Fruchtdesserts für Kinder. Kindergeburtstagsmenü: Desserts für Kinder

Kindergeburtstage sind immer mit vielen Geschenken, Überraschungen, Spielen und natürlich einem leckeren und schönen Feiertagstisch verbunden.

Für Kinder ist es sehr wichtig, dass die festlichen Gerichte nicht nur lecker, sondern auch unbedingt schön sind. Und wenn ein festliches Gericht bei Kindern großes Interesse und Neugier weckt, wissen Sie, dass Sie es geschafft haben, etwas zu kochen, das wirklich an Ort und Stelle ist.

Das Nachrichtenportal „site“ hat in diesem Artikel einige interessante und einfach nachzukochende Dessertideen für Kinder für Sie vorbereitet, die sicher eine tolle Ergänzung zu einer Geburtstagstorte oder Torte sind.

Versuchen wir also, ein Kindergeburtstagsmenü zu machen.

Desserts für Kinder

Kanapee für Kinder

Obst Canape für Kinder

Was könnte gesünder und schmackhafter sein als duftende und schön dekorierte Fruchtstücke. Um Obsthäppchen zuzubereiten, benötigen Sie spezielle Spieße oder Sie können Holzspieße zum Grillen verwenden.

Wenn sehr kleine Kinder im Urlaub anwesend sind, achten Sie darauf, dass sich die Kinder nicht an den spitzen Enden der Spieße verletzen.

Wenn Sie sich darüber zu viele Sorgen machen und die Verwendung von Canapé-Spießen auf einer Kinderparty für nicht akzeptabel halten, können Sie Waffelbecher oder -tüten verwenden. Jede davon mit Fruchtscheiben füllen und portionsweise an die Kinder verteilen.

Ein hervorragendes herzhaftes und gleichzeitig schönes und schmackhaftes Dessert - Obst Canape mit Pfannkuchen . Es wird einige Zeit dauern, ein solches Dessert zuzubereiten, aber glauben Sie mir, es lohnt sich. Braten Sie kleine Pfannkuchen, warten Sie, bis sie abgekühlt sind, und fangen Sie an, das Dessert zu dekorieren. Pfannkuchen auf einem hölzernen Grillspieß aufreihen und abwechselnd mit Scheiben köstlicher Früchte und Beeren.

Wenn Sie nicht viele verschiedene Früchte in Ihrem Arsenal haben, aber die Kinder überraschen und erfreuen möchten, dann ist dies mit Apfelbällchen möglich.

Die Äpfel schälen und mit einem speziellen Löffel kleine Kugeln aus dem Fruchtfleisch schneiden. Fädeln Sie jede Kugel auf einen Stock oder Holzspieß. Dann dippen Sie die Apfelbällchen in Karamell, Schokoladenglasur oder Honig. Mit bunten essbaren Streuseln bestreuen. Kinder werden begeistert sein!

Gelee für kinder

Kinder lieben dieses bunte und zitternde Gericht! Die Zubereitung eines solchen Desserts ist sehr einfach, aber es ist sehr wichtig, es richtig zu servieren.

Eine der Möglichkeiten, Gelee zu servieren, die beim Kinderpublikum auf großes Interesse stoßen dürfte, ist Gelee in Früchten.

Als Form zum Zubereiten und Servieren von Gelee auf dem Tisch können Sie verwenden: Orangen, Mandarinen, Wassermelonen, Melonen, Äpfel, Birnen usw.

süße Stöcke

Diese Dessertvariante können die Kinder gleich bei ihrer Geburtstagsfeier selbst zubereiten. Daher können Sie das Servieren von Desserts ganz einfach mit einem spannenden und lustigen Spiel kombinieren.

Geben Sie den Kindern die gewöhnlichsten Grissini. Zum Dekorieren des Desserts benötigen Sie außerdem: Schokoladenglasur, Kondensmilch, Honig oder Karamell. Zur Dekoration mehrfarbige essbare Streusel.

Pfannkuchen für Kinder

Fast jeder liebt dieses traditionelle Dessert! Und noch mehr wie Pfannkuchen mit leckeren Füllungen.

Braten Sie dünne Pfannkuchen in der ganzen Pfanne und bestreichen Sie sie dann mit leckeren Toppings (Obst, Schokolade, Nüsse, Karamell, Honig, Sahne usw.). Warmes Dessert servieren!

Ekaterina Morozova

Lesezeit: 21 Minuten

Ein A

Die Vorbereitung Ihres Babys auf ein unabhängiges Leben sollte bereits in der Wiege beginnen. Es scheint nur, dass die Kleine für Mama ein "Hindernis" sein wird, während sie das Abendessen zubereitet. Tatsächlich kann einem Zweijährigen zum Beispiel schon das Eierschlagen zugetraut werden. Oder Mehl sieben. Ein 5-jähriges Kind ist bereits ein erfahrenerer Helfer. Er kann den Salat mischen, das Gericht dekorieren und Knödel machen. Nun, ein Kind ab 8 Jahren darf schon an den Herd. Aber nur unter Aufsicht von Mama! Die Hauptsache ist, das richtige Gericht zu wählen.

Ihre Aufmerksamkeit - die besten Rezepte für junge Köche!

Sandwiches für den festlich gedeckten Tisch

Das einfachste Gericht, mit dem sogar ein Kind von 2-3 Jahren problemlos zurechtkommt.

Worauf in den Mülleimern zu achten ist:

• Brot (geschnitten).
• 6-7 Blätter grüner Salat.
• Ein paar EL Mayonnaise.
• Geschnittener Schinken und Salami.
• Geschnittener Käse.
• Grün.
• Punktmuster.

Und auch Essiggurken, Oliven und gekochte Karotten (welche Mama in Kreise vorschneidet).

Es gibt keine Kochanleitung. Denn in diesem Fall hängt alles nur von der Vorstellungskraft des Kindes (und der Mutter, die ihm hilft) ab. Wie Sie wissen, sollte Essen nicht nur gesund und schmackhaft sein, sondern auch ... ästhetisch aussehen. Und auf Sandwiches, wo Fantasien schweifen können - Mäuse, Katzen, Smeshariki, ein Meeresthema und vieles mehr.

Wir decken uns mit Lebensmittel-"Materialien" ein und freuen uns auf die Kreativität!

Knusprige Gurken in einer Wanne - bereiten Sie sich auf einen köstlichen Winter vor

Ja, stellen Sie sich vor, und ein Kind kann das auch kochen. Echte Gurken, zubereitet von den Händen Ihres eigenen Sohnes (Tochter) - was könnte schmackhafter sein!

Natürlich müssen Sie ein wenig helfen, aber die Hauptarbeit liegt beim jungen Koch (lassen Sie ihn seine Beteiligung am „Großen“ spüren). Und wenn das Kind selbst auch ein Fan von Gurkenknuspern unter Kartoffeln ist, wird das Kochen doppelt interessant. Ein echtes Erwachsenengericht für ein heranwachsendes Kind.

Keine Sorge, das Rezept enthält keine Gläser und kochende Salzlake, und ein Kind über 12 Jahre kann dieses russische Gericht sogar alleine bewältigen.

Worauf in den Mülleimern zu achten ist:

• Gurken sind frisch und klein. Menge - in Übereinstimmung mit dem Behälter (ca. 5 kg).
• Salz. Für 2 Liter Sole - 140 g Salz.
• Verschiedene Gewürze - frisch und gewaschen. Für 5 g Gurken: 150 g Dill, 15 g Knoblauch, 25 g Kirschblätter, 25 g Meerrettich (Blätter), 25 g schwarze Johannisbeere (Blätter) und 2,5 g Peperoni (optional), Lorbeerblatt und Pfefferkörner.
• Zucker - ein paar EL.
• 2 Liter Wasser.

Also die Anweisung:

1. Spülen Sie die Gewürze gründlich ab.
2. Wir putzen und hacken den Knoblauch fein (wenn dem Kind noch kein Messer zugetraut wird, kann das Mama machen). Wir zerdrücken es mit einem Mörser (und das ist bereits die Aufgabe des Kindes).
3. Wir sortieren die Gurken, wählen die kleinsten und dünnhäutigsten aus. Gründlich waschen und ca. 5 Stunden in kaltem Wasser einweichen (damit die Gurken in der Salzlake keine Falten bekommen).
4. Wir nehmen 1/3 der Gewürze und bedecken damit den Boden der vorbereiteten Wanne. Als nächstes - eine Schicht Gurken, die so dicht und senkrecht wie möglich ("stehend") gelegt werden muss. Dann eine weitere Schicht Gewürze und eine weitere Schicht Gurken. Danach wird die ganze Gurkenschönheit mit den restlichen Gewürzen bedeckt und darauf legen wir Meerrettichblätter.
5. Oben - Unterdrückung, auf die die Last gelegt wird. Und dann gießen wir alles mit Sole. Wie man es macht? In dem nach dem Kochen abgekühlten Wasser (warm, 2 l) lösen wir 140 g Salz auf und gießen unsere Gurken so ein, dass sie vollständig mit Salzlake bedeckt sind.

Es ist vollbracht. Wir decken mit einem Deckel ab und vergessen Gurken für ein paar Tage und lassen das "Gericht" in der Küche oder im Zimmer.

