Das ewige Dilemma - zu Abend essen oder nicht zu Abend essen– teilte alle Menschen in zwei verfeindete Lager. Einer davon beweist, wie wichtig ein komplettes Abendessen ist. Letztere sind davon überzeugt, dass Essen, das nach 18:00 Uhr verzehrt wird, schädlich für die Figur ist. Diese beiden Lager miteinander in Einklang zu bringen, ist ganz einfach: Sie müssen lediglich zwei bis drei Stunden vor dem Schlafengehen nichts essen, und schon sind die Wölfe satt und die Schafe in Sicherheit.

Mit anderen Worten: Es ist besser, vor dem Schlafengehen nichts zu essen. Wenn Ihr Schlaf jedoch um 1–2 Uhr morgens beginnt, benötigt der Körper lediglich Nährstoffe, sodass anhaltender Hunger für Sie keine Option ist. Wenn Sie zwischen 21 und 22 Uhr ins Bett gehen, ist es wirklich besser, um sechs Uhr abends zu essen und sich vor dem Schlafengehen auf ein Glas Kefir zu beschränken. Aber bei der Zubereitung des Abendessens gibt es einen wichtige Punkte, das jeder berücksichtigen muss, egal zu welcher Uhrzeit man sich abends an den Tisch setzt. Im Folgenden verraten wir Ihnen davon.

Wenn Sie vorhaben, Gewicht zu verlieren, und davon überzeugt sind, dass, wenn Sie „dem Feind das Abendessen geben“, alles in Ordnung ist zusätzliche Kalorien und die Kilogramm werden spurlos verschwinden, da liegen Sie falsch. Durch die Verweigerung des Essens am Abend geht man mit leerem Magen zu Bett, kann dadurch nicht einschlafen, die Stimmung verschlechtert sich und man geht trotzdem essen und rein Best-Case-Szenario Dies geschieht beispielsweise um 22 Uhr und nicht um 3 Uhr morgens. Dann fühlst du dich schuldig und Übergewicht Sie nehmen nicht nur nicht ab, sondern im Gegenteil, sie nehmen zu.

Regel eins

4 Stunden vor dem Schlafengehen. Perfekte Zeit damit die Nahrung vollständig absorbiert und nicht als Fett gespeichert wird. Wenn Sie direkt vor dem Schlafengehen essen, hat Ihr Magen keine Zeit, das Gegessene zu verdauen, und die Nahrung beginnt darin zu gären und den Körper zu vergiften. Die Kalorien bleiben unverbraucht und werden leicht an der Taille befestigt.

Regel zwei

Nährwert. Nachts zu schlafen ist nicht nur eine Gelegenheit zum Schlafen und Auftanken, es ist auch eine Zeit, in der sich unser Körper erneuert. Nachts werden Haut und Muskeln wiederhergestellt, Nägel und Haare wachsen aktiver. Der Zweck des Abendessens besteht darin, die Aminosäurereserven im Körper wieder aufzufüllen.

Die idealen Produkte dafür sind solche, die enthalten leichtes Protein sowie solche, die mit Protein kombiniert werden. Nämlich: Meeresfrüchte und Fisch, Hüttenkäse und weißer Käse(Käsekäse, Mozzarella, Adyghe), Eier, Hülsenfrüchte (Bohnen, Linsen) und Pilze.

Die besten Proteinpartner sind Gemüse. Eine gute Beilage wird es zum Abendessen geben grüner Salat, bulgarische Paprika, Tomaten und Gurken, Brokkoli und Blumenkohl, Kürbis, Aubergine, Zucchini und Zucchini. Das Verhältnis von Protein zu Gemüse sollte sein 1:2 . Hauptsache, das Gemüse wird nicht frittiert. Sie können roh, gedünstet, gegrillt oder gebacken sein, es ist wichtig, dass sie ihre Haltbarkeit behalten vorteilhafte Eigenschaften, die beim Braten einebnen.

Fette zum Abendessen sollten pflanzlich oder natürlich aus der Nahrung selbst sein.

Wenn Sie sich fragen Ziel, Gewicht zu verlieren, achten Sie auf die Rezepte Diät-Abendessen aus Kohl. Jede Sorte ist geeignet – Brokkoli, Blumenkohl, weißer Brokkoli, Rosenkohl, roter Brokkoli. Alle Sorten enthalten Tartronsäure, die die Fettbildung verhindert.

Es ist auch sinnvoll, langsam zu essen und die Nahrung langsam zu kauen. In diesem Fall im Dünndarm und Zwölffingerdarm Es beginnt die Produktion des Hormons Cholezystokinitis, das für das Sättigungsgefühl verantwortlich ist, und Sie sind auf deutlich weniger Nahrung beschränkt.

Regel drei

Faustregel. Neben dem, was Sie zum Abendessen essen sollten, ist es wichtig zu überlegen, wie viel Sie essen sollten. Ideale Menge - zwei Palmen, oder eine Handvoll. Schätzen Sie im Geiste ab, wie viel Essen in Ihre Hände passt – das ist die Portion, die Sie brauchen.

Im Durchschnitt in Gramm für eine Frau sind es 250 Gramm, davon 80 Gramm Eiweiß und 170 Gemüse; für einen Mann - 350 g, 100 g Eiweiß und 250 g Gemüse jeweils. Wenn keine Kontraindikationen vorliegen, verdünnen Sie Ihre Abenddiät mit Gewürzen und Kräutern: Kardamom, Koriander, schwarzer Pfeffer, Ingwer. Diese Produkte beschleunigen die Ausscheidung von Cholesterin und unnötigem Fett, verbessern Stoffwechselprozesse, die Durchblutung, unterstützen die Verdauungsorgane und sind darüber hinaus sehr lecker. Aber seien Sie vorsichtig: Schon ein Gramm mehr Gewürze als nötig kann Ihr gesamtes Gericht ruinieren.

Aus der benötigten täglichen Kalorienzufuhr, kalorienarmes Abendessen sollte Ihnen 20 %, etwa 400 Kilokalorien, liefern, bzw. 300 Kilokalorien, wenn Sie vorhaben, Gewicht zu verlieren.

Was sollten Sie von Ihrer Abenddiät ausschließen?

Ihre Feinde beim Abendessen: Obst, Trockenfrüchte, Sandwiches, Brötchen, Süßigkeiten aller Art sowie Mehlprodukte. Zusätzlich zu diesen Produkten raten Ernährungswissenschaftler auch dazu, auf Kartoffeln, Karotten, Rüben, Cornflakes, Brei, insbesondere Reis.

Vermeiden Sie auch frittierte Lebensmittel.. Das Frittieren von Speisen wird schwer und erschwert das Braten Verdauungsorgane: Gallenblase, Leber und Bauchspeicheldrüse. Besonders rotes Fleisch! Es gibt einfach nicht genügend Enzyme in der Bauchspeicheldrüse, um es vollständig aufzunehmen. Und natürlich wird das Tandem aus Fleisch und Mehl zu viel für den Körper. Am besten lassen Sie Ihre Lieblingsknödel, Knödel oder Fleischpasteten für das nächste Mittagessen übrig.

Was tun, wenn Sie vor dem Schlafengehen Hunger verspüren?

Wenn Sie 4 Stunden vor dem Schlafengehen unter unerträglichen Bedingungen leiden, helfen Ihnen fermentierte Milchprodukte: 1% Kefir, fettarmer Joghurt kein Zucker, Ryazhanka. Ein solcher leichter Snack ist von Ernährungswissenschaftlern erlaubt, es wird jedoch empfohlen, ihn nicht direkt vor dem Schlafengehen zu essen. Mit einer Portion des Getränks können Sie Ihren Appetit „stillen“. Ein Glas Wasser, Hagebuttensud, Kompott passen zu Ihnen; diese Getränke sind nicht kalorienreich, beruhigen aber Ihren Magen.

Wenn Sie abends unbedingt Süßigkeiten essen möchten, müssen Sie verstehen, dass dies auf eine unregelmäßige Ernährung zurückzuführen ist. Wenn man eine Mahlzeit auslässt oder zu wenig isst, sinkt der Insulinspiegel im Blut stark und der Körper muss seine Kraftreserven wieder auffüllen, und zwar in seiner Lieblingsform – zum Beispiel Schokolade.

Um abends keine Lust auf Süßes zu bekommen, Sie müssen den ganzen Tag über richtig essen, und zum Mittagessen gibt es komplexe Kohlenhydrate: Getreide und Gemüse. Schokolade kann ersetzt werden Pfefferminztee mit einem Löffel Honig.

Es ist wichtig, den moralischen Aspekt nicht außer Acht zu lassen: Ihr Körper möchte Essen genießen, also denken Sie darüber nach, wie lecker es ist und wie es Ihnen hilft, sich zu entspannen und zu entspannen.

Welche Gerichte kocht man am besten zum Abendessen?

Überlegen Sie sich zunächst genau, was Sie kochen möchten. Zu Zeit sparen, Sie sollten alle Zutaten im Voraus vorbereiten, damit sie griffbereit sind. Wenn diese beiden Bedingungen erfüllt sind, benötigen Sie für die Zubereitung des Abendessens nicht mehr als eine halbe Stunde.

Tatsächlich gibt es viele Produkte, die lange kochen schadet nur. Unter ihnen: diätetisches Fleisch(Hähnchenbrust, Kaninchen- oder Putenfilet), Fisch und Meeresfrüchte, gekochtes oder gebackenes Gemüse und frische Salate. Das - perfekte Zutaten für ein schnelles Abendessen.

