Schokoladencocktails: alkoholische und alkoholfreie Rezepte. Himbeermilchshake
Die besten Getränkerezepte für jeden Geschmack
Rezept für Eis-Milchshake
5 Minuten
90 kcal
5 /5 (2 )
Milch Cocktail. Der Geschmack stammt aus der Kindheit, als jedes Lebensmittelgeschäft alkoholfreie Dessertgetränke verkaufte. Dicker Milchschaum, gefüllt mit dem Geschmack von Eiscreme und zuckerhaltigem Sirup. Es war so lecker! Eine mysteriöse Maschine aus Übersee peitschte gleichzeitig zwei oder drei Cocktails in hohen Aluminiumbechern. Aber die Schlange zum Nachtisch schmolz nicht.
Mit dem Aufkommen von Handmixern und vor allem Mixern für zu Hause kann ein Dessertgetränk jederzeit zu Hause zubereitet werden, da die Grundlage eines Milchshakes tatsächlich nur zwei der günstigsten Produkte sind – Milch und Eiscreme.
So wählen Sie die richtigen Zutaten aus
Wissen Sie? Schwarze Johannisbeeren und Blaubeeren in Kombination mit Milch verleihen dem Getränk einen blauvioletten Farbton. Kirsche verleiht ihm außerdem einen bläulichen Farbton, als ob Schultinte hineingegossen worden wäre.
Milchshake-Rezept mit Eis, Kiwi und Banane
Küchengeräte und Utensilien
- Becherglas;
- Esslöffel;
- Mixer/Prozessor;
- Cocktailgläser;
- Strohhalme zur Dekoration.
Zutaten
Schritt-für-Schritt-Rezept für einen Eis-Milch-Cocktail
Ein Milchshake mit Früchten ist ganz einfach und schnell in nur einem Schritt zubereitet.
Guten Appetit!
Videorezept
Dieses Video zeigt anschaulich den Kochvorgang.
Milchshake mit Eis, Banane und Kiwi. Milchshake zu Hause
Einen köstlichen Milchshake mit Eis, Banane und Kiwi in einem Mixer https://www.youtube.com/watch?v=U4npwSLTic0 zuzubereiten könnte nicht einfacher sein! Sammeln wir alle notwendigen Zutaten und legen wir los! Es ist erwähnenswert, dass ein Milchshake mit verschiedenen Früchten zubereitet werden kann. Experimentieren Sie und gönnen Sie sich jedes Mal einen Milchshake mit Eiscreme-Rezept in verschiedenen Geschmacksrichtungen.
Waschen Sie alle Früchte vor dem Kochen mit warmem Wasser und Seife.
Entfernen Sie die Schale von der Banane. In Stücke brechen und in eine Mixerschüssel geben.
Wir putzen die Kiwi und schneiden sie in Stücke. In die Mixerschüssel geben.
Fügen Sie Eis zu den Früchten hinzu.
Kristallzucker hinzufügen.
Fügen Sie pasteurisierte Milch hinzu.
Schließen Sie den Deckel und schlagen Sie alle Zutaten zwei Minuten lang.
Das Rezept für einen Milchshake mit Eis ist fertig!
Den Milchshake mit Banane, Kiwi und Eis zu Hause in Gläser füllen. Legen Sie einen Strohhalm in ein Glas und dekorieren Sie es mit einer Kirsche oder einem beliebigen Stück Obst oder Beere. Guten Appetit!
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24.03.2015T14:08:52.000Z
Milchshake-Rezept mit Eis und Erdbeeren
- Kochzeit: 5 Minuten.
- Anzahl der Portionen: 3.
Küchengeräte und Utensilien
- Mixer;
- Becherglas;
- Sieb oder Sieb;
- Esslöffel;
- Behälter für das fertige Produkt.
Zutaten
Schritt-für-Schritt-Rezept für die Zubereitung eines Milchshakes mit Erdbeeren und Eis im Mixer
Wichtig! Wer flüssige Getränke mag, kann die Erdbeermenge auf 250-300 g reduzieren. 
Videorezept
Ich schlage vor, sich ein kurzes, aber sehr informatives Video anzusehen, das den Prozess der Zubereitung des einfachsten und köstlichsten hausgemachten Erdbeermilch-Dessertgetränks zeigt.
Milchshake mit Erdbeeren zu Hause, Videorezept
Wie man zu Hause einen Erdbeermilchshake in einem Mixer zubereitet. Videorezept für Milchshake und Erdbeeren im Mixer. Wie man zu Hause einen Erdbeermilchshake macht. Guten Appetit allerseits!
Heute starte ich einen neuen Videoblog „EAT SERVED“. Ich werde Rezepte für einfache hausgemachte Gerichte hochladen, die ich zu Hause koche
https://i.ytimg.com/vi/RWH6whhymGE/sddefault.jpg
https://youtu.be/RWH6whhymGE
2014-06-15T14:34:18.000Z
Cocktailrezept nach GOST aus Eis mit Sirup
- Kochzeit: 5-7 Min.
- Anzahl der Portionen: 3.
Küchengeräte und Utensilien
- Mixer;
- Becherglas;
- Esslöffel;
- Gläser für Getränke;
- Strohhalme.
Zutaten
Schritt-für-Schritt-Rezept für die Zubereitung eines klassischen Milchshakes
Um einen traditionellen Milchshake nach GOST zuzubereiten, an dessen Geschmack sich viele noch erinnern, wurde im Dessertgetränk gefrorene Milch verwendet, die dem Cocktail eine besondere Dicke und Viskosität verlieh.
Bevor Sie das Getränk zubereiten, Der Milchkarton sollte in den Gefrier- oder Gefrierschrank gestellt werden, bis sich Eiskristalle bilden.
Dokumentation
Verbindung:
Array ( => Array ( =>- Vollmilch,
- Magermilch,
- Zucker,
- Aroma identisch mit natürlicher „Vanille“,
- natürlicher Farbstoff - Annatto,
Beschreibung
Milchcocktail Vanille Miracle 2% 270 gr.
Milchprodukte sind sehr wohltuend für den Körper, aber nicht jeder mag sie. Ein Cocktail gilt zu Recht als hervorragende Alternative zu einem leckeren Getränk und gesunder Milch. Dieses Getränk kann verschiedene Geschmacksrichtungen haben, die vom verwendeten Füllstoff abhängen. Im Khorsa Online-Shop können Sie Vanille-Milchshake Miracle 2% 270 gr kaufen.
Vorteile des Miracle-Milchshakes
Geschmacklich steht der Miracle-Milchshake den selbst zubereiteten Getränken in nichts nach, mit der Ausnahme, dass er sofort trinkfertig ist und keine zusätzliche Aufmerksamkeit erfordert. Das Getränk enthält Milch, Vanille und Zucker. Der Hersteller verwendet ultrapasteurisierte Milch mit einem Fettgehalt von 2 %. Diese Pasteurisierungsmethode macht das Getränk absolut sicher und verlängert seine Haltbarkeit auf 6 Monate.
Das Ultra-Pasteurisierungsverfahren ermöglicht im Gegensatz zum Standardkochen nicht nur die Desinfektion der Rohstoffe, sondern auch die Erhaltung ihrer wertvollen Bestandteile wie Vitamine, Aminosäuren und andere nützliche Substanzen. Bei dieser Methode der Milchverarbeitung wird die Milch schnell auf eine Temperatur von 135 Grad erhitzt, was nur wenige Sekunden dauert. Sobald das Getränk die erforderliche Temperatur erreicht, kühlt es sofort ab. Das Abkühlen auf eine Temperatur von +4 Grad dauert nur wenige Sekunden. Mit dieser Behandlung können Sie die in der Milch vorhandenen Mikroorganismen zerstören und gleichzeitig die Vitamine bewahren.
UHT-Milch wird mit Vanille und Zucker vermischt und anschließend in 270-g-Flaschen abgefüllt. Dies ist ein praktischer Behälter, der es Ihnen ermöglicht, einen Cocktail zu trinken, auch wenn Sie kein Glas zur Hand haben.
Vorteilhafte Funktionen
Milchshake ist ein sehr gesundes Getränk, das von Erwachsenen und Kindern getrunken werden kann. Die in seiner Zusammensetzung enthaltenen Bestandteile wirken sich positiv auf verschiedene Funktionen des Körpers aus. Insbesondere ist festzuhalten:
- Stärkung der Immunität;
- Aufrechterhaltung von Stoffwechselprozessen;
- Blutreinigung;
- vorbeugende Wirkung gegen Erkrankungen des Nervensystems.
Milch, die Hauptzutat des Getränks, wird in der Volksmedizin häufig verwendet. Es wird als Hauptmittel gegen Schlaflosigkeit empfohlen. Wer gerne ein paar Stunden vor dem Schlafengehen einen Milchshake trinkt, schläft tatsächlich viel schneller ein. Wir dürfen nicht vergessen, dass dieses Getränk, wie jedes andere Produkt auf Milchbasis, eine Quelle für Kalzium und Phosphor ist. Diese Komponenten werden vom Körper benötigt, da sie für das Knochengewebe notwendig sind. Ein ausreichender Kalziumvorrat im Körper ist der Schlüssel zu gesunden Zähnen.
