Leckeres Milchshake-Rezept. So bereiten Sie einen Milchshake im Mixer zu: einfache Rezepte und nützliche Tipps

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Lecker cool Milch Cocktail- der Traum nicht nur jedes Kindes, sondern auch eines Erwachsenen. Dieses Getränk selbst zuzubereiten ist ganz einfach – aromatisch und gesunder Leckerbissen wird Ihre Lieben zu jeder Jahreszeit begeistern.

Cocktail zu Hause ohne Chemie

Die Lieblingsspeise jedes Kindes ist wahrscheinlich Eis, auch wenn es bei vielen Kindern die Ursache ist Erkältungen. Aber leider haben Kinder keine so große Vorliebe für Milch und es ist einfach unmöglich, sie zu zwingen, ein paar Gläser zu trinken. Milchshakes sind Getränke, die die Vorteile von Milch mit dem Geschmack und Aroma von Eiscreme vereinen.

In verschiedenen Cafés und Bars hergestellte Milchshakes enthalten oft große Menge Chemikalien, die für den Körper eines heranwachsenden Kindes schädlich sein können. Sie können zu Hause ein natürliches und leckeres Getränk zubereiten – dazu müssen Sie gleiche Portionen Milch und Eis sowie Marmelade oder Konfitüre zu sich nehmen.

Die Zutaten werden in eine Mixerschüssel gegeben und vermengt. Fertig ist das gesunde und leckere Getränk – Sie müssen es nur noch in Gläser füllen und die Kinder erfreuen.

Kochgeheimnisse

1. Bei Milchshakes empfiehlt es sich, Eis, Vanille- oder Sahneeis ohne Zusatz- oder Füllstoffe zu wählen. Perfekte Option– Machen Sie dieses Dessert selbst. Klassisches Eis ist die häufigste Komponente und verleiht dem Getränk eine weiche Konsistenz und einen angenehmen, unvergesslichen Geschmack;
2. Milchprodukte müssen natürlich und frisch sein, insbesondere wenn die Cocktails für Kinder zubereitet werden;
3. Frucht- und Beerenpürees werden nach Ermessen des Kochs zu einem Milchshake hinzugefügt – sie können zusammen mit Milch und Eiscreme geschlagen oder schichtweise in ein Glas gegeben werden;
4. Ersetzen normaler Zucker Vielleicht Schatz verschiedene Typen oder brauner Rohrzucker;
5. Milchshakes werden direkt nach der Zubereitung getrunken. Auch im Kühlschrank sind sie nicht über längere Zeit haltbar – Fruchtsäuren können dazu führen, dass die Milch gerinnt;
6. Milchshakes auf der Basis von Eis und Sahne sind für Menschen mit kontraindiziert Übergewicht Und Diabetes Mellitus, weil ihr Kaloriengehalt zu hoch ist;
7. Kakaopulver, geriebene Schokolade, Früchte und Beeren, Schlagsahne, Zimtstangen, Nüsse, Waffelröllchen – köstliche Dessertcocktails können mit jedem Produkt dekoriert werden;
8. Eine effektive Möglichkeit, einen Milchshake zu servieren, ist ein Glas mit Zuckerrand. Die Ränder des Glases werden in Wasser und dann in farbigen Zucker getaucht. Solche Behälter sehen sehr originell, ungewöhnlich aus und sprechen kleine Verkoster an.

Milchshakes mit Eis

Milchshakes mit Eis sind die einfachste Art süßer Dessertgetränke, die Sie zu Hause zubereiten können.

Der Hauptbestandteil des Cocktails ist Milch – ein Produkt, das fast alle Mikroelemente enthält, die für ein normales menschliches Leben notwendig sind. Kohlenhydrate, Proteine ​​und Vitamine unterstützen das Immunsystem, stärken Haare und Nägel. Cocktails mit Milchzusatz gelten nicht nur als lecker, sondern auch als gesund – insbesondere für kleine Kinder.

Solche Dessertgetränke mit Eiszusatz haben etwas Einzigartiges milder Geschmack Und zartes Aroma. Ein gekühlter Cocktail ist bei heißem Wetter eine perfekte Erfrischung.

Eis zum Trinken

Viele Barkeeper empfehlen die Verwendung von Vanilleeis oder Eiscreme für die Zubereitung eines Milchshakes – klassische Optionen kalter Nachtisch. Sie können es in Geschäften kaufen. Wenn das Getränk jedoch für Kinder zubereitet wird, ist es besser, es selbst zu Hause zuzubereiten – so ist es gesünder und natürlicher.

Um zu Hause Eis zuzubereiten, benötigen Sie:

• 3 Tassen Sahne. Mindestfettanteil – 20 %;
• 6 Artikel Eigelb;
• Eine Prise Vanillin für das Aroma;
• Eineinhalb Gläser Zucker.

Die Sahne bei schwacher Hitze zum Kochen bringen. Der Kaloriengehalt von Eis hängt direkt vom Fettgehalt der Sahne ab. Wenn Sie also auf Ihre Figur achten, können Sie weniger zu sich nehmen Schlagsahne als angegeben. Vanillin, Eigelb und Zucker werden gemahlen, bis Weiß und mit heißer Sahne vermischt.

Die Masse wird erneut auf ein kleines Feuer gestellt und gekocht, bis sie vollständig eingedickt ist – sie sollte auf keinen Fall kochen. Die Mischung wird vom Herd genommen, filtriert und abgekühlt und dann für zwei Stunden in den Kühlschrank gestellt. Nach Ablauf der angegebenen Zeit wird es mit einem Mixer oder Mixer gemischt und in den Gefrierschrank gegeben.

Um zu verhindern, dass sich die Aromen anderer Produkte mit dem Eisgeruch vermischen, kann das Geschirr mit normalem Eis abgedeckt werden Frischhaltefolie oder ein Deckel. Für ein luftigeres und homogeneres Ergebnis Milchdessert Sie können es mehrmals schlagen. Mit dieser Menge an Zutaten erhält man etwa 750-800 Gramm Eis.

Je nach Rezept werden dem Milchshake unterschiedliche Mengen Eis hinzugefügt, sodass Sie ihn in kleinen Portionen zubereiten können.

Beste Rezepte

Heute gibt es eine riesige Zahl Möglichkeiten zur Zubereitung von Dessertmilchgetränken. Die Vielfalt an Rezepten, Zutaten, Methoden zur Zubereitung und Dekoration von Cocktails lässt selbst den anspruchsvollsten Naschkatzen und Kritiker nicht gleichgültig.

Klassische Version

Traditionelles, gebräuchlichstes und am einfachsten zuzubereitendes Rezept einzigartiges Getränk, das den Durst perfekt löscht und einen tollen Geschmack und das Aroma eines Milchshakes hat. Die Hauptbestandteile des Desserts sind Eiscreme und Milch, auf Wunsch können aber auch Gewürze, Nüsse, Früchte, Beeren, Sirupe, Konfitüren und Marmeladen hinzugefügt werden.

Obwohl das klassische Rezept für alle Zeiten gleich ist, hat es seine eigenen Nuancen. Milch für Cocktails wird nur natürlich eingenommen, ohne Zusatz- oder Konservierungsstoffe Dritter. Eis ist ein klassisches Eis, am besten selbstgemacht. Die Milch muss auf 6°C gekühlt sein, also direkt aus dem Kühlschrank entnommen werden. Früchte, Nüsse und Beeren, die dem Dessert hinzugefügt werden, müssen in einem Mixer gemahlen werden.