Am 3. Tag, sobald der Prozess der ersten Gärung begonnen hat, verstecken wir den Bottich für mindestens einen Monat dunkel und kühl.

Fruchtschmetterlinge - für die Sommerlaune!

Dieses Rezept ist für ein Kind von 7-9 Jahren geeignet, wenn es bereits ein Messer benutzen darf. Sie können jedoch "Schmetterlinge" auch mit 3-4 Jahren kochen, wenn Ihre Mutter Ihnen hilft, alles zu waschen, die Flügel auszuschneiden und die Antennen zu planen.

Worauf in den Mülleimern zu achten ist:

Orange.
Trauben (z. B. Kish-Mish und Ladyfinger).
Erdbeeren und Kiwi.
Zitrusschale.

Anweisung:

1. Orangenscheibe - halbiert. Und wir legen diese Hälften in Form von Schmetterlingsflügeln.
2. Auf den "Rücken" des Schmetterlings legen wir die Hälfte der Trauben - den "Torso".
3. Anstelle des Kopfes setzen wir eine kleine und runde Traube.
4. Aus der Orangenschale schneiden wir dünne Antennenstreifen, tragen sie auf den „Kopf“ auf und biegen sie leicht zur Seite.
5. Die Schmetterlingsflügel mit Kiwi- und Erdbeerscheiben dekorieren.
6. Augen können mit ein paar Tropfen geschmolzener Eiscreme gemacht werden.
7. Wir legen es auf einen Teller und ... machen die Familie glücklich!

Auf Wunsch können Schmetterlinge auf einer „Wiese“ aus Johannisbeerblättern sitzen oder sich zwischen Marzipanblüten verstecken. Die letzten Kinder lieben es übrigens auch zu basteln.

Hausgemachte Apfelmarmelade

Schmackhafter als im Laden gekauft (und sicherer). Kinder werden diese Süßigkeit nicht nur gerne kochen, sondern auch essen.

Rezept für ein Kind von 12-13 Jahren. Oder - zum Kochen mit Mamas Hilfe.

Worauf in den Mülleimern zu achten ist:

• 100 ml Wasser.
• ½ Tasse Apfel/Saft.
• Gelatine - etwa 20 g.
• Zitronenschale - ein paar EL.
• Zwei Gläser Zucker.

Anweisung:

1. Gelatine mit frischem Saft aufgießen und "quellen" lassen.
2. Reiben Sie die Zitronenschale vorsichtig ab, um Ihre Finger nicht zu verletzen.
3. Gießen Sie als nächstes den Zucker in einen Topf mit Wasser und fügen Sie die abgeriebene Schale hinzu.
4. Stellen Sie den Topf auf das Feuer und rühren Sie gründlich um.
5. Nachdem Sie den Zucker aufgelöst haben, nehmen Sie das Geschirr vom Feuer und fügen Sie unsere gequollene Gelatine hinzu.
6. Mischen Sie alles gründlich, bis alle Klumpen vollständig aufgelöst sind.
7. Die Zitronenschale durch ein Sieb passieren.

Alle. Es bleibt in Formen zu zerfallen, über Nacht im Kühlschrank abzukühlen, dann zu schneiden, großzügig in Puderzucker zu rollen und auf eine Schüssel zu legen.

Sie können mit Cranberries, Minzblättern dekorieren.

Tofifi-Süßigkeiten - Kochen mit Nüssen und Preiselbeeren

Eine Option für ein erwachsenes Kind (von 12 bis 14 Jahren) oder für ein Baby, dem es nichts ausmacht, seiner Mutter zu helfen, ein kleines Wunder zu erschaffen.

Worauf in den Mülleimern zu achten ist:

• Haselnüsse - ca. 35 Stk.
• 70 g dunkle Bitterschokolade.
• 9 EL Sahne (ca. - 10%).
• Cremiger Toffee (am häufigsten, dehnbar, nicht bröckelnd) - 240 g.
• Eineinhalb Esslöffel Pflaumen / Butter.
• Eineinhalb Löffel wachsen / geruchlose Öle!

Anweisung:

1. Toffee fein schneiden, Sahne (5 Esslöffel) hinzufügen und im Wasserbad schmelzen.
2. Bist du geschmolzen? Vom Herd nehmen, Butter hinzufügen und glatt und glänzend rühren.
3. Wir schmieren die Form (hier kommt die Form aus der Süßigkeitenschachtel zum Einsatz) wächst / mit Öl (oder wir nehmen eine „komplizierte“ Form aus Silikon). Sogar ein Kleinkind kann es tun.
4. Jetzt reichen wir dem Baby einen Löffel und warten geduldig, bis es den geschmolzenen Toffee in die Förmchen gießt.
5. Wir putzen die Nüsse (Haselnüsse) im Voraus und braten sie leicht an, waschen die Preiselbeeren.
6. Wir geben dem Kind einen Teller mit Nüssen und einen Teller mit Preiselbeeren - lassen Sie ihn die Süßigkeiten dekorieren.
7. Und zu diesem Zeitpunkt schmilzt Mama dunkle Schokolade, fügt nach und nach 2-4 Esslöffel Sahne hinzu (wir sehen uns die Konsistenz an) und gießt die resultierende Masse in einen Behälter.
8. Wieder geben wir dem Kind einen Löffel. Jetzt ist es seine Aufgabe, jede zukünftige Süßigkeit mit Schokolade zu „gießen“, bis sie aushärtet.

Bereit! Wir schicken unsere Süßigkeiten für 4 Stunden in den Gefrierschrank.

Wir legen die Süßigkeiten schön auf einen Teller und gehen, um Papa und Oma zu verwöhnen!

Blumen für eine müde Mutter

Ein origineller Snack für eine hungrige Mutter, die nach einem harten Arbeitstag niedergeschlagen ist. Option für Kinder, die den Herd bereits benutzen dürfen. Oder für kleinere Kinder, aber unter Einbeziehung von Papa oder Großmutter (Väter lieben es auch, sich in der Küche schlecht zu benehmen).

Worauf in den Mülleimern zu achten ist:

• Dünne Würste von guter Qualität - ein paar Stücke.
• Frühlingszwiebeln, Dill - für einen Blumenstrauß
• Einfache Babynudeln (eine Handvoll).
• Produkte für die Dekoration (was auch immer Sie finden).

Anweisung:

1. Wir entfernen die Folie von den Würsten und schneiden sie in 5-6 Teile (natürlich quer zur Wurst).
2. Stecken Sie die Nudeln vorsichtig und kreativ in unsere Würste, sodass sie zur Hälfte aus der Wurst herausragen. Nicht teilen, damit die Nudeln beim Kochen nicht herausfallen.
3. Wir senken unsere „Knospen“ in kochendes Wasser und warten 15 Minuten, bis sie „blühen“.
4. Mit einer Schaumkelle vorsichtig herausnehmen und etwas trocknen lassen.
5. Nun, das Wichtigste ist jetzt die Kreation eines Blumenstraußes. Wir legen schön Stiele mit Blättern (Zwiebeln, Dill) auf eine Schüssel, platzieren unsere „Blumen“ und fügen nach unserem Ermessen beispielsweise Gemüseschmetterlinge hinzu (das Prinzip ist das gleiche wie bei Fruchtschmetterlingen - siehe oben) .

Mama wird sich freuen!

Mini-Pizzen für die ganze Familie

Das Alter des Kochs beträgt 3 Jahre. Aber nur Mama schaltet den Ofen ein.

Worauf in den Mülleimern zu achten ist:

• Eine Packung Blätterteig (nur 0,5 kg).
• 100 g marinierte gehackte Champignons.
• Russischer Käse - 100 g.
• 150 g geschnittenes Bruststück.
• Ketchup (optional - und Mayonnaise).
• Dekorationsprodukte - gehobelte Paprika, gehackte Oliven.

Anweisung:

1. Den Teig auftauen und ausrollen. Das Kind hilft seiner Mutter fleißig mit einem Nudelholz.
2. Schneiden Sie genau 8 Kreise mit dem gleichen Durchmesser aus.
3. Wir dekorieren Pizzen - lassen Sie Ihrer Fantasie freien Lauf! Smilies, Tiermaulkörbe, lustige Aufschriften - alles ist möglich!
4. Im vorgeheizten Ofen backen, bis sie vollständig gegart sind. Natürlich mit der Hilfe meiner Mutter.

Bereit! Sie können Ihre Familie zum Mittagessen einladen!

Spiegeleier Herz - für Mama zum Frühstück

Nun, welche Mutter würde ein solches Frühstück ablehnen!

Stehen sie schon auf dem Herd? Dann los und gute Laune!

Worauf in den Mülleimern zu achten ist:

• 2 lange Würstchen.
• Salz, Abfluss/Öl.
• Natürlich Eier (2 Stück).
• Frühlingszwiebeln und Salatblätter - für "Dekor".