Zum Abendessen können Sie zum Beispiel im Ofen gebackenen Fisch mit Gemüse und als Beilage einen gewürzten grünen Salat servieren Pflanzenöl. Oder gönnen Sie sich und Ihren Lieben einen Salat aus Geflügel (Meeresfrüchten) und Gemüse; Omelett mit Gemüse, gedünstetes Gemüse mit gekochtes Huhn oder Hüttenkäse-Auflauf. Auch die Anzahl der Gerichte kann je nach Lust und Freizeit variieren.

Ein paar einfache Rezepte für ein einfaches und gesundes Abendessen

Rezept 1. Bohnen in Krümeln

Sie benötigen: 800 Gramm (oder zwei Dosen) Bohnen eigener Saft; 200-300 Gramm Semmelbrösel oder geriebene Semmelbrösel; 20 Gramm Parmesan, 1 Bund Petersilie, 3 Knoblauchzehen, 7 Esslöffel Olivenöl, Salz, Pfeffer.

Vorbereitung: Geben Sie 6 Esslöffel Olivenöl in eine erhitzte Pfanne, geben Sie die Krümel hinein und braten Sie sie an, bis sie braun sind. Den geriebenen Parmesan dazugeben und noch ein paar Minuten unter Rühren braten.

Übertragen Sie die Krümel darauf separate Gerichte. Knoblauch schälen und hacken, Petersilie fein hacken. Geben Sie die Bohnen in ein Sieb, um die Flüssigkeit abtropfen zu lassen, geben Sie 1 Esslöffel Öl in die Pfanne und braten Sie die Bohnen 2-3 Minuten lang an. Nach dem Braten der Cracker muss die Pfanne nicht gewaschen werden, wir braten die Bohnen darin. Nun den Knoblauch und die Petersilie dazugeben und weitere zwei Minuten anbraten. Zum Schluss mit Krümeln bestreuen, gründlich vermischen und servieren.

Rezept 2. Forelle mit Ingwer

Sie benötigen: 4 kleine Forelle(gekühlt oder gefroren), 2 Zwiebeln, ein paar Gramm Ingwerwurzel, eine halbe Orange, 1 Zitrone, ein Esslöffel Olivenöl, ein halbes Glas Wasser, Salz, Pfeffer.

Vorbereitung: Der Fisch muss ausgenommen werden, so dass er nur noch unter fließendem Wasser gereinigt werden muss. Olivenöl in eine Pfanne geben, fein gehackte Zwiebeln und geriebene Ingwerwurzel darin anbraten.

Die Forelle mit Salz und Pfeffer würzen, auf den Bauch jedes Fisches noch etwas Ingwer geben und in die Pfanne geben. Die zweite Zwiebel in Ringe schneiden und den gesamten Fisch damit bedecken. Den bratenden Fisch mit Orangensaft übergießen. Wasser in die Pfanne geben, zum Kochen bringen und bei schwacher Hitze 25 Minuten köcheln lassen. Den gekochten Fisch mit der eigenen Brühe auf einen Teller geben und mit Zitronenscheiben garnieren.

Rezept 3. Hähnchen mit Kartoffeln im Ofen

Sie benötigen: 2 Kilogramm Kartoffeln, ganzes Huhn oder 6 Hähnchenschenkel, 150 ml Mayonnaise, 150 ml Sauerrahm, Salz, Pfeffer.

Vorbereitung: Legen Sie zunächst ein Backblech mit Backpapier aus. So brennt das Gericht nicht an und die Pfanne lässt sich später viel einfacher reinigen. Die Kartoffeln in Streifen schneiden und gleichmäßig auf einem Backblech verteilen. Salzen und pfeffern Sie es und fügen Sie 75 ml Mayonnaise und Sauerrahm hinzu. Gut mischen.

Schneiden Sie das Hähnchen in kleine Stücke und legen Sie es auf ein Backblech auf die Kartoffeln. Die restliche Mayonnaise und Sauerrahm über das Hähnchen gießen und nochmals mit Salz und Pfeffer würzen. Es empfiehlt sich, dass die Soße auf alle Hähnchen- und Kartoffelstücke gelangt. Mischen Sie nun das Hähnchen mit den Kartoffeln. Das Gericht 70-80 Minuten im Ofen bei 200 Grad backen.

Jedes der vorgeschlagenen Rezepte harmoniert perfekt mit einem Salat aus frisches Gemüse oder einfach mit Tomaten-, Gurken- und Paprikastücken.

Wenn Sie die Organisation des Abendessens richtig angehen, verbringen Sie nicht mehr als eine halbe Stunde damit, Ihr Körper wird gesund und Ihre Figur wird in Ordnung sein. Sei schön und iss lecker!

UND köstliches Abendessen? Sind die Rezepte, die Sie auf Lager haben, zu langlebig oder langweilig? Wir werden helfen!

Nach einem anstrengenden Arbeitstag möchte man unbedingt nach Hause kommen, etwas Leckeres, Selbstgemachtes und möglichst Heißes essen und nicht hastig Nudeln und Würstchen kochen. Angesichts der ständigen Arbeitsbelastung der Stadtbewohner ist leider die zweite Option die praktikabelste Option. Natürlich wird es in regelmäßigen Abständen durch Essenslieferungen belebt, aber ein gleichwertiger Ersatz ist das noch nicht. Was sollte jemand tun, der seinen Herd erhalten und Energie sparen möchte? Im Folgenden verraten wir Ihnen, wie Sie schnell und einfach ein köstliches Abendessen zubereiten.

Bildungsprogramm

Die größte Zeitverschwendung bei der Zubereitung des Abendessens nach einem anstrengenden Arbeitstag ist das Fehlen eines Plans. Impromptu ist immer wunderbar, aber oft ist nicht jeder in der Lage, es gut auszuführen. Um für sich selbst „Strohhalme zu verteilen“, müssen Sie sich daher im Voraus vorbereiten. Wir sprechen von der üblichen Planung der Diät für eine Woche im Voraus. Nein, niemand zwingt Sie, Ihren hart verdienten Sonntag damit zu verbringen, Essen zuzubereiten, das Mitte nächster Woche verderben wird – Sie werden also trotzdem wieder zu Pasta und Knödeln zurückkehren. Wir helfen Ihnen dabei, leichte, schmackhafte und leckere Gerichte zuzubereiten schnelles Abendessen ohne besondere Anstrengung von deiner Seite. Alles, was Sie tun müssen, ist, sich hinzusetzen und eine Liste der Zutaten zu erstellen, die Sie für die Zubereitung der Mahlzeiten benötigen, die Ihre Familie genießt. Gleichzeitig sollten diese Gerichte, um schnell und einfach für ein köstliches Abendessen zu sorgen, maximal eine halbe Stunde lang zubereitet werden und nur minimalen Aufwand von Ihnen erfordern.

Das Verfahren ist also wie folgt: Wir erstellen eine Liste der Lebensmittel und Zutaten, die für die Umsetzung notwendig sind, und gehen auf die Suche nach Produkten, die eine Woche Lagerung problemlos überstehen. Alles, was verderblich ist, kann auf dem Heimweg von der Arbeit mitgenommen werden. Allgemein Vorarbeit das ist vorbei.

Lebensretter

Um die Lebensdauer Ihrer Produkte zu verlängern, können Sie die folgenden Techniken anwenden:

• Marinaden. Wundervoll aussehende Werkstücke. Fleisch, Geflügel und Fisch halten sich darin (im Kühlschrank!) mindestens ein paar Tage, ohne an Geschmack und Qualität zu verlieren.
• Einfrieren. Eine wunderbare Sache. Sie können die gleichen gefüllten Kohlrouladen oder Pfannkuchen zubereiten; Sie müssen sie nur mit der Soße übergießen und fertig zubereiten oder sie einfach anbraten. Auch wenn die Familie frisch gebackene Süßigkeiten liebt Abendtee, dann können Sie daraus Rohlinge machen Mürbeteig und friere sie ein. So können Sie schnell, einfach und lecker Kekse für das Abendessen zubereiten – einfach die Vorräte herausnehmen und ohne Auftauen backen.

Schauen wir uns nun die Essensmöglichkeiten an.

Fisch

Dies ist eine ausgezeichnete Option für ein schnelles Abendessen, da dieses Produkt sehr schnell zubereitet ist. Das von uns angebotene Rezept unterscheidet sich dadurch, dass Sie sich ohne großen Aufwand ein luxuriöses Abendessen zubereiten können – marinieren Sie den Fisch einfach vorher. Die Praxis hat gezeigt, dass die Lagerung in dieser Form nur noch schmackhafter wird. Wir brauchen:

Die Zwiebel fein hacken. Alle Zutaten außer der Hauptzutat vermischen. Den Fisch in Portionen schneiden. Mit der entstandenen Mischung von allen Seiten bestreichen, in einen Behälter geben und mit der restlichen Marinade auffüllen. Haben Sie keine Angst vor dem Honig in der Komposition – er wird Ihnen schnell und einfach ein unvergessliches köstliches Abendessen bescheren.

Decken Sie den Behälter mit einem festen Deckel ab und stellen Sie ihn mindestens über Nacht in den Kühlschrank. Bei Bedarf entfernen benötigte Menge Stücke ausschneiden und auf Folie eine Drittelstunde bei einer Temperatur von 200 °C backen.

Huhn

Wunderbares Produkt! Vor allem das Filet. Es ist fettarm, sättigend und hinterlässt kein Schweregefühl im Magen. Sie können auf verschiedene Arten kochen:

Hinsichtlich des Energieverbrauchs sollte man diese Methoden nicht vergleichen – es handelt sich allesamt um schnelle Rezepte für das Abendessen, deren Zubereitungszeit etwa 15 Minuten beträgt.

