Salatrezepte für den Neujahrssalat mit Forelle und Orange

Schon jetzt beginnen sich alle Gedanken über die Frage zu machen, was Neujahrssalate 2018 Bereiten Sie sich auf einen festlichen Abend vor. Im Gegensatz zum Hahn ist der Hund beim Futter nicht wählerisch, daher die Zusammensetzung Neujahrsgerichte beliebige Zutaten können enthalten sein. Aber das Hauptgericht sollte Fleisch sein. Schön dekorierte und leckere Salate werden die Gäste begeistern und die festliche Tafel schmücken. Am meisten aktuelle Rezepte zur Feier des Jahres des Hundes werden im Folgenden vorgestellt.

Neujahrsrezept 1 – Paradiessalat

Salate an Neujahrstisch basierend auf Meeresfrüchten wird dazu beitragen, die Speisekarte abwechslungsreicher zu gestalten.

Zutaten:

Reis 1 Tasse;
Tintenfisch 3 Stk.;
Krabbenfleisch oder -stäbchen 250 g;
Muscheln 250 g;
Garnelen 250 g;
Oktopus-Tentakel 250 g;
Mayonnaise nach Geschmack;
Gewürze nach Geschmack;

Vorbereitung:

Der Reis wird vorgewaschen und gekocht.
Tintenfische werden 3 Minuten lang gekocht. Damit das Fleisch nicht zu zäh wird, sollten Sie die Garzeit nicht verlängern.
Den Tintenfisch in dünne Ringe schneiden.
Einige Minuten kochen oder braten und den Oktopus, die Garnelen und die Muscheln zerkleinern.
Krabbenschnitt.
Alle Zutaten vermischen und Mayonnaise hinzufügen.
Nach Geschmack Pfeffer und Salz hinzufügen.
Geben Sie den Salat in portionierte Salatschüsseln, deren Anzahl der Anzahl der Gäste entspricht.

Am Ende obere Schicht Salat kann mit rotem Kaviar bestreut werden. Dies verleiht dem Gericht Raffinesse und hohe Kosten.

Neujahrsrezept 2 – „Neujahrsbaum“-Salat

Ein Salat im Stil eines Neujahrsbaums wird sich als nützlich erweisen.

Zutaten:

große Kartoffeln 2 Stk.;
kleine Karotte 1 Stk.;
Dosenmais 10 g;
Rinderzunge 500 g;
Gurken 2 Stk.;
schwarze Oliven 3-4 Stk.;
Granatapfelsamen 1 EL;
Petersilie und Dill Bündel;
Zwiebel 1 Stk.;
hausgemachte Mayonnaise, Sonnenblumenöl und Salz schmecken;

Vorbereitung:

Die Zunge wird vorher gekocht. Sie können dies am Vorabend oder morgens tun.
Reinigen Sie die Zunge vor dem Abkühlen von Adern und Film, da dies später schwieriger zu bewerkstelligen ist.
Kartoffeln und Karotten kochen und in Würfel schneiden.
Die Zwiebel wird in halbe Ringe geschnitten und angebraten Pflanzenöl bis transparent.
Gurken werden dünn in Streifen geschnitten.
Die Zutaten werden kombiniert und gründlich vermischt.
Den Salat mit Mayonnaise würzen und in Form eines Weihnachtsbaums auf eine Schüssel legen.
Dillzweige so auslegen, dass sie wie Fichtenzweige aussehen.

Granatapfelkerne, gehackte Oliven und Mais werden in Form von Christbaumkugeln und Girlanden auf den Christbaumsalat gelegt.

Neujahrsrezept 3 – Weihnachtsmannsalat

Dieser Salat wird diejenigen ansprechen, die kein Fleisch mögen.

Zutaten:

Eier 3 Stk.;
Karotten 1 Stk.;
Krabbenstäbchen 1 Packung;
Rot Süße Paprika 2 Stk.;
Hartkäse 200 g;
Langkornreis 100 g;
Dill, Bund Petersilie;
Salz, Pfefferkörner, gemahlenes Schwarz und Rot Prise;
Mayonnaise nach Geschmack.

Vorbereitung:

Reis, Karotten und Eier werden gekocht.
Gemüse wird geschält.
Reiben Sie die Karotten auf einer feinen Reibe und reiben Sie den Käse und die Eier auf einer groben Reibe. Das Eiweiß eines Eies bleibt ganz übrig, um das fertige Gericht zu dekorieren.
MIT Krabbenstäbchen Schneiden Sie den roten Teil ab und schneiden Sie den weißen Teil in Würfel.
Das Grün wird gewaschen und fein gehackt.
Alle Zutaten vermischen, Gewürze und Mayonnaise hinzufügen.
Fertiger Salat Auf einen großen Teller legen und der Masse die Form eines Weihnachtsmanns geben.
Der Pelzmantel sollte aus Resten von Krabbenstäbchen bestehen.
Der Bart für den Weihnachtsmann und die Ränder des Pelzmantels bestehen aus gekochtem Eiweiß und Reis.
Rot bulgarische Paprika fein hacken und für einen Hut verwenden.
Für die Nase des Weihnachtsmannes wird ein großes rundes Stück Pfeffer verwendet.
Die Augen bestehen aus Pfefferkörnern.

Als letzten Schliff können Sie aus Mayonnaise einen Rand auf der Kappe anfertigen.

Neujahrsrezept 4 – „Hunde“-Salat

Ein Salat zu Ehren der neuen Herrin des Jahres des Hundes ist das Markenzeichen der festlichen Tafel.

Zutaten:

Kartoffeln 6-7 Stk.;
Schmelzkäse 100 g;
geräuchertes Huhn 300 g;
Hühnereier 3-5 Stk.;
Mayonnaise 4 EL;
Salz nach Geschmack;
kleine Karotte 4-5 Stk.;
Marinierte Pilze 150 g;
Nelken 6 Stk.;
gemahlener schwarzer Pfeffer schmecken;
Stück Wurst oder Fleisch 1 Stk.;
kleiner Bund Dill.

Diese Futtermenge reicht für 4 Portionen Salat.

Vorbereitung:

Kartoffeln, Eier und Karotten werden vorgekocht, abgekühlt und geschält.
Champignons und Hühnchen fein hacken, 2-3 ganze Champignons übrig lassen, um sie zu dekorieren. Anstelle von Pilzen können Sie dem Salat auch frische oder eingelegte Gurken hinzufügen, allerdings müssen Sie diese vorher entkernen, damit der Salat nicht nass wird.
Eier, Karotten und Kartoffeln werden gerieben. Für Eigelb und Eiweiß werden unterschiedliche Reiben verwendet.
Sie beginnen, die Zutaten auf die Schüssel zu legen. Darauf werden zunächst Kartoffeln gelegt, die Schnauze und Ohren des Hundes formen.
Eine Schicht Kartoffeln mit Mayonnaise bestreichen und gehacktes Hähnchen darauf legen.
Gerieben darauf legen Eiweiß und dann Pilze.
Die geriebenen Champignons darauflegen Schmelzkäse. Bestreichen Sie die Schicht mit Mayonnaise.
Eine Schicht Karotten auslegen.
Die letzte Schicht sind Kartoffeln. Sie müssen es so auslegen, dass die restlichen Zutaten darunter verborgen bleiben.
Die Oberseite des Salats gründlich mit Mayonnaise bestreichen.
Das geriebene Eigelb wird zusätzlich zerkleinert, damit es zu Krümeln wird und besser an der Mayonnaise haftet. Legen Sie es entlang der Kontur der Schnauze des Hundes aus.
Das geriebene Eiweiß wird darauf gelegt und bildet Nase und Ohren.
Der Pilz wird in zwei Teile geschnitten und daraus Hundeaugen gemacht.
Noch eins ganzer Pilz als Nase verwendet.
Für den Schnurrbart Nelken verwenden.
Die Zunge des Hundes besteht aus einem Stück Fleisch oder Wurst.
Für die Augenbrauen verwenden Sie eingelegte Pilze.

Wenn die Komposition vollständig fertig ist, können die Lücken in der Schüssel mit grünen Zweigen abgedeckt werden. Salat wird serviert Frischhaltefolie und einwirken lassen.

Neujahrsrezept 5 – Hähnchensalat

Bei der Zubereitung köstlicher Salate für das neue Jahr 2018 dürfen Sie nicht vergessen, das vergangene Jahr des Hahns 2017 in Würde zu verbringen. Dieses Originalrezept wird ihm zu Ehren angeboten.

Zutaten:

Geräuchertes Schweinefleisch 400 g;
Eigelb 1 Stk.;
gelbe, grüne und rote Paprika je 1 Stück;
entkernte Oliven 1 Glas;
kleine Zwiebel 1 Stk.;
Hartkäse 200 g;
Salz, Pfeffer nach Geschmack;
Mayonnaise nach Geschmack.

Vorbereitung:

Schneiden Sie die Oliven dünne Streifen.
Die Hälfte des Fleisches, der Paprika und der Zwiebel in Würfel schneiden.
Den Käse darauf reiben grobe Reibe.
Die andere Hälfte des Fleisches, der Paprika und der Zwiebel in Ringe schneiden und zum Dekorieren bereitlegen.
Alle Zutaten vermischen und Mayonnaise hinzufügen.
Formen Sie eine Hahnfigur.
In Ringe geschnittenes Fleisch, Paprika und Zwiebeln werden in Form eines Hahnengefieders ausgelegt. Formen Sie daraus einen flauschigen Schwanz.
Machen Sie daraus einen Bart und einen Kamm große Stücke rote Paprika.
Machen Sie Augen und Schnabel aus Oliven und Eichhörnchen.