Regelmäßiges Trinken eines Smoothies ist eine köstliche Möglichkeit, gesund zu bleiben. Das Produkt ist gut für Nieren und Leber. Der Einsatz ist besonders dann sinnvoll, wenn der Körper geschwächt ist und eine leicht verdauliche Energiequelle benötigt. Das Verdauungssystem benötigt eine minimale Belastung, um es aufzunehmen. Das Getränk enthält Laktose, die zur Aufrechterhaltung der Darmflora notwendig ist. Die in seiner Zusammensetzung enthaltenen Aminosäuren werden vom Körper benötigt, um die Bildung von Magengeschwüren zu verhindern; außerdem tragen diese Bestandteile zur Heilung bestehender Schäden an seinen Wänden bei.
Vanille-Milchshake Miracle 2% 270 gr. zu wettbewerbsfähigen Preisen
Milchcocktail Vanille Miracle 2% 270 gr. Großhandel sowie andere Getränke und Lebensmittel können im Khorsa-Onlineshop zu erschwinglichen Preisen mit kostenloser Lieferung erworben werden. Wir bieten stets zertifizierte Produkte an, die eine ausreichende Haltbarkeit für den Verzehr oder Verkauf haben. Unser Geschäft arbeitet gerne zusammen und bietet nicht nur große, sondern auch kleine Großhandelsprodukte an. Dadurch können Gastronomiebetriebe, Einzelhandelsgeschäfte und private Verbraucher zu unseren Kunden werden. Wir kontrollieren die Produkte streng und stellen sicher, dass nur frische Produkte an unsere Kunden geliefert werden.
Es ist schwer, jemanden zu treffen, der keine Erdbeeren mag. Es ist lecker, zart, aromatisch. Diese Beere kam im 17. Jahrhundert unter Zar Alexei Michailowitsch aus Übersee zu uns. Seitdem begeistert sie uns mit ihrem magischen Geschmack.
Doch Erdbeeren sind nicht nur lecker, sondern auch äußerst gesund. Es verbessert die Verdauung, stellt den Appetit wieder her, regt den Stoffwechsel an und entfernt Giftstoffe. Die traditionelle Medizin empfiehlt es bei Darmerkrankungen, Gastritis, Bluthochdruck, Sklerose, Anämie und Anämie.
Diese Beere ist reich an Vitaminen, Kalium, Kalzium, Phosphor, Eisen und gesundem Zucker (Glukose und Fruktose). In Bezug auf den Vitamin-C-Gehalt liegt es hinter Hagebutten, schwarzen Johannisbeeren und Sanddorn an zweiter Stelle.
Als allgemeines Stärkungsmittel sind frische Beeren gut für Kinder. Es sollte jedoch beachtet werden, dass einige Kinder durch Erdbeeren einen allergischen Ausschlag entwickeln können. Dann kommt Milch zur Rettung.
Erdbeeren und Milch passen sehr gut zusammen. Milch glättet nicht nur eine mögliche allergische Reaktion bei Erdbeeren, sondern fördert auch eine bessere Aufnahme der darin enthaltenen Vitamine und Mikroelemente. Sie können Beeren einfach essen, mit Milch übergießen oder aus diesen Produkten leckere und gesunde Cocktails zubereiten.
Für Erdbeermilchshakes werden frische, gute Beeren verwendet. Vor der Zubereitung des Getränks müssen diese zubereitet werden. Dazu müssen sie gründlich gewaschen werden, ohne den Stiel abzureißen.
Es ist nicht nötig, die Beeren unter einem starken Strahl zu waschen, um das Fruchtfleisch nicht zu stören. Es ist besser, sie in ein Sieb zu geben und es zusammen mit den Beeren in einen Behälter mit Wasser zu tauchen. Anschließend müssen Sie die Beeren mit einem Papiertuch etwas trocknen und anschließend die Stiele entfernen.
Erdbeermilchshake ist ein vielseitiges kalorienarmes Getränk, das für fast jeden geeignet ist.
Zutaten (für 3-4 Portionen):
- Erdbeeren - 500 g;
- Milch - 300 ml;
- Puderzucker - 2 Teelöffel.
Kochzeit - 15 Minuten.
Der Kaloriengehalt des Getränks beträgt 50 kcal (ca. 100 kcal pro Portion).
Wir waschen die Beeren gut, trocknen sie mit einem Papiertuch und entfernen die Stiele. Die vorbereiteten Beeren gründlich zerdrücken.
Sie können sie in einem Mixer zerkleinern oder einen einfachen Kartoffelstampfer verwenden. Ideal wäre es, wenn man die Beeren durch ein Sieb reibt, dann gelangen keine kleinen Kerne ins Getränk.
Wenn die Beeren sauer sind, können Sie nach Belieben Zucker hinzufügen, aber dann hat das Getränk mehr Kalorien.
Milch über die Erdbeermischung gießen und gründlich verrühren.
In Gläser füllen und mit Puderzucker bestreuen.
Milchshake mit Erdbeeren „Vanille“
Dies ist ein exquisites Getränk mit einem zart aromatischen Geschmack.
Zutaten (für 2 Portionen):
- Erdbeeren – 150 g;
- Milch – 150 g;
- Sahne 20 % Fett – 75 g;
- Vanillezucker – 25 g (2 Beutel).
Kochzeit - 15 Minuten.
Kaloriengehalt - 90 kcal (180 pro Portion).
Bereiten Sie die Beeren wie oben beschrieben vor. Dann reiben wir sie durch ein Sieb oder mahlen sie in einem Mixer.
In Gläser füllen und servieren.
Schokoladenmilchshake „Miracle Strawberry“
Dieses Getränk wird Naschkatzen sicher gefallen und den Feiertagstisch schmücken.
Zutaten (für 3 Portionen):
- Erdbeeren - 100 g;
- Milch - 400 ml;
- Schokoladeneis – 80 g;
- Schokolade – 30 g.
Kochzeit - 20 Minuten.
Kaloriengehalt – 100 kcal (ca. 200 kcal pro Portion).
Zuerst nehmen wir das Schokoladeneis aus dem Gefrierschrank, damit es etwas weicher wird.
Wir reiben die gut gewaschenen und geschälten Beeren durch ein Sieb, damit keine Kerne entstehen, und füllen sie mit Milch.
Anschließend die resultierende Mischung mit einem Mixer oder Mixer schlagen. Zum besseren Aufschlagen verwenden wir Milch mit normalem oder hohem Fettgehalt (ab 3,2 %).
Eis zur Milch- und Beerenmasse geben und alles noch einmal verrühren.
Die Schokolade auf einer feinen Reibe reiben. Besser ist es, dunkle oder bittere Schokolade ohne Nüsse, Rosinen und andere Zusatzstoffe zu sich zu nehmen.
Schokoladenstückchen zum Getränk hinzufügen und vorsichtig verrühren.
Anstelle von Schokolade können Sie dem Cocktail auch Schokoladensirup hinzufügen.
Das fertige Getränk in schöne Gläser füllen, dekorieren und servieren.
Milchshake mit Erdbeeren und Eis im Mixer
Dieses Getränk wird bei heißem Wetter relevant sein.
Zutaten (für 3 Portionen):
- Erdbeeren – 100 g;
- Milch – 400 ml;
- cremiges Eis – 100 g.
Kochzeit - 15 Minuten.
Kaloriengehalt - 80 kcal (160 - pro Portion).
Das beste Eis für einen Cocktail ist ein cremiges Eis oder ein Eisbecher. Es ist wünschenswert, dass es natürlich und ohne Zusatzstoffe ist.
Am besten kurz vor dem Garen (ca. 15 Minuten) aus dem Gefrierschrank nehmen, damit es etwas auftaut.
Zu diesem Zeitpunkt bereiten Sie die Beeren wie oben beschrieben vor.
Zuerst die Beeren einzeln in einem Mixer etwa eine halbe Minute schlagen. Dann Eis und Milch dazugeben und alles auf hoher Geschwindigkeit verrühren, bis ein luftiger Schaum entsteht.
Das fertige Getränk sofort in Gläser füllen und das köstliche, kühle Getränk genießen.
Milchshake mit Erdbeeren und Banane
In diesem Rezept kommt Zucker nur in seiner natürlichen Form vor. Das fertige Getränk ist zart und angenehm im Geschmack. Daher ist es ideal für Kinder.
Zutaten (für 3 Portionen):
- Milch – 300 ml;
- Erdbeeren – 150 g;
- Banane (mittelgroß) – 1 Stk.
Kochzeit - 15 Minuten.
Kaloriengehalt - 55 kcal (110 kcal pro Portion).
Es empfiehlt sich, die Banane vor der Zubereitung des Cocktails abzukühlen. Sie können es geschält für ein paar Minuten in den Gefrierschrank stellen.
Anschließend die Banane in Scheiben schneiden und zusammen mit den Erdbeeren in einem Mixer zerkleinern.