Anweisung:

1. Wir schneiden jede Wurst (Achtung – nicht komplett!) der Länge nach auf.
2. Wir drehen es um und fixieren die scharfe Ecke unseres Herzens vorsichtig mit einem Zahnstocher.
3. Wir erhitzen die Pfanne, schmelzen die Butter und braten das Wurstherz auf der 1. Seite leicht an.
4. Geröstet? Umdrehen und das Ei direkt in die Mitte des Herzens schlagen.
5. Salzen nicht vergessen.
6. Nach dem Garen das „Herz“ mit einem Pfannenwender auf den Salatblättern verteilen und mit Paprika dekorieren.

Du kannst deiner Mutter Frühstück mitbringen!

Bananen-Cocktail - unmöglich zu brechen!

Mit so einem Getränk kommt jedes Kind zurecht, das schon von seiner Mutter zum Mixer darf. Ein einfaches und einfaches Rezept für ein schnelles, erfrischendes und nahrhaftes Sommergetränk.

Worauf Sie in den Mülleimern achten sollten (für 4 Portionen):

• 2 .
• 400 ml frische Milch.
• Zimt.
• 200 g Sahneeis.

Anweisung:

1. Eis in einen Mixer geben.
2. Gehackte Bananen dazu geben.
3. Wir füllen die Produkte mit Milch ab.
4. Schlagen, bis die Bananen vollständig zerdrückt sind.
5. Was weiter? Wir beschichten die Ränder der Gläser mit einer Banane (übertreiben Sie es nicht) und tauchen sie um, drehen sie in Zimt - das heißt, wir dekorieren die Ränder der Gläser.

Es bleibt nur, den Cocktail selbst darüber zu gießen und zu servieren.

Beereneis mit Kinderhänden

Es spielt keine Rolle, dass der Sommer vorbei ist. Die beste Zeit für Eis ist schließlich immer! Und wenn Sie auch lernen, wie man es mit Ihren eigenen Händen macht, wird selbst eine Großmutter, die sich hartnäckig weigert, in einem matschigen Herbst "kalt" zu essen, nicht widerstehen.

Was das Alter des Kochs betrifft, stellen wir fest, dass Sie nicht mehr auf Ihre Mutter verzichten können.

Worauf in den Mülleimern zu achten ist:

• 300 g Beeren, fertiges Püree (wir machen es vorher in einem Mixer).
• Ein Ei.
• 200 g Pflaumen / Butter.
• 150 g) Zucker.

Anweisung:

1. Ei mit Zucker verrühren. Kinder lieben es, mit einem Schneebesen zu arbeiten.
2. Die entstandene Mischung zu unserem Beerenpüree geben und diese Masse bei mittlerer Hitze 5 Minuten kochen, dabei das Rühren nicht vergessen.
3. Als nächstes die Butter mit einem Mixer schlagen und langsam in die bereits abgekühlte Fruchtmischung gießen.

Jetzt können Sie das Eis in Formen gießen und in den Gefrierschrank schicken.

Äpfel mit Hüttenkäse

Nützlich und lecker. Das Alter des Kochs liegt zwischen 12 und 14 Jahren.

Worauf in den Mülleimern zu achten ist:

• 2 große Äpfel.
• 100 g fettfreier Hüttenkäse.
• Eine Handvoll gewaschene Rosinen.
• 1 EL Honig.

Anweisung:

1. Apfelkerne herausschneiden.
2. Hüttenkäse mit Rosinen und Honig für die Füllung mischen.
3. Füllen Sie die Füllung mit Äpfeln und streuen Sie etwas Zucker darüber.
4. Wir schicken das Gericht in den bereits vorgeheizten Ofen. Du kannst sie auch in der Mikrowelle zubereiten.

Um die Bereitschaft des Desserts zu überprüfen, stechen Sie den Apfel mit einem Zahnstocher durch.

Brötchen für Papa

Sogar ein Kind im Alter von 6-7 Jahren kann eine solche Vorspeise zubereiten.

Worauf in den Mülleimern zu achten ist:

• Pita-Brot.
• Füllung: Käse 100 g, Knoblauch, Mayonnaise, geschnittener Schinken, gewaschener Salat.

Anweisung:

1. Schneiden Sie das Fladenbrot im Voraus in Quadrate (Sie können mit einer Schere schneiden).
2. Wir reiben 1 Knoblauchzehe und Käse auf die kleinste Reibe und mischen sie mit Mayonnaise.
3. Wir legen die Käsemasse in einer dünnen Schicht auf ein Fladenbrot, legen eine dünne Scheibe Schinken und ein Salatblatt darauf.
4. Wir verwandeln unser Quadrat mit der Füllung in eine ordentliche Rolle.

Bananenplätzchen für Oma

Wer hat gesagt, dass Kekse nur das Vorrecht einer Großmutter sind? Es stimmt nicht, jeder kann kochen! Und die Kinder werden es Ihnen beweisen.

Das Alter des Küchenchefs beträgt 9 Jahre mit dem Recht, eine Mikrowelle zu benutzen.

Worauf in den Mülleimern zu achten ist:

• Mehrere Bananen.
• Ablassen/ölen.
• Kokosraspeln.

Anweisung:

1. Bananen in einem Mixer zerkleinern. Wenn es keinen Mixer gibt oder die Mutter die Verwendung immer noch verbietet, mahlen Sie mit einer Gabel oder auf einer Reibe, bis sie glatt sind.
2. Masse mit Kokosflocken verrühren.
3. Wir formen zukünftige Kekse mit unseren Händen.
4. Wir nehmen einen Teller ohne Zeichnungen und vergoldete Kanten (für die Mikrowelle zugelassen), fetten ihn mit Butter ein und verschieben vorsichtig unsere Kekse.
5. Trocknen Sie das Dessert für 5 Minuten in der Mikrowelle.

Wir nehmen heraus, bröckeln zerkleinerte Walnüsse darüber, dekorieren mit Preiselbeeren und servieren.

Vitaminsalat für Mamas Abendessen

Kochen ohne Messer ab 4-5 Jahren!

Worauf in den Mülleimern zu achten ist:

• Geriebener Käse - 100 g.
• 1 EL Gemüse/Öl.
• Eine halbe Zitrone.
• Eine Handvoll Pinienkerne (geschält).
• 10 kleine Kirschtomaten.
• Salatblätter (gewaschen).
• Grüns und Rucola - nach Ihrem Geschmack.

Anweisung:

1. Wir geben Tomaten in eine breite Salatschüssel.
2. Mit Walnusskernen und geriebenem Käse bestreuen.
3. Grün- und Salatblätter mit sauberen Händen von oben abreißen.
4. Den Saft einer halben Zitrone über dem Salat auspressen.
5. Ein wenig salzen, ein wenig pfeffern und all diese Schönheit mit Pflanzenöl gießen.

Salat fertig!

Quark Tomaten

Das Alter des Kochs beträgt 7-8 Jahre mit dem Recht, ein Messer zu benutzen.

Worauf in den Mülleimern zu achten ist:

• Tomaten - 5 Stk.
• Ein paar Frühlingszwiebeln.
• Hüttenkäse - halbe Packung (125 g).
• Eine Knoblauchzehe und Kräuter.
• Saure Sahne, Salz.

Anweisung:

1. Die Tomaten waschen und die Spitzen vorsichtig abschneiden.
2. Entfernen Sie das Fruchtfleisch vorsichtig mit einem normalen Teelöffel.
3. Wir legen die Tomaten mit Löchern nach unten, um den Saft abzulassen.
4. Wir hacken das Gemüse, zerdrücken den Knoblauch, mischen.
5. Fügen Sie der Mischung Hüttenkäse hinzu, der mit einer Gabel zerdrückt wurde, 3 Esslöffel Sauerrahm und eine Prise Salz.
6. Nochmals mixen und unsere Tomaten damit füllen.

Guten Appetit und Erfolg für junge Köche!

Bevor Sie Ihrem Kind erlauben, einfache Mahlzeiten selbst zu kochen, lernen Sie mit ihm. Besser ist es, wenn Sie für die Küche eine bunte Memo-Anleitung für das Baby vorbereiten – die Sie auch mitmalen können.

Was kochen eure Kinder? Teilen Sie Ihre Kinderrezepte mit uns!

Kinderdesserts sollen nicht nur lecker, sondern auch gesund oder zumindest unbedenklich sein. Leider erfüllen die Produkte im Shop diese Anforderung nicht immer.

Oft steckt außer einem hübschen Aussehen nichts Gutes drin. Kein Grund zur Verzweiflung, zu Hause können Sie tolle Desserts für Kinder zubereiten, viele davon sind sehr einfach und unkompliziert zuzubereiten.

Desserts für Kinder - allgemeine Zubereitungsprinzipien

Die Hauptregel für die Zubereitung von Kindergerichten sind die frischesten Produkte. Insbesondere ist auf Milch, Hüttenkäse und Käse zu achten, die eine begrenzte Haltbarkeit haben und die Einhaltung der Lagervorschriften erfordern. In Kombination mit Beeren und Früchten verschlechtert sich jedes Produkt schneller, daher sollten Sie keine Delikatesse im Voraus zubereiten.

Was kann Kindern zum Nachtisch gefallen:

Obst- und Beerensalate, Cocktails, Pürees, Sandwiches;

Hausgemachte Kuchen und Torten;

Quark- und Käsemassen;

Gelee und Geleekuchen, Kuchen;

Hausgemachte Süßigkeiten.