Sie können Salatblätter um den Hahn legen.

Neujahrsrezept 6 - Originalrezept für Salat „Hering unter einem Pelzmantel“

Salate zubereiten für Neues Jahr Vergessen Sie nicht den traditionellen „Hering unter einem Pelzmantel“. Im Jahr des Hundes können Sie die Klassiker abwechslungsreich gestalten und einen passenden Salat zubereiten Originalrezept, das keine üblichen Zutaten wie Kartoffeln und Rüben enthält.

Zutaten:

Champignons 4-5 Stk.;
Zwiebel 2 Stk.;
Karotten 2 Stk.;
Zitrone 1 Stk.;
Hering 1 Stk.;
rote Paprika 2 Stk.;
Eier 5 Stk.;
Zucker, Salz und Senf schmecken;
Pflanzenöl 1 EL.

Vorbereitung:

Bei diesem Rezept wird hausgemachte Mayonnaise verwendet. Zur Zubereitung benötigen Sie einen Mixer. Nehmen Sie 3 Eier und trennen Sie das Eigelb vom Eiweiß.
Nachdem Sie das Eigelb mit einem Mixer geschlagen haben, fügen Sie der Mischung Salz, Zucker und Senf hinzu.
Das Eigelb weiter schlagen und Öl in einem dünnen Strahl hineingießen.
Den Saft aus der Zitrone auspressen und zur Mischung geben.
Die restlichen 2 Eier werden zum Kochen gebracht.
Gemüse wird gewaschen und geschält.
Karotten und Paprika werden in Streifen geschnitten, Zwiebeln in halbe Ringe und Pilze in dünne Scheiben.
Der Hering wird von seinen Eingeweiden befreit und in kleine Würfel geschnitten.
Alle Zutaten außer Hering werden einzeln gebraten und in verschiedene Behälter gegeben.
Ein quadratischer oder runder Behälter wird geschmiert Pflanzenöl und die Zutaten schichtweise auslegen. Die erste Schicht ist Hering, dann Zwiebeln, Karotten, Pilze und Paprika. Alle Schichten sind mit hausgemachter Mayonnaise überzogen.

Die Form wird entfernt und der Salat mit grob geriebenen Eiern und fein gehackten Kräutern dekoriert.

Neujahrsrezept 7 – Zaren-Olivier-Salat

Kein einziges Neujahrsfest ist komplett ohne Olivier-Salat. Ein Urlaub ohne das ist kaum vorstellbar Spezialgericht die meisten Hausfrauen. Aber dieses Mal können Sie die Gäste und die Gastgeberin des neuen Jahres, den Hund, mit etwas Besonderem erfreuen, nämlich dem königlichen Olivier-Salat mit teuren und hochwertigen Zutaten statt billigen und ohnehin schon eher langweiligen Analoga. Es ist besser, im Voraus mit der Suche nach Salatzutaten zu beginnen, damit Sie Zeit haben, alles für den Urlaub vorzubereiten.

Zutaten:

Hähnchenbrust 90 g;
Karotten 35 g;
Kartoffeln 150 g;
Wachtelei 2 Stk.;
Römersalat 2 Bund;
grüne Erbse Dosen- 2 EL. l.;
Krebshälse 85 g;
Gurken 2 Stk.;
grüne Äpfel 40 g;
frische Gurke 100 g;
eine Handvoll Kapern;
Senfkörner 3 TL;
Zitrone 0,5 Stk.;
Schnittlauch Bündel;
Mayonnaise 3 EL;
Worcestersauce 2 TL

Vorbereitung:

Kartoffeln und Karotten 10 Minuten bei schwacher Hitze kochen.
Das Hähnchen 8 Minuten bei mittlerer Hitze kochen.
Wachteleier werden 6 Minuten in Salzwasser gekocht.
Der Apfel wird geschält, entkernt und in Würfel geschnitten, wobei einige Scheiben zur Dekoration übrig bleiben.
Apfel mit Zitronensaft mischen.
Huhn sowie gekochtes und frisches Gemüse putzen und in Würfel schneiden.
Jede Kapern wird halbiert.
Die Frühlingszwiebeln fein hacken.
Alle Zutaten werden in einer Schüssel vermischt.
Erbsen, Mayonnaise, Senf und Worcestershire-Sauce zum Salat geben. Alles gründlich vermischen.
Um zwei schöne Teller Legen Sie ein großes Blatt Römersalat darauf und verteilen Sie den Salat darauf.
Wachteleier werden halbiert.
Der Apfel wird in Scheiben geschnitten.

Den Salat darüber dekorieren krebsartige Gebärmutterhalse, Wachteleier und Äpfel.

Neujahrsrezept 8 – „Cornucopia“-Salat

Dieses ist original Mehrkomponentensalat sieht sehr vorzeigbar aus.

Zutaten:

Hähnchenfilet 300 g;
Kartoffeln 3 Stk.;
süß-saurer Apfel 1 Stk.;
kleine Zwiebel 2 Stk.;
Eier 3 Stk.;
Koreanische Karotte 200 g;
Apfelessig 1 TL;
Zucker 0,5 TL;
Hartkäse 150 g;
Pflanzenöl, Mayonnaise;
Salz, Gewürze nach Geschmack;
geschälte Walnüsse eine Handvoll.

Vorbereitung:

Das Huhn wird gekocht und fein gehackt.
1 Zwiebel hacken.
Gießen Sie etwas Pflanzenöl in eine Bratpfanne und stellen Sie diese auf das Feuer. Hähnchen und Zwiebeln goldbraun braten.
Stellen Sie die Pfanne beiseite, um das Huhn und die Zwiebeln abkühlen zu lassen.
Kartoffeln und Eier kochen, schälen.
Die Kartoffeln werden in Würfel geschnitten und die Eier gerieben.
Den Apfel schälen und hacken.
Der Käse wird gerieben.
Die restliche Zwiebel wird in Essig mit Zuckerzusatz mariniert.
Nehmen Sie eine kleine flache Schüssel oder einen Teller und formen Sie darauf einen hornförmigen Salat, indem Sie die Zutaten schichtweise auslegen.
Die erste Schicht besteht aus Fleisch gebratene Zwiebeln, dann – Apfel und eingelegte Zwiebeln, Eier, Koreanische Karotten, Kartoffeln und Käse.
Alle Schichten bis auf die letzte werden gründlich mit Mayonnaise bestrichen.
Walnüsse mahlen. Dazu können Sie sie zwischen zwei Schneidebretter legen und das obere fest andrücken.

Die Oberseite des Salats wird mit zerkleinerten oder ganzen Nüssen dekoriert. Sie können das Gericht dekorieren kleine Tomaten Kirschtomaten und Petersilienblätter.

Neujahrsrezept 9 - Salat „Neujahrsüberraschung 2018“

Eine weitere Ergänzung zu den Rezepten für einfache Salate für das neue Jahr 2018. Dieses Gericht ist sehr schnell zubereitet und wird vielen gefallen.

Zutaten:

Ananas aus der Dose 1 Glas;
Zwiebel 1 Stk.;
Hähnchenfilet oder Brust 0,5 kg;
Mayonnaise.

Vorbereitung:

Das Huhn wird gewaschen und in Salzwasser gekocht, bis es gar ist.
Lassen Sie das Fleisch abkühlen und schneiden Sie es dann in Würfel.
Die Zwiebel wird geschält, gewaschen, mit kochendem Wasser übergossen und gehackt.
Der Saft wird aus dem Glas abgelassen und die Ananas selbst auf einen Teller gelegt.

Zum Schluss werden alle Zutaten in einem Behälter vermischt und mit Mayonnaise gewürzt.

Neujahrsrezept 10 – Grenadiersalat

Wenn man die Neujahrssalate 2018 und neue Rezepte betrachtet, kommt man nicht umhin, dieses interessante und originelle Gericht zu bemerken.

Zutaten:

Rindfleisch ohne Knochen 200 g;
Rüben 1 Stk.;
Kartoffeln 2-3 Stk.;
entkernte Pflaumen 100 g;
mittelgroße Karotten 1 Stk.;
Walnüsse 130 g;
Rosinen 50 g;
Prise Salz;
Grün;
Mayonnaise.

Vorbereitung:

Rindfleisch in Wasser kochen. Etwa eine halbe Stunde vor dem Garen Salz ins Wasser geben.
Das abgekühlte gekochte Fleisch wird in dünne Streifen geschnitten.
Gemüse wird gekocht, geschält und gehackt, auf einer groben Reibe gerieben.
Der Boden der Salatschüssel ist mit einem großen Salatblatt bedeckt.
Pflaumen und Rosinen werden eingeweicht warmes Wasser für 5 Minuten.
Die Pflaumen zerkleinern und ein paar Stücke zur Dekoration beiseite legen.
Walnuss schälen und einige Stücke zur Dekoration beiseite legen.
Die restlichen Nüsse werden zu feinen Krümeln gemahlen.
Die Zutaten werden schichtweise ausgelegt und gründlich mit Mayonnaise bestrichen.
Die erste Schicht besteht aus Kartoffeln, dann Karotten, Fleisch, Pflaumen, Nüsse, Rosinen und Rüben.
Alles ist mit Mayonnaise bestrichen und der Salat ist mit Nüssen, Pflaumen und Rosinen dekoriert.

Neue Salate für 2018, deren Rezepte oben vorgestellt werden, werden zweifellos Gäste und Haushaltsmitglieder ansprechen. Sie sind einfach und schnell zuzubereiten und auch das Dekorieren macht Freude.