Milch in die Mischung gießen und gut verrühren.
Gießen Sie den Erdbeer-Bananen-Milchshake in Tassen, als Dekoration können Sie ein paar Bananenscheiben und Erdbeerscheiben darauf legen.
Erdbeermilchshake mit Himbeersaft
Im Sommer müssen Sie alle Früchte und Beeren sowie die darin enthaltenen Vitamine optimal nutzen. Dieser Cocktail enthält zwei gesunde Beeren – Erdbeeren und Himbeeren.
Zutaten (für 2 Portionen):
- Milch - 350 ml;
- Erdbeeren - 100 g;
- Himbeeren – 150 g;
- Puderzucker oder Zucker - 1 Esslöffel.
Kochzeit - 15 Minuten.
Kaloriengehalt - 50 kcal (100 - pro Portion).
Die Himbeeren mit Zucker oder Puderzucker bedecken und 10 Minuten ruhen lassen. Anschließend die Beeren gründlich zerdrücken und durch ein Käsetuch drücken, um reinen Saft zu erhalten.
Erdbeeren wie gewohnt zubereiten, hacken, Milch aufgießen, Himbeersaft dazugeben und gut verrühren.
Fertig ist ein leckeres und gesundes Getränk. Anstelle von Himbeersaft können Sie auch schwarzen Johannisbeersaft oder eine Mischung dieser Säfte nehmen.
Milchshake mit Erdbeersaft und Eigelb
Dieses Getränk kann zum Frühstück verwendet werden.
Zutaten (für 2 Portionen):
- Erdbeersaft - 300 ml;
- Milch – 100 ml;
- Eigelb - 3 Stk.;
- Zucker – 50 g (3 Esslöffel).
Kochzeit - 20 Minuten.
Kaloriengehalt - 95 kcal (190 kcal pro Portion).
Der Saft für diesen Cocktail sollte bereits vorhanden sein, da die Zubereitung recht lange dauert, mehrere Stunden. Erdbeeren gehören zu den Beeren, deren Saft sich eher schlecht trennt. Wenn Sie einen Entsafter verwenden, können Sie den Saft in einer Stunde kochen.
Eigelb mit Zucker vermahlen, mit kochender Milch übergießen, schnell umrühren und abkühlen lassen.
Erdbeersaft in einem dünnen Strahl in die Milch-Ei-Mischung gießen. Alles zu einem dicken Schaum verrühren. Abkühlen lassen und servieren.
Milchshake „Am Kamin“
Dieses Getränk wird als duftende Erinnerung an den Sommer dienen.
Zutaten (für 2 Portionen):
- Milch - 200 ml;
- Erdbeermarmelade - 100 g;
- Creme 10 % – 100 ml;
- Schokolade – 5 g (kleines Stück zum Bestreuen).
Kochzeit - 10 Minuten.
Kaloriengehalt - 130 kcal (260 kcal pro Portion).
Erdbeermarmelade mit gekühlter Milch aufschlagen, Sahne hinzufügen und erneut schlagen, bis sich Schaum bildet. Die dunkle Schokolade auf einer feinen Reibe reiben.
Den Cocktail in Gläser füllen und mit Schokoladenstückchen dekorieren.
- Es wird nicht empfohlen, Erdbeeren unter einem starken Strahl zu waschen, damit ihr Fruchtfleisch nicht sauer wird.
- Aus dem gleichen Grund müssen die Beeren mit den Stielen gewaschen und nach dem Waschen entfernt werden.
- Um den Cocktail lockerer zu machen, müssen alle Zutaten außer Eis gekühlt werden.
- Es empfiehlt sich, das Eis vorher aus dem Gefrierschrank zu nehmen, damit es etwas weicher wird.
- Verwenden Sie für Smoothies keine Magermilch. Es ist besser, 3,2 % Fett zu verwenden.
- Wenn die Milch nicht pasteurisiert ist, empfiehlt es sich, sie vorher abzukochen und abzukühlen, damit sie nicht durch Wechselwirkung mit Beerensaft gerinnt.
- Cocktails sollten sofort getrunken werden, solange sie eine einheitliche Konsistenz haben und ihren Geschmack nicht verloren haben.
Wie Sie diesen Rezepten entnehmen können, ist die Zubereitung all dieser Erdbeermilchshakes schnell und einfach. Sie werden zweifellos jeden mit ihrem wunderbaren Geschmack begeistern und Gesundheit und gute Laune schenken.
Im nächsten Video - ein weiteres Rezept für einen leckeren Milchshake mit Erdbeeren.
2013-06-06
Ich liebe Milchshakes seit meiner Kindheit. Es war einmal, dass alle Lebensmittelgeschäfte in der Sowjetunion sperrige Mixer für den Woronesch-Cocktail hatten. Sie drehten den ganzen Tag ihre Klingen und bereiteten ein ungewöhnlich leckeres Getränk zu, zu dem die Menschen in langen, mürrischen Schlangen strömten. Und jetzt kann jeder zu Hause im Mixer einen erfrischenden Milchshake zubereiten.
Als ein solches Wunderwerk der Technik wie ein Mixer im Alltag noch nicht zu sehen war, versuchten mein Bruder Slavik und ich, mit improvisierten Mitteln zu Hause einen Milchshake zuzubereiten. Tatsächlich tranken sie einen Cocktail meistens in einem nahe gelegenen Geschäft. Aber der Geist des Wissens drängte uns manchmal zum Experimentieren.
Das Cocktailrezept wurde von Tante Lilys Verkäuferin abgeholt. Geschickt holte sie einen Kessel Milch aus einem riesigen Gefrierschrank, goss die kühle, gurgelnde Flüssigkeit in ein großes Rührglas aus Aluminium, gab eine Kugel köstliches Eis und ein Glas Sirup hinein, und die surrende Maschine verwandelte das Ganze in einen Schaumwein süßes Getränk.
Aus den Eingeweiden der Anrichte wurde Baba Veras Porzellanteekanne hervorgeholt (nun, warum nicht Milch in eine riesige Teekanne gießen?!). Mit zwei Gläsern Milch ging er dank des großen Segens des gekauften ZIL-Kühlschranks zum Gefrierschrank. Und dann wurden Slavik und ich eingeladen, „Chapayev“ zu spielen. Mein Bruder war der Stammspieler „Chapaev“ aller Spiele – er konnte einfach nicht ablehnen. Wir vergaßen alles auf der Welt, einschließlich des Cocktails, und beeilten uns, Russland zu retten ...
Am Abend fanden zu Hause müde, aber glückliche Helden des Bürgerkriegs einen kleinen Putsch vor. Vera Fjodorowna verhörte ihren nächsten Ehemann, oder einfacher gesagt ihren Mitbewohner, wo er, das Hundegesicht, ihr Versteck versteckt hatte. Der Freund des Großvaters murmelte etwas Unverständliches und warf die Hände hoch. Inmitten eines permanenten Skandals wurden die Milchshake-Zubereitungen wieder aufgenommen. Aus der Gefängniszelle wurde eine elegante Teekanne aus sächsischem Trophäenporzellan ans Tageslicht gebracht (zum Glück war die Milch noch nicht gefroren). Omas Freund riss es mir schnell aus den Händen und dann wurde allen klar: Dort hat er den Vorrat versteckt! Außerdem „versteckten“ die jungen Pioniere es im Gefrierschrank!
Das gefundene Geld wurde in einem Becken mit Wasser gewaschen und mit einem Tuch gebügelt. Die angesehene Leiterin des Speisewagens (oh, was für eine!), verwandelte ihre Wut in Gnade und lachte heiser über diese ganze kleine Detektivgeschichte. Ich musste den Milchshake auf die altmodische Art und Weise in einem nahegelegenen Laden trinken ...
Es gibt viele Milchshake-Rezepte. Die Basis des Cocktails ist Milch. Zusatzstoffe - Eis, Beeren- oder Fruchtsirup oder -püree sowie Kaffee, Kakao, Schokolade, Nüsse, Honig, Eier, Minze, Cognac, Rum, Kondensmilch, Karamell, Sahne. Die Liste geht weiter! Da gerade Erdbeerzeit ist, 
dann erzähle ich dir heute, wie man einen Erdbeermilchshake im Mixer zubereitet.
Rezept für Milchshakes
Wir brauchen:
Gekühlte Milch 200 ml
Erdbeereis 40-50 Gramm
Geschälte Erdbeeren 150 Gramm (oder 100 Gramm Erdbeeren und 50 Gramm Banane)
Zucker 40-50 Gramm
Die Erdbeeren aussortieren, in mehreren Wassern gründlich abspülen und schälen. Alle Zutaten in eine Mixerschüssel geben. 
Mit hoher Geschwindigkeit schlagen, bis Schaum entsteht. 
Den Cocktail in hohe Gläser füllen, mit einer ganzen Erdbeere oder nach Wunsch garnieren. 
Meine Kommentare:
- Nach dem gleichen Rezept wird ein Milchshake aus Blaubeeren, schwarzen Johannisbeeren, Himbeeren und Kirschen zubereitet.