Das klassische Milchshake-Rezept umfasst nur einen Liter Milch und 250 Gramm Eis oder ein anderes cremiges Eis. Beide Zutaten werden mit einem Mixer geschlagen, bis ein luftiger Schaum entsteht.

Je nach individuellem Geschmack können Sie die Milchmenge variieren. Für mehr flüssige Konsistenz Nehmen Sie etwa eineinhalb Liter Milch, wenn Sie jedoch ein Milchgetränk wünschen, das den Cocktails der weltberühmten Restaurantkette ähnelt, werden die Milchanteile reduziert.

Vanillecocktail

Aus zwei Gläsern Milch, 250 Gramm Eis, zwei Esslöffeln Puderzucker oder Zucker, 200 Gramm Sahne und einer Prise Vanillin wird ein Vanille-Milchshake zubereitet.

Eiscreme wird in ein Mixerglas gegeben und die restlichen Produkte hinzugefügt – Vanillin, Pulver und Milch. Alles drei bis vier Minuten lang schlagen. Fertiger Cocktail in Gläser gegossen und auf dem Tisch serviert.

Mit Nüssen und Äpfeln

Sanft, herber GeschmackÄpfel und eine dezente Nussnote – ein ideales und unglaublich leckeres Dessertgetränk für die Kleinen.

Für einen halben Liter Milch nehmen Sie zwei Äpfel, zwei Esslöffel Nüsse und ein halbes Glas Zucker. Die Frucht wird geschält, Kerngehäuse und Kerne entfernt, die Stücke entweder durch eine Reibe gerieben oder mit einem Mixer püriert. Gehackte Äpfel werden mit Zucker vermischt. Gekühlte Milch wird mit kandierten Äpfeln vermischt und in einem Mixer geschlagen, bis ein dicker, stabiler Schaum entsteht. Der Milchshake wird mit in einem Mixer gehackten Walnüssen garniert.

Avocado ist ein Garant für Gesundheit

Cholesterin ist die Geißel der Menschheit, die sich negativ auf den Körper und die Blutgefäße auswirkt. günstige Auswirkung. Ölsäure, die in Avocados vorkommt und antioxidative Eigenschaften hat, ist eine Substanz, die den Cholesterinspiegel senken kann. Avocado-Milchshake ist nicht nur lecker, sondern dank der Ölsäure auch unglaublich gesund.

Bereiten Sie einen Milchshake aus 500 ml Milch, einer Avocado, Himbeersirup oder Johannisbeermarmelade zu geringe Menge Honig
Die Avocado wird vorsichtig halbiert, das Fruchtfleisch mit einem Teelöffel herausgelöffelt und in einen Mixer gegeben. Dorthin werden auch flüssiger Honig und Milch geschickt. Wer ohne Süßigkeiten nicht leben kann, kann etwas Süßes in die Mixschüssel geben Beerensirup. Alle Zutaten für das Milchdessert werden einige Minuten lang vermischt.

Erdbeer-Hafer

Reich und herzhafte Variante Milchshake, der dem Körper erhebliche Vorteile bringt: Die in seiner Zusammensetzung enthaltenen Spurenelemente, Aminosäuren und Proteine ​​wirken sich positiv auf Gewebe und Organe aus. frische Erdbeeren hat eine stärkende Wirkung auf die Wände der Blutgefäße und Haferflocken verbessern den Zustand von Nägeln und Haaren, reinigen die Haut und normalisieren den Stoffwechsel.

In einer Mixerschüssel Haferflocken, frischen klassischen Joghurt ohne Zusatz- oder Füllstoffe, Zimt, Kakao, Erdbeeren und einen halben Liter Milch verrühren. Nachdem ein stabiler dicker Schaum entstanden ist, wird das Milchgetränk in Gläser gegossen und mit Zimt und gemahlenen Haferflocken dekoriert.

Milchbanane

Ein Getränk, das sowohl für Kinder als auch für Erwachsene geeignet ist. Sie können die „Alterskategorie“ erhöhen, indem Sie einem fertigen Milchgetränk ein paar Löffel Cognac hinzufügen.
Mit einem Mixer oder Mixer in einem Glas 250 Gramm Eiscreme, einen Liter Milch und schlagen kleine Teile Banane. Das Getränk wird in Gläser gegossen; für kleine Kinder kann der Cocktail mit Frucht- und Beerenstücken dekoriert werden, für Erwachsene mit ein paar Löffeln Alkohol.

Milchschokolade

Ein köstliches Milchgetränk mit einem hellen, reichen Schokoladenaroma. Aus einer Portion Eis, zwei Esslöffeln Kakao, Puderzucker, Beeren und Früchten und 250 ml Milch wird zu Hause ein Cocktail zubereitet.

Die Produkte werden mit einem Mixer aufgeschlagen, bis ein dicker, stabiler Schaum entsteht. Sie können einen köstlichen Dessertcocktail entweder mit einer kleinen Kugel Eis oder geriebener Schokolade dekorieren.

Milchige Aprikose

Ein sanftes und erfrischendes Milchgetränk mit Eis. Zubereitet aus 200 ml Milch, 250 Gramm Aprikosen, fünf Esslöffeln Crushed Ice und 50 Gramm Zucker.
Kleine Aprikosenstücke werden auf Eis gelegt. Alle Zutaten werden mit Zucker bestreut, mit Milch aufgegossen und einige Minuten bei niedriger Geschwindigkeit mit einem Mixer oder Mixer geschlagen.

Milchkaramell

Um dieses ungewöhnliche und originelle Milchdessert zuzubereiten, benötigen Sie zwei Portionen Vanilleeis, 400 ml Milch, 4 Esslöffel Zucker und Erdbeeren.
Der Zucker wird bei schwacher Hitze in einem kleinen Topf geschmolzen.

Sobald die Masse goldbraun wird, 5 EL Wasser dazugeben und die Masse unter ständigem Rühren zu einer dickflüssigen, sirupartigen Konsistenz bringen. Anschließend wird vorsichtig eingegossen warme Milch und zum Kochen bringen.

Der Inhalt der Pfanne muss vollständig abkühlen, dazu wird der Behälter mit einem dichten Deckel verschlossen und für mehrere Stunden in den Kühlschrank gestellt. Karamellmilch mit Vanilleeiszusatz wird in einem Mixer 15-20 Sekunden lang geschlagen. Der Rand der Gläser, in denen das Milchdessertgetränk serviert wird, kann mit kleinen Erdbeerscheiben verziert werden.

Milchkarotte

Ein goldener Cocktail mit einem angenehmen und ungewöhnlichen Geschmack.

Fertig werden gesundes Getränk Hergestellt aus Milch, Karottensaft, Honig und Schlagsahne. Es empfiehlt sich, Milch mit einem geringen Fettanteil zu sich zu nehmen – etwa 2,5 %. Die Kühlung erfolgt im Kühlschrank auf die gleiche Weise wie Karottensaft.

Den Saft können Sie selbst herstellen – Sie sollten keinen im Laden gekauften Saft verwenden. Kalter Saft und Milch werden in ein Glas Mixer gegossen und mit Honig 3-5 Minuten lang geschlagen dicker Schaum und gleichmäßige Konsistenz. Anschließend wird der Cocktail mit einem Mixer mit Eis vermengt und in den Kühlschrank gestellt.

Sie können einen Dessertcocktail mit Schlagsahne, Minzblättern usw. dekorieren Muskatnuss.

