Was kann von Cookies getan werden. Einfache und interessante Desserts aus fertigen Keksen

Eine würdige Alternative zu sperrigen Keksdesigns - Kekskuchen! Sie müssen keine Kochkurse absolvieren oder an gastronomischen Meisterkursen teilnehmen, um zu lernen, wie man Mehldesserts zubereitet. Für einen kreativen Flug eines Konditors reicht es aus, eine Basis für eine süße Leckerei zu haben - Kekse. Und es gibt viele Variationen: klassisches Shortbread, Cracker, Honiglebkuchen, knusprige Waffeln. Hauptsache alle Zutaten sind frisch. Das Gute an keksfreien Kuchenrezepten ist die Möglichkeit, verschiedene Füllungen zu kombinieren.

Die fünf am häufigsten verwendeten Zutaten in Rezepten sind:

Und auch hier hängt alles von Ihrer Vorstellungskraft und Ihren persönlichen Vorlieben ab. Zum Beispiel passen Buttercreme oder Hüttenkäse gut zu Schokoladengebäck und versuchen Sie, Cracker mit weichem Hüttenkäse zu verbinden. Kekse mit Honig und Joghurt, Fruchtstückchen oder Marmelade mischen, mit Schlagsahne oder traditioneller Buttercreme mit gekochter Kondensmilch dekorieren. Suchen Sie nach dem Originalrezept und verlassen Sie sich auf Ihren Kochgeschmack und Ihre Erfahrung!

Heute wollen wir Ihnen erzählen, was man aus Cookies machen kann. Wenn Sie auf Gäste warten und sie mit einem köstlichen Teegenuss überraschen möchten, sind die in diesem Artikel gesammelten Rezepte hilfreich.

Was kann man mit Cookies machen? Rezept mit Foto

Auch eine unerfahrene Gastgeberin kann einfach und schnell kochen. Und wir laden Sie ein, ein hausgemachtes Dessert namens "House" zuzubereiten, das vielen seit ihrer Kindheit bekannt ist. Es werden die folgenden Produkte benötigt:

• Weiche Kekse "Jubiläum" - 400 Gramm.
• Hüttenkäse - 400 Gramm.
• Zucker - drei Esslöffel.
• Vanille.
• Eine Banane.
• Zwei Esslöffel Sauerrahm.
• 50 Gramm Schokolade.

Ein ausführliches Rezept für ein leckeres Dessert finden Sie hier:

• Frischhaltefolie auf ein Schneidebrett legen. Legen Sie Kekse in drei Reihen darauf (wählen Sie die Länge des zukünftigen Desserts selbst).
• In einer tiefen Schüssel Sauerrahm, Hüttenkäse, Vanille und Zucker mit einem Mixer mischen.
• Verteilen Sie die resultierende Masse in einer gleichmäßigen Schicht auf den Keksen.
• Bananen schälen und in Scheiben schneiden. Legen Sie die Stücke entlang der mittleren Reihe.
• Heben Sie nun die Enden der Folie vorsichtig an und verbinden Sie die Ränder der Kekse.
• Übertragen Sie das Werkstück auf eine Schüssel und entfernen Sie vorsichtig die Folie. Danach das „Dach“ mit der restlichen Quarkmasse bestreichen.

Lassen Sie das fertige Dessert einweichen, bestreuen Sie es dann mit Schokoladenstückchen und bringen Sie es auf den Tisch.

Schokoladenwurst

Was kann man aus Keksen und Kondensmilch machen? Dieses Mal bereiten wir ein zu Unrecht vergessenes Dessert zu, das so beliebt war, als unsere Eltern jung waren.

Benötigte Zutaten:

• Butterkekse - 600 Gramm.
• Kondensmilch - 400 Gramm.
• Butter - 200 Gramm.
• Kakao - sieben Esslöffel.

Das Rezept für dieses leckere Rezept ist ganz einfach:

• Brechen Sie die Kekse mit Ihren Händen oder verwenden Sie einen Mixer. Denken Sie daran, dass die resultierende Krume groß genug sein sollte.
• Butter und Kakao verrühren, sodass eine homogene Masse entsteht.
• Kombinieren Sie zubereitete Speisen und
• Aus süßem Teig Würstchen formen und diese dann in Frischhaltefolie oder Folie einwickeln.

Senden Sie die Rohlinge für eine Stunde in den Gefrierschrank. Wenn die angegebene Zeit abgelaufen ist, packen Sie das Dessert aus, schneiden Sie es in Stücke und legen Sie es auf eine Schüssel.

Was kann man aus Keksen und Kondensmilch machen? Rezept mit Foto

Dieses Mal laden wir Sie ein, den berühmten Kartoffelkuchen zu kochen, der bei Erwachsenen und Kindern so beliebt ist.

Dessertzutaten:

• Butter - 100 Gramm.
• Kekse - 400 Gramm.
• Kondensmilch - 100 ml.
• Kakao zum Bestreuen - etwa zwei Esslöffel.
• Walnüsse - nach Geschmack.

Lesen Sie hier das Rezept für Ihren Lieblingskuchen:

• Die Kekse in die Schüssel einer Küchenmaschine geben und zu feinen Krümeln zermahlen.
• Geschmolzene (und abgekühlte) Butter mit Kondensmilch mischen.
• Fügen Sie dieser Mischung Brösel und fein gehackte Nüsse hinzu.
• Kneten Sie mit den Händen einen ziemlich dichten Teig und teilen Sie ihn in kleine Teile (jeder sollte etwa 70 Gramm wiegen).
• Kombinieren Sie drei Esslöffel der restlichen Krümel mit Kakao. Geben Sie dem Kuchen die Form von Kartoffeln und rollen Sie sie in süßer Panade.

Legen Sie die Rohlinge auf eine flache Schüssel und schicken Sie sie in den Kühlschrank. Eine Stunde später können Sie den Wasserkocher aufsetzen und Freunde an den Tisch einladen.

Tiramisu

Was kann aus Keksen "Jubiläum" gemacht werden? Hier ist eine Variation des Themas des berühmten italienischen Desserts, das aus einfachen und erschwinglichen Produkten zubereitet wird.

Zutaten:

• Drei Packungen Jubiläumskekse (400 Gramm).
• 250 Gramm Mascarpone-Käse.
• 200 ml Sahne.
• Zwei Löffel natürlich gemahlener Kaffee.
• Drei Esslöffel Kakao.
• 100 Gramm Puderzucker.
• Esslöffel Cognac.

Lies hier:

• Brühen Sie Kaffee ohne Zucker (wir brauchen nur ein Glas), kühlen Sie ihn ab und mischen Sie ihn mit Cognac.
• Schlagen Sie die Sahne zusammen mit dem Puderzucker, bis die Produkte zu einer luftigen, stabilen Masse werden.
• Schlagsahne mit Mascarpone mischen und erneut mit einem Mixer mischen.
• Legen Sie die Kekse auf den Boden einer kleinen umrandeten Dose. Bedecken Sie den Boden mit einer gleichmäßigen Schicht Creme.
• Tauchen Sie die restlichen Kekse in ein Kaffeegetränk. Tragen Sie ein paar weitere Schichten auf, abwechselnd Foundation und Creme.

Dekorieren Sie die Oberfläche des Desserts mit Kakaopulver oder geriebener Schokolade. Stellen Sie den Kuchen danach in den Kühlschrank und lassen Sie ihn dort einige Stunden stehen. Das fertige Dessert in gleich große Stücke schneiden und servieren.

Kuchen ohne backen

Benötigte Produkte:

• Kekse - 450 Gramm.
• Hüttenkäse - 350 Gramm.
• Milch - 300 ml.
• Saure Sahne und Zucker - jeweils drei Esslöffel.
• Kakao - ein Esslöffel.

Wenn Sie unsere Anweisungen sorgfältig lesen, erfahren Sie, was aus Cookies gemacht werden kann. Nachfolgend finden Sie ein Rezept mit einem Foto eines einfachen und köstlichen Desserts:

• Bereiten Sie zuerst die Hauptprodukte vor. Befeuchten Sie dazu die Kekse in Milch und zerdrücken Sie den Hüttenkäse mit einer Gabel.
• Danach in eine Form abwechselnd eine Schicht Kekse und eine Schicht Quarkmasse geben. Wiederholen Sie diesen Vorgang, bis Ihnen die Produkte ausgehen.
• In einem kleinen Topf Zucker, Kakao und saure Sahne mischen. Stellen Sie das Geschirr auf das Feuer und kochen Sie den Inhalt einige Minuten bei schwacher Hitze.
• Seiten und Oberfläche des hausgemachten Kuchens mit abgekühlter Glasur bestreichen.