Im ersten Fall müssen Sie das Filet nur schlagen, mit Ihren Lieblingsgewürzen einreiben und in einer heißen Pfanne anbraten – mit Öl, wenn Sie eine knusprige Kruste wünschen, oder ohne, wenn Sie möchten dünne Taille. Es ist besser, es gleich in der Pfanne zu salzen, damit das Fleisch saftig bleibt.

Im zweiten Schritt müssen Sie Sahne mit einem Fettgehalt von mindestens 20 % nehmen und eine Mischung Ihrer Lieblingsgewürze hinzufügen, vielleicht Senfbohnen. Gießen Sie die resultierende Sauce über das in Stücke geschnittene Hähnchenfilet portionierte Stücke, und bei Bedarf herausnehmen, einfach in einer Pfanne anbraten. Für 500 Gramm Fleisch benötigen Sie 300 ml Sahne. Dank dieses Rezepts erhalten Sie das zarteste, leichteste, schmackhafteste und schnellste Abendessen, indem Sie es einfach zum Fleisch hinzufügen

Im dritten Fall wir reden über Nicht um die Mayonnaise in Tüten, die es mittlerweile in jedem Supermarkt gibt, sondern um ihre selbstgemachte Variante, bei der es sich einfach um eine Ei-Öl-Emulsion handelt. Hähnchenfilet Für sich genommen ist es trocken, aber das Öl macht es saftiger. Für Mayonnaise benötigen Sie:

• Eier - 2 Stk.;
• Pflanzenöl - 200 ml;
• Zitrussaft - 1 EL. Löffel;
• Lieblingsgewürze - nach Geschmack.

Schlagen Sie die Eier und fügen Sie langsam Öl hinzu. Die Masse wird sofort dicker. Saft und Gewürze hinzufügen, umrühren. Gießen Sie diese Mischung über 500 Gramm Filet, schneiden Sie es in Portionen und nehmen Sie es nach Bedarf heraus.

Paste

Ja, ja, die unglückselige Pasta wetteifert immer noch um Ihre leichtes Abendessen. Rezepte leichtes Abendessen ohne sie wäre es unvollständig, da werden Sie mir zustimmen. Aber wir kommen aus einer Kantine mit dem Motto „Aber es macht satt!“ Kommen wir zur italienischen Küche, die ohne Pasta nicht möglich ist. Die einfachste, aber nicht weniger leckere Variante ist „Carbonara“:

Nudeln nach Anleitung kochen.

Gleichzeitig die Butter bei mittlerer Hitze schmelzen. Zwiebel, Knoblauch und Speck fein hacken und kräftig und appetitlich anbraten. Vermeiden Sie Verbrennungen! Sonst gelingt ein einfaches, leckeres und schnelles Abendessen nicht und die Stimmung sowie das Essen werden ruiniert.

In einer separaten Schüssel Sahne, Eigelb, Parmesan, Salz und Pfeffer glatt rühren. Die Mischung zu den Zwiebeln und dem Speck geben, schnell umrühren und sofort abstellen.

Fügen Sie die resultierende Soße hinzu Fertignudeln, umrühren und sofort servieren.

Auf Wunsch kann Speck durch Schinken, Gemüse und Pilze ersetzt werden. Natürlich wird es nicht Carbonara sein, aber Hauptsache es ist lecker.

Suppen

Heutzutage gibt es unzählige Suppenvarianten, die jedoch auf Fischkonserven basieren, was nicht sehr gesund ist. Wir bieten Ihnen eine wunderbare, gesunde und leckere Suppe:

Das tolle Option Für diejenigen, die es nicht wissen: Es ist schnell, einfach und lecker. Und selbst ein Neuling auf dem Küchenschlachtfeld kann diese Aufgabe meistern.

Stellen Sie einen Topf mit Wasser oder Brühe auf das Feuer. Die Zwiebel fein hacken. Kartoffeln und Karotten schälen, in kleine Stücke schneiden. Den Fisch in kleine Stücke schneiden. Sobald das Wasser kocht, Paprika und Zwiebeln hinzufügen und 5 Minuten kochen lassen. Danach die Kartoffeln und Karotten in die Pfanne geben und halb gar kochen. Fisch hinzufügen und Sahne einfüllen. Salz hinzufügen und kochen, bis das Gemüse weich ist. Zum Servieren können Sie jede Portion mit fein gehackten Kräutern bestreuen.

Beilagen

Um das Abendessen schnell, lecker und kostengünstig zuzubereiten, sind keine besonderen Kochkenntnisse erforderlich. Ein wenig Vorbereitung mit Einfallsreichtum – und schon sind Sie oben. Bei Beilagen perfekte Option, zusätzlich zu den üblichen Kartoffeln und langweiligen Nudeln, - die aus dem Osten zu uns kamen. Sie müssen es nicht einmal kochen – gießen Sie kochendes Wasser gemäß den Anweisungen auf der Packung ein, warten Sie ein wenig und würzen Sie es mit Ihren Lieblingsgewürzen, Soßen oder Öl. Gleichzeitig ist die Menge an Protein und nützliche Mikroelemente Dieses Produkt ist der Hammer – Sie werden es nicht bereuen!

Salate

Ein köstliches „schnelles und einfaches“ Abendessen wäre ohne einen Salat unvollständig. In manchen Fällen kann es sogar das Abendessen komplett ersetzen – das ist wichtig für alle, die auf ihre Figur achten. Heute schauen wir uns eine solche Option an – fettarm und sättigend:

• Hähnchen- oder Putenfilet - 300 Gramm;
• junge Karotten - 200 Gramm;
• Selleriestangen - 150 Gramm;
• Sojasauce - 2 EL. Löffel;
• fettarmer Joghurt oder Sauerrahm - 150 Gramm.

Das Filet in kochendem Salzwasser 15 Minuten kochen. Herausnehmen und abkühlen lassen. Gemüse und Filets in kleine Stücke schneiden. Joghurt (Sauerrahm) und Sojasauce verrühren. Alle Zutaten in eine Schüssel geben und vermischen. Sie können dienen.

Nachtisch

Ein absoluter Favorit für das After-Work-Dinner ist der Fondant-Kuchen. Das rundet ein köstliches Abendessen ab und verwandelt es schnell und einfach in ein kleines Familienfest:

Den Backofen auf 220 °C vorheizen. Schokolade und Butter im Wasserbad schmelzen, bis eine glatte Masse entsteht. Mehl zur Schokoladenmischung hinzufügen und Puderzucker. Aufsehen. Eier und Eigelb unterrühren. Rühren, bis alles glatt ist.

In 6 gleich große Portionen füllen Silikonformen und 10 Minuten backen. Alle. Das Tolle an schnellen Abendessenrezepten ist, dass die Gastgeberin nicht stundenlang am Herd sitzen muss.

Führen Sie ein Messer vorsichtig an den Seiten der Pfanne entlang und stürzen Sie es vorsichtig auf einen Teller. Mit einer Kugel Eis belegen und sofort servieren.

Rettung in einem Slow Cooker

Ein toller Ort für vielbeschäftigte Menschen. Versuch es gedünsteter Kohl mit Huhn:

• Kohl - 1500 Gramm;
• Hähnchenfilet - 500 Gramm;
• Zwiebel - 1 Stk.;
• Karotten - 2 Stk.;
• Wasser - 200 ml;
• Tomatenmark - 1 EL. Löffel;
• Pflanzenöl - 3 EL. Löffel;
• Salz - nach Geschmack;
• Gewürze - nach Geschmack.

Um es schnell und einfach zuzubereiten, hacken Sie zunächst alle Zutaten: Hähnchen in kleine Würfel, Karotten, Zwiebeln und Kohl in Streifen.

Legen Sie das Fleisch in die Multicooker-Schüssel, nachdem Sie diese mit Öl eingefettet haben. Stellen Sie den Modus „Backen“ auf eine Drittelstunde ein und kochen Sie unter Rühren. Nach Ablauf der eingestellten Zeit Zwiebeln, Karotten und Tomatenmark hinzufügen.

Stellen Sie den Modus „Backen“ erneut für 20 Minuten ein. Nach 10 Minuten die restlichen Zutaten hinzufügen. Wechseln Sie anschließend für eine halbe Stunde in den Modus „Backen“ und gehen Sie Ihrer Arbeit nach, während das Abendessen zubereitet wird.

Einfache Rezepte für ein romantisches Abendessen

Auch im harten Alltag gibt es Raum für Romantik. Tatsächlich bringt das Kochen mit vier Händen Menschen wirklich zusammen. Wir bieten Ihnen ein Abendessen, das Sättigung und Leichtigkeit zugleich vereint:

• Hähnchenfilet - 500 Gramm;
• Weißbrot – 4 Scheiben ohne Kruste;
• Knoblauch - 1 Zehe;
• Mozzarella-Käse – 200 Gramm;
• Eier - 2 Stk.;
• Mehl - 3 EL. gehäufte Löffel;
• Mischung aus Ihrem Lieblingsgemüse – 500 Gramm;
• Lieblingsgetrocknete Kräuter;
• Olivenöl - 2 EL. Löffel;
• Salz - nach Geschmack;
• Pfeffer - nach Geschmack.

Heizen Sie den Backofen auf 200 °C vor. Um schnell und einfach ein tolles, leckeres Abendessen zuzubereiten, schneiden Sie das Filet in Portionen. Brot, Gewürze, Salz, Pfeffer, Knoblauch und 100 Gramm Käse in einem Mixer zu glatten Krümeln mahlen.

Mehl in einen separaten Teller geben. Das Gemüse waschen und in kleine Stücke schneiden. Die Eier in einer separaten Schüssel verquirlen.

Die Hähnchenstücke zuerst im Mehl, dann im Ei und zuletzt in der Käse-Brot-Mischung wenden. Die fertigen Stücke auf ein mit Folie ausgelegtes Backblech legen.