Die Zugabe von Karottensaft macht aus einem gewöhnlichen und leckeren Getränk ein unglaublich gesundes Getränk – es hilft bei der Bewältigung zusätzliche Pfunde und normalisiert die Verdauung.

Cremige Erdbeere

130 Gramm Eis werden bei Zimmertemperatur geschmolzen. Erdbeeren werden gereinigt und getrocknet. Die Milch wird auf erhitzt Zimmertemperatur.
Milch, Erdbeeren und geschmolzenes Eis in einem Mixerglas vermischen. Alles wird geschlagen, in vorbereitete Cocktailgläser gegossen und mit Beerenscheiben dekoriert.

Mit zugesetztem Fruchtsaft

Eines der einfachsten Milchshake-Rezepte. Eine Portion wird aus Milch, Eiscreme und Ähnlichem hergestellt Fruchtsaft. Alle Produkte werden gemischt und geschlagen, bis sich Schaum bildet. Farbe und Aroma des Cocktails können je nach ausgewähltem Saft verändert werden, oder Sie kreieren einen vielschichtigen Drink.

Mit Kirschen und Eis

Ein heller Milchshake mit der Zugabe von Kirschen. Die Beeren werden gründlich unter Wasser gewaschen und entkernt. Milch, Eis und Beeren werden in einem Mixerglas gemischt, alles wird gründlich verquirlt und die Delikatesse unter Zugabe von Eis in Gläser gegossen.

Mit Eis und Kaffee

Ein Kaffeemilchshake besteht aus mit Kaffee zubereiteter Milch – vorzugsweise echter Getreidemilch – und Vanille oder cremiges Eis. Alles wird gründlich gemischt, bis ein dicker Schaum und eine gleichmäßige Konsistenz entsteht. Das fertige Getränk zum Nachtisch wird in Gläser gegossen, mit Eis und geriebener Schokolade oder Schokoladenkeksen dekoriert.

Mit Kirschen und Kakao

Für einen Milchshake wird Kakao zubereitet – man nimmt Zucker, Kakaopulver und Milch. Das fertige Getränk wird abgekühlt und anschließend mit Kirschsaft vermischt. Der fertige Cocktail kann mit Eis, gemahlenem Zimt und Zucker dekoriert werden.

Mit Eis und Himbeeren

Der hohe Gehalt an Vitamin C im Getränk trägt zur Stärkung bei Immunsystem, hilft loszuwerden zusätzliche Pfunde, Temperatur senken, Entzündungen und Schmerzen lindern.
Flüssiger Honig wird in warmer Milch verdünnt und die resultierende Mischung abgekühlt. Dazu wird Eis hinzugefügt, alles wird mit einem Mixer geschlagen. Die Himbeeren werden gründlich gewaschen und ebenfalls mit Milch vermischt. Ein gesunder und leckerer Milchshake kann durch ein Sieb gesiebt werden, um die Himbeerkörner zu entfernen.

Mit Zimt und Birne

Eine reife Birne wird geschält, in kleine Stücke geschnitten und zusammen mit Zimt, Mole und Zitronensaft in einem Mixerglas zerkleinert. Das Dessertgetränk wird in Gläser gefüllt und mit Zimt, Zimtstangen oder Schlagsahne dekoriert.

Mit Mango und Joghurt

Die Kardamomsamen werden vorsichtig entfernt. In einem Mixer die Kerne, das Mangomark und den normalen Joghurt ohne Zusatzstoffe schlagen. Crushed Ice wird hinzugefügt, alles wird gründlich geschüttelt und in hohe Gläser gefüllt. Die Oberseite des Cocktails ist mit gehackten Pistazien verziert.

Milch mit Parmesan

Selleriesaft wird mit geriebenem Parmesan, Milch und fein gehacktem Ingwer vermischt. Alles wird mit einem Mixer gründlich aufgeschlagen und die Delikatesse mit Selleriezweigen dekoriert.

„Paradiesapfel“

Saftige süße Äpfel werden gründlich gewaschen, das Kerngehäuse entfernt und durch eine Reibe gerieben. Das resultierende Püree kann mit Zucker bestreut werden. Dann wird es mit Milch aufgegossen und in einem Mixer geschlagen, bis zweimal Schaum entsteht. Der Dessertcocktail ist mit gehackten Nüssen dekoriert.

„Minzwolke“

Natürlich Vollmilch, Vanilleeis und Minzsirup in einem Mixerglas vermischen. Zum Dekorieren des Getränks können Sie Minzblätter, Schlagsahne und geriebene Schokolade verwenden.

Cremig mit Johannisbeeren

Gefrorene Johannisbeeren werden in einem Mixer zerkleinert. Dann werden sie mit Zucker bestreut, Kekse, Milch und Eis hinzugefügt. Alle Cocktailprodukte werden zerkleinert. Die fettreiche Sahne wird getrennt von den anderen Zutaten geschlagen und dann als Dekoration für das fertige Getränk verwendet.

Mit exotischen Früchten

Die Datteln werden halbiert, entkernt und in kleine Stücke geschnitten. Termine können durch andere ungewöhnliche und ersetzt werden tropische Früchte. Geben Sie die gehackten Datteln in eine Mixerschüssel.

Frische gekühlte Milch für einen Cocktail wird mit Obst gemischt. Fügen Sie einen Teelöffel Vanillin hinzu und schlagen Sie die resultierende Mischung mit maximaler Geschwindigkeit. Dies wird mehrmals durchgeführt, bis eine dicke Masse mit weicher Konsistenz und beigem Farbton entsteht.

Eis wird in den Mixer gegeben und einige Minuten lang bei maximaler Geschwindigkeit geschlagen. Der zubereitete Milchshake wird in gekühlte hohe Gläser gegossen und mit Honig vermischt.

Milchshakes für Kinder

Leckere und gesunde Getränke für die kleinsten Feinschmecker.

Mit Himbeeren und Hüttenkäse

Geben Sie Himbeeren oder andere Beeren in die Mixschüssel – Kirschen, Johannisbeeren, Blaubeeren, Brombeeren, Milch, Zitronensaft, Hüttenkäse, brauner Zucker und Beeren- oder Fruchtsirup. Alles wird gründlich vermischt, bis sich ein stabiler Schaum bildet, und in hohe Gläser gefüllt. Sie können ein Getränk für Kinder mit Minzzweigen oder Schokolade dekorieren.

Schokoladenmilch

Das Eis und die Milch zum Nachtisch werden in zwei gleiche Teile geteilt. Bananen werden geschält und in Stücke geschnitten, dann mit einer Portion Milch und einer Portion Eis geschlagen. Die Schokolade wird im Wasserbad oder in der Mikrowelle geschmolzen und dann mit den restlichen Milchprodukten vermischt.

Das fertige Getränk wird schichtweise in ein Cocktailglas gegossen und mit geriebener Schokolade oder Zimtstangen dekoriert.

Erdbeermilch

Gewaschene Erdbeeren werden durch ein feines Sieb gerieben. Kleine Erdbeeren können als Dekoration für einen fertigen Cocktail verwendet werden. Das resultierende Erdbeerpüree wird mit Zucker, Honig, Vanille, Zitronenschale und Milch vermischt. Mit einem Mixer werden alle Zutaten gründlich gemahlen. Dieses köstliche Dessertgetränk ist mit in Zucker gerollten Beeren dekoriert.

