen Sie Ihren Tee!

Rezept 8: Hüttenkäsekuchen mit Marmelade im Ofen (Schritt für Schritt mit Foto)

Mehl - 3 Tassen
Butter - 180 gr
Hühnerei - 2 Stk
Zucker - 4 EL.
Hüttenkäse - 400 gr
Soda - 0,5 TL.
Stärke - 2 EL.
Marmelade - 250 gr

Hüttenkäse (200 g) mit Zucker (2 EL) und 1 Ei mahlen.

Wenn der Hüttenkäse körnig bleibt, ist es umso besser.

Butter schmelzen und zur Quarkmasse geben. Limonade hinzufügen.

Mehl hinzufügen und den Teig kneten.

Den Teig für eine halbe Stunde in den Kühlschrank stellen. Decken Sie es mit Folie ab.

Teilen Sie den Teig nach einer halben Stunde in zwei Teile – einen großen und einen kleinen. Ein großes Stück ausrollen und in eine Form legen.

Verwenden Sie ein kleineres Stück Teig, um eine Seite für den zukünftigen Kuchen zu formen.

Mahlen Sie 200 g Hüttenkäse mit einem Ei, 1 EL. Stärke und 2 EL. Sahara.

Die Quarkmasse auf den mit Stärke bestreuten Boden geben.

Marmelade mit 1 EL verrühren. Stärke.

Auf die Quarkmasse legen.

Den Kuchen im Ofen bei 180 Grad 40-45 Minuten backen.

Rezept 9: Kuchen im Ofen mit Johannisbeermarmelade (Schritt-für-Schritt-Fotos)

Kefir - 220 ml
Ei - 3 Stk.
Pflanzenöl - 100 g
Zucker - 220 g
Mehl - 420 g
Backpulver - 1,5 TL.
Salz - nach Geschmack
Vanillin - nach Geschmack
Marmelade - 220 g

Heizen Sie den Backofen auf 180 Grad Celsius vor und beginnen Sie mit der Teigarbeit. Schlagen Sie dazu das Ei in eine tiefe und trockene Schüssel. Das Ei mit einem Schneebesen schaumig schlagen, ohne dabei das Eigelb vom Eiweiß zu trennen. Löffel für Löffel Zucker und Salz nach Geschmack hinzufügen. Schlagen Sie die Mischung, bis sich der Zucker aufgelöst hat.

Fügen Sie Pflanzenöl in einem dünnen Strahl zum Teig hinzu und vermischen Sie alles gründlich. Als nächstes den abgekühlten Kefir einfüllen. Sie können ein fermentiertes Milchprodukt verwenden, das nicht frisch ist. Die Zutaten gut vermischen.

Das Mehl mehrmals sieben und zusammen mit Vanille und Backpulver vorsichtig zum Teig geben. Die fertige Masse sollte dick sein, etwas dichter als beim Backen eines Biskuitkuchens.

Decken Sie eine tiefe Kuchenform mit Papier ab, nachdem Sie sie auf beiden Seiten mit Pflanzenöl eingefettet haben. Bestreichen Sie den Boden und die Seiten der Pfanne mit einer dünnen Schicht Mehl. Die Hälfte des Teigs auf dem Boden der Form verteilen. Die Füllung auflegen. Versuchen Sie, die Marmelade gleichmäßig zu gießen und etwas glatt zu streichen. Decken Sie die Marmelade mit einer Teigschicht ab, verteilen Sie sie in kleinen Portionen und verteilen Sie sie auf der Oberfläche des Kuchens.

Reduzieren Sie die Ofentemperatur auf 160 Grad und backen Sie das Produkt etwa 50 Minuten lang. Die Garzeit für den Kuchen hängt vom Ofen ab. Im Elektrobackofen mit gleichzeitiger Ober- und Unterhitze ist der Kuchen in 40-45 Minuten fertig.

Ein gut durchgebackenes Produkt springt unter leichtem Handdruck leicht auf und hat eine gleichmäßig gebräunte Kruste. Sie können die Backwaren auf altmodische Weise mit einem trockenen Streichholz oder Zahnstocher überprüfen. Wenn der Kuchen gebacken ist, kommt das Streichholz trocken und ohne Teigkörner heraus.