Vergessen Sie nicht, das Dessert für mindestens eine Stunde in den Kühlschrank zu stellen. Während dieser Zeit werden die Kekse weich und mit Sahne getränkt.

Kuchen "Ameisenhaufen"

Sie können diese köstliche Leckerei für eine Kinderparty kochen, um das Geburtstagskind und seine Gäste zu erfreuen.

Diesmal benötigen wir folgende Produkte:

• 500 Gramm weiche Kekse.
• Man kann
• Ein Glas Walnüsse (man kann stattdessen Erdnüsse oder Mandeln nehmen).
• Drei Löffel Mohn.

Das Rezept für die Original-Kuchen ist ganz einfach:

• Brechen Sie die Kekse mit Ihren Händen und verwandeln Sie sie in große Krümel.
• Die Nüsse in einer Kaffeemühle mahlen.
• Kombinieren Sie in einer tiefen Schüssel die zubereiteten Speisen, fügen Sie Kondensmilch hinzu und mischen Sie alles gut. Wenn Ihnen der "Teig" zu hart erscheint, fügen Sie etwas weiche Butter hinzu.

Teilen Sie das Werkstück in mehrere Teile und geben Sie jedem die Form eines Ameisenhaufens. Kühlen Sie die Kuchen und servieren Sie sie dann auf dem Tisch.

Keksrolle

Dieses hausgemachte Dessert kann sofort serviert oder bis zur gewünschten Stunde im Kühlschrank aufbewahrt werden.

Einkaufsliste:

• Kekse - 150 Gramm.
• Mineralwasser - 75 ml.
• Hüttenkäse - 60 Gramm.
• Butter - 50 Gramm.
• Kakao - drei Esslöffel.
• Puderzucker - 60 Gramm.

Lesen Sie hier das Rezept für ein leckeres Brötchen:

• Die Kekse in eine Schüssel geben und mit einer Kartoffelpresse zerdrücken.
• Kakao in warmem Wasser auflösen und dann das Getränk in die Krümel gießen. Danach die Produkte gut mischen.
• Hüttenkäse, Butter und Zucker mit einem Mixer schlagen.
• Frischhaltefolie auf dem Tisch verteilen. Den Schokoteig darauf geben und zu einer etwa einen Zentimeter breiten Schicht ausrollen.
• Die Füllung auf dem Boden verteilen und glatt streichen.
• Rollen Sie das Werkstück auf und legen Sie es in den Kühlschrank.

Nach ein bis zwei Stunden kann das Dessert herausgenommen, geschnitten und den Gästen mit heißem Tee oder Kaffee serviert werden.

Abschluss

Jetzt wissen Sie, was aus Keksen für eine Familienteeparty oder einen festlichen Tisch gemacht werden kann. Alle Rezepte, die wir in diesem Artikel gesammelt haben, sind sehr einfach. Sogar ein unerfahrener Koch kann sie zu Hause wiederholen, also wählen Sie eine aus und beginnen Sie zu experimentieren.

Hausfrauen, die mindestens einmal versucht haben, ein solches Gericht zu kochen, haben ein für alle Mal gelernt, wie viel einfacher es ist, als traditionelles Gebäck zuzubereiten. Wenn unerwartete Gäste kommen, können Sie sie mit einer Tasse duftendem Tee und einem wahren kulinarischen Meisterwerk verwöhnen, dessen Zubereitung nicht länger als zwanzig Minuten dauert. Rezepte für Kuchen ohne Backen sind auffallend vielfältig. Unter der Vielzahl an verschiedenen Zutaten gibt es Kekse, Gelee, Marshmallows, Schokolade, Nüsse, Kondensmilch, Früchte, Waffeln, Maisstangen und vieles mehr. Naschkatzen werden bestimmt etwas finden, das ihrem Geschmack entspricht.

Die fünf am häufigsten verwendeten Zutaten in Rezepten sind:

Solche Desserts eignen sich perfekt für eine einfache Teeparty mit der Familie und für grandiose festliche Feste. Geschmacklich steht ein solcher Leckerbissen traditionellen Produkten in nichts nach und wird auf jeden Fall sowohl Erwachsene als auch Kinder ansprechen. Sie können solche Süßigkeiten mit Schlagsahne, Puderzucker, Kokosflocken, gehacktem Obst, Honig oder Marmelade dekorieren. Es ist notwendig, das Rezept zu befolgen, damit der Leckerbissen nicht zu süß wird oder umgekehrt. Selbst ein Anfänger kann mit der Vorbereitung eines solchen Meisterwerks fertig werden.

Desserts ohne Backen werden sehr einfach zubereitet und erfordern keine besonderen kulinarischen Fähigkeiten. Im Gegensatz zu herkömmlichen Kuchen und Gebäck werden für ihre Herstellung kein Mehl oder Eier benötigt.- Dies wird besonders von Menschen geschätzt, die ihrer Figur folgen.

Viele Rezepte enthalten fertige Kekse, Hüttenkäse und Gelatine. Obwohl dies überhaupt nicht notwendig ist, besteht der Hauptvorteil von No-Bake-Desserts darin, dass sie kein klares Rezept haben. Sie können so viel experimentieren, wie Sie möchten, und jedes Mal neue Schichten, Füllungen und Toppings erfinden.

Um Desserts zuzubereiten, benötigen Sie:

Mixer & Mixer

Küchenwaage

Dekor zum Backen

Marke „S. Pudov" - Gewürze, Gewürze, Lebensmittelzusatzstoffe, Mehl und Dekor zum Backen

Dessert „Schokoladenfinger“

ZUTATEN:
● 2 Tassen Zucker,
● 1 Glas Milchpulver,
● 60 g Butter,
● 1 TL. Vanille,
● Schokolade zum Zuckerguss

KOCHEN:
1. Zucker bei schwacher Hitze auflösen.
2. Dann Milchpulver, Butter, Vanillin hinzufügen und mischen.
3. Würste aus dem entstandenen Teig aufrollen und auf Pergamentpapier legen.
4. Im auf 180 C vorgeheizten Backofen ca. 10-15 Minuten backen (darauf achten, dass die Finger nicht verbrennen).
5. Aus dem Ofen nehmen und vollständig auf Raumtemperatur abkühlen.
6. Schokolade schmelzen.
7. Füllen Sie Ihre Finger mit Schokolade und lassen Sie sie aushärten.

Kokos-Kugeln

ZUTATEN:
● Quark - 1 kg
● Puderzucker - 1,5 EL.
● Butter - 300 g
● Trockenkekse - 300 g
● Kakao - 2 EL. l.
● Kokosflocken - 4 EL. l.
● Nüsse - 1 EL.
● Kondensmilch - Bank

KOCHEN:
1. Die Nüsse mahlen und die Kekse in kleine Krümel brechen.
2. Hüttenkäse durch ein Sieb passieren und mit Butter mischen.
3. Teilen Sie den Hüttenkäse in 3 Teile. In der 1. die Nüsse, in der 2. die Kekskrümel und in der 3. den Kakao hinzufügen.
4. Aus dem 1. Hüttenkäse (mit einer Nuss) machen wir eine kleine Kugel, legen sie in einen Kuchen aus dem 2. Hüttenkäse (mit Keksen) und rollen ihn auf, dann in den 3. Hüttenkäse (mit Kakao) und formen den letzter Ball.
5. Tauchen Sie es in Kondensmilch, dann in Kokosflocken.

„Ameisenhaufen“ - ein Rezept für einen originellen Kuchen

ZUTATEN:
● 500 g Mehl
● 200 g Sauerrahm
● 400 g Butter
● 1 Dose gekochte Kondensmilch
● 60 g Zucker
● 100 g Nüsse
● 50 g Schokostreusel (zur Dekoration)
● 10 g Backpulver
● Prise Salz

KOCHEN:
1. Das gesiebte Mehl, Backpulver, Zucker, Salz, Sauerrahm und die Hälfte der kalten Butter mischen und den Teig kneten.
2. Legen Sie den Teig für eine halbe Stunde in den Kühlschrank.
3. Führen Sie den abgekühlten Teig durch einen Fleischwolf.
4. Die entstandenen Kekse auf ein mit Öl eingefettetes Backblech legen und in den auf 180 ° C vorgeheizten Ofen geben. Kekse 10-15 Minuten backen, bis sie goldbraun sind.
5. Bereiten Sie die Sahne für den "Ameisenhaufen" -Kuchen vor.
6. Kombinieren Sie gekochte Kondensmilch und nicht kalte Butter und schlagen Sie die Mischung glatt.
7. Nüsse hacken und etwas trocknen.
8. Mahlen Sie die fertigen warmen Kekse zu erbsengroßen Stücken und zu kleineren Krümeln.
9. Kombinieren Sie Kekse, Nüsse und Sahne und mischen Sie gründlich.
10. Legen Sie den Kuchen "Ameisenhaufen" in Form einer Folie auf einen Teller. Mit Schokostreuseln toppen.
11. Den Kuchen 3 Stunden oder über Nacht in den Kühlschrank stellen, damit er einweichen und aushärten kann.