Das kommende Jahr 2018 ist nach dem östlichen Kalender das Jahr des gelben Erdhundes. Ein freundlicher und hingebungsvoller Freund des Menschen wird seinen Platz im Kreislauf der Jahre einnehmen. Was bedeutet das für diejenigen, die ein Neujahrsmenü wünschen? Feiertagsgerichte entsprach dem kulinarischen Geschmack des Symbols des Jahres. Wie können Sie Ihren Hund erfreuen, damit er Ihnen das ganze nächste Jahr über wohlgesonnen ist? Sie fragen sich, was Sie für das Jahr des Hundes 2018 kochen sollen? Sprechen wir über Salate als großen und leckeren Bestandteil der Feiertagstafel. Wir werden uns jetzt die einfachsten und leckersten Salate für das neue Jahr des Gelben Hundes 2018 ansehen ausführliche Rezepte mit Fotos und Schritt-für-Schritt-Erklärungen.

Lassen Sie uns herausfinden, wie Sie Ihren Hund mit Salaten erfreuen können. Ein Hund ist, was auch immer man sagen mag, ein Raubtier, weshalb wir uns auf Salate mit Fleischbestandteilen konzentrieren müssen; Fisch ist weniger zu bevorzugen. Wir möchten die Katze lieber mit Fisch erfreuen. Schweine-, Rind-, Hühner- und Putenfleisch sind willkommen. Sie können viele Produkte damit kombinieren, darunter Gemüse, Müsli, Käse und Pilze. Reines Fleisch ergibt sowieso keinen Salat.

Übrigens, Salate mit Würste. Was für ein Hund würde ein Stück Wurst ablehnen (auch wenn es für ihn nicht sehr gesund ist, aber wir bereiten Salate für uns selbst zu).

Zweite wichtige Regel für Salate zum Neujahr des Hundes 2018 - Präsenz gelbe Farbe. Der Hund wird sich freuen, Produkte dieser Farbe auf dem Tisch zu sehen.

Jetzt können Sie über Salatrezepte für das neue Jahr nachdenken, die den oben genannten Regeln für die Begegnung mit dem gelben Hund entsprechen.

Festlicher Blätterteigsalat für das neue Jahr 2018 – Neujahrsuhr

Viele Menschen bereiten gerne die leckersten Salate für das neue Jahr zu und dekorieren sie unbedingt damit Neujahrsthema damit sie mit ihrer festlichen Dekoration auch das Auge erfreuen und die Stimmung heben. Ein Blick auf die festliche Tafel mit einem so eleganten Salat reicht aus, um zu verstehen, dass das Glockenspiel bald erklingen wird und eine Art Neujahrswunder geschehen wird.

Ein Wunder wird sicherlich geschehen. Und eines dieser Wunder kann ein köstlicher Silvesterabend mit Pilzen mit Kartoffeln und Käse sein. Alles ist sehr einfach, aber beliebt und lecker.

Um einen so festlichen und eleganten Salat zuzubereiten, benötigen Sie:

Hähnchenbrust - 450 Gramm,
frische Champignons - 500 Gramm,
Eier - 3 Stück,
Kartoffeln - 2 Stk.,
Karotten - 1 Stück (mittel),
Käse - 150 Gramm,
Mayonnaise zum Dressing,
Salz und Pfeffer nach Geschmack.

Vorbereitung:

1. Bereiten Sie die Zutaten für den Salat vor.

Kochen Sie die Kartoffeln in der Schale, damit sie ihre Form besser behalten und im Salat nicht zerbröckeln. Kühlen Sie die Kartoffeln ab, schälen Sie sie und reiben Sie sie dann auf einer groben Reibe. Schneiden Sie die Champignons in nicht ganz kleine Stücke, da sie beim Kochen kleiner werden, und braten Sie sie in einer Pfanne goldbraun an. Den Käse ebenfalls auf einer groben Reibe reiben. Die Eier hart kochen, abkühlen lassen und zusammen mit dem Eiweiß und dem Eigelb im Ganzen reiben. Das Hähnchenbrustfleisch in kleine Stücke schneiden.

2. Legen Sie den Salat schichtweise auf einen großen Teller. Die erste Schicht besteht aus Salzkartoffeln, sie wird unsere Grundlage bilden. Diese Schicht salzen und mit einer dünnen Schicht Mayonnaise bestreichen.

3. Die nächste Schicht ist Fleisch. Das Hähnchenfilet gleichmäßig auf die Kartoffelschicht legen. Wenn Sie das Hähnchen beim Kochen nicht gesalzen haben, ist es jetzt an der Zeit, dies zu tun. Bestreichen Sie die Schicht mit Mayonnaise oder tragen Sie sie mit einem feinen Netz auf.

4. Die nächste Ebene ist frittierte Pilze. Lassen Sie das Öl unbedingt abtropfen, damit der Salat nicht zu fett wird.

6. Unsere oberste Schicht ist Käse, wie es zur Feier des Jahres des Gelben Hundes nötig ist. Der Salat ist fleischig und gelb gefärbt. Alles ist perfekt.

Mit geriebenem Käse bestreuen und den Salat von allen Seiten, auch an den Seiten, bedecken. Lass es glatt und schön sein. Das ist das zukünftige Zifferblatt unserer Uhr.

7. Jetzt können Sie unsere Zahlen und Pfeile aus Karotten herstellen Neujahrsstunden. Es ist praktisch, identische Becher mit einem Canape-Cutter oder einem kleinen Flaschenverschluss auszuschneiden. Schneiden Sie mit einem Messer dünne Streifen ab und formen Sie daraus Pfeile.

8. Römisches oder arabische Ziffern Mit einem dünnen Strahl Mayonnaise aufziehen. Den Salat mit Kräutern dekorieren, weiteres Gemüse können Sie kreisförmig anordnen. Lassen Sie Ihrer Fantasie freien Lauf, je eleganter, desto schöner wird Ihr Neujahrstisch.

Das ist alles, unser Salat für das neue Jahr des gelben Hundes ist fertig! Guten Appetit!

Origineller Salat mit geräuchertem Fleisch für das neue Jahr - Sir. Videorezept

Wenn Sie für das neue Jahr etwas äußerst Ungewöhnliches vorbereiten möchten, das dem gelben Hund aber auf jeden Fall gefallen wird, dann zögern Sie nicht – Experimente sind die Mühe wert. Ein Beispiel für einen solchen Salat wäre der folgende. Die Zutaten sind recht einfach, aber Sie haben so etwas definitiv noch nie probiert oder gesehen. Wie man so schön sagt, muss es zum neuen Jahr etwas Neues geben.

Ich schlage vor, dieses Rezept im Videoformat anzusehen.

Schichtsalat für das neue Jahr 2018 mit Fleisch und Käse – Eine Männersache

Wir haben buchstäblich gerade herausgefunden, dass das Ideal das Beste ist perfekter Salat für Neujahr 2018 - das ist ein Salat mit Fleisch. Das Fleisch in diesem Rezept ist Rindfleisch. Köstliches Fleisch, das Hunde lieben. Und nicht nur Hunde, viele Menschen lieben dieses wunderbare, eisen- und proteinreiche Fleisch. Ein weiterer großer Vorteil dieses Salats besteht darin, dass er für das Budget jeder Organisation erschwinglich ist. Familienurlaub. Und der Geschmack leidet überhaupt nicht.

gekochtes Rindfleisch - 200 Gramm,
hartgekochte Eier - 4-5 Stück,
Hartkäse - 150 Gramm,
Zwiebel- 2 Stück,
Essig 9% - 1 Esslöffel,
Zucker - 1 Esslöffel,
Salz nach Geschmack,
Mayonnaise zum Dressing.

Vorbereitung:

1. Rindfleisch muss vorher gegart und abgekühlt werden.

2. Die Zwiebel in dünne Halbringe schneiden. Dann mit Zucker bestreuen, Essig hinzufügen, etwas Wasser hinzufügen und gründlich verrühren. Gleichzeitig können Sie die Zwiebel etwas zerdrücken, damit sie mit Essig gesättigt ist und schnell eingelegt wird. Lassen Sie es etwa eine halbe Stunde ruhen.

3. Eier und Käse auf einer groben Reibe reiben. Das Fleisch in dünne Streifen schneiden.

4. Beginnen Sie mit dem Hinzufügen von Ebenen. Die erste Schicht besteht aus Zwiebeln, diese mit einer dünnen Schicht Mayonnaise bedecken.

5. Die zweite Schicht besteht aus fein gehacktem Fleisch, das ebenfalls mit Mayonnaise eingefettet ist. Um eine dünne Schicht Mayonnaise herzustellen, können Sie diese in einen Spritzbeutel oder Lebensmittelbeutel geben und ein kleines Loch in die Ecke schneiden. Tragen Sie Mayonnaise mit einem dünnen Netz auf.

6. Die nächste Schicht des Neujahrs-Blätterteigsalats besteht aus Eiern. Sie können sie ein wenig salzen, um sie schmackhafter zu machen, aber nicht zu viel. Denken Sie an Mayonnaise, die Sie ebenfalls in einer dünnen Schicht darüber auftragen.

7. Die letzte Schicht ist geriebener Käse. Flach hinlegen und etwas andrücken.

Nun kann der Salat mit Kräuter-, Gemüse-, Eier- oder Fleischstücken dekoriert werden. Alles liegt in Ihrem Ermessen.

So bekamen wir wie erwartet unseren ersten Salat zum Neujahr des Hundes 2018 mit Fleisch und leuchtend gelbem Käse obendrauf. Ich denke, das Symbol des neuen Jahres und alle Ihre Gäste werden es mögen.