Es ist ziemlich schwierig, Leute zu finden, die selbstgemachtes Backen ablehnen würden. Allein der Geruch ist es wert! Es gibt viele Rezepte für Gerichte, deren Zubereitung nicht lange dauert und die bei unerwarteten Gästen eine große Hilfe sind. Heute wollen wir über die Herstellung von Marmelade im Ofen sprechen.

Harter Kuchen mit Marmelade

Wenn Sie ein Rezept benötigen, ist dies die beste Option. Sie werden es immer dann brauchen, wenn Sie in kürzester Zeit etwas Leckeres kochen müssen. Wie kocht man einen Kuchen mit Marmelade im Ofen?

Zutaten:

Margarine - 250 g.
Mehl – bis zu drei Gläser.
Zucker - ein Glas.
Ein Ei.
Limonade.
Ein Glas Marmelade.

Das Mehl sieben und in eine Schüssel geben. Als nächstes fügen Sie geriebene Margarine hinzu. Alles vermischen, bis Krümel entstehen. Limonade hinzufügen. Zucker und Ei getrennt verrühren und die Mischung zum Mehl geben. Als nächstes vermischen Sie alle Zutaten. Jetzt können Sie den Teig kneten.

Der fertige Teig kann in fünf Teile geteilt werden, sodass Kugeln entstehen, die zehn Minuten lang in den Gefrierschrank gestellt werden sollten. Schalten Sie den Ofen vorher ein, um ihn aufzuwärmen.

Reiben Sie drei Teile des Teigs direkt in die Auflaufform und verteilen Sie dann dicke Marmelade oder Konfitüre. Und dann die restlichen zwei Teile des Teigs darüber reiben und gleichmäßig auf der Oberfläche verteilen. Unser Kuchen ist fast fertig. Es bleibt nur noch, es in den Ofen zu stellen und bei einer Temperatur von zweihundert Grad goldbraun zu backen. Dies dauert etwa zwanzig Minuten. Ein Kuchen mit Marmelade gart im Ofen recht schnell.

Kuchen „Omas Geheimnis“

„Omas Geheimnis“ – noch eines im Ofen. Das Rezept für die Zubereitung ist einfach und der Geschmack hängt von Ihnen ab.

Zutaten:

Beginnen wir also mit der Zubereitung eines süßen Kuchens mit Marmelade im Ofen. Wir nehmen zum Beispiel Marmelade, Apfelmarmelade, obwohl es absolut alles sein kann. Fügen Sie mit Essig gelöschtes Soda hinzu, vermischen Sie alles und lassen Sie es einige Minuten stehen. Und dann den Kefir hineingießen und erneut mischen. Dann nach Geschmack Zucker und Ei hinzufügen und die Zutaten vermischen. Zum Schluss das Mehl hinzufügen. Daher sollte der Teig nicht zu dick sein. Als nächstes gießen Sie es in eine gefettete Pfanne (Sie können Pergament verwenden) und backen es bei einer Temperatur von 180 Grad, bis es leicht gebräunt ist. Um einen Marmeladenkuchen im Ofen zuzubereiten, benötigen Sie also nicht mehr als eine halbe Stunde.

aus Marmelade hergestellt

Hier ist ein weiterer Kuchen mit Marmelade im Ofen. Das Rezept ist auch recht einfach.

Zutaten:

Ein Glas Kefir.
Ein Glas Marmelade.
Ein Ei.
Öl gegen Schimmel.
Mehl - 350 g.
Zucker - 100 g.
Limonade.

Mehl muss mit Soda vermischt werden und das Ei muss mit Zucker geschlagen werden. Als nächstes müssen Sie sich mit der Marmelade befassen; wenn sie Beeren enthält, ist es besser, sie mit einem Mixer zu mahlen. Als nächstes vermischen Sie die resultierende Masse mit Kefir und geschmolzener Butter und gießen dann alles in Mehl. Den Teig mit den Händen kneten. Es sollte die Konsistenz von saurer Sahne haben. Jetzt können Sie es in eine gefettete Pfanne gießen und im gut vorgeheizten Ofen backen. Wir prüfen die Bereitschaft mit einer Taschenlampe.