Fruchtig für den Urlaub

In einer Mixerschüssel werden Früchte – Ananas, Melone, Weintrauben, Stachelbeeren – unter Zugabe von Honig zerkleinert. Schmücken Fruchtdessert vielleicht Marmelade, frische Beeren in Zucker oder kandierten Früchten.

1. Die Menge der Zutaten kann den Geschmack und das Aroma eines Milchshakes dramatisch verändern. Kann gekocht werden beliebtes Getränk mit einem hellen, reichen Fruchtgeschmack, der die Milchmenge reduziert und die Menge an Früchten und Beeren erhöht;
2. Wählen Sie für Cocktails zu Hause nur normales Vanille- oder cremiges Eis ohne Aromen oder Füllstoffe.
3. Die Zugabe von frischem Fruchtsaft reduziert den Kaloriengehalt des Milchgetränks und löscht den Durst;
4. Cocktails werden in hohen transparenten Gläsern serviert. Dekorationen für Delikatessen können Minzblätter, Nüsse, Beeren, Früchte, Gewürze und kandierte Früchte sein.

• Milchshakes wurden erstmals 1885 erwähnt. Neben Eis und Milch wurde ihnen auch Whisky zugesetzt – der landläufigen Meinung nach zu medizinischen und gesundheitlichen Zwecken;
• Ein spezieller Mixer zur Herstellung beliebter Milchshakes wurde 1922 entwickelt;
Es fällt Ihnen nicht schwer, aber der Autor freut sich. 62 Stimmen im Durchschnitt: 5,00 von 5)

Das Rezept für dieses Dessert ist für seine einfache Zubereitung bekannt. Die Delikatesse wird in Cafés, Bars oder Restaurants serviert. Darüber hinaus können Sie den Cocktail selbst zubereiten. Für die Zubereitung des Nachtischs gibt es mehrere Möglichkeiten – mit Milch, Eis, unter Zusatz von Früchten etc. Teilweise werden dem Cocktail Schokolade, Nüsse oder verschiedene Gewürze (Zimt oder Vanillin) zugesetzt. Aufgrund der Tatsache, dass dieses Getränk meist aus kalter Milch und Eiscreme und manchmal auch Eis besteht, ist es besonders beliebt in Sommerzeit.

Eine kleine Geschichte

Einigen Historikern zufolge ist England der Geburtsort des Milchshakes. Nach vorliegenden Daten wurde ein solches Dessert erstmals Mitte des 19. Jahrhunderts zubereitet. Die Amerikaner erkannten schnell alle Vorteile eines solchen Getränks und begannen, es während der Feiertage zuzubereiten und zu verkaufen.

Die Hauptbestandteile eines Milchshakes waren damals Milch, Eier und alkoholische Getränke – Whisky oder Rum. Da die Zutaten des Cocktails recht teuer waren, konnten ihn nur wenige probieren. Daher im Laufe der Zeit teurer Rum und Whisky wurden durch Sirupe und Eiscreme ersetzt. So erschienen sie verschiedene Rezepte Desserts - Banane, Erdbeere, Schokolade usw. Und nach der Erfindung des Mixers (in den 20er Jahren) wurde die Zubereitung von Milchshakes viel einfacher.

Klassisches Dessertrezept

IN moderne Welt Es ist einfach, einen Milchshake zuzubereiten. Rezept klassisches Dessert besagt, dass das Getränk zwei erforderliche Zutaten enthält: Milch und Eiscreme. Um eine solche Köstlichkeit zuzubereiten, muss die Milch auf etwa 6 °C abgekühlt werden. Die Zutaten mit einem Mixer oder Pürierstab auf höchster Stufe schlagen, bis sich Schaum bildet. Fertige Leckerei Sofort in Gläser füllen und mit einem Strohhalm servieren. Sie können das Getränk nach Belieben dekorieren – mit geriebenem Zucker bestreuen Schokoladenstückchen oder verschiedene Gewürze. Ganze Früchte oder Beeren sehen als Dekoration wunderschön aus.

Bananeneis-Milchshake (Rezept)

Für diesen Bananenmilchshake benötigst du folgende Zutaten:

• Liter Milch;
• Vanillin nach Geschmack;
• zwei Bananen;
• 250 g Eis.

Für mehr Bananen kann die Anzahl der Bananen erhöht werden reichhaltiger Geschmack. Für Cocktails empfiehlt es sich, sehr reife Früchte zu wählen.

Schritt-für-Schritt-Rezept für einen Milchshake mit Eis im Mixer:

1. Zuerst müssen Sie die Früchte mit einem Mixer mahlen. Wenn Sie keinen Mixer haben, können Sie das Püree auch mit einer Gabel zubereiten.
2. Nachdem Sie das Püree zubereitet haben, schlagen Sie es mit Milch und Eis, bis dicker Schaum entsteht.
3. Der fertige Cocktail sollte in Gläser gegossen und nach Wunsch dekoriert werden.
4. Erwachsene in fertiges Dessert Sie können Whisky oder Cognac hinzufügen.

Damit ist das Dessert fertig. Sowohl Erwachsene als auch Kinder werden es auf jeden Fall mögen.

Andere Milchshakes im Mixer (Rezepte)

• Liter Milch;
• vier Löffel Kakao;
• 250 g Eis;
• zwei Löffel Zucker.

Aus diesen Produkten erhalten Sie einen Schokoladenmilchshake, dessen Rezept sehr einfach ist: Sie müssen alle Produkte mit einem Mixer schlagen, bis ein starker Schaum entsteht. Das Getränk wird nach Wunsch dekoriert und ist trinkfertig.

Sie können auch ein Dessert mit Beeren zubereiten – Kirschen, Himbeeren oder Erdbeeren. Die Zutaten für den Cocktail sind immer noch dieselben: Milch, Zucker, Eis. Zuerst müssen Sie es tun Fruchtpüree, und dann mit den restlichen Zutaten verrühren.

Um einen Karamell-Milchshake zuzubereiten, benötigen Sie:

• 150 g Eis;
• 0,5 l Milch;
• vier Löffel Zucker.

Prozess der Getränkezubereitung:

1. Zuerst müssen Sie den Zucker schmelzen.
2. Sobald er es erwirbt goldene Farbe, 5 EL Wasser dazugeben und Sirup herstellen.
3. Der nächste Schritt besteht darin, warme Milch einzufüllen und die resultierende Masse aufzukochen.
4. Wenn die Mischung abgekühlt ist, müssen Sie sie zusammen mit dem Eis aufschlagen.

Das Getränk ist trinkfertig.

Eis als Leckerbissen

Viele Experten glauben, dass es beim Zubereiten des Desserts am besten ist, normales Eis zu wählen – Vanille- oder klassisches Eis. Sie können es selbst zubereiten oder im Laden kaufen und zu einem Eis-Milchshake hinzufügen. Das hausgemachte Eisrezept ist ganz einfach. Für die Zubereitung benötigen Sie folgende Produkte:

• 600 g schwere (mindestens 30 %) Sahne;
• sechs Eigelb;
• Zucker - eineinhalb Gläser;
• Vanillin.

Diese Zutatenmenge ist für ca. 800 Gramm fertiges Eis berechnet.

1. Der erste Schritt besteht darin, die Sahne aufzukochen.
2. Als nächstes müssen Sie das Eigelb mit Zucker und Vanillin mahlen und es dann mit heißer Sahne vermischen.
3. Der nächste Schritt besteht darin, die Masse auf das Feuer zu legen und zu erhitzen, bis sie eindickt. Lass es nicht kochen.
4. Die fertige Mischung sollte vom Herd genommen, abgeseiht, abgekühlt und für ein paar Stunden in den Kühlschrank gestellt werden.
5. Nach einer Weile müssen Sie es aus dem Kühlschrank nehmen, mit einem Mixer oder Mixer schlagen und in den Gefrierschrank stellen.