Neujahrssalat mit Hähnchenbrust und Feta-Käse – Furor

Wenn Sie viele Jahre hintereinander die gleichen Salate aus den gleichen Zutaten zubereiten, wird die Frage, was Sie für das neue Jahr Neues zubereiten sollten, noch akuter. Da Sie in diesem Artikel sind, bedeutet das, dass Sie wie ich begonnen haben, nach etwas Neuem zu suchen ungewöhnlicher Salat für das neue Jahr, aber gleichzeitig bewährt und lecker. Bedenken Sie, dass Sie es gefunden haben. Da es aus Hühnerfleisch hergestellt wird, eignet es sich perfekt für die Feier des Jahres des Hundes und sein fröhliches und helles Aussehen schmückt jeden Feiertagstisch.

Manche Zutaten kommen Ihnen vielleicht ungewöhnlich vor, aber glauben Sie mir, sie lassen sich sehr gut miteinander kombinieren.

Zur Vorbereitung benötigen Sie:

gekochte Hähnchenbrust - 1 Stück,
Feta-Käse (oder Feta-Käse) – 100 Gramm,
gekochte Eier - 3 Stück,
Paprika - 1 Stück,
kernlose Trauben - 150 Gramm,
Mayonnaise zum Dressing,
Salz und Pfeffer nach Geschmack.

Vorbereitung:

1. Vorher kochen Hühnerbrust in Salzwasser. Die Eier hart kochen und schälen.

2. Entfernen Sie das Kerngehäuse und die Kerne von der Paprika und schneiden Sie sie in kleine Quadrate.

3. Die Weintrauben halbieren oder vierteln, wenn sie zu groß sind. Die Hälfte mit den Paprika in die Salatschüssel geben und die andere Hälfte zunächst beiseite stellen. Wir verwenden es, um den Salat zu dekorieren.

4. Die Hähnchenbrust ebenfalls in kleine Würfel schneiden. Denken Sie daran: Würfel gleicher Größe ergeben beliebige Würfel Feiertagssalat schön und ordentlich.

5. Feta-Käse wird ebenfalls in Würfel geschnitten. Dafür müssen Sie nicht zu viel kaufen weicher Look Käse. Oder kaufen Sie die vorgeschnittene Version, für die normalerweise der Verkaufspreis gilt griechischer Salat. Im Glas ist es meist bereits gewürfelt.

Zusätzlich zum Feta können Sie auch andere Arten von weißem, salzigem Käse oder Feta-Käse verwenden, je nachdem, was Sie mögen.

6. Schneiden Sie die Eier mit einem Messer in Würfel oder verwenden Sie einen normalen Eierschneider. Es eignet sich hervorragend für die Salatzubereitung für das neue Jahr.

7. Alle Zutaten in einer Salatschüssel vermischen. Wenn Sie es würziger mögen, fügen Sie Salz und Pfeffer hinzu. Mit Mayonnaise würzen. Wenn Sie hausgemachte Mayonnaise haben, ist sie noch gesünder.

Jetzt können Sie es schön auf eine Schüssel legen, mit Traubenscheiben dekorieren und auf der festlichen Tafel servieren.

Guten Appetit!

Ein einfacher und köstlicher Blätterteigsalat für das neue Jahr – Black Pearl

Salat für das neue Jahr 2018 soll nicht nur originell, sondern auch lecker sein. Neujahr ist ein Feiertag, auf den wir uns freuen und den wir immer im Voraus vorbereiten und studieren kulinarische Rezepte und wir suchen am meisten beste Optionen Gerichte. Später werden wir die Früchte unserer kreativen Mission ernten und uns auf den Lorbeeren der Meister ausruhen Kochkunst, aber jetzt müssen wir uns darauf konzentrieren, sicherzustellen, dass alle zu Hause und die Gäste köstliche Festtagsleckereien genießen.

Es gibt bewährte Zutaten, die jeder liebt. Zum Beispiel Fleisch und Hühnchen sowie Käse und gekochte Eier. Sie kommen in fast allen Salaten vor, vom Olivier-Salat bis zum Infinity-Salat. Aber Vielfalt und Neuheit werden durch Neues und Neues gebracht interessante Kombinationen mit ihnen andere Produkte.

Dieser Salat kann als einer der Klassiker bezeichnet werden, hier gibt es keine bahnbrechende Originalität oder Exotik, hier ist alles nur das Leckerste und Beliebteste, was bedeutet, dass es sich um eine Win-Win-Option handelt.

Für einen so einfachen Salat für das neue Jahr benötigen Sie:

gekochtes Fleisch oder Hähnchenbrust - 200 Gramm,
Walnüsse - 80 Gramm,
Eier - 3 Stück,
Hartkäse - 150 Gramm,
geräucherter Käse ( Wurstkäse) - 50 Gramm,
entkernte Oliven - 100 Gramm,
Mayonnaise zum Anrichten von Schichten,
Salz und Pfeffer nach Geschmack.

Schritt-für-Schritt-Rezept für die Zubereitung eines Salats für das neue Jahr:

1. Schneiden Sie das gekochte und abgekühlte Fleisch (oder Huhn) in Stücke kleine Teile. Dann poste es auf flaches Gericht Die unterste Schicht unseres zukünftigen Salats besteht aus Fleisch. Machen Sie es fest, damit es eine solide Basis bilden sollte. Eine dünne Schicht Mayonnaise auf der Fleischschicht verteilen.

2. Mahlen Sie die Walnüsse mit einem Messer oder einem Mixer zu feinen Krümeln. Verarbeiten Sie sie nicht zu Pulver, damit sie besser schmecken und eine leichte Knusprigkeit haben. Legen Sie die Nussschicht auf die Fleischschicht. Mit einem Löffel oder den Fingern gleichmäßig verteilen.

3. Die Hälfte der entkernten Oliven mit einem Messer in kleine Stücke schneiden und als nächste Schicht auf die Nüsse legen.

Schmieren Sie diese Schicht mit Mayonnaise. Dünn genug, dafür können Sie ein Messer mit abgerundeter Spitze verwenden, damit Sie alles gut verschmieren können und die empfindlichen Schichten nicht stören.

4. Die nächste Schicht ist Hartkäse, der auf einer groben Reibe gerieben wird. Verwenden Sie etwa 100 Gramm, damit etwas Käse übrig bleibt, um den Salat oben zu dekorieren. Sie können mehr Käse hinzufügen, aber dann ein Stück von 200 Gramm vorbereiten, damit genug für alles da ist.

Auch die Käseschicht muss mit Mayonnaise bestrichen werden, allerdings sehr vorsichtig, damit sie nicht zu sehr flach wird und der Salat für das neue Jahr luftig bleibt.

6. Die letzte oberste Schicht unseres Feiertagssalats sind geriebene Eier. Platzieren Sie sie etwas fester und verteilen Sie die Mayonnaise gut darauf, so dass der Salat eine runde Hügelform erhält. Es ist diese Schicht, die unseren Salat intakt hält. Die Eierschicht kann leicht gesalzen werden.

7. Jetzt machen wir unseren Salat leuchtend gelb und schön, wie es sich für das Jahr des gelben Hundes gehört. Nehmen feine Reibe und den Käse darüber in lockere Hobelspäne reiben. Legen Sie Oliven auf den Salat, unsere kostbaren schwarzen Perlen.

Dieser Neujahrssalat kann mit der Spitze dekoriert werden Käseschicht kurz vor dem Servieren auf dem festlichen Neujahrstisch, damit die oberen Käsespäne luftig bleiben und nicht zerdrückt werden und die Oliven wie echte Perlen glänzen.

Hab schöne Ferien!

Zarter Neujahrssalat mit Schinken und Krabbenstäbchen – Schneekönigin

Konzentrieren wir uns nicht nur auf Fleisch und Hähnchenbrust, denn es gibt noch viel mehr leckere Produkte kann verwendet werden, um einen Salat für das neue Jahr 2018 zuzubereiten. Wenn Sie einen sehr zarten und exquisiter Geschmack Und um den Feiertagssalat gleichzeitig zu einem echten Highlight der Neujahrstafel zu machen, verwenden Sie dieses Rezept. Als Fleischzutat wir haben einen Auftritt der zarteste Schinken, und es wird durch Krabbenstäbchen ergänzt. Solch eine unglaubliche Verbindung ergibt den Salat einzigartiger Geschmack. Schließlich werden sich nur wenige Menschen für eine solche Kombination entscheiden. Aber glauben Sie mir, diese Kombination wird Ihr Herz erobern.

Zur Vorbereitung benötigen Sie:

Schinken - 250 Gramm,
Krabbenstäbchen - 250 Gramm,
gekochte Eier - 6 Stück,
verarbeiteter Hartkäse - 2 Stk.
Zwiebeln - 1 Stück,
süß-saurer Apfel - 1 Stück,
geröstete Erdnüsse - 100 Gramm,
Mayonnaise zum Dressing - 250 Gramm,
Essig 9% - Teelöffel,
Salz, Zucker, Pfeffer.

Vorbereitung:

1. Für den Salat die Zwiebeln einlegen. Dazu die Zwiebel fein hacken, in eine kleine Tasse geben, mit Essig auffüllen und je einen Teelöffel Salz und Zucker hinzufügen. Etwas Wasser hinzufügen und umrühren. Etwa 15 Minuten einwirken lassen.

2. Die Krabbenstäbchen in sehr kleine Würfel schneiden und würzen eine kleine Menge Mayonnaise. Aufsehen.

3. Den Schinken ebenfalls fein hacken. In einem separaten Teller mit Mayonnaise würzen.

4. Trennen Sie das Eiweiß vom Eigelb. Das Eigelb zerbröckeln oder reiben, bis es krümelig ist. Fügen Sie Mayonnaise hinzu. Legen Sie das Weiße vorerst beiseite.