Es ist sehr wichtig, Leckereien für Kinder effektvoll zu dekorieren. Hier kann man nicht auf Schokolade, Nüsse und bunte Streusel, Marmelade, Süßigkeiten aller Art, Bonbons verzichten. Sie müssen Ihre Vorstellungskraft wecken und den Prozess kreativ angehen. Nur in diesem Fall wird das Dessert alle Erwartungen der Kinder erfüllen und viele positive Emotionen hervorrufen.

Dessert für Kinder "Raffaello" aus Hüttenkäse

Die Option sind sehr leckere und gesunde Quarkbällchen, die ein wunderbares Dessert oder ein Snack sein werden. Zusätzlich benötigen Sie kleine Süßigkeiten oder Marmeladenstücke.

Zutaten

300 g Hüttenkäse;

2 EL. l. Sauerrahm;

25 Gramm Kokosnuss;

2 EL. l. Sahara;

10 kleine Bonbons oder Gummis;

0,5 TL Vanillezucker.

Kochen

1. Mahlen Sie den Hüttenkäse durch ein Sieb, damit die Masse fein und zart ist, mischen Sie ihn mit Zucker, wenn der Hüttenkäse nicht sehr steil ist, und geben Sie einen Löffel Sauerrahm hinzu, wenn er trocken ist, dann zwei.

2. Für den Geschmack Vanillezucker in die Masse geben, gründlich umrühren.

3. Wir bereiten Süßigkeiten oder Marmelade zu, Sie können Schokoladenstücke verwenden. Wenn das Produkt groß ist, nehmen wir ein Messer und schneiden es in mehrere Teile.

4. Kokoschips können weiß oder farbig genommen werden, Kuchen in verschiedenen Farbtönen sehen wunderschön aus. In eine Schüssel gießen.

5. Teilen Sie den gesamten Hüttenkäse in zehn Teile, rollen Sie von jedem Brötchen und geben Sie die vorbereitete Füllung hinein.

6. Rollen Sie die Kugeln in Kokosflocken und stellen Sie sie für eine Stunde in den Kühlschrank, damit sie stärker werden. Es wird nicht empfohlen, Kuchen lange warm zu halten.

Einfaches Frucht- und Joghurtdessert für Kinder

Sie können jeden süßen Joghurt in diesem Dessert für Kinder verwenden. Alle Früchte und Beeren sind perfekt miteinander kombiniert. Um die Leckereien zusammenzustellen, ist es praktisch, transparente Gläser zu verwenden.

Zutaten

140 g Joghurt;

4 Erdbeeren;

30 g Schokolade;

1 Orange.

Kochen

1. Es ist besser, mit einer Orange zu beginnen, da sie nicht nachdunkelt und nicht stark fließt. Zitrusfrüchte aus der Schale schälen, in Scheiben teilen. Entfernen Sie die weißen Folien so weit wie möglich und schneiden Sie jede Scheibe in zwei Hälften.

2. Kiwi schälen, in beliebige Stücke schneiden, aber nicht fein.

3. Banane auch schälen, willkürlich zerbröseln.

4. Reiben Sie die Schokolade mit kleinen Chips.

5. Nehmen Sie vier kleine Gläser und legen Sie jeweils Orangen auf den Boden, gießen Sie leicht Joghurt darüber und bestreuen Sie sie mit etwas Schokolade.

6. Bananen legen, ebenfalls gießen und bestreuen.

7. Legen Sie die Kiwi, gießen Sie den Rest des Joghurts ein, bedecken Sie sie mit Schokolade und garnieren Sie sie mit gehackten Erdbeeren. Dessert sofort servieren.

Dessert für Kinder aus Keksen oder Kuchen "Kartoffel"

Jeder weiß, dass der Kuchen ein tolles Kinderdessert sein kann. Es ist besser, kleine Kugeln zu formen, um die Verwendung bequemer zu machen.

Zutaten

400 Gramm Kekse;

80 Gramm Öl;

130 Gramm Kondensmilch;

3 kunst. l. gehackte Nüsse;

2,5 Esslöffel Kakao.

Kochen

1. Kekse müssen zerkleinert werden. Dies kann auf viele Arten erfolgen: durch einen Fleischwolf mahlen, in einer Küchenmaschine zerkleinern oder einfach mit einem Nudelholz zerdrücken. Wir tun dies auf jeden Fall und legen ein wenig Krümel beiseite, drei Löffel reichen aus.

2. Kakaopulver zu den Keksen geben, umrühren.

3. Weiche Butter hineingeben, alles zusammen mahlen.

4. Gießen Sie Kondensmilch. Zuerst etwa 100 Gramm zugeben, umrühren. Wenn die Kekse nicht zu trocken sind, kann dies ausreichen. Fügen Sie bei Bedarf weitere hinzu.

5. Zu kleinen Kugeln rollen oder einen klassischen Kuchen in Form einer länglichen Kartoffel formen.

6. Da das Dessert für Kinder ist, ist es besser, es zu rollen. Dazu kombinieren wir Nüsse mit Kekskrümeln und laufen hinein.

7. Wir schicken das geformte Dessert für eine Stunde in den Kühlschrank.

Dessert für Kinder "Milchscheibe"

Ein sehr delikater Kuchen, der einfach zuzubereiten ist und einer gekauften gleichnamigen Delikatesse ähnelt. Für die Schicht wird weicher Frischkäse verwendet.

Zutaten

2 EL. Mehl;

280 ml Wasser;

1. Zucker (braun);

80 ml Lösung Öle;

2 TL schnelle Hefe;

4 EL. l. Kakaopulver;

Für Schicht:

300 g Frischkäse;

60 Gramm Zucker;

Vanillebeutel.

Kochen

1. Rohrzucker mit Kakaopulver mischen, gründlich mischen, Wasser und Pflanzenöl einfüllen, mit einem Schneebesen glatt schütteln.

2. Gießen Sie das mit Trockenhefe und Vanille vermischte Mehl ein und schlagen Sie es erneut. Lassen Sie den Teig fünf Minuten stehen und rühren Sie erneut um.

3. Wir bedecken zwei Backbleche mit Pergament, gießen die Hälfte des Teigs aus, richten ihn aus und stellen ihn zum Backen ein. Bei 180 Grad bereit stellen.

4. Restlichen Teig ausgießen und ebenfalls backen. Kühlen Sie die Kuchen für die Milchscheibe ab.

5. Kochen der Füllung. Dazu Frischkäse mit Kristallzucker und Vanille mischen, kräftig schlagen.

6. Einen abgekühlten Kuchen mit Käsemasse schmieren, mit einem zweiten Kuchen abdecken. Mit den Händen leicht andrücken und 30-40 Minuten liegen lassen.

7. Schneiden Sie den entstandenen Kuchen in Milchscheiben beliebiger Größe und servieren Sie ihn kleinen Naschkatzen.

Dessert für Kinder aus getrockneten Früchten oder gesunden Süßigkeiten

Für die Zubereitung solcher Süßigkeiten werden verschiedene Trockenfrüchte verwendet. Aber wenn etwas nicht gekauft werden kann, können Sie es sicher ersetzen. Falls gewünscht, kann der Masse Zimtpulver zugesetzt werden.

Zutaten

100 g Pflaumen;

100 g getrocknete Aprikosen;

100 g Datteln;

100 g Feigen;

1. l. Honig;

2 EL. l. gehackte Nüsse;

2 EL. l. geriebene Schokolade.

Kochen

1. Gießen Sie getrocknete Früchte mit warmem, aber nicht heißem Wasser und lassen Sie sie eine halbe Stunde einwirken. Wenn sie in eine Flüssigkeit mit hoher Temperatur eingeweicht werden, werden sie einfach sauer, der Geschmack geht ins Wasser über.

2. In ein Sieb abgießen, das Wasser abtropfen lassen, dann auf ein Tuch legen und trocknen.

3. Getrocknete Früchte in einem Fleischwolf mahlen.

4. Honig in die Masse geben, umrühren.

5. Rollen Sie kleine Kugeln auf, die nicht größer als zwei Zentimeter sind.

6. Rollen Sie einen Teil der Süßigkeiten in gehackten Nüssen und die andere Hälfte in geriebener Schokolade. Sie können Kakaopulver verwenden.

7. Für eine halbe Stunde in den Gefrierschrank stellen. Es ist besser, ein solches Dessert auf flachen Tellern zu servieren, die Kugeln sollten Sie nicht übereinander legen, da sie Falten bilden können.

Gelee-Dessert für Kinder aus Milch und Saft

Eine Variante eines leichten zweifarbigen Desserts für Kinder, das mit jedem Saft und sogar Limonade zubereitet werden kann.

Zutaten

300 ml Milch;

2 EL. l. Sahara;

300 ml beliebiger Saft;

3 TL Gelatine.

Kochen

1. 1,5 EL Gelatine in 100 ml Milch einweichen, quellen lassen. Die genaue Zeit hängt von der Qualität des Produkts ab. Wenn die Gelatine Instant ist, reichen zehn Minuten aus. Bei einem klassischen Produkt dauert es etwa eine halbe Stunde.