Durch mehrmaliges Schlagen wird das Eis lockerer. Zu Gefrierschrank Damit andere Aromen nicht daran haften bleiben, kann die Mischung mit Frischhaltefolie abgedeckt werden.

Kochgeheimnisse

Um den Milchshake, dessen Rezept beschrieben wird, so lecker wie möglich zu machen, gibt es mehrere Geheimnisse seiner Zubereitung:

1. Sie müssen nur wählen frisches Essen.
2. Wie bereits erwähnt, ist es besser, Eis ohne Füll- und Zusatzstoffe zu wählen.
3. Wenn einem Cocktail Früchte hinzugefügt werden, ist es besser, sie zu pürieren, als sie im Ganzen wegzuwerfen.
4. Um das Dessert gesünder zu machen, weißer Zucker kann durch Honig ersetzt werden oder brauner Zucker.
5. Der Cocktail muss sofort getrunken werden. Das Getränk ist nicht lange haltbar.
6. Um einen reichhaltigeren Fruchtgeschmack zu erhalten, können Sie die Milchmenge reduzieren und die Fruchtmenge erhöhen.
7. Cocktails werden normalerweise in hohen Gläsern serviert. Sie können die Delikatesse mit Minzblättern oder dekorieren verschiedene Nüsse, Beeren, geriebene Schokolade.

Einige interessante Fakten

Manche Interessante Fakten bezogen auf Milchshake:

• Das Dessert wurde erstmals 1885 erfunden.
• 1922 wurde ein spezielles Mittel zur Zubereitung von Cocktails entwickelt;
• Die vielleicht seltsamste, aber sehr wirksame Zutat in Milchshakes ist Kürbis;
• im Jahr 2000 wurde in New York City der größte Milchshake kreiert, der im Guinness-Buch der Rekorde steht;
• Viele Menschen glauben, dass ein Bananen-Honig-Smoothie dabei hilft, einen Kater loszuwerden, und dass er auch dazu beitragen kann, den Körper mit Nährstoffen zu versorgen.

Veröffentlicht am 5. April 2017

Jeder kann einen Milchshake zubereiten. Viele von uns erinnern sich an diesen Geschmack aus der Kindheit. Ich habe einmal einfach davon geträumt, dass wir zu Hause einen Mixer hätten, um diese Cocktails in unbegrenzten Mengen zuzubereiten.

Heutzutage ist ein Mixer kein Problem mehr; fast jede Familie hat entweder einen Mixer oder einen Mixer. Aber aus irgendeinem Grund kaufen wir Milchshakes oft in Cafés oder Pizzerien, bereiten sie aber nicht zu Hause zu.

In diesem Artikel werde ich versuchen, einige Rezepte für die Zubereitung von Milchshakes zu nennen, die zu Ihren Favoriten werden. Aber zuerst möchte ich Ihnen einige Tipps geben, wie Sie einen Cocktail auf Basis von Milchprodukten richtig zubereiten.

Denken Sie daran, dass die Milch gekühlt sein muss. Erst dann lässt sich der Schaum gut aufschlagen.

Sie können fast alle Früchte außer Orange, Mandarine, Grapefruit usw. hinzufügen saure Äpfel. Andernfalls besteht die Gefahr eines Fastentags nach dem Trinken eines Cocktails.

Neben Milch können Sie auch Kefir, fermentierte Backmilch und Joghurt verwenden.

Sie können einen Cocktail dekorieren Kokosnussflocken, geriebene Schokolade, geriebene Nüsse, Minze, Fruchtstücke.

Sie können es mit einer schönen Spitze aus Schlagsahne dekorieren. Sie können lesen, wie Sie Schlagsahne zu Hause zubereiten, indem Sie dem Link folgen.

Sie können auch die Ränder des Glases dekorieren, in dem Sie den Cocktail servieren. Tauchen Sie das Glas in Wasser und dann in Zucker. Du kannst es schaffen wunderschöne Länder im essbaren Schnee.

Es ist besser, weißes Eis ohne Farbstoffe zu nehmen. Und natürlich nur Eis.

Früchte und Beeren, die Sie im Cocktail verwenden möchten, können Sie mit Milch aufschlagen. Denken Sie daran, sie zuerst zu waschen.

Sehr oft werden zum Kochen alle möglichen Sirupe verwendet. Wenn Sie keinen Sirup zur Hand haben, können Sie ihn durch Marmelade ersetzen.

ZUTATEN:

Eis 1 Waffelbecher.

Ein Glas Milch.

KOCHVERFAHREN:

☑ Nehmen Sie das Eis aus dem Becher und geben Sie es in die Mixschüssel.

☑ Milch einfüllen und 3-4 Minuten schlagen.

☑ In Gläser füllen und servieren.

Ihr Cocktail ist fertig.

Erdbeer-Vanille-Cocktail

ZUTATEN:

Erdbeeren – 200 Gramm

Vanilleeis – 150 Gramm.

Milch 100-150 Gramm.

Vanillezucker-Päckchen.

Zucker nach Geschmack, aber nicht mehr als 150 Gramm.

KOCHVERFAHREN:

☑ Erdbeeren mit Eis mischen und gut verrühren.

☑ Milch, Vanille und Zucker hinzufügen und noch etwa drei Minuten schlagen.

☑ In Gläser füllen, mit Erdbeerhälften garnieren und servieren.

Ihr Cocktail ist fertig.

Kaffee-Bananen-Milchshake

ZUTATEN:

1 Banane.

1 Teelöffel Instantkaffee.

Ein halbes Glas Milch.

1 Esslöffel Honig.

100-120 Gramm Eis.

KOCHVERFAHREN:

☑ Die Banane in Kreise schneiden und mit Eis vermischen. Alles mit einem Mixer verrühren.

☑ Kaffee in 2 Esslöffeln auflösen warmes Wasser. Und schick es zur Banane.

☑ Honig hinzufügen und Milch 3-4 Minuten schlagen.

Ihr Cocktail ist fertig.

Mandelmilchshake

ZUTATEN:

Ein Drittel eines Glases Milch.

1 Tasse Kefir.

50 Gramm Mandeln.

Aprikosensirup oder Marmelade.

Zucker nach Belieben.

Ein Esslöffel Eis.

KOCHVERFAHREN:

☑ Mandeln schälen, mit kochendem Wasser übergießen, damit sich die Schale leichter entfernen lässt.

☑Geben Sie saubere Mandeln in eine Kaffeemühle und mahlen Sie die Körner.

☑Mandelpulver mit den restlichen Zutaten vermischen und schlagen, bis Schaum entsteht. Den Cocktail in Gläser füllen und servieren.

Milchshake mit heißer Schokolade

ZUTATEN:

1 Banane.

Ein halber Liter Milch.

Dunkler Schokoriegel.

Zimt.

KOCHVERFAHREN:

☑ Schälen Sie die Banane, schneiden Sie sie in Kreise und verarbeiten Sie sie mit einem Mixer Bananenpüree.

☑ Die Milch in einen Topf gießen und anzünden.

☑ Bananenpüree und gebrochene Schokolade in die Milch geben.

☑ Erhitzen Sie die Milch weiter, bis sich die Schokolade vollständig aufgelöst hat.