Gemüse zwischen die Hähnchenscheiben legen, mit Gewürzen bestreuen, etwas Öl darübergießen und den restlichen Käse darüber streuen. Backen, bis das Gemüse fertig ist.

Fertig ist das leichte Abendessen für zwei Personen. Rezepte für solche Fälle zeichnen sich in der Regel durch ihre Einfachheit und die Möglichkeit aus, das Hauptgericht mit einer Beilage zu kombinieren.

12.12.2017 41 274

Was man zum Abendessen kochen sollte – die 5 leckersten Gerichte!

Was man zum Abendessen kochen soll, damit es lecker und schnell und vor allem günstig und einfach ist, ist eine Frage, die viele Hausfrauen interessiert.
Es gibt mehr als ein Rezept für Hühnchen, Hackfleisch, Schweinefleisch und Rindfleisch. Deshalb haben wir in diesem Artikel die köstlichsten Gerichte zusammengestellt, die ... Familienessen gut und keine Schande, es an Feiertagen auf dem Tisch zu servieren...

Hausgemachte Fleischkoteletts zubereiten

Traditionelles russisches Rezept für Rinderkoteletts zum Abendessen Instant-Kochen. Sie benötigen 1 kg Fleisch (Rind), Weißbrot (in Milch eingeweicht – 1 Tasse) und viele Zwiebeln, außerdem ein Ei (1 Stk.), Salz und Pfeffer nach Geschmack. Bereiten wir zunächst die Zutaten vor – für Hackfleisch eignet sich jedes Rindfleischstück. Statt des Üblichen Zwiebeln Sie können Schalotten verwenden, Menge Weißbrot oder ein Laib muss man 200-300 Gramm nehmen (aber das ist Geschmackssache).

Das Fleisch wird in kaltem Wasser gut gewaschen und in Stücke geschnitten, die Zwiebel geschält, dann werden alle Zutaten durch einen Fleischwolf gegeben oder eingemahlen Küchenmaschine. Fügen Sie dem Hackfleisch Ei, Salz und gemahlenen schwarzen Pfeffer hinzu (um den Schnitzeln eine pikante Note zu verleihen). Das Brot wird ohne Kruste verwendet; Sie müssen die Krume trennen und in eine Schüssel mit Milch geben und eine Weile stehen lassen, damit die Milch absorbiert wird.

Ei zum Hackfleisch geben
Brot in Milch einweichen

Danach Fleisch Hackfleisch Mit Brot vermengen und gründlich vermischen. Sie müssen kneten, bis die Konsistenz zähflüssig wird, an Ihren Händen zu kleben beginnt und Fäden hinterlässt. Jetzt ist das Hackfleisch fertig weitere Bearbeitung.

Mischen Sie die Zutaten
Das Hackfleisch kneten

Mit einem Esslöffel lassen sich gleich große Koteletts zubereiten. Wir formen Koteletts – befeuchten Sie Ihre Hände mit kaltem Wasser, rollen Sie die Kugel in Ihren Handflächen und drücken Sie sie dann auf die gegenüberliegenden Seiten.

Nehmen Sie das Hackfleisch mit einem Löffel
Das Hackfleisch ausrollen
ein Schnitzel formen

Die Bratpfanne erhitzen, etwas raffiniertes Pflanzenöl hinzufügen und das vorbereitete Gericht hineingeben rohe Schnitzel. Auf jeder Seite 5-7 Minuten braten, dann etwas Wasser hinzufügen und 15 Minuten köcheln lassen. Hier sind sie bereit zum Abendessen leckere Schnitzel aus Rindfleisch.

Prozess des Bratens von Koteletts - auf dem Foto

Brokkoli im Teig ist eine tolle Beilage

Gebratener Brokkoli zum Abendessen schmeckt angenehmer als gekochter Brokkoli, also braten wir ihn. Für den Teig werden je nach Kohlmenge Mehl und Eier verwendet. Im Durchschnitt benötigen Sie für eine kleine Gabel 2-3 frische Hühnereier, 100-120 Gramm Mehl, eine oder zwei Prisen Salz und ein paar Esslöffel Butter.

Brokkoli sollte unter fließendem kaltem Wasser abgespült und in Kronen (Kappen) geschnitten werden. Kochen Sie Wasser in einem Topf und geben Sie dort Kohl hinzu. Hitze reduzieren, damit keine großen Blasen entstehen, sonst kann das Produkt zu weich werden. Die Garzeit beträgt 9-10 Minuten.

In einer separaten Schüssel Eier mit Salz vermischen (mit einer Gabel etwas schlagen) und Mehl in eine andere Schüssel gießen. Geben Sie den Brokkoli in ein Sieb und lassen Sie überschüssige Flüssigkeit abtropfen. Stellen Sie die Bratpfanne auf den Herd, fügen Sie Butter hinzu und tauchen Sie den Kohl zuerst in Mehl, dann in Eier und geben Sie ihn in die Pfanne heiße Bratpfanne. Braten bis goldene Kruste. Der leckerste Kohl Brokkoli im Teig ist fertig zum Abendessen, Sie können ihn genießen!

Gebratenes Rindfleisch in Senf mit Eiern zum Abendessen

Die Bequemlichkeit und Schnelligkeit des Rezepts liegt darin, dass das Fleisch zum Abendessen im Voraus zubereitet und bei Bedarf einfach gebraten werden kann. Mariniertes Rindfleisch kann länger als gewöhnlich im Kühlschrank aufbewahrt werden, sodass Sie es jederzeit zeitsparend zubereiten können. Der Geschmack des resultierenden gebratenen Rindfleischs hängt vom gewählten Senf ab; verwenden Sie den, der Ihnen am besten schmeckt.

Gebratenes Rindfleisch in Senf mit Eiern – abgebildet

Auch Pfeffer wird nach Belieben eingenommen oder ist vorhanden. Dieses Rezept verwendet schwarze, rote, Weißer Pfeffer, auch Koriander. Zartes Rinderfilet kann durch Schweine- oder Hühnchenfilet ersetzt werden, aber in diesem Fall wird der Geschmack des Fleisches zum Abendessen anders sein. Zur Vorbereitung benötigen Sie also:

Bereiten Sie die Zutaten vor. In einer Schüssel Senf, Salz und verschiedene gemahlene Paprika vermischen, Stärke hinzufügen und die Masse gut vermischen. Die Eier unterrühren und glatt rühren. Das Fleisch in kleine Würfel schneiden und in eine tiefe Schüssel geben.

Die vorbereitete Senf-Ei-Marinade über das Fleisch gießen. Nach Bedarf umrühren, bis die Sauce alle Seiten jedes Rindfleischstücks bedeckt. Decken Sie die Tasse mit einem Deckel oder einer Folie ab und stellen Sie das zukünftige Abendessen zum Marinieren für 10-12 Stunden in den Kühlschrank.

Nach dem Marinieren aus dem Kühlschrank nehmen und stehen lassen Zimmertemperatur 10-15 Minuten braten, dann mit dem Braten beginnen. Legen Sie die Würfel in eine erhitzte Pfanne mit Öl, damit jedes Stück gebraten werden kann. Es ist nicht nötig, das ganze Kilogramm auf einmal wegzuschütten, sonst wird das Fleisch eher gedünstet als gebraten.

Bei mittlerer Hitze braten, bis sich eine schöne braune Kruste bildet, dann das Fleisch umdrehen und bis zum gewünschten Gargrad braten. Zum Abendessen köstliches gebratenes Rindfleisch in einer Pfanne zuzubereiten ist nicht so schwierig, Sie müssen nur alles in der angegebenen Reihenfolge machen, Guten Appetit! ZU gebratenes Rindfleisch Lässt sich schnell servieren und benötigt nicht viel Zeit für die Zubereitung.

Ofenkartoffeln mit Parmesan – schnell und lecker

Cremige Kartoffeln mit Parmesankäse können als Beilage zum Hauptgericht zum Abendessen oder als eigenständiges Gericht serviert werden. Einfach zuzubereiten und im Kühlschrank aufzubewahren. Bei Bedarf in der Mikrowelle aufwärmen, aber ein frisch zubereitetes Gericht schmeckt natürlich immer besser.

Ofenkartoffeln mit Parmesan – abgebildet

Zutaten:

Waschen Sie die Kartoffeln, schälen Sie sie und lassen Sie sie etwas trocknen, bis das Wasser abläuft (oder tupfen Sie sie mit einem Handtuch ab). Einen Topf oder einen kleinen Topf bei mittlerer Hitze erhitzen und die Butter schmelzen. Die Zwiebel fein hacken und in einen Topf mit Öl geben und anbraten, bis sie weich und transparent ist.

Fügen Sie das Mehl hinzu und rühren Sie die Mischung zwei Minuten lang gründlich um, damit sie nicht anbrennt. Anschließend die Milch in einem dünnen Strahl zugießen und mit einem Schneebesen verrühren. Bei schwacher Hitze köcheln lassen, bis die Mischung eindickt. Vom Herd nehmen, für das nächste Abendessen ¾ Tasse geriebenen Parmesan, Salz und Pfeffer hinzufügen. Umrühren, das Grün fein hacken.

Mehl
Milch
Parmesan, Salz, Pfeffer

Die Kartoffeln in dünne Scheiben schneiden. Den Backofen auf +190 °C vorheizen. Geben Sie einen Esslöffel Butter auf den Boden der Pfanne und legen Sie die Kartoffeln schichtweise darauf. Denken Sie daran, jede Schicht mit Pfeffer und Salz zu bestreuen. Wenn die Hälfte der Kartoffeln aufgelegt ist, mit Soße bestreichen, Petersilie dazugeben und in der gleichen Reihenfolge anrichten.