2. Gelatine im Wasserbad schmelzen, aber nicht überhitzen, besser öfter umrühren. Sobald sich alle Klumpen aufgelöst haben, können Sie den Herd ausschalten.

3. Mischen Sie die restliche Milch mit Zucker, fügen Sie geschmolzene Gelatine hinzu und schütteln Sie sie gut mit einem Löffel.

4. Gießen Sie Milch in schöne Vasen und teilen Sie sie in 3 Teile. 20-30 Minuten in den Kühlschrank stellen. Die Geleeschicht sollte aushärten.

5. Während Sie die restliche Gelatine in 100 ml Saft einweichen.

6. Wenn der Saft nicht süß ist, geben Sie Zucker in das restliche Produkt. Dann die Gelatine schmelzen, mischen.

7. Wir nehmen die Vasen mit gefrorenem Milchgelee heraus, gießen den Saft vorsichtig mit einem Löffel mit Gelatine ein und verteilen ihn auf drei Portionen. Wenn Sie es einfach darüber gießen, schmilzt die warme Masse das schwache Milchgelee, es bildet sich ein Trichter, die Schichten brechen.

8. Stellen Sie das Gelee in den Kühlschrank und lassen Sie es 2 Stunden stehen.

Eisdessert für kinder

Absolut alle Kinder lieben Eis und daher ist es möglich, dass dieses Dessert zum begehrtesten wird. Außerdem werden gebratene Bananen verwendet, was sehr lecker und ungewöhnlich ist. Wählen Sie einfach feste Früchte. Fettcreme nicht weniger als 30%.

Zutaten

4 Bananen;

3 kunst. l. Sahara;

250 g Eis;

150 Gramm Sahne;

120 Gramm Butter;

1 Teelöffel Zimt.

Kochen

1. Bananen schälen, halbieren.

2. Butter erhitzen und die Bananen darauf beidseitig anbraten, sofort je 2 Stück auf Tellern anrichten, auskühlen.

3. Sahne mit Zucker zu einem steilen Schaum schlagen, Sahne auf den Bananen verteilen.

4. Machen Sie mit einem speziellen Löffel Eiskugeln und geben Sie Schlagsahne hinzu.

5. Das Dessert mit einem Sieb mit Zimt bestreuen – fertig!

Die Kinderportion ist viel kleiner als die Erwachsenenportion, es ist besser, kleine Desserts zu machen, sonst bleibt die Hälfte übrig.

Nicht alle Kinder können Zitrusfrüchte, Erdbeeren, Honig und Schokolade essen. Dies sind ziemlich allergene Produkte, Sie müssen das Feiertagsmenü im Voraus mit anderen Eltern besprechen.

Beerenobst wird nicht verformt und behält sein schönes Aussehen, wenn ein geschärftes Messer zum Schneiden verwendet wird.

Gute Schokolade schmilzt schnell in Ihren Händen, es ist schwierig, sie zu reiben, daher muss das Produkt zuerst im Gefrierschrank aufbewahrt werden. Übrigens ist es auch besser, die fertigen Chips zu kühlen und direkt vor der Verwendung zu entnehmen.

Ein Baby mit Süßigkeiten zu verwöhnen, ist nicht nur eine Gelegenheit, den Geschmackshorizont zu erweitern, sondern auch eine Art der Erziehung - eine Maßnahme, um ein Kind zu ermutigen, und sogar eine der angenehmen Möglichkeiten, die Gesundheit zu verbessern.

Was ist Nachtisch

Nachtisch(von französisch desservir - "den Tisch abräumen") - das letzte Gericht des Tisches, um am Ende des Mittag- oder Abendessens ein angenehmes Geschmackserlebnis zu erzielen, normalerweise süße Köstlichkeiten. Das Dessert ist in der Regel süß (z. B. Kuchen oder Eis), aber es gibt auch ungesüßte Desserts aus Früchten, Nüssen, Käse, ungesüßten Süßwaren.

Desserts sind meist süß und eine Quelle sogenannter „schneller“ Kohlenhydrate – Glukose und Fruktose, die das Gehirn „nähren“, die Produktion von Endorphinen (Vergnügungshormonen) anregen und das Baby aufmuntern. Selbst „kleine Kinder“ und „Laune“ werden sich kaum weigern, eine köstliche und schön dekorierte Delikatesse zu probieren.

Die im Dessert enthaltenen Früchte sind eine Quelle für Kohlenhydrate - Glukose, Fruktose oder Maltose sowie Vitamine und Mineralstoffe, organische Säuren. Darüber hinaus sind Desserts reich an ätherischen Ölen, Gerbstoffen, Ballaststoffen (Ballaststoffen), Pektin.

Süßigkeiten und Backwaren sind weniger sinnvoll, vor allem weil sie viel Zucker enthalten. Bis zu 1 Jahr wird Zucker nicht für die Ernährung eines Kindes empfohlen, nach diesem Alter können Sie nicht mehr als 30 g Zucker pro Tag für Kinder im Alter von 1–1,5 Jahren und 40–45 g für Babys ab 1,5 Jahren hinzufügen bis 3 Jahre alt. Bis zum Alter von 3 Jahren sollten einem Kind keine Schokolade und darauf basierende Desserts, fettige Kuchen mit Sahne und Margarine, mit Farbstoffen und Aromen angeboten werden. Es ist zulässig, Marmeladen, Marmeladen, Marshmallows und Honig in Desserts zu verwenden (ab 2 Jahren, wenn keine Allergie vorliegt).

Desserts werden nach der Hauptmahlzeit gegeben - zum Mittag- oder Abendessen, in kleinen Mengen und unter Berücksichtigung des Alters des Kindes. Bis 1 Jahr eignen sich Früchte als Dessert, nach 1 Jahr dürfen es Früchte mit Milchprodukten sein, und nach 2 Jahren gesellt sich auch Gebäck dazu. Desserts sollten Sie nicht zwischendurch geben, sie sind süß und können den Appetit für lange Zeit stillen.

Erstes Lebensjahr

Für Kinder des ersten Lebensjahres ist die Auswahl an Desserts begrenzt - in der Regel sind dies verschiedene Fruchtpürees oder Mischungen mit Milchprodukten. Die ersten Früchte des Babys sollten lokal sein (in der Gegend wachsen, in der Sie leben), weich in der Farbe und Lebensmittel, die eine Gärung im Darm verursachen (z. B. Trauben, Birnen, Äpfel, Pflaumen, Pfirsiche), sollten vermieden werden.

Nach 1 Jahr erweitert sich die Anzahl der Dessertoptionen - Babys haben in der Regel bereits eine ausreichende Anzahl von Zähnen und können in Stücke geschnittene Desserts essen. Die Produktpalette, aus der Desserts zubereitet werden können, wird ebenfalls erweitert - Beeren und exotische Früchte erscheinen (wenn das Kind keine Allergien hat), Sahne, Honig, Gebäck.

Bei der Auswahl von Desserts müssen Sie jedoch die Gesundheit des Babys berücksichtigen. Wenn es allergisch ist, sollten Zitrusfrüchte, Erdbeeren, Himbeeren, Honig und helle Früchte auf das Alter von 3 Jahren verschoben werden. Wenn ein Kind übergewichtig ist, sollten Sahne, Bananen und Gebäck von seinen Desserts ausgeschlossen werden, da sie eine große Menge an Kohlenhydraten und Kalorien enthalten. Bei Verstopfung sind ballaststoffreiche Früchte nützlich - Kiwi, Pflaumen, Pfirsiche und Gemüse mit Schale. Bei instabilem Stuhlgang sind Desserts mit Getreide (Reis, Grieß), zartem, ballaststoffarmem Gemüse (z. B. Zucchini, Blumenkohl) und Birnen sinnvoll.

Kochen Rezepte

Wir bieten Ihnen Dessertrezepte für kleine Kinder.

Dessert "Baby" (ab 9 Monate)

Du wirst brauchen:

• 150 g Kürbis;
• 150 g Birne, geschält;
• 1 Pfirsich;
• 1?/?2 Bananen;
• 2 EL. Löffel Milch;
• 2 EL. Löffel Wasser.

Kochmethode:

Den Kürbis schälen, in kleine Würfel schneiden oder auf einer Plastikreibe reiben. Die Birne in kleine Scheiben, den Pfirsich in Würfel schneiden. Alle Früchte in einen Topf geben, Wasser und Milch hinzufügen und bei schwacher Hitze 10 Minuten köcheln lassen. Fügen Sie der heißen Masse eine geriebene Banane hinzu und schalten Sie die Hitze aus. Nach dem Abkühlen die Masse in einem Mixer mahlen.

Apfelmousse (ab 9 Monate)

Du wirst brauchen:

• 150 g Äpfel;
• 10 g Reis;
• 100 ml Wasser.

Kochmethode:

Äpfel schälen, in kleine Scheiben schneiden, gründlich gewaschenen Reis 10 Minuten kochen, Apfelscheiben dazugeben und weitere 10 Minuten köcheln lassen. Schlagen Sie die resultierende Masse mit einem Mixer zu einer homogenen üppigen Masse und kühlen Sie ab.