Kuchen "Ameisenhaufen" aus Maisstangen

Zutaten: 0,5 kg gekochte Kondensmilch; 200 g Butter; 120 g Maisstangen

Kochvorgang: Butter in kleine Stücke schneiden, in eine Schüssel geben und eine halbe Stunde bei Raumtemperatur stehen lassen. Dann die Butter mit einem Mixer auf hoher Stufe schaumig schlagen.

Ohne aufzuhören, die Butter mit einem Mixer zu schlagen, fügen Sie die gesamte gekochte Kondensmilch in einem Löffel hinzu. Sie sollten eine cremige Masse von homogener Konsistenz erhalten. Fügen Sie Maisstangen zu der resultierenden Creme hinzu und mischen Sie.

Legen Sie alles auf eine große flache Schüssel, geben Sie dem Dessert die Form einer Folie und schicken Sie es in den Kühlschrank. Kuchen Ameisenhaufen aus Maisstäbchen mit Kondensmilch sollten 2-3 Stunden in der Kälte aufgegossen werden. Dann können Sie den Kuchen herausnehmen, nach Ihrem Geschmack dekorieren und servieren.

Quark „Sonnen“

ZUTATEN:
● Hüttenkäse - 500 g
● Zucker - 4 EL. l.
● Hühnereier - 2 Stk.
● Grieß - 6 EL. l.
● Mehl - 2 EL. l.
● Pfirsich (in Sirup) - 250 g
● Maisstangen - 3 Packungen
● Vanillin - nach Geschmack
● Schmelzkäse (Schokolade) - nach Geschmack

KOCHEN:
1. Die Eier in eine Schüssel schlagen, Zucker hinzufügen und mischen.
2. Grieß, Mehl, Eier mit Zucker und Vanillin zum Hüttenkäse geben und glatt rühren.
3. Öffnen Sie ein Glas Pfirsiche in Sirup, lassen Sie die Flüssigkeit ab und schneiden Sie die Pfirsiche in kleine Stücke. Dann die Pfirsiche in ein Sieb geben, um den gesamten Sirup abzutropfen.
4. Aus der Quarkmasse eine Kugel formen, dann zu einem Kuchen flach drücken, einen Pfirsich in die Mitte legen.
5. Sammeln Sie die Ränder des Kuchens, um eine Kugel zu formen.
6. Kochen Sie die Koloboks 5-7 Minuten lang in kochendem Wasser, nachdem sie an der Oberfläche schwimmen.
7. Legen Sie die fertigen Koloboks auf ein Papiertuch. Maisstangen direkt in einer geschlossenen Packung zu Mehl zerkleinern (sie zerknüllen sehr leicht), auf einen Teller gießen und die fertigen Koloboks rollen. 5 Minuten einwirken lassen und erneut rollen.
8. Aus der Schokoladenmasse Kugeln mit einer Kerbe formen und das Gericht dekorieren.
9. Köstlich heiß und kalt.

Schokoladen-Honig-Torte „Lady's whim“

ZUTATEN:

Creme:
● 2 Gläser Milch
● 2 Stck. Eier
● 0,5-1 Glas Zucker

● 2 EL. Löffel Mehl
● 1-2 EL. Kakaolöffel
● 100 g Butter
● 200 g Walnüsse

Teig:
● 3 Stck. Eier
● 0,5 Tasse Zucker
● 3 EL. Löffel Honig
● 2 Teelöffel Soda (ohne Rutsche)
● 60 g Butter
● 3 EL. Kakaolöffel
● 2-2,5 Tassen Mehl (ich habe 2,5 und fette meine Hände schließlich mit Pflanzenöl ein)

Glasur:
● 2 EL. Löffel Milch
● 2 EL. Kakaolöffel
● 3 EL. Löffel Zucker
● 30 g Butter
● 1 EL. ein Löffel saure Sahne

KOCHEN:
1. Zuerst müssen Sie den Pudding kochen. Zucker, Mehl, Milch, Vanillezucker und Eier mit dem Schneebesen in einem Topf glatt rühren, rühren, bei schwacher Hitze andicken, ohne kochen zu lassen,
dann vom Herd nehmen und Kakao hinzufügen, gut mit einem Schneebesen umrühren. Lassen Sie die Creme abkühlen (Sie können sie in eine Schüssel mit kaltem Wasser geben).
2. Jetzt der Teig und die Kuchen. In einem Topf Zucker, Honig, Eier, Soda und Butter mit einem Schneebesen gut vermischen, alles in ein Wasserbad geben, gut umrühren, 5 Minuten kochen, bis die Masse homogen wird. Aus dem Bad nehmen, Kakao zugeben und gut mischen, das gesiebte Mehl portionsweise dazugießen, erst mit einem Löffel rühren, bis die Masse zähflüssig wird, dann auf den Tisch geben und mit Mehl bestreuen, den Teig kneten, er soll weich sein, teilen es in 8 Teile.
3. Ofen auf 180 Grad erhitzen, Backblech mit Pergament bedecken, leicht mit Mehl bestreuen.
4. Rollen Sie dünne Kuchen aus, schneiden Sie sie auf einen Teller mit einer Größe von 19,5 bis 20 cm, rollen Sie einen weiteren Kuchen aus Resten aus, er wird zu den Krümeln.
Kuchen 3-5 Minuten backen, sie sind schnell gebacken. Auf einem Kuchengitter abkühlen.
5. Fügen Sie der Sahne weiche Butter hinzu und schlagen Sie gut. Nüsse fein hacken.
Die Kuchen großzügig mit Sahne bestreichen und mit Nüssen bestreuen, 2-2,5 EL pro Kuchen. Löffel Sahne, den oberen Kuchen nicht bestreichen, etwas Sahne für die Seiten übrig lassen.
Alle Zutaten für die Glasur in einem Topf mischen, unter Rühren bei schwacher Hitze 2 Minuten kochen, bis sie eingedickt ist.
Tragen Sie heiße Glasur auf die Oberseite des Kuchens auf (es ist bequemer, die Glasur in der Mitte aufzutragen und dann an den Rändern zu verteilen), stellen Sie den Kuchen 5 Minuten lang in den Kühlschrank, damit die Glasur gefriert.
Streuselkuchen mahlen, Tortenrand gut mit Sahne bestreichen und mit Streuseln bestreuen.
6. Lassen Sie den Kuchen 3-4 Stunden bei Raumtemperatur einweichen (Sie können ihn mit einer großen Schüssel abdecken) und stellen Sie ihn dann in den Kühlschrank, damit der Kuchen gefriert und abkühlt.