5. Wir fangen an, den Salat einzusammeln. Stellen Sie eine Springform auf einen großen flachen Teller, wodurch aus unserem Neujahrssalat ein wunderschöner geschichteter „Kuchen“ entsteht. Als unterste Schicht geriebenen Käse auf eine grobe Reibe geben. Damit sie sich leichter reiben lassen, können Sie sie im Gefrierschrank leicht einfrieren.

Mit einem Spatel vorsichtig Mayonnaise auf dieser Schicht verteilen.

6. Die zweite Schicht besteht aus Eigelb mit Mayonnaise. Sie müssen gleichmäßig über die Käsebruchschicht verteilt sein, es ist nicht nötig, sie mit Mayonnaise zu bestreichen.

7. Wir werden Zwiebeln auf das Eigelb legen. Zu diesem Zeitpunkt sollte es mariniert sein. Die Marinade abtropfen lassen und mit einer Gabel sehr gleichmäßig verteilen.

8. Die nächste Schicht besteht aus Krabbenstäbchen, die bereits mit Mayonnaise vermischt sind. Drücken Sie sie mit einer Gabel etwas nach unten, damit sie fest sitzen.

9. Nach den Krabbenstäbchen kommt eine ungewöhnlich süße Schicht – Äpfel. Reiben Sie den Apfel, nachdem Sie ihn geschält haben. Diese Schicht wird geben unglaublicher Geschmack unser Salat.

10. Nach den Äpfeln eine Schicht Schinken hinzufügen, bereits mit Mayonnaise vermischt. Deshalb müssen Sie die Soße nicht auf den Äpfeln verteilen, es reicht in zwei nebeneinander liegenden Schichten.

11. Für die nächste Salatschicht müssen Sie Erdnüsse braten und in kleine Stücke mahlen. Tun Sie dies mit einem Mixer oder Nudelholz. Verteilen Sie die Nüsse gleichmäßig.

13. Streuen Sie die zweite Hälfte des geriebenen Proteins über den Salat. Das wird unsere verschneite Schönheit sein, der Winter festliche Dekoration Salat „Schneekönigin“.

14. Lassen Sie den Salat einige Stunden im Kühlschrank ziehen. Anschließend die Form vorsichtig öffnen und den festlichen Salat darauf dekorieren. Sie können Dekorationen mit Gemüse oder Kräutern selbst gestalten, ich empfehle jedoch, die luftige Oberfläche nicht zu überladen schöner Salat damit das Gefühl von „Schnee“ erhalten bleibt.

Den Salat in Stücke schneiden echter Kuchen, es wird für Sie nicht auseinanderfallen. Probieren Sie es aus und genießen Sie den einzigartigen Geschmack.

Dieser Neujahrssalat wird einer der ersten sein, der gegessen wird, zweifeln Sie nicht einmal daran!

Heller und leckerer Salat für das neue Jahr – Blumenbeet. Videorezept.

Salate auf dem Neujahrstisch müssen nicht sehr kompliziert sein, auch wenn sie beliebten Rezepten aus anderen Ländern entlehnt sind. Wir können alles kochen, also sammeln wir Saiten aus der ganzen Welt und sehen, was sie in Australien auf den Tisch bringen. was man den Gästen in Österreich verwöhnt. Sie können auch Thailand besuchen – dort werden Sie bestimmt etwas Leckeres und Fischiges finden. Schließlich geht es uns um Rezepte für einfache Salate für das neue Jahr 2018 und nicht um die Köstlichkeiten kulinarischer Superhelden.

Der Kauf von in Indien angebauten Mangos ist ganz einfach: Gehen Sie in den Supermarkt und gehen Sie mit ihnen an den Regalen vorbei exotische Früchte und nehmen Sie Produkte wie

ziemlich große Mango,
Pflücken Sie ein paar grüne Gurken (wenn Sie den Geschmack langer Gurken bevorzugen, dann eine große)
wünschenswert frischer Ingwer, man braucht nur ein bisschen davon
eine Limette
Petersilie – es ist besser, glatte Petersilie zu verwenden, keine krause Petersilie
normale Kartoffeln, ein paar Stücke reichen aus
Sie benötigen die einfachsten Gewürze – Salz und Zucker

Der Duft von Mango ist ungewöhnlich, aber man kann nicht sagen, dass er Sie sofort überrascht – lassen Sie diesen einfachen Salat auf Ihrem Neujahrstisch erscheinen, zum Beispiel wie Grüße von einem Känguru.

Kochen Sie also die Kartoffeln und geben Sie sie in Form fein gehackter Würfel in den Salat.

Die Mango wird einfach geschält und vorsichtig vom Kern befreit. Die Art des Schneidens ist die gleiche wie bei Kartoffeln.

Machen Sie bei einer Gurke das Gleiche wie bei einer Mango: Entfernen Sie die Schale und formen Sie Würfel.

Haben Sie schon einmal versucht, Ingwer zu reiben? Heute müssen Sie mindestens einen Teelöffel Ingwer reiben.

Wir machen es einfach mit Limette – pressen Sie den Saft aus, fügen Sie dann Zucker und, falls gewünscht, etwas Salz in die resultierende Lösung hinzu.

Alles vermischen, fein gehackte Petersilie nicht vergessen.

Dazu Mayonnaise frischer Salat Sollte dies nicht der Fall sein, verwenden Sie stattdessen Limettensaft.

Dieser Salat schmeckt übrigens sehr gut mit Schinken, also probieren Sie ihn einfach aus, an der Mango kommen Sie nicht in Ruhe vorbei.

Dieser Salat gilt als Weihnachtssalat und wird zu Fisch- und Fleischgerichten serviert.

Fahren wir nach Österreich, um einfache Neujahrssalate für das neue Jahr 2018 zu probieren. Wir werden nicht sagen, dass es sich um den einfachsten Salat handelt, aber Sie werden sich sofort wie in Wien fühlen, wenn Sie ihn probieren, und das ist etwas wert!

Es ist mittlerweile schwierig, die angebotenen Zutaten für die Salatköstlichkeiten zu nennen,

kauf dir ein kleines Rinderzunge Mit einem Gewicht von ca. 200 g ist es überall einsetzbar
400 g Spargel dazugeben
ein Glas kleine grüne Erbsen
Zweig Dill
fettarme Sahne
Mayonnaise
Gewürze werden hier praktisch nicht benötigt, etwas Salz ist praktisch

Am längsten dauert es, die Zunge zu kochen. Überprüfen Sie die Bereitschaft mit einem Spieß; in der Regel kocht es in anderthalb Stunden. Jetzt entfernen wir die Haut, schneiden sie (wenn es wie in Wien ist) dann in dünne lange Streifen.

Den Spargel hacken und etwas köcheln lassen

Sie können die Soße gleichzeitig mit der Zubereitung der Zunge zubereiten, indem Sie einfach fein gehackten Dill zur Sahne geben und salzen.

Jetzt alles vermischen, mit Soße würzen und sich wie in Chopins Heimat fühlen.

Was könnte es sein besser als Kartoffeln? Selbst eine unfähige Hausfrau kann einen so einfachen Salat zubereiten. Wie einfachere Zusammensetzung Salat, desto deutlicher werden Sie den Geschmack der darin enthaltenen Zutaten spüren. Schauen Sie sich das an Kartoffelsalat Gewürze spielen eine wichtige Rolle:

Apfelessig
Olivenöl
Senf
Schwarz gemahlener Pfeffer

Kaufen Sie für diesen köstlichen Salat nur sieben Kartoffeln und kochen Sie sie in der Schale.

Wenn das Haus fertig ist Fleischbrühe– Super, ansonsten aus dem Würfel ein Konzentrat herstellen.

Eine Zwiebel schälen und fein hacken.

Jetzt beginnen wir mit dem Zusammenstellen des Salats: Schneiden Sie die Kartoffeln in dünne Scheiben und gießen Sie etwas Brühe darüber (ein wenig!).

Röstzwiebeln hinzufügen.

Aus den oben genannten Gewürzen wird die Soße zubereitet, gründlich vermischt und über die Kartoffeln und Zwiebeln gegossen. Der Salat wird als serviert unabhängiges Gericht oder zu Fleisch, Fisch und anderem Gemüse.

Nicht alle Hausfrauen freuen sich, wenn Fisch statt Kaviar Milch enthält, die sich zu Hause perfekt salzen lässt. Aber es ist preiswert und sehr erschwingliches Produkt für einen leckeren Weihnachtssalat.

Kaufen Sie Fisch und versuchen Sie, mehrere Fische mit Milch auszuwählen, sodass Sie etwa 400 g dieses leckeren Billigprodukts haben.

Da Sie im Laden sind, kaufen Sie gleichzeitig für den Salat:

Süße Paprika
Kleines Glas Mais
Kopf einer roten Zwiebel
Mayonnaise
Gewürze gibt es zu Hause – Pfeffer und Salz

Die Zubereitung des Salats dauert nicht länger als eine halbe Stunde. Beginnen Sie mit dem Kochen der Milch – geben Sie sie in Salzwasser und kochen Sie sie nur fünf Minuten lang.

Bearbeiten Sie nun das Gemüse, während die Milch abkühlt.

Die Paprika wird in Würfel geschnitten, die Zwiebel in dünne, schöne Halbringe.

Die abgekühlte Milch in Streifen schneiden.

Alles vermischen und mit Salz und Pfeffer abschmecken, mit guter Mayonnaise würzen.

Der einfachste Salat

Haben Sie sich jemals gefragt, was Sie in zehn Minuten kochen können, wenn Sie plötzlich einen unerwarteten Anruf erhalten? Öffnen Sie einfach das Glas Dosenfisch- Jede Hausfrau hat sie als NZ.