Anschließend mit der restlichen Saucenmischung bestreichen und den Parmesankäse darauf verteilen. In den vorgeheizten Backofen schieben und 34–45 Minuten backen, bis die Kartoffelscheiben weich sind. Ein köstlich zubereitetes Abendessen ist fertig!

Zum Abendessen mit Ananas gefüllte Schweinefleischtaschen

Schweinefleisch passt gut zu Ananas; das Gericht ist ideal für einen romantischen oder romantischen Abend festliches Abendessen Darüber hinaus sind weder besondere Kochkenntnisse noch viel Zeit erforderlich.

Mit Ananas gefüllte Schweinefleischtaschen – abgebildet

Zutaten für die Zubereitung des Gerichts:

Bereiten Sie alle Zutaten für das Abendessen vor: Waschen Sie das Filet, tupfen Sie es mit einem Handtuch ab, mischen Sie Salz und Gewürze. Schneiden Sie das Schweinefleisch in breite Portionen und machen Sie in der Mitte jeweils einen Einschnitt (Tasche), aber nicht ganz durch. Stellen Sie den Backofen auf +180 °C und lassen Sie ihn aufheizen.

In der Zwischenzeit die Schweinefleischstücke in einer Mischung aus Gewürzen und Salz wälzen. Die Ananas in kleine Würfel schneiden und die Taschen in das Schweinefleisch füllen. Auf ein Backblech oder in eine hitzebeständige Form legen und im vorgeheizten Backofen 40 Minuten backen.

Nach Ablauf der Zeit die Form vorsichtig herausnehmen und den geriebenen Käse in den Taschen verteilen. Zurück in den Ofen stellen und weitere 10–15 Minuten garen. Zum Abendessen werden die zartesten Schweinetaschen mit Ananas zubereitet, Sie müssen sie nur noch probieren!

Sie können viele Gerichte zum Abendessen kochen, aber einfache Rezepte für eine schnelle Lösung wird immer helfen und werden eine tolle Ergänzung Zu festlicher Tisch, und romantisch. Außerdem können Sie diese köstlichen Rezepte in Ihr normales Familienessen integrieren.

Und gefüllt mit Zitrone und Kräutern ist es eine Dekoration und ein köstliches Gericht auf jedem Tisch. Scheuen Sie sich nicht, zu experimentieren und etwas Neues zu kochen; vielleicht gefallen Ihnen neue Gerichte mehr als gewöhnliche und bekannte, die später die Grundlage eines köstlichen Abendessens bilden.

Das Abendessen sollte aus Nahrungsmitteln bestehen, die ein Minimum an Fetten und einfachen Kohlenhydraten enthalten. Hierfür eignet sich am besten weißes Hühnerfleisch. Meeresfisch und frisches Gemüse. Sie können gekocht, gedünstet oder im Ofen gebacken werden. Die heutige Veröffentlichung enthält einfache Rezepte für ein einfaches Abendessen.

Hüttenkäse-Auflauf

Das kalorienarmes Gericht ohne Zugabe von Mehl oder Grieß zubereitet. Daher ist es optimal geeignet für Familienessen. Um es zu erstellen, benötigen Sie:

• Ein halbes Kilo Hüttenkäse mit geringem Fettgehalt.
• Ein paar Eier.
• Ein Esslöffel Zucker.
• Eine Handvoll Rosinen, getrocknete Aprikosen oder Pflaumen.

Nachdem Sie herausgefunden haben, was Sie zum Abendessen leicht kochen sollten, müssen Sie genau verstehen, wie es geht. Das Eigelb wird mit Hüttenkäse gemahlen und mit vorbereiteten Trockenfrüchten kombiniert. Das zuvor mit Kristallzucker geschlagene Eiweiß wird vorsichtig in die resultierende Masse eingebracht. Der fertige Teig wird in eine geölte Pfanne gegeben und bei zweihundert Grad nicht länger als eine halbe Stunde gebacken.

Kaninchen in Töpfen

Der einfaches Rezept Das Abendessen wird sicherlich diejenigen interessieren, die sich ihre Mahlzeiten ohne Fleisch nicht vorstellen können. Dabei werden große Mengen Gemüse und diätetisches Kaninchenfilet verwendet. Diesmal benötigen Sie:

• Ein paar Tomaten.
• 400 Gramm Kaninchenfleisch.
• 4 Knoblauchzehen.
• Mittlere Karotte.
• Eine kleine Zwiebel.
• Stangensellerie.
• Lorbeerblatt, Salz und schwarze Pfefferkörner.
• Ein Esslöffel Tomatensauce und Sauerrahm.

Gewaschenes, gehacktes und mit Knoblauch gefülltes Kaninchenfleisch auf den Boden vorbereiteter Keramiktöpfe legen. All dies wird gesalzen und anschließend mit einer Mischung aus Sauerrahm und Tomatensauce eingefettet. oben platziert Lorbeerblätter, Pfefferkörner und gehacktes Gemüse. Töpfe sind zu 2/3 gefüllt Wasser trinken und in den vorgeheizten Ofen geben.

Kartoffel-Fleisch-Auflauf

Dieses Gericht wird sicherlich diejenigen interessieren, die sich noch nicht entschieden haben, was sie zum Abendessen mit Hackfleisch kochen sollen. Es wird aus einfachen und leicht zugänglichen Zutaten zubereitet, die gut zusammenpassen. Diesmal benötigen Sie:

• Ein halbes Kilo Kartoffeln.
• Große Karotte.
• Ein halbes Kilo Hackfleisch.
• Ein paar große Löffel Sauerrahm.
• Ein paar Glühbirnen.
• Salz, eventuelle Gewürze und Butter.

Jeder Kochanfänger kann dieses einfache Abendessen problemlos zubereiten. Zuerst werden geschälte Kartoffeln mit Salzwasser übergossen und weich gekocht. Dann fügen sie hinzu ein kleines Stück Butter und zu Püree pürieren. Die Hälfte der Kartoffelmischung auf den Boden der geölten Pfanne geben. Von oben verteilt gehacktes Fleisch, gebraten mit Karotten und Zwiebeln und übrig gebliebenem Püree. All dies wird mit Sauerrahm eingefettet, mit geriebenem Käse bestreut und weggeräumt Wärmebehandlung. Den Auflauf im gut vorgeheizten Ofen mindestens vierzig Minuten garen.

Hackbraten

Das Rezept für dieses köstliche Gericht wird sicherlich diejenigen zu schätzen wissen, die sich noch nicht entschieden haben, was sie zum Abendessen mit Hackfleisch kochen möchten. Von ihm gemacht Hackbraten ist anders angenehmer Geschmack und hoher Nährwert. Daher können sie die ganze Familie herzhaft ernähren. Um es zu erstellen, benötigen Sie:

• 700 Gramm Hackfleisch.
• 4 Eier.
• Große Zwiebel.
• Ein paar Knoblauchzehen.
• Salz, Kräuter, Gewürze und Pflanzenöl.

Drei Eier werden gegossen kaltes Wasser, weich kochen, abkühlen lassen, schälen und beiseite stellen.

Dem Hackfleisch werden gehackter Knoblauch, Salz und Gewürze hinzugefügt. Dorthin wird auch ein rohes Ei geschickt und gut verrührt. Verteilen Sie die entstandene Masse in einer gleichmäßigen Schicht Frischhaltefolie. oben platziert gekochte Eier und eine Rolle formen. Das resultierende Halbzeug wird auf ein geöltes Backblech gelegt und bei einhundertneunzig Grad gebacken. Die Dauer der Wärmebehandlung beträgt in der Regel nicht mehr als 45 Minuten. Die Bereitschaft des Brötchens lässt sich am Vorhandensein einer goldbraunen Kruste erkennen.

Blauer Kaviar

Wir machen Sie auf eines der meisten aufmerksam einfache Rezepte Aubergine zum Abendessen. Es erfordert die Verwendung bestimmter Zutaten. Prüfen Sie daher im Voraus, ob Folgendes zur Verfügung steht:

• 5 reife Auberginen.
• Ein Teelöffel Salz.
• 30 Milliliter Sonnenblumenöl.
• 150 Gramm Mayonnaise.
• Salz und frische Kräuter(Dill, Koriander oder Petersilie).

Für dieses Auberginen-Abendessen-Rezept sind keine besonderen Kochkenntnisse erforderlich. Daher werden es sicherlich unerfahrene Hausfrauen zu schätzen wissen, die nicht über genügend Erfahrung in den Feinheiten des Kochens verfügen. Gewaschenes Gemüse wird im vorgeheizten Ofen gebacken und eingetaucht kaltes Wasser, geschält und unter Druck gesetzt. Nach ein paar Stunden werden die blauen in einem Fleischwolf zerkleinert, mit Salz, Mayonnaise, gehackten Kräutern und Pflanzenöl vermischt. Fertiger Kaviar wird zu gebackenem Fisch serviert, gekochte Kartoffeln oder getoasteter Toast.

Geschmortes Hähnchen

Dieses kalorienarme weiße Fleisch kann problemlos zum Abendessen serviert werden. Leichtes Gericht passt gut zu Gemüsebeilagen und schadet der Figur nicht. Zur Zubereitung benötigen Sie:

• 700 Gramm Hähnchenfilet.
• 250 Milliliter Kefir.
• Ein paar Knoblauchzehen.
• Ein Bund Dill, Salz und aromatische Gewürze.

Das gewaschene Fleisch wird in kleine Stücke geschnitten und mariniert. Standhalten Hühnerbrust in Kefir, gemischt mit gehacktem Dill, Salz, Gewürzen und zerdrücktem Knoblauch, eine halbe Stunde lang. Dann wird es auf eine trockene, heiße Bratpfanne gelegt, mit der restlichen Marinade übergossen und unter dem Deckel gegart, bis es vollständig gegart ist.