Kuchen „Bounty“

ZUTATEN:
● Keksteig (für 14 „Hälften“):
● 4 Eier
● 80 g Mehl
● 20 g Kakaopulver
● 20 g Kartoffelstärke
● 120 g Zucker
● 1/2 TL. Backpulver

Füllung:
● 6-7 Art.-Nr. l. Köder
● 500 ml Milch
● 200 g Zucker
● 200 g Pflaumen. Öle
● Prise Vanillin
● 250 Kokosflocken

Kuchendekoration:
● 150 ml Milch
● Beutel „Schlagsahne“
● Kakao
● Zuckerperlen

KOCHEN:
1. Kneten Sie den Teig für einen Keks: Für einen Biskuitkuchen aus vier Eiern benötigen Sie 120 g Zucker, 80 g Mehl, 20 g Stärke für Leichtigkeit und 20 g Kakaopulver. Mehl, Stärke und Kakao in eine Schüssel sieben, 1/2 TL. Backpulver gut vermischen. Eiweiß zu steifem Schnee schlagen und zwei Esslöffel Zucker hinzufügen. Gut schlagen, bis es dick und glänzend ist. Das Eigelb mit drei Esslöffeln Zucker zu einer luftig-leichten Masse schlagen. Zu Proteinen hinzufügen. Vorsichtig mischen. Die Mehlmischung durch ein Sieb gießen. Vorsichtig mischen, bis es glatt ist, mit einem Löffel von unten nach oben hebeln.
2. Schmieren Sie die Formen mit viel Wärme. Öl und 1,5 EL hineingeben. l. Teig, Nivellierung der Oberseite.
3. Backen, bis sie weich sind (mit einem Zahnstocher prüfen).
4. Ich habe die Füllung früher vorbereitet, damit sie vor dem Zusammenbau der Kuchen im Kühlschrank gut aushärten konnte.
5. Dazu Milch kochen und Grieß darin kochen, Vanillin hinzufügen.
6. Vom Herd nehmen und mit einem Schneebesen schlagen, damit keine Klumpen entstehen.
7. Die weiche Butter mit Zucker weiß schlagen und zum leicht abgekühlten Grieß geben.
8. Mit einem Mixer schlagen und Kokosflocken unter ständigem Rühren hinzufügen. In den Kühlschrank stellen.
9. Kühlen Sie die Kekse ab. Nehmen Sie ~ 2 EL. l. Füllungen (ich nahm sie mit meinen Händen und rollte sie zu einer Kugel, machte dann einen Kuchen) und legte sie auf einen Keks. Dann mit dem zweiten Biskuit platt drücken und die herausgekommene Creme sanft darüber streichen.
10. Sie können alles verwenden, was Sie zum Dekorieren mögen. Ich habe einen abgepackten Sahneersatz verwendet und ihn wie auf der Packung angegeben zubereitet: den Inhalt der Packung zu 150 ml kalter Milch geben und mit einem Mixer dick aufschlagen.
11. Mit Sahne bestreichen, die Oberseite mit Kakao zerdrücken und mit Perlen dekorieren.

Quark kalter Kuchen

ZUTATEN:
● 2 Eier
● 2 Proteine
● ein halbes Glas Zucker
● ein halbes Glas Mehl
● 1 Teelöffel Backpulver

Füllung (Creme):
● 0,5 kg Quark
● 100 g Butter
● ein halbes Glas Zucker
● 1 Päckchen Vanillezucker
● 15 g Gelatine
● 500 g Sauerrahm
● Obst (ich habe Ananas aus der Dose)
● Dekoration
● Packung Gelee
● Früchte

KOCHEN:
1. Eier und Eiweiß mit Zucker schlagen, bis weißer Schaum entsteht. Mehl mit Backpulver dazugeben und backen (am besten gleich in einer lösbaren Form). Bei 180 Grad ca. 15-20 Minuten. Prüfen Sie die Bereitschaft mit einem trockenen Stab. Sie sollten eine dünne Kruste bekommen.
2. Den Hüttenkäse zweimal durch einen Fleischwolf rollen oder mit einem Mixer schlagen (damit keine Klumpen entstehen). Butter, Zucker und Eigelb mit einem Mixer in einer anderen Schüssel schaumig schlagen. Mit Hüttenkäse und Sauerrahm mischen, dann mit einem Mixer gut durchkneten.
3. Gelatine in einer kleinen Menge Wasser in einem Wasserbad schmelzen, bis sie vollständig aufgelöst ist. Leicht abkühlen lassen und in einem dünnen Strahl unter ständigem Rühren mit dem Mixer in die Quark-Schmand-Füllung gießen.
4. Schneiden Sie die Frucht in kleine Stücke (wir haben Ananas) und fügen Sie sie der Masse hinzu.
5. Legen Sie alles in eine abnehmbare Form, wo der Kuchen bereits liegt, richten Sie es aus und stellen Sie es 3 Stunden lang in den Kühlschrank.
6. Bereiten Sie das Gelee wie auf der Verpackung angegeben zu und kühlen Sie es auf Raumtemperatur ab. Legen Sie schöne Früchte auf den Kuchen und gießen Sie sie mit Gelee. Legen Sie es wieder in den Kühlschrank. Nach vollständiger Trocknung die Form entfernen.

Schokoladen-Bananen-Kuchen

ZUTATEN:

für die Basis:
● Kekse - 100 (oder 200) gr
● Butter - 50 (oder 100) gr

Für die Füllung:
● Bananen - 2-3 Stück
● Sauerrahm oder Naturjoghurt - 400 ml
● Milch - 100 ml
● Zucker - 6 EL.
● Natürlicher Kakao - 3 EL. oder dunkle Schokolade - 80-100 gr
● Gelatine - 10 gr

KOCHEN:
Gelatine mit 100 ml Wasser aufgießen und für die auf der Verpackung angegebene Zeit quellen lassen Kekse zerbrechen und in die Schüssel eines Mixers oder einer Küchenmaschine geben Kekse zu Krümeln zermahlen Butter schmelzen, zu den Krümeln der Kekse geben und gut mischen. , nivellieren und gut verdichten. 30 Minuten in den Kühlschrank stellen, Milch in einen Topf geben, Kristallzucker, gequollene Gelatine und Kakao hinzufügen.

Unter ständigem Rühren erhitzen, bis sich die Gelatine vollständig aufgelöst hat, nicht kochen, vom Herd nehmen, saure Sahne oder Naturjoghurt hinzugeben. Bananen schälen, halbieren und auf den Boden legen, Schokoladenmasse vorsichtig und langsam darüber gießen. Zum Festwerden mindestens 3 Stunden in den Kühlschrank stellen.

Obstkuchen

ZUTATEN:
● 300 g Keks,
● 0,5 l. Sauerrahm
● ein Glas Zucker,
● 3 EL. l. Gelatine,
● Beeren und Früchte Ihrer Wahl (Erdbeeren, Bananen, Kiwi etc.). Experimentieren Sie im Winter mit gefrorenem Obst.

KOCHEN:
Sie können einen gekauften Keks nehmen oder ihn nach einem beliebigen Rezept zubereiten.Brechen Sie den Kuchen in kleine Stücke, legen Sie ihn beiseite.Gießen Sie 1/2 Tasse kaltes Wasser über die Gelatine und lassen Sie ihn eine halbe Stunde stehen. Erhitzen Sie dann das Wasser, bis sich die Gelatine vollständig aufgelöst hat, schlagen Sie zu diesem Zeitpunkt Sauerrahm und Zucker und fügen Sie unter Rühren nach und nach die Gelatinemischung hinzu. Den Boden einer tiefen Schüssel mit Frischhaltefolie (oder Pergament) auslegen. Schichtenweise auslegen: Früchte/Beeren, dann Keksstücke, wieder eine Schicht Beeren/Früchte usw.

Dann alles mit der zuvor zubereiteten Sauerrahm-Gelatine-Mischung füllen. Nun sollte der Obstkuchen fest werden, dafür lassen wir ihn 3-4 Stunden im Kühlschrank, danach servieren, vorsichtig auf einen großen Teller stürzen, saure Früchte leicht mit Pulver bestreuen. Kann nach Bedarf befüllt werden.

Australischer Käsekuchen

ZUTATEN:
● Quark 400 g
● Butter 200 g
● Gelatine 1 Esslöffel
● Puderzucker nach Geschmack
● Vanillin nach Geschmack
● Schokolade 200 g
● Haferkekse 50 g
● Marmelade 50 g

KOCHEN:
1. Schlagen Sie mit einem Mixer fetten Hüttenkäse, Puderzucker und weiche Butter, bis eine homogene Masse entsteht, fügen Sie Vanillin hinzu und gießen Sie die in heißem Wasser aufgelöste Gelatine in einem dünnen Strahl. Schlagen Sie, geben Sie die Masse in eine Form und kühlen Sie sie für 4-5 Stunden zum Aushärten.
2. Für den Kuchen Haferkekse zerbröseln und mit im Wasserbad geschmolzener Schokolade vermischen, eine Tortenplatte mit geöltem Pergamentpapier auslegen und einen Kuchen formen. 1 Stunde in den Kühlschrank stellen.
3. Die Form mit der Quarkmasse einige Sekunden in heißes Wasser tauchen und den Inhalt vorsichtig auf den vorbereiteten Kuchen setzen, die Oberseite mit dicker Fruchtmarmelade bestreichen und den gesamten Kuchen mit leicht warmer, im Wasserbad geschmolzener Schokolade bestreichen. Über Nacht in den Kühlschrank stellen.