Mal sehen, ob wir alles haben, was wir für einen preiswerten, leckeren Salat brauchen:

Eine Dose Fisch, zum Beispiel Makrele
Sechs Hühnereier kochen und fein hacken, Eiweiß und Eigelb trennen
Eine Zwiebel fein hacken
Hartkäse reiben

Nun schichtweise in einen durchsichtigen Behälter geben:

Eichhörnchen
Fisch, mit einer Gabel gut zerstampft
Butter
Eigelb
Mayonnaise

Einige Schichten sollten mit Mayonnaise überzogen werden.

Garnieren Sie den Salat mit etwas Hellem – einer halben Kirschtomate, Petersilie, Dill oder Granatapfelkernen.

Dieser einfachste Salat ist so schnell zubereitet, dass Sie begeistert sein werden. Alles, was Sie brauchen, ist, die Zwiebel einfach in Würfel zu schneiden und mit kochendem Wasser zu übergießen (dadurch wird die Bitterkeit entfernt). Und Sie müssen auch ein paar Kartoffeln kochen (die Menge des Produkts hängt davon ab, wie viel Fisch Sie haben).

Beginnen Sie mit den Kartoffeln, wenn sie fertig sind – würfeln oder reiben Sie sie fein.

Vier Hühnereier kochen und ebenfalls reiben.

Am besten ist es, den Fisch in dünne Scheiben zu schneiden Hauptschicht Salat

Das Geschirr sollte durchsichtig sein, wir beginnen mit dem Auslegen des Kartoffelsalats, jetzt des Fischs, legen die Zwiebeln darauf, bestreuen zuerst das Eiweiß und dann das Eigelb.

Wenn Sie den Geschmack von Mayonnaise mögen, sollten Sie die Schichten damit bestreichen; wenn Sie den Fisch ohne den Geschmack von Mayonnaise mögen, dann übertreiben Sie es nicht, sonst wird der Salat zu schwer.

Sardine im bekannten Mimosa-Salat

Machen wir heute diesen einfachen Salat ohne Salzkartoffeln – sie beschweren das Gericht. Wir werden es schichtweise in einem transparenten Behälter auslegen. Um Kartoffeln durch etwas zu ersetzen, sollten Sie Karotten nehmen – sie sind hell und lecker und schmecken hervorragend zu Fisch.

Die Zwiebel für diesen Salat sollte nicht angebraten, sondern einfach mit kochendem Wasser übergossen oder nach dem Feinhacken etwas in Essig und Senf mariniert werden.
Hühnereier werden gekocht, in Eiweiß und Eigelb geteilt und fein gerieben
Reiben Sie den Käse, am besten hart, auf einer groben Reibe – so kommt der Geschmack besser zur Geltung
Die Karotten werden gekocht und gerieben, nun auf einer feinen Reibe.

Wundermischung - Gemüsesalat „Mix“

Es stellt sich heraus, dass man daraus einen Salat machen kann einfaches Gemüse, Sie sollten keine exotischen kaufen; Tomaten, Kohl und Karotten auf dem Neujahrstisch können zu einem Gourmetgericht werden!

Neben den schweren Fleischgerichte Diese herzhaften und leichten Snacks sollten Sie unbedingt mit einplanen, alles was Sie brauchen ist:

Tomaten
Karotte
Brokkoli
Blumenkohl
Rotkohl
Grüner Salat
Ein Glas grüne Erbsen aus der Dose

Bezüglich der Zusammensetzung können Sie alles selbst regeln – es gefällt Ihnen am besten Blumenkohl? Lassen Sie mehr davon in der Vorspeise und fügen Sie einfach alle anderen Zutaten nach Geschmack hinzu. Und noch etwas: Außer Blumenkohl wird absolut alles frisch zur Vorspeise hinzugefügt. Aber die Blütenstände des Blumenkohls sollten in Salzwasser gekocht werden. Die Karotten werden auf einer groben Reibe gerieben oder in dünne Streifen geschnitten.

Das Dressing für diesen Snack ist spezifisch – basierend auf Sherry. Mayonnaise, Saft einer halben Zitrone, Gewürze und fein gehackte Petersilie hinzufügen.

In einer transparenten Salatschüssel aus Glas sieht diese „Mixt“-Vorspeise besonders fröhlich und festlich aus.

Puff-Snacks stehen im Mittelpunkt

Schinken und Champignons dürfen auf dem Feiertagstisch nicht fehlen, denn auf Fleischgerichte kann man einfach nicht verzichten und jeder liebt Pilze. Und Sie können den Geschmack des Snacks mit bekannten und preiswerten Zutaten abwechslungsreich gestalten:

Hühnereier
Karotte
Kartoffeln
Grüne Zwiebeln
Hartkäse

Als Gleitmittel für die Schichten verwenden wir unsere Lieblingsmayonnaise.

Da unsere Vorspeise geschichtet ist, lassen Sie die Gerichte transparent sein – wie schön ist es, alle Schichten in einer Salatschüssel zu sehen, sie vorwegzunehmen und im Voraus zu genießen.

Gemüse für diesen Snack wird gekocht, fein gehackt oder gerieben. Am besten kauft man Champignons mariniert oder im eigenen Saft – alles ganz nach dem Geschmack der Hausfrau.

Ordnen Sie die Schichten nach Belieben an, die leere helle Kartoffelschicht wird vom Schinken bedeckt, dann sorgen die Karotten für etwas Helligkeit. Wieder eine leichte Schicht Champignons, Eiweiß und Eigelb getrennt auf einer groben Reibe gerieben. Bei solchen Snacks kommt es vor allem auf Improvisation und Einfachheit an. Käse kann die letzte Schicht auf der Vorspeise sein oder auch hineingelegt werden.

Ein weiterer Snack aus Österreich

Fischkonserven nehmen weiterhin den Hauptplatz in unseren Kühlschränken ein. Sie können sehr schnell in sehr verwandelt werden köstliches Licht Suppe, zum zweiten Gericht hinzufügen. Wenn Sie also schnell und günstig einen Snack für den Neujahrstisch besorgen müssen, decken Sie sich mit ein paar Dosen Fisch ein. Für diesen Snack benötigst du außerdem:

Hühnereier
Apfel
Walnuss
Hartkäse
Karotte
Zwiebel
Mayonnaise

Da wir versuchen, alle Snacks kompakt und schön zu machen, bereiten Sie mehrere schöne transparente Gerichte zu. Puff-Snacks Am leckersten sollte jeder Gast seine eigene transparente Schüssel mitbringen.

Die Schichten können jeweils unterschiedlich gestaltet werden, der Geschmack bleibt gleich und solche Gefäße für einen festlichen Snack sehen sehr schön aus.

Sie müssen nur Karotten und Hühnereier kochen, der Snack ist schnell zubereitet. Bereiten Sie einfach alle Zutaten vor, legen Sie sie in Schichten und bedecken Sie sie mit Mayonnaise.

Roter Fisch ist eine ausgezeichnete Vorspeise

Dünn geschnittene rote Fischfilets lassen sich wunderbar zu kleinen Röllchen rollen und füllen leichter Salat. Wenn Sie Spieße haben, stecken Sie diese in jede Rolle, so lässt sich die Vorspeise leichter vom Teller nehmen.

Sie können in fünfzehn Minuten eine Vorspeise mit Lachs oder Forelle zubereiten. Dafür benötigen Sie frische Gurken und weich Frischkäse– es gelingt wunderbar, sehr lecker und schnell.

Den roten Fisch in dünne, schmale Scheiben schneiden – insgesamt werden 200 g Fisch benötigt.

Die Gurken schälen und in dünne Scheiben schneiden – Sie benötigen 2 Gurken.

Eine Fischscheibe mit Frischkäse bestreichen, eine Gurkenscheibe darauf legen und zu einer Rolle rollen. Jetzt müssen Sie es nur noch mit einem Spieß befestigen und auf einen Teller legen. Und damit die Vorspeise besonders festlich wirkt, schneiden Sie dünne Scheiben von der restlichen Gurke ab und legen diese fächerförmig auf den Fisch. Sie können es auch mit einem Zweig Petersilie oder Dill dekorieren.

Lieblings-Profiteroles mit Füllung

Aus irgendeinem Grund verwenden wir Kränzchen selten für salzige Snacks; normalerweise sind sie mit Süßem gefüllt Vanillesoße oder Schlagsahne.

Kränzchen daraus backen Brandteig Das kann jede Hausfrau. Sie können sie im Voraus vorbereiten und einfach aufbewahren, bis Ihre Gäste eintreffen. Die Form von Kränzchen für salzige Snacks kann rund oder länglich sein – hier kann die Gastgeberin ihrer Kreativität freien Lauf lassen.

Sie benötigen es für den Test

100 g Butter oder Margarine,
4 Hühnereier
200 g Mehl
Eine Prise Salz

Wasser in einen Topf gießen und zum Kochen bringen, Öl darin auflösen. Nun Mehl hinzufügen und gründlich vermischen. Jetzt müssen Sie die Eier einzeln unter den Teig schlagen, jedes Mal sehr gut vermischen, sonst entstehen keine „leeren“ Profiteroles. Sie können den Teig mit einem Löffel oder auf einem Backblech verteilen Gebäckspritze. Während des Backens ist es strengstens verboten, die Ofentür zu öffnen, da sich Kränzchen aufgrund plötzlicher Temperaturschwankungen „absetzen“ können.