☑Sobald sich die Schokolade auflöst und die Masse einzudicken beginnt, den Cocktail in Gläser füllen und mit gemahlenem Zimt bestreuen.

Cocktail-Himbeer-Paradies

ZUTATEN:

Himbeeren 140-150 Gramm.

Milchglas.

Eis 100-120 Gramm.

Zucker 2-3 Esslöffel.

KOCHVERFAHREN:

☑ Die Himbeeren in einen Topf geben, den gesamten Zucker ausgießen und anzünden. ☑ Zum Kochen bringen und nur ein paar Minuten kochen lassen. Achten Sie darauf, dass der Zucker nicht anbrennt.

☑ Die Himbeeren abkühlen lassen und die Milch dazugeben, vermischen und in einen Mixer geben. Eis dazugeben und schaumig schlagen. Dies dauert etwa 2-3 Minuten.

☑ Den fertigen Cocktail in Gläser füllen und den Gästen servieren.

Kirschmilchshake

ZUTATEN:

Kirschen, frisch oder gefroren. Sie können Kirschsirup verwenden.

Milchglas.

Eis 120-130 Gramm.

1-2 Esslöffel Zucker. Hängt vom Säuregehalt der Kirsche ab.

KOCHVERFAHREN:

☑ Waschen Sie die Kirschen gut und entfernen Sie die Kerne.

☑ Saft aus Beeren auspressen. Oder pürieren Sie sie einfach mit einem Stabmixer.

☑ Kirschpüree mit den restlichen Zutaten vermischen und 3-4 Minuten gut verrühren.

Cocktail-Minzwolke

ZUTATEN:

150 Milch.

150 Eis.

30 Minzsirup.

Ein Zweig Minze.

Schlagsahne.

KOCHVERFAHREN:

☑ Alle Zutaten vermischen und schaumig schlagen.

☑ Mit Schlagsahne und einem Zweig Minze garnieren.

Milchshake Paradise Apple

ZUTATEN:

500 Milch.

2 süße Äpfel.

50 Gramm Walnüsse.

Vanille.

Schatz bzw Rohrzucker etwa ein Esslöffel.

KOCHVERFAHREN:

☑ Mahlen Sie die Nusskörner in einer Kaffeemühle zu Pulver.

☑ Äpfel waschen und zu Püree verarbeiten.

☑ Zucker oder Honig zum Püree hinzufügen und verrühren.

☑ Milch angießen und verrühren.

☑ In Gläser füllen und mit Nüssen garnieren.

Milchshake mit Wodka

ZUTATEN:

150 Milch.

1 Ei.

50 Wodka.

2 gestrichene Esslöffel Zucker.

Kokosflocken oder geriebene Schokolade.

KOCHVERFAHREN:

☑ Trennen Sie das Eigelb vom Eiweiß.

☑ Das Eiweiß 1 Minute lang schlagen und nach und nach Zucker hinzufügen.

☑ Noch ein paar Minuten schlagen.

☑ Geben Sie vorsichtig das Eigelb hinzu und schlagen Sie die abgekühlte Milch weiter auf.

☑ Nochmals den Wodka dazugeben und alles gut verrühren.

☑ In Gläser füllen, mit Kokosraspeln dekorieren und servieren.

Besonders in der heißen Jahreszeit, wenn die Temperatur auf dem Thermometer über 30 Grad steigt, sind Milchshakes unersetzlich. In solchen Momenten möchte man immer ein leckeres, erfrischendes Getränk trinken.

Milchshake serviert ein ausgezeichneter Ersatz Füllung in Tassen und Eis am Stiel, bei dieser Hitze fließt das Eis schnell, tropft auf Ihre Hände und Kleidung, was Ihre Stimmung ruiniert. Mittlerweile ist in den meisten russischen und ukrainischen Ferienorten im Sommer der Verkauf von Milchshakes an speziellen Straßenständen ein hervorragendes Geschäft.

Die Vorteile von Milchshakes

Der Cocktail löscht nicht nur Ihren Durst und kühlt Sie ab, sondern tut auch Ihrem Körper gut. Milch, der Hauptbestandteil des Cocktails, ist einer der Hauptbestandteile gesunde Produkte, was beinhaltet fast alle lebenswichtigen Stoffe– Proteine, Fette, Kohlenhydrate, Vitamine und anorganische Salze. Milch wirkt sich positiv auf den Zustand von Haut, Haaren und Nägeln aus und stärkt das gesamte Immunsystem.

Was Sie für die Zubereitung von Milchshakes benötigen

Was brauchen wir außer notwendigen Zutaten? Es ist einfach. Zu Hause reicht es, einen Mixer oder Mixer zu haben. In spezialisierten Institutionen bzw gute Bars Sie verwenden sogenannte Gefrierschränke. Es gibt verschiedene Arten von Gefrierschränken:

• Gefrierschränke für Softeis. Es wird in speziellen Gläsern oder serviert Waffeltüten, und das Eis selbst wird aus speziellen Trockenmischungen hergestellt, die mit Wasser oder Milch verdünnt werden.
• Gefrierschränke für Milchshakes. Sie können Milch bis zu 40 oder 80 % aufschlagen, und der Cocktail selbst sieht aus wie geschmolzenes Eis, was sich völlig von den Cocktails unterscheidet, die mit einem Mixer zubereitet werden. Für solche Fraser werden auch Fertigmischungen zur Zubereitung von Cocktails verwendet.
• Combo-Fraser. Sie werden sowohl für Cocktails als auch zur Herstellung von Eis verwendet.

Fertige Milchshake-Mischungen

Fertigmischungen ganz praktisch zu Hause. Sie sind lange haltbar und lassen sich problemlos mit einem normalen Mixer aufschlagen. Da die Hauptkonsumenten von Softeis und Milchshakes Kinder sind, werden Trockenmischungen nur aus ihrem besten Milchpulver hergestellt, ohne Schadstoffe. Der Nachteil solcher Mischungen besteht darin, dass sie im Fachhandel oder online bestellt werden müssen.

Was hält Sie davon ab, Ihre Familie damit zu verwöhnen? leckeres Getränk? Zu Hause ist es am bequemsten, Milchshakes aus Produkten zuzubereiten die problemlos im Laden erworben werden können. Jetzt schauen wir uns einige Rezepte an.

Milchshake-Rezepte

Normaler Milchshake

Es benötigt: 1 Liter Milch, 200g. Eiscreme Alles mit einem Mixer oder Mixer verrühren. Bei Bedarf können Sie hinzufügen verschiedene Sirupe die in Geschäften verkauft werden. Wenn Sie noch keines gefunden haben, können Sie es problemlos verwenden flüssige Marmelade keine Beeren.

Eine komplexere Version der Zubereitung eines Milchshakes

Es benötigt: 1 Liter Milch, 0,5 Tassen Sahne mit 33 % Fett, 200 g. Eis, 100 gr. Früchte (z. B. Bananen, Erdbeeren oder Pfirsiche, die gehackt werden müssen), 1 TL. Puderzucker. Alles zusammen in einem Mixer verrühren. Wir bekommen einen leckeren und vitaminreichen Cocktail.

Schokoladenmilchshake

Es wird benötigt: 1 Liter Milch, 200-400 g. Schokoladeneis, Puderzucker und Schokoladensirup. Schokoladencocktail Man kann es auch mit Banane zubereiten, das ergibt einen sehr delikaten und interessanten Geschmack.