Käsekuchen

ZUTATEN:
● 400 g Frischkäse (Fettgehalt nicht mehr als 20 %)
● 4-5 Art.-Nr. l. Gelatine
● 2-3 EL. Puderzucker
● 25 g Sahne (fettreich)
● 10 g Vanillezucker
● Stücke verschiedener Früchte als Kuchenfüllung

KOCHEN:
1. Wir reiben frischen Hüttenkäse durch ein Sieb oder passieren ihn mehrmals durch einen Fleischwolf, um ihn wie eine Paste zu machen.Geben Sie den geriebenen Hüttenkäse in einen Behälter, fügen Sie Sahne hinzu und mischen Sie, bis eine homogene Masse entsteht. Dann nacheinander Puderzucker und Vanillezucker dazugeben. Mischen Sie die Masse mit einem Mixer, bis die Konsistenz eines homogenen Teigs erreicht ist.
2. Die gesamte Gelatine mit kaltem Wasser übergießen und quellen lassen.Nach einer Stunde die Pfanne auf schwache Hitze stellen und die Gelatine vollständig auflösen, Pfanne sofort vom Herd nehmen.
3. Nach dem Abkühlen die Gelatine mit der Quarkmischung mischen, mischen, die in kleine Stücke geschnittenen Früchte oder mittelgroßen Beeren dazugeben, vorsichtig mischen, die entstandene Mischung in eine Form geben und 4 Stunden kühl stellen. Sie erhalten ein wunderbar leckeres Quark-Frucht-Dessert, das sich wie ein echter Kuchen in Portionen schneiden lässt. Übrigens, wenn Sie dem Quarkkuchen mit Gelatine ohne Backen natürliche Farbstoffe wie Kirsch- oder Johannisbeersirup hinzufügen, hat Ihr Dessertkuchen eine angenehme Himbeerfarbe.Es hängt alles von Ihrer Präferenz ab, sodass jede Füllung hinzugefügt wird diesem angenehmen Hüttenkäse-Dessert seinen eigenen Geschmack.

Torte „Schwarzwald“ mit Kirschen und Schokoladencreme

ZUTATEN:
● Dunkle Schokolade 100 g
● Puderzucker 350 g
● Hühnerei 8 Stück
● Weizenmehl 200 g
● Sahne 20 % 500 ml
● Sahne 35 % 680 ml
● Milch 140 ml
● Likör 75 ml
● Gelatine 1 Esslöffel
● Zimt 1 Stück
● Kakaopulver 2 Esslöffel

KOCHEN:
1. Gelatine eine halbe Stunde in Wasser einweichen.
2. 22% Sahne, Milch in einen Topf geben, 100 Gramm Puderzucker hinzufügen und zum Kochen bringen (auf keinen Fall kochen). Gelatine und 25 ml Likör zugeben, mischen. Wenn die Mischung abgekühlt ist, für mehrere Stunden in den Kühlschrank stellen.
3. Schokolade in einem Wasserbad schmelzen, 50 Gramm Puderzucker in 45 ml warmem Wasser schmelzen, Eigelb schlagen. Sirup und Eigelb zur Schokolade geben und mischen.
4. 180 ml Sahne 35 % mit einem Mixer aufschlagen und vorsichtig mit der Schokoladenmasse vermischen, kühl stellen.
5. Eier und 150 Gramm Puderzucker schlagen, Kakao und gesiebtes Mehl hinzufügen.
6. Fetten Sie die abnehmbare Form mit Öl ein und teilen Sie den Teig in 2 Teile. 2 Kuchen backen, 15-20 Minuten backen.
7. Kirschen, 50 ml Likör, 50 Gramm Puderzucker und 3 Esslöffel Wasser in einen Topf geben und bei schwacher Hitze auf die Hälfte einkochen.
8. 500 ml Sahne 35 % aufschlagen.
9. Gießen Sie den Kuchen mit dem entstandenen Kirschsirup, legen Sie einige Kirschen darauf, legen Sie eine Schicht cremiges Gelee, eine Schicht Schokoladencreme, eine Schicht Schlagsahne darauf und dekorieren Sie sie mit den restlichen Kirschen.

Dessertquark

Quarkdesserts ohne Backen sind immer lecker und gesund. Um dieses Gericht zuzubereiten, ist es besser, weichen hausgemachten Hüttenkäse zu nehmen - er hat einen ausgeprägteren Geschmack als ein im Laden gekauftes Produkt. Fruchtfüllung kann alles sein - Erdbeere, Himbeere, Pfirsich oder Traube. Wofür Sie sich auch entscheiden, Sie können sicher sein, dass das Gericht bei Tisch für große Freude sorgen wird!

Zutaten:
Weicher Hüttenkäse - 500 gr
Sauerrahm (10%) oder Joghurt - 300 gr
Gelatine - 30 gr
Zucker nach Belieben
Früchte (beliebig) - nach Geschmack

Rezept:
Sauerrahm und Hüttenkäse in einer tiefen Schüssel mischen, Kristallzucker (kann durch natürlichen Honig ersetzt werden) hinzufügen und gründlich mischen.
Gießen Sie Gelatine in einen kleinen Topf, gießen Sie 1 EL. Wasser für 10 Minuten zum Quellen. Dann machen Sie ein sehr langsames Feuer.
Die Mischung unter ständigem Rühren gut erhitzen, damit sich die Gelatine vollständig im Wasser auflöst.
Die entstandene Lösung in einem dünnen Strahl in die Quark-Schmand-Masse gießen und vorsichtig mischen.
Belegen Sie den Boden der Pfanne mit Ihren Lieblingsfrüchten (z. B. Erdbeeren oder frischen Pfirsichen aus der Dose).
Alles mit der Quarkmischung aufgießen und für 2-2,5 Stunden in den Kühlschrank stellen.

Das fertige Dessert kann mit Sirup übergossen, mit Minzblättern oder Beeren garniert werden, wie auf dem Foto zu sehen.

Smorses mit Eis

Diese originelle No-Bake-Vorspeise wird das Highlight Ihres Tisches sein, egal ob es sich um eine Teeparty mit der Familie oder eine laute Party handelt. Shortbread,
der für sich genommen köstlich ist, wird in Kombination mit Fruchteis und Schokolade zu einer erstaunlichen Delikatesse. Hauptsache schnell essen, bevor das Eis schmilzt. Dem wird aber nicht so sein, denn No-Bake-Smores sind genau das Gericht, das in Sekundenschnelle vom Tisch „weggefegt“ wird!

Zutaten:
Kekse (vorzugsweise Shortbread) - 300 gr
Dunkle Schokolade - 1 Riegel (170 gr)
Eis (Vanille oder Erdbeere) - 500 gr
Schokoladenstückchen - ½ EL.
Flüssige saure Sahne - 4-5 EL. l.

Kochmethode:
Die zerkleinerte Tafel dunkler Schokolade und Sauerrahm in einen kleinen Topf geben und im Wasserbad schmelzen.

Rühren Sie die Zutaten gründlich mit einem Holzspatel um, bis die Mischung glatt ist. Dann vom Herd nehmen und abkühlen lassen.

Um Smores zu sammeln, müssen Sie einen Keks nehmen und ihn mit Schokoladencreme einfetten. Eine Kugel Eiscreme in die Mitte setzen und mit einem weiteren Keks belegen.

Smores sind fast fertig. Es bleibt, sie an den Rändern mit der restlichen Sahne einzufetten und mit Schokoladenstückchen zu bestreuen, wie auf dem Foto gezeigt.

Kühlen Sie für mindestens 30-40 Minuten vor dem Servieren.

Marshmallow-Kuchen

Marshmallow-Kuchen ist vielleicht der berühmteste Vertreter von Desserts ohne Backen. Diese Delikatesse stammt aus der Kindheit. Unsere Mütter haben es für uns zubereitet, und unsere Großmütter und Urgroßmütter haben es für sie zubereitet. Mit diesem No-Bake-Dessert-Rezept mit Foto haben Sie die Möglichkeit, die Familientradition fortzusetzen und einen Marshmallow-Kuchen für Ihre Kinder zu backen. Sie können sicher sein, dass diese Delikatesse zum Lieblingsgericht Ihrer Familie wird.

Zutaten:
Zephyr - 1 kg
Walnüsse - 500 gr
Eier - 2 Stk.
Milch - 1 EL.
Zuckersand - 1,5 EL.
Butter - 200 gr
Butterkekse - 5-6 Stk.
Vanillin - eine Prise

Rezept:
Die Eier mit einem Schneebesen mit Kristallzucker schlagen, bis sich ein leichter Schaum bildet, dann die Milch dazugießen und ein langsames Feuer machen.