Jetzt lohnt es sich, zwei oder drei Möglichkeiten zum Füllen von Profiteroles vorzubereiten

MIT Hühnerleber, grüne Zwiebeln und Karotten
Mit rotem Fisch
Mit Hühnchen und Käse

Die erste Füllung ist jedem bekannt, der es liebt Hühnerleber. In kleine Stücke schneiden, die Karotten auf einer groben Reibe reiben, Zwiebeln hinzufügen und alles in einer Pfanne gut anbraten. Wenn die Leber fertig ist, mit einem Mixer zu einer weichen Pastete verarbeiten und Butter hinzufügen.

Die rote Fischfüllung wird aus fein gehackten Lachs- oder Forellenstücken hinzugefügt Weichkäse Almette oder Sauerrahm und fein gehackte Frühlingszwiebeln. Sie können etwas roten Kaviar hinzufügen – es wird schmackhafter!

MIT Hühnerfleisch Die Füllung ist zart, solche Profiteroles werden vor allem bei Kindern beliebt sein. Hähnchenbrust kochen, fein hacken, fein geriebenen Hartkäse und etwas Mayonnaise hinzufügen.

Nun schneiden wir die Kappen von den Profiteroles ab und füllen den Hohlraum mit Füllung. Um den Gästen das Verständnis der angebotenen Snacks zu erleichtern, dekorieren Sie diese auf unterschiedliche Weise.

Snackkuchen – schön und lecker

Da wir für die Zubereitung von Snacks Brandteig verwendet haben, lohnt es sich, auf das Fladenbrot zu achten – auch hier kann die gleiche Füllung wie für Kränzchen verwendet werden. Aber es gibt auch ungewöhnliche Geschmäcker, zum Beispiel komplett unglaubliche Kombination Lachs und Schinken.

Diese Füllung ist so ungewöhnlich, dass die Gäste die Geschmackskombination kaum glauben werden. Schinken und Fisch fein hacken, vermischen und geschmolzenen Weichkäse dazugeben. Das Fladenbrot dünn mit der Füllung bestreichen und mit fein gehackten Kräutern bestreuen.

Kleiner Trick: Damit die Vorspeise schön und festlich aussieht, legen Sie die fertigen langen Lavash-Rollen hinein Gefrierschrank. Nach diesem Abkühlen lassen sich die Brötchen leicht in Stücke schneiden.

Salate für das neue Jahr 2018... Was können Sie tun, um sowohl der diesjährigen Schirmherrin, dem Gelben Hund, als auch Ihrer Familie und Ihren Freunden eine Freude zu machen?

Dies ist vielleicht eines der am meisten diskutierten Themen der nahen Zukunft, und so habe ich mich ein wenig entschieden: Volksglauben Analysieren Sie dieses Thema im Allgemeinen und wählen Sie einfache und leckere Rezepte für Sie aus Feiertagsleckereien die am besten auf dem Tisch präsentiert werden.

Der gelbe Hund, die Schutzpatronin des Jahres, freut sich, auf der festlichen Tafel alle Gerichte aus Hühnchen, Truthahn, Schweinefleisch, Snacks mit Wurstzusatz und geräuchertem Fleisch zu sehen Gemüsesalate und vieles mehr. Schließlich sind diese Tiere bekanntlich nicht besonders wählerisch, wenn es ums Futter geht und fressen gerne sowohl Fleisch- und Wurstspezialitäten als auch frisches und gekochtes Gemüse.

Nun, nun kommen einfache und köstliche Rezepte für Festtagsleckereien, die im Jahr des Gelben Hundes auf den Tisch kommen können.

Salate für das neue Jahr 2018. Neujahrshering unter einem Pelzmantel im originellen Design

Viele werden jetzt denken, dass dies kein „Hundegericht“ ist, ich antworte, es gibt keinen Grund, die etablierten Klassiker dieses Jahr vom Tisch zu streichen. Nur zur Abwechslung und persönlich für die Patronin des Jahres, nehmen Sie das Rezept für Hering unter einem Pelzmantel mit ungewöhnliche Zutaten, ohne Kartoffeln und Rüben.

Zur Vorbereitung nehmen Sie:

Großer, leicht gesalzener Hering (Sie können fertige Heringsfilets in Packungen verwenden) – eine Packung oder ein Hering.
Karotten – 2 Stück.
Zwiebeln – zwei Zwiebeln.
Gelbe oder rote Paprika – 2 Stk.
Champignons – 4-6 Stück (siehe Größe).
Eier – 5-6 Stück (3 für die Herstellung hausgemachter Mayonnaise).
Ein Löffel Senf.
Zucker, Salz nach Geschmack.
Eine kleine Zitrone.
Ein Glas Sonnenblumenöl (zur Herstellung von hausgemachter Mayonnaise).

So bereiten Sie originellen Hering unter einem Pelzmantel ohne Rüben und Kartoffeln zu

Als Erstes bereiten wir hausgemachte Mayonnaise zu. Natürlich kann man Dressing im Laden kaufen, aber hausgemachtes Dressing ist nicht nur schmackhafter, sondern auch gesünder, da es keine Konservierungsstoffe enthält.

Um hausgemachte Mayonnaise zuzubereiten, trennen Sie das Eigelb von drei Eiern vom Eiweiß, geben Sie es in eine Rührschüssel und schlagen Sie es schaumig, fügen Sie Salz nach Geschmack, Zucker und Senf hinzu und schlagen Sie weiter. Gießen Sie es in einem dünnen Strahl in die geschlagene Mischung, ohne die Soße zu verrühren. Sonnenblumenöl und Zitronensaft verrühren, bis die Mischung dickflüssig wird im Laden gekaufte Mayonnaise. Hausgemachte Mayonnaise bereit! Im Kühlschrank ist es nicht lange haltbar (ungefähr zwei Tage), daher verwende ich es normalerweise sofort und lagere es nicht, wozu ich Ihnen rate.

Jetzt bereiten wir die restlichen Produkte vor

— Lassen Sie die nach der Zubereitung des Dressings verbleibenden Eier 7-9 Minuten kochen, kühlen Sie sie ab und schälen Sie sie.

— Gemüse waschen und schälen.

— Schneiden Sie die Karotten in schöne dünne Streifen, die Zwiebeln in Viertelringe und die Champignons in dünne Scheiben.

— Wir enthaupten den Hering, reinigen ihn von den Eingeweiden, spülen ihn unter Wasser ab, entfernen die Flossen und Rippenknochen, entfernen die Haut und schneiden ihn in kleine Würfel.

Originalität, könnte man sagen, ein Highlight dieses Rezept liegt im Folgenden. Alle Zutaten für dieses Gericht braten wir der Reihe nach, bis auf den Hering selbst und die Eier, getrennt voneinander in einer Pfanne unter Zugabe von Pflanzenöl leicht an.

Aufmerksamkeit! Gebratenes Gemüse und Pilze sollten nicht zu fett sein, also beim Braten nicht zu viel Öl verwenden, am besten darin in diesem Fall nicht hinzufügen, sondern gießen.

Geben Sie die frittierten Lebensmittel in separate Schüsseln und kühlen Sie sie ab.

Nehmen Sie, wenn vorhanden, schön portionierte Salatschüsseln mit. Dieses Gericht kann auf andere Weise serviert werden, zum Beispiel indem Sie alle Speisen auf einen großen Teller geben oder hineinlegen besonderer Ring Zum Dekorieren von Salaten auf einen kleinen Teller legen und dann diesen Ring entfernen. In der Regel verwende ich portionierte Salatschüsseln aus Glas.

Geben Sie die Zutaten einzeln und schichtweise in Ihr Gericht. nächste Sequenz:

- Hering;

- Mayonnaise;

- Karotte;

- Mayonnaise;

- wieder Soße;

- auf einer groben Reibe geriebene Eier;

- Gemüse (je nach Geschmack, fein gehackt).

Alles ist fertig! Dieses ist einfach und leckeres Rezept Ich bin mir sicher, dass es ein besonderer Erfolg auf Ihrem Tisch sein wird und allen Gästen gefallen wird, die sich zum neuen Jahr 2018 in Ihrem Zuhause versammelt haben.

Ich möchte Sie daran erinnern, dass Salate für das neue Jahr 2018, das Jahr des Hundes, aus Fleisch bestehen müssen. Tabouleh wird einer von ihnen sein.

Gut zu wissen! Die zweite Hauptzutat dieses Leckerbissens nach Fleisch ist Bulgur verschiedene Völker anders genannt: Burgul (arabische Aussprache) und Pliguri (Griechisch) usw. Wussten Sie, dass dieses Getreide durch Verarbeitung mit kochendem Wasser und anschließendem Trocknen und Zerkleinern des häufigsten Weichweizens entsteht? Burgurbrei ist sehr gesund, Menge wichtige Mikroelemente und Vitamine in diesem Getreide sind vergleichbar mit Buchweizen, der als einer der gesündesten gilt.

Um Taboulé zuzubereiten, nehmen Sie:

ein Glas Bulgur (Weizenmüsli);
Hähnchenfilet 300 gr. oder Brust;
Am besten eignet sich Olivenöl;
etwas Basilikum, Koriander nach Geschmack;
eine halbe dickwandige süße Paprika;
2 Gurken;
Zitrone;
Salz nach Geschmack.

So bereiten Sie Neujahrs-Tabouleh zu

Den Burgur in leicht gesalzenem Wasser kochen, bis er vollständig gar ist.

Hähnchenbrust waschen, Haut entfernen, Knochen entfernen, in beliebig geformte, aber kleine Stücke schneiden. Das weiße, saftige Fleisch leicht salzen und in Öl goldbraun braten.

Mischen Sie Ihre Zutaten in einer großen Schüssel mit gehackten Paprika und Gurken nach Ihrem Geschmack.