Hefekuchen mit Marmelade im Ofen: Zutaten

Um dieses Gebäck zuzubereiten, nehmen Sie die folgenden Zutaten:

0,5 Gläser Milch.
Zwei Eier.
Hefe - zwei EL. l.
Zucker - zwei EL. l.
Pflanzenöl – zwei EL. l.
Limonade.
Ein Glas Marmelade.
Ein Glas Mehl.

Hefekuchen backen

Nehmen Sie ein halbes Glas Milch und erhitzen Sie es. Damit der Teig gut aufgehen kann, sollte er noch etwas warm sein. Hefe in warme Milch gießen und alles glatt rühren. Fügen Sie der gleichen Mischung Zucker und Salz hinzu. Und lassen wir es aufgehen.

Nach einer Weile ein Glas Mehl hinzufügen und gründlich vermischen, dann ein zweites hinzufügen. Legen Sie den Teig auf den Tisch und kneten Sie ihn, bis er glatt ist. Dies dauert etwa zehn Minuten.

Da unser Teig nun fertig ist, müssen wir Pflanzenöl hineingießen und erneut kneten. Um den Teig weich und geschmeidig zu machen, wird Öl hinzugefügt. Das Kneten dauert in dieser Phase etwa fünf Minuten. Dadurch wird bestimmt, wie flauschig und weich es am Ende sein wird und wie gut es passt.

Als nächstes sollte der Teig etwa vierzig Minuten lang mit einem Handtuch abgedeckt stehen bleiben. Während dieser Zeit sollte es aufgehen, danach muss es erneut geknetet werden. Den fertigen Teig in Teile teilen. Wir lassen ein Viertel für die Stränge übrig und verteilen den Großteil in einer Bratpfanne (sie muss nicht eingefettet werden). Außerdem müssen Sie den Teig so auslegen, dass Seiten vorhanden sind. Als nächstes fügen Sie Apfelmarmelade oder eine andere Marmelade hinzu. Und aus dem restlichen Teig machen wir Flagellen und legen sie in zwei Schichten aus – eine senkrecht zur anderen. Es empfiehlt sich, die Oberseite des Kuchens mit Ei zu bestreichen. Jetzt können Sie den Kuchen backen. Es kocht etwa zwanzig bis dreißig Minuten lang, bis es goldbraun ist. So wird aus Hefeteig ein Kuchen mit Marmelade im Ofen zubereitet.

Schneller Kuchen mit Marmelade im Ofen

Das Rezept (Foto im Artikel) ist sehr einfach, der Kuchen ist in wenigen Minuten zubereitet und macht somit seinem Namen alle Ehre.

Zutaten:

Zuerst die Butter schmelzen und etwas abkühlen lassen. Dann Zucker hinzufügen und mit einem Mixer oder Mixer schlagen. Anschließend weiter schlagen und nach und nach Eier, Mehl, Backpulver und Milch hinzufügen. Den Teig in eine gefettete Form füllen. Und dann backen wir. Wenn der Kuchen fertig ist, können Sie ihn schnell mit Marmelade bestreichen. Sie können es auch der Länge nach in zwei Teile schneiden und so zwei Schichten für eine Art Kuchen erhalten. Es bleibt nur noch, sie mit Sahne zu bestreichen. Das schmeckt so wunderbar im Ofen. Ob mit Marmelade oder Sahne – ganz wie Sie möchten.

Lebkuchenkuchen

Der Lebkuchenkuchen ist schnell und einfach zubereitet und schmeckt wie gekaufter Lebkuchen. Zur Vorbereitung nehmen Sie:

Der Kuchen muss aus flüssiger Marmelade zubereitet werden. Wenn Sie dicke Marmelade haben, müssen Sie diese nur mit Wasser verdünnen und etwas aufkochen. Um einen Marmeladenkuchen im Ofen zuzubereiten, müssen Sie alle Zutaten mischen. Es sollte ein leicht flüssiger Teig entstehen (wie bei Charlotte). Wir werden den Kuchen nicht länger als dreißig Minuten backen. Sie können den fertigen Kuchen auch mit Kondensmilch, Sauerrahm oder Honig belegen.