Kochen Sie die Mischung, bis sie eindickt, und rühren Sie gelegentlich mit einem Holzspatel um. Dann vom Herd nehmen und kühl stellen.

Die weiche Butter mit einem Mixer schlagen und unter weiterem Schlagen die Ei-Milch-Mischung hinzufügen. Das Ergebnis sollte eine üppige Creme sein.

Die Walnusskerne mit einem Mixer zu kleinen Krümeln zerkleinern. Kekse ebenfalls hacken.

Decken Sie die Springform mit Frischhaltefolie ab. Jeden Marshmallow in 2 Teile teilen, die Hälften auf den Boden der Form legen.

Eine Schicht Marshmallows mit gekühlter Sahne einfetten, großzügig mit Nussbröseln bestreuen. Das resultierende Design wird mit einem Drücker, einem Holzspatel oder anderen geeigneten Utensilien gut gestampft.

Dann die zweite Schicht Marshmallows auflegen, mit Sahne einfetten und erneut mit Nüssen bestreuen. Stampfen und die dritte Schicht Marshmallows auslegen.

Schmieren Sie die Marshmallows mit der restlichen Sahne und bestreuen Sie sie mit Kekskrümeln. Den fertigen Kuchen wie auf dem Foto gezeigt mit Walnusskernhälften dekorieren und mindestens 1 Tag zur Imprägnierung in den Kühlschrank stellen.

Quark Blancmange

Junge Mütter wissen manchmal, mit welchen Tricks sie ihr Kind mit Hüttenkäse füttern müssen. Schließlich funktionieren keine Argumente über die Vorteile dieses Produkts bei der Kleinen. Besonders für wählerische Kleine können Sie Pudding zubereiten – ein Quark-Dessert ohne Backen, das einfach auf der Zunge zergeht! Anstelle von Ananas, die in diesem Rezept mit Foto vorhanden ist, können Sie auch andere Früchte, Rosinen oder Nüsse verwenden.

Zutaten:
Milch - 0,5 EL.
Hüttenkäse - 250 gr
Gelatine - 15 gr
Sauerrahm - 0,5 EL.
Vanillezucker - 10 gr
Puderzucker - 0,5 EL.
Dosenananas (oder anderes Obst)

Kochmethode:
Gelatine bei Raumtemperatur in Milch gießen und 20 Minuten quellen lassen. Dann ein langsames Feuer anzünden, zum Kochen bringen, aber nicht kochen.

Wenn die Gelatine vollständig aufgelöst ist, die Mischung vom Herd nehmen und leicht abkühlen. In der Zwischenzeit Ananas aus der Dose hacken (2-3 Ringe).

In einer tiefen Schüssel Hüttenkäse, Sauerrahm, Puderzucker und Vanille mischen. Das Ergebnis sollte eine üppige homogene Masse sein.

Gelatine vorsichtig in die Quarkmischung gießen, mischen. Dann die Ananasstücke hinzugeben und nochmals gut vermischen.

Die entstandene Masse in eine Form (oder Portionsformen) geben und 4-5 Stunden im Kühlschrank aushärten lassen.

Tauchen Sie die Form vor dem Servieren des Desserts einige Sekunden in heißes Wasser und legen Sie den Pudding auf einen Teller. Das fertige Gericht kann mit Marmelade übergossen und mit Beeren garniert werden, wie auf dem Foto gezeigt.

Delikates Dessert aus Hüttenkäse und Beeren

Originelle Körbchen, deren Rezept mit Foto unten angegeben ist, gefüllt mit feinster Quark- und Beerencreme - das ist ein Dessert, das Sie unbedingt probieren sollten! Es ist ohne Backen in Sekundenschnelle zubereitet und noch schneller gegessen! Das Highlight dieser Delikatesse ist die Zugabe von Minze: Ihre Frische, kombiniert mit einer leichten Bitterkeit von Schokoladenstückchen, verleiht einen göttlichen Geschmack.

Zutaten:
Schokoladenkekse - 200 gr
Hüttenkäse - 100 gr
Butter - 70 gr
Saure Sahne (fett) - 2 EL. l.
Zuckersand - 2 EL. l.
Erdbeeren - 70 gr
Geriebene Schokolade - zur Dekoration
Minze - 2-3 Blätter

Rezept:
Schokoladenkekse mit einem Mixer mahlen. Butter im Wasserbad schmelzen, abkühlen und zu den Bröseln geben. Mischen.

Die entstandene Masse in Silikonformen (z. B. für Muffins) verteilen und an den Rändern gut andrücken, um Körbchen zu formen. Die Förmchen für 30 Minuten in den Kühlschrank stellen.

In der Zwischenzeit die Füllung vorbereiten: Hüttenkäse, Kristallzucker und Erdbeeren mischen, dann saure Sahne und gehackte Minzblätter hinzufügen. Alles mit einem Mixer glatt rühren.

Körbchen aus den Formen nehmen, mit Quark- und Beerenmasse füllen und weitere 30 Minuten kühl stellen. Dekorieren Sie das fertige Dessert mit Schokoladenstückchen, Erdbeeren und Minzblättern, wie auf dem Foto angegeben.

Wie Sie sehen können, ist es nicht notwendig, die Fähigkeiten eines Kochs zu haben, um Desserts ohne Backen zuzubereiten. Alle Rezepte sind so einfach, dass selbst eine unerfahrene Gastgeberin damit umgehen kann. Außerdem ist es schnell, billig und – am wichtigsten – unglaublich lecker! Jetzt können Sie Ihre Familie viel öfter erfreuen, indem Sie köstliche Desserts für sie zubereiten. Und denken Sie daran, egal für welche Rezepte Sie sich entscheiden, stellen Sie sicher, dass Sie einen Löffel Liebe und eine Prise Sorgfalt darin enthalten - Ihre Familie wird es auf jeden Fall spüren und schätzen!

Marshmallow-Kuchen ohne Backen

Kuchen Taubenmilch" kein backen. Geleekuchen

SOFFLE-KUCHEN MIT PFIRSICHEN ohne Backen

Kuchen "Pancho" - ohne Backen Schnell und lecker!

Jedem von uns macht es nichts aus, ein Stück zarten Kuchen zu probieren, aber wer liebt es, dieses komplexe Dessert zu backen? Auch wer es nicht so gerne macht, kann sich Süßes gönnen, denn es gibt eine tolle Alternative – einen schnellen kalten Kuchen! Sie müssen nicht den Ofen vorheizen, mit klebrigem Teig herumfummeln und sich die Finger verbrennen. Die Basis des Gerichts sind gekaufte Kekse und Sahne. Eine Vielzahl von Füllungen und Dekorationsmethoden ermöglicht es Ihnen, Süßigkeiten zuzubereiten, die den anspruchsvollsten Naschkatzen gefallen werden.

Der Kuchen kann aus ganzen oder zerbrochenen Keksen hergestellt werden. Sie können Ihre eigene Sahne zum Nachtisch machen oder einfach Kondensmilch kaufen. Durch das Hinzufügen von frischen oder konservierten Früchten, Beeren, Pflaumen, getrockneten Aprikosen und Rosinen machen Sie den Geschmack des Kuchens besonders und unvergesslich. Wählen Sie aus den folgenden Rezepten ganz nach Ihrem Geschmack.

Hüttenkäsekuchen aus Keksen

• 30 Kekse "Für Kaffee"
• 250 Gramm fetter Hüttenkäse
• 100 Milliliter fettarmer Sauerrahm
• 100 Gramm Butter
• 30 Gramm Kakao
• 3 Esslöffel Puderzucker
• Vanillezucker

Kochmethode:

Um eine zarte Füllung erfolgreich zuzubereiten, muss der Hüttenkäse zuerst zerkleinert werden. Viele Leute verwenden dafür einen Mixer, aber wir empfehlen dringend, ihn mit einem Löffel durch ein Sieb zu laufen. Die entstandene Masse mit Vanillezucker, Puderzucker, weicher Butter und Sauerrahm mischen. So ist die zarte Quarkcreme fertig - es ist Zeit, einen Kuchen ohne Backen zu backen.