- Wenn Sie Angst haben, Ihre Figur zu ruinieren, müssen Sie kein Eis hinzufügen.
- Milch für Cocktails muss gekühlt werden – so lässt sie sich leichter aufschäumen.
- Anstelle von Eis eignet sich auch die Herstellung von eigenem (ich habe es daraus gemacht) oder selbstgemachtem Parfait.
- Die Basis eines Milchshakes kann nicht nur Milch, sondern auch fettarme Sahne, Naturjoghurt und sogar Magermilch sein.
- Die Basis muss nicht mit Zusatzstoffen vermischt werden. Sie können zum Beispiel Milch mit Eis aufschlagen. Beerenpüree separat zubereiten. Vor dem Servieren den Boden und die gehackten Beeren schichtweise in ein Glas gießen. Wenn man den Inhalt in dieser Form mit einem Strohhalm leicht umrührt, erhält man schöne Flecken.
- Erstellen Sie Ihre eigenen Milchshake-Rezepte, aber denken Sie daran, dass Sie nicht mehr als 4-5 Zutaten mischen sollten. Obwohl Sie durch einen Verstoß gegen die Regeln etwas Interessantes schaffen können.
Abschließend gebe ich dir noch ein paar Milchshake-Rezepte als Denkanstoß:
Leckeres Rezept mit Honig
Milch 200 ml
Rohes Ei 1 Stück
Honig 1 Esslöffel
Walnüsse (Mandeln, Pistazien, Haselnüsse) 2 Stück
Waschen Sie das Ei gründlich in einer Seifen-Soda-Lösung, spülen Sie es unter fließendem Wasser ab und wischen Sie es mit einer sauberen Serviette ab. Wir verwenden ausschließlich Eier, an deren Qualität und Frische wir keinen Zweifel haben! Alle Zutaten außer Nüssen in einem Mixer verquirlen. Wir putzen die Nüsse, trocknen sie in einer Pfanne, mahlen sie oder mahlen sie in einer speziellen Mühle. Gießen Sie den Cocktail in ein Glas und streuen Sie Nüsse darüber.
Originale Karamellversion
Milch 200 ml
Cremiges Eis 40 Gramm
Zucker 2 Esslöffel
2 rohe Eigelb
Cognac 50 ml
In einer trockenen Pfanne den Zucker schmelzen, bis er eine helle Karamellfarbe hat. Achten Sie darauf, dass der Zucker nicht verbrennt! Schalten Sie dazu den Herd aus, sobald der Zucker zu karamellisieren beginnt. Gießen Sie kochende Milch über das Karamell und rühren Sie, bis es sich vollständig aufgelöst hat. Die Milch abkühlen lassen, mit Eigelb, Eis und Cognac in einem Mixer verrühren.
Milchshake mit Kaffee
Milch 200 ml
Sehr starker Kaffee 50 ml
Gekochte Kondensmilch 50 Gramm
Vanillezucker 10 Gramm
Zucker 30 Gramm
Alle Zutaten in einem Mixer verrühren und mit einer Kugel Eis oder Schlagsahne servieren.
Da ich verschiedene Milchshakes zubereite, werden hier Fotos davon erscheinen.
Einen Milchshake zuzubereiten ist überhaupt nicht schwierig. Aber was für eine Menge Vergnügen kann man mit minimalem Aufwand bekommen. Ihre Kinder wollen keine Milch trinken? Dann bieten Sie ihnen einen Cocktail an – es ist einfach unmöglich, ihn abzulehnen! Wenn Sie mit Zucker gemahlene Beeren einfrieren, können Sie im Winter ein Getränk mit dem Aroma und Geschmack des Sommers genießen. Ich hoffe, dass ich Sie jetzt dazu ermutigt habe, einen Milchshake im Mixer zuzubereiten?
Und zum Schluss: Nein – Auslassungspunkte – Ein exquisiter Cocktail aus Musik, Gefühlen und Bewegung von Seelen und Körpern.
Die Herstellung selbstgemachter Schokoladenshakes ist eine weitere Möglichkeit, Kakaopulver und Schokoriegel zu verwenden. Solche Getränke können alkoholisch oder alkoholfrei sein. Für letzteres können Sie Milch, Sahne, Eis, Joghurt und sogar Tee als Basis verwenden. Alkoholhaltige Getränke werden nicht aufgeschlagen, sondern einfach gemischt oder schichtweise in ein Glas gegossen. Für Cocktails ohne Alkohol ist meist ein Mixer oder Mixer erforderlich.
Entstehungsgeschichte von Cocktails
In unserer turbulenten Zeit der Informationstechnologie wissen sogar Kinder, dass „Cocktail“ aus dem Englischen übersetzt „Hahnschwanz“ bedeutet. Aber woher kam diese Angewohnheit, verschiedene Getränke zu mixen? Weniger Menschen wissen davon bereits. Manche Menschen wollen das gar nicht wissen, sondern schlürfen ihren Cocktail durch einen Strohhalm und genießen das Leben. Gesundheit!
Und für Neugierige informieren wir Sie darüber, dass die Entstehungsgeschichte der Cocktails im 18. Jahrhundert auf dem amerikanischen Kontinent begann. Damals faszinierten die Spanier und Portugiesen die Einheimischen mit einem spannenden Spektakel – dem Hahnenkampf: Tyrannen, Vertreter des Hühnerordens, kämpften miteinander, bunte Federn flogen in verschiedene Richtungen und aufgeregte Fans schlossen Wetten ab. Der Verlierer war derjenige, der sich vom Schlachtfeld zurückzog. Und hier strömten die Emotionen über. Auch den Fans juckten die Fäuste, so dass die Siegesfeier oft in einer Schlägerei endete. Verzeihen wir ihnen das. Schließlich waren sie, die Kämpfer, die ersten, die damit begannen, die Getränke zu mixen, die ihnen zur Verfügung standen. Zum Glück gab es viele dieser Getränke. Es stellte sich heraus, dass die Mischungen vielfarbig waren, wie herumliegende Hahnenfedern.
Für Cocktails eignen sich Gläser und Schnapsgläser in den unterschiedlichsten Formen. Es gibt jedoch eine unabdingbare Voraussetzung: sie müssen aus farblosem Glas bestehen. Typischerweise werden Erfrischungsgetränke dieser Art aus flachen Gläsern mit großem Durchmesser und einem Volumen von 100–120 ml getrunken, „Cocktails nach dem Abendkaffee“ oder Schichtcocktails – aus hohen schmalen Gläsern und kräftige Cocktails – aus Gläsern unterschiedlicher Form mit a Volumen von 60-70 ml. Erfrischungsgetränke, deren Bestandteile nicht gemischt, sondern schichtweise eingegossen werden, werden meist direkt in einem geraden Glas zubereitet. Gläser für erfrischende alkoholfreie Cocktails können jede beliebige Form haben, müssen jedoch ein Volumen von 150–250 ml haben.
Wir möchten Sie daran erinnern, dass ein Cocktail ein kaltes Getränk ist. Um das Kältegefühl zu verstärken, geben Sie dem Glas ein „gefrorenes“ Aussehen, indem Sie es für eine Weile in den Kühlschrank stellen oder es mit zerstoßenem Eis füllen.
„Reif“ an den Rändern des Glases verstärkt zweifellos das „eingefrorene“ Gefühl. Abhängig von den im Cocktailrezept enthaltenen Zutaten stellen Sie „Frost“ aus grobem Salz oder Zucker her. Reiben Sie dazu den oberen Rand des Glases mit dem Saft einer beliebigen Frucht ein (am besten eignet sich eine Zitronenscheibe) und tauchen Sie das Glas in salzigen oder süßen „Frost“. Sie können süßen „Frost“ mehrfarbig machen: Mischen Sie Zucker oder Kokosflocken mit Lebensmittelfarbe, Sie können Kakao, Zimt oder gemahlenen Kaffee hinzufügen.
Herstellung alkoholischer Schokoladencocktails
Erfahren Sie zunächst, wie Sie zu Hause mit Alkohol einen Schokoladenshake zubereiten.
Cocktail „Schokoladenwunder“
Zutaten:
100 g Schokolade, 1 Glas Milch, 2 EL Schokoladenlikör, 1 EL Zucker.
Kochmethode:
Milch erhitzen, Zucker und Schokolade darin auflösen. Kühlen Sie die resultierende Mischung gut ab. Likör hinzufügen und umrühren. Geben Sie einen Eiswürfel in die Gläser und gießen Sie den Cocktail ein.
Cocktail „Magic Milk“ mit Schokolade
Zutaten: 200 ml Milch, 100 g Schokolade, 50 ml, 1 Esslöffel Zucker, Honig.
Schokolade und Zucker in erhitzter Milch auflösen. Gießen Sie Likör in die stark abgekühlte Mischung und rühren Sie das Getränk um. Gießen Sie den alkoholischen Schokoladencocktail mit Eiswürfeln in Gläser.
Schokoladencocktail „Kakao mit Milch“
Zutaten: 1 Esslöffel gehackte Walnüsse, 200 ml Milch, 25 g Kristallzucker, 15 ml Rum, 1/2 Teelöffel Kakaopulver, Eis.