Apfelmarmelade (ab 1 Jahr)

Du wirst brauchen:

• 2 Äpfel;
• 25 Gramm Zucker;
• 1. ein Löffel Kartoffelstärke;
• 10 g Gelatine.

Kochmethode:

Gelatine mit 50 ml Wasser aufgießen, quellen lassen. Die Äpfel schälen, den Kern herausschneiden, auf eine grobe Plastikreibe reiben, in einen Topf geben, Zucker hinzufügen, erhitzen. Sobald sie kochen, machen Sie ein minimales Feuer und lassen Sie die Äpfel 20 Minuten lang köcheln. Stärke in wenig kaltem Wasser verdünnen, zu den Äpfeln geben und gründlich mischen, aufkochen lassen und sofort abstellen. Schlagen Sie die resultierende Masse mit einem Mixer. Gelatine erhitzen, bis sie vollständig aufgelöst ist, in Apfelmus gießen und mischen. Ein Backblech mit Alu- oder Frischhaltefolie auslegen, die fertige Masse darauf gießen, eine gleichmäßige und dünne Schicht machen und kalt stellen. Dann das fertige Dessert in Scheiben schneiden und auf eine Schüssel geben. Etwas Puderzucker darüber streuen.

Kirschmousse (ab 1 Jahr)

Du wirst brauchen:

• 100 g Kirschen (frisch oder gefroren);
• 50 g Reismehl;
• 1 Banane (zur Dekoration);
• 40 g Zucker.

Kochmethode:

Kirschen vom Kern lösen, in einer Schüssel zerdrücken, Saft umfüllen. Kirsche mit 150 ml Wasser aufgießen, zum Kochen bringen, abseihen und den Saft auspressen. Kühlen Sie die Brühe ab und fügen Sie Reismehl hinzu, mischen und köcheln lassen, bis sie kocht, fügen Sie Zucker und zuvor ausgedrückten Kirschsaft hinzu, kochen Sie etwa 15-20 Minuten lang. Nach dem Abkühlen die Masse mit einem Mixer aufschlagen, in Schalen anrichten und mit Bananenscheiben garnieren.

Johannisbeermarmelade (ab 1,5 Jahre)

Du wirst brauchen:

• 200 g Johannisbeeren - schwarz, weiß oder rot (Sie können mischen);
• 80 Gramm Zucker.

Kochmethode:

Die Beeren abspülen, Stiele und Blätter entfernen, auf einer Serviette trocknen, in einen Topf gießen, leicht zerdrücken, mit Zucker bestreuen und den Beeren Saft geben. Nachdem die Johannisbeere Saft abgegeben hat, stellen Sie die Pfanne auf das Feuer und kochen Sie zweimal 20 Minuten lang, wobei Sie den Vorgang für 15 Minuten unterbrechen.

Birnenauflauf (ab 1,5 Jahre)

Du wirst brauchen:

• 2 saftige Birnen;
• 2 Eier;
• 2 Teelöffel Zucker;
• 1?/?2 st. Löffel Stärke;
• 1 Teelöffel Butter zum Einfetten der Form.

Kochmethode:

Birnen schälen, Kerngehäuse herausschneiden, in einem Mixer zu Püree zermahlen. In einer separaten Schüssel Eigelb mit Zucker schaumig schlagen, Stärke und Birnenpüree beigeben, gut mischen. Trennen Sie das Eiweiß und schlagen Sie es mit Zucker. Das Eiweiß sehr vorsichtig unter die Mischung heben und in eine Richtung mischen. Das Soufflé in eine geölte Form geben. Im Ofen bei 180°C etwa 30 Minuten backen.

Kürbiscrememousse mit Früchten (ab 1 Jahr)

Du wirst brauchen:

• 150 g Kürbis;
• 100 g Birne;
• 1 Pfirsich;
• 1 Teelöffel Butter;
• 1 Teelöffel Zucker;
• 2 EL. Löffel Fruchtsaft oder Wasser.

Kochmethode:

Öl, geriebenen Kürbis in einen Topf geben und Saft (oder Wasser) gießen. Ein langsames Feuer anzünden und 10-15 Minuten köcheln lassen, bis es halb gar ist, dann die gewürfelten Früchte hinzufügen und weich kochen - weitere 15 Minuten. Dann zu einem Püree zermahlen und in eine transparente Schüssel geben, die Sie mit Puderzucker bestreuen können.

Sommerauflauf (ab 1 Jahr)

Du wirst brauchen:

• 150 g Blumenkohl;
• 2 EL. Löffel gekochter Reis;
• 1 Ei;
• 50 ml Milch;
• 10 Gramm Butter;
• 50 g Rosinen;
• 1?/?2 st. Löffel Zucker;
• eine Prise Salz.

Kochmethode:

Den Blumenkohl kochen, fein hacken, den Kohl mit Reis mischen, Butter und Salz hinzufügen. Dann Ei, Zucker, Rosinen und Milch dazugeben, alles gut verrühren und in eine mit Butter gefettete Form geben. Bei 180°C für 30 Minuten in den Ofen geben.

Karottenmuffins (ab 1,5 Jahre)

Du wirst brauchen:

• 150 g Karotten;
• 1 Ei;
• 1?/?4 Tassen Zucker;
• 3?/?4 Tassen Mehl;
• 50 Gramm Butter;
• 40 g saure Sahne.

Kochmethode:

Die Karotten mit einer Bürste waschen, schälen, auf einer feinen Reibe reiben, den Saft auspressen (wird nicht benötigt). Schlagen Sie das Ei zu einem dicken Schaum, fügen Sie Zucker hinzu und schlagen Sie weitere 3 Minuten weiter. Sauerrahm und Butter zum Teig geben, mischen. Mehl sieben, mit der Eimasse verrühren, Rüebli in den Teig geben, nochmals mischen. Den Teig in Förmchen verteilen und 25-30 Minuten im Ofen bei 200°C backen.

Hüttenkäseauflauf mit Kürbis und Orange (ab 2 Jahren)

Du wirst brauchen:

• 100 g Kürbis;
• Orangenschale;
• 250 g Hüttenkäse;
• 100 g Sauerrahm;
• 1?/?4 Tassen Grieß;
• 1?/?6 Tassen Zucker;
• 1 Ei;
• Salz auf der Messerspitze;
• Pflanzenöl zum Einfetten der Auflaufform.

Kochmethode:

Den Kürbis auf einer feinen Reibe reiben, fein gehackte Orangenschale hinzufügen. Den Hüttenkäse zu einer homogenen Masse schlagen, das Eigelb von den Proteinen trennen. Eiweiß separat zu Schaum schlagen. Eigelb, Grieß, Sauerrahm und Zucker zum Hüttenkäse geben. Mit Kürbis und Schale mischen, mischen und mit einem Löffel die Eiweißmasse vorsichtig unterheben. Eine Auflaufform mit Öl einfetten und mit Grieß bestreuen. Die Masse in eine Form geben und 30 Minuten bei einer Temperatur von 180 ° C in den Ofen stellen.

Hüttenkäse-Muffins mit Beerensauce (ab 2 Jahren)

Du wirst brauchen:

• 250 g Hüttenkäse;
• 3 kunst. Löffel Sauerrahm;
• 2 Eier;
• 3 kunst. Löffel Mehl mit einer Rutsche;
• 4 EL. Löffel Zucker;
• 1. ein Esslöffel Butter zum Einfetten von Formen zum Backen.
• Für die Sauce - 1? /? 2 Tassen Beeren: Himbeeren, Erdbeeren, Kirschen, Johannisbeeren.

Kochmethode:

Hüttenkäse mit Sauerrahm mischen und mit einem Mixer zu einer homogenen Masse schlagen, Eier hinzufügen, schaumig schlagen, ohne zu schlagen, Zucker hinzufügen. Das Mehl mit einem Löffel vorsichtig unter den Teig heben. Die Förmchen mit Öl einfetten, den Teig auf 3? /? 4 Tiefen geben. Bei 180°C etwa 30 Minuten backen. Während die Cupcakes backen, bereiten Sie die Sauce zu - schlagen Sie die Beeren mit einem Mixer mit einer Prise Zucker. Die Sauce über die leicht abgekühlten Cupcakes träufeln.

Hüttenkäse-Birnendessert (ab 1,5 Jahre)

Du wirst brauchen:

• 2 Birnen;
• 250 g fettarmer Hüttenkäse;
• 1?/?2 Tassen Birnensaft;
• 1?/?2 Tassen saure Sahne;
• 1?/?2 TL Vanillezucker.

Kochmethode:

Hüttenkäse mit Birnensaft und Sauerrahm zu einer homogenen Masse schlagen, die Birne in kleine Stücke schneiden und mit der Quarkmasse mischen, mit Vanillezucker bestreuen und mischen. Das fertige Dessert in Tellern anrichten und mit Beeren dekorieren.

Joghurt „Gestreift“ (ab 1,5 Jahre)

Du wirst brauchen:

• 1 Pfirsich;
• 100 g Erdbeeren;
• 200 ml Joghurt ohne Zusätze;
• 2 EL. Löffel Puderzucker.