Nehmen Sie einen breiten Teller und ordnen Sie 9 Kekse in 3 Reihen an. Schmieren Sie sie mit Quarkfüllung. Legen Sie erneut eine Schicht Kekse darauf - die Quarkfüllung - und machen Sie dasselbe mit der dritten Kuchenschicht. Die oberste Schicht mit Kakaopulver bestreuen. Die restliche Creme auf die Seiten auftragen und mit Kekskrümeln bestreuen. Lassen Sie das Dessert 3 Stunden einweichen und Sie können aus den fertigen Keksen ein köstliches Dessert servieren. Guten Appetit!

Kuchen "Ameisenhaufen" aus Keksen

Ein Geschmack, den jeder seit seiner Kindheit kennt. Unglaublich leckeres, sättigendes und einfach zuzubereitendes Rezept. Außerdem kann dieser schnelle Kuchen mehrere Tage im Kühlschrank stehen, ohne seinen Geschmack zu verlieren. Auch ein küchenferner Mann kann diese Delikatesse zubereiten.

Zutaten:

• 500-600 g Jubiläumskekse
• Walnüsse 1-1/4 Tasse
• 380 g gekochte Kondensmilch
• 100 g Butter
• Mohn zur Dekoration

Kochmethode:

Da dieses Rezept kein Backen erfordert, beginnen wir mit dem Hacken von Walnüssen. Hacken Sie sie mit einem Messer - nicht sehr fein. Nimm die Butter ein bis zwei Stunden vor dem Kochen aus dem Kühlschrank – sie muss weich werden. Brechen Sie die Kekse in mittelgroße Stücke, Sie können kleinere verwenden, dann werden sie stärker durchnässt. Gießen Sie die Kekse in die Schüssel mit den gehackten Nüssen und mischen Sie sie gründlich.

Wenn die Butter weich genug ist, ist es Zeit, die Sahne zuzubereiten. Gekochte Kondensmilch in einen großen Behälter geben, Butter hinzufügen und mit einem Mixer bei langsamer Geschwindigkeit schlagen. Erhöhen Sie allmählich die Geschwindigkeit und machen Sie eine Creme. Die Nuss-Keks-Mischung in die Schüssel geben und gründlich vermischen. Die Masse auf einen mit Folie bedeckten Teller geben und einen Kegel formen. Mit Mohn und Kakao (optional) bestreuen, in Frischhaltefolie wickeln und über Nacht kühl stellen. Der Kuchen braucht mindestens 10 Stunden zum Ziehen. Guten Appetit!

Kuchen ohne Backen "Cat's House"

Dieses Dessert wird Sie mit seinem originellen Aussehen begeistern.

Zutaten:

• quadratische Kekse - 21 Stück
• 2 Tassen Hüttenkäse 9-15 % Fett
• Milch 4 EL.
• 50 Gramm Walnuss
• ein Glas Rosinen
• 50 Gramm Zucker
• Kondensmilch
• 150 Gramm Butter
• 10 Gramm Kakao

Kochmethode:

Beginnen wir mit dem Kochen, indem wir die Rosinen waschen. Sie können es 10-15 Minuten in kochendem Wasser einweichen und dann mit einem Papiertuch trocknen. Rosinen und Nüsse durch einen Fleischwolf geben. Ein Mixer ist dafür nicht geeignet – die Stücke dürfen nicht zu klein sein. Hüttenkäse mit einem Löffel durch ein Sieb reiben und mit der zerkleinerten Masse vermischen. Gießen Sie 3-4 Esslöffel Kondensmilch hinein und fügen Sie Zucker hinzu. Für die Sahne die geschmolzene Butter mit der restlichen Kondensmilch auf hoher Stufe schlagen, Kakao hinzufügen, die Dosis kann beliebig gesteigert werden. Es ist Zeit, "Cat's House" zu sammeln.

Ein Stück Frischhaltefolie auf ein Schneidebrett legen, Frischhaltefolie darauf legen und mit Kakaocreme bestreichen. Tauchen Sie jeden Keks in Milch und legen Sie 3 Reihen mit 7 Keksen in jeden von ihnen. Legen Sie die Füllung auf die mittlere Reihe und formen Sie sie mit einer Wurst. Das Rezept ohne Backen kam zum wichtigsten Teil - der Bildung des Kuchens. Kekse mit Frischhaltefolie zu einem Dreieck falten. Sorgfältig in Folie einwickeln und das Dessert zum Abkühlen der Füllung in den Kühlschrank geben. Normalerweise dauert es 5-6 Stunden, aber alles hängt von der Saftigkeit der Komponenten ab. Schneiden Sie den abgekühlten Kuchen in Dreiecke – genießen Sie Ihren Tee!

Kekskuchen mit Nüssen und Marshmallows

Bevorzugen Sie bei der Auswahl von Keksen fast keinen süßen Geschmack, da das Rezept Kondensmilch enthält. Wenn Sie eine Naschkatze für dieses Dessert sind, können Sie natürlich süßere Kekse für den Kuchen wählen.

Zutaten:

• 500 Gramm Kekse
• 150 Gramm geröstete Erdnüsse
• Kondensmilch
• Butter 1 Pck
• 300 Gramm Marshmallow
• Löffel Cognac (optional)

Kochmethode:

Verwenden Sie hochwertige, echte Kondensmilch und ersetzen Sie Produkte nicht durch Pflanzenöle. So wird der Geschmack des fertigen Desserts viel besser. Kommen wir zum Einfachsten. Gießen Sie die Kekse in eine ziemlich feste Plastiktüte und rollen Sie mehrmals mit einem Nudelholz darüber, um alles zu zerbrechen. Wir brauchen keinen kleinen Krümel, sondern einen in mittelgroße Stücke zerbrochenen Keks. Als nächstes bereiten Sie die Creme vor. Beginnen Sie, weiche Butter mit einem Mixer bei niedriger Geschwindigkeit zu schlagen, und fügen Sie nach und nach Kondensmilch und einen Löffel Cognac hinzu. Das Ergebnis ist eine homogene, üppige Masse, die ihre Form gut behält. Die zerbrochenen Kekse in die Sahne gießen und mischen.

Die Zutaten sind fertig - es ist Zeit, die Form vorzubereiten. Es ist am besten, wenn es sich um eine abnehmbare Form handelt. Wenn Sie keins haben, legen Sie ein Stück einfaches Pergamentpapier so aus, dass es über die Ränder hängt. Durch Ziehen des Papiers können Sie den Kuchen dann leicht aus der Form lösen. Legen Sie also die erste Schicht aus - das sind Marshmallow-Hälften. Nüsse und Sandcrememasse darüber gießen. Die Oberfläche nivellieren und den Kuchen mindestens 4 Stunden ziehen lassen, vorzugsweise 6-7. Das ist es, das Rezept ist zu Ende. Wenn die Creme ausreichend fest geworden ist, verwenden Sie einen Teller, um den Kuchen zu wenden. In Portionen schneiden – Guten Appetit!

Kalter Kuchen mit Obst und Hüttenkäse

Nachfolgend lernen Sie einen unglaublich leckeren Kekskuchen ohne Backen kennen, der leicht auf dem festlich gedeckten Tisch serviert werden kann, da Sie ihn mit Schokolade und verschiedenen Pulversorten dekorieren können.

Zutaten:

• 500 Gramm fetter Hüttenkäse
• 400 Gramm Keksplätzchen
• Butter 250 Gramm
• 250 Gramm Zucker und Milch
• Vanille
• 35 Gramm feine Gelatine
• Dosenmandarinen oder Pfirsiche

Kochmethode:

Erwecken Sie das Rezept zum Leben, indem Sie die Gelatine in einer halben Portion Milch einweichen, damit sie aufquillt. Nach 15 Minuten unter ständigem Rühren erhitzen. Dann sollte weiche Butter mit Zucker eingerieben werden, Hüttenkäse, Vanillezucker und die restliche Milch hinzufügen. Die aufgelöste Gelatine in einem dünnen Strahl zugießen. Lassen Sie die Mischung eine Weile stehen und bereiten Sie die Form vor.

Decken Sie den Boden einer hohen Form mit einer Folie ab und legen Sie Früchte und Kekse schichtweise darauf und bestreichen Sie sie jeweils mit Quarkmasse. Die erste Schicht sollte Obst sein, die letzte - Kekse. In die Kälte stellen, um sich vollständig zu verfestigen - es dauert 4-6 Stunden. Wenn der Kuchen ausgehärtet ist, legen Sie ihn auf eine Schüssel und dekorieren Sie ihn mit geriebener Schokolade. Guten Appetit!