Vorbereitung:
Mahlen Sie die gehackten Nüsse mit Zucker, Kakao und Milch. Rum hinzufügen und gut verrühren.
Schokoladencocktail „Spicy“
Zutaten: 1 Esslöffel gehackte Walnüsse, 200 ml Milch, 1 Esslöffel Kristallzucker, 1 Esslöffel Sahne, 1 Teelöffel Kakao, 10 ml Rum, 1/2 Esslöffel zerstoßenes Eis.
Vorbereitung:
Nüsse und Zucker zu einer halben Portion Milch hinzufügen und in einem Mixer gründlich verrühren. Restliche Milch, Sahne, Kakao, Rum und Eis hinzufügen. Gut mischen. Den Schokoladencocktail in hohe Gläser füllen und mit einer Zitronenscheibe garnieren.
Cocktail mit dunkler Schokolade und Pfeffer
Zutaten: 30 ml Cognac, 100 g, 1 Schote Peperoni, 400 ml Milch, 5 g Zimt, 5 g Vanillin, 15–25 g Zucker
Vorbereitung: Geben Sie eine halbe Portion Vanillin, geschälte Paprika und Zimt aus Samen und Stielen in einen Topf, fügen Sie Milch hinzu und erhitzen Sie es bei mittlerer Hitze, ohne es zum Kochen zu bringen. Schokolade auf einer groben Reibe reiben, zur Milch geben, Hitze reduzieren und unter Rühren weitere 10 Minuten erhitzen. Sie sollten eine glatte Mischung erhalten, die nach Schokolade riecht. Gewürze entfernen, Cognac und Zucker zur Milchmischung geben, umrühren. Fertig ist das Schokoladengetränk. Es sollte sofort in Tassen gefüllt und heiß serviert werden.
Cocktail „Schokoladeneis“
Zutaten:
Vorbereitung:
Cocktail „Lieblingsschokolade“
Zutaten: 200 g Butter, 150 g Zucker, 200 g Schokolade, 700 ml Champagner, etwas geriebene Schokolade.
Vorbereitung: In einer separaten Schüssel Zucker und Butter bei schwacher Hitze schmelzen. Geben Sie die gesamte Schokolade zu dieser Mischung hinzu und warten Sie, bis sie sich aufgelöst hat. Lassen Sie die Mischung etwas abkühlen. In Gläser füllen und mit Champagner auffüllen. Alles gut vermischen.
Wie Sie auf dem Foto sehen können, kann ein solcher Schokoladencocktail mit einem Haufen geriebener Schokolade einer anderen Sorte dekoriert werden:
Schokoladencocktail „Kakaogeschmack“
Zutaten: 0,5 Tassen Kirschsaft, 5 TL. Kakao, 5 TL. Puderzucker, 1 Päckchen Vanillezucker, 100 ml Rotwein, geriebene Schokolade, 700 ml Champagner.
Vorbereitung: Kakaopulver mit Puderzucker und Vanillezucker mischen, in einen Mixer geben, Kirschsaft dazugeben und alles gut verrühren. In Gläser füllen und gekühlten Champagner hinzufügen. Gekühlt servieren. Ein nach diesem Rezept zu Hause zubereiteter Schokoladencocktail kann mit geriebener Schokolade dekoriert werden.
Schokoladencocktail „Champagner-Eis“
Zutaten: 2 TL. Kakaopulver, 100 ml Weißwein, 500 ml Champagner, 2 TL. Zucker, 200 g Eis.
Vorbereitung: Kakao aufkochen, abkühlen lassen, Wein und Champagner dazugeben, in Gläser füllen und jeweils eine Kugel Eis hineingeben. Zum Cocktail sollte Schokolade serviert werden.
Cocktail „Schokoladeneis“
Zutaten: 40 g Schokolade, 50 ml Rotwein, 100 g Sahne, 200 ml Likör, Crushed Ice.
Vorbereitung: Schokolade schmelzen, Sahne, Likör, Rotwein und Eis hinzufügen und servieren.
So bereiten Sie alkoholfreie Schokoladencocktails zu
Hier beschreiben wir, wie man zu Hause einen Schokoladencocktail auf alkoholfreier Basis zubereitet.
Schokoladencocktail „Prager Sommer“
Zutaten: 400 ml Trinkjoghurt, 100 ml Orangensaft, 100 ml Pfirsichsaft, 1 Päckchen Kokosflocken, 4 Teelöffel geriebene Schokolade.
Kochmethode: Joghurt in einem Mixer mit Orangen- und Pfirsichsaft vermischen und in Gläser füllen. In jedes Glas Kokosnuss und Schokolade geben.
Cocktail mit Schokolade „Zitrustee“
Zutaten: 100 ml starker Tee, 30 g Orangeneis, 10 ml Sahne, 1 Teelöffel geriebene Schokolade, 1 Teelöffel Kristallzucker, Mandarinenscheiben.
Vorbereitung: Geben Sie das Eis in ein breites Glas und gießen Sie starken Tee und Zucker hinein. Schlagsahne und Mandarinenscheiben dazugeben und mit geriebener Schokolade bestreuen.
Schokoladencocktail mit starkem Tee und Kakao
Zutaten: 100 ml starker Tee, 1 Esslöffel Kakaopulver, 100 ml Milch, 1 Teelöffel Kristallzucker, Eis.
Vorbereitung: Kakaopulver in 50 ml warmer Milch verdünnen, die zweite Hälfte der heißen Milch dazugießen und abkühlen lassen. Die Teeblätter abkühlen lassen und mit Milch vermischen. Fügen Sie der resultierenden Mischung Kristallzucker hinzu, rühren Sie um und kühlen Sie ab. Den alkoholfreien Cocktail abkühlen lassen und mit Eiswürfeln in ein Glas gießen.
Cocktail „Kaffee mit Schokolade“
Zutaten: 150 ml Milch, 25 ml Kaffeesirup, 20 Gramm Eis, 1 Teelöffel geriebene Schokolade.
Vorbereitung: Milch mit Eis vermischen, Kaffeesirup dazugeben und im Mixer verrühren. Den Cocktail in ein Glas füllen und mit geriebener Schokolade bestreuen.
Cocktail mit Schokolade „Wundertee“
Zutaten: 100 ml starker Tee, 30 ml Himbeersirup, 15 ml Kaffeesirup, 10 ml Sahne, 2 Teelöffel geriebene Schokolade, Eis.
Vorbereitung: Füllen Sie ein hohes Glas zur Hälfte mit zerstoßenem Eis und gießen Sie Himbeer- und Kaffeesirup hinein. Ohne Rühren ungesüßten Tee hinzufügen. Mit Schlagsahne belegen und mit geriebener Schokolade bestreuen.
Cocktail mit Schokolade, Kaffeesirup und Ei
Zutaten: 50 ml Kaffeesirup, 130 ml Milch, 1 Ei, 15 g geriebene Schokolade.
Kochmethode: Kaffeesirup, Ei und Milch im Mixer verrühren, in breite Gläser füllen, mit geriebener Schokolade bestreuen und servieren.
Schokoladencocktail „Glorious“
Zutaten: 60 ml starker schwarzer Kaffee, 30 ml Milch, 2 Teelöffel Kakaopulver, 2 Teelöffel Puderzucker, gemahlener Zimt nach Geschmack.
Vorbereitung: Kakaopulver mit Puderzucker mischen und mit warmer Milch aufgießen. Rühren Sie die Mischung glatt, kühlen Sie sie ab und gießen Sie sie in ein breites Glas. Gekühlten Kaffee hinzufügen.
Wie Sie auf dem Foto sehen können, muss der Schokoladencocktail für dieses Rezept mit Zimt bestreut werden:
Cocktail „Schokoladen-Honig-Milch“
Zutaten: 100 ml Milch, 15 g dunkle Schokolade, 15 g flüssiger Honig, 1 Teelöffel Kokosnuss.
Vorbereitung: Reiben Sie die Schokolade auf einer feinen Reibe und gießen Sie 30 ml heiße Milch hinein. Honig zur Schokoladenmischung hinzufügen, umrühren und 30 Minuten ruhen lassen. Gießen Sie die restliche kalte Milch hinzu und schlagen Sie die gesamte Mischung 2 Minuten lang in einem Mixer. Den Cocktail in ein hohes Glas füllen und mit Kokosnuss bestreuen.
Schokoladencocktail „Oasis“
Zutaten: 3 Gläser Milch, 2 Esslöffel Kakao, 1 Teelöffel geriebene Schokolade, 3 Esslöffel Kristallzucker, 1/2 Teelöffel Vanillin.
Vorbereitung: Milch mit Vanille aufkochen, mit Zucker vermischten Kakao und ein paar Esslöffel kalte Milch hinzufügen, abkühlen lassen, abseihen. Die Mischung in einen Mixer geben, das Eigelb hinzufügen und verrühren. Den Cocktail gekühlt servieren und mit geriebener Schokolade bestreuen.