So diversifizieren Sie einen Milchshake

Zur Zubereitung von Milchshakes Auf Milchbasis können Sie eine Vielzahl von Früchten verwenden, sowohl zusammen als auch einzeln. Sie können beispielsweise Bananen-, Erdbeer- und Himbeermilchshakes zubereiten.

Zusätzlich sind Früchte möglich verschiedene Zusatzstoffe Liköre, Sirupe, die zur Abwechslung des Geschmacks von Milchshakes verwendet werden können.

Liebhaber von Milch und Eis haben doppeltes Glück: Sie können den Geschmack ihres Lieblingsgetränks mit wohltuendem Nutzen für den Körper genießen.

Darüber hinaus können Sie das Rezept mindestens zweimal täglich ändern und erhalten so jedes Mal einen neuen köstlichen Geschmack.

Milch- und Vanilleeis können mit Früchten, Beeren, Nuss- und Schokoladenstückchen, Saft, Fruchtsirup, Joghurt und sogar einem Tropfen Cognac oder Rum variiert werden.

Ein leichtes, harmonisches Getränk – eine Quelle für Kalzium, Vitamine und gute Laune.

Ein Cocktail auf Milchbasis bereitet sowohl Kindern als auch Eltern Freude. Und wenn Sie wissen, kann es auch bei der schwierigen Aufgabe des Abnehmens helfen Geheimrezept.

Milchshake – Allgemeine Grundsätze der Zubereitung

Das einfachste Rezept Zu einem selbstgemachten Milchshake gehören eigene Milch, etwas Eis und Zucker oder Fruchtsirup. Die Hauptsache ist, die Zutaten gründlich zu verrühren, um ein zartes, luftiges Getränk mit wunderbarem Schaum zu erhalten. Bei der Auswahl von Eis sollte Milch bzw. bevorzugt werden cremiges Produkt, ohne Füllstoffe und Aromen.

Aufgrund Grundrezept Sie können fast jeden Cocktail auf Milchbasis zubereiten. Anstelle von Eis geben sie Joghurt, Kefir, fermentierte Backmilch hinzu oder verzichten sogar auf die zweite Milchkomponente.

Um das Grundlegende vorzubereiten klassisches Rezept Für zwei Gläser Milch benötigen Sie ein Glas Sahne, 250 Gramm Eis, eine Prise Vanillin und zwei Esslöffel Fertigpuderzucker.

Zum Mixen der Zutaten benötigen Sie einen Mixer. Die Schlagzeit beträgt mindestens drei Minuten. Dann wird das Getränk nicht nur lecker und zart, sondern auch mit Sauerstoff gesättigt und noch gesünder.

Traditionell werden Cocktails in hohen Gläsern mit speziellen Strohhalmen serviert. Geben Sie nach Belieben ein oder zwei Eiswürfel in das Glas.

Bananen-Karamell-Milchshake

Hübsch Sommeroption Ein Milchshake-Rezept zu Hause kann mit der Zugabe von zubereitet werden Reife Banane. Eine süße Karamellnote verleiht dem Getränk Leichtigkeit und Zartheit.

Zutaten:

Ein Glas Milch;

Einhundert Gramm cremiges Eis;

Ein Glas fertiger Karamellpudding;

Zwei Bananen.

Kochmethode:

Kühlen Sie die Milch ab, indem Sie sie zwei Stunden lang in den Kühlschrank stellen.

Die Banane schälen, in Stücke schneiden und in einen Mixer geben.

Pudding, Milch und, falls gewünscht, einen Löffel Puderzucker hinzufügen.

Schütteln, in Gläser füllen und servieren.

Milchshake „Karotten-Honig“

Ein sehr gesundes Getränk erhalten Sie, wenn Sie das Milchshake-Rezept zu Hause mit Karottensaft und anreichern natürlicher Honig. Die schöne goldene Farbe verleiht dem Getränk Originalität. In Kombination mit Milchfett geben Karotten ihre gesamte Beta-Carotin-Ladung ab, frischer Honig steigert sowohl den Geschmack als auch den Nutzen.

Zutaten:

200 ml frische Milch;

200 ml natürlicher Saft aus Karotten;

Zwei Teelöffel Blütenhonig;

Etwas Schlagsahne zur Dekoration;

Eine Prise geriebene Muskatnuss;

Zwei frische Minzblätter.

Kochmethode:

Kühlen Sie die Milch ab.

Bereiten Sie Karottensaft aus frischen Karotten zu oder öffnen Sie die für den Winter gelagerten. Als letzten Ausweg können Sie durchkommen Store-Option.

Gießen Sie den Saft und die Milch in die Mixschüssel.

Honig und Eis hinzufügen.

Den Cocktail schütteln und in Gläser füllen.

In jedes Glas Schlagsahne geben.

Die cremige „Kappe“ mit Muskatnusspulver und einem Minzblatt dekorieren.

Himbeer-Hafer-Milchshake

Von allen Milchshake-Rezepten zu Hause ist dieses das sommerlichste und lebendigste. Und das alles dank der magischen Himbeeren. In Kombination mit leichten Haferflocken wird Milch nicht nur aromatischer, sondern auch nährstoffreicher. Diese Version des Getränks kommt ohne die fünf Minuten eines Smoothies aus und kann daher problemlos ein Abendessen oder Frühstück ersetzen.

Zutaten:

Ein Glas frische oder gefrorene Himbeeren;

Zwei Esslöffel normaler Haferflocken;

75 Gramm Kristallzucker;

200 Gramm Vanilleeis;

300 ml fettarme Milch.

Kochmethode:

Himbeeren in einen Topf oder eine Schöpfkelle geben.

Zucker hinzufügen.

Auf niedrige Hitze stellen und die Mischung zum Kochen bringen.

Wann Himbeersirup Etwas abkühlen lassen, die Mischung in ein Sieb geben und abwischen.

Das Püree in einen Mixer geben und hinzufügen Haferflocken und schlagen.

Eis zur Mischung hinzufügen und verrühren.

Kalte Milch hinzufügen und erneut mindestens zwei Minuten schlagen.

Sobald ich aufgestanden bin dicker Schaum, in Gläser füllen und servieren.

Milchshake „Exotic Island“

Kleine Naschkatzen werden es auf jeden Fall genießen, Joghurt zu trinken, mit Eis geschlagen und lecker und saftig exotische Früchte. Tolles Rezept Milchshake zu Hause, der entsteht gute Laune den ganzen Tag.

Zutaten:

Ein halber Liter frisch Joghurt trinken;

Zweihundert Gramm Eis;

Ein Glas von jedem exotische Früchte(Kiwi, Banane, Ananas, Papaya).

Kochmethode:

Die Früchte waschen, schälen und schneiden kleine Teile.

In einen Mixer geben, Joghurt und Eis hinzufügen.

Klettern auf hohe Geschwindigkeit.

In Gläser füllen und zum Frühstück servieren.

Milchshake „Magic Nutella“

Sie müssen kein Nutella kaufen, um dieses Cocktailrezept zuzubereiten. Du kannst jedes nehmen Schokoladenaufstrich. Anstelle von Eis wird frischer Joghurt verwendet, sodass das Getränk dickflüssig und lecker ist.

Zutaten:

Ein halbes Glas Nutella;

Ein halber Liter frischer Naturjoghurt;

Ein Glas gekühlte Milch;

Fruchtsirup oder Saft (ein halbes Glas).

Kochmethode:

Alle Zutaten in einem Mixer vermischen.