Kochmethode:

Erdbeeren und Pfirsiche separat in einem Mixer mahlen, eine Schicht Erdbeeren und eine Schicht Joghurt auf den Boden eines durchsichtigen Glases geben, mit Puderzucker bestreuen, dann eine Schicht Pfirsich und erneut eine Schicht Joghurt auftragen. Mit dem übrig gebliebenen Erdbeerpüree kann ein lustiges Bild auf die Oberfläche des Joghurts gemalt werden.

Topfensalat mit Sauerrahm (ab 2 Jahren)

Du wirst brauchen:

• 1 Banane;
• 1 Apfel;
• 50 g Hüttenkäse;
• 50 g Sauerrahm 10 % Fett;
• 50 g Beeren für Sauce und Dekoration.

Kochmethode:

Schneiden Sie die Banane und den Apfel in kleine Stücke, damit das Baby sie kauen kann. Legen Sie Schichten von Apfel, Banane und Hüttenkäse. Saure Sahne mit Beeren schlagen, über das Dessert gießen, mit Beeren dekorieren.

Quarkdessert mit Erdbeeren (ab 2 Jahren)

Du wirst brauchen:

• 120 g Erdbeeren;
• 75 g Hüttenkäse;
• 75 ml Joghurt;
• 1 Teelöffel Puderzucker;
• 2 g Gelatine.

Kochmethode:

Erdbeeren waschen und auf einem Küchenpapier trocknen. Die Gelatine in etwas Wasser einweichen und etwa 30 Minuten quellen lassen. Hüttenkäse, Joghurt und Puderzucker in einer separaten Tasse mischen. Die Gelatine bis zur vollständigen Auflösung erhitzen, vorsichtig mit der Quarkmasse mischen, in eine Schüssel oder ein Glas gießen, 30 Minuten zum Abkühlen in den Kühlschrank stellen. Mit geschnittenen Erdbeeren und Puderzucker toppen.

Grießmousse mit Preiselbeeren (ab 1,5 Jahre)

Du wirst brauchen:

• 1?/?3 Tassen Grieß;
• 1 Glas Preiselbeeren;
• 3 Gläser Wasser;
• 1?/?2 Tassen Zucker.

Kochmethode:

Preiselbeeren pürieren und mit 1 – 2 Tassen heißem Wasser verdünnen, abseihen. Die gepressten Beeren mit dem restlichen Wasser gießen und anzünden, einige Minuten kochen und erneut abseihen. Grießbrei auf Preiselbeerbrühe 10 Minuten kochen, abkühlen lassen und Preiselbeersaft hineingießen. Den Brei mit Saft mit einem Mixer schlagen, bis sich das Volumen verdoppelt und ein dicker Schaum entsteht.

Weißbrotauflauf (ab 1,5 Jahre)

Du wirst brauchen:

• 75 g Weißbrot;
• 25 ml Milch;
• 25 ml Wasser;
• 10 g Zucker;
• 7 g Butter;
• 1,5 Eier.

Kochmethode:

Brötchen in Wasser mit Milch einweichen, mit einer Gabel zerdrücken, zerlassene Butter, Zucker und Eier dazugeben, schaumig schlagen. Die Form mit Butter einfetten und mit Puderzucker bestreuen, die vorbereitete Mischung auslegen und 30 Minuten bei einer Temperatur von 180 ° C im Ofen backen.

Haferkekse (ab 1,5 Jahre)

Du wirst brauchen:

• 250 g Haferflocken;
• 120 Gramm Butter;
• 100 g Zucker;
• 2 Eier;
• Zitronenschale.

Kochmethode:

Haferflocken mit Butter mahlen, mit Zucker aufschlagen, Zitronenschale zu einer Masse reiben und mit Ei verrühren. Die Masse gründlich kneten, bis sie glatt ist, Pergamentpapier auf ein Backblech legen, Teigstücke mit einem Teelöffel darauf legen und flach drücken, im Ofen bei einer Temperatur von 180 ° C backen, bis sie eine hellbraune Farbe hat. Nach dem Abkühlen die Kekse mit einem Spatel auf einen Teller heben.

Natürlich sind das nicht alle Dessertideen für Kinder. Sie können sich Ihre eigenen Gerichte ausdenken - Obst, Beeren, Milch- und Hüttenkäse, mit und ohne Gebäck. Hauptsache sie sind lecker, schön gestaltet und gesund für das Kind. Und der ausgezeichnete Appetit Ihres Kleinen wird Ihre beste Belohnung für Ihre harte Arbeit sein!

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Mit solchen Köstlichkeiten können Sie Ihre Kinder sowohl an einem normalen Wochentag als auch an einem Feiertag erfreuen. In unserem Artikel finden Sie sowohl Fruchtdesserts für Kinder als auch Milchdesserts.

Apfelkörbchen für ein geliebtes Kind

Solche Backwaren werden diejenigen ansprechen, die die gewöhnlichen Charlottes satt haben. Portionierte Körbchen werden sicherlich von allen Kindern geschätzt. Das Aroma der Produkte ist weithin zu hören.

• sechs Äpfel (süß und sauer);
• 400 Gramm Teig (Sand oder gehackt);
• zwei Gramm Vanillin;
• fünfzig Gramm Butter und Zucker;
• ein Zweig frischer Thymian und Himbeeren (zum Servieren des Desserts);
• Puderzucker (zum Servieren)

Ein köstliches und duftendes Dessert zubereiten: Schritt-für-Schritt-Anleitung

1. Schälen Sie zuerst vier Äpfel. In Würfel schneiden (klein).
2. Dann die Butter in einem Topf schmelzen. Dann Äpfel, Zucker, 150 ml Wasser und Vanillin dazugeben.
3. Bei mittlerer Hitze etwa zwanzig Minuten kochen.
4. Danach kalt stellen.
5. Dann den Backofen auf 200 Grad vorheizen.
6. Teilen Sie den Teig in Stücke von fünfzig Gramm.
7. Dann zu Kreisen rollen (dünn).
8. Legen Sie sie in eine Kuchenform. Mit Füllung füllen. Ein Korb benötigt etwa fünfzig Gramm.
9. Die restlichen Äpfel in vier identische Teile schneiden und dabei das Kerngehäuse entfernen.
10. Dann in Scheiben schneiden, wobei davon ausgegangen wird, dass für einen Korb die Hälfte der Früchte benötigt wird. Die Apfelspalten auf der Füllung anrichten.
11. Im vorgeheizten Backofen 25 Minuten backen. Dann abkühlen.
12. Körbchen aus den Formen nehmen, mit Pulver bestreuen.

Hüttenkäse mit Erdbeer-Basilikum-Creme

Wenn Sie sich für Kinder interessieren, dann achten Sie darauf. In solch einer köstlichen Delikatesse gibt es Hüttenkäse, der für Babys für die richtige Knochenbildung so notwendig ist, da er Kalzium enthält. Es gibt auch saure Sahne. Dies ist auch ein sehr nützliches Produkt.

Zum Kochen benötigen Sie:

• 100 ml Sahne (fett) und Sauerrahm;
• 250 Gramm Bauernhüttenkäse;
• 150 Gramm Erdbeeren;
• eine große Orange (nur Saft wird benötigt);
• zwei Zweige Basilikum;
• ein Esslöffel Honig.

Ein köstliches Dessert kochen: ein Schritt-für-Schritt-Rezept

1. Zuerst Sahne, Hüttenkäse und saure Sahne mischen.
2. Jetzt die Soße zubereiten. Trennen Sie dazu die Basilikumblätter vom Zweig. Dann hacken.
3. Erdbeeren (4 Stück) in Würfel schneiden. Die restlichen Beeren mit Basilikum, Honig und Orangensaft mischen. Anschließend mit einem Mixer pürieren. Erdbeerstücke zugeben. Anschließend mischen.
4. Dann den Hüttenkäse auf Tellern verteilen und mit Erdbeersauce gießen. Dann servieren.

Süßigkeiten "Pchelki"

Fahren Sie mit der Beschreibung für Kinder fort und betrachten Sie eine weitere. Diese leckeren Süßigkeiten werden den Kleinen bestimmt gefallen.

Zum Kochen benötigen Sie:

• 100 Gramm Mandeln, Dosenananas;
• zwei st. Löffel Puderzucker und Kakao;
• siebzig Gramm weiße Schokolade;
• ein Drittel eines Glases Milch;
• Teelöffel Zucker;
• ein Esslöffel Mandelflocken;
• 250 Gramm Butterkekse;
• drei Butter.