Gehackte Kräuter dazugeben – Basilikum und Koriander, alles vermischen.

Salzen Sie alles nach Ihrem Geschmack, Sie müssen überhaupt kein Salz hinzufügen.

Würzen Sie die Vorspeise mit einer Mischung aus gepresstem Zitronensaft und Olivenöl, mischen.

Wir legen das Taboulé in Portionsformen oder Salatschüsseln und Sie können das Gericht auf der festlichen Tafel servieren.

Tabouleh ist ein leichtes und zugleich sättigendes Feiertagsgericht, das, da bin ich mir sicher, allen Teilnehmern gefallen wird Neujahrsfest, vor allem die weibliche Hälfte und natürlich die Hauptteilnehmerin des Feiertags, die Patronin von 2018, der Hund, denn Hunde mögen bekanntlich eine Mischung aus Brei und Fleisch sehr.

Königlicher Salat „Olivier“ für das neue Jahr

Dieses Gericht unterscheidet sich von anderen ähnlichen Gerichten durch seine Zutaten. Wir werden es wirklich tun königlicher Leckerbissen mit Wachteln, Flusskrebsen und Trüffeln statt der üblichen Wurst, Karotten und Erbsen. Seien Sie nicht gleich verärgert darüber, dass Sie hart arbeiten und nach denselben Wachteln und Trüffeln suchen müssen; sie werden in jedem großen Supermarkt verkauft.

Zutaten für die Zubereitung von Zar Olivier:

Wachtelfleisch – 100-150 Gramm.
Mehrere Krebse - 4-6 Stk.
Eine mittelgroße Kartoffel.
Eine frische Gurke.
Ein Glas eingelegte Oliven (Sie benötigen nicht das ganze Glas).
Trüffel.
Lanspik (transparente Brühe, wird normalerweise für Aspik verwendet).
Ein Bund Dill.
Salz nach Geschmack.
2 Eier.
Sojasauce.
Estragon.
Klassischer Senf.
Gewürze für Salate.
Mayonnaise.

Beginnen wir mit der Vorbereitung des königlichen „Olivier“ auf das neue Jahr

1. Kartoffeln und Eier kochen, abkühlen lassen, schälen, in Würfel oder beliebige kleine Scheiben schneiden. Ein Ei kann zur Dekoration übrig bleiben.

2. Die Flusskrebse etwa fünf Minuten in kochendem Wasser mit Lorbeerblatt und Salz kochen.

3. Wenn Sie das Wachtelfleisch selbst genommen haben, müssen Sie es nur noch ein wenig anbraten und leicht mit Salz und Pfeffer würzen. Wenn Sie die Wachtel selbst genommen haben, müssen Sie sie schälen und die Knochen entfernen, indem Sie für unser Gericht nur ein Fleisch abschneiden und dieses Fleisch dann in einer Pfanne in Öl anbraten und außerdem Salz und Pfeffer hinzufügen.

4. Wir reinigen die Schale der gekochten Krebse.

5. Das Wachtelfleisch in Stücke schneiden (für dieses Gericht schneide ich normalerweise alles in Würfel).

6. Gurken waschen und in Scheiben schneiden.

Jetzt werden wir unsere Vorspeise zusammenstellen. Den Salat in folgenden Schichten anrichten:

- Kartoffeln;

- Gurke;

- Mayonnaise gemischt mit gehacktem Estragon und einem Löffel Sojasauce;

- Legen Sie die Hälfte des Flusskrebsfleisches an den Rand der Form.

- Schicht nach Mayonnaise - Wachtelfleisch und restliches Flusskrebsfleisch.

— wieder tanken;

- Dekoration - Aspik (Gelee, Lanspik, wie auch immer Sie es nennen wollen), schön geschnittene, entkernte Oliven, Trüffel, falls übrig, dann ein in große Stücke geschnittenes Ei.

Auf eine Anmerkung! Zum Servieren des „Tsar’s Olivier“ nehmen Sie besser eine größere Salatschüssel, damit Sie diese bequem in Schichten auslegen und dann eine Portion der köstlichen Zutaten auf den Teller nehmen können.

Königlicher Salat Olivier zu festlicher Tisch bereit! Solche Salate für das neue Jahr 2018 sind ein toller Genuss. Lecker, ungewöhnlich und würdig!

Seien Sie versichert, dieser Olivier wird in Ihrem Urlaub für Aufsehen sorgen und anschließend zur Lieblingsdelikatesse für Sie und Ihre Gäste werden.

Salatrezept für das neue Jahr 2018 – Fleischsalat mit ungewöhnlicher grüner Soße – scharfe Vorspeise

Dieses erstaunliche Gericht wird sicherlich alle Anwesenden im Urlaub faszinieren. Es kann sogar Hauptgerichte problemlos ersetzen.

Zur Vorbereitung benötigen Sie:

Rindfleisch – 300-400 gr.
Kartoffeln – 2 Stk.
Karotten – 1 groß.
Gurken nach Geschmack.
Knoblauch.
Salat, Petersilie, Dill.
Eine Dose grüne Erbsen – 300-350 ml.
2 Eier.
Sauerrahm 15-20 % Fett – 4 Esslöffel.
Pflanzenfett.
Salz nach Geschmack.
Sojasauce.

Bei der Zubereitung dieses Feiertagsgerichts sollte das Hauptaugenmerk auf die Soße gelegt werden. In eine Mixerschüssel geben wir Erbsen (Sie benötigen 3 Esslöffel des Produkts), vorgehackten Dill (nehmen Sie nur die Zweige, ohne die Stiele und Regenschirme selbst), Gewürzgurken, vier Esslöffel fette saure Sahne und hacken Sie alles gut.

1. Geben Sie eine Prise Salz in die Soße, fügen Sie gehackte, fein gekochte Eier hinzu und vermischen Sie alles gut mit einem Löffel.

2. Kartoffeln kochen, abkühlen lassen und in feine Würfel schneiden.

3. Das Rindfleisch in lange Streifen schneiden und in einer Pfanne in Pflanzenöl anbraten.

4. Die Karotten schälen, in dünne Streifen schneiden, zum Fleisch in die Pfanne geben und anbraten.

5. Fügen Sie gehackte Kartoffeln und ein paar Esslöffel Sojasauce zu diesen Produkten hinzu, mischen Sie alles und fügen Sie bei Bedarf Salz hinzu. Testen Sie während des Kochens den Salzgehalt der Vorspeise und fügen Sie bei Bedarf mehr Salz hinzu.

Aufschlag heißer Snack sollte auf einem großen Teller serviert werden, wobei die Salatblätter auf den Boden gelegt werden, dann das Essen selbst. Alles darüber gießen Grüne Soße, mit gehackten Petersilienblättern garnieren Salatblätter, Erbsen aus der Dose.

Darüber hinaus empfehlen Astrologen, für das neue Jahr 2018 eigene Snacks zuzubereiten gelber Farbton, zu Ehren der Farbe des Jahres und Produkte für kalte und warme Leckereien, nehmen Sie neben Fleisch ausschließlich diese Farbe - Kartoffeln, Avocados, Eier, Nüsse, Pilze, Käse usw. Äußerlich wäre es besser, Ihre Salate in Form eines Hundes, zweier Hunde, eines Hundegesichts oder eines Knochens anzulegen, um der Herrin des Jahres noch einmal eine Freude zu machen.

Ein sehr leckerer Salat für das neue Jahr 2018 – Sie werden sich die Finger lecken! (Video)

Bei der Zubereitung festlicher Gerichte für das neue Jahr 2018 gibt es jedoch eine Grundregel!

Salate für das neue Jahr 2018 sollten nicht nur vegetarisch sein, frische Kräuter und Gemüse müssen verdünnt werden Fleischprodukte, Fleischgerichte. Wenn kein Fleisch auf dem Tisch ist, möchte der Hund einfach nicht an Ihren Tisch kommen, was bedeutet, dass er Ihr Haus möglicherweise das ganze Jahr über meidet.

Guten Appetit und alles Gute!

Obwohl das neue Jahr noch nicht so bald vor der Tür steht, bereiten sich viele Köche auf ihren Websites bereits mit aller Kraft auf das neue Jahr vor. Sie suchen nach neuen Rezepten, kochen danach, probieren sie aus und bieten sie Ihnen, liebe Leserinnen und Leser, an. Damit Sie vorgefertigte, bewährte Ideen in die Realität umsetzen können.

Ich versuche auch, damit Schritt zu halten. Ich experimentiere auch in meiner Küche. Dann überprüfe ich die Ergebnisse des Experiments an meiner Familie. Und wenn allen alles geschmeckt hat und nach der Verkostung nichts mehr auf den Tellern war, dann könnt ihr das Rezept getrost teilen.

Ein Urlaub ist immer fröhlich, schön, lustig und lecker... A Aussehen gibt zunächst den Ton an. Deshalb verkleiden wir uns für den Feiertag, machen unsere Haare und vergessen natürlich nicht, alle Gerichte, die wir servieren möchten, zu verschönern. Vor allem, wenn dieser Feiertag Neujahr ist!

Er selbst ist hell und farbenfroh und möchte, dass alles dazu passt. Nicht ohne Grund heißt es: „So wie man das neue Jahr feiert, wird man es auch verbringen!“ Deshalb werden wir versuchen, es positiv, schön und lecker zu treffen. Und unsere aktuellen Möglichkeiten werden uns dabei helfen.

Das ist so eine schöne Auswahl, die wir heute haben. Lecker zubereiten und einfache Salate und erfreuen Sie Ihre Gäste und Ihre ganze Familie. Lassen Sie alle mit großer Freude essen.

Guten Appetit!

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