Gebackenes Hähnchenfilet

Es ist einfach, aber genug herzhaftes Gericht perfekt für ein Familienessen. Es wird ausschließlich heiß serviert und passt gut zu Gemüse- oder Müslibeilagen. Nachdem Sie herausgefunden haben, was Sie zum Abendessen leicht kochen sollten, müssen Sie sich mit allen benötigten Produkten eindecken. Diesmal sollten Sie Folgendes zur Hand haben:

• 300 Gramm Hähnchenfilet.
• 200 Milliliter Kefir.
• Ein paar Knoblauchzehen.
• Salz und Paprika.

Bevor Sie Hähnchenbrust in Kefir kochen, waschen Sie sie und schneiden Sie sie in kleine Stücke in großen Stücken. Anschließend wird das Fleisch mit einer Mischung aus fermentiertem Milchprodukt, Salz, Paprika und gehacktem Knoblauch übergossen. All dies wird mit Polyethylen in Lebensmittelqualität abgedeckt und in den Kühlschrank gestellt. Spätestens eine Stunde später wird das marinierte Hähnchen in eine feuerfeste Form gelegt und in den Ofen geschickt. Backen Sie es etwa dreißig Minuten lang bei einhundertneunzig Grad.

Gemüseauflauf mit Hüttenkäse

Es ist kalorienarm und sehr leckeres Gericht wird sicherlich diejenigen zu schätzen wissen, die wissen möchten, was sie zum Abendessen ohne Fleisch kochen sollen. Dank der Fülle an Gemüse überlastet dieser Auflauf den Körper nicht mit schwer verdaulichen Nahrungsmitteln und sättigt ihn mit allen notwendigen Vitaminen und Mikroelementen. Zur Zubereitung benötigen Sie:

• Ein paar Kartoffeln und junge Zucchini.
• 250 Gramm fettarmer Hüttenkäse.
• Ein paar Glühbirnen.
• 4 kleine Karotten.
• 30 Gramm guter Hartkäse.
• Paprika (vorzugsweise grün).
• 180 Milliliter Sauerrahm.
• 4 Eier.
• Ein Esslöffel Grieß.
• ¼ Tasse gehackte Petersilie.
• ½ Teelöffel gemahlener Koriander.
• Salz und Pflanzenöl.

Nachdem Sie herausgefunden haben, was Sie zum Abendessen ohne Fleisch kochen sollten, müssen Sie die Feinheiten des Prozesses selbst verstehen. Gemüse wird gewaschen, geschält, entkernt und gehackt. Karotten, Kartoffeln und Zucchini raspeln, Paprika und Zwiebeln in kleine Würfel schneiden. Gemüse in einer Schüssel vermengen. Dort werden auch Hüttenkäse, Grieß, Sauerrahm, Eier, Salz und Gewürze hinzugefügt. Alles gut vermischen und in eine geölte Pfanne geben. Kochen Gemüseauflauf mit Hüttenkäse bei mäßiger Temperatur eine Stunde lang garen. Kurz vor Ende der Wärmebehandlung wird es mit geriebenem Käse bestreut.

Diät-Gemüseauflauf

Zum Abendessen empfiehlt es sich meist, etwas Leichtes und Kalorienarmes zu servieren. Daher erfüllt dieses Gericht alle Kriterien perfekt. Zur Zubereitung benötigen Sie:

• Ein Paar junge Zucchini.
• Eine kleine Gabel voll Blumenkohl.
• Ein paar Tomaten und Zwiebeln.
• Bulgarische Paprika.
• Karotte.
• 150 Gramm gefrorene grüne Bohnen.
• Ein paar Eier.
• 100 Gramm Hartkäse.
• 150 Milliliter 10 % Sahne.
• Salz, Dill, Provenzalische Kräuter und Pflanzenöl.

Kohlblütenstände und gehackte Bohnen in kochendem Salzwasser kochen und in einem Sieb abtropfen lassen. Dann werden sie in eine Bratpfanne gegeben, die bereits sautierte Zwiebeln und Karotten enthält. Dort werden auch Pfeffer, Tomatenscheiben, Salz und Gewürze platziert. Alles gut vermischen und bei schwacher Hitze weiter köcheln lassen.

Legen Sie die frittierten Zucchinischeiben auf den Boden einer geölten, hitzebeständigen Form. Gleichmäßig darauf verteilen Gemüseeintopf. Die Schichten werden abgewechselt, bis die Produkte aufgebraucht sind. All dies wird mit einer Mischung aus geschlagenen Eiern und Sahne gegossen, mit geriebenem Käse bestreut und in den Ofen gegeben. Dieses einfache Abendessen ist schnell zubereitet. Nach nur vierzig Minuten kann der heiße Auflauf serviert werden.

Gemüsesalat mit Hüttenkäse

Dieses schmackhafte und kalorienarme Gericht ist ideal für ein Abendessen. Es überlastet den Körper nicht und verursacht keine Schlaflosigkeit. Außerdem ist dieses einfache Abendessen schnell und einfach zuzubereiten. Um es zu erstellen, benötigen Sie:

• 150 Gramm Tomaten.
• Eine Knoblauchzehe.
• 50 Gramm Gurken und Paprika.
• Ein Teelöffel Sesam und Leinsamen.
• 10 Gramm Zwiebeln.
• Ein Esslöffel Sonnenblumenöl.
• 100 Gramm fettarmer Hüttenkäse.
• Salz, Kräuter und gemahlener Pfeffer.

Das gewaschene Gemüse wird in beliebige Stücke geschnitten und in eine tiefe Schüssel gegeben. Dort wird auch Hüttenkäsepüree hinzugefügt, gehacktes Grün und zerdrückter Knoblauch. Bereitlicht Frischer Gemüsesalat wird gesalzen, mit Gewürzen gewürzt und mit Pflanzenöl bestreut.

Gebackene Forelle

Dieses köstliche Gericht hat ein angenehmes Honigaroma. Es kann zu jedem serviert werden Gemüsebeilage, ohne befürchten zu müssen, Ihrer Figur zu schaden. Zur Zubereitung benötigen Sie:

• 4 Forellenfilets.
• Je ein Esslöffel Thymian und gehackte Schalotten.
• 3 EL. l. Honig
• Salz und roter Pfeffer.

Das gewaschene und getrocknete Filet wird mit einer Sauce aus Honig, Thymian, Zwiebeln, Salz und Gewürzen überzogen. Die so zubereitete Forelle wird sofort in eine geölte Form gegeben und zwölf Minuten unter dem Grill gegart. Zum Abendessen wird gebackener Fisch heiß serviert. Normalerweise essen sie es dazu Kartoffelpüree oder Gemüsesalat.

Lachs in Töpfen

Dieses einfache und sättigende Gericht erfordert keine Zusätze. Es wird heiß serviert und ist ideal für ein Abendessen. Zur Zubereitung benötigen Sie:

• Ein halbes Kilo Lachsfilet.
• 200 Gramm Karotten.
• 60 Milliliter Sauerrahm.
• 100 Gramm Lauch.
• Saft einer halben Zitrone.
• 120 Gramm Tomaten.
• Ein Esslöffel Sojasauce.
• Käse, Salz, Fischgewürz und provenzalische Kräuter.

Nachdem Sie herausgefunden haben, was Sie zum Abendessen leicht kochen sollten, müssen Sie es im Detail überlegen technologischer Prozess. Der gewaschene und geschnittene Fisch wird gesalzen, mit Gewürzen und Kräutern bestreut, mit Zitronensaft beträufelt und Sojasauce. Nach zehn Minuten wird saure Sahne hinzugefügt. Marinierte Lachsstücke in Servierschüsseln geben Keramiktöpfe Abwechselnd mit gehacktem Gemüse aufgießen eine kleine Menge Wasser trinken und in den Ofen schieben. Den Fisch bei mittlerer Temperatur etwa eine halbe Stunde garen. Anschließend wird es mit geriebenem Käse bestreut und weitere zehn Minuten gebacken.

Rosa Lachs mit Sauerrahm und Pilzsauce

Das ist interessant und sehr aromatisches Gericht wird sicherlich für diejenigen interessant sein, die sich noch nicht entschieden haben, was sie für ein leichtes Fischessen kochen sollen. Rosa Lachs gebacken dieses Rezept, ideal für Kinder- und Erwachsenenmenüs. Daher können Sie damit die ganze Familie ernähren. Zur Zubereitung benötigen Sie:

• Ganzer rosa Lachskadaver.
• 200 Gramm gefrorene Waldpilze.
• Ein paar Glühbirnen.
• 5 große Löffel Sauerrahm.
• 130 Milliliter Milch.
• 100 Gramm guter Käse harte Sorten.
• Zitrone, Salz, Gewürze und Kräuter.

Gewaschener Fisch wird in Stücke geschnitten in portionierten Stücken und in eine geeignete Schüssel geben. Salz, Gewürze usw Zitronensaft. Alles gut vermischen und zwanzig Minuten ruhen lassen.

Während der rosa Lachs mariniert, können Sie die Sauce zubereiten. Zur Zubereitung Zwiebeln in einer geölten Pfanne anbraten, gekochte Pilze, Milch, Sauerrahm, Salz, Gewürze und Kräuter hinzufügen. Alles gut vermischen, zum Kochen bringen und sofort vom Herd nehmen.

Der marinierte Fisch wird in eine hitzebeständige Form gegeben und gegossen Sauerrahm und Pilzsauce und in den Ofen geschickt. Nach einer Viertelstunde wird es mit geriebenem Käse bestreut und für weitere zwanzig Minuten in den auf zweihundert Grad erhitzten Ofen zurückgebracht.