Kuchen ohne Backen „Aprikosenparadies“

Kuchen mit Aprikosen, unglaublich sättigend und reich an Aromen.

Zutaten:

• 400 Gramm Kekse
• Butter 1 Pck
• 1/4 kg Marshmallows
• 500 ml Sahne 10 % Fett
• 450 Gramm Hüttenkäse
• 30 Gramm Gelatine
• 3/4 Tasse Puderzucker
• 500 Gramm Aprikosen aus der Dose
• 1 Päckchen Vanillezucker

Kochmethode:

Die Kekse mit einem Nudelholz oder Mixer zerkleinern. Eigentlich sollte es zu einem Krümel werden. Die Butter erhitzen, bis sie weich ist, und mit den zerbröselten Keksen mischen. Sobald Sie das getan haben, bereiten Sie eine Pfanne vor, in der der Kuchen abkühlen kann. Mit Backpapier auslegen und die Keks-Butter-Mischung darauf verteilen. Den Boden des Kuchens mit einem Löffel festdrücken und für eine halbe Stunde in den Kühlschrank stellen.

Kümmere dich zu diesem Zeitpunkt um die Gelatine. Gießen Sie es in einen kleinen Topf und fügen Sie etwas Sahne hinzu. Stellen Sie das Geschirr auf ein kleines Feuer und gießen Sie ein halbes Glas Sahne hinein. Rühren, bis die Mischung kocht, die Gelatinekörner sollten sich vollständig auflösen. Lassen Sie die Creme abkühlen und beginnen Sie mit der weiteren Zubereitung der Produkte.

Den Hüttenkäse mit einem Mixer schlagen oder durch ein feines Sieb reiben, Sahne, Puderzucker und Vanillezucker hinzufügen und die Sahne mit einem Schneebesen schaumig schlagen. Aprikosen aus der Dose aus dem Saft nehmen und in Scheiben schneiden. Den Marshmallow halbieren. Es ist an der Reihe, die in Sahne aufgelöste Gelatine und den geschlagenen Hüttenkäse zu mischen. Legen Sie Marshmallows mit Keksen und Butter auf die Form und füllen Sie den Raum zwischen den Marshmallows mit Aprikosenscheiben. Legen Sie die Mischung aus Gelatine und Hüttenkäse vorsichtig auf die Aprikosen und Marshmallows. Flachdrücken und zum Festwerden an einen kühlen Ort stellen. Der fertige Kekskuchen kann mit Mastix, Kakao oder Fruchtstücken dekoriert werden. Glücklicher Tee!

Kekskuchen „Schokoladenwurst“

Reichhaltiger, herrlicher Geschmack der Kindheit. Es mag einfach und unprätentiös aussehen, aber es wird nicht die geringste Schwierigkeit sein, es zuzubereiten. Das Rezept ist so einfach und billig wie möglich.

Zutaten:

• 550 Gramm Kekse
• 7-8 Teelöffel Kakao
• 50 Milliliter Milch
• 250 Gramm Walnusskerne
• 180 Gramm Butter
• 45 Gramm Zucker

Kochmethode:

Bringen Sie die Milch zum Kochen und fügen Sie den Zucker hinzu, dann fügen Sie die Butter und den Kakao hinzu. Mahlen Sie Kekse und Nüsse in einem Mixer zu Krümeln, aber brechen Sie fünf Stücke Kekse in Stücke. Mischen Sie alle Zutaten zusammen. Wickeln Sie die resultierende Mischung in Frischhaltefolie, rollen Sie sie zu einer Wurstform und kühlen Sie sie 3-4 Stunden lang. Die Oberseite der Wurst vor dem Servieren mit Puderzucker und Kakao bestreuen. Schokowurstkuchen ist fertig - in ca. 1 cm dicke Kreise schneiden und servieren. Guten Appetit!

Schokoladenkuchen ohne Backen mit Marmelade

Das Rezept für dieses No-Bake-Dessert beinhaltet die Verwendung von Bitterschokolade mit einem Kakaoanteil von über 60 %. So wird der Geschmack von Lebensmitteln heller und reicher.

Zutaten:

• 450-500 Gramm Butterkekse
• Butterbrikett
• 230 Gramm Zucker
• 4 Eier
• 150 Gramm Schokolade
• 300 Gramm Marmelade
• 150 Gramm Puderzucker
• 1/2 Tasse geschälte Walnüsse

Kochmethode:

Zartbitterschokolade in Stücke brechen, in der Mikrowelle oder im Wasserbad schmelzen und etwas abkühlen. Die Marmelade fein hacken und die Kekse in kleine Stücke zerbröseln. Die Butter vor dem Garen einige Stunden aus dem Kühlschrank nehmen – weich werden lassen. Dann Puderzucker dazugeben und gründlich verrühren. Fügen Sie der resultierenden Mischung nach und nach 3 Eigelb hinzu und gießen Sie dann die nicht heiße Schokolade hinein. Marmelade, Kekse zur Sahne geben und gründlich mischen. Legen Sie die fertige Masse auf eine Schüssel, geben Sie ihr die Form einer Pyramide oder eines Kegels oder richten Sie sie einfach aus und schicken Sie sie vorzugsweise für 8-10 Stunden in den Kühlschrank. Machen Sie aus den restlichen Proteinen eine Creme - schlagen Sie sie mit Zucker und bedecken Sie die Marmelade und den Kekskuchen damit. Mit gehackten Walnüssen bestreuen. Guten Appetit!

Kekskuchen mit Dosenmilch

Wenn Sie eine Dose Dosenmilch auf Lager haben, probieren Sie dieses Rezept unbedingt aus – das Dessert ist nicht zu süß und hat einen kräftigen Milchgeschmack. Machen Sie diesen Kuchen im Voraus, denn mindestens über Nacht sollte er im Kühlschrank stehen.

Zutaten:

• 600 Gramm Kekse, Kekse oder Kekse
• Kondensmilch
• Dose konzentrierte Milch
• große Zitrone

Kochmethode:

Nehmen Sie eine große Zitrone und pressen Sie den Saft aus. Kondensmilch mit Kondensmilch mischen. Fügen Sie Zitronensaft hinzu, woraufhin die Milch zu gerinnen beginnt - dies ist eine normale Reaktion und daran ist nichts Schlimmes. Die gemischten Zutaten mit einem Schneebesen gut schlagen, bis sie glatt sind. Bereiten Sie eine Kuchenform vor, am besten rund und mit hohem Rand. Decken Sie den Boden mit Frischhaltefolie ab und legen Sie eine Schicht Kekse aus. Brechen Sie die Kekse bei Bedarf in große Stücke. Die erste Schicht großzügig mit der vorbereiteten Zitronen-Milch-Mischung beträufeln. Die nächsten sind genauso aufgebaut. Schmieren Sie die oberste Schicht großzügig mit der restlichen Creme. Den Kuchen über Nacht in den Kühlschrank stellen.

Vor dem Servieren die Frischhaltefolie vorsichtig entfernen und dem Kuchen eine schöne Form geben. Wie du siehst, ist das No-Bake-Rezept sehr einfach und erfordert nicht viel Aufwand. Guten Appetit!

Schneller Kuchen mit getrockneten Aprikosen und Pflaumen

Kekskuchen mit getrockneten Früchten wird innerhalb einer Viertelstunde gekocht. Wenn unerwartete Gäste zu Ihnen kommen, bereiten Sie ihnen diese köstliche Leckerei zu und überraschen Sie sie.

Zutaten:

• 300 g zoologische Kekse
• 250 ml fettarme saure Sahne
• 100-120 g getrocknete Aprikosen
• 100-150 g entkernte Pflaumen
• 4 EL. l. Sahara

Kochmethode:

Sauerrahm mit Zucker mit einem Mixer mischen, Vanillezucker hinzufügen, Kekse in der entstandenen Masse einweichen. Fügen Sie fein gehackte Pflaumen und getrocknete Aprikosen hinzu. Mischen Sie alles, legen Sie eine Folie auf eine Schüssel und kühlen Sie sie 45-60 Minuten lang. Wenn Sie möchten, können Sie die Oberseite mit Kakaopulver bestreuen. Fertig ist ein schneller Kekskuchen. Guten Appetit!

Wie Sie sehen können, ist jedes Rezept auf seine Weise gut. Ein Kuchen kann viele oder wenige Bestandteile enthalten, und das Ergebnis ist immer dasselbe - ein köstliches und einfach zuzubereitendes Dessert. Kochen Sie mit Liebe für Ihre Liebsten!

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