Süßigkeiten kochen

1. Brechen Sie die Kekse zuerst in Stücke. In einem Mixer zusammen mit Nüssen mahlen.
2. Den Saft der Ananas abgießen. Besprechen Sie die Stücke.
3. Die Milch in einem Topf erwärmen. Fügen Sie Zucker hinzu, zwei EL. Esslöffel Butter, ein Esslöffel Kakao.
4. Unter Rühren kochen, bis es glatt ist.
5. Abkühlen.
6. Nüsse, Kekse, Ananassaft (1 Esslöffel) in die Pfanne geben. Aufsehen.
7. Aus der entstandenen Masse Kugeln formen. Je ein Stück Ananas hineinlegen. Geben Sie den Produkten dann eine ovale Form.
8. Nehmen Sie ein Gericht, mischen Sie Puderzucker und Kakao, der übrig bleibt. Rollen Sie in der resultierenden Mischung alle Seiten der Süßigkeiten.
9. Weiße Schokolade in Stücke brechen. In eine feuerfeste Schüssel geben. In ein Wasserbad stellen. Butter hinzufügen und kochen, bis die Schokolade schmilzt. Vom Feuer entfernen. Etwas abkühlen lassen und in einen Spritzbeutel geben.
10. Zeichnen Sie für jede Biene auf dem „Rücken“ Streifen mit Schokolade. Mandelblättchen in die Seiten stecken. Dies werden die Flügel sein. Machen Sie aus dünnen Nudeln Antennen für Bienen. Legen Sie die Bonbons mindestens 30 Minuten lang in den Kühlschrank.

Bananen- und Avocado-Dessert

Wenn Sie sich für Kinder interessieren, dann achten Sie darauf. Diese Delikatesse lässt sich in nur fünf Minuten zubereiten. Normalerweise wird Avocado zu Salaten hinzugefügt, aber in unserem Fall wird sie zum Dessert hinzugefügt.

Zur Zubereitung benötigen Sie (für eine Portion):

• weiche, reife, mittelgroße Avocado;
• Banane;
• ein paar Tropfen Zitronensaft;
• ein halber Teelöffel.

Der Kochvorgang

1. Die Hälfte der Avocado und Banane schälen.
2. Zutaten in den Mixer geben. Kakaopulver, Zitronensaft hinzufügen.
3. In einem Mixer zu einem Püree zermahlen.
4. Dann in einen Milchkännchen umfüllen. Dekorieren Sie, wie es Ihnen gefällt.

Milchgelee für Ihr geliebtes Kind und seine Freunde

Sie können ganz einfach und unkompliziert ein Milchdessert für Kinder zubereiten. Kinder werden diesen Leckerbissen lieben. Ein Dessert auf Basis von Gelatine und natürlich Milch wird zubereitet. Die Delikatesse wird ein ausgezeichneter Genuss auf dem festlich gedeckten Tisch sein.

Um das Gericht zuzubereiten, benötigen Sie:

• fünfzehn Gramm Instantgelatine;
• anderthalb Gläser frische Milch;
• zwei st. Löffel Puderzucker.

Milchdessert-Rezept Schritt für Schritt

1. Gelatine in einen kleinen Behälter füllen, mit Wasser auffüllen (ca. 20 ml), einige Minuten einwirken lassen.
2. Milch erhitzen, mit Puderzucker und Gelatine (gequollen) mischen.
3. Mit einem Löffel umrühren, bis es vollständig aufgelöst ist.
4. Dann die Milch durch ein Sieb passieren.
5. Dann in Formen gießen. Kühlen Sie für vier Stunden oder mehr. Kakaopulver darüber streuen.

Süßer Kürbis mit getrockneten Aprikosen

Welche gesunden Desserts können für Kinder zubereitet werden? Zum Beispiel eine Leckerei aus Obst oder Gemüse. Jetzt erklären wir Ihnen, wie Sie einen süßen Kürbis in einem Slow Cooker zubereiten.

Um ein gesundes Dessert für ein Kind zuzubereiten, benötigen Sie:

• 50 Gramm Butter;
• fünf Stück getrocknete Aprikosen (größer wählen).
• 5 Esslöffel Honig;
• trockener Rosmarin;
• der vierte Teil eines Kürbises.

Außerdem benötigen Sie Backfolie.

Kochrezept Schritt für Schritt

1. Zuerst den Kürbis gründlich waschen, das Innere entfernen.
2. Dann die Haut in einer dünnen Schicht abschneiden.
3. Den fleischigen Teil in mittelgroße Würfel schneiden.
4. Dann die Folie abschneiden. Die Kürbisscheiben auf der glänzenden Seite anrichten. Gießen Sie sie dann gleichmäßig mit Honig (z. B. Blume). Dann den Kürbis mit Rosmarin bestreuen, damit das Dessert duftet. Schließen Sie dann das Formular.
5. Übertragen Sie den Kürbis in die Multicooker-Schüssel. Wählen Sie den Modus "Backen" bei einer Temperatur von 180 Grad. Kochen Sie das Gemüse zwanzig Minuten lang in diesem Modus. Fügen Sie dem Vorgang ein halbes Glas Wasser hinzu. Dies geschieht, damit der Kürbis nicht verbrennt.
6. Dann Deckel des Gerätes öffnen, Folie abschrauben.
7. Den Kürbis weitere zwanzig Minuten backen. Vergessen Sie nicht, den Deckel zu schließen.
8. Die getrockneten Aprikosen in Streifen (dünn) schneiden. Schicken Sie sie zehn Minuten, bevor das Gericht fertig ist, zum Kürbis. Achten Sie beim Servieren darauf, den Kürbis mit süßem Käse zu übergießen, der sich während des Kochvorgangs in Folie gebildet hat.

Sommer leckeres Dessert

Die Kinder werden diesen Kuchen lieben. Immerhin enthält er viele Beeren und Früchte. Besonders viele solcher Früchte gibt es im Sommer.

Für die Zubereitung des Desserts benötigen Sie:

• 150 ml kaltes abgekochtes Wasser;
• 700 ml Sauerrahm (20%);
• 200 Gramm Zucker;
• Aprikosen und Himbeeren;
• 350 Gramm Kekse "Gebackene Milch";
• 30 Gramm Instantgelatine.

Ein leckeres Sommerdessert kochen: Schritt für Schritt Anleitung

1. Fügen Sie zuerst Zucker zu saurer Sahne hinzu. Schneebesen.
2. Gelatine zwanzig Minuten in 150 ml Wasser einweichen.
3. Dann im Wasserbad erhitzen, bis es vollständig aufgelöst ist. Während des Vorgangs unbedingt umrühren.
4. Bereiten Sie die Aprikosen vor, entfernen Sie die Samen sowie die Himbeeren. Obst in Würfel schneiden.
5. Form nehmen, mit Frischhaltefolie abdecken.
6. Anschließend die aufgelöste Gelatine in kleinen Portionen zur Sauerrahmmasse geben. Während des Vorgangs immer umrühren. Alles, die Creme ist fertig.
7. Legen Sie Obst auf den Boden der Form. Legen Sie dann die zerbrochenen Kekse auf die Früchte.
8. Dann die Sahne einfüllen.
9. Dann mehr Obst, dann Kekse und Sahne. Legen Sie also drei Ebenen an.
10. Das Dessert mit der restlichen Sahne garnieren. Dann drei Stunden in den Kühlschrank stellen, bis sie eingedickt ist. Drehen Sie dann das Leckerli um. Mit Minze garnieren.

Sorbet aus reifen Früchten für Babys

So ein einfaches Dessert für Kinder lässt sich ohne großen Aufwand zu Hause zubereiten.

Zum Kochen benötigen Sie:

• 50 Gramm schwarze Johannisbeere;
• Teelöffel Zucker;
• zwei große Bananen.

Der Prozess der Zubereitung von Desserts für Kinder zu Hause

1. Bananen schälen, in Scheiben schneiden. Auf einem Teller anrichten. Legen Sie sie in den Gefrierschrank.
2. Nach 16-20 Stunden Bananen mit einem Mixer schlagen. Holen Sie sich eine viskose Masse.
3. Dann Zucker hinzufügen.
4. Johannisbeeren mit einem Mixer pürieren.
5. Sie erhalten Beerenpüree. Bananenpaste dazu geben.
6. Nochmals alles mit einem Mixer schlagen. Alles, ein Leckerbissen für die Kinder ist fertig.

Soufflé in der Mikrowelle. Wie kocht man richtig?

Wir beschreiben weiterhin die Zubereitung von Desserts für Kinder und erzählen Ihnen von der Herstellung eines Soufflés. Diese Delikatesse ist unglaublich lecker. Wird in der Mikrowelle kochen.

Zum Kochen benötigen Sie:

• zwei Proteine;
• Zucker (zwei Esslöffel);
• Teelöffel Kakao;
• Butter (notwendig zum Einfetten der Auflaufform).

Dessert zu Hause zubereiten

1. Zuerst das Eiweiß zu Schaum schlagen.
2. Dann, ohne aufzuhören zu schlagen, Kakao und Puderzucker in einem dünnen Strahl hinzufügen.
3. Anschließend die Form mit Öl einfetten. Dann die Masse hineingeben. Glätten Sie die Oberfläche.
4. Stellen Sie die Form vierzig Sekunden lang in die Mikrowelle. In diesem Fall sollte die Leistung 800 Watt betragen. Das fertige Soufflé etwas abkühlen lassen. Mit Schokolade überziehen oder mit Kakao bestreuen.

Ein kleines Fazit

Jetzt wissen Sie, wie man Desserts für Kinder kocht. Rezepte mit Fotos helfen jeder Hausfrau, ihrem Kind zu gefallen. Wir hoffen, dass Ihnen und Ihren Kindern diese Gerichte schmecken werden. Wir wünschen Ihnen viel Glück bei der Herstellung gesunder Süßigkeiten. Und guten Appetit!

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