Schnelles Omelette mit Käse

Dieses köstliche und einfache Gericht wird aus leicht verfügbaren Zutaten zubereitet. Und der ganze Prozess dauert minimale Menge Zeit und Mühe. Um dieses Omelett zuzubereiten, benötigen Sie:

• 3 Eier.
• 50 Gramm guter Hartkäse.
• 3 Teelöffel pasteurisierte Milch.
• Salz, aromatische Kräuter und Butter.

Die Eier werden in eine tiefe Schüssel geschlagen und mit Milch vermischt. Die resultierende Mischung wird gesalzen und gewürzt aromatische Kräuter und mit einem Schneebesen schütteln. Dann wird alles vorsichtig in eine erhitzte Pfanne gegossen Butter und auf beiden Seiten einige Minuten braten. Das fertige Omelett wird mit geriebenem Käse bestreut, in zwei Hälften gefaltet und abgedeckt dreißig Sekunden lang aufbewahrt. Vor dem Servieren wird es mit frischen Kräutern und Gemüsescheiben dekoriert.

Omelette mit Spinat

Dieses einfache Gericht zeichnet sich durch seine Präsentation aus Aussehen Und hohe Geschwindigkeit Vorbereitungen. Es enthält nur leicht verfügbare und relativ kostengünstige Komponenten, darunter:

• 100 Gramm Emmentaler.
• 5 heimische Eier.
• 30 Gramm Parmesan.
• Ein halbes Kilo Spinat.
• 200 Gramm Lauch.
• Semmelbrösel, Salz, Gewürze, Olivenöl und Butter.
• 250 Gramm frischer Ricotta.

Geben Sie ein paar Esslöffel Olivenöl in eine erhitzte Pfanne und braten Sie darin fein gehackte Lauchringe an. Nach ein paar Minuten wird der gewaschene Spinat dorthin geschickt und alles zusammen gekocht, bis die resultierende Flüssigkeit vollständig verdampft ist.

In einer separaten Schüssel roh vermischen Hühnereier, Salz, beliebige aromatische Gewürze, mit einer Gabel zerdrückter Ricotta und geriebener Parmesan. Dazu kommen noch geriebener Emmentaler und frittierte Kräuter. Alles mit einem Schneebesen gründlich verquirlen und in eine geölte, mit Öl bestreute Form füllen Semmelbrösel. Das Omelett mit Spinat im gut vorgeheizten Ofen mindestens eine halbe Stunde backen. Um den Gargrad des Gerichts zu überprüfen, stechen Sie es mit einem Holzzahnstocher ein. Bleibt es trocken, ist alles in Ordnung und das Omelett kann serviert werden. Sollten noch Spuren von Eimasse vorhanden sein, stellen Sie die Pfanne für kurze Zeit wieder in den Ofen.

Wer isst nicht gerne leckeres Essen? Aufgrund der Krise im Land gibt es nicht viel zu tun erfahrene Hausfrauen nichts ist unmöglich. Sie haben sich schon viel Leckeres einfallen lassen Anti-Krisen-Gerichte um einen hungrigen Ehemann und skurrile Kinder zu ernähren. In diesem Artikel lernen wir die interessantesten und interessantesten kennen preiswerte Rezepte Abendessen für die ganze Familie.

Die Hauptsache im Artikel

Pilzsuppe aus frischen oder getrockneten Pilzen

Pilz Suppe Es ist besser, aus getrockneten Pilzen zu kochen. Es wird also gesättigter sein Pilzgeschmack und es wird besonders duftend ausfallen. Aber wenn keine trockenen Pilze vorhanden sind, reichen auch frische.

Erforderliche Produkte:

• 350 g Champignons, vorzugsweise weiß;
• 4 Kartoffeln;
• 1 Karotte;
• 1 Zwiebel;
• 1 EL Olivenöl;
• 200 ml Sauerrahm;
• 1 EL Mehl;
• 1 Knoblauchzehe.

Kochmethode:

• Pilze müssen gewaschen werden. In Würfel schneiden.

• Die Pilze mit kaltem Wasser übergießen und kochen lassen. Nach dem Kochen Salz hinzufügen und 30-40 Minuten kochen lassen. Kartoffeln schälen, ebenfalls in Würfel schneiden und zu den Pilzen geben.

• Karotten und Zwiebeln schälen. Die Zwiebel fein hacken und die Karotten reiben. Alles anbraten Olivenöl, zur Suppe hinzufügen.

• Sauerrahm hinzufügen und gut verrühren.

• Das Mehl in einer trockenen Pfanne anbraten, abkühlen lassen. Das abgekühlte Mehl mit kaltem Wasser vermischen, gut umrühren und in die kochende Suppe geben. Knoblauch und Kräuter hacken und in die Pfanne geben. Pfeffer, Salz, warten Sie, bis es kocht, und Sie können servieren.

Rezept für Fischkonserven und Reissuppe

Wenn Sie nicht genug Geld für Fisch haben, aber unbedingt Fischsuppe kochen möchten, ist Fischkonserven die Lösung. Die Zubereitung einer solchen Suppe nimmt nicht viel Zeit in Anspruch, verursacht keine besonderen Kosten und erfordert keine große kulinarische Erfahrung.

Erforderliche Produkte:

• 1 Dose Sardine oder Makrele in Öl;
• 4 Kartoffelknollen;
• 1 mittelgroße Zwiebel;
• 1 kleine Karotte;
• 0,5 EL Reis;
• Pflanzenöl zum Braten;
• ein halber Bund Petersilie;
• ein halber Bund Frühlingszwiebeln.

Kochmethode:

• Kartoffeln schälen, in kleine Würfel schneiden, in einen Topf geben, mit Wasser auffüllen und auf den Herd stellen.

• Den Reis waschen. Wenn das Wasser und die Kartoffeln kochen, Reis in die Pfanne geben und salzen.

• Wir putzen die Zwiebeln und Karotten. Die Zwiebel in Würfel schneiden, die Karotten können gerieben oder in halbe Ringe geschnitten werden (je nach Belieben). Das Gemüse in einer Pfanne 5-8 Minuten anbraten, bis es fertig ist goldene Farbe. Das sautierte Gemüse in einen Topf geben.

• Wenn die Kartoffeln fertig sind, öffnen Sie sie Dosenfisch und den Inhalt in die Suppe gießen. Weitere 5 Minuten kochen lassen.

• Mit Salz und Pfeffer abschmecken, gehackte Kräuter und Lorbeerblatt hinzufügen. Sie können Ihre Lieblingsgewürze hinzufügen: Paprika, Suneli-Hopfen, Koriander usw. Fertige Fischsuppe mit Reis, serviert mit Schwarzbrot.

Grüne Erbsensuppe

Grüne Erbsen sind sehr nützliches Produkt, was beinhaltet:

1. Eiweiß;
2. Faser;
3. Kohlenhydrate;
4. Vitamine B, A, C, H;
5. Andere Mikroelemente.

Die daraus zubereitete Suppe ist leicht, lecker und schön anzusehen. Während der Saison können Sie frisch verwenden grüne Erbse, und wenn gerade nicht die Jahreszeit ist, helfen grüne Erbsen aus der Dose oder gefroren. Das Rezept ist preisgünstig und kann auch mit Fleisch in Brühe zubereitet werden.

Erforderliche Produkte:

• 400 g junge grüne Erbsen oder ein halbes Liter Glas Dosenerbsen;
• 4-5 Kartoffelknollen;
• 1 mittelgroße Zwiebel;
• 2 Karotten;
• 2 EL raffiniertes Pflanzenöl;
• Dill, ein halber Bund.

Kochmethode:

• Die geschälten Kartoffeln schneiden, 2 Liter Wasser hinzufügen und kochen.

• Karotten und Zwiebeln schälen, fein hacken und anbraten.

• Das Gemüse mit den Kartoffeln in die Pfanne geben und salzen. Wenn die Kartoffeln vollständig fertig sind, geben Sie die Erbsen hinein.

• Wenn es aus der Dose ist, dann weitere 5 Minuten kochen, und wenn es frisch ist, dann 10 Minuten. Kräuter, Salz, Pfeffer und Lorbeerblatt dazugeben und vom Herd nehmen.

Gemüsepilaw: Rezept für Gemüsepilaw mit Fotos

Gemüsepilaw ist Gourmet-Gericht, das jeden ansprechen wird. Obwohl Pilaw nur Gemüse und Reis enthält, sorgt die richtige Auswahl der Gewürze dafür, dass er in allen Geschmacksnuancen glänzt und nichts nachgibt klassisches Gericht mit Fleisch.

Erforderliche Produkte:

• 400 g Reis;
• 2 Zwiebeln;
• 1 große Karotte;
• 1 EL Tomate oder 100 g Tomatenmark;
• 1-2 Paprika;
• 100 g grüne Bohnen (wenn Sie keine haben, können Sie sie durch die gleiche Menge Mais aus der Dose ersetzen);
• 1 Knoblauchzehe;
• 2 EL Sonnenblumen- oder Olivenöl;
• 1-2 TL Gewürze (in gleiche Proportionen gemischt: Thymian, Safran, schwarzer Pfeffer, Koriander, Paprika, rote Chilischote).

Kochmethode:

• Alle Gemüsesorten außer Knoblauch sollten gewaschen und geschält werden. Alles in kleine Würfel schneiden, Karotten reiben.

• Öl in den Kessel gießen. Zuerst wird die Zwiebel dorthin geschickt und 5 Minuten gebraten. Als nächstes fügen Sie alle anderen gehackten Gemüse hinzu, Tomatensaft, die Hälfte der Gewürze: Alles salzen und 5-10 Minuten köcheln lassen.