Schokoladenkuchen mit Marmelade

Für Schokoladenkuchen nehmen Sie:

Zucker - 4 EL. Löffel.
Eier - 2 Stk.
Milch - 120 g.
Vanillin.
Geschmolzene Butter.
Kakao.
Limonade.
Essig.
Mehl - 200 g.

Zum Imprägnieren:

Ein Glas Marmelade und Kakao.

Für die Glasur-Imprägnierung Kakao und Marmelade vermischen. Zum Kochen bringen und die Mischung abkühlen lassen.

Als nächstes gehen wir zur Zubereitung des Teigs selbst über. Die Eier mit dem Zucker schlagen, bis ein sehr dicker Schaum entsteht. Butter und Milch hinzufügen, alles vermischen. Vanillin, Kakao, Muskatnuss und Zimt und dann Mehl hinzufügen. Vergessen Sie nicht die gelöschte Limonade. Auf Wunsch können Sie Nüsse hinzufügen.

Den fertigen Teig einfüllen und etwa fünfzig Minuten kochen lassen. Der Kuchen muss in zwei Schichten geschnitten und mit einer zuvor zubereiteten Mischung aus Kakao und Marmelade eingefettet werden.

Linzer Kuchen

Natürlich handelt es sich bei diesem Gebäck unserer Meinung nach eher um eine Torte, aber dieses klassische österreichische Gericht trägt genau diesen Namen.

Zutaten:

Mehl - 200 g.
Butter - 100 g.
Walnüsse.
Ein Ei.
Limonade.
Zucker - 100 g.
Ein Glas Marmelade.

Das Öl sollte sich auf Raumtemperatur erwärmen, daher ist es besser, es vorher herauszunehmen.

Anschließend das Mehl in eine Schüssel sieben und Nüsse dazugeben. Abwechselnd Backpulver, Zimt und Zucker hinzufügen. Die Butter in Stücke schneiden und zur Trockenmasse geben. Mit einer Gabel etwas zerdrücken, das Ei hinzufügen und den Teig dann mit den Händen kneten, danach stellen wir ihn in den Kühlschrank.

Eine Backform mit Pergament auslegen. Nehmen Sie den Teig aus dem Kühlschrank und teilen Sie ihn in zwei Teile. Aus der größeren Form machen wir die Basis für den Kuchen, indem wir sie auf den Boden der Form legen, und wir dürfen die Seiten nicht vergessen, wir formen sie auch. Dann verteilen wir die Marmelade und formen aus einem kleineren Teigstück Geißeln. Jetzt ist der Kuchen fertig. Als nächstes muss es bei einer Temperatur von 180 Grad gebacken werden.

Kuchen mit Marmelade „König der Tiere“

Für die Zubereitung benötigen Sie folgende Zutaten:

Milch und Wasser (Verhältnis 1:1) – ein Glas.
Zwei Hühnereier.
Zucker - 0,5 Tassen.
Salz.
Hefe - 3 TL.
Mehl – 3,5–4 Tassen.
Zimt.
Butter.
Pflaumenmarmelade (oder eine andere).

Für den Teig Milch, Wasser und Mehl verrühren. Zucker, Ei, Hefe, Ei, Pflanzenöl hinzufügen. Lassen Sie alles eine Weile ruhen und kneten Sie es dann gründlich und lange durch. Dann teilen wir den fertigen Teig in drei Teile, aus denen wir später die Details des Kuchens formen (er wird die Form eines Löwen haben).

Legen wir es in den Kuchen. Sie müssen den Körper des Löwen füllen. Alle anderen Details können ohne Füllung zubereitet werden, indem man nur Zimt und Mohn hinzufügt. Wenn der Kuchen vollständig geformt ist, sollte er ziehen gelassen werden. Und dann mit Eigelb bestreichen und backen. Der fertige Kuchen kann auch mit etwas Marmelade bestreut werden.