Schokoladencocktail „Krug“
Zutaten: 100 ml Milch, 15 ml Kirschsirup, 1 Teelöffel Kakaopulver, 2 Teelöffel Puderzucker, 2 Teelöffel Vanillezucker.
Vorbereitung: Kakaopulver mit Puderzucker und Vanillezucker vermischen. Geben Sie die Mischung in einen Mixer, gießen Sie gekühlte Milch und Kirschsaft hinzu und schlagen Sie. Das Getränk abkühlen lassen und in ein Glas füllen.
Cocktail „Orangenschokolade“
Zutaten: 10 g Kakaopulver, 3 Eigelb, 3 Teelöffel Kristallzucker, 1 Teelöffel gehackte Orangenschale.
Vorbereitung: Kakaopulver mit Eigelb und Zucker mahlen, Orangenschale hinzufügen. Die Mischung gut verquirlen und in ein Glas gießen.
Schokoladencocktail „Creme-Kakao“
Erforderlich: 70 ml Sahne mit 20 % Fett, 30 g fettreicher Diät-Hüttenkäse, 50 g Kakao mit Kondensmilch, 1 Tafel Schokolade, mehrere Eisstücke.
Vorbereitung. Alle Komponenten vorkühlen. Sahne, Hüttenkäse und Kakao mit Kondensmilch in einem Mixer verrühren. Reiben Sie die Schokolade auf einer feinen Reibe und streuen Sie sie über das fertige Getränk.
Rezepte für Schoko-Bananen-Smoothies im Mixer
In diesem Abschnitt erfahren Sie, wie Sie zu Hause einen Schokoladen-Smoothie mit Banane zubereiten.
Schokoladencocktail mit Kefir und Bananen
Zutaten: 500 ml Kefir, 1 Banane, 2 Esslöffel Honig, 1 Esslöffel geriebene dunkle Schokolade, 1/2 Teelöffel gemahlener Zimt.
Kochmethode: Die Banane schälen, in kleine Stücke schneiden und in einem Mixer zu einer Püree-Konsistenz zermahlen. Kefir und Honig hinzufügen und 1-2 Minuten schlagen. Den im Mixer zubereiteten Schokoladen-Bananen-Cocktail in Gläser füllen, mit Schokolade und Zimt bestreuen.
Schokoladenmilchshake mit Erdbeeren und Banane
Zutaten: Flüssige Schokolade oder Schokoladenmilch – ca. 0,5 l, Joghurt, Erdbeere oder Naturjoghurt – 0,5 l, 1 Glas Erdbeeren, 1 Banane. Zubereitung: Schokolade und Joghurt im Mixer glatt rühren. Beeren und Banane hinzufügen, alles noch einmal gründlich vermischen. Bananen-Schokoladen-Cocktail in Gläser füllen (kann vorgekühlt werden), mit Schokolade und Minzblättern garnieren.
Cocktail „Schokolade“
Zutaten: 2,25 ml Crème de Bananenlikör; 12 ml weißer Rum; 12 ml Schokoladensirup; ½ Bananenpüree; 3 EL. Löffel Schokoladeneis; 38 ml Schlagsahne; ½ Tasse zerstoßenes Eis.
Zur Dekoration: Bananenscheibe; Kirsche.
Vorbereitung: Alle Zutaten in einem Mixer mit ½ Tasse zerstoßenem Eis vermischen. Das Glas füllen und mit Schlagsahne auffüllen. Mit einer Bananen- und Kirschscheibe garnieren.
Dicker Schokoladen-Bananen-Smoothie
Zutaten: 1 reife Banane; 250 g Schokoladen- oder Vanilleeis; 320 ml Milch.
Zubereitungsart: Eiscreme und grob gehackte Banane in eine Mixerschüssel geben, gekühlte Milch hinzufügen und glatt rühren. Das fertige Gericht in Schüsseln oder Gläser füllen, mit Bananenscheiben, Schlagsahne, Vanille- oder Schokoladeneis dekorieren und mit etwas Kakao bestreuen. Um ein Bananen-Schokolade-Dessert origineller und schmackhafter zu machen, können Sie gewaschene frische Erdbeeren darauf legen. Diese Delikatesse ist kalorienreich und wer abnehmen möchte, sollte sich daher nicht darauf einlassen.
Schokoladen-Bananen-Erdbeer-Cocktail „Hour in Eden“
Zutaten:
- 500 ml Schokoladenmilch
- 500 ml Erdbeerjoghurt
- 1 EL. Erdbeeren
- 1 Banane.
Vorbereitung: Die Erdbeeren sortieren, die Stiele entfernen, jede Beere waschen und halbieren. Die Banane schälen und in beliebige Stücke schneiden. Vorbereitete Erdbeeren und Banane in eine Mixerschüssel geben, Erdbeerjoghurt und Schokoladenmilch darüber gießen und schlagen, bis sich ein kräftiger Schaum bildet. Den nach diesem Rezept zubereiteten Schokoladen-Bananen-Cocktail in hohe Gläser füllen, mit Erdbeeren und einer Bananenscheibe garnieren.
Schoko-Bananen-Shake „Afrika“
Zutaten:
- 1 Tafel Milchschokolade
- 1,5 EL. Milch
- 3 Bananen.
Vorbereitung: Die Schokolade in kleine Stücke brechen und im Wasserbad schmelzen, Milch hineingießen und zum Kochen bringen. Die Banane schälen, in beliebige Kreise schneiden und in einem Mixer glatt rühren. Schokoladenmilch dazugeben und nochmals gut verrühren. Den im Mixer zubereiteten Schokoladencocktail mit Schokoladenstückchen und Bananenscheiben dekorieren.
Rezepte für die Zubereitung eines Schokoladenmilchshakes zu Hause
Schokoladencocktail „Lokki“
Zutaten: 5 EL. l. Kakaopulver, 2 TL. Kaffee, 200 ml Milch, 100 ml Weißwein, 50 ml Rum, Schlagsahne.
Vorbereitung: , Kaffee, Zucker, mit Milch verrühren, aufkochen, abkühlen lassen. Weißwein mit Rum vermischen und in ein Milchgetränk gießen. Mit Schlagsahne belegen und mit Kakaopulver bestreuen. Es sollte mit Zucker serviert werden.
Schokoladenmilchshake
Dieses Rezept verwendet Milch, Eis (Sie können ein paar Kugeln Schokoladeneis verwenden) und etwas dunkle Schokolade. Eis mit Milch in einem Mixer schlagen. Schokolade reiben oder zerbröseln, mit einem Messer hacken. Den Milchshake mit Eis in ein Glas füllen und mit Schokoladenstückchen garnieren. Der nach diesem Rezept zubereitete Schoko-Milchshake kann nach Wunsch mit Nüssen bestreut werden. Beeren und Früchte werden auch als Hauptbestandteile eines Eiscocktails verwendet.
Klassischer Schokoladencocktail
Zutaten: 3 EL. gehäufte Löffel Vanilleeis; 350 ml Milch; 90 g dunkle oder Milchschokolade.
Kochmethode: Die Hälfte der Milch in einem Topf oder Topf erhitzen, aber nicht kochen. Fügen Sie einen in kleine Stücke gebrochenen Schokoriegel hinzu und lassen Sie die Milch bei schwacher Hitze erhitzen, bis die Schokolade vollständig geschmolzen ist. Den Behälter vom Herd nehmen und abkühlen lassen. Die restliche Milch und das Eis dazugeben und in einem Mixer bei hoher Geschwindigkeit verrühren. Gießen Sie das fertige Gericht in Schüsseln oder Gläser, dekorieren Sie die Oberseite mit Kugeln cremiger Eiscreme und bestreuen Sie es mit geriebenen dunklen Schokoladenwürfeln. Sie können dieses Rezept noch origineller gestalten, indem Sie einen Teelöffel Instant-Espressokaffee in den Mixer geben. Wenn Sie einen reichhaltigen Schokoladengeschmack mögen, können Sie für die Zubereitung des Desserts dunkle Schokolade mit hohem Kakaoanteil und Schokoladeneis verwenden. Wenn Sie einen etwas delikateren Genuss bevorzugen, verwenden Sie Milch- oder Dessertschokolade, um zu Hause einen Schokoladenmilchshake zuzubereiten.
Schokoladenmilchshake „Northern Tiger“
Zutaten: 200 ml Milch; 80 g Zucker; 30 g Kakaopulver; Schlagsahne; 20 ml Schokoladensirup.
Kochmethode: Zucker, Kakao und 150 ml Milch in einem Topf glatt rühren. Auf niedrige Hitze stellen und unter ständigem Rühren erhitzen. Es ist nicht nötig, es zum Kochen zu bringen. Wenn sich der Zucker vollständig aufgelöst hat, den Topf vom Herd nehmen. Wenn die Mischung abgekühlt ist, gießen Sie sie in Silikon-Eisformen und stellen Sie diese für mehrere Stunden in den Gefrierschrank. Die Würfel aus den Formen nehmen, in einen Mixer geben, die restlichen 50 ml Milch hinzufügen und verrühren.