• Als nächstes kommt Reis auf das Gemüse in den Kessel. Die gesamte Masse sollte mit kaltem Wasser gefüllt sein, sie sollte 5 cm über den Reis hinausragen.

• Die Hitze auf niedrig stellen und 20 Minuten kochen lassen. Nach dieser Zeit die ungeschälte Knoblauchzehe und die restlichen Gewürze in den Kessel geben, bei Bedarf etwas salzen und weitere 10 Minuten kochen lassen. Schalten Sie den Herd aus und lassen Sie den Pilaw weitere 10 Minuten unter dem Deckel dämpfen.

• Vor dem Servieren den Knoblauch entfernen, den Pilaw mischen und auf großen Tellern servieren.

Pizza in einer Pfanne mit beliebigem Belag

Pizza zum Abendessen: Was gibt es Schöneres? Aber wenn Sie nicht viel Geld haben, um sie zu bestellen, und Sie nicht viel Zeit in der Küche verbringen möchten, ist eine „schnelle“ Pizza in der Bratpfanne in 10 Minuten mit beliebigem Belag ideal. Sie wird auch „faule“ Pizza genannt.

• 2 Eier;
• 0,5 EL Sauerrahm;
• 0,5 EL Mayonnaise;
• 8-10 EL Mehl ohne Rutsche;
• Salz;
• zum Einfetten der Pfanne Sonnenblumenöl.

Füllung: Man öffnet den Kühlschrank und alles, was man dort findet, kann als Füllung dienen. Z.B:

1. Tomaten, Schinken, Käse.
2. Pilze, Zwiebeln, Ketchup, Suluguni-Käse.
3. Gekochtes Hühnerfleisch, Oliven, Kräuter, Feta-Käse.
4. Schinken, beliebige Soße, Hüttenkäse.

Kochmethode:

• Alle Zutaten außer Mehl vermischen.

• Mehl hinzufügen, umrühren.

• Eine Bratpfanne erhitzen und mit Pflanzenöl einfetten. Den Teig in die heiße Bratpfanne gießen.

• Geben Sie die Füllung sofort schichtweise darauf, stellen Sie die Hitze auf niedrige Stufe und decken Sie sie mit einem Deckel ab.

• Öffnen Sie nach 10 Minuten den Deckel und genießen Sie köstliche Lazy-Pizza.

Pasteten mit Kartoffeln, Leber oder Obst. Schnelles Hefeteigrezept

Kuchen... Allein der Name lässt einem das Wasser im Mund zusammenlaufen. Schon als Kind hat meine Großmutter diese gebacken leckere Kuchen, dessen Geschmack Ihnen ein Leben lang in Erinnerung bleiben wird. Und um solch ein köstliches Gericht zu Hause zuzubereiten, müssen Sie nicht stundenlang am Herd stehen, denn unten finden Sie ein schnelles Rezept Hefeteig für Kuchen mit verschiedenen Füllungen.

Benötigte Produkte für den Test:

• 1 Packung Hefe (trocken);
• 1 EL warmes Wasser;
• 0,5 l Milch;
• 3 EL Zucker;
• 1 Packung Butter (200 g);
• 3 Eier;
• 10-12 EL Mehl;
• Salz.

Füllung Du wählst selbst. Dieser Teig kann sowohl zum Backen im Ofen als auch zum Braten in der Pfanne verwendet werden.

Kochmethode:

• IN warmes Wasser die Hefe auflösen. Schlagen Sie dort die Eier auf und fügen Sie Zucker hinzu. Umrühren, 10 Minuten ruhen lassen.

• Die Butter schmelzen und in die Milch gießen. Die resultierende Mischung zum Teig geben. Mehl hinzufügen und zu einem elastischen Teig kneten.

• Lassen Sie ihn 30-40 Minuten ruhen.

• Beginnen Sie nach dieser Zeit mit der Herstellung von Kuchen mit beliebiger Füllung. Braten Sie sie und machen Sie Ihren Lieben eine Freude.

• Diese Menge an Zutaten ergibt ziemlich viel Teig. Wenn Sie nicht so viel benötigen, reduzieren Sie den Anteil um die Hälfte, oder Sie können es bereits tun fertiger Teig In den Kühlschrank stellen (in einer Tüte) und am nächsten Tag Kuchen backen.

Landkartoffeln im Ofen

Landkartoffeln sind ein „billiges und fröhliches“ Gericht. Es ist schnell zubereitet, man muss sich nicht zu sehr damit „mühen“. Kartoffeln sind immer weich und appetitlich, mit einer goldbraunen Kruste und einem köstlichen Aroma.
Das Rezept ist recht einfach, da das Gericht schnell gebacken ist und die Kartoffeln vor dem Backen nicht geschält werden müssen.

Erforderliche Produkte:

• 1 kg große junge Kartoffeln;
• 3-5 EL Sonnenblumenöl;
• 4 Knoblauchzehen;
• Salz;
• Lieblingsgewürze: Das können Mischungen sein Kräuter, scharf und Piment, Kurkuma und Paprika, Hühnchen oder Pilzgewürz Aus dem Laden.

Kochmethode:

• Waschen Sie die Kartoffeln gründlich; Sie können eine Bürste oder die harte Seite eines Spülschwamms verwenden. Schneiden Sie die sauberen Kartoffeln mit Schale in gleich große Scheiben.

• Sonnenblumenöl, gepressten Knoblauch, Salz und Gewürze getrennt vermischen.

• Gießen Sie diese Mischung in die Kartoffelspalten und rühren Sie um.

• Legen Sie die gewürzten Kartoffeln in einer Schicht auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech.

• Die Kartoffeln in den auf 180 °C vorgeheizten Ofen geben und je nach Größe der Scheiben 40 Minuten +/- 20 Minuten backen. Dabei sollten Sie sich an der Kruste der Kartoffeln und ihrer Weichheit orientieren.

• Landkartoffeln können sowohl warm als auch kalt mit beliebigen Saucen serviert werden.

Pfannkuchen auf Wasser mit Beerenfüllung

Pfannkuchen auf dem Wasser sind die schnellste und einfachste Delikatesse, die man sowohl zum Frühstück und Tee als auch zum Abendessen zubereiten kann. Solche Pfannkuchen sind universell und können gegessen werden süße Füllung, und mit herzhaft. Ideal ist die Kombination solcher Pfannkuchen mit Beerenfüllung.

Benötigte Zutaten für Pfannkuchen:

• 800-1000 ml Wasser;
• 3 Eier;
• 3 EL Mehl;
• Salz.

Füllung: Dies können Beeren der Saison oder Dosen im eigenen Saft sein.

Kochmethode:

• Teilen Sie die Eier in Eiweiß und Eigelb.

• Wasser und Eigelb vermischen. Unter ständigem Rühren Mehl hinzufügen, damit sich keine Klumpen bilden.

• Schlagen Sie das Eiweiß zu dicken Spitzen. Vorsichtig unter den Teig heben, bis eine glatte Masse entsteht.

• Wir backen dünne Pfannkuchen in einer Bratpfanne.

• Die Beerenfüllung in die abgekühlten Pfannkuchen einwickeln und mit Sahne servieren.

Charlotte mit Äpfeln

Das einfachste und erfolgreichste Backrezept ist Apfel-Charlotte. Es lässt sich schnell zubereiten und wird zart, aromatisch und appetitlich. Die Zubereitung erfordert keinen großen Aufwand und die Zutaten finden sich wohl in jedem Kühlschrank.

Erforderliche Produkte:

• 3-5 Äpfel;
• 2 Eier;
• 200 ml Kefir;
• 200 g Zucker;
• 0,5 TL Salz und Soda;
• 1 EL Mehl;
• 20 g Butter.

Kochmethode:

• Äpfel waschen und in Scheiben oder Würfel schneiden.

• Fetten Sie die Pfanne mit Öl ein und legen Sie die Äpfel hinein. Eier mit Zucker glatt rühren.

• Kefir zur Eimischung hinzufügen.

• Mehl hinzufügen und alles gründlich vermischen.

• Den entstandenen Teig über die Äpfel gießen und bei 180 °C 25–30 Minuten backen.

• Fertige Charlotte kann sowohl heiß als auch kalt gegessen werden.

Faule Knödel

Faule Knödel – dieser Name spricht für sich. Dieses schnelle und sättigende Gericht wird Ihre Familie zu schätzen wissen. Mit ein wenig Aufwand können Sie Ihrer Familie ganz einfach köstliche Lazy Dumplings servieren.

Erforderliche Produkte:

• 1 Packung Hüttenkäse (400 g);
• 2 EL Zucker;
• 2 Eier;
• 250 g Mehl;
• Salz.

Kochmethode:

• Alle Zutaten werden miteinander vermischt und ein weicher Quarkteig geknetet. Bei Bedarf können Sie Mehl hinzufügen.

• Den Teig auf eine bemehlte Fläche geben und zu einer „Wurst“ formen.

• Schneiden Sie diese Wurst in Portionen.

• Legen Sie die Teigstücke in kochendes Wasser und kochen Sie sie 5 Minuten lang, nachdem sie an der Oberfläche schwimmen.

• Bekomme es faule Knödel Aus der Pfanne nehmen und mit Butter einfetten, zum Würzen darüberstreuen Vanillezucker. Mit saurer Sahne servieren.

Jetzt sind Sie bewaffnet schnelle Rezepte Anti-Krisen-Gerichte zum Abendessen. Mit ihrer Hilfe können Sie Ihre Familie schnell und einfach ernähren. Machen Sie es und Sie werden mit Sicherheit Erfolg haben. Guten Appetit!