Anstelle eines Nachworts

Wir haben Ihnen erklärt, wie man Marmeladenkuchen im Ofen backt. Mit den Fotos im Artikel sollte Ihnen der Kochvorgang keine Schwierigkeiten bereiten. Alle diese Rezepte sind sehr einfach, was ihren Reiz ausmacht.

Kuchen mit Marmelade

Schritt-für-Schritt-Rezept: So backen Sie einen köstlichen offenen Kuchen mit Marmelade (Erdbeere, Aprikose, Pflaume usw.) aus Hefe, Blätterteig oder Mürbeteig mit Foto

1 Std. 5 Min

255 kcal

3.63/5 (8)

Normalerweise machen wir im Sommer viele verschiedene Marmeladen. Und im Winter bereite ich damit verschiedenste Backwaren zu, vom einfachen Pfannkuchen bis zum leckeren Kuchen. Meine Familie mag am liebsten Kuchen, bei denen die Füllung sichtbar ist.

Bei offenen Marmeladenkuchen verdunstet die Flüssigkeit leicht und es entsteht eine Gelee-Konfitüre. Diese Kuchen können aus verschiedenen Teigen hergestellt werden. Darüber verrate ich dir in meinen Rezepten.

Offener süßer Kuchen mit Marmelade

Zutaten für den Kuchen:

Reihenfolge:

Margarine schmelzen. (Sie müssen es nicht zu stark erhitzen. Wenn mehr als die Hälfte geschmolzen ist, nehmen Sie es vom Herd. Rühren Sie, bis es vollständig flüssig ist. Oder Sie können es für kurze Zeit in die Mikrowelle stellen. Der Einfachheit halber empfehle ich, es zu schneiden in Stücke.)
Zucker in Margarine auflösen und mit einem Schneebesen verrühren.
Eier und Vanille hinzufügen. Etwas schlagen. Sie müssen es nur gut schütteln, ohne dass Schaum entsteht.
Fügen Sie dieser Mischung in Essig oder Zitrone aufgelöstes Soda hinzu. Wenn Sie weder das eine noch das andere haben, können Sie das Soda in 30-40 ml kochendem Wasser ablöschen.
Das Mehl sieben. Gießen Sie ein Drittel in den Behälter mit der Eimischung. Mit einem Schneebesen umrühren, eventuelle Klumpen auflösen.
Den Rest des Mehls hinzufügen. Zu einem formbaren, weichen Teig kneten. All dies kann in einer Küchenmaschine oder mit einem Mixer erfolgen, wenn Sie spezielle Aufsätze zum Kneten von Teig haben.
Wir rollen den Teig für einen offenen Kuchen mit Marmelade zu einem „Brötchen“. In Frischhaltefolie einwickeln und für eine halbe Stunde in den Kühlschrank stellen.
In dieser Zeit den Backofen auf 190° vorheizen, die Form mit Butter oder Margarine einfetten.
1/4 vom abgekühlten Teig abtrennen. Den Rest zu einer Schicht ausrollen, die etwas größer als der Boden der Form ist. Nachdem Sie es auf einem Nudelholz gedreht haben, übertragen Sie die Schicht. Wir decken den Boden ab, stechen ihn an mehreren Stellen mit einer Gabel ein und heben die Seiten leicht an.
Marmelade mit Stärke verrühren. Dadurch fließt es beim Erhitzen nicht heraus, sondern wird zu einer Gelee-Gelee-Masse. Bei der Verwendung von Konfitüre oder Marmelade ist dies nicht erforderlich.
Verteilen Sie die Marmelade und verteilen Sie sie gleichmäßig auf dem Teig.
Das restliche Teigviertel ausrollen und in Streifen schneiden. Wir legen sie in einem Netz auf den Kuchen.
Stellen Sie die Form mit dem Kuchen auf ein Backblech oder einen Rost. Auf der mittleren Schiene des Ofens 35 Minuten backen.