Gießen Sie das Getränk in Gläser, dekorieren Sie es mit Schlagsahne und gießen Sie den Sirup in Streifenform darüber.
Schokoladenshake „Milchkakao“
Zutaten: 400 ml Milch, 2 EL Kakaopulver, 100 g Eis, 2 EL Kristallzucker.
Vorbereitung: Kakao in 50 ml warme Milch einrühren, dabei die restliche Milch zum Kochen bringen. Aufgelöstes Kakaopulver in einem dünnen Strahl in die kochende Milch gießen, Zucker hinzufügen und etwa 5 Minuten kochen lassen. Nachdem Sie das Getränk vom Herd genommen haben, kühlen Sie es ab und füllen es in hohe Gläser. Geben Sie vor dem Servieren Eis in jedes Glas.
Wie sonst kann man zu Hause einen Schokoladenmilchshake zubereiten?
Cocktail mit Schokoladensirup „Metel“
Zutaten: 150 ml Milch, 20 ml Sahne, 100 g Eis, 10 ml Schokoladensirup, 1 Teelöffel Kristallzucker, Vanillin nach Geschmack.
Vorbereitung: Eis in ein Glas geben, Schokoladensirup und Milch dazugeben, alles umrühren. Sahne und Zucker aufschlagen und darauf geben. Selbst das wählerischste Kind wird diesen cremigen, zu Hause zubereiteten Milchschokoladenshake nicht ablehnen.
Schokoladencocktail „Gebackene Milch“
Zutaten: 10 ml Backmilch, 10 ml Sahne, 2 Eigelb, 20 g Honig, 15 g Kakaopulver, Vanillin nach Geschmack.
Vorbereitung: Das Eigelb mit Honig zermahlen und in die Milch gießen. Unter ständigem Rühren die restlichen Zutaten hinzufügen.
Cocktail „Gekühlte Schokolade“
Zutaten: 200 ml Milch, 50 ml Schokoladensirup, Eis.
Kalte Milch mit Sirup vermischen und mit Eiswürfeln in ein hohes Glas gießen.
Schokoladencocktail „Vanille-Kakao“
Zutaten: 150 ml Milch, 1 Esslöffel Milchpulver, 20 ml Sauerrahm, 2 Esslöffel Kakaopulver, 30 g Honig, 1 Teelöffel Vanillezucker.
Vorbereitung: Honig mit Vanillezucker und Milchpulver verrühren. Sauerrahm hinzufügen, umrühren und kühl stellen. Die abgekühlte Mischung in einen Mixer geben und 30 Sekunden lang schlagen. Gießen Sie das Getränk in ein Glas. Mit Kakaopulver bestreuen.
Schokoladencocktail „Schwedisch“
Zutaten: 150 ml Milch, 20 ml Sahne, 1 Eigelb, 30 g Honig, 1 Teelöffel geriebene Schokolade.
Vorbereitung: Eigelb, Honig und kalte Milch verrühren. Schlagen Sie die Mischung 1 Minute lang in einem Mixer. Den Drink in ein hohes Glas füllen, mit Schlagsahne auffüllen und mit geriebener Schokolade bestreuen.
Cocktail „Chocolate Girl“
Zutaten: 100 ml Milch, 50 g Schokoladeneis, 50 g Vanilleeis, 20 g Honig, 20 g Schokolade.
Vorbereitung: Honig mit 10 g geriebener Schokolade vermischen, warme Milch dazugießen und umrühren. Die Mischung gut abkühlen lassen, in einen Mixer gießen, Eis hinzufügen und etwa 30 Sekunden lang schlagen. Den Cocktail in ein Glas füllen und mit der restlichen geriebenen Schokolade garnieren.
Cocktail mit Schokoladensirup „Morning“
Zutaten: 250 ml Milch, 50 ml Schokoladensirup, Vanille nach Geschmack.
Das Rezept ist einfach: Alle Zutaten vermischen und den Cocktail in Gläser mit Strohhalmen füllen.
Cocktail mit Schokoladensirup „Suomi“
Zutaten: 200 ml Milch, 30 ml Schokoladensirup, 1 Eigelb.
Vorbereitung: Alle Zutaten schlagen, bis sich Schaum bildet. Die Mischung abseihen und in Gläser mit Strohhalmen füllen.
Rezepte für die Zubereitung eines Schokoladenmilchshakes zu Hause
Nachfolgend erfahren Sie, wie Sie aus einfachen Zutaten einen Schokoladenmilchshake zubereiten.
Cocktail „Schokoladenbar“
Zutaten: 300 ml Milch, 100 g Schokolade, Eis.
Vorbereitung: Die Schokolade mahlen und mit heißer Milch verrühren, bis sie vollständig aufgelöst ist. Die resultierende Mischung in einem Shaker mit Eis schütteln, abseihen und in Gläser füllen. Den Cocktail vor dem Servieren gut kühlen.
Mandel-Schokoladen-Cocktail
Zutaten: 300 ml Milch, 2 Eigelb, 4 Teelöffel Kakaopulver, 1 Esslöffel Kristallzucker, 50 g geriebene Mandeln.
Vorbereitung: Das Eigelb mit Kristallzucker und Kakaopulver vermahlen. Die resultierende Mischung mit Milch verrühren und in Gläser füllen. Den Cocktail mit geriebenen Mandeln bestreuen.
Schokoladencocktail „Kakao mit Eis“
Zutaten: 1 EL. Löffel Kakaopulver; 1½ Tassen Milch; ½ Tasse) Zucker; 250 g Eis; 2 EL. Löffel geriebene Schokolade.
Vorbereitung: Milch mit 3 EL Wasser verdünnen, aufkochen, Zucker auflösen und Kakaopulver hinzufügen. 5 Minuten kochen lassen und 10 Minuten ruhen lassen.
Anschließend abkühlen lassen, in Gläser füllen, Kugeln Eis dazugeben und mit geriebener Schokolade bestreuen.
Cocktail „Schokoladenbirne“
Zutaten: 150 ml Milch, 30 g, 1 Esslöffel Kakaopulver, 1 Dose oder frische Birne.
Vorbereitung. Bevor Sie diesen Schokoladenmilchshake zubereiten, schälen Sie frische Birnen oder Birnen aus der Dose, schneiden Sie sie in kleine Stücke und geben Sie sie in einen Mixer.
Gießen Sie kalte Milch hinein. Kakaopulver mit etwas warmer Milch vermischen und in einen Mixer geben. Alles gründlich schlagen und abkühlen lassen. Eis hinzufügen, erneut schütteln und den Cocktail in ein hohes Glas gießen.
Schokoladencocktail „Cosy“
Zutaten: 110 ml Milch, 55 g Kakao mit Kondensmilch, 1 Ei, 15 g geriebene Schokolade.
Kochmethode: Kakao mit Kondensmilch, Ei und normaler Milch in einem Mixer verrühren. Den fertigen Cocktail in breite Gläser füllen, mit geriebener Schokolade bestreuen und servieren.
Rezepte für Schokoladencocktails mit Eis im Mixer
Milchshake mit Schokolade und Eis
Zutaten: 200 g Eis, 200 ml Milch, 100 g Schokolade, Speiseeis.
Zubereitungsart: Schokolade auf einer feinen Reibe reiben, mit Eis und Milch vermischen. Schlagen Sie die Mischung mit einem Mixer auf, gießen Sie sie in Gläser und geben Sie jeweils Speiseeis hinein.
Schokoladencocktail mit Orangensaft
Erforderlich: 1/2 l Kakao, 100 g Schokoladeneis, Saft von 1 Orange, 6 Eiswürfel, 6 Zitronenscheiben.
Kochmethode. Kakao und Eis mit Orangensaft vermischen. Alles verquirlen. Machen Sie dieses Schokoladencocktail-Rezept mit Eis und servieren Sie es mit einem Eiswürfel und einer Zitronenscheibe pro Glas.
Cocktail „Schokolade mit Eis“
Zutaten: 35 ml Schokoladensirup, 120 ml Milch, 35 g Eis, 15 g bunte Zuckerstreusel.
Kochmethode: Schokoladensirup, Milch und Eiscreme in einem Mixer verrühren. In breite Gläser füllen, mit farbigen Zuckerstreuseln bestreuen und servieren.
Cocktail mit Schokoladensirup „Estete“
Zutaten: 80 ml starker schwarzer Kaffee, 100 g Eis, 50 ml Schokoladensirup.
Vorbereitung: Kühlen Sie den Kaffeeaufguss ab und mixen Sie ihn in einem Mixer mit Eis und Sirup. Gießen Sie den Cocktail mit einem Strohhalm in ein Glas. Zu diesem Cocktail passen trockene Kekse oder Kuchen.
Cocktail mit Schokoladensirup „Hallo“
Zutaten: 200 ml Milch, 50 ml Sahne, 100 ml Kakaosirup, 100 g Eis.
Vorbereitung: Die Milch gut abkühlen lassen und mit Kakaosirup vermischen, Eis hinzufügen und in einem Mixer gründlich verrühren. In Gläser füllen und mit Schlagsahne bedecken.