Wenn es keine Bereitschaft gibt Fruchtsirup, Sie können das Fruchtfleisch jeder Frucht nach Ihrem Geschmack reiben.

Alles schütteln und in dekorierten Gläsern servieren.

Birnen-Zimt-Milchshake ohne Eis

Das warme Aroma von Zimt verleiht der einfachen Birnensüße einen Hauch orientalischer Raffinesse. Honig und Zitronensaft verleihen dem Geschmack neue Aromen. Aber in diesem Rezept ist kein Eis enthalten. Allerdings ist es sehr gutes Rezept Milchshake zu Hause.

Zutaten:

Ein halber Liter frische fettarme Milch;

Teelöffel Zimt;

Zwei Löffel flüssiger Blütenhonig.

Kochmethode:

Die Birne waschen, die Schale abschneiden, das Kerngehäuse entfernen und in kleine Stücke schneiden.

Den Saft einer Zitrone auspressen. Sie sollten mindestens eine viertel Tasse erhalten.

Birne, Honig, Milch und Zitronensaft in einen Mixer geben.

Zwei Minuten schlagen, bis Schaum entsteht.

Den in Gläser abgefüllten Cocktail mit einer Prise Zimt garnieren.

Milchshake „Erfrischend“ mit Ingwer und Parmesan

Scharfes Rezept Mit der Zugabe von Sellerie und Ingwer lässt sich ganz einfach ein Milchshake zu Hause zubereiten. Besonderer Geschmack ungewöhnlich Milchgetränk Geriebener Parmesan verleiht Geschmack.

Zutaten:

Vier Stangen frischer Sellerie;

Ein halber Löffel gerieben frischer Ingwer;

400 ml fettarme Milch;

Mehrere Zweige Selleriegras;

150 Gramm Parmesan.

Kochmethode:

Die Selleriestangen reiben oder durch einen Fleischwolf geben und den Saft auspressen.

Ein Stück Ingwerwurzel schälen und reiben.

Den Parmesan fein reiben.

Alle Zutaten in einen Mixer geben und gut verrühren.

In Gläser füllen, mit Selleriegrün garnieren.

Schokoladen-Bananen-Milchshake

Ungewöhnliches Rezept Es ist schwierig, zu Hause einen Milchshake zuzubereiten. Allerdings ist die Schoko-Bananen-Variante nur eine davon. Ein mehrschichtiges Getränk wird Erwachsene im Handumdrehen von Depressionen befreien und Kindern ein Gefühl des Feierns vermitteln. Stellen Sie sicher, dass Sie sie mit leckerem Essen erfreuen Dessertgetränk.

Zutaten:

Ein halber Liter kalte Milch;

Dreihundert Gramm echtes Eis oder Eiscreme;

Vier Bananen;

Dunkler Schokoriegel.

Kochmethode:

Eis und Milch in zwei Teile teilen.

Die Schokolade im Wasserbad schmelzen.

Einen Teil der Milchzutaten mit Bananen in einem Mixer verrühren.

Den zweiten Teil mit Schokolade schlagen.

Schichtweise in Gläser füllen.

Obere Schicht Machen Sie es weiß und dekorieren Sie es mit Schokoladenstückchen.

Milchshake „Kaffee-Rum“

Dieses hausgemachte Milchshake-Rezept ist schnell zubereitet, aber dennoch ziemlich stark. Dieses Getränk sollte nicht an Kinder serviert werden, eignet sich aber gut für eine Party für Erwachsene.

Zutaten:

Drei Löffel Instant Qualitätskaffee;

Ein Streifen dunkle Schokolade;

300 Gramm Eis;

Ein halbes Glas Milch;

50-100 ml heller Rum.

Kochmethode:

Gießen Sie ein halbes Glas kochendes Wasser über den Kaffee.

Eis, Milch und Kaffee in einen Mixer geben und gründlich verrühren.

Rum dazugeben und umrühren.

Die Schokolade im Wasserbad schmelzen.

Den Cocktail in Gläser füllen.

Mit geschmolzener Schokolade dekorieren.

Wenn Sie die Schokolade nicht schmelzen möchten, können Sie fertigen Schokoladensirup verwenden.

Milchshake „Kaffee“

Rezept ohne Alkohol Auch die Zubereitung eines Milchshakes zu Hause ist ganz einfach. Honignote beeinträchtigt den Genuss nicht Kaffeearoma.

Zutaten:

Ein Liter fettarme Milch;

200 ml Kaffee (gekocht oder Instantkaffee);

200 Gramm Eis;

Drei Löffel flüssiger Honig.

Kochmethode:

Kaffee aufbrühen oder aufbrühen.

Alle Zutaten in einen Mixer geben.

Mit hoher Geschwindigkeit schlagen.

In Gläser füllen und servieren.

Damit das Getränk schmackhaft und richtig wird, muss die Milch vor dem Aufschlagen ausreichend abgekühlt sein. Optimale Temperatur- sechs bis acht Grad.

Die Stärke des Getränks kann durch Erhöhen oder Verringern der Eismenge Ihrem Geschmack angepasst werden.

Um einen dicken Schaum zu erhalten, muss die Schlaggeschwindigkeit hoch sein.

Wenn der Haushalt keinen Mixer hat, kann dieser durch einen normalen Mixer ersetzt werden.

Eis für hausgemachter Cocktail Wählen Sie nicht fettende. Das Getränk wird schmackhafter und leichter.

Sie sollten dem Cocktail keine Früchte hinzufügen, die nicht gut zu einer Milchumgebung passen: Zitrusfrüchte, saure Früchte.

Sie können sich Ihre eigenen Möglichkeiten zum Servieren von Cocktails ausdenken. Machen Sie sie zum Beispiel geschichtet. Geben Sie Beeren- oder Fruchtpüree auf den Boden des Glases und gießen Sie einen Milchshake, Basic oder Schokolade, darüber.

Zucker und Puderzucker Ein Ersatz durch Honig oder Rohrzucker (Sirup) ist zulässig.

Sie müssen den aufgeschlagenen Milchshake sofort trinken: Das Getränk kann nicht aufbewahrt werden. Es ist besonders gefährlich, einen mit Früchten oder Beeren zubereiteten Cocktail für die spätere Verwendung aufzubewahren (sogar im Kühlschrank). Unter dem Einfluss von Säuren Milch eiweiß wird sich zusammenrollen und Das Produkt geht verloren.

Dekorieren Fertiggetränk, Sie können im Laden gekaufte oder selbstgemachte Schlagsahne in Stücken verwenden Waffelröllchen, Kakaopulver, ganze Beeren, Zimtstange, geriebene Schokolade oder Nüsse.

Ein mit Zuckerrand verziertes Glas sorgt für zusätzlichen Genuss wunderbares Getränk. Ein leeres Glas sollte mit dem Rand ins Wasser gesenkt werden und dann in ein normales oder getöntes Glas. Beerensaft Zucker. Sobald Kristallzucker trocken, das Glas kann verwendet werden.

Milchshakes sind ein kalorienreiches Getränk. Daher ist es beim Abnehmen besser, darauf zu verzichten. Stimmt, manchmal kann man sich selbst gefallen kalorienarme Option trinken Es kann daraus zubereitet werden Magermilch Kefir (Joghurt) gemischt mit leichte Frucht: Kiwi, Apfel, Birne, Wassermelonenscheibe. Kein Zucker! Wenn Sie das Abendessen mehrere Tage lang durch diesen Cocktail ersetzen, können Sie etwas Gewicht verlieren.

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