Schokoladencocktail „Black Velvet“
Zutaten:
- 1 EL. Milch
- 1 Tafel dunkle Schokolade
- 4 Kugeln Schokoladeneis
- 4 Eiswürfel.
Vorbereitung: Die Schokolade reiben und die Eiskugeln etwas zerdrücken. Geben Sie Eis und Schokolade in eine Mixschüssel, fügen Sie Milch und Eiswürfel hinzu und schlagen Sie alles gut, bis die Mischung schaumig wird. Den im Mixer zubereiteten Schokoladencocktail mit Eis in hohe Gläser füllen und sofort servieren.
Schokoladencocktail „Glamouröser Abend“
Zutaten: 300 g Eis, 200 ml Milch, 100 g Schokolade, 2 EL Schokoladenlikör, Speiseeis.
Kochmethode: Die Schokolade auf einer feinen Reibe reiben, mit Eis, Milch und Likör vermischen und mit einem Mixer schlagen. Gießen Sie den Schokoladencocktail mit Eis in Gläser und geben Sie jeweils Speiseeis hinein.
Cocktails mit Schokoladensirup zubereiten
Cocktail mit Schokoladensirup und Cognac
Zutaten: 50 ml Schokoladensirup, 50 ml Cognac, 50 ml Kaffee, 50 ml Milch, Zimt, Cayennepfeffer, Vanillesirup nach Geschmack, Eiswürfel, Schlagsahne und geriebene Schokolade zur Dekoration
Vorbereitung: Schokoladensirup, Cognac, Kaffee, Milch, Zimt, Cayennepfeffer und Vanillesirup in eine Mixerschüssel geben. 15–20 Sekunden rühren, bis die Mischung eine homogene Konsistenz hat. Eis hinzufügen und 1 Minute rühren. Sie können Schokoladensirup kaufen oder selbst herstellen: Sahne mit 10 % Fett zum Kochen bringen, geriebene dunkle Schokolade hinzufügen und rühren, bis sie sich vollständig aufgelöst hat. Nach Geschmack Zucker hinzufügen. Die fertigen Cocktails mit Schokoladensirup in Tassen füllen, mit Schlagsahne und geriebener Schokolade garnieren.
Cocktail mit Schokoladensirup „Comet“
Erforderlich: 100 ml Schokoladensirup, 400 ml Rosinenkwas, 250 ml Mineralwasser, ein paar Eisstücke.
Vorbereitung. Rosinenkwas mit Schokoladensirup mischen und mit Mineralwasser verdünnen. In zur Hälfte mit Eiswürfeln gefüllte Gläser füllen. Mit Schokoladenraspeln dekorieren.
Cocktail „Schoko-Ei“
Zutaten: 50 ml Schokoladensirup, 2 Eigelb, 120 ml Milch, 15 g Vanillestreusel.
Kochmethode: Schokoladensirup, Eigelb und Milch im Mixer verquirlen, in Gläser füllen, mit Vanillestreuseln bestreuen und servieren.
Cocktail mit Schokoladensirup „Asteroid“
Zutaten: 100 ml Rosinenaufguss, 50 ml Schokoladensirup, 100 ml Mineralwasser, Speiseeis nach Geschmack.
Kochmethode: Rosinenaufguss, Schokoladensirup und Mineralwasser in einem Shaker vermischen. Gießen Sie den fertigen Cocktail in breite Gläser, nachdem Sie Eiswürfel hineingegeben haben.
Cocktail „Schokolade mit Mandeln“
Zutaten: 100 ml süßer Mandelaufguss, 20 ml Schokoladensirup, 100 ml Mineralwasser, Speiseeis nach Geschmack.
Kochmethode: Süßmandelaufguss, Schokoladensirup und Mineralwasser in einem Shaker vermischen. Gießen Sie den fertigen Cocktail in breite Gläser, in die Sie zunächst Eiswürfel geben.
Cocktail „Cremige Schokolade“
Zutaten: 200 ml Milch, 50 ml Sahne, 200 ml Schokoladensirup, 100 g Eis.
Vorbereitung: Abgekühlte Milch mit Sirup mischen, Eis hinzufügen und in einem Mixer schlagen. In Gläser mit Strohhalmen füllen und mit Schlagsahne belegen.
Cremige Schokoladencocktails zu Hause zubereiten
Honigcocktail mit Schokolade
Zutaten: 400 ml Milch, 100 ml Sahne, 50 g Honig, 2 Eigelb, 100 g Schokolade.
Kochmethode: Die Schokolade auf einer feinen Reibe reiben. Milch, Sahne, Eigelb und Honig mit einem Mixer verrühren. Gießen Sie das Getränk in Gläser und geben Sie jeweils Schokolade hinein.
Kaffee- und Schokoladencocktail „Schwarz-Weiß-Kino“
Zutaten: 200 g Eis, 200 ml Milch, 4 Esslöffel Kaffeesirup, 100 g Schokolade.
Kochmethode: Die Schokolade auf einer feinen Reibe reiben. Eis und Milch mischen und mit einem Mixer schlagen.
Gießen Sie das Getränk in Gläser. In jedes Glas Sirup und Schokolade geben, ohne umzurühren.
Schokoladen-Himbeer-Cocktail mit Eis
Erforderlich: 40 g Schokoladeneis, 15 ml Himbeersirup, 15 ml Schokoladensirup, 40 ml Sahne, 20 ml Milch, 30 g frische Himbeeren, 20 g Schlagsahne.
Vorbereitung. Alle aufgeführten Zutaten aufschlagen, bis auf die Schlagsahne und die Himbeeren, die zur Dekoration übrig bleiben. Gießen Sie den cremigen Schokoladencocktail in ein Glas und geben Sie Schlagsahne und Himbeeren darauf.
Cremiger Schokoladencocktail (1 Weg)
Zutaten:
- 200 g geriebene Schokolade
- 1/2 EL. Löffel 20 % Sahne
- 2 EL. Löffel Milch
- 100 g cremiges Eis
- 1 Eigelb
- 2 EL. Löffel Puderzucker
- 1-2 EL. Löffel Schokoladenlikör
Vorbereitung:
Schokolade in heißer Milch verdünnen, mit anderen Produkten mischen und 2-3 Minuten in einem Mixer schlagen.
Cremiger Schokoladencocktail (2. Methode)
Zutaten:
240 ml Sahne 10 %
60 g Schokoladensirup
Kochmethode: Gekühlte Sahne und Schokoladensirup in einen Mixer geben und eine Minute lang schlagen.
Den fertigen Cocktail in ein hohes Glas füllen und servieren.
Rezepte für Erdbeer-Schokoladen-Cocktails
Schokoladen-Erdbeer-Cocktail
Zutaten:
- Erdbeeren – 3,5 Tassen
- Vanilleeis, Tasse - 2 Stück (je 100 ml)
- Butter – 70 g (Glasur)
- Milchschokolade – 100 g (Glasur)
- Kakaopulver – 1/4 Tasse (Glasur)
Vorbereitung:
1. Bereiten Sie die Zutaten vor. Erdbeeren müssen sortiert, die Stiele entfernt und unter fließendem kaltem Wasser abgespült werden. Geben Sie alle Erdbeeren und das Eis aus zwei Tassen in einen Mixer.
2. Die gesamte Mischung in einem Mixer glatt rühren. Ohne Milch wurde mein Cocktail dickflüssig. Wenn Sie eine dünnere Konsistenz mögen, fügen Sie etwas Milch hinzu. Schaumig schlagen.
3. Der Cocktail ist fertig. Jetzt muss nur noch die Schokoladenglasur vorbereitet werden. Dazu die Butter schmelzen. Brechen Sie die Schokolade in Stücke oder hacken Sie sie mit einem Messer fein, damit sie schneller schmilzt. Legen Sie die Schokoladenstücke in die Butter und warten Sie, bis die Schokolade vollständig geschmolzen ist. Sollte dies nicht der Fall sein, erhitzen Sie die Mischung erneut für einige Sekunden. Fügen Sie der Glasur Kakao hinzu und vermischen Sie die gesamte Mischung gut. Den Erdbeer-Schokoladen-Cocktail in speziell vorbereitete Gläser füllen und großzügig mit Schokoladenglasur übergießen. Garnieren Sie den Cocktail mit einer Erdbeere und probieren Sie dieses Wunder. Ihre Familie und Freunde werden von Ihrem Können begeistert sein.
Schokoladencocktail mit Rum und Erdbeerlikör
Erforderlich: 75 g dunkler Rum, 75 g Erdbeerlikör, 1 TL. Zitronensaft, 1 Ei, 1 Tafel Schokolade, mehrere Eisstücke.
Vorbereitung. In einem Shaker oder Mixer Rum, Likör, Ei und Zitronensaft vermischen. Fein geriebene Schokolade darüber streuen. In einem Cocktailglas mit Strohhalm servieren.
Sehen Sie sich das Video „Schokoladencocktails“ an, um sich besser vorzustellen, wie diese Desserts zubereitet werden:
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